Epoka średniowiecza między starożytnością a czasami nowożytnymi. Epoka średniowiecza - od starożytności do czasów nowożytnych

Aby skorzystać z podglądu prezentacji, załóż konto Google (konto) i zaloguj się: https://accounts.google.com

Podpisy slajdów:

„Trucizna, która działa dłużej, nie jest mniej niebezpieczna.” Mądrość Wschodu

tekst Właściwości tej substancji w składzie napojów zwróciły uwagę człowieka już 8000 pne. wraz z pojawieniem się naczyń ceramicznych. W starożytne Indie napój soma zawierający tę substancję był pity przez kapłanów podczas obrzędów rytualnych. Słynny podróżnik Miklukho-Maclay obserwował Papuasów z Nowej Gwinei, którzy wciąż nie umieli rozpalać ognia, ale już wiedzieli, jak przyrządzać napoje z tej samej substancji.

O jakiej substancji w pytaniu? Spirytus winny - alkohol etylowy lub etanol.

Temat lekcji to „Toksyczne działanie etanolu na organizm ludzki: przyczyny i skutki”.

Czysty alkohol zaczęto pozyskiwać w VI - VII wieku i nazywano go „al cohol”, co oznaczało „odurzający”. Człowiek wie duża liczba substancje toksyczne i wiele przypadków ich użycia. Wszystkie różnią się siłą i wpływem na organizm ludzki. Ale alkohol etylowy, znany w medycynie jako silna trucizna protoplazmatyczna, jest używany przez człowieka ze szkodą dla niego samego i jego zdrowia (śmiertelność z powodu alkoholizmu przekracza liczbę zgonów spowodowanych przez wszystkie choroby zakaźne łącznie). Prześledźmy proces przemieszczania się alkoholu etylowego w organizmie człowieka oraz wpływ samego alkoholu i produktów jego utleniania na komórki i narządy. (Praca na stole)

Palenie błony śluzowej jamy ustnej, gardła, przełyku, jego cząsteczki wchodzą przewód pokarmowy. Wiadomo, że w przeciwieństwie do wielu innych substancji, alkohol szybko i całkowicie wchłania się w żołądku. Po godzinie osiąga maksymalne stężenie we krwi.

Czy alkohol ma korzystny lub szkodliwy wpływ na komórki ludzkiego ciała? Szybko wchłaniany do krwi, dobrze rozpuszczający się w płynie międzykomórkowym, alkohol dostaje się do wszystkich komórek ciała. Naukowcy odkryli, że zaburzając funkcje komórek, powoduje ich śmierć: po wypiciu 100 g piwa umiera około 3000 komórek mózgowych, 100 g wina _ 5000 komórek, 100 g wódki _ 7500, kontakt czerwonych krwinek z cząsteczek alkoholu prowadzi do krzepnięcia krwinek.

Mapa instruktażowa Należy: - zapoznać się z podstawową wiedzą, - poznać cel eksperymentu, przeprowadzić eksperyment, - odpowiedzieć na zadane pytanie

Mapa nr 1 Wpływ etanolu na cząsteczki białek Wiedza referencyjna: Błona (błona komórkowa) jest reprezentowana przez dwie warstwy substancji tłuszczopodobnych, które nie przepuszczają cząsteczek wody ani cząsteczek innych substancji. Specjalne białka tworzą maleńkie kanały, przez które bardzo małe cząsteczki mogą przedostawać się do iz komórki. Większe cząstki nie mogą przejść przez kanały membranowe. Cel eksperymentu: Zidentyfikowanie przyczyny naruszenia przepuszczalności błon komórkowych (błon komórkowych) - zaniku bariery dla dużych cząsteczek i uwolnienia niezbędnych do tego substancji z komórki w wyniku działania alkohol na membranach. Doświadczenie: Do 3 probówek z białkiem dodać: 5 ml wody, alkohol etylowy, kwas azotowy. Porównaj zawartość probówek. Co obserwujesz? Co dzieje się z cząsteczkami białka pod wpływem alkoholu i kwasu? (Proces fałdowania białek nazywa się denaturacją) Odpowiedz na pytanie: Dlaczego przepuszczalność błony komórkowej (membrany) ulega osłabieniu pod wpływem alkoholu?

