Intressanta fakta om bär. Talutveckling

Bär växer på träd, buskar, träsk och låga buskar.

Du kan göra kompott, gelé, fruktdryck, paj och gelé av bären.

SPEL "VAD? VAD? VAD?"
Körsbärsgelé, vilken sort? - Cherry.
Hallonpaj? - Hallon.
Vinbärsjuice? - Vinbär.
Jordgubbskompott? - Jordgubbe.
Tranbärsjuice? - Tranbär.

SPEL "WHAT JAM".
Hallon – hallonsylt
Blåbär – blåbärssylt
Jordgubbe – jordgubbssylt
Tranbär – tranbärssylt
Lingon – lingonsylt mm.

BERÄTTA VILKA BÄR:
Vilken typ av lingon? Röd, sur, liten.
Vilken typ av hallon? Rosa, stor, söt, saftig.
Vilken sorts blåbär? Blå, söt, liten.

FULLFÖR MENINGAR MED PREPOSITIONER:
Rönnbär växer... på ett träd.
Krusbär faller... från busken.
Jordgubbar plockades... kvistar.
Björnbär lades ut... korgar.
De letade efter blåbärsbuskar... i gräset.
Vinbärsbär kikade fram...löv.

SÄG TILLSTÅND:
Jordgubbarna är stora, och hallonen...
Krusbären är hårda, och blåbären...
Björnbär är söta och vinbär...
Rönn är bitter, och jordgubbar...

VÄLJ SÅ MÅNGA ORD OCH HANDLINGAR SOM MÖJLIGT:
Bären på grenarna (vad gör de?) växer, mognar, mognar, mognar och fylls med saft.
Bär från grenar...
Människor i skogen bär...
Saft från bär...
Saft i ett glas...
Sylt, (sylt, sylt) från äpplen...
Lägg bär i korgen...

KOMPLETTERAR MENINGAR MED "SÅ ATT" OCH "FÖR FÖRSATT":
Mamma köpte en hink körsbär för att...
Mamma gick igenom vinbären för att...
Mamma köpte Sasha jordgubbar för att...
Mamma torkade nypon...
Vova åt inte krusbär...
Mal hallon med socker...

KOMPLETTA BESKRIVANDE BERÄTTELSER OM BÄR:
Namn.
Var växer det?
Utseende.
Vad smakar det som?
Vad förbereds av det?

VAR VÄXER BÄREN.

Sura tranbär växer i ett träsk. Du kan också hämta den på våren, när snön smälter. Den som inte har sett hur ett tranbär växer kan gå på det och inte se det. Blåbär växer - du ser dem: bredvid bärbladet. Och det är så många att platsen blir blå. Blåbär växer i buskar. På avlägsna platser finns också en stenfrukt - ett rött bär med tofs, ett surt bär. Vårt enda bär - tranbär - är osynligt från ovan.

FRÅGOR:
Hur växer tranbär?
Vilka andra bär växer i skogen?
Hur växer de?
Vilket bär är osynligt från ovan?

ÅTERBETALNING.

BÄRPLOCKNING.

Jag plockar bär från grenarna
Och jag samlar den i en korg.
En korg full med bär!
Jag ska försöka lite.
Jag ska äta lite mer...
Vägen hem kommer att bli lättare.
Och låt oss äta lite mer hallon.
Hur många bär är det i korgen?
Ett två tre Fyra Fem…
Jag ska samla igen

GÅTA OM BÄR.

Liten som en mus
Röd som blod
Smakar honung. (Körsbär)

Vid slåtter är det bittert,
Och i kylan är det sött,
Vilken sorts bär? (Kalina)

Två systrar är gröna på sommaren,
Till hösten blir den ena röd, den andra blir svart. (röda och svarta vinbär)

Hösten har kommit till vår trädgård,
Den röda facklan tändes,
Här susar koltrastar och starar omkring,
Och högljutt pickar de på honom. (Rönn)

Röda pärlor hängande
De tittar på oss från buskarna,
Älskar dessa pärlor väldigt mycket
Barn, fåglar och björnar. (hallon)

