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Hausangestellte 6 Buchstaben. "Emanzipation der Knechte": wie die Knechte des Herrn vor der Revolution lebten

Das Thema Diener im 19. Jahrhundert ist wirklich unerschöpflich, es ist nicht möglich, es in einem Artikel zu behandeln. Aber nicht essen, also beißen :)

Die Geschichte über die Diener ist also Wodehouse-Fans gewidmet.

Diener im 19. Jahrhundert

Im 19. Jahrhundert war die Mittelschicht bereits wohlhabend genug, um Bedienstete einzustellen. Die Dienerin war ein Symbol des Wohlbefindens, sie befreite die Herrin des Hauses vom Putzen oder Kochen und erlaubte ihr, einen damenwürdigen Lebensstil zu führen. Es war üblich, mindestens ein Dienstmädchen einzustellen – so stellten Ende des 19. Jahrhunderts selbst die ärmsten Familien ein „Stiefmädchen“ ein, das samstags morgens die Stufen putzte und die Veranda fegte und damit die Blicke der Passanten auf sich zog Nachbarn. Ärzte, Anwälte, Ingenieure und andere Fachleute hatten mindestens 3 Bedienstete, aber in reichen Adelshäusern gab es Dutzende von Bediensteten. Die Anzahl der Diener, ihr Aussehen und ihre Manieren signalisierten den Status ihrer Herren.

Hauptklassen der Diener

Diener(Butler) - zuständig für die Ordnung im Haus. Er hat fast keine Verantwortung, die mit körperlicher Arbeit verbunden ist, er steht darüber. Normalerweise kümmert sich der Butler um die männlichen Diener und poliert das Silber. In Something New beschreibt Wodehouse den Butler wie folgt:

Butler als Klasse scheinen im Verhältnis zur Pracht ihrer Umgebung immer weniger wie irgendetwas Menschliches zu werden. Es gibt eine Art Butler, der in den relativ bescheidenen Häusern kleiner Landherren angestellt ist und praktisch ein Mann und ein Bruder ist; der mit den ortsansässigen handwerkern verkehrt, im dorfwirtshaus ein gutes komisches lied singt und in krisenzeiten sogar die pumpe bedient, wenn plötzlich die wasserversorgung ausfällt.
Je größer das Haus, desto mehr weicht der Butler von diesem Typus ab. Blandings Castle war einer der wichtigsten Ausstellungsorte Englands, und Beach hatte sich dementsprechend eine würdevolle Trägheit angeeignet, die ihn fast dazu berechtigte, in das Pflanzenreich aufgenommen zu werden Er bewegte sich – wenn er sich überhaupt bewegte – langsam Luft von jemandem, der Tropfen einer kostbaren Droge abmisst.

Haushälterin(Haushälterin) - Reagiert auf Schlafzimmer und Quartiere der Bediensteten. Überwacht die Reinigung, kümmert sich um die Speisekammer und überwacht auch das Verhalten der Zimmermädchen, um Ausschweifungen ihrerseits zu verhindern.

Küchenchef(Koch) - in reichen Häusern nimmt ein Franzose oft sehr teuer für seine Dienste. Oft in einem Zustand des Kalten Krieges mit der Haushälterin.

Kammerdiener(Diener) - der persönliche Diener des Hausbesitzers. Sie kümmert sich um seine Kleidung, bereitet sein Gepäck für die Reise vor, lädt seine Waffen, bedient Golfschläger, vertreibt wütende Schwäne von ihm, bricht seine Verlobungen, rettet ihn vor bösen Tanten und lehrt allgemein den Verstand zur Vernunft.

Persönliches Dienstmädchen/Dienstmädchen(Magd der Dame) - hilft der Gastgeberin beim Kämmen und Ankleiden, bereitet ein Bad vor, kümmert sich um ihren Schmuck und begleitet die Gastgeberin bei Besuchen.

Lakai(Leute) - hilft Sachen ins Haus zu bringen, bringt Tee oder Zeitungen, begleitet die Gastgeberin beim Einkaufen und trägt ihre Einkäufe. Gekleidet in Livree kann er am Tisch dienen und mit seinem Auftritt dem Moment Feierlichkeit verleihen.

Dienstmädchen(Hausmädchen) - sie fegen den Hof (in der Morgendämmerung, während die Herren schlafen), sie reinigen die Zimmer (wenn die Herren zu Abend essen).

Wie in der Gesellschaft insgesamt hatte auch die „Welt unter der Treppe“ ihre eigene Hierarchie. Auf der höchsten Ebene standen Lehrer und Gouvernanten, die jedoch selten als Diener eingestuft wurden. Dann kamen die Dienstältesten, angeführt vom Butler, und so weiter herunter. Derselbe Wodehouse beschreibt diese Hierarchie sehr interessant. In dieser Passage spricht er über die Reihenfolge des Essens.

Küchenmädchen und Spülmädchen essen in der Küche. Chauffeure, Lakaien, Unterbutler, Pantry Boys, Hallenjunge, Odd Man und Steward "S-Room Lakaien" nehmen ihre Mahlzeiten in der Dienerhalle ein, auf die der Hallenjunge wartet. Die Zimmermädchen nehmen Frühstück und Tee im Stillroom und Abendessen und Abendessen in der Halle ein. Die Haus- und Kindermädchen frühstücken und Tee im Hausmädchen-Wohnzimmer, Mittag- und Abendessen in der Diele, das Haupthausmädchen steht neben dem Hauptstillzimmermädchen, die Wäschemädchen haben einen eigenen Platz in der Nähe der Wäscherei, und die Die Oberwäscherin steht über der Oberhausmagd.

Ein Standbild aus The Remains of the Day mit Anthony Hopkins als Butler Stevens und Emma Thompson als Haushälterin. Obwohl die Ereignisse im Film am Vorabend des Zweiten Weltkriegs stattfinden, unterscheidet sich die Beziehung zwischen Dienern und Herren nicht wesentlich von denen im 19. Jahrhundert.

Jeeves gespielt von Stephen Fry.

Kinder mit einem Kindermädchen

Henry Morland, Eine Dame Maid Soaping Leinen, OK. 1765-82. Natürlich ist die Ära keineswegs viktorianisch, aber es ist einfach schade, ein so charmantes Bild zu verpassen.

