ഫെറ്റ ചീസ് ഉള്ള വെജിറ്റബിൾ സാലഡ് ഒരു എളുപ്പ പാചകമാണ്. കുക്കുമ്പർ, ഫെറ്റ ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇളം പച്ചക്കറി സാലഡ്

ചേരുവകൾ:

• ഫെറ്റ ചീസ് - 0.2 കിലോ;
• പുതിയ വെള്ളരിക്ക - 1 പിസി;
• ചുവന്ന ഉള്ളി - 1 പിസി;
• ½ പുതിയ നാരങ്ങ നീര്;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ചതകുപ്പ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• പുതിന - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ആരാണാവോ - 2 ടീസ്പൂൺ

ഈജിപ്ഷ്യൻ സാലഡും മറ്റ് പരമ്പരാഗത വിഭവങ്ങളും

ഈജിപ്ഷ്യൻ പാചകരീതി തികച്ചും വൈവിധ്യപൂർണ്ണമാണ്. ഇന്ന് പാകം ചെയ്യുന്ന മിക്ക പാചകക്കുറിപ്പുകളും ഫറവോൻമാർ തന്നെ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ടുട്ടൻഖാമന്റെ ശവകുടീരത്തിൽ നിന്ന് മുട്ട, തേൻ, മുന്തിരി ജ്യൂസ് എന്നിവയുടെ ഒരു വിഭവം കണ്ടെത്തി. മിശ്രിതം ചമ്മട്ടി ശേഷം, മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ ചേർത്തു. ഈ പാനീയം ഭരണാധികാരിയുടെ യുവത്വവും ആയുസ്സും വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതാണ്.

ഈജിപ്തുകാർക്കുള്ള സലാഡുകൾ യൂറോപ്യന്മാരെ അപേക്ഷിച്ച് കാര്യമായ പങ്ക് വഹിക്കുന്നില്ല. ഉദാഹരണത്തിന്, ഫെറ്റ ചീസ് ഉള്ള സാലഡ് വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. ഇതിന് കുറഞ്ഞത് ചേരുവകൾ ഉണ്ട്, അതിന്റെ രുചി സമൃദ്ധമായ അലങ്കാരത്തിലൂടെയും വസ്ത്രധാരണത്തിലൂടെയും വെളിപ്പെടുന്നു.

തയ്യാറാക്കൽ തത്വമനുസരിച്ച്, അതിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഫെറ്റ ചീസ് ഉള്ള ഗ്രീക്ക് സാലഡുമായി വളരെ സാമ്യമുള്ളതാണ്. ചില വ്യാഖ്യാനങ്ങളിൽ, ഫെറ്റ ചീസ് ഉള്ള സീസർ സാലഡുമായി സാമ്യം കണ്ടെത്താനും കഴിയും. അവയിൽ ഓരോന്നും ഏറ്റവും അതിലോലമായ ചീസ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത് വിഭവത്തിന്റെ രുചി നിർണ്ണയിക്കുന്നു.

സലാഡുകളിൽ ഫെറ്റ

മിക്കവാറും എല്ലാ ചേരുവകളോടും കൂടി ചേരുന്ന ചില ചീസ് ഇനങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഫ്രഷ് ഫെറ്റ ചീസ്. അതിന്റെ ഉത്ഭവ രാജ്യം ഗ്രീസ് ആണ്, എന്നിരുന്നാലും, മറ്റ് രാജ്യങ്ങളിൽ ഈ ചീസ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. ഒറിജിനലിൽ, ആട്ടിൻ പാലിൽ നിന്നാണ് വിഭവം ഉണ്ടാക്കുന്നത്.

മൃദുവായ ഫെറ്റ ചീസ് ഉള്ള സലാഡുകളിലെ ചേരുവകളുടെ ഏറ്റവും സ്ഥിരതയുള്ള സംയോജനം: ചീസ്, ഒലിവ്, കറുത്ത ഒലിവ്. ഈ പാരമ്പര്യത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, മിക്ക ലഘുഭക്ഷണങ്ങളും സൃഷ്ടിക്കപ്പെടുന്നു.

കൂടാതെ, ഫെറ്റ ചീസ് ഉള്ള സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പച്ചമരുന്നുകൾ, സസ്യങ്ങൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് എളുപ്പത്തിൽ സപ്ലിമെന്റ് ചെയ്യാം. ഉദാഹരണത്തിന്, റോസ്മേരി, ഓറഗാനോ അല്ലെങ്കിൽ പുതിന എന്നിവ അനുയോജ്യമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് സുരക്ഷിതമായി ധാരാളം പച്ചക്കറികൾ ഇടാം. തക്കാളി, ഫെറ്റ ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സ്വാദിഷ്ടമായ സലാഡുകൾ . സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, ഉള്ളി ശ്രദ്ധിക്കുക.

പാചകം

ഫെറ്റ ചീസ് ഉള്ള വെജിറ്റബിൾ സാലഡ് ഡൈനിംഗ് ടേബിളിനെ രുചികരവും പുതിയതും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ വിഭവം ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. പാചകക്കുറിപ്പ് അവിശ്വസനീയമാംവിധം ലളിതമാണ്, നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ സമയം എടുക്കില്ല.

സൂചിപ്പിച്ച അളവിൽ ആവശ്യമായ എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കുക. 2-4 പേരുള്ള ഒരു കുടുംബത്തിന് ഇത് മതിയാകും. വെള്ളരിക്കാ തൊലി കളഞ്ഞ് ആരംഭിക്കുക. അവയിൽ നിന്ന് തൊലികളും വിത്തുകളും നീക്കം ചെയ്യുക. പച്ചക്കറി കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞെടുക്കുക. ഫെറ്റ ഉള്ള സാലഡിലെ വെള്ളരിക്കാ തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.

ചീര നന്നായി മൂപ്പിക്കുക: ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ, പുതിന. അവർ ഈ സാലഡിന് അനുയോജ്യവും ചീസ് രുചി പൂരകവുമാണ്. ഫെറ്റ ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഒരു ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക. ചീസിൽ നാരങ്ങാനീരും വെണ്ണയും ചേർത്ത് വീണ്ടും നന്നായി കുഴയ്ക്കുക.

പച്ചമരുന്നുകളും വെള്ളരിക്കയും ഉപയോഗിച്ച് ഫെറ്റ മിക്സ് ചെയ്യുക. രുചിയിൽ കറുത്ത കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം സീസൺ ചെയ്യുക. എല്ലാ ചേരുവകളും തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുന്നതിനായി നന്നായി ഇളക്കുക. ചേരുവകൾ ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റി സേവിക്കുക!

സേവിക്കുകയും അലങ്കരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു

സാലഡ് എങ്ങനെ വിശപ്പുണ്ടാക്കും എന്നത് അത് എങ്ങനെ വിളമ്പുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. യോഗ്യതയുള്ള അലങ്കാരം ഫെറ്റ ചീസ് ഉള്ള സാലഡ്, ഫോട്ടോയിൽ പോലും, മേശയുടെ ശോഭയുള്ള അലങ്കാരമാകാൻ അനുവദിക്കും.

