14 फरवरी का दिन सुखद है।

बेशक, अपने प्यारे आदमी को स्वादिष्ट व्यंजन खिलाना बहुत महत्वपूर्ण है। लेकिन अगर आप वास्तव में रोमांटिक और यादगार छुट्टियां बिताना चाहते हैं, तो साधारण भोजन पर्याप्त नहीं है। जो महत्वपूर्ण है वह है घर का माहौल, आप किस प्रकार का संगीत संगत चुनते हैं, सजावट और भी बहुत कुछ। इसलिए…

वैलेंटाइन डे के लिए एक रोमांटिक डिनर का आयोजन

टेबल सज्जा

रोमांटिक मूड बनाने के लिए, आपको सही रंगों का चयन करना होगा जो ऐसी छुट्टियों से जुड़े हों। यह लाल, गुलाबी और सफेद रंग का होता है। आप टेबल के बीच में फूलों की एक रचना रख सकते हैं। मेज़ को उत्सव के मेज़पोश से ढँक दें और सुंदर व्यंजन और कटलरी के साथ परोसें। इस छुट्टी में मेज पर और आम तौर पर कमरे में मोमबत्तियाँ अच्छी लगती हैं।

सावधानी से चयनित संगीत

सही माहौल बनाने के लिए कम से कम बीस रोमांटिक धुनें या गाने ढूंढने का प्रयास करें। यदि आप गानों को दोबारा दोहराते हैं तो यह पर्याप्त होना चाहिए।

यहां दो लोगों के रात्रिभोज के लिए रोमांटिक विदेशी गानों की एक नमूना सूची दी गई है (आप इसे अपनी इच्छानुसार समायोजित कर सकते हैं):

"ऑल द वे" - फ्रैंक सिनात्रा

"द वेरी थॉट ऑफ़ यू" - वुडी हरमन ऑर्केस्ट्रा, फिलिप फिलिप्स

"इट हैड टू बी यू" - बिली हॉलिडे

"द नियरनेस ऑफ यू" - नोरा जोन्स

"मैंने बस यह कहने के लिए फोन किया था कि मैं तुमसे प्यार करता हूँ" - स्टीवी वंडर

"ल-ओ-वी-ई" - नेट किंग कोल

"एनेमा ई कोर" - पेरी कोमो

"अधिक" - फ्रैंक सिनात्रा

"मुझे गैर-जिम्मेदार कहो" - माइकल बब्ले

"जीवन सुंदर है" - टोनी बेनेट

"तुम मेरे हो" - डीन मार्टिन

"अविस्मरणीय" - नेट किंग कोल

"प्यार यहीं रहेगा" - फ्रैंक सिनात्रा

"माई चेरी अमौर" - रॉड स्टीवर्ट

"आप कैसे हैं" प्यार के लिए निश्चित है? - कीली स्मिथ, फ्रैंक सिनात्रा

"यही तो प्यार है" - बॉबी डारिन

"मैं प्यार के मूड में हूँ" - नेट किंग कोल

"माई रोमांस" - सैमी डेविस

"द वे यू लुक टुनाइट" - रॉड स्टीवर्ट

"द लेडी इन रेड" - क्रिस डी बर्ग

प्रकाश

जब आप तय करते हैं कि रोमांटिक डिनर की व्यवस्था कैसे की जाए, तो मेनू के अलावा, सबसे पहले प्रकाश व्यवस्था पर ध्यान दें। यह सही माहौल बनाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। पहले स्थान पर रोमांस का निस्संदेह नेता है - मोमबत्तियाँ। यह टेबल के केंद्र में एक कैंडलस्टिक या कई मोमबत्तियां हो सकती हैं, जो सही रोशनी पैदा करती हैं। आप अतिरिक्त रूप से दीवारों, खिड़की के किनारों और फर्श पर अलमारियों को मोमबत्तियों से सजा सकते हैं। सुरक्षा के बारे में याद रखें - आग से खेलना और लापरवाही अस्वीकार्य है।

अवकाश मेनू

यहां हर किसी का अपना दृष्टिकोण है, लेकिन समग्र तस्वीर स्पष्ट है। रात्रिभोज को तीन चरणों में विभाजित किया जा सकता है: ऐपेटाइज़र, मुख्य पाठ्यक्रम और एक रोमांटिक मिठाई।

हल्का नाश्ता चुनें. इसके अलावा, वे ऐसे होने चाहिए जिन्हें तैयार करने में अधिक समय न लगे। उदाहरण के लिए, यह किसी प्रकार के कैनपेस, ब्रुशेटा आदि हो सकते हैं।

मुख्य व्यंजनों में से आपको मुख्य रूप से मांस या मछली पर ध्यान देना चाहिए। उदाहरण के लिए, यह सब्जियों के साथ मछली, आलू के साइड डिश के साथ मांस स्टेक आदि हो सकता है। आप सलाद भी जोड़ सकते हैं: एक, उदाहरण के लिए समुद्री भोजन से, और दूसरा ताजी सब्जियों से।

अंत में, रोमांटिक डिनर का सबसे मीठा हिस्सा मिठाई है। इसे सजाना बेहतर है ताकि यह इस छुट्टी के लिए आदर्श हो। यानी मेरिंग्यूज़ या कुकीज़ दिल के आकार में हों।

सिद्धांत रूप में, यह सलाह दी जाती है कि सभी व्यंजनों को वेलेंटाइन डे थीम पर सजाया जाए। उसी कैनपेस को दिल के आकार में रखा जा सकता है, या साधारण मैश किए हुए आलू भी, यदि तदनुसार सजाया जाए, तो एक रोमांटिक कृति की तरह दिखाई देगा, जो प्यार में जलते हुए दिल की याद दिलाता है।

उपहारों का समय

अक्सर, इस दिन हस्तनिर्मित कार्ड या वैलेंटाइन सबसे मार्मिक उपहार होते हैं। अपने प्रियजन के लिए पहले से ही ये रोमांटिक उपहार बनाना सुनिश्चित करें, और आप उन्हें रात के खाने के तुरंत बाद दे सकते हैं। ध्यान रखें कि पुरुष व्यावहारिक उपहार पसंद करते हैं। लेकिन ताकि वे बहुत सामान्य न हों, उन्हें तदनुसार डिजाइन करने की आवश्यकता है। उदाहरण के लिए, यदि आप कोई साप्ताहिक पत्रिका दे रहे हैं, तो आप उसके अंदर के कवर पर काव्यात्मक रूप में एक प्रेम संदेश लिख सकते हैं। यदि यह एक घड़ी है, तो घड़ी के कवर पर उकेरी गई प्रेम की एक संक्षिप्त घोषणा बस यही है। यहां तक ​​कि एक साधारण मग पर भी आप एक शिलालेख बना सकते हैं जो धुलेगा नहीं और आपको अपने प्यार की याद दिलाएगा। और ध्यान रखें कि मुख्य बात उपहार नहीं है, बल्कि रोमांटिक डिनर के दौरान आप इसे कैसे पेश करते हैं।

कुछ और वैलेंटाइन डे उपहार विचार देखें

शुभ संध्या, प्रिय मित्रों!

14 फरवरी पहले से ही हमारे सामने है - वेलेंटाइन डे या, दूसरे तरीके से, इसे सेंट वेलेंटाइन डे भी कहा जाता है। हालाँकि यह एक धर्मनिरपेक्ष अवकाश है, फिर भी एक-दूसरे को बधाई देना और प्यार और गर्म भावनाओं को कबूल करना आवश्यक है।

हम पहले ही एक लेख में देख चुके हैं कि आप इस छुट्टी के लिए इंटीरियर को कैसे सजा सकते हैं और यादगार उपहार कैसे दे सकते हैं।

और आज हम इस हार्दिक छुट्टी की एक और विशेषता के बारे में बात करेंगे - दो लोगों के लिए एक रोमांटिक डिनर मेनू। अधिक सटीक रूप से, हम हल्के नाश्ते और व्यंजनों के व्यंजनों पर विचार करेंगे जो आपका पेट तो भर देंगे लेकिन आपके पेट पर बोझ नहीं डालेंगे।

आपको शाम के लिए जगह, मोमबत्तियाँ, सुखद संगीत और व्यंजन परोसने का भी ध्यान रखना होगा। स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सब कुछ सही रोमांटिक मूड बनाएगा और आपके दूसरे आधे को सुखद आश्चर्यचकित करेगा।

यह ध्यान देने योग्य है कि कई व्यंजनों में कामोत्तेजक उत्पाद होते हैं जो तीव्र प्रेम इच्छा पैदा करते हैं और कामेच्छा बढ़ाते हैं।

इन्हीं स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजनों को मैंने अपने दिलचस्प मेनू में शामिल किया है। और वास्तव में ये सामग्रियां क्या हैं - आपको मेनू में आगे पता चलेगा। व्यंजन व्यंजनों का विस्तृत चयन आपको रोमांटिक डिनर के लिए अपने स्वाद के अनुरूप कुछ दिलचस्प और सबसे स्वादिष्ट चुनने और पकाने का अवसर देता है।

इसलिए, आपकी सुविधा के लिए, एक मेनू सामग्री है जो आपको तुरंत आपकी पसंदीदा रेसिपी के चयन पर ले जा सकती है।

झींगा के साथ नाजुक सलाद "नाव"।

एवोकैडो पुरुषों के लिए एक शक्तिशाली कामोत्तेजक है। यह वह फल है जिसमें पुरुषों के स्वास्थ्य के लिए लाभकारी तत्व और विटामिन होते हैं।

इसलिए, आप एवोकैडो और उबले हुए झींगा के इस स्वादिष्ट सलाद को अपनी आवश्यक ठंडी ऐपेटाइज़र की सूची में शामिल कर सकते हैं। सलाद को फलों के छिलके में ही परोसा जाता है.