Låg och taggig
Söt och väldoftande
Plockar du bären sliter du av hela handen. (Krusbär)

Den långbenta skryter -
Är jag inte vacker?
Och själva benet
Ja, en röd blus. (Körsbär)

Själv scharlakansröd, socker,
Kaftan grön, sammet (vattenmelon)

Randiga bollar kom till oss från meloner. (Vattenmelon)

Liten som en mus
Röd som blod
Smakar honung. (Körsbär)

Jag är en droppe sommar på ett tunt ben,
De väver lådor och korgar åt mig.
Den som älskar mig bugar sig gärna.
Och namnet gavs till mig av mitt hemland. (Jordgubbe)

I den varma solen har stubbarna många tunna stjälkar,
Varje tunn stjälk har en röd ljus,
Vi krattar stjälkarna och samlar in lamporna. (Jordgubbe)

Och rött och surt
Hon växte upp i ett träsk. (Tranbär)

Och mikroelement, såväl som organiska syror, eteriska oljor, tanniner och så vidare. Den förmodligen viktigaste egenskapen hos vilda bär är att människor inte har en direkt inverkan på dem, de gödslar inte eller bearbetar dem på något sätt. Jag tror att ingen tvivlar på det vilda bär för barn användbar. Men innan du ger ett doftande vildbär till en bebis, bör du se till att han inte är allergisk mot det, och det är också mycket viktigt att introducera alla nya produkter med en minsta mängd. Hur man går in bär för barn i , kan du läsa .

Jordgubbar - en doftande skönhet

Jordgubbar är ett bär som lockar inte bara med sina flammande bär, utan också med sin ojämförliga arom och mycket välsmakande inre innehåll. Jordgubbar har varit ett favoritbär bland många folk som har känt till dem sedan urminnes tider. Detta aromatiska bär är en utmärkt dietprodukt. Dess ömtåliga fiber förbättrar utsöndringen av matsmältningsorganen och klarar av kolesterol. Fördelarna med jordgubbar beror på det faktum att de bokstavligen är ett lager av vitaminer, och bland dem, som finns i jordgubbar i anständiga mängder, och det är känt för att vara en kraftfull antioxidant!

Det har en gynnsam effekt på permeabiliteten för alla kärl, stora som små. Därför, i våra svåra tider, när vår kropp, och särskilt barnets kropp, attackeras av alla möjliga skadliga influenser, skyddar jordgubbar vår hälsa och för en osjälvisk kamp mot onda radikaler. Grupp B finns också i jordgubbar. Tiamin (B1) normaliserar nervsystemets funktion och riboflavin (B2) aktiverar synorganens funktion och återställer kroppens celler. Vitamin PP (nikotinsyra) förbättrar kolhydratmetabolismen, normaliserar matsmältningssystemets funktion och förbättrar sammansättningen av bukspottkörteljuice, vilket är mycket viktigt för patienter med diabetes.

Finns i jordgubbar och, som deltar i redoxprocesser i kroppen. Jordgubbar innehåller mycket järn, så de ökar hemoglobinet i blodet och stärker immunförsvaret. Kalcium stärker ben, tänder, naglar och minskar även smärta och allergiska reaktioner! Tack vare pektinet som finns i jordgubbar, som är känt för sina enterosorberande egenskaper, avlägsnas alla skadliga ämnen från kroppen.

En annan mycket användbar egenskap hos jordgubbar är att de driver ut skadliga grannar – maskar – från människokroppen. Ett glas jordgubbar om dagen är ett utmärkt anthelmintisk förebyggande. Jordgubbar används också som ett diuretikum, vilket hjälper till att avlägsna salter från kroppen. Jordgubbar har en gynnsam effekt på bokstavligen alla organ och system i människokroppen.

Experter låter dig ge jordgubbar till ditt barn från sex månaders ålder, enligt reglerna för att introducera kompletterande livsmedel. Om det inte finns någon allergisk reaktion, kan du ge jordgubbar antingen som en separat maträtt (juice eller puré) eller som en tillsats till gröt eller keso. Efter ett år kan du ge hela bär, hälla dem med yoghurt eller mjölk (valfritt) eller förbereda jordgubbsmjölk. Du bör inte ge jordgubbar till barn med diagnosen gastrit med hög surhet.

