तीन महीने में सूअर के बच्चे का वजन कितना होना चाहिए? माप द्वारा बिना तराजू के सुअर का वजन कैसे निर्धारित करें

विक्टर कलिनिन

12 वर्ष के अनुभव के साथ सुअर पालक

लेख लिखे गए

किसी भी सुअर पालक के लिए यह जानना महत्वपूर्ण है कि सूअरों के मांस की उपज कितनी है, क्योंकि उन्हें ठीक इसी उत्पाद का उत्पादन करने के लिए पाला जाता है। यह संकेतक बिक्री के लिए भी महत्वपूर्ण होगा; यह खेती की लाभप्रदता का मूल्यांकन करने और सुअर के भोजन मानकों की गणना करने की अनुमति देगा। सुअर या सूअर के जीवित वजन और वध का अनुपात, उत्पादित सूअर के मांस की मात्रा प्रतिशत के रूप में निर्धारित की जाती है। गणना सरल है, सूत्रों का उपयोग करके बनाई गई है।

एक बड़े सुअर का वजन चुनी हुई नस्ल और उचित आहार पर निर्भर करता है। सबसे भारी बड़े सफेद सूअर हैं, जो रूस में सबसे आम हैं। एक सफेद सूअर का वजन 300-350 किलोग्राम तक होता है, और मिरगोरोड नस्ल के सूअर का वजन लगभग 230-260 किलोग्राम होता है। एक सुअर के लिए सामान्य औसत 200-250 किलोग्राम है। हालाँकि, एक छोटा वियतनामी सुअर 140 किलोग्राम तक पहुँच सकता है, और एक बड़े सफेद नस्ल के सूअर का वजन दोगुना होता है - 330-350 किलोग्राम तक।

सूअर के बच्चों का वजन बढ़ना उचित गुणवत्ता वाले आहार पर निर्भर करता है। यह 3-4 महीने की उम्र में 50-60 किलोग्राम है, और जब एड लिबिटम खिलाया जाता है, तो 3 महीने में पिगलेट 90 किलोग्राम या उससे अधिक तक पहुंच जाता है।

बड़े सफेद सुअर की नस्ल.

तराजू के बिना जीवित वजन का निर्धारण

हर घर में उपयुक्त उपकरण नहीं होते हैं, लेकिन उनके बिना सुअर का वजन काफी सटीक रूप से निर्धारित किया जा सकता है। कई तरीके हैं. सुरक्षित रहने के लिए, आप उन सभी का एक साथ उपयोग कर सकते हैं।

गणना करने के लिए, आपको जानवर की छाती की परिधि और शरीर की लंबाई को मापने की आवश्यकता होगी। छाती का घेरा कंधे के ब्लेड के कोनों पर सामने के पैरों के पीछे एक मापने वाला टेप लगाकर निर्धारित किया जाता है। शरीर की लंबाई सिर के पीछे के मध्य से पूंछ की जड़ तक मापी जाती है। गणना में त्रुटियों से बचने के लिए, माप करते समय सुअर को अपना सिर ऊपर या नीचे नहीं करना चाहिए।

सरलीकृत सूत्र

गांवों में रहने वाले लोगों को अक्सर यह जानने की जरूरत होती है कि एक वयस्क सुअर का वजन औसतन कितना होता है। जो लोग सुअर पालन में शामिल हैं वे कमोबेश पेशेवर रूप से इलेक्ट्रॉनिक तराजू हासिल करते हैं। दूसरों को महंगी खरीदारी की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि आप विशेष उपकरणों के बिना पता लगा सकते हैं कि सुअर का वजन कितना है। वयस्कों और पिगलेट के "वजन" के तरीके अलग-अलग हैं - बाद वाले के वजन की गणना महीने के हिसाब से की जाती है। लेकिन सभी विधियों की विशेषता काफी उच्च सटीकता है।

बेशक, इस घिनौने कारोबार के अपने रिकॉर्ड हैं। वहाँ जंगली सूअरों का वजन एक टन से भी कम या उससे भी अधिक होता है। यह अकारण नहीं है कि मोटे लोगों की तुलना इन प्यारे पालतू जानवरों से की जाती है। लेकिन, सौभाग्य से, ऐसे आँकड़े हैं जो जानवरों को एक निश्चित सार्वभौमिकता के अधिकार में बराबर करते हैं। सच है, नस्ल वर्गीकरण औसत संकेतकों में समायोजन करता है।

