जूनमध्ये अजमोदा (ओवा) पेरणे शक्य आहे का? खिडकीवरील हिरवी अजमोदा (ओवा) - बिया आणि मुळांपासून अजमोदा (ओवा) कसा वाढवायचा

अजमोदा (ओवा) कसे वाढवायचे: अजमोदा (ओवा) लागवड केव्हा, अजमोदा (ओवा) काळजी. उन्हाळ्यात, टेबलवर दिलेली जवळजवळ कोणतीही डिश आपल्या स्वतःच्या बागेत उगवलेल्या औषधी वनस्पतींनी सजविली जाऊ शकते. अजमोदा (ओवा) औषधी वनस्पतींमध्ये एक विशेष स्थान व्यापलेले आहे, त्यात बरेच जीवनसत्त्वे आणि उपयुक्त शोध काढूण घटक आहेत, त्याचे मूळ बहुतेकदा प्रथम अभ्यासक्रम शिजवण्यासाठी वापरले जाते आणि हिरव्या भाज्या सजवण्यासाठी सॅलड्स आणि हलके स्नॅक्स बनवतात. अजमोदा (ओवा) कसे वाढवायचेघरावर? शेतकऱ्याला फक्त एक लहान पलंग आणि बियाणे आवश्यक आहे, पुढील गवत काळजी वेळेवर पातळ करणे, पाणी देणे आणि माती सैल करणे समाविष्ट आहे.

त्यांच्या उन्हाळ्याच्या कॉटेजमध्ये अजमोदा (ओवा) लावणे

मसालेदार गवत बागेत मानवी हस्तक्षेपाशिवाय देखील वाढू शकते, ते दुष्काळ चांगले सहन करते आणि माती पुरेशी सुपीक असल्यास टॉप ड्रेसिंगची आवश्यकता नसते. तथापि, "जंगली" अजमोदा (ओवा) कमी रसदार हिरव्या भाज्या आहेत आणि कालांतराने त्याची तुरटपणा गमावतात. म्हणून, खऱ्या गोरमेट्सना या आश्चर्यकारक औषधी वनस्पती वाढवण्याच्या तंत्रज्ञानावर विशेष लक्ष देण्याची सल्ला देण्यात आली आहे.

अजमोदा (ओवा) रोपणे केव्हा, साइटवर एक जागा निवडून

नवशिक्या शेतकऱ्यांना अनेकदा प्रश्न पडतो की अजमोदा (ओवा) कधी लावायचा? बियाणे पेरणीची वेळ विशिष्ट प्रदेशाच्या हवामान वैशिष्ट्यांवर अवलंबून असते, म्हणून, सर्वप्रथम, हवामानाच्या अंदाजावर लक्ष केंद्रित करणे आवश्यक आहे. साइटवरील माती गरम होण्यास सुरुवात होताच, आपण जमिनीचे काम सुरू करू शकता. मध्य रशियामध्ये, हा सहसा एप्रिलचा तिसरा किंवा चौथा आठवडा असतो.

वसंत ऋतूमध्ये ताजे हिरव्या भाज्या शिकवण्यासाठी, अनेक गार्डनर्स हिवाळ्यापूर्वी पेरणीचा सराव करतात. शरद ऋतूतील अजमोदा (ओवा) रोपणे कधी? हिवाळ्यापूर्वी पेरणी संपूर्ण ऑक्टोबरमध्ये केली जाऊ शकते, परंतु बिया गोठण्यापासून रोखण्यासाठी बेडवर आच्छादन घालण्याची शिफारस केली जाते.

अजमोदा (ओवा) सुपीक, सेंद्रिय-समृद्ध माती आणि चांगले प्रकाशित क्षेत्र पसंत करतात. मसुद्यांपासून वनस्पतींचे संरक्षण करण्यासाठी, दक्षिणेकडील कुंपण किंवा इमारतींच्या बाजूने एक बेड बनविण्याची शिफारस केली जाते. काकडी, टोमॅटो, सर्व प्रकारची कोबी, बटाटे, लसूण किंवा कांदे पूर्वी उगवलेले होते अशा ठिकाणी अजमोदा (ओवा) लावता येतो. गाजर, बडीशेप आणि इतर औषधी वनस्पतींनंतर लागवड करण्याची शिफारस केलेली नाही.

वाढत्या हिरव्या भाज्यांसाठी एक बेड शरद ऋतूपासून तयार केला आहे. प्रति 1 m² खोदण्यासाठी 5 किलो पर्यंत बुरशी किंवा कंपोस्ट जोडले जाते. बियाणे लागवड करताना, वसंत ऋतूमध्ये खनिजयुक्त संयुगे लागू करता येतात.

खुल्या जमिनीत बियाणे पेरणे

अजमोदा (ओवा) कसे वाढवायचे, लागवड साहित्याची पूर्व-उपचार आवश्यक आहे का? उगवण वाढवण्यासाठी बियाणे पेरणीपूर्वी चिंट्झ पिशवीत ठेवले जाते आणि 24 तास पाण्यात भिजवले जाते. त्यानंतर, ते प्रवाहक्षमतेच्या स्थितीत थोडेसे वाळवले जातात आणि जमिनीत पेरले जातात. काही उन्हाळ्यातील रहिवाशांना पेरण्याची घाई नसते आणि पांढरे अंकुर येईपर्यंत कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड नॅपकिनवर बिया अंकुरित करतात.

अजमोदा (ओवा) पेरणीसाठी, 15 सेमी अंतर ठेवून, 2 सेमीपेक्षा जास्त खोली नसलेल्या रिजवर फ्युरो बनविल्या जातात. बिया काळजीपूर्वक खोबणीत विखुरल्या जातात, त्यानंतर बेड समतल केला जातो, पृथ्वीचा वरचा थर असतो. रुंद बोर्ड सह compacted आणि watered. +2 डिग्री सेल्सिअस तापमानातही रोपे उगवण्यास सक्षम आहेत आणि हलके दंव सहन करण्यास सक्षम आहेत हे असूनही, अनेक उन्हाळ्यातील रहिवासी पलंगाला पॉलिथिलीनच्या तुकड्याने झाकून ठेवण्यास प्राधान्य देतात, कडाभोवती दगड किंवा बोर्डांनी आच्छादित करतात. अशा घरगुती "ग्रीनहाऊस" बियाणे उगवण गतिमान होईल. प्रथम शूट 10 व्या दिवशी आधीच दिसू शकतात.

अजमोदा (ओवा) वाढण्याची वैशिष्ट्ये

अजमोदा (ओवा) वाढतबागेत जास्त नसेल. टेबलवर नेहमी ताजे हिरव्या भाज्या ठेवण्यासाठी, ऑगस्टच्या मध्यापर्यंत दर 3 आठवड्यांनी बियाणे पेरण्याची शिफारस केली जाते.

रोपांच्या सौहार्दपूर्ण देखाव्यानंतर, पातळ करणे आवश्यक आहे; मजबूत नमुने अखेरीस कमकुवत आणि लहान असले तरी बाहेर काढतील. वनस्पतींमध्ये सुमारे 3 सें.मी.चे अंतर असणे इष्टतम आहे. नंतर, आपण सुमारे 8 सें.मी.चे अंतर सोडून दुसऱ्यांदा रोपे पातळ करू शकता. नियमितपणे माती क्षीण करणारी तण काढून टाकणे तितकेच महत्वाचे आहे. चांगले पोषण मसालेदार हिरव्या भाज्या.

उत्कृष्ट दर्जाची अजमोदा (ओवा) कशी वाढवायची?

चांगल्या वाढीसाठी योग्य पाणी देणे आवश्यक आहे. जर उन्हाळा पावसाळी असेल तर मातीची अतिरिक्त आर्द्रता आवश्यक नाही. गरम, कोरड्या दिवसात, आपल्याला सकाळी लवकर किंवा 17.00 तासांनंतर हिरव्या भाज्यांना पाणी द्यावे लागेल. जेवणाच्या वेळी पाणी दिल्यास पानांच्या दिसण्यावर नकारात्मक परिणाम होतो.

उपयुक्त सल्ला! 20 ऑगस्टमध्ये मोठ्या रूट पिके (रूट अजमोदा) वाढवण्यासाठी, सिंचन दरम्यान पाण्याचा वापर वाढवणे आवश्यक आहे.

वनस्पतींना हंगामात अनेक वेळा खत घालता येते. पानांची अजमोदा (ओवा) वाढवताना, सॉल्टपीटर जमिनीवर 5 ग्रॅम प्रति 1 m² या दराने लावले जाते. मूळ अजमोदा (ओवा) ची काळजी घेताना, पोटॅशियम-फॉस्फरस खतांना प्राधान्य दिले पाहिजे, कारण नायट्रोजन राइझोममध्ये नायट्रेट्स जमा करण्यास योगदान देते. 1 m² बेडसाठी आपल्याला आवश्यक असेल:

• सुपरफॉस्फेट - 7 ग्रॅम,
• पोटॅशियम मीठ - 5 ग्रॅम.

अजमोदा (ओवा) विविध रोग आणि कीटकांच्या हल्ल्यांसाठी अतिसंवेदनशील नाही. तथापि, कधीकधी डाउनी बुरशी किंवा "गंज" देठ आणि पानांवर हल्ला करू शकतात. सर्वात सामान्य कीटक: कांदा नेमाटोड, खरबूज ऍफिड. आपण आधुनिक रसायनांसह लागवड फवारणी करून किंवा लोक सल्ला वापरून रोगापासून मुक्त होऊ शकता.

कापणी आणि साठवण

अजमोदा (ओवा) कधी लावायचा हे जाणून घेणे ही कापणी सुरू करण्यासाठी योग्य वेळ आहे. हिरव्या भाज्यांवर उगवलेली झाडे संपूर्ण हंगामात कापली जाऊ शकतात. नंतर पाने खा, किंवा गडद आणि कोरड्या जागी कापून वाळवा. अनेक उन्हाळ्यातील रहिवासी फ्रीजरमध्ये मसालेदार औषधी वनस्पती गोठवतात, त्यांना प्लास्टिकच्या पिशव्यामध्ये ठेवतात.

थंड हवामान सुरू होण्यापूर्वी शरद ऋतूतील अजमोदा (ओवा) रूट खोदले जाते. शीर्ष कापले जातात, आणि rhizomes वाळू सह शिंपडले जातात आणि तळघर मध्ये स्टोरेजसाठी पाठविले आहेत. अजमोदा (ओवा) मुळे गाजरांप्रमाणेच साठवता येतात.

उन्हाळ्याच्या शेवटी, हौशी गार्डनर्स अनेक अजमोदा (ओवा) झुडुपे खोदतात आणि फुलांच्या बॉक्समध्ये लावतात. रूटमध्ये भरपूर पोषक असतात, ज्यामुळे वनस्पती सर्व हिवाळ्यात विंडोझिलवर उगवता येते आणि नियमितपणे ताज्या हिरव्या भाज्यांच्या अनेक शाखा प्राप्त करतात. पानांची वाढ मंदावण्यापासून रोखण्यासाठी, रोपांच्या वर कृत्रिम प्रकाश स्थापित करण्याची शिफारस केली जाते.

अजमोदा (ओवा) बियाणे संग्रह

दुसऱ्या वर्षी, अजमोदा (ओवा) बुश बियाण्यांसह फुलणे बनवते, ते पिकाच्या पुढील प्रसारासाठी वापरले जाऊ शकते. फुलणे टोप्या गडद तपकिरी झाल्याबरोबर, आपण बिया गोळा करणे सुरू करू शकता, ज्या वेळेस त्यापैकी बहुतेकांना पिकण्यास वेळ मिळेल.

बिया असलेले "कॅप्स" बेसच्या जवळ कापले जाऊ शकतात, पेडुनकलचा सुमारे 5 सेमी सोडून त्यांना पकडणे सोपे होईल. त्यानंतर, फुलणे कागदाच्या पिशवीत ठेवली जाते, घट्ट बंद केली जाते आणि बर्याच वेळा जोरदारपणे हलविली जाते. पुढील उगवणासाठी योग्य सर्व परिपक्व बियाणे पिशवीत राहतील. कच्च्या धान्यांसह फुलणे बाहेर फेकले जाऊ शकते.

