Dekoracija torte za rođenje djevojčice. Kako vlastitim rukama lijepo ukrasiti dječju tortu za rođendan dječaka ili djevojčice, praznik, Novu godinu, diplomu u vrtiću, osnovnu školu, krštenje? Prekrasni dizajni kolača za bebe: ideje, fotografije

Danas ćemo pričati o temi koja će oduševiti sve ljubitelje slatkog. Vjerojatno je malo ljudi koji bi odbili tortu. Mnogi ovu ukusnu slasticu rade sami, dok je drugi kupuju u trgovini. Ali mi ćemo govoriti o onim kolačima koji se peku kod kuće. Zašto? Ali zato što ćemo ovdje govoriti o tome kako ukrasiti tortu.

Ovu slatku kulinarsku kreaciju možete ukrasiti na razne načine i od raznih sastojaka. Ovo je krema, razno voće, bobice i još mnogo toga. Glavna stvar je da je lijepo i ukusno.

Čak i ako nemate vještine oblikovanja tijesta, ali imate kreativnu crtu, ukrašavanje takvog deserta vlastitim rukama neće biti teško.

Primjeri ukrasa u nastavku pomoći će vam da koristite gotove opcije ili odaberete vlastite.

Kako ukrasiti tortu voćem kod kuće

Tortu možete ukrasiti bilo kojim voćem i bobicama. Glavna stvar je znati sviđaju li se ovi plodovi onima koji će isprobati vašu kreaciju. U suprotnom, vaš će rad biti uzaludan i pokušat ćete sami.

Međutim, postoji set voća koji je najprikladniji za ukrašavanje i zadovoljit će gotovo svakog sladokusca.

Tu spadaju: ananas, svježi ili konzervirani. Isti mango. Osim njih, prikladne su i mandarine, naranče, kruške, jabuke, kivi, marelice i breskve.

Ali one koje imaju puno soka (lubenica, dinja, dragun) bolje je ne koristiti. Voće odabrano za dekoraciju prije svega operite, očistite od listova, sjemenki i ogulite. Ovisno o dizajnu, prerežite ih na pola ili na ploške. Bobice se obično koriste cijele.

Ako koristite jabuku, da ne potamni, poprskajte je sokom od limuna.

Jedan od jednostavnih, uobičajenih načina je ukrašavanje lepezom. Pripremljeno voće, poput kivija, naranče, manga, jagoda, narežite na ploške i slažite u krugove, počevši od ruba torte prema sredini, slažući kriške jedna preko druge.

Crtež može biti vrlo raznolik. Vrlo lijepo izgleda kolač ukrašen cijelim voćem, a ne rezanim.

Ako koristite jednostavan dekor, kivi možete narezati na ploške, staviti ih na površinu torte, au sredinu staviti jednu jagodu.

U novogodišnjoj noći možete složiti kivi narezan na ploške u obliku božićnog drvca i posložiti orahe. Kao rezultat toga, dobivamo ovakav proizvod:

Voće se može rezati na bilo koji način, ali postoje neka pravila. Po njima se jabuke i kruške režu na kriške. Voće se najprije prepolovi, a zatim se svaka polovica prerezanom stranom prema dolje položi na dasku i po dužini nareže na tanke ploške.

Breskve se režu na kriške ili četvrtine, marelice se režu na polovice, koje se poslažu na tortu.

Banane se režu na ploške, a bobice se obično ostavljaju cijele.

Kao što vidite, ukrašavanje torte voćem uopće nije teško. Korištenje kreme zahtijeva neke umjetničke kvalitete.

Pogledajte video - Kako ukrasiti tortu kremom pomoću slastičarske vrećice

Za zgodno i lijepo ukrašavanje torte kremom, izumljena je posebna slastičarska vrećica.

Video u nastavku prikazuje proces ukrašavanja torte pomoću ovog uređaja. Usput, možete sami napraviti slastičarsku vrećicu.

Ukrašavanje rođendanske torte za djevojku vlastitim rukama

Ako se vašem djetetu bliži rođendan i odlučili ste ga razmaziti domaćom tortom, ovaj ukusni desert morate ukrasiti u skladu s tim.

Naravno, nakit za djevojčice i dječake trebao bi biti drugačiji. Što odabrati za dječji dekor? Naravno, ono što volite i što vas može oduševiti.

To mogu biti i ukrasi od voća ili kreme. Lijepo izgledaju šare napravljene od glazure i šećerne glazure. U sredini torte možete napraviti veliku mašnu od čokolade.

Buduće dame vole se modirati pred ogledalom. Ako ste dobri u modeliranju, od mastike možete napraviti razne figure u obliku ruža za usne, parfema i drugih ukrasa.

Vrhunac može biti Barbie lutka umetnuta u središte. Sama torta je napravljena u obliku čipkaste haljine, ukrašena perlama ili voćem, au sredini je umetnuta lutka.

Napraviti takav kolač nije teško. Baza, koja igra ulogu suknje, izrađuje se prema bilo kojem receptu koji znate. Glavna stvar je odabrati lutku. Ako želite da torta služi ne samo kao desert, već i kao sam dar, onda uzmite novu lutku. Pažljivo ga stavite u sredinu torte.

Sama odjeća je ukrašena kremom, pomoću vrećice ili dodataka. Ono što je dobro u prilozima je da dolaze u različitim oblicima i haljina će ispasti originalna. Na haljini će dobro izgledati uzorci jestivih perli, čokoladnih mašnica i leptirića.

Na sljedećoj fotografiji je lutka torta, ali u nešto drugačijem stilu. Ne zaboravite na natpis koji označava broj godina djeteta.

Ako ne koristite igračke za ukrašavanje torte, onda je, naravno, najbolje ukrasiti desert čokoladom. Od njega možete napraviti ne samo razne uzorke, kovrče, već i crteže i razne natpise.

Druga mogućnost ukrašavanja je da ga napravite u obliku nekog junaka iz bajke ili šumske životinje. Na primjer, ovo je originalni zeko.

Mala djeca će biti oduševljena takvom delicijom.

Kako ukrasiti rođendansku tortu za muškarca

Za razliku od djeteta, kolač za odrasle izgleda malo drugačije. Dizajn nije tako svijetao kao dječji kolači. Međutim. Natpis je jednostavno neophodan, a onda sve ovisi o vašim kreativnim sposobnostima i smislu za humor rođendanske osobe.

Možete ga napraviti samo s natpisom, ukrašavajući ga ružama, bobicama i kolačićima, kao u opciji ispod.

Torta koju ukrasite čokoladom izgledat će originalno. I u sredinu stavite bocu konjaka ili likera.

Torta se može ukrasiti na razne načine, ali glavna stvar je pažnja. Stoga će čak i jednostavan natpis, nekoliko ruža ili srce biti sasvim dobar.

Nisu uzalud pričali o smislu za humor. Kolač se može napraviti ne samo kao desert, već i s određenim natuknicama. Na primjer, ova divna torta u obliku panja sa "bijelom" bocom.

Mastika je popularna kod ukrašavanja kolača. Može biti šećer ili marshmallow. Koristeći figurice izrađene od ove mastike, možete mu dati originalan izgled. Štoviše, možete napraviti složene figure i vrlo jednostavne. Na primjer, ova torta s mašnicom.

Nekima to možda neće biti jako zanimljivo, ali ponavljam, glavna stvar je kako predstaviti svoju kreaciju.

Mogućnosti ukrašavanja rođendanske torte za dječaka

Kada pečete tortu za dječaka, također morate razmišljati o tome što on najviše voli. Možda su to likovi iz crtića ili omiljene računalne igre. Za izradu takvih figura prikladna je ista mastika ili otopljena čokolada ili višebojni žele.

Automobili će izgledati sjajno. Štoviše, kao iu slučaju lutke, ovdje možete koristiti ne samo jestive modele automobila, već i igračke.

Torta s nekakvim vozilom nacrtanim kremom dobro izgleda za malene.

Osim toga, kolači s likovima iz njihovih omiljenih crtića izgledaju sjajno za djecu.

Postoji mnogo opcija, glavna stvar je biti kreativan.

Kako ukrasiti popularni crveni baršun

Danas kolač pod nazivom “Crveni baršun” postaje sve popularniji na internetu.

