पिण्याचे बाटलीबंद पाणी कसे निवडावे. योग्य पिण्याचे पाणी कसे निवडावे. ताजे पाण्याच्या श्रेणी

आपल्याला फक्त पाणी हवे आहे... हवा आणि पाणी. पण आपल्या शरीरासाठी आणि आरोग्यासाठी नळाचे पाणी हा सर्वोत्तम पर्याय नाही. त्यामुळे शुद्ध द्रव मिळेल या आशेने अधिकाधिक लोक बाटलीबंद पिण्याचे पाणी विकत घेत आहेत. पण प्रत्येक वेळी असे होत नाही. कोणत्या प्रकारचे पाणी घेणे चांगले आहे याचा विचार करूया.

आपल्याला किती आणि कोणत्या प्रकारचे पाणी हवे आहे

बहुतेक, मानवी शरीर हे स्विमिंग पूलसारखे आहे: त्यात पाणी वाहते आणि जवळजवळ एकाच वेळी बाहेर वाहते. दररोज सुमारे अर्धा लिटर घामासह, मूत्रपिंडांद्वारे बाहेर पडतो - सुमारे दीड लिटर, आणखी 400 मिली फुफ्फुसातून आणि सुमारे 200 आतड्यांमधून बाहेर पडतात. याचा अर्थ असा की आपल्याला खरोखर सुमारे 2-2.5 लिटर पाणी पिण्याची गरज आहे. शिवाय, जर तुम्ही खेळ खेळत असाल, स्तनपान करत असाल, सर्दी होत असेल, मद्यपान करणे किंवा धूम्रपान करणे आवडते, आहार घेत असाल किंवा सॉनामध्ये जात असाल तर या डोसमध्ये किमान आणखी 300 मिलीलीटर घाला.

परंतु सर्व पाणी समान तयार केले जात नाही. टॅपमधील एक तांत्रिक हेतूंसाठी सर्वोत्तम वापरला जातो, परंतु तुम्ही प्या आणि बाटलीबंद स्वयंपाकासाठी वापरा. विशेषतः योग्य.

सर्व प्रथम, आपण हे लक्षात ठेवले पाहिजे की बाटलीबंद पाणी असू शकते:

• मद्यपान. ते अनेकदा नळावरून घेतात. परंतु ते अतिरिक्त स्वच्छता करते आणि खनिजांनी समृद्ध होते. सुप्रसिद्ध ब्रँडमधून समान पाणी घेणे चांगले आहे, कारण त्यांची प्रतिष्ठा महत्त्वाची आहे;
• खनिज. हा प्रकार स्त्रोतांकडून घेतला गेला आहे, परंतु ते औषधी खनिजांपेक्षा वेगळे आहे कारण ते दैनंदिन वापरासाठी योग्य आहे. हे तथाकथित टेबल मिनरल वॉटर्स आहेत. तसे, ते जास्त स्वच्छ केले जात नाहीत. काही प्रकारचे संरक्षक आणि गाळण्याची प्रक्रिया करण्याची परवानगी आहे, तसेच डिगॅसिंग आणि वायुवीजन.

तसे! खनिज पाणी विदेशी स्त्रोतांकडून येत नाही. कदाचित स्त्रोत तुमच्या शहरात किंवा प्रदेशात आहे, तुम्हाला तुमची जन्मभूमी नीट माहीत नाही.

तर, आम्ही दोन पर्यायांमधून निवडतो. चांगले पाणी कसे विकत घ्यावे?

• सर्व प्रथम, ते मोठ्या शॉपिंग सेंटरमध्ये घेणे चांगले आहे. येथे ते केवळ विश्वासार्ह विक्रेत्यांसह सहकार्य करतात, म्हणून "लिंडेन" ला अडखळण्याची शक्यता कमी आहे;
• लेबलचा अभ्यास करा. येथे थोडीशी माहिती असल्यास, ते बनावट किंवा कमी दर्जाचे पाणी असू शकते;
• लेबल तुम्हाला कालबाह्यता तारखेबद्दल देखील सांगू शकते, कारण पाणी देखील खराब होते. जर बाटली काचेची असेल तर शेल्फ लाइफ दोन वर्षे आहे, जर ती प्लास्टिकची असेल तर दीड वर्षे आहे;
• रचना देखील लेबलवर सूचित करणे आवश्यक आहे. येथे कोणते घटक आणि कोणत्या प्रमाणात समाविष्ट आहेत? एक टेबल आणि संख्या असल्याची खात्री करा;
• आपण खनिज पाणी घेतल्यास, ते जिथून घेतले होते ती विहीर दर्शविली आहे याची खात्री करा. ते नळाचे पाणी असल्यास, हे देखील सूचित केले जाईल, कदाचित काही गुप्त मार्गाने. उदाहरणार्थ, "शहराच्या केंद्रीय हीटिंग सिस्टम सिस्टममधून घेतलेले";
• कोणता कंटेनर चांगला आहे? काच. आपण प्लास्टिकची बाटली निवडल्यास, ती पॉलिव्हिनाल क्लोराईडची बनलेली नाही याची खात्री करा: ही सर्वात विषारी सामग्री आहे.

कोणता सर्वोत्तम आहे?

• त्याच नावाच्या निर्मात्याकडून Arkhyz. तेथे कोणतेही जड धातू किंवा दूषित पदार्थ नाहीत आणि त्यात सर्वोत्तम सुरक्षितता रेकॉर्ड आहे. आणि त्याची चव पारदर्शक, आनंददायी आणि हलकी आहे. एकमात्र तोटा म्हणजे येथे पुरेसे फ्लोराईड नाही. परंतु बरेच, अगदी उच्च दर्जाचे पाणी देखील यासाठी दोषी आहेत;

• Bobimex पासून Senezhskaya. पिण्याच्या पाण्याच्या रेटिंगमधील नेत्यांनाही हेच लागू होते. खनिज टेबल पाण्याचा संदर्भ देते. त्याच्या रचना मध्ये सर्वात पूर्ण एक: त्यात पुरेसे फ्लोरिन, मॅग्नेशियम आणि कॅल्शियम आहे. तुम्ही ते रोज पिऊ शकता. नकारात्मक बाजू म्हणजे मानकांनुसार आवश्यकतेपेक्षा थोडे अधिक लिथियम आहे;
• BonAqua मद्यपान. निर्माता: कोका-कोला एचबीसी. हे खूप चांगले आहे, परंतु अमोनियम केशनचे प्रमाण ओलांडले आहे, जे सेंद्रीय दूषित घटकांची उपस्थिती दर्शवते. कदाचित उत्पादनात ते फार चांगले साफ केले जात नाही. आणखी एक कमतरता आहे: त्यात फ्लोराइड अजिबात नाही;

• नेस्ले शुद्ध जीवन मद्यपान. आम्हाला वाटते की निर्मात्यासह सर्व काही स्पष्ट आहे.

पाणी पूर्णपणे सुरक्षित आणि अतिशय चवदार आहे. त्यात सेंद्रिय प्रदूषणाची पातळी कमी आहे आणि येथे कोणतेही जड धातू नाहीत. आणखी एक वैशिष्ट्य म्हणजे त्याला रंग नसतो (जरी इतर लोकप्रिय पाण्यामध्ये ते असते). तोटे मध्ये फ्लोरिन नाही हे तथ्य समाविष्ट आहे;

• त्याच नावाच्या निर्मात्याकडून शिश्किन लेस. मद्यपान. रचना वाईट नाही, परंतु प्रयोगशाळेच्या परिस्थितीत जंगलात सूक्ष्मजीव आढळले. याचा फायदा म्हणजे पुरेशा प्रमाणात फ्लोरिन, जे सामान्यत: बर्‍याच पाण्यासाठी वैशिष्ट्यपूर्ण नसते;
• बैकल मद्यपान. निर्माता: BAIKALSEA कंपनी. खूप चांगली रचना आहे, परंतु फ्लोराइड, कॅल्शियम आणि मॅग्नेशियम अपुरे आहेत. आणखी एक समस्या अशी आहे की येथे जंतू आढळतात.

महत्वाचे! जर तुम्हाला तुमच्या पाण्याच्या गुणवत्तेबद्दल शंका असेल तर अजिबात संकोच करू नका आणि प्रयोगशाळेशी संपर्क साधा.

खालील प्रकारच्या पाण्याकडे लक्ष देणे देखील योग्य आहे:

• "सांतालोव्स्की स्प्रिंग". ;
• "नारझन";
• "बोर्जोमी"
• "पवित्र वसंत ऋतु";
• GG&MW कं. N.V (निर्माता - बोर्जोमी);
• "कवमिनवोडी";
• पाणी "उलान्स्काया".

• "बुध". आणि रचना तशी आहे (जवळजवळ सर्व आवश्यक घटक अपुरे आहेत आणि सूक्ष्मजंतू सामान्यपेक्षा खूप जास्त आहेत). याव्यतिरिक्त, पुनरावलोकनांनुसार, त्यानंतर कपवर अवशेष असू शकतात आणि धातूची चव दिसून येते;
• "रायफा स्प्रिंग". तसेच रचना, चव आणि शुद्धतेमध्येही;
• "अवका." दुर्दैवाने, ते त्याच्या शुद्धीकरणाच्या पातळीमध्ये देखील भिन्न नाही आणि खनिज रचना इच्छित होण्यासाठी बरेच काही सोडते;
• "बिबा." समान "बुध" तयार करतो, त्यामुळे समान समस्या.

आणि शेवटी, फक्त काही सल्ला. तुमचा कोणत्याही पाण्याच्या उत्पादकांवर विश्वास नसल्यास, फक्त स्वतःला एक वॉटर फिल्टर घ्या आणि व्हिटॅमिन आणि मिनरल कॉम्प्लेक्समधून खनिजे मिळवा. सर्वात विश्वसनीय पर्याय आणि जोरदार चांगला.

अधिकाधिक वेळा आपण घरासाठी पाणी विकत घेतो. पण ते योग्यरित्या कसे निवडायचे हे आपल्याला माहित आहे का? स्टोअरमध्ये भाज्या आणि मांस यासारखे पदार्थ कसे निवडायचे हे आपल्या सर्वांना माहित आहे. असे दिसून आले की पाण्याची स्वतःची गुणवत्ता देखील आहे. पाणी कोणत्याही उत्पादनासारखे खराब होऊ शकते: जर तुम्ही ते प्रकाशात साठवले तर, उदाहरणार्थ. पाण्याच्या बाटलीचे प्रमाण जितके कमी असेल तितके जास्त पाणी साठवले जाईल: 19.8 लिटरच्या बाटलीसाठी 6 महिने, 6 लिटरच्या बाटलीसाठी 1 वर्ष आणि 1.5 लिटरच्या बाटलीसाठी.

