Papuoškite gimtadienio tortą savo rankomis. Gimtadienio tortas berniukui - fantazuojame ir kuriame savo rankomis

Kartais reikia pagaminti gimtadienio tortą. Jūsų mylimo vaiko gimtadienio proga. „Country Crock“ neseniai paskelbė 1000 tėvų apklausos rezultatus. Paaiškėjo, kad 55% jų gimtadienio tortą valgo prieš tikrąjį vaiko gimtadienį. Kviečiu visus tėvelius tobulėti ir išmokti originalių, bet paprastų būdų papuošti gimtadienio tortus vaikams.

1. Papuoškite tortą (galima net nusipirkti parduotuvėje) iš konditerinių pabarstukų pagamintu numeriu

2. Pirkite du apvalius keksiukus iš parduotuvės arba išsikepkite patys, ir supjaustykite taip, kad galėtumėte dėti skaičių 3. Tortą aptepkite glajumi ir saldainiais.

3. Keksiukus galima paversti pandomis naudojant šokoladinius pabarstukus ir saldainius.

4. Biskvitą supjaustykite stačiakampiais, ant viršaus uždėkite zefyrų, aptepkite glajumi ir Lego tortas paruoštas!

5. Papuoškite tortą M&Ms ir Kit Kat batonėliais

6. Žuvies pyragas: labai mielas ir visiškai įmanomas!

7. Ir visai nebūtina kepti pyrago iš pūstų ryžių.

8. Iškepkite pyragą, aptepkite šokoladiniu glaistu ir papuoškite saldainiais

9. Pusę torto papuoškite M&Ms, išdėliokite saldainius pagal spalvas, kad susidarytų vaivorykštė

10. Į tešlą įmaišę maistinių dažų, kepkite skirtingų spalvų pyragus

11. Ledų pyragaičiai yra skanūs ir jų nereikia kepti. Tiesiog nusipirkite ledų ir sausainių.

Surengti linksmą vaikų šventę, kuri patiktų visiems dalyviams – nelengva ir atsakinga užduotis. Šventės kulminacija visais laikais buvo ir yra, žinoma, tortas, į kurį verta atkreipti ypatingą dėmesį, nes sėkmingos deserto dizaino idėjos kaina – susižavėjusios Jūsų vaiko akys.

Ir mes jums pasakysime keletą variantų, kaip papuošti vaikiškus pyragus nuotraukoje.

Pirmiausia verta paminėti 3D pyragus mėgstamų žaislų ar animacinių filmų personažų pavidalu. Taigi, pavyzdžiui, merginoms idealus dizainas galėtų būti desertas iš mastikos pagamintos princesės lėlės...

...arba derinant plastikinės lėlės (dažniausiai iki juosmens) ir valgomo sijono iš tešlos ir grietinėlės elementus.

Visai mielai atrodo desertai, kuriuose vaizduojami įvairūs meškiukai ir zuikiai.

Ir, žinoma, populiariausi yra komiksų, animacinių serialų ir pasakų personažų formos pyragaičiai.

Puikiai atrodo ištisos kompozicijos su daugybe smulkių detalių iš saldžios mastikos, šokolado ir cukraus figūrėlių, saldainių ir marcipano.

Torto dizainas gali atspindėti jūsų vaiko gimimo metų laiką arba tai, kaip jis mieliau leidžia laiką.

Jei nesijaučiate linkę į konditerijos dizainą ir mastikos modeliavimą, gatavą tortą galite papuošti kreminiais piešiniais naudodami specialų švirkštą (arba maišelį) ir įvairius jam skirtus priedus.

Tortų dekoravimas nėra tokia sudėtinga užduotis, svarbiausia parodyti savo vaizduotę. Ir jei į tai įtrauksite savo vaikus, pasiruošimas šventei gali tapti ne mažiau įdomus ir įsimintinas nei pati šventė. Be to, vaikas turės galimybę parodyti savo naujas žinias ir įgūdžius savo bendraamžiams.

Belieka apsispręsti dėl šventinio skanėsto recepto. Jis turėtų būti kuo skanesnis ir sveikesnis, todėl visų rūšių šokoladiniai pyragaičiai gali būti geriausias pasirinkimas.

„Pasidaryk pats“ VAIKŲ TORTŲ PAPUOŠIMAS!!!

