Alkove hemmeligheter. Alcove Secrets of Chefs av Irvine Welsh

Kokkenes alkovehemmeligheter Irvine Welsh

(Ingen vurderinger ennå)

Tittel: Kokkenes alkovehemmeligheter

Om boken "Alcove Secrets of Chefs" av Irvine Welsh

To stridende helseinspektører, Danny Skinner og Brian Kibbey, jobber for Edinburgh Restaurant Inspectorate. Skinner er en fylliker og fotballfan, hater og terroriserer Kibbie, og leser på fritiden Rimbaud, Verlaine og Schopenhauer og ser på Fellini-filmer. Kibby, stille og sjenert, samler modelltog, er fan av Star Trek, er redd for alt og havner på sykehuset med leversykdom – til tross for at han aldri har drukket en dråpe. Og Skinner bestemmer seg for å bli frisk etter alkoholisme, drar til Amerika og der - på et møte i Society of Alcoholics Anonymous - finner han drømmejenta. Men jenta er ikke nok for ham, han vil finne den som moren unnfanget ham med på en Clash-konsert i 1980. Og denne alkovehemmeligheten viser seg å være nøkkelen her - helten kan ikke bli seg selv før han finner ut hvem faren hans er...

På vår nettside om bøker lifeinbooks.net kan du laste ned gratis uten registrering eller lese boken "Alcove Secrets of Chefs" av Irvine Welsh i epub, fb2, txt, rtf, pdf-formater for iPad, iPhone, Android og Kindle online. Boken vil gi deg mange hyggelige øyeblikk og ekte leseglede. Du kan kjøpe fullversjonen fra vår partner. Her vil du også finne siste nytt fra den litterære verden, lære biografien til favorittforfatterne dine. For begynnende forfattere er det en egen seksjon med nyttige tips og triks, interessante artikler, takket være at du selv kan prøve deg på litterært håndverk.

Til tross for Internetts økte rolle, mister ikke bøker popularitet. Knigov.ru kombinerer prestasjoner fra IT-bransjen og den vanlige prosessen med å lese bøker. Nå er det mye mer praktisk å bli kjent med verkene til favorittforfatterne dine. Vi leser online og uten registrering. En bok er lett å finne etter tittel, forfatter eller nøkkelord. Du kan lese fra hvilken som helst elektronisk enhet - bare den svakeste Internett-tilkoblingen er nok.

Hvorfor er det praktisk å lese bøker på nettet?

• Du sparer penger på å kjøpe trykte bøker. Våre nettbøker er gratis.
• Våre nettbøker er praktiske å lese: skriftstørrelsen og lysstyrken på skjermen kan justeres på en datamaskin, nettbrett eller e-leser, og du kan lage bokmerker.
• For å lese en nettbok trenger du ikke laste den ned. Alt du trenger å gjøre er å åpne verket og begynne å lese.
• Det er tusenvis av bøker i nettbiblioteket vårt - alle kan leses fra én enhet. Du trenger ikke lenger ha tunge volumer i vesken eller lete etter plass til en annen bokhylle i huset.
• Ved å velge nettbøker er du med på å ta vare på miljøet, ettersom tradisjonelle bøker krever mye papir og ressurser å produsere.

MESTERKOKKENES SOVEROMSHEMMELIGHETER

Copyright © 2006 av Irvine Welsh

Alle rettigheter forbeholdt

Først utgitt som THE BEDROOM SECRETS OF THE MASTER CHEFS av Jonathan Cape. Jonathan Cape er et avtrykk av Vintage, en del av Penguin Random House-gruppen.

Publikasjonen ble utarbeidet med deltagelse av forlaget Azbuka.

Oversettelsen er utgitt i nytt opplag.

© N. Krasnikov, oversettelse, 2017

© Utgave på russisk, design. LLC Publishing Group "Azbuka-Atticus"

Publishing House INOSTRANKA®

En hjerteskjærende ballade sjenerøst krydret med skotsk tåke og full keltisk sjarm.

Skotten

Welsh beviser konsekvent at litteratur er det beste stoffet.

Lev Danilkin

(Plakat)

Welsh er en skapning av sjelden ondskap, en av de mest talentfulle på global skala. Tekstene hans er god skjønnlitteratur, utført etter alle regler, typisk britisk samfunnssatire. Bare her står de ikke på seremoni med leseren - de setter inn fyrstikker mellom øyelokkene og tvinger dem til å se hvordan forfatteren skraper ut sjelene til heltene sine. Se, kjerring, sitt, sa jeg! - slik ironisk fiksjon.

Konstantin Milchin

(Pause)

Welsh sine helter er nøyaktig definert - dette er de som ble unnfanget under Clash, og nå henger kjevene under Coldplay. Og de skyver skylden for sin meningsløse eksistens over på foreldrene sine – de har alle skylden. Du sov med hvem som helst, levde uansett, og nå må du rydde opp for oss.

Publikum løste seg opp i en pulserende lyd: de foran hoppet uselvisk på stedet foran scenen, de bakerst klatret opp på setene og hoppet også. Den grønnhårede jenta var nærmest. Og hun så ut til å hoppe høyere enn alle andre. Eller kanskje det var det grønne håret som reiste seg som en smaragdflamme i stroboskoplyset. Noen – det var ikke mange av dem – spyttet på musikerne, og jenta skrek til dem for å slutte: idolet hadde nylig lidd av hepatitt.