अशा प्रकारे प्राप्त अजमोदा (ओवा) बियाणे 10-12 दिवस वाळवले पाहिजे. ते वृत्तपत्राच्या शीटवर किंवा बेकिंग शीटवर पातळ थरात ठेवले पाहिजेत. पोटमाळा किंवा दुसर्या कोरड्या आणि हवेशीर भागात प्रक्रिया पार पाडणे चांगले. बियाणे बाहेर नेण्याची शिफारस केलेली नाही, कारण ते पक्ष्यांसाठी एक उत्तम स्वादिष्ट पदार्थ असू शकतात. बियाणे पूर्णपणे कोरडे झाल्यानंतर, ते कागदाच्या पिशव्या किंवा प्लास्टिक किंवा काचेच्या बनवलेल्या हर्मेटिकली सीलबंद कंटेनरमध्ये ठेवता येते. पुढील स्टोरेज कोरड्या, थंड आणि सावलीच्या ठिकाणी केले पाहिजे.

अजमोदा (ओवा) कसा वाढवायचा व्हिडिओ

अजमोदा (ओवा) ही Umbelliferae कुटुंबातील एक सामान्य झुडूप वनस्पती आहे, जी बर्‍याचदा विविध पदार्थ शिजवण्यासाठी, जतन करण्यासाठी आणि कोरडे करण्यासाठी वापरली जाते. हे जगाच्या जवळजवळ प्रत्येक कोपऱ्यात आढळू शकते; हे पानांचे वाण आहे जे सर्वात लोकप्रिय आहेत.

ताजे आणि सुवासिक हिरव्या भाज्या मिळविण्याचा सर्वात सोपा आणि प्रभावी मार्ग म्हणजे खुल्या ग्राउंडमध्ये अजमोदा (ओवा) बियाणे लावणे. लेखात आम्ही तुम्हाला या प्रक्रियेची सर्व सूक्ष्मता आणि वैशिष्ट्ये सांगू.

अजमोदा (ओवा) बियाणे चांगले उगवण दर दर्शवितात, म्हणून गार्डनर्स पीक बियाणे पद्धतीने खुल्या जमिनीत लावणे पसंत करतात.

रोपे वाढवणे हे एक त्रासदायक आणि वेळखाऊ काम आहे. वसंत ऋतूच्या लागवडीदरम्यान किंवा ऑक्टोबरच्या दुसऱ्या दशकापासून हिवाळ्यासाठी शरद ऋतूतील लागवड करताना एप्रिलच्या उत्तरार्धापासून बागेत बियाणे पेरणे सुरू करण्याची शिफारस केली जाते.

वनस्पतीमध्ये उच्च दंव प्रतिकार असतो, म्हणून थंड प्रदेशात लागवडीचा कालावधी हलविला जात नाही. अजमोदा (ओवा) रूट वाणांची लागवड करताना लागवडीच्या तारखा पाळणे विशेषतः महत्वाचे आहे, कारण त्यांना मूळ पिके तयार करण्यासाठी बराच वेळ लागतो.

जेव्हा उबदार हवामान असलेल्या प्रदेशात पीक घेतले जाते, तेव्हा अजमोदा (ओवा) च्या पानांच्या जाती पेरण्याची कन्व्हेयर पद्धत वापरली जाऊ शकते. हे करण्यासाठी, जुलैच्या अखेरीपर्यंत, दोन आठवड्यांच्या अंतराने नवीन रोपे लावली जाऊ शकतात.

स्थान निवड

सुपीक आणि सैल माती असलेली अजमोदा (ओवा) वाढवण्यासाठी जागा निवडणे चांगले आहे. या संस्कृतीसाठी सर्वात योग्य चिकणमाती आणि मध्यम आंबटपणाचे वालुकामय चिकणमाती आहेत.

सुसंवादी वाढ सुनिश्चित करण्यासाठी, पीक रोटेशनच्या नियमांचे पालन करण्याचा सल्ला दिला जातो, अजमोदा (ओवा) साठी सर्वोत्तम पूर्ववर्ती cucurbits, टोमॅटो, कोबी आणि बटाटे आहेत. सर्व छत्री रोपे वाढवण्याची जागा दर 3-4 वर्षांनी बदलणे आवश्यक आहे.

लागवड करण्यापूर्वी बियाणे तयार करणे

अजमोदा (ओवा) बियांमध्ये आवश्यक तेले असतात, जे उगवणासाठी हानिकारक असतात. या प्रक्रियेला गती देण्यासाठी, बियाणे आगाऊ प्रक्रिया करणे आवश्यक आहे.

अजमोदा (ओवा) बियाणे तयार करण्याचे तंत्रज्ञान:

1. लागवड सुरू होण्याच्या 14 दिवस आधी, बियाणे सामग्री खोलीच्या तपमानावर कोमट पाण्यात 48 तास भिजवून ठेवावी, दर 4 तासांनी द्रव बदलणे आवश्यक आहे.
2. त्यानंतर, उगवण सुधारण्यासाठी बिया बायोस्टिम्युलंट द्रावणात (एपिन, झिर्कॉन किंवा इकोजेल) बुडवल्या जातात. ऑक्सिजनसह ते अधिक समृद्ध करणे इष्ट आहे, जे प्रक्रियेची प्रभावीता लक्षणीयरीत्या सुधारते.
3. प्रक्रिया केल्यानंतर लगेच लागवड करता येते, तथापि, काही गार्डनर्स प्रथम बियाणे कोरडे करण्याची शिफारस करतात.

इतर पिकांच्या विपरीत, अजमोदा (ओवा) बियाणे जंतुनाशक द्रावणाने उपचार करणे आवश्यक नाही, कारण रोपे आणि प्रौढ वनस्पती आवश्यक तेले स्राव करतात जे बहुतेक कीटक आणि संक्रमण दूर करतात.

लागवड कशी करावी?

बर्याचदा, सामान्य पानांची अजमोदा (ओवा) खुल्या ग्राउंडमध्ये बियाण्यांमधून उगवले जाते. साइट तयार करणे शरद ऋतूतील सुरू करणे इष्ट आहे. हे करण्यासाठी, रिजच्या शरद ऋतूतील खोदताना, सेंद्रीय खते जोडली पाहिजेत, ज्यावर अजमोदा (ओवा) सक्रिय वाढीसह प्रतिक्रिया देते.

यासाठी 4-5 kg/m 2 या दराने शेण किंवा बुरशी वापरली जाते. खराब आणि नापीक मातीसाठी, बियाणे पेरण्यापूर्वी 3-4 आठवड्यांपूर्वी जटिल खतांचा अतिरिक्त वापर करणे चांगले.

खुल्या ग्राउंडमध्ये अजमोदा (ओवा) लावण्याच्या बियाण्याच्या पद्धतीसह, वनस्पतीच्या विविधतेकडे दुर्लक्ष करून, बियाणे 1 ग्रॅम प्रति 1 मीटर 2 च्या दराने घेतले जाते.

लँडिंग सूचना:

1. वसंत ऋतूमध्ये बियाणे पेरण्यापूर्वी, साइटला कोमट पाण्याने भरपूर पाणी दिले पाहिजे आणि मातीचा वरचा थर सोडवा. प्रक्रिया शक्यतो सकाळी चालते.
2. लीफ अजमोदा (ओवा) 4-6 सेमी अंतराने आणि 7 मिमी पर्यंत एम्बेडमेंट खोलीसह फरोजमध्ये लावले जाते. खुल्या ग्राउंडमध्ये मुळांच्या जातींची लागवड करताना, रोपांमधील अंतर 2-3 सेमीने वाढवावे. ओळींमधील अंतर 12 सेमी पर्यंत असावे.
3. यानंतर, मातीचा वरचा थर कॉम्पॅक्ट करणे आवश्यक आहे, क्षेत्राला पुन्हा पाणी द्या आणि प्रथम शूट होईपर्यंत लागवड एका फिल्मने झाकून टाका.

प्रथम अंकुर दिसल्यानंतर आच्छादन सामग्री काढली जाऊ शकते. 2 आठवड्यांनंतर, आपल्याला कमकुवत आणि खुंटलेली झाडे काढून टाकून लागवड पातळ करणे आवश्यक आहे.

पुढील काळजी

हिरवळीची गुणवत्ता आणि पिकाची मात्रा योग्य काळजीवर अवलंबून असते.

अजमोदा (ओवा) ही एक नम्र संस्कृती आहे हे असूनही, खालील प्रक्रिया पार पाडण्याची शिफारस केली जाते:

1. पाणी पिण्याची मध्यम असावी आणि फक्त कोरड्या हवामानातच चालते, तसेच वरची माती सुकते. शक्यतो सकाळी अंथरुणावर पाणी द्या, थोडं थंड पाणी वापरा.
2. दर दोन आठवड्यांनी, आपल्याला जायची वाट मोकळी करणे, तण काढून टाकणे आवश्यक आहे. छत्री पिके वाढवताना मल्चिंग महत्वाचे आहे. हे बागेत अवांछित वनस्पतींचे स्वरूप टाळेल आणि जमिनीत पाणी देखील ठेवेल. भूसा किंवा पीटचा वापर आच्छादन म्हणून केला जातो.
3. हंगामात दोनदा खत घालावे. नायट्रोजन संयुगे खते म्हणून वापरली जातात, उदाहरणार्थ, अमोनियम नायट्रेट (50 ग्रॅम उत्पादन प्रति 10 मीटर 2).

काळजी घेण्याच्या नियमांचे पालन न केल्यास, तसेच पावसाळ्यात, पावडर बुरशी आणि स्टॉलबरसह अजमोदा (ओवा) च्या संसर्गाचा धोका वाढतो. रोगाची वैशिष्ट्यपूर्ण चिन्हे आढळल्यास, संक्रमित झाडे नष्ट करणे आवश्यक आहे आणि जटिल प्रणालीगत बुरशीनाशक (एचओएम, कॉपर सल्फेट किंवा कोलाइडल सल्फरचे द्रावण) सह उपचार करणे आवश्यक आहे.

लीफ अजमोदा (ओवा) एक सुवासिक मसालेदार वनस्पती आहे, जे अनेक पदार्थ शिजवण्यासाठी आणि सजवण्यासाठी अपरिहार्य आहे. ही एक नम्र संस्कृती आहे जी आपल्या साइटवर रोपण करणे आणि वाढवणे सोपे आहे, अगदी प्रतिकूल हवामान परिस्थितीतही.

सर्व छत्री रोपे वाढवताना, सिंचन परिस्थितीचे निरीक्षण करणे आणि पानांच्या स्थितीचे निरीक्षण करणे आवश्यक आहे, तसेच नियमितपणे लागवड पातळ करणे आणि आच्छादन करणे आवश्यक आहे.

उन्हाळ्यातील रहिवासी आणि घरगुती बागांच्या मालकांमध्ये अजमोदा (ओवा) ही एक अतिशय लोकप्रिय संस्कृती आहे. हे ताजे निरोगी हिरव्या भाज्या देते आणि त्याचे मूळ देखील वापरले जाऊ शकते. हे महत्वाचे आहे की ही संस्कृती इतर अनेक वनस्पतींसाठी एक चांगला साथीदार आहे. शिवाय, पिकांच्या योग्य प्लेसमेंट आणि अभिसरणाने, या वनस्पतीचा शेजाऱ्यांवर फायदेशीर प्रभाव पडेल आणि त्यांच्यापैकी काहींना कीटकांपासून देखील संरक्षण मिळेल. हा लेख रोपे लावण्यासाठी साइटची योग्य प्रकारे योजना कशी करावी, अजमोदा (ओवा) देऊ शकणारे सर्व फायदे कसे मिळवायचे आणि योग्य संयुक्त लागवड कशी करावी याबद्दल आहे.

अजमोदा (ओवा) साठी कोणते क्षेत्र वाटप करावे

अजमोदा (ओवा) वाढण्याची परिस्थिती अगदी सोपी आहे. हे हिरवे पीक हलके सैल पोत असलेल्या चांगल्या जमिनीला अत्यंत प्रतिसाद देते. हे सूर्यप्रकाशाने प्रकाशित झालेल्या भागात चांगले वाढते, परंतु थोडासा पेनम्ब्रा चांगल्या प्रकारे सहन करते.

अजमोदा (ओवा) रूट आणि पाने, नियमित आणि कुरळे असू शकतात

इतर भाज्यांसह अजमोदा (ओवा) च्या सुसंगततेबद्दल बोलताना, त्याच्या पूर्ववर्तीबद्दल त्याची प्रतिक्रिया लक्षात घेण्यासारखे आहे. एक वर्षापूर्वी येथे बटाटे लावले असल्यास कापणी चांगली होईल, गाजर, कोबी, कांदे नंतर ते चांगले वाढते. परंतु अजमोदा (ओवा) काढून टाकल्यानंतर, त्याच बेडवर नवीन पेरणे अवांछित आहे. तज्ञांनी जमिनीला अनेक वर्षांपासून विश्रांती देण्याचा सल्ला दिला आहे आणि साइटला अशा संस्कृतीने भरणे चांगले आहे ज्यासाठी अजमोदा (ओवा) सर्वोत्तम पूर्ववर्ती असेल. उदाहरणार्थ, ते भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती असू शकते, cucumbers आणि टोमॅटो सर्व हिरव्या नंतर छान वाटते (अजमोदा (ओवा समावेश).

मिश्रित लागवड केल्याने कापणीचा आनंद होईल, पिकांच्या चांगल्या विचारांच्या शेजारच्या अधीन

साइट निवडण्याव्यतिरिक्त, पेरणीची वेळ विचारात घेणे आवश्यक आहे. तत्वतः, तारखा सर्वात लवकर असू शकतात, कारण ही एक थंड-प्रतिरोधक वनस्पती आहे. परंतु, जर माळीला संपूर्ण हंगामात भरपूर ताजी औषधी वनस्पती वाढवायची असतील तर, बियाणे सुमारे दोन आठवड्यांच्या अंतराने पेरून, कन्व्हेयर पद्धतीने मोकळ्या जमिनीत पेरण्याची किंवा पेरण्याची शिफारस केली जाते. मग ताज्या औषधी वनस्पतींना सक्ती करण्याचा कालावधी लक्षणीय वाढविला जाईल आणि अजमोदा (ओवा) वाहक उशीरा शरद ऋतूपर्यंत, दंव होईपर्यंत आनंदित होईल.

महत्वाचे!बहुतेकदा, अजमोदा (ओवा) खुल्या ग्राउंडमध्ये पेरून प्रजनन केला जातो. परंतु जर उन्हाळा लहान असेल, जर जाड आणि रसाळ हिरवीगार झाडे बाहेर पडत नाहीत, तर आपण ते रोपांमध्ये लावू शकता. प्रथम, आपल्याला बॉक्समध्ये रोपे वाढवावी लागतील आणि नंतर ती जमिनीत लावावी लागतील.

रोपे सुरुवातीला कमकुवत असतात, परंतु योग्य काळजी घेतल्यास खात्रीशीर कापणी मिळते.

साइटवर फॉस्फेट खनिज खतांचा वापर केल्यानंतर हिवाळ्यापूर्वी सामान्य पेरणी केली जाते.

अजमोदा (ओवा) च्या शेजारील पिकांची यादी

तर, एक साइट निवडली गेली आहे ज्यावर अजमोदा (ओवा) वाढेल. या पिकाच्या पुढे काय लावले जाऊ शकते, कोणत्या प्रकारचे शेजार फायदेशीर ठरेल आणि कोणते नुकसान करेल आणि बागेतील इतर वनस्पतींना?

तिला खूप छान वाटेल आणि बर्‍याच हिरव्या पिकांसह "मित्र" होईल, उदाहरणार्थ, वॉटरक्रेस, तुळस, लेट्यूस. अजमोदा (ओवा) आणि कांद्याची सुसंगतता देखील चांगली आहे, परंतु लीक इतरांपेक्षा चांगले आहेत. बडीशेप आणि कोणत्याही अजमोदा (ओवा) च्या सुसंगततेबद्दलही असेच म्हटले जाऊ शकते. अजमोदा (ओवा) आणि लसूण एकाच बागेत अगदी शांतपणे एकत्र राहतात, जरी ही दोन पिके प्रतिकूल शेजाऱ्यांच्या यादीत नाहीत किंवा अनुकूल शेजारच्या यादीत नाहीत. अशी संयुक्त लागवड संपूर्ण हंगामात साइटला सुंदर हिरवीगार करू शकते.

एक चांगला परिसर समान आश्चर्यकारक कापणी देईल

परंतु जर विविध प्रकारच्या हिरव्या भाज्यांचे नियोजन केले नसेल, तर तिच्याशिवाय, बागेत अजमोदा (ओवा) लावायचे कशासह?

येथे बाग प्लॉट्समधील सर्वात सामान्य वनस्पतींची यादी आहे, ज्याच्या पुढे अजमोदा (ओवा) लावणे खूप प्रभावी आहे:

• बाग स्ट्रॉबेरी;
• स्ट्रॉबेरी;
• मुळा
• वाटाणे;
• कोबी;
• शतावरी;
• zucchini

अजमोदा (ओवा) बीन्स, टोमॅटो आणि काकडी जवळ चांगले वाढते.

अजमोदा (ओवा) च्या शेजारच्या contraindicated आहे काय

सर्वसाधारणपणे, मसालेदार आणि सुगंधी औषधी वनस्पती, ज्यामध्ये अजमोदा (ओवा) समाविष्ट आहे, त्यांना सर्वोत्तम साथीदार म्हणून प्रसिद्धी मिळाली आहे. ते कीटकांना दूर ठेवतात, त्यांच्या शेजाऱ्यांच्या वाढीवर अनुकूल परिणाम करतात आणि काही प्रकरणांमध्ये इतर भाजीपाला पिकांच्या चववर सर्वात सकारात्मक परिणाम करतात. तुळस आणि टोमॅटोचा परिसर किती उपयुक्त आहे हे प्रत्येकाला माहित आहे - नंतरचे अधिक चवदार आहेत.

एका नोटवर.परंतु मला असे म्हणायचे आहे की सर्वसाधारणपणे, अजमोदा (ओवा) मध्ये संयुक्त लागवड करण्यासाठी व्यावहारिकपणे कोणतेही विरोधाभास नाहीत. अजमोदा (ओवा) इतर वनस्पतींशी चांगली सुसंगतता आहे. हे कोणत्याही भाज्यांसह पेरले जाऊ शकते आणि त्यापैकी बहुतेकांवर त्याचा फायदेशीर प्रभाव पडतो.

परंतु एक समस्या आहे जी तिच्यासह कोणत्याही प्रकारच्या छत्रीला लागू होते. ते सर्व एकाच ठिकाणी अत्यंत खराब विकसित होतात. अजमोदा (ओवा) पुन्हा पेरणे अवांछित आहे या वस्तुस्थितीबद्दल, वर सांगितले आहे. परंतु त्याच पलंगावर अजमोदा (ओवा) लावण्यासाठी काय अधिक फायदेशीर आहे हे निवडताना, आपल्याला स्वतःसाठी अवांछित प्राधान्य वगळण्याची आवश्यकता आहे. तर, गेल्या वर्षीच्या बडीशेप नंतर त्याची लागवड पूर्णपणे अस्वीकार्य आहे. एक वर्षापूर्वी या ठिकाणी गाजर वाढले तर ते वाईट आहे. सेलेरीनंतर पिकाचे नुकसान न करता लागवड करणे देखील अशक्य आहे. त्याच्याबरोबर शेजारी शक्य आहे, परंतु त्याच्या नंतर - हे अशक्य आहे. फक्त तीन किंवा अगदी पाच वर्षांच्या उत्तीर्णानंतर, जुन्या रिजमध्ये अजमोदा (ओवा) किंवा इतर छत्री नंतर पुन्हा अजमोदा (ओवा) घेता येतो. पण एक ताजे बाग बेड फक्त चांगले होईल.

अजमोदा (ओवा) शेजारच्या माळी च्या टिपा
विज्ञानानुसार स्वतःची बाग लावण्याचा निर्णय घेतलेल्या उन्हाळ्यातील रहिवाशांना तुम्ही आणखी काय सल्ला देऊ शकता? शेवटी, शेतीची संस्कृती, आणि म्हणून अंतिम कापणी, विविध वनस्पतींच्या चांगल्या परस्परसंवादावर, त्यांची परस्पर पूरकता आणि काहींच्या संरक्षणात्मक उद्दिष्टांचा इतरांच्या बाजूने वापर यावर मोठ्या प्रमाणात अवलंबून असते.

अजमोदा (ओवा) इतर पिकांसह प्लॉटमध्ये ठेवण्यासाठी टिपा:

• प्रथम, वनस्पतीच्या स्वतःच्या संरक्षणात्मक गुणधर्मांचा अभ्यास करणे आवश्यक आहे. हे ज्ञात आहे की गुलाबाच्या झुडुपांजवळ अजमोदा (ओवा) लावताना, ऍफिड्स गायब होतील, कारण या हिरव्यागाराचा सुगंध कीटकांना दूर करतो. स्ट्रॉबेरीला स्लगपासून संरक्षित केले जाऊ शकते, जे अजमोदा (ओवा) वास देखील सहन करू शकत नाही;
• दुसरे म्हणजे, ही वनस्पती छत्रीशी संबंधित आहे, याचा अर्थ कीटकांना परागकण करण्यासाठी एक उत्कृष्ट आकर्षक शक्ती आहे. आम्ही अजमोदा (ओवा) बद्दल बोलत आहोत, दुसऱ्या वर्षासाठी सोडले आणि फुलले;
• तिसरे म्हणजे, त्याच भागात तीन ते पाच वर्षांपर्यंत अजमोदा (ओवा) पेरण्यावर किंवा इतर छत्रीच्या रोपांवर बंदी घालण्याबद्दल आपण विसरू नये. बंदीचे कारण म्हणजे अशा वनस्पतींचे स्वतःचे मूळ स्राव, जे त्यांना पुढील हंगामात स्वतःला उदास करतात;
• चौथे, आपल्याला उष्णता, प्रकाश, पाणी आणि पोषक घटकांसाठी वनस्पती स्पर्धेची मूलभूत तत्त्वे माहित असणे आवश्यक आहे. मुख्य वनस्पतींनी बागेत मध्यवर्ती जागा व्यापली पाहिजे, जिथे जाळीपेक्षा आणि रिजच्या काठावर नेहमीच जास्त अन्न असते. अशा वनस्पतींमध्ये एक शक्तिशाली आणि खोल रूट प्रणाली असते. आणि अजमोदा (ओवा), त्याउलट, उथळ पृष्ठभागाची मूळ प्रणाली आहे, मातीच्या वेगळ्या थरातून पोषण प्राप्त करते. म्हणून, ते मुळा, बीट्स, सेलेरी रूट आणि इतरांसारख्या पिकांसह ठेवता येते, ज्यामध्ये मूळ प्रणाली खोलवर असते.

प्रकाशाच्या सापेक्ष प्लेसमेंटबद्दलही असेच म्हटले जाऊ शकते: लहान अंडरसाइज्ड अजमोदा (ओवा) झुडुपे काठावर मध्यभागी लावलेल्या उंच आणि फांद्या असलेल्या झाडांना पूरक असतील.

भाजीपाल्याच्या बागेत चांगला किंवा वाईट परिसर हा एक आकर्षक विषय आहे आणि एका छोट्या लेखात वर्णन करणे कठीण आहे. म्हणून, येथे फक्त मार्गदर्शक तत्त्वे दिली आहेत, त्यानुसार पीक रोटेशन, शेजारच्या वनस्पतींचे स्थान आणि इतर कृषी तांत्रिक सूक्ष्मता अधिक सखोल अभ्यास करणे शक्य आहे. हे स्पष्ट आहे की वनस्पतींचे योग्य गट केवळ जागा वाचवत नाही (जे विशेषतः लहान उन्हाळ्याच्या कॉटेजमध्ये महत्वाचे आहे), परंतु आपल्याला उत्पादन वाढविण्यास आणि वेळेत अधिक विस्तारित करण्यास देखील अनुमती देते. हे देखील खूप महत्वाचे आहे की भाजीपाला उत्पादनांचा ग्राहक त्याच्या श्रमाच्या भेटवस्तू एकाच वेळी कापणीच्या वेळी "लढत" न वापरता, परंतु इतकी उत्पादने तयार करण्यासाठी वापरू शकतो जेणेकरुन सर्व काही खाल्ले जाऊ शकते आणि दीर्घकाळापर्यंत तोटा न करता वापरता येईल. उन्हाळा-शरद ऋतूतील हंगाम.

साइटवर पिकांचे योग्य स्थान हे फलोत्पादन कलाचे खरे कार्य बनवते

व्हिडिओ

वनस्पती अजमोदा (lat. Petroselinum) Umbelliferae (सेलेरी) कुटुंबातील वनौषधींच्या द्विवार्षिकांच्या लहान वंशाशी संबंधित आहे. अजमोदा (ओवा) हे मूळचे सार्डिनिया बेटाचे आहे. या संस्कृतीचा पहिला उल्लेख प्राचीन इजिप्शियन पपीरीमध्ये आढळून आला: पौराणिक कथेनुसार, अजमोदा (ओवा) हा देव ओसिरिसचा मुलगा होरसच्या डोळ्यातून वाहणाऱ्या रक्तातून उगवला होता, जो दुष्ट सेटने फाडला होता. जंगलात, अजमोदा (ओवा) गवत भूमध्य समुद्राच्या किनाऱ्यावर उगवतो, लागवडीत, पाने आणि मूळ अजमोदा (ओवा) हे उत्तर राज्ये आणि दक्षिण कॅनडात, तसेच स्कॅन्डिनेव्हियाचा अपवाद वगळता संपूर्ण युरोप खंडात घेतले जाते, मूळ अजमोदा (ओवा) अधिक लोकप्रिय आहे. , कारण मूळ पिकाच्या व्यतिरिक्त ते हिरव्या भाज्या देखील तयार करते.

अजमोदा (ओवा) साठी लागवड आणि काळजी

• लँडिंग:खुल्या ग्राउंडमध्ये बियाणे पेरणे - हिवाळ्यापूर्वी (ऑक्टोबरच्या उत्तरार्धापासून) किंवा वसंत ऋतूमध्ये (एप्रिलच्या उत्तरार्धापासून), आणि नंतर दर दोन आठवड्यांनी जुलैच्या शेवटपर्यंत कन्व्हेयर मार्गाने.
• प्रकाशयोजना:तेजस्वी सूर्यप्रकाश.
• माती:हलका, सैल, सुपीक, फारसा ओला नसलेला, वालुकामय किंवा चिकणमाती, 6.5-7.0 pH सह.
• पाणी देणे:सकाळी लवकर किंवा सूर्यास्तानंतर. वाढत्या हंगामात रूट अजमोदा (ओवा) 2 वेळा पाणी दिले जाते, लीफ अजमोदा (ओवा) - बरेचदा.
• टॉप ड्रेसिंग:लीफ अजमोदा (ओवा) साठी नायट्रोजन खते प्रत्येक हंगामात 2 वेळा लागू केली जातात, वाढीच्या सुरूवातीस मुळांच्या जातींना संपूर्ण खनिज खत दिले जाते आणि ऑगस्टमध्ये - फक्त पोटॅशियम-फॉस्फरस.
• पुनरुत्पादन:बियाणे
• कीटक:खरबूज ऍफिड, गाजर माशी, गाजर सायलिड्स, स्टेम नेमाटोड्स, स्लग्स.
• रोग:गंज, सेर्कोस्पोरोसिस (लवकर जळणे), सेप्टोरिया (पांढरे डाग), अल्टरनेरोसिस (काळे रॉट), स्टॉलबर आणि पावडर बुरशी.

खाली अजमोदा (ओवा) वाढवण्याबद्दल अधिक वाचा.

अजमोदा (ओवा) वनस्पती - वर्णन

अजमोदा (ओवा) एका सरळ स्टेमसह वार्षिक आणि द्विवार्षिक औषधी वनस्पतींद्वारे दर्शविला जातो. अजमोदा (ओवा) पाने दुप्पट किंवा तीनदा पिनेट असतात. फुलांच्या हृदयाच्या आकाराच्या पांढऱ्या किंवा हिरव्या-पिवळ्या पाकळ्या असतात, कधीकधी पायथ्याशी लालसर रंगाची छटा असते. अजमोदा (ओवा) चे फळ अंडाकृती असते, बाजूंनी पिळून काढलेले असते. वनस्पती ओलावा-प्रेमळ आणि थंड-प्रतिरोधक आहे, अजमोदा (ओवा) बियाणे 1 ते 5 डिग्री सेल्सियस तापमानात उगवतात आणि रोपे सामान्यत: -9 डिग्री सेल्सियस पर्यंत दंव सहन करतात, म्हणून उबदार सौम्य हिवाळा असलेल्या भागात अजमोदा (ओवा) ची मुळे खोदण्याची गरज नाही. शरद ऋतूतील जमीन.

पहिल्या वर्षी, वनस्पती केवळ मूळ पीक बनवते, गाजरासारखेच, परंतु पांढरे किंवा पिवळसर रंगाचे आणि पानांचे गुलाबी रंगाचे. अजमोदा (ओवा) रूट दुसऱ्या वर्षी बिया देते. झाडाची मुळे जखमा बरे करण्यास, दृष्टी टिकवून ठेवण्यासाठी, हिरड्या मजबूत करण्यासाठी आणि मूत्रपिंडाच्या क्रियाकलापांना उत्तेजन देण्यासाठी योगदान देतात. त्यात लोह, पोटॅशियम आणि फॉस्फरसचे क्षार असतात. अजमोदा (ओवा) मुळे कॅनिंग दरम्यान marinades आणि लोणचे तयार करण्यासाठी, सूप तयार करण्यासाठी मसाला म्हणून वापरले जातात.

लीफ अजमोदा (ओवा) मूळ फळ बनवत नाही, जरी त्याची मूळ प्रणाली विकसित आणि शाखायुक्त आहे. अजमोदा (ओवा) हा सॅलडचा अविभाज्य भाग म्हणून अन्नासाठी वापरला जातो, साइड डिश आणि प्रथम कोर्समध्ये मसालेदार जोड, माशांसाठी. हे केवळ ताजेच नाही तर वाळलेले आणि गोठलेले देखील वापरले जाते, कारण, योग्य स्टोरेजसह, वनस्पतीचे उपयुक्त पदार्थ वर्षभर जतन केले जातात.

अजमोदा (ओवा) औषध आणि कॉस्मेटोलॉजीमध्ये देखील मागणी आहे. या लेखात, आम्ही तुम्हाला अजमोदा (ओवा) योग्यरित्या कसे वाढवायचे, घराबाहेर अजमोदा (ओवा) कधी पेरायचा, खिडकीवर अजमोदा (ओवा) कसा वाढवायचा आणि ग्रीनहाऊसमध्ये अजमोदा (ओवा) उगवला की नाही हे सांगू. याव्यतिरिक्त, आम्ही वेबसाइटवर बडीशेप वाढविण्याबद्दल एक लेख प्रकाशित करण्याची तयारी करत आहोत - ते चुकवू नका, कारण जर तुम्हाला जमिनीवर आणि घरी बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) कसे वाढवायचे हे माहित असेल तर तुमच्याकडे वर्षभर शरीरासाठी आवश्यक जीवनसत्त्वे असतील. गोल.

अजमोदा (ओवा) लागवड

अजमोदा (ओवा) रोपणे केव्हा

अजमोदा (ओवा) रोपे वाढवून आपले जीवन गुंतागुंती करू नका, जरी काही विशिष्ट परिस्थितीत ही प्रसाराची पद्धत न्याय्य आहे, परंतु बियाण्यांपासून ते बीजविरहित पद्धतीने वाढवणे चांगले आहे. ओपन ग्राउंडमध्ये अजमोदा (ओवा) पेरणे एप्रिलच्या उत्तरार्धात किंवा शरद ऋतूतील ऑक्टोबरच्या उत्तरार्धात केले जाते. लीफ अजमोदा (ओवा) संपूर्ण उन्हाळ्यात टेबलवर ताजे ठेवण्यासाठी कन्व्हेयर पद्धतीने पेरले जाऊ शकते - जुलैच्या शेवटपर्यंत दर दोन आठवड्यांनी.

हलकी, सैल, सुपीक आणि खूप ओली माती नसलेली, संस्कृतीसाठी साइट चांगली-प्रकाशित केली आहे. अजमोदा (ओवा) साठी सर्वात योग्य हलके चिकणमाती आणि वालुकामय चिकणमाती आहेत ज्याचे पीएच 6.5-7.0 युनिट्स आहे. ज्या ठिकाणी भूजल जास्त आहे अशा ठिकाणी अजमोदा (ओवा) पेरणे अवांछित आहे. जर तुमच्या भागात ते पृष्ठभागाच्या अगदी जवळ असतील तर तुम्ही अजमोदा (ओवा) साठी उच्च बेड बनवू शकता.

कांदे, टोमॅटो, झुचीनी आणि स्क्वॅश, बटाटे, कोबी आणि काकडी हे चांगले पीक पूर्ववर्ती आहेत.

अंब्रेला (गाजर, अजमोदा (ओवा), भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, एका जातीची बडीशेप, धणे, बडीशेप आणि इतर) नंतर अजमोदा (ओवा), परंतु त्यांच्याबरोबर - कृपया: अजमोदा (ओवा) आणि बडीशेप, अजमोदा (ओवा) आणि गाजर, अजमोदा (ओवा) आणि कोथिंबीर आणि इतर एकाच बेडवर वाढू शकतात. त्याच वेळी

अजमोदा (ओवा) त्याच भागात शेंगा, काकडी आणि टोमॅटोसह चांगले वाढते.

अजमोदा (ओवा) कसे लावायचे

वसंत ऋतू मध्ये अजमोदा (ओवा) लागवड करण्यासाठी साइटची आगाऊ तयारी आवश्यक आहे, जी शरद ऋतूपासून चालते. आपण शरद ऋतूतील अजमोदा (ओवा) पेरल्यास, पेरणीपूर्वी किमान दोन ते तीन आठवड्यांपूर्वी पिकासाठी माती तयार करा.

चारा अजमोदा (ओवा) च्या लागवडीसाठी जमिनीत खत घालणे आवश्यक आहे, परंतु अजमोदा पेरण्यापूर्वी नव्हे तर एक वर्ष आधी, पूर्ववर्ती पीक वाढण्यापूर्वी. त्याउलट हिरवी अजमोदा (पान) खतावर चांगली वाढते. ते गडी बाद होण्याचा क्रम मध्ये 4-5 किलो प्रति m² प्रमाणात खोदण्यासाठी आणतात. खतांऐवजी, आपण त्याच प्रमाणात कंपोस्ट वापरू शकता. खराब मातीमध्ये, सेंद्रिय पदार्थांव्यतिरिक्त, जटिल खनिज खतांचा वापर केला जातो, परंतु हे वसंत ऋतूमध्ये लागवड करण्यापूर्वी लगेच केले जाते. जर तुम्ही हिवाळ्यापूर्वी अजमोदा (ओवा) पेरणार असाल तर खत किंवा कंपोस्टसह मातीमध्ये खनिज खते घाला.

कोरड्या अजमोदा (ओवा) च्या बिया हळूहळू उगवतात म्हणून, त्यांना अर्धा तास पाण्यात भिजवून ठेवा आणि नंतर त्यांना वाळवा जेणेकरून ते तुमच्या हाताला चिकटण्याऐवजी चुरगळतील. बेडवर एकमेकांपासून अर्धा मीटर अंतरावर 1-1.5 सेंटीमीटर खोल चर बनवा, त्यांना कोमट पाण्याने चांगले शिंपडा आणि ते शोषले गेल्यावर त्यामध्ये बिया पेरा, चर मातीने झाकून ते कॉम्पॅक्ट करा. अजमोदा (ओवा) साधारणपणे दोन ते तीन आठवड्यांत फुटतो. हिवाळ्यातील पेरणी कोरड्या बियाण्यांनी केली जाते, त्यानंतर बेड पीट किंवा बुरशीने आच्छादित केला जातो.

घरी अजमोदा (ओवा) काळजी

जर तुम्ही घरी अजमोदा (ओवा) वाढवायचे ठरवले असेल, तर आम्ही नुकतेच वर्णन केल्याप्रमाणे, गांडूळ खत आणि नारळाच्या फायबरचा थर असलेल्या ड्रेनेज लेयरच्या वर ठेवलेल्या रोपांच्या बॉक्समध्ये पेरणी करा. बियाणे अशा प्रकारे पूर्व-उपचार केले जातात: ते 2-3 दिवस पाण्याने ओतले जातात आणि दिवसातून दोनदा बदलले जातात आणि पेरणीपूर्वी काही तास आधी बियाणे पोटॅशियम परमॅंगनेटच्या कमकुवत द्रावणात अर्धा तास बुडवले जातात. सब्सट्रेटमध्ये बियाणे लावण्याची खोली अर्धा सेंटीमीटरपेक्षा जास्त नाही, परंतु वर 1 सेंटीमीटर जाडीच्या सैल पृथ्वीच्या थराने पिके शिंपडणे आवश्यक आहे आणि नंतर पिकांसह कंटेनर एका गडद ठिकाणी ठेवा.

जर तुम्हाला बियांची उगवण गती वाढवायची असेल, तर बॉक्सला काचेच्या किंवा फिल्मने झाकून टाका, परंतु पिकांना हवेशीर करण्यास आणि फिल्ममधून कंडेन्सेशन काढून टाकण्यास विसरू नका.

दोन ते तीन आठवड्यांत कोंब दिसू लागताच, बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप बॉक्स विंडोझिलवर हलविले जाते. वाढलेली रोपे पातळ केली जातात जेणेकरून त्यांच्यातील अंतर किमान चार सेंटीमीटर असेल. अजमोदा (ओवा) रोपांसाठी आदर्श थर्मल शासन 15-20 डिग्री सेल्सियस आहे. कमी तापमानात, अजमोदा (ओवा) रोपांची वाढ मंदावते आणि खूप जास्त थर्मामीटरने रोपे सुकतात. रोपांच्या सामान्य वाढीसाठी सर्वात महत्वाची अट म्हणजे दिवसाचा प्रकाश.

दिवस खूप कमी असल्यास, बॉक्सपासून ६० सेंटीमीटर अंतरावर फ्लोरोसेंट दिवा लावून रोपांना अतिरिक्त कृत्रिम प्रकाश द्या.

घरी अजमोदा (ओवा) चे पहिले पीक दीड महिना देईल. 10-12 सेमी उंचीची शाखा इष्टतम परिपक्वतेपर्यंत पोहोचते - ती कापून खाऊ शकते, बॉक्समध्ये पानांचा एक तृतीयांश भाग सोडून शूटचा एक भाग सोडला जातो. खिडकीवरील अजमोदा (ओवा) बहुतेकदा लवकर पिकतात - ते मध्य-हंगाम किंवा उशीरा वाणांपेक्षा दोन आठवड्यांपूर्वी कापले जाऊ शकते. खालील पानांच्या वाणांच्या घरी अजमोदा (ओवा) द्वारे चांगले उत्पादन दिले जाते: एस्ट्रा, रशियन मेजवानी, फिटनेस, मणी, हिरवे मोती, सकाळी ताजेपणा, ग्लोरिया आणि इतर.

मुळे पासून अजमोदा (ओवा) वाढत

ही पद्धत सोयीस्कर आहे कारण आपल्याला बियाणे उगवण होण्याची प्रतीक्षा करण्याची आवश्यकता नाही. ऑक्टोबरच्या शेवटी, दंव होण्यापूर्वी, अजमोदा (ओवा) 5 सेंटीमीटर लांब आणि 4 सेमी रुंद मुळे खोदून घ्या. पोटॅशियम परमॅंगनेटच्या मजबूत द्रावणाने निर्जंतुक केलेल्या बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप बॉक्समध्ये ड्रेनेजचा एक थर घाला, नंतर व्हायलेट्ससाठी सब्सट्रेट, ज्यामध्ये, जवळजवळ एकमेकांच्या अगदी जवळ, बागेत खोदलेल्या अजमोदा (ओवा) चे प्रत्यारोपण करा, जमिनीच्या पृष्ठभागावर फक्त शिखराच्या कळ्या सोडा. माती आणि पाण्याला हलके टँप करा, नंतर बॉक्सला उष्णतारोधक बाल्कनीमध्ये किंवा गरम नसलेल्या व्हरांड्यात घेऊन जा.

अजमोदा (ओवा) माफक प्रमाणात पाणी द्या आणि हिरव्या कोंब दिसू लागताच बॉक्सला सुमारे 20 डिग्री सेल्सियस तापमान असलेल्या एका उज्ज्वल खोलीत हलवा. ढगाळ दिवसांमध्ये, तरुण हिरव्या भाज्यांना अतिरिक्त प्रकाशाची आवश्यकता असू शकते. जेव्हा गहन वाढ सुरू होते, तेव्हा आपल्याला अजमोदा (ओवा) अधिक वेळा आणि अधिक प्रमाणात पाणी द्यावे लागेल. आपण काळजीमध्ये गंभीर चुका न केल्यास, नवीन वर्षापर्यंत आपल्या खिडकीवर एक हिरवा पलंग वाढेल.

अजमोदा (ओवा) पाणी पिण्याची

अजमोदा (ओवा) काळजीमध्ये रोपांना नियमित आणि पुरेसे पाणी देणे समाविष्ट आहे. बॉक्समधील माती कोरडे होऊ देऊ नका किंवा पाणी साचू देऊ नका: खोलीच्या तपमानावर दररोज पाणी दिले जाते, परंतु पाण्याचे प्रमाण मध्यम असावे. सब्सट्रेटच्या पृष्ठभागावर कवच तयार होऊ देऊ नका, ते सैल करून नष्ट करा.

अजमोदा (ओवा) शीर्ष ड्रेसिंग

बियाण्यांपासून अजमोदा (ओवा) वाढवण्यामध्ये पर्यावरणास अनुकूल खतांसह रोपांना द्रव आहार देणे समाविष्ट आहे, जे महिन्यातून दोनदा लागू केले जात नाही. हे सेंद्रिय खते किंवा बाजारात सुस्थापित उत्पादकांचे खनिज कॉम्प्लेक्स असू शकतात.

घराबाहेर अजमोदा (ओवा) वाढवणे

ग्राउंड मध्ये अजमोदा (ओवा) लागवड

अजमोदा (ओवा) बियाणे जमिनीत पेरण्याबद्दल आम्ही तुम्हाला आधीच सांगितले आहे, परंतु काहीवेळा अजमोदा (ओवा) रोपांच्या माध्यमातून उगवला जातो. रोपांसाठी अजमोदा (ओवा) कधी पेरायचा आणि रोपांसाठी अजमोदा (ओवा) कसा पिकवला जातो, आम्ही "मार्चमध्ये रोपांसाठी भाज्या पेरणे" या लेखाच्या "हिरव्या" विभागात वर्णन केले आहे - आमच्या वेबसाइटवर शोधणे सोपे आहे. आम्ही तुम्हाला आठवण करून देतो: प्रथम, बियाणे एका दिवसासाठी पाण्यात भिजवून, आवश्यक तेले काढून टाका ज्यामुळे उगवण कमी होते, नंतर, बियाणे ओलसर कापडात गुंडाळून, पांढरे अंकुर दिसण्याची प्रतीक्षा करा, त्यानंतर आपण कोरडे करावे. प्रवाहक्षमतेसाठी बियाणे आणि पेरणे.

अजमोदा (ओवा) रोपे डुबकी मारतातकुजून रुपांतर झालेले वनस्पतिजन्य पदार्थ (सरपणासाठी याचा वापर होतो) भांडी मध्ये दोन खऱ्या पानांच्या विकासाच्या टप्प्यात, आणि पेरणीपासून दोन महिने उलटून गेल्यावर, मूळ अजमोदा (ओवा) 7-15 सेमी अंतरावर भांडीसह खुल्या ग्राउंडमध्ये लावला जातो - वनस्पतीच्या विविधतेवर अवलंबून. लीफ अजमोदा (ओवा) झुडुपे दरम्यान किमान 20 सेमी अंतराने लागवड केली जाते. गल्ली अर्ध्या मीटरच्या आत सोडल्या जातात. आणि साइटवर आगाऊ माती तयार करण्यास विसरू नका.

ग्राउंड मध्ये अजमोदा (ओवा) साठी काळजी

खुल्या ग्राउंडमध्ये वाढणारी अजमोदा (ओवा) काळजी कोणत्याही विशेष वैशिष्ट्यांचा अर्थ देत नाही. नेहमीच्या दैनंदिन क्रियाकलाप: रोपे पातळ करणे, तणांपासून जागेची तण काढणे, ओळींमध्ये आणि ओळींमधील माती सैल करणे, पाणी देणे आणि वरच्या ड्रेसिंग करणे. वसंत ऋतूमध्ये अजमोदा (ओवा) जेव्हा तिची हिरवळ अद्याप कोमल आणि कमकुवत असते, तेव्हा खरोखरच तणांपासून संरक्षणाची आवश्यकता असते, जे नियमानुसार, कोणत्याही भाजीपाला पिकापेक्षा जास्त मजबूत, कठोर आणि अधिक आक्रमक असतात, म्हणून केवळ पंक्तीच नव्हे तर नियमितपणे तण काढण्यास विसरू नका. अजमोदा (ओवा), पण aisles च्या.

पाणी पिण्याची किंवा पावसाच्या एका दिवसानंतर हे करणे चांगले आहे, परिणामी कवच ​​नष्ट करताना आणि मातीची पृष्ठभाग सैल करते. सैल केल्याने अजमोदा (ओवा) मुळांच्या वायुवीजनांना प्रोत्साहन मिळते.

अजमोदा (ओवा) पाणी पिण्याची

खुल्या शेतातील अजमोदा (ओवा) ला देखील नियमित ओलावा आवश्यक असतो, जसे की घरी वाढतात आणि या प्रकरणात पानांच्या जाती मुळांपेक्षा जास्त लहरी असतात. अवर्षण सहन करणार्‍या मूळ अजमोदा (ओवा) ला वाढत्या हंगामात सरासरी दोन पाणी द्यावे लागते, तर पानांच्या जातींना वारंवार पाणी द्यावे लागते.

अजमोदा (ओवा) ला पाणी देण्याची वेळ आली आहे हे तथ्य तुम्हाला त्याच्या पानांच्या स्थितीनुसार दिसेल. सकाळी लवकर किंवा सूर्यास्तानंतर पाणी द्यावे. पाण्याचे तापमान हवेच्या तपमानापेक्षा कमी नसावे, म्हणून सिंचनाचे पाणी उन्हात गरम केले पाहिजे आणि जर ते नळाचे पाणी असेल तर ते स्थिर करण्यासाठी वेळ द्या.

अजमोदा (ओवा) शीर्ष ड्रेसिंग

लीफ अजमोदा (ओवा) मूळ अजमोदा (ओवा) पेक्षा जास्त प्रमाणात, नायट्रोजन खतांची आवश्यकता असते, जी प्रत्येक हंगामात दोनदा 50-60 ग्रॅम सॉल्टपीटरच्या रूपात प्रत्येक 10 m² साठी वापरली जाते. मूळ अजमोदा (ओवा), जे नायट्रोजनपेक्षा फॉस्फरस आणि पोटॅशियमला ​​प्राधान्य देते, वसंत ऋतूमध्ये संपूर्ण खनिज खताने दिले जाते आणि ऑगस्टमध्ये 50 ग्रॅम पोटॅशियम मीठ आणि 10 मीटर प्रति 10 ग्रॅम सुपरफॉस्फेट मातीमध्ये जोडले जाते. रूट अजमोदा (ओवा) च्या शरद ऋतूतील आहारामध्ये नायट्रोजन घटकाचा समावेश केल्याने मूळ पिकांमध्ये नायट्रेट्सचे संचय होऊ शकते.