Kokio skanėsto jūsų vaikas labiausiai laukia per savo gimtadienį? Žinoma, jis nekantriai laukia, kol pasirodys ryškus, gražus ir skanus tortas su uždegta gimtadienio žvake!
Šiais laikais konditerijos parduotuvėse galima rasti tokią įvairovę cukrinėmis figūrėlėmis puoštų tortų, kad jiems, ko gero, neatsispiria ne vienas vaikas. Daugelis tėvų dėl vienokių ar kitokių priežasčių negali sau leisti nusipirkti ar užsisakyti tokio torto, o vis dėlto tokį galite pasigaminti namuose, net neturėdami jokių specialių įrankių ar neturėdami ypatingų torto dekoravimo įgūdžių.
Cukraus mastiką ar marcipaną torto dekoravimui galima įsigyti savo miesto parduotuvėse, užsakymas dažniausiai pristatomas per 1-2 dienas - ARBA GALITE PAGAMINTI NAMUOSE iš zefyrų-zefyrų (tai į zefyrus panašūs saldainiai, analogas parduotuvėse parduodami zefyrai, sudaryti iš cukraus arba kukurūzų sirupo, želatinos, suminkštintos karštame vandenyje, dekstrozės ir kvapiųjų medžiagų, išplaktų iki kempinės konsistencijos).

JUMS REIKĖS:

1 pakuotė zefyrų (100 g)
Maždaug 200-250 g cukraus pudros (būtinai persijokite!)
Krakmolas

GAMIME:

1. Zefyrų pakuotę ištirpinkite su 2 valg. vandens. mikrobangų krosnelėje. Dėmesio! Kaitinamas suflė išbrinksta, lydymosi metu jį reikia periodiškai maišyti, kitaip masė „išbėgs“ iš indo arba taps guminė (3 pakeliai suflė paprastai ištirpsta per 2 minutes, maišant 2–3 kartus) . Labai svarbu, kad visas suflė išsilydytų, jei liks gumuliukų, dengiant pyragą susidarys defektas, mastikos struktūra bus šiek tiek guminė. Kai masė tampa vienalytė, reikia palaipsniui, nuolat maišant, įpilti cukraus pudros.

2. Kai masė pasiekia tirštumą ir tampa sunku maišyti šaukštu, supilkite masę ant gausiai cukraus pudra pabarstyto stalo ir rankomis minkykite mastiką, periodiškai įpildami cukraus pudros. Mastika turi būti gerai išminkyta iki gana tankios tešlos konsistencijos.

3. Mastika išlieka gana lipni. Kad jis nustotų toks lipnus, reikia įdėti į sandarų maišelį ir padėti į šaldytuvą bent 30 min., o geriausia 2 valandoms.

4. Prieš darbą išimkite mastiką iš šaldytuvo (galite pakaitinti mikrobangų krosnelėje 20 sekundžių, nes mastika labai kietėja), minkykite, jei reikia, įberkite miltelių ar krakmolo, kol pasieks plastilino konsistenciją. Lipdymui masė turi būti tankesnė. O dengimui masė turi būti elastinga, tad stenkitės neperpilti miltelių, antraip mastika gali sutrūkinėti arba prastai tilps ant torto.

5. Maišant į mastiką reikia įpilti dažiklių (geriausia skystų).

Kaip paprastos dekoracijos pavyzdį jūsų dėmesiui pristatome aplikacijų techniką. Jei jūs ir jūsų vaikas dirbote su aplikacijomis, tada neturėsite jokių problemų su pyragu.

Papuošimui reikia:

Bet koks jūsų pasirinktas pyragas, kurio skersmuo yra maždaug 21 cm.
Apie 200 g sviestinės grietinėlės (sutirštintas pienas + sviestas)
Maždaug 300 g cukraus mastikos
Skysti maistiniai dažai
Jūsų mėgstamo animacinio filmo veikėjo paveikslėlis, atspausdintas 2 egzemplioriais (šiame torte bus Kroshas)
Krakmolas

1. Pirmiausia reikia kruopščiai ištepti torto viršų ir šonus sviestiniu kremu, kad išlygintumėte ir išlygintumėte torto paviršių, o taip pat, kad vėliau mastika neištirptų - sviestinis kremas tam neleidžia. Gatavo pyrago tikslumas priklauso nuo to, koks lygus ir lygus paviršius. Pats pyragas gali būti su bet kokiu įdaru, jei tik viršus ir šonai yra padengti plonu sviestinio kremo sluoksniu. Tada įdėkite pyragą į šaldytuvą 1 valandai

2. Didžiąją dalį mastikos (200 g) nudažykite norima spalva. Šiuo atveju spalva rožinė, nes... tortas mergaitei.

3. Ant krakmolu pabarstyto stalo plonu sluoksniu iškočiokite mastiką. Kočiodami stenkitės, kad mastika nepriliptų prie stalo.

4. Atsargiai perkelkite mastiką ant pyrago.

5. Delnais arba specialiu konditeriniu lygintuvu iš pradžių išlyginkite pyrago viršų, o tada atsargiai šonus.

6. Nereikia bandyti abiem rankomis lyginti šonus iš karto iš abiejų pusių, geriau lyginti pradedant iš vienos pusės ir ratu. Jei lyginsite teisingai, nebus jokių raukšlių. Atsargiai aštriu peiliu nupjaukite mastikos perteklių. Tortą padėkite į šaldytuvą dar bent valandai.

7. Jei neturite tortų dekoravimo patirties, tuomet aplikacijai rinkitės paprastą paveikslėlį su nedideliu skaičiumi detalių. Spausdindami paveikslėlį atsižvelkite į būsimo torto dydį.
Atsargiai iškirpkite atspausdintą figūrą išilgai kontūro. Pritvirtinkite iškirptą siluetą prie torto, kad įvertintumėte apytikslę dizaino vietą.

8. Mėlyna spalva nudažytą mastikos gabalėlį iškočiokite plonu sluoksniu. Iškirpkite Krosh korpuso apskritimą išilgai kontūro ir padėkite jį ant iškočiotos mastikos. Aštriu peiliu atsargiai nupjaukite mastiką išilgai popieriaus kontūro.

9. Iškirptos mastikos gabalėlio galinę pusę lengvai sudrėkinkite vandeniu (be fanatizmo) ir atsargiai padėkite ant pyrago paviršiaus (drėkinta puse žemyn). Kad nesuklystumėte su detalės vieta, prie torto galite pritvirtinti popieriaus trupinėlių ausytes ir tik tada klijuoti korpusą prie torto.

10. Toliau tokiu pat būdu reikia po vieną iškirpti likusias Krosh dalis. Pirmiausia ausys, rankos ir kojos, o tada akys, nosis ir burna. Proceso metu nepamirškite patikrinti atspausdintos kopijos, kad nesuklystumėte dėl dalių vietos. Krosh kontūrus galite nubrėžti mėlynu maisto žymekliu, bet tai nėra svarbu. Maisto žymekliai dažnai parduodami per Velykas.

11. Kad tortas būtų šventiškesnis, jį galite papuošti mastikos kamuoliukais. Kamuoliukus pagaminti daug lengviau nei Krosha, nereikia jų iškirpti, tiesiog suteikite rutuliuko formą spalvotos mastikos gabalėliams. Siūlai pagaminti iš baltos mastikos, susuktos į ploną virvę. Visos dalys klijuojamos vandeniu.

12. Užrašas ant torto taip pat pagamintas iš mastikos, susuktos į flagellas. Žvynelius reikia suformuoti į reikiamą raidę, čia padės modeliavimo su plastilinu įgūdžiai. Norėdami papuošti šonus, sausainių formele išpjaukite gėles iš plonu sluoksniu iškočiotos mastikos. Norėdami tai padaryti, galite naudoti mažas sausainių formeles arba pasiskolinti formą iš savo vaiko modeliavimo rinkinio, kurį prieš naudojimą reikia gerai išskalauti.

13. Tortas taip pat papuoštas vafliniais drugeliais, parduodami jau paruošti, bet galima apsieiti ir be jų.

Cukraus fondantas pasitarnauja kaip valgoma torto puošmena, tačiau nėra pagrindinis ingredientas, o dėl didelio cukraus kiekio vaikai neturėtų pasilepinti suvalgyti fondanto, ką dauguma ir bandys daryti. Nuo vaikui skirto torto gabalėlio galite nuimti mastiką.

