rumah › Ulasan › Mannik dengan keju kotej dalam periuk perlahan.

Mannik dengan keju kotej dalam periuk perlahan.

Siapa di antara kita yang tidak terfikir sekurang-kurangnya sekali untuk memanjakan orang tersayang dengan sesuatu yang lazat dan mudah disediakan!

Tetapi soalan yang sama selalu timbul: dengan apa?

Pai, kek, pastri... Semua ini mengambil masa yang agak lama, tetapi anda boleh membakar manna dengan keju kotej dengan cepat dan mudah.

Perbezaan utama antara manna dan pai biasa ialah semolina digunakan sebagai ganti tepung.

Doh ini ternyata lembut, gebu dan lazat.

Terdapat banyak resipi untuk membuat manna dengan keju kotej. Dan setiap suri rumah cuba menambah sesuatu yang tersendiri pada resipi.

Sesetengah orang menggunakan susu, yang lain kefir, krim masam atau mayonis. Tetapi manna yang paling lazat adalah dengan keju kotej. Dan jika anda menambah kismis, kepingan sitrus atau pisang, epal atau prun, anda tidak akan dapat mengoyakkan telinga anda daripada hidangan itu!

Prinsip asas penyediaan manna dengan keju kotej

Agar manna dengan keju kotej menjadi betul-betul seperti yang diperlukan, selepas doh dicampur, biarkan ia duduk selama kira-kira sejam. Kemudian semolina akan membengkak kepada konsistensi yang diingini, jika tidak, semolina dengan keju kotej akan menjadi kering dan kusam, dan semolina akan kekal pada gigi.

Dalam apa jua keadaan, doh untuk manna dengan keju kotej tidak boleh terlalu keras! Ingat ini supaya anda tidak perlu membuang manna yang gagal ke dalam tong sampah.

Untuk membakar, anda boleh menggunakan acuan, dulang ketuhar, atau tin muffin kecil yang telah digris terlebih dahulu dengan mentega atau minyak sayuran.

Masa membakar adalah 30-50 minit, suhu penaik adalah sederhana, dalam ketuhar standard ia adalah 180 darjah.

Manna siap dengan keju kotej boleh dihiasi mengikut keinginan anda: gula tepung, krim, sayu, kepingan kelapa.

Manna dengan keju kotej boleh diletakkan di atas meja dengan susu pekat, jem atau madu, mengekalkan buah beri juga membuat gabungan yang baik.

Tidak seperti charlotte biasa, manna dengan keju kotej berguna untuk semua peringkat umur, terutamanya pesara dan kanak-kanak, kerana ia mengandungi keju kotej - sumber kalsium yang menguatkan tulang kita. Itulah sebabnya pai bukan sahaja sangat lazat, tetapi juga memperkayakan badan kita dengan vitamin penting.

Jadi, apakah yang paling popular dan menarik, dan yang paling penting, resipi mudah untuk membuat manna dengan keju kotej? Kami menawarkan anda beberapa, dan semuanya tidak memerlukan perjalanan membeli-belah yang tidak terkira banyaknya. Bahan-bahan yang diperlukan boleh didapati di dalam peti sejuk setiap suri rumah.

Resipi mudah untuk manna lembut dan gebu dengan keju kotej: anda akan menjilat jari anda

satu gelas semolina

satu gelas gula

sudu teh serbuk penaik

vanillin, gula vanila secukup rasa

Langkah pertama ialah mengisar keju kotej dengan kuning, gula, vanila dan krim masam dalam mangkuk dapur.

Dalam mangkuk kedua, campurkan serbuk penaik dan semolina dan tambah kepada campuran yang dihasilkan.

Pukul putih telur dengan pengadun atau pukul, tambahkannya ke jisim dadih yang terhasil, dan gaul.

Jisim dadih hendaklah tanpa ketulan.

Letakkan doh dalam kuali yang telah digris dan masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 50 minit. Suhu pembakar 180 darjah.

Resipi untuk manna lazat dengan keju kotej dan kulit oren

Buah sitrus tidak akan menambah rasa pada pai sebagai aroma yang indah. Lembut, menghangatkan dan lazat.

setengah gelas kefir (boleh digantikan dengan yogurt atau susu bakar yang ditapai)

satu gelas gula

satu gelas semolina

satu gelas tepung

kulit 1-2 oren

Dalam mangkuk, campurkan semolina dengan kefir, biarkan semolina membengkak selama sekurang-kurangnya 15 minit.

Dalam mangkuk kedua, pecahkan telur dan masukkan gula, pukul dengan whisk atau mixer sehingga gula kelihatan.

Kemudian tambah keju kotej, semolina dan semangat kepada campuran ini, parut terlebih dahulu pada parut kasar. Pukul semuanya dengan pengadun pada kelajuan rendah.

Secara beransur-ansur tambah tepung dan serbuk penaik ke dalam jisim yang terhasil, tambah kismis dan campurkan semuanya lagi. Letakkan dalam kuali yang telah disediakan dan digris.

Bakar dalam ketuhar pada suhu sederhana selama kira-kira 40 minit.

Resipi untuk manna dengan keju kotej pada kefir: lebih banyak kalsium - lebih banyak kesihatan!

Resipi ini tidak mengandungi krim masam dan mentega antara bahan doh. Oleh itu, manna ternyata rendah lemak, rendah kalori dan pemakanan. Keju kotej ditambah kefir - dos kalsium berganda untuk badan!

satu gelas semolina

satu gelas gula

2-3 biji telur ayam

300-350 gr. keju kotej

2/3 cawan kefir

satu sudu teh serbuk penaik

vanila atau kayu manis secukup rasa

mentega untuk pelinciran

Tuangkan segelas semolina dengan kefir dan biarkan sehingga ia membengkak selama kira-kira setengah jam.

