rumah › Ujian Ranap Auto › Jem pir dengan lemon. Resipi mudah untuk jem pir untuk musim sejuk

Jem pir dengan lemon. Resipi mudah untuk jem pir untuk musim sejuk

Walaupun selepas rawatan haba, pir mengekalkan kebanyakan bahan bermanfaatnya. Buah-buahan masak kaya dengan kalium, kalsium, dan vitamin C. Jem dari buah-buahan ini boleh dimakan dengan teh, bijirin, sandwic, keju kotej, malah daging. Mana-mana hidangan akan menjadi lebih sihat dengan pencuci mulut yang berperisa.

Ciri memasak

Anda boleh membuat jem dari mana-mana pear, tetapi lebih baik untuk mengambil musim panas, jenis manis. Buah-buahan yang terlalu masak, "membazir" juga sesuai. Sila pastikan buah-buahan bebas daripada kotoran, reput dan acuan. Buang mana-mana salinan yang jelas rosak.

Jumlah gula boleh diubah mengikut resipi. Ia semua bergantung pada keutamaan peribadi dan jenis pir. Adalah lebih baik untuk menutupi buah-buahan masam, astringen, padat dengan gula pasir. Dengan cara ini mereka akan meresap lebih cepat dan mengeluarkan jus. Maniskan buah-buahan yang berair dan beraroma secara sederhana. Begitu juga dengan air. Pear berair tidak memerlukan cecair tambahan. Adalah disyorkan untuk mencairkan buah-buahan "kering" dengan air.

Jika semuanya dikira dan diambil kira, anda boleh mula memasak. Anda memerlukan peranti dan perkakas berikut:

periuk;
spatula kayu atau silikon;
pisau tajam;
pengupas sayuran;
papan pemotong;
pencincang atau pencincang dapur automatik;
penimbang;
bikar;
kunci jahitan;
bekas dengan penutup untuk penyimpanan;
tuala.

Sebelum mengedap, balang perlu dibasuh, dikeringkan dan disterilkan. Selepas memasak selesai, skru penutup dan terbalikkan bekas sehingga ia sejuk sepenuhnya. Ia cukup untuk memasak jem selama purata satu jam, maka anda boleh menyimpan makanan istimewa selama satu setengah hingga dua tahun. Untuk aroma dan rasa anda boleh menambah resipi:

badam;
semangat;
vanillin;
alkohol (cognac, brendi, minuman keras);
buah-buahan;
beri masam;
rempah kuih-muih yang dikisar.

Tidak seperti jem, yang membolehkan unsur pepejal, kepingan padat, dan beri keseluruhan, jem akan menjadi lembut, cair di dalam mulut anda. Oleh itu, pear dikupas sebelum dihiris. Hanya gunakan pulpa, potong kiub atau kepingan.

Pilihan resipi

Pencuci mulut mengikut resipi berikut disediakan tanpa pensterilan. Gula, jus lemon, alkohol, pemekat memainkan peranan sebagai pengawet semulajadi. Sebelum meletakkan jem, hanya melecurkan bekas dengan air beberapa kali dan kering. Untuk tidak meragui jangka hayat rawatan, disyorkan untuk mensterilkan bekas dengan cara yang mudah.

Klasik

Penerangan . Jem tradisional dibuat daripada buah-buahan dan gula dengan penambahan jus lemon atau asid. Untuk rasa, anda boleh menambah secubit vanillin atau zest.

Apa yang anda perlukan:

pir - 1 kg;
gula - 500 g;
air - 400 ml;
jus lemon - satu sudu teh.

Bagaimana hendak masak

Basuh buah dan potong kulitnya.
Potong empat bahagian dan potong inti.
Didihkan air.
Letakkan hirisan buah dalam periuk dan tutup dengan air mendidih.
Biarkan ia masak selama seperempat jam.
Masukkan gula, gaul rata.
Kecilkan api, tumbuk adunan dengan sudu atau tumbuk.
Biarkan mendidih lebih kurang 20 minit.
Tuangkan jus lemon.
Rebus selama 20 minit lagi dengan api perlahan, kacau sekali-sekala.
Letakkan ke dalam bekas dan tutup.

epal

Penerangan . Makanan istimewa epal dan pir ini cepat dan mudah disediakan. Buah-buahan saling melengkapi dengan baik dan menghasilkan jem dengan konsistensi yang sempurna. Pekat ditambah jika perlu untuk menjadikan adunan lebih pekat. Jika dikehendaki, kacang cincang halus atau buah-buahan manisan ditambah kepada pencuci mulut.

Apa yang anda perlukan:

pir - 500 g;
epal - 500 g;
gula - 500 g;
pektin cecair - 150 ml;
kayu manis tanah - setengah sudu teh;
jus lemon - 50 ml.

Bagaimana hendak masak

Basuh dan kupas buahnya.
Potong menjadi kepingan sewenang-wenangnya.
Panaskan sehingga mendidih, ingat untuk kacau.
Masukkan rempah, jus, pemekat.
Masak selepas mendidih selama kira-kira setengah jam dengan api perlahan.
Setelah mencapai konsistensi yang diingini, keluarkan dari haba dan tuangkan ke dalam bekas.

Jus epal segar boleh digunakan sebagai ganti pemekat. Tutup hirisan pir dengan gula dan biarkan di dalam peti sejuk selama sehari. Tuangkan jus yang diperah dari epal (segelas per kilogram pir), masak dengan api perlahan. Cecair yang berlebihan akan mendidih, meninggalkan jem seperti jeli di dalam kuali.

Quince

Penerangan . Gabungan epal-pir sempurna dilengkapi dengan buah quince, yang biasanya tidak dimakan mentah. Buah-buahan mempunyai aroma yang halus dan sesuai untuk membuat jem dan marmalade.

Apa yang anda perlukan:

pir - 500 g;
epal hijau - 500 g;
quince - 500 g;
gula - 500 g;
air - 100 ml.

Bagaimana hendak masak

Basuh buah dan buang kulitnya.
Potong kiub besar.
Masukkan dalam periuk, masukkan air.
Masukkan separuh gula.
Masak dengan api perlahan sehingga buah lembut.
Masukkan baki gula pasir dan gaul.
Tunggu sehingga mendidih, masak selama lima minit lagi.
Kisar dengan mana-mana perkakas rumah sehingga tulen.
Rebus campuran dan tuangkan ke dalam bekas yang disediakan.

Jika pengisar daging digunakan untuk mengisar jisim buah, disyorkan untuk memutarkan campuran dua kali untuk mencapai konsistensi seperti bubur. Anda juga boleh menapis buah melalui ayak halus.

Dengan pisang dan kiwi

Penerangan . Pemekat, bergantung pada jenis, memberikan pencuci mulut konsistensi ketumpatan yang berbeza-beza. Untuk membuat jem menyerupai jeli, cara paling mudah ialah menambah butiran gelatin. Memasak tidak akan mengambil banyak masa, dan jem akan memperoleh ketebalan yang diperlukan.

Apa yang anda perlukan:

pir - tiga keping;
pisang - tiga keping;
kiwi - tiga keping;
gula - 200 g;
jus lemon - 20 ml;
gelatin - 10 g.

Bagaimana hendak masak

Keluarkan kulit pisang dan potong pulpa menjadi bulatan.
Letakkan dalam kuali beralas tebal, tuangkan jus.
Kupas pir dan kiwi.
Potong kiub.
Masukkan gula dan biarkan masak.
Selepas mendidih, masukkan butiran gelatin.
Kacau dan masak sehingga lembapan berlebihan menyejat (proses mungkin mengambil masa sejam).
Tuang ke dalam bekas.

Plum

Penerangan . Buah plum sangat bagus untuk membuat jem, marmalade dan marmalade. Pencuci mulut mengambil warna burgundy yang menyenangkan. Anda boleh mengambil jumlah buah yang berbeza jika anda mahu.

Apa yang anda perlukan:

pir - 500 g;
plum - 500 g;
gula - 1 kg;
air - 50 ml.

Bagaimana hendak masak

Basuh buah, potong inti, keluarkan biji.
Letakkan plum dalam periuk, tuangkan air.
Selepas mendidih, masak selama lima minit dengan api perlahan.
Keluarkan kulit dari pear dan potong ke dalam kepingan.
Masukkan ke dalam kuali, kacau.
Didihkan, kacau campuran buah-buahan sekali-sekala.
Masukkan gula.
Rebus selama seminit selepas ia larut, kacau sentiasa.
Matikan penunu.
Kacau selama kira-kira lima minit, buang sebarang buih yang terbentuk.
Letakkan dalam bekas, tutup, dan biarkan kedap sejuk.

pic

Penerangan . Jem "cerah" yang indah mempunyai aroma yang halus dan rasa yang menyenangkan. Nektarin masak dan pear masam sesuai untuk resipi ini.

Apa yang anda perlukan:

pir - empat keping;
pic - empat keping;
gula - 400 g.

Bagaimana hendak masak

Keluarkan kulit dari pir dan potong inti.
Potong kecil-kecil.
Keluarkan lubang dari pic.
Kisar buah dalam pemproses makanan atau mana-mana perkakas dapur lain.
Masukkan gula dan letak di atas dapur.
Masak selepas mendidih dengan api perlahan sehingga jem menjadi pekat.
Edarkan di antara balang dan gulung.

sitrik

Penerangan . Anda boleh bertahan dengan hanya semangat atau jus. Makanan istimewa akan menjadi aromatik, ringan, dengan rasa masam yang menyenangkan. Tetapi gourmet sejati tidak mencari cara yang mudah, jadi disyorkan untuk membuat jem dengan pulpa lemon.

