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다진 고기로 속을 채운 호박 요리하기. 오븐에 다진 고기로 채워진 호박

먹거리의 경우 피부가 부드럽고 얇은 작은 호박을 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 그러면 야채 껍질을 벗길 필요가 없습니다.

재료

호박 4개;
다진 고기 400g;
양파 1개;
소금 - 맛보기;
2-3개의 토마토;
단단한 치즈 150g;

준비

애호박을 세로로 반으로 자르고 숟가락으로 씨를 퍼내세요. 다진 양파, 소금, 후추를 섞습니다. 토마토를 큰 조각으로 자릅니다. 굵은 강판에 치즈를 갈아주세요.

스쿼시 보트를 기름칠 베이킹 시트에 놓습니다. 야채에 소금과 후추를 뿌립니다. 다진 고기로 채우고 토마토를 얹은 다음 치즈를 뿌립니다.

호박을 200°C에서 약 40분간 굽습니다. 치즈가 타기 시작하면 야채를 호일로 덮으세요.

재료

양파 1개;
샴 피뇽 200g;
삶은 치킨 필레 200g;
가공 치즈 1개(90~100g)
당근 1개;
마늘 2~3쪽;
딜 몇 가지;
호박 4개;
소금 - 맛보기;
갈은 후추-맛보기;
헤비 크림 100ml;
단단한 치즈 100g.

준비

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재료

흰빵 1조각;
다진 고기 300g;
소금 - 맛보기;
갈은 후추-맛보기;
양파 1개;
호박 1개;
계란 2개;
빵가루 100~150g;
식물성 기름 몇 스푼.

준비

빵을 찬물에 10~15분 정도 담가주세요. 다진 고기, 소금, 후추, 잘게 썬 양파, 부드러워진 빵을 섞습니다.

애호박을 1cm 너비의 원으로 자르고 가운데 부분을 잘라냅니다. 다진 고기로 호박 링을 채 웁니다.

계란을 소금으로 치십시오. 호박을 계란 혼합물에 담그고 빵가루에 굴립니다. 프라이팬에 기름을 두르고 거기에 호박을 넣습니다.

야채가 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽을 몇 분 동안 적당한 불로 볶습니다. 그런 다음 종이 타월 위에 올려 여분의 지방을 빼냅니다.

재료

350g;
딜 1 묶음;
마늘 4~5쪽;
소금 - 맛보기;
갈은 후추-맛보기;
계란 2개;
호박 3개;
단단한 치즈 150g.

준비

코티지 치즈, 다진 딜, 다진 마늘, 소금, 후추를 섞습니다. 계란을 넣고 잘 섞는다.

호박을 세로로 반으로 자르고 과육을 퍼내세요. 결과 보트에 소금과 후추를 뿌리십시오. 두부 혼합물로 채우고 양피지가 늘어선 베이킹 시트에 놓습니다.

애호박에 강판 치즈를 뿌리고 180°C에서 45분간 굽습니다.

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재료

호박 1개;
소금 - 맛보기;
갈은 후추-맛보기;
2-3개의 토마토;
단단한 치즈 80g.

준비

애호박은 약 1cm 두께의 원으로 자르고, 바닥이 남도록 각 원의 과육을 퍼내세요.

양피지가 깔린 베이킹 시트에 야채 바구니를 놓습니다. 소금과 후추로 간을 해주세요.

토마토를 작은 입방체로 자르고 호박에 넣습니다. 강판 치즈를 뿌리고 180°C로 예열된 오븐에 넣고 20~25분간 굽습니다.

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재료

치킨 필레 500g;
소금 - 맛보기;
갈은 후추-맛보기;
고수 가루 ¼티스푼;
홉-수넬리 ½-1티스푼;
파 ½ 묶음;
마늘 5쪽;
계란 3개;
호박 2개;
식물성 기름 몇 스푼.

준비

믹서기를 사용하여 치킨 필레를 다진 고기로 바꿉니다. 소금, 후추, 고수풀, 수넬리 홉, 다진 양파, 다진 마늘을 추가합니다. 저어주고 계란 1개를 넣고 다시 잘 섞으세요.

애호박을 약 1cm 너비의 원으로 자르고 가운데 부분을 잘라 고리 모양으로 만듭니다.

다진 고기로 호박 링을 채 웁니다. 남은 계란을 소금으로 치십시오. 거기에 호박을 담그고 가열 된 기름을 두른 프라이팬에 넣으십시오.

호박 윗부분을 솔질하고 계란 혼합물로 다시 채웁니다. 호박이 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽을 몇 분 동안 적당한 불로 볶습니다.

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재료

호박 3개;
양파 1개;
당근 1개;
식물성 기름 몇 스푼;
다진 돼지고기 500g;
고기 조미료 1-2 티스푼;
소금 - 맛보기;
밀가루 2테이블스푼;
토마토 페이스트 2테이블스푼;
물 1리터;
딜 1 묶음.

준비

호박을 십자형으로 2~4조각으로 자릅니다. 결과 배럴에서 펄프를 제거하십시오. 씨앗이 있으면 버리세요. 펄프 중 일부가 충전물에 들어갑니다.

