तीन महिन्यांत पिलाचे वजन किती असावे? मोजमाप न करता डुक्कराचे वजन कसे ठरवायचे

व्हिक्टर कॅलिनिन

12 वर्षांचा अनुभव असलेले डुक्कर शेतकरी

लेख लिहिले

डुकरांचे मांस उत्पादन काय आहे हे जाणून घेणे कोणत्याही डुक्कर प्रजननकर्त्यासाठी महत्वाचे आहे, कारण ते हे उत्पादन अचूकपणे तयार करण्यासाठी वाढवले ​​जातात. हे सूचक विक्रीसाठी देखील महत्त्वाचे असेल; ते एखाद्याला लागवडीच्या नफ्याचे मूल्यांकन करण्यास आणि डुकराच्या आहाराच्या मानकांची गणना करण्यास अनुमती देईल. पिल किंवा डुक्कर यांच्या जिवंत वजनाचे व कत्तलीचे गुणोत्तर, उत्पादित डुकराचे प्रमाण टक्केवारीनुसार निर्धारित केले जाते. गणना सोपी आहे, सूत्रे वापरून केली आहे.

वाढलेल्या डुकराचे वजन निवडलेल्या जातीवर आणि योग्य आहारावर अवलंबून असते. सर्वात जड मोठे पांढरे डुकर आहेत, रशियामध्ये सर्वात सामान्य आहेत. पांढऱ्या डुक्कराचे वजन 300-350 किलोपर्यंत पोहोचते आणि मिरगोरोड जातीच्या डुकराचे वजन सुमारे 230-260 किलो असते. डुक्करसाठी, सामान्य सरासरी 200-250 किलो असते. तथापि, एक लहान व्हिएतनामी डुक्कर 140 किलोपर्यंत पोहोचू शकतो, आणि मोठ्या पांढऱ्या जातीच्या पेराचे वजन दुप्पट असते - 330-350 किलो पर्यंत.

पिलांचे वजन वाढवणे हे योग्य दर्जाच्या आहारावर अवलंबून असते. हे 3-4 महिन्यांच्या वयात 50-60 किलो असते आणि जेव्हा 3 महिन्यांत पिलाचे वजन 90 किलो किंवा त्याहून अधिक होते.

पांढर्‍या डुकराची मोठी जात.

तराजूशिवाय थेट वजनाचे निर्धारण

प्रत्येक घरात योग्य साधने नसतात, परंतु डुकराचे वजन त्यांच्याशिवाय अगदी अचूकपणे निर्धारित केले जाऊ शकते. अनेक मार्ग आहेत. सुरक्षित बाजूला राहण्यासाठी, तुम्ही ते सर्व एकाच वेळी वापरू शकता.

गणना करण्यासाठी, आपल्याला छातीचा घेर आणि प्राण्यांच्या शरीराची लांबी मोजण्याची आवश्यकता असेल. छातीचा घेर खांद्याच्या ब्लेडच्या कोपऱ्यात पुढच्या पायांच्या मागे एक मोजमाप टेप ठेवून निर्धारित केला जातो. शरीराची लांबी डोक्याच्या मागच्या मध्यापासून शेपटीच्या मुळापर्यंत मोजली जाते. गणनेतील त्रुटी टाळण्यासाठी, डुक्करने मापन करताना डोके वर करू नये किंवा कमी करू नये.

सरलीकृत सूत्र

खेड्यात राहणार्‍या लोकांना हे माहित असणे आवश्यक आहे की प्रौढ डुकराचे सरासरी वजन किती आहे. जे डुक्कर पालनात गुंतलेले आहेत ते कमी-अधिक व्यावसायिकरित्या इलेक्ट्रॉनिक स्केल घेतात. इतरांना महाग खरेदीची आवश्यकता नाही, कारण विशेष साधनांशिवाय डुक्करचे वजन किती आहे हे आपण शोधू शकता. प्रौढ आणि पिलांचे "वजन" करण्याच्या पद्धती भिन्न आहेत - नंतरचे वजन महिन्यानुसार मोजले जाते. परंतु सर्व पद्धती बर्‍यापैकी उच्च अचूकतेद्वारे दर्शविले जातात.

अर्थात, या स्वाइनिश व्यवसायाचे स्वतःचे रेकॉर्ड आहेत. एक टन खाली किंवा त्याहूनही जास्त वजनाची रानडुकरे आहेत. लठ्ठ लोकांची तुलना या गोंडस पाळीव प्राण्यांशी केली जाते असे काही नाही. परंतु, सुदैवाने, अशी आकडेवारी आहे जी प्राण्यांना विशिष्ट सार्वत्रिकतेच्या अधिकारात समान करते. खरे आहे, जातीचे वर्गीकरण सरासरी निर्देशकांमध्ये समायोजन करते.

