Скільки має важити порося в три місяці. Як визначити вагу свині без ваг за обмірами

Віктор Калінін

Свинар з 12-річним стажем

Написано статей

Будь-якому свинарю важливо знати, який вихід м'яса у свиней, адже вони вирощуються для отримання саме цієї продукції. Цей показник буде важливим також для продажу, дозволить оцінити рентабельність вирощування, розрахувати норми годівлі свинки. Співвідношення живої маси порося або кнура до забійної, кількість одержуваної свинини визначаються у відсотковому еквіваленті. Розрахунок нескладний, провадиться за формулами.

Маса вирощеної свині залежить від обраної породи та правильного годування. Найбільш важкі - свині породи велика біла, найпоширеніші у Росії. Вага білого кабана досягає 300-350 кг, а кабанчик миргородської породи він становить близько 230-260 кг. Для свинки нормальний середній показник – 200-250 кг. Проте невелика в'єтнамська свинка може сягнути 140 кг, а свиноматка великої білої породи важить удвічі більше - до 330-350 кг.

Збільшення маси поросят залежить від правильного якісного годування. Це 50-60 кг у віці 3-4 місяців, а при годуванні досхочу порося за 3 місяці досягає 90 кг і більше.

Свиня породи велика біла.

Визначення живої ваги без ваг

Не в кожному домашньому господарстві знайдуться відповідні прилади, але масу свині досить точно можна визначити без них. Існує кілька способів. Для надійності можна скористатися всіма одразу.

Для розрахунку потрібно виміряти обхват грудей та довжину тіла тварини. Обхват грудей визначають, маючи вимірювальну стрічку за передніми ногами по кутах лопаток. Довжина тіла вимірюється від середини потилиці до кореня хвоста. Щоб не було помилок у розрахунках, при вимірі свиня не повинна піднімати чи опускати голову.

Спрощена формула

У людей, що живуть у селі, часто виникає потреба дізнатися, скільки важить доросла свиня в середньому. Ті, хто займається свинарством більш-менш професійно, мають електронну вагу. Решті дорогого придбання ні до чого, адже дізнатися, скільки важить свиня, можна і без спеціального інструментарію. Методи «зважування» дорослих особин та поросят відрізняються – вага останніх розраховують за місяцями. Але всі методи характеризуються досить високою точністю.

Звісно, ​​й у цій свинській справі є свої рекорди. Трапляються кабани вагою під, а то й за тонну. Недарма опасистих людей порівнюють із цими милими домашніми звірятками. Але, на щастя, є статистика, що зрівнює тварин у тому праві якусь універсальність. Щоправда, породна класифікація вносить корективи до середніх показників.

Найважча вітчизняна порода – велика біла. Кабани цього виду в середньому важать 320-350 кг. Свині тієї ж породи важать на сотню кілограмів менше. Однак ці показники не можна вважати усередненими. Ближче до центру вага свині миргородської породи – 240-260 кг. А якщо говорити виключно мовою статистики, то середня маса «наших» свиней становить 200-240 кг.

Методи вимірювання ваги

Якщо йдеться про дорослих особинах, то всі методи визначення ваги свиней зводяться до того, щоб виконати певні виміри. Вагу поросят визначають за місяцями, але про це нижче.

Вимірювати живу істоту може бути не дуже зручно, тому дотримуйтесь деяких рекомендацій:

• намагайтеся «зважувати» вранці, поки свиня ще настільки активна;
• до обміру краще кабана не годувати, щоб помічникові простіше було зацікавити тварину у процесі;
• безпосередньо під час вимірювань бажано простимулювати свиню смачною їжею, щоб тварина прийняла потрібну позицію.

За обмірами за допомогою таблиці

Використовуються два показники – довжина тулуба та обхват грудей. Тварина має стояти нерухомо, тут і знадобиться помічник із ласощами. Тулуб заміряють, приклавши мірну стрічку до середньої частини потилиці і простягнувши до кореня хвоста. Важливо, щоб голова кабана дивилася перед собою, перебуваючи однією лінії з тулубом.

Обхват грудей можна дізнатися, виконавши вимір свині в області лопаток. Не потрібно натягувати стрічку занадто сильно, так само як і надмірно послаблювати натяг. Допустима похибка 1 см. Отримавши вихідні дані, слід скористатися таблицею. Нагадаємо, таким чином можна дізнатися про вагу дорослих особин. Тоді як масу поросят визначають за місяцями.

Щоб визначити середню вагу свині, горизонтальними та вертикальними лініями знаходять точку перетину.

За обмірами за допомогою формули

Тут використовуються ті самі вихідні дані – довжина тулуба та обхват грудей. Тільки нам пропонують бути більш самостійними та попрацювати головою. Середній показник можна визначити за такою формулою:

М = 1,54 * Х + 0,99 * К - 150

• М – маса;
• К - Довжина тулуба;
• Х – обхват грудей.

За обмірами за допомогою формули – для сальних порід

Середню вагу вгодованих кабанів визначають за такою формулою:

М = (К * Х): 142

Кодування вам вже відоме - воно аналогічне такої з попереднього способу. Для м'ясо-сальних свиней використовують цю ж формулу, але добуток довжини на обхват ділять на іншу константу - 156. Якщо тварини належать до відносно худих пород, число знову змінюється - у цьому випадку ділять на 162.

Це основні способи визначення маси свиней без використання ваги. Існує ще метод Клювер-Штрауха, який майже нічим не відрізняється від першого. У ньому також працюють із таблицею. Єдина різниця в тому, що тут вимірюють косу довжину тулуба. Цей спосіб універсальніший і застосовується зазвичай для обмірів великої рогатої худоби. А свині - лише частковість.

У цьому відео ви дізнаєтесь, як 300-кілограмова свиня жила у будинку зі своїми господарями.

Масу поросят визначають не за розмірами, а за місяцями та тижнями. Як саме далі.

Вимірювання ваги порося

Вага поросят залежить насамперед від годівлі. У трьох-чотиримісячному віці їх починають відгодовувати. Маса новонародженого кабана, при належному ставленні до вагітної свиноматки, становить середньому 0,8-1 кг. Місячне маля тягне вже на 8-9 кг.

У 2-3 місяці кабан, який до цього часу харчувався молоком матері, отримує підживлення. Маса у віці загалом 25 кг. У 3-4 місяці поросят починають відгодовувати інтенсивніше і показник сягає 50-60 кг. 4-6 місяців характеризується досягненням позначки 70-80 кг.

Далі зазвичай припиняється інтенсивне годування. У 6-7 місяців порося важить 100-110 кг, у 9-10 місяців - 130-150 кг. Це дуже груба градація, але таблиця допоможе дізнатися вагу поросят на коротких життєвих відрізках. Обмежується вона 16-тижневим віком.

Звичайно, вся ця математика страждає на похибки, часом в межах 10%. Свині живою вагою можуть задавити будь-яку арифметичну викладку. Але в багатьох випадках можливість зрозуміти, скільки важить доросла чи юна свиня, дуже зручна. Зокрема, знання ваги живого кабана допомагає у визначенні кількості тих чи інших добавок, лікарських засобів тощо.

Відео «Скільки важить свиня»

Відеоролик демонструє характеристики, пов'язані з розмірами та масою свиней.

Визначити свинячу вагу «на око» здатні небагато фахівців. Для того, щоб швидко дізнатися приблизну вагу без спеціального обладнання, можна скористатися таблицею, а також враховувати вік свині. Як це зробити з мінімальними неточностями, розповість вам наша стаття.

Для чого це необхідно знати і як можна визначити вагу та розмір тварини

Часто може виникнути ситуація, коли знати вагу свині просто необхідно, а ваг під рукою немає. Насамперед це розрахунок необхідної кількості корму. Повноцінне та достатнє харчування - головний секрет успіху вирощування свиней, тому заздалегідь прорахувати обсяги кормів буде незайвим.

Схема проведення виміру свині, щоб дізнатися вагу без зважування.

Як виглядає порода Петрена дізнайтесь.

При здачі свині на м'ясо бажано все-таки скористатися електронним обладнанням, але для підстрахування можна хоча б приблизно «прикинути» в домашніх умовах.

Як виміряти живу вагу свині по таблиці без ваг

Для достовірної інформації необхідно виміряти тварину. При розрахунку потрібні два показники: довжина тулуба та об'єм грудей, що вимірюється під лопатками. Для зручності можна скористатися кравецькою сантиметровою стрічкою. Ці таблиці варіюються з похибкою від 4 до 11%.

Таблиця ваги свиней за розмірами

Визначення живої ваги за розмірами максимально точно лише при вимірі до годівлі тварини. Свиня має стояти прямо, з піднятою головою. Дані вимірів поєднують і на перетині горизонтального та вертикального значення знаходять приблизну масу тварини.

Як дізнатися свиняча вага за допомогою коефіцієнтів

Таку схему можна сміливо назвати найбільш приблизною, але вона підійде, якщо під рукою немає наведеної вище таблиці. Розміри свині в цьому випадку також беруться, як і в наведеній вище таблиці. Чим і як правильно годувати курей несучок читайте.

Алгоритм обчислень вкрай простий:

1. Дані обмірів перемножити між собою (розміри сантиметрах).
2. Навскидку визначити розмір вгодованості тварини. Нижченаведені коефіцієнти визначають три стадії:
   1. Досить худа свиня k=162.
   2. Середня вгодованість k=156.
   3. Нормальної та хорошої жирності k=142.
3. Отриманий результат множення обсягів свині розділити на відповідний нагоди коефіцієнт.

Особливості догляду за породою Мангаліца описані.

Наочна схема визначення вгодованості тварини.

Для наочності можна використовувати приклад наведеної таблиці:

• Довжина тулуба свині дорівнюватиме 70 сантиметрів.
• Обхват під лопатками складе 84 сантиметри.
• Вгодованість приймемо як нормальну, тому відповідний коефіцієнт дорівнюватиме 142.

Розрахунок ваги:

За даними таблиці вага свині має становити 41 кг. З урахуванням похибки такий результат буде цілком задовільним. Можливо, вас також зацікавлять фото .

Точних орієнтувань та таблиць набору ваги просто не існує, адже визначальним критерієм буде повноцінне та раціональне харчування, яке можливо забезпечити виключно у фермерських умовах, а не для домашнього застосування.

Як визначити вагу свині без зважування – питання аж ніяк не пусте, особливо для господаря приватного подвір'я. Однак у сільському господарстві без кмітливості нікуди – так і для цієї проблеми заповзятливі тваринники розробили кілька працюючих методів, одним із яких є таблиця ваги свиней.

Як дізнатися вагу свині без ваг

Щоб дізнатися, скільки важить доросла особина, необхідно зробити певні виміри. Перед проведенням обміру свиню годувати не слід. Важливим нюансом є також знаходження тварини у певному положенні – голова має бути на одній лінії з тулубом. Тому для гарантії успіху підприємства рекомендується залучити помічника, який відволікатиме свиню якимось апетитним предметом – наприклад, посудом з мішанкою. Замір проводять за двома позиціями:

• Довжина тулуба– міряти слід із середини потиличного гребеня по хребту до основи хвоста;
• Обхват грудейвиробляють на лінії за передніми ногами на рівні низу лопаток.

Промір буде досить точним, якщо сантиметрова стрічка або мотузка не врізатиметься в тіло тварини або провисатиме. Знаючи дані вимірювань, можна з достатньою часткою достовірності (4-11%) встановити, скільки важить свиня в середньому:

Знайшовши перетин вертикального та горизонтального стовпця, можна дізнатися середню вагу свині живою вагою.

• За формулою: Ж = 1,54 * Х + 0,99 * К - 150, де значення Х - обхват грудей, К - Довжина тулуба, а Ж - жива маса;
• З урахуванням категорії вгодованості, при цьому до уваги беруться три коефіцієнти: 142 – для жирних свиней, 156 – із середньою вгодованістю, 162 – для худих тварин. Тут також не обходяться без результатів вимірів. Цей шлях обчислень вважається найбільш точним: довжину тулуба та обхват грудей перемножують та ділять на коефіцієнт вгодованості.

Середня вага свині

Якщо говорити про середні показники ваги тварин, то вони багато в чому відрізняються і залежать від багатьох факторів:

• Вік;
• Порода;
• Умови утримання та годування.

Відомі поодинокі випадки, коли свині досягали довжини майже трьох метрів, а вага їх наближалася до тонни і навіть перевищувала її. Однак це, звісно, ​​велика рідкість. Здебільшого домашні свині за добрих умов утримання не перевищують 2-3 сотні кг.

Читайте також: Цікава гібридна порода свиней кармали

Серед порід, поширених на пострадянському просторі, найбільшими представниками можуть похвалитися великі білі свині. Кабан завжди більший за свинку, і може досягати ваги 340-360 кг. Середня вага дорослої свиноматки становить 200-240 кг, хоча за умови гарного годування здорова особина може зрівнятися за масою з кабанчиком.

В'єтнамська порода – дрібніша, свиноматки не часто перевищують вагу 140 кг, зате вони більш невибагливі в кормах, охайні та плідні.

Скільки важить порося

Поросята великої білої породи рідко народжуються з вагою понад 1 кг. Чим більше порося при народженні, тим більшу продуктивність він покаже в майбутньому. Малята в'єтнамської породи народжуються майже вдвічі менше – 500-600 г.

Перший місяць поросята живуть на молоці матері, тому у вазі додають дуже швидко, і порося, що важить до кінця 4 тижні 8-9 кг - явище цілком нормальне.

Маса поросят багато в чому залежить від умов утримання та, головне, грамотно складеного раціону. Якщо господар підходить до справи вирощування зі знанням усіх нюансів, то вага поросяти вже до 2 місяців. становить у середньому 25 кг. З цього моменту його починають інтенсивно відгодовувати, і вже до 4 місяців. їхня вага подвоюється.

У 6 місяців (чи трохи пізніше) після досягнення молодняком маси 90-110 кг закінчується виробнича відгодівля, і вони переводять у відділення підсвинків.

Скільки має важити порося по місяцях, також можна дізнатися за таблицею:

З'ясування живої ваги швидким і не проблемним способом - не таке вже пусте питання. Цей показник може вказувати на правильність або непридатність раціону, що використовується при відгодівлі. Крім цього, при здачі тварини на забій господар матиме хоча б приблизне уявлення про передбачуваний прибуток і зможе контролювати ситуацію.

Вирощувати поросят та свиней у домашньому господарстві досить просто, особливо якщо в наявності відповідні інструкції. Однак протягом періоду відгодівлі необхідно робити деякі виміри, щоб знати (скільки важить свиня), і що він справді ефективний. А зробити це вдається далеко не завжди, особливо якщо під рукою немає терезів або тварина надто велика для того, щоб їх використовувати. У таких випадках можуть стати в нагоді традиційні методи вимірювання маси та обсягів туші. Деякі з них успадковані від старих традицій, інші – нещодавно розроблені. Про те, з чого складається технологія вимірювання маси та якими мають бути середні вагові показники тварин, розповість ця стаття.

Середні показники ваги свині

Деякі заводчики вирощують свиней із неймовірно великими показниками маси. Найчастіше такі тварини відносяться до м'ясо-сальних та . Однак для того, щоб вибрати еталон ваги власних поросят та свиней, необхідно вивчити середні показники.

Кнура

Як правило, дорослі самці важать більше самок того ж різновиду та віку приблизно на сто кілограмів. Середня маса кнура беконної породи становить близько двохсот п'ятдесяти-трьохсот кілограмів. Особливо великими габаритами відрізняються представники. Самці досягають ваги триста-триста п'ятдесят кілограмів і більше.Багато чого в даному випадку залежить від періодизації та застосування технологій відгодівлі.

Дорослі великі великі

Середня вага дорослої свині м'ясної та беконної породи становить двісті-двісті тридцять кілограмів. Хороші показники дають представники Великої білої та Миргородської порід, їх вага сягає двохсот п'ятдесяти кілограмів. При , можна отримати в середньому сто-сто п'ятдесят кілограмів живої ваги.

Поросят на місяць і старше

Залежно від породи та різновиду новонароджені поросята можуть важити від шестисот грамів до півтора кілограма. Далі вони починають швидко набирати масу та його показники залежно від віку можна порівняти з еталонними з таблиці. Про вміст свиней у домашніх умовах читайте.

Від народження поросята набирають на день близько чотирьохсот грамів, у міру зростання та розвитку цей показник може змінюватися. У період відгодівлі, використовуючи , середній добовий приріст ваги досягає восьмисот грамів.

Показники у таблиці приблизні. Реальна маса та співвідношення залежать від типу та якості відгодівлі.

Способи вимірювання за схемою: який найлегше в домашніх умовах

Крім звичайного зважування, можна застосувати одну з трьох технологій вимірювання. Для того, щоб розрахунки виявилися максимально точними, важливо суворо дотримуватися інструкцій та рекомендацій.

За обмірами: рулеткою, промір особини за розміром, зростання

Деяким досвідченим заводчикам вдається визначити масу тварини «на око». Однак, якщо досвіду недостатньо, можна скористатися таблицями обміру.

Насамперед слід підготувати два обміри: довжину тулуба від потилиці до хвоста, а також обхват грудей прямо під лопатками. Під час визначення параметрів голова тварини повинна дивитися вперед, для цього її потрібно чимось відволікти. Для того щоб вимірювання були більш точними, необхідно скористатися такими рекомендаціями:

• обміри слід проводити лише рано-вранці;
• годувати тварину можна лише після вимірів;
• використовувати для процедури слід лише м'яку стрічку, не затягуючи їй тушу.

Далі отримані результати слід порівняти з табличними. У ній вказані обидва параметри, на перетині яких можна знайти зразкову масу туші. Похибка показників становить від чотирьох до одинадцяти відсотків. Про відгодівлю свиней читайте.

За формулою виміряти вагу

Формула вимірювань використовується для заповнення вказаної вище таблиці. Тому скористатися ним можна також і самостійно, причому з найкращою точністю.

Приймемо в тотожній рівності обхват грудей за показник X, а довжину тулуба за показник Y. Обидва числа мають бути внесені до формули сантиметрів. Далі потрібно виконати такі обчислення:

Орієнтовна маса свині = 1,54 * X + 0,99 * Y - 150.

Похибка у разі може становити менше п'яти відсотків. Результат рекомендується округляти у бік найменшого.

За категорією вгодованості

За допомогою формули за категорією вгодованості можна отримати дані, близькі до найточніших. Для цього знадобиться також додатковий параметр N, який називається коефіцієнтом вгодованості. Для жирних свиней він дорівнює 142, середніх – 156 та худих – 162.

• форма туші;
• товщина сала (можна визначити на дотик за хребцями);
• вік;

Сальні породи відносять до категорії жирних. Вони мають округлі форми, часто їхня шия практично зливається з лопатками. Хребці не промацуються, товщина сального прошарку п'ять-сім сантиметрів. До категорії середніх зазвичай відносять беконні породи, товщина сала яких становить від трьох до п'яти сантиметрів. Хребці у тварин прощупуються слабо.

Категорію худих, як правило, складають м'ясні породи, товщина шпику яких не перевищує трьох сантиметрів. У таких тварин легко промацуються хребці, лопатки з шиєю не з'єднані.

Визначення живої маси свині за вгодованістю

Зразкова жива маса = (X*Y)/N.

Зазначені методики можуть бути використані для вимірювання як дорослих тварин, так і молодняку.

Вихід м'яса при забої: залежить від віку, живої ваги, породи

Обсяг виходу м'ясної продукції (сала, м'яса, бекону та нутрощів) безпосередньо залежить від породи, типу її продуктивності, а також від віку та маси тулуба тварини.

Туші: вага чистого м'яса

У середньому забійний вихід туші становить сімдесят-вісімдесят відсотків при масі понад сто кілограмів. Для того, щоб визначити зразкову частку м'яса, необхідно з живої ваги відняти два-три кілограми відходів, десять кілограмів кісток, двадцять п'ять кілограмів сала. Таким чином вийде, що вийшло зростити близько сімдесяти кілограмів чистого м'яса від центнерової туші.

Про забій в'єтнамських свиней можна дізнатися у .

Також для визначення забійної маси можна скористатися формулою: вага туші відразу після вибою / передзабійна жива вага *100.

Напівтуші: розрахунок маси

Обчислити вагу напівтуші можливо, розділивши всю масу після забою навпіл, або відібравши масу сала, голови та внутрішніх органів. Все залежить від того, в якому вигляді свинина буде відправлена ​​на продаж і від породи вислобрюха або звичайна.

нутрощів

Голова свині важить від 10 до 15 кілограмів. Зразкова маса (промір) ліверної продукції:

• серце- Триста грамів;
• легені– вісімсот грамів – кілограм;
• нирки- Двісті-триста грамів;
• печінка– близько півтора кілограма.

Внутрішні органи свиней також надходять у продаж. Їхня вартість значно відрізняється від вартості чистого м'яса та беконної продукції.

Про свинарство можна дізнатися у цьому.

Відео

у цьому відео показаний розрахунок ваги свині за таблицею.

Висновки

1. Виміряти/ завмерти/ обміряти масу тулуба живої свині можна не лише за допомогою ваг, але й з використанням таблиць, схем та формул (вимірювати особину та її розміри використовуючи рулетку, метр як за старих часів).
2. Обчислити масу м'ясної продукції свині можна безпосередньо перед забою і здати на м'ясокомбінат або для скупки.
3. Вихід сала, м'яса та бекону залежатиме від породи та її типу, а також від віку та статевої приналежності свині (вагомий фактор якщо у свині полювання, вона народила).
4. Відслідковувати масу молодняку ​​важливо для того, щоб порівнювати її з еталонною та звертати увагу на можливі навіть мінімальні недоліки відгодівлі.

Про те, як обробити тушу свині, читайте по .