काही पाण्यामध्ये अन्नाप्रमाणेच प्रिझर्वेटिव्ह (चांदी, आयोडीन, कार्बन डायऑक्साइड) जोडलेले असतात. त्यामुळे ते जास्त काळ साठवले जातात.

बाटलीबंद पाणी अनेक प्रकारात येते: नैसर्गिक खनिज, कृत्रिम खनिज, ताजे पेय नैसर्गिक आणि कृत्रिमरित्या तयार केलेले.

कोणतेही पाणी असू शकते नैसर्गिक किंवा कृत्रिमरित्या तयार केलेलेपाणी: पाण्याचा स्रोत दर्शवताना हे स्पष्ट झाले पाहिजे. नैसर्गिक पाण्याचे लेबल ज्या विहिरीतून पाणी काढले जाते त्याची संख्या दर्शवते, परंतु "कृत्रिम" पाण्याच्या लेबलवर, अशी माहिती, नियमानुसार, उपलब्ध नाही.

कृत्रिम आणि नैसर्गिक पाण्याबाबत बराच काळ वाद सुरू आहे. ते म्हणतात की कृत्रिम पाण्यात आपण रचना अधिक चांगल्या प्रकारे नियंत्रित करू शकता, तर नैसर्गिक पाणी त्याच्या नैसर्गिक गुणधर्मांमुळे मजबूत आहे. पण सत्य कुठेतरी मध्यभागी आहे असे आपल्याला वाटते. अर्थात, नैसर्गिक पाणी उत्तम दर्जाचे आहे. तथापि, आपण काही गहाळ खनिजे, फ्लोरिन किंवा आयोडीन देखील जोडू शकता, कारण मॅक्रो आणि सूक्ष्म घटक अन्नापेक्षा पाण्यामधून चांगले शोषले जातात.

नैसर्गिक खनिज पाणीआर्टेशियन विहिरी आणि खनिज झरे यांच्यामधून काढले जाते. उपचारासाठी खनिज पाणी विशिष्ट डोसमध्ये प्याले जाते. दुवा

कृत्रिम खनिज पाणीखनिज ग्लायकोकॉलेट, सूक्ष्म- आणि मॅक्रो घटक जोडून प्राप्त केले जाते. या पदार्थांच्या प्रति 1 लिटरची रचना आणि एकाग्रता लेबलवर सूचित करणे आवश्यक आहे.

पाण्याची गुणवत्ता यावर अवलंबून असते:

1. पाण्याच्या स्त्रोतापासून: पृष्ठभाग किंवा भूमिगत.

2. रासायनिक रचना पासून

3. ज्या कंटेनरमध्ये पाणी आहे त्या कंटेनरमधून आणि कूलरच्या स्वच्छतेपासून

I. पाण्याचे स्त्रोत: भूमिगत किंवा पृष्ठभाग.

भूमिगत स्त्रोतामध्ये नैसर्गिक विहिरींचा समावेश होतो, म्हणजेच आर्टिसियन आणि स्प्रिंग विहिरी (किंवा स्प्रिंग वॉटर, कारण स्प्रिंग वॉटर स्प्रिंगच्या स्वरूपात शीर्षस्थानी पोहोचते).

पृष्ठभागावर - नदी, तलाव आणि हिमनदी. असे पाणी मानवी शरीरासाठी अधिक आक्रमक मानले जाते, कारण ते मऊ असते (कमी पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियम लवण).

आर्टिसियन विहिरी ज्यातून पिण्याच्या उद्देशाने पाणी काढले जाऊ शकते, अधिकृतपणे नोंदणीकृत असणे आवश्यक आहे राज्य जल नोंदणी textual.ru/gvr. तथापि, दुर्दैवाने, तेथे सर्व पिण्याचे स्त्रोत नोंदणीकृत नाहीत. ज्या बोअरहोलमधून पाणी काढले जाते, त्यासाठी कोणत्याही संस्थेकडे नोंदणी कार्ड असते. कार्ड रशियन फेडरल जिओलॉजिकल फंड (Rosgeolfond) द्वारे जारी केले जाते.

रोस्पोट्रेबनाडझोरच्या मते, मॉस्कोमध्ये कोणतेही खोल झरे नाहीत आणि आपण त्यांच्यापासून पिऊ शकत नाही.

जलस्रोतांच्या डेटामध्ये बद्दलची माहिती देखील समाविष्ट आहे जलचर. वेगवेगळ्या जलचरांमधील पाणी मऊ किंवा कडक असू शकते, तसेच फ्लोरिन आणि इतर काही रासायनिक घटकांचे प्रमाण कमी किंवा इष्टतम असू शकते. विशिष्ट रोग असलेल्या लोकांसाठी हे जाणून घेणे विशेषतः महत्वाचे आहे, उदाहरणार्थ, यकृत, मूत्रपिंड, पित्त मूत्राशय आणि रक्तवाहिन्यांचे रोग.

जलचर आणि त्यानुसार जलस्रोत हा महत्त्वाचा घटक आहे प्रदेशाचे पर्यावरणीय कल्याण. अशाप्रकारे, मॉस्को प्रदेशातील पोडॉल्स्को-म्याचकोव्स्की जलचर जसे व्होलोकोलम्स्क, शाखोव्स्कॉय, इस्त्रिंस्की, रुझस्की, मोझायस्की, ओडिंटसोवो, नारो-फोमिंस्की, पोडॉल्स्की, डोमोडेडोवो, वोस्क्रेसेन्स्की, कोलोमेन्स्की, चेखोव्स्की यांसारख्या उच्च सामग्रीचे वैशिष्ट्य आहे. लोखंड फ्लोराईडमुळे अनुवांशिक बदल देखील होऊ शकतात.

II. रासायनिक रचना करूनपाणी श्रेणींमध्ये विभागले गेले आहे.

खनिज पाण्यासाठी - पाण्याचा उद्देश GOST R 54316-2011 नुसार खनिजजेवणाचे खोली, वैद्यकीय, वैद्यकीय-जेवणाचे खोलीसाठी.

पाण्याची गुणवत्ता चांगली आहे, ती नर्सरीच्या रचनेत जितकी जवळ आहे..

पाणी सर्वोच्च श्रेणी- मनुष्याने नैसर्गिक किंवा कृत्रिमरित्या तयार केलेले देखील असू शकते. परंतु हे आधीच शारीरिकदृष्ट्या पूर्ण पाणी आहे, जे शरीरासाठी फायदेशीर आहे. मुख्य घटकांची रचना: एकूण खनिजीकरण 200-500 mg/l, पोटॅशियम 2-20 mg/l, कॅल्शियम 25-80 mg/l, मॅग्नेशियम 5-50 mg/l, बायकार्बोनेट्स 30-400 mg/l, लोह 0.3 mg /l l, कडकपणा 1.5-7 mg-eq/l, क्षारता 0.5-6.5 mg-eq/l, फ्लोराईड्स 0.6-1.2 mg/l, आयोडीन 0.04-0.06 mg/l l, चांदी 0.0025 mg/l, कार्बन डायऑक्साइड 0.0025 mg/l %, क्लोराईड 150 mg/l, सल्फेट्स 150 mg/l.

बाळाचे पाणीउच्च पाण्याची विविधता म्हणून, ते सर्वात फायदेशीर आहे. हे केवळ मुलांसाठीच नाही तर निरोगी जीवनशैली जगणाऱ्या प्रत्येकासाठी आणि विशेषतः जोखीम असलेल्या लोकांसाठी - गर्भवती महिला, वृद्ध, कोणत्याही आजाराने ग्रस्त लोकांसाठी देखील उपयुक्त आहे. मुख्य घटकांची रचना: एकूण खनिजीकरण 200-500 mg/l, पोटॅशियम 2-10 mg/l, कॅल्शियम 25-60 mg/l, मॅग्नेशियम 5-35 mg/l, बायकार्बोनेट्स 30-300 mg/l, लोह 0.3 mg /l l, कडकपणा 1.5-6 mg-eq/l, क्षारता 0.5-5 mg-eq/l, फ्लोराईड्स 0.6-0.7 mg/l, आयोडीन 0.04-0.06 mg/l, चांदीला परवानगी नाही! , कार्बन डायऑक्साइडला परवानगी नाही! , क्लोराईड 150 mg/l, sulfates 150 mg/l. याव्यतिरिक्त, त्यात कोणतेही हानिकारक पदार्थ नसावेत.

b) वैयक्तिक घटकांची संख्या खूप महत्वाची आहे!

सर्वोच्च श्रेणीचे किंवा मुलांसाठी शुद्ध पाणी पिण्यामध्ये आधीपासूनच आवश्यक प्रमाणात सर्व आवश्यक घटक असतात. परंतु कधीकधी, जर काही घटक पुरेसे नसतील, तर खालील गोष्टी पाण्यात जोडल्या जाऊ शकतात: सेलेनियम, आयोडीन, फ्लोरिन.

ऍलर्जी असलेल्या लोकांना विशिष्ट घटकांपासून ऍलर्जी आहे की नाही याकडे लक्ष दिले पाहिजे. आणि ते पाण्यात किती प्रमाणात मिसळले जातात.

पाण्यातील काही घटकांची कमतरता आणि जास्त प्रमाणात शरीरावर विपरीत परिणाम होऊ शकतो. शरीरात कॅल्शियमचे प्रमाण जास्त असल्याने, पाणी-मीठ चयापचय अवस्थेत अडथळा निर्माण होतो, मुलांमध्ये हाडांचे लवकर कॅल्सीफिकेशन होते, कंकालची वाढ मंद होते, शरीरात मॅग्नेशियमची कमतरता गंभीर प्रकरणांमध्ये लहान मुलांमध्ये अचानक मृत्यू होऊ शकते. , तसेच टाकीकार्डिया आणि हृदयाच्या स्नायूचे फायब्रिलेशन. जास्त प्रमाणात, श्वसन अर्धांगवायू आणि हृदयाचे अवरोध, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टची चिडचिड सिंड्रोम विकसित होण्याची शक्यता असते. वाढलेल्या क्षारतेसह, शरीरातील ऍसिड-बेस बॅलन्सचे उल्लंघन आणि गॅस्ट्रिक ज्यूसच्या आंबटपणामध्ये घट लक्षात येते. म्हणूनच, मुलांनी त्यांच्या शरीरासाठी सर्वात सुसंवादी पाणी पिणे फार महत्वाचे आहे. आपण सॅनपिनमध्ये याबद्दल अधिक वाचू शकता.

