"बिग किचन": वोस्तनिया का सबसे अच्छा चित्रमाला। दिखावट: सेवेली आर्किपेंको, लॉफ्ट प्रोजेक्ट एटागी के क्रिएटिव डायरेक्टर मेन्यू से कुछ अंश

वे आपको बताएंगे कि लिफ्ट आपको दरवाजे तक ले जाएगी, और यह सच होगा। नहीं, चायखोना नंबर 1, यह पता चला है, पूरी मंजिल पर कब्जा नहीं किया। हां, नए रेस्तरां ने अपनी उपस्थिति के मामले में "इसे बनाया"।


रचनाकार

  • व्लादिमीर स्टेबुनोव- बावर्ची ("कार्ल और फ्रेडरिक", "मॉस्को")
  • ईगोर और सेवली आर्किपेंको- डिजाइन ("मचान परियोजना फर्श", बिब्लियोटेका)
  • अनातोली झ्डानोव- शराब सूची निर्माता
  • अनातोली नेचेव- पेस्ट्री शेफ
  • ओल्गा निकिफोरोवा- परियोजना विचारक

व्लादिमीर स्टेबुनोव, शेफ:
"हमारे पास व्यंजन परोसने की एक" रसोई "शैली है: टेबल, कैसरोल, मोटे तौर पर कटी हुई सब्जियों पर अलग-अलग पैन। मुझे इसमें कुछ क्रूरता दिखाई देती है। अब हमारे पास लगभग 60-80 पद हैं (हालांकि विकास में 200 व्यंजन थे), बहुत जल्द बच्चों का एक अलग मेनू और नाश्ता होगा। अभी तक, हमारी क्षमता पूरी तरह से प्रकट नहीं हुई है। प्रतिबंध, बेशक, हस्तक्षेप करते हैं, लेकिन हमने महसूस किया कि इसका सामना करना काफी संभव है। इस तरह की सीमाएं दिलचस्प विचारों और समाधानों की ओर ले जाती हैं। यदि हम सोवियत संघ के साथ एक समानांतर खींचते हैं, तो 50 के दशक में सिनेमा, और संगीत, सामान्य रूप से संस्कृति का उत्कर्ष था - वही यहाँ है, हम एक असामान्य विकास की प्रतीक्षा कर रहे हैं।

संकेत श्रृंखला के हंसमुख नाम की याद दिलाता है, और नारा कहीं न कहीं एस्ट्रिड लिंडग्रेन के कार्लसन को संदर्भित करता है। बच्चों के हैप्पीलोन के ठीक सामने शॉपिंग सेंटर में स्थान और भी अधिक रंग जोड़ता है और पहली नजर में आत्मविश्वास को प्रेरित नहीं करता है। लेकिन, अंदर जाकर, आप गुणात्मक रूप से बनाए गए विशाल वातावरण के पीछे मॉल की उपस्थिति को जल्दी से खो देते हैं। पहली चीज जो आपकी आंख को पकड़ती है वह है फूलों की दुकान, खरबूजे वाली गाड़ी, बड़ी संख्या में रोशनी। बाईं ओर एक ही बड़ी रसोई है, जिसमें कई रसोइया और रसोइया हैं। गहराई में जाने पर, आप रसोई के साथ गहरे लाल कपड़े में फंसा हुआ एक दृश्य पाते हैं - मुख्य सड़क का एक दृश्य। आर्किटेक्चरल डिज़ाइन का विचार लालटेन, कई टेबल, पिज़्ज़ेरिया और वाइन बार के साथ एक शोर यूरोपीय वर्ग की छवि को पुन: पेश करना था। यह नहीं कहा जा सकता है कि विचार स्पष्ट रूप से सफल था - जब तक हमें यह नहीं बताया गया, तब तक ऐसी तुलना मेरे पास नहीं आई।