Blåbär - "Iron Lady"

Blåbär är en liten grenig buske med små bär som är svarta och blå på utsidan och rödlila på insidan. Blåbär är inte lika rika på vitaminer som andra bär, men de rankas först bland bären i järnhalt, och det finns i blåbär i den mest upptagbara formen. Blåbär har ett innehåll av tanniner, pektiner, eteriska oljor och organiska syror. Detta bär förser kroppen med mangan, koppar, krom. Det har en mycket god effekt på synen, särskilt på synen i mörker. Blåbär har en mycket intressant egenskap: de håller ihop tarmarna under diarré och eliminerar samtidigt kronisk förstoppning. En pasta av kokta blåbär läker alla hudskador. För att göra detta appliceras blåbärsmassa i ett tjockt lager på den drabbade huden: sår, finnar, utslag.

Blåbär för barn Rekommenderas från ett år och framåt i alla former: färska, i formen (juicer, kompotter, fruktdrycker), i form av sylt, marmelad, marmelad. Pajer och kakor bakas med blåbär. Och om du förbereder blåbär för framtida användning kommer du att ge ditt barns växande kropp vitamintillskott året runt. Bären kan torkas, konserveras eller frysas. Blåbär bör torkas vid en temperatur på 50 - 60 grader och förvaras i lådor fodrade med papper och blåbärsblad - i bomullspåsar.

Blåbärsgelé

Blåbärsgelé särskilt användbart för barn med diarré. Blåbär har en desinficerande och stärkande effekt. Den är förberedd så här:

Tvätta 50 g mogna färska blåbär, tillsätt varmt vatten och koka upp. Efter kokning, tillsätt 1 msk socker och låt koka upp igen, minska värmen. Häll sedan i en blandning av stärkelse (5 g - 1 tsk) och vatten (50 g) i en tunn stråle under konstant omrörning. Koka i några minuter tills det tjocknat, svalna och ge till barnet.

Blackberry - en legend om skogen

En av legenderna säger att björnbär är titanernas frusna blod, som utgjutits under deras uppror mot gudarna. En vacker legend berättar att de fördelaktiga egenskaperna hos björnbär har varit kända sedan antiken.

Den största fördelen med björnbär är närvaron av kalium och magnesium i dem, som har en gynnsam effekt på hjärtat. Den innehåller också kalcium, koppar, fosfor och mangan. Björnbär är mycket rika på sockerarter (fruktos, glukos, sackaros), pektin, vitaminer (A, C, E) och aromatiska ämnen.

Björnbär är ett läkande bär. Alla dess delar (blad, rötter, frukter) används vid behandling av inflammatoriska sjukdomar i halsen, magbesvär och sårläkning. Den stora fördelen med björnbär är deras immunstimulerande effekt, och nyare studier har visat att de hjälper till att stoppa tillväxten av cancerceller. Bären är rik på fenolföreningar, som har en antisklerotisk effekt och stärker blodkärlens väggar.

Björnbärsjuice är mycket bra för att behandla förkylningar, den har antiinflammatoriska och febernedsättande effekter. Det är också användbart för sjukdomar i det genitourinära systemet och kronisk cystit. Mogna bär främjar normal tarmfunktion och har en mild laxerande effekt.

Färska bär, strödda eller malda med socker, pajer och glass med björnbär, björnbärsmarmelad, sylt, sylt - allt detta är barnens favoritgodis. Du kan ge bär till ditt barn från sex månaders ålder; som regel orsakar det inte allergier, bara i sällsynta fall. Liksom andra bär kan det erbjudas i form av juice, puré eller som tillsats till gröt eller keso. Björnbär kan även frysas till vintern.

Björnbärsgröt

Du måste ta 2 matskedar björnbär, skölja dem, mosa dem och pressa saften genom ostduk. Koka "marc" i 200-250 ml vatten och sila. I den resulterande buljongen måste du lägga 1 matsked av alla spannmål och koka tills de är mjuka, tillsätt en tesked vardera av smör och socker, koka igen och ta bort gröten från spisen. När det svalnat lite, häll färsk juice i gröten. Vilken röra!

