Σαλάτα με καβούρια και τουρσιά. Σαλάτα με καβούρια και αγγούρι τουρσί: προσθέστε λίγη ξινίλα Σαλάτα με ραβδιά καβουριού, καλαμπόκι, αγγούρι τουρσί

Σε μια κλασική καβουροσαλάτα, μόνο φρέσκο ​​αγγούρι μπορεί να προστεθεί, αλλά λίγοι γνωρίζουν πόσο εκλεπτυσμένο και απολαυστικό θα είναι το ορεκτικό αν προσθέσετε ένα αλατισμένο ή τουρσί λαχανικό. Σαλάτα: ρύζι, καβούρια, καλαμπόκι, αγγούρι τουρσί θα αρέσει σε εσάς και στους αγαπημένους σας. Θα βρείτε περισσότερες συνταγές στον ιστότοπό μας, για παράδειγμα, ή.

Η συνταγή για καβοσαλάτα με καλαμπόκι και αγγούρι προβλέπει ότι τα παστά λαχανικά σε συνδυασμό με άλλα συστατικά δίνουν στο ορεκτικό μια ασυνήθιστη γεύση. Η καβουροσαλάτα με αγγούρι και καλαμπόκι είναι χορταστική και γευστική.

Για καβουροσαλάτα με αγγούρι θα χρειαστείτε:

• 200 γρ. ραβδιά καβουριών?
• 200 γρ. κονσερβοποιημένο καλαμπόκι?
• 4 αυγά?
• 2 αγγουράκια τουρσί?
• 1 ματσάκι χόρτα?
• 100 γρ. μαγιονέζα.

Ετοιμάστε μια σαλάτα με αγγούρια και καβούρια:

1. Ξεπαγώστε τα ξυλάκια καβουριών και κόψτε σε κύβους.
2. Τα αυγά πρέπει να βράζονται, να κρυώνουν, να ξεφλουδίζονται και να τεμαχίζονται.
3. Κόψτε τα αγγούρια σε κομμάτια, στύψτε την περίσσεια άλμης με τα χέρια σας.
4. Στραγγίστε όλο το υγρό από το βάζο με το καλαμπόκι.
5. Ξεπλύνετε και ψιλοκόψτε τα χόρτα.
6. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, πασπαλίζουμε με μαγιονέζα και ανακατεύουμε.

Καβοσαλάτα με αγγούρι - συνταγή

Η εκπληκτική γεύση των ραβδιών καβουριού σαλάτας, αυγού, αγγουριού απλά δεν μπορεί να περάσει απαρατήρητη. Εσείς και οι καλεσμένοι σας σίγουρα θα απολαύσετε το πιάτο.

Θα χρειαστείτε:

• 200 γρ. ραβδιά καβουριών?
• 150 γρ. Κονσερβοποιημένα μπιζέλια?
• 3 αγγουράκια τουρσί?
• 3 αυγά?
• 200 γραμμάρια λάχανου?
• 30 ml. ελαιόλαδο;
• 1/4 κουτ. άλας.

Καβουροσαλάτα - συνταγή με αγγούρι:

1. Πρέπει να στραγγίξετε όλο το υγρό από το βάζο με τα μπιζέλια.
2. Τα αγγούρια πρέπει να κοπούν σε τακτοποιημένα κομμάτια.
3. Ξεπαγώστε τα ραβδιά καβουριού και κόψτε σε κύβους ή σχίστε σε ίνες.
4. Ψιλοκόψτε το λάχανο.
5. Βράζουμε τα αυγά, τα κρυώνουμε, τα ξεφλουδίζουμε και τα ψιλοκόβουμε.
6. Συνδυάστε όλα τα προϊόντα σε ένα μπολ, αλατοπιπερώστε τα με ελαιόλαδο και ανακατέψτε.

Σαλάτα με καβούρια και αγγουράκια τουρσί

Αυτή η συνταγή δεν έχει τίποτα κοινό με την παραδοσιακή καβουροσαλάτα, αλλά το πιάτο αξίζει πραγματικά να το δοκιμάσετε. ΣΕ

Θα χρειαστείτε:

• 200 γρ. ραβδιά καβουριών?
• 4 ντομάτες?
• 5 σκελίδες σκόρδο?
• 2 αυγα;
• 4 αγγουράκια τουρσί?
• 20 ml. ελαιόλαδο;
• 1/2 λεμόνι.