Šventė – tai metas pamaloninti artimuosius netikėtomis dovanomis, maloniais žodžiais, pakviesti svečius ir įgyvendinti mažas svajones. O kad diena būtų įsimintina, galite iš anksto pasidomėti, kaip gražiai ir originaliai papuošti gimtadienio tortą bei pamatyti žingsnis po žingsnio nuotraukas.

Papuoškite naminį desertą vaisiais – kas gali būti paprasčiau ir pigiau. Tuo pačiu metu kepiniai gali atrodyti labai originaliai ir patraukliai, o tai tik pradžiugins kviestinius svečius.

Jums tereikia žinoti keletą paprastų paslapčių ir nebijoti jų pritaikyti praktiškai:

Torto viršų aptepkite grietine arba kremu. Uogų-vaisių mišinį iš kivi, bananų, vyšnių ir braškių išdėliojame spirale. Želę praskiedžiame nedideliame kiekyje vandens (skonį renkamės savo nuožiūra) ir konditeriniu šepetėliu aptepame uogas. Desertą pusvalandžiui padėkite į šaldytuvą, tada pakartokite procedūrą.

Paruoškite sirupą iš stiklinės cukraus ir stiklinės vandens. Obuolius supjaustykite plonais žiedeliais ir išvirkite saldžiame mišinyje iki plastiko. Pirmąjį žiedlapį susukame į vamzdelį, o likusį susukame ant viršaus, kol gausis gėlė. Šiek tiek pasukite obuolių kraštus į išorę.

Paprastas ir efektyvus gimtadienio torto dekoravimo variantas (nuotrauka matosi žemiau) – naudoti šviežias (arba šaldytas) avietes ir jas „pasodinti“ ant mėtų lapelių. Nepamirštamas skonis ir malonūs įspūdžiai garantuoti.

Daugelis žmonių neįsivaizduoja savo gyvenimo be šokolado, todėl papuošalai iš šios „medžiagos“ yra tokie populiarūs. Kai kurias idėjas galima įgyvendinti net namuose.

Paprasčiausias ir greičiausias variantas, kuris patiks pradedantiesiems konditeriams.

Norėdami jį sukurti, jums reikia:

1. Šokolado plytelę (dažniausiai naudojamas pienas) padėkite į šiltą vietą 10-15 minučių. Kartais tai užtrunka šiek tiek daugiau laiko.
2. Dirbdami su pirštinėmis, peiliu nupjaukite drožles, kurios iškart pradės garbanoti. Slepiame šaldytuve, kol visiškai sustings.
3. Praėjus reikiamam laikui, papuoškite tortą bet kokia tvarka.

Norėdami pagaminti elegantiškesnę deserto dekoraciją, jums reikės šiek tiek daugiau laiko.

Tačiau visos pastangos bus pateisinamos nuostabiu rezultatu:

1. Ištirpinkite juodojo šokolado plytelę ant silpnos ugnies (su trupučiu pieno) arba mikrobangų krosnelėje. Geriau nenaudoti vandens vonios, nes pradės susidaryti kondensatas.
2. Ant pergamentinio popieriaus piešiame bet kokį raštą – snaiges, žvaigždutes, širdeles, nėrinius, gėles.
3. Supilkite ištirpintą šokoladą į konditerinį švirkštą ir atsargiai nubrėžkite gautą raštą. Kitas variantas – panaudoti plastikinį maišelį ir jame padaryti nedidelę skylutę.
4. Dirbti reikia gana greitai, nes šokoladiniai „dažai“ sukietėja per kelias minutes.
5. Pergamentą padėkite į šaldytuvą maždaug pusvalandžiui. Praėjus nurodytam laikui, atsargiai atskirkite valgomąjį sluoksnį ir juo papuoškite desertą.

Taip pat skaitykite

Manau, kad nėra nė vieno sovietinio vaiko, kuris nebūtų išbandęs ar bent girdėjęs apie šį šedevrą...

Vis dažniau gimtadienio saldainiai puošiami šokolado lapeliais. Gana lengva pakartoti šį triuką namuose, jei atsižvelgsite į visas smulkmenas ir profesionalų patarimus.

Štai kaip papuošti gimtadienio tortą, taip pat sutelkiant dėmesį į specialias nuotraukas:

Daugelis stebisi, kokius nuostabius desertus gamina šiuolaikiniai konditeriai.