अजमोदा (ओवा) नंतर काय रोपणे

ज्या भागात अजमोदा (ओवा) वाढला तेथे आपण छत्री पिके घेऊ शकत नाही. या भागात अजमोदा (ओवा) ची पुढील पेरणी, तसेच इतर भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती पिकांची पेरणी 4-5 वर्षांपेक्षा पूर्वी केली जाऊ शकत नाही. अजमोदा (ओवा) लसूण, कांदे, टोमॅटो, मटार, बीन्स आणि बटाटे नंतर चांगले वाढते.

अजमोदा (ओवा) च्या कीटक आणि रोग

अजमोदा (ओवा) रोग

इतर पिकांप्रमाणे, अजमोदा (ओवा) विविध रोगांना बळी पडू शकतो. बहुतेकदा अजमोदा (ओवा) प्रभावित होतो:

पावडर बुरशी- एक बुरशीजन्य रोग, ज्याची लक्षणे झाडाच्या जमिनीच्या भागांवर सैल, जवळजवळ पांढर्या लेप सारखी दिसतात. रोगाच्या विकासासह, प्लेकवर काळे ठिपके दिसतात - बुरशीचे फळ देणारे शरीर. प्रभावित वनस्पतींमध्ये, पुनरुत्पादन क्षमता झपाट्याने कमी होते. तापमानात अचानक बदलांसह पावसाळी हवामान रोगाच्या विकासास उत्तेजन देते.

नियंत्रण उपाय.कापणी केल्यानंतर, क्षेत्रातून सर्व वनस्पती मोडतोड गोळा करा आणि काढून टाका. सूचनांनुसार बेलेटनसह क्षेत्राचा उपचार करा;

स्टॉलबर- एक रोग ज्यामुळे झुडुपांच्या खालच्या स्तरांवर पानांच्या कडांवर क्लोरोसिस होतो. रोगाच्या विकासासह, पानांच्या कडा लाल होतात, नंतर लालसरपणा संपूर्ण पानावर पसरतो. रूट पिकांनी टर्गर कमी केला आहे आणि ते खराबपणे साठवले जातात. रोगाचे वाहक लीफहॉपर्स आहेत, पहिली लक्षणे जुलैच्या शेवटी किंवा ऑगस्टच्या सुरुवातीस आढळतात.

नियंत्रण उपाय.संसर्गाचा धोका कमी करण्यासाठी, पालापाचोळा क्षेत्राबाहेर ठेवा, तणांचा सामना करा, क्षेत्र खोदून घ्या आणि वनस्पतींवर तणनाशकांनी उपचार करा;

अल्टरनेरोसिस,किंवा काळा रॉटबेड मध्ये आणि स्टोरेज दरम्यान दोन्ही वनस्पती प्रभावित करते. सुरुवातीच्या टप्प्यात, हा रोग स्वतःला "काळा पाय" च्या रूपात प्रकट करू शकतो: वनस्पतींमध्ये रूट कॉलर प्रभावित होते आणि जर रोगाचा सामना केला नाही तर तो लवकरच खोडावर परिणाम करू शकतो, ज्यानंतर वनस्पती पिवळी पडते आणि मरतो जमिनीच्या भागानंतर, रोग मूळ पिकावर देखील परिणाम करू शकतो. हा रोग, नियमानुसार, मायक्रोट्रॉमाच्या ठिकाणी - क्रॅक, कट किंवा स्क्रॅचमध्ये सुरू होतो.

नियंत्रण उपाय.पीक रोटेशनचे निरीक्षण करा, जागेवरून काढून टाका आणि वनस्पतींचे अवशेष जाळून टाका. 10 लिटर पाण्यात 40 ग्रॅम Hom च्या द्रावणाने 10-12 सें.मी.च्या उंचीवर पोहोचल्यावर झाडांवर प्रक्रिया करा आणि उन्हाळ्याच्या मध्यभागी, 1 च्या दराने मूळ पिकांभोवती बॅरियर तयार करा. बेड प्रति m² चमचे;

पांढरे डाग,किंवा अजमोदा (ओवा) सेप्टोरियाबुरशीजन्य रोग जो झाडाची पाने, पानांच्या पेटीओल्स आणि देठांवर परिणाम करतो. उन्हाळ्याच्या मध्यभागी, अजमोदा (ओवा) च्या खालच्या पानांवर तपकिरी डाग दिसतात, जे कालांतराने उजळतात, फक्त त्यांच्या सभोवतालची सीमा गडद राहते. हळूहळू, रोग वरच्या पानांवर पसरतो. रोगाच्या विकासासह, पाने पिवळी आणि कोरडी होतात, पेटीओल्स तुटतात, ज्यामुळे पिकाच्या उत्पन्नावर नकारात्मक परिणाम होतो.

नियंत्रण उपाय.वाढत्या हंगामाच्या शेवटी, वनस्पती मोडतोड नष्ट करा आणि साइट खोदून टाका. पेरणीपूर्वी, 45-50 डिग्री सेल्सियस तापमानात बियाणे उबदार करा. जुलैच्या पहिल्या दशकात, 10 दिवसांच्या अंतराने दोनदा, पानांवर अजमोदा (ओवा) एक लिटर पाण्यात एनर्जीनचे 20 थेंब मिसळून उपचार करा;

गंजउन्हाळ्याच्या सुरुवातीस बहुतेकदा अजमोदा (ओवा) प्रभावित करते: पानांच्या खालच्या बाजूला लालसर-तपकिरी डाग दिसतात, हळूहळू एकमेकांमध्ये विलीन होतात. परिणामी, पाने अकाली पिवळी पडतात, कोरडी होतात, त्यांची चव गमावतात.

नियंत्रण उपाय.पांढऱ्या डाग रोगाच्या बाबतीत जसे झाडांवर उपचार करा;

सेर्कोस्पोरोसिस,किंवा लवकर जळणे,वनस्पतींच्या पानांवर आणि देठांवर 6 मिमी व्यासापर्यंत अनियमित आकाराचे पिवळसर किंवा तपकिरी ठिपके दिसतात. उच्च आर्द्रतेच्या काळात, डाग राखाडी कोटिंगने झाकलेले असतात. प्रभावित झाडे खुंटतात, त्यांची पाने पिवळी आणि कोरडी पडतात. दिवसा उष्ण आणि दमट हवामान, धुक्याची रात्र आणि सकाळी प्रचंड दव हे रोगाच्या विकासास हातभार लावते.

नियंत्रण उपाय.रोगाच्या विकासाच्या सुरूवातीस, एक टक्के बोर्डो मिश्रणाने क्षेत्राचा उपचार करा. आवश्यक असल्यास, असे अनेक उपचार 10-12 दिवसांच्या अंतराने केले जाऊ शकतात. शेवटची फवारणी अजमोदा (ओवा) कापणीच्या दोन आठवड्यांपूर्वी केली जाते.

वर्णन केलेल्या रोगांव्यतिरिक्त, वाटले आणि पांढरे रॉट, पेरोनोस्पोरोसिस (डाउनी मिल्ड्यू), एस्टर्स कावीळ आणि इतर रोग देखील अजमोदा (ओवा) ला धोका देतात.

अजमोदा (ओवा) कीटक

बर्याचदा, अशा कीटकांमुळे अजमोदा (ओवा) सह छत्रीला त्रास होतो:

गाजर डाग- एक लहान कीटक जो अजमोदा (ओवा) चा रस खातो. सायलिडच्या अळ्या देखील वनस्पतीतील रस शोषून घेतात: ते स्वतःला पानांमध्ये गुंडाळतात आणि वनस्पती टेरीसारखी दिसते. या कीटकांचा नाश केला जातो अजमोदा (ओवा), इस्क्रा बायो, फिटोफर्म किंवा कार्बोफॉस या औषधांच्या दुहेरी उपचाराने मे महिन्यात, जेव्हा प्रौढ लोक एकत्रितपणे दिसतात आणि जूनमध्ये जेव्हा अळ्या दिसतात;

स्टेम नेमाटोड 1.5 मिमी पर्यंत लांबीचा एक लहान किडा आहे, जो अजमोदाच्या ऊतीमध्ये अंडी घालतो. निमॅटोड आणि त्याची मुले दोघेही झाडांचा रस शोषतात, ज्यामुळे प्रभावित भाग दंग होतात, मुरतात आणि मरतात. प्रतिबंधात्मक हेतूंसाठी, अजमोदा (ओवा) बियाणे थर्मॉसमध्ये पेरण्यापूर्वी 15 मिनिटे गरम पाण्याने गरम केले जाते - 45-50 ºC. कापणीनंतर जागा खोल खणली जाते. आणि, अर्थातच, पीक रोटेशन अनिवार्य आहे;

गाजर माशी- 5 मिमी पर्यंत टिंट कीटक असलेले हिरवे, आर्द्र वातावरणास प्राधान्य देतात. जर ते अजमोदा (ओवा) क्षेत्रात सुरू झाले तर झाडे विकासात मागे पडू लागतील, पाने लाल-व्हायलेट रंग घेतील, नंतर पिवळी आणि कोरडे होतील. गाजराच्या बेडशी अजमोदा (ओवा) जवळ आल्याने माशीचा धोका वाढतो, कारण माशा गाजराच्या शेंड्यांच्या वासाला येतात. कीटक-आकर्षक सुगंध मास्क करण्यासाठी, 10 लिटर पाण्यात एक चमचा लाल किंवा काळी मिरी आणि एक चमचे द्रव साबण यांचे द्रावण मिसळून गाजर फवारणी करा. किंवा ओळींमध्ये एक भाग नॅप्थालीन आणि 10 भाग वाळूचे मिश्रण शिंपडा. माशी जमिनीत हायबरनेट करत असल्याने, कापणीनंतर त्या जागेची खोल शरद ऋतूतील खोदकाम करण्याचा सल्ला दिला जातो;

खरबूज ऍफिड- एक सर्वभक्षी कीटक जो जूनच्या शेवटी बागेत दिसून येतो आणि वाढत्या हंगामात 10 पिढ्यांपर्यंत पुनरुत्पादित करण्यास सक्षम असतो, जो पाने, फुले आणि कोंबांच्या खालच्या बाजूस स्थित असतो, वनस्पतीमधून रस शोषतो. परिणामी, अजमोदा (ओवा) वाढणे थांबते आणि मरते. परंतु हा सर्व त्रास नाही: ऍफिड हा व्हायरस आणि बॅक्टेरियाचा वाहक आहे, ज्यापासून मुक्त होण्याचे कोणतेही मार्ग अद्याप उपलब्ध नाहीत. जोखीम कमी करण्यासाठी, सर्व तण दिसल्याबरोबर ताबडतोब नष्ट करा, झाडांचे पिवळे भाग काढून टाका आणि जाळून टाका, कापणीनंतर परिसरात खोल खणून काढा. अजमोदा (ओवा) वर ऍफिड्स दिसताच, 40 ग्रॅम लाँड्री साबण किंवा इतर कोणत्याही साबण उत्पादनाच्या 10 लिटर पाण्यात द्रावणाने त्या भागावर उपचार करा. आवश्यक असल्यास, उपचार 5 दिवसांच्या अंतराने 2-3 वेळा पुनरावृत्ती होते.

अजमोदा (ओवा) च्या प्रकार आणि वाण

आम्ही आधीच लिहिल्याप्रमाणे, दोन प्रकारचे अजमोदा (ओवा) संस्कृतीत उगवले जातात - मूळ आणि पान. लीफ अजमोदा (ओवा) मध्ये दोन प्रकार आहेत - गुळगुळीत आणि कुरळे, जे फक्त देखावा मध्ये भिन्न आहेत. अजमोदा (ओवा) जातींचे परिपक्वतेनुसार वर्गीकरण केले जाते. आम्ही तुम्हाला अजमोदा (ओवा) च्या सर्वोत्तम वाणांसह एक परिचित ऑफर करतो.

लीफ अजमोदा (ओवा) च्या गुळगुळीत वाण

• ग्लोरिया- ग्रीनहाऊसमध्ये आणि कमी रोझेट आणि मोठ्या पानांसह खुल्या ग्राउंडमध्ये वाढण्यासाठी लवकर पिकलेली फलदायी विविधता. ताज्या वापरासाठी आणि हिवाळ्यासाठी कापणीसाठी उगवलेले;
• बोगाटीर- एक सुवासिक फलदायी जात जी कापल्यानंतर चांगली वाढते. पाने मोठी, त्रिकोणी, गडद हिरवी, लांब पेटीओल्सवर असतात. 70 ते 80 दिवसांपर्यंत पिकण्याची वेळ;
• हॅम्बर्गर- चमकदार हिरव्या रंगाच्या नाजूक सुवासिक पानांसह मध्यम उंचीच्या नवीन जातींपैकी एक. पिकण्याचा कालावधी 75 ते 90 दिवसांचा असतो. ताजे आणि वाळलेले वापरले;
• कार्निव्हल- लांब पेटीओल्सवर मध्यम आकाराच्या सुवासिक गडद हिरव्या पानांसह उच्च उत्पन्न देणारी विविधता, कापल्यानंतर चांगली वाढते. उगवण झाल्यापासून कापणीपर्यंत ६० दिवसांपेक्षा जास्त काळ जात नाही.

इटालियन जायंट, ग्रीन क्रिस्टल, एपेटाइझिंग, फ्रॅग्रंट वॉल, रोसावा, ग्रीन कार्पेट आणि इतर जातींनाही संस्कृतीत मागणी आहे.

लीफ अजमोदा (ओवा) च्या कुरळे वाण

• मूसक्राझ २- जोरदार नालीदार सुवासिक गडद हिरव्या पानांसह जर्मन कॉम्पॅक्ट विविधता. कापण्यापासून नवीन पानांच्या वाढीपर्यंत 40 दिवसांपेक्षा जास्त वेळ लागत नाही. या जातीची अजमोदा (ओवा) दुष्काळ आणि कमी तापमान चांगले सहन करते;
• ब्राव्हो- लांब उभ्या देठांसह विविध, ज्यापासून कापणी करणे सोपे आहे. पाने जोरदार नालीदार, चमकदार हिरव्या, अतिशय सुवासिक आहेत;
• अॅस्टर- दाट रोझेट्समध्ये गोळा केलेल्या नालीदार पानांसह एक लवकर उत्पादक विविधता. कापल्यानंतर पाने लवकर वाढतात. विविधता खुल्या आणि बंद जमिनीत उगवली जाते;
• एस्मेराल्डा- मध्य-हंगाम विविधता, ज्यातील हिरव्या भाज्या कापल्यानंतर चांगले वाढतात. वस्तुमानात, बुश 50 ग्रॅमपर्यंत पोहोचते. रोसेटमध्ये लहान पेटीओल्सवर 25-30 कुरळे पाने असतात;
• झुळूक- 75 सेमी पर्यंत रोझेटची उंची असलेली एक उंच वाण, ज्याचा पिकण्याची वेळ सुमारे 80 दिवस असते आणि एका झाडाचे वजन 60 ग्रॅम पर्यंत पोहोचते. हिरवीगार कोमल असते, कापल्यानंतर ते बराच काळ ताजे स्वरूप टिकवून ठेवते .

फ्राईज, कर्ली, ट्रिपलेक्स, सिंड्रेला, एलिमेंट, क्लॉडिया, मॉस्कुरलँड, स्लाव्हा एरफर्ट, कादेरावा, डार्की या जातीही लोकप्रिय आहेत.

रूट अजमोदा (ओवा) च्या वाण

• साखर- 30 सेमी लांब, 6.5 सेमी व्यासापर्यंत आणि 60 ग्रॅम पर्यंत वजनाची दाट शंकूच्या आकाराची राखाडी-पांढरी मूळ पिके असलेली एक लवकर उत्पादक विविधता. लगदा उत्कृष्ट चवीचा, मध्यम पिवळसर पांढरा असतो. रोपे तयार होण्यापासून ते तांत्रिक परिपक्वता सुरू होण्यापर्यंतचा कालावधी 85-100 दिवसांचा असतो;
• अल्बा- 300 ग्रॅम वजनापर्यंत पोहोचणारी उत्कृष्ट चवीची मूळ पिके असलेली उशीरा उत्पादक विविधता. विविधतेचे फायदे हे देखील आहेत की मूळ पिकांना बाजूकडील मुळे नसतात आणि ती उत्तम प्रकारे संग्रहित केली जातात;
• बोर्डोविस्काया- उशीरा पिकणारी विविधता, मूळ पिकाचा आकार 200 ग्रॅम वजनाच्या पांढऱ्या गाजरासारखा असतो. लगदा देखील पांढरा, सुगंधी असतो. योग्य स्टोरेजसह, विविधता उत्कृष्ट ठेवण्याची गुणवत्ता आहे;
• कापणी- मध्य-हंगाम, रोग-प्रतिरोधक हिवाळा-हार्डी विविधता, रोपे उदयास आल्यापासून 130 दिवसांत तांत्रिक परिपक्वता गाठते. रसाळ रूट भाज्या 20 सेमी लांबीपर्यंत पोहोचतात;
• अंतिम- 23 सेमी लांब, 200 ग्रॅम पर्यंत लांबलचक शंकूच्या आकारात, उत्कृष्ट चव मूळ पिकांसह मध्य-हंगामी उत्पादक विविधता.

वर्णन केलेल्या व्यतिरिक्त, कोनिका, लेकर, गरुड, गुड मॉर्निंग, टॉप्स आणि रूट्स, बर्लिनिया आणि पिकंटनाया सारख्या मूळ अजमोदा (ओवा) च्या जाती लोकप्रिय आहेत.

अजमोदा (ओवा) गुणधर्म

अजमोदा (ओवा) च्या उपयुक्त गुणधर्म

ताजी अजमोदा (ओवा) केवळ आपली चवच आनंदित करत नाही तर शरीराला आवश्यक घटक आणि जीवनसत्त्वे देखील संतृप्त करते. प्राचीन इजिप्शियन लोकांनी या वनस्पतीचे वजन सोन्यामध्ये मूल्यवान केले यात आश्चर्य नाही. आज, अजमोदा (ओवा) ला शेकडो शतकांपूर्वी जितकी मागणी होती तितकीच मागणी आहे, स्वयंपाक, औषध आणि कॉस्मेटोलॉजी दोन्हीमध्ये. अजमोदा (ओवा) चे फायदे काय आहेत?अजमोदा (ओवा) मध्ये कोणते जीवनसत्त्वे मानवी शरीरासाठी अपरिहार्य बनवतात? त्याचे उपचार गुणधर्म काय आहेत?

फार कमी लोकांना माहित आहे की अजमोदा (ओवा) मध्ये गाजराइतके कॅरोटीन असते आणि त्यात व्हिटॅमिन सी लिंबूपेक्षा कमी नसते. एस्कॉर्बिक ऍसिडचे दैनिक प्रमाण केवळ 50 ग्रॅम अजमोदा (ओवा) मध्ये असते. व्हिटॅमिन ए आणि सी व्यतिरिक्त, अजमोदामध्ये जीवनसत्त्वे बी 1, बी 2, बी 12, पीपी, तसेच फॉलिक ऍसिड, फॅटी ऍसिड, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस, लोह, पोटॅशियम आणि कॅल्शियम असतात. अजमोदा (ओवा) मध्ये समाविष्ट असलेल्या जीवनसत्त्वे आणि घटकांबद्दल धन्यवाद, ते:

• थायरॉईड ग्रंथी आणि अधिवृक्क ग्रंथींच्या स्थापनेत योगदान देते;
• चयापचय सुधारते;
• रक्तवाहिन्या मजबूत करते;
• एक दाहक-विरोधी प्रभाव आहे;
• हिरड्या मजबूत करते;
• मेंदूला उत्तेजित करते आणि ऑक्सिजन चयापचय सुधारते;
• भूक आणि तृप्ति नियंत्रित करते;
• दृष्टीवर फायदेशीर प्रभाव;
• नेफ्रायटिस आणि जननेंद्रियाच्या रोगांच्या उपचारांमध्ये प्रभावी;
• नैराश्यावर मात करण्यास आणि शक्ती पुनर्संचयित करण्यास मदत करते.

रोगांच्या उपचारांसाठी, रस, ओतणे आणि अजमोदा (ओवा) च्या decoctions वापरले जातात. अजमोदाचा रस श्वसन, हृदय आणि डोळ्यांच्या आजारांवर उपचार करण्यासाठी वापरला जातो. ऑप्टिक मज्जासंस्थेच्या रोगांवर उपचार करताना, अजमोदाचा रस गाजरच्या रसात 1:3 च्या प्रमाणात मिसळल्यास चांगला परिणाम होतो. आणि "ओवा आणि लसूण" चे संयोजन एक उत्कृष्ट लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ आहे, जो प्रामुख्याने उच्च रक्तदाब स्थिर करण्यासाठी वापरला जातो. याव्यतिरिक्त, या दोन संस्कृतींच्या उपचारांच्या गुणधर्मांना एकत्रित करणारी औषधे कोलेस्टेरॉलची पातळी स्थिर करतात, अँटीव्हायरल प्रभाव देतात, विषारी पदार्थांचे शरीर स्वच्छ करतात, जास्त रक्त गोठणे कमी करतात आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांपासून संरक्षण करतात.

अजमोदा (ओवा) त्वचेला पांढरा करू शकतो आणि चमकदार freckles आणि वयाचे डाग कमी लक्षात येण्याजोगे बनवू शकतो - अजमोदा (ओवा) चा अर्क पांढरा क्रीम बनवण्यासाठी वापरला जातो. अजमोदा (ओवा) सूज दूर करते, कीटक चावणे आणि जखमांवर उपचार करते, अल्सर आणि फिस्टुलाच्या डागांना प्रोत्साहन देते.

अर्क, डेकोक्शन, ओतणे आणि अजमोदा (ओवा) तेल महिला रोगांपासून मुक्त होण्यास मदत करते - मासिक पाळीची अनियमितता, मासिक पाळीच्या दरम्यान वेदना, रजोनिवृत्ती दरम्यान शारीरिक आणि मानसिक स्थिती सुधारते. नर शरीरासाठी, अजमोदा (ओवा) च्या तयारीचा वापर प्रोस्टेट ग्रंथीच्या जळजळ दरम्यान वेदना कमी करतो आणि संपूर्ण शरीरावर सामान्य मजबुती प्रभाव पाडतो.

अजमोदा (ओवा) मुळे एक decoction: रोपाच्या चिरलेली मुळे दोन tablespoons उकळत्या पाण्याचा पेला सह ओतले जातात आणि एक मिनिट उकडलेले आहेत, नंतर झाकून आणि थंड करण्याची परवानगी. अशक्तपणा, मलेरिया, प्रोस्टाटायटीस, आतड्यांसंबंधी विकार, वाढीव वायू निर्मिती आणि रोगप्रतिकारक शक्ती उत्तेजित करण्यासाठी जेवण करण्यापूर्वी दिवसातून तीन वेळा 1-2 चमचे प्या.

या लेखानंतर, ते सहसा वाचतात

अजमोदा (ओवा) हा आपल्या पाककृतीमधील सर्वात मूलभूत मसाल्यांपैकी एक आहे, त्याशिवाय उत्सवाच्या मेजवानीची कल्पना करणे अशक्य आहे. सॅलड्स, स्नॅक्स, कोल्ड कट्स, गरम पदार्थ - त्याशिवाय काहीही करू शकत नाही. हे भूक उत्तेजित करते आणि पचन सुधारण्यास मदत करते. प्रत्येक उन्हाळ्यातील रहिवाशांना अजमोदा (ओवा) कसा वाढवायचा किंवा त्याच्या परिसरात अजमोदा (ओवा) कसा लावायचा हे माहित असले पाहिजे. हे वर्षभर विंडोजिलवर घरी घेतले जाऊ शकते.

अजमोदा (ओवा) ला हलकी सुपीक माती, आर्द्रता आणि सूर्य आवडतो, परंतु ड्राफ्ट्सपासून संरक्षित असलेल्या किंचित सावलीच्या ठिकाणी वाढणे चांगले. बागेत भरपूर पाणी असल्यास किंवा माती खूप दाट आणि कोरडी असल्यास, अजमोदा (ओवा) खराब वाढेल, थोडी हिरवीगार आणि कमकुवत मुळे द्या जी साठवणीसाठी योग्य नाहीत. पुरेसा ओलावा असणे चांगले आहे आणि माती हवेला मुळांपर्यंत जाऊ देते.

शरद ऋतूतील तिच्यासाठी बेड बुरशी सह fertilized आहे. जर खत मागील पिकाखाली लावले असेल तर उत्तम आहे, उदाहरणार्थ, काकडी किंवा कोबी, आणि अजमोदा (ओवा) पुढील वसंत ऋतुमध्ये या ठिकाणी चांगले वाढतील. वसंत ऋतू मध्ये, अजमोदा (किंवा अजमोदा (किंवा पेरणी कशी करावी) लागवड करण्यापूर्वी, आपण जटिल खनिज खते लागू करू शकता. आपण सुपरफॉस्फेट जोडू शकता, कारण तिला फॉस्फरस आणि पोटॅशियम आवडते, परंतु नायट्रोजनसाठी व्यावहारिकदृष्ट्या उदासीन आहे. म्हणून, काही उन्हाळ्यातील रहिवासी वसंत ऋतूमध्ये टोमॅटोमध्ये अजमोदा (ओवा) लावतात, ज्याच्या पुढे ते चांगले वाढते. बरेच लोक स्वतंत्र बेडचे वाटप करत नाहीत, संपूर्ण बागेत बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) वाढतात, यामुळे नेहमीच चांगली कापणी होत नाही.

आपण वर्षभर विंडोजिलवर घरी बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) वाढवू शकता, फक्त हिवाळ्यात घरी आपल्याला प्रकाश जोडावा लागेल जेणेकरून हिरव्या भाज्या जास्त ताणू नयेत. बर्‍याचदा, पालेभाज्या घरी बियाण्यांमधून मध्यम आकाराच्या भांडीमध्ये किंवा कमीतकमी 20 सेमी खोलीच्या बॉक्समध्ये उगवल्या जातात. परंतु रूट अजमोदा (ओवा) लावणे शक्य आहे, आपण खिडकीवरील भांड्यात रूट पीक देखील लावू शकता, फक्त एक खोल भांडे निवडा, आणि नवीन परिस्थितीत पाणी घेणे सोपे करण्यासाठी रूट थोडे कापून टाका.

खिडकीवर किंवा बाल्कनीवर घरामध्ये बडीशेप किंवा अजमोदा (ओवा) वाढवण्यासाठी, हलकी, पौष्टिक जमीन घेणे योग्य आहे, चांगल्या ड्रेनेज लेयरची व्यवस्था करणे अत्यावश्यक आहे. खिडकीवर, हिरवीगार झाडे लवकर फुटतात, आपल्याला फक्त इष्टतम पाणी पिण्याची व्यवस्था आणि प्रकाश आवश्यक आहे.

व्हिडिओ "उन्हाळ्यातील रहिवाशांसाठी लँडिंगचे उदाहरण"

आपण देशात हिरव्या भाज्या कशा लावू शकता याचे उदाहरणासह प्रात्यक्षिक व्हिडिओ.

बियाणे कसे भिजवायचे

बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) बिया हिवाळा किंवा लवकर वसंत ऋतु आधी पेरल्या जातात. शरद ऋतूतील, जर हिवाळा खूप तीव्र नसेल किंवा वितळत नसेल तर आपण हे करू शकता. जर वितळले तर बिया अंकुर वाढू शकतात आणि नंतर दंव त्यांना मारून टाकेल. अजमोदा (ओवा) -8 अंशांपेक्षा कमी नसलेल्या तापमानाचा सामना करू शकतो, अधिक गंभीर दंव त्याच्यासाठी घातक असतात. जेव्हा जमीन वितळते तेव्हा वसंत ऋतूच्या सुरुवातीस बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) पेरणे अधिक सुरक्षित असते. एप्रिलच्या शेवटी, मध्य लेनमध्ये हे घडते. जर कोरडे, तयार नसलेले बियाणे बागेत पेरले गेले तर ते बर्याच काळापासून अंकुरित होतील, म्हणून वसंत ऋतूमध्ये ते सहसा भिजवले जातात किंवा अगदी घरी उगवले जातात.

तुम्ही बिया पाण्यात भिजवलेल्या कपड्यावर ठेवू शकता, वर कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापडाने झाकून ठेवू शकता, तुम्ही त्यांना फक्त कोमट पाण्याने भरू शकता, कंटेनर काचेने झाकून टाकू शकता. अनुभवी गार्डनर्स हे करतात: बिया गरम पाण्याने घाला, थंड झाल्यावर काढून टाका, पुन्हा गरम करा - हे 1 - 2 दिवसांसाठी केले जाते. त्यानंतर, बिया ओल्या कापडावर दुमडल्या जातात आणि ते बाहेर येईपर्यंत (अनेक दिवस) सोडल्या जातात. अंकुरलेल्या किंवा अंकुरित बियाण्यांसह अजमोदा (ओवा) लावणे ही एक सामान्य पद्धत आहे, हिरव्या भाज्या लवकर फुटण्यासाठी हे केले जाते.

असे म्हटले पाहिजे की बियाणे भिजवण्याचे विरोधक आहेत. असा एक मत आहे की इथरियल शेलसह, ज्यामुळे अजमोदा (ओवा), बडीशेप, गाजरच्या हिरव्या भाज्या हळूहळू वाढतात, पोटॅशियमचा साठा देखील विरघळतो. यामुळे पीक लवकर अंकुरू शकते, परंतु अंकुर कमकुवत आहेत.

आपण सर्वकाही केवळ सरावाने तपासू शकता, कारण प्रत्येकजण स्वत: साठी अजमोदा (ओवा) कसा वाढवायचा हे ठरवतो, बियाणे भिजवण्यासारखे आहे की नाही. उन्हाळा फार लांब नाही, हिरव्या भाज्या उगवण्याची वाट 1 आठवडा नाही, परंतु जास्तीत जास्त 3 - हे प्रत्येकजण निवडणार नाही. याव्यतिरिक्त, आपण अजमोदा (ओवा) लागवड करण्यापूर्वी खत लागू करू शकता.

जमिनीत लँडिंग

पृथ्वी वितळल्यानंतर, जास्तीचे पाणी खाली आले आहे, खनिज खते मातीवर लागू केली गेली आहेत, आपण पेरणी सुरू करू शकता. बागेत खोबणी तयार केली जातात, 2 सेमी खोल, बिया घातल्या जातात, पाणी घातले जाते, वर पृथ्वीने झाकलेले असते. काही गार्डनर्स गरम पाण्याने पेरणीपूर्वी चर पाडतात आणि नंतर त्यांना वरून पाणी मिळत नाही. प्रति 1 चौरस मीटर बेडवर 0.5 ग्रॅम बिया पेरल्या जातात. फरोजमध्ये 15-20 सें.मी.चे अंतर सोडले जाते; बिया जास्त वेळा घातल्या जात नाहीत.

उत्तरेकडील प्रदेशात, वसंत ऋतूमध्ये अजमोदा (ओवा) आणि बडीशेप खालीलप्रमाणे पेरल्या जातात: मार्चमध्ये, बागेच्या बेडमधून बर्फ वाहतो, फरोज उकळत्या पाण्याने टाकले जातात, लाकडाची राख शिंपडले जातात, बिया पेरल्या जातात, कोरड्या मातीने शिंपल्या जातात आणि बेडवर बर्फ टाकला जातो. रोपे खूप अनुकूल आहेत लवकर ग्राउंड thaws म्हणून, पटकन दिसतात. या पद्धतीसाठी, शरद ऋतूतील साइटवर खोबणी तयार करणे आवश्यक आहे आणि जमिनीची पिशवी कोठारात लपवून ठेवणे आवश्यक आहे जेणेकरून ते गोठणार नाही.

आपण खिडकीवर घरामध्ये रोपे वाढवू शकता आणि जमीन वितळताच त्यांना खुल्या ग्राउंडमध्ये लावा. ही पद्धत केवळ पानांच्या पिकांसाठी योग्य आहे, परंतु मूळ पिकाची ताबडतोब कायमस्वरूपी पेरणी करणे आवश्यक आहे, कारण टॅप्रूटची वाढ चांगली होण्यासाठी ते एका ठिकाणाहून दुसरीकडे लावले जाऊ शकत नाही. सकारात्मक तापमानात विंडोजिलवर घरी, रोपे 5-6 दिवसांसाठी त्वरीत दिसून येतील. 1 - 1.5 आठवड्यांनंतर, खऱ्या पानांची जोडी दिसून येईल. त्यानंतर, आपण रोपे प्रत्यारोपण करू शकता - त्यांना बागेत लावा किंवा कमी वेळा घरी इतर भांडीमध्ये लावा.

अजमोदा (ओवा) काळजी कशी घ्यावी

आपण अनेकदा अजमोदा (ओवा) किंवा बडीशेप पेरल्यास, आपल्याला त्यांना अनेक वेळा पातळ करावे लागेल. चांगली रोझेट तयार करण्यासाठी, बागेत रोपांमधील अंतर किमान 10 सेमी असावे, आणि घरी खिडकी किंवा बाल्कनीवर आपण 5 सेमी सोडू शकता. तिला ओलावा आवडतो, म्हणून तिला पाणी पिण्याची गरज आहे, परंतु ते माफक प्रमाणात करा - पाणी साचले तर झाडे कुजतात. ठिबक सिंचनाची व्यवस्था बियांपासून रोपे बाहेर येण्याच्या वेळेपासून करणे योग्य ठरेल.

विचित्रपणे, घरापेक्षा बागेत हे करणे सोपे आहे - खिडकीवरील घरात आर्द्रतेच्या पातळीचा मागोवा ठेवणे कठीण आहे, म्हणून आपल्याला दररोज बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) कडे लक्ष द्यावे लागेल. मातीची आर्द्रता तपासणे आणि समायोजित करणे आवश्यक आहे.बागेत बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) साठी उर्वरित काळजी म्हणजे तण वेळेवर काढून टाकणे, नियतकालिक आहार (आवश्यक असल्यास).

जेव्हा एक देठ तीन पूर्ण वाढलेल्या पानांसह दिसतो, तेव्हा तुम्ही कापणी करू शकता. आपल्याला जमिनीच्या जवळच बाहेरील देठ कापून टाकणे आवश्यक आहे - यामुळे वाढ उत्तेजित होते, अजमोदा (ओवा) त्वरीत हिरव्या भाज्या वाढतात. वरून पाने उचलल्याने वाढ मंदावते. 60 - 70 दिवसांनी ते वाढल्यानंतर, परिपक्वता सेट होते: प्रत्येक आउटलेटमध्ये कमीतकमी 6 शाखा असतात, योग्य काळजी घेऊन पाने 15 सेमी पर्यंत वाढतात.

उन्हाळ्यात, अजमोदा (ओवा) 4 पिके देते. अजमोदा (ओवा) आणि बडीशेप एक मसालेदार वास आहे जो कीटकांना आवडत नाही, आपल्याला हे वापरण्याची आवश्यकता आहे - त्यांना संपूर्ण बागेत वाढवा (जर आपण इष्टतम परिस्थिती निर्माण करू शकता). विंडोझिलवर घरी वाढवताना, आपण संपूर्ण उन्हाळ्यात माश्या आणि डासांची काळजी करू शकत नाही.

व्हिडिओ "वाढत्या अजमोदा (ओवा) चे रहस्य"

तुमची स्वतःची अजमोदा (ओवा) कशी वाढवायची आणि कोणत्या जाती निवडायच्या यावरील माहितीपूर्ण व्हिडिओ.