खनिज पाण्यात, फ्लोराईडचे प्रमाण 1 mg/dm3 पेक्षा जास्त असल्यास, उत्पादकाने लेबलिंगमध्ये सूचित करणे बंधनकारक आहे - "फ्लोराइड समाविष्ट आहे"; फ्लोराईड सामग्रीसह 2.0 mg/dm पेक्षा जास्त- लेबलवर सूचित करणे आवश्यक आहे: "उच्च फ्लोराईड सामग्री: सात वर्षांखालील मुलांसाठी नियमित वापरासाठी योग्य नाही".

खनिज पाण्यासाठी, उद्देश (जेवणाचे खोली, वैद्यकीय-जेवणाचे खोली, औषधी) आणि पाण्याचा गट दर्शवा. मुख्य घटकांवर अवलंबून, खनिज पाण्याचे प्रकारांमध्ये विभागले गेले आहेत: फेरुगिनस, सिलिसियस, आयोडीन इ.

c) कोणत्याही पाण्यात शक्य तितके कमी असणे इष्ट आहे हानिकारक पदार्थ (xenobiotics)जसे की पारा, कॅडमियम, नायट्रेट्स, सेलेनियम आणि इतर. GOST R 54316-2011 तक्ता 4 मधील खनिज पाण्यासाठी आणि टेबल 2 मधील SanPiN 2.1.4.1116-02 मधील गोड्या पाण्यासाठी स्वीकार्य पातळी पाहता येतात. हे दस्तऐवज इंटरनेटवर विनामूल्य उपलब्ध आहेत.

ड) मुलांच्या पाण्यात अजिबात परवानगी नाही. संरक्षक (चांदी, कार्बन डायऑक्साइड). आयोडीन (आयोडाइड आयन) हे एकमेव नैसर्गिक संरक्षक आहे. सर्वोच्च श्रेणीच्या पाण्यात, चांदीचे प्रमाण 0.0025 mg/l पेक्षा जास्त नसावे. आयोडाइड आयन - 0.04-0.06 mg/l पेक्षा जास्त नाही. कार्बन डायऑक्साइड (=कार्बन डायऑक्साइड=कार्बोनेशन) ०.२% पेक्षा जास्त नाही. 7 वर्षांखालील मुलांनी कार्बन डायऑक्साइड असलेले पाणी अजिबात पिऊ नये..

मिनरल वॉटरमध्ये अनेकदा कार्बन डाय ऑक्साईड असते, त्यामुळे काही आजार असलेल्या लोकांनी मिनरल वॉटर पिऊ नये. त्यानुसार, मुलांसाठी देखील सल्ला दिला जात नाही.

गोड्या पाण्यात कार्बन डाय ऑक्साईड टाकल्यास पाणी बनते कार्बोनेटेडआणि फक्त 1 श्रेणी. कार्बोनेटेड पेये अधिक चवदार असू शकतात, परंतु जास्त प्रमाणात पिल्याने डोकेदुखी होऊ शकते. अशा पाण्याचे गुणधर्म लक्षणीयरीत्या खराब होतात.

सूक्ष्मजंतू काढून टाकण्यासाठी काहीवेळा मिनरल वॉटरवर कार्बन डायऑक्साइडचा उपचार केला जातो आणि पाणी जास्त काळ टिकते.

इ) इष्टतम कडकपणापिण्याच्या पाण्यासाठी 6 mEq/l पेक्षा जास्त नाही. कडकपणा म्हणजे पाण्यात कॅल्शियम आणि मॅग्नेशियम क्षारांची उपस्थिती, जे सहसा घरगुती उपकरणे प्रभावित करतात.

III. परफेक्ट कंटेनरकोणत्याही पाण्यासाठी - काच. 24 महिन्यांपेक्षा जास्त काळ काचेमध्ये पाणी साठवले जाऊ शकते, तर प्लास्टिकच्या बाटल्यांमध्ये ते 3-18 महिने असते (बाटल्या 0.33-5 लिटर - सुमारे एक वर्ष, 9 ते 19.8 लिटर फक्त 3-6 महिने).

काचेच्या नंतर, सर्वात विश्वासार्ह आणि चाचणी केलेली सामग्री आहे पॉली कार्बोनेट(तळाशी असलेल्या त्रिकोणामध्ये “7” ही संख्या आहे). पिण्याच्या पाण्याच्या 19-लिटर बाटल्यांवर लेबलवर "बेबी वॉटर" लिहिण्यास कायद्याने बंदी आहे. जर कुटुंबाने प्रत्येकासाठी अशी बाटली विकत घेतली तर मूल जन्मापासूनच हे पाणी पिऊ शकते. हे सर्व खुल्या बाटलीच्या शेल्फ लाइफबद्दल आहे.

कूलर स्वच्छ करणेही तितकेच महत्त्वाचे!!दर 6 महिन्यांनी एकदा. दर 3 महिन्यांनी एकदा चांगले. उतरवा लेबल्सबाटल्या पासून. बाटली स्वच्छ हातांनी हाताळा. अन्यथा, पाणी फुलू लागते, भरपूर बॅक्टेरिया वाढतात आणि लेबले नळ बंद करतात. कूलरच्या अशा घाणेरड्या पाण्यामुळे तुमच्या आरोग्याची मोठी हानी होते!

निष्कर्ष: दर्जेदार पाणी खरेदी करण्यासाठी:

आय.निवडणे चांगले आहे भूमिगत वसंत ऋतुपाणी (आर्टेसियन वॉटर, स्प्रिंग वॉटर), ते राज्य जल नोंदणी textual.ru/gvr मध्ये नोंदणीकृत असणे इष्ट आहे.

पहा: अ) विहिरीची खोली (शक्यतो किमान 100 मीटर).

b) जलचर क) प्रदेशाची पर्यावरणीय कल्याण

खनिजांसाठी: जेवणाचे खोली, वैद्यकीय जेवणाचे खोली, वैद्यकीय खोली. GOST R 54316-2011.

उच्च दर्जाचे बाळ पाणी! 1ली श्रेणी नाही आणि कॅन्टीन नाही.

हे महत्त्वाचे आहे: अ) वैयक्तिक घटकांचे प्रमाण जाणून घेणे (जसे की मॅग्नेशियम, कॅल्शियम, पोटॅशियम इ. एकूण खनिजे जाणून घेणे अत्यावश्यक आहे)

ब) MPC मधील हानिकारक पदार्थांची संख्या (जास्तीत जास्त परवानगीयोग्य सांद्रता)

c) पाण्यात संरक्षकांची उपस्थिती (कार्बन डायऑक्साइड, चांदी, आयोडीन). कार्बन डायऑक्साइडमुळे कार्बोनेटेड पाणी कमी आरोग्यदायी आहे.

बाटलीतील पाण्याची रचना देखील प्रतिबिंबित होते लेबल. एक प्रामाणिक निर्माता निश्चितपणे श्रेणी आणि विहीर क्रमांक दोन्ही सूचित करेल, जे पाणी नैसर्गिक असल्याची पुष्टी खरेदीदारास करेल. तथापि, जर आयोडीन सामान्य मर्यादेत कृत्रिमरित्या जोडले गेले तर ते भयावह नाही.

III.योग्य रचना लेबल GOST R 52109-2003, 51074-2003, 54316-2011: पाण्याचे नाव, श्रेणी किंवा उद्देश, पाणी पिण्याचे स्त्रोत!!!, प्रकार, रचना, उत्पादन तारीख, साठवण परिस्थिती, कालबाह्यता तारीख, पाणी कोठे सांडले गेले ते तपशील! !!

अतिरिक्त माहिती जसे की पाणी घेण्याचे स्त्रोतआणि जागा पाणी गळतीपाण्याच्या गुणवत्तेबद्दल माहिती जोडू शकते. आमचे पाहुणे यास केवळ इष्ट माहिती मानतात. उदाहरणार्थ, परदेशी कंपन्या, जर त्यांनी नळातून पाणी घेतले, तर लेबलवर सूचित करा की कच्चे पाणी नळाचे पाणी आहे.

गळतीचे स्थान उत्पादनाच्या ठिकाणी असू शकत नाही, याचा अर्थ पाण्याची गुणवत्ता गमावू शकते, कारण पाणी बाटलीच्या बिंदूवर वितरित केले जाणे आवश्यक आहे.

लेबल देखील सूचित करणे आवश्यक आहे ते, म्हणजे, तांत्रिक परिस्थिती. TU 9185 - मिनरल वॉटर, TU 0131 - दररोज पिण्याचे पाणी. ए ISO क्रमांक 9001, 9002(आंतरराष्ट्रीय मानकांची प्रणाली) उत्पादनाच्या गुणवत्ता प्रणालीची पुष्टी करते, परंतु स्वतः उत्पादनाची नाही.

IV.पुरवठादार निवडताना, याकडे लक्ष द्या:

-प्रमाणपत्राची उपस्थितीपाण्याकडे,

मध्ये कंपनीची नोंदणी Rospotrebnadzor रजिस्टर fp.crc.ru,

पाण्याची संपूर्ण रासायनिक रचना (किमान उपस्थिती विश्लेषणात 93 निर्देशक).

आपल्याला आवश्यक असलेल्या मूलभूत माहितीचा खुलापणा. संवादाची उपस्थिती, आणि विश्वास नाही की आपण चांगले आहोत.

- पाण्याची किंमतएका पुरवठादाराकडून दुसर्‍यामध्ये मोठ्या प्रमाणात बदल होतो. पाणी दुरून आणल्यास जास्त खर्च होऊ शकतो. किंवा ब्रँड फेम पासून. हे लक्षात ठेवले पाहिजे की स्वस्त पाणी उच्च दर्जाचे असू शकत नाही. तथापि, आता हा ट्रेंड अधिक वेळा पाळला जातो - नवीन, परंतु बाजारातील लहान कंपन्या ज्यांच्याकडे उच्च-गुणवत्तेचे पाणी आहे, क्लायंटच्या लढ्यात, बर्‍याचदा थोड्या कमी किमतीत उच्च-गुणवत्तेचे उत्पादन ऑफर करतात. सुदैवाने, मॉस्को मार्केटवरील निवड खूप मोठी आहे आणि निवडण्यासाठी भरपूर आहे. आणि आम्हाला आशा आहे की आम्ही तुम्हाला निवड करण्यात मदत केली आहे!