양파를 작은 입방체로 자르고 당근을 굵은 강판에 갈아줍니다. 뜨거운 기름을 두른 프라이팬에 양파를 살짝 볶습니다. 그런 다음 당근을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

다진 고기에 고기 양념, 소금, 튀김, 잘게 썬 호박 펄프 3-4 큰술을 추가합니다. 철저히 혼합하고 이 혼합물로 배럴을 채웁니다. 큰 냄비에 똑바로 세워 놓습니다.

깨끗한 프라이팬에 기름 1-2테이블스푼을 넣고 저으면서 밀가루를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 토마토 페이스트를 넣고 잘 섞는다. 물을 붓고 저으면서 소스를 끓입니다. 팬이 작을 경우 재료를 반으로 나누어 소스를 두 번에 걸쳐 준비합니다.

호박 위에 토마토 소스를 거의 가장자리까지 붓고 중간 불로 끓입니다. 불을 줄이고 덮은 야채를 40분 동안 끓입니다. 요리하기 5분 전에 속을 채운 호박에 다진 딜을 뿌립니다.

재료

쌀 100g;
당근 1개;
양파 1개;
식물성 기름 몇 스푼;
다진 고기 300g;
소금 - 맛보기;
갈은 후추-맛보기;
호박 2개;
단단한 치즈 100g.

준비

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재료

호박 3개;
식물성 기름 몇 스푼;
딜 몇 가지;
파슬리 여러 가지;
파 몇 개;
½ 묶음;
빵가루 2테이블스푼;
계란 2개;
소금 - 맛보기;
갈은 후추-맛보기;
이탈리아 허브 또는 원하는 기타 조미료 1-2 티스푼;
단단한 치즈 80-100g.

준비

애호박은 십자형으로 4~5cm 높이로 여러 조각으로 자르고, 밑부분은 그대로 두고 심지를 퍼내세요. 당신은 일종의 호박 컵을 얻을 것입니다.

기름을 바르고 베이킹 시트에 올려 180°C에서 15분간 굽습니다.

떠낸 호박에 씨가 있으면 제거해주세요. 펄프를 작은 입방체로 자르고 모든 녹색을 자릅니다.

가열된 기름을 두른 프라이팬에 펄프와 허브를 볶습니다. 빵가루와 계란을 넣고 계란이 굳을 때까지 저으면서 요리합니다. 충전물에 소금, 후추, 허브 혼합물과 강판 치즈를 추가합니다. 치즈가 녹을 때까지 계속 저으면서 볶습니다.

구운 애호박 위에 속재료를 펴 바르고 180°C로 예열된 오븐에 넣고 20분간 더 굽습니다.

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재료

쌀 200~300g;
당근 3개;
양파 2개;
파슬리 ½ 묶음;
식물성 기름 몇 스푼;
소금 - 맛보기;
갈은 후추-맛보기;
호박 3개;
물 700ml;
토마토 페이스트 2테이블스푼.

준비

밥을 끓인다. 굵은 강판에 당근을 갈아서 양파를 작은 입방체로 자르고 파슬리를 자릅니다.

프라이팬에 기름을 두르고 양파를 살짝 볶습니다. 당근을 추가하고 몇 분 더 요리하세요. 그릇에 쌀, 로스트, 허브, 소금, 후추를 섞습니다.

호박을 십자형으로 여러 개의 동일한 통으로 자릅니다. 얇은 바닥을 남기고 펄프를 퍼 내십시오. 야채를 채우고 큰 냄비에 똑바로 세우십시오.

다른 냄비에 물을 끓이고 토마토 페이스트, 소금, 후추를 넣고 섞습니다. 호박 위에 소스를 붓고 중간 불로 끓입니다. 불을 약하게 낮추고 덮은 야채를 40~50분 더 끓입니다.

육즙이 풍부한 호박은 허브와 야채, 버섯, 기타 현재 손에 잡히는 제품의 조합으로 속을 채우는 고기로 채워지길 원하는 것 같습니다. 그리고 준비되기 몇 분 전에 맛있는 치즈를 뿌려 표면에 식욕을 돋우는 황금빛 갈색 빵 껍질이 나타나도록하십시오.

호박은 신체에 매우 유익하며 대부분의 다른 제품과 결합할 수 있기 때문에 준비가 보편적입니다. 채우기에는 다진 고기뿐만 아니라 시리얼, 야채, 버섯과의 조합도 사용할 수 있습니다. 생선과 해산물, 치즈와 야채를 섞은 요리도 사용됩니다. 그리고 뜨겁게 먹을 뿐만 아니라 차갑게 먹어도 맛있습니다. 서빙에는 사워 크림, 토마토 페이스트, 수제 마요네즈를 기본으로 한 소스를 사용할 수 있습니다.

박제 호박 요리하는 법

호박을 채우려면 모든 과일이 적합한 것은 아닙니다. 손상되지 않아야하며, 가급적이면 젊고 과숙하지 않고 얇은 피부를 가져야합니다. 요리하기 전에 철저히 씻어서 세로로 자르면 "배"를 만들고, 가로로 자르면 "컵"을 만듭니다. 숟가락을 사용하여 펄프를 조심스럽게 제거하고 측면과 바닥에 약간만 남겨 둡니다. 야채는 매우 부드럽기 때문에 펄프를 모두 자르면 베이킹 중에 단순히 떨어져 나갈 수 있습니다.

다진 고기로 호박을 준비하는 빠른 "대체"옵션도 있습니다. 야채를 두꺼운 원으로 자르고 그 위에 충전물을 깔고 허브와 향신료를 추가하여 모든 것에 치즈를 뿌릴 때입니다.

