Kycklingkotletter med bovete recept med foton. Recept på bovetekotletter med köttfärs Bovete kycklingkotletter med ströbröd
Möra, saftiga kycklingkotletter med bovete anses vara en dieträtt först steker vi dem i en stekpanna, lagar dem sedan i en långsam spis och sedan i ugnen.
Kycklingkotletter
Kycklingkött har nyligen blivit en av de mest populära köttprodukterna. Detta förklaras först av allt av dess låga kostnad och tillgänglighet.
Men det finns en annan viktig faktor som gör kycklingkött väldigt populärt. Dessa är dess fördelaktiga egenskaper. Därför föredrar de flesta av oss dietkyckling istället för traditionellt fläsk och nötkött. Jag har redan skrivit om detta i artikeln. Jag kommer inte att upprepa mig själv, om du vill, läs den.
Och i kombination med bovete blir sådana kycklingkotletter helt enkelt en oumbärlig maträtt för människor som lider av sjukdomar i mag-tarmkanalen.
Kycklingkotletter med bovete
Kycklingkotletter med bovete är väldigt lika bovete. Skillnaden ligger i andelen kött och bovete. Det finns betydligt mer av det i bovete än i kotletter.
Dessutom är sådana kotletter mycket lönsamma ur ekonomisk synvinkel. Kycklingkött anses redan vara en av de billigaste köttprodukterna. Och med bovete reduceras kostnaden för maträtten med mer än 2 gånger.
Det finns flera sätt att förbereda kycklingkotletter. De steks i en stekpanna, tillagas i en långsam spis, bakas i ugnen eller ångas. De flesta dietkotletter görs i ugnen och ångas eftersom de tillagas utan olja.
Butiksköpt kycklingfärs är inte alltid av bra kvalitet. Och för att vara ärlig så är det i allmänhet omöjligt att köpa köttfärs av hög kvalitet. Jag har skrivit om detta mer än en gång. Ja, du vet utan mig att inte bara kött, utan även allt som kycklingen består av ofta mals. Därför rekommenderar jag alltid att förbereda köttfärsen själv.
Och för att kycklingkotletter ska bli riktigt goda måste du veta... Denna kunskap kommer att vara användbar för dig inte bara när det gäller kotletter, utan också för alla kycklingrätter.
Innan du lägger till bovete till köttfärsen måste den noggrant sorteras, tillagas och kylas till rumstemperatur.
Recept på kycklingkotletter med bovete
Ingredienser
Serveringar: - +
- Kycklingfärs 400 gm.
- Kokt bovete200 gm.
- Ägg råa 1 ST.
- Bulk lök 1 ST.
- Sojasås (valfritt)1 msk. sked
- Ströbröd
- Vegetabilisk olja
- Salt, mald svartpeppar
40 min. Täta
Koteletter med bovete i ugnen
Produktsammansättning:
900 gm. kycklingbröst;
120 gm. bovete;
120 gm. gräddfil;
50 ml. grädde 20%;
2 lökar;
3 vitlöksklyftor;
1 knippe dill eller persilja;
2 smältostar;
1 rått ägg;
Salt, mald peppar;
Vegetabilisk olja.Recept:
Vispa 1 ägg, finhackad lök och sojasås i den förberedda kycklingfärsen. Salta efter smak, peppra och blanda allt ordentligt. Om så önskas kan du lägga till ett par pressade vitlöksklyftor.
Tillsätt nu bovete, förkokt och kylt till rumstemperatur, och blanda noggrant igen.
Ibland blir köttfärsen för flytande. Lägg i det här fallet till ett par matskedar ströbröd och blanda.
Allt som återstår är att bilda snygga kotletter, rulla var och en i ströbröd och stek i en stekpanna uppvärmd med vegetabilisk olja. Först på ena sidan, sedan på den andra.
Om du försöker undvika stekt mat, placera de råa kotletterna i en djup panna, tillsätt mjölk och låt sjuda på låg värme tills de är kokta.
Skala kycklingbröstfilén, skala vitlöken och löken. Tvätta grönsakerna under rinnande vatten.
Sortera försiktigt bort bovetet, koka tills det är halvkokt och låt svalna.
Vi passerar kycklingbröstfilé med vitlök, lök och örter genom en köttkvarn. Tillsätt bovete till det resulterande malet kött, slå i ett rått ägg, salt och peppar efter smak. Blanda väl och ställ i kylen i 20 minuter.