Tačiau norint pasigaminti savo „stebuklingą“ glazūrą, jums tereikia kelių ingredientų. Būtent:

• 150 ml gliukozės sirupo;
• 150 g granuliuoto cukraus;
• 100 g kondensuoto pieno;
• 75 ml geriamojo vandens;
• 12 g želatinos (maža pakuotė);
• 1,5 šokolado plytelės.

Pagrindiniai pasiruošimo etapai:

1. Želatiną pamirkykite 60 ml šalto vandens. Šiek tiek sumaišykite ir atidėkite į šalį.
2. Gliukozės sirupą sumaišykite su granuliuotu cukrumi, uždėkite ant silpnos ugnies ir palaukite, kol mišinys užvirs. Jei reikia, galite įpilti šiek tiek vandens.
3. Tada išjunkite komfortą ir palaukite, kol jis visiškai atvės.
4. Atsargiai supilkite išbrinkusią želatiną ir supilkite kondensuotą pieną. Mišinį gerai išmaišykite iki vientisos masės.
5. Šokoladą sumalkite bet kokiu patogiu būdu. Galite tiesiog bakstelėti ant stalo neišimdami iš pakuotės. Perkelkite į gilų dubenį ir užpildykite gautu sirupu. Glajų plakite trintuvu vidutiniu greičiu keletą minučių.
6. Indą nakčiai paslepiame šaldytuve. Prieš dekoruodami gimtadienio tortą, pašildykite glajų mikrobangų krosnelėje iki 35 laipsnių ir iškart pradėkite juo dengti deserto paviršių. Rezultatas puikus, kaip ir toliau esančioje nuotraukoje.

Taip pat skaitykite

Iš paruoštos sluoksniuotos tešlos su kondensuotu pienu gali pasigaminti tortą Napoleonas bet kas. Svarbiausia klausytis...

Trafaretai torto dekoravimui namuose

Jei žmogus žino, kaip bent šiek tiek nupiešti ir gražiai iškirpti kontūrus, galite naudoti šią parinktį dekoruodami naminius kepinius:

1. Mes paimame popieriaus lapą, kurio skersmuo yra šiek tiek didesnis už jį patį. Ant jo piešiame bet kokį ornamentą, kuris ateina į galvą.
2. Kontūrus išpjauname kuo tolygiau, bet jei įvyksta kokia klaida, tai gerai.
3. Lakštą laikykite virš torto (geriau paprašykite pagalbos, jei nesijaučiate patogiai viską darydami patys) ir pabarstykite cukraus pudra arba išsijota kakava.

Dar keletas įdomių idėjų

Jei nenorite daug laiko skirti dekoravimui arba nieko gero neišeina, tai nėra priežastis nusiminti. Juk visada yra galimybė pasinaudoti paprastesnėmis galimybėmis, kurios gali atrodyti ne mažiau įspūdingai.

Visų pirma, tai apima:

• Šonus aptepkite šokoladu arba įvairiaspalviu glaistu. Su jo pagalba taip pat galite padaryti gražų užrašą progos herojui.

• Naudojame jau paruoštas šokoladines figūrėles, kurias reikia užsisakyti iš anksto internetu arba įsigyti konditerijos parduotuvėje.

• Nesmulkinti (arba susmulkinti) graikinių riešutų branduoliai puikiai tinka dekoruoti desertus. Jų pagalba galite „nupiešti“ medį ar gėles, taip pat nupiešti kraštą iš šonų. Migdolai puikiai tinka tiems patiems tikslams.

• Klasikinis derinys – šokoladas su plakta grietinėle. Ant viršaus dažnai dedami įvairūs vaisiai ar uogos. Ir kad jie neprarastų savo išvaizdos, juos reikia pamerkti į skaidrią želė.

• Gimtadienio torto šonus namuose labai paprasta papuošti kreminėmis juostelėmis (tam naudokite konditerinį švirkštą) arba „sulaužytu“ šokoladu.

• Šonus taip pat galite papuošti tvorele iš vaflių suktinukų ar ilgų sausainių. Tačiau tokiu atveju turėtumėte pasirūpinti, kad desertas nepasirodytų per daug saldus.

• Kitas variantas – praleisti