오븐에서 호박을 굽는 온도는 너무 높아서는 안되며 160-180C이면 충분합니다. 야채, 해산물 또는 미리 조리된 고기만 요리에 사용하는 경우 요리하는 데 20분이면 충분합니다.

그러나 생고기를 채우는 경우 오븐에서 야채를 최소 45분, 바람직하게는 1시간 동안 구워야 합니다. 빠르게 갈색으로 만들려면 오븐 온도를 200C로 높이고 야채를 주의 깊게 관찰하면서 7-10분 동안 그대로 두는 것으로 충분합니다.

호박은 종종 스토브에서 조리되거나 기름에 튀겨지고 마늘과 치즈, 마요네즈를 추가하거나 맛있는 속을 추가한 후 구워집니다. 요리의 주요 재료를 사용하는 각 조리법에는 고유한 "열정", 맛있는 향과 맛이 있습니다. 우리는 가장 간단하고 맛있는 요리 요리법을 여러분에게 알려드립니다.

고기와 치즈로 속을 채운 호박을 만드는 간단한 요리법

요리 시간

100g 당 칼로리 함량

물론 야채는 매우 건강하지만 안타깝게도 하루 종일 필요한 칼로리 함량을 제공할 수 없어 에너지를 회복하고 힘을 주는 데 필요합니다. 따라서 이상적인 선택은 고기와 결합하는 것입니다.

준비:

야채가 고기로 채워져 있기 때문에 접시는 테이블에서 매우 인상적입니다.

조리 시간: 50분.

1회 제공량은 139칼로리입니다.

준비:

호박은 잘 씻어서 전체 길이에 걸쳐 모양이 균일한 것을 선택하는 것이 좋습니다. 필요한 경우 껍질을 벗기십시오.
야채를 3-5cm 두께의 "와셔"로 자릅니다. 티스푼을 사용하여 코어의 일부를 조심스럽게 제거하십시오. 충전물이 떨어지지 않도록 바닥을 유지하는 것이 중요합니다.
고기 채우기 준비 - 다진 고기에 소금, 검은 후추 가루, 고수 또는 달콤한 파프리카와 같은 좋아하는 향신료를 넣고 미세한 격자가있는 고기 분쇄기를 통해 두 번 잘게 다집니다. 모든 것을 잘 섞고 향기로운 건조 허브나 매콤하고 신선한 허브를 추가할 수도 있습니다.
양파와 마늘을 자르고 맛을 더 좋게 하려면 버터로 튀겨서 채우거나 생으로 사용할 수 있습니다. 결정은 요리사의 재량에 달려 있습니다.
고기를 뿌리 채소와 섞고 반죽하여 "와셔"를 아주 단단히 채 웁니다. 기름칠 베이킹 시트에 올려 놓고 오븐에서 45-50 분 동안 굽습니다.
모짜렐라를 갈아서 얇은 조각으로자를 수 있습니다. 준비 5~7분 전에 팬을 꺼내 호박과 함께 치즈를 뿌린 다음 준비될 때까지 팬을 오븐에 다시 넣으세요.

풍성하고 아주 맛있는 요리는 감자나 밥, 야채 샐러드 등 간단한 반찬을 추가하면 훌륭한 점심, 저녁 또는 간식이 될 수 있습니다.

조리 시간: 75분.

1회 제공량은 103칼로리입니다.

준비:

다진 치킨 필레를 만들어야합니다. 이렇게하려면 고기를 씻어서 말리고 뼈와 껍질을 제거한 다음 몇 번 다지거나 믹서기를 사용하여 갈아야합니다.
양파와 마늘을 잘게 자르고 식물성 기름에 장밋빛과 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
버섯을 자르되 너무 작게 만들지 마십시오.
튀긴 양파와 함께 프라이팬에 추가합니다. 조금 끓인 후 수분이 증발한 후 소금과 후추로 모든 것을 뿌립니다.
모든 것을 잘 섞고 다진 닭고기를 넣고 볶습니다.
고기와 야채에 토마토 소스를 추가하고 크림을 부은 다음 모든 소스가 거의 증발할 때까지 프라이팬을 불에 5분 더 유지합니다.
편리한 방법으로 속을 채울 호박을 준비하고 속을 채우고 예열된 오븐에서 25분 동안 굽습니다. 꺼내서 치즈와 허브를 뿌리고 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

다진 고기와 메밀 죽을 곁들인 호박, 오븐에서 조리

고기와 메밀을 첨가하여 호박을 요리하는 매우 간단한 요리법으로 접시를 채우고 믿을 수 없을만큼 맛있게 만듭니다.

재료	수량
호박이나 호박	3개
다진 고기 용 고기	250g
좋은 품질의 메밀	1잔
고품질 마요네즈	2-3큰술
향료	맛
소금에 절인 치즈	100 그램
신선한 허브	작은 무리
양파와 마늘	각 1-2개
바다 소금	조금

조리 시간: 55분.

1회 제공량은 151칼로리입니다.