व्ही.पाण्याची गुणवत्ता देखील यावर अवलंबून असते बाटली गुणवत्ता, ज्यामध्ये पाणी साठवले जाते. सर्वोत्तम सामग्री पॉली कार्बोनेट आहे (बाटलीच्या तळाशी त्रिकोणातील क्रमांक 7 आहे). इतर साहित्याच्या बाटल्यांमध्ये, पाणी प्लास्टिकचे घटक शोषून घेते.

थंड स्वच्छतादेखील खूप महत्वाचे! साध्या स्वच्छतेच्या नियमांकडे दुर्लक्ष करू नका.

आणि तुमचे आरोग्य बिघडू नये म्हणून दर 6 महिन्यांनी किमान एकदा वेळेवर स्वच्छता करा!

पिण्याच्या पाण्याचा स्त्रोत- एक जल संस्था (किंवा त्याचा भाग) ज्यामध्ये पाणी असते जे पिण्याच्या पाणी पुरवठा स्त्रोतांसाठी स्थापित स्वच्छता मानकांची पूर्तता करते आणि पिण्याच्या पाणी पुरवठा प्रणालीमध्ये पाणी गोळा करण्यासाठी वापरले जाते किंवा वापरले जाऊ शकते.

पाणी बाटलीबंद मानले जाते, ते जुळत असल्यास

राज्य मानके, पिण्याच्या पाण्यासाठी स्वच्छताविषयक आवश्यकता, स्वच्छ कंटेनरमध्ये ठेवल्या जातात आणि मानवी वापरासाठी विकल्या जातात. त्याच वेळी, त्यात गोड, क्लोरीन किंवा फ्लेवरिंग नसावेत. बाटलीबंद पाण्यात नैसर्गिक उत्पत्तीचे फ्लेवर्स, अर्क आणि सार जोडण्याची परवानगी आहे, ज्यामुळे त्याची गुणवत्ता सुधारते, वजनाने एक टक्क्यांपेक्षा जास्त नाही.

पिण्याच्या पाण्याची बाटलीपुन्हा वापरता येण्याजोगा - पॉली कार्बोनेटचा बनलेला कंटेनर, ग्राहक पुन्हा वापरता येण्याजोगा पॅकेजिंगशी संबंधित, एक स्वच्छता प्रमाणपत्र असलेले, उत्पादन परिस्थितीनुसार स्वच्छताविषयक उपचारांच्या अधीन.

अधिकाधिक लोक त्यांचे आरोग्य पिण्याच्या पाण्याशी जोडतात, हे लक्षात येते की ते विरघळते आणि पेशींचे पोषण करते आणि नंतर विषारी पदार्थ बाहेर टाकतात. त्यामुळे आरोग्यदायी, आरोग्यदायी आणि पर्यावरणास अनुकूल बाटलीबंद पाण्याची आवड दररोज वाढत आहे. पण स्टोअरमध्ये पाणी विकत घेताना तुम्ही विचार करता का ते कुठून मिळते आणि ते कोणत्या स्रोतातून येते?

रशियामध्ये, खालील स्त्रोतांकडून पाणी बाटलीत ठेवण्याची परवानगी आहे:पाणी पुरवठा, मुक्त स्त्रोत (नद्या आणि तलाव), आणि आर्टिसियन विहिरींमधून.

पाणी पाईप्स

उघडा
स्रोत

आर्टेसियन
चांगले

ती बाटली कुठे भरली होती याची माहिती लेबलवर आहे.

कोणत्या स्रोतातून कोणते पाणी सांडले जाते याचा विचार करूया.

1. केंद्रीय पाणी पुरवठा प्रणाली (BonAqua, Aqua Minerale) पासून शुद्ध केलेले पाणी.

काही मोठे उत्पादक त्यांचे पाणी तयार करण्यासाठी केंद्रीय पाणी पुरवठा वापरतात.

ते असे का करतात?

आर्टिसियन पाण्याचे निष्कर्षण खूप आहे महाग घटना.योग्य ठिकाणी विहीर ड्रिल करणे आणि त्यातून पाणी उपसणे पुरेसे नाही. उत्पादन परवाना मिळविण्यासाठी आणि एक विहीर वापरण्यासाठी तुम्हाला किमान एक वर्ष डिझाइन कामाची आवश्यकता आहे आणि त्यात पुरेसे पाणी असणे आवश्यक आहे.

मोठ्या उत्पादकांच्या बाबतीत, अशा डझनभर विहिरी आवश्यक आहेत, कारण एका विहिरीतून अमर्यादित प्रमाणात पाणी तयार करणे अशक्य आहे. सामान्यत:, उपमाती वापर परवाना विहिरीतून जास्तीत जास्त दररोज पाणी काढणे निर्दिष्ट करते.

फेडरल परवाना तुम्हाला बद्दल नमुना करण्याची परवानगी देतो 500 m³दररोज पाणी आणि मोठ्या पाणी उत्पादकांसाठी हे स्पष्टपणे पुरेसे नाही. शिवाय, एक विहीर, कायद्यानुसार, पर्यंतच्या त्रिज्या असलेल्या पर्यावरणीय क्षेत्रात स्थित असणे आवश्यक आहे. 2 किलोमीटर. 10 विहिरींसाठी पर्यावरण संरक्षण क्षेत्र मोठे असेल 20 किमी,ज्याची अंमलबजावणी करणे अशक्य आहे, उदाहरणार्थ, मॉस्को प्रदेश, जिथे दाट शहरी विकास आणि अनेक वस्त्या आहेत. आणि जमिनीची किंमत लागेल लाखो डॉलर्स.

विहिरीचे पाणी बाटलीतून काढण्यासाठी कोणत्या आवश्यकता पूर्ण केल्या पाहिजेत हे तुम्ही व्हिडिओमध्ये पाहू शकता.

म्हणून, अनेक मोठे उद्योग केंद्रीय पाणी पुरवठा स्त्रोतांकडून बाटलीतून पाणी घेतात, म्हणजे, पासून पाणीपुरवठाअर्थात बाटलीत येण्यापूर्वी हे पाणी आत जाते शुद्धीकरणाच्या अनेक अंश, ज्याचा परिणाम म्हणून आम्हाला निर्जंतुकीकरण केलेले पाणी मिळते, जे मानक आणि कायद्यांच्या आवश्यकतांच्या दृष्टिकोनातून सुरक्षित आहे, परंतु शरीराला फारसा फायदा होत नाही.

अशा पाण्याला चव देण्यासाठी आणि कमीतकमी काही फायदा देण्यासाठी, ते कृत्रिमरित्या जोडले जाते खनिज पावडर आणि इतर जटिल पदार्थ,जे विशेष उपक्रमांद्वारे उत्पादित केले जातात. रशियामधील 90% ऍडिटीव्ह सेवेरियंका ब्रँड अंतर्गत विकले जातात, ज्यामध्ये खनिजे - कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, बायकार्बोनेट आणि इतर घटक असतात.

सेवेरियंका ब्रँड अंतर्गत उत्पादित खनिज पदार्थांचा उद्देश पिण्याच्या पाण्याचे शारीरिक मूल्य वाढवण्याद्वारे महत्त्वपूर्ण मॅक्रो- आणि सूक्ष्म घटकांसह समृद्ध करून, मूळ कमी-गुणवत्तेच्या पाण्यात असलेल्या बॅक्टेरिया आणि अशुद्धतेपासून पूर्णपणे शुद्ध केलेले पाणी, उघड्यावरील पाणी. स्रोत किंवा केंद्रीय पाणी पुरवठा.

अशा पाण्याच्या लेबलांवर तुम्हाला पाण्याच्या स्त्रोताचे थेट संकेत मिळू शकतात, बहुतेकदा ते "केंद्रीय पाणीपुरवठ्याचे शुद्ध कंडिशन केलेले पिण्याचे पाणी" असे दर्शवितात.

अशा पाण्याचे एक उल्लेखनीय उदाहरण आहे ब्रँड "BonAqua",कोका-कोला एचबीसी युरेशिया ग्रुप ऑफ कंपन्यांच्या मालकीचे. अशीही माहिती आहे "एक्वा मिनरल"अमेरिकन कंपनी PepsiCo, Inc. च्या मालकीची, नळाच्या पाण्याची बाटली देखील आहे, जरी अलीकडे पेप्सिको आपले पाणी सुधारण्यासाठी अनेक पावले उचलत आहे आणि काही बाटल्या आधीच बाटलीबंद विहिरी दर्शवितात.

2. पाण्याच्या खुल्या शरीरातून पाणी (तलाव, झरे, नद्या...). बैकल, बैकलची आख्यायिका

नळाच्या पाण्याप्रमाणेच खुल्या स्त्रोतांचे पाणी आवश्यक आहे एक विशिष्ट प्रमाणात गाळण्याची प्रक्रिया किंवा पध्दती.तलाव, जलाशय आणि नद्यांमधून पाणी सांडण्यास कायद्याने बंदी नाही. प्रत्येकाला माहित आहे की खुल्या पाणवठ्यांवर वनस्पती, मासे आणि अर्थातच बॅक्टेरिया राहतात आणि नळाच्या पाण्यापेक्षा सेंद्रिय पदार्थ जास्त प्रमाणात असतात.

रशियामध्ये विकल्या जाणार्‍या खुल्या स्त्रोतांमधून सर्वात जास्त पाणी बाटलीबंद केले जाते गोड्या पाण्याचे तलाव बैकल, जो नेहमीच रशियामधील सर्वात स्वच्छ खुला जलाशय मानला जातो. परंतु सर्व काही स्थिर होत नाही आणि अलीकडील पाण्याच्या अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की इकोसिस्टम बैकल लेक 2011 पासून गंभीर पर्यावरणीय संकटातून जात आहे.

नवीनतम प्रकाशित "2010 ते 2018 पर्यंत बैकल लेकच्या पेलाजिक झोनच्या स्वच्छताविषयक आणि सूक्ष्मजीवशास्त्रीय स्थितीचे निरीक्षण आणि त्यात वाहणाऱ्या मोठ्या नद्यांच्या मुखाचे निरीक्षण" नुसार. सरोवराच्या पाण्यात, फिलामेंटस एकपेशीय वनस्पती स्पिरोगायरा मोठ्या प्रमाणात विकसित झाली, पोषक तत्वांची एकाग्रता वाढली, ज्यामुळे पाण्यात आतड्यांसंबंधी जीवाणू जतन करण्याच्या वेळेत वाढ झाली.