Skär smältosten i tärningar. Men inte allt, vi lämnar hälften av ett paket för att tillaga såsen.
"Rulla" runda kotletter och lägg en ostkub i mitten av varje. Lägg kotletterna på en bakplåt smord med vegetabilisk olja.
Nu ska vi göra såsen. För att göra detta, blanda den återstående osten med grädde, gräddfil, salt, hackade örter och blanda.
Häll den beredda såsen över kotletterna.
Både vuxna och barn avgudar de doftande kotletterna; Den här rätten passar bra till alla tillbehör och utmärks av sin höga smak. För att spara sin tid använder fyndiga kockar olika knep, till exempel att förbereda kycklingkotletter med bovete, som kombinerar både en köttingrediens och en tillbehör.
Sådana köttbullar visar sig vara otroligt tillfredsställande och, naturligtvis, mycket välsmakande, och det ursprungliga receptet låter dig överraska även bortskämda gourmeter.
Klassiskt recept på enkla kyckling- och bovetekotletter
Ingredienser
- – 0,4 kg + -
- - 2 st. + -
- Bovete - 1 msk. + -
- - 2 msk. + -
- - 1 ST. + -
- - smak + -
- - för urbening + -
- - för stekning + -
- - 1 kryddnejlika + -
- - 200 ml + -
Hur man lagar bovetekotletter med malet kyckling korrekt steg för steg
Vi är alla vana vid att det ibland tillsätts grönsaker, ost eller såser i köttfärs. Ris hälls också ofta i köbollar, och efter stekning stuvas de i gräddfil eller annan sås.
Men bovete tillsätts sällan till hackade kotletter, eftersom bovete vanligtvis kommer separat, som tillbehör. Faktum är att sådana kotletter inte blir värre än deras rismotsvarighet, och ibland till och med bättre.
Koka bovetegröt till hemgjorda kotletter
- Först och främst sorterar vi ut bovetet: vi måste ta bort alla oöppnade korn från det, såväl som alla typer av skräp. Efter det, häll det i ett durkslag och skölj under rinnande vatten.
- Låt vattnet rinna av lite och överför sedan flingorna till en ren stekpanna. Stek flingorna på medelhög värme i flera minuter under konstant omrörning: detta ger en mer uttalad smak och blir smulig.
- Häll bovetet i en kastrull, häll i vatten, tillsätt en nypa salt och låt koka upp på hög värme. Sänk sedan värmen till låg, täck med lock och låt koka i cirka 20 minuter tills vattnet är helt absorberat i flingorna. Ta av kärlet från värmen och ställ åt sidan en stund.
Förbereda de återstående produkterna för hackade kotletter
- Medan vårt bovete svalnar jobbar vi med andra ingredienser. Skala löken och skär den i små, små kuber.
- Häll vegetabilisk olja i pannan och stek löken tills den är mjuk. Ta sedan ut den och lägg den i en djup skål.
- Vi tvättar kycklingbröstet, tar bort brosket och passerar det genom en köttkvarn (eller förvandlar det till malet kött med en mixer).
- Lägg den beredda köttmassan i en skål. Här lägger vi också till kycklingägg, kylt bovete, vitlök passerad genom en press och alla kryddor. Justera blandningen efter salt och blanda allt väl.
Vi gör kyckling-bovete kotletter med våra egna händer och stek dem i en stekpanna
- Forma kotletter, rulla i mjöl och stek på båda sidor tills en kraftig skorpa bildas. Lägg de stekta köttbullarna i en djup kittel eller panna med non-stick beläggning.
Sjud mjuka kotletter i gräddfilssås tills de är kokta
- Tillsätt gräddfil i grytan, salta lite och peppra. Häll på kokande vatten så att det täcker kotletterna lite och sätt på eld. Sjud bovetekotletterna en halvtimme under lock. Ta sedan bort från värmen och servera.
Naturligtvis kan sådana köttbullar helt enkelt stekas utan stuvning, men då blir de lite torra, eftersom bovete tar fukt från (redan) kycklingfärsen. När vi puttrar kotletterna i såsen behåller de sin saftighet och får även en behaglig gräddfilsarom.
Original kycklingbröstkotletter med bovete och svamp
Ingredienser
- Kycklingbröst - 1,5 kg;
- Stora kycklingägg - 2 st.;
- Bovete - 1 glas;
- Lök - 2 st.;
- Champinjoner - 200 g;
- Vegetabilisk olja - för stekning;
- Salt och peppar - efter smak;
- Semolina - 2 msk. l.;
- Bröd - en bit;
- Mjölk - 2 msk. l.;
- Gräddfil - 100 ml.
Laga ovanliga kyckling- och bovetekotletter i ugnen
Vi gör malet kött från produkterna som anges i listan
- Bovete måste tillagas på samma sätt som vi gjorde i föregående recept: skölj, sortera, stek sedan lite i en ren stekpanna och koka i proportion med vatten (1 del bovete till 2 delar vatten).
- Under tiden gör vi köttfärs. Vi tvättar kycklingfiléerna, tar bort brosket och förvandlar köttet till köttfärs. Vi häller kryddor i det, bryter kycklingägg och blanda väl.
- Blötlägg brödet i mjölk och tillsätt även det i köttmassan, och tillsätt mannagryn här. Knåda kycklingen och låt stå: semlan ska svälla ordentligt, vanligtvis tar det från 20 till 30 minuter.
- Vi tvättar champinjonerna väl och skär dem i små kuber, rengör löken och hackar dem på samma sätt.
- Häll sedan vegetabilisk olja i en stekpanna och stek löken och svampskivorna tills löken är kokt och mjuk.
- Kombinera ingredienserna i vår fyllning i en djup skål: tillsätt kylt bovete, tillsätt svamp och lök och häll i gräddfil. Salta eventuellt lite och krydda med dina favoritkryddor, knåda väl.
- Täck en bakplåt med bakplåtspapper, smörj den med lite vegetabilisk olja och lägg malet kött på det i portioner med en matsked. Vid det här laget borde det redan vara tillräckligt tätt så att du kan skulptera från det.
- Vi bildar en slags korg av den malda kycklingen, i mitten av vilken det ska finnas en fördjupning. Vi lägger vårt bovete med svamp och gräddfil i det.
- Skopa ur cirka en halv matsked köttfärs och lägg försiktigt ovanpå fyllningen. Vi nyper kanterna så att vi får en fullfjädrad kotlett (detta är bekvämt att göra genom att blöta händerna i kallt vatten).
- Vi utför denna procedur med alla kotlettförberedelser, varefter vi ställer in ugnen för att värma upp till 180 grader.
- Efter några minuter, när ugnen är lagom varm, placera en bakplåt inuti och grädda i 40-50 minuter.
- Efter den angivna tiden ska kotletterna bruna och få en aptitretande skorpa. Ta bort plåten från ugnen, låt våra kotletter svalna något, separera dem sedan från bakplåten med en spatel och servera.
Förresten, dessa kycklingkotletter med bovete kan förberedas annorlunda, mer original. För att göra detta bör ett rått ägg brytas in i fyllningen, i det skede av att stänga kotletten och bilda en zraza av den: det kommer att täcka innehållet i kotletten.
Denna maträtt måste bakas under samma tid som slutna kotletter, bara smaken och serveringsmetoden kommer att skilja sig dramatiskt.
Hur kan man annars laga kycklingkoteletter?
Rätter gjorda av malet kött, som kotletter, tillagas över hela världen, men bara här har en sådan rätt fått nationell status. Idag kommer portalen "Your Cook" att dela med dig av sin erfarenhet av att tillaga otroligt läckra kycklingkotletter med olika tilläggsingredienser.
Kycklingkotletter med bovete kallas för bovete av många matälskare. Enligt vår mening är namnet inte så viktigt, men den fantastiska smaken och rikedomen i rätten är mycket viktigare. I det här fallet är båda närvarande. Och jag garanterar att om du någonsin försöker laga bovete med kycklingfärs, kommer du att återvända till detta recept om och om igen. Dessutom finns den i olika varianter. Min favorit är hackade kycklingkotletter med bovete i tomatsås, men du kan göra dem dietära: koka dem i en dubbelkokare utan någon sås. Eller baka den, inslagen i folie – den blir också jättegod. Till barn lagar jag ibland bovete i gräddfilssås, det blir jättebra. Jag ska också prova Bechamelsåsen och grönsakssåsen. I allmänhet är slutsatsen denna: bovetekotletter gjorda av kycklingfärs passar bra till olika typer av såser. Så jag rekommenderar att du tar reda på dina personliga preferenser genom kulinariska experiment.
Ingredienser
- 500 gram kycklingfilé;
- 150 gram bovete;
- 2 kycklingägg;
- 2 små lökar;
- 200 ml (1 kopp) tomatsås;
- salt, peppar - efter smak;
- vegetabilisk olja för stekning.
Hur man lagar bovete med kycklingfärs
Tillagningen av denna rejäla maträtt är verkligen väldigt enkel. Den mest mödosamma uppgiften är att förvandla filén till köttfärs. På grund av att kotletterna innehåller kycklingbröst tar de inte mycket tid att tillaga. Som du vet kokar bröst och dess derivat (i form av malet kött) mycket snabbt. Tja, för att göra bovetet saftigt rekommenderar jag att du lägger till köttbitar från ett kycklinglår till filén i förhållandet 3:1 - det är ungefär 1 benfritt skinnfritt ben för ungefär ett halvt kilo filé. Du kan också köpa färdig kycklingfärs. Dra dina egna slutsatser om dess kvalitet.
Koka bovetegröt i förväg, gärna trögflytande snarare än smulig. Bara det ska vara utan vatten till slut - bara en röra, väldigt kokt. Tillsätter man smulig gröt i köttfärsen hamnar korn i kotletterna och förvirrar många. Blanda i allmänhet kokt bovete, kycklingägg och rå köttfärs, vriden med lök i en köttkvarn. Rör om kotlettblandningen, salt och peppar.
Värm vegetabilisk olja i en stekpanna tills det stänker. Observera: oljan för stekning av kotletterna hälls generöst, annars kommer de helt enkelt inte att stekas utan brännas. Forma runda eller ovala bovetenudlar med våta händer, lägg dem i en stekpanna och stek övertäckta. Så fort det bildas en gyllene skorpa på ena sidan, vänd och stek på andra sidan.
Stekt bovete - inte riktigt klart än. För saftighet och bättre värmebehandling i mitten måste du stuva dem i tomatsås. Späd såsen lätt med vatten, lägg kotletterna i en kastrull, tillsätt tomat och låt sjuda under lock på svag värme. Cirka 15 minuter efter att såsen kokar kommer kycklingkotletter med bovete att vara helt klara att ätas.
Steg-för-steg-beredning av bovetekotletter med malet kyckling:
- Lägg det förberedda kokta bovetet i en djup skål.
- Skala löken, hacka fint och lägg i bovetet. Eller så förbereder du köttfärsen själv och maler den sedan i en köttkvarn tillsammans med kycklingfilén.
- Tillsätt kycklingfärs i innehållet i skålen.
- Tillsätt sojasås här för att ge kotletterna en speciell smak och saftighet. Välj en sås av hög kvalitet, köp inte billiga förfalskningar med konstgjorda tillsatser.
- Peppra och salt den resulterande massan efter din smak.
- Tillsätt vatten i färsen så att den inte blir torr och för smulig.
- Bryt ett rått kycklingägg här. Blanda allt väl.
- Forma små kotletter och rulla dem i ströbröd.
- Hetta upp en stekpanna, häll lite solrosolja på den och lägg kotletterna.
- Koka bovetet på måttlig värme tills det är gyllenbrunt på båda sidor, 5-7 minuter.
Dessa kotletter tar inte mer än en halvtimme att tillaga i en dubbelpanna. Denna metod är bekväm eftersom du inte behöver titta på rätten hela tiden. I 30 minuter kan du göra ditt jobb och ångbåten lagar kotletterna åt dig.
Bakade bovetekotletter med diverse köttfärs
Om du föredrar rätter från ugnen, förbered sedan bakade bovete-köttkotletter. De kommer inte att vara mindre välsmakande än stekta, men de kommer att ge stora fördelar för din hälsa. Använd fläsk- och nötfärs till sådant bovete.
Ingredienser:
- Kokt bovete - 2 msk.
- Malet fläsk och nötkött - 500 g
- Lök - 2 st.
- Rå ägg - 1 st.
- Salt att smaka
- Mald svartpeppar - efter smak
- Solrosolja - för att smörja bakplåten och steka löken
- Skala löken och hacka fint.
- Hetta upp en stekpanna väl, häll i solrosolja och stek löken tills den blir genomskinlig.
- Mosa färsen och tillsätt bovete.
- Tillsätt sedan den stekta löken, salt och mald svartpeppar.
- Värm först ugnen till 180 grader.
- Smörj sedan en bakplåt med solrosolja och lägg kotletterna på den.
- Sätt in kotletterna i ugnen i 30 minuter.
Grechaniki med fläskfärs och äggfyllning
För att glädja ditt hushåll med en ovanlig maträtt, försök att göra bovetekotletter med malet kött, fyllda med kokta ägg. Även de mest krävande gourmeterna och barnen kommer inte att vägra en sådan maträtt.
Ingredienser:
- Fläsk (filé) - 600 g
- Kycklingägg - 5 st.
- Lök - 1 st.
- Brödsmulor - 5 msk.
- Salt - 1 tsk.
- Mald svartpeppar - 1/2 tsk.
- Färsk dill - ett litet gäng
- Gräddfil 15% - 2 msk. med en rutschkana
- Scrolla fläsket i en köttkvarn tillsammans med löken.
- Blanda färsen med ett rått ägg, salt och mald svartpeppar.
- Tillsätt sedan kokt bovete till köttfärsen. Se till att det inte är varmt.
- Blanda alla ingredienser noggrant.
- Börja sedan förbereda fyllningen. Koka först äggen. Se till att de är hårdkokta. För att göra detta, låt dem koka i vatten i minst 10 minuter.
- Skala sedan de kokta äggen och hacka dem fint eller riv dem på ett grovt rivjärn.
- Tillsätt finhackad dill i äggen.
- Tillsätt sedan gräddfil och salt här. Blanda allt ordentligt.
- Blöt sedan händerna med kallt vatten och börja forma kotletterna. Köttfärsen fastnar inte i blöta händer.
- Lägg lite köttfärs på handflatan och forma till en tillplattad kotlett.
- Lägg nu lite fyllning ovanpå, ca 2 jämna teskedar.
- Forma sedan en annan sådan kaka och lägg den ovanpå fyllningen.
- Rulla kotletterna i ströbröd för att förhindra att bovetet fastnar på ytan av pannan. Paneringen kommer också att absorbera överflödigt fett.
- Hetta upp stekpannan väl och häll sedan lite solrosolja på den.
- Sänk värmen till måttlig bränning. Stek kotletterna knapriga, 10-15 minuter.
Grechaniki med köttfärs och vitlök
Fans av kryddig mat kan prova att göra kotletter av bovetekött med vitlök. De kan antingen stekas i stekpanna eller bakas i ugn. Eller så kan du använda en dubbelpanna för att förbereda en sådan maträtt.
Ingredienser:
- Malet fläsk och nötkött - 500 g
- Kokta bovetekärnor - 200 g
- Vitlök - 3 små kryddnejlika
- Rå ägg - 1 st.
- Bakmjöl - 3 msk.
- Solrosolja - för att steka eller smörja bakplåten
- Salt att smaka
- Mald svartpeppar - efter smak
- Kyl det kokta bovetet.
- Mosa färsen och blanda med bovete.
- Hacka vitlöken med en kniv eller passera genom en press.
- Tillsätt nu salt, mald svartpeppar och rått ägg. Blanda allt ordentligt.
- Forma kotletter till din vanliga form och rulla dem i mjöl.
- Om du tillagar dem i en stekpanna, värm dem först ordentligt och häll sedan i solrosolja och tillsätt kotletterna. Stek dem i 15 minuter tills det bildas skorpa.
- Om du vill tillaga bovete i ugnen, förvärm det först till en temperatur på 180 grader. Smörj sedan bakplåten med solrosolja och grädda formen i 30 minuter.
- Eller ånga kotletterna. Häll vatten i ångkokarens speciella utrymme, placera bovetet i den nedre skålen och koka skålen i 30-40 minuter.
Finesser av matlagning av bovetekotletter med malet kött
För sådana kotletter används redan kokt bovetegröt och rå köttfärs. Om du inte har lust eller tid att laga flingor, ta då boveteflingor. Blanda dem bara med färsen och låt denna massa stå i 15 minuter så att flingorna sväller. Börja sedan förbereda bovete-köttkotletter på något sätt som är bekvämt för dig, tillsätt de nödvändiga ingredienserna.
Hemmafruar lagar bovetekotletter med malet kött i ugnen, i en dubbelpanna, stek dem i en stekpanna, och vissa lyckas till och med stuva dem. För ett barnbord är den här rätten bäst ångad, stuvad eller bakad i ugnen.
Välj den tillagningsmetod som passar dig bäst. Till exempel i en dubbelpanna visar sig denna maträtt vara mindre kalori, vilket kommer att uppskattas av dem som tittar på sin figur och är på diet. Det är också bättre att ge ångade eller stuvade kotletter till personer med sjukdomar i matsmältningssystemet och barn.
Om du vill få saftigare kotletter är det bättre att steka dem i en stekpanna. Med denna tillagningsmetod bildas en skorpa som hindrar all vätska från att rinna ut från insidan av kotletterna till utsidan.
Det är bäst att servera kotletterna med en sallad av färska grönsaker. På så sätt blir rätten bättre smält och det blir ingen tyngd i magen. Du kan äta köttbovete med stuvade grönsaker. Till exempel med zucchini eller kål.
Det skulle inte skada att servera kotletter och gräddfil. Det kommer att göra rätten mer mättande och smakrik.
Bovete är utsökt både varmt och kallt, så det är bekvämt att ta det med dig på vägen, till jobbet eller på en picknick. Boveteköttkotletter är idealiska som mellanmål.
Nu vet du hur man lagar bovetekotletter med malet kött. Vi har tillhandahållit flera alternativ för en så enkel, men samtidigt god och hälsosam rätt. Vi hoppas att du definitivt kommer att gilla minst en av dem och hjälper dig när gästerna kommer spontant. Smaklig måltid!
Videorecept för bovetekotletter med köttfärs
Hallå! Jag delar med mig av mitt utsökta och hälsosamma recept på kycklingkotletter med bovete och grönsaker, bakade i ugnen. Koteletterna blir möra, saftiga och mycket välsmakande, och också hälsosamma, eftersom de inte är stekta, utan bakade. Bovetekotletter är också budgetvänliga, eftersom hälften av köttfärsen är kokt spannmål.
Dessa grönsakskotletter med bovete och malet kyckling kan serveras som en oberoende maträtt, eftersom de innehåller både kött och spannmål. Det blir både en sidrätt och en huvudrätt - två i en. Grönsaker ger kotletterna saftighet och ytterligare fördelar. Jag föredrar att lägga till dem färska istället för att steka dem. Du kan lägga till andra grönsaker efter din smak. Ett utmärkt tillskott kan vara finhackad paprika i olika färger, samt färsk persilja och dill.
Du kan lägga en vitlöksklyfta, passerad genom en vitlöksklyfta, i köttfärsen. Jag rekommenderar att du serverar dessa kotletter tillsammans med ett tillbehör med färska grönsaker, som gurka eller tomater, eller med valfri sallad.
Ingredienser till kotletter
- Kycklingfärs - 300 gram
- Medelstora morötter - 1 st
- Lök - 1 st
- Kokt bovete - 200 gram
- Frysta gröna ärtor - 100 gram
- Söt paprika - efter smak
- Torr dill - efter smak
- Salt att smaka
- Mald svartpeppar - efter smak
- Vegetabilisk olja - för smörjning av formen
Hur man lagar kycklingkotletter med bovete och grönsaker i ugnen
1. Förbered kycklingfärs. Jag la kycklingfilén genom en köttkvarn tillsammans med den hackade löken. Om du har färdig köttfärs måste du lägga riven eller hackad lök i en mixer.
2. Skala morötterna och riv på ett medelstort rivjärn. Jag rekommenderar inte att hacka på ett grovt rivjärn, morötterna i kotletterna kanske inte hinner laga mat. 
3. Tillsätt rivna morötter i kycklingfärsen och löken. 
4. Koka bovete i förväg tills det är klart och kallt. Tillsätt bovete till köttfärsen med morötter. 
5. Tillsätt frysta gröna ärtor. Det är inte nödvändigt att tina upp det först. Det kommer att tina i kotletterna och ge dem extra saftighet. 
6. Tillsätt kryddor, sötmald paprika, torr dill, salt och peppar efter smak. Om så önskas kan du lägga till valfria kryddor och kryddor, samt färska örter. 
7. Blanda kycklingfärsen noggrant med grönsaker och bovete så att alla ingredienser blandas väl. 
8. Smörj ugnsformen med vegetabilisk olja. Forma kotletter till valfri form och lägg dem i pannan.
Värm ugnen till 180 grader och grädda kotletterna i 30-40 minuter. 
Servera kotletter med bovete och grönsaker varma med sallad eller grönsaker. 
Smaklig måltid!