준비:

베이킹용 호박을 "보트" 또는 "와셔"로 잘라서 준비합니다. 펄프를 제거하고 어두워지는 것을 방지하기 위해 찬물에 담그십시오.
메밀을 분류하고 헹구고 물을 넣고 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 어제 저녁 먹고 남은 메밀죽을 이용해도 좋아요.
호박의 펄프는 버리지 말고 양파, 마늘과 함께 조각으로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 중간 불로 볶습니다.
고기 조각으로 다진 고기를 만들어 튀긴 야채에 넣고 향신료로 간을 한 다음 소금을 넣고 저어줍니다. 10분 동안 끓인 후 필요한 경우 약간의 액체를 추가할 수 있습니다.
준비된 고기 충전물에 메밀 죽을 넣고 치즈를 갈아서 신선한 허브를자를 수 있습니다. 혼합물에 마요네즈를 넣고 필요한 경우 소금과 향신료로 간을 합니다.
호박에 다진 고기를 채우고 예열된 오븐에서 25~30분 동안 굽습니다.

야채 침대에 다진 고기와 치즈를 곁들인 호박 요리법

이 요리법은 준비된 요리가 엄청나게 맛있고 맛있다는 점에서 다른 요리법과 다릅니다. 야채는 치즈를 곁들인 다진 고기 보트에 탁월한 첨가물이 될 것입니다.

재료	수량
잘 익은 호박	3개
토마토	3개
다진 고기 용 고기	425g
페타 치즈 또는 모짜렐라 치즈	250g
둥근 쌀	4큰술
당근	1 PC
향료	맛
피망	1-2개
신선한 허브	작은 무리
집에서 만든 마요네즈	숟가락 3개
양파와 마늘	각 1-2개
바다 소금	조금

조리 시간: 90분.

1회 제공량은 168칼로리입니다.

준비:

곡물을 분류하고 찬물로 헹구고 반쯤 익을 때까지 중간 불로 요리하십시오. 밥을 지은 후에는 끓인 쌀을 헹구고 식혀서 여분의 물을 빼내야 합니다.
양파와 마늘을 잘게 썰어 기름에 볶습니다.
"베개"용 야채를 준비하십시오 - 당근을 갈아서 피망과 토마토를 자릅니다. 양파와 함께 센 불로 볶되 오랫동안 끓이지 마세요.
야채를 기름칠한 팬에 옮기고 식혀주세요.
호박으로 보트를 준비하고 꼬인 다진 고기, 반쯤 익을 때까지 밥, 강판 치즈를 섞어 채 웁니다. 매우 짠 치즈를 사용하여 만드는 경우 다진 고기에 세심한주의를 기울여 소금을 뿌려야합니다.
소금과 향신료를 넣고 애호박을 채우고 팬에 구운 야채 위에 올려 놓고 45분간 굽습니다.

베이킹할 때 "보트"가 옆으로 떨어지는 것을 방지하려면 서로 단단히 쌓거나 바닥에서 펄프가 있는 얇은 껍질 조각을 잘라 안정성을 확보할 수 있습니다.

요리에 향신료를 추가할 필요는 없지만 맛있는 치즈와 허브를 사용해야 합니다.

오븐에 자신이 없다면 내화물 베이킹 접시 바닥에 약간의 물이나 국물을 부을 수 있지만 호박은 섬세한 제품이기 때문에 너무 익히고 눅눅해질 수 있으므로 여전히 지켜봐야 합니다.

모두들 행복한 하루 보내세요!

오늘은 속을 채운 호박을 오븐에 구워서 준비하겠습니다. 특히 여러분을 위해, 애호박 시즌이 진행되는 동안 여러분이 확실히 즐길 수 있을 믿을 수 없을 만큼 맛있고 건강한 요리에 대한 요리법 모음을 출판하고 있습니다. 물론 가장 검소한 사람들은 겨울에이 야채를 곁들인 요리에서 미식의 즐거움을 얻을 수 있습니다.

놀랍게도 단 100g의 호박에는 쉽게 소화 가능한 탄수화물 약 5g, 1g 이상의 식이섬유가 포함되어 있어 소화 시스템에 없어서는 안될 보조제입니다. 돌보는 어머니가 종종 이 야채로 보완적인 수유를 시작하는 것은 이유가 없습니다.

그건 그렇고, 호박은 임산부가 몸에서 과도한 체액을 제거하여 부기를 완화하는 데 도움이됩니다. 동시에 신체에 추가 칼로리를 추가하지 않고도 배고픔을 완벽하게 충족시킵니다. 그러나 수유부는 이 야채를 원시 형태라도 적어도 매일 섭취할 수 있을 뿐만 아니라 섭취해야 합니다. 그러니 건강하시고 자연의 선물을 유익하게 활용하십시오!

준비된 요리는 토마토 크림 소스 덕분에 엄청나게 맛있고 육즙이 많습니다. 특히 모든 휴일 테이블과 관련이 있습니다. 손님은 기뻐할 것입니다!

재료:

어린 호박 – 2 개
다진 고기 – 350-400 gr.
양파 – 1 개
계란 – 1 개
밥 - 1컵
소금, 후추 - 맛보기
식물성 기름 - 베이킹 시트에

소스를 준비하려면:

양파 – 1 개
당근 – 1 개
토마토 페이스트 – 1-2 큰술. 숟가락
사워 크림 - 3 큰술. 숟가락
소금 - 맛보기
식물성 기름 – 1 큰술. 숟가락

깊은 컵에 다진 고기, 쌀, 계란, 소금, 후추를 넣어 맛보세요.

껍질을 벗긴 양파의 절반을 갈아서 다진 고기와 함께 그릇에 넣습니다. 모든 것을 잘 섞으세요.

어린 호박은 껍질을 벗길 필요가 없습니다! 약 2cm 너비의 고리로 자르고 가운데를 잘라냅니다.

각 호박 링에 고기 충전물을 채웁니다. 베이킹 시트에 식물성 기름을 바르고 그 위에 속을 채운 호박을 놓고 소금을 뿌린 다음 오븐에 넣으세요. 15분 후 구운 야채를 뒤집어 같은 시간 동안 다시 오븐에 넣으세요.

호박이 굽는 동안 맛있는 소스를 준비하세요. 이렇게하려면 양파의 나머지 절반을 자르고 당근을 갈아서 식물성 기름과 함께 프라이팬에 섞으십시오. 가볍게 볶은 후 토마토 페이스트와 소금을 넣어 맛을 냅니다.

사워 크림을 넣고 재료를 잘 섞습니다. 10분이면 소스 완성!

두 번째로 호박을 오븐에서 꺼낼 때 그 위에 야채 소스를 부어서 드세요. 많이 드세요!

치즈와 토마토를 곁들여 오븐에 구운 속을 채운 호박

토마토 애호가들은 이 요리를 좋아할 것입니다. 호박, 치즈, 토마토의 놀라운 조합 - 매우 맛있고 만족스럽고 건강합니다!

필요할 것이예요:

호박 – 2 개
토마토 – 2 개
강판 치즈 – 100 gr.
양파 – 1 개
다진 닭고기 – 200 gr.
소금, 후추 - 맛보기

단계별 요리 방법:

먼저 호박을 1cm 두께의 고리로 자릅니다.

작은 칼이나 특수 장치로 코어를 잘라냅니다. 호박 링을 그릇에 넣고 소금을 넣고 섞습니다.

양파를 잘게 자르고 다진 고기에 넣으십시오.

호박 코어를 믹서기에서 갈아서 고기에도 추가합니다.

소금과 후추로 맛을 냅니다.

베이킹 시트에 식물성 기름을 바르고 그 위에 고리를 단단히 놓고 준비된 다진 닭고기를 채 웁니다.

토마토를 고리 모양으로 자릅니다.

속을 채운 애호박 위에 각 토마토 링을 놓고 오븐에 넣습니다. 20분 후 접시를 꺼내 강판 치즈를 뿌린 후 다시 10분 동안 굽습니다.

버섯과 치즈로 속을 채운 오븐에 구운 호박

물론 버섯은 위장에 무거운 음식이기 때문에 그러한 요리를 어린 아이들에게 줄 수는 없습니다. 그리고 어른들도 이 맛있는 조리법에 따라 속을 채운 애호박을 준비함으로써 자연의 선물을 마음껏 즐길 수 있습니다.

준비하다:

어린 호박
버섯(어떤 것이든 좋지만 느타리버섯이나 샴피뇽이 바람직함)
사워 크림
식물성 기름

단계별 요리 방법:

먼저 속을 채운 호박 속을 준비합시다. 양파를 잘게 자르고 프라이팬에 식물성 기름을 넣고 볶습니다.

버섯을 자릅니다.

호박을 반으로 자른 후 심지를 잘라냅니다.

코어(펄프)를 잘게 자르고 버섯, 양파와 함께 프라이팬에 추가합니다. 후추와 소금 맛.

치즈를 갈아주세요.

튀김을 멈추지 않고 충전물에 사워 크림을 첨가하십시오.

베이킹 시트에 식물성 기름을 바르고 그 위에 호박을 놓고 소금을 뿌리십시오.

그런 다음 채우기를 추가하십시오.

강판 치즈를 뿌리고 끝날 때까지 오븐에 넣으세요.

야채와 치즈를 곁들인 구운 박제 호박 다이어트 레시피

이 요리는 매우 맛있고 건강하다는 사실에도 불구하고 건강한 식단으로 체중 감량을 원하는 사람들에게 적합합니다. 사실 칼로리 함량은 50-60kcal/100g에 불과하지만 공복을 완벽하게 포화시킵니다.

우리는 다음을 수행합니다.

호박 – 2 개
치즈 – 50gr.
토마토 – 1 개
버섯 – 3 개
마늘 – 3쪽
달콤한 고추 반 개
양파 – 1 개
당근 – 1 개
소금, 후추 - 맛보기
푸른 잎
식물성 기름

단계별 요리 방법:

양파를 입방체로 자릅니다.

버섯을 썰어주세요.

당근을 갈아주세요.

마늘을 자른다.

프라이팬에 버섯, 양파, 당근을 넣고 식물성 기름으로 볶습니다.

소금, 후추, 마늘을 넣고 불에서 팬을 꺼냅니다.

고추와 토마토를 자릅니다.

굵은 강판에 치즈 세 개.

튀긴 야채를 토마토, 고추, 허브와 섞습니다. 소금을 뿌리고 잘 섞는다.

호박을 반으로 자르고 코어를 제거하십시오. 베이킹 시트에 놓습니다.

호박에 야채 충전물을 채우고 위에 치즈를 뿌린 다음 익을 때까지 오븐에 넣습니다(30-40분).

