Hiasi kue ulang tahun Anda dengan tangan Anda sendiri. Kue ulang tahun untuk anak laki-laki - kami berfantasi dan membuatnya dengan tangan kami sendiri

Terkadang Anda perlu membuat kue ulang tahun. Untuk ulang tahun anak Anda yang Anda cintai. Country Crock baru-baru ini merilis hasil survei terhadap 1.000 orang tua. Ternyata 55% dari mereka memakan kue ulang tahun sebelum anak mereka berulang tahun yang sebenarnya. Saya mengajak semua orang tua untuk meningkatkan dan mempelajari cara-cara orisinal namun sederhana dalam menghias kue ulang tahun untuk anak-anak.

1. Hiasi kue (bahkan bisa dibeli di toko) dengan nomor yang terbuat dari taburan kembang gula

2. Belilah dua buah kue mangkuk berbentuk bulat dari toko atau panggang sendiri, lalu potong-potong agar bisa diberi nomor 3. Lapisi kue dengan lapisan gula dan permen.

3. Cupcakes bisa diubah menjadi panda dengan menggunakan taburan coklat dan permen.

4. Potong kue bolu menjadi persegi panjang, letakkan marshmallow di atasnya, tutupi dengan icing, dan kue Lego sudah siap!

5. Hiasi kue dengan batangan M&M dan Kit Kat

6. Kue Ikan: Sangat lucu dan sangat bisa dilakukan!

7. Dan Anda tidak perlu membuat kue yang terbuat dari nasi kembung sama sekali.

8. Panggang kue, lapisi dengan glasir coklat dan hiasi dengan permen

9. Hiasi separuh kue dengan M&Ms, susun permen berdasarkan warna hingga menjadi pelangi

10. Panggang kue dengan warna berbeda dengan menambahkan pewarna makanan ke dalam adonan

11. Kue es krim enak dan tidak perlu dipanggang. Beli saja es krim dan kue.

Menyelenggarakan pesta anak-anak yang menyenangkan yang dapat dinikmati semua peserta adalah tugas yang sulit dan bertanggung jawab. Puncak dari perayaan setiap saat adalah dan tentunya adalah kue yang patut mendapat perhatian khusus, karena harga dari ide desain makanan penutup yang sukses adalah kekaguman mata anak Anda.

Dan kami akan memberi tahu Anda beberapa pilihan untuk mendekorasi kue anak-anak di foto.

Pertama-tama, ada baiknya menyebutkan kue 3D dalam bentuk mainan atau karakter kartun favorit Anda. Jadi, misalnya untuk anak perempuan, desain yang ideal adalah makanan penutup berupa boneka putri yang terbuat dari damar wangi...

...atau memadukan elemen boneka plastik (biasanya setinggi pinggang) dan rok yang bisa dimakan yang terbuat dari adonan dan krim.

Makanan penutup yang menggambarkan berbagai beruang dan kelinci terlihat cukup lucu.

Dan tentunya yang paling populer adalah kue berbentuk karakter dari komik, serial animasi, dan dongeng.

Seluruh komposisi dengan banyak detail kecil yang terbuat dari damar wangi manis, figur coklat dan gula, permen dan marzipan tampak hebat.

Desain kue mungkin mencerminkan tahun kelahiran anak Anda atau cara dia menghabiskan waktunya.

Jika Anda tidak menyukai desain kembang gula dan pemodelan damar wangi, Anda dapat menghias kue yang sudah jadi dengan desain krim menggunakan jarum suntik (atau tas) khusus dan berbagai perlengkapan untuk itu.

Menghias kue bukanlah tugas yang sulit, yang utama adalah menunjukkan imajinasi Anda. Dan jika Anda melibatkan anak-anak Anda dalam hal ini, maka persiapan liburan bisa menjadi tidak kalah seru dan berkesan dari perayaan itu sendiri. Selain itu, anak berkesempatan untuk memamerkan pengetahuan dan keterampilan barunya kepada teman-temannya.

Yang tersisa hanyalah memutuskan resep suguhan liburan. Seharusnya enak dan menyehatkan mungkin, jadi semua jenis kue coklat bisa menjadi pilihan terbaik.

DEKORASI KUE ANAK DIY!!!

Camilan apa yang paling dinantikan anak Anda di hari ulang tahunnya? Tentu saja ia menantikan kemunculan kue yang cerah, cantik, dan lezat dengan lilin ulang tahun yang menyala!
Saat ini, toko-toko kembang gula menawarkan begitu banyak variasi kue yang dihias dengan figur gula sehingga mungkin tidak ada satu anak pun yang bisa menolaknya. Banyak orang tua, karena satu dan lain hal, tidak mampu membeli atau memesan kue seperti itu, namun Anda dapat menyiapkan kue serupa di rumah, bahkan tanpa alat khusus atau tanpa keahlian khusus dalam mendekorasi kue.
Gula damar wangi atau marzipan untuk menghias kue bisa dibeli di toko-toko di kota anda, pesanan biasanya dikirim dalam 1-2 hari - ATAU ANDA BISA MEMBUATNYA DI RUMAH dari marshmallow-marshmallow (ini adalah permen mirip marshmallow, analog dari marshmallow, dijual di toko, terdiri dari gula atau sirup jagung, gelatin, dilunakkan dengan air panas, dekstrosa dan perasa, dikocok hingga konsistensi spons).

ANDA AKAN PERLU:

1 bungkus marshmallow - (100 g)
Sekitar 200-250 g gula halus (pastikan diayak!)
Pati

KAMI MEMASAK:

1. Lelehkan sebungkus marshmallow dengan 2 sdm. air. dalam microwave. Perhatian! Saat dipanaskan, souffle membengkak, selama proses peleburan harus diaduk rata secara berkala, jika tidak massa akan “keluar” dari wadah atau menjadi kenyal (3 bungkus souffle biasanya meleleh dalam 2 menit, diaduk 2-3 kali) . Sangat penting agar seluruh souffle meleleh, jika masih ada gumpalan, akan menimbulkan cacat saat menutupi kue, dan struktur damar wangi akan sedikit kenyal. Saat massa menjadi homogen, Anda perlu menambahkan gula bubuk secara bertahap, aduk terus.

2. Ketika massa mencapai kekentalan dan menjadi sulit untuk diaduk dengan sendok, tuangkan massa ke atas meja yang banyak ditaburi gula bubuk dan uleni damar wangi dengan tangan Anda, tambahkan gula bubuk secara berkala. Damar wangi harus diuleni dengan baik hingga konsistensi adonan cukup padat.

3. Damar wanginya masih cukup lengket. Agar tidak terlalu lengket, Anda harus memasukkannya ke dalam kantong tertutup dan memasukkannya ke dalam lemari es setidaknya selama 30 menit, dan sebaiknya 2 jam.

4. Sebelum bekerja, keluarkan damar wangi dari lemari es (Anda bisa memanaskannya dalam microwave selama 20 detik, karena damar wangi banyak mengeras), uleni, tambahkan bubuk atau kanji jika perlu hingga mencapai konsistensi plastisin. Untuk memahat, massanya harus lebih padat. Dan untuk pelapis, massanya harus elastis, jadi usahakan untuk tidak memindahkan bedak, jika tidak damar wangi bisa retak atau tidak menempel dengan baik pada kue.

5. Pewarna (sebaiknya cair) harus ditambahkan ke damar wangi selama pencampuran.

Sebagai contoh dekorasi sederhana, untuk perhatian Anda kami sajikan teknik applique. Jika Anda dan anak Anda mengerjakan applique, maka Anda tidak akan mengalami masalah dengan kuenya.

Untuk dekorasi yang Anda butuhkan:

Kue apa saja pilihan Anda dengan diameter kurang lebih 21 cm.
Kurang lebih 200 gr butter cream (susu kental + mentega)
Kurang lebih 300 gr gula damar wangi
Pewarna makanan cair
Gambar tokoh kartun kesayangan anda dicetak sebanyak 2 eksemplar (Krosh akan ada di kue ini)
Pati

1. Pertama, Anda perlu melumasi bagian atas dan samping kue dengan krim mentega secara hati-hati untuk meratakan dan menghaluskan permukaan kue, dan juga untuk mencegah damar wangi meleleh nanti - krim mentega mencegah hal ini. Keakuratan kue yang sudah jadi tergantung pada seberapa halus dan rata permukaannya. Kuenya sendiri bisa diisi apa saja, asalkan bagian atas dan sampingnya dilapisi dengan lapisan tipis krim mentega. Lalu masukkan kue ke dalam kulkas selama 1 jam

2. Cat sebagian besar damar wangi (200 g) dengan warna yang diinginkan. Dalam hal ini warnanya merah jambu, karena... kue untuk seorang gadis.

3. Gilas damar wangi dalam lapisan tipis di atas meja yang ditaburi tepung kanji. Pastikan damar wangi tidak menempel pada meja saat digulung.

4. Pindahkan damar wangi ke atas kue dengan hati-hati.

5. Dengan menggunakan telapak tangan atau alat pembuat kue khusus, ratakan terlebih dahulu bagian atas kue, lalu hati-hati bagian sampingnya.

6. Tidak perlu menghaluskan kedua sisi sekaligus dengan kedua tangan, lebih baik menghaluskannya mulai dari satu sisi dan melingkar. Jika Anda menyetrikanya dengan benar, tidak akan ada lipatan. Potong sisa damar wangi dengan hati-hati menggunakan pisau tajam. Tempatkan kue di lemari es setidaknya selama satu jam lagi.

7. Jika Anda tidak memiliki pengalaman dalam mendekorasi kue, sebaiknya pilih gambar yang sederhana untuk aplikasinya, dengan sedikit detail. Saat mencetak gambar, pertimbangkan ukuran kue masa depan Anda.
Gunting gambar yang dicetak dengan hati-hati di sepanjang garis luar. Lampirkan potongan siluet ke kue untuk memperkirakan perkiraan lokasi desain.

8. Gulung sepotong damar wangi, dicat biru, menjadi lapisan tipis. Potong lingkaran tubuh Krosh di sepanjang kontur dan letakkan di atas damar wangi yang sudah digulung. Dengan menggunakan pisau tajam, potong damar wangi dengan hati-hati di sepanjang kontur kertas.

9. Basahi sedikit bagian belakang potongan damar wangi dengan air (tanpa fanatisme) dan letakkan dengan hati-hati di permukaan kue (sisi yang dibasahi menghadap ke bawah). Agar tidak salah letak bagiannya, Anda bisa menempelkan kuping remah kertas pada kue, baru kemudian merekatkan badan kue ke kue.

10. Selanjutnya, dengan cara yang sama, Anda perlu memotong sisa Krosh satu per satu. Pertama telinga, lengan dan kaki, lalu mata, hidung dan mulut. Selama proses berlangsung, jangan lupa untuk memeriksa hasil cetakannya agar tidak salah letak bagian-bagiannya. Anda dapat menguraikan kontur Krosh dengan spidol makanan berwarna biru, tetapi ini tidak penting. Penanda makanan sering kali dijual selama Paskah.

11. Agar kuenya semakin meriah, Anda bisa menghiasnya dengan bola-bola damar wangi. Bola jauh lebih mudah dibuat dibandingkan Krosha, tidak perlu dipotong, cukup bentuk bola menjadi potongan damar wangi berwarna. Benangnya terbuat dari damar wangi putih yang digulung menjadi tali tipis. Semua bagian direkatkan menggunakan air.

12. Tulisan pada kuenya juga terbuat dari damar wangi yang digulung menjadi flagela. Flagela perlu dibentuk menjadi huruf yang diperlukan, keterampilan membuat model dengan plastisin akan membantu di sini. Untuk menghias sisi-sisinya, gunakan pemotong kue untuk memotong bunga dari damar wangi yang digulung menjadi lapisan tipis. Untuk melakukan ini, Anda dapat menggunakan pemotong kue kecil atau meminjam cetakan dari peralatan pemodelan anak Anda, yang harus dibilas secara menyeluruh sebelum digunakan.

13. Kuenya juga dihias dengan kupu-kupu wafel, dijual sudah jadi, tapi Anda bisa melakukannya tanpa kupu-kupu.

Sugar fondant berfungsi sebagai hiasan kue yang dapat dimakan, tetapi bukan bahan utama, dan karena banyaknya gula, anak-anak tidak boleh makan fondant, yang akan coba dilakukan oleh sebagian besar orang. Anda dapat menghilangkan damar wangi dari sepotong kue yang ditujukan untuk anak-anak.