लेकिन सामान्य तौर पर, कुछ मिनटों के लिए इस माहौल में होने के कारण, सब कुछ स्पष्ट हो जाता है: "बड़ी रसोई" - क्योंकि रसोई वास्तव में बहुत बड़ी है, और यदि आप विशेष रूप से बारीकी से देखते हैं, तो "स्क्वायर" दूरस्थ रूप से लक्समबर्ग में जगह डी'आर्म्स जैसा दिखता है। भीड़ भरी छतों और बीच में एक मंच के साथ, जहां एक स्थानीय मिनी-ऑर्केस्ट्रा बजता है, फिर एक फंक बैंड। आर्किपेंको भाइयों की लिखावट पहचानने योग्य है। सजावट सुखद है, हालांकि यह मामूली लगता है - या तो पड़ोसी "चाहोना" की भव्यता की पृष्ठभूमि के खिलाफ, या क्योंकि प्रत्येक विवरण पहले से ही कहीं परिचित हो गया है - और यह सफेद ईंट जैसी टाइल, और ये ग्रे कुर्सियाँ, लगभग जैसे दूसरी मंजिल पर लाइब्रेरी में।

मिखाइल पोल्ज़हेव, कला निर्देशक:
"रेस्तरां के संचालन के कुछ दिनों में, कोई भी व्यक्ति जो अच्छा गा सकता है, वह अपनी मुखर और कलात्मक क्षमताओं का एहसास करने में सक्षम होगा, चाहे वह एक पेशेवर ओपेरा गायक हो या लॉ स्कूल का छात्र हो। यह कराओके नहीं है, फिर भी आवेदक संगीत चयन में उत्तीर्ण होंगे। और स्थायी बिग किचन बैंड मैत्रीपूर्ण बैश वातावरण का समर्थन करेगा। ऐसा विचार एम्स्टर्डम से आता है, जहां विभिन्न पेशेवर और गैर-पेशेवर गायक एक गुप्त स्थान पर प्रदर्शन करते हैं, और दर्शकों को कभी नहीं पता होता है कि उनके सामने कौन दिखाई देगा - एक गृहिणी या लेनी क्रेविट्ज़, जो कॉन्सर्ट के बाद चुपके से रुक गई।

आप लंबे समय तक मेनू को लकड़ी के कटिंग बोर्ड पर देख सकते हैं - हालांकि यह बड़ा नहीं है, यह कलात्मक है। ग्लास द्वारा लगभग 20 वाइन लाइनें हैं। बोर्स्च और रिबे के बगल में, उदाहरण के लिए, एम्पनादास, मौसाका या कॉड "बक्सी" हैं। व्यंजनों की स्थिति मुख्य रूप से विभिन्न देशों से ला-लोकप्रिय है, लेकिन एक निरंतर आधिकारिक पूर्वाग्रह के साथ। जिन चीजों ने मुझे सबसे ज्यादा चौंकाया, वे वेनसन और जुनिपर के साथ पकौड़ी थीं, जिन्हें मुझे यहां उद्घाटन के दौरान आजमाने और उनके क्रूर स्वाद के लिए याद करने का मौका मिला था।

रेस्टोरेंट के बारे में तीन तथ्य

  1. रेस्तरां का अपना अवलोकन डेक है,जहां अवलोकन दूरबीन जल्द ही दिखाई देगी। कोई भी व्यक्ति वहां मुफ्त में जा सकता है, रेस्तरां का अतिथि होना भी जरूरी नहीं है।
  2. मंच गुरुवार से रविवार शाम तक खुला रहता है।प्रारूप अलग है: खुले मंच से, टॉराइड ऑर्केस्ट्रा तक।
  3. एक अलग स्थान बच्चों के क्लब "कोरोला" को समर्पित है,जहां कुकिंग और रेस्टोरेंट प्रोफेशन से जुड़ी मास्टर क्लास लगेंगी।

