점심에는 어떤 음식을 먹는 것이 가장 좋나요? 건강하고 맛있는 점심 뭐 먹을까? 점심으로 무엇을 먹을 수 있나요?

“우리는 먹기 위해 사는 것이 아니라 살기 위해 먹는다.”라는 매우 정확한 말이 있습니다. 현대 사회에는 건강한 음식은 맛이 없다는 고정관념이 있습니다. 그러나 이는 사실이 아니다. 건강한 음식을 먹는 것은 유익하고 즐거울 수 있습니다.

균형 잡힌 사람은 단지 날씬한 몸매만은 아닙니다. 피부 상태, 위장관 기능, 심장 근육 기능 및 혈관 청결은 섭취하는 음식의 질과 양에 따라 달라집니다.

현대인의 영양섭취의 가장 큰 문제는 시간부족이다. 직장과 학교에 끊임없이 바쁘기 때문에 일일 메뉴는 반제품, 구운 식품 및 패스트 푸드 제품으로 가득 차 있습니다. 패스트 푸드 식당에서 규칙적으로 식사하면 비만, 위와 장 기능 장애가 발생합니다.

영양사의 최신 연구에 따르면 영양의 주요 실수는 다음과 같습니다.

• 일일 칼로리 섭취량 초과 - 직업이 무거운 육체 노동과 관련되지 않은 사람들의 경우 일일 칼로리 섭취량은 2000 이내 여야합니다.
• 통제되지 않은 지방 소비 - 인구의 약 50%가 과체중입니다. 신체에 지방이 들어가는 것을 규제하지 않기 때문입니다(계란, 감자, 생선, 고기, 정제된 기름에 튀긴 라드, 마요네즈 또는 기성 소스를 곁들인 샐러드 드레싱).
• 액체 칼로리 - 의사들은 오랫동안 엄청난 양의 설탕을 함유한 달콤한 탄산음료의 과도한 섭취에 대해 경고해 왔습니다. 고칼로리 음료에는 알코올도 포함되어 있어 식욕을 더욱 자극하여 더 많은 음식을 섭취하게 만듭니다.
• 하루 세 끼 식사 - 위는 많은 양의 음식을 수용하도록 설계되지 않았으며 식사 간격이 길면 담즙이 정체됩니다.
• 과잉 과자
• 부적절한 식품 가공 - 튀김은 식품의 유익한 특성을 파괴하고 과도한 지방과 발암 물질을 추가합니다.

사람들은 신진대사가 느려지고 받은 칼로리를 소비하는 것이 훨씬 더 어렵기 때문에 나이가 들수록 식사가 감소해야 한다는 사실을 잊어버립니다.

일일 메뉴에는 단백질, 지방의 비율이 정확해야 합니다. 이것이 건강한 식습관의 기본 원칙입니다. 균형을 결정하기 위해 "접시 규칙"이 있습니다. 정신적으로 세 부분으로 나뉘며 그 중 절반은 야채와 허브로, 25%는 복합 탄수화물(죽, 콩류)로, 25%는 단백질 제품에 남아 있습니다.

건강한 식습관의 기본 규칙:

1. 하루에 3~4번의 주요 식사와 2번의 오후 간식이 있어야 합니다.
2. 음식의 75%는 아침과 점심으로 섭취하고 25%는 저녁으로 섭취해야 합니다.
3. 동시에 식사를 배포하는 것이 좋습니다.
4. 음식은 너무 뜨겁거나 차갑지 않아야 하며, 권장 온도 범위는 50~10°입니다. 그렇지 않으면 속쓰림이 발생할 수 있습니다.
5. 음식을 덩어리로 삼킬 필요가 없습니다. 음식을 더 잘 씹을수록 타액으로 더 잘 포화되므로 음식이 위와 대장에서 더 쉽게 흡수됩니다.
6. 아침 식사를 건너뛸 수는 없습니다. 기상 후 1시간 이내에 식사를 하는 것이 좋습니다. , 약점, 피로-이 모든 것은 아침 식사를 건너뛴 결과입니다.
7. 적절한 물 섭취. 과일과 수프의 액체를 포함하여 1.5리터의 물이 하루 최소 요구량입니다.
8. 마지막 식사는 취침 3시간 전이어야 합니다. 이상적인 옵션: 야채 + 생선, 야채 + 살코기.
9. 소금과 설탕 제한. 소금 섭취를 줄임으로써 신체는 과도한 체액을 제거하고 부기가 사라지며 심장 기능이 향상됩니다. 소금의 양은 1 tsp, 설탕-6 tsp입니다. (식품에 이미 함유되어 있는 소금, 설탕 포함)
10. 동물성 지방보다는 식물성 지방을 선호하는 것이 좋습니다.
11. 계절 제품의 이점을 잊지 마십시오. 12 월의 딸기는 몸을 포화시키지 않을 것입니다.

삶고, 굽고, 끓인 요리는 몸에 최대한의 이익을 가져다줍니다.

건강한 아침 식사: 옵션

악명 높은 샌드위치와 커피는 건강한 아침 식사라고 할 수 없습니다. 빠른 탄수화물은 몸에서 즉시 소화되며 30분 후에는 다시 먹고 싶어질 것입니다.

가능한 모든 아침 식사 옵션 중 리더는 죽입니다.

• 우유와 과일을 곁들인 오트밀
• 삶거나 구운 고기와 야채를 넣은 메밀 죽
• 말린 과일을 넣은 옥수수 죽
• 야채 조림 밥
• 꿀과 호박을 넣은 기장 우유 죽

또 다른 인기 있고 건강한 아침 식사 제품은 다음과 같습니다. 이상적인 저칼로리 단백질 공급원은 통밀빵, 굽거나 찐 야채와 함께 제공됩니다. 옵션:

• 치즈가 들어간 오믈렛
• 토마토를 곁들인 계란 스크램블
• 버섯이 들어간 오믈렛
• 계란 후라이
• 토스트를 곁들인 완숙 계란
• 감자나 토마토에 구운 계란

오트밀과 계란의 장점을 결합한 최신 요리 발명품: 오트밀 팬케이크. 체중 감량을 원하는 사람들에게 매우 인기가 있습니다. 계란 2개와 2큰술을 섞습니다. 엘. 오트밀에 우유 30ml, 소금, 후추를 넣어 맛보세요. 잘 섞인 혼합물은 붙지 않는 프라이팬이나 기름을 최소한으로 첨가하여 일반 프라이팬에 튀겨집니다. 충전용: 코티지 치즈, 치즈, 바나나, 야채, 말린 과일, 살코기(닭고기, 칠면조 고기, 쇠고기).

다음은 건강한 아침 식사로 간주됩니다.

• 시니키
• 코티지 치즈를 곁들인 만두
• 야채 튀김 (호박, 당근, 호박)
• 코티지 치즈 캐서롤
• 삶은 고기와 허브를 곁들인 통곡물 빵으로 만든 샌드위치
• 오븐에 코티지 치즈와 건포도를 넣고

음료로는 녹차, 과일 및 베리 설탕에 절인 과일, 갓 짜낸 주스를 마시는 것이 좋습니다. 커피를 과용하지 않는 것이 좋습니다. 우유를 추가하여 하루에 3컵을 넘지 마십시오(칼슘 침출을 방지하기 위해).