असे मानले जाते की एक कारण म्हणजे मानववंशीय भार वाढणे. सॅनिटरी आणि मायक्रोबायोलॉजिकल इंडिकेटरच्या देखरेखीच्या परिणामी, मोठ्या किनारपट्टीच्या वसाहतींच्या जुन्या आणि कोसळलेल्या सांडपाणी प्रक्रिया प्रकल्पांमध्ये निकृष्ट दर्जाचे सांडपाणी प्रक्रिया, पर्यटन केंद्रे आणि हॉटेल्सचे मोठ्या प्रमाणावर बांधकाम, जे नियमानुसार प्रदान केले जात नाही. विष्ठेच्या सांडपाण्यावर प्रक्रिया करण्यासाठी केंद्रीकृत प्रणालीसह, असंख्य जहाजांमधून विष्ठा आणि मातीच्या पाण्याचा मोठ्या प्रमाणात विसर्जनामुळे तलावाचे तीव्र प्रदूषण होते.

अर्थात, पाण्यातील सूक्ष्मजंतू आणि रोगजनक सूक्ष्मजीवांची उपस्थिती दूर करण्यासाठी खुल्या स्त्रोतांमधून पाण्याचे एकतर संपूर्ण शुद्धीकरण आणि निर्जंतुकीकरण करणे आवश्यक आहे किंवा वैयक्तिक उत्पादकाच्या धोक्यात आणि जोखमीवर आंशिक शुद्धीकरण करणे आवश्यक आहे.

नंतरच्या प्रकरणात, पाण्याची नैसर्गिक खनिज रचना जतन केली जाते, त्यात जास्त ऑक्सिजन आहेआणि जतन देखील नैसर्गिक पीएच पातळी 7.5 युनिट्स पर्यंत,परंतु सूक्ष्मजीवशास्त्रीय निर्देशक स्थिर असू शकत नाहीत आणि निर्मात्याकडून सतत आणि महाग गुणवत्ता निरीक्षण आवश्यक असते.

3. आर्टिसियन विहिरींचे खनिज पाणी

उच्च-गुणवत्तेच्या नैसर्गिक स्त्रोतांकडून थेट प्राप्त केलेले पेय आणि खनिज पाणी - आर्टेशियन विहिरी, संपूर्ण शुद्धीकरण आणि गाळण्याची प्रक्रिया न करता नैसर्गिक रासायनिक रचना बदलतात. अर्थात, artesian पाणी खनिज रचना की प्रदान सुरुवातीला पिण्याच्या पाण्यासाठी स्थापन केलेल्या गरजा पूर्ण करते.

काही विशिष्ट परिस्थितींमध्ये, म्हणजे:

आर्टेशियन पाणी थेट स्त्रोतापासून फिल्टर न करता बाटलीबंद केले जाऊ शकते. हे पाणी म्हटले जाईल "खनिज".कायद्यानुसार खनिज पाण्यासाठी रिव्हर्स ऑस्मोसिस फिल्टरेशन सिस्टम आणि इतर फिल्टरेशन पद्धतींचा वापर प्रतिबंधित आहे,स्त्रोताच्या पाण्याच्या खनिज रचनेत बदल सुचवणे.

सोप्या भाषेत सांगायचे तर, हे नैसर्गिक पाणी आहे ज्याचे शुद्धीकरण होत नाही आणि थेट विहिरीतून बाटलीबंद केले जाते.
अशाप्रकारे, ते सर्व उपयुक्त सूक्ष्म- आणि मॅक्रो घटक मानवांसाठी सर्वात पचण्याजोगे आयनिक अवस्थेत संरक्षित करते.

आणि पुरेशा खोलीवर स्त्रोत शोधणे बाह्य वातावरणापासून पाण्याचे संरक्षण करते. या कारणास्तव, त्याची साफसफाई आवश्यक नाही; आउटपुट आहे शरीरासाठी जिवंत आणि निरोगी पाणी.

प्रोफेसर जे. डेव्हिस (स्वित्झर्लंड) यांनी 30 वर्षांच्या अभ्यासातून हे सिद्ध केले आहे की पाऊस पडल्यानंतर शेकडो आणि हजारो वर्षांनी पाणी आर्टिसियन बनते, पृथ्वीची ऊर्जा शोषून घेते, विरघळते आणि महत्त्वाचे रासायनिक घटक सक्रिय करते जे आपल्याला आरोग्य पुनर्संचयित करण्यात आणि रोग टाळण्यास मदत करतात. .

आर्टिसियन सक्रिय पाणी

पिण्याच्या पाण्याच्या प्रत्येक स्त्रोताच्या वैशिष्ट्यांच्या थोडक्यात वर्णनावरून, हे स्पष्ट झाले की सर्वात श्रेयस्कर हे पाणी आहे. आर्टिसियन विहिरी मानवी आरोग्यासाठी त्यांच्या निर्विवाद फायद्यांमुळे.परंतु जर तुम्हाला परिपूर्ण आर्टिसियन पाणी सापडले आणि बाटलीबंद पाणी आणखी प्रभावी आणि आरोग्यदायी बनवले तर काय होईल.

पाण्याचा अभ्यास करून, लोकांनी हे स्थापित केले आहे की पाणी माहिती पाहते, ऐकते, संग्रहित करते आणि प्रसारित करते आणि त्यांनी आर्टिसियन पाण्याला उर्जेसह सक्रिय आणि संतृप्त करणे शिकले आहे, ज्यामुळे ते शरीरात कार्य करणार्या पाण्याच्या जवळ होते. ते त्वरीत विरघळते आणि पोषक तत्त्वे, तसेच ऑक्सिजन, केशिकाच्या भिंतींद्वारे पेशींमध्ये पोहोचवते,आणि प्रक्रिया केल्यानंतर आणि ऊर्जा प्राप्त केल्यानंतर, ते इंटरसेल्युलर स्पेसमधून CO2 आणि कचरा फ्लश करते. अशा पाण्यात उर्जा आणि क्षमता मूळ आर्टिसियन पाण्यापेक्षा कितीतरी पटीने जास्त असते.

सक्रिय पाणी म्हणजे काय

सक्रिय किंवा ऊर्जा-संतृप्त पाणी हे पाणी आहे जे आपल्या शरीरात विशिष्ट कार्य करण्यास सक्षम आहे:

सक्रिय पाणी हिमस्खलनासारख्या लहरींमध्ये खूप लवकर ऊर्जा हस्तांतरित करते आणि काही मिनिटांत शरीराचे कार्य सुधारते.

खालील वैशिष्ट्यांसह पाणी सक्रिय आहे:

मॉस्को स्टेट युनिव्हर्सिटीमध्ये 2018 मध्ये. लोमोनोसोव्ह, विविध स्त्रोतांकडून मिळवलेल्या पाण्याच्या अनेक प्रकारांसह क्रियाकलाप मोजण्यासाठी अभ्यास केले गेले.

खालील पिण्याच्या (खनिज) पाण्यातील क्रियाकलाप, विद्युत चालकता, pH बदल आणि ऑक्सिजन सामग्री निर्धारित करणे हे या अभ्यासाचे उद्दिष्ट होते:

“एक्वा मिनरल”, “बॉन-एक्वा”, “स्वेतला”, “बायो-विटा”, “बैकल पर्ल”, “इव्हियन”.

11 सप्टेंबर 2018 रोजी सर्व पाण्याच्या बाटल्या उघडण्यात आल्या आणि त्या 150 मिली ग्लास ग्लासमध्ये टाकण्यात आल्या. चष्मा फिल्टर पेपरने झाकलेले होते आणि छायांकित खोलीत खोलीच्या तपमानावर पाणी हवेच्या संपर्कात होते.

चष्मामध्ये पाणी ओतल्यानंतर लगेच आणि पुढील 7 दिवसांत “अभिकर्मक” पद्धतीचा (luminol + Fe(II)) वापर करून पाण्याच्या क्रियाकलापांचे मोजमाप केले गेले.

तांदूळ. 1. 09.11.18 (मापनाचा 0 दिवस) पाण्याचे Chl: (1) बोनाक्वा, (2) एक्वामिनरल, (3) स्वेतला, (4) बायोविटा, (5) बैकल पर्ल, (6) इव्हियन. अभिकर्मक (undiluted).

आकृती 1 मध्येपाण्याच्या बाटल्या उघडल्यानंतर 1 तासापेक्षा जास्त काळ प्राप्त झालेल्या चाचणी केलेल्या पाण्याच्या क्रियाकलापावरील प्राथमिक डेटा सादर केला जातो.

आलेख दर्शवितो की 3 पाण्यामध्ये - बॉन-एक्वा, एक्वा मिनरल, बैकल पर्ल - अत्यंत कमी क्रियाकलाप आहेत, तर ती आत्मविश्वासाने इतर ३ ची नोंदणी करते.

तांदूळ. 2. 09/12/18 रोजी (उष्मायनाचा 1 दिवस) अनडिलुटेड अभिकर्मकाने मोजलेली पाण्याची क्रिया. सादर केलेली सरासरी मूल्ये प्रत्येक पाण्यासाठी 3 समांतर मोजमापांसाठी आहेत.

तांदूळ. 2 आणि 3प्रायोगिक डेटा.

डेटा चालू आहे तांदूळ. 2हवेत पाणी उष्मायनाच्या अवघ्या 2 दिवसांनंतर, 6 पैकी 3 पाण्याची क्रिया झपाट्याने वाढली. उपक्रमाची नोंद घ्यावी बॉन एक्वा आणि एक्वा मिनरलचे पाणी 6 दिवसात जवळजवळ वाढले नाहीहवेच्या संपर्कात त्यांचे उष्मायन. या पाण्याची क्रिया 11 आणि 80 सप्टेंबर रोजी 40 डाळी/सेकंद आणि 17 सप्टेंबर रोजी 170 कडधान्ये/सेकंद होती. .

तांदूळ. 3 (अ). 09/12/18 (हवेत उष्मायनाचा 1 दिवस) पासून 09/17/18 पर्यंत, जल क्रियाकलापातील बदल. (हवेत उष्मायनाचे 6 दिवस). 100 वेळा पातळ केलेला अभिकर्मक वापरला गेला. प्रत्येक पाण्यासाठी 3 समांतर मोजमापांची सरासरी मूल्ये सादर केली जातात.

इतर सर्व पाण्याची क्रिया त्यांच्या उष्मायन दरम्यान वाढली, जरी वेगवेगळ्या प्रकारे, जसे की सादर केलेल्या डेटावरून दिसून येते. तांदूळ. 2 आणि 3प्रायोगिक डेटा.

