ഫോട്ടോകളുള്ള മൈക്രോവേവ് പാചകക്കുറിപ്പിൽ പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ സ്റ്റ്യൂഡ് ചിക്കൻ കരൾ. മസാലകൾ ചിക്കൻ കരൾ കരൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, അങ്ങനെ അത് മൈക്രോവേവിൽ മൃദുവും ചീഞ്ഞതുമായിരിക്കും

ഒരു ജനപ്രിയ സാലഡ്, കേക്ക്, സൈഡ് ഡിഷ്, ലഘുഭക്ഷണം, മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ തയ്യാറാക്കാൻ മിക്കവാറും എല്ലാ വീട്ടമ്മമാർക്കും സ്വന്തം സിഗ്നേച്ചർ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട്. നിങ്ങളുടെ പാചകപുസ്തകത്തിൽ ചിക്കൻ കരളിനുള്ള ഒരു സിഗ്നേച്ചർ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ടോ?

നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ബ്രാൻഡ് കണ്ടെത്താനോ സൃഷ്ടിക്കാനോ ഇതുവരെ നിങ്ങൾക്ക് കഴിഞ്ഞിട്ടില്ലെങ്കിൽ, മൈക്രോവേവിൽ ചിക്കൻ കരൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഒരു യഥാർത്ഥ മാർഗം ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും. രുചികരവും എളുപ്പമുള്ളതും വേഗതയേറിയതും നിസ്സാരമല്ലാത്തതും ഗംഭീരവുമായത് - നിങ്ങളുടെ പാചക മാസ്റ്റർപീസ് ആസ്വദിക്കാൻ ഭാഗ്യമുള്ള ഭാഗ്യശാലികൾ ശബ്ദിക്കുന്ന അഭിനന്ദനങ്ങളാണിത്.

വൈവിധ്യമാർന്ന വൈവിധ്യമാർന്ന വിഭവങ്ങൾ ആസ്വദിച്ച ഗൂർമെറ്റുകൾ ചിക്കൻ കരൾ വിഭവങ്ങൾ ശരിക്കും രുചികരമാണെന്ന് കരുതുന്നു. നമുക്ക് ചേരാം - പാചകം ചെയ്യുക, രുചിക്കുക, അതൊരു സ്വാദിഷ്ടമായി കണക്കാക്കുക!

മൈക്രോവേവിൽ ചിക്കൻ കരൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, അങ്ങനെ അത് "ആഹ്" ആകും? സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്കൊപ്പം, വ്യത്യസ്തമായവയുമായി, ഉദാഹരണത്തിന്, ഓറിയൻ്റൽ. കറുവപ്പട്ടയും മധുരമുള്ള നക്ഷത്ര സോപ്പും സുഗന്ധമുള്ള ജീരകവും.

ചേരുവകൾ

• 0.5 കിലോ ചിക്കൻ കരൾ;
• 2 സ്റ്റാർ ആനിസ് പൂക്കൾ;
• 1 കറുവപ്പട്ട;
• 25 ഗ്രാം ജീരകം;
• 40 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്;
• 50 ഗ്രാം സസ്യ എണ്ണ;
• ഉപ്പ്.

മൈക്രോവേവിൽ കറുവപ്പട്ട ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ കരൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

കരൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ വയ്ക്കുക. സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക; ഒലിവ് ഓയിൽ ഇവിടെ തികച്ചും അനുയോജ്യമാകും.

നന്നായി ഉപ്പ്.

സുഗന്ധമുള്ള കറുവപ്പട്ട ഒരു വടി ചേർക്കുക. സ്റ്റാർ ആനിസ് പൂക്കൾ സ്ഥാപിക്കുക.

മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ ഒഴിക്കുക.

ജീരകം ചേർക്കുക. മസാല അതിൻ്റെ എല്ലാ സൌരഭ്യവും പുറത്തുവിടുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ, ആദ്യം നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ കൊണ്ട് ധാന്യങ്ങൾ തടവുക.

ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് കണ്ടെയ്നർ മൂടുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ, ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കിയതിന് ശേഷം നിങ്ങൾ വളരെക്കാലം മൈക്രോവേവ് കഴുകേണ്ടിവരും (ഇത് സംഭവിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഈ ലേഖനം സഹായിക്കും). 15 മിനിറ്റ് മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ കരൾ ഉപയോഗിച്ച് കണ്ടെയ്നർ വയ്ക്കുക, പവർ 800 W ആയി സജ്ജമാക്കുക.

ചൂടോടെ വിളമ്പുക. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സൈഡ് ഡിഷ് അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞ പുതിയ പച്ചക്കറികൾ, തക്കാളി, വെള്ളരി, മുള്ളങ്കി, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്.

രുചിയേറിയതിനൊപ്പം കരൾ ആരോഗ്യകരവുമാണ്. ഉപോൽപ്പന്നത്തിന് കാഴ്ച മെച്ചപ്പെടുത്താനും രക്തസമ്മർദ്ദവും ഹീമോഗ്ലോബിൻ്റെ അളവും സാധാരണ നിലയിലാക്കാനും ഹൃദയത്തിൻ്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും കഴിയും. അതിനാൽ, ചിക്കൻ കരൾ തീർച്ചയായും കുട്ടികളുടെയും പ്രായമായവരുടെയും ഭക്ഷണത്തിലെ ആദ്യ സ്ഥലങ്ങളിൽ ഒന്ന് ഉൾക്കൊള്ളണം. സന്തോഷത്തോടെയും ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളോടെയും കഴിക്കുക, ആസ്വദിക്കൂ!

2014-07-24

വിവരണം

ബീഫ് ലിവറിനെ കുറിച്ച് പലരും ഇഷ്ടപ്പെടാത്ത പ്രത്യേക മണം ചിക്കൻ ലിവറിനില്ല. നിങ്ങൾ പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ വേവിച്ചാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ആരോഗ്യകരവും രുചികരവുമായ വിഭവം ലഭിക്കും. വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു സൈഡ് വിഭവമായി നൽകാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഈ മികച്ച വിഭവം ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

ചേരുവകൾ

• 500 ഗ്രാം ചിക്കൻ കരൾ;
• 1-ഓൺ ടേബിളുകൾ. ഗോതമ്പ് മാവ് ഒരു നുള്ളു;
• ഉപ്പ്;
• നിലത്തു കുരുമുളക് ഒരു നുള്ള്;
• 4 വലിയ ഉള്ളി;
• 60 ഗ്രാം വെണ്ണ;
• 150-200 ഗ്രാം. പുളിച്ച വെണ്ണ;
• 1 ഗ്ലാസ് ചിക്കൻ ചാറു അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം;
• 500 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• അലങ്കരിക്കാൻ ചീരയും പച്ച ഉള്ളിയും.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

ചിക്കൻ കരൾ നന്നായി കഴുകുക, പിത്തരസം ബാധിച്ചിട്ടില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക, അല്ലാത്തപക്ഷം മുഴുവൻ പാചകക്കുറിപ്പും മാറ്റാനാവാത്തവിധം നശിപ്പിക്കപ്പെടും. എല്ലാ വെള്ളവും കളയാൻ കരൾ ഒരു കോലാണ്ടറിൽ വയ്ക്കുക.

മാവു, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കരൾ തളിക്കേണം, ഇളക്കുക.

ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ 30 ഗ്രാം ഉരുകുക, കരൾ വേഗത്തിൽ വറുക്കുക.

ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിച്ചതും ബാക്കിയുള്ള എണ്ണയും മൈക്രോവേവ്-സേഫ് സോസ്പാനിൽ വയ്ക്കുക.

പാൻ 10 മിനിറ്റ് മൈക്രോവേവിൽ വയ്ക്കുക. പരമാവധി ശക്തിയിൽ.
പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക, ഇളക്കി ചൂടാക്കുക.

ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ നിന്ന് കരൾ നീക്കം ചെയ്യുക, ചൂടുള്ള ചിക്കൻ ചാറു അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഇളക്കി 20 മിനിറ്റ് ഇടുക, കുറഞ്ഞത് ശക്തി കുറയ്ക്കുക, ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻ അയഞ്ഞ അടയ്ക്കുക.

ഒരു സൈഡ് വിഭവത്തിന്, തൊലികളഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുഴുവൻ തിളപ്പിക്കുക.
ചീരയുടെ ഇലകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വയ്ക്കുക, കരൾ അതിനടുത്തായി വയ്ക്കുക, അതിൽ ഉള്ളി, പുളിച്ച വെണ്ണ സോസ് എന്നിവ ഒഴിക്കുക. പച്ച ഉള്ളി നേർത്ത വളയങ്ങൾ തളിക്കേണം.

ഫിലിമുകൾ പോലെയുള്ള അനാവശ്യ അവശിഷ്ടങ്ങളിൽ നിന്ന് ചിക്കൻ കരൾ വൃത്തിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് ബാറുകളായി മുറിച്ച് മൈക്രോവേവിൽ പാകം ചെയ്യാൻ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇടുക. ഒരു ഹാൻഡിൽ ഇല്ലാത്ത ഒരു സാധാരണ എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ ലാഡിൽ, ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രം പോലും ചെയ്യും.

കരളിന്, ഉള്ളി വളയങ്ങളായും തക്കാളി ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളായും മുറിക്കുക. തൊലി കളയാതെ തക്കാളി ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുകളയുക, തക്കാളി മുൾപടർപ്പുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുന്ന സ്ഥലത്ത് നിരവധി മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കുക.

എല്ലാം നന്നായി കലർത്തി കനത്ത ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക. ചിക്കൻ മൈക്രോവേവിൽ വേഗത്തിൽ പാകം ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ ഞങ്ങൾ അത് 1000 വാട്ടിൽ ഓണാക്കുന്നു. ഈ നടപടിക്രമം 10 മിനിറ്റ് എടുക്കും. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ കരൾ ശബ്ദമുണ്ടാക്കരുത്; ഇത് സംഭവിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ശക്തി കുറയ്ക്കുക.

സമയം കഴിയുമ്പോൾ, ചിക്കൻ കരൾ നീക്കം ചെയ്യുക; അത് മൃദുവായി പുറത്തുവരും, രക്തസ്രാവമല്ല, ചീഞ്ഞതുമായിരിക്കും. കരളിന് സോസ് ഉണ്ടാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ നാല് ഉള്ളി വയ്ക്കുക, പരമാവധി ചൂടിൽ മൂന്ന് മിനിറ്റ് പിടിക്കുക. ഒരു മാംസം അരക്കൽ ഉള്ളി പൊടിക്കുക, ചൂടായ വറചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക.

ഉള്ളി മനോഹരമായ സ്വർണ്ണ നിറമായി മാറും. ഉള്ളിയിൽ തക്കാളി നീര് ചേർക്കുക. എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. ഉപ്പ്, സോസ് ലേക്കുള്ള താളിക്കുക ചേർക്കുക. വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചെടുക്കുക. എല്ലാം ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡത്തിൽ കലർത്തുക. മൂന്ന് മിനിറ്റ് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ സോസ് തിളപ്പിക്കുക.

ഉള്ളി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മൈക്രോവേവ് ചിക്കൻ കരൾ തികഞ്ഞ സംയോജനമാണ്. ഇത് തികച്ചും മൃദുവും വിശപ്പുള്ളതുമാണ്. സോസ് തണുപ്പിക്കുക. ഇത് ചൂടുള്ള ചിക്കൻ കരളിൽ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാം പച്ചപ്പ് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം. ഒരു സൈഡ് ഡിഷ് ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുക - കഞ്ഞി, പറങ്ങോടൻ. സൈഡ് ഡിഷ് ഇല്ലാത്ത കരൾ ഭക്ഷണക്രമത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്.