हमें ज़रूरत होगी:

• एवोकैडो - 2 बड़े फल;
• झींगा - 300 ग्राम;
• नींबू या नीबू का रस - 2 बड़े चम्मच;
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच;
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

तैयारी:

1. हम पकवान के लिए ड्रेसिंग बनाते हैं। ऐसा करने के लिए, एक अलग कंटेनर में साइट्रस जूस और मेयोनेज़ मिलाएं। नमक और काली मिर्च अपने स्वाद के अनुसार।
2. फल को लंबवत काटें और गुठली हटा दें। एक बड़े चम्मच का उपयोग करके, गूदे को छील लें ताकि हिस्सों को नुकसान न पहुंचे। हमें पूरी नावें चाहिए.
3. गूदे को एक कटोरे में काट लें। झींगा जोड़ें.
4. झींगा, यदि छोटा है, तो काटने की जरूरत नहीं है। वे वैसे भी जैविक दिखेंगे। लेकिन बड़े लोगों को काटना होगा।
5. सभी चीजों में सॉस डालें और तैयार नावों पर रखें। मेज पर परोसें.

क्लासिक रेसिपी के अनुसार मशरूम और खट्टा क्रीम के साथ जूलिएन

हमें ज़रूरत होगी:

• ताजा मशरूम (बोलेटस, बोलेटस) - 300 ग्राम;
• प्याज - 2 पीसी ।;
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 0.5 बड़े चम्मच;
• वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच। एल.;
• तेज पत्ता - 3 पत्ते;
• काली मिर्च - 5 पीसी ।;
• जायफल - 1 चुटकी;
• नमक - 1 चुटकी.

कटार पर पनीर और जैतून के साथ कैनपेस

कैनापे का फ्रेंच से अनुवाद "छोटा, नन्हा" है। और, हमेशा की तरह, फ्रांसीसी ने छोटे स्नैक्स को एक उपयुक्त नाम दिया - सैंडविच जो मुंह में आसानी से फिट हो जाते हैं।

कैनापे का आधार ब्रेड का एक टुकड़ा है जिस पर अधिक सामग्री रखी जाती है। और किस प्रकार का यह पाक विशेषज्ञों की कल्पना पर निर्भर करता है।

मैं आपको साधारण कैनपेस की 2 छोटी रेसिपी प्रदान करता हूं जो मेज पर और आपके पेट दोनों पर सामंजस्यपूर्ण लगेंगी।

विकल्प 1।

हमें ज़रूरत होगी:

• शिमला मिर्च
• जांघ
• सीख

1. ब्रेड को 2.5 x 2.5 सेमी माप के छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. हैम को पतला-पतला काटें और ब्रेड स्लाइस पर रखें। इसे स्लाइसर पर भी काटा जा सकता है और फिर आधा मोड़ा जा सकता है।
3. हम ऊपर से छोटे टुकड़ों में कटा हुआ पनीर भी डाल देंगे.
4. शिमला मिर्च को बीज से छीलकर टुकड़ों में काट लीजिये. हम इन टुकड़ों को सभी सैंडविच के ऊपर रखते हैं और प्रत्येक सैंडविच को एक सींक से बांधते हैं।
5. कैनपेस को एक सपाट प्लेट पर रखें।

विकल्प 1।

हमें ज़रूरत होगी:

• सख्त पनीर
• जैतून
• कीनू
• अंगूर
• सीख

यह दो-घटक कैनापे रेसिपी और भी सरल है। ऐसा करने के लिए, पनीर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और ऊपर टेंजेरीन का टुकड़ा, जैतून या अंगूर डालें।

हम सब कुछ एक कटार के साथ बांधते हैं और इसे एक सपाट प्लेट में स्थानांतरित करते हैं।

लवाश लाल मछली के साथ रोल करता है

आप लाल मछली की जगह लाल कैवियार का इस्तेमाल करके ऐसे रोल तैयार कर सकते हैं. यह एक शक्तिशाली कामोत्तेजक भी है।

हमें ज़रूरत होगी:

• पतला अर्मेनियाई लवाश
• लाल मछली या कैवियार
• कटी हुई जड़ी-बूटियाँ (डिल, अजमोद, हरा प्याज)
• संसाधित चीज़
• नींबू का रस

1. पीटा ब्रेड पर पिघले हुए पनीर की एक पतली परत लगाएं।
2. ऊपर से कटी हुई ताजी जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।
3. लाल मछली को पतले स्लाइस में रखें और नींबू का रस छिड़कें।
4. हम पीटा ब्रेड को एक ट्यूब में लपेटते हैं और इसे क्लिंग फिल्म में लपेटते हैं। आधे घंटे के लिए फ्रिज में रखें.
5. रोल को निकाल कर एक बड़ी प्लेट में 3-4 सेमी के टुकड़ों में काट लीजिये. मेज पर परोसें.

वैलेंटाइन के आकार में दूध के पैनकेक

एक पैनकेक प्रेमी ऐसी उत्कृष्ट कृतियों से प्रसन्न हो सकता है। हम इसके बारे में लेख से स्वादिष्ट आटे के लिए एक नुस्खा चुनते हैं और एक फ्राइंग पैन में अद्भुत काम करते हैं।

बस एक संकीर्ण टोंटी के साथ एक विशेष, सुविधाजनक कंटेनर पर स्टॉक करें। जैसे नीचे फोटो में है.

ऐसी बोतल से आटा सीधे गर्म फ्राइंग पैन में डालना सुविधाजनक होगा।

आपकी कल्पनाशीलता और सुखद भूख के लिए शुभकामनाएँ!

दिल के आकार में इटालियन पिज़्ज़ा

यदि आपके पास समय और इच्छा है, तो आप अपने प्रिय आधे के लिए स्वादिष्ट इतालवी पिज्जा तैयार कर सकते हैं। और सिर्फ गोल नहीं, बल्कि दिल के आकार में।

ऐसी डिश को देखते ही आपका प्रियजन तुरंत आपकी भावुक भावनाओं को समझ जाएगा और कर्ज में नहीं डूबेगा।

खैर, भरने के साथ अपनी कल्पना का प्रयोग करें। आप जो कुछ भी पाते हैं उसे रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं: सॉसेज, मसालेदार मशरूम, जैतून, अचार और हार्ड पनीर के साथ उदारतापूर्वक सब कुछ छिड़कें!

अखरोट-सोया सॉस में ओवन में चिकन विंग्स

छुट्टियों की मेज के लिए एक अद्भुत ऐपेटाइज़र! और चिकन आम तौर पर सबसे किफायती उत्पाद है। तो चलिए तैयार हो जाइए और तैयार हो जाइए!

हमें ज़रूरत होगी:

• चिकन पंख - 1 किलो;
• आटा - 1 बड़ा चम्मच;
• तलने के लिए सूरजमुखी तेल - 3 चम्मच;
• अंगूर जाम - 3 बड़े चम्मच;
• मूंगफली का तेल - 0.5 बड़ा चम्मच;
• पानी - 2 बड़े चम्मच;
• सोया सॉस - 1 बड़ा चम्मच;
• सजावट के लिए भुनी हुई मूंगफली.

1. एक छोटे सॉस पैन या इनेमल करछुल में अंगूर जैम, मूंगफली का मक्खन, पानी और सोया सॉस मिलाएं। चिकना होने तक धीमी आंच पर पकाएं।

2. अंगूर जैम को सुरक्षित रूप से शहद से बदला जा सकता है। और यदि आपके घर में मूंगफली का मक्खन नहीं है तो जैतून का तेल आपको मूंगफली का मक्खन बदलने में मदद करेगा।

3. एक कटोरा लें और चिकन विंग्स को आटे के साथ मिलाएं।
4. बेकिंग शीट पर तेल डालें और ओवन को 180-200 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करें।
5. चिकन विंग्स को सुनहरा भूरा होने तक 10-15 मिनट तक भूनें।
6. हम पंख निकालते हैं और उन्हें एक प्लेट पर रखते हैं। - फिर इसके ऊपर हमारा सॉस डालें. मेज पर परोसें.