सबसे भारी घरेलू नस्ल ग्रेट व्हाइट है। इस प्रजाति के सूअर का वजन औसतन 320-350 किलोग्राम होता है। एक ही नस्ल के सूअरों का वजन सौ किलोग्राम कम होता है। हालाँकि, इन संकेतकों को औसत नहीं माना जा सकता है। "केंद्र" के करीब मिरगोरोड नस्ल के सुअर का वजन 240-260 किलोग्राम है। और अगर हम शुद्ध रूप से आँकड़ों की भाषा में बात करें तो "हमारे" सूअरों का औसत वजन 200-240 किलोग्राम है।

वजन मापने के तरीके

जब वयस्कों की बात आती है, तो सूअरों का वजन निर्धारित करने की सभी विधियाँ कुछ माप लेने तक सीमित हो जाती हैं। पिगलेट्स का वजन महीने के हिसाब से निर्धारित होता है, लेकिन इसके बारे में अधिक जानकारी नीचे दी गई है।

किसी जीवित चीज़ को मापना थोड़ा असुविधाजनक हो सकता है, इसलिए कुछ दिशानिर्देशों का पालन करें:

• सुबह "वजन" करने का प्रयास करें, जबकि सुअर अभी तक इतना सक्रिय नहीं है;
• मापने से पहले सूअर को खाना न खिलाना बेहतर है, ताकि सहायक के लिए प्रक्रिया में जानवर की रुचि बढ़ाना आसान हो;
• सीधे माप के दौरान, सुअर को स्वादिष्ट भोजन से उत्तेजित करने की सलाह दी जाती है ताकि जानवर वांछित स्थिति ले ले।

तालिका का उपयोग करके माप द्वारा

दो संकेतकों का उपयोग किया जाता है - शरीर की लंबाई और छाती का घेरा। जानवर को स्थिर खड़ा रहना चाहिए, यहीं पर इलाज वाला सहायक काम आएगा। सिर के पीछे के मध्य भाग में एक मापने वाला टेप लगाकर और इसे पूंछ की जड़ तक फैलाकर शरीर को मापा जाता है। यह महत्वपूर्ण है कि सूअर का सिर शरीर के अनुरूप सीधा आगे दिखे।

छाती का घेरा कंधे के ब्लेड के क्षेत्र में सुअर को मापकर निर्धारित किया जा सकता है। टेप को बहुत अधिक कसने की आवश्यकता नहीं है, न ही तनाव को बहुत अधिक ढीला करने की आवश्यकता है। 1 सेमी की त्रुटि अनुमेय है। प्रारंभिक डेटा प्राप्त करने के बाद, आपको तालिका का उपयोग करना चाहिए। हम आपको याद दिला दें कि इस तरह आप वयस्कों का वजन पता कर सकते हैं। जबकि सूअर के बच्चों का वजन महीने के हिसाब से तय होता है।

एक सुअर का औसत वजन निर्धारित करने के लिए, क्षैतिज और ऊर्ध्वाधर रेखाओं का उपयोग करके प्रतिच्छेदन बिंदु पाया जाता है।

सूत्र का उपयोग करके माप द्वारा

यहां उसी प्रारंभिक डेटा का उपयोग किया जाता है - शरीर की लंबाई और छाती का घेरा। केवल हमें अधिक स्वतंत्र होने और अपने दिमाग का उपयोग करने के लिए कहा जा रहा है। औसत सूत्र द्वारा निर्धारित किया जा सकता है:

एम = 1.54 * एक्स + 0.99 * के - 150

• एम - द्रव्यमान;
• के - शरीर की लंबाई;
• एक्स - छाती की परिधि।

सूत्र का उपयोग करके माप द्वारा - वसामय नस्लों के लिए

अच्छी तरह से खिलाए गए सूअरों का औसत वजन सूत्र द्वारा निर्धारित किया जाता है:

एम = (के * एक्स): 142

आप एन्कोडिंग को पहले से ही जानते हैं - यह पिछली विधि के समान है। मांस-वसा वाले सूअरों के लिए, एक ही सूत्र का उपयोग किया जाता है, लेकिन लंबाई और परिधि के उत्पाद को एक और स्थिरांक से विभाजित किया जाता है - 156। यदि जानवर अपेक्षाकृत दुबली नस्लों के हैं, तो संख्या फिर से बदल जाती है - इस मामले में इसे 162 से विभाजित किया जाता है।