सर्वात जड घरगुती जाती ग्रेट व्हाईट आहे. या प्रजातीच्या डुक्करांचे वजन सरासरी 320-350 किलो असते. त्याच जातीच्या डुकरांचे वजन शंभर किलोग्रॅम कमी असते. तथापि, या निर्देशकांना सरासरी मानले जाऊ शकत नाही. "केंद्र" जवळ मिरगोरोड जातीच्या डुकराचे वजन 240-260 किलो आहे. आणि जर आपण आकडेवारीच्या भाषेत पूर्णपणे बोललो तर “आमच्या” डुकरांचे सरासरी वजन 200-240 किलो आहे.

वजन मोजण्याच्या पद्धती

जेव्हा प्रौढांचा विचार केला जातो तेव्हा डुकरांचे वजन निश्चित करण्याच्या सर्व पद्धती विशिष्ट मोजमापांवर येतात. पिलांचे वजन महिन्यानुसार ठरवले जाते, परंतु खाली त्यापेक्षा जास्त.

जिवंत वस्तू मोजणे थोडे गैरसोयीचे असू शकते, म्हणून काही मार्गदर्शक तत्त्वांचे अनुसरण करा:

• सकाळी "वजन" करण्याचा प्रयत्न करा, डुक्कर अद्याप इतका सक्रिय नसताना;
• मापन करण्यापूर्वी डुक्करांना खायला न देणे चांगले आहे, जेणेकरुन सहाय्यकास प्रक्रियेत प्राण्यामध्ये रस घेणे सोपे होईल;
• थेट मोजमाप करताना, डुक्करला चवदार अन्नाने उत्तेजित करण्याचा सल्ला दिला जातो जेणेकरून प्राणी इच्छित स्थिती घेईल.

टेबल वापरून मोजमाप करून

दोन निर्देशक वापरले जातात - शरीराची लांबी आणि छातीचा घेर. प्राण्याने स्थिर उभे राहावे, येथेच ट्रीट असलेला सहाय्यक कामी येईल. डोक्याच्या मागच्या मध्यभागी एक मापन टेप ठेवून आणि शेपटीच्या मुळापर्यंत वाढवून शरीराचे मोजमाप केले जाते. डुक्कराचे डोके शरीराच्या अनुषंगाने सरळ पुढे दिसणे महत्वाचे आहे.

खांद्याच्या ब्लेडच्या क्षेत्रातील डुक्कर मोजून छातीचा घेर निश्चित केला जाऊ शकतो. टेपला जास्त घट्ट करण्याची गरज नाही, किंवा तुम्हाला जास्त ताण सोडवण्याची गरज नाही. 1 सेमी एरर परवानगी आहे. प्रारंभिक डेटा प्राप्त केल्यानंतर, आपण टेबल वापरावे. आम्ही तुम्हाला आठवण करून देतो की अशा प्रकारे तुम्ही प्रौढांचे वजन शोधू शकता. तर पिलांचे वजन महिन्यानुसार ठरवले जाते.

डुकराचे सरासरी वजन निश्चित करण्यासाठी, आडव्या आणि उभ्या रेषा वापरून छेदनबिंदू आढळतो.

सूत्र वापरून मोजमाप करून

समान प्रारंभिक डेटा येथे वापरला जातो - शरीराची लांबी आणि छातीचा घेर. फक्त आम्हाला अधिक स्वतंत्र होण्यासाठी आणि आमचे डोके वापरण्यास सांगितले जात आहे. सरासरी सूत्रानुसार निर्धारित केले जाऊ शकते:

M = 1.54 * X + 0.99 * K – 150

• एम - वस्तुमान;
• के - शरीराची लांबी;
• X - छातीचा घेर.

सूत्र वापरून मोजमाप करून - सेबेशियस जातींसाठी

चांगल्या पोसलेल्या डुक्करांचे सरासरी वजन सूत्राद्वारे निर्धारित केले जाते:

एम = (के * एक्स): 142

तुम्हाला एन्कोडिंग आधीच माहित आहे - ते मागील पद्धतीसारखेच आहे. मांस-चरबी डुकरांसाठी, समान सूत्र वापरले जाते, परंतु लांबी आणि परिघाचे उत्पादन दुसर्या स्थिरांकाने विभाजित केले जाते - 156. जर प्राणी तुलनेने दुबळ्या जातीचे असतील तर, संख्या पुन्हा बदलते - या प्रकरणात ते 162 ने विभाजित केले जाते.

तराजू न वापरता डुकरांचे वजन निश्चित करण्याचे हे मुख्य मार्ग आहेत. क्लुव्हर-स्ट्रॉच पद्धत देखील आहे, जी पहिल्यापेक्षा जवळजवळ वेगळी नाही. हे टेबलसह देखील कार्य करते. फरक एवढाच आहे की येथे धडाची तिरकस लांबी मोजली जाते. ही पद्धत अधिक सार्वत्रिक आहे आणि सामान्यतः गुरेढोरे मोजण्यासाठी वापरली जाते. आणि डुक्कर फक्त एक वैशिष्ट्य आहे.

या व्हिडिओमध्ये तुम्ही शिकाल की 300 किलोग्रॅमचे डुक्कर त्याच्या मालकांसह घरात कसे राहत होते.

पिलांचे वजन आकारानुसार नाही तर महिने आणि आठवडे ठरवले जाते. नक्की कसे, पुढे.

पिलाचे वजन मोजणे

पिलांचे वजन प्रामुख्याने आहारावर अवलंबून असते. तीन ते चार महिन्यांच्या वयात ते पुष्ट होऊ लागतात. नवजात डुकराचे वजन, गर्भवती पेरणीसाठी योग्य वृत्तीसह, सरासरी 0.8-1 किलो असते. एका महिन्याच्या बाळाचे वजन आधीच 8-9 किलो आहे.

2-3 महिन्यांत, डुक्कर, जो आतापर्यंत आईचे दूध खात होता, त्याला अतिरिक्त आहार मिळतो. या वयात वजन सरासरी 25 किलो असते. 3-4 महिन्यांत, पिलांना अधिक तीव्रतेने फॅट करणे सुरू होते आणि आकृती 50-60 किलोपर्यंत पोहोचते. 4-6 महिने 70-80 किलोच्या चिन्हावर पोहोचून दर्शविले जाते.

मग गहन आहार सहसा थांबतो. 6-7 महिन्यांत पिलाचे वजन 100-110 किलो, 9-10 महिन्यांत - 130-150 किलो असते. हे एक अतिशय खडबडीत श्रेणीकरण आहे, परंतु तक्ता तुम्हाला कमी आयुष्य कालावधीतील पिलांचे वजन शोधण्यात मदत करेल. हे वयाच्या 16 आठवड्यांपर्यंत मर्यादित आहे.

अर्थात, हे सर्व गणित चुकते, कधीकधी 10% च्या आत. थेट वजन असलेले डुक्कर कोणत्याही अंकगणित गणनाला चिरडून टाकू शकतात. परंतु बर्याच बाबतीत, प्रौढ किंवा तरुण डुक्करचे वजन किती आहे हे समजून घेणे खूप सोयीचे आहे. विशेषतः, जिवंत डुक्कराचे वजन जाणून घेतल्याने विशिष्ट पदार्थ, औषधे इत्यादींचे प्रमाण निश्चित करण्यात मदत होते.

व्हिडिओ "डुकराचे वजन किती आहे"

व्हिडिओ डुकरांच्या आकार आणि वजनाशी संबंधित वैशिष्ट्ये दर्शवितो.

काही विशेषज्ञ डोळा द्वारे डुकराचे मांस वजन निर्धारित करण्यास सक्षम आहेत. विशेष उपकरणांशिवाय अंदाजे वजन द्रुतपणे शोधण्यासाठी, आपण टेबल वापरू शकता आणि डुक्करचे वय देखील विचारात घेऊ शकता. आमचा लेख आपल्याला कमीतकमी अयोग्यतेसह हे कसे करावे ते सांगेल.

आपल्याला हे का माहित असणे आवश्यक आहे आणि आपण एखाद्या प्राण्याचे वजन आणि आकार कसे ठरवू शकता

अनेकदा अशी परिस्थिती उद्भवू शकते जेव्हा डुकराचे वजन जाणून घेणे आवश्यक असते, परंतु हातात कोणतेही योग्य तराजू नसतात. सर्व प्रथम, हे आवश्यक प्रमाणात फीडची गणना आहे. पूर्ण आणि पुरेसे पोषण हे डुकरांना वाढवण्याच्या यशाचे मुख्य रहस्य आहे, म्हणून आगाऊ फीडची मात्रा मोजणे उपयुक्त ठरेल.

वजन न करता वजन शोधण्यासाठी डुकराचे मोजमाप करण्याची योजना.

पेट्रेना जाती कशी दिसते ते शोधा.

मांसासाठी डुक्कर विकताना, तरीही इलेक्ट्रॉनिक उपकरणे वापरण्याचा सल्ला दिला जातो, परंतु सुरक्षिततेसाठी, आपण घरी किमान अंदाजे "अंदाज" करू शकता.

तराजूशिवाय टेबल वापरून डुकराचे थेट वजन कसे मोजायचे

विश्वसनीय माहितीसाठी प्राणी मोजणे आवश्यक आहे. गणना करताना, दोन निर्देशक आवश्यक आहेत: धडाची लांबी आणि छातीची मात्रा, खांद्याच्या ब्लेडच्या खाली मोजली जाते. सोयीसाठी, तुम्ही टेलरची मापन टेप वापरू शकता. सारणी डेटा 4 ते 11% च्या त्रुटीसह बदलतो.

आकारानुसार डुक्कर वजन चार्ट

आकारानुसार जिवंत वजनाचे निर्धारण हे प्राण्यांना आहार देण्यापूर्वी मोजले जाते तेव्हाच सर्वात अचूक असते. डुक्कर डोके वर करून सरळ उभे राहिले पाहिजे. मापन डेटा एकत्र केला जातो आणि क्षैतिज आणि अनुलंब मूल्यांच्या छेदनबिंदूवर प्राण्याचे अंदाजे वजन आढळते.

गुणांक वापरून डुकराचे मांस वजन कसे शोधायचे

ही योजना सुरक्षितपणे सर्वात अंदाजे म्हटले जाऊ शकते, परंतु वरील सारणी हातात नसल्यास ती योग्य आहे. या प्रकरणात डुक्करचे परिमाण देखील वरील सारणीप्रमाणे घेतले आहेत. आर्थिक अडचणीत आलेल्या व्यवसायातील कोंबड्यांना काय आणि कसे योग्यरित्या खायला द्यावे ते वाचा.

गणना अल्गोरिदम अत्यंत सोपी आहे:

1. मोजमाप डेटा एकत्रितपणे गुणाकार करा (सेंटीमीटरमध्ये परिमाणे).
2. प्राण्यांच्या लठ्ठपणाचा आकार स्पष्टपणे निश्चित करा. खालील गुणांक तीन अवस्था परिभाषित करतात:
   1. अगदी पातळ डुक्कर k=162.
   2. सरासरी लठ्ठपणा k=156.
   3. सामान्य आणि चांगली चरबी सामग्री k=142.
3. डुक्करच्या व्हॉल्यूमचा गुणाकार केल्याने परिणामी परिणाम केससाठी योग्य गुणांकाने विभाजित करा.

मंगलित्सा जातीची काळजी घेण्याची वैशिष्ट्ये वर्णन केली आहेत.

प्राण्याचे लठ्ठपणा ठरवण्यासाठी एक व्हिज्युअल आकृती.

स्पष्टतेसाठी, तुम्ही खालील तक्त्यातील उदाहरण वापरू शकता:

• डुकराच्या शरीराची लांबी 70 सेंटीमीटर असेल.
• खांद्याच्या ब्लेडखालील घेर 84 सेंटीमीटर असेल.
• आम्ही सामान्य म्हणून चरबी स्वीकारू, म्हणून योग्य गुणांक 142 असेल.

वजन गणना:

तक्त्यानुसार, डुकराचे वजन 41 किलो असावे. त्रुटी लक्षात घेऊन, हा निकाल खूप समाधानकारक असेल. तुम्हाला फोटोंमध्ये देखील स्वारस्य असू शकते.

वजन वाढवण्यासाठी कोणतीही अचूक मार्गदर्शक तत्त्वे आणि तक्ते नाहीत, कारण निर्धारित निकष संपूर्ण आणि संतुलित आहार असेल, जो केवळ शेतीच्या परिस्थितीत प्रदान केला जाऊ शकतो, आणि घरगुती वापरासाठी नाही.

वजन न करता डुक्कराचे वजन कसे ठरवायचे हा एक निष्क्रिय प्रश्न नाही, विशेषत: खाजगी शेताच्या मालकासाठी. तथापि, शेतीमध्ये आपण कल्पकतेशिवाय कोठेही जाऊ शकत नाही - आणि या समस्येसाठी, उद्योजक पशुपालकांनी अनेक कार्य पद्धती विकसित केल्या आहेत, त्यापैकी एक डुक्कर वजन सारणी आहे.

तराजूशिवाय डुकराचे वजन कसे शोधायचे

प्रौढ व्यक्तीचे वजन किती आहे हे शोधण्यासाठी, आपल्याला काही मोजमाप घेणे आवश्यक आहे. मोजमाप घेण्यापूर्वी डुकराला खायला देऊ नये. एक महत्त्वाची सूक्ष्मता देखील आहे की प्राणी एका विशिष्ट स्थितीत आहे - डोके शरीराच्या अनुरूप असणे आवश्यक आहे. म्हणून, एंटरप्राइझच्या यशाची हमी देण्यासाठी, एखाद्या सहाय्यकाला आकर्षित करण्याची शिफारस केली जाते जो काही भूक वाढवणाऱ्या वस्तूसह डुक्कर विचलित करेल - उदाहरणार्थ, मॅशसह एक डिश. मापन दोन स्थितीत केले जाते:

• शरीराची लांबी- आपण रिजच्या बाजूने ओसीपीटल क्रेस्टच्या मध्यापासून शेपटीच्या पायथ्यापर्यंत मोजले पाहिजे;
• दिवाळेखांद्याच्या ब्लेडच्या तळाच्या स्तरावर पुढच्या पायांच्या मागे एका ओळीवर केले जाते.

मापन टेप किंवा सुतळी प्राण्याच्या शरीरात कापली नाही किंवा कुचकामी झाली नाही तर मोजमाप अगदी अचूक असेल. मोजमाप डेटा जाणून घेतल्यास, डुक्कराचे सरासरी वजन किती आहे हे निश्चितपणे (4-11%) निश्चित करणे शक्य आहे:

उभ्या आणि क्षैतिज स्तंभांचे छेदनबिंदू शोधून, आपण डुकराचे सरासरी जिवंत वजन शोधू शकता.

• सूत्रानुसार: F = 1.54*X + 0.99*K – 150, जेथे X मूल्य छातीचा घेर आहे, K शरीराची लांबी आहे आणि F थेट वजन आहे;
• खात्यात फॅटनेस श्रेणी घेणे, या प्रकरणात तीन गुणांक विचारात घेतले जातात: 142 - चरबीयुक्त डुकरांसाठी, 156 - सरासरी चरबीसह, 162 - पातळ प्राण्यांसाठी. येथे देखील, आम्ही मोजमाप परिणामांशिवाय करू शकत नाही. ही गणना पद्धत सर्वात अचूक मानली जाते: शरीराची लांबी आणि छातीचा घेर चरबीच्या गुणांकाने गुणाकार आणि विभाजित केला जातो.

डुक्कराचे सरासरी वजन

जर आपण प्राण्यांच्या सरासरी वजनाबद्दल बोललो तर ते अनेक प्रकारे भिन्न असतात आणि अनेक घटकांवर अवलंबून असतात:

• वय;
• जाती;
• राहण्याची आणि आहार देण्याची परिस्थिती.

अशी वेगळी प्रकरणे आहेत जिथे डुकरांची लांबी जवळजवळ तीन मीटरपर्यंत पोहोचली आणि त्यांचे वजन एक टनापर्यंत पोहोचले आणि ते ओलांडले. तथापि, हे अर्थातच अत्यंत दुर्मिळ आहे. बहुतेक भागांसाठी, चांगल्या परिस्थितीत घरगुती डुकरांचे वजन 2-3 शंभर किलोपेक्षा जास्त नसते.

हे देखील वाचा: डुकरांची एक मनोरंजक संकरित जात: करमली

सोव्हिएत नंतरच्या जागेत सामान्य असलेल्या जातींपैकी, सर्वात मोठे प्रतिनिधी मोठ्या पांढऱ्या डुकरांचा अभिमान बाळगू शकतात. डुक्कर नेहमी डुकरापेक्षा मोठा असतो आणि 340-360 किलो वजनापर्यंत पोहोचू शकतो. प्रौढ पेरणीचे सरासरी वजन 200-240 किलो असते, जरी चांगले खायला दिल्यास, निरोगी व्यक्तीचे वजन रानडुकराच्या बरोबरीचे असू शकते.

व्हिएतनामी जाती लहान आहे; पेरणीचे वजन 140 किलोपेक्षा जास्त नसते, परंतु ते खाद्य, स्वच्छ आणि सुपीक मध्ये अधिक नम्र असतात.

डुक्कराचे वजन किती असते?

ग्रेट पांढरी पिले क्वचितच 1 किलोपेक्षा जास्त वजनाची जन्माला येतात. जन्माच्या वेळी पिले जितके मोठे असेल तितके भविष्यात अधिक उत्पादनक्षम असेल. व्हिएतनामी जातीची मुले जवळजवळ दुप्पट लहान जन्माला येतात - 500-600 ग्रॅम.

पहिल्या महिन्यापर्यंत, पिले त्यांच्या आईच्या दुधावर जगतात, म्हणून त्यांचे वजन खूप लवकर वाढते आणि 4 आठवड्यांच्या शेवटी 8-9 किलो वजनाची पिल सामान्य असते.

पिलांचे वजन मुख्यत्वे ताब्यात ठेवण्याच्या अटींवर आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे योग्यरित्या तयार केलेल्या आहारावर अवलंबून असते. जर मालकाने सर्व बारकावे जाणून घेऊन संगोपन करण्याच्या बाबतीत संपर्क साधला तर पिलचे वजन आधीच 2 महिने आहे. सरासरी 25 किलो. या क्षणापासून ते त्याला आणि 4 महिन्यांच्या वयापर्यंत तीव्रतेने चरबी करण्यास सुरवात करतात. त्यांचे वजन दुप्पट होते.