건강한 점심의 예

식사 사이에는 최소 3시간의 간격이 있어야 합니다. 점심은 대부분의 사람들이 점심을 먹을 시간이 없기 때문에 하루 중 가장 문제가 되는 식사입니다. 앉아서 일하는 근로자를 위한 빵, 쿠키, 파이는 위장관 및 비만 문제를 일으킬 수 있습니다. 직장 내 점심 옵션:

• 우유나 요구르트를 곁들인 뮤즐리. 여기에는 함정이 있습니다. 기성품 뮤즐리는 일반적으로 설탕과 방부제 함량이 높으므로 구매하기 전에 제품 구성을 연구해야 합니다.
• 계절 야채 샐러드
• 발효유 제품: 케피어, 구운 발효유, 요구르트
• 재킷 감자
• 닭고기와 허브를 곁들인 라바쉬 롤

적절한 영양 섭취: 건강 문제를 예방하기 위해 식단에 포함할 수 있는 것과 포함할 수 없는 것

완전하고 적절한 점심을 위해서는 물론 뮤즐리만으로는 충분하지 않습니다. 점심에는 뜨거운 요리(수프, 보르시), 야채 샐러드 및 고기를 준비하는 것이 좋습니다. 그러나 수프는 모든 사람에게 유용하지 않습니다. 산도를 증가시키기 때문에 소화성 궤양이나 십이지장 궤양 환자에게는 권장되지 않습니다.

주말에는 우리의 정신에 친숙한 점심 식사가 다음과 완벽하게 결합됩니다. 일주일 동안의 요리법

• 메밀, 진주보리, 닭육수를 넣은 국밥
• 살코기 돼지고기 또는 쇠고기 국물을 곁들인 보르시
• 간물
• 버섯 수프 또는 콩
• 으깬 감자, 치킨 필라프
• 고기를 넣은 감자 조림
• 치즈 크러스트를 곁들인 구운 생선
• 야채 캐서롤
• 듀럼 밀 파스타
• 오븐에 구운 야채를 곁들인 치킨 필레
• 간장에 토마토를 넣은 콩

디저트로는 마멀레이드, 마시멜로, 마시멜로, 다크 초콜릿(물론 합리적인 범위 내에서)과 같은 건강한 과자를 허용할 수 있습니다.

건강한 저녁 식사: 옵션

건강한 저녁 식사는 최대의 이점과 최소의 칼로리를 가져야 합니다. 밤에는 죽 (메밀 제외)을 먹는 것은 권장하지 않습니다. 분해하는 데 오랜 시간이 걸리고 위장이 무거워 질 수 있습니다. 그러나 케피어만 먹어서는 안 됩니다. 단식은 위액과 담즙의 과도한 생성을 유발하여 소화 시스템에 부정적인 영향을 미치고 심지어 궤양이나 위염을 유발하기도 합니다.

다음 요리는 저녁 식사에 가장 큰 이점을 가져다 줄 것입니다.

• 야채 또는 감자 퓨레
• 치즈를 곁들인 야채 캐서롤
• 구운 살코기를 넣은 파스타
• 해산물을 곁들인 현미
• 제철 야채(양배추, 호박, 양파, 당근)로 만든 야채 스튜
• 농어, 대구, 명태, 참치, 호일에 구운 잉어
• 오븐에 넣은 토끼 고기와 식물성 기름을 곁들인 야채 샐러드
• 코티지 치즈를 곁들인 호박 캐서롤
• 허브와 토마토를 곁들인 오믈렛
• 스파게티와 시저 샐러드
• 야채나 다진 닭고기 또는 칠면조로 만든 라자냐

저녁 식사를 위해 준비된 요리에 뜨거운 향신료를 추가하는 것이 유용합니다. 신진 대사를 자극하고 속도를 높이며 음식 분해를 촉진합니다. 샐러드는 저녁 식사에 적합합니다. 여름에는 토마토, 오이, 피망, 겨울에는 자두를 곁들인 삶은 사탕무, 견과류를 곁들인 당근, 신선하고 소금에 절인 양배추.

건강한 샐러드 드레싱을 위해서는 올리브 오일, 저지방 사워 크림, 무향 요구르트를 사용하는 것이 좋습니다. 디저트로는 딸기로 스무디를 만들고, 과일이나 딸기로 만든 코티지 치즈 케이크를 만들 수 있습니다.

잠자리에 들기 전에 꿀이나 케 피어 한 잔과 함께 녹차를 마실 수 있습니다. 이러한 음료는 신체에만 도움이 될 것입니다.

간단한 오후 간식을 먹기에 이상적인 시간은 아침 식사 후 1시간 30분, 저녁 식사 전 2시간입니다. 영양가 있는 제품을 섭취하는 것이 좋지만 소량을 섭취하는 것이 좋습니다. 적절한 간식 옵션:

1. . 견과류를 먹을 때 가장 중요한 것은 양을 과용하지 않는 것입니다. 이것은 포화 지방산이 함유된 고칼로리 제품으로 호두, 아몬드, 헤이즐넛, 캐슈, 피스타치오 등 유용한 제품 목록이 포함됩니다. 무염 견과류가 선호됩니다.
2. . 사탕의 대안이자 훌륭한 정신 강화제입니다. 또한 말린 과일은 위장관 문제를 해결합니다. 말린 살구와 자두는 변비에 도움이 됩니다. 말린 바나나와 사과, 건포도, 무화과가 간식으로 적합합니다.
3. 과일과 열매. 사과와 포도는 배고픔을 만족시키는 최선의 선택이 아닙니다. 식욕을 자극하여 위액을 강하게 생성합니다. 바나나, 라즈베리, 배, 복숭아, 오렌지, 자몽은 더 많은 이점을 제공합니다.
4. 치즈. 간식, 특히 최대 15%의 지방을 함유한 다양한 종류의 치즈(페타 치즈 또는 Adygei 치즈)를 위한 탁월한 옵션입니다.

금지된 제품에는 으깬 감자와 봉지에 담긴 국수 등 인스턴트 식품이 포함됩니다. 대리 식품에는 방부제, 향미 강화제, 설탕, 유전자 변형 지방 및 기타 화학 물질이 들어 있습니다. 식단에서 제거해야 하는 음식은 다음과 같습니다.

• 작은 조각. 여기에는 감자튀김도 포함됩니다. 이 제품에는 비타민이 전혀 없으며 탄수화물, 지방, 향료 대체제, 색소 및 엄청난 양의 소금만 있습니다.
• 탄산음료. 염료와 함께 물을 지속적으로 섭취하면 알레르기가 발생하고 이산화탄소는 위염 발병에 기여합니다. 한 병에 들어있는 설탕의 양은 일일 요구량을 초과합니다.
• 마요네즈. 매장에서 판매되는 소스와 케첩도 있습니다. 지방 외에도 유전자 변형 성분, 감미료 및 염료가 포함될 수 있습니다. 테이블에 마요네즈가 풍부하여 단시간에 막힐 수 있습니다.
• 막대 사탕과 씹는 사탕. 동일한 화학 성분과 과도한 설탕. 충치, 비만, 당뇨병이 발생하지 않도록 어린이에게 그러한 음식을 제공하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다.
• 패스트 푸드. 패스트 푸드에 중독되면 소화 기관 기능 장애, 혈관 문제 등 슬픈 결과가 초래됩니다.
• 부용 큐브. 최근 연구에 따르면 암세포의 성장을 유발하는 글루타민산 나트륨으로 채워진 쓸모없는 제품입니다.

