Koliko kalorija ima u različitim vrstama kajgane? Kajgana: sadržaj kalorija i korisna svojstva. Kajgana s rajčicama i kobasicom bez ulja: sadržaj kalorija Omlet s kobasicom

Ne morate biti kulinarski stručnjak da biste napravili kajganu s kobasicom – međutim, ovo jednostavno i ukusno jelo u mnogim je zemljama svakodnevni ukras stola. U Irskoj se u receptu za kajganu u pravilu koristi slanina, u Mađarskoj se pečenim jajima dodaje čili papričica, u Španjolskoj se poslužuje na somunu. Klasični recept za kajganu kuha se u tavi bez dodatnih sastojaka, ali to ga ne sprječava da bude najčešće momačko jelo. Koliko je potrebno da se napravi omlet?

Kalorični sadržaj kajgane s kobasicom je 212 kcal na 100 grama. Ovo izdašno i ukusno jelo ne može se smatrati dijetalnim jelom, ali možete ga učiniti sigurnim za svoju figuru ako ga ispečete u mikrovalnoj pećnici ili laganom štednjaku bez ulja, dodajući narezani mesni proizvod izravno u smjesu od jaja. Kada pržite na štednjaku, bolje je koristiti neprianjajuću tavu za te svrhe.

Suptilnosti kuhanja

Kako ispeći kajganu s kobasicom tako da ispadne ukusno? Slijedite nekoliko tajni kuhanja.

• Nemojte prepeći na štednjaku. Kajgana s prepečenom koricom ne samo da nije ukusna, već je i štetna za organizam. Isključite posudu čim bjelanjci izgube prozirnost i ostavite još nekoliko minuta sa zatvorenim poklopcem.
• Uzmite poludimljenu kobasicu. Okus kajgane s kobasicama Krakow, Poltava i Okhotnichya je izraženiji i svijetliji zbog lagane dimljene nijanse.
• U već zagrijanu tavu umutite jaja. U hladnom jelu jaja će upiti višak ulja, u vrućem će izgorjeti prije nego što se skuhaju. Bolje je promatrati "zlatnu sredinu".
• Pazite da se kobasica ne ispupči. To će jelo učiniti neuglednim. Ne pokušavajte ga previše pržiti - da bi bio ukusan, samo malo zagrijte krugove s obje strane.
• Umjesto biljnog ulja koristite maslac ili margarin. Jelo će postati nježnije i dobiti izraženu kremastu notu.

Klasičan recept

Tradicionalni recept za kajganu s kobasicom dobar je kada trebate pripremiti izdašno i ukusno jelo kao na fotografiji s minimalno kalorija od minimalno sastojaka. Kuhani mesni proizvod u receptu može se zamijeniti dimljenim: omlet će postati kaloričniji i dobiti drugačiji okus.

Trebat će vam:

• jaja - 2 komada;
• biljno ulje - 10 g;
• kuhana kobasica - 80 g;
• sol, začini.

Priprema

1. Kobasicu narežite na ploške debljine najmanje 0,5 cm i popržite s obje strane.
2. Pomiješajte jaja sa začinima i soli.
3. Stavite smjesu od jaja u tavu i kuhajte nepoklopljeno 3-4 minute. Dobar tek!

Što se tiče pečenih jaja, jaja ne morate miksati, samo ih lagano umutite u tavu. Da bi jelo bilo originalnije, možete u rupu napravljenu unaprijed u kobasici uliti jaja i kuhati jelo isto vrijeme.

Kajgana i pirjani kupus potpuno su kompatibilna jela. Da biste pripremili jeftino, a ukusno jelo, pirjajte kupus, pomiješajte s prženim kockicama kobasice i zalijte smjesom od jaja. Kuhajte 5-7 minuta i poslužite uz kečap.

Originalni recepti

S rajčicom i lukom

Za pripremu jela možete uzeti doktorsku, krakovsku kobasicu, hrenovke, male kobasice ili dimljeni mesni proizvod - u svakom slučaju bit će uvijek ukusno. Osim luka, u recept nije zabranjeno dodati papriku, mrkvu i drugo povrće.

Trebat će vam:

• luk - 1 kom .;
• biljno ulje - 1 tbsp. l.;
• kuhana kobasica - 250 g;
• rajčica - 1 kom .;
• jaja - 4 kom .;
• sol.

priprema:

1. Kobasicu narežite na male ploške.
2. Luk nasjeckajte na pola kolutića, rajčicu na srednje kockice.
3. U biljnom ulju, miješajući, pržite kobasicu i luk oko 5 minuta.
4. U tavu dodajte rajčicu i pirjajte još 3 minute.
5. Pomiješajte jaja sa soli i stavite u tavu. Kajganu kuhati 5-7 minuta dok se ne zgusne.

Kako kajgana ne bi bila vodenasta, pirjajte rajčice dok ne ispari višak vlage. U isto vrijeme, kriške kobasice ne smiju biti tanke, inače će se pržiti u tavi i postati krhke. Gotovu kajganu možete ukrasiti naribanim sirom i začinskim biljem.

Izvorno jelo: pečena jaja u kobasicama. Priprema se ovako: kuhani mesni proizvod izrezan ovitkom pržite u tavi dok se krugovi ne pretvore u čašice. U svaku umutiti po jedno jaje, posoliti i peći u tavi poklopljeno četvrt sata do kraja.

Sa sirom i krušnim mrvicama

Što je više sira u jajetu, ono je ukusnije. Kajgana s kobasicom i sirom dobra je za doručak kada se trebate opskrbiti hranjivim tvarima do ručka. Po želji, crni krekeri mogu se zamijeniti bijelim: u ovom slučaju jelo neće biti ništa manje ukusno, ali će izgubiti svoj izvorni izgled.

Trebat će vam:

• sir - 100 g;
• kuhana kobasica - 4 prstena;
• biljno ulje - 3 žlice. l.;
• crni kruh (za krekere) - 2 kriške;
• sol, začini (origano, bosiljak).

Priprema

1. Kruh narežite na kockice i nakvašen vodom stavite u lim za pečenje. Pecite u pećnici na 100° oko pola sata.
2. Pržite kriške kobasice uz dodatak krušnih mrvica s obje strane 1-2 minute.
3. Jaja pomiješajte sa soli i ulijte u tavu. Posudu pospite začinima, naribanim sirom i kuhajte 2 minute u otvorenoj posudi i 3 minute ispod poklopca.

Kako pravilno kuhati kajganu s kobasicom i krušnim mrvicama? Tijekom kuhanja krekeri trebaju biti potpuno prekriveni smjesom od jaja: tako će biti sočniji i mekši. Kajgana s prezlama ne treba prilog, zasitna je i hranjiva, ali nemojte pretjerivati ​​- previše kruha učinit će jelo prekalorično i bljutavo. Jelo dobro poslužite uz sok od jabuke ili citrusa.

Kako kuhati ukusnu kajganu s kobasicom? Uzmite svježe proizvode, obratite se savjetima stručnjaka i za 10 minuta dobit ćete proteinsko jelo koje može u potpunosti nahraniti goste i ukućane. Dobar tek!

omlet s kobasicom bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin B2 - 14,2%, holin - 17,2%, vitamin H - 14,8%, vitamin PP - 15,6%, fosfor - 18,3%, kobalt - 33,7%, selen - 19,1%

Koje su prednosti omleta s kobasicama?

• Vitamin B2 sudjeluje u redoks reakcijama, pomaže povećati osjetljivost boja vizualnog analizatora i adaptaciju na tamu. Nedovoljan unos vitamina B2 prati narušeno stanje kože, sluznice, oslabljen vid pri svjetlu iu sumraku.
• Kholin ulazi u sastav lecitina, sudjeluje u sintezi i metabolizmu fosfolipida u jetri, izvor je slobodnih metilnih skupina i djeluje kao lipotropni faktor.
• vitamin H sudjeluje u sintezi masti, glikogena, metabolizmu aminokiselina. Nedovoljna konzumacija ovog vitamina može dovesti do poremećaja normalnog stanja kože.
• Vitamin PP sudjeluje u redoks reakcijama energetskog metabolizma. Nedovoljan unos vitamina prati poremećaj normalnog stanja kože, gastrointestinalnog trakta i živčanog sustava.
• Fosfor sudjeluje u mnogim fiziološkim procesima, uključujući energetski metabolizam, regulira acidobaznu ravnotežu, ulazi u sastav fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina te je neophodan za mineralizaciju kostiju i zuba. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije i rahitisa.
• Kobalt dio je vitamina B12. Aktivira enzime metabolizma masnih kiselina i folne kiseline.
• Selen- bitan element antioksidativnog obrambenog sustava ljudskog organizma, ima imunomodulatorni učinak, sudjeluje u regulaciji djelovanja hormona štitnjače. Nedostatak dovodi do Kashin-Beckove bolesti (osteoartritis s višestrukim deformacijama zglobova, kralježnice i udova), Keshanove bolesti (endemska miokardiopatija) i nasljedne trombastenije.

