Salad dengan telur. salad telur

Salad dengan tambahan telur ayam rebus adalah salah satu hidangan paling popular di meja percutian. Telur boleh diakses oleh semua orang, ringkas dan mudah untuk disediakan dan dipotong, dan rasanya sangat enak dengan pelbagai makanan lain. Terdapat pendapat bahawa makan telur dalam kuantiti yang banyak berbahaya kepada kesihatan, kerana ia mengandungi kolesterol. Walau bagaimanapun, kolesterol dalam telur yang tidak boleh menyebabkan kerosakan kepada badan. Salad telur sangat berkhasiat dan mengenyangkan; anda boleh menggunakan pelbagai produk untuk menyediakannya.

Di samping itu, salad ini adalah universal: bergantung pada bahan tambahan, ia akan menjadi hidangan yang sangat baik di atas meja untuk orang dewasa dan kanak-kanak. Ia juga sangat sesuai untuk menyediakannya semasa Paskah, apabila anda tidak lagi mempunyai kekuatan untuk makan telur rebus. Salad telur juga boleh digunakan sebagai pengisian untuk sandwic dan pai, dan kuning telur parut adalah hiasan asli dan sihat untuk sebarang hidangan di atas meja.

Salad boleh disediakan walaupun imaginasi anda sudah habis, kerana telur ayam menggabungkan sejumlah besar rasa. Oleh itu, setiap kali anda boleh mendapatkan hidangan asli yang baru.

Salad telur - menyediakan makanan dan hidangan

Bekas untuk merebus telur ayam hendaklah dipilih berdasarkan bilangan telur yang anda bercadang untuk merebus. Adalah dinasihatkan untuk memilih periuk di mana telur akan terletak berdekatan antara satu sama lain. Jika anda memilih mangkuk besar untuk mendidih dua atau tiga telur, mereka akan mula "mengembara" melaluinya, dan akibatnya, memukul satu sama lain dan retak. Sudah tentu, untuk membuat salad telur, kita memerlukan telur rebus.

Ramai suri rumah menambah garam ke dalam air apabila mendidih telur, dan ini benar-benar dapat membantu mereka tidak pecah semasa proses memasak. Merebus telur mempunyai beberapa peraturan penting yang disyorkan untuk diikuti untuk mencapai hasil terbaik. Bagaimanapun, ramai suri rumah mengabaikan mereka dan mencipta kaedah memasak mereka sendiri. Pertama sekali, jangan makan telur busuk. Tidak pasti tentang kualiti mereka? Ia sangat mudah untuk diperiksa: tuangkan air suam ke dalam mangkuk yang dalam, tuangkan sedikit garam ke dalamnya dan masukkan telur satu demi satu. Telur segar akan tenggelam ke bawah, telur yang telah berada di dalam peti sejuk selama dua minggu akan berdiri di hujung tajam, dan yang tidak boleh digunakan akan terapung ke atas.

Nah, maka prosesnya sangat mudah: masukkan telur ke dalam mangkuk yang disediakan, isi dengan air sejuk dan bakar. Untuk telur rebus, masak selepas mendidih selama kira-kira 7 minit. Letakkan hidangan dengan telur yang disediakan di bawah air sejuk yang mengalir dan sejuk. Sesetengah suri rumah takut dengan pelbagai penyakit dan keracunan makanan dari telur ayam, dan oleh itu memasaknya secara literal selama beberapa jam. Kaedah ini hanya boleh membahayakan rasa telur, jadi tidak perlu - tujuh minit sudah cukup.

Dengan cara ini, untuk beberapa salad, telur boleh disediakan dengan cara lain, sebagai contoh, ia boleh digoreng. Hanya sebelum ini anda perlu tidak hanya memecahkannya dan tuangkannya ke dalam kuali, tetapi pecahkannya ke dalam mangkuk yang berasingan, pukul ringan, tambah rempah atau sedikit tepung. Bakar sesuatu seperti penkek telur daripada adunan yang dihasilkan. Lempeng yang disejukkan dipotong seperti yang dikehendaki oleh resipi. Dalam salad telur, telur boleh diparut, dipotong menjadi kiub atau tumbuk dengan garpu. Sesetengah pembuka selera memerlukan anda mengeluarkan kuning telur dan memotongnya sahaja, meninggalkan putih keseluruhannya.

