Ryžių košės receptai. Ryžių troškinys

Norint paruošti skanų ryžių troškinį, svarbu tinkamai parinkti ir paruošti ingredientus virimui. Pavyzdžiui, dieną prieš ryžius reikia gerai nuplauti, kad vanduo būtų skaidrus.

Ryžių troškinys pasirodo labai skanus ir saldus, todėl patiks ne tik suaugusiems, bet ir vaikams.

Ryžių troškinys: klasikinis receptas

Ingredientai ryžių troškinimui

1. Trumpagrūdžiai ryžiai 250 g
2. Dideli vištienos kiaušiniai (C1, C0 kategorijos) 4 vnt.
3. Pienas 4 puodeliai
4. Sviestas 80 g
5. Daržovių aliejus
6. Cukrus 1 puodelis

Sekos nustatymas

1. Ryžius gerai nuplaukite ir dešimt minučių virkite verdančiame vandenyje. Tada nupilkite vandenį iš keptuvės.
2. Atskirame dubenyje iki putų išplakite baltymus, tada supilkite trynį ir vėl viską išplakite iki putų.
3. Į kiaušinius supilkite pieną ir cukrų, viską gerai išmaišykite, kad masė būtų vienodos konsistencijos.
4. Į ryžius įpilkite pašildyto sviesto ir kiaušinių mišinio. Viską labai gerai ir kruopščiai išmaišyti, kad ingredientai tolygiai pasiskirstytų.
5. Kepimo indą ištepkite augaliniu aliejumi ir įdėkite į ją paruoštą mišinį.
6. Įkaitinkite orkaitę iki maždaug 180 laipsnių ir įdėkite kepimo indą su ryžių mišiniu 40 minučių.

Ryžių troškinys su razinomis

1. Trumpagrūdžiai ryžiai 250 g
2. Cukraus pudros 4 v.š.
3. Pienas, kurio riebumas nuo 2,5%
4. Džiovintos razinos 100 g
5. Natūralus sviestas 40 g
6. Daržovių aliejus
7. Vištienos kiaušinis 2 vnt.
8. Druska ant peilio galo
9. Grietinė, kurios riebumas nuo 15%

1. Razinas pamirkykite karštame vandenyje ir palikite 10 minučių.
2. Ryžius nuplaukite po vandeniu ir virkite piene, kol visiškai išvirs. Tada nupilkite pieną ir leiskite ryžiams atvėsti.
3. Atskirkite baltymus nuo trynių ir atskirai išplakite, tada sumaišykite ir į kiaušinius įmaišykite cukraus pudrą, žiupsnelį druskos ir grietinę. Mišinį gerai išmaišykite iki vientisos masės.
4. Į ryžius supilkite kiaušinių mišinį ir viską gerai išmaišykite. Tada į ryžius suberkite išmirkytas razinas ir vėl viską gerai ir kruopščiai išmaišykite.
5. Įkaitintą sviestą sumaišykite su augaliniu aliejumi ir šiuo mišiniu ištepkite kepimo indą. Sudėkite mišinį į skardą ir kepkite ryžių troškintuvą iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 40-45 minutes.

Ryžių troškinys su vaisiais lėtoje viryklėje

Ingredientai ryžių troškinimui gaminti

1. Riebios varškės 150 g
2. Trumpagrūdžiai ryžiai 150 g
3. Riebus pienas 0,5 l.
4. Vištienos kiaušinis 2-3 vnt. (priklauso nuo dydžio
5. Grietinė 50 g
6. Cukrus 50 g
7. Daržovių aliejus
8. Obuolys, persikai 200 g

Sekos nustatymas

1. Ryžius verdame piene, kol jie visiškai išvirs. Tai užtruks 15-20 minučių. Tada ryžius pertrinkite per sietelį ir atvėsinkite.
2. Atskirame inde išplakite kiaušinius su cukrumi.
3. Nuplaukite vaisius po vandeniu, nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
4. Į atvėsusius ryžius įmuškite kiaušinius su cukrumi, grietine ir varškę. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus.
5. Į ryžius suberkite vaisius ir vėl viską gerai ir kruopščiai išmaišykite.
6. Sutepkite multicooker dubenį augaliniu aliejumi ir sudėkite į jį kepimo mišinį.
7. Įjunkite "kepimo" režimą ir kepkite ryžių troškinį 45-50 minučių.

Ryžių troškintuvą geriausia patiekti su kondensuotu pienu arba uogiene. Ryžių troškinio viršų galima papuošti vaisiais ir uogomis. Tai suteiks jam papildomo skonio ir sultingumo.

Ryžių troškinys – universalus patiekalas, kuris nesunkiai tinka tiek prie deserto (saldūs troškiniai su vaisiais ar uogiene), tiek prie pagrindinio patiekalo (su mėsos, žuvies, grybų įdaru). Šiandien apžvelgsime keletą saldžių ryžių troškinių receptų, būtent varškės, obuolių ir paprastų švelniai saldžių.

Ryžių troškinys – naudingas sveikatai

Pagrindinis šio patiekalo komponentas, žinoma, yra ryžiai. Apie šiuos dribsnius jau buvo pasakyta daug naudingų dalykų ir, žinoma, jie jūsų valgiaraštyje pasirodo bent kartą per savaitę. Iš ryžių galite paruošti daug įvairių patiekalų, tačiau ypatingą vietą užims toks patiekalas kaip ryžių troškinys.

Tai vaikystės maistas, malonios kompanijos maistas prie arbatos puodelio... Be to, reikėtų atsižvelgti į neabejotiną tiek ryžių, tiek kitų troškinimo komponentų naudą. Dabar kalbame apie saldžius troškinius.

Į juos dažniausiai dedama įvairių vaisių, kurie tik padidina šio patiekalo maistinę vertę. Žinoma, jei norite, galite paruošti troškinį su kitokiu įdaru, vadinamąjį „sūdytą“ troškinį. Ten galima dėti ką tik nori – bet kokias daržoves, grybus, mėsą, jūros gėrybes, sūrio gaminius ir pan.

Puodas su tokiu įdaru jau pasitarnaus kaip pagrindinis patiekalas, o ne kaip desertas. Šiuos troškinius galima patiekti su įvairiomis salotomis, kotletais ir kt. Ir dar svarbu tai, kad nesvarbu, kokį produktą naudosite įdarui, rezultatas bus nuostabus!

Ryžių troškinys su varške - klasikinis receptas

Ryžių užkepėlė su varške – neabejotinai skanus patiekalas. Šiandien kviečiame pasigaminti ryžių troškinį su varške ir vaisiais. Norėdami paruošti šį troškinį, galite pasirinkti bet kokį jums patinkantį vaisių – tai nepakeis nuostabaus skonio.

Šis troškinys labiau tinka pusryčiams, kaip subalansuotas ir sveikas patiekalas. Tai patiks ir jūsų vaikams, kuriuos visada norite palepinti kuo nors skaniu. Taigi, pradėkime virti.

Puodo ingredientai:

• 100 ml ryžių;
• 250 gramų varškės;
• 2-3 kiaušiniai;
• 3 valg. Sachara;
• 1-2 arb. vanilinio cukraus;
• 250 ml vandens;
• Uogos, vaisiai arba džiovinti vaisiai;
• 25-50 gramų sviesto.

Mes nusprendėme dėl sudėties. Dabar viską paruošime virimui.

1.Ryžius nuplaukite ir išvirkite vandenyje arba, jei norite, piene.

2. Kiaušinius padalinkite į trynius ir baltymus. Sviestą suminkštinkite ir sutrinkite šakute, suberkite trynį, cukrų ir vanilę. Viską kruopščiai išmaišykite. Dabar mišinį reikėtų supilti į varškę ir vėl viską gerai išmaišyti.

3.Baltymus plakite iki stabilių putų ir supilkite į paruoštą varškės masę. Sumaišom.

4.Dabar į gautą masę suberkite ryžius ir vėl viską gerai išmaišykite.

5.Dabar visą gautą masę supilkite į riebalais išteptą arba silikoninę formą, ant viršaus išdėliokite virtus vaisius.

6. Įdėkite troškintuvą į orkaitę. Jis turi būti pašildytas iki 160-180 laipsnių. Kepkite troškintuvą apie 30-40 minučių (tai priklauso nuo jūsų keptuvės dydžio).

Tai viskas, jūsų varškės ryžių troškinys yra paruoštas! Galima valgyti šiltą, bet skanu ir šaltą. Belieka išsivirti arbatos arba užpilti naminio kompoto. Gero apetito!

Ryžių užkepėlė su obuoliais – skanūs ir sveiki pusryčiai vaikams

Ryžių troškiniai puikiai tinka vaikų pusryčiams. Tikriausiai daugeliui ryžių troškinys su obuoliais asocijuojasi su vaikyste, prisiminkite, kai jūsų mama ar močiutė gamino šį nuostabų naminį ir skanų patiekalą. Šiandien gaminsime tokį pat skanų ryžių troškinį su obuoliais ir razinomis iš mūsų vaikystės.