पनीर फोंड्यू और चॉकलेट फोंड्यू

यदि आपके पास घर पर फोंड्यू सेट है, तो आपको एक दिलचस्प शगल की गारंटी है।

पनीर फोंड्यू के लिए, सख्त पनीर को कद्दूकस कर लें और इसे एक छोटे सॉस पैन में पिघला लें। और फिर इसे एक फोंड्यू कंटेनर में डालें, पनीर को तरल अवस्था में रखने के लिए इसके नीचे एक मोमबत्ती जलाएं। और स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों को डुबाने के लिए कांटे का उपयोग करें, उदाहरण के लिए, सफेद ब्रेड को छोटे टुकड़ों में काटें।

हम चॉकलेट फोंड्यू के साथ भी यही हेरफेर करते हैं। बस पनीर की जगह हम चॉकलेट लेते हैं, उसे बारीक काटते हैं और सॉस पैन में पिघलाते हैं। फिर हम इसे फोंड्यू पॉट में भी डाल देते हैं।

यहां मैंने नोट किया है कि डार्क बिटर चॉकलेट मूड में सुधार करती है और महिलाओं के लिए एक स्वादिष्ट कामोत्तेजक के रूप में भी काम करती है।

कांटे के अनुलग्नक के रूप में, मैं फलों को काटने, कुकीज़ या मार्शमॉलो तैयार करने का सुझाव देता हूं।

हम एक सुखद और स्वादिष्ट गतिविधि के साथ-साथ एक-दूसरे के साथ आमने-सामने बातचीत का आनंद लेते हैं।

शॉर्टब्रेड कुकीज़ "उत्साही दिल"

एक दिन पहले, आप स्वादिष्ट, कुरकुरी दिल के आकार की चीनी कुकीज़ बेक कर सकते हैं।

• आटा - 300 ग्राम;
• मक्खन - 150 ग्राम;
• चीनी - 120 ग्राम;
• अंडे की जर्दी - 3 पीसी ।;
• कोको - 4 बड़े चम्मच। एल.;
• वेनिला चीनी - 2 चम्मच।

1. चीनी और वेनिला चीनी के साथ एक गहरे कटोरे में जर्दी को फेंटें।
2. नरम मक्खन को कांटे से गूंथ लें, उसमें जर्दी डालें और मिलाएँ।
3. आटे को छलनी से छान लीजिये और कचौड़ी का आटा गूथ लीजिये/
4. आटे को 2 बराबर भागों में बाँट लीजिये. एक भाग में छलनी से कोको डालें और एक समान चॉकलेट आटा गूंथ लें। हम 2 भागों से 2 कोलोबोक बनाते हैं और उन्हें 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रख देते हैं।
5. हम आटे की लोइयां निकालते हैं और प्रत्येक लोई को बेलन की सहायता से चिकनी सतह पर बेलते हैं। परत की मोटाई लगभग 5-7 मिमी है। कुकी कटर का उपयोग करके दिल काटें।
6. यदि आप चाहें, तो आप कोलोबोक को सावधानी से मिला सकते हैं ताकि आपको बाद में मार्बल कुकीज़ मिलें।
7. हम बचे हुए आटे को भी एक नई परत में बेलते हैं और आटा समाप्त होने तक नए दिल काटते हैं। ओवन को 180°C पर पहले से गरम कर लें। बटनों को पहले से ही बेकिंग पेपर से ढकी बेकिंग शीट पर रखें और उन्हें बेक करने के लिए ओवन में रखें। लगभग 20 मिनट तक बेक करें।
8. तैयार बटन कुकीज़ को ठंडा करें और एक प्लेट में निकाल लें। चाय या कॉफ़ी के साथ परोसा जा सकता है.

चॉकलेट में स्ट्रॉबेरी

चॉकलेट के साथ एक और मिठाई.

स्ट्रॉबेरी जैसी रसदार और स्वादिष्ट बेरी देखने में ही दिल जैसी लगती है. आप इसे बस एक प्लेट पर परोस सकते हैं, या आप थोड़ा प्रयास करके एक स्वादिष्ट व्यंजन - चॉकलेट से ढकी स्ट्रॉबेरी प्राप्त कर सकते हैं।

ऐसा करने के लिए, चॉकलेट को पिघलाएं और प्रत्येक बेरी को उसमें डुबोएं। चॉकलेट को सख्त होने के लिए थोड़ी देर के लिए छोड़ दें।

डेज़र्ट वाइन के साथ परोसें। हम धन्य हैं!

फलों का सलाद "प्यार में 2 दिल"

एक नाजुक मिठाई जो आपका फिगर खराब नहीं करेगी। यह किसी भी वाइन के साथ अच्छा लगता है।

हमें ज़रूरत होगी:

• रास्पबेरी
• अंगूर
• स्ट्रॉबेरी
• एक अनानास
• फलों का शरबत

हम रसभरी को छोड़कर, फलों को साफ करते हैं और छोटे टुकड़ों में काटते हैं। कटोरे में रखें. यदि संभव हो तो दिल के आकार के सलाद कटोरे खरीदें।

ऊपर से कोई भी फ्रूट सिरप डालें और परोसें।

आप सलाद के बिना भी काम चला सकते हैं। मुख्य बात यह है कि फल को सही ढंग से परोसें - वेलेंटाइन डे के लिए।

एक क्लासिक रेसिपी के अनुसार मुल्तानी सफ़ेद वाइन

धीरे-धीरे हम पेय की ओर बढ़े... मैंने विशेष व्यंजन चुने जो आत्मा और शरीर दोनों को गर्म करते हैं - मसालों के साथ गर्म शराब। क्योंकि वैलेंटाइन डे सर्दियों में आता है. एक ऐसा समय जब आप गर्म आलिंगन, गर्म चुंबन और गर्म पेय चाहते हैं।

इसके अलावा, वाइन आराम पहुंचाती है और आपको आरामदायक और हल्के वातावरण के लिए तैयार करती है।

हमें ज़रूरत होगी:

• सूखी सफेद शराब - 750 मिली। (1 बोतल);
• दानेदार चीनी - 2-3 बड़े चम्मच;
• कार्नेशन कलियाँ - 4-5 पीसी ।;
• दालचीनी - 1 छड़ी;
• नींबू - 2-3 टुकड़े।

1. सभी मसाले और नींबू को गर्मी प्रतिरोधी कटोरे में रखें।
2. वाइन का कॉर्क खोलें और मसालों में मिलाएँ। हमने इसे आग लगा दी.
3. हिलाते हुए वाइन को मसालों के साथ 75 डिग्री पर ले आएँ। यदि आपके पास खाद्य थर्मामीटर नहीं है, तो हम छोटे बुलबुले की उपस्थिति से मुल्तानी शराब की तैयारी का निर्धारण करते हैं।
4. मुल्तानी वाइन को आंच से उतार लें और इसे 15 से 20 मिनट तक पकने दें। चीनी डालें और मिलाएँ।
5. छलनी से छानकर गिलासों में डालें, दालचीनी की छड़ी और नींबू के टुकड़े से सजाएँ और परोसें।

स्ट्रॉबेरी मार्गरीटा - वीडियो रेसिपी

क्या आप एक स्वादिष्ट और आरामदायक कॉकटेल बनाना चाहते हैं? आइए वीडियो देखें.

ओरिएंटल कॉफ़ी रेसिपी और दिलचस्प कॉफ़ी परोसना

अंत में, आप कॉफ़ी परोस सकते हैं या बढ़िया खुशबूदार कॉफ़ी के साथ वैलेंटाइन डे की शुरुआत कर सकते हैं। ओह, मुझे इसकी नायाब सुगंध बहुत पसंद है! और हाँ, वैज्ञानिकों ने यह निर्धारित कर लिया है कि क्या लाभदायक है और क्या हानिकारक है। लेकिन यह एक वास्तविक पेय होना चाहिए, जो तुर्क में बनाया गया हो, तुरंत नहीं।

तुर्क में असली ओरिएंटल कॉफी कैसे बनाएं?

1. कॉफ़ी बीन्स को ग्राइंडर में डालें।
2. एकदम बारीक पीस लें.
3. दही में एक बड़ा चम्मच डालें। मेरे पास 250 मिली का एक तुर्क है। चाकू की नोक पर तुरंत नमक डालें। मोटे समुद्री नमक का उपयोग करना बेहतर है।
4. टर्क को कॉफ़ी और नमक के साथ मिलाने के लिए हिलाएँ।
5. ठंडा, अधिमानतः बर्फ़ जैसा ठंडा, साफ पानी भरें।
6. बहुत धीमी आंच पर रखें.
7. जैसे ही झाग दिखाई दे, आंच से उतार लें और कपों में डालें।

यह महत्वपूर्ण है कि इसे ज़्यादा न पकाएं। अन्यथा, पेय अपना सारा स्वाद और सुगंध खो देगा।

यहां कॉफी मशीन से कैप्पुकिनो कॉफी परोसने का एक दिलचस्प विकल्प है। इस विधि के लिए आप दिल के आकार का स्टेंसिल बना सकते हैं और ऊपर से दालचीनी छिड़क सकते हैं।

अंत में, मैं यह कहना चाहता हूं कि यदि आपका महत्वपूर्ण व्यक्ति आपसे ईमानदारी से प्यार करता है, तो वह खुशी से आपके प्रयासों की सराहना करेगा।

मैं आपको सच्चे और आपसी प्यार, गर्म और कोमल भावनाओं, उज्ज्वल, सकारात्मक भावनाओं की कामना करता हूं!

वैलेंटाइन डे या वेलेंटाइन डे हमारे देश में पसंदीदा और पारंपरिक छुट्टियों में से एक बन गया है। और, हालांकि संक्षेप में यह एक विदेशी छुट्टी है जो हमारी परंपराओं के लिए विशिष्ट नहीं है, तथापि, प्रेम संदेशों और शुभकामनाओं के आदान-प्रदान के विचार के कारण, यह हमारे बीच भी लोकप्रिय हो गया है।

परंपरागत रूप से, इस दिन वैलेंटाइन दिए जाते हैं - रोमांटिक शुभकामनाओं वाले छोटे कार्ड। इसके अलावा, एक पुरुष और एक महिला के बीच के रिश्ते के आधार पर, उपहार की प्रकृति और उसका अर्थ भिन्न हो सकता है।

बेशक, अगर आप सिर्फ दोस्त हैं, तो, उदाहरण के लिए, कपड़े की वस्तुएं, गुलाब के गुलदस्ते आदि थोड़े अजीब लगेंगे। और साथ ही, यदि आप अधिक गंभीर रिश्ते की योजना बना रहे हैं जो कुछ गंभीर बनने का इरादा रखता है, तो आपको यह सोचना चाहिए कि कौन सा उपहार चुनना है।

हालांकि, कई विकल्प हैं, यदि आप अपने चुने हुए को अपने हाथ और दिल का प्रस्ताव देने जा रहे हैं, तो निस्संदेह, एक रोमांटिक डिनर सबसे उपयुक्त होगा।

1. रोमांटिक डिनर कैसे और कहां करें

आइए अपने रात्रिभोज के लिए जगह चुनकर शुरुआत करें। यहां कुछ विकल्प हैं, या तो आप किसी रेस्तरां में जाएं, या इसे घर पर खर्च करें, या, एक विकल्प के रूप में, दचा में खर्च करें।

हालाँकि, यहाँ फिर से हम आपके आयोजन की अवधारणा से आगे बढ़ते हैं।

यदि आप प्यार का इज़हार करने की योजना बना रहे हैं, तो इसे व्यक्तिगत रूप से करना सबसे अच्छा है, सबके सामने नहीं। और उन फिल्मों से मूर्ख न बनें जहां पात्र रेस्तरां में एक-दूसरे को अंगूठियां पेश करते हैं। यह अभी भी एक फिल्म है.