또한 건강에 해로운 음식에는 소시지, 마가린, 흰 빵이 포함됩니다.

나는 적절한 영양 섭취에는 많은 비용이 든다는 신화를 폭로하고 싶습니다. 죽과 발효유 제품은 돈이 많이 들지 않지만 몸에 유익합니다.

2016년 8월 17일 비올레타 닥터

만화 "Dunno on the Moon"에서도 Donut은 "식단을 깨뜨릴 수 없습니다"라고 말합니다. 올바르게 먹는 것이 얼마나 중요한지는 누구나 다 아는 사실입니다. 이번 글에서는 점심으로 무엇을 먹을지 알려드리겠습니다. 어떤 사람들은 식사를 전혀 분리하지 않고 원하는 것을 원할 때 먹지만 이는 완전히 정확하지 않으며 건강을 유지하려면 몇 가지 규범을 따라야합니다.

규칙: 점심으로 무엇을 먹을까

• 거의 같은 시간에 점심을 먹습니다.
• 식사할 때는 꼭 따뜻한 음식, 한 접시 이상 드시되 따뜻해야 합니다. 이는보다 원활한 소화 기능에 기여합니다.
• 점심 식사 중에는 한 번에 여러 가지 요리를 먹을 수도 있고 하나만 먹을 수도 있습니다. 모두 하루 동안 이미 먹은 양에 따라 다릅니다.
• 점심 식사 20~30분 전에 섬유질이 함유된 과일과 음식을 섭취하는 것이 더 좋으며, 이렇게 하면 위장이 활동하여 주요 식사를 준비할 수 있습니다.
• 수프는 필수는 아니지만 포만감을 주기 때문에 바람직합니다. 그러나 대부분의 수프는 빠르게 소화되므로 식단을 계획할 때 이 점을 고려하세요.
• 원한다면 점심 시간에 마실 수 있지만 전문가들은 식사 중에 물을 마시고 점심 식사 후에(20~30분 후) 차, 커피, 설탕에 절인 과일, 주스 및 기타 음료를 마시는 것이 좋습니다.
• 점심시간에는 디저트나 과자를 먹지 않는 것이 좋으며, 점심식사 후에는 차와 함께 먹는 것이 좋습니다.
• 저녁에 술을 마셔도 되지만, 좋은 와인 한 잔을 곁들여야 하는데, 이때 가장 중요한 것은 과용하지 않는 것입니다. 그리고 술이 식욕을 향상시킨다고 생각해서는 안 됩니다.
• 식사할 때 서두르지 않아야 합니다. 음식을 꼭꼭 씹어 여유를 갖고, 특히 이동 중에 점심을 먹지 마세요.
• 배불리 먹되 과식하지 말고 식탁을 떠나야 하며 이는 모든 식사의 규칙입니다. 포만감은 식사 후 10-15분 만에 오기 때문에 실험적으로 표준을 스스로 결정할 수 있습니다. 제 시간에 멈추지 않으면 음식이 소화되기 시작하자마자 힘들게 될 것이며, 과식하여 일할 능력을 모두 잃었다는 것을 깨닫게 될 것입니다.

점심으로 무엇을 먹을까

가장 중요한 것은 신체가 다양한 음식을 섭취하고 정상적인 기능에 필요한 모든 물질을 섭취할 수 있도록 하루에 모든 식사의 균형을 맞추는 것입니다. 점심으로 먹는 것이 가장 좋은 음식에 대해서는 다음 음식 목록을 읽어보세요.

• 야채는 신선하게(샐러드나 썰어서) 먹을 때 더 유용하지만, 조림, 절임, 소금에 절인 야채도 적합합니다. 그러나 절인 야채와 통조림 야채를 대량으로 섭취해서는 안됩니다.
• 과일과 말린 과일.
• 고기는 확실히 일일 식단에 포함되어야 하지만 지방이 없는 고기를 선호하십시오. 이 경우에는 찌거나 삶은 고기를 선택하는 것이 좋지만 튀긴 고기는 거부하는 것이 좋습니다.
• 생선과 해산물은 고기보다 소화하기가 훨씬 쉽고 고기보다 훨씬 더 유익합니다. 해산물에는 요오드, 구리, 아연, 칼륨과 같은 다양한 미량 원소가 풍부하여 성장하는 신체와 이미 형성된 신체 모두에 유익합니다. 생선을 준비하는 방법에 대해 이야기하면 삶은 생선이 튀긴 생선보다 훨씬 건강합니다.
• 시리얼. 곡물은 몸에 좋은데, 비교적 흔한 반찬은 메밀과 쌀이다. 쌀 품종 중에서는 백미를 다른 품종으로 바꾸는 것이 몸에 빨리 흡수되고 1 시간 반 후에 다시 배가 고프기 때문에 다른 품종으로 바꾸는 것이 좋습니다.
• 듀럼밀로만 만든 파스타 또는 쌀국수.
• 감자. 생선과 고기 모두와 잘 어울릴 뿐만 아니라 몸에 유익한 미량원소와 비타민도 풍부합니다.
• 빵(시리얼과 밀기울 포함). 일반적으로 빵은 칼로리가 상당히 높은 제품이므로 체중을 관리하는 경우 이미 반찬과 함께 탄수화물을 섭취하게 되므로 점심과 저녁에는 빵을 제외하는 것이 좋습니다.

기사에서 점심으로 먹는 것이 가장 좋은 것을 배웠습니다. 올바르게 먹고 소화관뿐만 아니라 전반적인 건강 문제로부터 자신을 구하십시오.

비만, 소화 및 신진대사 문제, 위염 - 이 모든 것은 음식 섭취에 대한 소홀한 접근의 결과입니다. 건강을 유지하려면 일정에 따라 식사하고 일일 식단, 특히 적절한 영양 섭취와 함께 점심으로 무엇을 먹을지 특별한 주의를 기울여야 합니다. 여기에서는 요리 방법, 요리가 신체에 최대한 가치가 있도록 제품 선택 등식이 메뉴의 모든 측면을 연구하는 것이 유용할 것입니다.

그러나 주방에서 직접 일을 시작하기 전에 건강한 식습관의 규칙과 일상 식습관에서 저지르는 주요 실수가 무엇인지 예약해야 합니다.

적절한 영양

우선, 적절한 영양 섭취가 균형을 이루어야 합니다. 칼로리 함량이 낮기 때문에 점심은 식사 후 한 시간 동안 너무 배가 고파서 멧돼지 한 마리를 통째로 요리하고 먹고 싶지만 동시에 풍성한 음식으로 체중이 늘지 않도록 영양가가 높아야합니다. 애벌레.