Ako još niste upoznati, evo sastava sastojaka za klasičnu verziju. Postavši popularan, dobio je niz različitih varijanti, jer je svatko tko ga je počeo pripremati donio nešto svoje.

Sastojci:

• kefir - 450 ml;
• brašno c. S. – 400 g;
• soda - 10 g;
• kakao - 40 g;
• namaz i kajgana po 200 g;
• šećer - 300 g;
• jaja kategorije 1 - 4 kom.;
• crvena prehrambena boja - 40 ml.

Za sloj:

• krem sir (na primjer, Cremette) - 400 g;
• šećer u prahu ili mljeveni šećer - 125 g;
• vrhnje za šlag - 350 ml.

Torta je napravljena od biskvita sa kremom.

Princip ukrašavanja takve torte je i dalje isti. Ako ukrašavate kremom, onda cijeđenjem iz vrećice crtamo cvjetiće ili neke druge figure. Također možete koristiti slastičarski prah i voće.

Druga opcija je ljepota!

Ili ovako

Video - majstorska klasa ukrašavanja torte s vrhnjem i čokoladom

Ovo su neke zanimljive opcije za ukrašavanje kolača koje se mogu koristiti u domaćim slasticama. I konačno. Pogledajte kratki video o tome kako ukrasiti čokoladom i bobičastim voćem.

Video za kuhara - TOP 20 jednostavnih ukrasa za kolače

Sretno i ukusni kolači!

DIY DEKORACIJA DJEČJIH TORTI!!!

Kojoj poslastici se vaše dijete najviše veseli za svoj rođendan? Naravno, veseli se izgledu svijetle, lijepe i ukusne torte s upaljenom rođendanskom svijećom!
Danas slastičarnice nude toliko raznolikih kolača ukrašenih šećernim figurama da im možda niti jedno dijete ne može odoljeti. Mnogi roditelji, iz ovog ili onog razloga, ne mogu si priuštiti kupnju ili narudžbu takve torte, a ipak možete pripremiti sličnu kod kuće, čak i bez posebnih alata ili bez posebnih vještina ukrašavanja torti.
Šećerna mastika ili marcipan za ukrašavanje torte mogu se kupiti u trgovinama u vašem gradu, narudžba se obično isporučuje za 1-2 dana - ILI GA MOŽETE NAPRAVITI KOD KUĆE od marshmallows-sljeza (ovo su bomboni poput marshmallowa, analogni marshmallows, koji se prodaje u trgovinama, sastoji se od šećera ili kukuruznog sirupa, želatine, omekšane u vrućoj vodi, dekstroze i aroma, umućenih do konzistencije spužve).

TREBAT ĆE VAM:

1 pakiranje sljeza - (100 g)
Otprilike 200-250 g šećera u prahu (obavezno prosijati!)
Škrob

MI KUHAMO:

1. Otopite pakiranje marshmallowa s 2 žlice. voda. u mikrovalnoj. Pažnja! Kada se zagrije, soufflé nabubri, potrebno ga je povremeno temeljito promiješati tijekom procesa topljenja, inače će masa "pobjeći" iz posude ili postati gumena (3 pakiranja souffléa obično se tope u 2 minute, miješajući 2-3 puta) . Vrlo je važno da se cijeli soufflé otopi; ako ostanu grudice, stvorit će defekt pri prekrivanju torte, a struktura mastike će biti malo gumenasta. Kada masa postane homogena, potrebno je postepeno dodavati šećer u prahu, neprestano miješajući.

2. Kada masa postane gusta i postaje teško miješati žlicom, izlijte masu na stol obilno posipan šećerom u prahu i gnječite mastiku rukama, povremeno dodajući šećer u prahu. Mastiks se mora dobro umijesiti do konzistencije prilično gustog tijesta.

3. Mastika ostaje dosta ljepljiva. Kako ne bi bio toliko ljepljiv potrebno ga je staviti u zatvorenu vrećicu i staviti u hladnjak na najmanje 30 minuta, a najbolje 2 sata.

4. Prije rada izvadite mastiku iz hladnjaka (možete je zagrijati u mikrovalnoj pećnici 20 sekundi, jer se mastika jako stvrdne), mijesite, dodajući po potrebi prah ili škrob dok ne dobijete konzistenciju plastelina. Za oblikovanje, masa mora biti gušća. A za premazivanje, masa mora biti elastična, pa pokušajte ne prenijeti prah, inače mastika može puknuti ili loše stati na tortu.

5. Tijekom miješanja u mastiku treba dodati boje (po mogućnosti tekuće).

Kao primjer jednostavnog ukrasa, predstavljamo vam tehniku ​​aplikacije. Ako ste vi i vaše dijete radili na aplikaciji, onda nećete imati problema s tortom.

Za dekoraciju vam je potrebno:

Bilo koja torta po želji promjera cca 21 cm.
Otprilike 200 g puter kreme (kondenzirano mlijeko + maslac)
Otprilike 300 g šećerne mastike
Tekuće boje za hranu
Slika vašeg omiljenog lika iz crtića tiskana u 2 primjerka (Krosh će biti u ovoj torti)
Škrob

1. Najprije vrh i strane torte pažljivo namažite kremom od maslaca kako biste izravnali i zagladili površinu torte, a i kako se mastika kasnije ne bi otopila - krema od maslaca to sprječava. Točnost gotovog kolača ovisi o tome koliko je površina glatka i ravna. Sama torta može imati bilo koji nadjev, samo da su vrh i stranice premazani tankim slojem puter kreme. Zatim tortu stavite u hladnjak na 1 sat

2. Veći dio mastike (200 g) obojite u željenu boju. U ovom slučaju, boja je ružičasta, jer... torta za djevojku.

3. Razvaljajte mastiku u tankom sloju na stolu posutom škrobom. Pazite da se mastiks ne zalijepi za stol prilikom razvlačenja.

4. Pažljivo prenesite mastiku na tortu.

5. Dlanovima ili posebnom peglom za tijesto prvo zagladite vrh torte, a zatim pažljivo stranice.

6. Nema potrebe pokušavati glačati strane s obje strane odjednom s obje ruke, bolje je glačati počevši od jedne strane i to u krug. Ako ga pravilno glačate, neće biti nabora. Pažljivo odrežite višak mastike oštrim nožem. Tortu stavite u hladnjak na još najmanje sat vremena.

7. Ako nemate iskustva u ukrašavanju kolača, onda biste trebali odabrati jednostavnu sliku za aplikaciju, s malim brojem detalja. Kada ispisujete sliku, uzmite u obzir veličinu vaše buduće torte.
Pažljivo izrežite ispisani lik po obrisu. Pričvrstite izrezanu siluetu na tortu kako biste procijenili približnu lokaciju dizajna.

8. Razvaljajte komad mastike, obojene plavom bojom, u tanki sloj. Izrežite Kroshov krug tijela duž konture i stavite ga na razvaljanu mastiku. Oštrim nožem pažljivo izrežite mastiku duž konture papira.

9. Lagano navlažite stražnju stranu izrezane mastike vodom (bez fanatizma) i pažljivo stavite na površinu kolača (navlaženom stranom prema dolje). Kako ne biste pogriješili s mjestom dijela, možete pričvrstiti uši od papirnatih mrvica na tortu, a tek onda zalijepiti tijelo na tortu.

10. Zatim, na isti način, trebate izrezati preostale dijelove Krosha jedan po jedan. Prvo uši, ruke i noge, a zatim oči, nos i usta. Tijekom procesa ne zaboravite provjeriti ispisanu kopiju kako ne biste pogriješili s mjestom dijelova. Konture Krosha možete ocrtati plavim markerom za hranu, ali to nije važno. Markeri za hranu često su u prodaji tijekom Uskrsa.

11. Da bi kolač bio svečaniji, možete ga ukrasiti kuglicama od mastike. Kuglice je puno lakše napraviti od Kroshe, ne morate ih izrezati, samo dajte kugli oblik komadima obojene mastike. Konci su napravljeni od bijelog mastiksa smotanog u tanko uže. Svi dijelovi su zalijepljeni vodom.