Tranbär - livets bär

Oavsett vad de kallar detta bär. Tranbär kan regera på bordet hela året och rädda oss från olika åkommor: karies, förkylning, inflammatoriska processer i olika organ, etc.

Tranbär för barn – ett lager av vitaminer, inklusive A, B, C, dessutom är tranbär mycket bra för nervsystemet. Om vi ​​listade alla nyttiga ämnen som tranbär innehåller, så skulle det inte räcka med en sida. Jag kommer kort att diskutera dess fördelaktiga egenskaper.

Tranbär är en kraftfull antioxidant, och därför en anti-aging fighter. Forskare har erkänt tranbär som ett måste för att förebygga cancer!

För människor och barn, inklusive de som lider av sjukdomar i genitourinary systemet, kan tranbär inte undvikas. Läkande tranbär förhindrar att skadliga bakterier hänger kvar på urinblåsans väggar och skyddar den från alla infektioner. För behandling och förebyggande av blåssjukdomar används tranbärsjuice med honung. Mycket gott och mycket hälsosamt!

Tranbär skyddar inte bara urinblåsan från infektioner, utan också munhålan. Det neutraliserar helt bakterier och förebygger karies! Det undertrycker inflammatoriska processer i hela kroppen: det är bra för förkylningar, ont i halsen, gastrit, tarminflammation, skörbjugg och andra sjukdomar. Tranbärsflavonoider stärker blodkärlen och ökar deras styrka.

Tranbär för framtida genier

För skolbarn är tranbär en måsteprodukt. Tack vare antioxidanterna den innehåller förbättrar den hjärnans funktion och intelligens. På senare tid har forskare upptäckt en annan fördelaktig egenskap hos tranbär. Hon är liksom björnbär och hallon ett alternativ till antibiotika. Därför används tranbär framgångsrikt för att behandla alla typer av inflammatoriska sjukdomar och processer.

Se till att fylla på med tranbär till vintern. Den kan frysas, blötläggas, torkas.

Förutom fruktdrycker och kompotter tillverkas utmärkt gelé av tranbär. Den används för att krydda olika kötträtter, samt för att jäsa kål och tranbär.

Torkade tranbär blandas med andra torkade frukter, bär och nötter och får på så sätt en mycket hälsosam och kraftfull vitaminboost som kan konsumeras året runt!

Dessa bär är trollkvinnor! Det finns så många användbara saker i dem! Ha en fin och vitaminrik sommar!

Om du vill hålla dig à jour med våra nyheter, prenumerera på "Our Kids"-nyheterna! Fyll i formuläret nedan och få dem i din e-post!

Den logopediska hörnan i gruppen spelar traditionellt en viktig roll i arbetet med familjer. Vi använder visuellt och informativt material om det lexikala ämnet "Bär" när vi utformar en logopedhörna i seniorgruppen. Den innehåller rekommendationer till föräldrar om hur man kan föra samtal med sitt barn om ämnet som studeras, dikter för memorering, exempel på didaktiska talspel och fingerövningar.

Temat "Bär" för barn - vi arbetar med barnet.

Barnet ska veta:

• Namn på trädgårds- och skogsbär: vindruvor, jordgubbar, körsbär, körsbär, vinbär, krusbär, hallon, jordgubbar, rönn
• Var växer bären? (i trädgården och skogen)
• Hur växer bär? (på träd, på stora buskar och på små buskar)
• Vad kan man laga av bär?

Lär dig följande dikter med dina barn:

"In i skogen efter bär"

Korg med hallon
I Alyonushkas händer.
Och i Tanyushas korg -
På botten.
Tanyusha suckade
Och hon sa till mamma:
"Jag stoppade hallon i munnen
Jag kastade ut den av misstag"
T. Dmitriev

"Jordgubbe"

Jag är en droppe sommar
På ett tunt ben.
Väv åt mig
Kroppar och korgar.
Vem älskar mig
Han böjer sig gärna,
Och hon gav mig ett namn
Ursprungsland.
Yu. Kushak

Vi pratar, ritar, skulpterar

1. Titta på de olika bären i lottobilderna och be ditt barn att namnge dem. Tillsammans kom ihåg var du kan hitta bär (i trädgården och i skogen).
2. Av bären kan man göra sylt, sylt, kompott, gelé, pressa juice, göra sylt, gelé, marmelad... Och vad mer?
3. Bjud in ditt barn att nämna vilka bär som är svarta/röda/rosa/gula/gröna. Observera att ett bär (vinbär, krusbär, etc.) kan ha olika färger.
4. Kom ihåg hur bär växer: körsbär, körsbär, rönn - på träd, vinbär, hallon - på stora buskar, jordgubbar och hallon - på små buskar, vindruvor - på en vinstock. Förklara vad en vinstock är.
5. Trädgårdsbär sköts av människor (trädgårdsmästare, trädgårdsmästare), medan skogsbär växer av sig själva.
6. Förutom nyttiga växer även giftiga bär i skogen, så man kan bara plocka bär i skogen med vuxna.
7. Rita/färga bär med ditt barn eller gör dem av plasticine.

Berätta gåtor för dina barn om bär:

Det är lätt att plocka ett bär eftersom det inte växer särskilt högt.
Titta under löven - där är mogna... (jordgubbar)

Dessa bär, vet alla, ersätter vår medicin.
Om du är sjuk och har ont i halsen, drick te med... (hallon) på natten

Prova mogna ljusröda, svarta och vita bär.
Landsbygdens trädgård är deras hemland. Vad är detta? (vinbär)

Låt oss spela och komma ihåg:

Innan du börjar spelet, placera bilder på bär framför ditt barn. Låt honom svara genom att titta på illustrationerna - detta kommer att hjälpa honom att snabbt hitta det rätta svaret och ta till sig kunskapen.

"Nämn bäret kärleksfullt"

hallon - hallon
rönn - rönn
jordgubbe - jordgubbe
vinbär - vinbär osv.

"Vilken juice? Vilken typ av sylt? Vad för godis?

Be barnen att pressa juice, göra sylt och göra godis.

Från hallon - hallonjuice, hallonsylt, hallongodis, etc.
Från jordgubbar -
Från jordgubbar -
Från rönn -
Från vinbär -
Från krusbär -

"Gissa vad det är?"

En vuxen nämner olika bärs egenskaper; Gissar barnet vilket bär det är?

Liten, röd, skog, växer nära marken -
Röd, svart, vit, trädgård, växer på en buske -
Orange, bitter, liten, växer på ett träd -
Bourgogne, rund, saftig, växer på ett träd -
Stor, grön på utsidan, röd på insidan -

Vi utför gymnastik för fingrarna "För bären"

En, två, tre, fyra, fem, (Vi kopplar våra fingrar till en "teremok")
Vi ska ta en promenad i skogen. (Vi går på bordet med fingrarna)
För blåbär, för hallon, (vi böjer fingrarna på varje bär, först på ena handen, sedan på två)
Till lingon, till rönnbär.
Vi ska hitta jordgubbar
Och vi tar det till min bror! (Vi viker handflatorna till en båt och "behandlar")

Zhurakovskaya Yanina Viktorovna,
lärare-logoterapeut av högsta kategori,
GBOU dagis nr 864,
Moskva

Den ryska skogen är rik på bär. Jordgubbar växer på en solig kulle, stenfruktsbär blir röda som pärlor längs stigarna och blåbär nästlar sig på sluttningarna.

På de nordliga breddgraderna dominerar "deras" bär. De är rika, ljusa färger - tranbär, som populärt kallas "träskmedicin", lingon,

blinkar åt oss med sina röda ögon, som små runda koraller.

På tundran, i Sibiriens fuktiga skogar, i Fjärran Östern har blåbär hittat sin tillflykt. Blåbär älskar nordliga torvmossar. Blåbär äts färska, och samma desserter kan göras av detta vilda bär som från blåbär: marshmallows, sylt, sylt. När de torkas kan blåbär lagras i flera år utan att förlora sina värdefulla egenskaper.

I den europeiska delen växer hjortron i mossmyrar. Hjortron är en mycket frostbeständig växt. Dess höjd är tio till tjugo centimeter, växten har en krypande rhizom. Hjortron mognar i juli-augusti. Hjortron innehåller hälsosamma sockerarter, citron- och äppelsyra, C-vitamin, karoten och i små mängder tanniner. Alexander Sergeevich Pushkin hade en mycket gynnsam inställning till hjortron. Han åt det bara i en handfull. Färska hjortron, blötlagda hjortron och hjortronpaj var den store poetens bästa desserträtter.

Efter duellen med Dantes, när Alexander Sergeevichs tillstånd var kritiskt, bad poeten om hjortron. Som om jag kände att det här enkla ryska bäret skulle visa sig vara magiskt. Tyvärr visade sig poetens sår vara dödliga.

Hallon är ett litet men sött vildbär som inte lämnar någon oberörd. Det är omöjligt att passera en hallonbuske och inte prova ett saftigt bär. Fåglar festar ofta i vilda hallon, och naturligtvis är vildmarkens ägare björnen.

Var försiktig med björnbär! Dess grenar är täckta med taggiga taggar, det är sällsynt att någon lyckas äta sig mätt på björnbär och gå därifrån utan att bli repad. Björnbär liknar hallon till utseendet, men är mer produktiva. Vilken färg har björnbär? Och den finns i olika färger: gul, svart, röd. Björnbär älskar fukt och skugga. Att säga till dina vänner: "Jag har äntligen ätit mig mätt på björnbär", är nästan omöjligt. För efter en kort tid vill man njuta av detta vackra bär igen.

Iga växer i ett antal skogsområden. Skogsbär är en utmärkt delikatess för barn och vuxna. Fågelbröderna vet lika väl som folk att irga är sött och hälsosamt.

Vilda bär är ett hälsosamt och gott tillskott till vår kost. Skogspresenter innehåller en stor mängd vitaminer som vår kropp behöver. Samt andra värdefulla komponenter vars användning är av stor betydelse för att stärka vår hälsa och bibehålla vitalitet.

Läckra vilda bär - blåbär! Den mognar i juli-augusti, då ganska stora, mörkblå eller svarta bär med en blå beläggning dyker upp på blåbärsklasar.

Fruktköttet av dessa bär är grönaktigt, saftigt, sött och surt och doftande.

Blåbär

Vanyusha tog tisok,

Vanya gick in i skogen.

Han ser ett bär på en kulle

Täckt med ett löv.

- Vad är det här för bär?

Som himlen, blå?

Berry viskade tyst:

- Jag, Vanyusha, blåbär!

Hur ser blåbär ut?

Blåbär är en låg buske med en krypande stam, små grenar på vilka tunna men täta avlånga löv finns. Blåbärsblommor är ljusrosa, små, liknar små näckrosor, samlade i klasar som sjunker till marken.

Förr i tiden fanns det en tro på att blåbär kunde berusa en person, och därför kallades denna växt en fyllare.

Är det så?

Det visar sig att blåbär växer på mosshockar bredvid kärrrosmarin, som har en syrlig, berusande lukt. När människor plockar blåbär faller av misstag små kvistar och löv av vild rosmarin på dem, vilket ger bären sin unika berusande arom.

Blåbär älskar ljus och fukt, så de växer på öppna platser, nära källor, bäckar och träsk.

Denna växt är inte rädd för frost. Den växer i den europeiska delen av Ryssland och i de norra regionerna och på Kolahalvön och i Fjärran Östern.

Blåbär är en skattkammare av vitaminer och näringsämnen! De innehåller vitamin C och A, färgämnen. Juice, sylt, sylt och kompotter tillagas av blåbär.

Svara på frågorna

Hur ser blåbär ut?

Hur ser en blåbärsväxt ut?

Varför kallades blåbär för fyllare förr i tiden?

Var växer det?

Vilka nyttiga ämnen finns i blåbär?

Vad görs av det?