तराजू का उपयोग किए बिना सूअरों का वजन निर्धारित करने के ये मुख्य तरीके हैं। क्लुवर-स्ट्रॉच विधि भी है, जो पहले से लगभग अलग नहीं है। यह एक टेबल के साथ भी काम करता है। फर्क सिर्फ इतना है कि यहां धड़ की तिरछी लंबाई मापी जाती है। यह विधि अधिक सार्वभौमिक है और आमतौर पर मवेशियों को मापने के लिए उपयोग की जाती है। और सूअर तो बस एक खासियत हैं।

इस वीडियो में आप जानेंगे कि कैसे 300 किलोग्राम का सुअर अपने मालिकों के साथ एक घर में रहता था।

पिगलेट्स का वजन आकार से नहीं, बल्कि महीनों और हफ्तों से तय होता है। वास्तव में कैसे, आगे.

सूअर के बच्चे का वजन मापना

सूअर के बच्चों का वजन मुख्य रूप से भोजन पर निर्भर करता है। तीन से चार महीने की उम्र में वे मोटे होने लगते हैं। एक गर्भवती सूअर के प्रति उचित दृष्टिकोण के साथ एक नवजात सूअर का वजन औसतन 0.8-1 किलोग्राम होता है। एक महीने के बच्चे का वजन पहले से ही 8-9 किलोग्राम होता है।

2-3 महीनों में, सूअर, जो इस समय तक अपनी मां के दूध पर निर्भर था, को अतिरिक्त भोजन मिलता है। इस उम्र में वजन औसतन 25 किलो होता है। 3-4 महीनों में, पिगलेट अधिक तीव्रता से मोटे होने लगते हैं और यह आंकड़ा 50-60 किलोग्राम तक पहुंच जाता है। 4-6 महीने की विशेषता 70-80 किलोग्राम के निशान तक पहुंचना है।

फिर गहन आहार आमतौर पर बंद हो जाता है। 6-7 महीनों में पिगलेट का वजन 100-110 किलोग्राम, 9-10 महीनों में - 130-150 किलोग्राम होता है। यह एक बहुत ही कठिन वर्गीकरण है, लेकिन तालिका आपको छोटे जीवन काल में पिगलेट के वजन का पता लगाने में मदद करेगी। यह 16 सप्ताह की आयु तक सीमित है।

बेशक, यह सारा गणित त्रुटियों से ग्रस्त है, कभी-कभी 10% के भीतर। जीवित वजन वाले सूअर किसी भी अंकगणितीय गणना को कुचल सकते हैं। लेकिन कई मामलों में, यह समझने में सक्षम होना कि एक वयस्क या युवा सुअर का वजन कितना है, बहुत सुविधाजनक है। विशेष रूप से, जीवित सूअर का वजन जानने से कुछ योजकों, दवाओं आदि की मात्रा निर्धारित करने में मदद मिलती है।

वीडियो "सुअर का वजन कितना होता है"

वीडियो सूअरों के आकार और वजन से जुड़ी विशेषताओं को प्रदर्शित करता है।

कुछ विशेषज्ञ आंख से सूअर का वजन निर्धारित करने में सक्षम हैं। विशेष उपकरण के बिना अनुमानित वजन का तुरंत पता लगाने के लिए, आप तालिका का उपयोग कर सकते हैं और सुअर की उम्र को भी ध्यान में रख सकते हैं। हमारा लेख आपको बताएगा कि न्यूनतम अशुद्धियों के साथ यह कैसे करें।

आपको यह जानने की आवश्यकता क्यों है और आप किसी जानवर का वजन और आकार कैसे निर्धारित कर सकते हैं

अक्सर ऐसी स्थिति उत्पन्न हो सकती है जब सुअर का वजन जानना आवश्यक होता है, लेकिन हाथ में कोई उपयुक्त तराजू नहीं होता है। सबसे पहले, यह फ़ीड की आवश्यक मात्रा की गणना है। पूर्ण और पर्याप्त पोषण सूअरों को पालने की सफलता का मुख्य रहस्य है, इसलिए भोजन की मात्रा की पहले से गणना करना उपयोगी होगा।

बिना तौले सुअर का वजन पता करने के लिए उसे मापने की योजना।

पता लगाएं कि पेट्रेना नस्ल कैसी दिखती है।

मांस के लिए सुअर बेचते समय, अभी भी इलेक्ट्रॉनिक उपकरणों का उपयोग करने की सलाह दी जाती है, लेकिन सुरक्षित रहने के लिए, आप कम से कम घर पर मोटे तौर पर "अनुमान" लगा सकते हैं।