Σαλάτα από καβούρια και αγγουράκια τουρσί:

1. Πλένουμε τις ντομάτες, τις στεγνώνουμε και τις ψιλοκόβουμε πολύ.
2. Ψιλοκόψτε τα ξεπαγωμένα ραβδιά καβουριού.
3. Καθαρίζουμε το σκόρδο και το λιώνουμε με μια πρέσα.
4. Κόψτε τα αγγούρια σε κομμάτια, στύψτε την περίσσεια άλμης με τα χέρια σας.
5. Στύβουμε το χυμό από το λεμόνι και ανακατεύουμε με το ελαιόλαδο.
6. Ανακατεύουμε όλα τα προϊόντα σε ένα μπολ, προσθέτουμε αλάτι, προσθέτουμε μπαχαρικά κατά βούληση και αλατοπιπερώνουμε με έλαιο εσπεριδοειδών.

Συμβουλή: επιλέξτε ντομάτες που δεν είναι πολύ ζουμερές, καθώς απλά θα «επιπλέουν» στη σαλάτα. Τα φρούτα πρέπει να είναι σφιχτά, ίσως και λίγο άγουρα.

Καβοσαλάτα με αγγούρι

Όλα τα είδη πιάτων παρασκευάζονται από ξυλάκια καβουριών, αλλά το συγκεκριμένο ορεκτικό φαίνεται ιδιαίτερο και έχει εκπληκτική, ασυνήθιστη γεύση.

Θα χρειαστείτε:

• 300 γρ. ραβδιά καβουριών?
• 2 αγγουράκια τουρσί?
• 200 γρ. Κονσερβοποιημένα μπιζέλια?
• 1 φρέσκο ​​αγγούρι?
• 1 ξινόμηλο?
• 1 κρεμμύδι?
• 30 ml. μαγιονέζα.

Σαλάτα καβούρι αγγούρι:

1. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το ψιλοκόβουμε.
2. Κόβουμε τα τουρσί και τα φρέσκα αγγούρια σε λεπτές λωρίδες.
3. Τοποθετούμε τα μπιζέλια σε ένα σουρωτήρι και περιμένουμε μέχρι να στραγγίξει η περιττή μαρινάδα.
4. Βράζουμε τα αυγά, τα κρυώνουμε σε κρύο νερό, τα ξεφλουδίζουμε και τα κόβουμε σε κομμάτια.
5. Πλένουμε το μήλο, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε σε κύβους.
6. Συνδυάστε όλα τα υλικά, καρυκεύστε με μαγιονέζα και σερβίρετε στους καλεσμένους.

Καβουροσαλάτα με αγγουράκι τουρσί

Το κινέζικο λάχανο δεν έχει μόνο μια σειρά από χρήσιμες ιδιότητες, αλλά και μια εκπληκτική λεπτή γεύση. Η καβουροσαλάτα με την προσθήκη της αποδεικνύεται ιδιαίτερα τρυφερή και εκλεπτυσμένη, με ευχάριστη επίγευση μουστάρδας.

Θα χρειαστείτε:

• 200 γρ. ραβδιά καβουριών?
• 2 αγγουράκια τουρσί?
• 3 αυγά?
• 3 κ.σ. μεγάλο. Κονσερβοποιημένα μπιζέλια?
• 20 γρ. χόρτα άνηθο?
• 50 γρ. Κινέζικο λάχανο;
• 50 γρ. μαγιονέζα.