1. 따라서 지나치게 익힌 음식과 훈제 음식을 즉시 버리고 삶은 음식, 조림 음식, 날 음식, 구운 음식, 찐 음식을 식단에 도입하는 것이 좋습니다.
2. 지방, 탄수화물, 단백질, 비타민 및 미네랄의 존재는 건강한 식단의 기초입니다.
3. 수프와 같이 장기간 조리하면 필요한 비타민이 무자비하게 파괴되므로 음식을 지나치게 오랫동안 열처리해서는 안됩니다.
4. 또한 "뚜껑 아래" 요리의 중요성을 강조할 가치가 있습니다. 접시를 개방형 용기에서 끓이거나 끓이면 가장 귀중한 비타민(최대 20%)이 증기와 함께 증발하는 반면, 밀폐형 용기에서는 유용한 함유물의 3%만이 심연으로 사라질 수 있습니다.
5. 신체가 생체시계에 적응하고 모든 음식을 쉽게 처리할 수 있도록 하루에 약 4번, 바람직하게는 동시에 먹는 것이 좋습니다. 어떤 사람들은 덜 자주 먹으면 확실히 살이 찌지 않을 것이라고 잘못 생각합니다. 결과적으로 사람은 2 끼의 식사로 너무 많이 먹을 수 있으므로 신체가 모든 것을 소화 할 수 없으며 깨끗한 양심으로 지방 조직 형태의 과도한 음식을 측면 및 기타 문제 영역으로 보냅니다.

건강하고 적절한 영양에는 우선 요구 사항을 충족하는 요리법이 포함됩니다. 즉, 체중이 늘지 않도록 무엇을 먹을 수 있는지, 점심이 진정으로 건강하고 건강에 좋도록 준비해야 하는 요리는 무엇입니까?

이 간단하고 가벼운 채식이지만 동시에 만족스러운 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 흰 양배추 (0.5kg),
• 양파와 당근 (1 개),
• 진주 보리 (80g).

곡물로 양배추 수프를 준비합시다. 곡물을 씻은 후 끓는 물을 부어 약 20 분 동안 요리 한 후 액체를 배출하고 죽을 끓는 물 (1.5-2 l)에 넣고 잘게 썬 것을 추가합니다. 양배추, 강판 당근, 잘게 썬 양파. .

모든 것에 소금을 뿌리고 향신료로 간을 한 다음 15분 후에 원하는 경우 허브와 다진 마늘을 추가합니다. 첫 번째 코스는 호밀빵과 함께 제공될 준비가 되어 있습니다.

Okroshka는 유용성과 용이성 측면에서 항상 선두 위치를 차지해 왔습니다. 그러나 국가 요리에 대한 "건강한"레시피에서 우리는 다음을 포기해야 합니다.

• 감자가 많으면 삶은 괴경 1개로 충분합니다.
• 소시지, 삶은 닭 가슴살 (100g)로 교체하십시오.
• 마요네즈 또는 전 지방 사워 크림, 드레싱을 위해 유청 또는 저지방 케 피어 선택, 소금에 절인 맛.

또한식이 okroshka에는 포만감을 위해 얇게 썬 삶은 계란 (2 조각), 신선함을위한 신선한 오이 4 개, 매운 맛을위한 무 10 개 및 파 무리가 반드시 포함되어야합니다.

동시에 굵은 강판에 갈아서 삶은 사탕무 (1 조각)를 okroshka의 구성에 추가 할 수 있지만 야채 "샐러드"에 차가운 끓인 물로 양념하고 모든 것을 소량의 레몬즙이나 식초.

또한 액체 드레싱이없는 okroshka는 저지방 사워 크림으로 양념을하면 쉽게 샐러드 역할을 할 수 있습니다.

소화 과정을 활성화하고 지방 축적을 줄이기 위해 올바른 요리법 선택에는 "양파 트럼프 카드"가 포함되어 있습니다. 이 수프에는 아주 적은 재료가 필요합니다.

• 다진 양파 6개
• 피망 두 개,
• 토마토 3개
• 잘게 썬 흰 양배추 500g,
• 셀러리 1 묶음.

준비된 제품 위에 1.5 리터의 물을 붓고 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 수프를 향신료로 소금에 절이고 양념을 함으로써 우리는 훌륭하고 빠르고 건강한 점심을 먹습니다.

셀러리는 아스코르브산, 비타민 B, 칼륨의 훌륭한 공급원으로서 탁월한 노화 방지 특성을 가지고 있습니다. 그리고 이뇨 특성 덕분에 이 뿌리 채소의 수프는 신체에서 과도한 체액을 제거하고 신진 대사를 정상화하는 데 도움이 됩니다.

잘게 썬 양배추 1개, 셀러리 뿌리 1개, 당근(4개), 양파(4개), 피망 2개, 중간 크기 토마토 5개, 녹두 0.4kg, 토마토 주스 1.5리터를 붓고 끓입니다. 15분 동안 끓인 후 뚜껑을 덮으세요.

이 맛있고 만족스러운 점심은 단식과 건강한 식단 모두에 적합합니다.

1. 콩(250g)이 부드러워질 때까지 끓입니다.
2. 이때 잘게 썬 양파 1 개, 강판 당근 1 개, 신선한 다진 샴 피뇽 250g을 기름에 볶습니다.
3. 콩이 익은 후 로스터로 옮기고 프레스로 누른 마늘 두 쪽을 넣고 뚜껑 아래에서 15 분 동안 끓입니다.
4. 그런 다음 결과물을 끓는 물 (1.5 l)에 넣고 소금을 넣고 향신료로 간을 한 다음 15 분 후에 끄십시오.

일반적으로 전체 식사는 첫 번째, 두 번째 및 디저트의 세 가지 주요 구성 요소로 구성되며 적절한 영양은 일일 음식 섭취 권리를 침해하지 않으며 핫 메뉴에 대한 훌륭한식이 요법을 제공합니다. 그래서 우리는 두 번째 코스를 위해 야채 캐서롤을 준비합니다.

브로콜리와 콜리플라워는 낮은 칼로리 함량과 함께 비타민 C와 다양한 필수 화학 성분이 가장 풍부한 야채이며 이러한 제품은 건강한 식단에 유용합니다.

정원에서 삶은 야채를 특별히 좋아하지 않는 사람들에게는 양배추 캐서롤 요리법이 진정한 발견이 될 것입니다.

1. 콜리플라워(0.4kg)와 브로콜리(0.4kg) 꽃차례를 소금물에 삶아줍니다. 요리를 위해 신선한 야채를 선택하면 요리하는 데 3분이면 충분하고, 냉동 제품의 경우 10분이 걸립니다.
2. 그동안 소스를 만들어 봅시다. 프라이팬에 밀가루(1큰술)를 버터(1큰술)에 넣고 볶은 후 10% 크림 0.5리터를 부어주세요. 모든 것을 섞어서 끓이되 끓이지 않도록 하십시오. 그렇지 않으면 크림이 응결됩니다.
3. 베이킹 접시에 양배추를 넣고 소금과 후추를 넣어 맛을 낸 다음 크림 소스를 붓고 단단한 치즈 (150g)를 위에 갈아서 180oC에서 30 분 동안 오븐에 넣습니다.

생선과 해산물은 좋은 비타민과 미네랄 보충제를 쉽게 대체할 수 있으며, 이는 의심할 여지 없이 이러한 제품을 식단에서 대체할 수 없게 만듭니다. 생선 찜, 삶은 것, 야채와 함께 호일에 굽거나 크림 매리 네이드에 끓인 것 등이 모든 요리는 가장 섬세한 생선 커틀릿과 마찬가지로 적절한 영양 기준에 완벽하게 맞습니다.