Die Wäscherinnen kamen, um Wasser zu holen.

Ein Dienstmädchen in der Küche eines Landhauses. Dem Foto nach zu urteilen, ist dies noch ein sehr junges Mädchen. Zu dieser Zeit wurden jedoch manchmal 10-jährige Kinder zur Arbeit eingestellt, oft aus Waisenhäusern (wie Oliver Twist).

Einstellung, Bezahlung und Position von Bediensteten

1777 musste jeder Arbeitgeber eine Steuer von 1 Guinee pro männlichem Diener zahlen – damit hoffte die Regierung, die Kosten des Krieges mit den nordamerikanischen Kolonien zu decken. Obwohl diese ziemlich hohe Steuer erst 1937 abgeschafft wurde, wurden weiterhin Bedienstete eingestellt. Die Diener konnten auf verschiedene Weise eingestellt werden. Jahrhundertelang gab es spezielle Messen (Satzungs- oder Einstellungsmesse), die Arbeiter auf der Suche nach einem Platz versammelten. Sie brachten einen Gegenstand mit, der ihren Beruf kennzeichnete - zum Beispiel hielten Dachdecker Stroh in den Händen. Um einen Arbeitsvertrag zu erhalten, genügte ein Handschlag und eine kleine Vorauszahlung (dieser Vorschuss wurde Befestigungspfennig genannt). Es ist interessant festzustellen, dass Mor aus Pratchetts gleichnamigem Buch auf einer solchen Messe zum Lehrling des Todes wurde.

Die Messe lief etwa so ab: Arbeitssuchende,
unterbrochene Linien reihen sich in der Mitte des Quadrats aneinander. Viele von ihnen sind verbunden
Hüte sind kleine Symbole, die der Welt zeigen, was für eine Arbeit sie können
Sinn. Die Hirten trugen Fetzen von Schafwolle, die Fuhrleute versteckt
ein Strang einer Pferdemähne, Innenarchitekten - ein Streifen
filigrane hessische Tapeten und so weiter und so weiter. Jungen
Lehrlinge werden wollen, drängten sich wie ein Haufen schüchterner Schafe hinein
mitten in diesem menschlichen Strudel.
- Du gehst einfach hin und stehst da. Und dann kommt jemand und
bietet an, dich als Lehrling anzunehmen“, sagte Lezek mit einer Stimme, die
gelang es, Hinweise auf eine gewisse Unsicherheit zu verbannen. - Wenn ihm dein Aussehen gefällt,
Sicherlich.
- Wie machen Sie das? fragte Mor. - So sehen sie aus
feststellen, ob Sie sich qualifizieren oder nicht?
„Nun …“ Lezek hielt inne. Bezüglich dieses Teils des Hamesh-Programms,
gab ihm eine Erklärung. Ich musste mich anstrengen und durch den Boden des Inneren kratzen
Wissensspeicher im Bereich des Marktes. Leider enthielt das Lager sehr
begrenzte und sehr spezifische Informationen über den Verkauf von Groß- und Kleinvieh
Einzelhandel. Erkennen der Unzulänglichkeit und unvollständigen, sagen wir, Relevanz dieser
Informationen, aber da ihm nichts anderes zur Verfügung stand, schließlich
hat sich entschieden:
„Ich glaube, sie zählen deine Zähne und so. Stellen Sie sicher, dass Sie es nicht tun
Keuchen und dass Ihre Beine in Ordnung sind. Wenn ich Sie wäre, würde ich nicht
Erwähnen Sie eine Liebe zum Lesen. Das ist beunruhigend.(c) Pratchett, "Mor"

Außerdem konnte ein Bediensteter über ein Arbeitsamt oder eine spezielle Arbeitsagentur gefunden werden. In ihren frühen Tagen druckten solche Agenturen Listen von Bediensteten, aber diese Praxis ging mit zunehmender Auflage der Zeitungen zurück. Diese Agenturen waren oft berüchtigt, weil sie dem Kandidaten Geld abnehmen konnten und dann kein einziges Vorstellungsgespräch mit einem potenziellen Arbeitgeber arrangierten.

Unter den Bediensteten gab es auch ein eigenes „Mundpropaganda“-Treffen während des Tages, Bedienstete aus verschiedenen Häusern konnten Informationen austauschen und sich gegenseitig helfen, einen neuen Platz zu finden.

Um einen guten Platz zu bekommen, brauchte man einwandfreie Empfehlungen der Vorbesitzer. Allerdings konnte nicht jeder Herr einen guten Diener einstellen, denn der Arbeitgeber brauchte auch eine Art Empfehlung. Da die Lieblingsbeschäftigung der Bediensteten das Waschen der Knochen der Herren war, verbreitete sich der Ruf gieriger Arbeitgeber recht schnell. Diener hatten auch schwarze Listen, und wehe dem Meister, der sich darauf eingelassen hat! In den Serien Jeeves und Wooster erwähnt Wodehouse oft eine ähnliche Liste, die von Mitgliedern des Junior Ganymede Club zusammengestellt wurde.

„Das ist der Curzon Street Valet Club, und ich bin schon seit geraumer Zeit Mitglied davon. Ich habe keinen Zweifel daran, dass der Diener eines Herrn, der eine so prominente Position in der Gesellschaft wie Mr. Spode einnimmt, auch Mitglied dieser Gesellschaft ist und der Sekretärin natürlich eine Menge Informationen darüber erzählt hat
seiner Besitzer, die im Vereinsbuch aufgeführt sind.
-- Wie du gesagt hast?
-- Gemäß dem elften Absatz des Statuts der Institution, jeder Eintritt
der Verein ist verpflichtet, dem Verein alles mitzuteilen, was er über seinen Besitzer weiß. Von diesen
Informationen sind eine faszinierende Lektüre, außerdem suggeriert das Buch
Reflexionen jener Mitglieder des Clubs, die sich vorgenommen haben, in den Dienst der Herren zu gehen,
dessen Ruf nicht als tadellos bezeichnet werden kann.
Ein Gedanke kam mir, und ich schauderte. Fast aufgesprungen.
- Was ist passiert, als Sie beigetreten sind?
- Entschuldigen Sie bitte?
"Hast du ihnen alles über mich erzählt?"
„Ja, natürlich, Herr.
-- Wie alle?! Sogar der Fall, als ich von Stokers Jacht und mir weglief
Musstest du das Gesicht mit Schuhcreme einschmieren, um es zu verkleiden?
-- Jawohl.
-- Und an jenem Abend, als ich nach Pongos Geburtstag nach Hause kam
Twistleton und verwechselte eine Stehlampe mit einem Einbrecher?
-- Jawohl. An regnerischen Abenden lesen die Clubmitglieder gerne
ähnliche Geschichten.
„Oh, wie wäre es mit Vergnügen?“ (Mit) Wodehouse, Ehre der Familie Wooster