Taigi, kompozicija:

• 1 stiklinės ryžių;
• 1 stiklinė pieno;
• 2 stiklinės vandens;
• Kiaušinis – 2 vnt.;
• Obuolys – 3 vnt.;
• 20 g sviesto;
• 1-2 valg. Sachara;
• 2-3 v.š. Grietinė;
• 2 valg. krekeriai;
• Razinos, uogienė;
• Druska.

1. Išsiaiškinę ingredientus, pradėkime ruošti troškinį. Kiaušinius reikia išplakti su cukrumi, supilti pieną ir viską išmaišyti.

2. Dabar turėtumėte virti ryžius, kol jie bus pusiau išvirti.

4.Dabar paruoškite kepimo indą. Patepkite jį sviestu ir pabarstykite džiūvėsėliais. Dabar paimkite pusę ryžių ir sudėkite į formą, ant viršaus uždėkite obuolius ir razinas.

5. Dabar sudėkite likusius ryžius ant vaisiaus. Dabar viską reikia užpilti kiaušinių-pieno mišiniu. Puodo paviršių patepkite grietine ir pašaukite į orkaitę 40 minučių. Kepti 180 laipsnių temperatūroje.

6. Kol kepa troškinys, galite pasigaminti su kuo jį valgysite. Tai gali būti uogienė arba grietinė. Taip pat pasigaminkite puodelį aromatingos arbatos.

Štai viskas, jūsų troškinys paruoštas. Tereikia įdėti į lėkštes ir... Gero apetito!

Saldžių ryžių troškinys – pagal močiutės receptą

Tai labai paprastas saldžių ryžių užkepėlės receptas, kuris puikiai tiks vaikų arbatos vakarėliams arba kai norisi kažko jaukaus ir kažko saldaus. Saldūs ryžių troškiniai gali būti ir pietūs, ir pusryčiai, nes tai sotus ir maistingas patiekalas. Taigi, pradėkime.

Puodo sudėtis yra tokia:

• Pienas - 1 litras;
• Ryžiai - 200 gramų;
• Cukrus - pagal jūsų skonį;
• Vanilinas arba 0,5 vanilės ankšties;
• Minkštas sviestas - 100 gramų;
• Kiaušinis – 3 vnt.;
• Pakelis kepimo miltelių;
• Miltai – 3 v.š.

1.Dabar pradėkime gaminti. Reikia išvirti ryžius. Virsime piene. Ten pridėkite vanilės arba vanilės ankšties. Išvirus košei ankštį reikia ištraukti. Košė turi atvėsti.

2.Dabar cukrų išplakite su trimis tryniais ir į gerai išplaktą masę supilkite minkštą sviestą. Viską reikia kruopščiai išmaišyti.

3.Tada į masę suberkite persijotus miltus ir kepimo miltelius. Dar kartą viską gerai išmaišyti. Dabar galite pridėti ryžių. Ir vėl viską išmaišyti.

6.Dabar reikia išplakti du kiaušinių baltymus ir supilti juos į troškinimo tešlą. Maišyti reikia iš viršaus į apačią, tada jūsų baltymai nenusės.

7.Paruoškite kepimo formą. Tam reikia iškloti kepimo popieriumi (kurį patogumo dėlei reikia sudrėkinti ir geriau patepti trupučiu sviesto, kad vėliau mūsų troškintuvą būtų lengviau išimti nuo popieriaus). Sudėkite mišinį į kepimo indą.

8. Dabar apie orkaitę. Jį reikia pašildyti iki 180 laipsnių. Kepkite apie keturiasdešimt minučių.

Baigus kepti, troškintuvą reikia šiek tiek atvėsinti ir nuimti popierių. Tada supjaustykite troškinį gabalėliais ir viską sudėkite į lėkštę. Štai viskas, skanus patiekalas paruoštas.

Gero apetito!

Ryžių troškinys yra lengvas, skanus ir lengvai paruošiamas patiekalas. Lengviausias būdas pasigaminti šį skanėstą – jei po vakarienės turite likusių ryžių. Tada tereikia pridėti kelis paprastus ingredientus ir visus pakviesti prie stalo. Šis troškinys tikrai patiks ne tik suaugusiems šeimos nariams, bet ir patiems mažiausiems.

Ryžiai puikiai tinka kaip troškinio pagrindas. Jis yra minkštas, subtilus ir beveik neutralaus skonio. Kad troškinys geriau išlaikytų formą, į jį dedama kiaušinių ir įvairių pieno produktų. Visus ryžius galite sudėti į keptuvę iš karto, taip suformuodami „pagalvę“ likusiems ingredientams, arba visus produktus galite sudėti tarp dviejų sluoksnių kaip uždarą pyragą.

Ryžių troškinys ruošiamas ir saldus, ir pikantiškas. Priklausomai nuo to, ar norėsite pagrindinio patiekalo, ar deserto, produktų sudėtis keisis. Prie saldaus ryžių troškinio puikiai tiks obuoliai, kriaušės, bananai, razinos, džiovinti abrikosai, varškė ir t.t.. Gatavą patiekalą galima aplieti plakta grietinėle arba aptepti grietine. Jei vakarienei norite pasigaminti ryžių troškintuvą, drąsiai dėkite visų rūšių maltos mėsos ir grybų, sūrio, moliūgų, daržovių, žolelių, bet kokių padažų ir prieskonių.

Ryžių troškinys gali būti patiekiamas karštas arba šaltas, priklausomai nuo jūsų pageidavimų.

Sotus desertas, nereikalaujantis daug pastangų ar kokių nors sunkiai randamų ingredientų. Į troškintuvą galite pridėti šiek tiek cinamono, kad gautumėte skonį. Cukraus kiekį geriau reguliuoti pagal savo skonį, tačiau per daug jo dėti nerekomenduojama.

Ingridientai:

• 1 kg varškės;
• 1 stiklinės ryžių;
• 1 puodelis razinų;
• 4 kiaušinių;
• Cukrus pagal skonį.

Virimo būdas:

1. Varškę sutrinkite su cukrumi ir kiaušiniais.
2. Virkite ryžius, kol jie visiškai išvirs.
3. Razinas užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 10 min.
4. Sumaišykite visus ingredientus viename inde.
5. Gautą mišinį sudėkite į kepimo indą, patepdami aliejumi.
6. Įkaitinkite orkaitę iki 180-190 laipsnių ir kepkite troškintuvą 45 minutes.

Įdomu iš tinklo

Neįprastas, skanus ir aromatingas patiekalas. Ryžiai puikiai dera, o moliūgas troškinimui suteikia žvalumo. Majonezą galima pakeisti grietine, bet ji turėtų būti gana riebi. Moliūgo iš anksto virti nereikia.

Ingridientai:

• 700 g moliūgų;
• 300 g maltos mėsos;
• 200 g ryžių;
• 1 svogūnas;
• 200 g kietojo sūrio;
• 3 skiltelės česnako;
• 2 valg. l. pomidorų pasta;
• 2 kiaušinių;
• ½ šaukštelio. raudonėlio;
• Majonezas;
• Druska pipirai.

Virimo būdas:

1. Moliūgą nulupkite, sutarkuokite ir gerai išspauskite.
2. Ryžius išvirkite pasūdytame vandenyje.
3. Smulkiai supjaustykite svogūną ir pakepinkite augaliniame aliejuje iki skaidrumo.
4. Įdėkite maltą mėsą ir raudonėlį, druską ir pipirus.
5. Keptuvės turinį padėkite iki pusės iškepimo.
6. Kiaušinius šiek tiek paplakti, supilti į dubenį su moliūgu, pasūdyti.
7. Perspauskite česnaką ir sumaišykite su moliūgu.
8. Sumaišykite ryžius su pomidorų pasta.
9. Keptuvę ištepkite aliejumi, padėkite sluoksnį ryžių, pabarstykite nedideliu kiekiu tarkuoto sūrio.
10. Toliau sluoksniuokite faršo ir moliūgų mišinį.
11. Pabarstykite likusį sūrį ant moliūgo ir padarykite majonezo tinklelį.
12. Kepkite orkaitėje 50 minučių 200 laipsnių temperatūroje.

Kartais atrodo, kad multicooker buvo sukurtas būtent tokiems patiekalams ruošti. Ryžių troškiniai su vaisiais šiame stebuklingame aparate pasirodo stebėtinai švelnūs ir skanūs. Jei pageidaujama, obuolių skaičių galima padidinti. Taip pat galite pridėti kriaušių.

Ingridientai:

• 300 g ryžių;
• 200 ml grietinės;
• 1 obuolys;
• 2 kiaušinių;
• 3 valg. l. Sachara;
• 20 g sviesto;
• 1 žiupsnelis cinamono;
• 1 žiupsnelis druskos.