Apa yang anda perlukan:

pear masak atau terlalu masak - 1 kg;
lemon - satu;
gula - dua gelas.

Bagaimana hendak masak

Bilas buah dan keringkan dengan serbet.
Keluarkan kulit lemon dengan berhati-hati menggunakan pengupas sayuran atau kaedah lain yang mudah.
Potong buah menjadi kepingan.
Potong setiap kepingan memanjang dengan pisau tajam dan keluarkan filem itu.
Keluarkan benih.
Letakkan pulpa yang telah dipisahkan ke dalam periuk.
Masukkan gula.
Kupas buah pir.
Potong menjadi kepingan sewenang-wenangnya.
Masukkan pulpa lemon dan gula dan gaul.
Letakkan kuali di atas dapur dan masak dengan api perlahan sehingga mendidih.
Tanpa berhenti mengacau, rebus kepingan pir sehingga lembek (ini mengambil masa kira-kira sejam).
Matikan dapur dan biarkan bahan kerja terbuka selama tiga hingga empat jam.
Letakkannya semula di atas api, masak, kacau sentiasa.
Setelah mencapai ketebalan, masukkan jem ke dalam balang dan gulung.

Jingga

Penerangan . Resipi boleh dipanggil "Lima Minit", kerana konfitur disediakan dengan mudah dan cepat. Bergantung pada kepelbagaian dan kelembutan buah, penyediaan dan memasak mengambil masa dari 30 hingga 60 minit.

Apa yang anda perlukan:

pir - 1.5 kg;
oren - satu;
gula - 500 g.

Bagaimana hendak masak

Potong pulpa pir yang dikupas kepada separuh.
Potong inti.
Potong menjadi kepingan nipis.
Kupas oren dan potong halus.
Perah jus daripada pulpa.
Letakkan hirisan pear ke dalam kuali.
Masukkan gula, zest dan jus.
Biarkan mendidih dengan api perlahan.
Selepas mendidih, rebus selama 15 minit.
Masukkan ke dalam bekas dan gulung.

Pudina-limau

Penerangan . Terdapat beberapa pilihan untuk menyediakan pencuci mulut dengan rasa pudina yang halus. Anda boleh merebus campuran buah-buahan bersama-sama dengan cawangan hijau, gunakan daun kering yang dihancurkan, atau sediakan rebusan pudina di mana hirisan buah akan direbus. Pear boleh dikisar menjadi bubur, dibiarkan dalam kepingan atau dihancurkan dengan penumbuk. Anda juga boleh menambah pemekat untuk memberikan jem konsisten seperti jeli. Di bawah adalah cara paling mudah untuk menyediakan pencuci mulut pudina.

Apa yang anda perlukan:

pir - 2 kg;
limau nipis - lima keping;
gula - 700 g;
daun pudina;
gula vanila - satu sudu teh.

Bagaimana hendak masak

Kupas pir dan keluarkan bijinya.
Potong menjadi kepingan kecil.
Letakkan dalam periuk dengan bahagian bawah tebal.
Masukkan gula dan biarkan seketika untuk mengeluarkan jus.
Parut kulit limau nipis pada parutan halus.
Potong lapisan putih dengan pisau nipis.
Keluarkan filem dari setiap kepingan dan keluarkan benih.
Cincang daun pudina.
Masukkan limau nipis, semangat dan herba kepada pear.
Biarkan ia masak, kacau perlahan-lahan.
Masak dengan api perlahan sehingga buah lembut.
Jika buih terbentuk, buangkannya.
Setelah mencapai konsistensi yang diingini, tuangkan ke dalam bekas.

Untuk mengelakkan limau kupas untuk masa yang lama, cincang keseluruhan buah menggunakan pemproses makanan. Tambah pulpa hijau yang terhasil ke pear.

halia

Penerangan . Jem halia akan melengkapkan minuman teh musim sejuk secara harmoni, terutamanya semasa selsema. Anda boleh menggunakan perasa kering, tetapi akar segarnya lebih berair dan lebih beraroma.

Apa yang anda perlukan:

pir - 1.5 kg;
gula - 0.8 kg;
halia segar - akar 3 cm panjang;
lemon - setengah buah.

Bagaimana hendak masak

Keluarkan kulit dari pir dan potong bijinya.
Potong kiub.
Kupas akar halia dan parut halus.
Keluarkan kulit lemon dan perah jusnya.
Letakkan hirisan pir, semangat, serutan halia dalam periuk, tuangkan jus.
Tambah gula dan biarkan selama enam jam.
Letakkan di atas dapur dan selepas mendidih, masak selama 15 minit.
Sejukkan, rebus dua kali lagi selepas sejuk.
Tuangkan ke dalam balang.

coklat

Penerangan . Konfitur pir coklat akan menarik minat mereka yang mempunyai gigi manis. Walaupun sifat produk yang berbeza, ia adalah gabungan yang sempurna. Jumlah gula boleh dikurangkan mengikut citarasa anda. Daripada cip coklat, anda boleh menggunakan koko (50 g setiap kilogram pear). Adalah disyorkan untuk mengambil pencuci mulut yang disediakan sejuk. Hasilnya adalah sejenis pes coklat dengan perisa pear.

Apa yang anda perlukan:

pir manis - 1.2 kg;
gula - 750 g;
jus lemon - 50 ml;
60% coklat hancur gelap - 250 g.

Bagaimana hendak masak

Keluarkan kulit dari buah.
Potong dan potong benih.
Hiris nipis.
Letakkan dalam periuk, masukkan gula.
Tuangkan jus lemon.
Letakkan di atas api dan tunggu sehingga mendidih.
Tutup dapur, masukkan cip coklat.
Gaul rata hingga rata.
Tutup dengan kertas parchment dan sejukkan selama 12 jam.
Didihkan, masak dengan api besar selama lima minit.
Kurangkan haba, masak selama sepuluh minit, ingat untuk kacau supaya jisim tidak melekat pada dinding dan tidak terbakar.
Tuangkan ke dalam balang dan tutup.

Cuba tambah sitrus pada resipi. Potong kulit oren dan potong. Perah jus dari pulpa dan campurkan dengan lemon. Masukkan bersama perahan sebelum dimasak.

Lingonberry

Penerangan . Pencuci mulut musim luruh dengan warna merah yang indah. Pear boleh dipotong menjadi kepingan besar atau kiub kecil, bergantung pada konsistensi yang diingini. Jika anda mengisar buah dan buah beri melalui ayak dan menambah pemekat, anda akan mendapat jem padat, mengingatkan marmalade. Jika dikehendaki, anda boleh meningkatkan rasa dengan rempah.

Apa yang anda perlukan:

pir - 3.5 kg;
lingonberry - 1.5 kg;
gula - 3 kg;
air - 200 ml.

Bagaimana hendak masak

Keluarkan kulit dan biji benih dari pear.
Potong menjadi kepingan sewenang-wenangnya.
Basuh beri dan tambahkan kepada buah.
Masukkan gula.
Tuangkan air dan biarkan mendidih dengan api yang tinggi.
Rebus selama lima minit, keluarkan buih.
Biarkan meresap selama enam jam.
Rebus campuran dan masak selama seperempat jam, kacau.
Biarkan selama beberapa jam, rebus lagi selama 15-20 minit.
Jika ketebalannya sesuai dengan anda, tuangkannya ke dalam balang; jika tidak, ulangi prosedur.

Rosemary

Penerangan . Jem wangi, serupa dengan mentega buah, sesuai untuk sarapan pagi, keju dan daging. Anda boleh menambah sebarang pemekat atau lakukan tanpanya jika buah-buahan cukup likat dan tidak berair.

Apa yang anda perlukan:

pir - 2.5 kg;
lemon - satu;
rosemary - cawangan;
gula - 550 g;
air - 100 ml;
pemekat zhelfix - 40 g.

Bagaimana hendak masak

Kupas pir dan potong bijinya.
Potong menjadi kepingan sewenang-wenangnya.
Letakkan dalam periuk beralas tebal.
Tuangkan air dan masak dengan api perlahan.
Parut kulit limau pada parutan halus.
Kacau pear yang telah dilembutkan.
Masukkan tangkai rosemary dan perahan.
Tunggu sehingga mendidih, masak selama lima minit.
Masukkan 500 g gula dan gaul rata.
Keluarkan dahan hijau.
Campurkan baki gula dengan pemekat dan tambah kepada jumlah jisim.
Kisar jisim dengan pengisar.
Biarkan mendidih, tuangkan ke dalam balang.

Tanpa gula

Penerangan . Anda boleh mengurangkan kandungan kalori jem dengan mengeluarkan gula daripada resipi. Kelazatannya kurang manis, tetapi mengekalkan aroma buah. Adalah disyorkan untuk mensterilkan balang sebelum disimpan, kerana pencuci mulut disediakan tanpa pengawet utama.

Apa yang anda perlukan:

pir - 0.9 kg;
air - 250 ml.

Bagaimana hendak masak

Keluarkan kulit dan biji dari buah-buahan.
Potong kecil-kecil.
Masukkan dalam periuk, masukkan air.
Reneh selama 40 minit dengan api perlahan.
Kisar dalam food processor atau guna penumbuk hingga halus.
Rebus selama lima minit lagi.
Tuangkan ke dalam bekas dan tutup.

Dengan alkohol

Penerangan . Penyediaan asal jem atau marmalade. Konsistensi rawatan bergantung pada jumlah pemekat. Untuk ketebalan, hanya tambah satu sudu teh. Untuk memasak jeli, tambah dua sudu, marmalade - empat sudu. Alkohol bukan sahaja agen perasa tambahan, tetapi juga pengawet yang sangat baik. Pear yang direndam dalam alkohol memperoleh rasa tart. Lebih aromatik wain (anda boleh mengambil separuh manis), lebih enak jemnya.