बिना तराजू वाली मेज का उपयोग करके सुअर का जीवित वजन कैसे मापें

विश्वसनीय जानकारी के लिए जानवर को मापना आवश्यक है। गणना करते समय, दो संकेतकों की आवश्यकता होती है: धड़ की लंबाई और छाती की मात्रा, कंधे के ब्लेड के नीचे मापा जाता है। सुविधा के लिए, आप दर्जी के मापने वाले टेप का उपयोग कर सकते हैं। तालिका डेटा 4 से 11% की त्रुटि के साथ भिन्न होता है।

आकार के अनुसार सुअर का वजन चार्ट

आकार के आधार पर जीवित वजन का निर्धारण तभी सबसे सटीक होता है जब जानवर को खिलाने से पहले मापा जाता है। सुअर को सिर ऊपर उठाकर सीधा खड़ा होना चाहिए। माप डेटा संयुक्त है और क्षैतिज और ऊर्ध्वाधर मूल्यों के चौराहे पर जानवर का अनुमानित वजन पाया जाता है।

गुणांकों का उपयोग करके सूअर का वजन कैसे पता करें

इस योजना को सुरक्षित रूप से सबसे अनुमानित कहा जा सकता है, लेकिन यह उपयुक्त है यदि उपरोक्त तालिका हाथ में नहीं है। इस मामले में सुअर के आयाम भी उपरोक्त तालिका के अनुसार लिए गए हैं। पढ़ें कि अंडे देने वाली मुर्गियों को क्या और कैसे ठीक से खिलाना चाहिए।

गणना एल्गोरिथ्म अत्यंत सरल है:

1. माप डेटा को एक साथ गुणा करें (आयाम सेंटीमीटर में)।
2. जानवर के मोटापे का आकार तुरंत निर्धारित करें। नीचे दिए गए गुणांक तीन चरणों को परिभाषित करते हैं:
   1. काफी पतला सुअर k=162।
   2. औसत मोटापा k=156.
   3. सामान्य और अच्छी वसा सामग्री k=142.
3. मामले के लिए उपयुक्त गुणांक द्वारा सुअर की मात्रा को गुणा करने के परिणामी परिणाम को विभाजित करें।

मंगलित्सा नस्ल की देखभाल की विशेषताओं का वर्णन किया गया है।

किसी जानवर का मोटापा निर्धारित करने के लिए एक दृश्य आरेख।

स्पष्टता के लिए, आप नीचे दी गई तालिका से उदाहरण का उपयोग कर सकते हैं:

• सुअर के शरीर की लंबाई 70 सेंटीमीटर होगी.
• कंधे के ब्लेड के नीचे की परिधि 84 सेंटीमीटर होगी।
• हम मोटापे को सामान्य मानेंगे, इसलिए उचित गुणांक 142 होगा।

वजन गणना:

तालिका के अनुसार सुअर का वजन 41 किलो होना चाहिए। त्रुटि को ध्यान में रखते हुए यह परिणाम काफी संतोषजनक होगा। आपको फ़ोटो में भी रुचि हो सकती है.

वजन बढ़ाने के लिए कोई सटीक दिशानिर्देश और तालिकाएं नहीं हैं, क्योंकि निर्धारण मानदंड एक पूर्ण और संतुलित आहार होगा, जो विशेष रूप से कृषि स्थितियों में प्रदान किया जा सकता है, न कि घरेलू उपयोग के लिए।

बिना तौले सुअर का वजन कैसे निर्धारित किया जाए, यह कोई बेकार सवाल नहीं है, खासकर एक निजी फार्मस्टेड के मालिक के लिए। हालाँकि, कृषि में आप सरलता के बिना कहीं नहीं जा सकते - और इस समस्या के लिए, उद्यमशील पशुधन प्रजनकों ने कई कार्य विधियाँ विकसित की हैं, जिनमें से एक सुअर वजन तालिका है।

बिना तराजू के सुअर का वजन कैसे पता करें

यह पता लगाने के लिए कि एक वयस्क का वजन कितना है, आपको कुछ माप लेने की आवश्यकता है। माप लेने से पहले सुअर को खाना नहीं खिलाना चाहिए। एक महत्वपूर्ण बारीकियां यह भी है कि जानवर एक निश्चित स्थिति में है - सिर शरीर के अनुरूप होना चाहिए। इसलिए, उद्यम की सफलता की गारंटी के लिए, एक सहायक को आकर्षित करने की सिफारिश की जाती है जो सुअर को किसी स्वादिष्ट वस्तु से विचलित करेगा - उदाहरण के लिए, मैश के साथ एक डिश। मापन दो स्थितियों में किया जाता है:

• शारीरिक लम्बाई- आपको रिज के साथ पश्चकपाल शिखा के मध्य से पूंछ के आधार तक मापना चाहिए;
• छातीकंधे के ब्लेड के निचले भाग के स्तर पर सामने के पैरों के पीछे एक रेखा पर प्रदर्शन किया जाता है।

यदि मापने वाला टेप या सुतली जानवर के शरीर में नहीं कटती है या ढीली नहीं पड़ती है तो माप काफी सटीक होगा। माप डेटा को जानने के बाद, पर्याप्त निश्चितता (4-11%) के साथ यह स्थापित करना संभव है कि एक सुअर का वजन औसतन कितना होता है:

ऊर्ध्वाधर और क्षैतिज स्तंभों के प्रतिच्छेदन का पता लगाकर, आप सुअर के औसत जीवित वजन का पता लगा सकते हैं।

• सूत्र के अनुसार: एफ = 1.54*एक्स + 0.99*के – 150, जहां एक्स मान छाती की परिधि है, के शरीर की लंबाई है, और एफ लाइव वजन है;
• मोटापे की श्रेणी को ध्यान में रखते हुए, इस मामले में तीन गुणांकों को ध्यान में रखा जाता है: 142 - मोटे सूअरों के लिए, 156 - औसत मोटापे के साथ, 162 - पतले जानवरों के लिए। यहां भी, हम माप परिणामों के बिना नहीं कर सकते। इस गणना पद्धति को सबसे सटीक माना जाता है: शरीर की लंबाई और छाती की परिधि को मोटापे के गुणांक से गुणा और विभाजित किया जाता है।

सुअर का औसत वजन

अगर हम जानवरों के औसत वजन की बात करें तो वे कई मायनों में भिन्न होते हैं और कई कारकों पर निर्भर करते हैं:

• आयु;
• नस्ल;
• रहने और खाने की स्थिति.

ऐसे अलग-अलग मामले हैं जहां सूअर लगभग तीन मीटर की लंबाई तक पहुंच गए, और उनका वजन एक टन तक पहुंच गया और उससे भी अधिक हो गया। हालाँकि, यह, निश्चित रूप से, बहुत दुर्लभ है। अधिकांश भाग के लिए, अच्छी परिस्थितियों में घरेलू सूअरों का वजन 2-3 सौ किलोग्राम से अधिक नहीं होता है।

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सोवियत संघ के बाद के अंतरिक्ष में आम नस्लों में, सबसे बड़े प्रतिनिधि बड़े सफेद सूअरों का दावा कर सकते हैं। एक सूअर हमेशा सुअर से बड़ा होता है और उसका वजन 340-360 किलोग्राम तक हो सकता है। एक वयस्क सूअर का औसत वजन 200-240 किलोग्राम होता है, हालांकि अगर अच्छी तरह से खिलाया जाए, तो एक स्वस्थ व्यक्ति का वजन एक जंगली सूअर के बराबर हो सकता है।

वियतनामी नस्ल छोटी होती है; सूअरों का वजन अक्सर 140 किलोग्राम से अधिक नहीं होता है, लेकिन वे भोजन में अधिक स्पष्ट, स्वच्छ और उपजाऊ होते हैं।

सुअर का वजन कितना होता है?

ग्रेट व्हाइट पिगलेट शायद ही कभी 1 किलो से अधिक वजन के पैदा होते हैं। जन्म के समय पिगलेट जितना बड़ा होगा, भविष्य में वह उतना ही अधिक उत्पादक होगा। वियतनामी नस्ल के बच्चे लगभग दोगुने छोटे पैदा होते हैं - 500-600 ग्राम।

पहले महीने तक, सूअर के बच्चे अपनी मां के दूध पर रहते हैं, इसलिए उनका वजन बहुत तेजी से बढ़ता है, और 4 सप्ताह के अंत तक सूअर के बच्चे का वजन 8-9 किलोग्राम होना काफी सामान्य है।

पिगलेट्स का वजन काफी हद तक हिरासत की स्थितियों और, सबसे महत्वपूर्ण, एक अच्छी तरह से तैयार किए गए आहार पर निर्भर करता है। यदि मालिक सभी बारीकियों के ज्ञान के साथ पालन-पोषण के मामले में संपर्क करता है, तो पिगलेट का वजन पहले से ही 2 महीने है। औसत 25 किग्रा. इस क्षण से वे उसे तीव्रता से मोटा करना शुरू कर देते हैं, और 4 महीने की उम्र तक। उनका वजन दोगुना हो जाता है.

6 महीने में (या थोड़ी देर बाद), जब युवा जानवरों का वजन 90-110 किलोग्राम तक पहुंच जाता है, तो वाणिज्यिक मेद समाप्त हो जाता है और उन्हें गिल्ट विभाग में स्थानांतरित कर दिया जाता है।

महीने के हिसाब से एक सुअर का वजन कितना होना चाहिए यह तालिका में भी पाया जा सकता है:

त्वरित और परेशानी मुक्त तरीके से अपना वास्तविक वजन पता करना इतना बेकार सवाल नहीं है। यह संकेतक मेद के दौरान उपयोग किए जाने वाले आहार की शुद्धता या अनुपयुक्तता का संकेत दे सकता है। इसके अलावा, वध के लिए जानवर सौंपते समय, मालिक को कम से कम अपेक्षित लाभ का अनुमानित अंदाजा होगा और वह स्थिति को नियंत्रित करने में सक्षम होगा।

घर पर सूअर और सूअर पालना काफी सरल है, खासकर यदि आपके पास उचित निर्देश हों। हालाँकि, मेद अवधि के दौरान यह जानने के लिए कुछ माप लेना आवश्यक है (सूअर का वजन कितना है) और यह वास्तव में प्रभावी है। लेकिन यह हमेशा संभव नहीं होता है, खासकर यदि हाथ में कोई तराजू नहीं है या जानवर उनका उपयोग करने के लिए बहुत बड़ा है। ऐसे मामलों में, शव के वजन और आयतन को मापने के पारंपरिक तरीके उपयोगी हो सकते हैं। उनमें से कुछ पुरानी परंपराओं से विरासत में मिले हैं, अन्य नव विकसित हैं। यह लेख आपको बताएगा कि द्रव्यमान मापने की तकनीक में क्या शामिल है और जानवरों का औसत वजन संकेतक क्या होना चाहिए।

औसत सुअर वजन

कुछ प्रजनक अविश्वसनीय रूप से बड़े वजन वाले सूअर पालते हैं। अक्सर, ऐसे जानवर मांस-चिकना और से संबंधित होते हैं। हालाँकि, अपने स्वयं के सूअरों और सूअरों के वजन के लिए एक मानक चुनने के लिए, औसत संकेतकों का अध्ययन करना आवश्यक है।

सूअर

एक नियम के रूप में, वयस्क नर का वजन उसी प्रजाति और उम्र की मादाओं की तुलना में लगभग सौ किलोग्राम अधिक होता है। बेकन नस्ल के सूअर का औसत वजन लगभग ढाई सौ से तीन सौ किलोग्राम होता है। प्रतिनिधि विशेष रूप से आकार में बड़े होते हैं। नर तीन सौ से तीन सौ पचास किलोग्राम या उससे अधिक वजन तक पहुंचते हैं।इस मामले में बहुत कुछ समय-निर्धारण और मेद प्रौद्योगिकियों के उपयोग पर निर्भर करता है।

वयस्क बड़े बड़े

एक वयस्क मांस और बेकन नस्ल के सुअर का औसत वजन दो सौ से दो सौ तीस किलोग्राम होता है। बड़े सफेद और मिरगोरोड नस्लों के प्रतिनिधि अच्छे परिणाम देते हैं, उनका वजन दो सौ पचास किलोग्राम तक पहुंच जाता है। इससे आप औसतन एक सौ से डेढ़ सौ किलोग्राम वजन प्राप्त कर सकते हैं।

एक महीने और उससे अधिक उम्र के सूअर

नस्ल और विविधता के आधार पर, नवजात सूअरों का वजन छह सौ ग्राम से डेढ़ किलोग्राम तक हो सकता है। फिर उनका वजन तेजी से बढ़ना शुरू हो जाता है और उम्र के आधार पर उनके संकेतकों की तुलना तालिका के संदर्भ संकेतकों से की जा सकती है। घर में सूअर रखने के बारे में पढ़ें।

जन्म से, पिगलेट का वजन प्रति दिन लगभग चार सौ ग्राम बढ़ता है; जैसे-जैसे वे बढ़ते और विकसित होते हैं, यह आंकड़ा बदल सकता है। मेद अवधि के दौरान, उपयोग से औसत दैनिक वजन आठ सौ ग्राम तक पहुंच जाता है।

तालिका में आंकड़े अनुमानित हैं. वास्तविक वजन और अनुपात मेद के प्रकार और गुणवत्ता पर निर्भर करते हैं।

योजना के अनुसार मापने के तरीके: जो घर पर सबसे आसान है

पारंपरिक वज़न के अलावा, तीन माप प्रौद्योगिकियों में से एक का उपयोग किया जा सकता है। गणना यथासंभव सटीक होने के लिए, निर्देशों और सिफारिशों का सख्ती से पालन करना महत्वपूर्ण है।

माप द्वारा: एक टेप माप का उपयोग करके, व्यक्ति को आकार, ऊंचाई के अनुसार मापना

कुछ अनुभवी प्रजनक किसी जानवर का वजन "आंख से" निर्धारित करने में सक्षम हैं। हालाँकि, यदि अनुभव पर्याप्त नहीं है, तो आप माप तालिकाओं का उपयोग कर सकते हैं।

सबसे पहले, आपको दो माप तैयार करने चाहिए: सिर के पीछे से पूंछ तक शरीर की लंबाई, साथ ही कंधे के ब्लेड के ठीक नीचे छाती की परिधि। मापदंडों का निर्धारण करते समय, जानवर के सिर को आगे की ओर देखना चाहिए; ऐसा करने के लिए, उसे किसी चीज़ से विचलित होने की आवश्यकता होगी। माप को अधिक सटीक बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित अनुशंसाओं का उपयोग करना चाहिए:

• माप केवल सुबह जल्दी लिया जाना चाहिए;
• आप माप के बाद ही जानवर को खिला सकते हैं;
• प्रक्रिया के लिए केवल एक नरम टेप का उपयोग किया जाना चाहिए, इसके साथ शव को कसने के बिना।

इसके बाद, प्राप्त परिणामों की तुलना सारणीबद्ध परिणामों से की जानी चाहिए। यह दोनों पैरामीटर दिखाता है, जिसके चौराहे पर आप शव का अनुमानित वजन पा सकते हैं। संकेतकों में त्रुटि चार से ग्यारह प्रतिशत तक होती है। मोटे सूअरों के बारे में पढ़ें।

वजन मापने के लिए सूत्र का उपयोग करना

माप सूत्र का उपयोग उपरोक्त तालिका को भरने के लिए किया जाता है। इसलिए, आप इसे स्वयं भी उपयोग कर सकते हैं, और बेहतर सटीकता के साथ।

समान समानता में, आइए हम छाती के घेरे को सूचक X के रूप में और धड़ की लंबाई को सूचक Y के रूप में लें। दोनों संख्याओं को सेंटीमीटर में सूत्र में दर्ज किया जाना चाहिए। आगे आपको निम्नलिखित गणनाएँ करने की आवश्यकता होगी:

सुअर का अनुमानित वजन = 1.54 * X + 0.99 * Y – 150.

इस मामले में त्रुटि पांच प्रतिशत से कम हो सकती है। परिणाम को नीचे की ओर पूर्णांकित करने की अनुशंसा की जाती है।

मोटापे की श्रेणी के अनुसार

मोटापे की श्रेणी के लिए सूत्र का उपयोग करके, आप वह डेटा प्राप्त कर सकते हैं जो सबसे सटीक के करीब है। ऐसा करने के लिए, आपको एक अतिरिक्त पैरामीटर एन की भी आवश्यकता होगी, जिसे मोटापा गुणांक कहा जाता है। मोटे सुअरों के लिए यह 142, मध्यम - 156 और पतले - 162 है।

• शव का आकार;
• वसा की मोटाई (कशेरुकाओं द्वारा स्पर्श द्वारा निर्धारित की जा सकती है);
• आयु;

चिकना नस्लों को वसायुक्त के रूप में वर्गीकृत किया गया है। उनके पास गोल आकार होते हैं, अक्सर उनकी गर्दन कंधे के ब्लेड के साथ लगभग विलीन हो जाती है। कशेरुकाओं को स्पर्श नहीं किया जा सकता; वसामय परत की मोटाई पांच से सात सेंटीमीटर है। मध्यम श्रेणी में आमतौर पर बेकन नस्लें शामिल होती हैं, जिनकी मोटाई तीन से पांच सेंटीमीटर तक होती है। जानवरों की कशेरुकाएं कमजोर रूप से स्पर्श करने योग्य होती हैं।

पतली श्रेणी में, एक नियम के रूप में, मांस की नस्लें शामिल होती हैं जिनकी बैकफैट की मोटाई तीन सेंटीमीटर से अधिक नहीं होती है। ऐसे जानवरों में, कशेरुक आसानी से स्पर्श करने योग्य होते हैं; कंधे के ब्लेड गर्दन से जुड़े नहीं होते हैं।

मोटापे के आधार पर सुअर के जीवित वजन का निर्धारण

अनुमानित लाइव वजन = (एक्स * वाई) / एन।

इन विधियों का उपयोग वयस्क जानवरों और युवा जानवरों दोनों को मापने के लिए किया जा सकता है।

वध के समय मांस की पैदावार: उम्र, जीवित वजन, नस्ल पर निर्भर करती है

मांस उत्पादों (लार्ड, मांस, बेकन और अंतड़ियों) के उत्पादन की मात्रा सीधे नस्ल, उसकी उत्पादकता के प्रकार, साथ ही जानवर की उम्र और शरीर के वजन पर निर्भर करती है।

शव: साफ मांस का वजन

औसतन, सौ किलोग्राम से अधिक वजन वाले शव की वध क्षमता सत्तर से अस्सी प्रतिशत होती है। मांस के अनुमानित अनुपात को निर्धारित करने के लिए, जीवित वजन से दो से तीन किलोग्राम अपशिष्ट, दस किलोग्राम हड्डियां और पच्चीस किलोग्राम चरबी को घटाना आवश्यक है। इस प्रकार, यह पता चला कि सौ वजन के शव से लगभग सत्तर किलोग्राम शुद्ध मांस प्राप्त हुआ।

आप वियतनामी सूअरों के वध के बारे में पता लगा सकते हैं।

आप वध का वजन निर्धारित करने के लिए सूत्र का भी उपयोग कर सकते हैं: वध के तुरंत बाद शव का वजन / वध से पहले जीवित वजन * 100।

आधा शव: वजन गणना

वध के बाद पूरे शव को आधे में विभाजित करके, या वसा, सिर और आंतरिक अंगों के द्रव्यमान को घटाकर आधे शव के वजन की गणना करना संभव है। यह सब उस रूप पर निर्भर करता है जिसमें सूअर का मांस बिक्री के लिए भेजा जाएगा और नस्ल पर: पॉट-बेलिड या नियमित।

धर्मशाला

एक सुअर के सिर का वजन दस से पंद्रह किलोग्राम तक होता है। यकृत उत्पादों का अनुमानित वजन (माप):

• दिल- तीन सौ ग्राम;
• फेफड़े- आठ सौ ग्राम - किलोग्राम;
• गुर्दे- दो सौ से तीन सौ ग्राम;
• जिगर- करीब डेढ़ किलोग्राम।

सुअर के आंतरिक अंग भी बेचे जाते हैं। उनकी लागत शुद्ध मांस और बेकन उत्पादों की लागत से काफी भिन्न होती है।

इसमें आप सूअर पालन के बारे में जान सकते हैं.

वीडियो

यह वीडियो तालिका का उपयोग करके सुअर के वजन की गणना दिखाता है।

निष्कर्ष

1. आप न केवल तराजू का उपयोग करके, बल्कि तालिकाओं, आरेखों और सूत्रों का उपयोग करके भी जीवित सुअर के शरीर के वजन को माप/माप सकते हैं (पुराने दिनों की तरह, एक टेप माप, एक मीटर का उपयोग करके एक व्यक्ति और उसके आयामों को मापें)।
2. आप वध से तुरंत पहले सुअर के मांस उत्पादों के वजन की गणना कर सकते हैं और उन्हें मांस प्रसंस्करण संयंत्र को या खरीद के लिए सौंप सकते हैं।
3. चरबी, मांस और बेकन की पैदावार नस्ल और उसके प्रकार के साथ-साथ सुअर की उम्र और लिंग पर निर्भर करेगी (यदि सुअर गर्मी में है या उसने जन्म दिया है तो यह एक महत्वपूर्ण कारक है)।
4. मानक के साथ तुलना करने के लिए युवा जानवरों के वजन को ट्रैक करना और मेद में संभावित न्यूनतम कमियों पर भी ध्यान देना महत्वपूर्ण है।

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