Καβοσαλάτα με αγγούρια:

1. Ξεπαγώστε τα ξυλάκια καβουριών και ψιλοκόψτε.
2. Ψιλοκόψτε το λάχανο και συνθλίψτε τη μάζα λίγο με τα χέρια σας.
3. Βράζουμε τα αυγά, τα κρυώνουμε σε κρύο νερό, τα ξεφλουδίζουμε και τα κόβουμε σε κομμάτια.
4. Κόβουμε τα αγγούρια σε κομμάτια.
5. Ξεπλένουμε τον άνηθο και τον ψιλοκόβουμε.
6. Στραγγίζουμε τα μπιζέλια από το βάζο σε ένα σουρωτήρι και περιμένουμε μέχρι να στραγγίξουν όλα τα υγρά.
7. Τοποθετήστε όλα τα έτοιμα προϊόντα σε ένα μπολ, προσθέστε μαγιονέζα, ανακατέψτε.

Τα αγγουράκια τουρσί χρησιμοποιούνται συχνά στην προετοιμασία όλων των ειδών σαλάτας. Η λεπτή και ελαφρώς γλυκιά γεύση των καβουριών σε συνδυασμό με την ευχάριστη πικάντικη και πικάντικη γεύση των αγγουριών τουρσί δημιουργούν μια εντελώς νέα, μοναδική καβουροσαλάτα με ρύζι και αγγούρι.

Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε άλλες συνταγές για το διάσημο πιάτο, για παράδειγμα ή.

Έχουν απομείνει μερικά πακέτα κρέατος καβουριών από την Πρωτοχρονιά, οπότε τα καλά πράγματα δεν θα πάνε χαμένα. Αποφάσισα να φτιάξω μια σαλάτα. Γενικά, δεν ξέρω από πού προήλθε αυτή η σαλάτα στην οικογένειά μας. Η μητέρα μου εξακολουθεί να μαγειρεύει σύμφωνα με τη συνταγή, την οποία θα σας παρουσιάσω τώρα. Το πρώτο πράγμα που κάνουμε είναι να κόψουμε το κρέας του καβουριού. Το κόβω σε μεγάλα κομμάτια και θεωρώ ότι αυτό το υλικό είναι το highlight της σαλάτας. Συμφωνώ, δεν είναι τίποτα άλλο παρά ένα αποκορύφωμα. Θυμάμαι τα λόγια του Kabzon, σε μια από τις γαστρονομικές εκπομπές, είπε ότι οι σαλάτες πρέπει να κοπούν γρήγορα και μεγάλες. Για μένα, έναν τεμπέλη, αυτά τα λόγια μου είχαν απήχηση.

Η μητέρα μου μου έδωσε δύο βάζα των τριών λίτρων με αγγουράκια τουρσί και τώρα αυτά τα ίδια αγγούρια μπαίνουν σε όλα τα πιάτα. Κόψαμε, λοιπόν, και εκεί μια δυο πίκλες.

Τα αγγούρια μπορούν να κοπούν μικρότερα από το κρέας καβουριών, είναι ακόμα αλμυρά και πρέπει να μοιράζονται σωστά στη σαλάτα. Στη συνέχεια, κόψτε το κρεμμύδι, κόψτε το όπως έχετε συνηθίσει. Κόβω το κρεμμύδι σε μικρά κυβάκια.

Τα κρεμμύδια μπαίνουν επίσης στη σαλάτα. Θρυμματίζουμε επίσης το βραστό αυγό και το προσθέτουμε στη σαλάτα. Αλατοπιπερώστε τη σαλάτα γενναιόδωρα με μαγιονέζα και ανακατέψτε.

Το αλάτι πρέπει να προστεθεί στη γεύση, η τελική σαλάτα μπορεί να διακοσμηθεί με φρέσκα βότανα. Τα τουρσιά μπορείτε, αν θέλετε, να τα αντικαταστήσετε με φρέσκα και να απολαύσετε το γεύμα σας.

Η καβουροσαλάτα με αγγούρι και καλαμπόκι έγινε από τις πιο δημοφιλείς μόλις εμφανίστηκαν στα ράφια τα ραβδιά καβουριών. Μαζί με αυτό, σίγουρα ετοιμάστηκε αυτή η σαλάτα για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι. Αργότερα όμως ήρθαν πολλά νέα και νόστιμα πιάτα και σαλάτες στο μενού μας και η σαλάτα με τα ραβδιά καβουριών πήγε στη σκιά για λίγο. Και πρόσφατα παρατήρησα ότι η δημοτικότητα αυτής της σαλάτας έχει αυξηθεί ξανά, έχουν εμφανιστεί πολλές διαφορετικές συνταγές.