इस बार हम शुक्रवार की शाम को आए थे; गैलरी के सामने छोटे वर्ग और लिगोव्स्की के ऊपर की छतों को देखने वाली खिड़कियों के टेबल सभी पर कब्जा कर लिया गया है। ज्यादातर परिवार और लड़कियां ड्रेस में छत पर सेल्फी लेते हुए दौड़ रहे हैं। हम हॉल के केंद्र में बैठते हैं, आदेश देने के बाद, वेट्रेस हरी सर्पिल सीढ़ी के साथ अवलोकन डेक तक जाने की सलाह देती है। बेशक, दृश्य उत्कृष्ट है, लेकिन जब तक हम वापस लौटते हैं, यह पता चलता है कि ऑर्डर की गई सब्जी पुलाव अब नहीं है, साथ ही मिलफ्यूइल केक भी है - उन्होंने इसे खा लिया है।

वे पनीर रोल के साथ सलाद का मिश्रण लेकर आते हैं। एक बड़ा साफ कटोरा मिश्रित पत्तियों, गाजर के स्लाइस और कटा हुआ लाल गोभी से आधा भरा हुआ है। पनीर रोल होममेड पनीर और पेस्टो के साथ एक डीप-फ्राइड टॉर्टिला निकला। बहुत संतोषजनक, लेकिन सलाद में प्याज के साथ एक स्पष्ट हलचल है।

पनीर रोल के साथ लेट्यूस मिक्स, 260 रूबल


इसे गर्म होने में देर नहीं लगी: गाजर के स्लाइस और लहसुन के भुने हुए सिर के साथ वेलेंटाइन मेमने को एक बड़े कास्ट-आयरन पैन में लाया जाता है। सीधे द लॉर्ड ऑफ द रिंग्स से निकला एक व्यंजन, अन्यथा नहीं। मांस को नहीं बख्शा जाता है, एक हिस्से में तीन बड़े, मध्यम रसदार टुकड़े होते हैं, जो एक जोस्पर में फैशनेबल तरीके से पकाया जाता है। मेनू में, स्थिति को मसालेदार - लहसुन के तेल के रूप में चिह्नित किया गया है, जो सॉस के रूप में भी काम करता है, चटपटापन जोड़ता है।

सब्जियों के साथ अर्गोनी भेड़ का बच्चा, 480 रूबल


शाम के अंत में, मेज पर ब्लूबेरी, लाल करंट और नट्स के बिखरने के साथ पेकन केक दिखाई देता है। अमेरिकन कुकबुक से मिठाई बहुत मीठी, काफी भारी होती है। उसके बाद, मैं फिटनेस सदस्यता खरीदना चाहता हूं। एक पतला रेतीला सब्सट्रेट अपने आप में थोड़ा सूखा लग सकता है, लेकिन रसदार जेली भरने के साथ मिलकर यह पूरी तरह से बेअसर हो जाता है। केक साधारण पेकन बिस्कुट की तरह नहीं है, और इसकी पूरी बात शीर्ष पर रखी हुई पागल नहीं है, लेकिन इस विशेष जमे हुए लुगदी का स्वाद एकाग्रता है।

पेकन केक, 290 रूबल


इस बीच, कुछ बच्चे मंच से कूद रहे हैं, जबकि उनके माता-पिता अपना पिज़्ज़ा खत्म कर रहे हैं, और पीछे की टेबल से कुछ भाग्यशाली जूते खरीदने की कहानी सुनाई देती है। वैसे, वेटर भी मंच छोड़ने में संकोच नहीं करते - जाहिर है, पक्षों पर सीढ़ी को मान्यता नहीं मिली।