Letakkan keju kotej yang dilecek dalam mangkuk yang berasingan, tambah telur, vanillin dan gula ke dalamnya, campurkan semuanya dengan baik. Pukul sebati dengan mixer.

Berhati-hati menambah serbuk penaik dan semolina bengkak dalam kefir. Campurkan dengan sudu atau pengadun.

Gris bekas yang disediakan dengan minyak, taburkannya dengan semolina dan letakkan doh yang dihasilkan.

Bakar pada suhu sederhana selama 35 minit.

Resipi untuk manna dengan keju kotej dalam periuk perlahan kegemaran suri rumah

Jika anda mempunyai periuk perlahan, ia lebih baik daripada ketuhar: ia menghasilkan kek manna yang indah! Tiada apa-apa yang akan terbakar, tidak perlu menyemak kematangan atau menjejaki masa.

satu gelas semolina

satu gelas gula

2-3 biji telur ayam

2 sudu besar krim masam

satu sudu teh serbuk penaik

Dalam mangkuk dapur, campurkan semolina dengan krim masam, tambah keju kotej tumbuk, telur, serbuk penaik, gula dan campurkan semuanya dengan teliti dengan sudu. Kemudian pukul dengan mixer pada kelajuan rendah.

Biarkan campuran yang dihasilkan selama 10-20 minit supaya manna dengan keju kotej tidak menjadi basah.

Berhati-hati letakkan doh ke dalam mangkuk multicooker, sebelum ini digris dengan minyak.

Tetapkan pemasa pada bahagian "Membakar", masa memasak ialah 50 minit.

Selepas pemasa berhenti, keluarkan manna dengan keju kotej dari acuan dan biarkan ia sejuk.

Resipi untuk manna keju kotej dengan bang!: rasa yang tidak dapat dilupakan dan kemudahan penyediaan

Putih telur yang disebat menambah kelembutan istimewa pada pai mengikut resipi ini, dan kismis dalam kombinasi dengan keju kotej mencipta rasa manis yang menyenangkan dan biasa dari zaman kanak-kanak.

dua gelas semolina

setengah sudu teh baking soda.

Pisahkan putih dari kuning, kisar kuning dengan gula dalam salah satu mangkuk dapur, tambah kefir dan keju kotej. Gunakan hanya keju kotej segar.

Pukul semuanya dengan teliti dengan pengadun.

Tuangkan semolina dan baking soda ke dalam adunan. Pukul sebati sekali lagi.

Dalam mangkuk kedua, pukul putih telur sehingga membentuk puncak kaku. Selepas itu kami memperkenalkan mereka ke dalam doh. Adalah lebih baik untuk melakukan ini dalam dua langkah supaya doh tidak jatuh.

Masukkan kismis yang telah dibasuh.

Letakkan doh kami dalam kuali yang telah digris dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Bakar selama 40 minit.

Selepas masak, keluarkan manna dengan keju kotej, biarkan sejuk dan hias dengan serbuk gula atau serpihan kelapa. Manna ini rendah kalori dan sihat untuk semua peringkat umur.

Resipi untuk manna dengan keju kotej dan epal: nota buah untuk pai

Pai ini adalah sejenis manna charlotte terima kasih kepada sejumlah besar epal. Yang tidak merosakkan resipi sama sekali, tetapi menjadikan manna yang biasa benar-benar baru dan tidak kurang lazat.

satu gelas gula

satu gelas semolina

satu sudu teh serbuk penaik

dua sudu teh vanillin

Putar keju kotej kasar dalam penggiling daging, kisar, tambah krim masam.

Dalam mangkuk kedua, campurkan kuning dengan vanila dan separuh jumlah gula, kisar sehingga putih.

Satukan semolina dengan serbuk penaik.

Campurkan ketiga-tiga jisim dan sediakan doh.

Pukul putih dengan baki gula sehingga buih kaku. Letakkan dengan teliti ke dalam doh.

Potong epal yang telah dibasuh menjadi kiub, mula-mula keluarkan inti, tetapi tanpa mengupas kulitnya. Campurkan ke dalam doh.

Letakkan di atas loyang yang telah digris dengan minyak.

Bakar selama 45 minit sehingga perang keemasan. Hidangkan sejuk.

Manna dengan keju kotej pisang: sekeping syurga tropika untuk pergi dengan semolina Rusia

Pisang, limau, bijan... Aroma dan rasa negara eksotik panas akan diisi dengan manna dadih biasa.

secubit garam

satu sudu besar gula

Sudu besar mentega

satu sudu besar gula tepung

dua sudu besar bijan

Tuangkan susu ke dalam periuk dan biarkan mendidih, tambahkan kulit limau, parut pada parut kasar, dan secubit garam. Biarkan mendidih selama beberapa minit. Kemudian tuangkan semolina ke dalam susu mendidih dan masak selama 4 minit.

Dalam mangkuk dapur, pukul putih telur dan kuning telur secara berasingan.

Mula-mula masukkan kuning dan pisang yang dipotong dadu ke dalam bubur semolina yang telah disejukkan, setelah terlebih dahulu mengupasnya.

Berhati-hati menambah campuran protein, kacau bubur dari atas ke bawah.

Letakkan campuran dalam acuan atau lembaran penaik, gris dengan minyak dan taburkan dengan semolina. Sapukan serpihan mentega ke atas adunan.

Taburkan manna dengan gula tepung dan bijan, digoreng terlebih dahulu. Bakar pada suhu 200 darjah selama 20 minit.

Resipi untuk manna coklat dengan keju kotej, kacang dan buah-buahan kering

Ramai orang suka hidangan coklat. Mengapa tidak membuat manna coklat dengan keju kotej?

satu gelas semolina

satu gelas air

satu sudu teh vanila

satu gelas tepung

tiga hingga empat sudu besar koko

setengah gelas minyak sayuran

satu sudu teh serbuk penaik

100-150 gr. kenari bercengkerang

kismis, aprikot kering, prun

Dalam mangkuk dapur, tuangkan semolina dengan air masak suam, tambah gula dan biarkan selama sejam. Kemudian masukkan keju kotej, kacau.