12. Natpis na torti također je napravljen od mastike smotane u flagele. Flagele treba oblikovati u željeno slovo, ovdje će pomoći vještine modeliranja plastelinom. Za ukrašavanje stranica, kalupom za kekse izrežite cvjetove od mastike razvaljane u tanki sloj. Da biste to učinili, možete koristiti male kalupe za kekse ili posuditi kalup iz djetetovog pribora za modeliranje, koji se prije upotrebe mora temeljito isprati.

13. Tortu ukrašavaju i leptirići od vafla, prodaju se gotovi, ali može i bez njih.

Šećerni fondant služi kao jestivi ukras za tortu, ali nije glavni sastojak, a zbog velike količine šećera djeca se ne bi trebala upuštati u jedenje fondanta, što će većina pokušati učiniti. Možete ukloniti mastiku s komada torte namijenjenog djetetu.

Djetinjstvo je nevjerojatno razdoblje života, kada se svaki dan lako pretvara u praznik, a praznici postaju jednostavno očaravajući događaji. Uzalud, mnogi odrasli vjeruju da dijete ne može koncentrirati pozornost i dugo se sjećati ovog ili onog događaja. Zapravo, dojmovi iz djetinjstva ostaju s nama do kraja života i utječu na našu percepciju svijeta oko nas i oblikuju naš odnos prema njemu. Stoga je vrlo važno dati bebi priliku da doživi što je moguće više živih pozitivnih dojmova. Te emocije nisu samougađanje, već neprocjenjiv doprinos njegovom pozitivnom, optimističnom stavu prema životu.

Ali djeca su djeca i uvijek su vjerni svojim željama i ukusima. Uživaju u životu ovdje i sada, ne odlažući nijedan slatkiš ili kolač za kasnije. Sjetite se sami koja vas je poslastica u djetinjstvu najviše oduševljavala? Torta! Na svakom prazniku, na zabavi, na vlastitom rođendanu ili bakinom imendanu, torta je glavna radost, nagrada, nagrada za dobro ponašanje, pa čak i ponekad slušanje odraslih. Gledajući u ovom trenutku blistave dječje oči, lako je povjerovati da zaista nema ništa ljepše na svijetu od krem ​​ruža i 3 (4,6, 10, 25...) goruće svijeće.

Dekoracija torte za dijete
Vjerujte, nisu uzalud mama i baka pola noći provele u kuhinji, natapajući ovo biskvitno čudo voćnim sirupom i ukrašavajući ga šarenim sitnicama. Modernu djecu je, naravno, mnogo teže iznenaditi standardnim dekorom slastica, već su vidjeli višekatne kuće od medenjaka i likove iz crtića napravljene od slatke mastike. Ali postoji jedna važna nijansa koja će odmah obnoviti domaća peciva.

Torta kupljena u trgovini ili naručena od slastičara proizvod je široke potrošnje, a ona pečena i ukrašena kod kuće rezultat je kreativnosti. A ako to podijelite i sa svojim djetetom, tada ćete mu osim tri kilograma ugljikohidratne hrane pružiti i nezaboravno iskustvo komunikacije i stvaranja vlastitog remek djela. Stoga, bez sumnje, dajte prednost domaćim kolačima. Neka to bude tradicionalni kolač od meda ili novonastali kolač - glavna stvar u ovom slučaju nije unutra, već na površini.

1. Dekoracija kremom. Najpristupačnija i najpoznatija metoda, koja, međutim, daje ogroman prostor za kreativnost. Postoji mnogo recepata za kreme, koje se dodatno mogu diverzificirati bojama i okusima (prirodnim, budući da govorimo o dječjem jelu). Za crtanje će vam trebati slastičarska šprica ili posebna vrećica za kremu s kovrčavim mlaznicama.
   
2. Dekoracija od voća. 3-u-1 dekor: lijepo, ukusno i zdravo. Odaberite voće koje vaše dijete najviše voli. Koristite ih kao sloj kako bi torta bila lijepa ne samo izvana, već iu rezu.
   
3. Dekoracija mastikom. Nedavno je postao popularniji od svih ostalih metoda. To je naporan proces, ali u vještim rukama rezultat je svijetao i izaziva oluju emocija kod djece. Plastična masa poprima čak i najsloženije i minijaturne oblike i pouzdano se stvrdnjava, omogućujući vam oblikovanje bilo koje figurice, portreta bajkovitog lika i cijelih trodimenzionalnih zapleta.

   

   
   Moderni slastičari savršeno su ovladali ovom tehnologijom i koriste je za stvaranje nevjerojatnih kolača koji zadivljuju maštu ne samo djece, već i odraslih. Kod kuće možete sami eksperimentirati s pripremom najjednostavnije elastične tvari. Da biste to učinili, uzmite jednake količine šećera u prahu, mlijeka u prahu i kondenziranog mlijeka. Ove komponente se miješaju do homogenosti i tako pretvaraju u jestivu ljepljivu masu pogodnu za davanje bilo kojeg oblika.

   Složenije figure pripremaju se od šećera u prahu (500 g), želatine (10 g), vode (trećina čaše) i limunske kiseline (na vrhu žlice). Želatinu potpuno otopite u vodi, dodajte limunsku kiselinu, šećer u prahu i dobro izmiješajte dok ne postane glatko. Ova mastika se lako razvalja, poput tijesta, iz nje možete izrezati bilo koje oblikovane dijelove i obojiti je u više nijansi. Pojedinačni komadi mastike se lijepe vodom. Bolje je unaprijed napraviti praznine za ukrašavanje i pustiti ih da se osuše prije nego što ih stavite na tortu.
   

4. Dekoracija s igračkama. Mnoge roditelje ovakve slastice plaše, ali njihova djeca su neopisivo oduševljena. Posebno djevojke koje vole Barbie lutke. Nemojte koristiti omiljenu igračku vaše kćeri za izradu torte, jer je možda neće biti lako isprati od kreme. Ali ako se unaprijed pobrinete za pouzdanu zaštitu lutke od slatkih kolača, tada možete čak i organizirati dugo očekivani dar na ovaj način.

   

   
   Pripremu kolača za lutke za male princeze obično rade profesionalni slastičari, ali nitko vas ne sprječava da noge igračke okružite sužavajućim slojevima kolača i prekrijete ih kremastim volanima i čipkom. Dječja torta je slučaj kada je logika odraslih neprikladna, stoga samo razveselite svoje dijete. http://xarchevnya.ru/uploads/posts/tort-kukla-ksyusha-886474.jpg
   
5. Dekoracija slastičarskim proizvodima. Omiljenih slatkiša nikada ne možete imati previše, stoga nemojte štedjeti na bombonima, pločicama i marmeladi. U slastičarskim odjelima supermarketa postoji mnogo izvora inspiracije za ukrašavanje dječje torte.
   
6. Figurisani kolači. Cijeli dio slastičarskih remek-djela, koji bi mogli biti tema zasebnog članka. Akrobatika za kućne kuhare, koristeći sve gore navedene tehnike ukrašavanja. U većini slučajeva ispod kreme su kolači pečeni u standardnom obliku i izrezani prema šabloni.

   

   
   

Ukrasite tortu sa svojim djetetom ili mu pripremite iznenađenje. Ali nemojte ni pomišljati da rođendanski ili novogodišnji poklon zamijenite tortom. I najljepša torta na svijetu neka ostane slatka radost koja samo upotpunjuje praznik.

Izrada prekrasnih torti za djecu.

Dječji praznici smatraju se posebnima. Uostalom, u kući se okuplja veliki broj gostiju, uključujući i djecu. Naravno, glavni atribut svake obiteljske proslave je torta. Ali još je bolje ako je napravljeno vlastitim rukama.

Recept za čokoladnu tortu za djecu

Čokoladna torta pravi je dar za prave domaćice. Zahvaljujući jednostavnoj tehnologiji, moguće je pripremiti vrlo ukusnu poslasticu za svakog gosta.

Nudimo vam dva zanimljiva, ukusna, au isto vrijeme jednostavna recepta za čokoladnu tortu za dječju proslavu.