오븐에서 구운 코티지 치즈를 곁들인 박제 호박 요리법

이 요리는 어린 아이들에게 매우 유용합니다. 특히 준비에 컨트리 코티지 치즈를 사용하는 경우 더욱 그렇습니다. 또한 100g당 칼로리 함량은 70-80kcal에 불과합니다.

준비하려면 다음이 필요합니다.

호박 – 2 개
코티지 치즈 – 250 gr.
계란 – 2개
치즈 – 100gr.
마늘 - 1개
채소 (딜)
소금 맛

단계별 요리 방법:

코티지 치즈에 계란 1개를 추가합니다.

딜을 잘게 자르고 코티지 치즈와 섞습니다.

호박은 반으로 자르고 가운데 부분도 잘라서 준비해주세요.

잘게 다진 마늘을 코어에 붓습니다.

남은 마늘을 코티지 치즈와 섞습니다.

코티지 치즈에 계란을 하나 더 추가합니다.

생성된 두부 덩어리로 호박을 채웁니다.

베이킹 시트에 코티지 치즈와 함께 야채를 놓습니다.

치즈를 뿌리고 오븐에 넣으세요. 50-60분 동안 굽습니다.

다진 고기와 치즈를 곁들인 구운 호박 보트

"우리는 더 맛있는 것을 먹지 않았습니다!" - 당신이 이 놀라운 요리를 손님에게 대접할 때 손님이 당신에게 말할 내용이 바로 이것입니다. 이것은 제가 가장 좋아하는 레시피이며 여러분과 공유하게 되어 기쁩니다.

재료:

호박 2-3개
다진 고기 300g
치즈 100g
토마토 1개
양파 1개
딜 장식
마늘 3쪽
사워 크림 300g
소금과 후추 맛

단계별 요리 방법:

필요한 재료를 준비하십시오.

호박으로 배 만들기: 야채를 반으로 자르고 가운데 부분을 자릅니다.

양파와 호박의 핵심을 자릅니다.

양파를 볶은 후 5분 후에 다진 고기를 넣으세요.

2~3분 더 끓인 후 팬에 잘게 썬 애호박 심을 넣고 약한 불에서 10~15분간 끓입니다. 소금과 후추를 넣으십시오.

토마토를 조각으로 자릅니다.

마늘을 자른다.

치즈를 갈아주세요.

다진 고기가 조금 식으면 토마토, 마늘, 사워 크림을 추가합니다. 모든 것을 섞으세요.

충전물을 추가하기 전에 보트에 가볍게 소금을 뿌리십시오. 그런 다음 다진 고기로 채우고 위에 강판 치즈를 뿌립니다.

베이킹 시트에 식물성 기름을 바르고 그 위에 채워진 보트를 놓습니다. 오븐에서 30~40분간 조리하세요. 많이 드세요!

오븐에 고기를 넣은 둥근 호박 요리법

이탈리아의 한 독자가 나에게 이 레시피를 보내왔다. 그녀는 그들 사이에서 둥근 호박이 유행했다고 주장하며, 이 맛있고 향긋하며 가장 중요한 것은 그들과 함께 만족스러운 요리를 요리하게 되어 행복합니다.

우리는 다음이 필요합니다:

둥근 호박 4-6개
다진 고기 200g
밥 반 컵
마늘 2-3쪽
양파 1개
2-3개 중간 크기의 감자
토마토 페이스트 또는 토마토, 소금과 후추 맛
파슬리 장식
베이킹 시트에 식물성 기름

단계별 요리 방법:

필요한 상품을 준비해드립니다.

둥근 호박의 윗부분을 잘라내고 과육을 퍼내세요.

양파와 마늘을 입방체로 자르고 프라이팬에 넣어 볶습니다.

3분 후 다진 고기에 양파와 마늘을 넣습니다. 조금 튀기는 동안 생 감자를 갈아서 팬에 추가합니다. 다음으로 토마토 페이스트, 소금, 후추를 넣고 잘 섞습니다. 10분 동안 계속 불을 붙입니다.

튀긴 속을 쌀과 잘게 썬 파슬리와 섞습니다.

호박에 약간의 소금을 뿌리고 속을 채운 혼합물로 채우십시오.

베이킹 시트에 식물성 기름을 바르고 속을 채운 야채를 깔아주세요. 200도로 예열된 오븐에 넣어 40~50분간 굽습니다(끝날 때까지).

쌀과 야채를 곁들인 구운 속을 채운 호박 사순절 요리법

이 요리는 만족스럽고 금지 된 음식이 포함되어 있지 않기 때문에 사순절에 적합합니다. 그건 그렇고, 준비하는 것이 매우 쉽습니다. 시도해보십시오!

가져가다:

애호박 3개
밥 반 컵
양파 1개
피망 1개
토마토 1개
샴 피뇽 100g
치즈 100g
푸른 잎
마늘 2쪽
소금, 후추 맛
베이킹 시트에 식물성 기름

단계별 요리 방법:

양파를 반 고리로 자릅니다.

마늘을 얇게 자릅니다.

후추를 얇은 반 고리로 자릅니다.

사진과 같이 버섯을 껍질을 벗기고 자릅니다.

토마토를 썰어주세요.

애호박을 반으로 잘라서 사진처럼 잘라서 일종의 부채 모양을 만들어주세요.

호박을 채우고 다진 야채를 조심스럽게 배치하십시오. 소금과 후추를 뿌린다.

식물성 기름을 뿌린다.

그 위에 쌀을 조심스럽게 얇게 펴고 치즈를 뿌립니다. 오븐에서 30~40분간 굽습니다.

채울 시간은 없지만 바삭하게 구운 애호박을 만들고 싶다면 이 영상을 꼭 시청하세요. 즐겁게 시청하세요!

건강을 위해 요리하고, 가장 마음에 들었던 속을 채운 호박 구이 레시피를 댓글로 공유하는 것도 잊지 마세요. 나는 당신의 의견을 듣고 싶습니다! 블로그에서 다시 만나요!

어린 호박이 여러 개 있고 맛있는 음식을 먹고 싶은 참을 수 없는 욕구가 있다면 이 기사가 도움이 될 것입니다. 맛있는 속을 준비하는 것이 좋습니다. 매우 만족스럽고 맛있고 아름답습니다. 그리고 쉽고 빠르게 준비할 수 있습니다.

이 요리는 명절 테이블에 쓸 만한 음식을 긴급하게 준비해야 하는데 시간이 거의 없을 때 특히 유용합니다. 여름에는 그러한 진미가 우리 테이블에 매우 자주 손님이되어 큰 성공을 거두며 매진됩니다. 호박 외에도 다진 고기가 필요합니다. 취향에 따라 닭고기, 고기, 생선 등을 사용할 수 있습니다.

맛을 내기 위해 야채, 치즈, 향기로운 허브 및 조미료를 채우는 데 추가할 수 있습니다. 이제 우리는 오븐에서 속을 채운 호박을 준비하는 가장 맛있고 간단한 요리법을 살펴 보겠습니다.

메뉴:

1. 속을 채운 애호박 '쥬시 커틀릿'

이 전채는 모양과 맛 모두 커틀릿과 비슷합니다. 호박은 다진 고기에 육즙을 더해줍니다. 실제로 우리는 호박 링에 고기 커틀릿을 구울 것이라는 것이 밝혀졌습니다. 말로 표현할 수 없을 정도로 맛있습니다. 즉시 먹으며 쉽고 빠르게 준비됩니다.

뼈없는 고기 반 킬로그램 (다진 고기의 경우);
날달걀 3개;
중간 또는 큰 호박 2개;
우유 3테이블스푼;
준설용 밀가루 약간;
맛에 소금;
당신의 취향에 맞게 갈은 후추;
신선한 채소.

요리 단계:

호박은 피부가 매끄럽고 칩이나 균열이 없으면 껍질을 벗길 필요가 없습니다.

1. 약 1.5cm 두께의 원형으로 잘라야 합니다. 가운데를 잘라내세요. 이렇게하려면 특별한 양식을 사용하거나 칼로 할 수 있습니다.

2. 고기를 고기 분쇄기에 통과시키고 육즙을 위해 양파를 추가할 수도 있습니다. 기성품 다진 고기를 사용할 수도 있습니다. 소금과 후추를 넣어 맛보십시오. 채소를 잘게 자르고 고기 혼합물에 섞습니다.

3. 다진 고기를 각 애호박 링에 가장자리까지 넣습니다. 너무 많이 넣을 필요는 없고 야채 벽과 수평을 맞추면 됩니다.

4. 별도의 그릇에 계란을 우유와 약간의 소금으로 풀어줍니다.

5. 먼저 완성된 "커틀릿"을 밀가루로 모든 면에서 조심스럽게 굴립니다. 그런 다음 반죽에 담그고 즉시 준비된 베이킹 시트 또는 프라이팬에 옮깁니다. 식물성 기름으로 금형에 미리 그리스를 바르십시오.

6. 황금빛 갈색이 될 때까지 오븐에 30~40분간 넣어주세요. 베이킹 온도는 약 220도입니다.

호박을 기름에 튀길 수도 있지만 구운 것도 아주 맛있습니다.

이것이 맛있고 만족스러운 요리를 쉽고 간단하게 준비하는 방법입니다. 축제 테이블을 적절하게 장식하고 가족 저녁 식사에서 사랑하는 사람들에게 즐거운 기쁨이 될 것입니다. 많이 드세요!

2.

지금 바로 유명하고 맛있는 속을 채운 애호박 배를 준비하겠습니다. 이것은 매우 쉬운 일이며, 특히 여름철에는 재료 세트를 사용할 수 있습니다. 이 맛은 한번 맛보면 멈출 수가 없습니다. 나는 아무 이유없이 그렇게 자주 요리합니다. 그리고 매 휴일마다 그러한 호박은 필수 메뉴 항목입니다.

중간 호박 4개;
2개의 작은 토마토;
고추 1개;
양파 1개;
중간 크기의 마늘 3쪽;
당근 1개;
다진 고기 300g;
사워 크림 150g;
녹색, 후추 및 소금 맛;
식물성 기름;
단단한 치즈, 약 100g.

재료의 양은 입맛에 따라 바뀔 수 있어요. 가족이 매운 음식을 좋아하지 않는다면 고추를 전혀 추가하지 않아도 됩니다.

요리 단계:

우선, 다진 고기를 위한 호박 베이스를 준비해야 합니다.

1. 애호박을 세로로 두 조각으로 자릅니다. 이를 위해서는 작은 과일을 선택하는 것이 좋습니다. 그러한 보트는 더 깔끔해질 것입니다. 숟가락으로 미래의 보트에서 펄프를 제거하십시오.