परियोजना की हंसमुख विचारधारा और इसका विशाल दायरा आप पर मुस्कुराते हुए एक विशालकाय की याद दिलाता है। मंच, बच्चों के क्लब, अवलोकन डेक और बाकी सब कुछ के रूप में परिवर्धन के साथ एक रेस्तरां बनाने के लिए खाद्य खुदरा समूह की इच्छा बहुत सराहनीय है, हालांकि यह वाणिज्यिक लोकलुभावनवाद का प्रतिनिधित्व करती है। लेकिन व्लादिमीर स्टेबुनोव का मजाकिया व्यंजन इस पूरी कहानी में अर्थ जोड़ता है और दावा करता है कि यहां सब कुछ अधिक गंभीर है। केवल अब, रेस्तरां से बाहर निकलने पर, यह जीत की भावना टूट जाती है, और आप फिर से शॉपिंग सेंटर में आ जाते हैं। क्या इसका मतलब यह है कि सूर्यास्त के दौरान ट्राउट टैटार के साथ चाब्लिस की एक बोतल के लिए स्नोब्स यहां नहीं आएंगे - मुझे नहीं पता, लेकिन किसी ने भी ट्विस्ट डोर में भीड़ को रद्द नहीं किया, साथ ही सर्जिकल के साथ लिफ्ट में पूरी तरह से अनियंत्रित पिस्सू बाजार रोशनी। मॉल प्रारूप से कोई बच नहीं रहा है। सच है, वहाँ, मोस्कवा रेस्तरां विशेष रूप से इससे पीड़ित नहीं है, हालांकि, सिद्धांत रूप में, इसे नाराज होना चाहिए - यह कम दिखता है और पहले से ही उबाऊ हो गया है। यह अच्छा है कि इस रेस्तरां को "बिग किचन" कहा जाता था, न कि कुछ "पीटर" - अन्यथा टकराव बहुत स्पष्ट हो जाता।

क्यों जायें

  • गैलरी में खरीदारी के बाद हार्दिक लंच करें।बहुत सारी जगह, मध्यम कीमतें।
  • सेंट पीटर्सबर्ग की छतों की पृष्ठभूमि पर एक सेल्फ़ी लें।यहाँ की छत और अवलोकन डेक आसपास की इमारतों के औसत स्तर से ऊपर है (जिसमें प्रतियोगी स्थित हैं)।
  • मंच पर प्रदर्शन।या किसी मित्र का प्रदर्शन देखें।

मेनू के अंश

भुना हुआ समुद्रीफेनी210 रगड़।
सब्जी पुलाव280 रगड़।
हिरन का मांस Carpaccio390 रगड़।
लेट्यूस को चीज़ रोल या रैबिट लिवर के साथ मिलाएं260 रगड़।
गोमांस जीभ और अनार के साथ एशियाई सलाद290 रगड़।
रिबोलिटा सब्जी का सूप240 रगड़।
स्पेनिश लहसुन का सूप260 रगड़।
½ बीबीक्यू चिकन380 रगड़।
सेब के साथ बतख590 रगड़।
समुद्री भोजन मिश्रण650 रगड़।
मक्खन और पनीर के साथ घर का बना पास्ता120 रगड़।
क्रीम सॉस और मशरूम के साथ ग्रील्ड वील690 रगड़।
रिब आइ स्टेक1200 रगड़।
बेकन और जलापेनो के साथ पिज्जा360 रगड़।
पिज्जा मार्गेरिटा290 रगड़।
नाशपाती और gorgonzola पनीर के साथ आलू gnocchi320 रगड़।
व्यंग्य और केसर के साथ काले स्पेगेटी390 रगड़।
कद्दू के साथ रिसोट्टो390 रगड़।
पोर्क के साथ बर्गर310 रगड़।
ट्रिअमिसु190 रगड़।
एस्प्रेसो/अमेरिकनो110 रगड़।
असम काली चाय 400 मिली।160 रगड़।
घर का बना नींबू पानी 200/700 मि.ली.190/390 रगड़।
हाउस वाइन (सफेद, लाल) 200 मि.ली./750 मि.ली.160/960 रगड़।
Pinot grigio dela roca, Veneto 200ml.240 रगड़।
कॉस्मोपॉलिटन290 रगड़।


* सामग्री प्रचारक नहीं हैं। पत्रकार गुप्त रूप से और संपादकीय कार्यालय की कीमत पर संस्था का दौरा करता है। लेख में प्रस्तुत राय लेखक के व्यक्तिपरक छापों और यात्रा के बाद संस्था के प्रतिनिधियों से प्राप्त जानकारी पर आधारित है। ।

तस्वीरें: एंटोन कुज़नेत्सोव

"द विलेज पीटर्सबर्ग" "प्रकटन" कॉलम जारी रखता है। हर हफ्ते हम उन लोगों से पूछते हैं जिन्हें हम सड़क पर एक तस्वीर लेने के लिए जानते हैं और हमें बताते हैं कि वे चीजें कहां और क्यों खरीदते हैं।

  • आन्या बालगुरोवा 19 जुलाई 2012
  • 5566
  • 8

हर हफ्ते, संपादक सेंट पीटर्सबर्ग के परिचितों में से एक को सड़क पर एक तस्वीर लेने के लिए कहते हैं और बताते हैं कि उसने किस ब्रांड के कपड़े पहने हैं, उसने उन्हें कहाँ खरीदा है, और जहाँ वह आमतौर पर कपड़े खरीदना पसंद करता है। नए अंक में लफ्ट प्रोजेक्ट एटाज़ी सांस्कृतिक केंद्र के वास्तुकार और रचनात्मक निदेशक सेवली आर्किपेंको को दिखाया गया है, जिसकी तस्वीर द विलेज ने लिगोवस्की प्रॉस्पेक्ट पर अपने कार्यालय के पास ली है।

सेवली आर्किपेंको

34 साल, वास्तुकार

वह दिखने में विडंबनापूर्ण है, यादृच्छिक खरीदारी करता है, पिस्सू बाजार, जापानी और बेल्जियम डिजाइनरों और बौद्धिक फैशन से प्यार करता है।

सेवेलिया पर:हेल्मुट लैंग स्नीकर्स, एलबीडी जींस, योजी यामामोटो टी-शर्ट और जैकेट, गैलियानो बेल्ट









चीजों के बारे मे

हेल्मुट लैंग स्नीकर्स

स्नीकर्स ने मुझे शुरू से ही आकर्षित किया: वे ऐसे दिखते हैं जैसे वे दो शताब्दियों पहले फटे हुए थे। मैं उन्हें वियना से लाया। लैंग के सेवानिवृत्त होने के बाद से बात अनोखी है। यही है, ब्रांड अभी भी पूरी तरह से मौजूद है, लेकिन हेल्मुट लैंग खुद अब इसका प्रमुख नहीं है। सामान्य तौर पर, वह एक शानदार कलाकार, एक शहरी डिजाइनर और सटीक कट और अधूरे प्रसंस्करण के संयोजन का स्वामी है। उनके काम एक ही समय में बहुत उच्च गुणवत्ता वाले और विडंबनापूर्ण हैं। मुझे नहीं लगता कि सेंट पीटर्सबर्ग में अब आप इस ब्रांड को खरीद सकते हैं।

सेंट पीटर्सबर्ग में दुकानों के बारे में

समय-समय पर मैं दिन और रात और दिन और रात लाइट, कॉमे डेस गार्कोन्स और मैसन मार्टिन मार्गेला का दौरा करता हूं। लेकिन मैं आमतौर पर विदेशों में अंतिम दो ब्रांड खरीदता हूं, क्योंकि अधिक विकल्प हैं और मार्जिन इतना जंगली नहीं है। सेंट पीटर्सबर्ग में स्टोर के रूप में छलावरण वाली कला जगहों की कमी है - मुँहासे, हेनरिक विब्सकोव, वुड वुड जैसे ब्रांडों के साथ मास-मार्केट स्टोर्स और महंगे बुटीक के बीच मध्यवर्ती बुद्धिमान अवधारणा स्टोर, जहां आप प्रेरणा के लिए आ सकते हैं। युवा और गैर-तुच्छ रूसी डिजाइनरों के साथ अभी भी पर्याप्त शोरूम नहीं हैं।

5 मंजिलों पर बहुआयामी कला स्थान" (साइट से खींचा गया)।

"एताज़ी" पूर्व "स्मोलनिंस्क बेकरी" में स्थित हैं, और यह हमारे शहर के लिए एक पूरी तरह से नई परियोजना है।
धिक्कार है, मैं वहां कभी नहीं गया (और मैंने पहले ही किताबें पढ़ ली हैं)), लेकिन जिन लोगों को मैं जानता हूं वे शुरू से ही वहां काम कर रहे हैं, और प्रचार करते हैं, प्रदर्शनियां बनाते हैं, और इसी तरह।