Potpuni vodič kroz najkorisnije proizvode možete pogledati u prilogu.

Kada govorimo o kajgani, odmah mislimo na doručak. Može ga pripremiti svaki kuhar početnik. Ovo je jedno od najbržih i najukusnijih jela. Osim toga, vrlo je zasitan. Pogotovo ako svoj obrok nadopunite šalicom kave i pokojim sendvičem.

Ali ako postupno prelazite na pravilnu prehranu, onda morate biti oprezni s ovim jelom. Ako pretjerate s količinom ulja za prženje, a uz to dodate i kobasicu, slaninu i sl., onda ova kajgana neće biti tako zdrava, ali vrlo ukusna. Ovo jelo ima svoje prednosti i nedostatke.

Prednosti kajgane

Naravno, sve prednosti kajgane leže u njenoj glavnoj komponenti – jajima:

• jaja sadrže proteine ​​potrebne našem organizmu, koji su građevinski materijali. Jedno jaje sadrži oko 14% dnevnih potreba osobe. Sadrže i zdrave masnoće, a žumanjak jednog jajeta sadrži ih oko 6 grama;
• jaja također sadrže puno vitamina B, PP, A, E, kao i takve korisne elemente kao što su željezo, kalcij, magnezij, cink i mnogi drugi;
• sadrže i vitamin B4, koji pomaže eliminirati loš kolesterol i štiti naše stanice od djelovanja slobodnih radikala.

Oštećenje kajgane:

• Nažalost, jaja su jedan od najčešćih alergena. Jaja mogu izazvati alergije kod male djece. Može se očitovati u poremećajima stolice, ali i uzrokovati gušenje. Ponekad to nestane s godinama, ali u nekim slučajevima ljudi su prisiljeni potpuno se odreći jaja;
• Jaja mogu biti opasna zbog činjenice da na ljusci mogu biti prisutne bakterije salmonele. Naravno, farme peradi su dužne cijepiti piliće, ali to se pravilo ne poštuje uvijek.

  Stoga, prije upotrebe jaja, moraju se oprati. A ako vidite da je ljuska napuknuta, onda je bolje ne koristiti takav proizvod.

  Također biste trebali izbjegavati jesti jaja koja imaju sivkaste bjelanjke ili nedovoljno kuhana jaja. I operite ruke nakon rukovanja sirovim jajima;

• I bjelanjak i žumanjak jaja sadrže kolesterol.. I istraživanja još uvijek proturječe jesu li dobra ili loša za nas. U svakom slučaju, prekomjerna konzumacija neće donijeti koristi, ali ako pojedete 1-2 jaja dnevno, to će biti samo od koristi.

Sadržaj kalorija u kajgani od dva jaja

Ako kuhate kajganu od dva jaja u neprianjajućoj tavi bez ulja, tada će njezin sadržaj kalorija biti 150-160 kcal.

Broj kalorija u kuhanoj kajgani ne ovisi samo o tome koliko jaja koristite za kuhanje, već o načinu kuhanja. I također na ono što mu još dodate.

Povećanje sadržaja kalorija tijekom kuhanja

Gotovo svi proizvodi koje mu dodamo povećavaju kalorije u jelu. To se posebno odnosi na ulje u kojem pržimo jaja. Postoji nekoliko klasičnih načina kuhanja kajgane. Pogledajmo osnove i izračunajmo broj kalorija po porciji.

Jedan od najjednostavnijih recepata koji svatko može koristiti. Osim toga, ovo jelo ispada vrlo aromatično i malo je vjerojatno da će itko moći odoljeti.

Neki umjesto kobasice koriste slaninu, drugi koriste kobasice, dodaju i čili papričicu, pastu od rajčice i još mnogo toga.

Ali za klasični recept trebat će vam:

1. Prvo morate kobasicu izrezati na velike kolutove. Neka budu preguste kako bi se kobasica dobro ispekla. Debljina komada trebala bi biti približno 0,5 cm;
2. Sada zagrijte tavu, odlijte ulje, pustite da se zagrije i ispecite kobasicu s obje strane;
3. Sada morate razbiti jaja U posebnu zdjelu dodajte sol, papar i začine po vlastitom ukusu. Sve dobro izmiješajte i ulijte smjesu u tavu s kobasicom;
4. Kajgana mora biti ispečena na srednjoj vatri oko 4 minute. Nema potrebe pokrivati ​​poklopcem.

Kalorični sadržaj ovog jela na 100 grama bit će oko 212 kcal.

Postoji nekoliko savjeta za pripremu kajgane i kobasica:

• Ako želite napraviti pečeno jaje, zatim jedno po jedno jaje ulijte direktno u tavu, a tek onda po vrhu pospite solju, paprom i začinima.
• Umjesto nje možete koristiti i kuhanu kobasicu uzmite dimljeni, okus će se promijeniti i postati pikantniji.
• Ne pržite jelo na prejakoj vatri, pa riskirate prekuhati jaja, a nakon ovoga kajganu možete baciti. Bit će neugodno ne samo okusiti, već i mirisati.
  Najbolje je sve raditi na srednjoj vatri, a čim bjelanjak posvijetli možete je ugasiti. Nakon toga jelo možete ostaviti neko vrijeme poklopljeno da se jaja potpuno skuhaju.
• Kad pržite kuhanu kobasicu, pazite da se nema vremena savijati, inače se jednostavno neće moći potpuno pržiti osim same sredine.
• Možete koristiti maslac za prženje ili margarin umjesto biljnog margarina, tada će kajgana ispasti nježnija.

Kajgana s maslacem

Od prethodnog recepta razlikuje se u brzini pripreme i, naravno, u nedostatku dodatnih komponenti.

Sadržaj kalorija u ovom jelu bit će otprilike 200 kcal, plus ulje za prženje cca. 40 kcal.

Ako umjesto biljnog ulja koristite maslac, sadržaj kalorija u jelu bit će nešto veći.

A ako najprije razbijete jaja u posebnu zdjelu i pomiješate sa solju, paprom i začinima, a zatim sve izlijete u vruću tavu s uljem, tada će kalorijski sadržaj jela pasti na 170 Kcal.

Pečena jaja se mogu pripremiti na sljedeći način:

1. U zagrijanu tavu ulijte ulje, lagano ga zagrijte i u njega počnite razbijati jaja. Nemojte žuriti da udarite ljusku, pokušajte zadržati sve žumanjke netaknute;
2. Sada sve možete posoliti i popapriti;
3. Pečena jaja pržite u tavi oko 2 minute, a zatim ih možete staviti u zagrijanu pećnicu još doslovno 4 minute;
4. Čim bjelanjci pobijele, jelo se može poslužiti.

Za ovaj recept trebat će vam:

1. Luk mora biti oguljen i izrezan na pola prstena;
2. Sada stavite tavu na vatru, zagrijte je, ulijte ulje i pričekajte da se zagrije;
3. Nasjeckani luk stavite u tavu i pržite na srednjoj vatri dok ne porumeni;
4. U međuvremenu operite i narežite rajčice na pola kolutića. Dodati na luk i sve još malo popržiti;
5. Zatim razbijte jaja u tavu, dodajte sol i papar;
6. Nakon 2-3 minute, kada bjelanjci pobijele, možete ugasiti vatru. Po vrhu pospite začinskim biljem i po želji pokrijte tavu poklopcem na još par minuta.

Naći ćete ga ovdje.

Sadržaj kalorija u ovom jelu bit će 127 kcal.

Postoji i nekoliko savjeta za pravilnu pripremu ovog jela:

Zaključak

Jaja se smatraju dijetalnim proizvodima, tako da će sva jela od njih također biti zdrava i hranjiva.

Danas sve namirnice koje sadrže masnoće mnogi isključuju i smatraju ih štetnima, ali ako kuhate kajganu, teško je bez ulja. A u onim količinama koje koristite za prženje, ulje će samo biti od koristi, osim, naravno, ako u tavu ne ulijete nekoliko žlica odjednom.

Pokušajte ovom jelu dodati više povrća i začinskog bilja. U receptu možete koristiti mahune, paprike, prokulice, gljive i mnogo drugog zelenog povrća. Oni će jelu dati poseban okus. A dobrobiti takvog obroka samo će se povećati.

Sadržaj kalorija u kajgani ovisi prije svega o broju jaja i dodatnih proizvoda koji se koriste kao punilo. Način pripreme i količina ulja za prženje igra ulogu.

100 g sirovog proizvoda sadrži 155 kilokalorija. Jedno jaje u prosjeku teži 65-70 g, dakle jedno jaje sadrži 110 kcal.

Ako kuhate od jednog jajeta s 5 ml biljnog ulja (žličica), nutritivna vrijednost gotovog jela bit će 44 kcal (5 ml ulja za prženje) + 110 kcal = 154 kcal.

Na temelju gornjeg izračuna možete odrediti sadržaj kalorija u pečenim jajima od 2 i 3 jaja:

Iz prikazane tablice možete vidjeti koliko se energetska vrijednost jela povećava ovisno o količini proizvoda. Za doručak trebate pojesti oko 500 kilokalorija. Ispostavilo se da će vam tri kajgana oduzeti većinu jutarnjih kalorija. Sve to treba uzeti u obzir pri izradi jelovnika za mršavljenje ili održavanje tjelesne težine.

Postoji način da se pripremi bez ulja. Sada su u prodaji posebne tave s neprijanjajućim premazom koje vam omogućuju kuhanje s minimalnom količinom ili bez ulja.

Energetska vrijednost kajgane bez ulja:

Neke domaćice umjesto biljnog ulja za prženje koriste margarin, čijih 100 g sadrži 717 kilokalorija. Za pripremu jela trebat će vam oko 5 g proizvoda. Sadržaj kalorija u margarinu bit će:

Tako se energetska vrijednost jela može smanjiti prženjem na margarinu, ali ne puno.

Jesu li kajgana s povrćem manje kalorična?

Vjeruje se da je kajgana s rajčicama i drugim povrćem manje kalorična. Zapravo, to nije sasvim točno, jer se osnovnom setu dodaju dodatni sastojci. Ali u ovom slučaju, energetska vrijednost će se malo povećati, jer je većina povrća najdijetalnija i niskokalorična hrana.

Tako će, na primjer, kalorijski sadržaj kajgane od 2 jaja i jedne rajčice biti:

220 + 44 (5 ml ulja) + 9 (1 mala rajčica) = 273 kilokalorije

Razlika između obične kajgane (264 kcal) i kajgane s dodatkom rajčice (273 kcal) je beznačajna, ali od druge opcije možete dobiti mnogo više koristi. Prvo, prehrana mora uključivati ​​povrće (svježe je poželjno, naravno). Drugo, porcija će se povećati zbog punila, a jelo će biti zadovoljnije, što je važno za one koji mršave.

Energetska vrijednost s rajčicama:

Ispečete li kajganu s rajčicama, ali bez dodavanja ulja, dobit ćete zdravo niskokalorično jelo. U odnosu na klasičnu verziju, nutritivna vrijednost će se smanjiti za čak 40-50%:

Od biljnih proizvoda u kajganu se dodaje i zelje, slatka paprika, a ponekad i luk. Dakle, dodavanjem nekoliko grančica peršina, nutritivna vrijednost će se povećati za samo 5-7 kilokalorija, slatke paprike - za 10 kalorija, luka - za 8.

Jelo se može pripremiti sa zamrznutom mješavinom povrća. 100 g meksičke mješavine (mahune, grašak, kukuruz, paprika, mrkva) sadrži 87 kcal. Ako dodate 50 g mješavine, nutritivna vrijednost će se povećati za 46,5 kilokalorija.

Kajgana s kobasicama i mesnim prerađevinama

Punila u obliku kobasica, kobasica, šunke, slanine i drugih mesnih prerađevina značajno "utežavaju" kajganu.

Kalorični sadržaj dva pečena jaja s nadjevom od mesa:

Dodate li jelu 30-40 g ribanog sira, konačnoj nutritivnoj vrijednosti pridodat ćete 110-140 kilokalorija.

Prednosti i štete različitih vrsta prženih jaja

Dobrobit kajgane leži u sastavu samog proizvoda koji je vrijedan izvor proteina i leucina. Jedno jaje sadrži do 15% dnevnih potreba za proteinima. Sastav također uključuje esencijalne minerale i elemente u tragovima:

• vitamini A, E i D;
• vitamini B12, B3, folna kiselina (B9), biotin (B7), kolin (B4);
• kalij, magnezij, fosfor, selen, kalcij, željezo.

Treba imati na umu da se sve korisne tvari sadržane u jajima ne apsorbiraju dobro. Na primjer, proizvod nije prikladan za nadopunjavanje dnevne potrebe za kalcijem - za to morate jesti oko četrdeset jaja dnevno.

Način na koji pripremate jelo, bilo da se radi o uobičajenoj verziji, pečenom jajetu ili omletu, ne utječe na dobrobiti koje tijelo prima. U tom smislu, metoda toplinske obrade igra ulogu. Zdravije će biti jelo pečeno u pećnici ili mikrovalnoj. Isto se može reći i za parni omlet.

Što se tiče štete koju konzumacija prženih jaja može uzrokovati, prije svega treba napomenuti visok sadržaj masti u jelu. Osim toga, žumanjci su bogati kolesterolom pa ih ne smiju konzumirati osobe s hiperkolesterolemijom.

Također treba imati na umu da su jaja alergeni proizvodi, pa su kontraindicirana za osobe s individualnom netolerancijom na proizvod i tijekom alergijskih reakcija na druge agense.

Česta konzumacija jaja i jela od njih povećava opterećenje bubrega i jetre. Za bolesti kao što su pankreatitis, kolecistitis, dijabetes itd., Mogućnost uključivanja proizvoda u jelovnik treba dogovoriti s liječnikom.

Kako smanjiti sadržaj kalorija u kajgani?

Da biste smanjili sadržaj kalorija u jelu, morate se pridržavati sljedećih preporuka:

• prije prženja istucite smjesu jaja;
• pripremiti bijelu kajganu ili omlet, odvojiti žumanjke;
• koristite neprianjajuće posuđe i kuhajte bez ulja;
• smanjite broj jaja i dodajte više povrća i začinskog bilja.

Dijetalna bijela kajgana sa sirom

Kajgana od bjelanjaka s dodatkom sira ispada vrlo ukusna i nevjerojatno ukusna, a ne šteti figuri.

Sastojci:

• 2 jaja (100 g proteina – 44 kcal);
• 20 g sira Gaudette (100 g - 199 kcal);
• mlijeko 2,5% - 15 ml;
• 10 g peršina.

priprema:

1. Bjelanjke odvojiti od žumanjaka, umutiti u posudi s mlijekom;
2. Nasjeckajte zelje;
3. Ulijte proteinsku smjesu u neprianjajuću tavu;
4. Pospite ribanim sirom i začinskim biljem;
5. Pržiti na laganoj vatri dok ne bude gotovo.

Sadržaj kalorija: 80 kcal.

Kajgana s mahunama

Ovo jelo će se svidjeti čak i gurmanu! Bogatog je povrtnog okusa, a uz to je i vrlo zasitna.

Sastojci:

• 1 jaje;
• zeleni grah – 50 g (u 100 g – 31 kcal);
• sol - po ukusu.

priprema:

1. U tavi s neprijanjajućim premazom lagano popržite 50 g smrznutog graha;
2. U nju razbijte jaje;
3. Posolite po ukusu;
4. Kuhajte još 3-4 minute na laganoj vatri.

Sadržaj kalorija: 165,5 kcal.

Također vam predstavljamo video recept korak po korak:

Klasične kajgane teško je klasificirati kao dijetalna jela, ali nekoliko jednostavnih pravila pomoći će smanjiti njihov sadržaj kalorija:

1. Oko 30% kalorija može se ukloniti kuhanjem bez ulja (u neprianjajućoj tavi);
2. Bolje je koristiti povrće (rajčice, zeleni grah, grašak) kao punilo;
3. Bijela kajgana ili omlet su “najlakša” verzija jela.

Ne smijemo zaboraviti na kontraindikacije: višak proteina u prehrani može uzrokovati probleme s bubrezima i jetrom. Jaja su kontraindicirana za osobe s individualnom netolerancijom na proizvod.

U kontaktu s

Brojanje kalorijskog sadržaja određenih jela prerogativ je pristaša pravilne prehrane. Ispostavilo se da se mnoga zdrava hrana može pokvariti načinom kuhanja. Ovaj članak će govoriti o tome koliko kalorija ima u kajgani. Naučit ćete posebnosti pripreme ovog jela i njegove

Koliko kalorija ima kajgana?

Energetska vrijednost pojedinog jela može se povećati ili smanjiti ovisno o načinu pripreme. Dakle, vrlo često ljudi koriste kobasice, sir, mlijeko, svježi sir, rajčice i začinsko bilje kako bi diverzificirali konačni proizvod. Koliko kalorija ima jedna kajgana?

Ako je jelo pripremljeno bez upotrebe ulja i soli, tada će energetska vrijednost biti približno 120 kcal. Mnogo ovisi o težini glavnog sastojka. Dakle, sadržavat će puno manje ugljikohidrata i masti. Sukladno tome, postaje manje kalorično.

Energetska vrijednost duple porcije

Koliko kalorija ima kajgana napravljena od 2 jaja? Ako pripremate proizvod bez upotrebe sastojaka koji sadrže mast i soli, dobit ćete otprilike 250 kcal. U tom će slučaju konačni volumen jela biti prilično velik.

Koliko kalorija ima kajgana od dva jaja ako se pržilo na ulju? U tom će slučaju vaše jelo imati energetsku vrijednost od oko 350 kalorija. U isto vrijeme, okus proizvoda ostat će gotovo nepromijenjen.

Dodatni sastojci u jelu

Koliko kalorija ima takvo jelo može se nazvati praktički dijetalnim. Njegova prosječna energetska vrijednost je oko 170 kcal po porciji. U isto vrijeme, ne samo da možete dobiti dovoljno jaja, već i dobiti hranjive tvari iz povrća.

Koliko kalorija ima kajgana od 2 jaja ako je jelo napravljeno sa slaninom ili kobasicom? Ovaj proizvod će sadržavati približno 400 kalorija po porciji. Ako tijekom kuhanja dodajete ulje, tada energetska vrijednost jela može biti jednaka odabranom komadu junetine.

Kuhanje kajgane na pari

Najdijetalniji proizvod bit će ako se pripremi obradom na pari. Koliko kalorija ima kajgana od 3 jaja ako su kuhana na sličan način?

Energetska vrijednost ovog jela bit će približno 360 kcal. Kada proizvodu dodajete sir, budite spremni na činjenicu da ćete konačnom jelu dodati nekoliko desetaka kalorija. Dakle, kajgana napravljena s malo sira i kuhana na pari sadržavat će otprilike 180 kalorija.

Pečeno jaje ili kajgana?

Mnogi pristalice pravilne prehrane kažu da se kajgana ne smije miješati. Bjelanjke treba posebno obraditi, a žumanjke neka ostanu malo vlažne. Možda ovo stvarno ima neko značenje.

Tako su znanstvenici otkrili da kuhana jaja sadrže nešto manje kalorija od tvari tučenih jaja. Dodavanjem zelenila u jelo, dobivena energetska vrijednost bit će još niža.

Ako ga želite staviti na stol s minimalnim sadržajem kalorija, morate se pridržavati sljedećih pravila:

• nemojte uzimati jaja s dva žumanjka, ona sadrže više ugljikohidrata i masti;
• Ne ulijevajte ulje u tavu tijekom kuhanja;
• ako nema neprianjajućeg premaza, dajte prednost maslinovom ulju (koristite samo nekoliko kapi);
• nikad ne kuhajte kajganu na maslacu;
• izbjegavajte dodavanje sira i mesnih proizvoda u jelo (bolje je ove sastojke poslužiti odvojeno);
• dodajte zelje i povrće u jelo u neograničenim količinama;
• kruh poslužen s kajganom zamijenite kruhom ili mekinjama.

Umjesto zaključka

Sada znate koliko kalorija sadrži kajgana u ovom ili onom obliku. Ako pratite svoju prehranu i pažljivo izračunate energetsku vrijednost namirnica, odaberite optimalnu vrstu jela za sebe. Ujutro je poželjno jesti kajganu. Ako baš želite jesti jaja navečer, onda dajte prednost kuhanim.

Zabavite se kuhajući i jedite kako treba. Dobro zdravlje!