Resipi Salad Telur:

Resipi 1: Salad Telur

Ini adalah salah satu resipi salad telur ayam yang paling mudah. Ia termasuk produk yang paling berpatutan, beberapa daripadanya boleh diganti. Salad yang enak ini sesuai untuk makan malam keluarga.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 2 biji kentang rebus
• 4 biji telur rebus
• 8 jeruk gherkin
• 2 sudu besar. l. mayonis
• Herba kering (dill, pasli)

Kaedah memasak:

Potong semua bahan menjadi kiub dengan saiz yang sama, gaul dan perasakan dengan mayonis. Berhati-hati dengan menambah garam; pastikan anda mencuba salad telur yang disediakan sebelum menambahnya. Memandangkan ia mengandungi jeruk dan mayonis, dan telur itu sendiri sedikit masin semasa memasak, garam mungkin tidak diperlukan.

Resipi 2: Salad Telur dengan Tomato dan Ham

Yang ini ternyata sangat lembut dan ringan, dan gabungan rasa yang berbeza akan menarik minat mana-mana gourmet. Secara luaran, salad sedemikian akan kelihatan sangat menarik, jadi segera sediakan lebih banyak - saudara-mara atau tetamu akan gembira!

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 5 biji telur rebus
• 300-350 g ham
• 3 biji tomato sederhana kuat
• 200 g keju keras
• 2 sudu besar. l. mayonis

Kaedah memasak:

Potong telur, ham dan tomato menjadi kiub, dan parut keju pada parut kasar. Kami mencampurkan semua bahan dengan teliti supaya tidak menjadikan tomato menjadi pes tomato, dan musim dengan mayonis. Anda boleh menambah sedikit garam pada salad telur yang disediakan secukup rasa.

Resipi 3: Salad Telur dengan Salmon

Sebarang hidangan dengan tambahan ikan merah mulia secara automatik menjadi tetamu yang dialu-alukan di meja perayaan. Menyediakan salad ini sangat mudah, kerana hidangan sedemikian menggunakan jumlah bahan minimum. Matlamat utama adalah rasa ekspresif ikan, yang ditekankan oleh produk lain, contohnya, telur ayam.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 150 g salmon masin sedikit
• 2 biji telur rebus
• 1 lobak merah
• 1 sudu besar. l. mayonis
• pasli segar

Kaedah memasak:

Semua bahan dipotong menjadi jalur, lobak merah boleh diparut pada parutan halus. Produk boleh dicampur dan dibumbui dengan mayonis, atau anda boleh meletakkannya dalam mangkuk yang berasingan dalam lapisan: salmon, lobak merah dan telur, gris setiap lapisan dengan sedikit mayonis. Hiaskan dengan pasli.

Resipi 4: Salad Telur Thai

Orang Eropah sangat menyukai masakan eksotik berkat citarasa asli yang baru. Untuk membiasakan diri dengan masakan negara lain, anda tidak perlu pergi dalam perjalanan - anda boleh menyediakan hidangan asli sendiri.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• Sedozen telur rebus
• 2 biji bawang
• 2 ulas bawang putih
• 2 pcs. cili lada
• Suku cawan kicap
• gula
• Minyak sayuran

Kaedah memasak:

Kami memotong bawang dan cili menjadi separuh cincin, potong bawang putih menjadi kepingan kecil dan goreng dalam sejumlah besar minyak sayuran. Sementara itu, sediakan sos: tuangkan kicap ke dalam periuk dan tuang setengah gelas gula pasir ke dalamnya. Sos kami akan siap apabila gula larut. Pindahkan sayur-sayuran goreng dari kuali ke dalam pinggan yang ditutup dengan tuala kertas atau serbet - biarkan lemak berlebihan diserap. Potong telur rebus menjadi empat bahagian, letakkannya cantik di atas hidangan besar, letakkan sayur goreng di atasnya dan tuangkan kicap ke atas salad telur.

Resipi 5: Salad Telur untuk Sandwic

Gabungan ringkas telur rebus dengan timun jeruk akan membolehkan anda mencipta sarapan berkhasiat yang sempurna untuk diri sendiri dengan usaha yang minimum. Isi ini sangat mudah untuk disediakan lebih awal dan digunakan apabila perlu.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 4 biji telur rebus
• Balang acar gherkin
• 3 sudu besar. l. mayonis
• 1 roti Perancis
• Herba segar
• 150 g bacon

Kaedah memasak:

Cincang halus semua bahan dan campurkan dengan mayonis. Salad telur ini boleh digunakan untuk membuat roti bakar dan sandwic dengan roti bakar, atau anda boleh melakukannya sedikit berbeza: buat potongan yang dalam di sepanjang keseluruhan roti Perancis, letakkan salad di sana, bungkus roti dalam kerajang dan masukkan ke dalamnya. ketuhar selama 10 minit.

Sangat mudah untuk membezakan telur rebus daripada telur mentah; anda hanya perlu memutarkannya di sekeliling paksinya pada permukaan yang rata. Telur rebus akan berputar dengan mudah dan lama.

Cara lain untuk mengenali telur basi adalah dengan melihatnya di bawah lampu yang terang. Kuning telur yang rosak akan kelihatan gelap. Tetapi untuk yakin seratus peratus, pecahkan sahaja telur dan hidukannya - yang rosak akan segera menampakkan dirinya.

Apabila mendidih telur, cuba tusuk hujung tumpul dengan jarum - di sinilah udara terkumpul. Prosedur ini akan menghalang mereka daripada retak semasa memasak dan mendapat penampilan yang tidak sedap dipandang.

Selalunya anda boleh melihat titik merah kecil dalam telur - ini adalah sebahagian daripada embrio masa depan. Anda tidak perlu takut kepadanya; jika anda tidak berpuas hati dengan penampilan mereka, anda boleh memotongnya dan membuangnya. Mereka tidak akan menyebabkan kemudaratan kepada badan. Tetapi telur dengan bintik berdarah besar pada kuning telur tidak boleh dimakan dalam apa jua keadaan.

Asas kebanyakan salad telur adalah telur ayam rebus. Aksen perisa dicipta menggunakan pembalut, rempah ratus dan bahan tambahan.

Masa memasak: 15 minit.

bahan-bahan

• 4 telur ayam;
• 4 sudu besar krim masam;
• sekumpulan bawang hijau;
• garam dan lada - secukup rasa.

Persediaan

Masa memasak: 15 minit.

bahan-bahan

• 3 biji telur ayam;
• 3 tomato segar kecil;
• 1 bawang;
• 3 sudu besar krim masam;
• sekumpulan dill;
• garam, lada hitam tanah dan bawang putih kering - secukup rasa.

Persediaan

Potong tomato dan telur rebus menjadi kiub besar. Sebaliknya, potong dill dan bawang dengan halus. Yang terakhir boleh disiram dengan air mendidih untuk menghilangkan kepahitan yang berlebihan.

Satukan semua bahan dalam mangkuk besar dan kacau. Salad ini sesuai dengan crouton dan crouton.

Masa memasak: 20 minit.

annahoychuk/Depositphotos.com

bahan-bahan

• 3 biji telur ayam;
• 2 tangkai saderi;
• 2 tandan dill;
• 1 tandan bawang hijau;
• 2 sudu besar mayonis;
• 1 sudu besar mustard Dijon;
• 1 sudu besar caper atau 1 jeruk timun;
• ½ sudu teh paprika;
• cayenne dan lada hitam yang baru dikisar - secukup rasa.

Persediaan

Basuh dan cincang halus saderi, bawang hijau dan dill. Cincang caper atau jeruk timun.

Potong telur rebus menjadi kiub. Gabungkan dengan sayur-sayuran. Lada dan perasakan dengan mayonis dan mustard.

Boleh dihidangkan bersama keropok atau kerepek. Salad ini juga sering disumbat ke dalam sandwic atau roti pita.

Masa memasak: 20 minit.

povar.ru

bahan-bahan

• 5 biji telur ayam;
• 500 g ham;
• 1 lada benggala;
• 1 timun segar;
• sekumpulan dill;
• garam, lada dan mayonis - secukup rasa.

Persediaan

Salad ini sesuai untuk kedua-dua meja harian dan percutian.

Semasa telur mendidih dan sejuk, basuh lada dan timun dan potong sayur-sayuran menjadi jalur. Potong dill dan toskan cecair dari tin jagung.

Cincang kasar telur, gabungkan dengan sayur-sayuran, jagung dan herba. Garam, lada sulah dan perasakan salad.

Masa memasak: 20 minit.

relishingit.com

bahan-bahan

• 5 biji telur ayam;
• 1 alpukat;
• 1 bawang merah manis;
• 2 sudu besar yogurt Yunani;

Persediaan

Semasa telur mendidih, sediakan pembalut. Campurkan yogurt, mustard, jus lemon, garam dan lada sulah.

Kupas dan cincang halus bawang. Jika anda menggunakan bawang biasa dan bukannya merah manis, tuangkan air mendidih ke atasnya. Ini akan menghilangkan kepahitan yang berlebihan.

Potong pulpa dan telur menjadi kiub. Satukan semua bahan, biarkan sebati. Salad boleh dihidangkan dalam tartlet atau pada daun salad.

Masa memasak: 20 minit.

bahan-bahan

• 3 biji telur ayam;
• 500 g udang dalam kulit;
• 1 timun segar;
• 3 sudu besar krim masam;
• 1 sudu teh mustard Dijon;
• 1 sudu teh jus lemon;
• sekumpulan dill;
• garam dan lada hitam tanah - secukup rasa.

Persediaan

Rebus telur dan udang. Rasa salad akan menjadi lebih halus jika anda menggunakan telur puyuh dan bukannya telur ayam (anda memerlukan dua kali lebih banyak). Udang hendaklah direbus dalam air masin, kemudian disejukkan dan dikupas. Jika mereka kecil, anda tidak perlu memotongnya.

Potong telur menjadi kiub besar, dan timun menjadi jalur. Cincang dill.

Satukan semua bahan dalam satu mangkuk, masukkan garam, lada sulah dan perasakan dengan krim masam, mustard dan jus lemon. Hidangkan pada daun salad, keropok atau tartlet.

Masa memasak: 25 minit.

bahan-bahan

• 4 telur ayam;
• 250 g lobak merah Korea;
• 1 tin jagung dalam tin;
• 1 sudu besar tepung;
• garam dan mayonis - secukup rasa;
• minyak sayuran.

Persediaan

Salad dengan penkek telur yang dipanggil tidak kurang popular. Pada asasnya ia adalah telur dadar (kadang-kadang dengan tepung, kadang-kadang tanpa), dicincang menjadi jalur. Terdapat banyak pilihan untuk bahan tambahan.

Jadi, pukul telur dengan garfu. Garam dan masukkan tepung. Kemudian bakar penkek nipis dari campuran yang dihasilkan dalam kuali yang dipanaskan dengan baik yang digris dengan minyak sayuran. Apabila mereka telah sejuk, gulungkannya dan potong menjadi jalur.

Dalam mangkuk yang dalam, satukan lobak merah Korea, penkek telur dan jagung (jangan lupa toskan cecair dari balang). Perasakan dengan mayonis.

Jika anda tidak menyukai rasa Korea, anda boleh menggunakan lobak merah yang digoreng dengan bawang. Anda juga boleh menambah kaki ayam salai atau mana-mana daging pilihan anda ke salad ini.

Masa memasak: 40 minit. Jika anda sudah mempunyai ayam rebus, anda boleh menghabiskannya dalam 25 minit.

bahan-bahan

• 5 biji telur ayam;
• 300 g fillet ayam;
• 1 bawang merah manis;
• 1 tin kacang hijau;
• 1 ulas bawang putih - pilihan;
• garam, lada dan mayonis - secukup rasa;
• minyak sayuran.

Persediaan

Semasa fillet mendidih, bakar penkek. Untuk melakukan ini, pecahkan satu telur pada satu masa ke dalam mangkuk kecil. Setiap satu perlu masin, lada dan pukul. Kadang-kadang satu sudu susu atau tepung jagung juga ditambah ke dalam adunan telur. Satu telur - satu pancake. Mereka membakar dengan cepat, anda perlu memerhatikannya.

Potong penkek dan ayam yang telah siap menjadi jalur. Potong bawang menjadi separuh cincin. Toskan cecair dari balang kacang. Satukan semua bahan dalam mangkuk yang dalam, perasakan dengan mayonis dan hidangkan.

Jika dikehendaki, anda boleh menambah lebih banyak bawang putih melalui akhbar. Juga, cendawan jeruk sering ditambah kepada salad ini.

Salad dengan telur: resipi mudah dan lazat dengan gambar boleh didapati di laman web kami dalam pelbagai jenis. Lagipun, laman web itu sendiri didedikasikan untuk menyediakan salad dalam pelbagai variasi dan tafsiran. Tetapi dalam artikel ini kami akan mengumpul salad di mana telur bukan sekadar bahan komponen, tetapi salah satu produk utama dalam komposisi.

Salad dengan telur boleh dihidangkan dengan selamat di meja percutian dan setiap hari. Sebagai peraturan, mereka dibumbui dengan mayonis, tetapi ini, tentu saja, bukan satu-satunya pilihan berpakaian. Salad telur boleh menjadi ringan dan akan mengejutkan anda dengan pelbagai kombinasi makanan yang mungkin. Ia sesuai untuk snek yang mengenyangkan atau sarapan ringan.

Penting! Keistimewaan salad telur yang dikumpulkan dalam bahan ini ialah setiap hidangan disediakan dengan cepat dan dari produk mudah yang tersedia. Pada masa yang sama, resipi cukup pemakanan supaya hidangan salad tidak mengancam angka anda dengan serius.

Dengan timun

Apa yang anda perlukan:
1. Tiga telur ayam;
2. Lima timun;
3. Sekumpulan bawang hijau dan pasli;
4. Garam, krim masam untuk berpakaian.

Telur hendaklah direbus dan disejukkan. Potong timun menjadi jalur kecil nipis. Kupas telur dan potong kiub sederhana. Potong bawang dan pasli dengan cara biasa. Campurkan semua bahan dan masukkan garam, perasakan dengan asam lemak sederhana.

Nasihat! Pilihan untuk menyediakan salad telur ini boleh berbeza jika anda menggunakan pelbagai jenis sayur-sayuran sebagai bahan. Sebagai contoh, tambah bayam atau ketumbar ke dalam salad. Untuk menjadikan hidangan lebih mengenyangkan, anda boleh menambah crouton ke dalamnya. Ia juga akan menjadi bahan yang sangat baik dalam salad telur.

Dengan kentang

Untuk menyediakan satu hidangan salad ini dengan telur, anda perlu mengambil 50 gram mentega, lima kentang, dua telur rebus, garam dan dill. Rebus kentang, kemudian sejuk, kupas, dan potong menjadi kiub yang agak besar. Juga potong telur rebus dan kupas menjadi kiub besar. Masukkan mentega cair, dill dan rempah. Campur semua.

Nasihat! Untuk rasa segar dan musim bunga tambahan, anda boleh menambah lada benggala, jeruk atau timun segar pada salad ini.

Dengan jagung dan keju

Apa yang anda perlukan:
1. Satu tin jagung dalam tin;
2. 200 gram keju lembut;
3. Empat telur ayam;
4. Tiga timun jeruk;
5. mayonis ringan untuk berpakaian.

Rebus telur, kemudian kupas dan potong kiub kecil. Keju diparut pada parut kasar, timun dipotong menjadi kiub, saiznya sedikit lebih besar daripada telur. Campurkan semua bahan, masukkan jagung dan mayonis.

Dengan cendawan

Untuk menyediakan versi salad ini, anda perlu mengambil setengah kilogram champignons, empat telur, serta tiga sudu minyak sayuran, dill. Mula-mula potong cendawan, kemudian rebus sehingga masak sepenuhnya. Telur direbus, dan selepas cangkerang dikeluarkan, potong kiub kecil. Campurkan bahan-bahan, tambah minyak sayuran, dill dan rempah kegemaran anda.

Nasihat! Sebagai alternatif, untuk salad ini, anda boleh mengambil, sebagai tambahan kepada telur, 200 gram pasta rebus dan musim semuanya dengan yogurt asli. Ia akan menjadi lebih memuaskan, tetapi lazat dan sihat.

Dengan sprats

Salad dengan telur: resipi dengan foto adalah mudah dan lazat dan boleh disediakan walaupun dengan bahan-bahan yang paling luar biasa. Sebagai contoh, resipi ini menggunakan sprat dari balang.

Apa yang anda perlukan:
1. Satu tin sprat dalam tin dalam minyak;
2. Empat telur ayam rebus;
3. Tin jagung;
4. Daun salad hijau;
5. Garam, dill cincang, mayonis untuk berpakaian.

Buka sprat dan toskan minyak daripadanya. Pindahkan ikan itu sendiri ke mangkuk salad dan tumbuk dengan garpu. Kupas telur, parut pada parut kasar, masukkan jagung dan daun salad, koyak dengan tangan, ke dalam bahan. Campurkan segala-galanya, taburkan dengan dill, garam dan tambah mayonis.

Nasihat! Tidak ramai suri rumah tahu bahawa daun salad hijau harus dikoyakkan dengan tangan anda dan bukan dipotong dengan pisau. Apabila bahan yang terkandung dalam produk ini bersentuhan dengan bilah pisau, sebatian terbentuk yang memberikan rasa pahit di dalam mulut apabila memakan salad. Telur sentiasa dialu-alukan.

Dengan tomato

Untuk menyediakan salad telur dengan mudah dan lazat mengikut resipi ini dengan foto, untuk satu hidangan anda perlu mengambil 100 gram keju keras, dua tomato besar, empat telur rebus dan dikupas, serta krim masam untuk berpakaian. Keju hendaklah diparut menggunakan parut kasar. Potong tomato dan telur menjadi kepingan. Letakkan bahan di atas pinggan dan atas dengan krim masam, kemudian taburkan dengan keju.

Nasihat! Untuk membuat salad rasa segar dan musim bunga, adalah disyorkan untuk menambah epal masam parut kasar kepadanya. Krim masam boleh digantikan dengan yogurt semulajadi sebagai pembalut.

Seterusnya, kami menyediakan salad dengan telur: kami menambah resipi mudah dan lazat dengan foto dengan bahan-bahan menarik dan gabungan rasa yang baru. Percayalah, salad telur yang boleh didapati dalam koleksi ini atau hanya di laman web kami dalam mana-mana kategori ternyata lazat, sangat aromatik dan cantik hanya apabila ia dihidangkan di atas meja.

Dengan telur dan bawang putih

Apa yang anda perlukan:
1. Lapan keping roti putih (salad akan diletakkan di atasnya);
2. Dua sudu besar mentega dan mayonis;
3. Tiga biji telur;
4. Dua ulas bawang putih, garam dan lada sulah.

Sapukan mentega perlahan-lahan pada setiap keping roti. Goreng selama beberapa minit dalam kuali kering atau bakar dalam ketuhar. Selepas mengupas telur rebus, parut pada parutan kasar. Masukkan bawang putih, garam dan rempah melalui penekan, campurkan segala-galanya dengan mayonis. Sapukan adunan ini ke atas roti yang telah disediakan.

Nasihat! Jika keluarga anda tidak begitu menyukai bawang putih, maka anda tidak perlu menambahnya secara khusus ke dalam adunan telur. Untuk rasa tambahan, anda hanya boleh menggosok roti dengan bawang putih di kedua-dua belah selepas menggoreng.

Kami menyediakan hidangan diet yang lazat

Telur adalah produk yang terdapat dalam banyak salad. Mereka sesuai dengan sayur-sayuran, daging, dan ikan. Tetapi terdapat salad di mana telur adalah komponen utama. Mereka mudah disediakan, berpatutan dan lazat. Kami kini akan memberitahu anda beberapa resipi untuk salad telur.

Salad telur dengan alpukat - resipi

bahan-bahan:

• telur rebus - 8 pcs;
• alpukat - 1 pc.;
• jus lemon - 10 g;
• pasli - 20 g;
• garam, lada hitam tanah;
• mustard Dijon - 0.5 sudu teh;
• mayonis - 60 g.

Persediaan

Potong telur dan alpukat menjadi kiub, masukkan pasli cincang. Dan tuangkan sos: campurkan mayonis, jus lemon, mustard, garam dan lada secukup rasa. Campurkan salad dengan baik dan hidangkan.

Salad dengan telur dadar

bahan-bahan:

• fillet ayam - 300 g;
• telur - 2 pcs.;
• susu - 50 g;
• kacang polong - 150 g;
• bawang hijau - 20 g;
• gherkin - 100 g;
• mentega - 15 g;
• mayonis;
• lada garam.

Persediaan

Sediakan telur dadar dengan pukul telur bersama susu dan masukkan garam secukup rasa. Panaskan mentega dalam kuali dan goreng telur dadar dengan api perlahan di kedua-dua belah. Apabila ia sejuk, potong menjadi jalur. Rebus fillet ayam dalam air masin sehingga empuk, kemudian potong juga. Tambah gherkin dipotong bulatan, bawang hijau cincang dan kacang. Tambah mayonis ke salad dan lada secukup rasa.

Sandwic salad telur

Orang Amerika sering menyediakan sandwic dan menggunakan apa sahaja sebagai pengisian. Salah satu pilihan yang paling mudah, berpatutan dan menarik ialah menambah salad telur ke dalam sandwic.

bahan-bahan:

• telur - 2 pcs.;
• mayonis;
• daun salad;
• lada garam;
• roti - 2 keping.

Persediaan

Kami membuat roti bakar; untuk ini kami boleh menggoreng roti dalam pembakar roti, tetapi jika tidak ada, kami boleh melakukannya dalam kuali. Rebus telur dengan kuat, kupas dan parut pada parutan kasar. Masukkan mayonis, garam dan lada sulah secukup rasa. Letakkan adunan telur di atas roti, tutup dengan daun salad, dan letakkan sekeping roti kedua di atas. Sekarang potong sandwic kami separuh menyerong. Ternyata 2 segi tiga - 2 sandwic.

Salad telur Amerika

Sandwic juga akan menjadi sangat lazat dengan salad ini.

Setiap suri rumah yang bercuti berusaha untuk mengejutkan tetamunya dengan hidangan yang enak dan lazat. Mencipta menu untuk perayaan tidak semudah yang kelihatan pada pandangan pertama. Itulah sebabnya kami menawarkan anda pilihan resipi mudah dengan penerangan terperinci tentang proses memasak. Salad dengan telur rebus mudah dan cepat disediakan, dan kelihatan menyelerakan.

dan telur rebus

Makanan ringan yang lazat ini disediakan daripada produk yang tersedia untuk setiap keluarga. Anda akan menghabiskan sepuluh minit di atasnya, tetapi tetamu pasti akan menghargai rasa asli dan penampilan menarik hidangan itu.

bahan-bahan:

• Tiga telur rebus.
• Empat timun segar.
• Kacang dalam tin - 300 gram.
• Kubis Cina - 150 gram.
• Mayonis dan krim masam - secukup rasa.
• Garam dan lada tanah.
• Sayur-sayuran segar.

Bagaimana untuk membuat salad telur? Resipi makanan ringan sangat mudah:

• Potong timun menjadi jalur, parut telur, dan cincang halus kubis dan sayur-sayuran.
• Letakkan bahan dalam mangkuk salad, tambah garam, lada tanah, mayonis dan krim masam. Campurkan semua bahan.

Salad siap boleh dihidangkan dengan segera.

Salad telur rebus dan keju

Makanan ringan ini boleh digunakan sebagai pengisian untuk tartlet, dan juga untuk membuat sandwic.

Produk yang diperlukan:

• 300 gram keju keras.
• Tiga biji telur ayam.
• Dua ulas bawang putih.
• 70 gram mentega.
• Dua sudu mayonis.
• Garam, lada dan herba seperti yang dikehendaki.

Baca resipi salad di bawah:

• Cincang halus dill, pasli dan bawang hijau dengan pisau.
• Parut keju pada parutan halus atau kasar (ikut suka).
• Rebus telur sehingga lembut, kemudian sejuk, kupas dan potong kiub kecil.
• Bekukan mentega di dalam peti sejuk terlebih dahulu dan kemudian parut.

Satukan semua produk dalam mangkuk yang dalam. Perasakan salad dengan mayonis, tambah garam dan lada tanah.

Tomato segar dan salad telur rebus

Hidangan asli ini akan menghiasi meja anda pada hari bekerja dan cuti. Ambil bahan-bahan berikut untuknya:

• dua bawang.
• Tiga ulas bawang putih.
• Lada merah manis.
• Enam telur rebus.
• 80 ml kicap.
• Minyak sayuran.
• Dua biji tomato.
• Sekumpulan kecil ketumbar.

Jadi, mari kita sediakan salad telur rebus dan tomato:

• Kupas bawang dan potong separuh cincin nipis. Potong bawang putih menjadi kepingan.
• Keluarkan biji dan batang dari lada benggala, dan kemudian potong daging menjadi jalur.
• Cepat goreng bawang dalam kuali yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Selepas beberapa minit, masukkan bawang putih dan lada ke dalamnya. Apabila sayur-sayuran empuk, keluarkannya dari api dan letakkan di atas tuala kertas.
• Kupas telur rebus dan kemudian goreng dalam mangkuk yang sama. Selepas ini, potong kepada beberapa bahagian dan letakkan kepingan dalam lapisan yang sama di atas pinggan rata.
• Letakkan daun ketumbar dan hirisan tomato di atas telur.

Tuangkan kicap ke atas salad dan bawa ke meja.

Salad "Kudapan"

Salad dengan telur rebus adalah popular atas sebab tertentu. Mereka disediakan dengan cepat, mudah dan sangat mengenyangkan. Dan kami menjemput anda untuk mencuba snek ringkas yang diperbuat daripada ikan dan telur dalam tin.

• Kentang - tiga keping.
• Telur - lima keping.
• Sprats - satu balang.
• Keju - 150 gram.
• Bawang putih - dua ulas.
• Mayonis - secukup rasa.

Resipi Salad Telur:

• Rebus telur dan kentang sehingga empuk. Selepas ini, kupas dan parut produk.
• Letakkan lapisan kentang di atas pinggan rata, ratakan dan sapu dengan mayonis.
• Tumbuk sprat dengan garpu dan letakkan di atas kentang. Jangan lupa tuangkan sos ke atas lapisan ini juga.
• Seterusnya, letakkan telur dan salutkan juga dengan mayonis.
• Hiaskan salad dengan keju parut, pra-campuran dengan bawang putih cincang.

Hidangan siap boleh ditaburkan dengan telur parut dan herba segar.

salad telur ala Thai

Rasa luar biasa hidangan ini pasti menarik perhatian tetamu anda.

bahan-bahan:

• dua bawang.
• Dua biji cili api.
• 12 biji telur ayam.
• 80 ml kicap.
• Empat ulas bawang putih.
• 500 gram minyak sayuran.
• 100 gram gula tebu.
• ketumbar.

Baca resipi salad Thai pedas di sini:

• Kupas bawang dan potong nipis separuh cincin.
• Keluarkan sekam dari bawang putih dan kemudian potong ke dalam kepingan.
• Kupas lada dari biji dan potong ke dalam jalur.
• Goreng produk yang disediakan (kira-kira tiga minit). Selepas ini, letakkan sayur-sayuran di atas tuala kertas dan tunggu sehingga lemak berlebihan meleleh.
• Goreng telur rebus dalam minyak yang sama selama kira-kira empat minit.
• Campurkan gula dan kicap dalam periuk, kemudian panaskan kuah dengan api sederhana.
• Gaulkan daun ketumbar dengan sayur goreng.
• Potong setiap telur kepada lapan bahagian, dan kemudian letakkannya di bahagian bawah pinggan rata. Letakkan sayur-sayuran dalam lapisan kedua dan tuangkan sos manis ke atas salad.