다진 고기에는 다음이 필요합니다.

• 0.8kg 꼬인 생선 필레,
• 우유에 적신 빵가루(100g),
• 작은 애호박 큐브(500g)를 5분 동안 끓입니다.
• 닭고기 달걀 (2 개),
• 소금과 후추.

모든 재료를 전체 덩어리로 섞은 후 커틀릿을 만듭니다. 이 커틀릿은 오븐에서 180도 온도에서 20분 동안 구워야 합니다. 커틀릿을 더 맛있게 만들려면 커틀릿을 호일로 감싸거나 베이킹 시트 바닥에 양피지를 깔아 놓을 수 있습니다.

우리 별미의 반찬으로는 녹두, 콜리플라워, 해초를 소금물에 10분 동안 끓인 것이 이상적이며, 흑미나 홍미를 30분 동안 끓인 것이 이상적입니다.

찐 고기 요리는 모든식이 요구 사항을 충족합니다. 풍부한 단백질, 낮은 칼로리 함량, 너무 익히는 동안 과도한 지방이 없으며 육즙이 많은 찐 미트볼이 고기 요리의 왕관이 될 것입니다.

미트볼 4인분을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 다진 쇠고기 600g,
• 6-8 큰술. 삶은 쌀,
• 1 큰술. 버터,
• 소금 - 3-4 핀치,
• 계란 1개.

모든 재료를 전체 덩어리로 섞고 블렌더를 사용하여 섞은 다음 나누어 진 공을 만들고 소량의 물과 함께 프라이팬에 넣습니다.

중간 불로 덮으면 미트볼은 15분 안에 완성됩니다. 그들은 별도의 접시로 제공되거나 반찬과 함께 제공될 수 있으며 찐 야채나 신선한 야채, 죽 등이 될 수 있습니다.

샐러드 "브러시"

샐러드가 없으면 점심은 점심이 아닙니다. 왜냐하면 이러한 야채 혼합물은 메인 요리의 반찬으로 완벽하고 건강한 식단에서 탁월한 비타민 보충제가 될 것이기 때문입니다. 그러나 여기서는 건강한 샐러드의 경우 신선한 야채만을 섭취하고 저지방 사워 크림, 정제되지 않은 올리브 또는 해바라기 오일 또는 가벼운 소스를 드레싱으로 선택해야한다는 점에 유의해야합니다. 그리고 마요네즈가 보이지 않습니다!

적절한 영양에 대한 이러한 접근 방식을 사용하면 다이어트 메뉴에는 체중 감량을위한 맛있는 샐러드 요리법이 많이 포함되어 있기 때문에 점심으로 먹으면 체중이 늘지 않고 맛있는 것이 무엇인지에 대한 오래된 질문에 직면하지 않을 것입니다. 손실.

이름에 명시된 샐러드에 브러시라는 별명이 붙은 것은 아무것도 아닙니다. 축적 된 모든 독소에 잘 대처하고 몸에서 부드럽게 제거하는 동시에 다량의 미량 원소와 비타민으로 영양을 공급하기 때문입니다.

걸작을 준비하는 데는 10분밖에 걸리지 않습니다.

• 껍질을 벗긴 생 비트 3개(덩이줄기 1개), 큰 당근 1개, 흰 양배추를 굵은 강판에 얇게 썰고 올리브 오일(1-2 큰술)과 레몬즙 몇 방울로 양념합니다.

이것은 모두가 즐길 수 있는 믿을 수 없을 만큼 맛있고 만족스러우며 건강한 점심 샐러드입니다. 예, 그렇습니다. 적절한 영양 섭취에는 별미가 있습니다.

1. 방울토마토 6~8개를 ¼조각으로 자릅니다.
2. 페타 치즈(200g)를 가장자리가 1cm인 상당히 큰 입방체로 자릅니다.
3. 씨를 제거한 블랙 올리브(½병) 전체를 샐러드 그릇에 넣습니다.
4. 상추 잎은 칼을 잘 견디지 못하므로 손으로 중간 크기로 찢어야 합니다.
5. 신선한 오이 1개, 피망 ½개, 양파 반개를 잘게 잘라야 합니다.
6. 채소를 잘게 다진 다음 올리브 오일과 레몬 주스로 샐러드를 드레싱 한 후 모든 야채와 치즈를 섞습니다.

이 샐러드는 준비하기가 이보다 쉬울 수 없습니다.

신선한 당근(2~3개)을 잘게 갈아서 약간의 소금을 넣고 간 마늘(2쪽)을 넣고 15% 사워 크림으로 양념합니다. 당근을 대신하여 사탕무(뿌리 채소 1개)로 똑같은 샐러드를 만들 수 있습니다.

장르의 고전 - 오이가 들어간 토마토

가장 간단하고 가장 사랑받는 여름 샐러드 중 하나는 항상 건강한 점심 메뉴의 영예로운 손님이 될 것입니다.

1. 토마토(2개)와 신선한 오이(3-4개)를 중간 크기로 자릅니다.
2. 채소를 잘게 다진 다음 (양파 1 묶음 + 딜과 고수 각각 ½ 묶음) 소금을 넣고 저지방 사워 크림이나 정제되지 않은 해바라기 기름을 첨가하여 샐러드에 섞습니다.
3. 원하는 경우 마늘 두 쪽을 일반 구성에 짜내고 달콤한 고추를 조각으로자를 수 있습니다.

적절한 영양 섭취와 함께 점심에는 신선한 과일이 포함되어야 합니다. 이는 명목상의 형태라 할지라도 식사를 마무리하는 훌륭한 디저트가 될 것이며, 요구르트를 곁들인 풍미 가득한 과일 샐러드가 될 것입니다. 그러나 신선한 디저트 외에도 몸매와 전반적인 건강에 해를 끼치 지 않고 엄청나게 맛있는 것을 먹을 수도 있습니다.

이 요리에는 큰 배 3개, 크랜베리 ​​50g, 바닐라 팩과 가루 설탕(2-3티스푼)이 필요합니다.

1. 배를 반으로 자르고 핵심을 제거한 다음 바닐라를 뿌린 신 딸기를 놓습니다.
2. 결과 정물을 오븐에 30분 동안 넣고 할당된 시간이 지나면 완성된 디저트에 가루 설탕을 뿌립니다.

꿀 계피 사과

사과를 좋아하는 분들을 위해 비슷한 디저트 옵션을 제공합니다.

1. 사과를 반으로 자른 후 반에 구멍을 뚫고 꿀 두 티스푼을 넣습니다.
2. 준비된 사과 반쪽에 계피가루를 뿌리고 오븐에 넣고 180°C에서 익을 때까지 굽습니다.

이 진미는 식혀서 제공되어야 합니다.

이건 컵케이크도 아니고, 점심 마라톤 전체를 완벽하게 마무리해줄 아이스크림이에요.

간식을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 바나나 1개
• 아몬드 130g,
• 당근 1개,
• 1 큰술. 꿀,
• 전체 레몬 주스,
• 딸기 - ½ 컵,
• 두유.

부드러워질 때까지 블렌더를 사용하여 모든 것을 섞은 다음 오트밀(220g)을 넣고 섞은 다음 혼합물을 틀에 넣고 냉동실에 몇 시간 동안 보관합니다. 차가운 디저트에 요거트를 곁들인 후 신선한 라즈베리로 장식하세요.

어떤 이유에서인지 우리는 건강한 음식이 특별히 독창적이지 않다고 생각하는 데 익숙하며 일반적으로 맛없는 음식을 먹고 싶은 유혹을 느끼는 사람은 많지 않습니다. 그러나 실제로는 모든 것이 완전히 다른 것으로 밝혀졌습니다.

적절한 영양과 함께 식단의 모든 측면을 고려하면 점심으로 "건강한 즐거움"을 먹는 것이 고통스러운 일이 아니라 진정한 즐거움이 될 정도로 믿을 수 없을 정도로 맛있는 요리를 준비할 수 있습니다.

하루 중 각 시간은 강렬한 작업 기간, 휴식 및 수면 기간과 같은 특정 삶의 리듬을 의미합니다. 이 리듬은 자연 자체에 의해 결정되며 인체는 이에 적응합니다. 또한 하루 중 각 시간에 대한 특정 영양 규칙이 있습니다.

아침, 오후, 저녁 섭취에 가장 적합한 제품이 있습니다. 이 사실을 고려하고 올바르게 먹으면 여분의 파운드를 제거하고 웰빙을 개선하며 성능을 향상시키고 뇌 활동을 활성화할 수 있습니다. 매일 식단을 구성하는 제품과 아침, 점심, 저녁으로 건강에 좋은 음식이 무엇인지 알아 보겠습니다.

올바른 아침 식사는 무엇입니까?

아침에는 먹어야합니다. 이는 뇌 활동을 개선하고 집중력을 높이는 데 필요합니다. 아침에 식사를 하면 정보를 더 잘 기억하는 데 도움이 됩니다. 한때 실시된 연구에 따르면, 정기적으로 고품질의 아침 식사를 하는 사람들은 면역력이 강하고, 아침 식사를 하지 않는 사람들에 비해 각종 사고를 당할 가능성이 적습니다.

직장에서 바쁜 하루를 시작하기 전에, 아침을 든든하게 먹고 나서야 업무를 시작할 수 있습니다. 아침에 먹으면 수행 능력이 3분의 1로 향상됩니다. 아침에는 칼로리를 "과용"하는 것을 두려워할 필요가 없습니다. 아침에 소비한 칼로리는 결코 비축되어 저장되지 않습니다. 그들은 항상 흔적도 없이 몸에서 소모됩니다. 오전 9시 이전에 아침 식사를 하는 것이 좋습니다.

영양사의 조언에 따르면 아침에는 삶은 계란, 사워 크림을 곁들인 코티지 치즈 또는 두부 치즈를 먹는 것이 적절합니다. 요구르트, 치즈, 견과류, 꿀이 적합합니다. 신선한 과일과 열매를 먹는 것이 유용합니다.

그러나 대다수의 건강한 식생활 전문가들은 최고의 아침 음식은 오트밀이라고 믿습니다. 매우 유용하고 위를 부드럽게 감싸고 소화를 촉진합니다. 또한, 아침 죽의 일부를 먹으면 오랫동안 포만감을 느낄 수 있습니다.

점심으로 무엇을 먹는 것이 가장 좋나요?

하루 중 이 시간에 사람은 전체 일일 식단의 가장 큰 부분을 먹습니다. 아침을 잘 먹었다고 해서 점심을 거르면 안 됩니다. 첫째, 아침 식사 후 많은 시간이 지났고 신체에 "강화"가 필요합니다. 둘째, 저녁 식사를 위해 게걸스러운 식욕이 깨지 않도록 점심 식사가 필요합니다.

급히 저녁 식사를 하고 필요한 것보다 훨씬 더 많이 먹으면 상황은 훨씬 더 악화됩니다. 그러므로 점심을 먹는 것이 좋습니다. 또한, 이 시간에는 아침 저녁으로 권장되지 않는 음식을 먹을 수 있습니다.

점심에는 버섯, 감자 및 기타 야채, 고기, 생선 등의 음식이 적합합니다. 야채는 샐러드 형태로 먹을 수 있습니다. 조림 야채는 육류 및 생선 제품과 잘 어울립니다. 점심은 따뜻한 음식으로 구성되어야 합니다. 첫 번째 코스, 두 번째 코스. 샐러드나 가벼운 간식으로 먹어도 좋아요. 설탕에 절인 과일, 따뜻한 차, 과일 음료 등과 함께 마실 수 있습니다.

양배추 수프, 보르시, 생선, 고기, 버섯, 야채 수프는 점심 시간에 꼭 먹어야합니다. 소화를 개선하고 다른 음식의 소화 속도를 높입니다. 첫 번째 코스는 배를 빨리 채우고 사람이 포만감을 느끼기 때문에 과식에 저항합니다.

과자 및 모든 종류의 디저트에 관해서는 다음과 같이 말해야 합니다. 달콤한 요리는 칼로리가 매우 높습니다. 그러므로 살이 많이 찌는 사람은 디저트를 자제하는 것이 좋습니다. 단순 탄수화물인 설탕은 빠르게 흡수되어 배고픔을 없애고 기분을 좋게 해줍니다. 그러나 짧은 시간이 지나면 혈당이 빠르고 적극적으로 감소합니다. 이는 즉각적으로 뭔가 먹고 싶은 강한 욕구를 불러일으킵니다.

저녁에는 무엇을 먹어야 할까요?

저녁 식사를 최대한 활용하고 흡수가 잘되게 하려면 늦어도 18~20시간 이내에 저녁 식사를 해야 합니다. 글쎄요, 가장 중요한 것은 잠자리에 들기 2시간 이후에는 식사를 하지 않는다는 것입니다.

저녁에는 뜨겁거나 매운 음식, 훈제 음식, 튀김 음식 또는 매우 짠 음식을 먹지 마십시오. 그것들은 식욕을 자극할 뿐이고 결국 너무 많이 먹게 될 수도 있습니다. 지방이 많은 통조림 식품도 유익하지 않습니다. 저녁 식사에 이상적입니다 - 삶은 생선 조림, 삶은 야채 또는 생 야채. 저녁에는 삶은 닭가슴살이나 다리살에 완두콩을 곁들여 먹어도 좋아요. 케 피어, 차, 설탕에 절인 과일을 마시는 것이 유익합니다.

가장 중요한 것은 저녁 식사가 풍부하지 않다는 것입니다. 그러면 저녁 식사가 당신의 몸매에 영향을 미칠 수 없습니다. 또한, 잠자리에 들기 전에 과식하고 술을 추가하더라도 위염, 췌장염, 담낭염 및 기타 질병이 발병하는 직접적인 경로입니다. 나는 과체중에 대해 전혀 말하는 것이 아닙니다. 늦은 저녁 식사는 출현의 가장 확실한 이유 중 하나입니다.

저녁에는 마그네슘과 칼슘이 풍부한 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 이 물질은 밤에 뇌에 과부하가 걸리지 않고 정상적인 뇌 활동을 보장하고 근육을 이완시키는 데 도움이 됩니다. 이러한 유익한 성분은 정원 채소, 곡물 및 양배추에서 찾을 수 있습니다. 저녁에는 생배추를 먹지 않는 것이 가장 좋습니다. 삶거나 끓이는 것이 더 적합합니다.