2. 모든 재료를 잘게 다져주세요. 당근과 치즈를 갈아주세요.

3. 프라이팬에 식용유를 살짝 두른 후 예열될 때까지 기다립니다. 양파를 넣고 크기가 줄어들고 색이 약간 반투명해질 때까지 볶습니다. 그런 다음 당근을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 그 후 마늘과 고추를 볶습니다.

4. 마늘과 후추를 넣고 5분 정도 볶아준 후 프라이팬에 토마토 조각을 넣어주세요. 이 형태로 7-10분 더 끓인 후 스토브에서 꺼냅니다.

5. 다진 고기를 소량의 식물성 기름에 볶습니다.

6. 다진 고기와 튀긴 야채를 섞고 다진 허브를 조금 넣어주세요. 또한 준비된 치즈 양의 절반을 혼합물에 섞습니다. 소금을 뿌리고 약간의 후추를 첨가하십시오. 그런 다음 양념을 위해 혼합물을 맛보십시오.

7. 미사에 들어가는 마지막 것은 사워 크림입니다. 완전히 저어 주면 다진 호박이 준비됩니다.

8. 각 보트에 식물성 기름을 바르고 채우기 위해 준비된 혼합물을 균일하게 분배합니다. 식물성 기름을 바른 내열 그릇에 각 부분을 담습니다. 남은 양의 강판 치즈를 위에 뿌립니다.

9. 애호박이 담긴 틀을 뜨거운 오븐에 넣고 180도에서 약 30분 동안 굽습니다.

완성된 요리는 장밋빛, 황금색을 띠며 매우 맛있어 보입니다. 간식은 뜨겁거나 차갑게 먹을 수 있습니다. 매우 맛있고, 만족스럽고, 가치 있고, 동시에 매우 저렴합니다.

3. 버섯과 치즈를 곁들인 오븐에서 호박 요리법

버섯과 치즈의 맛있는 조합은 누구나 알고 있습니다. 그리고 이 결합이 육즙이 많은 호박과 결합되면 결과는 그야말로 마법과도 같습니다! 맛있고 아름답고 만족스럽습니다. 실망하지 않을 것입니다!

나는 항상 명절을 위해 이런 간식을 준비합니다. 휴일 전의 번잡함 속에서 항상 준비할 시간이 거의 없습니다. 그리고 이 요리는 최소한의 노력과 비용으로 매우 빠르게 준비할 수 있습니다. 일반적으로 모든 주부의 꿈입니다.

3개의 작은 호박;
중간 양파 1개;
사워 크림 20% 2테이블스푼;
작은 파슬리 다발;
반 킬로그램의 신선한 샴 피뇽;
단단한 치즈 200g;
당신의 취향에 따라 후추와 소금;
약간의 식물성 기름.

요리 단계:

먼저 미래 보트의 기반을 준비합시다.

1. 애호박을 두 부분으로 자르고 과육을 긁어냅니다. 칼로 할 수 있습니다. 그런데 저는 숟가락으로 해요.

2. 버섯을 깨끗이 씻어서 말리고 잘게 썬다. 위에 멋진 배열을 위해 몇 개의 샴 피뇽을 남겨주세요.

3. 양파는 최대한 잘게 썰어주세요.

4. 파슬리도 잘게 썰어주세요.

5. 강판으로 치즈를 문지릅니다. 이제 먹거리를 위한 모든 재료가 준비되었습니다. 다진 고기 준비로 넘어 갑시다.

6. 버섯과 함께 양파를 볶습니다. 7~10분 후 사워 크림을 붓고 그린베리를 추가합니다. 귀하의 재량에 따라 소금과 후추를 첨가하십시오. 모든 것을 잘 섞은 후 스토브에서 꺼냅니다.

7. 준비된 애호박에 버섯 혼합물을 채우고 치즈를 뿌린다. 미리 준비해 둔 버섯을 세로로 자르고 이 조각으로 배를 장식합니다. 호일이나 양피지를 깐 내열 팬에 넣으세요. 200도에서 30-40분 동안 뜨거운 오븐에 넣으세요.

매우 맛있습니다. 베이킹의 첫 순간부터 그러한 향기가 아파트 전체에 퍼져서 기다릴 수 없게됩니다.

이제 덤불에 어린 호박이 가득 차면 맛있는 음식을 맛보실 차례입니다! 튀기거나 볶음이나 스튜를 만들 수 있습니다. 아니면 맛있는 속을 채운 호박을 구울 수도 있습니다.

나는 항상 이미 열처리된 다진 고기로 이 요리를 요리합니다. 결국, 이 요리는 호박이 약간 알단테로 익었을 때 더 맛있습니다. 즉, 잘 구워졌지만 약간 바삭 바삭합니다. 이 스낵은 모양이 더 잘 유지되고 옮기기 전에 부서지지 않습니다.

우리 가족은 이 요리를 아주 좋아해서 여름부터 호박을 동그랗게 반으로 얼려왔습니다. 그래서 겨울에는 그것을 구해서 채우고 요리할 수 있습니다. 여름에는 생각할 시간이 없더라도 겨울에는 슈퍼마켓에서 야채를 판매합니다. 즉, 이 멋진 간식을 좋아하는 사람들은 항상 해결책을 찾을 것입니다.

많이 드세요!