6 महिन्यांत (किंवा थोड्या वेळाने), जेव्हा लहान जनावरांचे वजन 90-110 किलोपर्यंत पोहोचते, तेव्हा व्यावसायिक फॅटनिंग संपते आणि त्यांना गिल्ट विभागात स्थानांतरित केले जाते.

महिन्यानुसार डुक्करचे वजन किती असावे हे टेबलमध्ये देखील आढळू शकते:

जलद आणि त्रास-मुक्त मार्गाने तुमचे थेट वजन शोधणे हा असा निरर्थक प्रश्न नाही. हे सूचक फॅटनिंग दरम्यान वापरलेल्या आहाराची शुद्धता किंवा अनुपयुक्तता दर्शवू शकते. याव्यतिरिक्त, कत्तलीसाठी प्राणी सोपवताना, मालकास अपेक्षित नफ्याची किमान अंदाजे कल्पना असेल आणि परिस्थिती नियंत्रित करण्यास सक्षम असेल.

घरी पिले आणि डुकरांचे संगोपन करणे अगदी सोपे आहे, विशेषत: आपल्याकडे योग्य सूचना असल्यास. तथापि, फॅटनिंगच्या काळात (डुकराचे वजन किती आहे) आणि ते खरोखर प्रभावी आहे हे जाणून घेण्यासाठी काही मोजमाप घेणे आवश्यक आहे. परंतु हे नेहमीच शक्य नसते, विशेषत: जर हातावर तराजू नसतील किंवा प्राणी वापरण्यासाठी खूप मोठा असेल. अशा परिस्थितीत, शवाचे वजन आणि व्हॉल्यूम मोजण्यासाठी पारंपारिक पद्धती उपयुक्त ठरू शकतात. त्यापैकी काही जुन्या परंपरेचा वारसा घेतात, तर काही नव्याने विकसित होतात. हा लेख आपल्याला सांगेल की वस्तुमान मोजण्याच्या तंत्रज्ञानामध्ये काय समाविष्ट आहे आणि प्राण्यांचे सरासरी वजन निर्देशक काय असावेत.

डुकराचे सरासरी वजन

काही प्रजननकर्ते आश्चर्यकारकपणे मोठ्या वजनाने डुकरांना वाढवतात. बर्याचदा, असे प्राणी मांस-स्निग्ध आणि संबंधित आहेत. तथापि, आपल्या स्वतःच्या पिले आणि डुकरांच्या वजनासाठी मानक निवडण्यासाठी, सरासरी निर्देशकांचा अभ्यास करणे आवश्यक आहे.

डुक्कर

नियमानुसार, प्रौढ पुरुषांचे वजन समान प्रजाती आणि वयाच्या स्त्रियांपेक्षा सुमारे शंभर किलोग्रॅम जास्त असते. बेकन जातीच्या डुकराचे सरासरी वजन सुमारे दोनशे पन्नास ते तीनशे किलोग्रॅम असते. प्रतिनिधी विशेषतः आकाराने मोठे आहेत. पुरुषांचे वजन तीनशे ते तीनशे पन्नास किलोग्रॅम किंवा त्याहून अधिक असते.या प्रकरणात बरेच काही कालावधी आणि फॅटनिंग तंत्रज्ञानाच्या वापरावर अवलंबून असते.

प्रौढ मोठे मोठे

प्रौढ मांस आणि बेकन जातीच्या डुकराचे सरासरी वजन दोनशे ते दोनशे तीस किलोग्रॅम असते. मोठ्या पांढर्या आणि मिरगोरोड जातींचे प्रतिनिधी चांगले परिणाम देतात; त्यांचे वजन दोनशे पन्नास किलोग्रॅमपर्यंत पोहोचते. यासह, आपण सरासरी शंभर ते एकशे पन्नास किलोग्रॅम थेट वजन मिळवू शकता.

एक महिना आणि त्याहून अधिक वयाची पिले

जाती आणि जातीनुसार नवजात पिलांचे वजन सहाशे ग्रॅम ते दीड किलोपर्यंत असू शकते. मग ते त्वरीत वजन वाढवण्यास सुरवात करतात आणि त्यांचे निर्देशक, वयानुसार, टेबलमधील संदर्भांशी तुलना करता येतात. घरी डुक्कर ठेवण्याबद्दल वाचा.

जन्मापासून, पिलांचे वजन दररोज सुमारे चारशे ग्रॅम वाढते; जसजसे ते वाढतात आणि विकसित होतात, तसतसे ही आकृती बदलू शकते. फॅटनिंग कालावधी दरम्यान, वापरून, सरासरी दररोज वजन वाढणे आठशे ग्रॅमपर्यंत पोहोचते.

टेबलमधील आकडे अंदाजे आहेत. वास्तविक वजन आणि गुणोत्तर फॅटनिंगच्या प्रकारावर आणि गुणवत्तेवर अवलंबून असतात.

योजनेनुसार मोजमाप करण्याच्या पद्धती: जे घरी सर्वात सोपे आहे

पारंपारिक वजनाव्यतिरिक्त, तीनपैकी एक मापन तंत्रज्ञान वापरले जाऊ शकते. गणना शक्य तितक्या अचूक होण्यासाठी, सूचना आणि शिफारसींचे काटेकोरपणे पालन करणे महत्वाचे आहे.

मोजमापानुसार: टेप मापन वापरून, आकार, उंचीनुसार व्यक्तीचे मोजमाप

काही अनुभवी ब्रीडर "डोळ्याद्वारे" प्राण्याचे वजन निर्धारित करण्यास सक्षम आहेत. तथापि, अनुभव पुरेसे नसल्यास, आपण मापन सारण्या वापरू शकता.

सर्व प्रथम, आपण दोन मोजमाप तयार केले पाहिजेत: डोकेच्या मागच्या भागापासून शेपटापर्यंत शरीराची लांबी तसेच खांद्याच्या ब्लेडच्या खाली छातीचा घेर. मापदंड निर्धारित करताना, प्राण्याचे डोके पुढे दिसले पाहिजे; हे करण्यासाठी, त्याला काहीतरी विचलित करणे आवश्यक आहे. मोजमाप अधिक अचूक करण्यासाठी, आपण खालील शिफारसी वापरणे आवश्यक आहे:

• मोजमाप फक्त सकाळीच घेतले पाहिजे;
• आपण मोजमाप केल्यानंतरच प्राण्याला खायला देऊ शकता;
• शव घट्ट न करता, प्रक्रियेसाठी फक्त एक मऊ टेप वापरला पाहिजे.

पुढे, प्राप्त परिणामांची तुलना सारणीशी केली जाणे आवश्यक आहे. हे दोन्ही पॅरामीटर्स दर्शविते, ज्याच्या छेदनबिंदूवर आपण मृतदेहाचे अंदाजे वजन शोधू शकता. निर्देशकांमधील त्रुटी चार ते अकरा टक्क्यांपर्यंत आहे. फॅटनिंग डुकरांना वाचा.

वजन मोजण्यासाठी सूत्र वापरणे

वरील सारणी भरण्यासाठी मापन सूत्र वापरले जाते. म्हणून, आपण ते स्वतः देखील वापरू शकता आणि अधिक अचूकतेसह.

समान समानतेमध्ये, आपण छातीचा घेर X निर्देशक म्हणून घेऊ आणि धडाची लांबी सूचक Y म्हणून घेऊ. दोन्ही संख्या सूत्रामध्ये सेंटीमीटरमध्ये प्रविष्ट केल्या पाहिजेत. पुढे, आपल्याला खालील गणना करणे आवश्यक आहे:

डुकराचे अंदाजे वजन = 1.54 * X + 0.99 * Y – 150.

या प्रकरणात त्रुटी पाच टक्क्यांपेक्षा कमी असू शकते. परिणाम खाली गोल करण्याची शिफारस केली जाते.

चरबीच्या श्रेणीनुसार

चरबीच्या श्रेणीसाठी सूत्र वापरून, आपण सर्वात अचूक डेटा मिळवू शकता. हे करण्यासाठी, आपल्याला अतिरिक्त पॅरामीटर N देखील आवश्यक असेल, ज्याला फॅटनेस गुणांक म्हणतात. चरबी डुकरांसाठी ते 142, मध्यम - 156 आणि पातळ - 162 आहे.

• जनावराचे मृत शरीर आकार;
• चरबीची जाडी (कशेरुकाच्या स्पर्शाने निर्धारित केली जाऊ शकते);
• वय;

स्निग्ध जाती फॅटी म्हणून वर्गीकृत आहेत. त्यांच्याकडे गोलाकार आकार आहेत, बहुतेकदा त्यांची मान जवळजवळ खांद्याच्या ब्लेडमध्ये विलीन होते. मणक्यांना धडधडता येत नाही; सेबेशियस लेयरची जाडी पाच ते सात सेंटीमीटर असते. मध्यम श्रेणीमध्ये सामान्यतः बेकन जातींचा समावेश होतो, ज्याची जाडी तीन ते पाच सेंटीमीटर असते. प्राण्यांचे कशेरुक कमकुवतपणे स्पष्ट दिसतात.

पातळ वर्गात, एक नियम म्हणून, मांसाच्या जातींचा समावेश आहे ज्यांच्या बॅकफॅटची जाडी तीन सेंटीमीटरपेक्षा जास्त नाही. अशा प्राण्यांमध्ये, कशेरुक सहजपणे स्पष्ट दिसतात; खांद्याच्या ब्लेड मानेला जोडलेले नसतात.

लठ्ठपणाद्वारे डुकराचे थेट वजन निश्चित करणे

अंदाजे थेट वजन = (X * Y) / N.

या पद्धतींचा वापर प्रौढ प्राणी आणि तरुण प्राणी दोन्ही मोजण्यासाठी केला जाऊ शकतो.

कत्तल करताना मांसाचे उत्पन्न: वय, जिवंत वजन, जातीवर अवलंबून असते

मांस उत्पादनांच्या उत्पादनाचे प्रमाण (चरबी, मांस, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि आतड्यांसंबंधी) थेट जातीवर, त्याच्या उत्पादकतेच्या प्रकारावर तसेच प्राण्यांचे वय आणि शरीराचे वजन यावर अवलंबून असते.

शव: स्वच्छ मांस वजन

सरासरी, शंभर किलोग्रॅमपेक्षा जास्त वजन असलेल्या शवाचे कत्तल उत्पादन सत्तर ते ऐंशी टक्के असते. मांसाचे अंदाजे प्रमाण निश्चित करण्यासाठी, जिवंत वजनातून दोन ते तीन किलो कचरा, दहा किलो हाडे आणि पंचवीस किलोग्रॅम चरबी वजा करणे आवश्यक आहे. अशा प्रकारे, असे दिसून आले की ते शंभर वजनाच्या जनावराचे मृत शरीरातून सुमारे सत्तर किलोग्रॅम शुद्ध मांस वाढवते.

मध्ये व्हिएतनामी डुकरांच्या कत्तलीबद्दल आपण शोधू शकता.

कत्तलीचे वजन निश्चित करण्यासाठी तुम्ही सूत्र देखील वापरू शकता: कत्तल / कत्तलपूर्व जिवंत वजन * 100 नंतर लगेच शवाचे वजन.

अर्धा शव: वजन गणना

कत्तलीनंतर संपूर्ण वस्तुमान अर्ध्यामध्ये विभाजित करून किंवा चरबी, डोके आणि अंतर्गत अवयवांचे वस्तुमान वजा करून अर्ध्या शवाचे वजन मोजणे शक्य आहे. हे सर्व डुकराचे मांस कोणत्या फॉर्ममध्ये विक्रीसाठी पाठवले जाईल आणि जातीवर अवलंबून असते: भांडे-बेली किंवा नियमित.

इनर्ड्स

डुकराचे डोके दहा ते पंधरा किलोग्रॅम वजनाचे असते. यकृत उत्पादनांचे अंदाजे वजन (माप)

• हृदय- तीनशे ग्रॅम;
• फुफ्फुसे- आठशे ग्रॅम - किलोग्राम;
• मूत्रपिंड- दोनशे ते तीनशे ग्रॅम;
• यकृत- सुमारे दीड किलोग्रॅम.

डुकराचे अंतर्गत अवयव देखील विकले जातात. त्यांची किंमत शुद्ध मांस आणि बेकन उत्पादनांच्या किंमतीपेक्षा लक्षणीय भिन्न आहे.

यामध्ये तुम्ही डुक्कर पालनाबद्दल जाणून घेऊ शकता.

व्हिडिओ

हा व्हिडिओ टेबल वापरून डुक्कराच्या वजनाची गणना दर्शवितो.

निष्कर्ष

1. तुम्ही जिवंत डुकराच्या शरीराचे वजन मोजू शकता/मापू शकता/मापन करू शकता केवळ तराजू वापरूनच नाही तर तक्ते, आकृत्या आणि सूत्रे देखील वापरून (जुन्या दिवसांप्रमाणे टेप माप, मीटर वापरून व्यक्ती आणि त्याचे परिमाण मोजा).
2. तुम्ही कत्तलीपूर्वी लगेचच डुक्कर मांस उत्पादनांचे वजन मोजू शकता आणि ते मांस प्रक्रिया संयंत्राकडे किंवा खरेदीसाठी देऊ शकता.
3. स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी, मांस आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस यांचे उत्पादन जातीवर आणि त्याच्या प्रकारावर तसेच डुकराचे वय आणि लिंग यावर अवलंबून असेल (डुक्कर उष्णतेमध्ये असेल किंवा जन्म दिला असेल तर एक महत्त्वपूर्ण घटक).
4. तरुण प्राण्यांच्या वजनाचा मागोवा घेणे आवश्यक आहे जेणेकरून ते मानकांशी तुलना करता येईल आणि फॅटनिंगमध्ये अगदी कमीतकमी कमतरतांकडे लक्ष द्या.

डुकराचे शव कसे कापायचे याबद्दल वाचा.