Apa yang anda perlukan:

pir - 1 kg;
wain putih kering - 75 ml;
pod vanila - satu;
batang kayu manis - satu;
agar-agar - dua hingga tiga sudu teh;
minuman keras atau rum (pilihan) - tiga sudu besar.

Bagaimana hendak masak

Keluarkan kulit dan biji dari pir.
Potong kepada empat bahagian.
Tuangkan wain ke dalam kuali, tambah pod vanila dan batang kayu manis.
Letakkan buah dalam wain, reneh selama 20 minit dengan api perlahan, kacau.
Menggunakan sudu berlubang, keluarkan buah-buahan dan letakkan di dalam bekas yang disediakan.
Keluarkan pod dan tongkat dari sup wain.
Tambah pemekat.
Masak sehingga mendidih, dan kemudian selama satu minit.
Tambah minuman keras.
Keluarkan dari haba dan tuangkan ke atas pear.

Jem "untuk orang dewasa" boleh dibuat dengan vermouth. Isikan kepingan pir, ditaburi jus lemon, dengan gula dan pemekat (anda boleh mengambil 25 g gelfix "2: 1" setiap kilogram pir). Rebus sehingga pekat, tambah 200 ml alkohol. Rebus selama dua hingga tiga minit, tuangkan ke dalam balang.

Dalam periuk perlahan

Penerangan . Peranti akan mengatasi memasak sendiri pada mod yang ditetapkan. Yang tinggal hanyalah menyediakan buah-buahan. Sekiranya jem menjadi cecair, anda perlu membuka penutup dan tetapkan program sekali lagi selama beberapa minit.

Apa yang anda perlukan:

pir - 1 kg;
gula - 1 kg;
air - 100 ml.

Bagaimana hendak masak

Keluarkan kulit dan biji benih daripada pear yang telah dicuci.
Potong pulpa menjadi kepingan kecil.
Letakkan dalam mangkuk, tuangkan air panas.
Masukkan gula ke dalam kepingan pear dan kacau sehingga larut.
Tutup multicooker.
Tetapkan program "Memadamkan" selama dua jam.
Setiap 20-30 minit, buka multicooker dan kacau kandungannya.
Pada akhir program, tuangkan jem siap ke dalam bekas.

Mudah untuk memasak pencuci mulut dalam mesin roti jika peranti mempunyai fungsi "Jam". Letakkan kepingan pir ke dalam bekas, taburkan dengan jumlah gula yang sama (atau ambil sedikit, secukup rasa), tambah satu sudu teh asid sitrik. Tetapkan mod yang sesuai selama kira-kira sejam. Keluarkan dan masukkan ke dalam bekas.

Mana-mana resipi jem pir boleh diperbaiki mengikut budi bicara anda. Eksperimen dengan rempah, aditif buah-buahan dan pemekat. Masak dalam bahagian kecil. Jika hasil tuaian banyak, anda boleh membuat pencuci mulut menggunakan resipi yang berbeza dan kemudian pilih yang terbaik. Tutup dalam balang kecil untuk makan dengan cepat tanpa menyebabkan acuan terbentuk.

Jem pir untuk musim sejuk adalah resipi mudah yang membolehkan anda membuat salah satu makanan istimewa yang paling popular di dunia. Terima kasih kepada teknologi penyediaan khas, sirap buah-buahan seperti jeli mengekalkan bentuknya dengan sempurna, tidak merebak, meliputi roti bakar, penkek dan biskut sekata, memberikan produk rasa yang indah dan menambah hidangan yang menyelerakan.

Bagaimana untuk membuat jem pir?

Jem pir untuk musim sejuk adalah cara yang baik untuk memberi buah-buahan yang terlalu masak kehidupan baru, mengubahnya menjadi penyediaan wangi. Lebih-lebih lagi, manipulasinya mudah: pir dikupas, dicincang halus, ditaburi gula dan direbus sehingga lembut. Perasakan dengan jus lemon, biarkan api selama 30 minit, puri dan masukkan ke dalam bekas bersih.

Jem pir yang lazat hanya boleh didapati daripada buah-buahan yang berair dan terlalu masak. Jika anda ingin mendapatkan jem dengan kepingan buah, anda tidak perlu mengeluarkan kulit dari buah; untuk jisim yang licin dan homogen, buah mesti dikupas.
Teknologi untuk menyediakan jem adalah berdasarkan kuasa pemanasan berselang-seli, jadi untuk mengelakkan jisim daripada terbakar, alat memasak dengan bahagian bawah tebal digunakan untuk memasak.
Batang kayu manis, halia, jus lemon dan semangat akan membantu mempelbagaikan rasa jem.
Menentukan kesediaan makanan istimewa adalah mudah: jem siap harus mengalir dari sudu dalam benang nipis.

Bukan sahaja pemula, tetapi juga suri rumah yang berpengalaman lebih suka jem pir mudah untuk musim sejuk daripada semua pilihan memasak lain. Kelebihannya ialah pir bersama gula dihancurkan dalam penggiling daging, oleh itu, anda boleh memproses sejumlah besar buah, menjimatkan masa dan mendapatkan jisim yang licin dan homogen walaupun pada peringkat awal penyediaan.

bahan-bahan:

pir - 850 g;
gula - 450 g;
jus lemon - 40 ml.

Persediaan

Lulus pear dan gula melalui penggiling daging.
Jem pir untuk musim sejuk adalah resipi mudah di mana penyediaan direbus selama 40 minit, dibumbui dengan jus dan diletakkan di dalam balang.

Jem pir untuk musim sejuk boleh dibuat daripada pelbagai jenis buah. Bukan sahaja lazat, tetapi juga makanan istimewa yang sihat akan diperolehi daripada pir liar yang tidak sesuai untuk dimakan. Buah-buahannya dibezakan oleh kandungan pektin yang tinggi, yang semasa proses memasak membantu mencapai ketebalan yang diingini, dan apabila selesai, berfungsi sebagai penawar semula jadi untuk senak.

bahan-bahan:

pir liar - 1.5 kg;
gula - 1.5 kg;
air - 150 ml.

Persediaan

Keluarkan biji dari pir dan potong ke dalam kepingan nipis.
Taburkan kepingan dengan gula dan ketepikan selama 4 jam.
Masukkan air, kacau dan masak dengan api sederhana selama 45 minit.
Jem pir liar untuk musim sejuk adalah resipi mudah di mana jisim digulung ke dalam balang steril dan dibalut sehingga ia sejuk.

Pencinta penaik gourmet sangat disyorkan untuk membuat pir. Komponen sitrus akan menambah kesegaran, aroma halus dan rasa yang menyenangkan pada jem, dan keasidannya yang meningkat akan membolehkan pulpa pir mengekalkan warna asalnya dan mengaktifkan pengeluaran pektin, yang menjejaskan ketebalan produk.

bahan-bahan:

pir - 1.5 kg;
gula - 650 g;
lemon - 1 pc.

Persediaan

Kupas lemon, pisahkan menjadi kepingan dan taburkan dengan gula.
Masukkan hirisan pir yang telah dikupas dan letakkan di atas dapur.
Masak, kacau, selama kira-kira sejam.
Keluarkan dari haba dan ketepikan selama 3 jam.
Panaskan semula dan masak selama 20 minit lagi.
Letakkan jem pir tebal ke dalam balang steril dan simpan.

Anda boleh mempelbagaikan penyediaan jem pir dengan pelbagai buah beri dan buah-buahan. Pencuci mulut yang paling mudah dan paling menarik dibuat dalam kombinasi dengan epal. Yang terakhir mencairkan kemanisan pir, mengisi kelazatan dengan rasa masam manis yang menyenangkan, aroma buah, dan bertindak sebagai komponen pembentuk gel yang sangat baik.

bahan-bahan:

pir - 900 g;
epal - 700 g;
jus lemon - 40 ml;
gula - 800 g;
buah pelaga - 5 g.

Persediaan

Keluarkan kulit dan biji dari buah-buahan.
Parut epal pada parutan kasar dan potong pir menjadi kepingan.
Masukkan jus lemon, gula dan letakkan di atas api perlahan.
Selepas adunan mendidih, masukkan buah pelaga.
Rebus campuran selama 30 minit, masukkan ke dalam balang steril, gulung dan bungkus sehingga sejuk sepenuhnya.

Pear adalah contoh utama makanan istimewa yang mewah, menarik dan sihat. Penggunaan agen pembentuk gel membolehkan anda dengan cepat mencapai ketebalan yang diingini, mengurangkan kedua-dua masa memasak dan jumlah gula, yang menghasilkan produk yang lazat, semula jadi dan rendah kalori.

bahan-bahan:

pir - 800 g;
gula - 450 g;
air - 50 ml;
gelatin - 10 g;
jus lemon - 20 g;
mentega - 30 g.

Persediaan

Tuangkan air sejuk ke atas gelatin dan biarkan selama 15 minit.
Potong pir yang dikupas menjadi kepingan, campurkan dengan gula dan tumbuk.
Masak selama 7 minit dengan api perlahan.
Tambah jus, mentega, uli lagi, tuangkan gelatin dan campurkan.
Tuangkan jem ke dalam balang steril, gulung dan bungkus.