Perlahan-lahan masukkan koko dan vanila, tepung dan serbuk penaik, campurkan dengan sudu. Menambah minyak.

Campurkan keseluruhan jisim dengan pengadun, tanpa memukul terlalu banyak.

Letakkan doh dalam loyang yang telah digris dan bakar selama 45 minit pada suhu sederhana.

Sejukkan mannik dan hias dengan gula tepung.

Untuk manna keju kotej, lebih mudah untuk merendam semolina pada waktu petang, supaya pada waktu pagi anda tidak perlu menghabiskan satu jam penuh membiarkan doh duduk.
Anda perlu menyemak bagaimana produk itu dibakar dengan pencungkil gigi; jika kayu kering, manna dengan keju kotej sudah siap!
Semasa membakar, jangan buka pintu ketuhar dengan kerap, jika tidak kek akan jatuh dan hilang bentuknya.
Apabila menyediakan manna dengan keju kotej, ambil kira kandungan lemak keju kotej, konsistensi doh bergantung padanya.
Apabila mengukur kuantiti bahan yang diperlukan, sentiasa gunakan gelas potong standard.
Manna biasa dengan keju kotej agak membosankan, jadi untuk mengejutkan dan menggembirakan orang yang anda sayangi, tambahkan beberapa buah atau beri pada manna. Kemudian pai akan kelihatan lebih menyelerakan dan rasa lebih pedas.

Resipi langkah demi langkah untuk menyediakan manna dengan keju kotej, pisang, epal dan coklat

2018-03-07 Rida Khasanova

Gred
resepi

11411

Masa
(min)

Bahagian
(orang)

Dalam 100 gram hidangan siap

9 gr.

4 gr.

Karbohidrat

35 gr.

212 kcal.

Pilihan 1: Resipi klasik untuk manna dengan keju kotej

Membakar dengan semolina sentiasa lazat kerana ternyata gebu, rapuh dan berkhasiat. Di samping itu, ia biasanya mengambil sedikit masa untuk menyediakan. Untuk membuat kek lapang, semolina dicampur dengan susu atau produk susu yang ditapai supaya ia membengkak.

Resipi klasik untuk manna keju kotej mudah dipelbagaikan. Ia cukup untuk menambah buah-buahan atau buah-buahan kering, beri, buah-buahan manisan atau koko kepada resipi asas. Hasilnya adalah makanan istimewa yang tidak boleh ditolak oleh sesiapa pun. Bagi mereka yang mengekalkan angka mereka, terdapat resipi rendah kalori untuk manna tanpa tepung.

bahan-bahan:

segelas gula pasir;
segelas kefir;
segelas tepung;
segelas semolina;
250-270 gr. keju kotej;
tiga telur ayam;
setengah sudu teh baking soda.

Resipi langkah demi langkah untuk manna dengan keju kotej

Campurkan semolina dalam cawan yang dalam dengan kefir. Kacau dan biarkan selama seperempat jam supaya semolina dipelihara dengan baik dan bengkak.

Kisar keju kotej dengan garpu supaya tiada butiran besar kekal.

Pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk, taburkan gula dan kacau rata dengan whisk. Sekat soda penaik dan masukkan ke dalam adunan telur. Sekiranya tidak ada soda, maka ia boleh digantikan dengan serbuk penaik, tetapi dua kali ganda jumlahnya.

Satukan adunan semolina yang bengkak dengan adunan telur dan gaul rata. Biarkan selama sepuluh minit.

Campurkan keju kotej dengan tepung sehingga rata. Pindahkan ke campuran semolina-kefir dan kacau perlahan-lahan.

Griskan loyang dengan sedikit mentega. Tuangkan campuran yang disediakan ke dalamnya. Letakkan dalam ketuhar pada 180-190 darjah selama tiga puluh minit. Jangan buka ketuhar semasa memasak untuk mengelakkan kek daripada mendap.

Apabila masa memasak tamat, biarkan manna di dalam ketuhar selama lima belas minit lagi, kemudian potong ke dalam bahagian dan sajikan dengan pelbagai sirap, jem atau krim masam.

Pilihan 2: Resipi cepat untuk manna dengan keju kotej

Resipi mudah untuk manna dengan keju kotej akan sangat membantu apabila anda perlu menyediakan sarapan pagi atau merawat tetamu yang tidak dijangka dengan cepat. Manna mengikut resipi ini ternyata gebu, rapuh dan benar-benar cair di mulut anda - tambahan yang bagus untuk minum teh.

bahan-bahan:

tiga telur ayam;
220 gr. keju kotej;
tujuh sudu semolina;
vanillin di hujung pisau;
sedikit garam;
sebungkus serbuk penaik;
setengah gelas gula;
satu sudu mentega.

Bagaimana dengan cepat memasak manna dengan keju kotej

Ayak tepung ke dalam mangkuk yang dalam.

Pecahkan telur ayam ke dalam cawan yang dalam, tambah gula pasir dan kacau dengan teliti dengan pukul. Kemudian masukkan vanillin, garam halus dan pukul semuanya lagi.

Tumbuk keju kotej dengan garpu supaya tidak ada ketulan lagi, tetapi jangan jadikan pes. Satukan dengan bancuhan telur dan serbuk penaik, kacau dengan gerakan lembut hingga rata.

Tuangkan semolina ke dalam jisim dadih dan campurkan. Biarkan selama kira-kira sembilan minit.

Griskan loyang dengan sekeping mentega, jangan lupa bahagian tepinya. Bentangkan doh manna dan ratakan.

Letakkan dalam ketuhar selama dua puluh minit pada suhu 170-180 darjah.

Mannichek siap boleh dihiasi dengan beri segar, madu atau jem. Untuk konsistensi yang lebih lembut, anda boleh menambah krim masam ke dalam manna.

Pilihan 3: Mannik dengan keju kotej dan pisang

Apabila anda ingin memanjakan isi rumah anda dengan sesuatu yang luar biasa, anda boleh menyediakan manna keju kotej asli dengan pisang. Gabungan keju kotej dan pisang sudah biasa kepada semua orang, dan dalam penaik, gabungan produk ini memberikan rasa yang luar biasa. Dengan menambah lemon dan biji bijan pada resipi, anda boleh membakar hidangan yang benar-benar eksotik.

bahan-bahan:

700-740 ml. susu;
secubit garam halus;
satu sudu gula pasir;
semangat satu lemon;
90 gr. semolina;
120 gr. keju kotej;
tiga telur;
dua pisang;
sekeping mentega;
satu sudu gula tepung;
beberapa sudu besar bijan.

Bagaimana hendak masak

Tuangkan susu ke dalam periuk, letakkan di atas dapur dan biarkan mendidih sepenuhnya. Masukkan kulit limau parut halus, garam dan rebus adunan selama dua minit.

Tuangkan semolina ke dalam susu dalam aliran nipis, kacau sentiasa dengan sudu. Teruskan memasak selama 4-5 minit, tidak lebih.

Asingkan putih telur daripada kuning. Pukul mereka secara berasingan dengan pukul.

Sejukkan bubur semolina. Campurkan dengan keju kotej, kacau. Kemudian kacau kuning.

Kupas pisang dan potong bulatan kecil atau kiub. Masukkan ke dalam adunan semolina-curd, kacau.

Tuangkan adunan protein ke dalam doh dan gaul perlahan-lahan dari atas ke bawah.

Griskan loyang dengan mentega. Tuangkan adunan manna ke dalamnya dan ratakan bahagian atasnya sedikit dengan spatula. Anda boleh meletakkan potongan mentega di atas. Taburkan gula tepung dan bijan.

Bakar dalam ketuhar selama 20-25 minit pada suhu standard biasa.

Topping tambahan untuk manna ini biasanya tidak diperlukan, kerana ia sendiri ternyata sangat manis dan aromatik.

Pilihan 4: Mannik dengan keju kotej dan coklat dalam periuk perlahan

Manna dengan keju kotej ini mengambil masa kira-kira satu setengah jam untuk disediakan. Tetapi masa yang dihabiskan adalah berbaloi - hasilnya adalah makanan istimewa yang sangat luar biasa yang akan dinikmati oleh kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa. Dan memasak dalam periuk perlahan akan memastikan penaik manna sekata dan perlindungan daripada terbakar. Oleh itu, walaupun mereka yang tidak tahu cara membakar boleh mengatasi resipi.

bahan-bahan:

empat sudu besar. sudu tepung;
sembilan sudu besar serpihan kelapa;
dua gelas gula pasir;
150-170 gr. marjerin;
sedikit garam;
setengah sudu teh baking soda;
empat telur ayam biasa;
empat sudu besar serbuk koko;
segelas semolina;
satu sudu teh cuka;
beberapa gelas kefir;
250-280 gr. keju kotej.

Resipi langkah demi langkah

Tuangkan kefir ke dalam cawan yang dalam. Tuangkan semolina ke dalamnya dalam aliran nipis dan kacau dengan teliti. Ketepikan adunan selama sekurang-kurangnya setengah jam.

Letakkan keju kotej dalam mangkuk, tambahkan sebiji telur dan tumbuk dengan garpu hingga rata. Kemudian masukkan segelas gula, serutan kelapa, dua sudu besar tepung. Kacau dan gulung menjadi bebola kecil dari campuran ini. Letakkan dalam peti sejuk selama setengah jam.

Cairkan marjerin menggunakan tab mandi air.

Pecahkan telur ke dalam cawan, gabungkan dengan gula dan pukul dengan teliti dengan pengadun untuk membentuk buih padat. Masukkan marjerin cair dan soda, padamkan dengan cuka.

Masukkan semolina, satu sudu tepung yang diayak dan serbuk koko ke dalam adunan yang dihasilkan. Kacau semuanya dengan baik.

Salutkan mangkuk multicooker dengan minyak. Tuangkan doh ke dalamnya dan susun bola keju kotej di dalamnya. Pilih mod penaik selama satu setengah jam dan tutup penutup dengan ketat.

Selepas selesai memasak, tetapkan mod berbilang masak selama 10 minit untuk coklat bahagian atas. Terbalikkan mangkuk di atas pinggan untuk mengeluarkan semolina. Potong bahagian dan hidangkan bersama teh.

Pilihan 5: Mannik dengan keju kotej dan epal dalam periuk perlahan

Bagi mereka yang lebih suka makan sihat, terdapat resipi mudah untuk manna dengan keju kotej dan epal segar. Tidak seperti resipi klasik, bahan-bahan digantikan dengan yang lebih sihat, jadi kandungan kalori keseluruhan makanan yang dibakar agak rendah.

bahan-bahan:

segelas semolina;
satu sudu minyak bunga matahari;
dua sudu besar. sudu gula tebu;
dua epal;
satu sudu teh serbuk penaik biasa;
briket keju kotej dengan kandungan lemak rendah;
dua telur;
setengah gelas yogurt semulajadi;
satu sudu teh kayu manis.

Bagaimana hendak masak

Basuh epal, potong kulit. Potong epal menjadi kiub kecil. Letakkan dalam cawan dan taburkan dengan gula kayu manis. Biarkan seketika supaya epal mengeluarkan jusnya dan gula pasir larut di dalamnya.

Campurkan keju kotej dengan telur, kisar dengan garpu sehingga licin.

Tambah tepung ke keju kotej, kacau dengan teliti dan tambah yogurt, mentega dan serbuk penaik. Campurkan lagi dan biarkan adunan selama lima belas minit.

Kacau kiub epal ke dalam campuran dadih.

Salut bahagian dalam mangkuk multicooker dengan mentega. Tuangkan adunan untuk manna masa hadapan. Jika dikehendaki, bahagian atas boleh dihiasi dengan kepingan epal.

Tutup tudung dan masak selama 1 jam dalam mod penaik.

Selepas selesai memasak, jangan buka multicooker selama 10-15 minit lagi. Keluarkan manna dan taburkan sedikit kayu manis di atasnya. Selamat menjamu selera!

Semua makanan yang dibakar semolina ternyata sangat rapuh dan berkhasiat, dan mereka masak dengan cepat. Selalunya, bukannya tepung, semolina ditambah, yang membengkak untuk beberapa waktu dalam susu, kefir, dan krim masam. Mannik dengan keju kotej dibakar dengan buah-buahan kering, buah-buahan manisan, koko, maka pencinta penaik pasti tidak akan dapat menolak hidangan itu!

Resipi biasa untuk manna dengan keju kotej pada kefir tidak termasuk mentega atau krim masam. Oleh itu, ia rendah kalori dan mengandungi sedikit lemak.

Manna klasik dibakar daripada set produk berikut:

segelas gula, kefir, tepung dan bijirin;
250 g keju kotej parut;
3 biji telur;
setengah sudu teh soda.

Bagaimana hendak masak:

Campurkan semolina dengan kefir dan biarkan selama seperempat jam untuk membengkak.
Kisar telur dengan baik dengan gula pasir, kemudian kacau dengan soda yang telah dicairkan sebelumnya. Daripada soda, anda boleh menambah serbuk penaik, diambil 2 kali lebih banyak.
Berhati-hati tuangkan ke dalam jisim kefir-semolina, kacau dan biarkan lagi selama 10 minit.
Kacau dalam tepung dan keju kotej parut.
Letakkan adunan di atas loyang yang telah digris.
Bakar pada suhu sederhana selama kira-kira setengah jam.

Untuk meningkatkan rasa, anda boleh menambah pra-kukus dan potong buah-buahan kering.

Resipi tanpa tepung

Barangan halus yang dibakar boleh disediakan tanpa menambah tepung. Ia digantikan dengan semolina, setiap gelas yang anda ambil jumlah gula yang sama, 350 g keju kotej tulen, segelas kefir yang tidak lengkap, 3 telur, satu sudu teh serbuk penaik.

Bagaimana hendak masak:

Tuangkan kefir ke dalam bijirin, campurkan dengan teliti dan biarkan selama sejam untuk bijirin membengkak.
Campurkan semua bahan lain kecuali baking soda dan pukul dengan mixer.
Berhati-hati kacau dalam soda dan semolina bengkak.
Gris bekas pembakar dengan minyak, taburkan sedikit dengan semolina, dan tuangkan campuran ke dalamnya.
Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga suhu sederhana selama 35 minit.

Jika anda menambah vanillin atau kayu manis, manna akan menjadi wangi dan menyelerakan.

Dengan krim masam

Barangan yang dibakar yang hancur akan dibuat dengan krim masam, yang menggantikan kefir klasik. Untuk 0.1 kg krim masam anda memerlukan segelas gula dan semolina, 3 telur, 350 g keju kotej, satu sudu teh serbuk penaik dan secubit vanila.

Bagaimana hendak masak:

Kisar keju kotej parut, gula pasir, krim masam, dan kuning sehingga halus.
Masukkan semolina dan serbuk penaik dan kacau dengan teliti.
Pukul putih telur hingga putih kemudian masukkan dengan teliti ke dalam adunan dadih.
Pindahkan doh yang dihasilkan ke dalam bekas yang disediakan.
Bakar selama 2/3 jam dalam ketuhar yang dipanaskan sederhana.

Periksa kesediaan pencuci mulut menggunakan pencungkil gigi. Untuk melakukan ini, anda perlu menusuk barang yang dibakar dengannya: jika ia tetap kering, maka manna sudah siap.

Sebelum berkhidmat, hidangan boleh dihiasi dengan jem atau krim masam.

Dengan susu

Mannik dengan keju kotej dan susu juga disediakan tanpa tepung.

Senarai bahan untuk resipi termasuk:

0.15 kg semolina;
¾ gelas susu;
sepasang telur;
0.2 kg keju kotej tulen;
4 sudu besar gula;
Setengah sudu teh soda;
sedikit garam.

Tambah sedikit vanillin untuk rasa. Anda juga perlu menyediakan beberapa sudu gula tepung untuk taburan.

Menyediakan hidangan keju kotej dengan susu tidak sukar.

Untuk melakukan ini anda perlukan:

Tuangkan susu ke atas bijirin dan biarkan selama satu pertiga jam untuk membengkak.
Campurkan semua bahan lain dengan teliti dan pukul dengan pengadun.
Satukan kedua-dua adunan dan pukul lagi sehingga semua ketulan dikeluarkan.
Sapukan sedikit minyak bekas pembakar dan taburkan dengan bijirin semolina.
Letakkan adunan dalam bekas dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200° selama 35 minit.

Taburkan manna yang disediakan dengan gula tepung dan hias dengan coklat atau serutan kelapa.

Tiada telur

Anda boleh membuat makanan bakar yang lazat walaupun tanpa telur. Untuk hidangan ini, ambil segelas bijirin, gula pasir, tepung, kefir atau krim masam, satu sudu teh soda dan secubit garam.

Bagaimana hendak masak:

Campurkan semua produk dengan teliti.
Pindahkan adunan ke dalam bekas yang disediakan untuk dibakar.
Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan sederhana selama 40 minit.

Anda boleh meletakkan jem atau marmalade di atas pai yang disediakan.

Dalam periuk perlahan

Anda boleh membakar manna yang sangat menyelerakan dan mengenyangkan dengan keju kotej dalam periuk perlahan.

Untuk menguli doh, anda perlu menyediakan produk berikut:

setengah kilo keju kotej tulen;
4 biji telur;
segelas semolina, gula;
setengah sudu teh soda;
6 sudu besar krim masam pekat.

Resipi langkah demi langkah:

Campurkan produk tenusu dan bijirin.
Pukul telur bersama gula hingga putih dan tuang ke dalam adunan semolina-curd.
Tambah soda.
Tuang adunan ke dalam mangkuk yang telah disapu minyak.
Pilih mod "Membakar" dan bakar selama 1 jam.

Ternyata manna sangat ringan dan rapuh tanpa tepung. Anda juga boleh menambah kismis, direndam dalam air suam dan dikeringkan. Pai yang disediakan boleh dihiasi dengan krim dan kepingan buah.

Dadih dan coklat manna

Pencuci mulut yang menyelerakan dan cantik dibakar dengan mudah dan cepat. Untuk menyediakan anda memerlukan 200 g keju kotej, 4 sudu besar kefir dan koko, ¾ cawan bijirin dan gula pasir, beberapa telur, 0.1 kg mentega lembut, setengah cawan tepung, satu sudu teh serbuk penaik.

Bagaimana hendak masak:

Campurkan keju kotej, bijirin dan kefir, ketepikan seketika untuk membengkak.
Kisar telur dengan gula pasir.
Masukkan mentega ke dalam adunan dan pukul lagi.
Campurkan keju kotej yang bengkak dengan campuran telur, kacau dalam serbuk penaik, dan kemudian koko.
Kemudian masukkan tepung dan kacau hingga rata.
Letakkan adunan dalam bekas yang telah disapu minyak selama setengah jam dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180°.

Taburkan bahagian atas pai siap dengan serbuk atau kot dengan jem.

Satu lagi versi hidangan dengan koko - lazat manna coklat dengan bebola dadih kelapa. Pertama, uli doh, yang mana anda mengambil satu setengah gelas kefir dan gula pasir, 0.1 kg mentega, segelas tepung dan bijirin, 3 telur, 3-4 sudu koko, 1 sudu kecil. soda, secubit garam.

Cara menguli doh:

Kacau garam ke dalam bijirin, kemudian tuangkan kefir selama 2-3 jam.
Tuangkan mentega cair (tidak panas!) ke dalam adunan telur-gula yang dipukul, tambah soda slaked, tambah semolina bengkak, dan kacau.
Masukkan baki bahan dan uli doh.

Pada masa yang sama dengan penyediaan doh (semasa bijirin diselitkan), pengisian dibuat - bebola dadih. Untuk tujuan ini, campurkan tepung, gula dan serpihan kelapa, masing-masing diambil dalam kuantiti 2, 3 dan 8 sudu besar. Kisar campuran dengan telur dan 200 g keju kotej. Jisim yang terhasil digulung menjadi bola dan diletakkan di dalam peti sejuk selama kira-kira setengah jam.

Apa yang perlu dilakukan seterusnya:

Sediakan hidangan pembakar.
Tuangkan doh ke dalamnya.
Letakkan bebola beku di atas dan tekan ke bawah sehingga ia tenggelam.
Bakar selama kira-kira sejam pada suhu 180°.

Terdapat begitu banyak resipi untuk manna, dan masing-masing mempunyai kelainan tersendiri, yang mana mustahil untuk tidak menyukainya.

bahan-bahan

keju kotej - 300 g;
telur - 3 pcs.;
semolina - 8 meja. sudu;
kefir - 150 g;
kismis - 5 meja. sudu;
gula - 4 meja. sudu;
garam - di hujung pisau;
0.5 sudu kecil. sudu soda;
mentega - 50 g.

Masa memasak adalah satu setengah jam.

Hasil: 6 hidangan.

Resipi untuk manna dadih dengan kismis ini agak mudah, dan manna ternyata lembut, gebu dan enak. Sekiranya dikehendaki, bukannya kismis, anda boleh menggunakan blueberry segar atau beku, strawberi, ceri atau currant. Dalam kes ini, disyorkan untuk meningkatkan sedikit jumlah gula.

Cara memasak manna dengan keju kotej pada kefir

Mula-mula anda perlu menyediakan semolina. Untuk melakukan ini, adalah dinasihatkan untuk memanaskan sedikit kefir, tuangkan semolina ke atasnya, kacau rata supaya tidak ada ketulan, dan biarkan semolina membengkak selama kira-kira setengah jam.

Asingkan kuning dari putih. Kisar keju kotej dengan gula dan kuning. Tuangkan garam ke dalam putih dan pukul sehingga buih yang stabil. Adalah lebih baik untuk melakukan ini dalam bekas seramik atau kaca, tetapi tidak dalam aluminium, kerana... Ini menyebabkan protein memperoleh warna kelabu.

Apabila semolina sudah cukup tepu dengan kefir, anda boleh memasukkannya ke dalam keju kotej. Tambah soda, mentega cair dan campurkan semuanya dengan baik. Tuangkan kismis yang telah dibasuh dan kering ke dalam adunan ini dan gaul lagi. Pada penghujungnya, masukkan putih yang disebat dan kacau perlahan-lahan.

Panaskan ketuhar hingga 180 darjah, panaskan kuali dan gris dengan mentega. Jika kuali tidak mempunyai salutan tidak melekat, bahagian bawahnya boleh ditaburkan dengan semolina atau serbuk roti. Letakkan campuran yang disediakan ke dalam kuali yang dipanaskan.

Bakar manna curd pada kefir selama 45-50 minit pada suhu 180 darjah. Tahap kesediaan boleh ditentukan menggunakan tusuk gigi: jika tiada kesan doh yang tersisa di atasnya, maka pai sudah siap.

Letakkan manna dari acuan ke atas pinggan dan, selepas ia sejuk sedikit, potong menjadi beberapa bahagian. Anda boleh menghidangkan manna keju kotej dengan krim masam, jem, dan madu. Ia sesuai dengan teh, koko, susu atau kefir.

Manjakan diri anda dengan manna kefir dengan keju kotej dan kismis! Selamat makan semua!

Siapa di antara kita yang tidak terfikir sekurang-kurangnya sekali untuk memanjakan orang tersayang dengan sesuatu yang lazat dan mudah disediakan!

Tetapi soalan yang sama selalu timbul: dengan apa?

Pai, kek, pastri... Semua ini mengambil masa yang agak lama, tetapi anda boleh membakar manna dengan keju kotej dengan cepat dan mudah.

Perbezaan utama antara manna dan pai biasa ialah semolina digunakan sebagai ganti tepung.

Doh ini ternyata lembut, gebu dan lazat.

Terdapat banyak resipi untuk membuat manna dengan keju kotej. Dan setiap suri rumah cuba menambah sesuatu yang tersendiri pada resipi.

Prinsip asas penyediaan manna dengan keju kotej

Dalam apa jua keadaan, doh untuk manna dengan keju kotej tidak boleh terlalu keras! Ingat ini supaya anda tidak perlu membuang manna yang gagal ke dalam tong sampah.

Untuk membakar, anda boleh menggunakan acuan, dulang ketuhar, atau tin muffin kecil yang telah digris terlebih dahulu dengan mentega atau minyak sayuran.

Masa membakar adalah 30-50 minit, suhu penaik adalah sederhana, dalam ketuhar standard ia adalah 180 darjah.

Manna siap dengan keju kotej boleh dihiasi mengikut keinginan anda: gula tepung, krim, sayu, kepingan kelapa.

Manna dengan keju kotej boleh diletakkan di atas meja dengan susu pekat, jem atau madu, mengekalkan buah beri juga membuat gabungan yang baik.

Resipi mudah untuk manna lembut dan gebu dengan keju kotej: anda akan menjilat jari anda

bahan-bahan

satu gelas semolina

satu gelas gula

300 gr. keju kotej

100 gr. krim masam

3 biji telur ayam

sudu teh serbuk penaik

vanillin, gula vanila secukup rasa

Persediaan

Langkah pertama ialah mengisar keju kotej dengan kuning, gula, vanila dan krim masam dalam mangkuk dapur.

Dalam mangkuk kedua, campurkan serbuk penaik dan semolina dan tambah kepada campuran yang dihasilkan.

Pukul putih telur dengan pengadun atau pukul, tambahkannya ke jisim dadih yang terhasil, dan gaul.

Jisim dadih hendaklah tanpa ketulan.

Letakkan doh dalam kuali yang telah digris dan masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 50 minit. Suhu pembakar 180 darjah.

Resipi untuk manna lazat dengan keju kotej dan kulit oren

Buah sitrus tidak akan menambah rasa pada pai sebagai aroma yang indah. Lembut, menghangatkan dan lazat.

bahan-bahan

3 biji telur ayam

setengah gelas kefir (boleh digantikan dengan yogurt atau susu bakar yang ditapai)

300 gr. keju kotej

satu gelas gula

satu gelas semolina

satu gelas tepung

kulit 1-2 oren

segenggam kismis

Persediaan

Dalam mangkuk, campurkan semolina dengan kefir, biarkan semolina membengkak selama sekurang-kurangnya 15 minit.

Dalam mangkuk kedua, pecahkan telur dan masukkan gula, pukul dengan whisk atau mixer sehingga gula kelihatan.

Kemudian tambah keju kotej, semolina dan semangat kepada campuran ini, parut terlebih dahulu pada parut kasar. Pukul semuanya dengan pengadun pada kelajuan rendah.

Secara beransur-ansur tambah tepung dan serbuk penaik ke dalam jisim yang terhasil, tambah kismis dan campurkan semuanya lagi. Letakkan dalam kuali yang telah disediakan dan digris.

Bakar dalam ketuhar pada suhu sederhana selama kira-kira 40 minit.

Resipi untuk manna dengan keju kotej pada kefir: lebih banyak kalsium - lebih banyak kesihatan!

Resipi ini tidak mengandungi krim masam dan mentega antara bahan doh. Oleh itu, manna ternyata rendah lemak, rendah kalori dan pemakanan. Keju kotej ditambah kefir - dos kalsium berganda untuk badan!

bahan-bahan

satu gelas semolina

satu gelas gula

2-3 biji telur ayam

300-350 gr. keju kotej

2/3 cawan kefir

satu sudu teh serbuk penaik

vanila atau kayu manis secukup rasa

mentega untuk pelinciran

Persediaan

Tuangkan segelas semolina dengan kefir dan biarkan sehingga ia membengkak selama kira-kira setengah jam.

Letakkan keju kotej yang dilecek dalam mangkuk yang berasingan, tambah telur, vanillin dan gula ke dalamnya, campurkan semuanya dengan baik. Pukul sebati dengan mixer.

Berhati-hati menambah serbuk penaik dan semolina bengkak dalam kefir. Campurkan dengan sudu atau pengadun.

Gris bekas yang disediakan dengan minyak, taburkannya dengan semolina dan letakkan doh yang dihasilkan.

Bakar pada suhu sederhana selama 35 minit.

Resipi untuk manna dengan keju kotej dalam periuk perlahan kegemaran suri rumah

Jika anda mempunyai periuk perlahan, ia lebih baik daripada ketuhar: ia menghasilkan kek manna yang indah! Tiada apa-apa yang akan terbakar, tidak perlu menyemak kematangan atau menjejaki masa.

bahan-bahan

satu gelas semolina

satu gelas gula

2-3 biji telur ayam

300 gr. keju kotej

2 sudu besar krim masam

satu sudu teh serbuk penaik

Persediaan

Biarkan campuran yang dihasilkan selama 10-20 minit supaya manna dengan keju kotej tidak menjadi basah.

Berhati-hati letakkan doh ke dalam mangkuk multicooker, sebelum ini digris dengan minyak.

Tetapkan pemasa pada bahagian "Membakar", masa memasak ialah 50 minit.

Selepas pemasa berhenti, keluarkan manna dengan keju kotej dari acuan dan biarkan ia sejuk.

Resipi untuk manna keju kotej dengan bang!: rasa yang tidak dapat dilupakan dan kemudahan penyediaan

bahan-bahan

3 biji telur ayam

dua gelas semolina

50 gr. kismis

250 ml kefir

setengah gelas gula

200 gr. keju kotej

setengah sudu teh baking soda.

Persediaan

Pisahkan putih dari kuning, kisar kuning dengan gula dalam salah satu mangkuk dapur, tambah kefir dan keju kotej. Gunakan hanya keju kotej segar.

Pukul semuanya dengan teliti dengan pengadun.

Tuangkan semolina dan baking soda ke dalam adunan. Pukul sebati sekali lagi.

Masukkan kismis yang telah dibasuh.

Letakkan doh kami dalam kuali yang telah digris dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Bakar selama 40 minit.

Selepas masak, keluarkan manna dengan keju kotej, biarkan sejuk dan hias dengan serbuk gula atau serpihan kelapa. Manna ini rendah kalori dan sihat untuk semua peringkat umur.

Resipi untuk manna dengan keju kotej dan epal: nota buah untuk pai

Pai ini adalah sejenis manna charlotte terima kasih kepada sejumlah besar epal. Yang tidak merosakkan resipi sama sekali, tetapi menjadikan manna yang biasa benar-benar baru dan tidak kurang lazat.

bahan-bahan

satu gelas gula

200 gr. keju kotej

3 biji telur ayam

satu gelas semolina

100 gr. krim masam

satu sudu teh serbuk penaik

dua sudu teh vanillin

Persediaan

Putar keju kotej kasar dalam penggiling daging, kisar, tambah krim masam.

Dalam mangkuk kedua, campurkan kuning dengan vanila dan separuh jumlah gula, kisar sehingga putih.

Satukan semolina dengan serbuk penaik.

Campurkan ketiga-tiga jisim dan sediakan doh.

Pukul putih dengan baki gula sehingga buih kaku. Letakkan dengan teliti ke dalam doh.

Potong epal yang telah dibasuh menjadi kiub, mula-mula keluarkan inti, tetapi tanpa mengupas kulitnya. Campurkan ke dalam doh.

Letakkan di atas loyang yang telah digris dengan minyak.

Bakar selama 45 minit sehingga perang keemasan. Hidangkan sejuk.

Manna dengan keju kotej pisang: sekeping syurga tropika untuk pergi dengan semolina Rusia

Pisang, limau, bijan... Aroma dan rasa negara eksotik panas akan diisi dengan manna dadih biasa.

bahan-bahan

750 ml. susu

secubit garam

satu sudu besar gula

kulit limau

125 gr. mengumpan

3 biji telur ayam

Sudu besar mentega

satu sudu besar gula tepung

dua sudu besar bijan

Persediaan

Dalam mangkuk dapur, pukul putih telur dan kuning telur secara berasingan.

Mula-mula masukkan kuning dan pisang yang dipotong dadu ke dalam bubur semolina yang telah disejukkan, setelah terlebih dahulu mengupasnya.

Berhati-hati menambah campuran protein, kacau bubur dari atas ke bawah.

Letakkan campuran dalam acuan atau lembaran penaik, gris dengan minyak dan taburkan dengan semolina. Sapukan serpihan mentega ke atas adunan.

Taburkan manna dengan gula tepung dan bijan, digoreng terlebih dahulu. Bakar pada suhu 200 darjah selama 20 minit.

Resipi untuk manna coklat dengan keju kotej, kacang dan buah-buahan kering

Ramai orang suka hidangan coklat. Mengapa tidak membuat manna coklat dengan keju kotej?

bahan-bahan

satu gelas semolina

satu gelas air

setengah gelas gula

satu sudu teh vanila

100 gr. keju kotej

satu gelas tepung

tiga hingga empat sudu besar koko

setengah gelas minyak sayuran

satu sudu teh serbuk penaik

100-150 gr. kenari bercengkerang

kismis, aprikot kering, prun

gula serbuk

Persediaan

Dalam mangkuk dapur, tuangkan semolina dengan air masak suam, tambah gula dan biarkan selama sejam. Kemudian masukkan keju kotej, kacau.

Perlahan-lahan masukkan koko dan vanila, tepung dan serbuk penaik, campurkan dengan sudu. Menambah minyak.

Campurkan keseluruhan jisim dengan pengadun, tanpa memukul terlalu banyak.

Letakkan doh dalam loyang yang telah digris dan bakar selama 45 minit pada suhu sederhana.

Sejukkan mannik dan hias dengan gula tepung.

Untuk manna keju kotej, lebih mudah untuk merendam semolina pada waktu petang, supaya pada waktu pagi anda tidak perlu menghabiskan satu jam penuh membiarkan doh duduk.
Anda perlu menyemak bagaimana produk itu dibakar dengan pencungkil gigi; jika kayu kering, manna dengan keju kotej sudah siap!
Semasa membakar, jangan buka pintu ketuhar dengan kerap, jika tidak kek akan jatuh dan hilang bentuknya.
Apabila menyediakan manna dengan keju kotej, ambil kira kandungan lemak keju kotej, konsistensi doh bergantung padanya.
Apabila mengukur kuantiti bahan yang diperlukan, sentiasa gunakan gelas potong standard.
Manna biasa dengan keju kotej agak membosankan, jadi untuk mengejutkan dan menggembirakan orang yang anda sayangi, tambahkan beberapa buah atau beri pada manna. Kemudian pai akan kelihatan lebih menyelerakan dan rasa lebih pedas.

Popular dalam kategori: