พายสตรอเบอร์รี่ในสูตรหม้อหุงช้าพร้อมรูปถ่าย พายสตรอเบอร์รี่ในหม้อหุงช้า พายสตรอเบอร์รี่ในหม้อหุงช้า

ระยะเวลา: 80 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 6-8

ความยาก: 4 จาก 5

พายสตรอเบอร์รี่ที่น่าทึ่งปรุงในหม้อหุงช้า

ขนมอบสมัยใหม่ที่ปรุงในหม้อหุงช้าอาจทำให้ใคร ๆ ประหลาดใจ และไม่น่าแปลกใจเพราะทุกวันนี้พายม้วนและชีสเค้กเป็นคุณลักษณะสำคัญของชา

เห็นด้วยการเตรียมขนมอบด้วยตัวเองเป็นเรื่องที่น่ายินดีมากกว่าการซื้อในร้านค้า นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์โฮมเมดจะได้ตามที่คุณต้องการ ไม่เพียงแต่ในแง่ของรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปร่าง ไส้ และการตกแต่งด้วย

พายสตรอเบอร์รี่ในหม้อหุงช้าเป็นขนมที่อร่อยและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งจะออกมานุ่มชุ่มฉ่ำมีเปลือกสีทองอ่อนและมีกลิ่นหอมผิดปกติ

สูตรพายนี้ถือเป็นที่นิยมมากที่สุดเพราะสตรอเบอร์รี่สดสามารถเติมอาหารจานใดก็ได้ด้วยรสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมซึ่งไม่สามารถพูดถึงผลเบอร์รี่และผักหลายประเภทได้ สตรอเบอร์รี่ทำให้ขนมอบมีรสชาติที่น่าทึ่ง - และน้ำผลไม้ไม่กระจายและไม่ทำให้อาหารจานเสร็จเสีย

ปัจจุบันพายสตรอเบอร์รี่ในหม้อหุงช้ามีความภาคภูมิใจในบ้านและโต๊ะในวันหยุดอย่างถูกต้อง และทั้งหมดเป็นเพราะอาหารจานนี้อร่อยกว่าที่ซื้อในร้านมากและไม่มีความละอายที่จะนำเสนอบนโต๊ะ

สูตรพายโฮมเมดนี้ดีเพราะคุณสามารถใช้สตรอเบอร์รี่ชนิดใดก็ได้ ทั้งสดแช่แข็ง ในน้ำผลไม้ของตัวเอง แยมและแม้แต่ผลไม้แช่อิ่ม รสชาติของขนมอบจะยังคงยอดเยี่ยมอยู่เนื่องจากเบอร์รี่จะเพิ่มรสชาติให้กับจานในทุกรูปแบบ

และถ้าคุณเติมลูกเกดหรือน้ำตาลผงลงในไส้ คุณสามารถสร้างสูตรอาหารที่ไม่เคยมีมาก่อนที่จะประสบความสำเร็จในครอบครัวของคุณ

ก่อนปรุงอาหารควรทำความสะอาดผลเบอร์รี่ให้สะอาดเพื่อไม่ให้มีคราบน้ำติดอยู่ซึ่งจะทำให้จานแข็งใบหรือกิ่ง

ข้อได้เปรียบอย่างมากของพายก็คือสามารถเตรียมได้แม้จะมีผลเบอร์รี่ที่สุกเกินไปและไม่อยู่ในรูปร่าง - รสชาติของอาหารจานที่เสร็จแล้วจะไม่เปลี่ยนแปลง

อาหารจานนี้เตรียมยากไหม?