इसलिए उपयुक्त वातावरण खोजने का प्रयास करें। वैकल्पिक रूप से, यदि आप किसी अपार्टमेंट में इस तरह के रात्रिभोज का आयोजन नहीं करना चाहते हैं, तो इसे डाचा में आयोजित करें। यदि आपके पास एक आरामदायक घर है, तो प्रकृति में एक शाम से बेहतर कुछ नहीं है।

आयोजन स्थल के मुद्दे पर निर्णय लेने के बाद, हम तय करते हैं कि इसकी व्यवस्था कैसे की जाए। अगर आपको ऐसा लगता है कि आप सिर्फ डिनर का आयोजन कर सकते हैं और किसी और चीज की चिंता नहीं कर सकते हैं, तो ऐसा नहीं है।

निःसंदेह, यदि आपकी योजना केवल वैलेंटाइन दिवस के सम्मान में एक दावत तक ही सीमित है, तो आपको टेबल मेनू के बारे में भी चिंता करने की ज़रूरत नहीं है। जो कुछ भी आपको पसंद है उसे मेज पर रखें।

लेकिन अगर आप प्यार की घोषणा के साथ एक वास्तविक रोमांटिक डिनर चाहते हैं, तो...

सिर्फ मेन्यू ही नहीं बल्कि उचित माहौल का भी ध्यान रखना जरूरी है. स्वाभाविक रूप से, आप मोमबत्तियों के बिना नहीं रह सकते। आप उन्हें मेज पर रख सकते हैं, उन्हें कमरे के चारों ओर खूबसूरती से व्यवस्थित कर सकते हैं, उनमें से एक दिल बना सकते हैं - सामान्य तौर पर, कई विकल्प हैं।

2. रोमांटिक डिनर के लिए क्या पकाना है

खैर, हमने परिवेश को सुलझा लिया है। अब आइए देखें कि रोमांटिक डिनर के लिए कौन सा मेनू सबसे अच्छा है।

अगर हम बात करें कि भोजन कैसा होना चाहिए तो उत्तर स्पष्ट है- हल्का। आप एक बहुत समृद्ध टेबल सेट कर सकते हैं, लेकिन मैं आपको याद दिलाना चाहता हूं कि वेलेंटाइन डे कोई छुट्टी नहीं है जब एक बड़ी दावत आयोजित की जाती है।

इसके अलावा, यह चिकना या प्रचुर मात्रा में नहीं होना चाहिए। प्याज और लहसुन का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

कामोत्तेजक जैसे उत्पाद हैं। ये वे हैं, जो किंवदंती के अनुसार, चुने हुए या चुने हुए व्यक्ति के दिल में प्यार जगाने में सक्षम हैं। इनमें अदरक, अजवाइन का डंठल, शहद, तिल, गर्म मिर्च, चॉकलेट, शतावरी और रेड वाइन शामिल हैं।

इस प्रकार, यदि इस सूची में से सब कुछ नहीं, तो कम से कम कुछ तो मेज पर मौजूद होना चाहिए।

इसके अलावा, रात के खाने के लिए आप जो व्यंजन बनाते हैं, वह साधारण नहीं होना चाहिए। यदि आप अभी भी कुछ महत्वपूर्ण चाहते हैं, तो चिकन ही विकल्प है।

3. रोमांटिक डिनर के लिए रेसिपी

— स्ट्रॉबेरी और पनीर से भरे चिकन ब्रेस्ट विशेष रूप से स्वादिष्ट होंगे।

• चिकन ब्रेस्ट और स्ट्रॉबेरी पकाना।
• हम स्तनों में कटौती करते हैं, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च।
• पनीर को क्यूब्स में काटें और स्ट्रॉबेरी के साथ मिलाएं। इसे काटा या हल्का कुचला जा सकता है. इस मिश्रण में पिघला हुआ मक्खन मिलाएं।
• हम स्तन के कटों को स्टफिंग से भरते हैं और उन्हें सिल देते हैं।
• तैयार स्तनों को ओवन में लगभग चालीस मिनट तक बेक करें।
• तैयार पकवान को सजाया जाना चाहिए और परोसा जा सकता है।

- रोमांटिक डिनर के लिए सलाद अच्छे होते हैं।

उदाहरण के लिए, पनीर और टमाटर के साथ टार्टिन आपकी मेज को सजा सकते हैं। आप इन्हें इस प्रकार तैयार कर सकते हैं. जैसे सामग्री लेते हैं

• 500 ग्राम पफ पेस्ट्री,
• 4 टमाटर,
• 1 अंडा,
• 100 ग्राम पनीर,
• तुलसी की 2 टहनी,
• अजवायन की 2 टहनी,
• जैतून, डिल, अजमोद।

आटे को बेलिये और छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लीजिये, उदाहरण के लिए 6-7 सेमी. एक बेकिंग शीट को तेल से चिकना कर लीजिये और इन चौकोर टुकड़ों को उन पर रख दीजिये. प्रत्येक वर्ग के ऊपर हम टमाटर का एक घेरा रखते हैं, और उस पर कटा हुआ जैतून, पनीर के टुकड़े, अजवायन के फूल और तुलसी के पत्ते रखते हैं। पैन को ओवन में रखें और 15 मिनट तक बेक करें। इसके बाद आप इसे टेबल पर रख सकते हैं.

आटे की जगह आप कटी हुई रोटी का उपयोग कर सकते हैं.

— यदि आप जापानी व्यंजनों के शौकीन हैं, तो आप स्प्रैट के साथ पनीर रोल तैयार कर सकते हैं।

इसके लिए आपको आवश्यकता होगी:

• स्प्रैट का 1 कैन,
• 200 ग्राम हार्ड पनीर,
• टमाटर - 1 पीसी.,
• मीठी मिर्च - 1 पीसी।,
• सलाद के पत्ते, अजमोद।

पनीर और टमाटर को स्लाइस में काटें, काली मिर्च को स्ट्रिप्स में। पनीर पर हम एक मछली, काली मिर्च की एक पट्टी, टमाटर का एक टुकड़ा और अजमोद की एक टहनी रखते हैं। हम इसे सब रोल करते हैं और इसे एक कटार के साथ बांधते हैं।

या फिर हल्का और स्वादिष्ट ट्राई करें

4. अब मुख्य चीज़ है ड्रिंक्स

रोमांटिक डिनर के लिए सबसे अच्छा क्या है? क्लासिक विकल्प सूखी रेड वाइन है। हालाँकि, हम यहाँ प्राथमिकता के आधार पर जा रहे हैं। यदि आप सफेद वाइन पसंद करते हैं, तो उन्हें चुनें। शैंपेन भी अच्छा काम करता है। इसके अलावा, इसका उपयोग करके आप ऐसा अद्भुत कॉकटेल तैयार कर सकते हैं:

• स्ट्रॉबेरी - 300 ग्राम।
• नींबू - 1 पीसी।
• रास्पबेरी सिरप - 3 बड़े चम्मच। एल
• शैम्पेन - 3 बड़े चम्मच।
• नीबू - 1 पीसी।
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच। एल

स्ट्रॉबेरी को पीसकर प्यूरी बना लें. नींबू का रस निचोड़ कर स्ट्रॉबेरी में मिला लें. चीनी और बर्फ डालें, फिर रास्पबेरी सिरप और ठंडी शैम्पेन डालें। हिलाएँ और गिलासों में डालें।

उनमें से सभी प्रकार को देखें, हालाँकि वे नए साल के लिए लिखे गए थे, इससे वे और भी बदतर नहीं हो जाते। और साथ ही, अचानक आपको शराब नहीं चाहिए।

यदि आपकी प्रेमिका को वास्तव में मिठाइयाँ पसंद हैं (किसे पसंद नहीं हैं), तो मेज पर चॉकलेट का एक डिब्बा हमेशा काम आएगा। आप मिठाई को केक या पेस्ट्री के साथ भी पतला कर सकते हैं।

शायद यही सारी सलाह है। अपने रात के खाने का आनंद लें!

5. और अंत में, मामूली बजट में रोमांटिक डिनर कैसे तैयार करें, इस पर एक छोटा वीडियो

उन सभी को शुभकामनाएँ जो प्यार में हैं और जो अभी तक प्यार में नहीं हैं!