바쁜 하루를 보낸 후 편안하게 잠을 자고 몸에 좋은 휴식을 주고 싶다면 저녁으로 칠면조를 삶아보세요. 바나나, 피스타치오 한 줌, 무화과를 먹습니다.

아침, 점심, 저녁을 먹는 것이 유용하다는 사실에 대해 말하면서 우리는 다음을 언급하지 않을 수 없습니다. 하루 중 각 시간에 맞는 음식을 선택하는 것의 중요성을 배제하지 않고 권장되는 식사 사이의 휴식 시간을 따르는 것을 잊지 마십시오. 영양사. 이는 이상적인 체중을 유지하는 데 도움이 되고 하루 종일 높은 성능을 유지하는 데 도움이 되기 때문에 매우 중요합니다.

예를 들어, 식사 사이에 3~4시간의 휴식 시간을 유지하십시오. 늦어도 잠자리에 들기 2~3시간 전에 저녁을 드세요. 아침 식사 전 야간 수면을 위한 휴식 시간은 10시간을 넘지 않아야 합니다. 건강!

적절한 점심 식사는 과체중에 맞서 싸우거나 좋은 몸매를 유지하는 데 중요한 요소입니다. 가볍고 건강해야 하며 동시에 맛있고 활력이 있어야 합니다. 또한 영양가 있는 점심의 임무는 야간 과식을 예방하는 것입니다. 체중 감량을 위해 제대로 식사할 때 점심은 어떤 모습이어야 하는지 살펴보자.

적절한 점심: 어떤가요?

전문가들은 체중 감량을 위한 건강한 점심에는 단백질, 지방(건강한 것만), 탄수화물 등 모든 영양 성분 그룹이 포함되어야 한다고 믿습니다. 많은 것은 그들의 비율에 달려 있습니다. 오후에는 단백질과 함께 천천히 탄수화물을 섭취하는 것이 좋습니다. 이 조합은 신체를 에너지로 포화시키고 체중 감량과 관련된 모든 제한 사항을 더 잘 극복하는 데 도움이 됩니다.

하지만 점심에는 설탕이 포함된 음식, 즉 단순 탄수화물을 먹지 않는 것이 좋습니다. 분명히 당신은 점심 식사 후 졸음과 허약함을 잘 알고 있습니다. 이는 혈당이 급격히 상승한 결과입니다. 점심 식사에 디저트를 추가하고 싶다면 다크 초콜릿, 말린 과일, 꿀 등 건강에 좋은 음식을 사용하세요. 조금 기다렸다가 맛있는 오후 간식을 먹는 것이 좋습니다.

체중 감량을 위한 적절한 점심 식사는 대략 1시간 정도가 되어야 합니다. 350-450kcal. 칼로리를 정확하게 계산할 계획이 없다면 다른 방법을 사용하여 섭취량을 결정할 수 있습니다. 단백질 접시의 크기는 손바닥 크기를 초과해서는 안되며 건조 시리얼 두 스푼과 많은 야채를 추가하십시오. 이는 대략 필요한 칼로리 수입니다. 영양사는 체중 감량을 위한 이상적인 점심을 4분의 1은 죽, 1/4은 고기, 절반은 야채로 채운 접시로 정의합니다. 점심에는 가벼운 야채 수프도 포함될 수 있습니다. 아무리 건강에 좋은 음식이라도 지나치게 많이 먹으면 몸매에 위험할 수 있다는 점을 기억하세요.

그럼 여기요 메뉴, 체중 감량을 위한 점심 식사는 다음과 같이 구성될 수 있습니다.

• 가벼운 야채 수프 또는 국물 – 150-200 ml.
• 고기 또는 생선 요리 150-200g. 고기와 생선은 삶거나 굽거나 삶거나 찌는 것이 좋습니다. 체중 감량을 하고 있다면 튀긴 음식을 피하는 것이 좋습니다.
• 밀가루에서 30g 이하의 호밀 또는 밀기울 빵을 선택하십시오.
• 반찬으로는 마요네즈나 사워 크림을 사용하지 않고 야채 조림이나 샐러드를 사용합니다. 수량 – 100-150g.
• 갓 짜낸 주스 한 잔을 마시거나 설탕, 녹차 또는 커피 없이 설탕에 절인 과일을 마실 수 있습니다.

식사할 때 서두르지 마세요. 음식을 천천히 꼭꼭 씹어서 적은 양의 음식으로도 포만감을 느낄 수 있도록 하세요. 점심 식사 30분 전과 1시간 후에 마시는 것이 좋습니다. 음식과 음료를 섞는 것은 위산의 농도를 감소시켜 소화를 느리게 하므로 피하십시오. 점심 식사를 마친 후에는 몸이 영양분을 더 잘 흡수할 수 있도록 최소 10분 동안 조용히 앉아 계십시오.

여러 면에서 체중 감량을 위한 올바른 다이어트 점심은 어떤 종류의 다이어트를 따르는지에 따라 달라집니다.

• 두칸 다이어트에 대해구운 고기, 생선, 해산물은 무엇이든 먹을 수 있으며, 두 번째와 세 번째 단계에서는 샐러드도 먹을 수 있습니다.
• 다이어트 마이너스 60크림 치즈가 없는 스시와 롤은 허용되며, 시리얼을 추가한 거의 모든 생선, 고기 및 가금류 요리, 감자가 없는 수프는 허용됩니다.
• 지중해식 다이어트 중구운 생선 한 조각 (이상적으로는 연어와 송어이어야하지만 대구도 튀기지 않고 허용됩니다), 샐러드, 죽 반찬을 먹을 수 있습니다.
• 붙어 있으면 단백질 다이어트, 점심을 제대로 먹을 시간이 없다면 체중 감량을 위한 단백질 점심은 코티지 치즈, 케피르 또는 발효 구운 우유와 설탕 없는 차로 구성될 수 있습니다.
• 꼭 붙어야 한다면 칼로리 계산, 체중 감량시 점심으로 먹는 것은 건강 식품 목록에 포함될 수 있으며 필요한 수에 맞추는 것이 중요합니다.

체중 감량시 점심으로 무엇을 먹을 수 있습니까? 옵션

우리는 체중을 감량하면서 점심으로 먹을 수 있는 대략적인 버전을 살펴보았습니다. 이제 우리는 매일 사용할 수 있는 몇 가지 구체적인 메뉴 변형을 제공합니다.

• 옵션 1.감자가 없는 야채 수프 200ml, 즉시 또는 메인 코스용 다진 치킨 커틀릿(100g), 얇은 호밀 또는 시리얼 빵 두 조각, 올리브와 그리스 치즈 같은 치즈(100g)를 곁들인 샐러드가 포함됩니다. 그리고 감귤 주스 한 잔. 주스는 물로 반으로 희석해야합니다. 총 부피 – 200ml.
• 옵션 2. 체중 감량을 위한 또 다른 저칼로리 점심 식사에는 닭고기 국물 200ml, 닭고기 100g, 호밀 토스트 두 개, 신선한 야채 샐러드 100g이 포함될 수 있습니다(레몬 주스와 함께 오이, 토마토, 피망 및 식물성 기름을 사용할 수 있음). 드레싱으로). 녹차나 생강차로 메뉴를 보충할 수 있습니다.
• 옵션 3.고기를 제외한 야채 수프 200ml, 껍질을 제거한 삶은 가금류 100g, 흰 양배추 샐러드 100g이 포함되어 있습니다. 호밀빵과 말린 과일 설탕에 절인 과일을 최대 30g까지 먹을 수도 있습니다.
• 옵션 4. 체중 감량을 위해 점심으로 무엇을 먹어야 하는지에 대한 또 다른 대답은 생선 첫 번째 코스입니다(예: 생선 수프 200ml, 국물에서 삶은 생선 조각, 약 100g, 밀기울, 호밀 또는 시리얼 30g). 빵, 비트 샐러드 100g, 해초. 약간 소금에 절인 토마토 주스 한 잔을 마실 수도 있습니다.
• 옵션 5.이 변형을 사용하면 다이어트(비트 뿌리 수프, 녹색 보르쉬, 소시지와 감자가 없는 okroshka) 중에 점심으로 200ml, 치킨 커틀릿 1개, 호밀빵 또는 호밀 크래커 30g의 차가운 앙트레를 먹을 수 있습니다. 반찬으로는 가지 조림, 호박, 신선한 오이를 사용할 수 있습니다. 신선한 사과 설탕에 절인 과일로 메뉴를 보완할 수 있습니다.
• 옵션 6.이 옵션에서는 "Bonn"(셀러리와 토마토를 사용하는 것이 더 좋음)과 같은 야채 수프를 200ml씩 먹어야 합니다. 또한 메뉴에 삶은 콩이나 완두콩 죽 100g을 포함시킵니다. 버섯 조림으로 대체할 수 있습니다. 호밀빵과 차 또는 커피를 드실 수 있습니다.
• 옵션 7. 첫 번째 코스 - 완두콩 수프 200ml. 두 번째 코스 - 박제 강 물고기 100g. 호밀 빵 두 조각, 신선한 샐러드 100g을 먹고 녹차 한 잔을 마실 수 있습니다.

체중 감량을 위한 건강한 점심: 레시피

체중 감량 시 점심으로 무엇을 먹는 것이 가장 좋은지 이미 알아냈으면 다이어트 메뉴와 적절한 영양 섭취에 사용할 수 있는 맛있고 건강한 요리법의 몇 가지 예를 연구하세요. 집에서 식사할 기회가 있다면 다음 요리 옵션에 주의할 수 있습니다.

냄비에 생선

냄비에 고기와 생선을 요리하는 것은 다이어트 식품을 맛있고 영양가 있게 만드는 간단한 방법입니다. 생선을 자르고 냄비에 조각을 넣은 다음 양파, 당근, 호박, 콜리플라워 등 야채를 여러 겹으로 덮습니다. 소금을 넣지 않은 양념으로 각 층을 뿌립니다. 그런 다음 저지방 케 피어가 가장자리에서 1-1.5cm에 도달하지 않도록 냄비에 붓고 180 도의 온도에서 1 시간 동안 구워야합니다.

치즈 수프

많은 사람들이 크리미한 퓌레 수프를 좋아하지만, 체중 감량을 할 때는 스스로 거부해야 합니다. 그러나 식이 요법의 수프를 준비할 수 있기 때문에 이것은 전혀 필요하지 않습니다. 야채를 가져다가 소량의 기름에 끓입니다. 저지방 가공 치즈를 잘게 썰어 야채 국물에 넣고 치즈가 완전히 녹을 때까지 가열합니다. 그런 다음 야채를 용기에 넣으십시오.

이 수프는 신선하거나 삶은 야채로 만든 가벼운 샐러드에 이상적으로 어울립니다.

게으른 만두

저지방 코티지 치즈 팩, 계란 1개, 통밀가루 2테이블스푼, 소금 한 꼬집을 넣고 저어주세요. 결과 덩어리로 공을 형성하십시오. 끓는 물에 삶아주세요. 이 만두를 케피르나 천연 요구르트와 함께 제공할 수 있습니다. 삶거나 끓인 야채를 추가할 수 있습니다.

콜리플라워 캐서롤

약간 소금물에 콜리 플라워 200g (중형 양배추 머리의 약 절반)을 끓여야합니다. 생 계란 흰자 두 개, 양질의 거친 밀가루 두 스푼, 양념을 섞어 맛보십시오. 야채를 틀에 넣고 계란 혼합물로 덮습니다. 180도에서 20분간 굽습니다.

이 조리법을 사용할 수 있습니다 집에서도 직장에서도.시간을 절약하려면 주말에 건강한 점심을 준비해서 얼렸다가 데워서 직장에서 드시면 됩니다.

하지만 직장이나 학교에서 음식을 데우거나 냉장고에 넣을 기회가 없는 사람들은 어떻습니까? 처음에는 맛있고 건강한 것에주의를 기울일 수 있습니다. 샐러드. 다음 조합에 주의할 수 있습니다.

• 삶은 치킨 필레 조각, 양상추, 포도, 소량의 호두.
• 삶은 사탕무, 새우, 오이, 당근.
• 삶은 가슴살, 달걀 흰자, 양상추, 오이, 토마토, 파마산 치즈 약간.
• 삶은 렌즈콩, 거친 코티지 치즈, 오이, 토마토.
• 통조림 참치, 녹두, 달걀 흰자, 고추.

이 샐러드는 점심 때까지 냉장고에 보관하지 않아도 신선도를 잃지 않습니다. 드레싱으로 간장, 레몬 주스, 천연 요구르트 또는 저지방 사워 크림, 식초, 후추를 사용할 수 있습니다. 요리를 신선하게 유지하려면 먹기 직전에 양념을 하는 것이 좋습니다.

그리고 몇 가지 더 조리법:

코티지 치즈 캐서롤

저지방 코티지 치즈 한 팩, 달걀 1개, 오트밀 두 스푼, 우유 한 스푼을 섞으세요. 팬에 양피지를 깔아주세요. 과일을 놓고 코티지 치즈로 채 웁니다. 180도에서 25분간 굽습니다.

야채 팬케이크

강판 당근, 사탕무 또는 호박으로 건강한 팬케이크를 만들 수 있습니다. 모양을 만들려면 계란과 양질의 거친 밀가루를 사용하세요. 마른 프라이팬에 튀기거나 오븐에 굽습니다. 점심 식사를 위한 또 다른 훌륭한 단백질 공급원은 통조림 콩으로, 직장에 가져갈 수 있습니다.

라바쉬 롤

얇은 피타 빵 시트는 저지방 코티지 치즈, 양상추, 다진 셀러리, 토마토 및 허브를 섞어 채워야합니다. 롤을 만드세요. 예를 들어 참치 통조림이나 삶은 닭고기를 사용하는 등 채우기를 다양하게 할 수 있습니다.

건강한 식단에 사용할 수 있는 맛있고 건강한 다이어트 점심을 위한 다양한 옵션이 있습니다. 요리, 내용물 및 조합을 안전하게 실험하여 체중 감량에 가장 적합한 식단을 만들 수 있습니다. 별도의 기사에서 확인할 수 있습니다.