Αρχικά, ας δούμε την κλασική εκδοχή της καβοσαλάτας - με καλαμπόκι και αγγούρι. Επιπλέον, μπορείτε να ετοιμάσετε μια τέτοια σαλάτα είτε με είτε χωρίς προσθήκη ρυζιού, το κυριότερο είναι ότι υπάρχουν ραβδιά καβουριών ή, ακόμα καλύτερα, κρέας καβουριών.

6 κλασικές συνταγές για σαλάτα καβουριού με αγγούρι και καλαμπόκι:

Καβοσαλάτα με αγγούρι και καλαμπόκι χωρίς ρύζι - κλασική συνταγή

Αυτή η συνταγή είναι από τις πιο απλές. Φανταστείτε ότι έχετε καλεσμένους στο κατώφλι, πρέπει να στρώσετε γρήγορα το τραπέζι. Και έχετε ραβδιά καβουριών και ένα κουτάκι κονσερβοποιημένο καλαμπόκι. Λοιπόν, νομίζω ότι δεν είναι δύσκολο να βρεις αγγούρια και αυγά στο ψυγείο. Και σε 10 λεπτά κυριολεκτικά γεννιέται μια χορταστική και πολύ νόστιμη σαλάτα που μπορείτε να ταΐσετε τους καλεσμένους σας.

Θα χρειαστούμε:

• ραβδιά καβουριών - 250 γρ.
• αυγά κοτόπουλου - 3-4 τεμ.
• φρέσκο ​​αγγούρι - 1 - 2 τεμ.
• πράσινα κρεμμύδια - 2-3 κοτσάνια
• φρέσκος άνηθος - ματσάκι
• αλάτι, πιπέρι - για γεύση
• μαγιονέζα - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

1. Αφαιρούμε τα ξυλάκια καβουριού από την προστατευτική μεμβράνη και τα κόβουμε σε κύβους.

Για απροσδόκητους επισκέπτες, τα ραβδιά καβουριών μπορούν να αγοραστούν εκ των προτέρων και να καταψυχθούν. Πριν τα μαγειρέψετε, απλά τα ξεπλύνετε με ζεστό νερό.

2. Ψιλοκόψτε ένα-δυο φρέσκα κρεμμυδάκια. Μην το παρακάνετε με τα κρεμμύδια, διαφορετικά η σαλάτα θα γίνει πικρή. Χρειάζεστε πολύ λίγο κρεμμύδι για μια νότα γεύσης. Ο φρέσκος άνηθος δίνει στη σαλάτα μια ιδιαίτερη γεύση. Το χειμώνα, αν δεν έχω φρέσκο ​​άνηθο, προσθέτω κατεψυγμένο. Προσθέστε χόρτα στα ραβδιά καβουριών.

3. Βράζουμε τα αυγά, ξεφλουδίζουμε, κόβουμε σε κύβους και προσθέτουμε επίσης στη σαλάτα.

4. Τοποθετήστε το έτοιμο καλαμπόκι από κονσέρβα στη σαλάτα.

Λάβετε υπόψη ότι για σαλάτες πρέπει να επιλέξετε κονσερβοποιημένο καλαμπόκι χωρίς ζάχαρη

5. Το μόνο που μένει είναι να κόψουμε το φρέσκο ​​αγγούρι σε μικρούς κύβους.

6. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε μια σαλατιέρα, αλατίζουμε τη σαλάτα και πασπαλίζουμε με αλεσμένο μαύρο πιπέρι. Εάν ετοιμάζετε μια σαλάτα για τους καλεσμένους, τότε ζυμώστε ολόκληρη τη σαλάτα. Και αν έχετε ετοιμάσει μια σαλάτα για αρκετές ημέρες για την οικογένειά σας, τότε θα πρέπει να καρυκεύσετε με μαγιονέζα μόνο τη μερίδα που θα φάτε αμέσως. Είναι καλύτερα να αποθηκεύσετε την υπόλοιπη σαλάτα χωρίς μαγιονέζα.