Pear ialah pilihan lain untuk hidangan yang menyegarkan, aromatik, kaya dengan vitamin. Akar ajaib ini bukan sahaja meningkatkan rasa dan aroma penyediaan manis, tetapi juga meningkatkan nilainya sebagai produk yang berguna, kerana bahan-bahan yang termasuk dalam komposisinya menguatkan sistem imun dan merupakan ubat penyembuhan untuk selesema.

bahan-bahan:

pir - 1.5 kg;
gula - 1.5 kg;
halia - 50 g;
jus lemon - 60 ml;
batang kayu manis - 2 pcs.

Persediaan

Campurkan pir yang dikupas dan dihiris dengan gula dan jus lemon.
Letakkan di atas dapur dan masak, kacau, selama 20 minit.
Masukkan hirisan halia, batang kayu manis dan reneh selama 15 minit.
Keluarkan batang kayu manis dan haluskan adunan tadi.
Rebus jem selama 3 minit lagi, tuangkan ke dalam balang, gulung dan bungkus sehingga sejuk sepenuhnya.

Jem pir tanpa gula adalah bantuan untuk orang yang menjalani gaya hidup sihat. Penyediaan ini bukan sahaja lazat, rendah kalori dan sihat, tetapi juga mempunyai konsistensi tebal yang diperoleh hasil daripada rawatan haba jangka panjang, di mana buah-buahan direbus dalam cecair selama 40 minit, yang cukup untuk melembutkan dan merebusnya. .

bahan-bahan:

pir - 900 g;
air - 250 ml.

Persediaan

Potong pir yang dikupas, tambah air dan masak selama 40 minit dengan api perlahan.
Haluskan dan kembalikan ke dapur selama 5 minit.
Tuangkan ke dalam balang steril dan tutup.

Suri rumah yang bijak telah belajar menggunakan mana-mana perkakas rumah untuk kelebihan mereka. Jadi, satu unit yang direka untuk membakar roti tidak memerlukan kos untuk menyediakan jem pir dengan kayu manis. Lebih-lebih lagi, mangkuk kedap udara idealnya akan mengekalkan aroma rempah oriental yang popular, dan mod "Jam" yang lembut akan menjaga juiciness pear taman.

bahan-bahan:

pir - 1.5 kg;
gula - 1.5 kg;
kayu manis tanah - 10 g;
asid sitrik - 5 g.

Persediaan

Letakkan pir yang dihiris dalam bekas mesin roti, campurkan dengan gula, asid sitrik dan kayu manis.
Hidupkan program "Jam" selama 80 minit.
Pek jem pir siap dengan kayu manis ke dalam bekas steril, gulung dan bungkusnya sehingga ia sejuk sepenuhnya.

Bagi mereka yang ingin mendapatkan makanan istimewa tanpa kesukaran, lebih baik memasak pear. Alat moden akan mengekalkan semua vitamin yang diperlukan, mencapai ketebalan yang diingini dan menghapuskan keperluan untuk memasak dalam beberapa langkah. Anda hanya perlu memuatkan komponen yang diperlukan ke dalam mangkuk, tetapkan mod "Pemadaman" selama 50 minit dan tunggu isyarat untuk menyelesaikan kerja.

Jem dianggap sebagai hidangan musim sejuk yang paling lazat. Ia diperbuat daripada pelbagai jenis buah-buahan dan beri. Resipi jem pir berbeza dari segi bahan dan kaedah penyediaan. Rasa akhir bergantung pada jenis pir dan komponen tambahan. Tetapi dalam apa jua keadaan, jika jem pir musim sejuk disediakan dengan betul, ia akan merebak dengan mudah pada roti dan mempunyai rasa yang menyenangkan.

Ciri-ciri membuat jem pir

Membuat jem pir

Jem bukan jem, jadi teknologi penyediaannya sedikit berbeza.

Jem sentiasa dibuat tebal. Jika anda mengambil jenis pear yang berair, ia akan mengeluarkan banyak jus dan akan mengambil masa sekurang-kurangnya 2 jam untuk memasak. Dalam kes sedemikian, pemekat mesti ditambah untuk mengurangkan masa memasak.
Untuk memastikan bahawa jem mempunyai konsistensi yang seragam, halus, tanpa kepingan kecil, perlu menggunakan jenis pear dengan daging lembut dan mengisar campuran sekurang-kurangnya sekali semasa proses penyediaan.
Pear boleh digabungkan dalam jem dengan plum, tembikai, epal, currant atau buah sitrus. Tetapi lebih baik tidak mencampurkannya dengan raspberi atau strawberi. Beri ini mempunyai aroma dan rasa yang jelas. Dalam jem sedemikian anda tidak akan mendengar pir!
Varieti pear yang teguh biasanya tidak terlalu masak. Untuk mendapatkan jem yang lazat, mereka biasanya dipotong menjadi kepingan nipis atau kepingan kecil, kemudian semasa proses memasak mereka menjadi telus dan menghiasi jem.
Rempah membantu mempelbagaikan rasa. Anda boleh menambah vanila, ketumbar, kayu manis, halia, buah pala dan beberapa rempah lain kepada pear.

Resipi jem pir terbaik untuk musim sejuk

Semak juga artikel ini

Foto jem pir untuk musim sejuk

Resipi jem pir di bawah diperbuat daripada pir yang kecil dan padat. Hanya dalam kes ini hidangan terakhir akan menjadi manis, lembut dengan rasa pedas.

bahan-bahan:

Pear - 1 kg;
Gula - 500 g;
Kulit lemon - 2-3 g;
Cengkih - 2-3 pcs. (boleh ganti dengan vanila di hujung pisau).

Persediaan

Pear dibasuh dan dikupas, diadu dan dikupas. Kemudian anda perlu memotongnya menjadi kepingan kecil atau kepingan nipis.
Pear siap diletakkan dalam mangkuk enamel besar, ditaburi dengan lapisan gula dan dibiarkan selama sehari supaya pir mengeluarkan jusnya.
Selepas sehari, anda perlu meletakkan mangkuk di atas api, tambah kulit lemon, ulas atau vanillin. Jem mesti dimasak selama sejam. Jika jem menjadi telus, hidangan sudah siap.
Jem, semasa panas, diletakkan di dalam balang yang disterilkan dan ditutup dengan penutup rebus.

Jika jem dituangkan ke dalam balang dan hanya ditutup dengan kertas, dan tidak dimeteraikan secara hermetik, anda perlu menambah 3-5 sudu besar cognac kepadanya.

Resipi jem pir mudah

Resipi jem yang cepat dan mudah

Resipi mudah adalah yang paling popular. Mereka tidak kalah dengan rasa yang kompleks jika anda mengikuti teknologi, tetapi mereka memasak lebih cepat.

Jem pir mudah

bahan-bahan:

Pear - 2 kg;
Gula pasir - 1-1.6 kg.

Persediaan

Pear dibasuh dan diadu. Sekiranya anda mempunyai masa dan keinginan, anda boleh mengeluarkan kulitnya.
Pear yang dikupas mesti dipotong menjadi kepingan kecil dan ditutup dengan gula.
Letakkan mangkuk dengan pear pada api perlahan; apabila gula cair, anda perlu meningkatkan api sehingga campuran mendidih.
Sebaik sahaja jem mendidih, anda boleh mematikannya dan tuangkannya ke dalam balang yang disterilkan.
Balang-balang itu segera digulung atau ditutup dengan kertas kulit.

Ini adalah resipi jem yang sangat cepat dan mudah. Tetapi ada satu lagi, unik kerana ia dibuat tanpa gula sama sekali!

Jem pir tanpa gula

bahan-bahan:

Pear - 900 g;
Air - 250 ml.

Persediaan

Pear dibasuh, dikupas dan dibiji, kemudian dipotong menjadi kiub kecil atau kepingan.
Pear yang dihiris dituangkan ke dalam mangkuk untuk membuat jem dan diisi dengan air.
Masak jisim ini dengan api perlahan selama 40 minit.
Kemudian jisim dikeluarkan dari api, disebat menjadi puri dan kembali ke dapur selama 5 minit.
Apa yang tinggal ialah tuangkan jem ke dalam balang steril dan gulung.

Jem pir dan tembikai

Foto jem pir dan tembikai

Jem pir juga boleh dibuat dengan penambahan beri dan buah-buahan lain. Jem pir dan tembikai mempunyai rasa yang sangat menyenangkan. Hidangan ini mempunyai warna keemasan yang cantik dan aroma yang kuat dan menyenangkan.

bahan-bahan:

Pear dikupas - 1 kg;
Pulpa tembikai - 1 kg;
Gula - 1 kg;
Jus lemon - 50 g;
pemekat - 1 pek;
Buah pelaga, kayu manis, buah pala - secukup rasa.

Persediaan

Tembikai dicuci dan dipotong. Biji dikeluarkan daripadanya dan kulitnya dipotong. Perlu ada sejumlah 1 kg pulpa. Ia dipotong menjadi kiub besar.
Pear juga dibasuh, dikupas dan dipotong, tetapi tidak menjadi besar, tetapi menjadi kiub kecil atau kepingan nipis. Pulpa tulen mestilah sekurang-kurangnya 1 kg.
Letakkan tembikai dan pear yang dicincang dalam mangkuk enamel dan tutup dengan gula. Letakkan bekas di atas api perlahan dan masak sehingga gula larut sepenuhnya.
Apabila gula telah larut, pindahkan adunan ke bekas lain dan pukul sebati dengan pengisar atau hanya kisar menggunakan sudu. Campuran harus seperti puri - homogen.
Untuk memberikan jem rasa dan aroma yang menyelerakan, anda boleh menambah sedikit buah pelaga, kayu manis atau buah pala. Anda boleh menambah perasa satu demi satu atau semuanya bersama-sama.
Sekarang anda perlu mencurahkan jem ke dalam kuali dan meletakkannya di atas api perlahan sekali lagi supaya ia mendidih selama 20 minit.
Selepas 20 minit, tambah jus lemon ke dalam jem, campurkan dan rebus selama 10 minit.
5 minit sebelum akhir memasak, tambah satu pek pemekat. Keseluruhan campuran dicampur dengan baik, ditaburkan ke dalam balang yang disterilkan dan digulung.

Menarik!

Untuk mengekalkan pengawet untuk masa yang lama, selepas menggulung balang, balikkannya dengan penutupnya ke bawah dan tutup dengan tuala tebal. Selepas sehari, jem boleh dipindahkan ke sisa pemeliharaan musim sejuk.

Jem pir dalam periuk perlahan

Adalah mudah untuk menyediakan bahagian kecil jem pir dalam periuk perlahan. Ia membolehkan anda dengan cepat dan mudah menyediakan pelbagai jenis resipi musim sejuk.

Jem pir dalam periuk perlahan

bahan-bahan:

Pear (pelbagai keras) - 1 kg;
Gula - 1 kg;
Air mendidih - 100 ml.

Persediaan

Pear dikupas dan dipotong menjadi kiub. Kemudian mereka diletakkan dalam mangkuk multicooker, air mendidih dituangkan ke dalamnya dan gula dituangkan.
Semua bahan digaul rata.
Multicooker ditetapkan kepada mod "Merebus". Pemasa ditetapkan kepada 2 jam.
Ia perlu mengacau jem dari semasa ke semasa supaya ia tidak melekat pada mangkuk.
Selepas masa, jem dituangkan ke dalam balang (disterilkan) dan digulung.

Jem ini mempunyai rasa yang menyenangkan dan halus, tetapi anda masih akan menemui kepingan pear. Mereka memberikan hidangan itu kecanggihan istimewa. Jika anda perlu membuat jem daripada jenis lembut, anda boleh menggunakan resipi yang berbeza.

Jem dari pear lembut dalam periuk perlahan

bahan-bahan:

Pear (varieti lembut) - 1.3 kg;
Gula pasir - 900 g;
Asid sitrik - 8 g;
Vanillin - 4 g.

Persediaan

Pear dibasuh dengan baik, dikupas dan dibiji, dan kemudian dipotong menjadi kepingan.
Letakkan kepingan pir ke dalam mangkuk enamel dan tutup dengan gula. Jisim yang terhasil mesti dicampur dan dibiarkan selama 8 jam. Masa ini diperlukan untuk pir mengeluarkan jusnya.
Selepas 8 jam, tambah asid sitrik dan vanillin ke dalam pir dan letakkannya dalam mangkuk multicooker.
Multicooker ditetapkan kepada mod "Merebus". Pemasa ditetapkan selama 60 minit.
Apabila masa tamat, jem mesti disejukkan dan prosedur diulang semula. Apabila jam itu tamat, jem dituangkan ke dalam mangkuk dan puri atau disebat dengan pengisar. Jisim yang terhasil dituangkan ke dalam mangkuk multicooker dan tetapkan semula selama 1 jam dalam mod "Rebus".
Jem siap dituangkan ke dalam bekas yang disterilkan dan digulung.
Pengawet panas diletakkan dengan penutup bawah dan ditutup dengan tuala tebal. Selepas 24 jam ia akan menjadi sejuk dan anda boleh memindahkannya ke pantri.

Jem pir adalah tambahan yang bagus untuk menu rumah pada musim sejuk dan pada bila-bila masa lain sepanjang tahun. Ia boleh disapu pada roti, dicampur dengan jenis jem lain untuk menambah rasa, atau digunakan untuk membuat pencuci mulut yang lazat. Perkara utama adalah mengikuti teknologi semasa memasak, maka rasa, warna dan aroma hidangan akan menjadi sangat baik.

Di China purba, pir dianggap sebagai simbol kesihatan yang baik, sumber kekuatan semula jadi dan umur panjang. Dan memang benar: buah pir mengandungi jumlah maksimum vitamin berguna, unsur mikro dan makro.

Buah ini sangat dihargai untuk penyakit sistem pencernaan, dysbiosis, berat badan berlebihan dan diabetes. Makanan istimewa manis yang diperbuat daripada pir boleh meningkatkan pelepasan kahak pada kanak-kanak dan orang dewasa. Itulah sebabnya pada musim luruh adalah berguna untuk menyediakan beberapa balang jem pir untuk menggembirakan orang yang anda sayangi dengan jem yang lazat pada musim sejuk.

Pilihan pencuci mulut klasik

Buah pir ialah buah serba boleh yang anda boleh menyediakan pelbagai jenis konfitur, jem dan kolak. Buku masakan mengandungi pelbagai makanan istimewa - dalam sirap gula, dengan kacang, dengan lemon, kayu manis, dsb. Satu lagi resipi paling mudah dan paling asli ialah jem pir untuk musim sejuk dalam periuk perlahan, tetapi anda juga boleh membuatnya di atas dapur ringkas.

Produk:

pir - 2 kg;
air yang ditapis - 400 ml;
gula pasir - 1 kg.

Prosedur operasi:

Bilas buah-buahan dengan teliti dan keringkan. Potong kulit dalam lapisan nipis, keluarkan semua kerosakan, biji dan ekor. Potong pulpa masak menjadi kepingan kecil dan masukkan ke dalam mangkuk multicooker. Tuangkan cecair dan tambah gula pasir. Campurkan dengan teliti. Tetapkan mod "Memasak/Merebus" dan pemasa selama 15-20 minit. Kemudian mod "Membakar" dihidupkan, masa adalah 30-40 minit.
Seperempat jam sebelum dimatikan, jem dicampur dengan teliti supaya komposisi tidak terbakar ke bahagian bawah mangkuk. Apabila panas, masukkan ke dalam balang yang telah dirawat dan tutup. Selepas sejuk, simpan di dalam bilik bawah tanah.

Confiture

Buah sitrus, lemon memberikan hidangan yang telah siap itu keseronokan tertentu. Pemeliharaan musim sejuk tidak terkecuali. Cuba buat konfiture pir dan lemon, yang akan melengkapkan mana-mana pesta teh dengan sempurna dan melindungi daripada selsema semasa wabak.

Produk:

pir - 1 kg;
gula pasir - 1 kg;
kunyit - 20 pcs.;
lemon - 2 buah bersaiz sederhana;
rum putih - 200 ml.

Prosedur:

Basuh lemon hingga bersih dengan sabun. Dalam periuk berasingan, masak cecair bersih yang ditapis sehingga mendidih. Letakkan produk yang disediakan ke dalamnya dan rebus selama 30-40 saat. Berhati-hati keluarkan dan bilas dengan air sejuk. Tindakan ini dilakukan 2 kali lagi. Potong lemon menjadi kepingan nipis.
Basuh pir, keluarkan kotak benih dan bahagian lain yang tidak sesuai untuk makanan. Potong pulpa yang diproses menjadi kiub kecil.
Dalam bekas beralas tebal, satukan kepingan buah dan hirisan lemon. Tuangkan gula pasir, kacau perlahan-lahan dan biarkan di kaunter dapur selama 8-10 jam untuk bahan mengeluarkan jusnya.
Hancurkan kunyit dengan rolling pin. Panaskan sedikit rum dalam tab mandi air dan satukan dengan kunyit. Tutup dan biarkan selama 30 minit.
Letakkan bekas berisi isinya di atas dapur dengan api sederhana. Didihkan, kecilkan api dan panaskan konfiture selama 45 minit. Buih yang terhasil mesti dikeluarkan.
Selepas masa berlalu, perlu memanaskan jisim selama 5 minit tambahan. Tuangkan rum dan kunyit ke dalam kandungan, campurkan dan bungkus dalam balang steril. Tutup rapat, sejukkan dan simpan di dalam bilik bawah tanah.

Dengan kulit oren

Apabila menyediakan jem, anda dibenarkan menggunakan banyak komponen tambahan, yang diperkenalkan berdasarkan pilihan citarasa anda. Pear, seperti buah epal, sesuai dengan kayu manis, cengkih, vanila, dan kacang juga sesuai dengan sempurna. Konsistensi pencuci mulut siap boleh diubah mengikut keinginan dan budi bicara anda.

Produk:

pir masak - 2 kg;
gula pasir - 2 kg;
kulit oren - 3 sudu besar;
Zhelfix - 1 sachet.

Prosedur operasi:

Bahan utama harus dipilih tanpa noda, calar atau lubang cacing. Basuh dengan bersih dan sebaik-baiknya dengan sabun. Keringkan dan, jika perlu, keluarkan kulit, biji dan bahagian lain yang tidak boleh dimakan. Potong buah menjadi kiub bersaiz kecil dan seragam.
Letakkan komponen yang disediakan dalam mangkuk plastik dan tutup dengan gula pasir. Tutup dan biarkan di kaunter dapur selama 8-12 jam untuk mengeluarkan jus yang mencukupi.
Kulit oren, tuangkan air mendidih dan parut pada parutan halus. Adalah dinasihatkan untuk tidak menyentuh lapisan putih di bawah semangat, kerana ia akan memberikan hidangan rasa pahit yang khas.
Letakkan jisim pir yang disediakan dengan gula dan sirap dalam bekas dengan bahagian bawah tebal. Jika tidak, jem akan terbakar semasa memasak. Letakkannya di atas api perlahan di atas dapur. Tuangkan kulit oren, rebus dan masukkan Zhelfix ke dalam kandungan bekas. Dengan kacau biasa, rebus jisim panas selama seperempat jam.
Bungkus pencuci mulut ke dalam balang yang bersih dan steril, tutup rapat dan biarkan di kaunter dapur. Simpan confiture di tempat yang sejuk.

Untuk mendapatkan tekstur yang lebih berkrim, anda boleh pukul bahan rebus dalam pengisar, tetapi kemudian pastikan untuk mendidih dan tuangkan ke dalam balang.

Apabila pir masak di taman, suri rumah hilang mencari pelbagai resipi untuk menyediakannya untuk musim sejuk. Buah-buahan segar tidak disimpan dengan baik, jadi tidak ada banyak masa untuk berfikir dan tindakan khusus.

Kami menawarkan anda gambaran keseluruhan resipi ringkas dan cepat untuk membuat jem pir. Kenapa jem? Kerana hidangan pencuci mulut ini akan menggembirakan semua orang. Kanak-kanak sangat menyukai konsistensi jem yang halus seperti puri dan aroma pir dengan nota madu, manakala orang dewasa gembira dengan jem dengan kepingan buah-buahan yang lut sinar. Proses memasak itu sendiri tidak memerlukan pengetahuan dan kemahiran khusus. Selepas membaca bahan dalam artikel ini, anda boleh membuat jem sendiri dengan mudah, tanpa mengira kemahiran masakan anda.

Penyediaan buah-buahan

Pelbagai pear untuk membuat jem hanya penting dari segi menentukan konsistensi dan penampilan hidangan siap. Dari buah-buahan dengan pulpa yang lembut dan longgar, lebih baik menyediakan jem homogen dari pir parut, tetapi buah-buahan keras boleh digunakan untuk menyediakan pencuci mulut dengan kepingan buah.

Sebelum memulakan kerja, pir dibasuh dengan teliti, dibersihkan dan dibebaskan dari kotak benih. Membersihkan kulit adalah langkah pilihan dan bergantung pada bagaimana buah pir akan dipotong pada masa hadapan.

Jika buah dicincang dengan pengisar daging atau dimurnikan dalam pengisar dalam bentuk mentah, maka kulit bukanlah penghalang. Jika buah dalam jem terserempak dalam kepingan besar, maka lebih baik untuk mengupas buahnya. Sesetengah, sebaliknya, lebih suka jem tulen tanpa potongan kulit yang diselang-seli, dan pencuci mulut yang dibuat daripada pear potong tangan dengan kulit. Secara umum, terpulang kepada anda untuk memutuskan cara memproses pear pada peringkat awal.

Resipi masakan

Jem homogen: resipi terpantas dan paling mudah

Untuk penyediaan, ambil 1 kilogram pear. Buah-buahan dibebaskan daripada biji dan dipintal melalui penggiling daging, meletakkan gula dalam penerima daging bersama-sama dengan kepingan pir. Pastikan untuk mengisar gula bersama-sama dengan pear - ini adalah peraturan asas untuk membuat jem yang lazat. Jumlah gula diambil dalam nisbah 1:2 kepada berat bersih buah pear. Iaitu, jika terdapat 800 gram pear yang tinggal selepas dikupas, maka 400 gram pemanis akan diperlukan.

Pure yang terhasil segera dihantar ke dapur, tanpa menunggu jus dikeluarkan. Pertama, jem dipanaskan dengan api kecil selama 20 minit, dan kemudian direbus dengan api sederhana selama 20 minit. Jisim harus sentiasa mendidih. Untuk mengelakkan jem daripada melekat pada bahagian bawah bekas memasak, pencuci mulut pir sentiasa dikacau. Buih tebal terbentuk semasa memasak. Ia mesti dikeluarkan dengan sudu kayu.

Kesediaan hidangan ditentukan dengan menitiskan sedikit jem ke atas pinggan rata. Titisan yang memegang bentuknya menunjukkan hidangan sudah siap.

Jika ujian plat menunjukkan bahawa memasak boleh disiapkan, maka teruskan ke peringkat akhir. Tambah ½ sudu teh asid sitrik ke dalam mangkuk jem. Serbuk boleh digantikan dengan jus lemon semulajadi. Dalam kes ini, anda memerlukan sekurang-kurangnya dua sudu besar. Jem berasid direbus selama 2 minit dan dibungkus panas dalam bekas steril.

Jem pir dengan kepingan buah

Pear, dengan atau tanpa kulit, dipotong menjadi plat kecil setebal 5-6 milimeter. Taburkan kepingan dengan gula dan ketepikan selama beberapa jam. Produk diambil dalam nisbah 1:1. Jika buahnya sangat manis, maka jumlah gula dapat dikurangkan.

Selepas pulpa berair menghasilkan jus, teruskan memasak jem. Jika pir tidak terlalu berair dan jus tidak menutupi kepingan sepenuhnya, kemudian tambahkan 100-150 mililiter air bersih kepada produk utama.

Letakkan kuali dengan pir yang dihiris dalam sirap gula di atas api dan masak penyediaan selama 45 minit dengan api sederhana. Kesediaan ditentukan oleh kelikatan sirap. Apabila ia mula mengalir dari sudu dalam aliran berterusan yang nipis, dan bukannya menitis dalam titisan, jem dianggap siap.

Anda boleh mendapatkan penerangan terperinci tentang proses membuat jem pir dengan cengkih di saluran EdaHDTelevision.

Bagaimanakah anda boleh mempelbagaikan jem pir?

Apabila memasak, gula vanila, batang kayu manis atau serbuk akar halia ditambah kepada produk utama. Anda juga boleh rasa jem dengan beberapa kuntum bunga cengkih kering. Semua rempah ini ditambah berdasarkan pilihan citarasa anda sendiri. Nota sitrus boleh ditambah kepada hidangan bukan sahaja dengan menambah jus lemon, tetapi juga, sebagai contoh, kepingan oren atau limau. Sebelum memasukkan produk siap ke dalam balang untuk disimpan, hirisan kayu manis dan buah-buahan yang digunakan untuk meningkatkan rasa dikeluarkan.

Dua resipi jem pear dengan coklat dan walnut, disampaikan kepada perhatian anda oleh saluran TV KULINAR

Berapa lama untuk menyimpan jem pir

Hayat rak hidangan siap ialah 1.5 tahun. Lokasi penyimpanan hendaklah gelap dan sejuk. Sebagai contoh, ruang bawah tanah, ruang bawah tanah atau ruang utama peti sejuk adalah sempurna.

Jem pir: penyediaan lazat untuk musim sejuk - cara membuat jem pir dengan cepat dan mudah - Suseki

Jem pir: penyediaan lazat untuk musim sejuk - cara membuat jem pir dengan cepat dan mudah Apabila pir masak di taman, suri rumah hilang dalam mencari pelbagai resipi untuk persiapan mereka untuk musim sejuk.

Jem pir mudah

Jem pir - manis, pekat, dengan struktur baldu yang lembut dan aroma kayu manis dan vanila yang lazat - akan menjadi pengisian yang ideal untuk barangan bakar anda atau tambahan yang menarik untuk roti bakar rangup hangat untuk sarapan pagi. Saya telah membuatnya selama beberapa tahun sekarang dan saya pasti anda juga akan menyukai jem pir jenis ini untuk musim sejuk. Resipi mudah: kupas pir, potong, rebus dan gulung. Tidak perlu menambah air atau menunggu buah meresap dan mengeluarkan jus sebelum dimasak. Semuanya sangat pantas dan semudah mungkin. Dan rahsia utama kaedah memasak ini ialah anda sentiasa menggunakan separuh gula berbanding buah-buahan yang disediakan untuk memasak (iaitu, sudah dikupas). Dari 1 kg pir anda mendapat kira-kira 700 g jem. Anda boleh membuat jem sedemikian daripada pear dari sebarang jenis: yang lembut dan masak menghasilkan jem yang lebih seperti jem; Yang kuat dan tidak cukup masak menghasilkan jem dengan konsistensi seperti jeli. Warna produk siap juga bergantung pada jenis buah: dari kehijauan hingga keemasan pucat.

pear yang kuat, sebaik-baiknya sedikit belum masak - 1 kg (berat bersih),
gula - 500 g,
lemon - 0.5 keping,
kayu manis dan/atau vanillin - secukup rasa.

Cara membuat jem pir

Secara umum, mana-mana buah sesuai untuk jem. Tetapi jem yang paling seperti jeli dan pekat berasal dari pear yang padat dan sedikit belum masak. Jadi, jika boleh, pilih ini, basuh dan bersihkan kulit, ekor dan biji.

Sebelum menghantar pir yang telah dikupas untuk dimasak, haluskan dengan pengisar. Untuk melakukan ini, potongnya menjadi kiub atau hanya kepingan kecil saiz sewenang-wenangnya - ini akan memudahkan pengisar mengendalikannya.

Taburkan kepingan buah dengan gula dan gaul sehingga gula menutupi pir dengan sekata.

Seterusnya, kami melengkapkan diri dengan pengisar rendaman dan menggabungkan buah dengannya. Sama sekali tidak perlu untuk mencapai kehomogenan lengkap jisim; kepingan kecil agak boleh diterima. Pembantu saya menyelesaikan tugas ini dalam masa 2-3 minit. Jika anda tidak mempunyai pengisar, anda boleh menggunakan pengisar daging, ia akan mengambil sedikit masa lagi, tetapi perkara utama ialah anda akan mendapat jisim yang kami perlukan.

Kami memindahkan penyediaan pir ke dalam bekas di mana jem akan dimasak, tambah kayu manis dan vanillin, tambah jus lemon dan, selepas kacau kandungan, letakkan semuanya di atas dapur. Mengenai jumlah rempah, di sini kami hanya fokus pada citarasa kami. Saya sangat suka kayu manis, jadi saya menambah banyak - satu sudu teh penuh setiap 1 kg buah yang dikupas. Saya hanya menambah setengah paket vanillin dan memerah setengah lemon yang agak besar hingga titisan terakhir. Walau bagaimanapun, jika anda lebih suka rasa dan aroma pir asli, ringan, halus, tinggalkan sahaja rempah ratus. Tetapi jus lemon mesti ditambah, tanpa itu, walaupun dengan jumlah gula yang sedikit, jem akan menjadi terlalu membosankan.

Jem masak dengan cepat. Didihkan kandungan periuk dengan api sederhana, kemudian tukar ke maksimum dan masak, kacau sentiasa supaya tiada apa-apa yang terbakar. Apabila memasak, jem harus berdegup kuat; masa untuk gurgling aktif sedemikian ialah 30 minit. 2-3 minit selepas mendidih, keluarkan buih yang terhasil.

Untuk menyediakan jem pir untuk musim sejuk, letakkannya panas dalam balang steril yang disediakan dan tutup dengan penutup steril. Sarung nilon biasa tidak sesuai untuk musim sejuk.

Kami membalikkan balang yang digulung, membungkusnya dan biarkan ia sejuk, selepas itu kami menyimpannya untuk disimpan. Jem ternyata agak pekat, dan sebagai tambahan kepada fakta bahawa ia boleh dicedok begitu sahaja, ia bagus untuk digunakan sebagai pengisian untuk pai, roti, penkek, dll.

Jem pir untuk musim sejuk: resipi mudah, Resipi mudah

Jem pir ringkas Jem pir - pekat manis, dengan struktur baldu yang lembut dan aroma kayu manis dan vanila yang lazat akan menjadi pengisian yang ideal untuk barangan bakar anda atau tambahan yang menarik.

Jem pir

Di kalangan penduduk China Purba, pir dianggap sebagai simbol umur panjang dan kesihatan yang baik. Dan ini tidak menghairankan. Lagipun, buah pir mempunyai komposisi yang kaya sehingga anda tidak boleh mengiranya dengan jari anda. Terima kasih kepada vitamin dan unsur mikro, buah manis ini sangat berguna untuk penyakit perut, diabetes, dan obesiti. Jem dan pengawet pir juga bagus untuk melegakan batuk. Oleh itu, dalam tempoh musim panas-musim luruh, ia tidak akan salah untuk menyediakan satu atau dua balang jem yang enak, aromatik, tebal.

Untuk membuat jem pir untuk musim sejuk, adalah dinasihatkan untuk mengambil buah-buahan masak, lembut, berair yang mendidih dengan cepat. Ia berguna untuk menggunakan pektin untuk konsistensi tebal, dan asid sitrik untuk rasa yang lebih cerah.

Bahan tambahan dalam bentuk vanila, kayu manis, buah pelaga, limau dan kulit oren memberikan jem rasa yang lebih pelbagai dan menarik. Tetapi walaupun menggunakan resipi mudah untuk jem pir, anda boleh mendapatkan pencuci mulut yang sangat lazat dan sihat.

Jem pir

Hasil: 1.3 liter jem siap

Untuk membuat jem pir untuk musim sejuk, kami memerlukan:

Pear - 2 kg
Gula - 1 kg
Air - 120 ml
Pektin - 10 gr.
Asid sitrik - 0.5 sudu teh.

Cara membuat jem:

Pear yang dicuci dan dikupas dengan teliti, dipotong menjadi kepingan kecil.
Letakkan buah dalam bekas di mana kita merancang untuk memasak jem. Tuangkan jumlah gula yang diperlukan, tambah air, letakkan di atas dapur dan biarkan mendidih dengan api perlahan. Apabila adunan mendidih, keluarkan buih yang terhasil.
Masak jem pear dengan api perlahan selama 40 - 45 minit, kacau supaya tidak hangus.
Apabila kepingan buah telah menjadi lembut dan lutsinar, kisar menjadi puri menggunakan pengisar atau penumbuk.
Tambah asid sitrik dan serbuk pektin ke dalam puri pear. Letakkan pada api perlahan dan masak selama 5 minit dengan kacau berterusan.
Cepat tuangkan jem mendidih ke dalam balang yang disterilkan dan tutup.

Ramai suri rumah telah memperoleh multicooker - perkakas dapur yang berguna dan serba boleh. Terima kasih kepada pembantu kecil ini, anda bukan sahaja boleh menyediakan sup, pilaf dan bubur dengan cepat, tetapi juga membuat jem atau jem yang lazat. Selain itu, jem pir akan masak dalam periuk perlahan dengan lebih cepat daripada dapur gas biasa.

Jem pir dalam periuk perlahan

Masa memasak - 40 minit

Hasil: 1 liter jem yang disediakan

Untuk membuat jem pir dalam periuk perlahan, kita memerlukan:

Pear - 1 kg
Gula - 0.7 kg
Air - 200 ml

Cara membuat jem:

Kupas pir masak, keluarkan inti dan biji. Potong menjadi kepingan nipis.
Letakkan kepingan pir ke dalam mangkuk multicooker, tambah gula dan air. Tutup penutup dan hidupkan mod "Memadamkan" selama 15 minit. Pada masa ini, pir akan mempunyai masa untuk mengeluarkan jusnya.
Tukar ke mod "Membakar" dan masak buah selama 25 minit lagi. Anda perlu kacau jem dengan spatula kayu supaya tidak merosakkan permukaan bekas multicooker. Kacau pencuci mulut terutamanya dengan teliti 10-15 minit sebelum akhir memasak. Pada masa inilah cecair akan mempunyai masa untuk menguap dan terdapat risiko bahawa jem akan terbakar.
Letakkan jem tebal semasa panas dalam balang yang bersih dan kering dan tutup.

Pear masak itu sendiri sangat manis, walaupun sedikit membulat. Tetapi dalam kombinasi dengan nota sitrus, ternyata sangat lazat! Oleh itu, adalah sangat baik untuk menambah limau atau oren kepada jem pir.

Jem pir dengan lemon

Masa memasak - 1 jam (tambah 3 jam untuk mengendap)

Untuk membuat jem pir dan lemon, kami memerlukan:

Pear - 2 kg
Lemon - 1 pc.
Gula - 1.2 kg

Cara membuat jem:

Untuk jem kami hanya menggunakan pear yang paling masak, paling berair dan paling lembut. Keluarkan kulit dari mereka jika ia tebal. Potong menjadi kepingan saiz dan bentuk sewenang-wenangnya.
Untuk menghilangkan kepahitan, tuangkan air mendidih ke atas lemon. Kami memotongnya menjadi kepingan bersama-sama dengan kulitnya. Susun berlapis-lapis dengan hirisan pear dan taburkan gula di atasnya.
Biarkan buah-buahan selama beberapa jam untuk mengeluarkan jus. Masak jem dengan api perlahan, kacau.
Selepas kepingan pir telah mendidih dan jem itu sendiri telah menebal, masukkannya ke dalam balang steril dan tutup rapat dengan penutup logam.

Sangat lazat, dengan aroma sitrus yang menyenangkan dan warna ambar yang cantik, hasilnya adalah jem pir yang digabungkan dengan oren manis. Malah gourmet yang paling berubah-ubah tidak dapat menahan makanan istimewa itu.

Pear dan jem oren

Masa memasak - 1 jam 10 minit

Hasil: 0.7 liter jem siap

Untuk membuat jem pir dan oren, kami memerlukan:

Pear - 1 kg
oren (besar) - 1 pc.
Gula - 1.2 kg
Air - 100 ml

Cara membuat jem:

Basuh pir, keluarkan kulitnya dan puri menggunakan pengisar.
Keluarkan kulit dari oren. Untuk melakukan ini, lebih mudah menggunakan parut dengan lubang kecil atau menggunakan pisau. Kemudian keluarkan kulit putih dari sitrus. Inilah yang memberikan jem itu kepahitan. Letakkan pulpa dalam pengisar untuk mengisar.
Satukan puri pear dan oren. Masukkan gula, air dan masak jem dengan api perlahan sehingga masak. Bagaimana anda tahu bila pencuci mulut sudah siap? Anda perlu menjatuhkan setitik sirap ke atas piring dan jika ia mengeras dengan cepat dan tidak merebak ke permukaan, maka jem sudah sedia! Boleh dituangkan ke dalam balang dan dimeteraikan!

Jika anda tidak takut untuk bereksperimen dalam masakan, anda boleh mencapai hidangan eksklusif, luar biasa dan menyelerakan. Sebagai contoh, buat jem pir dengan penambahan plum. Pulpa plum masam sempurna melengkapkan kemanisan pir.

Jem plum dan pir

Masa memasak - 1 jam 15 minit

Hasil: 1.2 liter jem siap

Untuk membuat jem plum dan pir, kami memerlukan:

Plum - 1 kg
Pear - 1 kg
Air - 200 ml
Gula - 2 kg

Cara membuat jem:

Kami menyusun buah-buahan, mengeluarkan buah-buahan yang rosak dan busuk, dan mencucinya di bawah paip. Kami mengeluarkan lubang dari plum dan memotongnya menjadi kepingan. Kupas pir, keluarkan inti dan biji dan potong ke dalam kepingan.
Letakkan buah-buahan yang dihancurkan dalam bekas untuk membuat jem, tambah gula dan air.
Masak jem dengan api perlahan sehingga buah lembut. Kemudian gunakan pengisar untuk menghaluskannya.
Rebus campuran dengan kacau berterusan selama 10 - 15 minit sehingga jem menjadi pekat.
Tuangkan jem panas ke dalam balang yang disediakan dan tutup rapat dengan penutup.

