rumah › Penularan › Apakah mungkin menabur peterseli di bulan Juni. Peterseli hijau di ambang jendela - cara menanam peterseli dari biji dan akar

Apakah mungkin menabur peterseli di bulan Juni. Peterseli hijau di ambang jendela - cara menanam peterseli dari biji dan akar

Cara menanam peterseli: kapan menanam peterseli, perawatan peterseli. Di musim panas, hampir semua hidangan yang disajikan di atas meja dapat didekorasi dengan tumbuhan yang ditanam di kebun Anda sendiri. Peterseli menempati tempat khusus di antara herba, mengandung banyak vitamin dan elemen jejak yang bermanfaat, akarnya sering digunakan dalam memasak hidangan pertama, dan sayuran hijau untuk menghias salad dan makanan ringan. Cara menanam peterseli di halaman belakang? Petani hanya membutuhkan tempat tidur kecil dan benih, perawatan rumput lebih lanjut terdiri dari penjarangan, penyiraman dan pelonggaran tanah yang tepat waktu.

Menanam peterseli di pondok musim panas mereka

Rerumputan pedas dapat tumbuh di taman bahkan tanpa banyak campur tangan manusia, ia mentolerir kekeringan dengan baik dan tidak membutuhkan pemupukan jika tanahnya cukup subur. Namun, peterseli "liar" adalah sayuran yang kurang berair dan kehilangan astringensinya seiring waktu. Oleh karena itu, para pecinta kuliner sejati disarankan untuk memberikan perhatian khusus pada teknologi penanaman ramuan yang menakjubkan ini.

Kapan menanam peterseli, memilih tempat di situs

Petani pemula sering bertanya-tanya kapan menanam peterseli? Waktu menabur benih tergantung pada fitur iklim di wilayah tertentu, oleh karena itu, pertama-tama, Anda harus fokus pada ramalan cuaca. Segera setelah tanah di lokasi mulai menghangat, Anda dapat memulai pekerjaan tanah. Di Rusia tengah, ini biasanya pada minggu ke-3 atau ke-4 bulan April.

Untuk mengajarkan tanaman hijau segar di musim semi, banyak tukang kebun berlatih menabur sebelum musim dingin. Kapan menanam peterseli di musim gugur? Penaburan sebelum musim dingin dapat dilakukan sepanjang Oktober, tetapi disarankan untuk membuat mulsa pada bedengan agar benih tidak membeku.

Peterseli lebih menyukai tanah yang subur, kaya organik, dan area yang cukup terang. Untuk melindungi tanaman dari angin, disarankan membuat tempat tidur di sepanjang pagar atau bangunan di sisi selatan. Peterseli dapat ditanam di area di mana mentimun, tomat, semua jenis kubis, kentang, bawang putih atau bawang merah ditanam sebelumnya. Tidak disarankan menanam setelah wortel, adas, dan herba lainnya.

Tempat tidur untuk menanam tanaman hijau telah disiapkan sejak musim gugur. Hingga 5 kg humus atau kompos ditambahkan untuk penggalian per 1 m². Senyawa yang mengandung mineral dapat diterapkan di musim semi, selama penanaman benih.

Menabur benih di tanah terbuka

Cara menanam peterseli, apakah pra-perawatan bahan tanam diperlukan? Untuk meningkatkan perkecambahan, benih ditempatkan dalam kantong chintz sebelum ditanam dan direndam dalam air selama 24 jam. Setelah itu, mereka sedikit dikeringkan hingga dapat mengalir dan ditaburkan di tanah. Beberapa penghuni musim panas tidak terburu-buru untuk menabur, dan berkecambah benih di atas kain kasa sampai muncul kecambah putih.

Untuk menabur peterseli, dibuat alur pada punggungan dengan kedalaman tidak lebih dari 2 cm dengan jarak 15 cm Benih disebar dengan hati-hati di alur, setelah itu bedengan diratakan, lapisan atas bumi dipadatkan dengan papan lebar dan disiram. Terlepas dari kenyataan bahwa bibit dapat berkecambah bahkan pada suhu +2 ° C dan tahan terhadap embun beku ringan, banyak penghuni musim panas lebih suka menutupi tempat tidur dengan sepotong polietilen, melapisinya dengan batu atau papan di tepinya. "Rumah kaca" buatan sendiri seperti itu akan mempercepat perkecambahan biji. Pemotretan pertama mungkin sudah muncul pada hari ke-10.

Fitur tumbuh peterseli

Menumbuhkan peterseli di taman tidak akan banyak di sana. Agar selalu ada sayuran segar di atas meja, disarankan untuk menabur benih setiap 3 minggu hingga pertengahan Agustus.

Setelah penampilan bibit yang bersahabat, penjarangan harus dilakukan, spesimen yang lebih kuat pada akhirnya akan mengeluarkan yang lemah dan kecil. Optimal bahwa ada jarak sekitar 3 cm antar tanaman, nanti Anda dapat menipiskan penanaman untuk kedua kalinya, menyisakan jarak sekitar 8 cm, sama pentingnya untuk secara teratur menghilangkan gulma yang menguras tanah, menghilangkan nutrisi yang baik dari sayuran pedas.

Bagaimana cara menanam peterseli berkualitas tinggi?

Penyiraman yang tepat sangat penting untuk pertumbuhan yang baik. Jika musim panas hujan, maka kelembaban tanah tambahan tidak diperlukan. Pada hari yang panas dan kering, Anda perlu menyirami sayuran di pagi hari atau setelah jam 17.00. Penyiraman saat makan siang akan berdampak negatif pada penampilan daun.

Saran yang berguna! Untuk menanam tanaman umbi-umbian besar (peterseli akar), pada tanggal 20 Agustus perlu meningkatkan konsumsi air selama irigasi.

Tanaman dapat dibuahi beberapa kali dalam satu musim. Saat menanam daun peterseli, sendawa dioleskan ke tanah dengan laju 5 g per 1 m² penanaman. Saat merawat peterseli akar, pupuk kalium-fosfor harus lebih disukai, karena nitrogen berkontribusi pada akumulasi nitrat di rimpang. Untuk tempat tidur berukuran 1 m², Anda memerlukan:

superfosfat - 7 g,
garam kalium - 5 g.

Peterseli tidak terlalu rentan terhadap berbagai penyakit dan serangan hama. Namun, terkadang bulai atau "karat" dapat menyerang batang dan daun. Hama yang paling umum: nematoda bawang, kutu melon. Anda dapat menyingkirkan penyakit ini dengan menyemprot tanaman dengan bahan kimia modern, atau menggunakan nasihat rakyat.

Panen dan penyimpanan

Mengetahui kapan menanam peterseli adalah waktu yang tepat untuk mulai memanen. Tanaman yang ditanam di atas sayuran dapat dipotong sepanjang musim. Kemudian makan daunnya, atau potong dan keringkan di tempat yang gelap dan kering. Banyak penghuni musim panas membekukan herba pedas di dalam freezer, memasukkannya ke dalam kantong plastik.

Akar peterseli digali pada musim gugur sebelum cuaca dingin. Bagian atasnya dipotong, dan rimpangnya ditaburi pasir dan dikirim untuk disimpan di ruang bawah tanah. Akar peterseli dapat disimpan seperti wortel.

Di akhir musim panas, tukang kebun amatir menggali beberapa semak peterseli dan menanamnya di kotak bunga. Akarnya mengandung banyak nutrisi, sehingga tanaman dapat tumbuh sepanjang musim dingin di ambang jendela dan secara teratur menerima beberapa cabang tanaman hijau segar. Agar pertumbuhan daun tidak melambat, disarankan untuk memasang pencahayaan buatan di atas tanaman.

Kumpulan biji peterseli

Pada tahun kedua, semak peterseli membentuk perbungaan dengan biji, mereka dapat digunakan untuk perbanyakan tanaman lebih lanjut. Segera setelah tutup perbungaan berubah menjadi coklat tua, Anda dapat mulai mengumpulkan benih, yang pada saat itu sebagian besar akan memiliki waktu untuk matang.

"Tutup" dengan biji dapat dipotong dekat dengan pangkalnya, menyisakan sekitar 5 cm tangkai bunga agar lebih mudah dipegang. Setelah itu, perbungaan ditempatkan dalam kantong kertas, ditutup rapat dan dikocok kuat-kuat beberapa kali. Semua benih matang yang cocok untuk perkecambahan lebih lanjut akan tetap berada di dalam kantong. Perbungaan dengan biji-bijian mentah bisa dibuang.

Biji peterseli yang diperoleh dengan cara ini harus dikeringkan selama 10–12 hari. Mereka harus diletakkan dalam lapisan tipis di atas selembar koran atau di atas loyang. Prosedur ini paling baik dilakukan di loteng atau di area lain yang kering dan berventilasi baik. Tidak disarankan untuk membawa bijinya ke luar, karena bisa menjadi makanan lezat bagi burung. Setelah benih benar-benar kering, dapat diletakkan di dalam kantong kertas atau wadah yang tertutup rapat yang terbuat dari plastik atau kaca. Penyimpanan lebih lanjut harus dilakukan di tempat yang kering, sejuk dan teduh.

Video cara menanam peterseli

Peterseli adalah tanaman semak umum dari keluarga Umbelliferae, sering digunakan untuk menyiapkan berbagai hidangan, mengawetkan, dan mengeringkan. Itu dapat ditemukan di hampir setiap sudut dunia, itu adalah varietas daun yang paling populer.

Cara termudah dan paling efektif untuk mendapatkan sayuran segar dan harum adalah dengan menanam biji peterseli di tanah terbuka. Dalam artikel ini kami akan memberi tahu Anda semua seluk-beluk dan fitur dari proses ini.

Biji peterseli menunjukkan tingkat perkecambahan yang baik, sehingga tukang kebun lebih suka menanam tanaman dengan cara benih di tanah terbuka.

Menanam bibit adalah tugas yang merepotkan dan memakan waktu. Direkomendasikan untuk mulai menabur benih di kebun mulai paruh kedua April selama penanaman musim semi atau dari dekade kedua Oktober selama penanaman musim gugur untuk musim dingin.

Tanaman ini memiliki ketahanan beku yang tinggi, sehingga masa tanam di daerah dingin tidak tergeser. Sangat penting untuk mengamati tanggal tanam saat menanam varietas akar peterseli, karena mereka membutuhkan waktu lama untuk membentuk tanaman akar.

Saat ditanam di daerah dengan iklim hangat, metode konveyor untuk menabur varietas daun peterseli dapat digunakan. Untuk melakukan ini, hingga akhir Juli, bibit baru dapat ditanam dengan interval dua minggu.

Pemilihan lokasi

Dianjurkan untuk memilih tempat menanam peterseli yang cukup terang, dengan tanah subur dan gembur. Yang paling cocok untuk budidaya ini adalah lempung dan lempung berpasir dengan keasaman sedang.

Untuk memastikan pertumbuhan yang harmonis, disarankan untuk mengikuti aturan rotasi tanaman, pendahulu terbaik untuk peterseli adalah cucurbit, tomat, kol, dan kentang. Tempat menanam semua tanaman payung perlu diganti setiap 3-4 tahun.

Persiapan benih sebelum tanam

Biji peterseli mengandung minyak atsiri, yang buruk untuk perkecambahan. Untuk mempercepat proses ini, benih harus diproses terlebih dahulu.

Teknologi persiapan benih peterseli:

14 hari sebelum dimulainya penanaman, bahan benih harus direndam dalam air hangat pada suhu kamar selama 48 jam, ganti cairannya setiap 4 jam.
Setelah itu benih dicelupkan ke dalam larutan biostimulan (Epin, Zircon atau Ecogel) untuk meningkatkan daya kecambah. Dianjurkan untuk lebih memperkayanya dengan oksigen, yang secara signifikan meningkatkan keefektifan prosedur.
Penanaman dapat dilakukan segera setelah diproses, namun beberapa tukang kebun menganjurkan untuk mengeringkan benih terlebih dahulu.

Tidak seperti tanaman lain, biji peterseli tidak perlu dirawat dengan larutan disinfektan, karena bibit dan tanaman dewasa mengeluarkan minyak esensial yang mengusir sebagian besar hama dan infeksi.

Bagaimana cara menanam?

Paling sering, peterseli daun biasa ditanam dari biji di tanah terbuka. Mempersiapkan situs diinginkan untuk dimulai pada musim gugur. Untuk melakukan ini, selama penggalian punggungan musim gugur, pupuk organik harus ditambahkan, yang mana peterseli bereaksi dengan pertumbuhan aktif.

Untuk ini, kotoran sapi atau humus digunakan dengan takaran 4-5 kg / m 2. Untuk tanah yang buruk dan tidak subur, disarankan untuk menambahkan pupuk kompleks 3-4 minggu sebelum menanam benih.

Dengan metode benih menanam peterseli di tanah terbuka, benih diambil dengan takaran 1 g per 1 m 2, apapun jenis tanamannya.

Petunjuk Pendaratan:

Sebelum menabur benih di musim semi, lokasi tersebut harus disiram secara melimpah dengan air hangat dan melonggarkan lapisan atas tanah. Prosedur ini sebaiknya dilakukan di pagi hari.
Peterseli daun ditanam dalam alur dengan interval 4-6 cm dan kedalaman penanaman hingga 7 mm. Saat menanam varietas akar di tanah terbuka, jarak antar tanaman harus ditambah 2-3 cm, jarak antar baris hingga 12 cm.
Setelah itu lapisan atas tanah harus dipadatkan, sirami kembali area tersebut dan tutupi penanaman dengan film hingga tunas pertama.

Bahan penutup dapat dilepas setelah tunas pertama muncul. Setelah 2 minggu, Anda perlu menipiskan penanaman, membuang tanaman yang lemah dan kerdil.

Perawatan lebih lanjut

Kualitas tanaman hijau dan volume tanaman tergantung pada perawatan yang tepat.

Terlepas dari kenyataan bahwa peterseli adalah budaya yang bersahaja, disarankan untuk melakukan prosedur berikut:

Penyiraman harus moderat dan dilakukan hanya dalam cuaca kering, dan juga saat tanah lapisan atas mengering. Dianjurkan untuk menyirami tempat tidur di pagi hari, gunakan air yang agak dingin.
Setiap dua minggu, Anda perlu melonggarkan lorong, menghilangkan gulma. Mulsa adalah kunci saat menanam tanaman payung. Ini akan menghindari munculnya vegetasi yang tidak diinginkan di taman, dan juga akan menahan air di dalam tanah. Serbuk gergaji atau gambut digunakan sebagai mulsa.
Pemupukan dua kali dalam satu musim. Senyawa nitrogen digunakan sebagai pupuk, misalnya amonium nitrat (50 g produk per 10 m 2).

Jika aturan perawatan tidak diikuti, begitu pula di musim hujan, risiko infeksi peterseli dengan embun tepung dan stolbur meningkat. Jika ditemukan tanda-tanda khas penyakit, tanaman yang terinfeksi harus dimusnahkan dan diobati dengan fungisida sistemik kompleks (HOM, larutan tembaga sulfat atau belerang koloid).

Peterseli daun adalah tanaman pedas yang harum, sangat diperlukan untuk memasak dan mendekorasi banyak hidangan. Ini adalah budaya bersahaja yang mudah ditanam dan tumbuh di situs Anda, bahkan dalam kondisi iklim yang buruk.

Saat menanam semua tanaman payung, perlu diperhatikan kondisi pengairan dan kondisi daun, serta dilakukan penjarangan tanam secara teratur dan mulsa.

Peterseli adalah budaya yang sangat populer di kalangan penghuni musim panas dan pemilik kebun rumah. Ini memberi sayuran segar yang sehat, dan akarnya juga bisa digunakan. Penting agar budaya ini menjadi pendamping yang baik bagi banyak tanaman lain. Selain itu, dengan penempatan dan peredaran tanaman yang tepat, tanaman ini akan memberikan efek menguntungkan bagi tetangga bahkan melindungi sebagian dari hama. Artikel ini adalah tentang bagaimana merencanakan lokasi penanaman dengan benar, bagaimana memanfaatkan semua manfaat yang dapat diberikan peterseli, dan mengatur penanaman bersama yang tepat.

Area apa yang dialokasikan untuk peterseli

Kondisi pertumbuhan peterseli cukup sederhana. Tanaman hijau ini sangat responsif terhadap tanah yang baik dengan tekstur longgar yang ringan. Tumbuh dengan baik di daerah yang diterangi sinar matahari, tetapi mentolerir penumbra kecil dengan baik.

Peterseli bisa berupa akar dan daun, teratur dan keriting

Berbicara tentang kecocokan peterseli dengan sayuran lain, perlu diperhatikan reaksinya terhadap pendahulunya. Panen akan lebih baik jika kentang ditanam di sini setahun sebelumnya, tumbuh baik setelah wortel, kol, bawang. Tetapi setelah membuang peterseli itu sendiri, tidak diinginkan untuk menabur yang baru di tempat tidur yang sama. Para ahli menyarankan untuk memberi tanah istirahat darinya selama beberapa tahun, dan lebih baik mengisi situs dengan budaya di mana peterseli akan menjadi pendahulu terbaik. Misalnya, bisa seledri, mentimun, dan tomat terasa enak setelah semua hijau (termasuk peterseli).

Penanaman campuran akan menyenangkan panen, tunduk pada lingkungan tanaman yang dipikirkan dengan matang

Selain memilih lokasi, penting untuk mempertimbangkan waktu penaburan. Pada prinsipnya kurma bisa jadi yang paling awal, karena merupakan tanaman yang agak tahan dingin. Namun, jika tukang kebun ingin menanam banyak tumbuhan segar sepanjang musim, disarankan untuk menanam atau menaburnya di tanah terbuka dengan cara konveyor, menabur benih dengan interval sekitar dua minggu. Kemudian periode pemaksaan herba segar akan diperpanjang secara signifikan, dan konveyor peterseli akan senang hingga akhir musim gugur, hingga beku.

Penting! Paling sering, peterseli dibiakkan dengan disemai di tanah terbuka. Tetapi jika musim panas pendek, jika tanaman hijau yang lebat dan berair tidak keluar, maka Anda dapat menanamnya di pembibitan. Pertama, Anda harus menanam bibit di dalam kotak, lalu menanamnya di tanah.

Bibit pada awalnya lemah, tetapi dengan perawatan yang baik akan memberikan panen yang terjamin.

Penaburan biasa dilakukan sebelum musim dingin, setelah aplikasi pupuk mineral fosfat ke lokasi.

Daftar tanaman yang berdekatan dengan peterseli

Jadi, sebuah situs telah dipilih di mana peterseli akan tumbuh. Apa yang bisa ditanam di sebelah tanaman ini, lingkungan seperti apa yang menguntungkan, dan mana yang akan merusaknya dan tanaman lain di kebun?

Dia akan merasa hebat dan "berteman" dengan banyak tanaman hijau, misalnya selada air, kemangi, selada. Kompatibilitas peterseli dan bawang juga bagus, tetapi daun bawang lebih baik dari yang lain. Hal yang sama dapat dikatakan tentang kompatibilitas dill dan peterseli apa pun. Peterseli dan bawang putih hidup berdampingan dengan tenang di taman yang sama, meskipun kedua tanaman ini tidak ada dalam daftar tetangga yang bermusuhan atau dalam daftar lingkungan yang menguntungkan. Penanaman bersama seperti itu dapat menghijaukan situs dengan indah sepanjang musim.

Lingkungan yang baik akan menghasilkan panen indah yang sama

Tetapi jika berbagai macam sayuran tidak direncanakan, lalu dengan apa, selain dia, menanam peterseli di kebun?

Berikut adalah daftar tanaman yang paling umum di petak kebun, yang sangat efektif untuk menanam peterseli di sebelahnya:

stroberi taman;
stroberi;
lobak;
kacang polong;
kubis;
asparagus;
timun Jepang.

Peterseli tumbuh dengan baik di dekat kacang, tomat, dan mentimun.

Apa yang dikontraindikasikan di lingkungan peterseli

Secara umum, herba pedas dan aromatik, termasuk peterseli, telah lama terkenal sebagai pendamping terbaik. Mereka mengusir serangga, mempengaruhi pertumbuhan tetangga mereka, dan dalam beberapa kasus mempengaruhi rasa tanaman sayuran lainnya dengan cara yang paling positif. Semua orang tahu betapa bermanfaatnya, katakanlah, lingkungan kemangi dan tomat - yang terakhir jauh lebih enak.

Pada catatan.Tetapi saya harus mengatakan bahwa secara umum, peterseli praktis tidak memiliki kontraindikasi untuk digunakan dalam penanaman bersama. Peterseli memiliki kompatibilitas yang baik dengan tanaman lain. Dapat ditaburkan dengan sayuran apa saja, dan memiliki efek menguntungkan pada sebagian besar sayuran.

Tapi ada satu masalah yang berlaku untuk semua jenis payung, termasuk dia. Mereka semua berkembang sangat buruk di tempat yang sama. Tentang fakta bahwa menabur peterseli tidak diinginkan lagi, dikatakan di atas. Tetapi ketika memilih apa yang lebih menguntungkan untuk menanam peterseli di sebelahnya, dengan apa menanam peterseli di tempat tidur yang sama, Anda perlu mengecualikan prioritas yang tidak diinginkan untuk dirinya sendiri. Jadi, penanamannya sama sekali tidak dapat diterima setelah dill tahun lalu. Buruk jika wortel tumbuh di tempat ini setahun sebelumnya. Juga tidak mungkin menanam tanpa merusak tanaman setelah seledri. Bertetangga dengannya adalah mungkin, tetapi setelah dia - tidak mungkin. Hanya setelah melewati tiga atau bahkan lima tahun, punggungan tua dapat mengambil peterseli lagi setelah peterseli atau payung lainnya. Tapi tempat tidur taman yang segar akan baik-baik saja.

Tips Peterseli Lingkungan Gardener
Apa lagi yang bisa Anda sarankan kepada penghuni musim panas yang telah memutuskan untuk menanam kebun mereka sendiri menurut sains? Bagaimanapun, budaya pertanian, dan karenanya panen akhir, sebagian besar bergantung pada interaksi yang baik dari tanaman yang berbeda, saling melengkapi dan penggunaan tujuan perlindungan beberapa demi yang lain.

Kiat menempatkan peterseli di petak dengan tanaman lain:

Pertama, perlu mempelajari sifat pelindung tanaman itu sendiri. Diketahui bahwa ketika menanam peterseli di dekat semak mawar, kutu daun akan hilang, karena aroma tanaman hijau ini mengusir hama. Stroberi dapat dilindungi dari siput, yang juga tidak tahan terhadap bau peterseli;
Kedua, tanaman ini termasuk payung, yang artinya memiliki daya tarik yang besar untuk penyerbukan serangga. Kita berbicara tentang peterseli, dibiarkan untuk tahun kedua dan mekar;
Ketiga, kita tidak boleh melupakan larangan menabur peterseli setelahnya atau tanaman payung lainnya selama tiga hingga lima tahun di area yang sama. Alasan pelarangan adalah sekresi akar mereka sendiri dari tanaman tersebut, yang menekannya sendiri di musim berikutnya;
Keempat, Anda perlu mengetahui prinsip-prinsip dasar kompetisi tanaman untuk mendapatkan panas, cahaya, air, dan nutrisi. Tanaman utama harus menempati tempat sentral di taman, di mana selalu ada lebih banyak makanan daripada di lorong dan di sepanjang tepi punggungan. Tumbuhan seperti itu memiliki sistem akar yang kuat dan dalam. Dan peterseli, sebaliknya, memiliki sistem akar permukaan yang dangkal, menerima nutrisi dari lapisan tanah yang berbeda. Oleh karena itu, dapat ditempatkan dengan tanaman seperti lobak, bit, akar seledri dan lain-lain, yang sistem akarnya berada dalam.

Hal yang sama dapat dikatakan tentang penempatan relatif terhadap cahaya: semak peterseli berukuran kecil akan melengkapi tanaman tinggi dan bercabang yang ditanam di tengah sepanjang tepi.

Lingkungan yang baik atau buruk di kebun sayur adalah topik yang menarik dan sulit untuk dijelaskan dalam satu artikel pendek. Oleh karena itu, hanya pedoman yang diberikan di sini, yang memungkinkan untuk mempelajari rotasi tanaman, penempatan tanaman di lingkungan sekitar dan seluk-beluk agroteknik lainnya secara lebih mendalam. Jelas bahwa pengelompokan tanaman yang benar tidak hanya menghemat ruang (yang sangat penting di pondok musim panas yang kecil), tetapi juga memungkinkan Anda untuk meningkatkan hasil dan membuatnya lebih lama. Juga sangat penting bahwa konsumen produk nabati dapat menggunakan hadiah dari tenaganya tidak sekaligus, "bertarung" dengan panen, tetapi untuk menghasilkan begitu banyak produk sehingga semuanya dapat dimakan dan digunakan tanpa kehilangan untuk periode terlama musim panas-musim gugur.

Penempatan tanaman yang tepat di lokasi membuatnya menjadi karya seni hortikultura sejati

Video

Tanaman peterseli (lat. Petroselinum) milik genus kecil dua tahunan herba dari keluarga Umbelliferae (Seledri). Peterseli berasal dari pulau Sardinia. Penyebutan pertama budaya ini ditemukan dalam papirus Mesir kuno: menurut legenda, peterseli bertunas dari darah yang mengalir dari mata Horus, putra dewa Osiris, yang dicabut oleh Set jahat. Di alam liar, rumput peterseli tumbuh di sepanjang pantai Laut Mediterania, dalam budidaya, peterseli daun dan akar ditanam di negara bagian utara dan Kanada selatan, serta di seluruh benua Eropa kecuali Skandinavia, dengan peterseli akar lebih populer, karena selain tanaman akar juga menghasilkan tanaman hijau.

Menanam dan merawat peterseli

Pendaratan: menabur benih di tanah terbuka - sebelum musim dingin (dari paruh kedua Oktober) atau di musim semi (dari paruh kedua April), dan kemudian setiap dua minggu hingga akhir Juli dengan jalur konveyor.
Petir: sinar matahari yang cerah.
Tanah: ringan, gembur, subur, tidak terlalu basah, berpasir atau berlempung, dengan pH 6,5-7,0.
Pengairan: dini hari atau setelah matahari terbenam. Peterseli akar disiram 2 kali selama musim tanam, peterseli daun - lebih sering.
Ganti atas: pupuk nitrogen untuk peterseli daun diterapkan 2 kali per musim, varietas akar pada awal pertumbuhan diberi pupuk mineral lengkap, dan pada bulan Agustus - hanya kalium-fosfor.
Reproduksi: benih.
Hama: kutu melon, lalat wortel, psyllids wortel, nematoda batang, siput.
Penyakit: karat, cercosporosis (luka bakar dini), septoria (bercak putih), alternariosis (busuk hitam), stolbur dan embun tepung.

Baca lebih lanjut tentang menanam peterseli di bawah ini.

Tanaman peterseli - deskripsi

Peterseli diwakili oleh ramuan tahunan dan dua tahunan dengan batang tegak. Daun peterseli menyirip ganda atau tiga kali. Bunganya memiliki kelopak berbentuk hati berwarna keputihan atau kuning kehijauan, terkadang memiliki semburat kemerahan di pangkalnya. Buah peterseli berbentuk bulat telur, diperas dari samping. Tanaman ini menyukai kelembapan dan tahan dingin, biji peterseli berkecambah pada suhu dari 1 hingga 5 ºC, dan bibit biasanya mentolerir embun beku hingga -9 ºC, jadi di daerah dengan musim dingin ringan yang hangat tidak perlu menggali akar peterseli dari tanah di musim gugur.

Pada tahun pertama, tanaman hanya membentuk umbi-umbian, mirip dengan wortel, tetapi berwarna keputihan atau kekuningan, dan daun berbentuk roset. Akar peterseli memberi biji di tahun kedua. Akar tanaman berkontribusi pada penyembuhan luka, pelestarian penglihatan, penguatan gusi, dan stimulasi aktivitas ginjal. Mereka mengandung garam besi, kalium dan fosfor. Akar peterseli digunakan sebagai bumbu untuk membuat bumbu perendam dan acar selama pengalengan, untuk membuat sup.

Peterseli daun tidak membentuk buah akar, meskipun sistem akarnya berkembang dan bercabang. Peterseli digunakan untuk makanan sebagai bagian integral dari salad, tambahan pedas untuk lauk pauk dan hidangan pertama, hingga ikan. Ini dikonsumsi tidak hanya segar, tetapi juga dikeringkan dan dibekukan, karena dengan penyimpanan yang tepat, nutrisi tanaman tetap terjaga sepanjang tahun.

Peterseli juga diminati dalam kedokteran dan tata rias. Pada artikel ini, kami akan memberi tahu Anda cara menanam peterseli dengan benar, kapan menabur peterseli di luar ruangan, cara menanam peterseli di ambang jendela, dan apakah peterseli ditanam di rumah kaca. Selain itu, kami bersiap untuk menerbitkan artikel tentang menanam adas di situs web - jangan lewatkan, karena jika Anda tahu cara menanam adas dan peterseli di tanah dan di rumah, Anda akan memiliki vitamin yang diperlukan untuk tubuh sepanjang tahun.

Menanam peterseli

Kapan menanam peterseli

Jangan mempersulit hidup Anda dengan menanam bibit peterseli, meskipun dalam kondisi tertentu metode perbanyakan ini dibenarkan, lebih baik menanamnya dari biji dengan cara tanpa biji. Menabur peterseli di tanah terbuka dilakukan pada paruh kedua April atau di musim gugur, mulai paruh kedua Oktober. Peterseli daun dapat ditanam dengan cara konveyor agar tetap segar di atas meja sepanjang musim panas - setiap dua minggu hingga akhir Juli.

Lokasi untuk budidaya dipilih dengan penerangan yang baik, dengan tanah yang ringan, gembur, subur dan tidak terlalu basah. Yang paling cocok untuk peterseli adalah lempung ringan dan lempung berpasir dengan pH 6,5-7,0 unit. Tidak diinginkan untuk menabur peterseli di tempat yang air tanahnya terlalu tinggi. Jika di daerah Anda mereka terletak dekat dengan permukaan, Anda dapat membuat tempat tidur tinggi untuk peterseli.

Prekursor tanaman yang baik adalah bawang bombay, tomat, zucchini dan labu, kentang, kol, dan mentimun.

Jangan menanam peterseli setelah Umbelliferae (wortel, peterseli, seledri, adas, ketumbar, dill, dan lainnya), tetapi dengan mereka - tolong: peterseli dan adas, peterseli dan wortel, peterseli dan ketumbar, dan seterusnya dapat tumbuh di tempat tidur yang sama pada waktu yang sama.

Peterseli tumbuh dengan baik di area yang sama dengan kacang-kacangan, mentimun, dan tomat.

Cara menanam peterseli

Menanam peterseli di musim semi membutuhkan persiapan terlebih dahulu di lokasi, yang telah dilakukan sejak musim gugur. Jika Anda menanam peterseli di musim gugur, siapkan tanah untuk tanaman setidaknya dua hingga tiga minggu sebelum disemai.

Budidaya peterseli pakan ternak membutuhkan pengenalan pupuk kandang ke dalam tanah, tetapi tidak sebelum menabur peterseli, tetapi setahun sebelumnya, sebelum menanam tanaman pendahulunya. Peterseli hijau (daun), sebaliknya, tumbuh dengan baik di atas pupuk kandang. Mereka membawanya pada musim gugur untuk menggali dalam jumlah 4-5 kg per m². Alih-alih pupuk kandang, Anda bisa menggunakan kompos dalam jumlah yang sama. Di tanah yang buruk, selain bahan organik, pupuk mineral kompleks diterapkan, tetapi ini dilakukan di musim semi, tepat sebelum tanam. Jika Anda akan menabur peterseli sebelum musim dingin, gunakan pupuk mineral ke tanah bersama dengan pupuk kandang atau kompos.

Karena biji peterseli kering berkecambah perlahan, rendam dalam air selama setengah jam lalu keringkan hingga hancur dan tidak menempel di tangan Anda. Buat alur sedalam 1-1,5 cm di atas bedengan dengan jarak setengah meter dari satu sama lain, tumpahkan dengan baik dengan air hangat, dan bila sudah meresap, taburkan benih di dalamnya, tutupi alur dengan tanah dan padatkan. Peterseli biasanya bertunas dalam dua hingga tiga minggu. Penaburan musim dingin dilakukan dengan biji kering, setelah itu bedengan ditumbuk dengan gambut atau humus.

Perawatan peterseli di rumah

Jika Anda memutuskan untuk menanam peterseli di rumah, maka taburkan, seperti yang baru saja kami jelaskan, di kotak pembibitan dengan substrat kascing dan sabut kelapa yang diletakkan di atas lapisan drainase. Benih diperlakukan sebelumnya dengan cara ini: dituangkan dengan air selama 2-3 hari dan diganti dua kali sehari, dan beberapa jam sebelum disemai, benih dicelupkan selama setengah jam dalam larutan kalium permanganat yang lemah. Kedalaman menanam benih di substrat tidak lebih dari setengah sentimeter, tetapi di atasnya perlu menaburkan tanaman dengan lapisan tanah gembur setebal 1 cm, lalu letakkan wadah berisi tanaman di tempat gelap.

Jika Anda ingin mempercepat perkecambahan benih, tutupi kotak dengan kaca atau film, tetapi jangan lupa untuk memberi ventilasi pada tanaman dan menghilangkan kondensasi dari film.

Segera setelah tunas muncul dalam dua hingga tiga minggu, kotak semai dipindahkan ke ambang jendela. Bibit yang tumbuh ditipiskan sehingga jarak antar bibit minimal empat sentimeter. Rezim termal yang ideal untuk bibit peterseli adalah 15-20 ºC. Pada suhu yang lebih rendah, bibit peterseli memperlambat pertumbuhan, dan pada suhu yang terlalu tinggi, bibit mengering. Kondisi terpenting untuk pertumbuhan normal bibit adalah siang hari yang panjang.

Jika siang hari terlalu singkat, beri bibit tambahan pencahayaan buatan dengan menempatkan lampu neon pada jarak 60 cm dari kotak.

Tanaman peterseli pertama di rumah akan memberi waktu satu setengah bulan. Cabang setinggi 10-12 cm mencapai kematangan optimal - dapat dipotong dan dimakan, menyisakan sebagian pucuk dengan sepertiga daun di dalam kotak. Peterseli di ambang jendela paling sering ditanam lebih awal - dapat dipotong dua minggu lebih awal dari varietas pertengahan musim atau akhir. Hasil yang baik diberikan oleh peterseli di rumah dari varietas berdaun berikut: Astra, pesta Rusia, Kebugaran, Manik-manik, Mutiara hijau, Kesegaran pagi, Gloria, dan lainnya.

Menanam peterseli dari akar

Metode ini nyaman karena Anda tidak perlu menunggu benih berkecambah. Pada akhir Oktober, sebelum musim dingin, gali peterseli dengan panjang akar hingga 5 cm dan lebar hingga 4 cm Tuang lapisan drainase ke dalam kotak pembibitan yang didesinfeksi dengan larutan kalium permanganat yang kuat, kemudian substrat untuk violet, tempat peterseli digali di kebun ditransplantasikan hampir tepat di sebelah satu sama lain, hanya menyisakan tunas apikal di atas permukaan tanah. Rekatkan sedikit tanah dan air, lalu bawa kotak itu ke balkon berpelindung atau beranda yang tidak berpemanas.

Sirami peterseli secukupnya, dan segera setelah tunas hijau muncul, pindahkan kotak ke ruangan terang dengan suhu sekitar 20 ºC. Pada hari berawan, tanaman hijau muda mungkin membutuhkan penerangan tambahan. Saat pertumbuhan intensif dimulai, Anda perlu menyirami peterseli lebih sering dan lebih banyak. Jika Anda tidak membuat kesalahan serius dalam perawatan, hamparan hijau akan tumbuh di ambang jendela Anda menjelang Tahun Baru.

Peterseli penyiraman

Perawatan peterseli melibatkan penyiraman bibit secara teratur dan cukup. Jangan biarkan tanah di dalam kotak mengering atau tergenang air: penyiraman pada suhu kamar dilakukan setiap hari, tetapi jumlah airnya harus sedang. Jangan biarkan terbentuknya kerak pada permukaan substrat, hancurkan dengan melonggarkannya.

Saus atas peterseli

Menanam peterseli dari biji melibatkan pemberian cairan bibit dengan pupuk ramah lingkungan, yang diterapkan tidak lebih dari dua kali sebulan. Ini bisa berupa pupuk organik atau kompleks mineral dari produsen mapan di pasar.

Menanam peterseli di luar ruangan

Menanam peterseli di tanah

Kami telah memberi tahu Anda tentang menabur benih peterseli di tanah, tetapi terkadang peterseli ditanam melalui pembibitan. Kapan menabur peterseli untuk pembibitan dan bagaimana peterseli ditanam untuk pembibitan, kami jelaskan di bagian "Hijau" dari artikel "Menabur sayuran untuk pembibitan di bulan Maret" - mudah ditemukan di situs web kami. Kami mengingatkan Anda: pertama, dengan merendam benih selama sehari dalam air, bersihkan dari minyak esensial yang memperlambat perkecambahan, kemudian bungkus benih dengan kain lembab, tunggu munculnya kecambah putih, setelah itu benih harus dikeringkan agar mudah mengalir dan disemai.

Bibit peterseli menyelam dalam fase perkembangan dua daun asli dalam pot gambut, dan setelah dua bulan berlalu sejak disemai, peterseli akar ditanam di tanah terbuka bersama dengan pot pada jarak 7-15 cm - tergantung varietas tanamannya. Peterseli daun ditanam dengan jarak minimal 20 cm di antara semak-semak. Gang dibiarkan dalam jarak setengah meter. Dan jangan lupa siapkan tanah terlebih dahulu di lokasi.

Merawat peterseli di tanah

Merawat peterseli yang tumbuh di tanah terbuka tidak menyiratkan fitur khusus apa pun. Kegiatan rutin yang biasa: penjarangan bibit, penyiangan lokasi dari gulma, melonggarkan tanah dalam baris dan antar baris, menyiram dan memberi makan. Peterseli di musim semi, saat tanaman hijaunya masih empuk dan lemah, sangat membutuhkan perlindungan dari gulma, yang biasanya jauh lebih kuat, lebih keras, dan lebih agresif daripada tanaman sayuran mana pun, jadi jangan lupa untuk menyiangi secara teratur tidak hanya barisan peterseli, tetapi juga lorongnya.

Lebih baik melakukannya sehari setelah penyiraman atau hujan, sambil menghancurkan kerak yang dihasilkan dan melonggarkan permukaan tanah. Melonggarkan mempromosikan aerasi akar peterseli.

Peterseli penyiraman

Peterseli di lapangan terbuka juga membutuhkan kelembapan teratur, seperti yang tumbuh di rumah, dan varietas daun dalam hal ini jauh lebih berubah-ubah daripada yang berakar. Peterseli akar toleran kekeringan rata-rata membutuhkan dua penyiraman per musim tanam, sedangkan varietas daun membutuhkan penyiraman lebih sering.

Fakta bahwa sudah waktunya menyiram peterseli, Anda akan melihat dari keadaan daunnya. Siram di pagi hari atau setelah matahari terbenam. Suhu air tidak boleh lebih rendah dari suhu udara, sehingga air irigasi harus dipanaskan di bawah sinar matahari dan jika berupa air ledeng, beri waktu untuk mengendap.

Saus atas peterseli

Peterseli daun, lebih banyak dari peterseli akar, membutuhkan pupuk nitrogen, yang diterapkan dua kali per musim dalam bentuk 50-60 g sendawa untuk setiap 10 m². Peterseli akar, yang lebih menyukai fosfor dan kalium daripada nitrogen, diberi makan di musim semi dengan pupuk mineral lengkap, dan pada bulan Agustus 50 g garam kalium dan 70 g superfosfat per 10 m² ditambahkan ke tanah. Dimasukkannya komponen nitrogen dalam pemberian makan musim gugur dari peterseli akar dapat menyebabkan akumulasi nitrat pada tanaman umbi-umbian.

Apa yang ditanam setelah peterseli

Di daerah tempat peterseli tumbuh, Anda tidak bisa menanam tanaman payung. Penaburan peterseli berikutnya di daerah ini, serta penaburan tanaman seledri lainnya, dapat dilakukan paling cepat dalam 4-5 tahun. Tumbuh dengan baik setelah bawang putih peterseli, bawang merah, tomat, kacang polong, buncis dan kentang.

Hama dan penyakit peterseli

penyakit peterseli

Seperti tanaman lainnya, peterseli dapat menderita berbagai penyakit. Peterseli paling sering terpengaruh:

embun tepung- penyakit jamur, gejalanya terlihat seperti lapisan longgar hampir putih di bagian tanah tanaman. Dengan berkembangnya penyakit, titik-titik hitam muncul di plak - tubuh buah jamur. Pada tanaman yang terkena dampak, kapasitas reproduksi berkurang tajam. Cuaca hujan dengan perubahan suhu yang tiba-tiba memicu perkembangan penyakit.

Tindakan pengendalian. Setelah panen, kumpulkan dan singkirkan semua sisa tanaman dari lokasi. Perlakukan area tersebut dengan Bayleton sesuai dengan instruksi;

Stolbur- penyakit yang menyebabkan klorosis pada tepi daun di tingkat bawah semak-semak. Dengan berkembangnya penyakit, tepi daun menjadi merah, kemudian kemerahan menyebar ke seluruh daun. Tanaman umbi-umbian telah mengurangi turgor, dan disimpan dengan buruk. Pembawa penyakit ini adalah wereng, gejala pertama ditemukan pada akhir Juli atau awal Agustus.

Tindakan pengendalian. Untuk meminimalkan risiko infeksi, jauhkan wereng dari area tersebut, lawan gulma, gali area tersebut dan rawat tanaman dengan herbisida;

Alternaria, atau busuk hitam mempengaruhi tanaman baik di bedengan maupun selama penyimpanan. Pada tahap awal, penyakit ini dapat memanifestasikan dirinya dalam bentuk "kaki hitam": kerah akar pada tanaman terpengaruh, dan jika penyakit tidak dilawan, dapat segera menyerang batang, setelah itu tanaman menjadi kuning dan mati. Setelah bagian tanah, penyakit ini juga dapat menyerang tanaman umbi-umbian. Penyakit ini biasanya dimulai di tempat mikrotrauma - di retakan, luka atau goresan.

Tindakan pengendalian. Amati rotasi tanaman, pindahkan dari lokasi dan bakar sisa tanaman. Rawat tanaman, ketika pucuk mencapai ketinggian 10-12 cm, dengan larutan 40 g Hom dalam 10 liter air, dan di tengah musim panas taburkan persiapan Penghalang di sekitar tanaman akar dengan kecepatan 1 sendok makan per m² bedengan;

bercak putih, atau septoria peterseli penyakit jamur yang menyerang daun, tangkai daun dan batang tanaman. Di tengah musim panas, bintik-bintik coklat muncul di daun peterseli bagian bawah, yang cerah seiring waktu, hanya batas di sekitarnya yang tetap gelap. Secara bertahap, penyakit menyebar ke daun bagian atas. Dengan berkembangnya penyakit, daun menguning dan kering, tangkai daun patah, yang berdampak negatif pada hasil panen.

Tindakan pengendalian. Di akhir musim tanam, hancurkan puing-puing tanaman dan gali situs tersebut. Sebelum disemai, hangatkan benih pada suhu 45-50 ºC. Pada dekade pertama bulan Juli, dua kali dengan selang waktu 10 hari, obati daun peterseli dengan larutan 20 tetes Energen dalam satu liter air;

Karat mempengaruhi peterseli paling sering di awal musim panas: bintik-bintik coklat kemerahan muncul di bagian bawah daun, secara bertahap menyatu satu sama lain. Akibatnya daun menguning sebelum waktunya, kering, kehilangan rasanya.

Tindakan pengendalian. Perlakukan tanaman dengan cara yang sama seperti pada kasus penyakit bercak putih;

cerkosporosis, atau luka bakar awal, terlihat bintik-bintik kekuningan atau coklat berbentuk tidak beraturan dengan diameter hingga 6 mm pada daun dan batang tanaman. Selama periode kelembaban tinggi, bintik-bintik menjadi tertutup lapisan keabu-abuan. Tanaman yang terserang kerdil, daunnya menguning dan kering. Berkontribusi pada perkembangan penyakit cuaca hangat dan lembab di siang hari, malam berkabut dan embun pagi yang lebat.

Tindakan pengendalian. Pada awal perkembangan penyakit, rawat area tersebut dengan cairan Bordeaux satu persen. Jika perlu, beberapa perawatan semacam itu dapat dilakukan dengan selang waktu 10-12 hari. Penyemprotan terakhir dilakukan paling lambat dua minggu sebelum panen peterseli.

Selain penyakit yang dijelaskan, penyakit busuk kempa dan putih, peronosporosis (bubur halus), penyakit kuning aster dan penyakit lainnya juga berbahaya bagi peterseli.

Hama peterseli

Paling sering, hama seperti itu menyebabkan masalah pada payung, termasuk peterseli:

Bercak wortel- serangga kecil yang memakan jus peterseli. Larva psyllid juga menyedot cairan dari tanaman: mereka membungkus diri dengan daun, dan tanaman itu terlihat seperti terry. Hama ini dimusnahkan dengan pengobatan ganda peterseli dengan persiapan Iskra, Iskra Bio, Fitoferm atau Karbofos pada bulan Mei, saat dewasa muncul secara massal, dan pada bulan Juni, saat larva muncul;

nematoda batang adalah cacing kecil dengan panjang hingga 1,5 mm, bertelur di jaringan peterseli. Baik nematoda dan anak-anaknya menyedot getah dari tanaman, menyebabkan bagian yang terkena tersengat, terpelintir dan mati. Untuk tujuan pencegahan, biji peterseli dipanaskan selama 15 menit sebelum disemai dalam termos dengan air panas - 45-50 ºC. Situs ini digali dalam-dalam setelah panen. Dan, tentu saja, rotasi tanaman adalah wajib;

lalat wortel- hijau dengan serangga warna hingga 5 mm, lebih menyukai lingkungan yang lembab. Jika dimulai di area peterseli, tanaman akan mulai tertinggal dalam perkembangannya, daun akan memperoleh rona merah-ungu, kemudian menguning dan mengering. Kedekatan peterseli dengan bedengan wortel meningkatkan risiko lalat, karena lalat berbondong-bondong mencium bau pucuk wortel. Untuk menutupi aroma yang menarik hama, semprotkan wortel dengan larutan satu sendok makan lada merah atau hitam dan satu sendok teh sabun cair dalam 10 liter air. Atau taburkan campuran satu bagian naftalena dan 10 bagian pasir di antara baris. Karena lalat berhibernasi di dalam tanah, setelah panen disarankan untuk melakukan penggalian musim gugur yang dalam di lokasi tersebut;

kutu melon- hama omnivora yang muncul di taman pada akhir Juni dan mampu berkembang biak hingga 10 generasi selama musim tanam, yang terletak di bagian bawah daun, bunga dan pucuk, menghisap sari tanaman. Akibatnya, peterseli berhenti tumbuh dan mati. Tapi bukan itu masalahnya: kutu daun adalah pembawa virus dan bakteri, yang belum ada cara untuk menghilangkannya. Untuk meminimalkan resiko, segera hancurkan semua gulma segera setelah muncul, buang dan bakar bagian tanaman yang menguning, gali jauh ke dalam area setelah panen. Segera setelah Anda melihat kutu daun pada peterseli, rawat area tersebut dengan larutan 40 g sabun cuci atau produk sabun lainnya dalam 10 liter air. Jika perlu, pengobatan diulangi 2-3 kali dengan selang waktu 5 hari.

Jenis dan varietas peterseli

Seperti yang telah kami tulis, dua jenis peterseli ditanam dalam budaya - akar dan daun. Peterseli daun memiliki dua varietas - halus dan keriting, yang hanya berbeda dalam penampilan. Kultivar peterseli diklasifikasikan menurut kematangan. Kami menawarkan Anda kenalan dengan varietas peterseli terbaik.

Varietas daun peterseli halus

Gloria- varietas berbuah awal untuk ditanam di rumah kaca dan di tanah terbuka dengan roset rendah dan daun besar. Ditanam untuk konsumsi segar dan panen untuk musim dingin;
Pahlawan- Varietas berbuah harum yang tumbuh dengan baik setelah dipotong. Daunnya besar, segitiga, hijau tua, pada tangkai daun yang panjang. Waktu pematangan dari 70 hingga 80 hari;
roti isi daging- salah satu varietas baru dengan tinggi sedang dengan daun harum lembut berwarna hijau cerah. Periode pematangan adalah dari 75 hingga 90 hari. Digunakan segar dan kering;
Karnaval- varietas unggul dengan daun hijau tua harum berukuran sedang pada tangkai daun panjang, tumbuh dengan baik setelah dipotong. Tidak lebih dari 60 hari berlalu dari perkecambahan hingga panen.

Varietas Italian Giant, Green Crystal, Appetizing, Fragrant Wall, Rosava, Green Carpet dan lainnya juga diminati dalam budaya tersebut.

Varietas daun peterseli keriting

Mooscrause 2- Varietas kompak Jerman dengan daun hijau gelap harum bergelombang. Dari pemotongan hingga pertumbuhan daun baru membutuhkan waktu tidak lebih dari 40 hari. Peterseli dari varietas ini mentolerir kekeringan dan suhu rendah dengan baik;
Bravo- varietas dengan batang vertikal panjang, yang mudah dipanen. Daunnya sangat bergelombang, hijau cerah, sangat harum;
Aster- varietas produktif awal dengan daun bergelombang dikumpulkan dalam mawar padat. Daun tumbuh kembali dengan cepat setelah dipotong. Varietas ditanam baik di tanah terbuka maupun tertutup;
Esmeralda- varietas pertengahan musim, yang sayurannya tumbuh dengan baik setelah dipotong. Massa semak mencapai 50 g Di roset ada 25-30 daun keriting di tangkai daun pendek;
Angin semilir- varietas tinggi dengan tinggi roset hingga 75 cm, waktu pemasakan sekitar 80 hari, dan berat satu tanaman mencapai 60 g Tanaman hijau lunak, setelah dipotong mempertahankan tampilan segar untuk waktu yang lama.

Varietas Frise, Curly, Triplex, Cinderella, Element, Claudia, Moskurland, Slava Erfurt, Kaderava, Darki juga populer.

Varietas peterseli akar

Gula- varietas produktif awal dengan tanaman umbi padat berbentuk kerucut berwarna putih keabu-abuan dengan panjang hingga 30 cm, diameter hingga 6,5 cm dan berat hingga 60 g Daging buahnya memiliki rasa yang sangat enak, putih dengan bagian tengah kekuningan. Interval waktu dari kemunculan bibit hingga awal kematangan teknis adalah 85-100 hari;
alba- varietas produktif terlambat dengan umbi-umbian dengan rasa yang sangat baik, mencapai massa 300 g Keuntungan dari varietas ini juga bahwa umbi-umbian tidak memiliki akar samping, dan disimpan dengan sempurna;
Bordovicskaya- Varietas yang masak terlambat, bentuk umbinya menyerupai wortel putih, beratnya mencapai 200 g, daging buahnya juga putih, harum. Dengan penyimpanan yang tepat, varietas tersebut memiliki kualitas penyimpanan yang sangat baik;
Memanen- varietas tahan musim dingin pertengahan musim, tahan penyakit, mencapai kematangan teknisnya dalam 130 hari sejak kemunculan bibit. Sayuran akar berair mencapai panjang 20 cm;
Akhir- varietas produktif pertengahan musim dengan tanaman akar rasa yang sangat baik hingga panjang 23 cm, berat hingga 200 g dalam bentuk kerucut memanjang.

Selain yang dijelaskan, varietas peterseli akar seperti Konika, Lekar, Elang, Selamat Pagi, Atasan dan Akar, Berlinia dan Pikantnaya sangat populer.

sifat peterseli

Properti yang berguna dari peterseli

Peterseli segar tidak hanya menyenangkan selera kita, tetapi juga memenuhi tubuh dengan unsur dan vitamin esensial. Tidak heran orang Mesir kuno menghargai tanaman ini dengan berat emas. Saat ini, peterseli diminati seperti ratusan abad yang lalu, baik dalam memasak, kedokteran, dan tata rias. Apa manfaat peterseli? Vitamin apa dalam peterseli yang membuatnya sangat diperlukan bagi tubuh manusia? Apa khasiat penyembuhannya?

Hanya sedikit orang yang tahu bahwa peterseli mengandung karoten sebanyak wortel, dan vitamin C di dalamnya tidak kalah dengan lemon. Norma harian asam askorbat terkandung hanya dalam 50 g peterseli. Selain vitamin A dan C, peterseli mengandung vitamin B1, B2, B12, PP, serta asam folat, asam lemak, magnesium, fosfor, besi, kalium, dan kalsium. Berkat vitamin dan elemen yang terkandung dalam peterseli, itu:

berkontribusi pada pembentukan kelenjar tiroid dan kelenjar adrenal;
meningkatkan metabolisme;
memperkuat pembuluh darah;
memiliki efek antiinflamasi;
memperkuat gusi;
merangsang otak dan meningkatkan metabolisme oksigen;
mengatur nafsu makan dan rasa kenyang;
efek menguntungkan pada penglihatan;
efektif dalam pengobatan nefritis dan penyakit pada sistem genitourinari;
membantu mengatasi depresi dan memulihkan kekuatan.

Untuk pengobatan penyakit, jus, infus dan ramuan peterseli digunakan. Jus peterseli digunakan untuk mengobati penyakit pernapasan, jantung, dan mata. Dalam pengobatan penyakit pada sistem saraf optik, jus peterseli yang dicampur dengan jus wortel dengan perbandingan 1:3 memberikan efek yang baik. Dan kombinasi "peterseli dan bawang putih" adalah diuretik yang sangat baik, terutama digunakan untuk menstabilkan tekanan darah tinggi. Selain itu, obat-obatan yang menggabungkan khasiat penyembuhan dari kedua kultur ini menstabilkan kadar kolesterol, memiliki efek antivirus, membersihkan tubuh dari racun, mengurangi pembekuan darah yang berlebihan, dan melindungi dari penyakit kardiovaskular.

Peterseli dapat memutihkan kulit dan membuat bintik-bintik cerah dan bintik-bintik penuaan menjadi tidak terlalu terlihat - ekstrak peterseli digunakan untuk membuat krim pemutih. Peterseli meredakan pembengkakan, mengobati gigitan serangga dan memar, meningkatkan jaringan parut pada bisul dan fistula.

Ekstrak, ramuan, infus dan minyak peterseli membantu menghilangkan penyakit wanita - ketidakteraturan menstruasi, nyeri saat menstruasi, memperbaiki kondisi fisik dan mental selama menopause. Sedangkan untuk tubuh laki-laki, penggunaan sediaan peterseli mengurangi rasa sakit saat radang kelenjar prostat dan memiliki efek penguatan secara umum pada seluruh tubuh.

Rebusan akar peterseli: dua sendok makan akar cincang tanaman dituangkan dengan segelas air mendidih dan direbus sebentar, kemudian ditutup dan dibiarkan dingin. Minum 1-2 sendok makan tiga kali sehari sebelum makan untuk anemia, malaria, prostatitis, gangguan usus, peningkatan pembentukan gas dan untuk merangsang sistem kekebalan tubuh

Setelah artikel ini, mereka biasanya membaca

Peterseli adalah salah satu bumbu paling dasar dalam masakan kita, tidak mungkin membayangkan pesta meriah tanpanya. Salad, camilan, potongan dingin, hidangan panas - tidak ada yang bisa dilakukan tanpanya. Ini merangsang nafsu makan dan membantu meningkatkan pencernaan. Setiap penghuni musim panas harus tahu cara menanam peterseli, atau setidaknya cara menanam peterseli di daerahnya. Itu bisa ditanam di rumah di ambang jendela sepanjang tahun.

Peterseli menyukai tanah yang subur, lembab, dan matahari, tetapi lebih baik menanamnya di tempat yang agak teduh, terlindung dari angin. Jika ada banyak air di kebun atau tanahnya terlalu padat dan kering, peterseli akan tumbuh dengan buruk, memberikan sedikit tanaman hijau dan akar lemah yang tidak cocok untuk disimpan. Lebih baik ada cukup kelembapan, dan tanah memungkinkan udara masuk ke akar.

Tempat tidur untuknya di musim gugur dibuahi dengan humus. Paling baik jika pupuk kandang diaplikasikan di bawah tanaman sebelumnya, misalnya mentimun atau kubis, dan peterseli akan tumbuh dengan baik di tempat ini pada musim semi mendatang. Di musim semi, sebelum menanam peterseli (atau cara menabur peterseli), Anda bisa menggunakan pupuk mineral kompleks. Anda dapat menambahkan superfosfat, karena dia menyukai fosfor dan kalium, tetapi praktis tidak peduli dengan nitrogen. Oleh karena itu, beberapa penghuni musim panas menanam peterseli di musim semi di antara tomat, di sebelahnya tumbuh dengan baik. Banyak yang tidak mengalokasikan bedengan terpisah, menanam dill dan peterseli di seluruh taman, ini tidak selalu menghasilkan panen yang baik.

Anda dapat menanam dill dan peterseli di rumah di ambang jendela sepanjang tahun, hanya di musim dingin di rumah Anda harus menambahkan pencahayaan agar tanaman hijau tidak terlalu meregang. Paling sering, sayuran hijau ditanam di rumah dari biji dalam pot atau kotak berukuran sedang dengan kedalaman minimal 20 cm, tetapi dimungkinkan untuk menanam peterseli akar, Anda bahkan dapat menanam tanaman akar dalam pot di ambang jendela, cukup pilih pot yang dalam, dan potong akarnya sedikit agar lebih mudah mendapatkan air dalam kondisi baru.

Untuk menanam dill atau peterseli di rumah di ambang jendela atau balkon, sebaiknya mengambil tanah yang ringan dan bergizi, sangat penting untuk mengatur lapisan drainase yang baik. Di ambang jendela, tanaman hijau bertunas dengan cepat, yang Anda butuhkan hanyalah penyiraman dan cahaya yang optimal.

Video "Contoh pendaratan untuk penghuni musim panas"

Video demonstrasi dengan contoh bagaimana Anda bisa menanam tanaman hijau di pedesaan.

Cara merendam benih

Biji dill dan peterseli ditanam sebelum musim dingin atau awal musim semi. Di musim gugur, Anda dapat melakukan ini jika musim dingin tidak terlalu parah atau tidak ada pencairan. Jika terjadi pencairan, benih dapat berkecambah, dan embun beku akan membunuhnya. Peterseli dapat menahan suhu tidak lebih rendah dari -8 derajat, embun beku yang lebih parah berakibat fatal karenanya. Menabur dill dan peterseli lebih aman di awal musim semi saat tanah telah mencair. Sekitar akhir April, ini terjadi di jalur tengah. Jika benih yang kering dan tidak siap ditanam di kebun, benih tersebut akan berkecambah dalam waktu lama, sehingga pada musim semi biasanya benih tersebut direndam atau bahkan berkecambah di rumah.

Anda bisa meletakkan benih di atas kain yang dibasahi air, tutupi dengan kain kasa di atasnya, Anda cukup mengisinya dengan air hangat, tutupi wadah dengan kaca. Tukang kebun berpengalaman melakukan ini: tuangkan benih dengan air panas, tiriskan setelah dingin, tuangkan panas lagi - ini dilakukan selama 1 - 2 hari. Setelah itu benih ditebar di atas kain basah dan dibiarkan hingga menetas (beberapa hari). Menanam peterseli dengan biji yang bertunas atau berkecambah merupakan hal yang umum dilakukan, hal ini dilakukan agar tanaman hijau cepat bertunas.

Harus dikatakan bahwa perendaman benih memiliki lawan. Ada pendapat bahwa seiring dengan cangkang halus, yang menyebabkan daun peterseli, dill, wortel naik sangat lambat, cadangan kalium juga larut. Ini mengarah pada fakta bahwa tanaman dapat berkecambah dengan cepat, tetapi kecambahnya lemah.

Anda dapat memeriksa semuanya hanya dalam praktik, karena setiap orang memutuskan sendiri cara menanam peterseli, apakah perlu merendam benih. Musim panas tidak terlalu lama, menunggu sayuran bertunas bukan 1 minggu, tetapi sebanyak 3 minggu - ini tidak semua orang akan memilih. Selain itu, Anda bisa memberi pupuk sebelum menanam peterseli.

Mendarat di tanah

Setelah bumi mencair, kelebihan air turun, pupuk mineral diterapkan ke tanah, Anda bisa mulai menabur. Alur dibuat di kebun, sedalam 2 cm, benih diletakkan, disiram, ditutup dengan tanah di atasnya. Beberapa tukang kebun menumpahkan alur sebelum disemai dengan air panas, dan kemudian mereka tidak lagi menyiram dari atas. 0,5 g benih ditanam per 1 meter persegi bedengan. Jarak 15–20 cm tersisa di antara alur, benih tidak terlalu sering diletakkan.

Di wilayah utara, peterseli dan adas ditanam di musim semi sebagai berikut: pada bulan Maret, salju disapu dari bedengan taman, alur ditumpahkan dengan air mendidih, ditaburi abu kayu, benih ditanam, ditaburi tanah kering, dan salju dibuang ke bedengan. Bibit sangat ramah muncul dengan cepat, segera setelah tanah mencair. Untuk metode ini, perlu menyiapkan alur di lokasi pada musim gugur, dan menyembunyikan kantong tanah di gudang agar tidak membeku.

Anda dapat menanam bibit di rumah di ambang jendela, dan segera setelah tanah mencair, tanamlah di tanah terbuka. Cara ini hanya cocok untuk tanaman daun, tetapi tanaman akar harus segera disemai di tempat permanen, karena akar tunggang tidak dapat dipindahkan dari satu tempat ke tempat lain agar dapat tumbuh dengan baik. Di rumah di ambang jendela pada suhu positif, bibit akan muncul dengan cepat, selama 5-6 hari. Setelah 1 - 1,5 minggu, sepasang daun asli akan muncul. Setelah itu, Anda dapat memindahkan tanaman - menanamnya di taman atau lebih jarang menanamnya di pot lain di rumah.

Cara merawat peterseli

Jika Anda sering menabur peterseli atau dill, Anda perlu mengencerkannya beberapa kali. Untuk membentuk roset yang baik, jarak antar tanaman harus minimal 10 cm di taman, dan di rumah di ambang jendela atau balkon Anda dapat menyisakan 5 cm Dia menyukai kelembapan, jadi dia perlu disiram, tetapi lakukan secukupnya - jika air menggenang, tanaman akan membusuk. Adalah benar untuk mengatur irigasi tetes sejak bibit muncul dari biji.

Anehnya, ini lebih mudah dilakukan di taman daripada di rumah - di rumah di ambang jendela sulit untuk melacak tingkat kelembapan, jadi Anda harus memperhatikan dill dan peterseli setiap hari. Kelembaban tanah perlu diperiksa dan disesuaikan. Perawatan lainnya untuk adas manis dan peterseli di taman adalah pemusnahan gulma tepat waktu, pemberian makan secara berkala (jika perlu).

Saat batang muncul dengan tiga daun dewasa, Anda bisa memanen. Anda perlu memotong batang luar di dekat tanah itu sendiri - ini merangsang pertumbuhan, peterseli akan tumbuh hijau dengan cepat. Memetik daun dari pucuk akan memperlambat pertumbuhan. 60 - 70 hari setelah tumbuh, kematangan terjadi: setidaknya ada 6 cabang di setiap outlet, daun tumbuh hingga 15 cm dengan perawatan yang tepat.

Selama musim panas, peterseli menghasilkan 4 tanaman. Peterseli dan dill memiliki bau pedas yang tidak disukai serangga, Anda perlu menggunakannya - tanam di seluruh taman (jika Anda dapat menciptakan kondisi yang optimal). Saat menanamnya di rumah di ambang jendela, Anda tidak perlu khawatir tentang lalat dan nyamuk sepanjang musim panas.