เป็นที่น่าสังเกตว่าการเตรียมพายสตรอเบอร์รี่ในหม้อหุงช้านั้นง่ายมาก: แม่บ้านจะต้องนวดแป้งใส่ในชามใส่สตรอเบอร์รี่ไว้ด้านบนแล้วเปิดเครื่องใช้ในครัว

นั่นคือเหตุผลที่อาหารจานนี้ได้รับความนิยมเป็นพิเศษในหมู่แม่บ้านยุคปัจจุบัน โดยสามารถเตรียมได้แม้แขกจะมาถึง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อขนมอบจะยิ่งอร่อยยิ่งขึ้นเมื่อร้อน

ไม่ใช่เพื่ออะไรที่ผู้คนบอกว่าผู้เล่นหลายคนเป็นผู้ช่วยในครัว ลองทำอาหารตามสูตรที่อร่อยและเรียบง่ายอย่างน่าอัศจรรย์นี้ แล้วมันจะกลายเป็นเมนูโปรดในครอบครัวของคุณ

คุณสามารถเพิ่มอะไรลงในขนมอบได้บ้าง?

นอกจากสตรอเบอร์รี่แล้วยังสามารถเสริมสูตรด้วยผลเบอร์รี่รสเปรี้ยวซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับพายที่ทำเสร็จแล้ว การเติมนี้จำเป็นอย่างยิ่งเมื่อผลเบอร์รี่สุกเกินไปและมีรสหวาน

ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการเติมพาย:

• ลูกเกด
• ราสเบอรี่
• มะยม
• แครนเบอร์รี่
• ทะเล buckthorn

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มลูกเกดลูกพรุนแอปริคอตแห้งและผลไม้แห้งอื่น ๆ ซึ่งสามารถเสริมขนมอบได้ดีที่สุด

จานสำเร็จรูปสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงหรือวานิลลา

วิธีทำอาหาร

พายสตรอเบอร์รี่ในหม้อหุงช้าต้องใช้ส่วนผสมตามปกติในการเตรียม แต่ถ้าคุณทำตามสูตรอย่างถูกต้องขนมอบจะอร่อยมาก

สูตรคลาสสิกมีเพียงสตรอเบอร์รี่เท่านั้น ดังนั้นในกรณีนี้คุณจะต้องคิดถึงส่วนประกอบเพิ่มเติมด้วยตัวเอง

วัตถุดิบ:

ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้คุณสามารถใช้สตรอเบอร์รี่ใดก็ได้ ในกรณีนี้จะใช้สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง

ขั้นตอนที่ 1

ตอกไข่ลงในชามใบเล็กแล้วเติมน้ำตาล

ขั้นตอนที่ 2

ตีส่วนผสมจนเนียน (ทำเช่นนี้ประมาณ 3-5 นาที) จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวลงในชามแล้วตีให้ละเอียดอีกครั้ง ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้มิกเซอร์หรือส้อมได้

ขั้นตอนที่ 3

เพิ่มเนยที่ละลายไว้ล่วงหน้าและวานิลลินลงในมวลที่ได้ ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 4

จากนั้นร่อนแป้งลงในภาชนะที่แยกจากกัน เพิ่มลงในส่วนผสมหลัก

ขั้นตอนที่ 5

คนส่วนผสมด้วยเครื่องผสมจนเนียน ความหนาของแป้งที่ได้ควรมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยว หากกลายเป็นของเหลวให้เติมแป้งเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 6

วางกระดาษรองอบที่ด้านล่างของ multicooker นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้เอาเค้กออกได้ง่ายขึ้นขณะปรุง

ขั้นตอนที่ 7

ทากระดาษด้วยน้ำมันแล้ววางแป้งลงบนกระดาษโดยเกลี่ยให้เท่ากัน

ขั้นตอนที่ 8

จุ่มสตรอเบอร์รี่ในน้ำตาลผงแล้ววางลงบนแป้ง สิ่งสำคัญคือต้องกระจายอย่างเท่าเทียมกัน จานนี้อบเป็นเวลา 60 นาทีด้วยโปรแกรม "การอบ"

ขณะที่สุก ให้นำพายออกมาวางบนถาด โรยด้วยน้ำตาลผง และนำกระดาษ parchment ออก

ปล่อยให้พายเย็นลงเล็กน้อยแล้วตัดขนมออกเป็นส่วนๆ

อย่างที่คุณเห็นการเตรียมพายสตรอเบอร์รี่ในหม้อหุงช้านั้นค่อนข้างง่าย - สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำและจำนวนส่วนผสมอย่างถูกต้อง

ดูอาหารจานนี้รุ่นอื่นในวิดีโอด้านล่าง:

วันนี้ฉันจะพูดถึงวิธีอบพายสตรอเบอร์รี่สดที่เรียบง่ายและอร่อยในหม้อหุงช้า ในช่วงฤดูสุกของสตรอเบอร์รี่ คุณสามารถเตรียมเกี๊ยว พาย และของหวานอื่น ๆ อีกมากมายด้วยเบอร์รี่นี้ สำหรับพายสตรอเบอร์รี่ จะต้องเลือกสตรอเบอร์รี่ที่สุกแต่เนื้อแน่น ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่สามารถหั่นเป็นสองซีกได้

แป้งสำหรับพายสตรอเบอร์รี่ผสมโดยใช้ไข่ เพื่อให้ขนมอบนุ่มและมีรูพรุนแนะนำให้เติมครีมเปรี้ยวเนยและน้ำมันพืชในปริมาณเล็กน้อย และแน่นอนว่าคุณไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ผงฟูหรือที่เรียกว่าผงฟู

เนยจะต้องละลายและเติมลงในแป้งที่อุ่น แต่ไม่ร้อน

ชามของเครื่องมีการเคลือบสารกันติดจึงสะดวกในการอบพายในนั้น แม่บ้านหลายคนแนะนำให้ซับด้านล่างด้วยแถบกระดาษ parchment คุณสามารถทำมันแตกต่างออกไปเล็กน้อย ใส่น้ำมันลงในชาม เทแป้งลงไป แล้วอบพาย วางชามร้อนบนผ้าเปียกแล้วทิ้งไว้ 5-7 นาที จากนั้นใช้ไม้พายแงะเค้กขึ้นมา มันจะหลุดจากก้นเค้กอย่างสมบูรณ์

พายที่อบในหม้อหุงช้าพร้อมสตรอเบอร์รี่สดสามารถเสิร์ฟพร้อมชาได้ภายใน 15 นาที ในรูปแบบอุ่นจะมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน บางเบา และโปร่งสบาย ผู้ที่รักผลเบอร์รี่อบจะชอบการอบนี้เป็นพิเศษ

ส่วนผสมในการทำพายสตอเบอร์รี่

1. สตรอเบอร์รี่สด – 100 กรัม
2. ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
3. แป้งสาลี – 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
5. เนย – 30 กรัม
6. น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
7. ครีมเปรี้ยว – 1 ช้อนโต๊ะ
8. เกลือ – เหน็บแนม
9. น้ำตาลผง – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำพายเยลลี่ง่ายๆ พร้อมสตรอเบอร์รี่สดในหม้อหุงช้า

ใช้เครื่องผสมตีไข่ดิบกับเกลือเล็กน้อยจนเนียน ใส่น้ำตาลแล้วตีแป้งเป็นเวลา 2 นาที

ละลายเนย ใส่ครีมเปรี้ยวน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะและเนยละลายลงในแป้ง ผสมแป้งให้ละเอียดด้วยการปัด


เทผงฟูลงไปแล้วผสมกับเครื่องผสม จากนั้นใส่แป้งสาลีลงไปและควรผสมด้วยไม้พายจากล่างขึ้นบนจะดีกว่า


อัดจาระบีชามหลายเมนูด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย เทแป้งที่ได้และปรับระดับพื้นผิว


ล้างสตรอเบอร์รี่ด้วยน้ำล่วงหน้า เช็ดให้แห้ง และนำใบออก ตัดผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ออกเป็นสองส่วน เรียงสตรอเบอร์รี่ไว้บนแป้ง


ปิดฝาแล้วเปิดโปรแกรม “อบ” เป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นวางชามลงบนผ้าเปียกแล้วใช้ไม้พายเพื่อเอาเค้กออกจากผนัง หลังจากผ่านไป 5 นาที ให้นำพายใส่จาน หากต้องการให้ตกแต่งด้วยน้ำตาลผงและผลเบอร์รี่สด พายที่อร่อยและนุ่มนวลเต็มไปด้วยสตรอเบอร์รี่สดพร้อมในหม้อหุงช้า อร่อย!

พายสตรอเบอร์รี่ในหม้อหุงช้านั้นง่ายและเตรียมง่าย หากต้องการทำอาหารอันโอชะที่บ้านคุณไม่จำเป็นต้องซื้อผลิตภัณฑ์ราคาแพงและจากต่างประเทศจำนวนมาก การใช้ส่วนผสมที่เรียบง่ายทำให้คุณสามารถอบอาหารอันโอชะที่อร่อยและอ่อนโยนซึ่งสามารถเสิร์ฟได้อย่างปลอดภัยแม้กระทั่งกับแขกที่ได้รับเชิญ

พายสตรอเบอร์รี่แบบง่ายๆ

เพื่อเตรียมอาหารอันโอชะนี้เราจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ครีมเปรี้ยวที่ซื้อในร้านไขมัน 30% - 5 ช้อนขนาดใหญ่
• ไข่ (ใช้เฉพาะไข่ขนาดใหญ่) - 2 ชิ้น;
• น้ำตาลบีทรูท - 200 กรัม;
• โซดาสลัด - ช้อนของหวาน
• เนยละลาย - 100 กรัม;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนขนาดใหญ่ (สำหรับทาชาม)
• แป้งสีขาวเหมือนหิมะ (เกรดสูงสุด) - ประมาณ 300 กรัม
• วานิลลิน - 2 ซอง;
• สตรอเบอร์รี่สด (แช่แข็งได้) - 3 ถ้วย (ไม่จำเป็นและเพื่อลิ้มรส)
• ผง - ประมาณ 100 กรัม (สำหรับโรยของหวานที่ทำเสร็จแล้ว)

การเตรียมแป้ง (บิสกิต)

ก่อนที่คุณจะอบเค้กสปันจ์สตรอเบอร์รี่ในหม้อหุงช้า คุณควรเตรียมฐานไว้ก่อน ในการทำเช่นนี้ให้รวมไข่ไก่กับน้ำตาลแล้วใส่ครีมเปรี้ยวลงไปแล้วตีให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่น เทเนยใส (แช่เย็นไว้ล่วงหน้า) ลงในมวลที่ได้และผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

เมื่อเติมโซดา slaked และวานิลลินลงในส่วนผสมแล้วตีอีกครั้งแล้วค่อยๆเติมแป้งสีขาวเหมือนหิมะ

ความสม่ำเสมอของแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันเสร็จแล้วควรมีลักษณะคล้ายกับครีมเปรี้ยวไม่หนามาก

ขึ้นรูปและอบ

พายสตรอเบอร์รี่อบในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 60 นาที แต่ก่อนที่จะตั้งค่าโหมดที่เราต้องการบนอุปกรณ์ควรทำของหวานให้ถูกต้อง ก้นชามทาน้ำมันอย่างดีแล้วจึงวางแป้งทั้งหมด ในทางกลับกันฐานจะถูกปกคลุมด้วยสตรอเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งซึ่งแบ่งครึ่งหรือสี่ส่วนก่อน

ทันทีที่พายสตรอเบอร์รี่ในหม้อหุงช้าอบ ให้นำออกมาอย่างระมัดระวังและพักให้เย็น ก่อนเสิร์ฟของหวานที่เสร็จแล้วจะโรยด้วยผงแล้วหั่นเป็นชิ้น

การทำขนมชนิดร่วนไส้เบอร์รี่และนมเปรี้ยว

คุณควรเตรียมพายขนมชนิดร่วนกับคอทเทจชีสและสตรอเบอร์รี่อย่างไร? เพื่อสิ่งนี้เราต้องการ:

นวดแป้งและเตรียมไส้

สตรอเบอร์รี่ชอร์ทเค้กจัดทำเร็วมาก ในการนวดแป้งนั้น ให้ผสมเนยเทียมที่นิ่มสนิทเข้ากับไข่แดง ผงฟู และแป้งขาว

เมื่อได้รับฐานที่เป็นเนื้อเดียวกันและอ่อนนุ่มแล้วจึงกลิ้งเป็นลูกบอลแล้วส่งไปที่ตู้เย็นโดยเก็บไว้อย่างน้อย 20 นาที ระหว่างนี้ให้เริ่มเตรียมไส้

คอทเทจชีสเนื้อละเอียดบดผ่านตะแกรงละเอียด และตีไข่ขาวแช่เย็นจนเป็นโฟมเข้มข้นพร้อมกับน้ำตาลทราย จากนั้นรวมส่วนประกอบทั้งสองเข้าด้วยกันแล้วผสมให้เข้ากันด้วยช้อนขนาดใหญ่

สำหรับสตรอเบอร์รี่สดนั้น จะต้องล้างและปอกเปลือกให้สะอาด จากนั้นจึงสับเป็นครึ่งหรือสี่ส่วน

ขึ้นรูปอย่างไรให้ถูกต้อง?

ควรทำพายขนมชนิดร่วนกับสตรอเบอร์รี่และคอทเทจชีสในชามหลายเมนูโดยตรง วางฐานที่แช่เย็นทั้งหมดไว้แล้วบดด้วยกำปั้นจนได้เค้กแบนที่มีด้านสูง จากนั้นเติมนมเปรี้ยวลงบนแป้งซึ่งปิดด้วยสตรอเบอร์รี่ครึ่งหนึ่งทันที

กระบวนการอบ

พายสตรอเบอร์รี่ง่ายๆ ที่ทำจากขนมชนิดร่วนจะอบได้ค่อนข้างเร็ว หลังจากที่ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปขึ้นรูปในชามของอุปกรณ์แล้ว ผลิตภัณฑ์จะถูกปิดและตั้งค่าโหมดการอบ ในโปรแกรมนี้ควรเตรียมของหวานเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

พายเบอร์รี่ที่อบอย่างถูกต้องจะมีฐานที่ร่วนและมีไส้ที่คงที่

เสิร์ฟไปที่โต๊ะ

หลังจากเตรียมขนมขนมชนิดร่วนกับผลเบอร์รี่และคอทเทจชีสแล้ว ชามของอุปกรณ์จะเย็นลงถึงอุณหภูมิห้อง หลังจากนั้นของหวานที่ร่วนและอ่อนนุ่มจะถูกเอาออกจากแม่พิมพ์แล้ววางลงบนจานขนาดใหญ่ หลังจากตัดผลิตภัณฑ์หวานเป็นชิ้น ๆ แล้วจึงนำเสนอต่อแขกพร้อมกับชาร้อนหนึ่งแก้ว

เค้กชั้นทำอาหารกับสตรอเบอร์รี่ในหม้อหุงช้า

สำหรับผู้ที่ไม่ชอบนวดแป้งเองเราแนะนำให้ทำขนมที่อร่อยและนุ่มโดยใช้สูตรนี้ ในการดำเนินการคุณไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามและเวลามากนัก ก่อนอื่นนี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าพื้นฐานสำหรับความละเอียดอ่อนดังกล่าวถูกซื้อในร้านค้าที่เตรียมไว้แล้ว แต่สิ่งแรกก่อน

ดังนั้นในการอบเค้กเลเยอร์ด้วยผลเบอร์รี่สดโดยใช้อุปกรณ์เช่นหม้อหุงช้าเราจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• น้ำตาลหยาบ - ประมาณ 6 ช้อนขนาดใหญ่
• สตรอเบอร์รี่สดขนาดใหญ่ - 4-5 แก้ว
• พัฟเพสตรี้ไร้ยีสต์ - 1 แพ็คเกจ (ซื้อที่ร้าน)
• เนย - สำหรับรีดฐาน;
• แป้งสำหรับเติม - 2 ช้อนขนาดใหญ่

ขั้นตอนการทำขนม

เค้กนี้เกิดขึ้นค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว พัฟเพสตรี้ที่ซื้อมาละลายที่อุณหภูมิห้องแล้วรีดออกเป็นสองแผ่นเหมือนกัน ทาน้ำมันด้วยเนยเล็กน้อย หนึ่งในนั้นวางอยู่ในชามหลายเมนูและมีการสร้างด้านต่ำ ส่วนฐานอีกอันก็ถูกตัดเป็นเส้นอย่างสวยงามโดยใช้มีดนูน

หลังจากวางแป้งลงในหม้อหุงช้าแล้ว ให้วางสตรอเบอร์รี่สดลงไป ซึ่งผสมกับแป้งมันฝรั่งไว้ล่วงหน้า หลังจากโรยไส้ด้วยน้ำตาลทรายขนาดใหญ่ 5 ช้อนแล้วปิดด้วยแถบฐานแล้วทอเข้าด้วยกันอย่างสวยงาม ด้านบนของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปโรยด้วยน้ำตาลหยาบ (คุณสามารถใช้อบเชยบดเพิ่มเติมได้)

อบขนม

ทันทีที่เลเยอร์เค้กขึ้นรูปสวยงาม เค้กจะปิดทันทีและเปิดโหมดการอบ ในโปรแกรมนี้ต้องปรุงของหวานเป็นเวลา 50 นาที เวลานี้ควรจะเพียงพอสำหรับผลิตภัณฑ์ที่จะอบจนเป็นสีน้ำตาลและเป็นปุยให้ได้มากที่สุด

เสิร์ฟชา

ทันทีที่การรักษาความร้อนของเลเยอร์เค้กเสร็จสิ้น มันก็จะเย็นลงบางส่วนในชามและวางบนกระดาน หลังจากโรยขนมด้วยน้ำตาลผงแล้ว ก็หั่นเป็นชิ้นแล้วมอบให้กับครอบครัวพร้อมกับชาหนึ่งถ้วย

เมื่อคุณต้องการอบพายที่มีสตรอเบอร์รี่ บางครั้งคุณก็มีข้อสงสัย: ผลเบอร์รี่ฉ่ำจะหลุดออกมาพร้อมกับน้ำหรือไม่หากคุณใส่ลงในพายแบบสด ๆ หรือคุณต้องทำอะไรยุ่งยากกับไส้หรือไม่ ฉันเชื่อว่า: ยิ่งพายง่ายเท่าไรก็ยิ่งดีเท่านั้น ดังนั้นฉันจึงขอเสนอสูตรพายสตรอเบอร์รี่ในหม้อหุงช้าซึ่งแม้แต่เด็กนักเรียนก็สามารถเตรียมได้ เราจะนวดแป้งใส่สตรอเบอร์รี่ลงไปแล้วรอให้ผู้เล่นหลายคนอบพาย เราใช้ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมที่สุด ไม่มีอะไรแปลกใหม่ ไม่จำเป็นต้องแผ่อะไรเลย - แป้งกลายเป็นของเหลว พายสตรอว์เบอร์รี่มีความนุ่มและโปร่งสบาย เพื่อให้กระบวนการเตรียมแป้งง่ายขึ้น (เช่นการตีไข่) ขอแนะนำให้ใช้เครื่องผสม

วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่ – 350 กรัม
• แป้ง - 2 ถ้วย
• ไข่ – 2 ชิ้น,
• น้ำตาล – 200 กรัม
• เนย – 100 กรัม (ต้องนำออกจากตู้เย็นก่อนเพื่อให้นิ่ม)
• น้ำมันพืชไร้กลิ่น - 5 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว – 5 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู - 1 ช้อนชา (อย่าเปลี่ยนโซดา!)
• น้ำตาลวานิลลา – 1 ซอง
• น้ำตาลผง - 4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำพายสตรอเบอร์รี่ในหม้อหุงช้า

1. ตอกไข่ใส่ชาม ใช้เครื่องตี และตีจนได้ฟองหนา (เจ็ดนาที ไม่น้อยกว่านั้น)

2. ใส่เนยที่อุณหภูมิห้องเทน้ำมันพืชและใส่ครีมเปรี้ยว ผสมกับเครื่องผสมด้วยความเร็วต่ำ

3. ใส่แป้ง (ฉันมักจะร่อนผ่านตะแกรง!) ผงฟู น้ำตาลวานิลลา และผสมอีกครั้งด้วยเครื่องผสม

4. แป้งพร้อม ฉันเทมันลงในชามหลายเมนู ฉันมีชามที่เคลือบเทฟล่อนอย่างดี ดังนั้นฉันจึงไม่ต้องทามันด้วยซ้ำ สปันจ์เค้กจะออกมาจากชามได้พอดี แต่ถ้าคุณมีปัญหาในการนำขนมอบออกจากเมนูหลายเมนูให้ทาน้ำมันพืชที่ด้านล่างแล้วโรยด้วยแป้ง

5. ฉันล้างสตรอเบอร์รี่ จากนั้นฉันก็วางมันลงบนผ้าเช็ดปากเพื่อขจัดความชื้นที่หลงเหลืออยู่ ฉันฉีกหางของผลเบอร์รี่ออก จากนั้นฉันก็ใส่ผลเบอร์รี่ลงในตะแกรงโรยด้วยน้ำตาลผงแล้วเขย่าเพื่อให้ผงกระจายทั่วผลเบอร์รี่ (อีกวิธีหนึ่งในการเคลือบผลเบอร์รี่คือการจุ่มน้ำตาลผงทีละครั้งก่อนเติมลงในแป้ง)

6. จากนั้นฉันก็ใส่สตรอเบอร์รี่ลงบนแป้ง (ฉันไม่ได้หั่นผลเบอร์รี่ แต่ฉันใส่มันทั้งหมดตรงๆ)

7. เปิด multicooker ไปที่โหมด "การอบ" เวลา – 45 นาที

8. พายที่ทำเสร็จแล้วจะกรอบด้านล่างและสีซีดด้านบน ฉันโรยมันเบา ๆ ด้วยน้ำตาลผงแล้วตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ทั้งหมด ดูดีมาก รสชาตินั้นวิเศษที่สุด

พายสตรอเบอร์รี่ทำจากหม้อหุงข้าว Philips HD 3039

คุณชอบสูตรหรือไม่? คลิกที่หัวใจ:

มีทั้งหมด 16 ความเห็น:

สูตรเด็ด อบเสร็จก็ราดด้วยครีมเปรี้ยวและน้ำตาลผง อร่อยเลย แนะนำเลย :)

ฉันอบพายเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง แต่สุดท้ายก็ไม่อบ แถมยังล้มอีกด้วย ฉันจะไม่อบสูตรนี้อีก แค่แปลสินค้า

สเวตลานา:

ฉันอบพาย มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก! ขอบคุณมากสำหรับสูตรครับ มันไม่ได้ระบุว่าควรเติมน้ำตาลตรงจุดใด

สเวตลานา:

วันนี้อบสูตรนี้ อร่อยค่ะ ด้านหนึ่งอบ 1 ชั่วโมง อีกด้าน 10 นาที!!!

ในกรณีนี้ ให้ฉันชี้แจง: ต้องเติมน้ำตาลลงในไข่ในระหว่างขั้นตอนการตี
ฉันทำมันด้วย Philips multi ที่อุณหภูมิ 150 องศาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 15 นาที มันขึ้นและอบได้อย่างสมบูรณ์แบบ

แคทเธอรีน:

พายออกมาอร่อยทุกอย่างอบแล้วพายก็เพิ่มขึ้น (แม้ว่าจะไม่มากเท่าในรูป) แต่ในความคิดของฉันตามส่วนผสมแล้วพายมีราคาแพงนิดหน่อย คุณสามารถทำแป้งที่คล้ายกันได้โดยไม่ต้องใช้ครีมเปรี้ยวและน้ำมันพืช ขอบคุณสำหรับสูตร!

พายไม่ได้อบแม้แต่ใน 1.5 ชั่วโมง... สูตรแย่มาก มันไม่ได้ระบุว่าควรเติมน้ำตาลเมื่อใดด้วยซ้ำ!

ไม่อบเลย! อบนาน 1 ชั่วโมง 35 นาที

คริสติน่า:

ฉันทำตามสูตรและสุดท้ายฉันก็รู้ว่าฉันไม่ได้เติมน้ำตาล ฉันลองแป้งแล้ว มันหวานเล็กน้อยเนื่องจากวานิลลา ฉันตัดสินใจว่าจะไม่ใส่เพิ่มและโรยเพิ่มในตอนท้ายของการอบ
ผลลัพธ์ - พายในถังขยะ - ไม่ได้อบใน 55 นาที เมื่อฉันพยายามพลิกกลับและอบสตรอเบอร์รี่ "ลอย" ทั้งหมดก็ร่วงหล่นไปอีกด้านหนึ่งและพายก็แตกสลายเพียงทอดจาก ด้านล่าง. -
ก่อนหน้านี้ไม่มีปัญหากับพาย สูตรนี้ไม่ได้ผลสำหรับเรา

อร่อยไม่ธรรมดาแบบนี้ พายเบอร์รี่ในหม้อหุงช้าทุกคนรักเขาเขาไม่ปล่อยให้ใครเฉย ในฤดูร้อนฉันปรุงมันบ่อยมากกับผลเบอร์รี่ - สายน้ำผึ้ง, ราสเบอร์รี่, ลูกเกด, สตรอเบอร์รี่, ลูกพีช, แอปเปิ้ล พายนี้ค่อนข้างคล้ายกับชาร์ล็อตต์ แต่จะนุ่มกว่า นุ่มกว่า และไม่แห้งเท่า เนื่องจากใส่เนยลงในแป้ง พายมีกลิ่นหอมมาก ยอดเยี่ยมมาก ด้วยผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดและการเตรียมการที่รวดเร็ว คุณจะได้รับผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม ฉันแน่ใจว่าพายที่ยอดเยี่ยมนี้จะกลายเป็นหนึ่งในขนมที่คุณรักมากที่สุดในครอบครัวของคุณ

วัตถุดิบ:

• เนย – 150 กรัม (สามารถใช้มาการีนได้)
• ไข่ - 3 ชิ้น
• น้ำตาล - 150 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• วานิลลิน - 1 กรัม
• แป้ง - 1.5 ถ้วย (ถ้วย 200 มล.)
• ผลเบอร์รี่หนึ่งแก้ว ถ้าเป็นไปได้มากกว่านี้ (ฉันมีสายน้ำผึ้ง)

พายเบอร์รี่ในหม้อหุงช้า:

ละลายเนย ฉันละลายมันในหม้อหุงช้าเพื่อ "อบ" ชามไม่จำเป็นต้องทาน้ำมันและไม่จำเป็นต้องล้างจานน้อยลง)) ตีไข่กับน้ำตาลให้เป็นฟองสีขาว



เทเนยละลาย เพิ่มวานิลลิน ผสมทุกอย่าง



เพิ่มแป้งและผงฟูในส่วนต่างๆ นวดแป้ง



ทาชามด้วยน้ำมัน (ฉันไม่ได้ทาเพราะเคยละลายเนยไว้ก่อนหน้านี้) เทแป้งออกแล้วโรยแป้งด้วยผลเบอร์รี่ที่ด้านบน เบอร์รี่ใด ๆ ที่เหมาะสม: ลูกเกด, ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, เชอร์รี่, สายน้ำผึ้ง ฯลฯ



มาอบกัน พายเบอร์รี่ในหม้อหุงช้า พานาโซนิค,ในโหมด "อบ" เป็นเวลา 60 นาที หลังจากสัญญาณแล้ว ให้นำพายออกอย่างระมัดระวังโดยใช้ตะกร้านึ่งแล้ววางลงบนจาน หากต้องการคุณสามารถโรยได้