Σαλάτα καβούρι με αγγούρι, καλαμπόκι και ρύζι

Η συνταγή της σαλάτας είναι παρόμοια με την προηγούμενη, μόνο που προσθέτουμε βρασμένο ρύζι στα ίδια υλικά. Ίσως αυτή η σαλάτα να είναι ακόμα πιο κλασική, τουλάχιστον αυτή είναι η συνταγή που θυμάμαι από την παιδική μου ηλικία.

Θα χρειαστούμε:

• ραβδιά καβουριών - 400 γρ.
• αυγά κοτόπουλου - 5 τεμ.
• ρύζι - 1/2 φλιτζάνι
• φρέσκο ​​αγγούρι - 1 - 2 τεμ.
• αλάτι, πιπέρι - για γεύση
• μαγιονέζα - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

1. Πόσο όμορφα φαίνονται τα βραστά χωριάτικα αυγά, που έχουν πραγματικό κίτρινο κρόκο, σε σαλάτα! Βράζουμε τα αυγά για τη σαλάτα και τα κρυώνουμε κάτω από κρύο νερό. Στη συνέχεια κόψτε τα αυγά σε μικρούς κύβους.
2. Βράζουμε το ρύζι σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσει, στραγγίζουμε το νερό και αφήνουμε το ρύζι να κρυώσει.
3. Κόψτε τα ξυλάκια καβουριών σε κύβους. Ορίστε σε όποιον αρέσει. Είδα διαφορετικούς τρόπους κοπής των συστατικών σε μια σαλάτα - τόσο μικρά όσο και μεγάλα κομμάτια. Προτιμώ να το κόψω μικρότερο.
4. Κόβουμε το φρέσκο ​​αγγούρι σε μικρούς κύβους.
5. Τοποθετήστε τα ξυλάκια καβουριών, τα αυγά, το βρασμένο ρύζι και το αγγούρι σε μια σαλατιέρα. Προσθέστε ένα κουτάκι κονσερβοποιημένο καλαμπόκι.
6. Για φρεσκάδα, μπορείτε να προσθέσετε μερικά φρέσκα κρεμμυδάκια και άνηθο.
7. Αλατοπιπερώνουμε λίγο τη σαλάτα και προσθέτουμε αλεσμένο μαύρο πιπέρι. Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα με μαγιονέζα.

Λαχταριστή σαλάτα με καβούρια, ρύζι, καλαμπόκι και αγγουράκι τουρσί - συνταγή με φωτογραφία

Αυτή η σαλάτα μπορεί να διακοσμήσει ένα γιορτινό τραπέζι και θα το διαφοροποιήσουμε προσθέτοντας αγγουράκια τουρσί εκτός από φρέσκα αγγούρια. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και πικάντικο. Και την ομορφιά αυτής της σαλάτας, και φυσικά το άρωμα, θα τη δώσει η κόκκινη πιπεριά.

Θα χρειαστούμε:

• ραβδιά καβουριών - 250 γρ.
• ρύζι - 1/2 φλιτζάνι
• κονσέρβα καλαμποκιού - 1 κονσέρβα
• φρέσκο ​​αγγούρι - 1 - 2 τεμ.
• αγγούρι τουρσί - 1-2 τεμ.
• πιπεριά - 1 τεμ.
• πράσινα κρεμμύδια - λίγα φτερά
• αλάτι, πιπέρι - για γεύση
• μαγιονέζα - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

1. Ψιλοκόβουμε τα ξυλάκια καβουριού και τα βάζουμε σε μια σαλατιέρα.

2. Βράζουμε το ρύζι σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσει και να κρυώσει. Προσθέστε ρύζι στα ραβδιά καβουριών.

3. Η πιπεριά δεν προσθέτει μόνο φωτεινότητα σε αυτή τη σαλάτα, αλλά και ζουμερό. Το κόβουμε σε μικρούς κύβους.

4. Στη συνέχεια, ψιλοκομμένα φρέσκα και αγγουράκια τουρσί μπαίνουν στη σαλατιέρα.

5. Τοποθετήστε το κονσέρβα καλαμποκιού στη σαλάτα και προσθέστε ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια. Κοίτα τι χρώματα παίρνεις σε αυτό το πιάτο!

7. Σαλάτα με καβούρια, αλάτι, πιπέρι και καρυκεύουμε με μαγιονέζα.

8. Μου αρέσει πολύ να διακοσμώ τις σαλάτες χρησιμοποιώντας ένα ειδικό καλούπι. Για τους επισκέπτες, αυτή η σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί σε μερίδες, βγαίνει πολύ όμορφα.

Λαχταριστή καβουροσαλάτα με καλαμπόκι και αγγουράκι τουρσί - βίντεο

Αποδεικνύεται ότι τροποποιώντας ελαφρώς τη συνταγή, μπορείτε να πάρετε μια εντελώς διαφορετική γευστική σαλάτα. Σε αυτή τη συνταγή, εκτός από αγγούρι τουρσί, χρησιμοποιείται και τυρί, κάτι που είναι ασυνήθιστο για μια τέτοια σαλάτα.

Σαλάτα "Tenderness" με ραβδιά καβουριών - μια νόστιμη συνταγή για το γιορτινό τραπέζι

Τίποτα επιπλέον σε αυτή τη σαλάτα. Το τυρί μάλλον χρειάζεται εδώ για να δώσει αυτή την εκπληκτική τρυφερότητα στη σαλάτα. Ας ονομάσουμε λοιπόν τη σαλάτα «Τρυφερότητα». Είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστεί.

Θα χρειαστούμε:

• ραβδιά καβουριών - 200 γρ.
• κονσέρβα καλαμποκιού - 1/2 κουτί
• φρέσκα αγγούρια - 2 τεμ.
• βραστά αυγά - 3 τεμ.
• σκληρό τυρί - 150 γρ.
• αλάτι, πιπέρι - για γεύση
• μαγιονέζα

1. Κόβουμε όλα τα υλικά για αυτή τη σαλάτα σε μικρούς κύβους. Φυσικά, πρώτα βράζουμε τα αυγά.

2. Θα τοποθετήσουμε τη σαλάτα σε ένα επίπεδο πιάτο σε στρώσεις. Τοποθετήστε την πρώτη στρώση φρέσκου αγγουριού. Κάνουμε ένα πλέγμα μαγιονέζας από πάνω ή απλά λαδώνουμε λίγο αυτό το στρώμα.

3. Η επόμενη στρώση είναι ξυλάκια καβουριού και πάλι φτιάχνουμε πλέγμα μαγιονέζας.

4. Τρίβουμε τα βραστά αυγά στον χοντρό τρίφτη, τα βάζουμε σε πιατέλα και αλατίζουμε. Αλείφουμε πάλι λίγο με μαγιονέζα.

5. Τρίψτε το τυρί στην επόμενη στρώση, και βάλτε το καλαμπόκι από πάνω.

6. Διακοσμήστε το πάνω μέρος της σαλάτας με ένα πλέγμα μαγιονέζας. Μπορείτε να εισάγετε μια διακόσμηση από πράσινο ή αγγούρι στη μέση.

Σαλάτα με καβούρια, καλαμπόκι, αγγούρι και λάχανο

Σε αυτή τη συλλογή σας παρουσίασα μια απλή και νόστιμη καβουροσαλάτα με καλαμπόκι και αγγούρι. Ήμασταν πεπεισμένοι ότι διαφορετικές συνταγές αποδίδουν εντελώς διαφορετικές γεύσεις. Και αυτή η σαλάτα παρασκευάζεται πολύ γρήγορα και απλά, δεν είναι σαν καμία άλλη κατάλληλη για απροσδόκητους φίλους.

Το κύριο πράγμα είναι να έχετε ραβδιά καβουριών σε απόθεμα και μπορείτε να επιλέξετε οποιαδήποτε άλλα συστατικά για αυτά. Αναζήτησε ποιες άλλες σαλάτες με καβούρια μπορείς να ετοιμάσεις στα παρακάτω άρθρα.