डेटा चालू आहे तांदूळ. 2हवेत पाणी उष्मायनाच्या अवघ्या 2 दिवसांनंतर, 6 पैकी 3 पाण्याची क्रिया झपाट्याने वाढली. हे लक्षात घेतले पाहिजे की हवेच्या संपर्कात असलेल्या उष्मायनाच्या 6 दिवसात बॉन एक्वा आणि एक्वा मिनरल पाण्याची क्रिया जवळजवळ वाढली नाही. या पाण्याची क्रिया 11 सप्टेंबरला 40 डाळी/सेकंद आणि 80 आणि 17 सप्टेंबरला 170 कडधान्ये/सेकंद होती.

तांदूळ. 3 (बी). समान परिणाम त्यांच्या उष्मायन दरम्यान पाणी क्रियाकलाप बदल वक्र स्वरूपात सादर

पाण्याच्या क्रियाकलापांमधील बदलांचे दीर्घकालीन निरीक्षण (आकृती 3 अ आणि ब)सर्व पाण्यात, स्वेतला पाणी क्रियाकलाप आणि उष्मायन दरम्यान त्याच्या क्रियाकलापांच्या जतनाच्या बाबतीत सर्वात वेगळे आहे, बायोविटा नंतर आहे. पहिल्या दिवसात, इव्हियन पाण्याची क्रिया जास्त असते, परंतु उष्मायनाच्या 3 दिवसांनंतर ते लक्षणीयरीत्या कमी होते. या पाण्यामध्ये सर्वात कमी क्रियाकलाप म्हणजे बैकल पर्ल वॉटर. पाणी 100 वेळा पातळ केलेले अभिकर्मक वापरताना Bon-Aqua आणि Aqua Minerale यांनी कोणतीही गतिविधी दाखवली नाही.*

पाणी हा एक अजैविक, मूळतः अद्वितीय पदार्थ आहे जो आपल्या ग्रहावरील जीवनाचे अस्तित्व निश्चित करतो. हा सर्व जैवरासायनिक प्रक्रियेचा आधार आहे, एक सार्वत्रिक दिवाळखोर. हा पदार्थ अद्वितीय आहे कारण तो दोन्ही विरघळू शकतो अजैविक , त्यामुळे सेंद्रिय पदार्थ

आयुष्यभर, ते एखाद्या व्यक्तीच्या सोबत असते आणि आपल्या शरीरात मुख्यतः त्याचा समावेश असतो. त्यामुळे त्याशिवाय जगणे अशक्य आहे.

पाणी पिणे तुमच्यासाठी चांगले का आहे, ते योग्य प्रकारे कसे करावे आणि तुमच्या शरीरासाठी जास्तीत जास्त फायदे मिळवण्यासाठी तुम्हाला ठराविक पाणी का निवडावे लागेल याबद्दल खालील लेखात चर्चा केली जाईल.

आपण कोणत्या प्रकारचे पाणी पिऊ शकता हा प्रश्न बहुतेक लोकांसाठी प्रासंगिक आहे. बर्‍याचदा आपण त्याच्या उत्पत्तीबद्दल विचार न करता ते पितो.

तथापि, आपण नेहमी हे सुनिश्चित केले पाहिजे की सेवन केलेले द्रव शारीरिकदृष्ट्या पूर्ण आणि निरोगी आहे. विशिष्ट उत्पत्तीचे पाणी पिणे फायदेशीर आहे की नाही यावर चर्चा करताना, खालील घटक विचारात घेतले पाहिजेत:

• नैसर्गिक उत्पत्ती महत्वाची आहे - ते भूमिगत स्त्रोतातून काढले जाणे आवश्यक आहे;
• त्यात कोणतेही कृत्रिम पदार्थ नसावेत;
• ऑस्मोसिसद्वारे खोल शुद्धीकरणाची अनुपस्थिती महत्त्वपूर्ण आहे;
• ते थोडेसे खनिज (0.5-0.75 g/l) असणे इष्ट आहे.

तथापि, केवळ नैसर्गिक उत्पत्तीच्या द्रवामध्ये शरीरासाठी आवश्यक असलेले सर्व घटक असतात. त्यानुसार, शरीरासाठी अधिक फायदेशीर पेय शोधणे कठीण आहे.

अर्थात, चर्चेदरम्यान, इतर प्रश्न उद्भवतात - उदाहरणार्थ, कोणत्या प्रकारचे पाणी पिणे चांगले आहे - उकडलेले किंवा कच्चे.

कोणते पाणी आरोग्यदायी आहे - उकडलेले किंवा कच्चे?

कच्च्या पाण्यात क्षारांच्या स्वरूपात अनेक सूक्ष्म घटक असल्याने ते पिणे चांगले. त्यातील रेणू विलक्षण पद्धतीने मांडलेले असतात. म्हणूनच कच्च्या पाण्याला कधीकधी जिवंत पाणी म्हणतात. हे पेशींच्या पुनरुत्पादनास प्रोत्साहन देते आणि तयार होण्यास प्रतिबंध करते मुक्त रॅडिकल्स . तथापि, उकळत्या पाण्याची आवश्यकता असते, कारण प्रक्रिया न केलेल्या कच्च्या द्रवामध्ये विषारी आणि हानिकारक पदार्थ असू शकतात. जिवाणू .

तथापि, उकडलेले पाणी शरीरासाठी व्यावहारिकदृष्ट्या निरुपयोगी आहे. शिवाय, ते अगदी हानिकारक आहे, म्हणूनच कधीकधी त्याला "मृत" देखील म्हटले जाते. हे नाव खालील घटकांमुळे आहे:

• उकळत्या नंतर, ऑक्सिजन सामग्री लक्षणीय घटते;
• शरीरासाठी फायदेशीर मीठ उकळत्या प्रक्रियेदरम्यान ते अघुलनशील अवक्षेपण तयार करतात;
• जर तुम्ही नळाचे पाणी उकळले तर क्लोरीन , ज्यामध्ये ते विषारी संयुगे बनते, जे नंतर ऑन्कोलॉजिकल पॅथॉलॉजीजच्या विकासास उत्तेजन देऊ शकते;
• उकळल्यानंतर रचना बदलत असल्याने, सुमारे एक दिवसानंतर त्यात बॅक्टेरिया वाढू लागतात.

परंतु "डेड" पाणी कसे उपयुक्त आहे, उकडलेले पाणी वापरता येते का, या प्रश्नांवर चर्चा करताना, त्याचे फायदे आणि हानी यांचे पुरेसे मूल्यांकन केले पाहिजे. तथापि, सुरक्षेचा नेहमीच एक गंभीर मुद्दा असतो आणि कच्च्या अन्नामध्ये शरीरासाठी हानिकारक आणि धोकादायक पदार्थ नसतात याची कोणीही हमी देऊ शकत नाही. त्यामुळे उकळलेले पाणी पिणे आरोग्यदायी आहे का असा प्रश्न विचारणाऱ्यांना असे उत्तर देता येईल की उकळलेल्या पाण्याचे फायदे किमान त्याच्या सुरक्षिततेत आहेत.

परंतु जे अद्याप उकडलेले पाणी निवडतात त्यांनी काही नियमांचे पालन केले पाहिजे. कच्चा द्रव दोन तास स्थिर होऊ देणे आवश्यक आहे, त्यानंतर ते उकडलेले आहे. केटलला उकळी येताच ती बंद करावी लागेल. मग द्रव निर्जंतुक होण्यास वेळ लागेल, परंतु काही खनिजे अद्याप अशा स्वरूपात राहतील ज्यामध्ये ते शरीराद्वारे शोषले जाऊ शकतात.

उकडलेले पाणी फक्त ताजे पिणे आणि ते जास्त काळ साठवून न ठेवणे देखील महत्त्वाचे आहे. परंतु हे स्पष्टपणे समजले पाहिजे की केवळ नैसर्गिक उत्पत्तीच्या द्रवांमध्ये सर्व महत्त्वाचे आरोग्य फायदे असतात. सूक्ष्म घटक आणि मॅक्रोन्युट्रिएंट्स .

आपल्या देशात पिण्याचे पाणी सुरक्षित आहे का?

नळाचे पाणी पिणे शक्य आहे का? हा अनेक आधुनिक लोकांसाठी संबंधित प्रश्न आहे. आणि केवळ टॅपमधूनच नव्हे तर स्प्रिंग किंवा बाटलीबंद पाण्यापासून देखील.

आधुनिक निर्जंतुकीकरण आणि शुद्धीकरण प्रणाली वापरल्याबद्दल धन्यवाद, सॅनिटरी-रासायनिक आणि सूक्ष्मजीवशास्त्रीय निर्देशकांच्या दृष्टिकोनातून, नळांमधील पाणी सुरक्षित आहे. तथापि, आपल्याला हे लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे की बहुतेक लोकसंख्या असलेल्या भागात पाणी पुरवठा थकलेला आहे, ज्यामुळे टॅपमधून वाहणार्‍या द्रवामध्ये क्लोरीन आणि लोहाचे प्रमाण जास्त होते. आणि कधीकधी त्यात जीवाणू आणि सेंद्रिय पदार्थ देखील असतात.

भूगर्भातून पाणीपुरवठा करताना ते अधिक श्रेयस्कर आहे. तथापि, बहुतेक वस्त्यांमध्ये, विशेषत: खूप मोठ्या लोकसंख्येला ते विविध भूस्रोतांमधून मिळते - नद्या, तलाव, मोठे जलाशय. निःसंशयपणे, ते स्वच्छ केले जाते, परंतु तरीही ते जमिनीपासून उंचावले होते तेव्हा ते उच्च दर्जाचे राहिले नाही.

पिण्यासाठी सर्वात आरोग्यदायी पाणी कोणते आहे?

जर आपण कच्च्याबद्दल बोललो तर अनेक लोकांची मते भिन्न आहेत. काहींचा असा विश्वास आहे की बाटली खरेदी करणे चांगले आहे, अगदी त्याच्या उत्पादकांचे रेटिंग विचारात घेऊन. नळातून जे बाहेर येते ते इतर शांतपणे पितात.

कोणते पाणी पिण्यासाठी चांगले आहे ते जवळून पाहूया.

टॅप करा

लोकसंख्येला पाणी पुरवठा करणार्‍या उद्योगांमध्ये हे पूर्व-शुद्ध केले जाते की ते संबंधित कागदपत्रांमध्ये निर्दिष्ट केलेल्या सर्व मानकांची पूर्तता करते. पण तरीही तो सर्वोत्तम पर्याय नाही. इतर पर्याय उपलब्ध नसल्यास, खालील शिफारसींचे पालन केले पाहिजे:

• वर वर्णन केलेली तत्त्वे लक्षात घेऊन उकळण्याचा सराव करा;
• फिल्टर;
• दोन तास उभे रहा आणि सेटल द्रवाचा फक्त वरचा अर्धा भाग प्या.

तथापि, नंतरची पद्धत हानिकारक सूक्ष्मजीवांपासून संरक्षण प्रदान करणार नाही आणि.

बाटलीबंद

एक चांगला पर्याय म्हणजे बाटलीबंद पाणी. हे काय आहे? हे कच्चे पाणी आहे जे पूर्वी औद्योगिकदृष्ट्या शुद्ध केले गेले आहे. ते वापरासाठी सुरक्षित आहे. ते 5, 10, 19 लीटर इत्यादींच्या मोठ्या बाटल्यांमध्ये देखील पॅक केलेले आहे. जर आपण बाटलीबंद पाण्याच्या रेटिंगबद्दल चर्चा केली तर ते प्रथम आणि सर्वोच्च श्रेणीचे असू शकते हे लक्षात घेणे आवश्यक आहे.

• पहिली श्रेणी म्हणजे पृष्ठभागावरील पाण्याच्या साठ्यांमधून घेतलेले खोल शुद्धीकरणाद्वारे शुद्ध केलेले पाणी.
• आर्टिसियन विहिरीतून अतिनील प्रकाशाने निर्जंतुकीकरण केलेल्या सौम्य पद्धती वापरून सर्वोच्च श्रेणी शुद्ध केली जाते.

परंतु आपण संपूर्ण कुटुंबासाठी अशी विविधता खरेदी करण्यापूर्वी, आपल्याला बाटलीबंद पाणी काय आहे आणि ते निरोगी आहे की नाही हे स्पष्टपणे माहित असणे आवश्यक आहे. जर साफसफाई योग्य प्रकारे केली गेली असेल तर त्याचे फायदे निर्विवाद आहेत आणि वापरण्यापूर्वी ते उकळण्याची गरज नाही. परंतु वास्तविकता अशी आहे की बरेच उत्पादक पैसे वाचवण्याचा प्रयत्न करीत आहेत, वाईट विश्वासाने शुद्धीकरणाचे काही टप्पे पार पाडतात. परिणामी, लेबलवरील भाष्ये दर्शविल्याप्रमाणे उत्पादन अनेकदा उच्च दर्जाचे नसते. आणि बर्याचदा चाचणी खरेदीद्वारे कमी गुणवत्तेची पुष्टी केली जाते.

कोणते बाटलीबंद पाणी सर्वोत्तम आहे हे निर्धारित करण्यासाठी आणि चांगले उत्पादन निवडण्यासाठी, आपण खालील गोष्टींचा विचार करणे आवश्यक आहे:

• एक उत्पादक कंपनी जी बर्याच काळापासून बाजारात कार्यरत आहे ती अधिक विश्वासार्ह आहे;
• प्रामाणिक उत्पादक उच्च-गुणवत्तेचे पॅकेजिंग आणि लेबले वापरतात;
• सर्वोत्तम बाटलीबंद पिण्याच्या पाण्याचे एक प्रकारचे "रेटिंग" लोकांशी बोलून शोधले जाऊ शकते - निवडताना युक्तिवाद म्हणून "लोकप्रिय" मत देखील महत्त्वाचे आहे;
• उत्पादनाच्या गुणवत्तेची पूर्णपणे पडताळणी करण्यासाठी, ते प्रयोगशाळेत नेले जाऊ शकते आणि सुरक्षितता आणि गुणवत्तेसाठी चाचणी करण्याचे आदेश दिले जाऊ शकतात.

रॉडनिकोवाया

स्प्रिंग वॉटर, ज्याचे फायदे किंवा हानी वापरकर्त्यांद्वारे अनेकदा चर्चा केली जाते, ते नैसर्गिक शुद्धीकरणातून जाते आणि मातीच्या अनेक थरांमधून जाते. अशा द्रवामध्ये, नियमानुसार, कोणतीही हानिकारक अशुद्धता नसतात आणि शिवाय, ते समृद्ध होते खनिजे , मातीतून जात.

मुलांसाठी आणि प्रौढांसाठी फक्त असे पाणी निवडताना, आपल्याला हे लक्षात घेणे आवश्यक आहे की मोठ्या शहरे, महामार्ग किंवा औद्योगिक उपक्रमांजवळ असलेले ते झरे या प्रकरणात योग्य नाहीत, कारण ते स्वच्छ आणि सुरक्षित नाहीत.

परंतु असे बरेच झरे आहेत, जे काही विशिष्ट प्रदेशांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर ओळखले जातात आणि लहान परंतु अतिशय स्वच्छ आहेत, ज्यातून ते सर्व बाबतीत सर्वोच्च श्रेणीतील पाणी घेतात. यापैकी काही स्प्रिंग्सकडे अधिकृत पासपोर्ट आहेत आणि प्रवेश प्रतिबंधित आहे.

आपण विक्रीवर स्प्रिंग वॉटर देखील शोधू शकता - ते बाटल्यांमध्ये पॅकेज आणि विकले जाते. परंतु बर्याचदा अशी प्रकरणे असतात जेव्हा सामान्य आर्टिसियन पाणी स्प्रिंग वॉटरऐवजी अनैतिक उत्पादकांद्वारे पॅकेज केले जाते. त्याचे फायदे आणि हानी आधीच वर वर्णन केले आहे. परंतु कोणत्याही परिस्थितीत, आर्टेशियन वॉटर हे स्प्रिंग वॉटर नाही, म्हणून आपण आपल्या निवडीमध्ये खूप सावधगिरी बाळगली पाहिजे. आधीच वर्णन केलेल्या शिफारशींचे पालन करण्याव्यतिरिक्त, आपल्याला हे सुनिश्चित करणे आवश्यक आहे की लेबलमध्ये कंटेनरची सामग्री कोठे नेण्यात आली आहे ते वसंत ऋतु सूचित करते.

जे स्प्रिंगमधून पाणी गोळा करण्यास प्राधान्य देतात त्यांनी कंटेनर नेहमी स्वच्छ असल्याची खात्री केली पाहिजे. वेळोवेळी, स्त्रोतांकडून नमुने घेतले पाहिजेत आणि प्रयोगशाळेत तपासले पाहिजेत.

खनिज

खनिज पाणी नैसर्गिक स्त्रोतांकडून येते आणि त्यात मोठ्या प्रमाणात क्षार आणि मातीच्या खोल थरांमधून शोधलेले घटक असतात. ते मातीतून जात असताना हळूहळू त्याचे खनिजीकरण होते. त्यातील मीठ सामग्रीनुसार ते तीन गटांमध्ये विभागले गेले आहे:

• औषधी - 8 g/l पेक्षा जास्त खनिजीकरणासह;
• वैद्यकीय जेवणाचे खोली - खनिजीकरण 1-8 g/l;
• जेवणाचे खोली - 1 g/l पेक्षा कमी खनिजीकरणासह.

मिनरल वॉटर का उपयुक्त आहे आणि कोणते मिनरल वॉटर सर्वात आरोग्यदायी आहे, त्याच्या प्रत्येक जातीबद्दल अधिक जाणून घेऊन तुम्ही हे शोधू शकता.

जेवणाची खोली

आपण ते धोक्याशिवाय पिऊ शकता, कारण त्याचा शरीरावर सक्रिय प्रभाव पडत नाही. ज्यांना अलीकडे विषबाधा, नशा किंवा तीव्र आतड्यांसंबंधी संसर्ग झाला आहे त्यांच्यासाठी असे खनिज पाणी पिणे उपयुक्त आहे. तथापि, तरीही ते सतत पिण्याची शिफारस केलेली नाही. आणि कोणत्याही परिस्थितीत आपण नियमित पिण्याचे खनिज पाणी पूर्णपणे बदलू नये. हे 12 वर्षांपेक्षा कमी वयाच्या मुलांना डॉक्टरांनी सांगितल्याशिवाय देऊ नये.

बरे करणारे खनिज

हे एका विशेषज्ञाने लिहून दिले आहे, नेहमी डोस आणि वापराचा कालावधी निर्धारित करते. औषधांप्रमाणेच, त्याचे संकेत आणि विरोधाभास दोन्ही आहेत. त्यामुळे तज्ज्ञांच्या प्रिस्क्रिप्शनशिवाय असे पाणी पिऊ नये.

वैद्यकीय जेवणाचे खोली

हे खनिज पाणी देखील एक विशेषज्ञ द्वारे विहित आहे. परंतु नंतर रुग्ण स्वत: पूर्वी प्राप्त झालेल्या शिफारशींचे पालन करून त्याच अभ्यासक्रमांमध्ये वापरू शकतो.

आजकाल, फिल्टर केलेले पाणी मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते आणि बर्याच घरांमध्ये शुद्धीकरणासाठी जलद फिल्टर आहेत. थेट टॅपमधून दर्जेदार द्रव मिळविण्याचा हा सर्वात किफायतशीर मार्ग आहे.

एक विशेषज्ञ आपल्याला पिण्याच्या पाण्यासाठी सर्वोत्तम फिल्टर निवडण्यात मदत करेल. तुम्ही फ्लो फिल्टर खरेदी करू शकता जे थेट पाणी पुरवठा प्रणालीमध्ये तयार केले आहे, तसेच मोबाइल जग-प्रकारचे फिल्टर.

परंतु सर्वात इष्टतम परिणाम मिळविण्यासाठी, आपल्याला प्रथम टॅपमधून येणाऱ्या पाण्याचे विश्लेषण करणे आवश्यक आहे. प्रत्येक फिल्टरला एक विशेष साफसफाईचा आधार असल्याने, द्रवमध्ये कोणते अवांछित पदार्थ आहेत हे समजून घेणे आवश्यक आहे.

आपण खालील अटींचे पालन करून आउटपुटवर सुरक्षित आणि निरोगी द्रव मिळवू शकता:

• विशिष्ट पदार्थ फिल्टर करण्यासाठी योग्य फिल्टर निवडा;
• निर्मात्याने निर्दिष्ट केलेल्या वेळेची कालबाह्य होण्याची वाट न पाहता, वेळेवर काडतुसे बदला;
• फिल्टरेशन मदत करत आहे की नाही हे निर्धारित करण्यासाठी प्रयोगशाळेत वेळोवेळी नमुने तपासा.

युनिव्हर्सल फिल्टर्स

ते बॅक्टेरिया आणि इतर हानिकारक पदार्थांपासून द्रव पूर्णपणे स्वच्छ करतात. त्यांचे ऑपरेटिंग सिद्धांत तथाकथित रिव्हर्स ऑस्मोसिस आहे. असे फिल्टर वापरताना शरीराला काही हानी किंवा फायदे होतात का?

