Приємне на 14 лютого.

Нагодувати коханого чоловіка смачними стравами, звичайно, дуже важливо. Але якщо ви хочете влаштувати воістину романтичне і незабутнє свято, простою трапезою не обійтися. Важлива і атмосфера, що панує в будинку, і те, який музичний супровід ви підберете, і декор, і багато іншого. Отже…

Організація романтичної вечері на День закоханих

Сервіровка стола

Щоб створити романтичний настрій, потрібно правильно підібрати кольори, що асоціюються з таким святом. Це червоний, рожевий та білий. Можна помістити композицію з квітів у центрі столу. Сам стіл накрийте святковим скатертиною та сервіруйте його гарним посудом та приладами. Непогано виглядають у це свято свічки на столі, та й загалом у приміщенні.

Ретельно підібрана музика

Намагайтеся підшукати хоча б двадцять романтичних мелодій або пісень для створення правильної атмосфери. Цього має вистачити, якщо поставити пісні на повтор.

Ось зразковий список романтичних зарубіжних пісень для вечері вдвох (ви можете відкоригувати його на власний розсуд):

"All the Way" - Френк Сінатра

"The Very Thought of You" - оркестр Вуді Германа, Філіп Філліпс

"It Had to Be You" - Біллі Холідей

"The Nearness of You" - Нора Джонс

"I Just Called to Say I Love You" - Стіві Вандер

"L-O-V-E" - Нет Кінг Коул

"Anema E Core" - Перрі Комо

More - Френк Сінатра

"Call Me Irresponsible" - Майкл Бубле

"Life Is Beautiful" - Тоні Беннетт

You Belong to Me - Дін Мартін

"Unforgettable" - Нет Кінг Коул

"Love Is Here to Stay" - Френк Сінатра

"My Cherie Amour" - Род Стюарт

"How Are Ya" Fixed for Love?" - Кілі Сміт, Френк Сінатра

«That's What Love Is» – Боббі Дарін

"I"m in the Mood for Love" - ​​Нет Кінг Коул

"My Romance" - Семмі Девіс

"The Way You Look Tonight" - Род Стюарт

The Lady In Red – Кріс де Бург

Освітлення

Коли ви вирішуватимете, як влаштувати романтичну вечерю, окрім меню, в першу чергу на освітлення зверніть увагу. Воно грає важливу роль створенні потрібної атмосфери. На першому місці – безперечний лідер романтики – свічки. Це може бути свічник або багато свічок у центрі столу, що створюють правильне освітлення. Також можна додатково вставити свічками полиці на стінах, підвіконня, підлогу. Пам'ятайте про безпеку – ігри з вогнем та недбалість неприпустимі.

Святкове меню

Тут підхід у кожного свій, але загальна картина зрозуміла. Вечерю можна розбити на три етапи: закуски, основні страви та романтичний десерт.

Закуски підберіть легені. Крім того, вони мають бути такими, що не довго готуються. Наприклад, це можуть бути якісь канапе, брускетта тощо.

З основних страв варто звернути увагу переважно на м'ясні або рибні. Наприклад, це може бути риба з овочами, м'ясний стейк із гарніром з картоплі тощо. Також можна додати салати: один із морепродуктів, наприклад, а інший – із свіжих овочів.

Зрештою, найсолодша частина романтичної вечері – десерт. Його краще оформити так, щоб він ідеально підходив до цього свята. Тобто, меренги або печиво нехай будуть у формі серця.

В принципі, бажано, щоб усі страви були оформлені у стилі Дня Валентина. Ті ж канапе можна викласти у формі серця, або навіть звичайне картопляне пюре, якщо його оформити відповідно, виглядатиме як романтичний шедевр, нагадуючи закохане палаюче серце.

Час подарунків

Найчастіше листівки або валентинки, зроблені своїми руками, є найзворушливішими подарунками цього дня. Подбайте про те, щоб завчасно зробити ці романтичні подарунки для коханого, а подарувати їх можна саме після вечері. Врахуйте, що чоловікам більше до вподоби практичні подарунки. Але щоб вони не були надто банальними, їх слід оформити відповідним чином. Наприклад, якщо ви даруєте тижневик, на внутрішній обкладинці можете написати любовне послання у віршованій формі. Якщо це годинник, то коротке освідчення, вигравіруване на кришці годинника - саме воно. Навіть на звичайному гуртку можна зробити напис, який не змиватиметься, і нагадуватиме про ваше кохання. І врахуйте, що головне – не сам подарунок, а те, як ви піднесете його під час романтичної вечері.

Ще кілька ідей подарунків на День Валентина можна переглянути

Добрий вечір дорогі друзі!

На носі вже у нас 14 Лютого — День Усіх Закоханих або, інакше його ще називають, Днем Святого Валентина. Хоч це і світське свято, а все ж таки привітати одне одного і освідчитися в коханні та теплих почуттях потрібно обов'язково.

Ми вже з Вами розглянули як можна прикрасити інтер'єр до цього свята та подарувати пам'ятні подарунки у статті про .

А сьогодні поговоримо про ще один атрибут цього серцевого свята — романтичне меню для вечері на двох. Точніше, розглянемо рецепти легких закусок та страв, які наситять, але не обтяжать шлунок.

Також потрібно подбати про місце для проведення вечора, свічки, приємну музику, сервірування страв. Все разом із смачними стравами створить потрібний романтичний настрій і приємно здивують Вашу половинку.

Варто відзначити, що багато рецептів містять у своєму складі продукти афродизіаки, які виробляють палке любовне бажання та підвищують лібідо.

Саме такі смачні та палкі на почуття рецепти страв я і врахувала у своєму цікавому меню. А які саме інгредієнти — Ви дізнаєтеся далі в меню. Широкий вибір рецептів страв дає Вам можливість вибрати та приготувати щось цікавеньке та найсмачніше на Ваш смак на романтичну вечерю.

Тому для Вашої зручності є зміст меню, яке миттєво Вас може перемістити до вибору рецептика, що сподобався.

Ніжний салат «Човники» з креветками

Авокадо є найпотужнішим афродизіаком для чоловіків. Саме в цьому фрукті містяться корисні елементи та вітаміни для чоловічого здоров'я.

Тому в списку обов'язкових холодних закусок можна включити цей смачний салат з авокадо та відварених креветок. Салат подається у самій шкірці фрукта.

Нам знадобиться:

• Авокадо - 2 великі плоди;
• Креветки – 300 гр.;
• Лимонний або сік лайма – 2 ст.л.;
• Майонез – 2 ст.л.;
• Сіль та перець - за смаком.

Приготування:

1. Робимо заправку для блюда. Для цього змішуємо в окремій ємності цитрусовий сік, майонез. Солимо і перчимо на свій смак.
2. Розрізаємо плоди по вертикалі та витягуємо кісточку. За допомогою столової ложки очищаємо м'якуш від шкірки, щоб не пошкодити половинки. Нам потрібні цілі човники.
3. Нарізаємо м'якоть у миску. Додаємо креветки.
4. Креветки, якщо маленькі, можна не різати. Вони й так органічно виглядатимуть. А ось великі доведеться нарізати.
5. Заправляємо все соусом і розкладаємо по приготованим човникам. Подаємо до столу.

Жульєн з грибами та сметаною за класичним рецептом

Нам знадобиться:

• Свіжі гриби (подосиновики, підберезники) – 300 гр.;
• Цибуля - 2 шт.;
• Твердий сир – 100 гр.;
• Сметана – 0,5 ст.;
• Рослинна олія – 3 ст. л.;
• Лавровий лист - 3 листочки;
• Чорний перець горошком – 5 шт.;
• Мускатний горіх - 1 щіпка;
• Сіль – 1 щіпка.

Канапе з сиром та оливками на шпажках

Канапе так і перекладається з французької як «маленький, крихітний». І, як завжди, французи дали влучну назву невеликим закускам бутербродикам, які легко поміщаються в рот.

Основою канапе служить шматочок хліба, який насаджують ще інгредієнти. А які вже — залежить від фантазії кулінарів.

Пропоную Вам 2 невеликі рецепти простих канапе, які гармонійно виглядатимуть як на столі, так і в животику.

Варіант №1.

Нам знадобиться:

• Болгарський перець
• Шинка
• Шпажки

1. Ріжемо хліб на дрібні шматочки розміром 2,5 х 2,5 см кожен.
2. Нарізаємо тонко шинку і укладаємо на хлібні шматочки. Її можна нарізати і на слайсері, а потім скласти вдвічі.
3. Зверху кладемо також нарізаний на невеликі шматочки сир.
4. Болгарський перець очищаємо від насіння та ріжемо на шматочки. Ці шматочки укладаємо поверх усіх бутербродиків і скріплюємо кожен бутерброд шпажкою.
5. Канапе викладаємо на пласку тарілку.

Варіант №1.

Нам знадобиться:

• Твердий сир
• Оливки
• Мандарини
• Виноград
• Шпажки

Цей рецепт канапе із двох інгредієнтів ще простіше. Для цього нарізаємо невеликими шматочками сир і зверху кладемо або часточку мандарину, або оливку або виноград.

Скріплюємо все шпажкою та перекладаємо на плоску тарілку.

Рулетики з лаваша з червоною рибою

Такі рулетики можна приготувати, взявши замість червоної риби червону ікру. Вона також є потужним афродизіаком.

Нам знадобиться:

• Тонкий вірменський лаваш
• Червона риба чи ікра
• Рубана зелень (кріп, петрушка, зелена цибуля)
• Сир плавлений
• Сік лимона

1. На лаваш наносимо тонкий шар плавленого сиру.
2. Зверху посипаємо рубаною свіжою зеленню.
3. Укладаємо червону рибу тонкими скибочками і збризкуємо лимонним соком.
4. Лаваш загортаємо в трубочку та обертаємо харчовою плівкою. Забираємо в холодильник на півгодини.
5. Дістаємо та нарізаємо рулет на шматочки по 3-4 см на велику страву. Подаємо до столу.

Млинці на молоці у формі валентинки

Любителя млинців можна порадувати такими шедеврами. Вибираємо рецепт смачного тіста зі статті про та творимо чудеса на сковорідці.

Тільки запасіться спеціальною зручною ємністю з вузьким носиком. На кшталт як нижче на фото.

З такої пляшечки буде зручно наливати тісто прямо на розпечену сковороду.

Успіхів Вам у Вашій фантазії та приємного апетиту!

Італійська піца у вигляді серця

Якщо є час та бажання, то для улюбленої половинки можна приготувати смачну італійську піцу. Та не просто круглу, а у вигляді серця.

Побачивши таку страву, кохана людина відразу зрозуміє про Ваші палкі почуття і в боргу не залишиться.

Ну а з начинкою пофантазуйте самі. Можна покласти все, що знайдете в холодильнику: ковбаску, мариновані грибочки, оливки, солоні огірочки та посипати щедро твердим сиром!

Курячі крильця в духовці в горіхово-соєвому соусі

Чудова закуска до святкового столу! А курка взагалі найдоступніший продукт. Тому беремо на озброєння та готуємо!

Нам знадобиться:

• Курячі крильця – 1 кг.;
• Борошно – 1 ст.;
• Соняшникова олія для смаження – 3 ч.л.;
• Виноградне варення – 3 ст.л.;
• Олія арахісова - 0,5 ст.;
• Вода – 2 ст.л.;
• Соєвий соус – 1 ст.л.;
• Смажений арахіс для прикраси.

1. У невеликій каструлі або емальованому ковшику змішуємо виноградне варення, арахісову олію, воду та соєвий соус. Варимо на слабкому вогні до однорідної маси.

2. Виноградне варення можна сміливо поміняти на мед. А оливкова олія Вам допоможе замінити арахісову олію, якщо такої немає вдома.

3. Беремо миску і перемішуємо курячі крильця з борошном.
4. Наливаємо на лист масло, і нагріваємо духовку до 180-200 градусів за Цельсієм.
5. Смажимо курячі крильця протягом 10-15 хвилин до золотаво-коричневого кольору.
6. Дістаємо крильця, і викладаємо з тарілку. Потім поливаємо нашим соусом. Подаємо до столу.

Фондю сирне та фондю з шоколаду

Якщо у Вас є вдома набір для фондю - то цікаве проведення часу Вам забезпечено.

Для сирного фондю потрібно натерти твердий сир і розтопити його у невеликій каструльці. А потім перелити в ємність для фондю, запалити під нею свічку, щоб підтримувала сир у рідкому стані. І макати за допомогою виделок смачні продукти, наприклад, порізані на дрібні шматочки білий хліб.

Ті самі маніпуляції проводимо і з шоколадним фондю. Тільки замість сиру беремо шоколад, рубаємо його дрібно та розтоплюємо у каструльці. Потім також переливаємо у фондюшницю.

Тут зазначу, що темний гіркий шоколад покращує настрій і також працює як смачний афродизіак для жіночої статі.

Як насадки на вилочку пропоную порізати фрукти, підготувати печінки або зефірки.

Насолоджуємося приємним та смачним заняттям, а також розмовою один з одним тет-а-тет.

Пісочне печиво «Пилкі серця»

Напередодні можна спекти смачне хрумке цукрове печиво у вигляді сердечок.

• Борошно – 300 гр.;
• Вершкове масло - 150 гр.;
• Цукор – 120 гр;
• Яєчний жовток – 3 шт.;
• Какао – 4 ст. л.;
• Ванільний цукор – 2 ч.л.

1. Жовтки в глибокій мисці збиваємо з цукром та ванільним цукром.
2. Розминаємо розм'якшене вершкове масло вилкою, додаємо в жовтки і перемішуємо.
3. Просіюємо через сито муку|борошно| і вимішуємо круте пісочне тісто/
4. Тісто ділимо на 2 рівні частини. В одну частину додаємо какао через сито та вимішуємо, щоб вийшло рівномірне шоколадне тісто. Робимо з 2 частин 2 колобки та прибираємо в холодильник на 30 хвилин.
5. Дістаємо колобки з тіста і кожен колобок розкочуємо качалкою на гладкій поверхні. Товщина пласта приблизно 5-7 мм. Вирізаємо сердечка за допомогою форми.
6. За бажанням, можете акуратно змішати колобки, щоб у вас потім вийшли мармурові печиво.
7. Залишки тіста також по новій розкочуємо в пласт і вирізаємо нові серця, поки тісто не закінчиться. Розігріваємо духовку до 180 °C. Гудзики викладаємо на деко, де вже вистелена калька для випічки і ставимо в духовку випікати. Випікаємо приблизно 20 хвилин.
8. Готове печиво гудзика остуджуємо та перекладаємо у тарілку. Можна подавати до столу до чаю чи кави.

Полуниця в шоколаді

Ще один десерт із шоколадом.

Така соковита і смачна ягода як полуниця, сама по собі схожа на серце. Подати її можна просто на тарілочці, а можна докласти трохи зусиль і вийде пікантна страва — полуничка у шоколаді.

Для цього розтоплюємо шоколад і занурюємо кожну ягідку в нього. Залишаємо на деякий час, щоб шоколад застиг.

Подаємо до столу із десертним вином. Блаженствуємо!

Фруктовий салат «2 закоханих серця»

Ніжний десерт, який не зіпсує фігури. Він гарний із будь-яким вином.

Нам знадобиться:

• Малина
• Виноград
• Полуниця
• Ананас
• Фруктовий сироп

Фрукти чистимо, ріжемо на дрібні шматочки, крім малини. Розкладаємо по мисках. Якщо є можливість – придбайте салатниці у вигляді сердець.

Поливаємо зверху будь-яким фруктовим сиропом і подаємо до столу.

Можна обійтися і без салату. Головне фрукти подати правильно – до Дня Усіх Закоханих.

Глінтвейн із білого вина за класичним рецептом

Плавно ми з Вами перейшли до напоїв. Бо свято День Святого Валентина припадає в зимовий час. Час, коли хочеться жарких обіймів, гарячих поцілунків та зігрівальних напоїв.

До того ж, вино розслаблює та налаштовує на невимушену та легку обстановку.

Нам знадобиться:

• Сухе вино біле – 750 мл. (1 бут.);
• Цукор пісок – 2-3 ст.л.;
• Бутони гвоздики – 4-5 шт.;
• Кориця – 1 паличка;
• Лимон – 2-3 часточки.

1. Всі спеції та лимон складаємо в жароміцний посуд.
2. Відкорковуємо вино і додаємо до спецій. Ставимо на вогонь.
3. Помішуючи, доводимо вино зі спеціями до 75 градусів. Якщо немає харчового градусника, то визначаємо готовність глінтвейну щодо появи дрібних бульбашок.
4. Знімаємо глінтвейн з вогню та даємо настоятися від 15 до 20 хвилин. Додаємо цукор та розмішуємо.
5. Проціджуємо через ситечко в келихи, прикрашаємо по паличці кориці та часточкою лимона та подаємо до столу.

Полунична маргарита - відео рецепт

Чи є бажання приготувати смачний і розслаблюючий коктейль? Дивимося відео.

Рецепт кави по-східному та цікава подача кави

Наприкінці можна подати каву або почати День Усіх Закоханих із чудової ароматної кави. О, я люблю його неперевершений аромат! І так, вчені визначили, що корисний чим шкідливий. Але це має бути справжній напій, зварений у турці, а не швидкорозчинний.

Як зварити справжню каву по-східному в турці?

1. Засипаємо зерна кави у млин.
2. Перемелюємо в дуже дрібну крупку.
3. Кладемо чайну ложку з гіркою в турку. Турка у мене на 250 мл. Додаємо туди відразу сіль на кінчику ножа. Сіль краще використовувати велику, морську.
4. Турку з кавою та сіллю струшуємо, щоб вони перемішалися.
5. Заливаємо холодною, краще навіть крижаною чистою водою.
6. Ставимо на дуже повільний вогонь.
7. Як тільки з'явиться пінка - знімаємо з вогню та розливаємо по чашках.

Важливо не переварити. Інакше напій втратить весь свій смак та аромат.

А ось цікавий варіант подачі кави капучіно з кавоварки. Для цього способу можна зробити трафарет у вигляді серця та посипати зверху корицю.

На закінчення хочу сказати, що якщо Ваша половинка Вас щиро любить - то з радістю оцінить Ваші старання.

Бажаю Вам щирого та взаємного кохання, теплих та ніжних почуттів, яскравих, позитивних емоцій!

День Св. Валентина або день усіх закоханих став одним із улюблених та традиційних свят у нашій країні. І, хоча за своєю суттю, це іноземне не властиве нашим традиціям свято, проте, завдяки ідеї обмінюватися любовними посланнями та побажаннями, воно стало популярним у нас те саме.

Традиційно цього дня дарують валентинки – невеликі листівки із романтичними побажаннями. Так само, залежно від взаємин чоловіка та жінки, характер подарунка та його зміст може бути різноманітним.

Звичайно, якщо ви просто друзі, то, наприклад, предмети одягу, букети троянд тощо будуть виглядати дещо дивно. І в той же час, якщо у вас намічаються серйозніші стосунки, які передбачають вирости в щось серйозне, то тут варто задуматися, який подарунок вибрати.

Варіантів багато, проте, якщо ви збираєтеся при цьому запропонувати своїй обраниці руку та серце, то, безсумнівно, романтична вечеря буде найпридатнішою.

1. Як і де провести романтичну вечерю

Почнемо з вибору місця для вашої вечері. Тут варіантів небагато, або ви йдете до ресторану, або проводите його в домашніх умовах, як варіант – на дачі.

Однак тут знову-таки виходимо із задуму вашого заходу.

Якщо ви припускаєте зробити освідчення в коханні, то робити це найкраще індивідуально, не на очах у всіх. І не ведіться на фільми, де герої вручають один одному обручки в ресторанах. Це все-таки кіно.

Тому постарайтеся знайти відповідну атмосферу. Як варіант, якщо не хочеться організовувати таку вечерю у квартирі, проведіть її на дачі. Якщо у вас затишний будиночок, то краще нема, ніж вечір на природі.

Вирішивши питання з місцем проведення, вирішуємо, як його оформити. Якщо вам здається, що можна просто організувати вечерю і ні про що більше не морочитися, то це не так.

Звичайно, якщо ваш задум зводиться просто до застілля на честь всіх закоханих, тоді можна навіть і про застільне меню не турбуватися. Ставте на стіл все, що ви любите.

Але якщо ви хочете справжню романтичну вечерю з освідченням у коханні, то….

Подбати необхідно не тільки про меню, а й відповідну обстановку. Природно, що без свічок вам не обійтися. Їх можна поставити на стіл, красиво розставити по кімнаті, скласти з них серце - загалом, варіантів багато.

2. Що приготувати на романтичну вечерю

Що ж, з антуражем розібралися. Тепер подивимося, яке меню для романтичної вечері підійде найкраще.

Якщо говорити про те, яка їжа має бути, то відповідь однозначна – легка. Ви можете накрити і дуже багатий стіл, але хочу нагадати, Валентинів день це не те свято, коли влаштовують велике застілля.

До того ж, вона не повинна бути ні жирною, ні багатою. Не рекомендується використовувати цибулю та часник.

Є такі продукти як афродизіаки. Це ті, які за переказами здатні розпалювати в серці обранця чи обраниці любов. До них відносяться імбир, стебло селери, мед, кунжутне насіння, гострий перець, шоколад, спаржа та червоне вино.

Таким чином, якщо не всі з цього списку, то хоча б щось має бути присутнім на столі.

Крім того, страви, які ви готуєте до вечері, не повинні бути звичайними. Якщо ви все ж таки хочете чогось суттєвого, то куряче м'ясо підійде.

3. Рецепти страв для романтичної вечері

— Особливо вишуканим будуть фаршировані курячі грудки, скажімо, полуницею та сиром.

• Готуємо курячі грудки та полуницю.
• У грудках робимо надрізи, солимо і перчимо до смаку.
• Нарізаємо кубиками сир, змішуємо з полуницею. Її можна нарізати чи злегка нам'яти. Додамо до цієї суміші розтоплену олію.
• Надрізи в грудці заповнюємо начинкою та зашиваємо.
• Готові грудки запікаємо в духовці близько сорока хвилин.
• Готову страву потрібно прикрасити і подавати на стіл.

— Добре підійдуть для романтичної вечері салати.

Наприклад, можуть прикрасити ваш стіл тартинки із сиром та помідорами. Приготувати їх можна в такий спосіб. Візьмемо такі інгредієнти, як

• 500 г листкового тіста,
• 4 помідори,
• 1 яйце,
• 100 г сиру,
• 2 гілочки базиліка,
• 2 гілочки чебрецю,
• маслини, зелень кропу, петрушки.

Тісто розгортаємо пластом і ріжемо на невеликі квадратики, наприклад 6-7 см. Змащуємо маслом лист і кладемо на них ці квадратики. Зверху на кожен квадратик кладемо кружок помідора, а на нього нарізані кільцями маслини, шматочки сиру, листочки чебрецю та базиліка. Ставимо деко в духовку та печемо 15 хвилин. Після цього можна ставити на стіл.

Замість тесту можна використати нарізаний батон.

— Якщо ви любитель японської кухні, то можете приготувати сирні роли зі шпротами.

Для цього вам знадобляться:

• 1 банка шпрот,
• 200 г твердого сиру,
• помідор – 1 шт.,
• солодкий перець – 1 шт.,
• листя салату, зелень петрушки.

Сир та помідори нарізаємо на скибочки, перець соломкою. На сир кладемо одну рибку, смужку перцю, скибочку помідора та гілку петрушки. Повертаємо все це рулетиком і скріплюємо шпажкою.

Або спробуйте легкі та смачні

4. Тепер головне – напої

Що найкраще підійде для романтичної вечері. Класичний варіант – червоне сухе вино. Однак тут ми виходимо з переваг. Якщо вам більше подобаються білі вина, ставте їх. Добре підійде і шампанське. Тим більше, що використовуючи його, можна приготувати такий чудовий коктейль:

• Полуниця – 300 гр.
• Лимон – 1 шт.
• Сироп із малини – 3 ст. л.
• Шампанське – 3 ст.
• Лайм – 1 шт.
• Цукор – 1 ст. л.

Подрібнюємо полуницю та робимо пюре. Видавлюємо лимонний сік і додаємо його в полуницю. Додаємо цукор та лід, потім малиновий сироп та холодне шампанське. Перемішуємо та розливаємо по келихах.

Подивіться ще всілякі, хоча вони й написані на Новий рік, від цього вони не стали гіршими. А також раптом не захочеться алкоголю.

Якщо ваша дівчина дуже любить солодощі (втім, хто їх не любить), то коробка цукерок завжди доречна на столі. Можна ще розбавити десерт тортом чи тістечками.

Ось, мабуть і всі поради. Приємної вечері!

5. А насамкінець невелике відео про те, як приготувати романтичну вечерю, вклавшись у скромний бюджет

Успіхів усім закоханим і поки не закоханим!

День святого Валентина щороку відзначається 14 лютого. Згідно з звичаєм, цього дня дарують один одному освідчення в коханні. День 14 лютого також став приводом для вручення невеликого подарунка. Чи готові порадувати свою другу половинку?

Закохані намагаються цього дня провести побачення якось по-особливому, щоб наголосити на відношенні один до одного. Сьогодні жіночий онлайн-журнал Королівнам.ру запропонує 10 цікавих ідей для побачення цього дня.

Вічна класика: романтична вечеря

Хоча спільне приготування їжі для вас може бути повсякденною дією, у день святого Валентина можна обставити дещо по-іншому.

Ви можете приготувати якусь унікальну страву та афродизіаки, прикрасити стіл запаленими свічками. Не забудьте про шампанське та про романтичну музику!

Дуже гаряче!: дорослі ігри

У ніч 14 лютого можна пограти у гру «для дорослих». Такі ігри - це відмінна розвага для пар, спраглих чуттєвих відчуттів.

Якщо ви розумієте, що вогонь у спальні горить вже не так яскраво, як колись, якщо ви хочете повернути ласки і заново увійти у світ еро гри, розпалити емоції, то день святого Валентина надає чудові можливості.

Ідея для романтиків: захід сонця

Якщо ви обидва романтичні, то можна до заходу сонця під келих шампанського вдаватися до піднесених відчуттів.

Візьміть партнера в якесь безлюдне місце, запасіться шампанською та теплою ковдрою. Навіть під час морозної зими таке побачення, наприклад, у машині буде незабутнім.

Ковток свіжих емоцій: нова спальня

Купуйте гарну постільну білизну, подушки, затемніть вікна шторами, увімкніть гарну музику. Прикрасьте спальню квітами (краще пелюстками троянд), на меблів і шафах поставте свічки, що горять, на столику — пляшку шампанського.

Спальня в день святого Валентина ніяк не має бути нудною!

«Мокрий» день святого Валентина

А як щодо спільної ванни з бульбашками? Таке купання разом із особливою атмосферою пробудить особливі почуття.

Не забудьте усунути з ванни всякі непотрібні речі, щоб простір був гармонійним. Також не варто забувати про масла для купання та гелі.

Кіносеанс: романтичні фільми

Можна влаштувати увечері дня святого Валентина кіносеанс. Візьміть романтичні фільми, купіть закуски та вина.

Це дуже добрий спосіб зняти стрес у доброзичливій атмосфері, створеній кінематографом.

Боді суші (body sushi)

А може запропонувати своєму партнеру body sushi? Ніщо не стимулює органи чуття більше, ніж поглинання їжі з тіла другої половини.

Церемонія Body sushi - це найексклюзивніша форма сервірування цього продукту. Вона користується великою популярністю у всьому світі. Це був із японської культурою і культом жіночого тіла, який у Японії має особливе значення.

Не обов'язково це повинні бути типові японські суші (хоча є можливість придбати саме набір для боді різновиду). Альтернативною версією може стати солодкий десерт із фруктами та збитими вершками.

Любовний десерт

Приготуйте для коханої смачні десерти. Солодощі люблять усі, а якщо вони до того ж красиво оформлені сердечками та квітами, то тим більше.

Такий подарунок у день святого Валентина, напевно, оцінить кожен, і спільна дегустація солодощів може виявитися не менш приємною.

Ковзани

День святого Валентина можна присвятити спорту. Ідеальним видом фізичної активності для пари є ковзани.

Запросіть кохану людину на ковзанку, а потім на смачну вечерю – для створення особливої ​​атмосфери.

Подорож у невідомість

Можна влаштувати спонтанний відпочинок в іншому місті — купити в останній момент квитки та запросити кохану людину у подорож у невідомість.

Виберіть найромантичніше місто, яке спаде вам на думку.

Це були десять цікавих ідей на 14 лютого. А як ви плануєте відзначити це свято? Поділіться своїми запаморочливими чи навпаки, романтичними ідеями, у коментарях!

Щасливого вам дня Закоханих! *heart*

Копіювання цієї статті заборонено!

Коли любиш, хочеться, щоб романтика була у всьому. Чоловіки дарують своїм коханим квіти. Жінки намагаються вибрати в подарунок щось, що говоритиме про їхню турботу та кохання на адресу обранця. Але ж романтика полягає не лише в подарунках із змістом. Хочеться звичайні речі зробити такими, щоб все в них для дорогої людини здавалося милим та ніжним.

Останнім часом у нашій країні стало дуже популярне День Святого Валентина, що прийшло з-за кордону, коли всі закохані намагаються зробити вечір особливим. В ідеалі – вечеря при свічках у ресторані. Але уявіть, скільки закоханих вже забронювало столики, і всі приємні місця в місті вже зайняті.

Тоді буде набагато романтичнішим і незабутнім власноруч і приготувати вечерю, в яку вкладено частинку Вашої душі та любові. І хто знає, може цей вечір зможе змінити все ваше життя.

Вечеря для коханого чоловіка чи хлопця на день 14 лютого

Коханого чоловіка хочеться особливо порадувати смачними стравами. Але не варто забувати, що меню має наситити, але ніяк не перегодувати коханого. І цим не зіпсувати продовження романтичного вечора. Тому всі страви для милого мають бути ситними та легкими одночасно. Щоб він зберігав колишню активність, а не зліг на диван тюленем, що об'їв.

Непоганим апетитним меню для сильної половини буде наступний набір страв: салат + штруделі + шматочок пирога. Ну, і якщо Ваш коханий забажає ще й шматочок десерту.

Салат «Чоловічі мрії»

Цей салат наші близькі люблять за те, що він містить усі улюблені «чоловічі» інгредієнти: м'ясо, сир, цибуля та майонез. Найкраще, якщо зробити його пошарово і в два «поверхи» — так здаватиметься, що улюблених компонентів вдвічі більше.

Нам знадобиться:

• Яловичина відварена – 600 гр.
• Яйце куряче - 6 шт.
• Сир твердого сорту – 300 гр.
• Майонез - 200 гр.
• Горіхи грецькі - 100 гр.
• Цибуля - 2 шт.
• Окріп - 200 мл.
• Цукор - 2 ч. л.
• Оцет - 1 ст. л.
• Сіль - 1 ч. л.

Приготування:

1. Очистити цибулини та подрібнити їх на середні довгасті шматочки. Не варто надто сильно дрібнити або навпаки різати великими шматками, тому що далі цибулю треба буде замаринувати. Якщо цибулинки будуть не середнього розміру, то вони або не промаринуються, або розкваситься.

2. Відправити подрібнену цибулю у велику чашу. Туди ж всипати цукор із сіллю та влити ложку оцту. Залити окропом і добре перемішати, щоб оцет змішався з гарячою водою і цибулька рівномірно промаринувався протягом часу, поки готуються інші інгредієнти.

3. Добре проварену у підсоленій воді м'яку яловичину нарізати середніми кубиками.

4. На великій тертці подрібнити сир твердого ґатунку.

5. Так само подрібнити і всі яйця.

6. Порубати волоські горіхи невеликими шматочками, щоб горіх потім відчувався в салаті, але не перебивав усі інші смаки.

7. На велику страву встановити роз'ємну форму для випікання торта. Найкраще, якщо її діаметр буде близько 20 сантиметрів. Першим рівномірним шаром насипаємо кубики м'яса.

8. Відкинувши мариновану цибулю на друшляк, дати всій рідині стекти і злегка залишити його на кілька хвилин злегка обсохнути. Потім половину розподілити шаром по м'ясу.

9. Промазати соусом. Найкраще, якщо це буде, який і готується дуже просто, і набагато корисніше для організму.

10. Поверх посипати половиною маси підготовлених подрібнених яєць.

11. Розподілити половину сиру, щоб під ним повністю зникли всі попередні шари.

12. Посипати волоськими горіхами. Бажано, щоб вони не збиралися купками, а були рівномірно розподілені по всій поверхні.

13. Нанести хороший шар майонезу, щоб попередні три шари могли просочитися.

14. Повторити всі шари у аналогічній послідовності. Висипати у форму другу половину м'яса та розрівняти суцільним шаром.

15. Укрити м'ясо цибульним шаром.

16. Просочити повітряним домашнім майонезом.

17. Розподілити другу половину подрібнених яєць.

18. Завершити сирним шаром, висипавши та розрівнявши другу половину сиру.

19. Добре просочити шар майонезом.

20. А потім прикрасити наш листковий салат горіховою крихтою.

21. Відправити його настоюватися та охолоджуватися на 1 годину в холодильник. Потім обережно зняти форму, намагаючись не пошкодити шари. Для цього форму трохи повертати навколо осі.

22. Салат можна нарізати, як торт, акуратними трикутними шматками та подавати порційно. Він виглядає дуже красиво, але якщо є бажання, то можна додатково прикрасити зеленню.

Перше блюдо для романтичної вечері спеціально для вашого чоловіка готове!

Відео про те, як приготувати салат у вигляді серця «Валентинка для коханих»

Цей салат приготувати зовсім не складно і можна впоратися з цим всього за 20 - 30 хвилин. Це звичайно, за умови, що у Вас вже зварена куряча грудка та відварені яйця.

Залишається тільки все подрібнити та створити на тарілці гарне акуратне «серце» Ідей оформлення в даному випадку може бути безліч. Я хочу запропонувати вам такий варіант.

Незважаючи на свою простоту, салат вийшов дуже смачним. А ще він легкий, це тому, що в його складі немає «важких» продуктів. Тому переїсти його неможливо!

Готуйте та їжте із задоволенням! Радуйте своїх улюблених смачними та красивими стравами.

М'ясні штруделі

Майже всі чоловіки люблять м'ясні страви. Для них манти та пельмені вже давно стали звичною їжею, тому особливо їх не здивуєш. А що, якщо поєднання м'ясного фаршу з тестом уявити їм у незвичному вигляді? У формі «равликів», які обсмажити та згасити в овочевому соусі?

Нам знадобиться:

• М'ясний фарш – 0,5 кг
• Борошно – 2 склянки
• Морква 1-2 шт.
• Вода – 1 склянка
• Яйце – 1 шт
• Цибуля – 2 шт.
• Сметана, томатна паста – по 2 ст. л.
• Сіль, спеції – до смаку

Приготування:

1. З'єднати борошно, яйце, сіль, теплу воду, завести пельменне тісто і дати йому постояти 5 хвилин.

2. Подрібнити одну головку цибулі якомога дрібніше, щоб зручно було додати у фарш.

3. Об'єднати подрібнену цибулю з фаршем, додати сіль та улюблені спеції, а потім посунути до однорідного стану.

4. Тесту надати форму прямокутника і розкотити до підлоги сантиметрової товщини.

5. Розмазати фарш по тісту рівномірним шаром, намагаючись залишити з одного краю півтора сантиметри порожнім.

6. Згорнувши тісто з фаршем у рулет, заліпити спеціально залишений порожнім край, щоб «ковбаска» не розліпилася. Розрізати рулет на трьох сантиметрові шматки, щоб вийшли гуртки-«равлики».

7. Щоб круглята не розвалилися і штруделі залишалися соковитими, обсмажити їх з двох боків до золотистого кольору.

Можна і не обсмажувати, але тоді штруделі більше нагадуватимуть на смак «ледачі пельмені».

8. Нашаткувати цибулю і моркву, що залишилися, обсмажити до підлоги готовності, при цьому поперчивши і посоливши на свій смак.

9. Викласти в глибоку сковороду овочеву обсмажування, зверху укласти обсмажені штруделі. Зі сметани з томатною пастою та водою приготувати соус, яким залити страву і відправити на 30 хвилин у розігріту до 180 градусів духову шафу.

Якщо коханий не любить смаку томатної пасти, то її можна не додавати в соус для заливання і подальшого гасіння нашої страви.

10. Можна прикрасити зеленню або просто гарно викласти тушковані овочі навколо готових виробів і полити їх соусом, в якому вони тушкували.

Друга страва з меню для дорогого чоловіка готова!

М'ясний пиріг з грибами та картоплею

Не всі чоловіки люблять десерти та солодке, тому цілком доречно буде приготувати смачний м'ясний пиріг з грибами та картоплею. Ця страва допоможе створити домашній затишок, теплі спогади з дитинства та відчуття особливої ​​турботи про кохану людину.

М'ясо для цього пирога можна купувати будь-яке. У рівній мірі пиріг вийде дуже смачним, як з куркою, так і з качкою, або свининою і яловичиною. В ідеалі можна взагалі зробити суміш видів м'яса – від цього випічка лише виграє.

Нам знадобиться:

• Борошно – 3 склянки.
• Кефір – 1 склянка.
• М'ясо – 1 кг.
• Гриби – 300 грн.
• Картопля – 4 шт.
• Цибуля – 2 шт.
• Олія вершкове – 100 гр.
• Яйце куряче - 2 шт.
• Соняшникова олія – 2 ст. л. +2 ст. л.
• Цукор – 1 ст. л.
• Сіль, сода, оцет - 0,5 ч. л. + за смаком

Приготування:

1. У глибокій мисці з'єднати борошно з кефіром, розтопленим вершковим маслом, яйцями, цукром із сіллю та содою, гашеною оцтом. Добре вимісити тісто і поставити його відпочивати, поки готується начинка.

2. М'ясо нарізати невеликими кубиками. Сильно не треба дрібнити, але й великими шматками різати не варто.

3. Порізати картоплю аналогічними дрібними кубиками.

4. Покришити платівками гриби. Брати можна будь-які улюблені грибочки, не обов'язково печериці. Відправити їх на сковороду і обсмажувати на олії (2 ст. л.) на середньому вогні доти, доки не випарується зайва рідина. Але не треба засушувати гриби – вони мають виглядати соковитими.

5. Подрібнити цибулю кубиками і пасирувати до прозорого стану на 2 ст. л. олії.

6. З'єднати кубики м'яса, картоплі та цибулі у великій чашці.

7. Посолити і поперчити на свій смак. Можна додати кріп чи улюблені спеції. Добре перемішати, щоб всі інгредієнти розподілилися рівномірно.

8. Тісто розділити навпіл і розкотити два пласти трохи більшого розміру, ніж деко. Змастити його олією і покласти один розкочений прямокутник. Поверх тіста викласти та рівномірно розподілити начинку, закрити, як кришкою, другим шаром тіста. Краї можна защипнути або якось фігурно, або просто конвертиком.

У центрі «кришки» обов'язково зробити отвір, інакше тісто здувається і лусне від пари.

9. Запікати в розігрітій до 180 градусів духовці близько 60 хвилин. Перевірити готовність можна, просто тицьнувши в отвір у тесті вилкою або зубочисткою.

10. Дати пиріг трохи охолонути і нарізати на порційні шматки.

Я думаю, що чоловіка потішить добрий шматок пирога. Але все ж таки, як же залишити його без десерту.

Бісквіт з морозивом

Можна для десерту купити гарно оформлені тістечка у кулінарному магазині. Або попросити подругу-умеліцю спекти супер-смачний торт. А можна витратити всього 5 хвилин та з доступних інгредієнтів приготувати досить простий, але дуже смачний десерт. Головне, правильно його подати!

Навіть звичайний мафін виглядатиме приголомшливо, якщо полити його зверху розтопленим шоколадом. А на блюдце до нього викласти акуратну кульку морозива, фігурно порізані фрукти та листочки м'яти. Та в принципі, прикрасити можна всілякими солодощами та сиропами, як тільки душа забажає!

Нам знадобиться:

• Борошно – 15 ст. л
• Молоко – 13 ст. л.
• Яйце – 2 шт.
• Цукор – 15 ст. л.
• Какао – 5 ст. л.
• Розпушувач тіста – 1 ч. л.
• Соняшникова олія – 3 ст. л.
• Топінг - за смаком.

Приготування:

1. У велику миску помістити всі ці компоненти (крім топінгу) і збити міксером до однорідності.

2. Отримане шоколадне тісто-суфле влити в змащені олією товстостінні кружечки об'ємом близько 200 мл.

3. Поставити їх у мікрохвильову піч і на повній потужності випікати близько 3 х хвилин.

4. Витягнути бісквітики з кухлів, що вийшли, зрізати нерівний верх, щоб у перевернутому положенні кожен з них міг красиво стояти, як пірамідка.

5. На гарне блюдце поставити ще теплий бісквіт і посипати цукровою пудрою. Поруч розмістити холодну кульку морозива, полити його улюбленим топінгом. Красиво укласти нарізані часточки фруктів і завершити композицію можна збитими вершками з балончика.

Повний набір блюд для дорогого чоловіка готовий! Смачного!

Яке меню порадує дівчину до дня всіх закоханих

Не лише жінки та дівчата хочуть порадувати своїх чоловіків романтичною вечерею, а й самі представники сильної половини людства готові в цей день одягнути фартухи та створити маленьке кулінарне диво.

Тим, хто вперше хоче порадувати власноруч приготованими стравами, та й уже не раз готував також, можуть скористатися невеликою порадою. Дівчатам найкраще подавати дуже легку їжу, яка буде їм не в тягар і дозволить без особливих турбот дотримати свою дієту (навіть якщо вона сидить на ній у найсуворішому секреті від свого коханого).

Тому найкращим варіантом буде легкий фруктовий салат + ніжна куряча грудка під вершково-грибним соусом + дуже смачний і до того ж корисний десерт.

Фруктовий салат з куркою

Салати, в яких поєднуються фрукти та куряче м'ясо, дуже подобаються слабкій статі за оригінальність смаку, легкість та корисність. Адже в них є і потрібні організму білки, і вітаміни. Майонез можна легко замінити йогуртом, але пікантність салату надає саме його бархатистий смак.

Нам знадобиться:

• Філе курки відварене – 200 гр.
• Мандарин - 2 шт.
• Сир – 100 гр.
• Банан - 1 шт.
• Майонез - 2 ст. л.
• Салат листовий – 3 листи.
• Будь-яка ягода для прикраси – 2 шт.

Приготування:

1. Варене куряче філе нарізати дрібними кубиками. Як варіант можна нарізати соломкою або взагалі вручну обробити м'ясо на тонкі волокна.

2. У порційну креманку або маленьку оригінальну салатницю викласти подрібнене куряче м'ясо і промазати або майонезним шаром, або нанести майонез сіточкою.

Салат можна розкласти відразу дві креманки, якщо вони невеликі за розміром.

3. Очистити банан від шкірки і нарізати четвертинками.

4. Викласти бананові шматочки рівним шаром курячого м'яса і теж злегка змастити майонезом.

Найкраще використовувати, який набагато легше для засвоєння і не такий жирний, як магазинний.

5. Натерти сир на тертці. Чим дрібніша тертка, тим легше буде сирний шар.

6. Посипати їм банановий шар та змастити майонезом. Найкраще наносити тонкою сіточкою, тоді не загубиться легкість цього шару в салаті.

7. Листовий салат добре промити, обсушити та подрібнити невеликими шматочками.

8. Розкласти його рівномірно в салатницю поверх сиру.

9. Очистити мандарини від шкірки, розділити на часточки і зчистити плівочки.

10. Красиво викласти нарізані часточки мандаринові у вигляді віяла.

11. У середину «віяла» можна капнути майонез і прикрасити будь-якою гарною ягідкою.

Оригінальний смак салату обов'язково повинен прийтись до смаку вашій обраниці!

Ніжна грудка з вершково-грибним соусом

Мабуть, найніжніше м'ясо у курки в її грудці. Та й ніяких кісток там немає, тому дуже легко користуватися ножем та вилкою, як справжня елегантна дама.

Уявіть, як небажання, та й незручно дівчині поратися з кісточками, та ще й брати їх у спеціально наманікюрені красиві пальчики. Адже вона спеціально намагалася бути в цей день леді, а тут курку доводиться брати руками, та ще й потім шукати, де б помити їх після цього. А якщо цей романтичний вечір десь на даху чи в незвичайному місці, а Ви не передбачили та не захопили для цього воду?

Тому ідеальним варіантом буде страва, в якій не потрібно боротися з кістками. А якщо це буде ніжна страва з курячим філе з вершками та грибами, то краще й не вигадати. Та й готувати його досить швидко.

Нам знадобиться:

• Куряче філе – 4 шт.
• Гриби - 250 гр.
• Вершки – 0,3 склянки
• Сухе біле вино – 0,5 склянки
• Оливкова олія – 3 ст. л.
• Вола – ¼ склянки
• Цибуля – 1 шт.
• Вершкове масло – 30 гр.
• Улюблені спеції, сіль – за смаком
• Пергамент кулінарний – 4 прямокутники

Приготування:

1. Змішати улюблені спеції із 1 ст. л. оливкової олії (зазвичай це паприка, суміш перців, куркума, кмин, сіль, чилі, порошок томату, базилік тощо), злегка збити їх до однорідного стану та кулінарним пензликом нанести на пергамент.

Можна купити одразу готовий папір зі спеціями для запікання. А якщо готуєте самі - не обов'язково використовувати багато спецій - тільки ті, які любить дівчина найбільше.

2. Філе з внутрішньої сторони трохи надрізати і злегка відбити, щоб вийшли розправлені шматочки завтовшки не більше 2 сантиметрів. Покласти кожну ніжну скибочку в окремий папір зі спеціями для смаження.

3. На суху розігріту на середньому вогні сковороду викласти курочку в пергаменті зі спеціями і обсмажувати по 7 хвилин з кожного боку.

4. Просмажене м'ясо викласти в глибоку чашу і запечатати її фольгою, щоб утворився ефект термоса та грудки ще більше змогли просочитися ароматами спецій.

5. Цибулину разом із грибами покришити у формі кубиків.

Грибочки можна нарізати слайсами (як на великій картинці до цього рецепту) - від цього страва буде виглядати ще ефектніше.

6. На сковороду відправити оливкову олію, що залишилася, нагріти її і висипати для обсмажування цибульну грибну масу.

7. Як тільки цибуля стане напівпрозорою, додати воду, присолити і поперчити на свій смак і згасити 5 хвилин. Потім влити вершки з вином, добре перемішати і дати 5 хвилин.

8. Відключивши нагрівання сковороди, додати шматочок вершкового масла|мастила| і дати йому розтанути прямо зверху в соусі. Потім добре перемішати і дати постояти під кришкою ще пару хвилин, щоб всі інгредієнти поєднали свої аромати.

9. Викласти готові грудки без пергаменту на гарні тарілки та полити вершковим грибним соусом. Можна прикрасити зеленню на власний розсуд.

Ось так все красиво, ніжно та романтично! А приготувати зовсім не складно!

Нехай Вашу кохану вразить ніжний смак та подача цієї другої страви!

Ніжний сирний десерт

Для ніжної дівчини ніжний десерт! Не всі люблять нудотно-солодкі ласощі. Але ж можна зробити щось приємне і корисне одночасно! Наприклад, з бананів і сиру приготувати повітряний мус, який сподобається красуні, навіть якщо їй наказана строга дієта.

Нам знадобиться:

• Сир – 200 гр.
• Банан – 2 шт.
• Цукор ванільний – 10 гр.
• Какао – 1 ст. л. +0,5 ч. л. для обсипання
• Горіхи мелені – 1 ч. л.

Приготування:

1. Пачку сиру розділити навпіл. Одну половинку відправити в блендер і перемолоти.

2. Очистити банани і нарізати невеликими шматочками, щоб їх було зручніше і швидше перемолоти в блендері разом з сиром.

3. До сиру відправити половину нарізаних бананів та половину ванільного цукру. Добре збити блендером до однорідного суфле.

4. Викласти білу бананово-сиру в креманки і залишити пару чайних ложок в окремій чашці. Вона нам знадобиться трохи згодом для прикраси.

5. У блендер, що звільнився, відправити сир, банан і ванільний цукор, що залишився, додати какао. Добре збити до шоколадного кремоподібного стану.

6. Поверх білого мусу викласти шоколадний, намагаючись щоб шари не перемішувалися і збереглася чітка колірна межа.

7. У центр шоколадного шару капнути по чайній ложці білого мусу і трохи розтягнути його у формі ляпки.

7. Посипати сирно-банановий мус какао та горіховою крихтою. Можна викласти навіть цілі половинки волоських горіхів – як Ваша душа забажає прикрасити десерт.

Дуже красива та ніжна страва вийшла у нас у результаті.

Ось таке зразкове меню ми склали сьогодні для Вас. Але їжа їжею, а варто пам'ятати про те, що романтичний вечір сповнений не лише нею. Найголовніше в ньому - це любов, що витає в повітрі, ніжні слова і дотики, погляди, повні ніжності і обожнювання.

І якщо це все буде, то цей вечір запам'ятається Вам на все життя!

А їжа, звичайно, також потрібна! Куди ж без неї. Тому готуйте та їжте на здоров'я!

Смачного!