Før det hadde hun ikke ofte besøkt Odeon, siste gang var da de viste «Apocalypse»; men kinoen hadde aldri sett slik bedlam, kunne hun banne. Venninnen hennes Tina danset i nærheten, to skritt unna – bare de klarte å komme så nær scenen at de praktisk talt kunne lukte musikerne.

Etter å ha fullført en Irn Bru-flaske av plast fylt med en blanding av øl og cider - "slangebit", en gal ting! – den grønnhårede jenta knuste den og kastet den under føttene hennes, på det klissete teppet. Muntere bobler hveste i hjernen hennes, alkohol fungerte sammen med amfetaminsulfat: jenta ropte ut linjer med sanger, gikk i transe, fløy bort til steder hvor hun kunne glemme ordene han sa i dag ...

De var akkurat ferdige med å elske, og han ble på en måte stille og flyttet bort; Den skrøpelige kroppen strukket ut på madrassen skalv bare lett.

-Hva er i veien, Donnie? Hva har skjedd?

"Ja, jævla..." sa han hjelpeløst.

"Ikke vær dum," smilte hun, "alt er flott, i dag skal vi se Clash, vi har ventet på dette i hundre år ...

Han snudde seg med vannet i øynene som et barns - hennes første og eneste elsker - og kunngjorde at han hadde knullet en annen jente. Her, på akkurat denne madrassen hvor de sov hver natt. Hvor vi nettopp elsket.

«Det betyr ikke noe, det er bare dumhet,» mumlet han panisk, og gjettet den sanne omfanget av krenkelsen hans ut fra dybden av reaksjonen hennes.

Han var fortsatt ung, famlet fortsatt etter grensene for hva som var akseptabelt, ettersom hans følelsesmessige ordforråd utvidet seg – rett foran øynene hans og fortsatt for sakte. Han ville bare åpne seg, ville være ærlig...

Jenta så leppene hans bevege seg, men hørte nesten ikke ordene hans. Hun hoppet opp fra madrassen, kledde seg raskt, tok en av billettene opp av lommen og rev den i stykker foran nesen hans. Og så dro hun til Southern Bar for å møte de andre, som avtalt, og gå på konserten, på Odeon kino, fordi tidenes største rockeband var på turné i byen hennes, og hun ville se dem i dag, men han vil savne, og i det minste vil rettferdigheten seire.

Da bandet begynte å synge «Complete Control», begynte den høye fyren som hoppet rundt ved siden av henne – kort mørk hårklipp, jeans, skinnjakke og mohairgenser – å rope i øret hennes. Jenta skjønte ikke et ord, men det gjorde ikke noe, for i neste sekund gikk leppene hennes allerede over ansiktet hans, og han klemte midjen hennes, og det føltes jævla bra.

Musikerne ble kalt tilbake for et ekstranummer. De startet med det ganske obskure nummeret «Revolution Rock» og endte med morderen «London's Burning», omgjort som «Edinburgh's Burning». Jenta var også i brann: Meth smeltet hjernen hennes og fikk den til å pulsere i den kalde vinden da de forlot kinoen. Fyren skulle på fest i Canongate og inviterte henne med; hun var enig. Om bare ikke for å gå hjem! Og la noen se at hun også vet hvordan hun skal spille disse spillene.

De gikk, natten var kald. Fyren pratet ustanselig: tydeligvis tente den grønne manen ham veldig. Han sa at området pleide å bli kalt Little Ireland fordi det ble grunnlagt av irske immigranter. Her, i disse gatene, drepte de kjente morderne Burke og Hare tiggere og hjemløse, og solgte likene til leger for anatomiske eksperimenter. Jenta så inn i ansiktet hans – maskuline trekk og milde, nesten feminine øyne. Ekskursjonen fortsatte. Fyren pekte på St. Mary's Church og forklarte at innenfor disse murene, mange år før Celtic i Glasgow, organiserte Edinburgh-irerne den første fotballklubben. Han nikket begeistret mot gaten der den store revolusjonæren James Connolly ble født, og snakket om Dublin Easter Rising i 1916, hvis apoteos var frigjøringen av Irland fra den britiske imperialismens åk.

Fyren understreket spesielt at Connolly var sosialist, og slett ikke nasjonalist. I denne byen er det ingen som kjenner røttene sine, sukket han, folk tror blindt på det som er pålagt dem.

Men jenta var ikke interessert i utflukter i historien, hodet hennes var opptatt av noe annet. Denne kjekke mannen skulle bli hennes kjæreste – den andre på kvelden. Og på slutten av natten kommer det en tredje.

Danny Skinner reiste seg først, lei av å slenge og snu seg. Jeg klarte fortsatt ikke å sovne. Dårlig tegn. Vanligvis falt han i tung glemsel umiddelbart etter elskov... Nei, ikke sånn. Han smilte og omformulerte: rett etter sex. Kay Ballantyne sov rolig, det skinnende svarte håret hennes spredt over puten, leppene hennes fortsatt dvelende i den karakteristiske kurven av nytelsen han hadde gitt henne. En knopp av ømhet blomstret i Skinners bryst.