കുറച്ച് അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ ഉപേക്ഷിച്ച് പാകം ചെയ്ത ശേഷം സാലഡിന് മുകളിൽ തളിക്കേണം. വെള്ള, പച്ച നിറങ്ങളുടെ സംയോജനം ശരിയായ വൈരുദ്ധ്യം സൃഷ്ടിക്കും. കൂടാതെ, ഫെറ്റ ചീസ് ഉള്ള സാലഡിന്റെ അലങ്കാരമായി എന്വേഷിക്കുന്ന ഉപയോഗിക്കുക. ഇത് ഒരു നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ച് പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം അല്ലെങ്കിൽ അലങ്കാരത്തിനായി അതിൽ നിന്ന് മുറിക്കുക.

ഫെറ്റ ചീസ് ഉള്ള ഈ സാലഡ് സീഫുഡ്, മത്സ്യം എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. ഒരു സൈഡ് വിഭവമെന്ന നിലയിൽ, അതിന്റെ നദി ഇനങ്ങളും ട്രൗട്ട്, സാൽമൺ എന്നിവയുടെ രുചികരമായ മാംസവും അനുയോജ്യമാണ്. മത്സ്യം ചുട്ടെടുക്കുകയോ വേവിക്കുകയോ ചെയ്യാം. സാലഡിന്റെയും പ്രധാന വിഭവത്തിന്റെയും ഈ കോമ്പിനേഷൻ രുചികരം മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യകരവുമാണ്. ഇത് ഭക്ഷണ മെനുവിൽ സുരക്ഷിതമായി ഉൾപ്പെടുത്താം.

നിങ്ങളുടെ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഫെറ്റ ഉണ്ടായിരിക്കണമെന്ന് പ്രമുഖ പാചകക്കാർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾ ഇത് സ്റ്റോറുകളിൽ വാങ്ങാൻ തയ്യാറല്ലെങ്കിൽ, അത് സ്വയം പാചകം ചെയ്യുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു ആടിന്റെ വയറ്റിൽ നിന്ന് ഒരു പ്രത്യേക ബാഗിലേക്ക് പുതിയ ആടുകളുടെ പാൽ ഒഴിക്കുക. ഇത് ചുരുങ്ങുമ്പോൾ, whey ഊറ്റി, ലിനൻ ബാഗുകളിൽ തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ചീസ് പിണ്ഡം അമർത്തുക. ചീസ് ഉണങ്ങിയ ശേഷം ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഇത് എത്രത്തോളം സൂക്ഷിക്കുന്നുവോ അത്രയും കഠിനമായ ഉൽപ്പന്നം ആയിരിക്കും.

അസംസ്കൃത പാൽ ഫെറ്റയ്ക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നു എന്നത് മറക്കരുത്, അതായത് എല്ലാ ബാക്ടീരിയകളുമായും. അവയിൽ ഗുണം ചെയ്യുന്ന സൂക്ഷ്മാണുക്കളും വിഷബാധയ്ക്ക് കാരണമാകുന്ന അപകടകാരികളും ഉണ്ട്. ചീസ് എപ്പോഴും വൃത്തിയുള്ളതും തണുത്തതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക. ഭക്ഷണത്തിൽ ഗുണനിലവാരം കുറഞ്ഞ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ അനുവദിക്കരുത്.

ഉപ്പുവെള്ളത്തിലോ ഒലിവ് ഓയിലിലോ ഫെറ്റ സൂക്ഷിക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്. അതിനാൽ നിങ്ങൾ ഈ അദ്വിതീയ ഘടകത്തിന്റെ രുചി വളരെക്കാലം നിലനിർത്തും, നിങ്ങളുടെ വിഭവങ്ങൾ തുല്യമാകില്ല. സന്തോഷത്തോടെ പാചകം ചെയ്യുക, പുതിയ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ സന്തോഷിപ്പിക്കുക! ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

പോഷകസമ്പുഷ്ടമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം, ഉച്ചഭക്ഷണം, ലഘു അത്താഴം അല്ലെങ്കിൽ പ്രധാന കോഴ്‌സിന് മസാലകൾ ചേർക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച വിഭവമാണ് ഫെറ്റ ചീസ് ഉള്ള സാലഡ് - ഏത് സാഹചര്യത്തിലും നിങ്ങൾക്ക് ഫെറ്റ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് സലാഡുകൾ കഴിക്കാം, അത് സൗകര്യപ്രദവും വളരെ ആരോഗ്യകരവുമാണ്. വളരെ സ്വാദിഷ്ട്ടം!

ഫെറ്റ ചീസ് തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, ലേബൽ വായിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക! യഥാർത്ഥ ഫെറ്റ ചീസിന്റെ ഘടനയിൽ ചെമ്മരിയാടിന്റെ പാൽ ഉൾപ്പെടുന്നു, ഒരുപക്ഷേ ചെറിയ (30% വരെ) ആടിന്റെ ഉള്ളടക്കം.

ഫെറ്റ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം - 15 ഇനങ്ങൾ

ഫെറ്റ ചീസിനൊപ്പം ഗ്രീക്ക് സാലഡ്

ഫെറ്റ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പ്രശസ്തമായ ഗ്രീക്ക് സാലഡിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഏതെങ്കിലും വീട്ടമ്മയുടെ പാചക ശേഖരം അലങ്കരിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• തക്കാളി 3 പീസുകൾ.
• പുതിയ കുക്കുമ്പർ 1 പിസി.
• ബൾഗേറിയൻ മധുരമുള്ള കുരുമുളക് 3 പീസുകൾ.
• മധുരമുള്ള ഉള്ളി 1 പിസി.
• വെളുത്തുള്ളി 1 അല്ലി
• ഫെറ്റ ചീസ് 200 ഗ്രാം.
• രുചി ഒലിവ്
• ഒലിവ് ഓയിൽ 50 മില്ലി.

പാചകം:

1. കുക്കുമ്പർ, തക്കാളി, കുരുമുളക് എന്നിവ നന്നായി കഴുകി ഉണക്കുക.
2. കുക്കുമ്പർ തൊലി കളയുക.
3. പച്ചക്കറികൾ ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള സമചതുരകളായി മുറിക്കുക.
4. വെളുത്തുള്ളി കത്തി ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക.
5. ഉള്ളി വളയങ്ങൾ മുറിച്ച്.
6. ചീസ് പ്രത്യേക വലിയ സമചതുര മുറിച്ച്.
7. മുഴുവൻ ഒലിവും സാലഡിലേക്ക് ചേർക്കുക.
8. ചെറുതായി ഉപ്പ്, എല്ലാ പച്ചക്കറികളും ഇളക്കുക, ഒലിവ് ഓയിൽ സീസൺ.
9. മുകളിൽ ഒലീവ്, ഫെറ്റ ചീസ് എന്നിവ ചെറുതും വൃത്തിയുള്ളതുമായ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക.

വളരെ ആരോഗ്യകരമായ വിറ്റാമിൻ സാലഡിനുള്ള സ്പ്രിംഗ് പാചകക്കുറിപ്പ്.

ചേരുവകൾ:

• എന്വേഷിക്കുന്ന 2 പീസുകൾ.
• ഫെറ്റ ചീസ് 200 ഗ്രാം.
• അരുഗുല സാലഡ്
• ഒറിഗാനോ 2-3 ഇലകൾ
• കാശിത്തുമ്പ 2-3 തണ്ട്
• അരുഗുല സാലഡ് 100 ഗ്രാം.
• വാൽനട്ട് 50 ഗ്രാം.
• വെളുത്തുള്ളി 1 അല്ലി
• സോയ സോസ് 4-5 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
• ഡിൽ 2-3 വള്ളി
• നാരങ്ങ നീര് 1-2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
• ഒലിവ് ഓയിൽ 100 ​​മില്ലി.

പാചകം:

1. 30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു എന്വേഷിക്കുന്ന ചുടേണം. വൃത്തിയാക്കി നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
2. ചീസ് വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഓറഗാനോ, കാശിത്തുമ്പ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് എണ്ണയിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
3. ചീര കഴുകി ഉണക്കുക.
4. സോസ് തയ്യാറാക്കുക.
5. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, വാൽനട്ട് മുളകും.
6. വെളുത്തുള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
7. ഒരു പാനിൽ ഒലിവ് ഓയിലിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പും വെളുത്തുള്ളിയും വഴറ്റുക. അവിടെ സോയ സോസ് ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുക.
8. ചൂടുള്ള സോസിൽ നന്നായി അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പയും അര നാരങ്ങയുടെ നീരും ചേർക്കുക.
9. ഒരു താലത്തിൽ സാലഡ് ചേരുവകൾ ക്രമീകരിക്കുക. സാലഡിന് മുകളിൽ ഡ്രെസ്സിംഗ്.

ബീജിംഗ് കാബേജ് ചേർത്ത ഒരു പരമ്പരാഗത സാലഡ് പെട്ടെന്ന് വളരെ രുചികരമായ രുചി നേടുന്നു, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും ഭാരം കുറഞ്ഞതും തൃപ്തികരവുമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ചൈനീസ് കാബേജ് 1 തല
• തക്കാളി 2 പീസുകൾ.
• ഫെറ്റ ചീസ് 100 ഗ്രാം.
• രുചി ഒലിവ്
• ഒറിഗാനോ, രുചിക്ക് ഉപ്പ്
• ഒലിവ് ഓയിൽ 50 മില്ലി.
• നാരങ്ങ നീര് 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും

പാചകം:

കാബേജ് തല നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, ഉപ്പ്, ചെറുതായി മാഷ് ചെയ്ത് 15 മിനിറ്റ് വിടുക.

നന്നായി കഴുകിയ തക്കാളി സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക.

തക്കാളി അവയുടെ ആകൃതി നന്നായി നിലനിർത്തുന്നതിന്, അമിതമായി പഴുക്കാത്ത പഴങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

ഫെറ്റ ചീസ് സമചതുരകളായി മുറിക്കുക.

കാബേജിൽ അരിഞ്ഞ ചീസ്, തക്കാളി, ഒലിവിന്റെ പകുതി എന്നിവ ചേർക്കുക.

ചേരുവകൾ നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം, ഒലിവ് ഓയിൽ സീസൺ, ഓറഗാനോ ചേർക്കുക.

എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.

അതിശയകരമാംവിധം രുചികരവും ആകർഷകവുമായ രൂപവും, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, ഫെറ്റ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തക്കാളി എന്നിവയുള്ള ആരോഗ്യകരമായ പച്ചക്കറി സാലഡ് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ വിജയിപ്പിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 2 പീസുകൾ.
• തക്കാളി 1 പിസി.
• വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങളിലുള്ള ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് 3 പീസുകൾ.
• ഉള്ളി 1 പിസി.
• കുക്കുമ്പർ 1 പിസി.
• ഒലിവ് 50 ഗ്രാം.
• ചീസ് "ഫെറ്റ" 100 ഗ്രാം.
• ഒലിവ് ഓയിൽ 50 മില്ലി.

പാചകം:

1. സമചതുര അരിഞ്ഞത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകുക. ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പാകം വരെ തിളപ്പിക്കുക.
2. പീൽ, ഉള്ളി മുളകും.
3. കുരുമുളക് കഴുകി ചർമ്മവും വിത്തുകളും നീക്കം ചെയ്യുക. ത്രികോണങ്ങളിലോ ചതുരങ്ങളിലോ നന്നായി മുറിക്കുക.
4. തക്കാളിയും വെള്ളരിക്കയും സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
5. പച്ചക്കറികൾ ഇളക്കുക, എണ്ണയും ഒലിവും ചേർക്കുക.
6. ഫെറ്റ ചീസ് വെട്ടി പൂർത്തിയായ വിഭവം ഇട്ടു.
7. സാലഡ് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

വേനൽക്കാല ചീഞ്ഞ സാലഡ്, അതിൽ ചേരുവകൾ എത്രത്തോളം വിജയകരവും രസകരവുമായി സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നുവെന്ന് നിങ്ങൾ ആശ്ചര്യപ്പെടും. പുതിയ പുതിന ഇലകൾ രുചിയുടെ പാലറ്റിനെ വിജയകരമായി പൂർത്തീകരിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് തണ്ണിമത്തൻ
• ആസ്വദിക്കാൻ ഫെറ്റ ചീസ്
• കുരുമുളക്, രുചി നിലത്തു
• ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് പുതിന

പാചകം:

1. തണ്ണിമത്തന്റെ പൾപ്പ് തൊലി കളയുക.
2. തണ്ണിമത്തന്റെ കാമ്പിൽ നിന്ന് വിത്തുകൾ പുറത്തെടുക്കുക.
3. പൾപ്പ് വലിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക.
4. ഫെറ്റ ചീസ് സമചതുര അരിഞ്ഞത്.
5. ചീസ്, തണ്ണിമത്തൻ എന്നിവയുടെ കഷണങ്ങൾ ഏകദേശം ഒരേ വലുപ്പത്തിലായിരിക്കണം.
6. തണ്ണിമത്തൻ പൾപ്പിനൊപ്പം ഫെറ്റ ചീസ് ഇളക്കുക, പുതിയ പുതിന ഇലകൾ ചേർക്കുക, നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
7. രുചി നിലത്തു കുരുമുളക് സാലഡ് സീസൺ.
8. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കുക.

പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീനിൽ സമ്പന്നമായ ഒരു മികച്ച ഉൽപ്പന്നമാണ് ചെറുപയർ. അതിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾക്കും മനോഹരമായ രൂപത്തിനും നന്ദി, ഇത് 21-ാം നൂറ്റാണ്ടിലെ ഏറ്റവും ഫാഷനബിൾ ഉൽപ്പന്നമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.

സാലഡ് ചേരുവകൾ:

• ചെറുപയർ 100 ഗ്രാം.
• മത്തങ്ങ 200 ഗ്രാം.
• ഉള്ളി 1 പിസി.
• ചീര 100 ഗ്രാം.
• വെളുത്തുള്ളി 5 അല്ലി
• പഞ്ചസാര 1 ടീസ്പൂൺ
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്
• മല്ലിയില 50 ഗ്രാം.
• പുതിന 50 ഗ്രാം.
• പച്ച ഉള്ളി 50 ഗ്രാം.

ഡ്രസ്സിംഗ് ചേരുവകൾ:

• കടുക് 1 ടീസ്പൂൺ
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്
• ഒലിവ് ഓയിൽ 2 ടീസ്പൂൺ.
• വിനാഗിരി 1 ടീസ്പൂൺ
• വൈറ്റ് വൈൻ 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി

പാചകം:

1. ചെറുപയർ രാത്രി മുഴുവൻ കുതിർത്ത് ഉപ്പ് ചേർക്കാതെ തിളപ്പിക്കുക.
2. തൊലികളഞ്ഞ മത്തങ്ങ ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക.
3. ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
4. മത്തങ്ങ, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പഞ്ചസാര തളിക്കേണം.
5. 220 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ 5-7 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.
6. എല്ലാ ചേരുവകളും കലർത്തി ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുക.
7. പകുതി ഡ്രസ്സിംഗ് പീസ് ഒഴിക്കുക.
8. ഫെറ്റ മുളകും.
9. പച്ച ഉള്ളി, മല്ലിയില, പുതിന എന്നിവ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
10. ചീര ഇലകൾ, പീസ്, പച്ചക്കറികൾ, ചീസ്, ചീര: പാളികളിൽ ഒരു വിഭവം ഇട്ടു.
11. സാലഡിന് മുകളിൽ ഡ്രെസ്സിംഗ്.

ചിക്കൻ, ഫെറ്റ ചീസ് എന്നിവയുള്ള സാലഡ് വേഗത്തിലും ലളിതമായും തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു, അതിന്റെ മസാലകൾ പലരെയും ആകർഷിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 200 ഗ്രാം.
• ഫെറ്റ ചീസ് 100 ഗ്രാം.
• കുക്കുമ്പർ 1 പിസി.
• തക്കാളി 1 പിസി.
• സസ്യ എണ്ണ 100 മില്ലി.

പാചകം:

1. ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വേവിച്ച ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് സമചതുര അരിഞ്ഞത്.
2. ഫെറ്റ ചീസ്, കുക്കുമ്പർ എന്നിവ സമചതുര അരിഞ്ഞത്
3. തക്കാളി അരിഞ്ഞത്
4. എല്ലാ ചേരുവകളും സൌമ്യമായി ഇളക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
5. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, സസ്യ എണ്ണയിൽ സാലഡ് ധരിക്കുക.
6. വേണമെങ്കിൽ, രുചിയിൽ നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക.

ഈ സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് 5 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ സമയമെടുക്കില്ല, കൂടാതെ ചടുലതയുടെ ചാർജും സംതൃപ്തിയുടെ വികാരവും ദിവസം മുഴുവൻ നിലനിൽക്കും.

ചേരുവകൾ:

• ഐസ്ബർഗ് സാലഡ് 300 ഗ്രാം.
• കുക്കുമ്പർ 2 പീസുകൾ.
• തക്കാളി 1 പിസി.
• സെലറി തണ്ട് 2 പീസുകൾ.
• ഫെറ്റ ചീസ് 100 ഗ്രാം.
• സസ്യ എണ്ണ 50 മില്ലി.
• ഉപ്പ്, രുചി കുരുമുളക്.

പാചകം:

1. ചീരയും വലിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത്.
2. സെലറി തണ്ട്, തക്കാളി, കുക്കുമ്പർ, ചീസ് എന്നിവ ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക.
3. സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക.
4. ഉപ്പ്, രുചി കുരുമുളക്.

ഫെറ്റ ചീസും അവോക്കാഡോയും ഉള്ള സാലഡ് - ഒരു യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ്! വിറ്റാമിനുകളുടെയും രുചി സംവേദനങ്ങളുടെയും കലവറ.

സാലഡ് ചേരുവകൾ:

• ചീരയും പച്ച ഇലകളുടെ ഒരു മിശ്രിതം 150 ഗ്രാം.
• അവോക്കാഡോ 2 പീസുകൾ.
• ബൾബ് 1 പിസി.
• ചെറി തക്കാളി 225 ഗ്രാം.
• ചീസ് "ഫെറ്റ" അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് 200 ഗ്രാം.

ഡ്രസ്സിംഗ് ചേരുവകൾ:

• വറ്റല് 1 നാരങ്ങ നീര്
• ഒലിവ് ഓയിൽ 50 മില്ലി.
• ഡിജോൺ കടുക് 1 ടീസ്പൂൺ

പാചകം:

1. അവോക്കാഡോ പകുതിയായി മുറിക്കുക, കുഴികൾ നീക്കം ചെയ്യുക. കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങാനീരിൽ മുക്കുക.
2. ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
3. അവോക്കാഡോയും ഉള്ളിയും ഉള്ള പാത്രത്തിൽ ചീരയുടെ ഇലകൾ വയ്ക്കുക.
4. തക്കാളി പകുതിയായി മുറിക്കുക, പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക. സൌമ്യമായി ഇളക്കുക.
5. ഫെറ്റ ചീസ് പൊടിക്കുക, മുകളിൽ തളിക്കേണം.
6. ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഡ്രസ്സിംഗിനുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും ഇട്ടു, ശക്തമായി കുലുക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
7. സാലഡിന് മുകളിൽ ഡ്രസ്സിംഗ് ഒഴിക്കുക, ടോസ് ചെയ്ത് ഉടൻ വിളമ്പുക.

വറുത്ത തണ്ണിമത്തനും ഫെറ്റയും ഉള്ള സാലഡ് അസാധാരണവും രസകരവുമായ ഒരു വിഭവമാണ്. ഇത് തയ്യാറാക്കി നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ പ്രസാദിപ്പിക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• തണ്ണിമത്തൻ 500 ഗ്രാം.
• ചീസ് "ഫെറ്റ" അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് 200 ഗ്രാം.
• അരുഗുല സാലഡ് 50 ഗ്രാം.
• എള്ള് 1 ടീസ്പൂൺ
• സസ്യ എണ്ണ 50 ഗ്രാം.
• നാരങ്ങ നീര് 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി.
• ഉപ്പ് പാകത്തിന്

പാചകം:

ചീസ് ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത്.

തണ്ണിമത്തൻ തൊലി കളഞ്ഞ് വലിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക.

ഇരുവശത്തും ഉണങ്ങിയ വറചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

തണ്ണിമത്തൻ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് നിറമാക്കാൻ, ഒരു പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് ഇരുവശത്തും ഉണക്കുക.

അരുഗുല, വറുത്ത തണ്ണിമത്തൻ കഷ്ണങ്ങൾ, ചീസ് എന്നിവ ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഇടുക.

സാലഡ് എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക, നാരങ്ങ നീര് ഒഴിക്കുക, എള്ള് വിത്ത് തളിക്കേണം.

ഫെറ്റ ചീസും പലതരം പച്ചക്കറികളും അടങ്ങിയ വളരെ ലളിതവും തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പവും രുചികരവുമായ ഗ്രീക്ക് ശൈലിയിലുള്ള പാസ്ത സാലഡ്.

സാലഡ് ചേരുവകൾ:

• പാസ്ത 250 ഗ്രാം.
• ധാന്യം, ടിന്നിലടച്ച 0.5 ക്യാനുകൾ
• കുഴികളുള്ള കറുത്ത ഒലിവ് 0.5 തുരുത്തി
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് 0.5 പീസുകൾ.
• ചെറി തക്കാളി 15 പീസുകൾ.
• ഫെറ്റ ചീസ് 50 ഗ്രാം.
• ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് കറുത്ത കുരുമുളക്

ഡ്രസ്സിംഗ് ചേരുവകൾ:

• വെളുത്തുള്ളി 1-2 ഗ്രാമ്പൂ
• റെഡ് വൈൻ വിനാഗിരി 20 മില്ലി.
• ഒലിവ് ഓയിൽ 100 ​​മില്ലി.
• നാരങ്ങ നീര് 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി
• ഉപ്പ് 1 ടീസ്പൂൺ
• ഉണങ്ങിയ കടുക് 0.5 ടീസ്പൂൺ
• ഒറെഗാനോ ഡ്രൈ 0.25 ടീസ്പൂൺ
• തേൻ അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര 0.25 ടീസ്പൂൺ
• ഉണങ്ങിയ കാശിത്തുമ്പ (അല്ലെങ്കിൽ ഉണങ്ങിയ ചതകുപ്പ) രുചി
• കുരുമുളക്, രുചി നിലത്തു

പാചകം:

1. പാസ്ത തിളപ്പിക്കുക. ഒരു കോലാണ്ടറിൽ എറിയുക. ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.
2. ചെറി തക്കാളി പകുതിയായി മുറിക്കുക. പാസ്ത ഉപയോഗിച്ച് പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.
3. കുരുമുളകിൽ നിന്ന് വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്ത് സമചതുര മുറിക്കുക. പാസ്ത ഉപയോഗിച്ച് പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.
4. സാലഡിലേക്ക് അരിഞ്ഞ ഒലിവ് ചേർക്കുക.
5. ധാന്യം ക്യാനിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം ഊറ്റി. ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകളിലേക്ക് ധാന്യം ചേർക്കുക.
6. ചീസ് ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത്.
7. രുചിയിൽ ഫെറ്റ ചീസ് ചേർക്കുക.
8. കുരുമുളക്, സൌമ്യമായി ഇളക്കുക.
9. ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുക.
10. സോസിനായി, ഒരു പ്രോസസറിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക.
11. പാസ്ത സാലഡ് ഒഴിച്ച് വീണ്ടും ടോസ് ചെയ്യുക.

വേനൽ, സൂര്യൻ, കടൽ... ഈ സാലഡ് നിങ്ങളുടെ സമ്മർ മെനുവിലേക്ക് യോജിച്ചതായിരിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• പീച്ച് 3 പീസുകൾ.
• ഫെറ്റ ചീസ് 100 ഗ്രാം.
• അരുഗുല 50 ഗ്രാം.
• തേൻ 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി
• ഒലിവ് ഓയിൽ 50 മില്ലി.
• ബൾസാമിക് വിനാഗിരി 1 ടീസ്പൂൺ
• ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് കറുത്ത കുരുമുളക്.

പാചകം:

1. പീച്ച് അരിഞ്ഞത്.
2. ചട്ടിയിൽ അല്പം ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിക്കുക, ഒരു സ്പൂൺ തേൻ ചേർത്ത് പീച്ച് വേഗത്തിൽ വറുക്കുക.
3. ഫെറ്റ ഒരു പാത്രത്തിൽ പൊടിക്കുക.
4. അരുഗുല, പീച്ച് എന്നിവ ചേർക്കുക.
5. ഒലിവ് ഓയിൽ സീസൺ, അല്പം ബൾസാമിക് വിനാഗിരി ചേർക്കുക.
6. രുചി കുരുമുളക്.

ബീഫ്, കുക്കുമ്പർ, ഫെറ്റ ചീസ് എന്നിവ അടങ്ങിയ സാലഡ് അവരുടെ രൂപത്തെക്കുറിച്ച് ശ്രദ്ധിക്കുന്നവർക്കും ശരിയായി കഴിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നവർക്കും ആരോഗ്യകരമായ സാലഡാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ചീസ് "ഫെറ്റ" 100 ഗ്രാം.
• ബീഫ് 200 ഗ്രാം.
• കുക്കുമ്പർ 3 പീസുകൾ.
• പുളിച്ച ക്രീം 100 ഗ്രാം.
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 3 പീസുകൾ.

പാചകം:

1. വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര അരിഞ്ഞത്.
2. വേവിച്ച ബീഫ് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
3. പുതിയ കുക്കുമ്പർ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
4. എല്ലാ ചേരുവകളും പുളിച്ച വെണ്ണയും ഉപ്പും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
5. ഫെറ്റ ചീസ് വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
6. സാലഡിൽ ഇടുക.
7. സൌമ്യമായി ചീസ് കൂടെ സാലഡ് ഇളക്കുക.

ഫെറ്റ ചീസും കസ്‌കസും ഉള്ള തബ്ബൂലെ സാലഡ്

തെക്കൻ മെഡിറ്ററേനിയൻ പാചകരീതിയുടെയും പ്രത്യേകിച്ച് ഗ്രീക്ക് പാചകരീതിയുടെയും സവിശേഷതയാണ് തബ്ബൂലെ സാലഡിന്റെ രുചി. എന്നിരുന്നാലും, ഫെറ്റ ചീസ് ഇതിനകം, നിസ്സംശയമായും, വിഭവത്തിന്റെ രുചി സമ്പന്നമാക്കുന്ന ഒരു ഗ്രീക്ക് മൂലകമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• പച്ച ഉള്ളി 1 കുല
• ക്രിമിയൻ ഉള്ളി 1 പിസി.
• ആരാണാവോ (ഇല) 100 ഗ്രാം.
• മഞ്ഞുമല ചീര (ഇല) 80 ഗ്രാം.
• ശക്തമായ തക്കാളി 3 പീസുകൾ.
• ചെറിയ വെള്ളരിക്കാ 2 പീസുകൾ.
• കസ്കസ് 100 ഗ്രാം.
• ഫെറ്റ ചീസ് 200 ഗ്രാം.
• ഒലിവ് ഓയിൽ 100 ​​മില്ലി.
• രുചി നാരങ്ങ നീര്
• ഉപ്പ്, രുചി കുരുമുളക്.

പാചകം:

1. ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത് വെള്ളരിക്കാ.
2. തക്കാളി ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
3. അതേ രീതിയിൽ, ഉള്ളി മുളകും, പച്ചിലകളും മഞ്ഞുമലയുടെ ഇലകളും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
4. 100 മില്ലി വെള്ളത്തിൽ കസ്കസ് ആവിയിൽ വേവിക്കുക. 5 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ, എന്നിട്ട് തണുക്കുക.
5. വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് എല്ലാ പച്ചക്കറികളും ഒലീവ് ഓയിൽ, നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക.

മാംസവും ഫെറ്റ ചീസും അടങ്ങിയ ബ്രസീലിയൻ വഴുതന സാലഡ് ഒരു വിശപ്പും പൂർണ്ണ ഉച്ചഭക്ഷണമോ ലഘു അത്താഴമോ ആയി ഉപയോഗിക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി (ടെൻഡർലോയിൻ) 100 ഗ്രാം.
• ബൾഗേറിയൻ മഞ്ഞ കുരുമുളക് 30 ഗ്രാം.
• ബൾഗേറിയൻ ചുവന്ന കുരുമുളക് 30 ഗ്രാം.
• ബൾബ് ഉള്ളി 30 ഗ്രാം.
• സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ തക്കാളി 100 ഗ്രാം
• ഫെറ്റ ചീസ് 100 ഗ്രാം.
• തക്കാളി 100 ഗ്രാം.
• വഴുതന 150 ഗ്രാം.
• ബ്രസീലിയൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ 3 ഗ്രാം.
• പച്ച ഉള്ളി 10 ഗ്രാം.
• മുളക് കുരുമുളക് 1 പിസി.
• സസ്യ എണ്ണ 20 മില്ലി.
• രുചി കുരുമുളക്
• ഉപ്പ് പാകത്തിന്

പാചകം:

1. ഉള്ളിയും കുരുമുളകും ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക.
2. ഒരു ചൂടുള്ള വറചട്ടിയിൽ, ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ് സസ്യ എണ്ണയിൽ അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ വറുക്കുക.
3. സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ തക്കാളി ചേർക്കുക. 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ബ്രസീലിയൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ മിശ്രിതമായ ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് ആവശ്യമുള്ള രുചിയിൽ സീസൺ ചെയ്യുക.

ഇതിനകം വായിച്ചു: 1525 തവണ

പച്ചിലകളുടെ തിളക്കമുള്ള നിറങ്ങളുള്ള പുതിയ പച്ചക്കറി സലാഡുകൾ ഏത് ഭക്ഷണത്തിനും നല്ലതാണ്. ഫെറ്റ ഉപയോഗിച്ച് ഉന്മേഷദായകമായ പച്ചക്കറി സ്പ്രിംഗ് സലാഡുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാംവായിച്ച് കൂടുതൽ കാണുക.

ഫെറ്റ ചീസ് ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് സ്പ്രിംഗ് സാലഡ്

അങ്ങനെ, വസന്തം വന്നിരിക്കുന്നു. ഇതുവരെ, ഇത് ഇപ്പോഴും ഒരു കലണ്ടർ മാത്രമാണ്, പച്ച പുല്ലും മരങ്ങളുടെ സസ്യജാലങ്ങളും ഒട്ടും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, പക്ഷേ ഇത് ഇതിനകം മുഴുവൻ ശരീരത്തിനും തീർച്ചയായും വയറിനും നന്നായി അനുഭവപ്പെടുന്നു. തണുത്ത ശൈത്യകാലത്തിനു ശേഷമുള്ള ബെറിബെറിയുടെ സമയമാണ് വസന്തകാലം. അതിനാൽ, ശോഭയുള്ള എന്തെങ്കിലും ധരിക്കാനും ഉന്മേഷദായകവും ഉറപ്പുള്ളതുമായ എന്തെങ്കിലും കഴിക്കാൻ ഞാൻ ശരിക്കും ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഇന്ന് ഞാൻ എല്ലാ അർത്ഥത്തിലും പുതുതായി പാചകം ചെയ്യാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു സ്പ്രിംഗ് സലാഡുകൾ പച്ചക്കറികളും ഫെറ്റ ചീസും.

നമുക്ക് തുടങ്ങാം.

പാചകക്കുറിപ്പ് ഫെറ്റ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് സ്പ്രിംഗ് പച്ചക്കറി സാലഡ്

ചേരുവകൾ:

• 200 ഗ്രാം ചെറി തക്കാളി
• 1 കുല റാഡിഷ്
• ചതകുപ്പ ആരാണാവോ
• ഉള്ളി
• 50 ഗ്രാം ഫെറ്റ ചീസ്
• 50 ഗ്രാം വാൽനട്ട് കേർണലുകൾ തകർത്തു
• 2-3 ടീസ്പൂൺ. എൽ. സ്വാഭാവിക തൈര്
• കുരുമുളക്

പാചക രീതി:

1. ചെറി തക്കാളി കഴുകി ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് ഉണക്കുക.

2. തക്കാളി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഒരു തക്കാളി 4-6 കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. മൾട്ടി-കളർ തക്കാളി എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, അതിനാൽ സാലഡ് പ്രത്യേകിച്ച് വസന്തവും സന്തോഷവും ആയിരിക്കും.

3. റാഡിഷ് കഴുകുക, അറ്റവും മുകൾഭാഗവും മുറിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളതും കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദവുമായ കഷണങ്ങളായി റാഡിഷ് മുറിക്കുക.

4. പച്ചിലകൾ കഴുകി ഉണക്കുക. ചീര നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

5. ഫെറ്റ ചീസ് ഒരു ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക.

6. മസാല ഇനങ്ങൾക്ക് ഉള്ളി അനുയോജ്യമല്ല. ഒരു സാലഡിനായി, നിങ്ങൾക്ക് അരിഞ്ഞ വൈക്കോലുകളുള്ള പകുതി ഇടത്തരം ഉള്ളി ആവശ്യമാണ്.

7. വാൽനട്ട് കേർണലുകൾ ഒരു മോർട്ടറിലോ ബ്ലെൻഡറിലോ സാധാരണ റോളിംഗ് പിൻയിലോ പൊടിക്കുക.

8. ഒരു പാത്രത്തിൽ തക്കാളി, മുള്ളങ്കി, ഉള്ളി എന്നിവ ഇളക്കുക. പച്ചിലകൾ, പരിപ്പ്, ചീസ് എന്നിവ ചേർക്കുക. സാലഡ് ഇളക്കുക.

ഫെറ്റ ചീസും എള്ളും ഉള്ള സ്പ്രിംഗ് തക്കാളി സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• 2 തക്കാളി
• 50 ഗ്രാം ഫെറ്റ ചീസ്
• 1 ടീസ്പൂൺ ബാൽസാമിക് വിനാഗിരി (അല്ലെങ്കിൽ സോയ സോസ്)
• 1 ടീസ്പൂൺ ഒലിവ് എണ്ണ
• 1 ചുവന്ന കുരുമുളക്
• 1 ടീസ്പൂൺ എള്ള്
• ഇല സാലഡ്

പാചക രീതി:

1. ചീസ് സമചതുര അരിഞ്ഞത്.
2. തക്കാളി കഴുകി കഷണങ്ങളായി വിഭജിക്കുക, എന്നിട്ട് വീണ്ടും പകുതിയായി മുറിക്കുക.
3. കുരുമുളകിൽ നിന്ന് വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്ത് വലിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
4. നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് ചീരയുടെ ഇലകൾ നന്നായി കീറുക.
5. ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ തക്കാളി, കുരുമുളക്, ചീസ്, ചീര, എള്ള് എന്നിവ ഇളക്കുക.
6. ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ഒഴിക്കുക.
7. വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് ബൾസാമിക് വിനാഗിരി അല്ലെങ്കിൽ സോയ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ഒഴിക്കുക.
8. രുചിയിൽ സാലഡ് ഉപ്പ്.

വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ് "ചീസും മുന്തിരിയും ഉള്ള അതിലോലമായ സാലഡ്"

സന്തോഷത്തോടെ വേവിക്കുക, ആരോഗ്യവാനായിരിക്കുക!

എല്ലായ്പ്പോഴും നിങ്ങളുടെ അലീന തെരേഷിന.

ഫെറ്റ ചീസ് സാലഡിന് അതിലോലമായ ക്രീം കുറിപ്പിനൊപ്പം ഒരു പുതിയ രുചിയുണ്ട്, കൂടാതെ ഡ്രസ്സിംഗ് മറ്റ് പല സലാഡുകൾക്കും അനുയോജ്യമാണ്. രുചികരവും വേഗത്തിലുള്ളതും, ഇത് മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ പാകം ചെയ്യുകയും മാംസം, മത്സ്യം, ചിക്കൻ വിഭവങ്ങൾ എന്നിവയുമായി നന്നായി ജോടിയാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

സാലഡ് ചേരുവകൾ:

• 3 ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ 2 കപ്പ് ചെറി തക്കാളി
• 3 ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള വെള്ളരി:
• 1 വലിയ ചുവന്ന ഉള്ളി;
• 200 ഗ്രാം ഫെറ്റ ചീസ്.

ഡ്രസ്സിംഗ് ചേരുവകൾ:

• ജ്യൂസും 1 നാരങ്ങയും;
• 1/2 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ;
• 1 സെന്റ്. വൈറ്റ് വൈൻ വിനാഗിരി ഒരു നുള്ളു;
• 4 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് ഓയിൽ ടേബിൾസ്പൂൺ;
• കുറച്ച് ആരാണാവോ ഇലകൾ.

ഫെറ്റ ചീസ്, ആരോമാറ്റിക് ഡ്രസ്സിംഗ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറി സാലഡ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

1. പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കുക. നിങ്ങൾ ചെറി തക്കാളിയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നതെങ്കിൽ, അവയെ നാലായി മുറിക്കുക. സാധാരണ തക്കാളി പകുതിയായി മുറിക്കുക, അവയിൽ നിന്ന് വിത്തുകളും ജ്യൂസും നീക്കം ചെയ്യുക, തുടർന്ന് ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക.

2. ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത് വെള്ളരിക്കാ.

3. ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. കയ്പ്പ് കൂടുതലാണെങ്കിൽ ഒരു കപ്പിൽ ഇട്ട് തിളച്ച വെള്ളം കൊണ്ട് മൂടുക. 1 മിനിറ്റിനു ശേഷം, വെള്ളം കളയുക, അധിക ദ്രാവകത്തിൽ നിന്ന് ഉള്ളി കൈകൊണ്ട് ചൂഷണം ചെയ്യുക.

4. ഫെറ്റ ചീസ് ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക.

5. സൗകര്യപ്രദമായ പാത്രത്തിൽ പച്ചക്കറികളും ചീസും ഇടുക.

6. ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുക. ഒരു ചെറുനാരങ്ങയിൽ നിന്ന് ഒരു നേർത്ത പാളിയായി തൊലി കളഞ്ഞ് നാരങ്ങ പകുതിയായി മുറിച്ച് അതിൽ നിന്ന് നീര് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക.

7. 1/2 വെളുത്തുള്ളി അല്ലി ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ കടന്നുപോകുക.

8. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരും നീരും, വെളുത്തുള്ളി, വിനാഗിരി, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക. നന്നായി ഇളക്കുക.

9. സേവിക്കുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ്, സാലഡിൽ ഡ്രസ്സിംഗ് ഒഴിക്കുക, എല്ലാ ചേരുവകളും കലർത്തി ആരാണാവോ ഇലകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക. ഫെറ്റ ചീസ്, പച്ചക്കറികൾ, ആരോമാറ്റിക് ഡ്രസ്സിംഗ് എന്നിവയുള്ള സാലഡ് തയ്യാറാണ്, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് മേശയിലേക്ക് വിളമ്പാം

ഫ്രഷ് ആയി കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. നിങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, പിന്നെ പച്ചക്കറി മുളകും, ഒരു പ്ലേറ്റ് അവരെ ഇട്ടു, ക്ളിംഗ് ഫിലിം മൂടി ഫ്രിഡ്ജ്. ഡ്രസ്സിംഗ് മണിക്കൂറുകൾക്ക് മുമ്പ് തയ്യാറാക്കുകയും റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യാം. മേശപ്പുറത്ത് ഫെറ്റ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് വിളമ്പാൻ സമയമാകുമ്പോൾ - പ്ലേറ്റിൽ നിന്ന് ഫിലിം നീക്കം ചെയ്യുക, ഡ്രസ്സിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറികൾ ഒഴിച്ച് ഇളക്കുക.

ഫെറ്റ ചീസ് സാലഡ് എപ്പോഴും രുചികരവും എളുപ്പവുമാണ്. ഈ ചീസ് ഏതെങ്കിലും പച്ചക്കറികൾ, അതുപോലെ പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ എന്നിവയുമായി നന്നായി പോകുന്നു. അത്തരം സലാഡുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നത് സന്തോഷകരമാണ്, കാരണം, ചട്ടം പോലെ, അവർ തയ്യാറാക്കാൻ കുറഞ്ഞത് സമയമെടുക്കും. വേനൽക്കാലത്ത് നിങ്ങൾക്ക് പുതുമയുള്ളതും ഭാരം കുറഞ്ഞതും രുചികരവുമായ എന്തെങ്കിലും ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ ഫെറ്റ ചീസ് ഉള്ള സലാഡുകൾ വളരെ നല്ലതാണ്, മാത്രമല്ല അവ പ്രധാന മാംസം വിഭവത്തിന് ഒരു സൈഡ് വിഭവമായും മികച്ചതാണ്.

ഫെറ്റ ചീസും അവോക്കാഡോയും ഉള്ള സാലഡ്

ഫെറ്റ ചീസും അവോക്കാഡോയും ഉപയോഗിച്ച് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഈ സാലഡ് നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം പോസിറ്റീവ് വികാരങ്ങളും വീണ്ടും വീണ്ടും പാചകം ചെയ്യാനുള്ള ആഗ്രഹവും നൽകും.

പാചകത്തിനുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• ചെറി തക്കാളി - 250 ഗ്രാം;
• ഫെറ്റ ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
• പഴുത്ത അവോക്കാഡോ - 1-2 കഷണങ്ങൾ;
• ചുവന്ന ഉള്ളി - 1 പിസി;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 5 ടീസ്പൂൺ. തവികളും;
• നാരങ്ങ നീര് - 1-2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും;
• ഡിജോൺ കടുക് - 0.5 ടീസ്പൂൺ. തവികളും;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• ചീര ഇലകൾ - അലങ്കാരത്തിന്.

പാചക രീതി.

• ചെറി തക്കാളി പകുതിയായി മുറിക്കുക, ചുവന്ന ഉള്ളി നേർത്ത പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
• അവോക്കാഡോയുടെ പൾപ്പ് ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക. ഫെറ്റ ചീസിലും ഇത് ചെയ്യുക.
• ഏകദേശം തയ്യാറായ സാലഡ് നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.
• ചീരയും മുകളിൽ ഒലിവ് ഓയിലും ഡിജോൺ കടുകും കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച ഒരു താലത്തിൽ ഫിനിഷ്ഡ് സാലഡ് ക്രമീകരിക്കുക.

ഫെറ്റ ചീസ്, തണ്ണിമത്തൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സ്വീറ്റ് സാലഡ്

അസാധാരണവും അതേ സമയം വളരെ ലളിതവുമായ ഒരു വിഭവം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്താൻ നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ അസാധാരണമായ വേനൽക്കാല ഫ്രൂട്ട് സാലഡ് ഉപയോഗപ്രദമാകും.

പാചകത്തിനുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• തണ്ണിമത്തൻ പൾപ്പ് - 500 ഗ്രാം;
• വിത്തില്ലാത്ത മുന്തിരി - 200 ഗ്രാം;
• ഫെറ്റ ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 4 ടീസ്പൂൺ. തവികളും;
• നാരങ്ങ നീര് - 1-2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും;
• തൊലികളഞ്ഞ സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ - 1 പിടി;
• ബേസിൽ.

പാചക രീതി:

• തണ്ണിമത്തൻ പൾപ്പും ഫെറ്റ ചീസും ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
• വിത്തില്ലാത്ത മുന്തിരി പകുതിയായി മുറിക്കുക.
• നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ഒഴിച്ച് ഒലിവ് ഓയിൽ വസ്ത്രം ധരിക്കുക.
• വറുത്ത സൂര്യകാന്തി വിത്തുകളും ബേസിൽ വള്ളികളും ഉപയോഗിച്ച് സാലഡിന് മുകളിൽ വയ്ക്കുക.

ഫെറ്റ ചീസും സെലറിയും ഉള്ള വെജിറ്റബിൾ സാലഡ്

ഫെറ്റ ചീസ് ഉള്ള ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ സാലഡ് ഏത് വിരുന്നിനും അനുയോജ്യമാണ്, കൂടാതെ പ്രധാന കോഴ്സിന് ഒരു സൈഡ് വിഭവമായും.

പാചകത്തിനുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• ഒരു വലിയ പുതിയ വെള്ളരിക്ക;
• ഒരു ദമ്പതികൾ തക്കാളി;
• ഒരു വലിയ കുരുമുളക്;
• സെലറിയുടെ ഏതാനും തണ്ടുകൾ;
• 200 ഗ്രാം ചീസ് ഫെറ്റ;
• അര നാരങ്ങ നീര്;
• നിരവധി സെന്റ്. സസ്യ എണ്ണയുടെ തവികളും;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പാചക രീതി:

• എല്ലാ പച്ചക്കറികളും ക്രമരഹിതമായി മുറിക്കുക.
• അവയിൽ അരിഞ്ഞ ഫെറ്റ ചീസ് ചേർക്കുക.
• പൂർത്തിയായ സാലഡ് നാരങ്ങ നീര്, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക. ഉപ്പ്, രുചി കുരുമുളക് ചേർക്കുക.

ഫെറ്റ ചീസ് ഉള്ള ഈജിപ്ഷ്യൻ സാലഡ്

പച്ചക്കറികൾ, ഫെറ്റ ചീസ് എന്നിവയുടെ നവോന്മേഷം നൽകുന്ന പുതിന സാലഡ് ഏത് ചൂടുള്ള ദിവസത്തിലും നിങ്ങളെ തികച്ചും തണുപ്പിക്കുകയും നിങ്ങൾക്ക് സംതൃപ്തിയുടെ സുഖകരമായ അനുഭവം നൽകുകയും ചെയ്യും. ഈ ഇളം ഉന്മേഷദായക സാലഡ് ഏതെങ്കിലും മാംസം അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യ വിഭവത്തിന് ഒരു സൈഡ് വിഭവമായി അനുയോജ്യമാണ്.

പാചകത്തിനുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• പുതിയ വെള്ളരിക്കാ;
• ചുവന്ന ഉളളി;
• ചീസ് ഫെറ്റ;
• പുതിയ പുതിന;
• ഏതെങ്കിലും പച്ചിലകൾ - ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ, ഉള്ളി;
• നാരങ്ങ നീര്;
• സസ്യ എണ്ണ;
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്.

പാചക രീതി:

• ഫെറ്റ ചീസ് ഒരു ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് പേസ്റ്റാക്കി മാറ്റുക.
• ചുവന്ന ഉള്ളിയും പുതിയ വെള്ളരിക്കയും ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
• എല്ലാ സസ്യങ്ങളും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
• ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുക, ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, സസ്യ എണ്ണയിൽ നാരങ്ങ നീര് കലർത്തുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
• തയ്യാറാക്കിയ എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക, ഡ്രസ്സിംഗ് ചേർക്കുക, മേശയിലേക്ക് സാലഡ് സേവിക്കുക.