Liburan adalah saat untuk menyenangkan orang yang Anda cintai dengan hadiah tak terduga, kata-kata manis, mengundang tamu berkunjung dan mewujudkan impian kecil. Dan untuk memastikan hari itu berkesan, Anda bisa mengetahui terlebih dahulu cara menghias kue ulang tahun dengan indah dan orisinal serta melihat foto langkah demi langkah.

Hiasi makanan penutup buatan sendiri dengan buah - yang bisa lebih sederhana dan lebih terjangkau. Pada saat yang sama, makanan yang dipanggang bisa terlihat sangat orisinal dan menggugah selera, yang hanya akan menyenangkan para tamu undangan.

Anda hanya perlu mengetahui beberapa rahasia sederhana dan jangan takut untuk mempraktikkannya:

Lapisi bagian atas kue dengan krim asam atau custard. Kami menyusun campuran buah berry kiwi, pisang, ceri, dan stroberi dalam bentuk spiral. Kami mengencerkan jeli dalam sedikit air (pilih rasa sesuai kebijaksanaan Anda) dan oleskan pada buah beri dengan kuas kue. Tempatkan makanan penutup di lemari es selama setengah jam, lalu ulangi prosedurnya.

Siapkan sirup dari satu gelas gula pasir dan segelas air. Potong apel menjadi cincin tipis dan rebus dalam campuran manis sampai plastik. Kami menggulung kelopak pertama ke dalam tabung, dan memutar sisanya di atas sampai kami mendapatkan bunga. Putar pinggiran apel sedikit ke arah luar.

Pilihan sederhana dan efektif untuk mendekorasi kue ulang tahun (foto dapat dilihat di bawah) adalah dengan menggunakan raspberry segar (atau beku) dan “menanamnya” di atas daun mint. Dijamin rasanya tak terlupakan dan kesan menyenangkan.

Banyak orang tidak dapat membayangkan hidup mereka tanpa coklat, itulah sebabnya perhiasan yang terbuat dari “bahan” ini sangat populer. Beberapa ide dapat diwujudkan bahkan di rumah.

Pilihan paling sederhana dan tercepat yang disukai pembuat manisan pemula.

Untuk membuatnya, Anda perlu:

1. Letakkan coklat batangan (paling sering digunakan susu) di tempat hangat selama 10-15 menit. Terkadang dibutuhkan waktu lebih lama.
2. Bekerja dengan sarung tangan, potong serutan dengan pisau, yang akan segera mulai menggulung. Kami menyembunyikannya di lemari es sampai benar-benar mengeras.
3. Setelah waktu yang diperlukan berlalu, hiasi kue dalam urutan apa pun.

Untuk membuat dekorasi makanan penutup yang lebih elegan, Anda memerlukan waktu lebih lama.

Namun semua upaya akan dibenarkan dengan hasil yang luar biasa:

1. Lelehkan dark chocolate batangan dengan api kecil (dengan sedikit susu) atau di microwave. Lebih baik tidak menggunakan penangas air, karena kondensasi akan mulai terbentuk.
2. Kami menggambar pola apa pun di kertas perkamen - kepingan salju, bintang, hati, renda, bunga.
3. Tuangkan coklat leleh ke dalam spuit kue dan lacak pola yang dihasilkan dengan hati-hati. Pilihan lainnya adalah dengan menggunakan kantong plastik dan membuat lubang kecil di dalamnya.
4. Anda harus mengerjakannya cukup cepat, karena “cat” coklat mengeras dalam beberapa menit.
5. Tempatkan perkamen di lemari es selama sekitar setengah jam. Setelah waktu yang ditentukan, pisahkan lapisan yang dapat dimakan dengan hati-hati dan hiasi makanan penutup dengannya.

Baca juga

Saya rasa tidak ada satu pun anak Soviet yang belum mencoba atau setidaknya mendengar tentang mahakarya ini...

Semakin banyak permen ulang tahun yang dihias dengan daun coklat. Mengulangi trik ini di rumah cukup mudah jika Anda mempertimbangkan semua detail dan saran dari para profesional.

Berikut cara menghias kue ulang tahun, juga fokus pada foto spesial:

Banyak yang kagum dengan betapa indahnya makanan penutup yang dihasilkan oleh pembuat manisan modern.

Namun untuk membuat glasir “ajaib” sendiri, Anda hanya membutuhkan sedikit bahan. Yaitu:

• 150 ml sirup glukosa;
• 150 gram gula pasir;
• 100 gram susu kental;
• 75 ml air minum;
• 12 g gelatin (paket kecil);
• 1,5 batang coklat.

Tahapan utama persiapan:

1. Rendam agar-agar dalam 60 ml air dingin. Campur sedikit dan sisihkan.
2. Campurkan sirup glukosa dengan gula pasir, nyalakan api kecil dan tunggu hingga adonan mendidih. Jika perlu, Anda bisa menambahkan sedikit air.
3. Kemudian matikan kenyamanannya dan tunggu hingga benar-benar dingin.
4. Tambahkan gelatin yang bengkak dengan hati-hati dan tuangkan susu kental. Campur campuran hingga rata.
5. Giling coklat dengan cara apa pun yang nyaman. Anda cukup mengetuknya di atas meja tanpa mengeluarkannya dari kemasannya. Pindahkan ke mangkuk yang dalam dan isi dengan sirup yang dihasilkan. Kocok glasir dengan blender dengan kecepatan sedang selama beberapa menit.
6. Kami menyembunyikan wadah di lemari es semalaman. Sebelum mendekorasi kue ulang tahun, panaskan lapisan gula dalam microwave hingga 35 derajat dan segera mulai menutupi permukaan makanan penutup dengannya. Hasilnya luar biasa, seperti pada foto di bawah ini.

Baca juga

Siapapun bisa membuat kue Napoleon dari puff pastry yang sudah jadi dengan susu kental manis. Yang penting adalah mendengarkan...

Stensil untuk menghias kue di rumah

Jika seseorang tahu cara menggambar setidaknya sedikit dan memotong kontur dengan indah, maka Anda dapat menggunakan opsi berikut untuk mendekorasi makanan panggang buatan sendiri:

1. Kami mengambil selembar kertas yang diameternya sedikit lebih besar dari kertas itu sendiri. Kami menggambar ornamen apa pun yang terlintas dalam pikiran kami.
2. Kami memotong konturnya serata mungkin, tetapi jika terjadi kesalahan, tidak apa-apa.
3. Pegang lembaran di atas kue (lebih baik minta bantuan jika Anda merasa tidak nyaman melakukan semuanya sendiri) dan taburi dengan gula halus atau coklat yang diayak.

Beberapa ide yang lebih menarik

Jika Anda tidak ingin menghabiskan banyak waktu untuk mendekorasi atau tidak ada hasil bagus, ini bukan alasan untuk kecewa. Lagi pula, selalu ada peluang untuk menggunakan opsi sederhana yang terlihat tidak kalah mengesankan.

Pertama-tama, ini termasuk:

• Gerimis sisi-sisinya dengan coklat atau glasir multi-warna. Dengan bantuannya Anda juga dapat membuat prasasti yang indah untuk pahlawan acara tersebut.

• Kami menggunakan figur coklat yang sudah jadi, yang harus dipesan terlebih dahulu secara online atau dibeli di toko gula-gula.

• Biji kenari utuh (atau cincang) sangat bagus untuk menghias makanan penutup. Dengan bantuan mereka, Anda dapat "menggambar" pohon atau bunga, dan juga menggambar batas di sisinya. Almond sangat cocok untuk tujuan yang sama.

• Kombinasi klasiknya adalah coklat dengan krim kocok. Berbagai buah-buahan atau beri sering diletakkan di atasnya. Dan agar tidak kehilangan penampilan, sebaiknya dicelupkan ke dalam agar-agar transparan.

• Sangat mudah untuk menghias sisi kue ulang tahun di rumah dengan garis-garis krim (gunakan jarum suntik kue untuk ini) atau coklat “pecah”.

• Anda juga bisa menghias sisinya dengan pagar kayu yang terbuat dari gulungan wafer atau kue panjang. Namun dalam hal ini, Anda harus memastikan bahwa makanan penutupnya tidak terlalu manis.

• Pilihan lainnya adalah melewatkannya