Anda boleh memasak jem yang tebal dan lazat bukan sahaja dalam besen logam di atas dapur gas. Banyak mesin roti moden mempunyai fungsi "Jam" atau "Jam", yang sangat memudahkan penyediaan pencuci mulut manis. Ia cukup untuk menekan butang dan meneruskan perniagaan anda; unit pintar akan melakukan selebihnya untuk tuan rumah.

Jem pir dalam mesin roti

Masa memasak - 1 jam 5 minit

Hasil: 0.2 liter jem siap

Untuk membuat jem pir dalam mesin roti, kita memerlukan:

Pear - 0.5 kg
Lemon - 0.5 pcs.
Gula - 0.1 kg

Cara membuat jem:

Potong epal dengan kulit menjadi kepingan dan letakkan di dalam mesin roti. Masukkan gula dan jus setengah lemon. Tetapkan mod "Jam". Selepas isyarat bunyi tentang penghujung mesin roti, pencuci mulut yang lazat sudah siap.

Membuat jem pir yang lazat adalah sangat mudah. Dengan sedikit masa dan usaha, malah seorang suri rumah yang baru boleh mengejutkan keluarganya dengan makanan istimewa pir yang tebal dan menyelerakan.

Jem pir - resipi dengan foto langkah demi langkah

Di kalangan penduduk China purba, pir dianggap sebagai simbol umur panjang dan kesihatan yang baik. Dan ini tidak menghairankan. 'Lagipun, buah pir mempunyai komposisi yang kaya sehingga...

Konfigurasi pir

bahan-bahan

Pear - 2 kg (dikupas)

Campuran pektin/gelling – 2 pek

Lemon - 0.5 pcs. (perahan dan jus)

Kayu manis tanah - secukup rasa

Gula vanila - 1 pek

Pala – 1 secubit

Jus lemon - 1 sudu besar. (rasa)

156 kcal
30 min.

Proses memasak

Pear confiture adalah cara yang mudah dan berkesan untuk memelihara pir untuk musim sejuk. Masa memasak minimum dan jumlah minimum gula dalam komposisi membolehkan anda memelihara dan menekankan aroma semula jadi dan kemanisan pir. Dilengkapi dengan rempah-rempah wangi, konfitur pir adalah sederhana manis, pedas dan sangat aromatik.

Tebal, likat dan berkilat, konsistensinya menyerupai jem atau jeli yang sangat tebal. Penyediaan ini adalah tambahan yang ideal untuk secawan teh panas dan roti segar, pastri dan pencuci mulut. Cuba ia!

Untuk menyediakan konfitur pir untuk musim sejuk, sediakan bahan-bahan mengikut senarai.

Sediakan penutup dan balang pengetinan terlebih dahulu. Basuh tin soda dengan teliti dan kemudian sterilkannya dengan mengukus, ketuhar atau gelombang mikro. Rebus penutup selama 3-5 minit.

Basuh pir dan susun. Isih separuh atau 2/3 daripada jumlah isipadu pir, mengasingkan spesimen yang lebih besar.

Kupas pir besar dan potong kecil. Pear dengan daging yang lebih padat harus dipotong lebih kecil supaya mereka mempunyai masa untuk memasak dalam masa yang singkat untuk menyediakan confiture.

Potong separuh lagi pir menjadi kepingan besar, tanpa mengupasnya, tetapi keluarkan kapsul benih. Anda boleh, tentu saja, mengupas semua pir, tetapi ini adalah kerja tambahan, kerana kami masih akan mengisar separuh daripadanya menjadi puri buah.

Timbang isipadu buah yang terhasil dan ukur jumlah gula yang berkadar, mengikut cadangan pengeluar pektin.

Kisar separuh pear yang disediakan (tidak dikupas) dalam pengisar.

Letakkan puri buah yang terhasil dalam periuk.

Masukkan pir dan pektin yang dihiris. Mengikuti arahan pada pakej, saya mencampurkan pektin dengan 2 sudu besar. Sahara.

Perahkan setengah lemon ke dalam jalur besar dan masukkan ke dalam kuali.

Masukkan juga rempah: gula vanila, 2 ulas, sedikit buah pala yang dikisar dan kayu manis.

Campurkan semuanya dengan teliti dan, kacau, masak sehingga mendidih dengan api sederhana.

Apabila adunan mendidih, masukkan gula dan 1 sudu besar. jus lemon.

Kacau, biarkan adunan mendidih lagi dan masak selama 3 minit. Tutup api dan keluarkan bunga cengkih dan kulit limau.

Tuangkan konfitur pir ke dalam balang yang disterilkan. Tutup dengan penutup yang disediakan dan gulung. Terbalikkan balang dan biarkan selama 5 minit. Kemudian kembali ke kedudukan asalnya, bungkus dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya.

Konfigurasi pir sudah sedia untuk musim sejuk! Selamat menjamu selera!

Jem pir untuk musim sejuk

Jem pir ringkas dengan rasa vanila yang halus adalah pelengkap sempurna untuk roti bakar rangup dan topping yang indah untuk barangan bakar buatan sendiri. Ia manis dan pekat, mempunyai konsistensi yang halus, membeku dengan baik dan mudah disediakan.

Anda boleh mengekalkan pear untuk musim sejuk menggunakan resipi yang indah, dengan sejambak rempah, menambah kepingan lemon, alkohol, kacang, walaupun biji popi atau susu pekat. Anda mencuba pencuci mulut manis ini dengan sungguh-sungguh, menikmati setiap sudu jem ambar atau marmalade. Tetapi jika anda menyediakannya untuk mengisi dan menyalut pai dan pai, dan hanya untuk roti untuk teh, tidak ada yang lebih baik daripada resipi mudah untuk jem pir untuk musim sejuk: pear, gula, jus lemon dan, katakan, vanillin (atau anise, buah pelaga, kulit limau).

Resipi jem pear sesuai untuk memasak apa-apa jenis buah. Anda boleh menggunakan buah-buahan yang besar dan kecil, padat dan terlalu masak. Bergantung pada kepelbagaian, jem akan menjadi ambar atau keemasan muda, dengan konsistensi seperti jeli atau seperti jem. Tetapi dalam apa jua keadaan, penyediaan untuk musim sejuk akan menjadi lazat dan wangi.

Masa memasak: 50 minit

bahan-bahan

pir - 500 g berat bersih
gula - 250 g
jus lemon - 2 sudu besar. l.
vanillin - di hujung pisau

Menyediakan jem pir untuk musim sejuk

Jika pir lembut dan terlalu masak, bilas sahaja dan anda boleh memasaknya dengan kulit. Tetapi buah-buahan yang keras dan padat harus dikupas, maka jem akan menjadi lebih homogen.

Saya memerah setiap buah dan kemudian memotong pulpa menjadi kepingan kecil. Letakkannya dalam periuk, taburkannya dengan gula. Tidak perlu menunggu jus mengalir; semua kepingan masih akan dihancurkan menjadi jisim buah yang homogen.

Saya meletakkan kuali pada api yang rendah (sangat, sangat kecil) dan dipanaskan sehingga gula dibubarkan sepenuhnya - kira-kira 10-15 minit, kacau dengan spatula kayu.

Sebaik sahaja terdapat banyak jus dalam kuali dan sirap mula mendidih, saya meningkatkan api ke sederhana. Dimasak selama 30 minit, tanpa penutup, sehingga pir masak sepenuhnya dan lembut, kacau dengan spatula supaya tiada apa-apa yang terbakar. Saya mengeluarkan kuali dari dapur dan memurnikannya dengan pengisar rendaman sehingga halus. Jika anda tidak mempunyai peralatan khas, anda boleh mengisarnya melalui ayak atau menghancurkannya dengan penumbuk kentang (tetapi kemudian tompok kecil pulpa akan kekal).

Ditambah jus lemon dan secubit vanila. Kembali ke dapur, didihkan dan dimasak selama 10 minit lagi dengan api sederhana, kacau, tanpa penutup, untuk mengeluarkan kelembapan berlebihan. Pastikan anda menambah jus lemon! Sebagai tambahan kepada peranannya sebagai pengatur pengawet dan keasidan, ia mengaktifkan pengeluaran pektin dalam pir, yang seterusnya membantu jem mengeras. Masa memasak terakhir boleh ditingkatkan jika anda menyediakan bahagian dua atau tiga kali ganda sekaligus atau pir sangat berair - dalam kes ini, periksa kesediaan dengan menjatuhkan setitik pada pinggan; jika ia menitis sangat perlahan, maka ia sudah siap .

Saya menuangkan jem panas ke dalam balang kering (!) yang disterilkan dan segera menutupnya. Anda boleh mengambil mana-mana tudung, sama ada skru atau turnkey. Ia tidak perlu dibalikkan dan dibalut, balang akan berdiri dengan baik.

Hasil daripada jumlah bahan yang ditentukan adalah kira-kira 400 ml, tetapi banyak bergantung pada varieti yang dipilih, jadi saya menasihati anda untuk menyediakan bekas dengan jumlah yang berbeza, lebih baik daripada jumlah yang kecil. Penuaian pir mudah untuk musim sejuk harus disimpan di tempat yang sejuk dan gelap selama 1 tahun.

Jem pir untuk musim sejuk, resipi mudah, Magic

Pilihan yang ideal jika anda perlu menyediakan jem pir untuk musim sejuk untuk salutan pai dan mengisi untuk pai adalah resipi yang jelas dan mudah.

Popular dalam kategori: