Oppskrift på krøllete puddelkake. Puddelkake med bringebær
"Pudle", "Pancho", Pinscher" er i hovedsak den samme kaken, men det er rett og slett mange oppskriftsalternativer. Alle som allerede har bakt den vet at den er veldig enkel å lage og veldig smakfull. Hvis du ikke har prøvd den med friske bringebær - jeg anbefaler Rømme passer godt til dette bæret.
For å forberede denne kaken må du ta: egg, kondensert melk, sukker, rømme, kakaopulver, mel, brus, smør, melk og friske bringebær.
Vi baker kaken. For å gjøre dette lager vi deig. Knekk egg i en bolle og tilsett sukker. Blande.
Tilsett en jevn teskje brus og rømme.
Og også kondensert melk. Blande.
Ha i mel.
Og kakaopulver.
Bland igjen. Skordeigen er klar.
Legg bakepapir i bunnen av bakebollen og hell deigen i den.
Stek kaken i ovnen ved en temperatur på 170-175 grader C i 45-50 minutter. Vi sjekker beredskapen med en fyrstikk eller trespyd.
Avkjøl så kaken litt og skjær i små terninger.
Vi lager fløte av rømme og sukker. Bruk rømme med et fettinnhold på minst 20 %.
Montering av kaken. Legg kakestykker lagvis på et fat og et lag krem på toppen, samt friske bringebær.
Brett kaken til en haug.
Forbereder sjokoladeglasur. Bland melk, sukker, kakaopulver og smør i en bolle.
Sett på lav varme og rør hele tiden til den er jevn og tyknet. Resultatet skal være en jevn, klumpfri, skinnende glasur. La det avkjøles.
Hell den resulterende sjokoladeglasuren over kaken.
Pynt med bringebær på toppen. La det trekke i 2-3 timer.
Kaken er veldig smakfull, myk og mør, moderat søt.
Server med te, kaffe eller melk.
Disse unike hundene var de første blant alle raser av dekorative hunder som oppnådde en så utbredt popularitet. Alle land i verden kjenner til puddelen.
Utad ser denne hunden ganske glamorøs ut: krøllete hår, en meislet snute, og hvis du gir denne sjarmøren en vakker hårklipp ... kan du bare ikke ta øynene fra den! Men hva sier historien om opprinnelsen til denne rasen?
Det viser seg at det virkelige "arbeidende" blodet til ekte arbeidere flyter i pudlenes årer: portugisiske og franske vannhunder, så vel som barbeter og lette mynder. I tillegg inneholder pudler også noen laphunder. Tilsynelatende ga denne "termonukleære" blandingen representantene for rasen et sett med unike egenskaper: skjønnhet kombinert med utholdenhet og intelligens. Pudler arvet noe forskjellig fra hver rase: lapdogs ga dem luksuriøst hår, barbettes ga dem morsomme krøller og en fryktløs karakter, greyhounds ga dem en grasiøs figur og temperament.
Som du vet blir pudler vanligvis kuttet som en løve. Dette gjøres kun for å lettere ta vare på dyrets pels. Faktum er at hvis du ikke styler puddelens hår, vil det bli helt overgrodd og pjusket. Selv om det er flere typer frisyrer, er hver av dem verdsatt på sin egen måte. Men dette gjelder de pudlene som deltar i konkurranser og utstillinger.
Det finnes flere varianter av pudler. Avhengig av underarten varierer også størrelsene på representanter for denne rasen. For eksempel vokser en miniatyrpuddel opp til 35 centimeter på manken, en kongepuddel - fra 45 til 60 centimeter, høyden til en lekepuddel er bare 28 centimeter, og små pudler vokser ikke høyere enn 45 centimeter. Pudler har en langstrakt, kantete snute og et ganske elegant hode. Pudler har lange, avrundede ører som henger ned til leppene. Kroppen av representanter for denne rasen vokser i lengde omtrent lik høyden på manken. Pudlenes lemmer er grasiøse, lange og rette. Disse hundene har en lang hale, selv om noen ganger oppdrettere dokker den.
Ullen til representanter for denne fantastiske rasen fortjener en spesiell omtale. Pudler har tykt, luftig, litt krøllete hår. Pudler har noen ganger spiralformede strøk. Fargen på pudler er et veldig viktig kriterium når du velger for deltakelse i ulike konkurranser og utstillinger. Bare følgende nyanser er tillatt: grå, brun, svart, hvit, aprikos, rød.
Flekkpudler, samt individer med overgangstoner i pelsfarge, aksepteres ikke. Det er ekstremt viktig at en puddel som skal vises og konkurrere får klippet håret.
Pudler er veldig godmodige hunder, smarte og veloppdragne. Imidlertid er det kategorier av oppdrettere og rett og slett kjæledyrelskere som ikke bør kjøpe en puddel til hjemmet sitt - dette er mennesker med begrenset tid. Pelsen til dette dyret krever forsiktig og regelmessig pleie; hvis du forsømmer å gre og trimme enda litt, vil hunden bli ustelt og lurvete. Hårklipp bør utføres minst en gang hver 2. til 4. måned.
Du bør få en puddel hvis du:
- Ny i hundeoppdrett. Hunder av denne rasen er svært trenbare; takket være deres naturlige intelligens og intuisjon kan de alltid tilpasse seg eieren, selv i mangel av tilstrekkelig trening. De er ikke aggressive, moderat lekne og organiserer ikke voldelige ukontrollerte spill.
- Bosatt i en bygård. Den lille størrelsen på disse hundene garanterer komfortabel samvær i ett, til og med lite, område.
- Elsker å overraske. Som allerede nevnt, er pudler glamorøse hunder, naturlig nok når de er velstelte og trimmede.
17. oktober 2011, Katrina
Deig:
Mal eggene med et glass sukker, tilsett 200 g rømme, deretter kondensert melk. Bland alt grundig. Slukk brusen med eddik og tilsett blandingen. Sikt melet og tilsett blandingen. Tilsett deretter vanillin. Deigen blir rennende.
Del deigen i 2 deler: 2/3 og 1/3.
Smør formen med margarin og stek kaken med 2/3 av deigen.
Tilsett 2 ss til den resterende 1/3 av deigen. kakao og del i 2 deler. Stek 2 mørke kaker av dem.
Krem:
Bland 700-800 g rømme (fløte) med et glass sukker og pisk til massen tykner.
Kakesammenstilling:
Smør den lyse kaken med krem og strø over ¼ ss. knuste valnøtter. Bryt de mørke kakene i små biter. Ta så bitene og dypp dem i kremen og legg dem i en haug på et lett kakelag. Dryss over resterende knuste valnøtter. Kok glasuren og hell den over kaken.
Glasur:
Bland melk med 3 ss. kakao og et halvt glass sukker, tilsett smeltet smør. Kok i 15 minutter på lav varme. (Glasuren stivner raskt, så det er best å bruke den med en gang.)
