Kıyılmış kabak dolması pişirmek. Fırında kıyma ile doldurulmuş kabak

Doldurmak için yumuşak, ince kabuklu küçük kabak almak en iyisidir. O zaman sebzeleri soymanıza gerek kalmayacak.

İçindekiler

• 4 kabak;
• 400 gr kıyma;
• 1 soğan;
• tuz - tatmak;
• 2-3 domates;
• 150 gr sert peynir;

Hazırlık

Kabağı uzunlamasına ikiye bölün ve bir kaşık yardımıyla çekirdeklerini çıkarın. Doğranmış soğanı, tuzu ve karabiberi karıştırın. Domatesleri büyük dilimler halinde kesin. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Kabak teknelerini yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. Sebzeleri tuzlayıp karabiberleyin. Bunları kıyma ile doldurun, üstüne domates koyun ve üzerine peynir serpin.

Kabağı 200 °C'de yaklaşık 40 dakika pişirin. Peynir yanmaya başlarsa sebzeleri folyoyla örtün.

İçindekiler

• 1 soğan;
• 200 gr petrol;
• 200 gr haşlanmış tavuk filetosu;
• 1 işlenmiş peynir (90–100 gr);
• 1 havuç;
• 2-3 diş sarımsak;
• birkaç dal dereotu;
• 4 kabak;
• tuz - tatmak;
• öğütülmüş karabiber - tatmak;
• 100 ml ağır krema;
• 100 gr sert peynir.

Hazırlık

iamcook.ru

İçindekiler

• 1 dilim beyaz ekmek;
• 300 gr kıyma;
• tuz - tatmak;
• öğütülmüş karabiber - tatmak;
• 1 soğan;
• 1 kabak;
• 2 yumurta;
• 100–150 gr ekmek kırıntısı;
• birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ.

Hazırlık

Ekmeği 10-15 dakika soğuk suda bekletin. Kıymayı, tuzu, karabiberi, ince doğranmış soğanı ve yumuşatılmış ekmeği karıştırın.

Kabağı yaklaşık 1 cm genişliğinde daireler halinde kesin ve ortasını kesin. Kabak halkalarının içini kıyma ile doldurun.

Yumurtaları tuzla çırpın. Kabağı yumurtalı karışıma bulayıp galeta ununa bulayın. Yağı bir tavada ısıtın ve kabakları oraya ekleyin.

Sebzeleri orta ateşte, her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar birkaç dakika kızartın. Daha sonra fazla yağın süzülmesi için kağıt havlu üzerine koyun.

İçindekiler

• 350 gram;
• 1 demet dereotu;
• 4-5 diş sarımsak;
• tuz - tatmak;
• öğütülmüş karabiber - tatmak;
• 2 yumurta;
• 3 kabak;
• 150 gr sert peynir.

Hazırlık

Süzme peynir, doğranmış dereotu, doğranmış sarımsak, tuz ve karabiberi birleştirin. Yumurtaları ekleyip iyice karıştırın.

Kabağı uzunlamasına ikiye bölün ve posayı çıkarın. Ortaya çıkan tekneleri tuzlayın ve karabiber ekleyin. Bunları lor karışımıyla doldurun ve parşömenle kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.

Kabakların üzerine rendelenmiş peynir serpin ve 180°C'de 45 dakika pişirin.

povar.ru

İçindekiler

• 1 kabak;
• tuz - tatmak;
• öğütülmüş karabiber - tatmak;
• 2-3 domates;
• 80 gr sert peynir.

Hazırlık

Kabağı yaklaşık 1 cm kalınlığında daireler halinde kesin, her daireden posayı alt kısım kalacak şekilde çıkarın.

Sebze sepetlerini parşömenle kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Onları tuz ve karabiberle tatlandırın.

Domatesleri küçük küpler halinde kesip kabakların içine doldurun. Üzerine rendelenmiş peynir serpin ve önceden 180°C'ye ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.

iamcook.ru

İçindekiler

• 500 gr tavuk fileto;
• tuz - tatmak;
• öğütülmüş karabiber - tatmak;
• ¼ çay kaşığı öğütülmüş kişniş;
• ½–1 çay kaşığı şerbetçiotu-suneli;
• ½ demet yeşil soğan;
• 5 diş sarımsak;
• 3 yumurta;
• 2 kabak;
• birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ.

Hazırlık

Bir blender kullanarak tavuk filetoyu kıyma haline getirin. Tuz, karabiber, kişniş, suneli şerbetçiotu, doğranmış soğan ve doğranmış sarımsak ekleyin. Karıştırın, 1 yumurtayı çırpın ve tekrar iyice karıştırın.

Kabağı yaklaşık 1 cm genişliğinde daireler halinde kesin, ortasını halkalar oluşturacak şekilde kesin.

Kabak halkalarının içini kıyma ile doldurun. Kalan yumurtaları tuzla çırpın. Kabağı oraya batırın ve ısıtılmış yağ ile bir tavaya koyun.

Kabakların üstünü fırçalayın ve tekrar yumurta karışımıyla doldurun. Kabak altın kahverengi olana kadar her iki tarafta birkaç dakika orta ateşte kızartın.

fotorecept.com

İçindekiler

• 3 kabak;
• 1 soğan;
• 1 havuç;
• birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ;
• 500 gr kıyılmış domuz eti;
• 1-2 çay kaşığı herhangi bir et baharatı;
• tuz - tatmak;
• 2 yemek kaşığı un;
• 2 yemek kaşığı domates salçası;
• 1 litre su;
• 1 demet dereotu.

Hazırlık

Kabağı çapraz olarak 2-4 parçaya kesin. Ortaya çıkan varillerden posayı çıkarın. Tohum varsa atın. Hamurun bir kısmı dolgunun içine girecek.

Soğanı küçük küpler halinde kesin ve havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Soğanı tavada kızgın yağda hafifçe kavurun. Daha sonra havuçları ekleyin ve altın rengi olana kadar soteleyin.

Kıymaya et baharatını, tuzu, kızartmayı ve 3-4 yemek kaşığı ince doğranmış kabak posasını ekleyin. İyice karıştırın ve fıçıları bu karışımla doldurun. Bunları büyük bir tencereye dik olarak yerleştirin.

Temiz bir tavada 1-2 yemek kaşığı yağı ısıtın ve karıştırarak unu kızarana kadar kızartın. Domates salçasını ekleyip iyice karıştırın. Suyu dökün ve karıştırarak sosu kaynatın. Tava küçükse, malzemeleri ikiye bölerek sosu iki parti halinde hazırlayın.

Domates sosunu kabakların üzerine ağzına kadar dökün ve orta ateşte kaynatın. Isıyı azaltın ve üstü kapalı sebzeleri 40 dakika pişirin. Pişirmeden 5 dakika önce kabak dolması üzerine doğranmış dereotu serpin.

İçindekiler

• 100 gr pirinç;
• 1 havuç;
• 1 soğan;
• birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ;
• 300 gr kıyma;
• tuz - tatmak;
• öğütülmüş karabiber - tatmak;
• 2 kabak;
• 100 gr sert peynir.

Hazırlık

russianfood.com

İçindekiler

• 3 kabak;
• birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ;
• birkaç dal dereotu;
• birkaç dal maydanoz;
• birkaç yeşil soğan;
• ½ demet;
• 2 yemek kaşığı ekmek kırıntısı;
• 2 yumurta;
• tuz - tatmak;
• öğütülmüş karabiber - tatmak;
• 1-2 çay kaşığı İtalyan otu veya seçtiğiniz diğer baharatlar;
• 80-100 gr sert peynir.

Hazırlık

Kabağı çapraz olarak 4-5 cm yüksekliğinde birkaç parçaya kesin, tabanını sağlam bırakarak çekirdeğini çıkarın. Bir çeşit kabak kabı alacaksınız.

Bunları yağla yağlayın, bir fırın tepsisine yerleştirin ve 180°C'de 15 dakika pişirin.

Çıkarılan kabakta herhangi bir tohum varsa, bunları çıkarın. Hamuru küçük küpler halinde kesin ve tüm yeşillikleri doğrayın.

Hamuru ve otları bir tavada ısıtılmış yağla kızartın. Ekmek kırıntılarını ve çırpılmış yumurtaları ekleyin ve yumurtalar katılaşana kadar karıştırarak pişirin. Dolguya tuz, karabiber, otlar karışımı ve rendelenmiş peynir ekleyin. Peynir eriyene kadar sürekli karıştırarak kızartın.

Dolguyu pişmiş kabakların üzerine yayın ve önceden 180°C'ye ısıtılmış fırına 20 dakika daha koyun.

russianfood.com

İçindekiler

• 200–300 gr pirinç;
• 3 havuç;
• 2 soğan;
• ½ demet maydanoz;
• birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ;
• tuz - tatmak;
• öğütülmüş karabiber - tatmak;
• 3 kabak;
• 700 mi su;
• 2 yemek kaşığı domates salçası.

Hazırlık

Pirinci kaynatın. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin, soğanı küçük küpler halinde kesin ve maydanozu doğrayın.

Yağı bir tavada ısıtın ve soğanı hafifçe kızartın. Havucu ekleyip birkaç dakika daha pişirin. Bir kapta pirinci, rostoyu, otları, tuzu ve karabiberi birleştirin.

Kabağı çapraz olarak birkaç eşit fıçıya kesin. İnce bir taban bırakarak posayı çıkarın. Sebzeleri doldurun ve büyük bir tencereye dik olarak yerleştirin.

Başka bir tencerede suyu kaynatın, salçayı, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın. Sosu kabakların üzerine dökün ve orta ateşte kaynatın. Isıyı en aza indirin ve üstü kapalı sebzeleri 40-50 dakika daha pişirin.

Sulu kabak, otlar ve sebzeler, mantarlar ve şu anda elimizde bulunan diğer ürün kombinasyonlarından oluşan et dolgusu ile doldurulmayı istiyor gibi görünüyor. Ve hazır olmadan birkaç dakika önce, yüzeyde iştah açıcı ve altın-kahverengi bir kabuk görünmesi için üzerlerine keskin peynir serptiğinizden emin olun.

Kabak vücut için çok faydalıdır ve diğer birçok ürünle birleştirilebildiği için hazırlanmasında evrenseldir. Doldurmak için sadece kıymayı değil aynı zamanda tahıllar, sebzeler ve mantarlarla kombinasyonunu da kullanabilirsiniz. Balık ve deniz ürünleri, peynir ve sebze karışımı da kullanılmaktadır. Ve yemeğin tadını sadece sıcak olarak değil, aynı zamanda daha az lezzetli soğuk olarak da çıkarabilirsiniz. Servis için ekşi krema, salça ve ev yapımı mayonez bazlı soslar kullanabilirsiniz.

kabak dolması nasıl pişirilir

Kabak doldurmak için tüm meyveler uygun değildir - hasarsız olmaları, tercihen genç olmaları, olgunlaşmamış olmaları ve ince kabuklu olmaları gerekir. Pişirmeden önce iyice yıkanırlar, "tekne" yapmak için uzunlamasına, "bardak" yapmak için çapraz olarak kesilirler. Bir kaşık kullanarak posayı dikkatli bir şekilde çıkarın, yanlarda ve altta biraz bırakın - sebze çok yumuşak olduğu için posanın tamamını keserseniz pişirme sırasında parçalanabilir.

Kıymalı kabak hazırlamak için hızlı bir "alternatif" seçenek de var - sebze kalın halkalar halinde kesildiğinde, üzerine dolgu yerleştirildiğinde ve her şeye otlar ve baharatların eklenmesiyle peynir serpilir.

Fırında kabak pişirme sıcaklığı çok yüksek olmamalıdır - 160-180C yeterli olacaktır. Yemek pişirmek için sadece sebzeler, deniz ürünleri veya önceden pişirilmiş etler kullanılıyorsa, yemek pişirmek için 20 dakika yeterli olacaktır.

Ancak çiğ et dolgusu kullanıyorsanız sebzeyi fırında en az 45 dakika, tercihen bir saat pişirmelisiniz. Çabuk kızarmaları için fırın ısısını 200C'ye çıkarıp sebzeleri kontrol ederek 7-10 dakika bekletmeniz yeterli olacaktır.

Kabak genellikle ocakta pişirilir, yağda kızartılır, sarımsak ve peynir ilavesiyle, mayonezle veya lezzetli bir dolgu eklendikten sonra pişirilir. Yemeğin ana maddesi olan her tarifin kendine has bir “lezzeti”, lezzetli aroması ve tadı vardır. Yemek pişirmek için en basit ve en lezzetli tarifleri dikkatinize sunuyoruz.

Et ve peynirli kabak dolması için basit bir tarif

Pişirme süresi

100 gram başına kalori içeriği

Elbette sebzeler çok sağlıklı ama ne yazık ki gün boyunca enerjiyi geri kazanmamız ve güç vermemiz gereken gerekli kalori içeriğini bize sağlayamıyorlar. Bu nedenle ideal seçenek bunları etle birleştirmektir.

Hazırlık:

Sebzenin et dolgusu ile doldurulma şekli sayesinde yemek masada çok etkileyici görünüyor.

Pişirme süresi: 50 dakika.

Bir porsiyonu 139 kaloridir.

Hazırlık:

1. Kabağı iyice yıkayın; tüm uzunluğu boyunca eşit şekle sahip olanları seçmeniz önerilir. Gerekirse soyun;
2. Sebzeyi 3-5 cm kalınlığında “rondelalara” kesin. Bir çay kaşığı kullanarak çekirdeğin bir kısmını dikkatlice çıkarın; dolgunun düşmemesi için tabanı tutmak önemlidir;
3. Et dolgusunu hazırlayın - ince ızgaralı bir kıyma makinesinden birkaç kez ince kıyılmış kıymaya tuz, öğütülmüş karabiber, kişniş veya tatlı kırmızı biber gibi en sevdiğiniz baharatları ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın, ayrıca aromatik kuru otlar veya baharatlı taze otlar da ekleyebilirsiniz;
4. Soğanı ve sarımsağı doğrayın; daha lezzetli ve daha lezzetli olması için, bunları dolgu için tereyağında kızartabilir veya çiğ olarak kullanabilirsiniz - karar aşçının takdirine bağlıdır;
5. Eti kök sebzelerle karıştırın, yoğurun ve “rondelaları” oldukça sıkı bir şekilde doldurun. Yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin ve fırında 45-50 dakika pişirin;
6. Mozarellayı rendeleyin, ince dilimler halinde kesebilirsiniz. Hazırlanmadan 5-7 dakika önce kabaklı tavayı çıkarın, üzerine peynir serpin ve hazır olana kadar tavayı tekrar fırına koyun.

Patates veya pilav veya sebze salatası gibi basit bir garnitür eklerseniz, doyurucu ve çok lezzetli bir yemek mükemmel bir öğle yemeği, akşam yemeği veya atıştırmalık olabilir.

Pişirme süresi: 75 dakika.

Bir porsiyonu 103 kalori içerir.

Hazırlık:

1. Kıyılmış tavuk filetosu yapmanız, bunun için eti yıkayıp kurutmanız, kemiklerini ve derisini çıkarıp birkaç kez kıymanız veya bir blender kullanarak öğütmeniz gerekir;
2. Soğanı ve sarımsağı doğrayın, bitkisel yağda pembe ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın;
3. Mantarları doğrayın ama parçaları çok küçük yapmayın;
4. Kızartılmış soğanlarla birlikte tavaya ekleyin. Biraz pişirin ve nem buharlaştıktan sonra her şeye tuz ve karabiber serpin;
5. Her şeyi iyice karıştırın ve kıyılmış tavuğu ekleyin, kızartın;
6. Et ve sebzelere domates sosu ekleyin, kremayı dökün ve tüm sos neredeyse buharlaşana kadar tavayı 5 dakika daha ateşte tutun;
7. Doldurmak için kabakları size uygun bir şekilde hazırlayın, içlerini doldurun ve önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin. Çıkarın, üzerine peynir ve otlar serpin, altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.

Fırında pişirilmiş kıyma ve karabuğday lapası ile kabak

Et ve karabuğday ilavesiyle kabak pişirmek için çok basit bir tarif, bu da yemeğin dolgun ve inanılmaz lezzetli olmasını sağlıyor.

İÇİNDEKİLER	MİKTAR
kabak veya kabak	3 parça
kıyma için herhangi bir et	250 gr
kaliteli karabuğday	1 bardak
yüksek kaliteli mayonez	2-3 yemek kaşığı
baharat	tatmak
tuzlu peynir	100 gram
taze bitkiler	küçük demet
soğan ve sarımsak	Her biri 1-2 adet
deniz tuzu	Biraz

Pişirme süresi: 55 dakika.

Bir porsiyonu 151 kalori içerir.

Hazırlık:

1. Kabağı "teknelere" veya "rondelalara" keserek pişirmeye hazırlayın. Posasını çıkarın ve kararmasını önlemek için soğuk suya koyun;
2. Karabuğdayı ayırın, durulayın, su ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Dünkü akşam yemeğinden kalan karabuğday lapasını kullanabilirsiniz;
3. Kabağın posası atılmamalı, soğan ve sarımsakla birlikte parçalar halinde kesilmeli ve orta ateşte altın rengi kahverengi olana kadar kızartılmalıdır;
4. Bir parça etten kıyma yapın ve kızartılmış sebzelere ekleyin, baharatlarla tatlandırın, tuz ekleyip karıştırın. 10 dakika pişirin, gerekirse biraz sıvı ekleyebilirsiniz;
5. Hazırlanan et dolgusuna karabuğday lapası ekleyin, peyniri rendeleyin ve biraz taze otları doğrayabilirsiniz. Mayonezi karışıma karıştırın, gerekirse tuz ve baharatlarla tatlandırın;
6. Kabakların içini kıyma ile doldurun ve önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.

Sebze yatağında kıyma ve peynirli kabak tarifi

Bu tarif, hazırlanan yemeğin inanılmaz derecede sulu ve iştah açıcı olması nedeniyle diğerlerinden farklıdır. Sebzeler, peynirli kıyma teknelerine mükemmel bir katkı olacaktır.

İÇİNDEKİLER	MİKTAR
olgun kabak	3 parça
domates	3 parça
kıyma için herhangi bir et	425 gr
beyaz peynir veya mozarella	250 gr
yuvarlak pirinç	4 yemek kaşığı
havuç	1 bilgisayar
baharat	tatmak
dolmalık biber	1-2 adet
taze bitkiler	küçük demet
ev yapımı mayonez	3 kaşık
soğan ve sarımsak	Her biri 1-2 adet
deniz tuzu	Biraz

Pişirme süresi: 90 dakika.

Bir porsiyonu 168 kalori içerir.

Hazırlık:

1. Tahılları ayırın, soğuk suyla durulayın ve yarı pişene kadar orta ateşte pişirin. Pişirdikten sonra haşlanmış pirinç durulanmalı ve soğutulmalı, fazla suyun akması sağlanmalıdır;
2. Soğanı ve sarımsağı doğrayın, yağda kızartın;
3. "Yastık" için sebzeleri hazırlayın - havuçları rendeleyin, biberleri ve domatesleri doğrayın. Bunları soğanlarla birlikte yüksek ateşte kızartın, ancak uzun süre kaynatmayın;
4. Sebzeleri yağlanmış bir tavaya aktarın ve soğumaya bırakın;
5. Kabaklardan tekneler hazırlayın, içlerini kıyılmış kıyma, yarı pişene kadar pişmiş pirinç ve rendelenmiş peynir karışımıyla doldurun. Yapımında çok tuzlu peynir kullanıyorsanız kıymayı çok dikkatli tuzlamalısınız;
6. Tuz ve baharatları ekleyip kabakları doldurun, kavrulmuş sebzelerin üzerine tavaya koyun ve 45 dakika pişirin.

Pişirme sırasında "teknelerin" yana düşmesini önlemek için, bunları yan yana sıkıca istifleyebilir veya stabilite için alttan hamurlu ince bir deri şeridi kesebilirsiniz.

Yemeklerinize baharat eklemenize gerek yok ama sonrasında lezzetli peynir çeşitleri ve otlar kullanmalısınız.

Fırınınıza güvenmiyorsanız, ateşe dayanıklı bir pişirme kabının dibine biraz su veya et suyu dökebilirsiniz, ancak yine de izlemeniz gerekecek, çünkü kabak hassas bir ürün olduğundan aşırı pişip ıslanabilir.

Herkese mutlu günler!

Bugün sizlerle fırında pişmiş kabak dolması hazırlayacağız. Özellikle sizler için, kabak mevsimi yaklaşırken mutlaka tadabileceğiniz inanılmaz lezzetli ve sağlıklı yemek tarifleri seçkisi yayınlıyorum. Tabii ki en tutumlu olanlar kışın bu sebzeyle yapılan yemeklerden gastronomik keyif alabilecekler.

Şaşırtıcı bir şekilde, sadece 100 g kabak, yaklaşık 5 g kolay sindirilebilen karbonhidrat, bir gramdan fazla diyet lifi içerir ve bu da onu sindirim sistemimiz için vazgeçilmez bir yardımcı yapar. Şefkatli annelerin sıklıkla bu sebzeyle tamamlayıcı beslenmeye başlaması sebepsiz değildir.

Bu arada kabak, hamile kadınların vücuttaki fazla sıvıyı atmasına yardımcı olarak şişliği hafifletir. Aynı zamanda vücudunuza ekstra kalori eklemeden açlığı mükemmel bir şekilde giderir. Ancak emziren anneler bu sebzeyi en azından her gün, hatta ham haliyle bile tüketebilirler, aynı zamanda tüketmeleri de gerekir. O halde sağlıklı olun ve doğanın armağanlarını kendi yararınıza kullanın!

Hazırlanan yemek, domates kremalı sos sayesinde inanılmaz derecede lezzetli ve sulu çıkıyor. Özellikle herhangi bir tatil masasına uygun olacaktır - konuklar memnun olacaktır!

İçindekiler:

• Genç kabak – 2 adet.
• Kıyma – 350-400 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Yumurta – 1 adet.
• Haşlanmış pirinç – 1 su bardağı
• Tuz, karabiber - tatmak
• Bitkisel yağ - fırın tepsisine

Sosu hazırlamak için:

• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Domates salçası – 1-2 yemek kaşığı. kaşıklar
• Ekşi krema – 3 yemek kaşığı. kaşıklar
• Tuz - tatmak
• Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı. kaşık

Derin bir bardak alın ve tadına göre kıyma, pirinç, yumurta, tuz ve karabiber ekleyin.

Soyulmuş soğanın yarısını rendeleyin ve kıymanın olduğu kaseye ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.

Genç kabakların soyulması gerekmez! Bunları yaklaşık 2 cm genişliğinde halkalar halinde kesin ve ortasını kesin.

Her kabak halkasını et dolgusu ile doldurun. Fırın tepsisini bitkisel yağla yağlayın, üzerine kabak dolmalarını koyun, tuzlayın ve fırına koyun. 15 dakika sonra pişmiş sebzeleri ters çevirin ve aynı süre boyunca tekrar fırına koyun.

Kabak pişerken onlara lezzetli bir sos hazırlayın. Bunu yapmak için soğanın kalan yarısını doğrayın, havuçları rendeleyin ve bitkisel yağ içeren bir tavada karıştırın. Hafif kavurduktan sonra damak tadınıza göre salça ve tuz ekleyin.

Ekşi krema ekleyin ve malzemeleri iyice karıştırın. 10 dakika sonra sos hazır!

Kabağı ikinci kez fırından çıkardığınızda üzerine sebze sosunu döküp servis yapın. Afiyet olsun!

Peynir ve domates ile fırında pişmiş kabak dolması

Domates severler bu yemeğe bayılacak. Kabak, peynir ve domatesin muhteşem birleşimi - çok lezzetli, doyurucu ve sağlıklı çıkıyor!

İhtiyacın olacak:

• Kabak – 2 adet.
• Domates – 2 adet.
• Rendelenmiş peynir – 100 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Kıyılmış tavuk – 200 gr.
• Tuz, karabiber - tatmak

Aşamalarda pişirme yöntemi:

İlk önce kabakları bir santimetre kalınlığında halkalar halinde kesin.

Çekirdeği küçük bir bıçakla veya özel bir cihazla kesiyoruz. Kabak halkalarını bir kaseye koyun, tuz ekleyin ve karıştırın.

Soğanı ince ince kıyıp kıymaya ekleyin.

Kabak çekirdeğini bir karıştırıcıda öğütün ve ete de ekleyin.

Tatmak için biber ve tuz.

Bir fırın tepsisini bitkisel yağla yağlayın, halkaları üzerine sıkıca yerleştirin ve hazırlanmış kıyılmış tavukla doldurun.

Domatesleri halkalar halinde kesin.

Her bir domates halkasını doldurulmuş kabakların üzerine yerleştirin ve fırına koyun. 20 dakika sonra tabağı çıkarın ve üzerine rendelenmiş peynir serpin, ardından tekrar 10 dakika daha pişirin.

Mantar ve peynirle doldurulmuş fırında kabak

Elbette küçük çocuklara böyle bir yemek veremezsiniz çünkü mantarlar mide için ağır bir besindir. Yetişkinler de bu leziz tarife göre kabak dolması hazırlayarak doğanın armağanlarının tadını doyasıya çıkarabilirler.

Hazırlanmak:

• Genç kabak
• Mantarlar (herhangi bir, ancak tercihen istiridye mantarları veya petrol)
• Ekşi krema
• Sebze yağı

Aşamalarda pişirme yöntemi:

Öncelikle kabak dolması için iç harcı hazırlayalım. Soğanı ince ince doğrayın ve bitkisel yağda bir tavada kızartın.

Mantarları doğrayın.

Kabağı ikiye bölün ve ardından çekirdeğini kesin.

Çekirdeği (posayı) ince ince doğrayın ve mantar ve soğanla birlikte kızartma tavasına ekleyin. Tatmak için biber ve tuz.

Peyniri rendeleyin.

Kızartmayı durdurmadan dolguya ekşi krema ekleyin.

Fırın tepsisini bitkisel yağla yağlayın, üzerine kabakları koyun ve tuzlayın.

Daha sonra dolguyu ekleyin.

Rendelenmiş peynir serpin ve pişene kadar fırına koyun.

Sebze ve peynirle pişmiş kabak dolması için diyet tarifi

Bu yemek çok lezzetli ve sağlıklı olmasına rağmen sağlıklı beslenerek kilo vermek isteyenler için idealdir. Gerçek şu ki, kalori içeriği sadece 50-60 kcal/100 g'dır, ancak aç karnını mükemmel şekilde doyurur.

Biz alıyoruz:

• Kabak – 2 adet.
• Peynir – 50 gr.
• Domates – 1 adet.
• Mantarlar – 3 adet.
• Sarımsak – 3 diş
• Yarım tatlı biber
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Tuz, karabiber - tatmak
• Yeşillik
• Sebze yağı

Aşamalarda pişirme yöntemi:

Soğanı küpler halinde kesin.

Mantarları dilimleyin.

Havuçları rendeleyin.

Sarımsakları doğrayın.

Mantarları, soğanları ve havuçları bir tavaya koyun ve bitkisel yağda kızartın.

Tuz, karabiber ve sarımsak ekleyin, ardından tavayı ocaktan alın.

Biberleri ve domatesleri doğrayın.

Kaba bir rende üzerinde üç peynir.

Kızartılmış sebzeleri domates, biber ve otlarla karıştırın. Tuz serpin ve iyice karıştırın.

Kabağı ikiye bölüp çekirdeğini çıkarın. Bir fırın tepsisine yerleştirin.

Kabağı sebze dolgusu ile doldurun, üzerine peynir serpin ve pişene kadar (30-40 dakika) fırına koyun.

Fırında pişmiş süzme peynirli kabak dolması tarifi

Bu yemek küçük çocuklar için çok faydalıdır, özellikle de hazırlanmasında köy peyniri kullanıyorsanız. Üstelik 100 g başına kalori içeriği sadece 70-80 kcal'dir.

Hazırlanmak için ihtiyacınız olan:

• Kabak – 2 adet.
• Süzme peynir – 250 gr.
• Yumurtalar – 2 adet.
• Peynir – 100 gr.
• Sarımsak – 1 baş
• Yeşiller (dereotu)
• Tatmak için tuz

Aşamalarda pişirme yöntemi:

Süzme peynirine bir yumurta ekleyin.

Dereotu ince ince doğrayın ve süzme peynirle karıştırın.

Kabakları ikiye bölüp ortasını keserek hazırlayın.

Çekirdeğe ince kıyılmış sarımsak dökün.

Kalan sarımsakları süzme peynirle karıştırın.

Süzme peynirine bir yumurta daha ekleyin.

Ortaya çıkan lor kütlesiyle kabakları doldurun.

Süzme peynirli sebzeleri bir fırın tepsisine yerleştirin.

Peynir serpin ve fırına koyun. 50-60 dakika pişirin.

Kıyma ve peynirli fırında kabak tekneleri

“Daha lezzetli bir şey yemedik!” - Misafirlerinize bu muhteşem yemeği ikram ettiğinizde size tam olarak bunu söyleyecekler. Bu benim en sevdiğim tarif ve bunu sizinle paylaşmaktan mutluluk duyuyorum.

İçindekiler:

• 2-3 kabak
• 300 gr kıyma
• 100 gr peynir
• 1 domates
• 1 soğan
• dereotu sapı
• 3 diş sarımsak
• 300 gr ekşi krema
• tatmak için biber ve tuz

Aşamalarda pişirme yöntemi:

Gerekli malzemeleri hazırlayın.

Kabaktan tekneler yapın: sebzeleri ikiye bölün ve ortasını kesin.

Kabağın soğanını ve çekirdeğini doğrayın.

Soğanı kızartın, beş dakika sonra kıymayı ekleyin.

2-3 dakika daha sonra doğranmış kabak çekirdeğini tavaya ekleyin ve kısık ateşte 10-15 dakika pişirin. Tuz ve karabiber ekleyin.

Domatesleri dilimler halinde kesin.

Sarımsakları doğrayın.

Peyniri rendeleyin.

Kıyma biraz soğuyunca domates, sarımsak ve ekşi krema ekleyin. Her şeyi karıştırın.

Dolguyu eklemeden önce tekneleri hafifçe tuzlayın. Daha sonra kıyma ile doldurun ve üzerine rendelenmiş peynir serpin.

Bir fırın tepsisini bitkisel yağla yağlayın ve üzerine doldurulmuş tekneleri yerleştirin. Fırında 30-40 dakika pişirin. Afiyet olsun!

Fırında etli yuvarlak kabak pişirmek için tarif

İtalya'dan bir okuyucum bana bu tarifi gönderdi. Aralarında yuvarlak kabakların moda haline geldiğini iddia ediyor ve bu lezzetli, aromatik ve en önemlisi doyurucu yemeği onlarla pişirmekten mutluluk duyuyor.

İhtiyacımız olacak:

• 4-6 yuvarlak kabak
• 200 gr kıyma
• yarım su bardağı haşlanmış pirinç
• 2-3 diş sarımsak
• 1 soğan
• 2-3 adet. orta boy patates
• tatmak için domates salçası veya domates, tuz ve karabiber
• maydanoz sapı
• fırın tepsisine bitkisel yağ

Aşamalarda pişirme yöntemi:

Gerekli ürünleri hazırlıyoruz.

Yuvarlak kabakların üst kısmını kesip içini çıkarın.

Soğanı ve sarımsağı küp küp doğrayın ve kızartmak için tavaya koyun.

3 dakika sonra kıymayı soğan ve sarımsaklara ekleyin. Biraz kızarırken çiğ patatesleri rendeleyin ve tavaya ekleyin. Daha sonra domates salçası, tuz ve karabiberi ekleyip her şeyi iyice karıştırın. 10 dakika boyunca ateşte tutun.

Kızartılmış dolguyu pirinç ve ince kıyılmış maydanozla karıştırın.

Kabağı biraz tuzlayın ve içlerini dolma karışımıyla doldurmaya başlayın.

Bir fırın tepsisini bitkisel yağla yağlayın ve doldurulmuş sebzelerimizi dizin. Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına 40-50 dakika (bitene kadar) yerleştirin.

Pirinç ve sebzeli pişmiş kabak dolması için mercimek tarifi

Bu yemek, tatmin edici olduğu ve yasaklanmış yiyecekler içermediği için Lent için mükemmeldir. Bu arada hazırlaması çok kolay, mutlaka deneyin!

Almak:

• 3 kabak
• yarım su bardağı haşlanmış pirinç
• 1 soğan
• 1 dolmalık biber
• 1 domates
• 100 gr petrol
• 100 gr peynir
• Yeşillik
• 2 diş sarımsak
• Tatmak için tuz, karabiber
• Bir fırın tepsisine bitkisel yağ

Aşamalarda pişirme yöntemi:

Soğanı yarım halkalara kesin.

Sarımsakları ince dilimler halinde kesin.

Biberleri ince yarım halkalar halinde kesin.

Mantarları fotoğrafta gösterildiği gibi soyun ve kesin.

Domatesi dilimleyin.

Kabağı ikiye bölün ve fotoğrafta gösterildiği gibi bir çeşit yelpaze oluşturacak şekilde kesimler yapın.

Doğranmış sebzeleri dikkatlice yerleştirerek kabakları doldurmaya başlayın. Tuz ve karabiber serpin.

Bitkisel yağ serpin.

Pirinci dikkatlice ince bir tabaka halinde üstüne koyun ve üzerine peynir serpin. Fırında 30-40 dakika pişirin.

Bir şeyler yapmaya vaktiniz yoksa ama çıtır çıtır fırında kabak yapmak istiyorsanız bu videoyu mutlaka izleyin. İzlemenin tadını çıkarın!

Sağlığınız için yemek yapın ve hangi fırında kabak dolması tarifini en çok beğendiğinizi yorumlarda paylaşmayı unutmayın. Fikrinizi duymayı çok isterim! Blogda tekrar görüşmek üzere!

Birkaç genç kabakınız varsa ve lezzetli bir şeyler yemek için karşı konulmaz bir arzunuz varsa, bu makale tam size göre. Lezzetli dolmalar hazırlamanızı öneririm. Çok tatmin edici, iştah açıcı ve güzel çıkıyor. Ve kolayca ve hızlı bir şekilde hazırlanabilirler.

Bu yemek özellikle tatil masasına acilen değerli bir ikram hazırlamanız gerektiğinde faydalıdır, ancak bunun için çok az zaman vardır. Yaz aylarında böyle bir lezzet sofralarımıza çok sık geliyor ve büyük bir başarıyla tükeniyor. Kabak dışında kıymaya da ihtiyacımız olacak. Damak tadınıza göre tavuk, et veya balık kullanabilirsiniz.

Tatmak için dolma dolgusuna sebze, peynir, aromatik otlar ve baharatlar ekleyebilirsiniz. Şimdi fırında kabak dolması hazırlamak için en lezzetli ve basit tariflere bakacağız.

Menü:

1. Kabak dolması “Sulu pirzola”

Bu meze hem görünüm hem de tat olarak pirzola benziyor. Kabak kıymaya ilave sululuk katar. Aslında kabak halkasında et pirzola pişireceğimiz ortaya çıktı. Tarif edilemeyecek kadar lezzetli. Anında yenir, kolay ve çabuk hazırlanır.

1. yarım kilo kemiksiz et (kıyma için);
2. 3 çiğ yumurta;
3. 2 orta veya büyük kabak;
4. 3 yemek kaşığı süt;
5. taramak için biraz un;
6. tatmak için tuz;
7. zevkinize göre öğütülmüş karabiber;
8. taze yeşillikler.

Pişirme adımları:

Kabak, pürüzsüz bir cilde sahipse, talaş veya çatlak olmadan soyulması gerekmez.

1. Yaklaşık 1,5 santimetre kalınlığında daireler halinde kesilmeleri gerekir. Ortalarını kesin. Bunu yapmak için özel bir form kullanabilir veya bıçakla yapabilirsiniz.

2.Eti kıyma makinesinden geçirin; sulu olması için soğan da ekleyebilirsiniz. Hazır kıyma da kullanabilirsiniz. Tadına göre tuz ve karabiber ekleyin. Yeşillikleri ince ince kıyıp et karışımına karıştırın.

3. Kıymayı her kabak halkasına kenarlarına kadar yerleştirin. Çok fazla koymanıza gerek yok, sadece sebzenin duvarlarıyla aynı seviyede olması yeterli.

4. Ayrı bir kapta yumurtaları süt ve biraz tuzla çırpın.

5. İlk önce bitmiş “pirzolaları” her taraftan dikkatlice un içinde yuvarlayın. Daha sonra bunları hamura batırın ve hemen hazırlanan fırın tepsisine veya kızartma tavasına aktarın. Kalıbı bitkisel yağla önceden yağlayın.

6. Altın kahverengi olana kadar 30-40 dakika fırına koyun. Pişirme sıcaklığı yaklaşık 220 derecedir.

Kabağı yağda da kızartabilirsiniz ama pişmiş olanlar da çok lezzetli olur.

Bu şekilde kolayca ve basit bir şekilde lezzetli ve doyurucu bir yemek hazırlayabilirsiniz. Şenlikli bir masayı yeterince süsleyecek ve bir aile yemeğinde sevdikleriniz için keyifli bir keyif haline gelecektir. Afiyet olsun!

2.

Şimdi meşhur ve çok lezzetli kabak dolmasını hazırlayacağız. Bunu yapmak çok kolaydır ve özellikle yaz mevsiminde gerekli malzemeler mevcuttur. Bu lezzeti bir kere denedikten sonra vazgeçmeniz mümkün değil. Çoğu zaman sebepsiz yere bu şekilde pişiriyorum. Ve her tatilde bu kabak zorunlu bir menü öğesidir.

1. 4 adet orta boy kabak;
2. 2 küçük domates;
3. 1 acı biber;
4. 1 soğan;
5. 3 orta boy diş sarımsak;
6. 1 havuç;
7. 300 gram kıyma;
8. 150 gram ekşi krema;
9. tatmak için yeşillikler, biber ve tuz;
10. sebze yağı;
11. sert peynir, yaklaşık 100 gram.

Malzeme miktarı damak zevkine göre değiştirilebilir. Aileniz baharatlı yiyecekleri sevmiyorsa biber eklemenize gerek yok.

Pişirme adımları:

Öncelikle kıyma için kabak tabanını hazırlamanız gerekiyor.

1. Kabağı uzunlamasına iki parçaya kesin. Bunun için küçük meyveler seçmek daha iyidir. Bu tür tekneler daha düzgün olacak. Gelecekteki teknelerdeki posayı bir kaşıkla çıkarın.

2. Tüm malzemeleri ince ince doğrayın. Havucu ve peyniri rendeleyin.

3. Tavaya biraz bitkisel yağ dökün ve ısınmasını bekleyin. Soğanı ekleyin ve boyutu küçülene ve rengi hafif şeffaflaşana kadar kızartın. Daha sonra havuçları ekleyip altın rengi olana kadar kavurun. Bundan sonra sarımsak ve kırmızı biber kızartılır.

4. Sarımsak ve biberi 5 dakika kavurduktan sonra tavaya domates parçalarını ekleyin. Bu formda 7-10 dakika daha pişirin ve ocaktan alın.

5. Kıymayı az miktarda bitkisel yağda kızartın.

6. Kıymayı, kızartılmış sebzeleri karıştırın ve biraz doğranmış otlar ekleyin. Ayrıca hazırlanan peynir miktarının yarısını da karışıma ekleyin. Tuzlayın ve biraz öğütülmüş karabiber ekleyin. Bundan sonra baharat için karışımın tadına bakın.

7. Kitleye girecek son şey ekşi kremadır. Tamamen karıştırıldıktan sonra kıyılmış kabak hazırdır.

8. Her tekneyi bitkisel yağla yağlayın ve doldurma için hazırlanan karışımı eşit bir tabaka halinde dağıtın. Her porsiyonu bitkisel yağla yağlanmış, ısıya dayanıklı bir kaseye yerleştirin. Kalan rendelenmiş peynir miktarını üstüne serpin.

9. Kabaklı kalıbı sıcak fırına yerleştirin ve 180 derecede yaklaşık yarım saat pişirin.

Bitmiş yemek pembe, altın rengi ve çok lezzetli görünüyor. Atıştırmalık hem sıcak hem de soğuk olarak yenebilir. Çok lezzetli, doyurucu, değerli ve aynı zamanda oldukça uygun fiyatlı.

3. Fırında mantarlı ve peynirli kabak tarifi

Mantar ve peynirin lezzetli birlikteliğini herkes bilir. Ve eğer bu birlik sulu kabakla birleştirilirse sonuç tek kelimeyle büyülü! Lezzetli, güzel ve tatmin edici; hayal kırıklığına uğramayacaksınız!

Bu ikramı her zaman tatil için hazırlarım. Tatil öncesi telaşında hazırlanmak için her zaman çok az zaman vardır. Ve bu yemek minimum çaba ve parayla çok hızlı bir şekilde hazırlanabilir. Genel olarak her ev hanımının rüyası.

1. 3 küçük kabak;
2. 1 orta boy soğan;
3. 2 yemek kaşığı ekşi krema %20;
4. küçük bir demet maydanoz;
5. yarım kilo taze petrol;
6. 200 gram sert peynir;
7. zevkinize göre biber ve tuz;
8. biraz bitkisel yağ.

Pişirme adımları:

Öncelikle gelecekteki teknelerin temelini hazırlayalım.

1. Kabağı iki parçaya bölün ve posayı kazıyın. Bunu bir bıçakla yapabilirsiniz. Ama bunu kaşıkla yapıyorum.

2. Mantarları iyice yıkayın, kurutun ve ince ince doğrayın. Üstüne güzel bir düzenleme için birkaç tane petrol bırakın.

3. Soğanı mümkün olduğu kadar ince doğrayın.

4. Maydanozu da ince ince kıyın.

5. Peyniri rendeyle ovalayın. Artık doldurma için tüm malzemeler hazır. Kıymanın hazırlanmasına geçelim.

6. Soğanları mantarlı kızartın. 7-10 dakika sonra ekşi kremayı dökün ve yeşillikleri ekleyin. İsteğinize göre tuz ve karabiber ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve ocaktan alın.

7. Hazırlanan kabakları mantar karışımıyla doldurun ve üzerine peynir serpin. Daha önce bir kenara bırakılan mantarları uzunlamasına kesin ve tekneleri bu parçalarla süsleyin. Bunları folyo veya parşömenle kaplı ısıya dayanıklı bir tavaya yerleştirin. 200 derecede 30-40 dakika sıcak fırına koyun.

Çok lezzetli çıkıyor. Pişirmenin ilk dakikalarından itibaren öyle bir aroma dairenin her yerine yayılır ki beklemek dayanılmaz hale gelir.

Artık çalılar genç kabaklarla dolduğunda, kendinize lezzetli bir şeyler ikram etmenin zamanı geldi! Onları kızartabilir, soteleyebilir veya güveç yapabilirsiniz. Veya lezzetli kabak dolması pişirebilirsiniz.

Bu yemeği her zaman zaten termal olarak işlenmiş kıyma ile pişiriyorum. Sonuçta kabak biraz al dente olduğunda bu yemeğin tadı daha güzel. Yani iyi pişmiş ama biraz çıtır çıtır. Bu atıştırmalık şeklini daha iyi korur ve aktarılmadan önce parçalanmaz.

Ailem bu yemeği çok seviyor, bu yüzden yazdan beri kabak halkalarını ve yarımlarını donduruyorum. Böylece kışın alıp doldurabilir ve pişirebilirsiniz. Yaz aylarında düşünecek vaktiniz olmasa bile süpermarketler kışın sebze satıyor. Kısacası bu harika atıştırmalığı sevenler her zaman bir çözüm bulacaktır.

Afiyet olsun!

4. Video - Fırında kabak

Yakında görüşürüz!

Kabak dolması - herkes onu yemeyi sever çünkü bu yazın bir hatırlatıcısıdır ve öyleyse doyurucu ve sağlıklı bir yemektir. Kabak kıyma farklı olabilir: Sadece kıyma ve soğanla kıymaya havuç eklenebilir, sadece kıyma sebzeler mümkündür.

Kabak gençse soyulmaz, ancak büyümüşse kabuğunu soymanız gerekir. Kabak dolgusunun şekli ev hanımının isteklerine göre yapılır: halkalar, yarım şekilli, kayık şeklinde, fincan şeklinde.

Bu yazıda kabak yemeklerine yönelik farklı tarifleri nasıl lezzetli bir şekilde hazırlayabileceğinizi ve ailenizi nasıl doyurabileceğinizi göstermek istiyorum.

Kıyma ile doldurulmuş ve lahana ruloları gibi haşlanmış kabak

Yemek, lahana ruloları gibi hızlı bir şekilde hazırlanır.

Tarifin hazırlanışı:

Kıymayı zevkinize göre hazırlayın (domuz eti, dana eti, karışık) - 350 gr. Kıymanın içine 1 su bardağı haşlanmış pirinç ve 1 yumurta koyun, tadına göre tuz ve karabiber ekleyin.

1 soğanı kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Şimdi her şeyi iyice karıştırın.

Kabak genç olduğundan kabuğunu çıkarmaya gerek yoktur. Kalıpları 3 cm kalınlığa kadar halka veya disk şeklinde kesiyoruz.

Kalıpların ortasını bıçakla çıkarın

ve gerekirse bir kaşıkla.

Delikler tamamen kesilemez ve alttan bırakılamaz.

Kabak dolmasını hazırlamaya başlayalım. Hazırlanan karışımı kaşıkla kalıplara sıkıca yerleştirin ve elinizle yardımcı olun.

Doldurulmuş kabakları lahana ruloları gibi katmanlar halinde tavaya yerleştirin.

Sade su ve tuz dökün. Kabağı bir süre suda kaynatalım, sos için sos hazırlayalım.

Bir soğanı küp küp doğrayın, bir havucu kaba rende üzerine rendeleyin ve bitkisel yağda kızartın.

Dondurulmuş domates küplerini ekleyin (taze domatesleri doğrayabilir veya salça ekleyebilirsiniz) ve kavurmaya devam edin.

3-4 yemek kaşığı ekşi krema ekleyin ve tüm kütleyi tavada tekrar karıştırın. Ekşi krema tadı iyileştirir. Sosu biraz tuzlayın. Ekşi krema bittiğinde sos hazırdır.

Sosu kabaklarla birlikte tavaya ekleyin, bir spatula ile yüzeye eşit şekilde yayın ve

yarı kapalı bir kapak altında kabakları 40 dakika kaynatmaya devam edin.

Kabak ve kıymalı yemek hazır. Tadını alabilirsin.

Kıymanın iyi tutulduğunu ve kabak kalıbından düşmediğini lütfen unutmayın.

Kıymalı kabak dolması tarifi - meyilli bir tavada

Yaz menüsünden popüler bir tarifi dikkatinize sunuyoruz. Ve bu yemeği neredeyse tüm yıl boyunca pişirebilirsiniz. Kışın taze kabak da satılıyor.

İhtiyacımız olacak:

• 1 kabak, soyulmuş ve halkalar halinde kesilmiş
• domuz eti + kıyma (soğan, biberle hazırlanır)
• 4 yumurta
• 1 bardak süt

Tarifin hazırlanışı:

Kabağı ve yumurtaları tuzlayın.

Yumurtaları çırpın.

Çırpılmış yumurtalara biraz süt dökün ve karıştırın.

Tuzlanmış kabakları karıştırın ve kıymayla doldurun.

Öncelikle kabak dolmalarını un içinde yuvarlayın.

daha sonra yumurtaya batırıp kızgın yağda kızartılan tavaya koyun.

Bitene kadar bir tarafı kızartın

daha sonra ters çevirip diğer tarafını da kızartın.

Sosu hazırlayın. Soyulmuş sarımsak dişlerinin içinden geçmek için bir sarımsak presi kullanın.

Sarımsak sosu ekleyin.

Mayonez ve biber ekleyin.

Sosun tüm içeriğini iyice karıştırın. Sos hazır.

Tavada pişirilen kabak dolması hazır. Afiyet olsun!

Kıymalı daireler halinde fırında kabak dolması

İhtiyacımız olacak:

• kabak - 2 adet.
• kıyılmış tavuk – 250 gr
• soğan - 1 adet.
• sert peynir - 100 gr
• havuç - 1 adet.
• domates - 1 adet.
• dolmalık biber - 1 adet.
• kızartma yağı, tuz, karabiber

Tarifin hazırlanışı:

Orta boy kabakları alıp 3-4 cm'lik parçalar halinde kesin.

Dilimlenmiş kabak parçalarının tamamının içini kaşık yardımıyla çıkarın.

Seçilen kabakları küçük küpler halinde kesin.

Kırmızı domatesleri de küp küp doğrayıp

tatlı dolmalık biber.

Soğanı yarım halkalara kesin.

Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Kabak tekneleri - tavuk ve sebze ile doldurulmuş ve fırında pişirilmiş (video)

Kabak ile güzel ve lezzetli bir tarif yapmayı öğreneceğiniz videoyu izleyin.

Tekneler güzel ve lezzetli çıkıyor. Kabak tekneleri aile masasına layık bir dekorasyon olacak.