Pembuka selera asli ini sedia untuk dihidangkan dengan segera.

dan sebiji telur

Hidangan yang ringkas dan lazat akan melengkapkan minuman yang kuat dengan sempurna. Jika anda tidak tahu apa yang hendak dimasak untuk perayaan perayaan, maka pastikan anda menggunakan resipi kami. Untuk salad ini, anda memerlukan produk berikut:

• Kentang - empat keping.
• Lada benggala.
• Fillet herring - dua keping.
• Mana-mana sayur-sayuran segar.
• Minyak sayuran.
• garam.
• Lobak - tiga keping.
• Dua telur rebus.

Seperti semua salad dengan telur rebus, pembuka selera ini disediakan dengan ringkas dan cepat. Resipi:

• Bilas sayur-sayuran dan herba dengan teliti, keluarkan biji dari lada.
• Rebus kentang dengan kulitnya, kemudian keluarkan kulitnya dan potong ubi menjadi kepingan. Goreng ringan kepingan dalam minyak sayuran.
• Cincang halus sayur-sayuran, potong lobak menjadi cincin, dan potong lada benggala menjadi kiub.
• Sejukkan telur rebus, keluarkan cangkerang dan potong menjadi kepingan.
• Letakkan produk yang disediakan dalam mangkuk salad dan campurkan. Perasakan salad dengan minyak, garam secukup rasa dan tambah rempah.

Hiaskan salad dengan kepingan ikan masin dan hidangkan ke meja.

Salad lobak merah rebus, kacang hijau dan telur

Yang ini boleh ditawarkan dengan selamat kepada tetamu, kerana ia ternyata sangat memuaskan dan mempunyai rasa yang menyenangkan.

bahan-bahan:

• Satu lobak merah.
• 150 gram kacang hijau beku.
• Satu kepala kecil bawang merah.
• Tiga telur ayam (ia perlu direbus terlebih dahulu).
• Campuran lada, garam, herba.
• Dua sudu mayonis.

Salad lobak merah dan telur rebus disediakan mengikut resipi ini:

• Kupas lobak merah rebus dan kulit dari telur. Parut makanan pada parut sederhana.
• Rebus kacang dalam air mendidih (ini akan mengambil masa kira-kira tiga minit), dan kemudian bilas di bawah air yang mengalir.
• Kupas bawang dan potong kiub kecil.
• Satukan bahan-bahan yang disediakan dalam mangkuk salad, tambah mayonis, garam dan lada secukup rasa.

Letakkan salad siap di atas pinggan dan hiaskan dengan herba.

Salad dengan telur rebus dan sosej

Snek meja klasik yang diperbuat daripada bahan-bahan ringkas ternyata sangat menyelerakan dan mengenyangkan. Salad dengan telur rebus adalah popular di kalangan tetamu, jadi pastikan anda menggunakan resipi kami.

Produk yang Diperlukan:

• Empat biji telur.
• 400 gram sosej rebus.
• Empat biji kentang.
• Satu tin kacang hijau.
• Tujuh timun jeruk.
• Enam sudu besar mayonis (ia boleh digantikan dengan krim masam).
• Garam dan lada.

Resipi salad agak mudah:

• Potong timun, sosej dan kentang rebus menjadi kiub kecil.
• Parut telur.
• Campurkan produk dalam mangkuk yang dalam, tambah kacang, rempah dan mayonis.

Letakkan seluruh daun salad di bahagian bawah hidangan yang indah, dan timbunan pembuka selera yang disediakan di atasnya. Salad boleh dihidangkan serta-merta, atau anda boleh membiarkannya di dalam peti sejuk selama beberapa jam.

Kesimpulan

Salad dengan telur rebus, resipi yang kami kumpulkan dalam artikel ini, akan membantu anda dalam apa jua keadaan. Anda boleh membuatnya untuk makan malam keluarga biasa atau untuk pesta dengan rakan-rakan. Makanan ringan ini juga boleh dihidangkan di meja hari raya. Jika dikehendaki, anda boleh menggunakan beberapa salad sebagai inti untuk bungkus, sandwic atau tartlet. Makanan ringan ini boleh disediakan lebih awal untuk dibawa ke tempat kerja atau berkelah.