Ein Diener konnte entlassen werden, indem man ihm eine Kündigungsfrist von einem Monat gab oder ihm ein monatliches Gehalt zahlte. Im Falle eines schwerwiegenden Vorfalls – beispielsweise bei einem Diebstahl von Silberbesteck – könnte der Eigentümer den Dienstboten jedoch entlassen, ohne ein monatliches Gehalt zu zahlen. Leider war diese Praxis von häufigen Missbräuchen begleitet, da der Eigentümer die Schwere des Verstoßes festlegte. Der Diener wiederum konnte den Ort nicht ohne vorherige Abmeldung verlassen.

Mitte des 19. Jahrhunderts erhielt ein mittleres Dienstmädchen durchschnittlich 6-8 £ pro Jahr, plus zusätzliches Geld für Tee, Zucker und Bier. Die Magd, die direkt der Herrin (Magd der Dame) diente, erhielt 12-15 Pfund pro Jahr plus Geld für zusätzliche Ausgaben, ein Livree-Lakaien - 15-15 Pfund pro Jahr, ein Kammerdiener - 25-50 Pfund pro Jahr bekamen traditionell zu Weihnachten ein Geldgeschenk. Neben Zahlungen von Arbeitgebern erhielten Bedienstete auch Trinkgelder von Gästen. Trinkgeld wurde bei der Abreise eines Gastes verteilt: Alle Bediensteten stellten sich in zwei Reihen in der Nähe der Tür auf, und der Gast verteilte Trinkgelder abhängig von den erhaltenen Leistungen oder von seinem sozialen Status (d. h. großzügige Trinkgelder zeugten von seinem Wohlergehen). In manchen Häusern erhielten nur männliche Bedienstete Trinkgelder Angst, arm zu erscheinen. Wenn der Diener schließlich zu geizige Trinkgelder erhielt, konnte er ihm beim nächsten Besuch des gierigen Gastes leicht ein Dolce Vita geben - zum Beispiel alle Befehle des Gastes ignorieren oder verdrehen.

Bis Anfang des 19. Jahrhunderts hatten Bedienstete keinen Anspruch auf Urlaubstage. Es wurde angenommen, dass eine Person beim Betreten des Dienstes verstand, dass von nun an jede Minute ihrer Zeit den Eigentümern gehört. Auch galt es als unanständig, wenn Verwandte oder Freunde die Bediensteten besuchten – und vor allem Freunde des anderen Geschlechts! Aber im 19. Jahrhundert begannen die Meister, den Dienern zu erlauben, von Zeit zu Zeit Verwandte zu empfangen oder ihnen Tage frei zu geben. Und Queen Victoria gab sogar einen jährlichen Ball für die Palastdiener auf Schloss Balmoral.

Durch das Anlegen von Ersparnissen konnten Bedienstete aus wohlhabenden Haushalten einen beträchtlichen Betrag ansammeln, insbesondere wenn ihre Arbeitgeber daran dachten, sie in ihrem Testament zu erwähnen. Ehemalige Bedienstete konnten nach ihrer Pensionierung in den Handel einsteigen oder ein Wirtshaus eröffnen. Auch Bedienstete, die viele Jahrzehnte im Haus lebten, konnten ihr Leben bei den Eigentümern ausleben – besonders häufig passierte dies bei Kindermädchen.

Die Position der Bediensteten war ambivalent. Einerseits waren sie Teil der Familie, sie kannten alle Geheimnisse, aber es war ihnen verboten zu klatschen. Ein interessantes Beispiel für diese Haltung gegenüber Dienern ist Bekassin, die Heldin der Comics für Semaine de Suzzette. Ein Dienstmädchen aus der Bretagne, naiv, aber hingebungsvoll, wurde sie ohne Mund und Ohren gezeichnet – damit sie die Gespräche des Herrn nicht belauschen und ihren Freundinnen nacherzählen konnte. Zunächst wird die Identität des Dieners, seine Sexualität, gleichsam geleugnet. Zum Beispiel gab es einen Brauch, wenn die Besitzer der Magd einen neuen Namen gaben. Zum Beispiel wurde Mall Flanders, die Heldin aus Defoes gleichnamigem Roman, von den Eigentümern „Miss Betty“ genannt (und Miss Betty gab den Eigentümern natürlich Feuer). Charlotte Bronte erwähnt auch den Sammelnamen der Dienstmädchen – „abigails“

Mit Namen war die Sache generell interessant. Soweit ich weiß, wurden die höherrangigen Bediensteten, wie der Butler oder das persönliche Dienstmädchen, ausschließlich mit ihrem Nachnamen bezeichnet. Ein anschauliches Beispiel einer solchen Behandlung finden wir wieder in den Büchern von Wodehouse, wo Bertie Wooster seinen Diener „Jeeves“ nennt, und nur in The Tie That Binds erkennen wir den Namen von Jeeves – Reginald. Wodehouse schreibt auch, dass der Diener in Gesprächen zwischen Dienern oft vertraut von seinem Herrn sprach und ihn beim Namen nannte – zum Beispiel Freddie oder Percy. Zur gleichen Zeit nannten die übrigen Diener den besagten Herrn mit seinem Titel - Lord so und so oder Earl so und so. Obwohl der Butler in einigen Fällen den Lautsprecher hochziehen konnte, wenn er dachte, dass er in seiner Vertrautheit "vergessen" würde.

Die Bediensteten konnten kein Privat-, Familien- oder Sexualleben führen. Die Mägde waren oft unverheiratet und kinderlos. Wenn die Magd schwanger wurde, musste sie selbst für die Folgen sorgen. Der Prozentsatz der Kindermorde unter den Dienstmädchen war sehr hoch. Wenn der Vater des Kindes Eigentümer des Hauses war, musste das Dienstmädchen schweigen. So hat beispielsweise Helen Demuth, die Haushälterin in der Familie von Karl Marx, hartnäckigen Gerüchten zufolge einen Sohn von ihm geboren und darüber ihr ganzes Leben lang geschwiegen.