Jednostavan kolač:

Ovaj desert možete pripremiti od najjednostavnijih prehrambenih proizvoda, pogotovo jer ih ima u gotovo svakom hladnjaku. Za to morate uzeti potrebnu količinu proizvoda, naime:

• Brašno - 250 g
• Soda - 1,5 žličice
• Šećer u prahu - 300 g
• Kakao prah - 50 g
• Pileća jaja - 2 kom.
• Maslac - 60 g
• Mlijeko – 300 ml
• Vanilin šećer
• Vinski ocat - 1 žlica

Proces kuhanja:

• Pomiješajte brašno, sodu bikarbonu, granulirani šećer i kakao prah u zdjeli
• Dodajte im kokošja jaja, otopljeni maslac, vanilin šećer, mlijeko i vinski ocat
• Sve izmiješajte da se dobije tijesto. Stavite ga na lim za pečenje i pecite otprilike 1 sat.
• Pripremljeni kolač pažljivo izvadite iz lima za pečenje i stavite na široki lim.
• Kada se kolač ohladi, možete ga preliti bilo kojom kremom.

Torta Markiz:

Za ovu tortu uzmite sljedeći broj proizvoda, i to:

• Pileća jaja - 3 kom.
• Kefir - 500 ml
• Šećer u prahu - 2 žlice
• Maslac – 250 g
• Brašno - 3 žlice
• Kakao prah – 100 g (50 g za kremu)
• Prašak za pecivo
• Kondenzirano mlijeko - 1 b
• Šećer u prahu (za kremu) - 1\4 žlice

Proces kuhanja:

• Pomiješajte jaja sa šećerom, kefirom i maslacem
• Prosijte brašno, dodajte kakao prah
• Umiješeno tijesto ohladite u hladnjaku
• Sljedeće je vrijeme za trbosjekača
• Za pripremu kreme pomiješajte kondenzirano mlijeko sa šećerom, vodom i kakaom u prahu.
• Smjesu kuhajte dok ne provrije. Kad se ohladi umutiti mikserom
• Ispeći 3 kolača. Kad se ohlade premažite kremom i savijte tortu
• Poravnajte rubove torte, napravite sitne ukrase i ukrasite proizvod njima i bilo kojom kremom

Recept za dječju voćnu tortu

Takav lagani, ukusni i prozračni kolač bit će svijetli ukras za svaki blagdanski stol. Štoviše, u presjeku proizvod izgleda jednostavno veličanstveno. Za nadjev koristite bilo koje bobičasto voće i voće, na primjer, borovnice, murve, trešnje, trešnje i tako dalje su izvrsne. Za ovu tortu uzmite sljedeći broj proizvoda, i to:

• Pileća jaja - 6 kom.
• Brašno i škrob - po 100 g
• Šećer u prahu - 200 g
• Prašak za pecivo – 1 žličica
• Kiselo vrhnje - 1 l
• Vanilin - oko 5 žličica
• Šećer u prahu – 200 g
• Zgušnjivač vrhnja - 1 žličica
• Bobice i voće - 3 žlice

Proces kuhanja:

• Odvojiti bjelanjke i žumanjke. Istucite bjelanjke dok se ne zapjene. Polako dodajte krupni šećer, a zatim žumanjke.
• Uzmi brašno. Dodajte škrob s praškom za pecivo, plus vanilin. Umijesiti tijesto.
• Koru peći 40 minuta. u pećnici na 180 stupnjeva. Nemojte ga odmah vaditi iz pećnice, ostavite da odstoji još 20 minuta.
• Umutiti kiselo vrhnje, dodati šećer u prahu i gustin. Samljeti bobice i voće.
• Kad se torta ohladi, odrežite vrh, donjoj torti skinite mekani dio i premažite kremom.
• Na tortu stavite voće i bobice s kremom, zatim mrvice, pa voće i opet kremu.
• Stavite vrh na vrh proizvoda.
• Podmažite cijelu tortu kremom. Ukrasite voćem i bobicama.

Recept za biskvit za djecu

Biskvit s višnjama - ukusan i jednostavan. Ovaj recept je jako dobar. Možete ga peći s konzerviranim bobičastim voćem ili sa svježim jagodama, breskvama i kruškama. Za ovu tortu uzmite sljedeći broj proizvoda, i to:

• Pileća jaja - 4 kom. (u svijetloj torti)
• Šećer u prahu – 250 g (za lagani kolač)
• Vanilin šećer - 1 žličica. (u svijetloj torti)
• Škrob - 1 žlica. l (u svijetloj torti)
• Brašno – 200 g (za svijetli kolač)
• Pileća jaja - 4 kom. (u tamnom sloju)
• Šećer u prahu – 250 g (u tamnom kolaču)
• Kakao prah - 2 žlice. l. (u tamnom sloju)
• Škrob - 1 žlica. l. (u tamnom sloju)
• Brašno – 200 g (za tamni kolač)
• Vrhnje 30% - 0,4 l (vrhnje)
• Kiselo vrhnje 10% – 0,2 l (vrhnje)
• Kiselo vrhnje 30% – 0,4 l (vrhnje)
• Šećer u prahu (vrhnje)
• Trešnja - 300 g
• Vrhnje 33% - 0,2 l (ukras)
• Gustin za kremu (ukras)
• Šećer u prahu (ukras)
• Čokolada – 50 g (ukras)

Proces kuhanja:

• Pecite biskvite
• Pripremiti kremu: umutiti šlag, dodati šećer u prahu, plus kiselo vrhnje
• Izrežite kolače. Trebali biste dobiti 4 komada
• Izmjenjujte ovako: torta + krema + bobičasto voće + torta i tako dalje
• Tortu prelijte preostalom kremom. Ukrasite šlagom i bobičastim voćem

Recept za kolač Duga za djecu

Možda vam se čini da se ovaj kolač jako dugo i teško priprema. Ali vi ćete se nositi s ovim zadatkom. Za ovu tortu uzmite sljedeći broj proizvoda, i to:

• Pileća jaja - 8 kom.
• Šećer u prahu - 1 žlica
• Brašno – 2 žlice
• Sol - 1 čips
• Biljno ulje - 3 žlice
• Krema - 800 ml
• Šećer u prahu - 1 žlica
• Želatina - 15 g
• Kipuća voda - 100 ml
• Konjak - 1 žlica. l
• Čista voda - 200 ml
• Prehrambene boje - 6 kom.

Proces kuhanja:

• Pripremite biskvit. Istucite bjelanjke. Žumanjke posoliti, pa ovim sastojcima dodati brašno i vanilin. Kombinirajte prvi i drugi sastav. Umutiti.
• Tijesto podijelite na broj boja. Dodajte boju.
• Svaki kolač posebno pecite u pećnici zagrijanoj na 190 stupnjeva oko 20 minuta.
• Napravite kremu. Pomiješajte kipuću vodu i želatinu. Pomiješajte vrhnje sa šećerom u prahu, istucite smjesu. Pomiješajte želatinu s vrhnjem.
• Nakon pečenja svih kolača sastavite proizvod. Pogačice slažite jednu na drugu premažući ih kremom.

Video: Izrada dugine torte

Recept za dječju tortu s mastikom

Ne brinite ako nikada prije niste radili kolače s mastikom. Proces je vrlo jednostavan. Za ovu tortu uzmite sljedeći broj proizvoda, i to:

• Gotovi biskvit – 1 komad
• Bijeli sljez – 160 g (po mogućnosti raznobojni)
• Šećer u prahu – 1 kg
• Kuhano kondenzirano mlijeko - 1 b
• Maslac – 200 g

Proces kuhanja:

• Otopite marshmallows u mikrovalnoj
• Pomiješajte sa šećerom u prahu
• Prenesite dobivenu mastiku na površinu stola, gnječite
• Ako mastika ispadne tvrda dodajte malo vode.
• Sada izrežite ukrase koje želite od mastike. Stavite figurice na hladno mjesto
• Istucite maslac s kondenziranim mlijekom. Biskvit prerezati na 2 dijela
• Oblikujte tortu, namažite je kremom sa svih strana
• Razvaljajte jednu mastiku. Zamotajte tortu
• Na vrh stavite figure od mastike

Video: Torta s fondanom

Recept za tortu s mliječnim mlijekom za bebe

Kolač napravljen od dječjeg dara je ukusan i jednostavno hranjiv. Za ovu tortu uzmite sljedeći broj proizvoda, i to:

• Pileća jaja - 2 kom.
• Šećer u prahu - 1 žlica
• Kiselo vrhnje - 1 žlica
• Formula za bebe - 1 žlica
• Brašno – 1 žlica

Za kremu:

• Šećer u prahu - 100 g
• Kiselo vrhnje - 1 žlica
• Formula za bebe - 1 žlica

Proces kuhanja:

• Miksati jaja sa šećerom. Umutiti
• Dodajte kiselo vrhnje
• Zatim dodajte smjesu i dobro promiješajte
• Dodajte brašno
• Ispeći koru. Prerežite ga na 2 dijela
• Pomiješajte dječju formulu s granuliranim šećerom i kiselim vrhnjem. Umutiti
• Formirajte tortu. Podmažite ga kremom
• Proizvod možete ukrasiti po želji
• Kolač stavite na hladno mjesto

Recept za dječju tortu s kremom

Domaće poslastice ne mogu se usporediti s kolačima iz trgovine. Posebno su popularni kolači napravljeni sa šlagom. Oni su nježniji i prozračniji. Za ovu tortu uzmite sljedeći broj proizvoda, i to:

• Pileća jaja - 4 kom.
• Šećer u prahu - 150 g
• Brašno - 120 g
• vanilin.

Za kremu:

• Krema - 300 g
• Šećer u prahu – 150 g

Za punjenje torte:

• Marmelada – 170 g

Proces kuhanja:

• Odvojiti žumanjke od bjelanjaka. Istucite ih sa granuliranim šećerom, sjedinite
• Dodati brašno, zatim vaniliju i dobijenu masu izliti u tepsiju. Pecite otprilike 40 minuta
• Umutiti šlag sa šećerom u prahu
• Narežite marmeladu
• Kolač prerezati na 3 dijela. Pogačice premažite kremom i na njih stavite marmeladu
• Ukrasite po želji

Recept za dječju tortu od dječjih kolačića

Kad dođe ljeto, želim djeci kuhati nešto ukusno i neobično, s dodatkom voća i bobica. Ako i vi želite iznenaditi svoje dijete takvom poslasticom, uzmite sljedeći broj proizvoda, naime:

• Kolačići od prhkog tijesta - 200 g
• Maslac - 70 g
• Krema - 200 g
• Prirodni jogurt - 250 g
• Šećer u prahu - 75 g
• Želatina - 15 g
• Maline – 200 g
• Kondenzirano mlijeko - 2 žlice
• Sok od limuna - 1 žlica
• Prokuhana voda - 120 ml
• Banane - 2 kom.
• Konzervirane breskve - 3 kom.
• Latice badema - 60 g

Proces kuhanja:

• Prhko tijesto sameljite
• U dobivene mrvice dodajte kondenzirano mlijeko i maslac. Umijesiti tijesto
• Smjesu utisnite u kalup. Stavite na hladno mjesto 30 minuta
• Otopite želatinu u vodi 40 minuta
• Umutiti vrhnje za šlag i kristalni šećer
• U smjesu dodajte bobičasto voće, breskve, želatinu, jogurt, sok od limuna
• Narežite bananu. Na vrh staviti koru
• Odozgo sipati nadjev od jogurta
• Pokrijte proizvod filmom. Stavite na hladno mjesto dok se ne stvrdne

Krema za dječju tortu: recept

Najpopularnija krema među domaćicama je maslac. Njime možete ukrasiti bilo koju dječju tortu. Za ovu tortu uzmite sljedeći broj proizvoda, i to:

• Kakao prah - 3 žlice
• Masno vrhnje – 350 g
• Šećer u prahu - 330 g
• Krem sir - 240 g
• Vanilin šećer

Proces kuhanja:

• U posudi pomiješajte kakao i 2 žlice. krema. Smjesa treba biti kremasta. Stavite na hladno mjesto 5 minuta.
• U smjesu dodajte sir. Tucite oko 30 sekundi. Dodajte potrebnu količinu šećera u prahu i vanilin šećer. Ponovno umutiti.
• Ulijte vrhnje. Nastavite mutiti dok ne dobijete pahuljastu smjesu.
• Kada je krema potpuno spremna, možete namazati tortu s njom.

Kako ukrasiti dječju rođendansku tortu za dječaka?

Pitanje kakvu rođendansku tortu napraviti za dječaka i kako je ukrasiti ponekad ostavlja mnoge majke u nedoumici. Dakle, ako ste i vi zabrinuti zbog ovog problema, možete koristiti naše savjete:

• Za dječaka od 1 godine pripremite jednostavan kolač. Ukrasite ga velikom "1" i napišite njegovo ime.
• Dječaku mlađem od 3 godine pristajat će torta ukrašena njegovim omiljenim likovima.
• Za dječaka mlađeg od 5 godina možete pripremiti tortu složenijeg oblika i ukrasiti je nečim neobičnim. Na primjer, bobice, voće, marmelada, mastika.

• Za dijete od 8 godina prikladna je torta ukrašena automobilom, tenkom ili avionom. Za ukras možete uzeti i neko oružje, lik iz crtića ili filma.
• Za desetogodišnjeg dječaka trebali biste pripremiti veliku tortu s ozbiljnim ukrasima. Uostalom, u ovoj dobi djeca su već formirala osobnost, stoga bi poslastica trebala biti prikladna. Na primjer, ukrasite tortu nogometnom loptom, puškom ili atributom koji se izravno odnosi na hobi rođendanske osobe.

Video: Ukrašavanje rođendanske torte za dječaka

Kako ukrasiti dječju rođendansku tortu za djevojčicu?

Kakva je dječja proslava bez ukusne torte? Ovu tortu možete napraviti za svoju kćer. Za to uzmite sljedeći broj proizvoda, naime:

• Brašno – 200 g
• Šećer u prahu - 370 g
• Pileća jaja - 7 kom.
• Sok od limuna - 1 žličica
• Mlijeko – 150 ml
• Maslac – 250 g
• Vanilin šećer

Proces kuhanja:

• Odvojiti žumanjke od bjelanjaka. Umutiti granulirani šećer (120 grama) sa žumanjcima da se dobije gusta pjena
• Bjelanjcima dodati limunov sok. Tucite dok ne postane pjenasto. Zatim polako dodajte granulirani šećer. Ponovno umutiti
• Dodajte 1/2 proteinske mase u smjesu žumanjaka. Promiješati. Dodajte preostale bjelanjke
• Ulijte tijesto u kalup. Pecite 30 minuta. u pećnici na 180 stupnjeva
• U posude ulijte mlijeko i jaje. Istucite, dodajte granulirani šećer
• Prokuhati i kuhati dok se krema ne zgusne. Cool
• Umutiti maslac sa vanilin šećerom. Dodajte ga u kremu
• Podijelite sastav na dijelove. U kremu dodajte boju
• Biskvit podijelite na 3 jednaka dijela
• Možete staviti bobice u slojeve između kolača
• Oblikujte proizvod. Svaki kolač premažite kremom

Ukrasite tortu po želji. Možete uzeti u obzir preferencije svoje kćeri. Ovisi o tome što je zanima. Na primjer, dobra opcija za petogodišnju djevojčicu bila bi torta sa slikom mace ili sirene iz crtića. Tortu možete ukrasiti i ružama, snježnicama i drugim proljetnim cvijećem.

Video: Ukrašavanje torte za djevojku

Kako ukrasiti dječju maturalnu tortu u vrtiću?

Nijedna dječja proslava ne može proći bez velike torte. Zato što se smatra najdražom poslasticom za djecu.

Ako odlučite ispeći tortu za svoje dijete, ali ne znate kako je ukrasiti, poslužite se našim preporukama:

• Ako u dječjoj grupi ima malo djece, tortu ukrasite vlakom s vagonima. U svaku najavu napišite imena maturanata.
• Druga odlična opcija za ukrašavanje je torta u obliku otvorene knjige. Na prvoj stranici napišite lijep oproštajni stih, a na drugu postavite figure u obliku pribora. Ovaj dizajn svakako izgleda lijepo. Najvažnije je da se djeca ne svađaju tko će dobiti „pero“, a tko „olovku u boji“.

• Brodski kolač prikladan je za maturantsku grupu u vrtiću. Nacrtajte i jedro. Napišite lijepe riječi na njemu.
• Često su velike torte ukrašene "balonima" od mastike. Na ove balone možete ispisati inicijale budućih školaraca. Na dno torte dodajte razne životinje i likove iz crtića.
• Kolač u obliku pješčanika vrijedan je divljenja. Na primjer, s jedne strane nacrtajte školu, a s druge pješčanik. Između škole i pješčanika napravi stazu koja vodi u grad znanja.

Kako ukrasiti dječju tortu za Novu godinu?

• Gotova torta
• Mastika
• Alati za ukrašavanje kolača
• Prehrambene boje

Prva opcija:

Pokrijte tortu fondanom. Po mogućnosti snježnobijela, jer će podsjećati na snijeg. Ukrasite proizvod jelenom smeđim fondantom.

Druga opcija:

Vrlo lijepo izgleda torta ukrašena snježnim pahuljama različitih boja i veličina, plus jestivim perlicama.

Treća opcija:

Vaš mališan će sigurno uživati ​​u poslastici ukrašenoj crvenim cipelama i novogodišnjim poklonima.

Četvrta opcija:

Tortu možete ukrasiti darovima, božićnim drvcem, snjegovićem i snježnim nanosima od bijele mastike.

Peta opcija:

Omiljeni novogodišnji junak djece je Djed Mraz. Napravite ga od fondanta i stavite u sredinu torte. Ukrasite pahuljama, ukrasima za božićno drvce i grančicama.

DIY figurice od mastike za dječju tortu

Mastika pravi smiješne i zabavne figure za dječju tortu. Nudimo vam naše mogućnosti.

Prva opcija:

Napravite figuru medvjeda. Uzeti:

• Ražanj
• Mastika

Proizvodni proces:

• Razvaljajte mastiks kako biste napravili kobasicu
• Kobasicu podijelite na sljedeće dijelove: za prednje i stražnje noge, za glavu i trup
• Prvo napravite stražnje noge, zatim torzo, prednje noge i glavu
• Napravite lice medvjeda. Pričvrstite uši i nos
• Spojite sve dijelove

Druga opcija:

Izvajajmo zeku. Da biste ga napravili, uzmite:

• Bijela mastika
• Ružičasta mastika

Proizvodni proces:

• Umijesiti mastiku. Razvaljajte kobasicu od bijele mastike
• Napravite od njega tijelo zečića s glavom, njuškom, šapama i ušima
• Stavite ružičasti fondant na sredinu ušiju. Također njime ukrasite nos, obraze, šape.
• Ako je zeko dječak, napravite mu kravatu od ružičastog fondanta.
• Ako je zeko djevojčica, onda joj na glavu pričvrstite mašnu, također od ružičastog fondanta.

Natpisi na rođendanskoj torti za dijete: riječi

Ako odlučite ukrasiti dječju tortu lijepim natpisom, prvo morate to učiniti ispravno. I sam natpis može biti drugačiji, na primjer, možete napisati prekrasan stih za rođendanskog dječaka ili samo njegovo ime i broj koji označava dob djeteta.

• Najlakši način da stavite riječi na tortu s natpisima napravljenim pomoću posebnog markera za hranu ili gel boje.
• Prije nanošenja čačkalicom lagano ispisati riječi po površini torte. To će vam olakšati ispis svakog slova.

• Na torti ne treba pisati veliki broj riječi. Uostalom, ovo je samo poslastica, pogotovo za djecu.
• Riječi možete primijeniti pomoću šablone. Vaša će slova biti tanka, ujednačena i neće se zamutiti.
• Za primjenu možete koristiti voće, sušeno voće, bobice, kandirano voće.
• Ako ipak odlučite napisati čestitku na torti, pokušajte ne pogriješiti.

Prekrasan dizajn dječje torte na dva kata, u nautičkom stilu, novogodišnja, za maturu, lutka, Winx, Spider-Man, Luntik, Paw Patrol, Flash i čudo od stroja, s medvjedima, Frozen, Masha i Medvjed, pirati, Smeshariki, bubamara: fotografija

Originalna torta za dječji događaj važan je element svečanog stola. Neobični kolači za djevojčice i dječake sada nisu novost. Ukrašene su likovima iz crtića, filmovima, likovima iz bajki, automobilima, motociklima, životinjama i tako dalje.

Prije nego što odlučite napraviti kolač za svoje dijete, pitajte ga što najviše voli? Koje likove voli? Ali pazite da dijete ne nagađa o nadolazećem iznenađenju.

Čovjek pauk









Maša i medvjed



Torta sa Smeshariki

Uradi sam jednogodišnju dječju tortu za dječaka i djevojčicu: recept, dizajn, natpis, fotografija

Prvi rođendan važan je datum u životu djeteta i njegovih roditelja. Ako vam se sprema takav događaj, možete pripremiti vlastitu rođendansku tortu za svoju bebu. Za to uzmite sljedeći broj proizvoda, naime:

• Pileća jaja - 4 kom.
• Šećer u prahu - 200 g
• Brašno – 200 g
• Prašak za pecivo – 1 žličica

• Kiselo vrhnje - 300 g
• Šećer u prahu - 150 g

• Kondenzirano mlijeko - 100 g
• Šećer u prahu - 2 pakovanja
• Mlijeko u prahu - 100 g

Proces kuhanja:

• Pomiješajte granulirani šećer i jaja. Umutiti. Dodajte prašak za pecivo. Zatim pažljivo umiješajte brašno
• Tijesto podijeliti na 2 dijela
• Prebacite ga u sporo kuhalo. Pecite 55 minuta koristeći funkciju pečenja.
• Pripremite kremu: pomiješajte kiselo vrhnje sa kristalnim šećerom. Umutiti sastav
• Pripremljenom kremom namažite kolače
• Ukrasite tortu njihovim figuricama od fondanta

Mastika se priprema na sljedeći način:

• Pomiješajte mlijeko s mlijekom u prahu i šećerom u prahu
• Zamijesite sastav da dobijete masu nalik plastelinu

Kao što vidite, postoji mnogo opcija za dječje kolače. Nadamo se da ćete među predloženim receptima odabrati idealnu opciju.

Video: Prekrasna dvoslojna rođendanska torta

Na prvi rođendan vaše bebe sve će biti po prvi put. Stoga roditelji pokušavaju ovaj praznik učiniti nezaboravnim i svijetlim. Neka to bude veliki tematski banket ili ugodna obiteljska zabava posvećena godišnjici - u svakom slučaju, svi atributi, sve sitnice trebaju naglasiti važnost praznika. Među kulinarskim šarenilom ili skromnim poslasticama, torta će zauzeti središnje mjesto. Uostalom, danas rođendanska torta za jednogodišnje dijete igra ulogu ne samo ukusne poslastice, već i tematskog ukrasa.

Kako bi trebala izgledati rođendanska torta stara 1 godinu?

Ručno pečena torta za prvi rođendan dječaka ili djevojčice bit će prekrasan dodatak blagdanskim poslasticama.

No recepti za kolače od standardnog biskvitnog ili lisnatog tijesta, premazani kremom i ukrašeni ružicama i natpisom, stvar su prošlosti.

Danas se iskusni slastičari i brižne majke trude dječjoj rođendanskoj torti dati ne samo prezentiran izgled, već i osmisliti pravu bajkovitu priču.

Ovaj pristup je posebno relevantan kada se pripremaju slatkiši za godišnjicu.

Dijete u ovoj dobi zanima sve svijetlo i izvanredno. Stoga bi ukras torte trebao biti nezaboravan.

Slatki proizvod ukrašen je jestivim slikama u boji, figuricama i životinjama. Takvo umjetničko djelo svakako će privući pozornost bebe.

Ali ne zaboravite na preferencije junaka prigode. A to se odnosi i na dekoraciju i na okus kulinarskog proizvoda.

Ako vaša beba ne voli osobito svježi sir ili jagode, ne biste trebali koristiti takve sastojke radi lijepe slike ili strogog pridržavanja recepta koji vam se sviđa.

Mama točno zna koje slatkiše, nadjeve i voće voli rođendanski dječak. Stoga ne bi trebalo biti problema s izborom sastojaka.

Odmah izbjegavajte alergenu hranu i novu hranu koja nije poznata vašem djetetu.

Rođendani nisu vrijeme za eksperimente s hranom. Imajte na umu da će kolač probati i drugi mali gosti.

Ako ne želite provesti preliminarno istraživanje o intoleranciji vaše djece na određene namirnice, odmah s popisa prekrižite med, orašaste plodove i agrume.

Zasebno, morate se zadržati na kvaliteti korištenih komponenti, kako za pečenje kolača, tako i za izradu ukrasa.

Da bi stvorili lijepu sliku, mnogi ljudi koriste sintetičke boje. Ovakav pristup nije prihvatljiv za pripremu poslastica za malu djecu.

Postoji mnogo opcija kako nijansirati mastiku prirodnim, prirodnim bojama koje su sigurne za djecu.

Za bojanje koristite sok od jagoda, cikle, mrkve, celera i peršina.

Ako naručite tortu od profesionalnog kuhara, pitajte koje će se boje koristiti.

I ne zaboravite na svježinu samog kolača.

Bolje je ispeći ga odmah uoči praznika ili preuzeti narudžbu na dan proslave.

Što je bolje za ukrašavanje torte za 1. rođendan, krema ili mastika?

Mnogi roditelji sumnjaju što je bolje odabrati tortu za dječaka ili djevojčicu od 1 godine, kremu ili mastiku. Čini se da je mastika relevantnije rješenje, a krema se čini sigurnom. Pokušajmo staviti pravi naglasak u rješavanju ovog problema.

Mastika za ukrašavanje kolača

Torta s fondantom izgleda apsolutno nevjerojatno. Zahvaljujući plastičnom slatkom tijestu, možete stvoriti prava remek-djela.

S mastikom ne samo da možete pokriti sve kolače i sakriti nesavršenosti, već i oblikovati tematske figure i zapletne kompozicije.

Glavna prednost ovog materijala je njegova plastičnost i mogućnost bojanja, što omogućuje da s njim radi čak i slastičar početnik ili amater.

Što možemo reći o onim pravim umjetničkim djelima koja stvaraju iskusni majstori. Ova će torta ostaviti upečatljiv dojam i ukrasiti najelegantniji stol.

Štoviše, možete koristiti mlijeko, čokoladu, baršun ili marshmallow mastiku. Lako ga je pripremiti sam ili kupiti već gotovog.

Ali neki ljudi ne vole previše okus same mastike. Čini se previše bolesno slatkom.

Osim toga, roditelji jednogodišnjih beba pokušavaju im ne davati puno slatkiša.

Je li moguće uznemiriti dijete tijekom odmora ne dopuštajući mu da proba šareni slatki automobil ili svijetlu pčelu od mastike? Stoga budite spremni na činjenicu da će beba svakako pokušati kušati sve svijetle elemente kolača napravljenog od slatkog tijesta od mastike.

Video: kako ukrasiti tortu s fondanom za jednogodišnju djevojčicu

Ukrasi od putera

Ako vam se stvarno ne sviđa okus mastike ili ne želite da vaše dijete bude tretirano preslatkim jelima čak i na njegov rođendan, razmislite o drugim mogućnostima ukrašavanja torte.

Torta za djevojčicu od 1 godine bez mastika može biti ukrašena prozračnom kremom.

Ova će slatkoća biti pristojan natjecatelj kolaču od mastike ako procesu pristupite kreativno.

Rad s kremom bez iskustva je težak. Ne može svaki amater podnijeti korištenje štrcaljke za kremu za stvaranje neobičnog nakita.

Ali trud i trening će se isplatiti. Uostalom, torta prekrivena kremastim ukrasima izgleda nježnije i prozračnije. Osim toga, savršeno drži oblik.

Svaka krema je manje slatka od mastike. Ali imajte na umu da su kremšnite bogatije i zasitnije.

Stoga, roditeljima koji više ne brinu o lijepoj slici, već o zdravoj prehrani, predlažemo da razmotre sigurne opcije za izradu i ukrašavanje kolača.

Lijepi i sigurni DIY ukrasi za kolače za jednogodišnjeg dječaka ili djevojčicu

Ostavimo izvrsne verzije kolača od 1 godine, ukrašene mastikom ili složenom kremom, za eksperimentiranje pravih majstora. Za brižne majke koje su odlučile obradovati svoje dijete domaćom rođendanskom tortom, nudimo nekoliko ideja za ukrašavanje poslastice.

Voćni žele

Za pripremu šarenog želea možete koristiti gotove sastave. Ali ako razmišljate o sigurnijoj opciji, napravite vlastiti voćni žele. Srećom, proces njegove pripreme je jednostavan i dostupan svima.

• sezonsko bobičasto voće – 300 – 400 gr.;
• voda - 1 litra;
• želatinu ili agar-agar.

Trebat će vam bobičasto voće od kojeg možete skuhati koncentrirani kompot ili iscijediti sok. Dobivena tekućina se pomiješa sa sastavom želea.

Prikladna je obična prehrambena želatina u granulama, pločama ili biljni agar-agar.

Od ovih komponenti pripremamo pripravak prema receptu na pakiranju. Pomiješajte voće i žele.

Za ukrašavanje torte možete malo ohlađeni žele izliti direktno u kalup na vrh torte. Komadići voća i agruma izgledat će originalno u takvoj žele torti.

Možete napraviti nekoliko raznobojnih slojeva želea ili valova, pruga različitih nijansi.

Druga mogućnost: ulijte žele u kalup odgovarajuće veličine i ostavite dok se potpuno ne stvrdne. Tanak kolač od želea morate pažljivo izvaditi iz kalupa i premjestiti na kolač.

Meringue za dekoraciju torte

Mokri beze ili meringue odlični su za ukrašavanje dječjih kolača.

Osim toga, proteinska krema savršeno drži svoju strukturu kada se pravilno pripremi, što vam omogućuje stvaranje doista nevjerojatnih kompozicija.

Za pripremu će vam trebati:

• bjelanjke – 4 kom .;
• šećer - 1 staklo;
• vanilin - 1 vrećica;
• limunska kiselina - ¼ žličice.

U potpuno suhoj i čistoj posudi istucite dobro ohlađene bjelanjke. Postupno dodajte šećer, vanilin i limunsku kiselinu.

Nema potrebe za postizanjem gustoće proteinske kreme. Glavna stvar je dobiti homogenu masu.

Zdjelu sa smjesom stavite u vodenu kupelj i nastavite je mutiti mikserom. Zagrijte meringu uz stalno miješanje oko 15 minuta. Pokazatelj spremnosti kreme bit će postojani tragovi miksera.

Izvadite iz kupke i tucite vrhnje još 3 – 5 minuta.

U ovoj fazi možete obojiti meringue. Prirodna bojila se ne mogu koristiti jer će poremetiti potrebnu strukturu kreme.

Bolje je koristiti tekuće boje za hranu. Suhe će se prvo morati razrijediti u votki.

Boju dodajte kap po kap, bez prestanka miješanja, dok ne postignete željenu nijansu.

Gotovu meringue stavite u hladnjak dok se ne ohladi. Nakon toga možete početi stvarati pomoću kulinarske šprice ili vrećice. Od mokre meringe možete napraviti ne samo cvijeće i lišće. Ova krema je savršena za izradu tornjeva, leptirića i natpisa na torti staroj 1 godinu.

Meringue se može koristiti i za ukrašavanje cupcakesa i muffina.

Kolači s beze pečeni nakon ukrašavanja izgledaju originalno. Nakon pečenja na ovoj kremi pojavljuju se kapljice koje se vizualno percipiraju kao “suze anđela”.

Za izradu kreme od maslaca kod kuće, bolje je koristiti sirovine životinjskog podrijetla. Optimalni udio masti je 30 – 40%.

Biljno vrhnje je mješavina masti i stabilizatora.

Stoga ih ne biste trebali koristiti za ukrašavanje torte za prvi rođendan djeteta.

Neće uspjeti ni domaće vrhnje jer se nakon mućenja pretvara u maslac, a ne u vrhnje.

Za pripremu će nam trebati:

• krema iz trgovine - 0,5 litara;
• vanilin - 1 vrećica;
• prehrambene boje.

Morat ćete brzo raditi s kremom, a da vas ne ometa traženje potrebne opreme, alata i sastojaka. Stoga odmah pripremamo sve što će biti korisno za rad.

Kremu prethodno ohladite u hladnjaku. Bolje ih je ostaviti preko noći na hladnom.

Temperatura vrhnja za šlag treba biti unutar 5 - 10 stupnjeva.