सामान्य तौर पर, इस कमरे के डिजाइन के लिए दृष्टिकोण मेरे बहुत करीब है, कोई घर नहीं है। यह वही है जो मुझे यूरोप के बारे में आकर्षित करता है, निर्माण में आसानी, स्पर्श करता है जो बहुत सार को बदल देता है, और पुरानी कार्यशालाओं / घरों / आदि का जादू और सुंदरता।

व्यावहारिक रूप से हवा से सुंदर और मुक्त बनाने के लिए। जिसकी कीमत आज भी कम समझी जाती है। कुछ ऐसा जो हमारे डिजाइन में बहुत कम है। लेकिन] युवा और प्रगतिशील के लिए, यह पहले ही जा चुका है ..

लफ्ट-प्रोजेक्ट एटाज़ी एलएलसी ने बेकरी के मालिकों (कुल मिलाकर लगभग 2 हजार एम 2) से पूर्व उद्यम की दूसरी, तीसरी और पांचवीं मंजिल किराए पर ली। पट्टे पर दिए गए क्षेत्रों पर न्यूनतम मरम्मत की गई, जिसे "वैचारिक" कहा जा सकता है, फिर परिसर को आज सबलीज पर देना शुरू किया गया, लगभग 10 फर्में पहले से ही फर्श पर स्थित हैं, उनमें से डिजाइनर लियोनिद अलेक्सेव का शोरूम, एक प्रिंटिंग स्टूडियो का कार्यालय है, और इसमें एक खानपान बिंदु रखने की योजना है।

गैलरी मालिक-वास्तुकार
वास्तु और डिजाइन, साथ ही वैचारिक घटक के लिए "एताज़े" का उत्तर एक युवा वास्तुकार, आर्किपेंको ब्रदर्स आर्किटेक्चरल ब्यूरो सेवली आर्किपेंको के सह-मालिक द्वारा दिया गया है. वह परियोजना के सभी डिजाइन विचारों और मचान अवधारणा का भी मालिक है। सेवेली आर्किपेंको लॉफ्ट-प्रोजेक्ट एटाज़ी एलएलसी का सह-संस्थापक नहीं है, लेकिन वह पांचवीं मंजिल पर अधिकांश जगह किराए पर लेता है। उसका वास्तुशिल्प ब्यूरो और ग्लोबस गैलरी यहां लीज के आधार पर स्थित हैं। सेवली आर्किपेंको ने उद्घाटन में लगभग $15,000 का निवेश किया वह गैलरी को अधिमान्य शर्तों पर ग्राहक से किराए पर लेता है. यहाँ से

ठीक है, विचार ही केवल एक व्यापार केंद्र नहीं है, और न केवल एक गैलरी है, बल्कि इसे गठबंधन करने और इसे पुराने बन उत्पादन के इतने स्वादिष्ट कटोरे में गूंधने के लिए है।

यहाँ उस "मैरी क्लेयर मैसन" की तस्वीरें हैं, एक तुर्की फोटोग्राफर से, जहाँ मेरी माँ का अपार्टमेंट आता है।

खैर, शानदार डिजाइनर लैंप का संयोजन, और...

”, जो इस गर्मी में पूर्ण रूप से काम करना शुरू कर देगा। कॉम्पैक्ट कार्यालय और खुदरा दुकानों और नागरिकों के लिए एक मनोरंजन क्षेत्र पैदल यात्री सड़क पर दिखाई देगा। परियोजना के लेखक, भाइयों सेवेली और एगोर आर्किपेंको, बताते हैं कि नया सार्वजनिक स्थान कैसा दिखेगा और अलग-अलग अनुभव वाली टीमों को अलग-अलग किराये की दरों की पेशकश क्यों की जाती है।

भविष्य के पैदल यात्री क्षेत्र की अवधारणा

लिगोव्स्की प्रॉस्पेक्ट पर मचान के आंगन में स्टोर, कार्यालय और कैफे विशेष रूप से सुसज्जित कंटेनरों में स्थित होंगे। जैसा कि आयोजक वादा करते हैं, पहला निवासी - गैस्ट्रोनॉमिक प्रोजेक्ट "पीस ऑफ़ मीट" - 6-7 मई को काम शुरू करेगा। भविष्य के किरायेदारों की सूची अभी भी बनाई जा रही है, लेकिन यह ज्ञात है कि पहल के लेखक बच्चों के क्षेत्र के लिए एक कंटेनर आवंटित करने का इरादा रखते हैं, जिसमें चेर्बशका का आंकड़ा है, जहां ताजा निचोड़ा हुआ रस तैयार किया जाएगा।

सेवली आर्किपेंको

हम सब ऐसा क्यों करते हैं इसके कई कारण हैं। सबसे पहले, "एताज़ी" मचान परियोजना के क्षेत्र के विकास के लिए, अर्थात् इसका बड़ा प्रांगण। दूसरे, जैसा कि हमें लग रहा था, अब सार्वजनिक स्थानों की बहुत माँग है, लेकिन अब पार्क नहीं हैं: व्यक्तिगत उद्यमिता और व्यवसाय से जुड़े स्थानों का समय आ गया है।

निर्माण के आरंभकर्ता और कंटेनरों से रचनात्मक मंच के निवेशक एताज़ी मचान परियोजना और स्मोल्निंस्की खलेबोज़ावॉड जेएससी थे। हम डिजाइन और वास्तु समाधान के लिए व्यक्तिगत रूप से जिम्मेदार हैं।

हमने लंबे समय तक सोचा कि हमारी योजनाओं को कैसे कार्यान्वित किया जाए। हमने फैसला किया कि एक मॉड्यूलर आर्किटेक्चर एक अच्छा विचार होगा: यह आपको छोटे क्षेत्रों की अनुमति देता है जो जोड़ने में आसान और संचालित करने में आसान होते हैं। हमारी परियोजना का लाभ यह है कि हम इसे चरणों में लागू कर सकते हैं: डेढ़ से दो साल के भीतर यह विकसित हो जाएगा, और हमें उम्मीद है कि यह बहुत अधिक समय तक मौजूद रहेगा।

हमारी सड़क बनाने के लिए, हम 40 फुट के कंटेनर का उपयोग करते हैं, कुल 54। उन्हें दो मंजिलों पर रखा जाएगा: पहली मंजिल पर दुकानें, कैफे, बार और दूसरे पर कार्यालय स्थित होंगे। कंटेनर कई प्रकार के होंगे: तीन तरफ और आधा चमकता हुआ।

तकनीकी दृष्टि से, हीटिंग, प्रकाश व्यवस्था, वेंटिलेशन प्रदान किया जाता है। सभी कंटेनर टर्नकी आधार पर तैयार किए जाएंगे। प्रत्येक किरायेदार आरामदायक परिस्थितियों में काम करने में सक्षम होगा और अपने विवेकानुसार सजावट के तत्वों को ला सकेगा।

हमारी परियोजना छोटे रचनात्मक व्यवसायों के लिए है, हम छोटी स्थानीय कंपनियों, स्टार्ट-अप और शहर के निर्माताओं को बढ़ावा देना चाहते हैं। आप पूर्ण रूप से एक कंटेनर किराए पर ले सकते हैं, या आप केवल एक तिहाई - 10 मीटर किराए पर ले सकते हैं। हमारे पास तीन प्रकार का किराया भी होगा, जो 600 रूबल से लेकर 2.5 हजार प्रति वर्ग मीटर तक भिन्न होता है। पहले मामले में, मूल्य स्टार्ट-अप उद्यमियों के लिए तरजीही है और उन लोगों के लिए मान्य है जिन्होंने अपना पहला उद्यम खोला है। 1 से 1.5 हजार तक - उनके लिए जिनके पास पहले से अनुभव है। और 1.5 से 2.5 तक टिकाऊ परियोजनाओं के लिए कीमत है जिसमें हमें पूरा भरोसा है।


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