Die Zeitschrift Ogonyok, Nr. 47 vom 23. November 1908, veröffentlichte die Diskurse von Frau Severova (literarisches Pseudonym von Natalia Nordman, unverheiratete Frau von Ilya Repin) über das Leben der Hausangestellten im Russischen Reich zu Beginn des 20. Jahrhunderts .

So war es...

„Kürzlich“, erinnert sich Frau Severova, „kam ein junges Mädchen zur Anstellung zu mir.
- Warum bist du ohne Platz? fragte ich streng.
- Ich komme gerade aus dem Krankenhaus zurück! Der Monat lag.
- Aus dem Krankenhaus? Gegen welche Krankheiten wurden Sie behandelt?
- Ja, und es gab keine besonderen Krankheiten - nur die Beine waren geschwollen und der ganze Rücken war gebrochen, dh ab der Treppe wohnten die Herren im 5. Stock. Es passierten auch Köpfe, die sich drehten, und Klopfen und Klopfen. Der Hausmeister hat mich direkt vom Ort ins Krankenhaus gebracht und mich abgeholt. Der Arzt sagte schwere Überarbeitung!
- Warum bewegst du dort Steine?

Es war ihr lange peinlich, aber endlich habe ich es geschafft, genau herauszufinden, wie sie den Tag letztendlich verbracht hat. Aufstehen um 6. „Es gibt keinen Wecker, also wachst du jede Minute ab 4 Uhr auf, du hast Angst zu verschlafen.“ Ein warmes Frühstück sollte pünktlich um 8 Uhr sein, 2 Kadetten mit ihnen zum Korps. „Sie hacken Spielbälle, aber Sie picken mit Ihrer Nase. Sie werden den Samowar legen, sie müssen auch ihre Kleidung und Stiefel reinigen. Die Kadetten werden gehen, der Herr wird zum Gottesdienst gehen, um zu „feiern“, auch einen Samowar, Stiefel, saubere Kleidung für heiße Brötchen anziehen und in die Ecke rennen, um eine Zeitung zu holen.

„Der Meister, die Dame und drei junge Damen werden zum Feiern gehen - Stiefel, Galoschen, das Kleid reinigen, hinter einigen Säumen, glauben Sie mir, Sie stehen eine Stunde lang, Staub, sogar Sand in den Zähnen; um zwölf Uhr, um ihnen Kaffee zu machen - du trägst ihn zu den Betten. In der Zwischenzeit die Zimmer putzen, die Lampen füllen, etwas glätten. Um zwei Uhr ist das Frühstück heiß, zum Einkaufen rennen, Suppe zum Abendessen stellen.

Kaum haben sie gefrühstückt, gehen die Kadetten nach Hause, und selbst mit ihren Kameraden klopfen sie an, sie fragen nach Essen, Tee, sie lassen Zigaretten holen, nur die Kadetten sind satt, der Meister geht, er fragt nach frischem Tee, und dann die gäste kommen, rennen nach süßen brötchen und dann nach einer zitrone, gleich nicht zu reden, manchmal fliege ich 5 mal hintereinander weg, wofür meine brust, wie es früher war, schmerzt, nicht zu atmen.

Hier, schau, die sechste Stunde. Also keuchst du, kochst Abendessen, deckst ab. Die Dame schimpft, warum sie zu spät kam. Beim Abendessen, wie oft werden sie in den Laden schicken - entweder Zigaretten oder Selters oder Bier. Nach dem Abendessen gibt es einen Berg von Geschirr in der Küche und dann einen Samowar oder sogar Kaffee, wer auch immer fragt, und manchmal setzen sich die Gäste hin, um Karten zu spielen und einen Snack zuzubereiten. Um 12 Uhr hörst du deine Füße nicht mehr, stellst den Herd an, schläfst einfach ein - ein Anruf, eine junge Dame ist nach Hause zurückgekehrt, schläfst einfach ein, ein Kadett vom Ball und so die ganze Nacht und dann aufstehen bei sechs - Cue-Bälle zu hacken.

„Über 20–22 p. die Schwelle unseres Hauses, sie werden unser Eigentum, ihr Tag und ihre Nacht gehören uns; Schlaf, Essen, Arbeitspensum – alles hängt von uns ab“
„Nachdem ich mir diese Geschichte angehört hatte“, schreibt Frau Severova, „stellte ich fest, dass dieses junge Mädchen zu eifrig ihren Pflichten nachging, die 20 Stunden am Tag dauerten, oder dass sie zu leise sprach und nicht wusste, wie man unhöflich und unhöflich ist Knurren.
Aufgewachsen im Dorf, in derselben Hütte mit Kälbern und Hühnern, kommt ein junges Mädchen nach Petersburg und wird von einem Diener bei den Herren angestellt. Die dunkle Küche neben den Abflussrohren ist der Schauplatz ihres Lebens. Hier schläft sie, kämmt sich die Haare am selben Tisch, an dem sie kocht, putzt Röcke und Stiefel daran, füllt die Lampen nach.

„Hausangestellte werden zu Zehn-, Hunderttausenden gezählt, und inzwischen hat das Gesetz noch nichts für sie getan. Man kann wirklich sagen - das Gesetz ist nicht über sie geschrieben.

„Unsere Hintertreppen und Hinterhöfe erwecken Ekel, und mir scheint, dass die Unsauberkeit und Schlamperei der Dienerschaft („Du rennst, du rennst, zum Annähen von Knöpfen bleibt keine Zeit“) in den meisten Fällen erzwungene Mängel sind.

Auf nüchternen Magen ein Leben lang mit eigenen Händen köstliche Gerichte servieren, deren Aroma einatmen, dabei sein, wenn die Herren sie „essen“, genießen und preisen („sie essen unter Begleitung, sie können nicht ohne uns schlucken“) , na, wie kannst du nicht versuchen, ihm wenigstens später ein Stück zu klauen, den Teller nicht mit der Zunge ablecken, keine Süßigkeiten in die Tasche stecken, keinen Schluck vom Weinhals nehmen.