वैलेंटाइन डे हर साल 14 फरवरी को मनाया जाता है। रिवाज के मुताबिक इस दिन वे एक-दूसरे को प्यार का इजहार करते हैं। 14 फरवरी को एक छोटा सा उपहार देने का भी अवसर था। क्या आप अपने जीवनसाथी को खुश करने के लिए तैयार हैं?

प्रेमी-प्रेमिका एक-दूसरे के साथ अपने रिश्ते पर जोर देने के लिए इस दिन एक खास डेट रखने की कोशिश करते हैं। आज, महिलाओं की ऑनलाइन पत्रिका Korolevnam.ru इस दिन डेट के लिए 10 दिलचस्प विचार पेश करेगी।

कालातीत क्लासिक: रोमांटिक डिनर

जबकि एक साथ खाना बनाना एक दैनिक गतिविधि हो सकती है, आप वेलेंटाइन डे पर चीजों को थोड़ा अलग तरीके से कर सकते हैं।

आप कुछ अनोखे व्यंजन और कामोत्तेजक व्यंजन तैयार कर सकते हैं, मेज को जलती हुई मोमबत्तियों से सजा सकते हैं। शैंपेन और रोमांटिक संगीत के बारे में मत भूलना!

बहुत गर्म!: वयस्क खेल

14 फरवरी की रात को आप "वयस्कों के लिए" एक गेम खेल सकते हैं। ये गेम उन जोड़ों के लिए बहुत मज़ेदार हैं जो कामुक संवेदनाएँ चाहते हैं।

यदि आप समझते हैं कि शयनकक्ष में आग अब उतनी तेज नहीं जल रही है जितनी पहले हुआ करती थी, यदि आप स्नेह लौटाना चाहते हैं और कामुक खेलों की दुनिया में फिर से प्रवेश करना चाहते हैं, भावनाओं को फिर से जागृत करना चाहते हैं, तो वेलेंटाइन डे इसके लिए उत्कृष्ट अवसर प्रदान करता है।

रोमांटिक लोगों के लिए विचार: सूर्यास्त

यदि आप दोनों रोमांटिक हैं, तो आप सूर्यास्त तक एक गिलास शैंपेन के साथ उत्कृष्ट संवेदनाओं का आनंद ले सकते हैं।

अपने पार्टनर को किसी सुनसान जगह पर ले जाएं, शैंपेन और गर्म कंबल ले जाएं। यहाँ तक कि कड़ाके की ठंड के दौरान भी, ऐसी तारीख़, उदाहरण के लिए, कार में, अविस्मरणीय रहेगी।

ताज़ी भावनाओं की एक साँस: एक नया शयनकक्ष

सुंदर बिस्तर लिनन, तकिए खरीदें, खिड़कियों को पर्दों से काला करें, सुंदर संगीत चालू करें। शयनकक्ष को फूलों (अधिमानतः गुलाब की पंखुड़ियों) से सजाएँ, फर्नीचर और अलमारियाँ पर जलती हुई मोमबत्तियाँ रखें और मेज पर शैम्पेन की एक बोतल रखें।

वैलेंटाइन डे पर शयन कक्ष उबाऊ नहीं होना चाहिए!

"गीला" वैलेंटाइन दिवस

बुलबुला स्नान साझा करने के बारे में क्या ख्याल है? ऐसा स्नान, एक विशेष वातावरण के साथ मिलकर, विशेष भावनाओं को जागृत करेगा।

स्थान को सामंजस्यपूर्ण बनाने के लिए बाथटब से किसी भी अनावश्यक चीज़ को हटाना न भूलें। इसके अलावा, नहाने के तेल और जैल के बारे में भी न भूलें।

सिनेमा शो: रोमांटिक फिल्में

वैलेंटाइन डे पर आप मूवी नाइट का आयोजन कर सकते हैं। रोमांटिक फिल्में लें, स्नैक्स और वाइन खरीदें।

सिनेमा द्वारा बनाए गए मैत्रीपूर्ण माहौल में तनाव दूर करने का यह बहुत अच्छा तरीका है।

बॉडी सुशी

या शायद अपने साथी को बॉडी सुशी की पेशकश करें? आपके महत्वपूर्ण दूसरे के शरीर से खाना खाने से ज्यादा कुछ भी इंद्रियों को उत्तेजित नहीं करता है।

बॉडी सुशी समारोह इस उत्पाद को परोसने का सबसे विशिष्ट रूप है। यह पूरी दुनिया में बहुत लोकप्रिय है. इसका जापानी संस्कृति और महिला शरीर के पंथ से गहरा संबंध है, जिसका उगते सूरज की भूमि में विशेष महत्व है।

इसका विशिष्ट जापानी सुशी होना जरूरी नहीं है (हालाँकि बॉडी किस्म के लिए एक सेट खरीदना संभव है)। एक वैकल्पिक संस्करण फल और व्हीप्ड क्रीम के साथ एक मीठी मिठाई हो सकता है।

मिठाई पसंद है

अपने प्रियजन के लिए स्वादिष्ट मिठाइयाँ तैयार करें। मिठाइयाँ हर किसी को पसंद होती हैं और अगर उन्हें दिल और फूलों से खूबसूरती से सजाया जाए तो और भी ज्यादा।

वैलेंटाइन डे पर ऐसे तोहफे की हर कोई सराहना जरूर करेगा और साथ में मिठाइयां चखना भी कम आनंददायक नहीं हो सकता.

पटरियां

वैलेंटाइन डे को खेल के लिए समर्पित किया जा सकता है. एक जोड़े के लिए शारीरिक गतिविधि का आदर्श रूप आइस स्केटिंग है।

एक विशेष माहौल बनाने के लिए अपने प्रियजन को स्केटिंग रिंक पर और फिर स्वादिष्ट रात्रिभोज पर आमंत्रित करें।

अज्ञात की यात्रा करें

आप दूसरे शहर में एक सहज छुट्टी की व्यवस्था कर सकते हैं - अंतिम समय पर टिकट खरीदें और अपने प्रियजन को अज्ञात यात्रा पर आमंत्रित करें।

सबसे रोमांटिक शहर चुनें जो आपके दिमाग में आए।

ये थे 14 फरवरी के लिए 10 दिलचस्प विचार। आप इस छुट्टी को कैसे मनाने की योजना बना रहे हैं? टिप्पणियों में अपने रोमांचक या, इसके विपरीत, रोमांटिक विचार साझा करें!

आपको वैलेंटाइन्स दिवस की शुभकामनाएँ! *दिल*

इस लेख की नकल करना प्रतिबंधित है!

जब आप प्यार करते हैं तो आप चाहते हैं कि हर चीज़ में रोमांस हो। पुरुष अपने प्रेमियों को फूल देते हैं। महिलाएं उपहार के रूप में कुछ ऐसा चुनने की कोशिश करती हैं जो उनके चुने हुए व्यक्ति के लिए उनकी देखभाल और प्यार को दर्शाता हो। लेकिन रोमांस केवल सार्थक उपहारों के बारे में नहीं है। मैं साधारण चीज़ें बनाना चाहूँगा ताकि उनमें मौजूद हर चीज़ किसी प्रियजन को मधुर और कोमल लगे।

हाल ही में विदेश से आई सेंट वैलेंटाइन डे की छुट्टी हमारे देश में बहुत लोकप्रिय हो गई है, जब सभी प्रेमी जोड़े इस शाम को खास बनाने की कोशिश करते हैं। आदर्श रूप से, एक रेस्तरां में मोमबत्ती की रोशनी में रात्रिभोज। लेकिन कल्पना कीजिए कि कितने प्रेमियों ने पहले से ही टेबल बुक कर ली हैं, और शहर की सभी अच्छी जगहें पहले ही ले ली गई हैं...

तब अपने हाथों से रात्रिभोज तैयार करना अधिक रोमांटिक और यादगार होगा, जिसमें आपकी आत्मा और प्यार का एक टुकड़ा निवेशित है। और कौन जानता है, शायद यह शाम आपकी पूरी जिंदगी बदल दे।

14 फरवरी को अपने प्यारे पति या प्रेमी के लिए रात्रिभोज

मैं विशेष रूप से उस आदमी को प्रसन्न करना चाहती हूं जिसे मैं स्वादिष्ट व्यंजनों से प्यार करती हूं। लेकिन यह मत भूलिए कि मेनू आपके प्रियजन को संतुष्ट करना चाहिए, लेकिन जरूरत से ज्यादा नहीं खिलाना चाहिए। और इस तरह रोमांटिक शाम की निरंतरता को खराब न करें। इसलिए, एक प्रिय के लिए सभी व्यंजन एक ही समय में संतोषजनक और हल्के होने चाहिए। ताकि वह वैसी ही सक्रियता बनाए रखे और सोफे पर अति-पोषित सील की तरह न लेटा रहे।

मजबूत आधे के लिए एक अच्छा स्वादिष्ट मेनू व्यंजनों का निम्नलिखित सेट होगा: सलाद + स्ट्रूडल्स + पाई का एक टुकड़ा। खैर, अगर आपका प्रेमी भी मिठाई का एक टुकड़ा चाहता है।

सलाद "पुरुषों के सपने"

हमारे प्रियजनों को यह सलाद बहुत पसंद है क्योंकि इसमें सभी पसंदीदा "पुरुष" सामग्री शामिल हैं: मांस, पनीर, प्याज और मेयोनेज़। यह सबसे अच्छा है यदि आप इसे परतों में और दो "मंजिलों" में बनाते हैं - ऐसा लगेगा जैसे इसमें आपके पसंदीदा घटकों की संख्या दोगुनी है।

हमें ज़रूरत होगी:

• उबला हुआ गोमांस - 600 ग्राम।
• चिकन अंडा - 6 पीसी।
• हार्ड पनीर - 300 ग्राम।
• मेयोनेज़ - 200 जीआर।
• अखरोट - 100 ग्राम।
• प्याज - 2 पीसी।
• उबलता पानी - 200 मिली।
• चीनी - 2 चम्मच.
• सिरका - 1 बड़ा चम्मच। एल
• नमक - 1 चम्मच।

तैयारी:

1. प्याज को छीलकर मध्यम आयताकार टुकड़ों में काट लें. आपको इसे बहुत ज्यादा नहीं काटना चाहिए या इसके विपरीत, इसे बड़े टुकड़ों में काट लेना चाहिए, क्योंकि तब प्याज को अचार बनाने की आवश्यकता होगी। यदि प्याज के टुकड़े मध्यम आकार के नहीं हैं, तो वे या तो मैरीनेट नहीं होंगे या खट्टे हो जायेंगे।

2. कटे हुए प्याज को एक बड़े कटोरे में रखें. चीनी और नमक और एक चम्मच सिरका मिलाएं। इसके ऊपर उबलता पानी डालें और अच्छी तरह हिलाएं ताकि सिरका गर्म पानी में मिल जाए और प्याज समान रूप से मैरीनेट हो जाए जबकि बाकी सामग्री तैयार हो जाए।

3. नमकीन पानी में अच्छी तरह से उबाले गए नरम गोमांस को मध्यम क्यूब्स में काटें।

4. सख्त पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें.

5. सभी अंडों को इसी तरह पीस लें.

6. अखरोट को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें ताकि अखरोट बाद में सलाद में महसूस हो सके, लेकिन अन्य सभी स्वादों में बाधा न आए।

7. एक बड़े बर्तन पर स्प्रिंगफॉर्म केक पैन रखें। इसका व्यास लगभग 20 सेंटीमीटर हो तो सर्वोत्तम है। पहली समान परत में मांस के टुकड़े छिड़कें।

8. अचार वाले प्याज को एक कोलंडर में डालें, सारा तरल निकल जाने दें और कुछ मिनटों के लिए उन्हें थोड़ा सूखने दें। फिर इसका आधा भाग मांस के ऊपर एक परत में फैला दें।

9. सॉस से कोट करें. यह सबसे अच्छा है, जिसे बनाना बहुत आसान है और यह शरीर के लिए बहुत स्वास्थ्यवर्धक है।

10. ऊपर से तैयार कुचले हुए अंडे का आधा द्रव्यमान छिड़कें।

11. पनीर का आधा हिस्सा फैलाएं ताकि पिछली सभी परतें इसके नीचे पूरी तरह छुप जाएं।

12. अखरोट छिड़कें. यह सलाह दी जाती है कि वे ढेर में इकट्ठा न हों, बल्कि पूरी सतह पर समान रूप से वितरित हों।

13. मेयोनेज़ की एक अच्छी परत लगाएं ताकि पिछली तीन परतें सोख सकें।

14. सभी परतों को एक ही क्रम में दोहराएं। मांस का दूसरा आधा भाग पैन में डालें और एक सतत परत में फैलाएँ।

15. मांस को प्याज की परत से ढक दें।

16. फूली हुई होममेड मेयोनेज़ से भिगोएँ।

17. कुचले हुए अंडे का दूसरा भाग वितरित करें।

18. पनीर के दूसरे भाग को डालकर और चिकना करके पनीर की परत के साथ समाप्त करें।

19. परत को मेयोनेज़ से अच्छी तरह भिगोएँ।

20. और फिर हमारे लेयर्ड सलाद को अखरोट के टुकड़ों से सजाएं.

21. इसे रेफ्रिजरेटर में 1 घंटे के लिए खड़ी और ठंडा होने के लिए रख दें। फिर सावधानीपूर्वक साँचे को हटा दें, ध्यान रखें कि परतों को नुकसान न पहुँचे। ऐसा करने के लिए, मोल्ड को उसकी धुरी के चारों ओर थोड़ा घुमाएँ।

22. सलाद को केक की तरह साफ त्रिकोणीय टुकड़ों में काटा जा सकता है और भागों में परोसा जा सकता है। यह देखने में तो पहले से ही बेहद खूबसूरत लगता है, लेकिन आप चाहें तो इसे हरियाली से भी सजा सकते हैं.

विशेष रूप से आपके पति के लिए रोमांटिक डिनर के लिए पहली डिश तैयार है!

दिल के आकार का सलाद "आपके प्रियजनों के लिए वैलेंटाइन" कैसे तैयार करें, इस पर वीडियो

इस सलाद को बनाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है और आप इसे सिर्फ 20 - 30 मिनट में तैयार कर सकते हैं. यह, निश्चित रूप से, बशर्ते कि आपने चिकन ब्रेस्ट को पहले ही पका लिया हो और अंडे उबाल लिए हों।

जो कुछ बचा है वह सब कुछ काटना और प्लेट पर एक सुंदर, साफ-सुथरा "दिल" बनाना है। इस मामले में कई डिज़ाइन विचार हो सकते हैं। मैं आपको यह विकल्प देना चाहता हूं.

अपनी स्पष्ट सादगी के बावजूद, सलाद बहुत स्वादिष्ट निकला। यह हल्का भी है, इस तथ्य के कारण कि इसमें "भारी" उत्पाद नहीं होते हैं। इसलिए, इसे ज़्यादा खाना असंभव है!

मजे से पकाओ और खाओ! स्वादिष्ट और सुंदर व्यंजनों से अपने प्रियजनों को प्रसन्न करें।

मांस स्ट्रूडल्स

लगभग सभी पुरुषों को मांस व्यंजन पसंद होते हैं। उनके लिए, मेंथी और पकौड़ी लंबे समय से परिचित भोजन बन गए हैं, इसलिए आप वास्तव में उन्हें आश्चर्यचकित नहीं करेंगे। क्या होगा यदि कीमा और आटे का संयोजन उन्हें असामान्य तरीके से प्रस्तुत किया जाए? "घोंघे" के रूप में, जिन्हें वनस्पति सॉस में तला और पकाया जाता है?

हमें ज़रूरत होगी:

• कीमा बनाया हुआ मांस - 0.5 किलो
• आटा - 2 कप
• गाजर 1-2 पीसी।
• पानी - 1 गिलास
• अंडा - 1 पीसी।
• प्याज - 2 पीसी।
• खट्टा क्रीम, टमाटर का पेस्ट - 2 बड़े चम्मच। एल
• नमक, मसाले - स्वाद के लिए

तैयारी:

1. आटा, अंडा, नमक, गर्म पानी मिलाकर पकौड़ी का आटा गूंथ लें और इसे 5 मिनट के लिए रख दें।

2. एक प्याज को जितना संभव हो उतना बारीक काट लें ताकि इसे कीमा बनाया हुआ मांस में डालना सुविधाजनक हो।

3. कटे हुए प्याज को कीमा के साथ मिलाएं, नमक और अपने पसंदीदा मसाले डालें और फिर चिकना होने तक हिलाएं।

4. आटे को आयताकार आकार दें और आधा सेंटीमीटर मोटा बेल लें.

5. आटे के ऊपर कीमा बनाया हुआ मांस एक समान परत में फैलाएं, एक किनारे पर डेढ़ सेंटीमीटर आटा खाली छोड़ने की कोशिश करें।

6. कीमा बनाया हुआ मांस के साथ आटे को एक रोल में रोल करने के बाद, विशेष रूप से छोड़े गए खाली किनारे को सील करें ताकि "सॉसेज" अलग न हो जाए। "घोंघा" वृत्त बनाने के लिए रोल को तीन सेंटीमीटर टुकड़ों में काटें।

7. गोलों को टूटने से बचाने और स्ट्रूडल्स को रसदार बनाए रखने के लिए, उन्हें दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें।

आपको इसे तलने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन फिर स्ट्रूडल्स का स्वाद "आलसी पकौड़ी" जैसा होगा।

8. बचे हुए प्याज और गाजर को काट लें, आधा पकने तक भूनें, अपने स्वाद के अनुसार काली मिर्च और नमक डालें।

9. भुनी हुई सब्जियों को एक गहरे फ्राइंग पैन में रखें और तले हुए स्ट्रूडल्स को ऊपर रखें। खट्टा क्रीम, टमाटर का पेस्ट और पानी से सॉस तैयार करें, इसे डिश पर डालें और 30 मिनट के लिए 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें।

यदि आपके प्रियजन को टमाटर के पेस्ट का स्वाद पसंद नहीं है, तो आपको इसे सॉस में डालने और फिर हमारी डिश को पकाने के लिए जोड़ने की ज़रूरत नहीं है।

10. आप जड़ी-बूटियों से सजा सकते हैं या बस तैयार उत्पादों के चारों ओर उबली हुई सब्जियों को खूबसूरती से व्यवस्थित कर सकते हैं और उन पर सॉस डाल सकते हैं जिसमें उन्हें पकाया गया था।

हमारे प्यारे आदमी के लिए मेनू से दूसरा व्यंजन तैयार है!

मशरूम और आलू के साथ मांस पाई

सभी पुरुषों को मिठाइयाँ और मिठाइयाँ पसंद नहीं होती हैं, इसलिए मशरूम और आलू के साथ एक स्वादिष्ट मीट पाई तैयार करना काफी उपयुक्त होगा। यह व्यंजन घरेलू आराम, बचपन की मधुर यादें और किसी प्रियजन के लिए विशेष देखभाल की भावना पैदा करने में मदद करेगा।

इस पाई के लिए आप किसी भी मांस का उपयोग कर सकते हैं। पाई चिकन, बत्तख, या पोर्क और बीफ के साथ भी उतनी ही स्वादिष्ट होगी। आदर्श रूप से, आप आम तौर पर विभिन्न प्रकार के मांस का मिश्रण बना सकते हैं - इससे बेकिंग को ही फायदा होगा।

हमें ज़रूरत होगी:

• आटा - 3 कप.
• केफिर - 1 गिलास।
• मांस - 1 किलो।
• मशरूम - 300 ग्राम।
• आलू - 4 पीसी।
• प्याज - 2 पीसी।
• मक्खन - 100 ग्राम।
• चिकन अंडा - 2 पीसी।
• सूरजमुखी तेल - 2 बड़े चम्मच। एल +2 सेंट. एल
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच। एल
• नमक, सोडा, सिरका - 0.5 चम्मच प्रत्येक। + स्वाद के लिए

तैयारी:

1. एक गहरे कटोरे में, आटे को केफिर, पिघला हुआ मक्खन, अंडे, चीनी के साथ नमक और सोडा, सिरका के साथ मिलाएं। आटे को अच्छी तरह से गूंध लें और भरावन तैयार करते समय इसे आराम करने दें।

2. मांस को छोटे क्यूब्स में काटें। आपको इसे बहुत ज्यादा काटने की जरूरत नहीं है, लेकिन आपको इसे बड़े टुकड़ों में भी नहीं काटना चाहिए।

3. आलू को भी ऐसे ही छोटे क्यूब्स में काट लीजिए.

4. मशरूम को स्लाइस में काट लें. आप कोई भी पसंदीदा मशरूम ले सकते हैं, जरूरी नहीं कि शैंपेनोन। उन्हें एक फ्राइंग पैन में रखें और सूरजमुखी तेल (2 बड़े चम्मच) में मध्यम आंच पर तब तक भूनें जब तक कि अतिरिक्त तरल वाष्पित न हो जाए। लेकिन मशरूम को सुखाने की कोई ज़रूरत नहीं है - उन्हें रसदार दिखना चाहिए।

5. प्याज को क्यूब्स में काट लें और बचे हुए 2 बड़े चम्मच में पारदर्शी होने तक भूनें। एल सूरजमुखी का तेल।

6. एक बड़े कटोरे में मांस, आलू और प्याज के टुकड़े मिलाएं।

7. नमक और काली मिर्च अपने स्वाद के अनुसार। आप डिल या अपने पसंदीदा मसाले जोड़ सकते हैं। अच्छी तरह मिलाएं ताकि सभी सामग्रियां समान रूप से वितरित हो जाएं।

8. आटे को आधा-आधा बांट लें और बेकिंग शीट से थोड़ी बड़ी दो परतें बेल लें। इसे तेल से चिकना करें और एक बेली हुई आयत रखें। आटे के ऊपर भरावन रखें और इसे समान रूप से वितरित करें, इसे ढक्कन की तरह आटे की दूसरी परत से ढक दें। किनारों को या तो किसी तरह आलंकारिक रूप से, या बस एक लिफाफे के साथ पिन किया जा सकता है।

"ढक्कन" के केंद्र में एक छेद बनाना सुनिश्चित करें, अन्यथा आटा भाप से फूल जाएगा और फट जाएगा।

9. लगभग 60 मिनट के लिए 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में बेक करें। आप आटे में कांटे या टूथपिक से छेद करके तैयारी की जांच कर सकते हैं।

10. पाई को थोड़ा ठंडा होने दें और टुकड़ों में काट लें.

मुझे लगता है कि एक आदमी पाई के एक अच्छे टुकड़े से प्रसन्न होगा। लेकिन फिर भी, हम इसे मिठाई के बिना कैसे छोड़ सकते हैं?

आइसक्रीम के साथ स्पंज केक

मिठाई के लिए, आप पाककला की दुकान पर खूबसूरती से सजाए गए केक खरीद सकते हैं। या अपने चालाक मित्र से अति-स्वादिष्ट केक बनाने के लिए कहें। या आप केवल 5 मिनट खर्च कर सकते हैं और उपलब्ध सामग्रियों का उपयोग करके एक काफी सरल लेकिन बहुत स्वादिष्ट मिठाई तैयार कर सकते हैं। मुख्य बात इसे सही ढंग से प्रस्तुत करना है!

यदि आप इसके ऊपर पिघली हुई चॉकलेट डालें तो एक नियमित मफिन भी अद्भुत लगेगा। और एक तश्तरी पर, आइसक्रीम का एक साफ स्कूप, लाक्षणिक रूप से कटे हुए फल और पुदीने की पत्तियां रखें। हां, सिद्धांत रूप में, आप जैसे ही आपका दिल चाहे, आप सभी प्रकार की मिठाइयों और सिरप से सजावट कर सकते हैं!

हमें ज़रूरत होगी:

• आटा - 15 बड़े चम्मच। एल
• दूध - 13 बड़े चम्मच। एल
• अंडा - 2 पीसी।
• चीनी - 15 बड़े चम्मच। एल
• कोको - 5 बड़े चम्मच। एल
• बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच।
• सूरजमुखी तेल - 3 बड़े चम्मच। एल
• टॉपिंग - स्वाद के लिए.

तैयारी:

1. सभी सूचीबद्ध सामग्री (टॉपिंग को छोड़कर) को एक बड़े कटोरे में रखें और मिक्सर से चिकना होने तक फेंटें।

2. परिणामस्वरूप चॉकलेट सूफले के आटे को लगभग 200 मिलीलीटर की मात्रा के साथ चिकनी मोटी दीवार वाले मग में डालें।

3. इन्हें माइक्रोवेव में रखें और पूरी शक्ति पर लगभग 3 मिनट तक बेक करें।

4. परिणामस्वरूप बिस्कुट को मग से बाहर निकालें, असमान शीर्ष को काट दें ताकि उलटी स्थिति में उनमें से प्रत्येक पिरामिड की तरह खूबसूरती से खड़ा हो सके।

5. अभी भी गर्म स्पंज केक को एक सुंदर तश्तरी पर रखें और उस पर पाउडर चीनी छिड़कें। इसके बगल में आइसक्रीम का एक ठंडा स्कूप रखें और इसके ऊपर अपनी पसंदीदा टॉपिंग डालें। कटे हुए फलों को खूबसूरती से व्यवस्थित करें और एक कैन से व्हीप्ड क्रीम के साथ रचना को समाप्त करें।

आपके प्रिय व्यक्ति के लिए व्यंजनों का पूरा सेट तैयार है! बॉन एपेतीत!

वेलेंटाइन डे के लिए लड़की को कौन सा मेनू पसंद आएगा?

न केवल महिलाएं और लड़कियां रोमांटिक डिनर के साथ अपने पुरुषों को खुश करना चाहती हैं, बल्कि मानवता के मजबूत आधे हिस्से के प्रतिनिधि भी इस दिन एप्रन पहनने और एक छोटा पाक चमत्कार बनाने के लिए तैयार हैं।

जो लोग पहली बार घर में बने व्यंजनों से लोगों को खुश करना चाहते हैं, और जिन्होंने इसे एक से अधिक बार पकाया है, वे एक छोटी सी सलाह का लाभ उठा सकते हैं। लड़कियों को बहुत हल्का भोजन परोसना सबसे अच्छा है, जो उनके लिए बोझ नहीं होगा और उन्हें बिना किसी परेशानी के अपने आहार का पालन करने की अनुमति देगा (भले ही वह अपने प्रिय से सख्त विश्वास में हो)।

इसलिए, सबसे अच्छा विकल्प हल्के फलों का सलाद + मलाईदार मशरूम सॉस के साथ कोमल चिकन ब्रेस्ट + एक बहुत ही स्वादिष्ट और स्वस्थ मिठाई होगा।

चिकन के साथ फलों का सलाद

फलों और चिकन मांस को मिलाने वाले सलाद अपने मूल स्वाद, हल्केपन और स्वास्थ्यवर्धकता के कारण कमजोर लिंग के बीच बहुत लोकप्रिय हैं। आख़िरकार, उनमें शरीर के लिए आवश्यक प्रोटीन और विटामिन दोनों होते हैं। मेयोनेज़ को आसानी से दही से बदला जा सकता है, लेकिन इसका मखमली स्वाद ही सलाद को तीखापन देता है।

हमें ज़रूरत होगी:

• उबला हुआ चिकन पट्टिका - 200 ग्राम।
• मंदारिन - 2 पीसी।
• पनीर - 100 ग्राम।
• केला - 1 पीसी।
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। एल
• सलाद - 3 पत्ते।
• सजावट के लिए कोई भी बेरी - 2 पीसी।

तैयारी:

1. उबले हुए चिकन पट्टिका को छोटे क्यूब्स में काट लें। वैकल्पिक रूप से, आप मांस को स्ट्रिप्स में काट सकते हैं या हाथ से भी मांस को पतले रेशों में काट सकते हैं।

2. कटे हुए चिकन मांस को एक अलग कटोरे या छोटे मूल सलाद कटोरे में रखें और या तो मेयोनेज़ परत के साथ कोट करें या मेयोनेज़ को जाल के साथ लागू करें।

यदि सलाद आकार में छोटा हो तो उसे एक साथ दो कटोरे में डाला जा सकता है।

3. केले को छीलकर चार टुकड़ों में काट लीजिए.