Virimo būdas:

1. Virkite ryžius, kol iškeps.
2. Grietinę išplakti su kiaušiniais, įberti druskos ir cukraus.
3. Į grietinę suberkite ryžius, gerai išmaišykite.
4. Obuolius nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
5. Pabarstykite obuolį cinamonu ir išmaišykite.
6. Pusę ryžių sudėkite į sviestu išteptą multicooker dubenį.
7. Įdėkite sluoksnį obuolių ir uždenkite kita ryžių puse.
8. Kepkite režimu „Kepimas“ uždengę dangtį 50 minučių.

Paprastas, kurį galite ruošti arbatai kiekvieną dieną. Paruoštą patiekalą geriausia patiekti su grietine arba plakta grietinėle. Prieš ruošiant troškinį, razinas reikia gerai išmirkyti vandenyje.

Ingridientai:

• 400 g varškės;
• 100 g ryžių;
• 70 g razinų;
• 100 ml vandens;
• 2 kiaušinių;
• 100 ml pieno;
• ½ citrinos;
• 1 žiupsnelis druskos;
• Cukrus pagal skonį.

Virimo būdas:

1. Sumaišykite pieną ir vandenį, suberkite nuplautus ryžius ir virkite, kol suminkštės.
2. Į košę įberkite druskos ir šiek tiek cukraus, išmaišykite ir atvėsinkite.
3. Į dubenį suberkite varškę, įmuškite kiaušinius ir įberkite 2-3 šaukštus cukraus.
4. Dubenėlio turinį sutrinkite iki vientisos masės.
5. Į varškę suberkite razinas ir gerai išmaišykite.
6. Nutarkuokite citrinos žievelę ir sudėkite į maišymo indą.
7. Varškės masę sumaišykite su ryžių koše.
8. Kepimo formą ištepkite sviestu ir lengvai pabarstykite miltais.
9. Įdėkite troškintuvą į keptuvę ir išlyginkite.
10. Kepti 180 laipsnių temperatūroje 30 – 35 minutes.

Dabar jūs žinote, kaip virti ryžių troškinį pagal receptą su nuotrauka. Gero apetito!

Ryžių troškinys tikrai taps vienu mėgstamiausių sveikos mitybos entuziastų patiekalų. Šį patiekalą lengva paruošti pusryčiams ar vakarienei ir nudžiuginti savo artimuosius neįprasta pažįstamų produktų interpretacija. Šios rekomendacijos padės išsiaiškinti, kaip pasigaminti ryžių troškinį:

• Puodui labiausiai tinka apvalūs ryžiai;
• Kepimo indas turi būti pabarstytas miltais arba džiūvėsėliais;
• Jei kepdamas orkaitėje troškinys pradeda degti, uždenkite skardą folijos gabalėliu ir kepkite toliau;
• Prieš kepant ryžius reikia išvirti, kol suminkštės. Virimo metu galite įberti šiek tiek druskos ir cukraus.

Ryžių pieno košės užkepėlė orkaitėje

Turbūt kiekviena šeimininkė yra susidūrusi su situacija, kai šaldytuve liko prieš porą dienų ruoštas patiekalas, o tikimybė, kad namiškiai jį baigs, sumažėja iki nulio. Atrodo, gaila išmesti, bet niekas nebaigs valgyti. Jei atsidūrėte tokioje sudėtingoje situacijoje su ryžių koše, išeitis yra! O rasti padės ryžių pieno košės užkepėlės receptas, į kurį, patikėkite, išsirikiuos jūsų šeima!

INGRIDIENTAI

• Varškės sūris – 150 g.
• Obuolys – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Kiaušiniai – 2 vnt.
• Grietinė - 4 šaukštai.
• Paruošta ryžių košė
• Cukrus ir prieskoniai pagal skonį

GAMYBA

1. Puode sumaišykite likusią pienišką ryžių košę ir 150 g varškės.
2. Obuolius nulupkite ir sutarkuokite smulkia tarka.
3. Taip pat nulupame morkas, tris ant stambios trintuvės.
4. Į gautą masę įberkite cukraus, cinamono ir kitų prieskonių pagal skonį.
5. Kepimo formą ištepkite sviestu. Į ją sudėkite gautą masę.
6. Ryžių troškinio paviršiuje padarome daug mažų skylučių.
7. Kad troškinys būtų sultingas ir purus, mums taip pat reikia padažo, kurį reikia ruošti atskirai nuo grietinės ir kiaušinių. Šiuos 2 ingredientus išplakite ir gautą mišinį supilkite į troškintuvo skylutes.
8. Formą su ryžių pieno košės troškintuku dėkite į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių.
9. Kepkite, kol visiškai iškeps, apie 40 minučių.

Varškės ir ryžių troškinys

INGRIDIENTAI

• Trumpagrūdžiai ryžiai - 1 stiklinė
• Varškės sūris – 1 kg.
• Vištienos kiaušiniai - 4 vnt.
• Razinos – 1 stiklinė
• Cukrus pagal skonį

GAMYBA

1. Ryžius nuplaukite ir virkite vandenyje, kol visiškai išvirs.
2. Norėdami garinti razinas, jas 10 minučių užpilkite verdančiu vandeniu, tada vandenį nupilkite.
3. 1 kg. Varškę sumaišykite su cukrumi ir 4 kiaušiniais.
4. Sumaišykite visus aukščiau išvardintus ingredientus giliame inde.
5. Varškės-ryžių apkepo kepimo formą ištepkite sviestu.
6. Mes įdedame į jį savo troškintuvą. Pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 45 minutėms.

Ryžių košės užkepėlė lėtoje viryklėje

INGRIDIENTAI

• Ryžiai - 1 puodelis
• Pienas - 500 ml
• Razinos - 70 g.
• Sviestas – 50-70 g.
• Kiaušiniai - 2-3 vnt.
• Cukrus pagal skonį
• Vanilinas - žiupsnelis
• Druska - 1 žiupsnelis

GAMYBA

1. Razinas nuplaukite vandeniu ir užpilkite verdančiu vandeniu 10 minučių.
2. Ryžių košę virkite multivarke su pienu naudodami PIENO KOŠĖS gaminimo režimą. Paruoštą ryžių košę sudėkite į atskirą dubenį.
3. Vištienos kiaušinius išplakti su cukrumi.
4. Sumaišykite visas aukščiau nurodytas troškinimo dalis: virtus ryžius, vanilę, garintas razinas, taip pat išplaktą cukrų ir kiaušinius.
5. Multicooker dubenį ištepkite gabalėliu sviesto. Puodą sudėkite į dubenį ir ant viršaus tolygiai sutarkuokite sviestą.
6. Kepkite ryžių košės troškintuvą multivarke, naudodami BAKE režimą, kol visiškai iškeps, maždaug 50 minučių.

Saldžių ryžių troškinys yra universalus patiekalas. Jis gali būti naudojamas pusryčiams, pietums ar desertui. Šis skanėstas, išsiskiriantis nuostabiu skoniu ir maistine verte, labai išpopuliarėjo. Jis ruošiamas ir darželyje vaikams. Vaikams patinka saldūs ryžių troškiniai, jie su džiaugsmu ryja jį ant abiejų skruostų.

Tarp daugybės skirtingų šio patiekalo receptų kiekvienas gali pasirinkti savo skonį atitinkantį.

Saldžių ryžių troškinys pagal močiutės receptą (orkaitei)

Pagal šią technologiją paruoštas troškinys pasirodo skanus ir švelnus bei sotus kaip duona.

Ingridientai:

• pienas – 1 l;
• ryžiai - 200 g;
• granuliuotas cukrus - 180 g;
• vanilinas - 1 paketėlis;
• sviestas - 100 g;
• 3 tryniai ir 2 baltymai;
• pakelis kepimo miltelių;
• miltai - 3 dideli šaukštai.

Saikingai saldžių patiekalų mėgėjams rekomenduojama sumažinti cukraus kiekį.

Receptas:

1. Pirmiausia išvirkite ryžius piene. Druska pagal skonį.
2. Išvirusi košė atvėsinama.
3. Kol jis vėsta, granuliuotas cukrus gerai išplakamas su trimis tryniais. Į gautą mišinį pridedamas minkštas sviestas.
4. Toliau suberkite išsijotus miltus, kepimo miltelius ir vaniliną. Visi ingredientai kruopščiai sumaišomi.
5. Po to belieka suberti virtus ryžius ir vėl išmaišyti gautą mišinį.
6. Paskutinis žingsnis – į tešlą atsargiai įmaišyti 2 iki tirštos putos išplaktus baltymus. Kad baltymai nenusėstų, mišinį reikia maišyti aukštyn ir žemyn.
7. Paruošta kompozicija išdėliojama į kepimo indą, išklotą specialiu konditeriniu popieriumi. Beje, rekomenduojama iš anksto sutepti aliejumi.
8. Gardumynas kepamas 35-40 minučių orkaitėje, kur temperatūra turi būti 180 laipsnių.
9. Gatavą patiekalą atvėsinkite, supjaustykite porcijomis ir patiekite.

Skanus troškinys su ryžiais, obuoliais ir razinomis

Reikalingi produktai:

• 250 g trumpagrūdžių ryžių;
• 0,6 l pieno;
• 100 g granuliuoto cukraus;
• 3 kiaušinių;
• sviestas - 50 g;
• 50 g razinų;
• 3 obuoliai.

Iš tokio maisto kiekio gaunamos 4 porcijos.

Paruošimas:

1. Į keptuvę supiltą pieną reikia užvirti.
2. Iš anksto nuplauti ryžiai dedami į pieną ir išverdami.
3. Rezultatas – gatava ryžių košė. Įdėkite jį į gilų dubenį, įpilkite sviesto ir gerai išmaišykite.
4. Atskirkite trynius nuo baltymų, suberkite cukrų ir sutrinkite gautą mišinį.
5. Į ryžius supilkite trynio-cukraus mišinį ir išmaišykite.
6. Likusius baltymus išplakite iki standžių putų ir sudėkite į ryžių mišinį.
7. Nuplauti, nulupti ir be šerdies obuoliai supjaustomi nedideliais kubeliais.
8. Razinos, prieš tai nuplikytos verdančiu vandeniu, nuplaunamos šaltu vandeniu.
9. Į bendrą masę dedami virti obuoliai ir razinos.
10. Kepimo indą ištepkite saulėgrąžų aliejumi ir ant jo dėkite gautą ryžių mišinį.
11. Gardumynas kepamas 20-25 minutes. Optimali temperatūra orkaitėje yra 180 laipsnių.

Šis receptas gali būti įvairus, jei pageidaujama. Norėdami tai padaryti, į ryžių mišinį rekomenduojama pridėti kitų vaisių.

Klasikinis varškės ir ryžių troškinio receptas

Ryžių troškinys su varške yra skanus, švelnus ir neabejotinai sveikas. Jo paruošimui tinka bet koks vaisius, skonis nepasikeis.

Ingridientai:

• ryžiai - 100 g;
• varškės – 250 g;
• kiaušiniai – 2-3 vnt.;
• granuliuotas cukrus - 3 dideli šaukštai;
• vanduo - 250 ml;
• uogos, džiovinti vaisiai ar švieži vaisiai - savo nuožiūra;
• sviestas - 25-50 g.

Paruošimas:

1. Pirmiausia verdamas pagrindinis produktas – ryžiai.
2. Tryniai iš anksto atskiriami nuo baltymų.
3. Sviestą sutrinkite šakute. Tada į jį supilamas trynys, cukrus ir vanilinas, viskas gerai išmaišoma.
4. Po to gauta konsistencija supilama į varškę ir vėl viskas išmaišoma.
5. Baltymai išplakti iki tirštos putos, supilti į pagrindinę masę ir išmaišyti.
6. Ryžiai išdėliojami ir vėl viskas išmaišoma.
7. Mišinys dedamas į kepimo indą, kuris buvo iš anksto suteptas aliejumi. Vaisiai paskirstomi ant viršaus.
8. Orkaitė įkaitinama iki 170-180 laipsnių ir ten dedamas troškinys. Kepame apie 30-40 min.

Galima valgyti ir šiltus, ir šaltus patiekalus, bus vienodai skanu.

Saldūs ryžių troškiniai su avietėmis

Ingridientai:

• ryžiai - 200 g;
• 0,9 l pieno;
• 130 g granuliuoto cukraus;
• 1 vidutinė citrina;
• 5 kiaušinių;
• 80 g sviesto;
• 50 g bananų traškučių;
• ½ arbatinio šaukštelio cinamono;
• 150 g šaldytų aviečių.

Paruošimas:

1. Ryžiai verdami 3 minutes ir dedami į kiaurasamtį. Visą skystį sustingus, produktą reikia supilti į puodą, užpilti pienu ir išvirti.
2. Verdant ryžius tryniai, prieš tai atskirti nuo baltymų, išplakami su cukrumi ir sviestu iki purių putų.
3. Nulupkite citrinos žievelę ir sutarkuokite smulkia tarka.
4. Cinamonas supilamas į ryžių mišinį. Ten sudėkite tarkuotą žievelę ir bananų traškučius. Viskas susimaišo.
5. Po to išdėliojamos avietės. Bet tai turi būti daroma atsargiais judesiais, kad nepažeistumėte uogų.
6. Po aviečių sudėkite išplaktus baltymus ir išmaišykite mišinį.
7. Paruošta masė perkeliama į kepimo indą, kuris turi būti pateptas saulėgrąžų aliejumi, ir dedamas į orkaitę 50 minučių.
8. Gatavą patiekalą reikia atvėsinti ir tik tada išimti iš orkaitės. Ant viršaus pabarstykite cukraus pudrą ir papuoškite sveikomis uogomis.

Pagal šį receptą paruošti troškiniai primena pyragus.

Saldžiųjų moliūgų ryžių troškinio receptas

Kiekvienas gali paruošti neįprastą, bet labai skanų patiekalą.

Ingridientai:

• 150 g apvalių ryžių;
• 100 g razinų;
• 300 g moliūgų;
• 50 g medaus;
• 1 kiaušinis;
• cinamonas - pagal skonį.

Paruošimas:

1. Nuplauti ryžiai užpilami vandeniu ir verdami, kol suminkštės.
2. Tuo tarpu paruoškite moliūgą. Norėdami tai padaryti, turite nulupti, supjaustyti kubeliais ir išvirti.
3. Gatavus ryžius sumaišykite su moliūgu, suberkite garuose virtas razinas, medų, kiaušinius ir cinamoną.
4. Sudedamosios dalys kruopščiai sumaišomos. Gauta kompozicija dedama į paruoštą kepimo indą ir dedama į orkaitę 40 minučių. Reikalinga temperatūra yra 180 laipsnių.

Tiems, kurie nemėgsta cinamono, šio ingrediento galima ir praleisti.

Saldus užkepėlė su makaronais ir varške (su vaisiais ir riešutais)

Jei prie vakaro arbatos norite palepinti artimuosius aromatingais kepiniais, bet neturite laiko ar noro ruošti tešlos pyragui ar vyniotiniui, puiki alternatyva bus saldus makaronų užkepas. Juk paruošiama labai greitai ir lengvai. Ir jei į jį pridėsite netikėtų ingredientų, pavyzdžiui, mandarinų ir riešutų, tada tokį troškintuvą galima drąsiai vadinti išskirtiniu desertu.

Produktai troškinimui:

• bet kokie maži makaronai - du šimtai gramų;
• naminis šviežias varškės sūris – pusė kilogramo;
• cukrus - pusė stiklinės;
• margarinas arba sviestas - šimtas gramų;
• manų kruopos - trečdalis stiklinės;
• kiaušinis - trys gabalėliai;
• mandarinas - trys vidutinio dydžio vaisiai;
• riešutų branduoliai (graikiniai riešutai, anakardžiai arba migdolai) - pusė stiklinės.

Receptas:

1. Virkite nedidelius makaronus, kol jie visiškai išvirs, perkoškite, bet nenuplaukite šaltu vandeniu. Leiskite jiems atvėsti.
2. Varškę sutrinkite šaukštu arba trintuvu, suberkite minkštą sviestą, cukrų, manų kruopas, išplaktus kiaušinius ir gerai sumalkite.
3. Mandarinus padalinkite griežinėliais. Jei vaisiai dideli, skilteles supjaustykite į dvi ar tris dalis. Sumaišykite juos su varškės mase.
4. Riešutų branduolius lengvai pakepinkite ir susmulkinkite į stambius trupinius. Sumaišykite juos su varške.
5. Varškės mišinį sumaišome su atvėsusiais makaronais, dedame į apvalią skardą, kurios dugnas turi būti išteptas sviestu arba padengtas pergamento lakštu, ir kepti vidutinės temperatūros orkaitėje apie pusvalandį.

Saldžių ryžių troškinys su džiovintais vaisiais (vaizdo įrašas)

Jei labai nenorite vargti su ryžiais, bet po vakarykščio valgio liko makaronų ar kitų makaronų, tuomet galite pasigaminti vermišelių ar makaronų užkepėlės.

Puodas yra universalus patiekalas. Nemėgstantiems saldumynų – pikantiškų troškinių receptų. Pavyzdžiui, galite nustebinti savo šeimos narius, jei paruošite ryžių troškinį su cukinijomis, įdėdami pipirų ir vištienos kepenėlių.

Kai jau gana pavargote nuo įprastos ryžių košės, galite palepinti save ir savo artimuosius paruošdami skanų desertą – ryžių troškinį.