Wenn wir bestellen, sollte unser junges Dienstmädchen unseren Männern und Söhnen beim Waschen dienen, ihnen Tee ans Bett bringen, ihre Betten machen, ihnen beim Anziehen helfen. Oft bleibt der Diener mit ihnen allein in der Wohnung und zieht ihnen nachts, wenn sie vom Trinken zurückkommen, die Stiefel aus und bringt sie zu Bett. All das muss sie tun, aber wehe ihr, wenn wir ihr mit einem Feuerwehrmann auf der Straße begegnen.
Und wehe ihr noch mehr, wenn sie uns das freie Verhalten unseres Sohnes oder Mannes mitteilt.

„Es ist bekannt, dass die Hausangestellten der Hauptstadt zutiefst und fast vollständig verdorben sind. Weibliche, meist unverheiratete Jünglinge, die in Scharen aus den Dörfern kommen und in den Dienst der St. treten. „Und ein Lakaien, und am Ende ein Garde-Dandy-Soldat, ein kommandierender Hausmeister usw. Ist es wirklich? in Keuschheit gestählt, hätte die Vestalin einer solchen andauernden und heterogenen Versuchung von allen Seiten widerstanden! Man kann also positiv sagen, dass der größte Teil der weiblichen Bediensteten in St. Petersburg (insgesamt sind es etwa 60 Tonnen) dem Verhalten nach ausschließlich Prostituierte sind. (V. Mikhnevich, "Historische Etüden des russischen Lebens", St. Petersburg, 1886).

Frau Severova beendet ihre Argumentation mit einer Prophezeiung: „... Vor 50 Jahren wurden Bedienstete als „häusliche Bastards“, „Smerds“ bezeichnet und wurden auch in offiziellen Papieren so genannt. Auch der jetzige Name „People“ ist obsolet und wird in 20 Jahren wild und unmöglich erscheinen. „Wenn wir ‚Menschen‘ sind, wer bist du dann? fragte mich ein junges Dienstmädchen und sah mir dabei ausdrucksvoll in die Augen.

Tatsache veröffentlicht einen faszinierenden Artikel über "Dieneremanzipation".

Ich habe noch nie gehört, dass sich mindestens ein gebürtiger Moskauer oder Petersburger daran erinnerte, dass seine Vorfahren als Kutscher, Sexarbeiter, Wäscherinnen oder Dienstmädchen in vorrevolutionäre Hauptstädte gelangten – es ist unangenehm zu sagen, dass Ihre Großeltern unter das „Rundschreiben über Kochkinder“ von 1887 fielen des Jahres. Und so lebten Anfang des 20. Jahrhunderts die Eltern der Kochkinder in der Hauptstadt.

Fotoquelle: Pikabu.ru

„Kürzlich“, erinnert sich Frau Severova, „kam ein junges Mädchen zur Anstellung zu mir.

Warum bist du ohne Platz? fragte ich streng.
- Ich komme gerade aus dem Krankenhaus zurück! Der Monat lag.
- Aus dem Krankenhaus? Gegen welche Krankheiten wurden Sie behandelt?
- Ja, und es gab keine besonderen Krankheiten - nur die Beine waren geschwollen und der ganze Rücken war gebrochen, dh ab der Treppe wohnten die Herren im 5. Stock. Es passierten auch Köpfe, die sich drehten, und Klopfen und Klopfen. Der Hausmeister hat mich direkt vom Ort ins Krankenhaus gebracht und mich abgeholt. Der Arzt sagte schwere Überarbeitung!
- Warum bewegst du dort Steine?

„Über 20–22 p. die Schwelle unseres Hauses, sie werden unser Eigentum, ihr Tag und ihre Nacht gehören uns; Schlaf, Essen, Arbeitspensum – alles hängt von uns ab“

„Nachdem ich mir diese Geschichte angehört hatte“, schreibt Frau Severova, „stellte ich fest, dass dieses junge Mädchen zu eifrig ihren Pflichten nachging, die 20 Stunden am Tag dauerten, oder dass sie zu leise sprach und nicht wusste, wie man unhöflich und unhöflich ist Knurren.

Aufgewachsen im Dorf, in derselben Hütte mit Kälbern und Hühnern, kommt ein junges Mädchen nach Petersburg und wird von einem Diener bei den Herren angestellt. Die dunkle Küche neben den Abflussrohren ist der Schauplatz ihres Lebens. Hier schläft sie, kämmt sich die Haare am selben Tisch, an dem sie kocht, putzt Röcke und Stiefel daran, füllt die Lampen nach.

„Hausangestellte werden zu Zehn-, Hunderttausenden gezählt, und inzwischen hat das Gesetz noch nichts für sie getan. Man kann wirklich sagen - das Gesetz ist nicht über sie geschrieben.

Und wehe ihr noch mehr, wenn sie uns das freie Verhalten unseres Sohnes oder Mannes mitteilt.

„Es ist bekannt, dass die Hausangestellten der Hauptstadt zutiefst und fast vollständig verdorben sind. Weibliche, meist unverheiratete Jünglinge, die scharenweise aus den Dörfern kommen und in den Dienst des St. Und eines Dieners treten, und am Ende ein Dandy-Soldat der Garde, ein kommandierender Hausmeister usw. Wie könnte sich eine Vestalin einmischen Keuschheit widerstehen einer solchen andauernden und heterogenen Versuchung von allen Seiten! Man kann also positiv sagen, dass der größte Teil der weiblichen Bediensteten in St. Petersburg (insgesamt sind es etwa 60 Tonnen) dem Verhalten nach ausschließlich Prostituierte sind. (V. Mikhnevich, "Historische Etüden des russischen Lebens", St. Petersburg, 1886).

Frau Severova hat sich ein wenig geirrt - nicht in 20, sondern in 9 Jahren wird eine Revolution stattfinden, wenn die unteren Klassen, die nicht auf die alte Art und Weise leben wollen, mit dem Massensägen der oberen Klassen beginnen. Und dann werden die jungen Mägde ihren Damen noch ausdrucksvoller in die Augen blicken ...

Der Politikwissenschaftler Sergej Tschernjachowski sagte, was passieren wird, wenn die EU ein visumfreies Regime für die Ukraine öffnet.

Hunderte Demonstranten versammelten sich am Morgen in der Nähe des Gebäudes der Botschaft der Republik Litauen in der ukrainischen Hauptstadt und forderten ein Arbeitsvisum. Die Versammelten wurden nicht durchgelassen, woraufhin die unzufriedenen Ukrainer begannen, die diplomatische Vertretung buchstäblich zu stürmen.

Nach inoffiziellen Angaben beteiligten sich insgesamt 300 Personen an der Aktion, alle wollten Unterlagen zur Erlangung eines Arbeitsvisums für Litauen einreichen. Der Sicherheitsdienst der Botschaft verhielt sich, wie Baltnews.lt feststellte, unverschämt, es gab Drohungen, ukrainische Staatsbürger nicht in das Territorium zu lassen, obwohl dies nicht zu ihren Rechten gehört. Die meisten, die die Botschaft stürmen, sind Menschen aus den Regionen der Ukraine.

Die Demonstration vor der Botschaft fand am Vorabend des Treffens des Europäischen Parlaments über ein visumfreies Regime zwischen den Ländern statt. Zu diesem Zeitpunkt hatte der Angriff bereits aufgehört.

Was wird passieren, wenn die EU ein visumfreies Regime für die Ukraine eröffnet, Korrespondent IA "Politik heute" sagte der Professor der Fakultät für Geschichte, Politikwissenschaft und Recht der Russischen Staatlichen Universität für Geisteswissenschaften und der Internationalen Unabhängigen Universität für Ökologie und Politikwissenschaft Sergej Tschernjachowski.

Er stellte fest, dass die wichtige Frage sei, wer ein visumfreies Regime für die EU und die Ukraine benötige und warum. Dem Politologen zufolge braucht das Kiewer Regime es für eine politische Demonstration seines Sieges, dass es seine Versprechen erfüllt hat und damit alle Schäden gedeckt sind, die den Ukrainern selbst zugefügt wurden.

„Ich bin etwas zimperlich gegenüber Leuten, die in einem anderen Land arbeiten wollen“, sagte er. „Sie können auch die Migranten des 17. und 18. Jahrhunderts verstehen, als die Menschen nach Amerika aufbrachen und die Neue Welt arrangierten, und jetzt werden sie eindeutig als Diener eingestellt.“

Laut Chernyakhovsky rufen ein russischer Tänzer, der davon träumt, im Westen zu tanzen, und ein mittelloser ukrainischer Arbeiter, der Nachttöpfe gegen einen litauischen Meister tauschen wird, denselben Ekel hervor. Er betonte, dass die glorreiche Ukraine in einen solchen Zustand gebracht wurde, aber jedes Volk verdient gleichermaßen die Wahl, die es getroffen hat.

"Es ist sehr traurig", sagt der PS-Gesprächspartner. - Ich bin ein ethnischer Ukrainer und es tut mir weh, was in meinem Heimatland passiert. Aber Sie müssen sich für Ihre Dummheit vor vier Jahren und für Ihren Rücktritt verantworten. Auf jeden Fall, wenn die EU, relativ gesehen, ein fantastisches visumfreies Regime für die Randgruppen der Ukraine eröffnet, Maschinengewehre an die Grenze stellt und auf diejenigen schießt, die sie benutzen, werden sie nur ein Gefühl der Genugtuung erfahren.“

Die Anwesenheit, die in einer modernen Familie zu einem so notwendigen und modischen Phänomen geworden ist, war einst ein Attribut nur der wohlhabenden Klasse, und Hausangestellte wurden anders genannt - Diener oder Hofdiener. Seit der Antike galt die Anwesenheit und Anzahl von Dienern in Rus als Zeichen des Reichtums und Status jeder privilegierten Familie, seien es Bojaren, Adlige oder Kaufleute. Den Ton gaben die wohlhabende Aristokratie, die Besitzer riesiger Ländereien und Zehntausende von leibeigenen Seelen an. Unter ihnen waren Herren mit so großen Bedürfnissen, dass sie ohne einen Diener von mehreren hundert Menschen nicht auskommen konnten. Der Historiker I. Ignatovich schrieb: „Die Mutter von I. S. Turgenev, Varvara Petrovna, der gesamte Haushalt hatte 200-300 Personen Seiten für verschiedene kleine Dienste in den Räumen, in denen schöne Leibeigene aufgenommen wurden.
Manchmal wurde der Bedarf an einer großen Anzahl von Dienern durch die Hobbys des Landbesitzers erklärt. Die Reichsten hatten riesige Zwinger (bis zu 1.000 Hunde) und weitläufige Ställe, in denen Hofleute arbeiteten. Liebhaber von Liebesfreuden gründeten zahlreiche Harems. Die aufgeklärteste Aristokratie erwarb Leibeigene Orchester, Theater und Kunstwerkstätten.
Ein großer Haushalt erforderte erhebliche Ausgaben. Qualifizierte Butler, Köche wurden für viel Geld gekauft, aßen vom Tisch des Meisters und erhielten sogar ein Gehalt (von 100 bis 2.000 Rubel pro Jahr) und teure Geschenke. Der "privilegierte" Haushalt lebte im Gegensatz zu den anderen in getrennten Räumen im Herrenhaus oder in der Nähe der Gesindewohnung. Solche Vorteile wurden von Managern, Köchen, Angestellten, Kammerdienern, Angestellten und Köchen genutzt. Wohlhabende Damen erwarben zwangsläufig Mägde und Mägde, die ihrer Geliebten direkt und vollumfänglich dienten und keine andere Hausarbeit verrichteten. Die Mägde kleideten sich meist streng nach der neuesten Pariser Mode und sahen manchmal nicht schlechter aus als die Mätresse. Sie begleiteten ihre Herrinnen auch auf Ausflügen und Reisen, auch ins Ausland.
Ein Zeichen für das Prestige des Hauses war auch die Anwesenheit einer Haushälterin und einer Haushälterin. Der erste führte den Haushalt, verwaltete den Rest der Dienerschaft. Castellanshi kümmerte sich um Tisch- und Bettwäsche.

Aber die meisten Adligen konnten sich die zahlreichen Diener nicht leisten, denn von 1850.000 russischen Adligen hatten, wie die Statistik aus der Mitte des 19. Jahrhunderts bezeugt, nur 130.000 Land und Bauern. Aber auch diejenigen, die nur ein paar Dutzend leibeigene Seelen hinter ihrer Seele hatten, führten einen Haushalt, allerdings nicht mehr als fünf Personen: einen Diener und einen Kutscher, einen Koch, eine Magd und ein Kindermädchen.

Manchmal war eine solche Dienerin übertrieben für die zwielichtigen Landbesitzer und Dienstadligen, die überhaupt keine Bauern hatten, aber Status und Gewohnheit sie dazu verpflichteten. Und dann wurden die Domestiken einfach auf "Weide" und Selbstversorgung versetzt. Filzstiefel oder -mäntel waren nichts für Hausangestellte, und wenn sie im Winter irgendwohin mussten, fragten sie um Himmels willen ihre Nachbarn. Einige Landbesitzer versorgten den Haushalt jahrelang mit Brot und Wasser und glaubten aufrichtig, dass die Bauern fleißig waren und auskommen würden.
Die Bediensteten wurden in der Regel in zwei Räumen untergebracht: Männer – im Flur, Frauen – im Mädchenzimmer. Zu den Aufgaben der Dienstmädchen gehörten die Reinigung der Zimmer, die Hilfe der Gastgeberin und ihrer Töchter beim Umziehen und Waschen. Wenn kein Diener da war, servierte die Magd auf dem Tisch, und der Koch kochte nicht nur, sondern wusch auch die Böden im Haus des Herrn. Der Diener diente zunächst dem Herrn, war bei dessen Besorgung, schlief in der Regel nicht weit vom Herrn entfernt, oft auf einer Truhe im Nebenzimmer. Mit dem Aufkommen der Hitze hatte er eine wichtige Mission - den Meister vor der Hitze und vor lästigen Fliegen zu retten.

Die Einstellung des Besitzers zum "getauften Eigentum" hing vom Grad der "moralischen Entwicklung" des Grundbesitzers ab. Absolute Macht über die Leibeigenen korrumpiert. Jede Person aus dem Haushalt könnte jederzeit verkauft, verloren, gespendet, verbannt oder geschlagen, aus dem Amt entfernt und ins Gefängnis gesteckt werden. Der Austausch von Leibeigenen gegen Windhunde war unter russischen Landbesitzern eine übliche Angelegenheit. Die Tochter eines kleinen Gutsadligen O. Kornilov erinnert sich: „Unser Diener sah sehr unscheinbar aus, weshalb ihn der ehemalige Herr uns schenkte. Dafür gaben sie ihm einen Windhund. Manchmal wurden ganze Dörfer für Hunde gegeben, da ein Windhundwelpe 3.000 Rubel und eine Leibeigene 25 Rubel kosten konnte.

Obwohl Frauen nicht das teuerste Gut waren, arbeiteten sie auf der Farm wie Schwerstarbeiter. Und in der "Freizeit" in den stickigen, engen Mädchenzimmern wurde für die Herrin geklöppelt, gestrickt und gestickt. Manchmal schickte das Schicksal zusätzlich zu all den Schwierigkeiten einen liebevollen Herrn oder eine exzentrische Dame, und dann mussten sie zusätzlich ihre Launen ertragen. Viele Jahre lang, bis zur Aufhebung der Leibeigenschaft im Jahre 1861, waren die „gehorsamsten Berichte“ der Gendarmen der „Dritten Abteilung der eigenen Kanzlei Seiner Kaiserlichen Majestät“ voll von Berichten über Gewalt und Greueltaten der Gutsbesitzer.

Eine besondere Kategorie von Lohndienern waren pensionierte Soldaten. Die Bauern, die 25 Jahre gedient hatten, von ihren Verwandten und dem Landleben abgeschnitten, wollten nicht ins Dorf zurückkehren, und die klügsten von ihnen landeten unter der Schirmherrschaft der Armeekommandanten in den Städten als Lakaien, Träger , und Kutscher. Graf A. Ignatjew, der gewöhnlich pensionierte Soldaten und Unteroffiziere seines Regiments an bekannte Hauptstädte empfahl, erwarb auf diese Weise so etwas wie ein Agentennetzwerk. Dies half Ignatiev sehr, Karriere zu machen (später wurde er Innenminister), da ihm die Türen dieser Villen und Paläste immer offen standen und alles, was sich dahinter abspielte, bekannt war.
Um zu dienen, wurden viele der ehemaligen Soldaten in der Armee ausgebildet. „Nicht nur der Sergeant Major, sondern jeder Unteroffizier und sogar der Unteroffizier hatte seine eigenen „Kamchedals“, d. H. Batmen, die sie nicht haben sollten“, erinnert sich ein Bauer des Bezirks Klin, M. Gordeev. „Kamchedals“ wurden gereinigt Stiefel und Kleidung, trugen Mittagessen, stellten Samowar auf, pflegten die Kinder des Sergeant-Major, machten Besorgungen. Die kleinen Bosse belästigten die Soldaten mit Erpressungen und Bestechungsgeldern, zwangen sie, sie in Tavernen, Tavernen, Bordelle zu bringen und "Leckereien zu machen". " Reichere Soldaten, die Geld von zu Hause erhielten, zahlten sich aus, und andere "Soldaten" gerieten in hoffnungslose Zuchthaus: Sie arbeitete und wurde streng bestraft.

Ab Februar 1861, nach der Abschaffung der Leibeigenschaft, wurden alle Bediensteten in Russland - etwa 1.400.000 Menschen - Zivilisten. Aber die Befreiung der Bauern, die die Hofleute befreite, konnte ihre Lebens- und Arbeitsbedingungen nicht radikal beeinflussen.
Seit dieser Zeit beeilten sich kleine Bürokraten, die zuvor nicht von eigenen Dienern geträumt hatten, diese zu erwerben, da das Angebot auf dem Markt für Haushaltsdienstleistungen die Nachfrage deutlich überstieg. Die von den Grundbesitzern und dem Land befreiten Bauern, die sich auf dem Land nicht ernähren konnten, wurden in die Stadt gezogen, viele wurden zu Dienern. In Großstädten entstanden "Empfehlungsbüros" - Vermittler zwischen Arbeitgeber und Bedienstetem. Zusätzlich zu dem vereinbarten Prozentsatz für die Beschäftigung musste der Bewerber dem Büroangestellten 2-3 Rubel geben, um bald einen Job zu bekommen, sonst riskierte die Person, "lange nicht an den Ort zu kommen".
Das Büro suchte eine Stelle, ohne einen Vertrag zwischen dem Herrn und dem Diener aufzusetzen. Die Diener wurden in Worten eingestellt. Von Arbeitnehmerrechten war überhaupt keine Rede. Viele Jahre lang arbeiteten sie sieben Tage die Woche, wussten nicht einmal an Feiertagen Ruhe, hatten keine Gelegenheit, ihre Verwandten zu sehen und nicht einmal in die Kirche zu gehen. Der Arbeitgeber von Dienern, der wusste, dass es vor ihm Analphabeten und unentwickelte Dorfbewohner gab, glaubte aufrichtig, dass sie nur Essen und Schlaf brauchten.
Auch die Lebensbedingungen der Lohnarbeiter unterschieden sich kaum von denen in den Adelsgütern vor der Reform. Alle Hausangestellten, mit Ausnahme von Wäscherinnen und teilweise Trägern, lebten in den Häusern und Wohnungen ihrer Herren. „Der Diener hat selten ein eigenes Zimmer, viele müssen in stickigen Küchen leben oder, noch schlimmer, irgendwo im Durchgangskorridor schlafen, in einer feuchten, schmutzigen Ecke“, hieß es 1905 in Severny Golos.
Die Stellung männlicher Dienstboten war in allen Ländern schon immer besser als die der weiblichen – und die Arbeit vielfältiger, die Bezahlung dafür viel höher. Der Diener bekam immer mehr als das Dienstmädchen, der Koch mehr als der Koch. Der wohlhabendste Teil der Bediensteten waren Türsteher, die zusätzlich zu ihrem Gehalt Trinkgelder von Gästen erhielten, deren Höhe manchmal ihren Gehalt überstieg. Die Träger wurden auch extra für das Recht bezahlt, am Herrenhaus zu stehen, in der Hoffnung, einen großzügigen Passagier zu bekommen.

Der ultimative Traum russischer Lohnarbeiter war eine Anstellung in einem Adelshaus oder im "Ministerium des Hofes". Letztere verteilten die angeheuerten Minister auf zahlreiche Paläste und staatliche Institutionen. Gleichzeitig wechselte das Personal alle zwei Monate, und jeder Diener hatte die Chance, einen einträglichen Job zu bekommen. Bestimmte Kategorien von Bediensteten und in Privathaushalten lebten jedoch nicht schlechter.
Die Kutscher lebten bequem. Der St. Petersburger Schriftsteller N. N. Zhivotov hörte einmal, wie der Kutscher eines Meisters vor Taxifahrern damit prahlte, wie er einem Meister zusätzliche Rubel auspresste: Ein Pferdeknecht kümmert sich um die Pferde, meine Aufgabe besteht nur darin, auf den Ziegen zu sitzen und 30 Rubel zu haben Monat, neben Essen und Geschenken ... "
Unter den weiblichen Bediensteten waren die Köchinnen die bestbezahlten. In den Provinzen reichte ihr Einkommen von anderthalb bis 15 Rubel pro Monat, in der Hauptstadt und in Großstädten von 4 bis 30 Rubel. Dienstmädchen und Kindermädchen verdienten etwas weniger. Waschfrauen erhielten in der Regel 25 Kopeken bis zu einem Rubel pro Tag.

Eine ganz besondere Art von Dienern waren "Krankenschwestern" mit Kindern. Die Bezahlung ihrer Dienste war viel höher und wurde nach Vereinbarung durchgeführt - abhängig vom Vermögen des Besitzers und den Fähigkeiten der Krankenschwester. Die Krankenschwester hatte einen besonderen Status, sie trug ein besonders malerisches Kostüm: ein mit Gallonen besticktes und mit durchbrochenen Metallknöpfen verziertes Satin-Sommerkleid, eine weiße Bluse unter dem Sommerkleid, Perlengirlanden um den Hals, ein mit Perlen oder Imitationsperlen bestickter Kokoshnik, mit zahlreichen Seidenbändern auf dem Rücken, auf dem Kopf, blau - wenn ein Junge gefüttert wird, rosa - wenn ein Mädchen gefüttert wird.

Trotz des damals nicht schlechten Gehalts stahlen die Bediensteten schamlos, besonders oft entstand die Versuchung zum Stehlen bei den Bediensteten in jenen Häusern, wo es üblich war, Geld für Essen in die Hand zu geben. "Dies befreit die Herren von übermäßiger Sorge um den Haushalt und gewöhnt die Diener an Unehrlichkeit", schrieb K. Flerov. wird unehrlich."
Aber in den meisten anständigen Häusern verließen sich die Diener auf einen billigen Tisch: Ein heißes Gericht mit einem Stück Fleisch ist schlimmer, für das zweite - Brei oder Kartoffeln. Außerdem wurde monatlich ein Pfund Tee ausgegeben. Die Bediensteten mussten von ihren Ersparnissen, die sich nur sehr schwer ansammeln ließen, Unkosten für ihre Sauberkeit und den Kauf guter Kleidung aufbringen, da fast der gesamte Lohn an bedürftige Verwandte im Dorf geschickt wurde.
Die Unzufriedenheit der Bediensteten mit den Arbeitsbedingungen, dem endlosen Arbeitstag, dem eintönigen Essen, dem Mangel an Privatleben und Bürgerrechten führte dazu, dass im Herbst 1906 die Moskauer Gesellschaft für gegenseitige Hilfe von Hausangestellten entstand, u eine Art Prototyp einer Industriegewerkschaft, die anfing, Rechte und Freiheiten zu verteidigen. Viele russische Herren betrachteten die Dienerschaft als nichts und nährten in ihnen den Wunsch, alles bis auf die Grundmauern zu zerstören und alles zu werden. Am Ende unterstützten die Köche 1917 diejenigen, die ihnen die Regierungsgeschäfte versprachen, und die Herren, die ins Exil gelangten, gingen als Taxifahrer arbeiten, die im vorrevolutionären Russland nicht besser als Köche galten.

Sie können nützliche Informationen darüber erhalten, wie im Mittelalter in Russland weltliche Abende, Bälle und Maskeraden abgehalten wurden im Artikel

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