Da biste održali potrebnu temperaturu prilikom mućenja, stavite posudu s vrhnjem u zdjelu s ledenom vodom ili komadićima leda. Prvo umutiti vrhnje srednjom brzinom. Zatim prelazimo na visoko. Sada po želji možete dodati vanilin i druge arome, zaslađivače u obliku šećera ili šećera u prahu.

O spremnosti kreme govore vrhovi i tragovi koji ostaju na kremi od miksera.

U gotov buttercream možete dodati tekuće boje. Dobivenu masu prebacite u vrećicu s odgovarajućim nastavkom.

Kremastu pjenu ne smijete čuvati niti zamrzavati. Takav materijal brzo gubi oblik i taloži se na toplini.

Stoga kolače za rođendan jednogodišnje djevojčice možete ukrasiti kremom, ako je moguće odmah poslužiti gostima. Kremasti vrhovi izgledaju sjajno na voćnim salatama i kolačima.

Oslikavanje torti glazurom

Glazura je šećerna glazura koja se može koristiti za ukrašavanje ne samo božićnih kolačića od đumbira, već i bilo kojih kolača na originalan i šaren način. Trodimenzionalne figure stvorene ovom tehnikom izgledaju vrlo privlačno i neobično.

Od glazure možete stvoriti ne samo natpise i crteže, već i tematske kompozicije i čipkaste obloge.

Za pripremu glazure trebat će vam:

• bjelanjak – 1 kom .;
• šećer u prahu - 150 g;
• sok od limuna - 1 žličica.

Prvo odvojimo bjelanjak od žumanjka i stavimo u potpuno čistu i suhu posudu. Počnite tući srednjom brzinom dok se ne stvori pjena.

Sada možete dodati šećer u prahu u dijelovima, povećavajući brzinu mućenja.

Kada smjesa dobije dovoljno gustu konzistenciju, možete dodati sok od limuna koji će glazuri dati poseban sjaj.

Glazura je spremna za upotrebu. Ali obrtnice moraju znati još nekoliko tajni s ovim sastojkom.

Masa se može podijeliti na nekoliko dijelova, a svaki se može obojiti prehrambenom bojom u željenu boju.

Za ocrtavanje obrisa trebat će vam gušća glazura koja će nakon sušenja činiti rub.

Da biste površinu napunili glazurom, smjesu ćete morati razrijediti vodom. Glavna stvar je ne pretjerivati.

Figurice za dekoraciju možete crtati ili na osušenoj podlozi od glazure ili na silikonskoj ploči. U drugom slučaju, nakon sušenja, figure se pažljivo skidaju s daske i prebacuju na površinu torte.

Kako se elementi ne bi raspali i zalijepili za ploču, prvo je potrebno podmazati biljnim uljem.

Elementi su međusobno povezani kako bi stvorili trodimenzionalne figure koristeći istu glazuru. Ovu glazuru možete sigurno čuvati na hladnom 3 do 5 dana u zatvorenoj posudi.

Stoga u svakom trenutku možete ispraviti pogreške ili ispraviti uzorak na torti.

Usput, tortu možete ukrasiti na originalan način oslikanim kolačićima od đumbira.

I također pripremite prekrasne kolačiće od medenjaka s tematskim natpisima kao darove za goste.

Gotovi ukrasi za torte za 1 godinu

Ako ne želite gubiti vrijeme na otmjene ukrase ili iskustvo rada s radno intenzivnim tehnologijama, rješenje možete pronaći tako da se obratite profesionalcima. I ne morate naručiti skupe tematske kolače.

Slobodno ispecite poslasticu po svom omiljenom receptu i odaberite ukrase za kolače za dječaka ili djevojčicu od 1 godine sa fotografije.

Danas možete jednostavno kupiti gotove jestive ukrase za svoja remek-djela.

Razmotrite ove zanimljive opcije:

Figure od marcipana. Mreža nudi ne samo gotove šećerne cvjetove, lišće, bukete, već i bebe, bebe u kolicima, bebe u laticama, latice, likove iz bajki i crtića, princeze, dvorce, leptire, automobile, životinje.

Iz takve raznolikosti lako je odabrati figure koje odgovaraju prvom rođendanu i temi praznika. Glavna stvar je uzeti u obzir vrijeme proizvodnje i isporuke kako ne biste ostali potpuno bez slatkih ukrasa.

Slike vafla. Zahvaljujući tehnologiji ispisa hrane, pojavili su se mnogi zanimljivi prijedlozi za ukrašavanje kolača. Najčešće je to baza vafla na koju se nanosi tematska slika.

Prilikom odabira obratite pozornost ne samo na sam sastav, već i na veličinu izratka. O tome će ovisiti veličina buduće torte za bebin prvi rođendan.

Individualni ispis fotografije bebe. Ako želite, možete naručiti ispis ne samo slike iz bajke, već i crteža na temelju vlastitih skica, pa čak i fotografije djeteta.

Razmislite samo nekoliko puta o tome bi li bilo ugodno rezati tortu ukrašenu takvim portretom.

Najukusniji ukrasi za tortu za 1. rođendan

Najjednostavniji, ali ujedno i najukusniji ukrasi bit će omiljena jela vaše bebe.

Čokolada. Od obične čokolade možete napraviti prekrasne, neobične i vrlo ukusne ukrase za torte. Čokolada se može koristiti za pripremu glazure koja se izlijeva na površinu i stranice. Od čokolade različite ili iste boje možete izraditi crteže, figure i čipku.

Tortu je najlakše ukrasiti komadićima čokolade koji se posipaju po površini.

Voće i bobice. Kolači ukrašeni bobicama i voćem izgledaju egzotično i svježe. Bogata boja i okus dat će vlastitu draž blagdanskoj poslastici.

Mogu se slagati cijele, u tanjure ili kao lepeza. Napravite cvjetne aranžmane ili stelju od voća.

Bomboni, kolačići. Djeca jako vole kolače koji su ukrašeni njihovim omiljenim svijetlim slatkišima. Ovdje može biti mnogo ideja. Koristite čokoladne i višebojne dražeje, glazirane orašaste plodove, koji se stavljaju na površinu.

Stranice se mogu obložiti štanglicama, dugim kolačićima i oblatnama. Torte možete ukrasiti karamele, komadićima marmelade i figuricama od žele bombona.

Kako ukrasiti kolače za dječaka od 1 godine: ideje s fotografijama

Dječaci već s godinu dana su prilično radoznali. Stoga ćemo za njih pripremiti šarene, tematske torte. Idealan je dekor u obliku likova iz vaših omiljenih crtića i bajki.

Crteži i figure opreme zasigurno će privući pažnju mališana. Slobodno napravite automobile, svemirske brodove, avione, helikoptere.

Ne samo da možete ukrasiti klasičnu tortu figurama, već možete ispeći kolače u obliku torte, nogometne lopte ili automobila.

Ali jednostavno lijepe torte s natpisom čestitke, imenom djeteta i nacrtanim također će raditi.

Originalna ideja je napraviti slatki set koji se sastoji od jedne torte sa svjećicom i mnogo sitnih kolačića.

U ovom slučaju možete sigurno dati glavnu komponentu kompozicije rođendanskoj osobi, bez brige da gosti neće dobiti nikakve poslastice.

Maštajte i ostvarite svoje snove. I oni će vam pomoći da odlučite o izboru fotografija gotovih kolača za dječake od 1 godine.

Kako ukrasiti tortu za 1. rođendan djevojčice: zanimljive ideje s fotografijama

Za male princeze bolje je pripremiti tematski kolač. Nadopunit će ukupnu temu i naglasiti važnost prvog praznika.

Ukrasite ga nježnim bojama prozračnom kremom, čokoladnom ili proteinskom glazurom i šećernom čipkom. Perle, cvijeće i leptiri bili bi prikladni ovdje.

Ako birate nakit od figurica, možete birati životinje, princeze, mašne, krune i anđele.

No zapamtite da za djecu od 1 godine također možete pripremiti kolače s neutralnim ukrasima. Stoga su sva lijepa slastičarska remek-djela u obliku kockica, seta cupcakesa, kolača s voćem ili slatkišima idealna za dječji prvi rođendan.

Video: ukrašavanje torte za jednogodišnjeg dječaka