हे पाणी सुरक्षित आहे कारण ते पूर्णपणे अशुद्धतेपासून मुक्त आहे. तथापि, त्याच वेळी, ते क्षारांपासून देखील शुद्ध केले जाते. आणि डिस्टिल्ड (मीठमुक्त) पाणी फारसे आरोग्यदायी नसते.

डिस्टिल्ड वॉटर: फायदे आणि हानी

आपण नियमितपणे अशा द्रवपदार्थाचे सेवन केल्यास, शरीराचे अखनिजीकरण विकसित होते. लवण नसलेले द्रव हळूहळू शरीरातून काढून टाकेल. परिणामी, हृदय, रक्तवाहिन्या आणि कंकाल प्रणालीचे रोग विकसित होऊ शकतात. शरीराचे अकाली वृद्धत्व देखील होईल आणि चयापचय प्रक्रिया विस्कळीत होतील.

काही आधुनिक महाग फिल्टर अशा प्रणालीसह सुसज्ज आहेत जे शुद्ध पाण्याचे कृत्रिम खनिजीकरण प्रदान करते. तथापि, ते क्षार जे द्रवामध्ये कृत्रिमरित्या जोडले गेले होते ते नैसर्गिक तसेच शोषले जात नाहीत. याव्यतिरिक्त, ते मूत्र प्रणालीच्या कार्यावर विपरित परिणाम करू शकतात.

क्लोरीन संयुगे, जे कार्सिनोजेनिक आहेत, पडद्याद्वारे परत आत प्रवेश करतात ही वस्तुस्थिती देखील लक्षात घेणे आवश्यक आहे. आणि यामुळे कर्करोग होण्याचा धोका वाढतो.

जग फिल्टर

ते केवळ विशिष्ट प्रकारच्या दूषित पदार्थांपासून द्रव शुद्ध करतात. आणि जर विष आणि प्रदूषकांची उपस्थिती निश्चित करण्यासाठी प्रयोगशाळेची चाचणी यापूर्वी घेतली गेली नसेल तर अशा गाळण्याची प्रक्रिया निरुपयोगी असू शकते. आणि रोगजनक सूक्ष्मजीव काडतुसेमध्ये गुणाकार करू शकतात, जे नंतर फक्त पिण्याच्या पाण्याची स्थिती खराब करतात.

वितळलेले पाणी: हानी आणि फायदा

तुलनेने अलीकडे, वितळलेले पाणी खूप उपयुक्त आहे अशी माहिती विविध स्त्रोतांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर प्रसारित केली जाऊ लागली. विशेषतः, अशा द्रवाची आण्विक रचना शरीरावर त्याचा सकारात्मक प्रभाव सुनिश्चित करते या वस्तुस्थितीबद्दल बरेच काही लिहिले गेले आहे. असे मानले जाते की ते सक्रिय करते, रक्त पातळी कमी करते, शारीरिक आणि बौद्धिक क्रियाकलाप मजबूत करते आणि सुधारते.

परंतु खरं तर, सामान्य परिस्थितीत उपयुक्त "उत्पादन" मिळविणे अशक्य आहे. तथापि, डीफ्रॉस्टिंगनंतर वरचा भाग वेगळा केला गेला असला तरीही, हानिकारक अशुद्धता त्यामध्ये राहू शकतात.

कोलोडेझ्नाया

विहिरी अजूनही खेड्यांमध्ये वापरल्या जातात. परंतु बर्‍याचदा विहिरीचे पाणी सुरक्षित नसते आणि प्रयोगशाळेत त्याची चाचणी घेतल्यास ते स्वच्छताविषयक मानकांची पूर्तता करत नाही. बहुतेकदा या द्रवामध्ये नायट्रेट्स, लोह आणि सल्फेट्स मोठ्या प्रमाणात असतात. आणि कधीकधी आरोग्यासाठी धोकादायक रोगजनक जीव त्यात आढळतात.

हे पृष्ठभागावरील जलचरांमधून काढले जाते, जे सांडपाण्यामुळे मोठ्या प्रमाणात प्रदूषित होते. पावसाचे पाणीही विहिरीत मिसळून ते अधिक प्रदूषित होते. याव्यतिरिक्त, कचरा आणि पक्षी आणि प्राण्यांचे शव अनेकदा विहिरींमध्ये संपतात. म्हणूनच, दुर्दैवाने, अशा पाण्याच्या सुरक्षिततेबद्दल आणि फायद्यांबद्दल बोलण्याची गरज नाही.

मूल तीन वर्षांचे होईपर्यंत त्याला सर्वोच्च श्रेणीचे बाटलीबंद पाणी द्यावे. ते उकडलेले असणे आवश्यक आहे. जेव्हा मुल तीन वर्षांचे असेल तेव्हा तो उकळल्याशिवाय पिऊ शकतो. परंतु आपल्याला केवळ उच्च-गुणवत्तेचे, सिद्ध उत्पादन खरेदी करण्याची आवश्यकता आहे.

तथापि, आणखी एक मत आहे, कमी पुराणमतवादी: एका वर्षानंतर आपण आपल्या मुलाला स्वच्छ, न उकळलेले पाणी देणे सुरू करू शकता, जर पालकांना त्याच्या गुणवत्तेवर पूर्ण विश्वास असेल.

तज्ञ, एक नियम म्हणून, मुलांसाठी एक विशेष खरेदी करण्याची शिफारस करत नाहीत. शेवटी, त्यात काही खनिजे आणि लवण असतात आणि ते त्यांना मुलाच्या शरीरातून बाहेर काढू शकतात.

कोणत्याही परिस्थितीत, जागरूक लोकांनी हे सुनिश्चित केले पाहिजे की संपूर्ण कुटुंब केवळ उच्च-गुणवत्तेचे आणि सिद्ध द्रव वापरते. तथापि, आरोग्य आणि कल्याण थेट यावर अवलंबून असते.

रशियन गुणवत्ता प्रणाली (रोस्काचेस्टव्हो) उत्पादनांच्या दुसर्या गटाचा अभ्यास केला आणि बाटलीबंद पाण्याचे रेटिंग संकलित केले. या उद्देशासाठी, संस्थेच्या तज्ञांनी रशियन आणि परदेशी उत्पादनांच्या विविध ब्रँडच्या स्थिर पाण्याचे सुमारे 60 नमुने खरेदी केले (आर्मेनिया, जॉर्जिया, इटली, नॉर्वे, फिनलंड, फ्रान्स). त्याच वेळी, तीन प्रकारच्या पाण्याने अभ्यासात भाग घेतला - प्रथम श्रेणी, सर्वोच्च श्रेणी आणि खनिज. परिणामी, असे दिसून आले की 15.5% / 9 नमुने आवश्यकतेपेक्षा जास्त गुणवत्तेसाठी उत्कृष्टतेचा बॅज प्राप्त करू शकतात, 63.8% / 37 नमुन्यांना फक्त दर्जेदार उत्पादन म्हटले जाऊ शकते आणि 20.7% / 12 नमुने या शीर्षकापर्यंत पोहोचत नाहीत .

बाटलीबंद पाण्याचे रेटिंग संकलित करताना, तज्ञ सर्वात लक्षणीय उल्लंघन ओळखतात रोस्काचेस्टव्होखनिज पाण्याच्या ब्रँडमध्ये आढळतात अर्खिज, एल्ब्रसआणि बायोविटा. अभ्यास केलेल्या नमुन्यांमध्ये बरेच सूक्ष्मजीव आहेत, जे सैद्धांतिकदृष्ट्या मानवी शरीरावर नकारात्मक परिणाम करू शकतात. तथापि, संशोधकांनी नमूद केले की ही समस्या वाहतूक नियमांचे उल्लंघन किंवा स्टोरेज परिस्थितीमुळे उद्भवू शकते.

बाटलीबंद पाण्याच्या रेटिंगमध्ये समाविष्ट केलेल्या उर्वरित नऊ प्रतींसाठी, त्यातील उल्लंघने प्रामुख्याने लेबलिंग आणि वास्तविक रचना यांच्यातील विसंगतीशी संबंधित आहेत. आणि सर्वात जास्त, उच्च श्रेणीतील पाण्याचे उत्पादक, ज्यासाठी उच्च सामग्रीची आवश्यकता लागू केली जाते, त्यांनी येथे स्वतःला वेगळे केले आहे. त्यापैकी इटालियन ब्रँडचे पाणी होते नॉर्डा, आर्मेनियन अपरणआणि रशियन डिक्सी, ग्लावोडा, जिवंत की, बेबीआयडियल, कोर्टोइस, डेमिडोव्स्काया लक्स. तसेच या यादीत एक ब्रँड आहे जो पहिल्या श्रेणीचे पाणी तयार करतो - उलेमस्काया.

बाटलीबंद पाण्याच्या रेटिंगमध्ये समाविष्ट केलेले सर्वोत्तम नमुने फ्रेंच खनिज होते इव्हियनआणि रशियन एक्वानिका, सर्वोच्च श्रेणीचे पाणी व्होल्झांका, सोपे चांगलेआणि आर्क्टिक, तसेच प्रथम श्रेणीचे प्रतिनिधी बॉन एक्वा, लिपेटस्की पंप खोली, नोवोटेर्स्कायाआणि बद्दल! आमचे कुटुंब. हे सर्व ब्रँड प्रतिनिधी आहेत रोस्काचेस्टव्होसुरक्षित रासायनिक रचना, दूषित किंवा क्लोरीनयुक्त नसलेली, सूक्ष्मजीवशास्त्रीयदृष्ट्या सुरक्षित आणि मॅक्रो/सूक्ष्म घटकांनी समृद्ध, सामान्य कडकपणा आणि खनिजीकरणाची पातळी म्हणून वैशिष्ट्यीकृत.

तसे, बाटलीबंद पाणी रेटिंग आणि संशोधन रोस्काचेस्टव्होस्यूडोमोनास एरुगिनोसा, नायट्राइट्स आणि पाण्यात विषारी घटकांच्या वारंवार उपस्थितीबद्दलची ग्राहक समज खोडून काढली - ते कोणत्याही नमुन्यात आढळले नाहीत.

आणि शेवटी, महत्वाची माहिती - न्यूयॉर्क विद्यापीठाने एक अभ्यास केला आणि ते शोधून काढले. रोस्काचेस्टव्हो, वरवर पाहता, हे अद्याप माहित नाही.