Mapa nr 2 Wpływ etanolu na cząsteczki białek Wiedza podstawowa: Liczba różnych reakcji zachodzących w komórce sięga kilku tysięcy. Prawie każdy Reakcja chemiczna w komórce odbywa się przy udziale katalizatorów. Przyspieszają reakcje dziesiątki, setki milionów razy. Katalizatory komórkowe nazywane są enzymami. Z chemicznego punktu widzenia enzymy są białkami. W komórce znajduje się kilka tysięcy enzymów. Cel eksperymentu: ujawnienie wpływu alkoholu na cząsteczki enzymów w komórce. Doświadczenie: Do 3 probówek z białkiem dodać: 5 ml wody, alkohol etylowy, kwas azotowy. Porównaj zawartość probówek. Co obserwujesz? Co dzieje się z cząsteczkami białka pod wpływem alkoholu i kwasu? (Proces fałdowania białek nazywa się denaturacją) Odpowiedz na pytanie: - Jakie są konsekwencje narażenia na działanie alkoholu na cząsteczki enzymów w komórce?

Mapa nr 3 Wpływ etanolu na molekuły białek Wiedza podstawowa: W skład komórek krwi - erytrocytów wchodzi białko hemoglobina, które decyduje o czerwonym zabarwieniu krwi. Dlatego erytrocyty nazywane są czerwonymi krwinkami. Hemoglobina składa się z dwóch części: białkowej - globiny i zawierającej żelazo - hemu. Hemoglobina odpowiada za transport tlenu i dwutlenku węgla. Cel doświadczenia: Poznanie przyczyny niszczenia krwinek czerwonych przez cząsteczki alkoholu oraz skutków tego procesu. Doświadczenie: Do 3 probówek z białkiem dodać: 5 ml wody, alkohol etylowy, kwas azotowy. Porównaj zawartość probówek. Co obserwujesz? Co dzieje się z cząsteczkami białka pod wpływem alkoholu i kwasu? (Proces krzepnięcia białek nazywa się denaturacją) Odpowiedz na pytanie: - Jaka jest przyczyna niszczenia krwinek czerwonych przez cząsteczki alkoholu, jakie są konsekwencje tego procesu?

Mapa nr 4 Wpływ etanolu na cząsteczki białek Podstawowe wiadomości: Bakterie są bardzo małe (osiągają długość od 1 do 10 mikronów) i inny kształt. Na zewnątrz komórka bakteryjna jest otoczona gęstą błoną. Wewnątrz komórki bakteryjnej znajduje się bogaty zestaw enzymów, które przyspieszają reakcje dziesiątki, setki milionów razy oraz substancje biologicznie czynne. Z chemicznego punktu widzenia enzymy są białkami. Cel doświadczenia: Wyjaśnienie, dlaczego alkohol ma właściwości dezynfekujące (powoduje śmierć komórek bakteryjnych). Doświadczenie: Do 3 probówek z białkiem dodać: 5 ml wody, alkohol etylowy, kwas azotowy. Porównaj zawartość probówek. Co obserwujesz? Co dzieje się z cząsteczkami białka pod wpływem alkoholu i kwasu? (Proces fałdowania białek nazywa się denaturacją) Odpowiedz na pytanie: - Dlaczego alkohol ma właściwości dezynfekujące

Ten, kto kocha wino, sam się zniszczy. Robi sobie krzywdę, kto patrzy w kieliszek. Tam, gdzie piją więcej, chorują częściej. Kto rozkoszuje się zacierem, ten obmywa się łzami. Gdzie jest pijaństwo, tam jest przestępstwo.

Sekcje: Chemia

Cele i zadania lekcji:

1. Zapoznanie uczniów z właściwościami chemicznymi etanolu as typowy przedstawiciel alkanole
2. Zwrócenie uwagi studentów na fizjologiczne działanie alkoholi
3. Rozwijanie umiejętności pracy w parach i indywidualnie
4. Wsparcie zainteresowanie poznawcze do tematu
5. promować zdrowy tryb życiażycie

Zadania dydaktyczne:

Studenci powinni wiedzieć:

1. Definicje następujących pojęć: a) reakcja odwodnienia, b) eter prosty.
2. Właściwości chemiczne nasycone alkohole jednowodorotlenowe.
3. Fizjologiczny wpływ alkoholi na organizm człowieka.

Studenci powinni umieć:

1. Ułożyć równania reakcji z ich udziałem.
2. Praktycznie przeprowadzić jakościową reakcję z udziałem etanolu.

Sprzęt:

• na biurku nauczyciela- lampka spirytusowa, statyw, probówki, porcelanowe kubki, szczypce.
• odczynniki: etanol, butanol, sód, mieszanina etanolu i stężonego kwasu siarkowego, drut miedziany, roztwór nadmanganianu potasu.
• na studenckim biurku- etanol, roztwór jaja kurzego, woda, dwie probówki, lampa spirytusowa, drut miedziany.

Klasa. O jakiej materii organicznej mówimy, jeśli podczas spalania 1,2 g tlenku węgla (IV) uwolniono 1,344 litra tlenku węgla (IV) i 1,44 g wody? Jej gęstość pary wodoru wynosi 30. Ułóż i nazwij izomery tej substancji (sprawdzając zadanie na tablicy).

Nowy materiał.

Rozmowa czołowa (definicje - alkohole jednowodorotlenowe ograniczające, grupa funkcyjna, wiązanie wodorowe, wzór ogólny alkoholi).

Właściwości chemiczne.

1. R. Palenie.

D! Płonąca lampa spirytusowa

C2H5OH + 3O2 -> 2CO2 + 3H2O + Q

2. R. podstawienie

a) z sodem (etanolem i butanolem)

b) z halogenowodorami

C2H5OH + HBr -> C2H5Br + H2O

3. R. odwodnienie

a) C2H5OH -> C2H4 + H2O

D! Uczeń zostaje wezwany do tablicy, aby zademonstrować doświadczenie. Dowodzi obecności etylenu w produktach reakcji.

4. Jakościowa reakcja na alkohole.

Doświadczenie laboratoryjne.

Do probówki wlać 2-3 ml etanolu. Weź miedziany drut, podgrzej go na płomieniu lampy alkoholowej i umieść w probówce z alkoholem. Co oglądasz? Zapisz równanie reakcji:

C 2 H 5 OH + CuO> Cu + CH 3 SON (etanal) + H 2 O

Fizjologiczny wpływ na organizm ludzki.

Parząc błonę śluzową jamy ustnej, gardła i przełyku, dostaje się do przewodu pokarmowego. Szybko i całkowicie wchłania się w żołądku. Z łatwością pokonuje błony biologiczne, ponieważ cząsteczki są małe, mogą tworzyć wiązania wodorowe z cząsteczkami wody i są dobrze rozpuszczalne w tłuszczach. Naukowcy odkryli, że alkohol zaburza funkcje komórek, prowadzi do ich śmierci. Przy wypiciu 100 g piwa umiera około 3000 komórek mózgowych, 100 g wódki - 7500. Kontakt krwinek czerwonych z cząsteczkami alkoholu prowadzi do krzepnięcia krwinek.

Eksperyment chemiczny „Wpływ etanolu na cząsteczki białka”.

Cel eksperymentu- poznać wpływ etanolu na cząsteczki białek.

Sprzęt i odczynniki- roztwór białka kurczaka w 2 probówkach, woda, etanol.

karta instrukcji.

Roztwór białka w probówkach kurze jajo. Do pierwszej probówki wlej 1-2 ml wody, a do drugiej taką samą ilość etanolu. Zwróć uwagę na zmiany w obu probówkach. Znajdź wyjaśnienie zachodzących zmian (s. 208).

Na jakie układy i narządy człowieka wpływa etanol? (str. 121.)

(za pomocą żywego obrazu wizualnego dzieci przedstawiły biochemiczne procesy denaturacji białek w organizmie pod wpływem etanolu; zdały sobie sprawę, że po przyjęciu do organizmu nawet niewielkich dawek alkoholu każda komórka, każdy narząd wchodzi w kontakt z jego cząsteczkami, doświadczając jego toksycznego działania)

D / z §25 przed aplikacją, z.7, s.122 (podręcznik Tsvetkova).

TEMATY DO PRZEGLĄDANIA: 1. O SUBSTANCJACH Z GRUPĄ HYDROKSY O SUBSTANCJACH Z GRUPĄ HYDROKSY. 2. HISTORIA POCHODZENIA ALKOHOLU ETYLOWEGO HISTORIA POCHODZENIA ALKOHOLU ETYLOWEGO. 3. WŁAŚCIWOŚCI FIZYCZNE WŁAŚCIWOŚCI FIZYCZNE. 4. SPOSOBY OTRZYMANIA ALKOHOLU ETYLOWEGO SPOSOBY OTRZYMYWANIA ALKOHOLU ETYLOWEGO. 5. STOSOWANIE ALKOHOLU ETYLOWEGO STOSOWANIE ALKOHOLU ETYLOWEGO. 6. WINA BEZ WINY (przyznanie się do alkoholu etylowego) BEZ WINY WINA (przyznanie się do alkoholu etylowego). 7. MECHANIZM DZIAŁANIA ALKOHOLU MECHANIZM DZIAŁANIA ALKOHOLU. 8. ZAMIAST KONKLUZJI ZAMIAST KONKLUZJI.

Najsławniejszy związki organiczne z grupą hydroksylową - OH to alkohole (alkohole). ALKOHOL ALKOHOL (Z JĘZYKA ARABSKIEGO alkohol - ROZCIEŃCZONY PROSZEK) czyli "WODA ŻYCIA" "WODA ŻYCIA" (aqua vitae) - SILNE LEKARSTWO Tak nazywano alkohol etylowy w średniowieczu. Później nazwa alkohole została przypisana do całej klasy alkoholi. ETANOL ETANDIOL PROPANTRIOL -1,2,3

HISTORIA ALKOHOLU ETYLOWEGO ZAGINĘŁA W GŁĘBI WIEKU. O odurzających właściwościach napojów alkoholowych ludzie dowiedzieli się co najmniej 8000 lat przed naszą erą - wraz z pojawieniem się naczyń ceramicznych, które umożliwiły wytwarzanie napojów alkoholowych z miodu, soków owocowych i dzikich winogron.

Znany podróżnik N.N.Miklukho-Maclay obserwował Papuasów z Nowej Gwinei, którzy jeszcze nie umieli rozpalać ognia, ale już potrafili przygotowywać odurzające napoje. Czysty alkohol zaczęli pozyskiwać w VI-VII wieku Arabowie i nazywali go „al cogl”, co oznacza „odurzający”. Pierwszą butelkę wódki wykonał Arab Ragez w 860 roku. Zachodnia Europa po raz pierwszy „cudowny eliksir, który czyni człowieka starego – młodego, zmęczonego – wigorem, zmęczonego – wesołego, tęskniącego – wesołego”, tęskniącego – wesołego”, otrzymał włoski mnich przyjęty przez włoskiego mnicha, alchemika Walentego. Alchemik Valentius.

MAKSYMALNE STĘŻENIE - 96% REKTYFIKOWANY TAKI ALKOHOL JEST NAZYWANY REKTYFIKOWANYM, ŁATWO ZAPALAJĄCY SIĘ, PALĄCY SŁABYM ŚWIATŁEM" title="BEZBARWNA CIECZ CHARAKTERYSTYCZNY ZAPACH ALKOHOLU O TEMPERATURZE WRZENIA ROZTWÓR W WODZIE, BENZONIE, BENZOLU WYSOKA HIGROSKOPICOŚĆ => MAKSYMALNE STĘŻENIE WEJŚCIE - 96 % TAKI ALKOHOL JEST WYMAGANY REKRYTOWANY ŁATWO ZAPALAJĄCY SIĘ, PALĄCY SŁABYM ŚWIATŁEM" class="link_thumb"> 7 !} BEZBARWNA CIECZ CHARAKTERYSTYCZNY ZAPACH ALKOHOLU TEMPERATURA WRZENIA ROZTWÓR W WODZIE, BENZYNIE, BENZENIE WYSOKA HIGROSKOPIJNOŚĆ => MAKSYMALNE STĘŻENIE - 96% REKTYFIKAT TAKI ALKOHOL JEST NAZYWANY REKTYFIKATEM ŁATWO ZAPALA XYA, PALĄC SŁABYM ŚWIETLNYM PŁOMIENIEM MAKSYMALNE STĘŻENIE - 96% REKTYFIKAT TAKI ALKOHOL JEST NAZYWANY REKTYFIKATEM JEST ŁATWO ZAPALNY, SŁABO PALI SIĘ "> MAKSYMALNE STĘŻENIE - 96% REKTYFIKAT TAKI ALKOHOL JEST NAZYWANY REKTYFIKATEM JEST PALNY, PALI SIĘ SŁABYM PŁOMIENIEM "> MAKSYMALNE STĘŻENIE - 96% REKTYFIKAT JEŚLI TAKIM ALKOHOLEM JEST NAZWANY REKTYFIKATEM JEST ŁATWO ZAPALNY, SŁABO PALĄCY SIĘ " title="BEZBARWNA CIECZ CHARAKTERYSTYCZNY ZAPACH ALKOHOLU TEMPERATURA WRZENIA ROZTWÓR W WODZIE, BENZENIE, BENZENIE WYSOKA HIGROSKOPILNOŚĆ => MAKSYMALNE STĘŻENIE - 96% REKTYFIKAT TAKIEGO ALKOHOLU NAZYWA SIĘ LE RECT IFICATE GKO IGNITS, PALENIE SŁABYM ŚWIATŁEM"> title="BEZBARWNA CIECZ CHARAKTERYSTYCZNY ZAPACH ALKOHOLU TEMPERATURA WRZENIA ROZTWÓR W WODZIE, BENZENIE, BENZENIE WYSOKA HIGROSKOPICJA => MAKSYMALNE STĘŻENIE - 96% REKTYFIKAT TAKI ALKOHOL JEST NAZYWANY REKTYFIKATEM ŁATWO ZAPALAJĄ SIA, PALĄ SŁABE ŚWIATŁO"> !}

ALKOHOL ETYLOWY MOŻE BYĆ WYTWARZANY RÓŻNYMI METODAMI. 1. FERMENTACJA PRODUKTÓW SPOŻYWCZYCH ZAWIERAJĄCYCH SUBSTANCJE CUKROWE. ZAWIERAJĄCE SUBSTANCJE CUKROWE. WINOGRONA, OWOCE, JAGODA, ZBOŻA, ZIEMNIAKI, BURAKI, ZIEMNIAKI, BURAKI Otrzymany w ten sposób alkohol NAZYWAMY ALKOHOLEM SPOŻYWCZYM LUB WINNYM. zawierają glukozę

2. HYDROLIZA CELULOZY ZAWARTEJ W DREWNIE I ODPADACH PO PRODUKCJI PAPIERU. ALKOHOL CELULOZY GLUKOZY Taki alkohol nazywa się hydrolitycznym. METODA JEST BARDZO OPŁACALNA! Z 1 t DREWNA MOŻNA UZYSKAĆ ​​200 L ALKOHOLU ETYLOWEGO. MOŻE TO ZAOSZCZĘDZIĆ 1,5 tony ZIEMNIAKÓW LUB 0,7 tony ZIARNA.

POTRZEBA NA ALKOHOL NIE JEST WLICZANA W LICZBĘ NATURALNYCH POTRZEB ŻYCIOWYCH CZŁOWIEKA (POTRZEBY TLENU CZY ŻYWNOŚCI). ALKOHOL SAM NIE MA SIECI ZACHĘTY DLA LUDZI. ALKOHOL SAM NIE MA SIECI ZACHĘTY DLA LUDZI. POTRZEBA POJAWIA SIĘ PONIEWAŻ SPOŁECZEŃSTWO PRODUKUJE TEN PRODUKT SPOŁECZEŃSTWO „ODWALNIA” ZWYCZAJE, FORMY, ZWYCZAJE I URZEDZENIA ZWIĄZANE Z JEGO KONSUMPCJĄ

PRZYCZYNY PIERWSZEGO WSTĘPU DO ALKOHOLU SĄ RÓŻNE. ŚLEDZONE SĄ ICH CHARAKTERYSTYCZNE ZMIANY W ZALEŻNOŚCI OD WIEKU. DO 11 LAT DO 11 LAT PIERWSZA KONTAKT Z ALKOHOLEM STAJE SIĘ ALKOHOLEM PRZYPADKOWYM LUB JEST PODANY „NA APETYT”, „POSAMOWANIA” Z WINEM ALBO DZIECKO BIERZE ALKOHOL Z CIEKAWOŚCI. W STARSZYM WIEKU W STARSZYM WIEKU STAJE SIĘ MOTYWACJAMI: „WAKACJE”, „UROCZYSTOŚĆ RODZINNA”, „GOŚCI” ITP. OD LAT POJAWIAJĄ SIĘ POWODY: TOWARZYSTWO”, „DLA ODWAGI”, POZBYĆ SIĘ NUDY”, „ ŁAGODZENIE STRESU”, „WYPOWIEDZENIE W GRUPIE TOWARZYSZÓW”, ITP.

MAŁE DZIECKO MOŻE UMRZEĆ OD GWODY DOROŚLI - PO JEDNORAZOWYM PODANIE 1-1,5 L ALKOHOLU - ŚMIERTELNY WRÓG ROSNĄCEGO POKOLENIA. KAŻDY CZYNNIK TOKSYCZNY BARDZIEJ WPŁYWA NA ORGANY I UKŁADY W PROCESIE FORMOWANIA I ROZWOJU.

LEKKI STOPIEŃ ZWYKŁEGO PIJAKA - EUFORYCZNEGO LUB ZWYKŁEGO PIJAKA - EUFORYCZNEGO (PODANIE, DOBRY NASTROJ, ODWAGA, DOBRE SAMOPOCZUCIE). REALNA RZECZYWISTOŚĆ, RELACJE MIĘDZYLUDZKIE SĄ NIEODPOWIEDNIE OCENIANE. DOŚWIADCZENIA SĄ IGNOROWANE, LĘK, LĘK, PODNIECENIE TŁUMIONE. OBSERWUJE SIĘ PODWYŻSZONY NASTRÓJ, ROZRUCH MOTORYCZNY. KOORDYNACJA RUCHÓW, PRECYZJA DZIAŁANIA JEST ZAKŁÓCONA, PRZYSPIESZONA TEMPERATURA MYŚLENIA. CZŁOWIEK DUŻO MÓWI, PRZECENIA SWOJE MOŻLIWOŚCI, STAJE SIĘ chełpliwy, POPEŁNIA DZIWNE CZYNY.

EUFORIĘ ZASTĘPUJE ZŁO, AGRESYWNOŚĆ, ŁZY, UCZUCIE WSPÓŁPRACY ZMIENIA SIĘ W ANTYPATIĘ. DRUGI STOPIEŃ PICIA TO STOPIEŃ UCISKU CZĘŚCI MÓZGU. (OGÓLNA Ospałość, ZMNIEJSZENIE TEMPA MYŚLENIA, ZACHOWANIA W CHODACH, UTRATA KONTROLI NAD SWOIM ZACHOWANIEM). NAJTRUDNIEJSZY JEST TRZECI STOPIEŃ. (HIPOTONIA MIĘŚNIOWA, OBNIŻENIE TEMPERATURY, WYGAŚNIĘCIE REAKCJI ODBIORCZYCH). SKÓRA STAJE SIĘ BIAŁA I ZIMNA, NADATAKI, MOCZ I KAL. Drgawki, mimowolne oddawanie moczu i kał. ŚMIERĆ MOŻE BYĆ PRZYCZYNĄ PORAŻENIA CENTRÓW NERWOWYCH.

PRZYCZYNĄ ALKOHOLIZMU (CHOROBY) JEST PIJANIE, MAŁA ŻYCIE, NIEMORALNOŚĆ, ANTYSOŁECZNY SPOSÓB ŻYCIA. PICIE TO SYTUACYJNE UŻYWANIE ALKOHOLU, ZDECYDOWANE PRZYCZYNAMI I OKOLICZNOŚCIAMI ZEWNĘTRZNYMI. ABY ZROZUMIEĆ ROZWÓJ ALKOHOLIZMU, TRZEBA ZNAĆ WPŁYW ALKOHOLU NA UKŁAD NERWOWY.

ALKOHOL Z ŻOŁĄDKA WCHODZI DO KRWI PO 2 MINUTACH PO SPOŻYCIU. PRZEDE WSZYSTKIM CIERPIĄ KOMÓRKI WIELKICH PÓŁKUL MÓZGU: OKREŚLONA JEST AKTYWNOŚĆ WARUNKOWEGO ODBIORNIKA OKREŚLONA WARUNKOWA AKTYWNOŚĆ REFLEKTORA CZŁOWIEKA STOSUNEK ZMIAN PROCESÓW STOSUNEK PROCESÓW WZBUDZENIA I HAMOWANIA WZBUDZENIA I HAMOWANIA

CHARAKTERYZUJE SIĘ SPECJALNYM STANEM PATOLOGICZNYM ORGANIZMU: NIEPOWTARZALNY SKÓRA NA ALKOHOL ZMIANY STOPNIA TOLERANCJI ALKOHOLU DEGRADACJA OSOBOWOŚCI ALKOHOLIZM NIE JEST NAWYKIEM, ALE CHOROBĄ. UZUPEŁNIANIE ALKOHOLU JEST TRUDNIEJSZE DO POKONANIA Z POWODU ZATRUCIA ORGANIZMU (10% OSÓB UŻYWAJĄCYCH ALKOHOLU ZOSTAJE ALKOHOLIKAMI).

SUBSTANCJA CHEMICZNA W ORGANIZMIE PODLEGA PRZEMIANIE: ZMNIEJSZA SIĘ JEJ TOKSYCZNOŚĆ; METABOLITY SĄ UWOLNIONE. W ŻOŁĄDKU NIEWIELKA JEJ CZĘŚĆ JEST WCHŁANIANA PRZEZ BŁONY ŚLUZOWE, A RESZTA JEST SZYBKO ROZCIEŃCZANA PRZEZ SOK ŻOŁĄDKOWY. W JELICIE CIENKIM ALKOHOL JEST WCHŁANIANY DO KRWI W POSTACI NIEZMIENIONEJ, NASTĘPNIE Z KRWIĄ DOSTAJE SIĘ DO WSZYSTKICH NARZĄDÓW I TKANEK (ALKOHOL NIE DZIAŁA TYLKO NA KOŚCI I TKANKĘ TŁUSZCZOWĄ, MAJĄ NISKĄ ZAWARTOŚĆ WODY). MAJĄ NISKĄ ZAWARTOŚĆ WODY).

ALKOHOL KRĄŻY Z KRWIĄ W ORGANIZMIE, POWOLI ROZWIJAJĄC SIĘ W WĄTROBIE, CZĘŚĆ METABOLITÓW JEST WYDALANA PRZEZ NERKI I PŁUCA, NIEWIELKA CZĘŚĆ PRZEZ SKÓRĘ Z POTEM. ALKOHOL ZABURZENIA STRUKTURY KOMÓREK WĄTROBY, PROWADZĄC DO REGENERACJI JEJ TKANEK. PRZY SYSTEMATYCZNYM STOSOWANIU NAPOJÓW ALKOHOLOWYCH ZMIANY TŁUSZCZU W KOMÓRKACH WĄTROBY PROWADZĄ DO ŚMIERCI TKANKI WĄTROBOWEJ – POWSTAJE MARSKOŚĆ WĄTROBY. USZKODZENIE KOMÓREK WĄTROBY PROWADZI DO ZAKŁÓCEŃ METABOLIZMU BIAŁEK I WĘGLA, SYNTEZY WITAMIN I ENZYMÓW.

W CIĄGU 1 GODZINY ZNISZCZA SIĘ ŚREDNIO 0,1 g ALKOHOLU NA 1 kg WAGI LUDZKA. GŁÓWNYM PRODUKTEM ROZKŁADU ETANOLU JEST ACETALDEHYD. SUBSTANCJA TA JEST ZWIĄZKIEM TOKSYCZNYM (REAGUJE Z WIELOMA SUBSTANCJAMI AKTYWNYMI BIOLOGICZNIE). DALSZY ROZKŁAD PROWADZI DO POWSTANIA KWASU OCTOWEGO (DECYDOWANEGO DODATKOWO WE WSZYSTKICH KOMÓRKACH ORGANIZMU, TWORZĄCEGO WODĘ I GAZOWY DWUTLENEK WĘGLA). WSZYSTKIE PRODUKTY ROZKŁADU ALKOHOLU SĄ TRUJĄCE!

POD WPŁYWEM SYSTEMATYCZNEGO UŻYWANIA ALKOHOLU WYSTĘPUJĄ: ZNACZĄCE ZABURZENIA W KORZE MÓZGOWEJ ZNACZĄCE ZABURZENIA W KORZE MÓZGU WZMOCNIENIE PROCESÓW miażdżycowych WZMOCNIENIE PROCESÓW miażdżycowych => ZAkrzepica lub udar T => ZAkrzepica lub stwardnienie udaru ( ELASTYCZNA TKANKA ICH ŚCIAN ZOSTAŁA WYMIENIONA POPRZEZ SZORSTĄ TKANKĘ ŁĄCZNĄ CHOLESTEROL ODKŁADA SIĘ W ŚCIANACH) TERIN) WIELE NACZYŃ JEST ROZSZERZONYCH WIELE NACZYŃ JEST ROZSZERZONYCH – Z POWODU TRWAŁEGO ROZSZERZENIA ŻYŁ W NOSIE I PLAŻY) ZAkrzepica i "> ZAkrzepica lub udar mózgu => zakrzepica lub udar mózgu USZKODZENIE NACZYŃ JEST ZWIĄZANE Z ROZWOJEM SKLEROZY W NICH TKANKA ŁĄCZNA, CHOLESTEROL ODKŁADA SIĘ W ŚCIANACH (ELASTYCZNA TKANKA ICH ŚCIAN JEST ZASTĘPIONA PRZEZ SUROWĄ TKANKĘ ŁĄCZNĄ, CHOLE STEROL JEST ODKŁADA SIĘ W ŚCIANACH) WIELE NACZYŃ ROZSZERZA SIĘ WIELE NACZYŃ ROZSZERZA SIĘ (W PRZYPADKU NADUŻYWANIA ALKOHOLU TWARZ JEST CZĘSTO CZERWONA, A CZASAMI NIEBIESKA - Z POWODU PĘKNIĘTYCH ŻYŁ W NOSIE I POLICZU)"> ZAkrzepica I" title="(!JĘZYK: POD WPŁYWEM WYSTĘPUJĄ SYSTEMATYCZNE UŻYWANIE ALKOHOLU: ZNACZĄCE ZABURZENIA W KORZE ZNACZĄCE ZABURZENIA W KORZE MÓZGU WZMOCNIENIE PROCESÓW miażdżycowych WZROST PROCESÓW miażdżycowych => ZAkrzepica i"> title="POD WPŁYWEM SYSTEMATYCZNEGO UŻYWANIA ALKOHOLU WYSTĘPUJĄ: ZNACZĄCE ZABURZENIA W KORZE ZNACZĄCE ZABURZENIA W KORZE MÓZGU WZMOCNIENIE PROCESÓW miażdżycowych WZROST PROCESÓW miażdżycowych => ZAkrzepica i"> !}

DŁUGOTRWAŁE UŻYWANIE ALKOHOLU PROWADZI DO REGENERACJI MIĘŚNI SERCA NA POWODU ZABURZENIA PROCESÓW METABOLICZNYCH. WŁÓKNA MIĘŚNIOWE SĄ CZĘŚCIOWO WYMIENIONE PRZEZ TŁUSZCZ I TKANKĘ ŁĄCZNĄ ZMNIEJSZONA KURCZLIWOŚĆ SERCA ZWIĄZANE Z SERCE, duszność, OSŁABIENIE ZABURZENIA SERCA W PRZYPADKU ALKOHOLIZMU SĄ TAK WIELKIE, ŻE MOGĄ BYĆ PRZYCZYNĄ ŚMIERCI.

Prezentacja na temat: Wpływ alkoholu etylowego na organizm człowieka

1 z 8

Prezentacja na temat:

slajd numer 1

Opis slajdu:

slajd numer 2

Opis slajdu:

Alkohol etylowy w medycynie Alkohol etylowy C2H5OH (etanol, alkohol etylowy, alkohol winny) jest bezbarwną, lotną cieczą o charakterystycznym zapachu, płonącym w smaku (tl. 0,813-0,816, temp. wrzenia 77-77,5°C). Mieszalny z wodą w każdym stosunku. W medycynie stosuje się oczyszczony 96% lub 70% alkohol etylowy (etanol). To się nazywa medyczne. Przy zewnętrznym stosowaniu alkoholu przemysłowego możliwe są oparzenia i zatrucia, ponieważ. podczas jego produkcji dodaje się do niego niewielkie ilości substancji toksycznych. Aby scharakteryzować wpływ alkoholu etylowego na organizm człowieka, należy scharakteryzować najważniejsze właściwości alkoholu.

slajd numer 3

Opis slajdu:

W medycynie alkohol etylowy jest stosowany przede wszystkim jako środek antyseptyczny. Właściwości opalające 96% alkoholu etylowego są wykorzystywane do leczenia pola operacyjnego lub w niektórych technikach leczenia rąk chirurga. Alkohol może być również stosowany do oparzeń. Szybko odparowując, ochłodzi powierzchnię, zmniejszy ból, a co najważniejsze – zapobiegnie powstawaniu pęcherzy. Alkohol jest doskonałym środkiem przeciwgorączkowym. Podczas nacierania ciała etanol szybko odparuje i obniży temperaturę skóry i całego ciała. Etanol powoduje rozszerzenie naczyń krwionośnych. Zwiększony przepływ krwi prowadzi do zaczerwienienia skóry i uczucia ciepła. Skutki uboczne przy stosowaniu zewnętrznym objawiają się reakcjami alergicznymi, oparzeniami skóry, przekrwieniem i bolesnością skóry w miejscu nałożenia kompresu.

slajd nr 4

Opis slajdu:

Alkohol etylowy zwiększa wrażliwość organizmu na środki uspokajające, a neuroleptyki zwiększają wywołane nim zatrucie. Przyjmowany doustnie inaktywuje działanie antybiotyków. Alkohol działa na organizm jako środek znieczulający, dlatego jego właściwości przeciwwstrząsowe są często wykorzystywane w medycynie. Po wejściu do organizmu etanol jest szybko wchłaniany przez dyfuzję; maksymalne stężenie we krwi osiągane jest po 60-90 minutach. Ponadto od szybkości wchłaniania zależy najwięcej różne czynniki. Tak więc pusty żołądek, wysoka temperatura napoju (na przykład grogu), obecność cukru i dwutlenku węgla (na przykład w szampanie) stymulują wchłanianie etanolu. Wręcz przeciwnie, wchłanianie etanolu jest spowolnione przy obfitym posiłku.

slajd numer 5

Opis slajdu:

W dużych ilościach etanol hamuje aktywność mózgu (stadium hamowania), powoduje naruszenie koordynacji ruchów. Produkt pośredni utleniania etanolu w organizmie, aldehyd octowy, jest wyjątkowo toksyczny i powoduje ciężkie zatrucie. Systematyczne spożywanie alkoholu etylowego i zawierających go napojów alkoholowych prowadzi do trwałego spadku produktywności mózgu, obumierania komórek wątroby i zastępowania ich tkanką łączną – marskością wątroby.

slajd numer 6

Opis slajdu:

Szybkość przemian etanolu w wątrobie jest ograniczona głównie przez aktywność dehydrogenazy alkoholowej. „Wartość energetyczna” etanolu wynosi 29,4 kJ/g (7 kcal/g). Dlatego napoje alkoholowe dostarczają organizmowi znacznej części zasobów energetycznych (zwłaszcza przy alkoholizmie). Jednocześnie działanie dużych ilości etanolu przypomina działanie leku, co można wytłumaczyć bezpośrednim działaniem etanolu na błony neuronalne.