4. चिकन मीट के ऊपर केले के स्लाइस को एक समान परत में रखें और मेयोनेज़ से हल्का चिकना कर लें।

इसका उपयोग करना सबसे अच्छा है, जो पचाने में बहुत आसान है और स्टोर से खरीदे गए जितना चिकना नहीं है।

5. पनीर को कद्दूकस कर लें. कद्दूकस जितना महीन होगा, पनीर की परत उतनी ही अधिक फूली होगी।

6. इसे केले की परत पर छिड़कें और मेयोनेज़ से चिकना कर लें. एक पतली जाली के साथ लगाना सबसे अच्छा है, फिर सलाद में इस परत की वायुहीनता नष्ट नहीं होगी।

7. सलाद को अच्छे से धोकर सुखा लें और छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।

8. इसे सलाद के कटोरे में पनीर के ऊपर समान रूप से व्यवस्थित करें।

9. कीनू को छीलें, स्लाइस में बांटें और झिल्ली को छील लें।

10. कटे हुए कीनू के टुकड़ों को पंखे के आकार में खूबसूरती से व्यवस्थित करें।

11. आप मेयोनेज़ को "पंखे" के बीच में गिरा सकते हैं और किसी भी सुंदर बेरी से सजा सकते हैं।

सलाद का मूल स्वाद निश्चित रूप से आपके चुने हुए के स्वाद के अनुरूप होना चाहिए!

मलाईदार मशरूम सॉस के साथ कोमल स्तन

शायद मुर्गे का सबसे कोमल मांस उसके स्तन में होता है। और वहां कोई हड्डियां नहीं हैं, इसलिए एक सच्ची खूबसूरत महिला की तरह चाकू और कांटा का उपयोग करना बहुत आसान है।

कल्पना कीजिए कि एक लड़की के लिए हड्डियों के साथ छेड़छाड़ करना और यहां तक ​​कि उन्हें अपनी विशेष रूप से तैयार, सुंदर उंगलियों में लेना कितना अनिच्छुक और असुविधाजनक है। आख़िरकार, उसने विशेष रूप से इस दिन एक महिला बनने की कोशिश की थी, लेकिन यहाँ उसे अपने हाथों से चिकन उठाना पड़ता है, और उसके बाद उन्हें धोने के लिए कहीं और तलाशना पड़ता है। क्या होगा यदि यह रोमांटिक शाम कहीं छत पर या किसी असामान्य जगह पर हो, और आपने इसके लिए कोई व्यवस्था नहीं की हो और इसके लिए पानी नहीं लाया हो?

इसलिए, आदर्श विकल्प एक ऐसा व्यंजन होगा जिसमें हड्डियों से लड़ने की आवश्यकता नहीं होती है। और अगर यह चिकन पट्टिका, क्रीम और मशरूम के साथ एक कोमल व्यंजन है, तो इससे बेहतर कुछ नहीं हो सकता। और यह बहुत जल्दी पक जाता है.

हमें ज़रूरत होगी:

• चिकन पट्टिका - 4 पीसी।
• मशरूम - 250 ग्राम।
• क्रीम – 0.3 कप
• सूखी सफेद वाइन - 0.5 कप
• जैतून का तेल - 3 बड़े चम्मच। एल
• वोला - ¼ कप
• प्याज - 1 पीसी।
• मक्खन - 30 ग्राम।
• पसंदीदा मसाले, नमक - स्वादानुसार
• खाना पकाने का चर्मपत्र - 4 आयत

तैयारी:

1. अपने पसंदीदा मसालों को 1 बड़े चम्मच के साथ मिलाएं। एल जैतून का तेल (आमतौर पर लाल शिमला मिर्च, मिर्च, हल्दी, जीरा, नमक, मिर्च, टमाटर पाउडर, तुलसी, आदि का मिश्रण), उन्हें चिकना होने तक हल्के से फेंटें और पेस्ट्री ब्रश से चर्मपत्र पर लगाएं।

आप तुरंत बेकिंग मसालों के साथ तैयार कागज खरीद सकते हैं। और यदि आप इसे स्वयं पकाते हैं, तो आपको बहुत सारे मसालों का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है - केवल वे जो लड़की को सबसे अधिक पसंद हैं।

2. फ़िललेट को अंदर से थोड़ा सा काट लें और इसे हल्के से पीटकर 2 सेंटीमीटर से अधिक मोटे सीधे टुकड़े न बना लें। प्रत्येक कोमल टुकड़े को तलने के लिए मसाले के साथ एक अलग कागज पर रखें।

3. चिकन को मध्यम आंच पर पहले से गर्म किए हुए सूखे फ्राइंग पैन में मसाले के साथ चर्मपत्र कागज में रखें और हर तरफ 7 मिनट तक भूनें।

4. तले हुए मांस को एक गहरे कटोरे में रखें और थर्मस का प्रभाव पैदा करने के लिए इसे पन्नी से सील कर दें और स्तनों को मसालों की सुगंध से और भी अधिक संतृप्त किया जा सकता है।

5. प्याज और मशरूम को क्यूब्स में काट लें।

मशरूम को स्लाइस में काटा जा सकता है (जैसा कि इस रेसिपी के शीर्षक चित्र में है) - इससे डिश और भी प्रभावशाली दिखेगी।

6. एक फ्राइंग पैन में बचा हुआ जैतून का तेल डालें, इसे गर्म करें और इसमें प्याज और मशरूम का मिश्रण तलने के लिए डालें।

7. जैसे ही प्याज पारदर्शी हो जाए, पानी डालें, अपने स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च डालें और 5 मिनट तक उबालें। फिर क्रीम और वाइन डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और 5 मिनट तक उबलने दें।

8. पैन में आंच बंद कर दें, मक्खन का एक टुकड़ा डालें और इसे सीधे सॉस के ऊपर पिघलने दें। फिर अच्छी तरह मिलाएं और कुछ मिनट के लिए ढककर रख दें ताकि सभी सामग्री का स्वाद मिल जाए।

9. चर्मपत्र के बिना तैयार स्तनों को सुंदर प्लेटों पर रखें और मलाईदार मशरूम सॉस के ऊपर डालें। आप अपनी इच्छानुसार हरियाली से सजावट कर सकते हैं।

सब कुछ कितना सुंदर, कोमल और रोमांटिक है! और इसे तैयार करना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है!

अपने प्रियजन को इस दूसरे कोर्स के नाजुक स्वाद और प्रस्तुति से आश्चर्यचकित होने दें!

नाज़ुक दही मिठाई

एक सौम्य लड़की के लिए - एक नाजुक मिठाई! हर किसी को मीठा मीठा खाना पसंद नहीं होता। लेकिन आप एक ही समय में कुछ सुखद और उपयोगी भी कर सकते हैं! उदाहरण के लिए, केले और पनीर से एक हवादार मूस बनाएं जो एक सुंदरी को पसंद आएगा, भले ही उसे सख्त आहार निर्धारित किया गया हो।

हमें ज़रूरत होगी:

• पनीर - 200 ग्राम।
• केला - 2 पीसी।
• वेनिला चीनी - 10 ग्राम।
• कोको - 1 बड़ा चम्मच। एल +0.5 चम्मच। छिड़कने के लिए
• पिसे हुए मेवे - 1 चम्मच।

तैयारी:

1. पनीर के एक पैकेट को आधा-आधा बांट लें। एक आधे हिस्से को ब्लेंडर में रखें और पीस लें।

2. केले को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें ताकि उन्हें पनीर के साथ ब्लेंडर में पीसना आसान और तेज हो सके।

3. पनीर में आधा कटा हुआ केला और आधा वेनिला चीनी मिलाएं। एक चिकनी सूफले बनने तक ब्लेंडर से अच्छी तरह फेंटें।

4. सफेद केले-दही के मिश्रण को कटोरे में रखें और एक-दो चम्मच अलग कप में छोड़ दें। हमें सजावट के लिए थोड़ी देर बाद इसकी आवश्यकता होगी।

5. बचे हुए पनीर, केला और वेनिला चीनी को खाली ब्लेंडर में डालें, कोको डालें। चॉकलेट क्रीमी होने तक अच्छी तरह फेंटें।

6. चॉकलेट मूस को सफेद मूस के ऊपर रखें, यह सुनिश्चित करते हुए कि परतें मिश्रित न हों और एक स्पष्ट रंग सीमा बनी रहे।

7. चॉकलेट की परत के बीच में एक चम्मच सफेद मूस डालें और इसे ब्लॉट आकार में थोड़ा फैलाएं।

7. केले के दही मूस पर कोको और अखरोट के टुकड़े छिड़कें। आप पूरे आधे अखरोट भी डाल सकते हैं - जैसे भी आपका दिल चाहे, मिठाई को सजाएँ।

अंत में हमें एक बहुत ही सुंदर और कोमल व्यंजन मिला।

यह नमूना मेनू है जिसे हमने आज आपके लिए संकलित किया है। लेकिन भोजन तो भोजन है, और यह याद रखने योग्य है कि एक रोमांटिक शाम उससे कहीं अधिक से भरपूर होती है। उनके बारे में सबसे महत्वपूर्ण बात हवा में प्यार, कोमल शब्द और स्पर्श, कोमलता और आराधना से भरा हुआ दिखना है।

और अगर ये सब हुआ तो ये शाम आपको जिंदगी भर याद रहेगी!

और निःसंदेह आपको भोजन की भी आवश्यकता है! हम उसके बिना कहाँ होंगे? तो अपने स्वास्थ्य के लिए पकाएँ और खाएँ!

बॉन एपेतीत!