ജാറുകളുടെ വന്ധ്യംകരണം: പരമ്പരാഗത രീതികളും ആധുനിക വീട്ടുപകരണങ്ങളുടെ സഹായവും. ജാറുകളുടെ വന്ധ്യംകരണം: പരമ്പരാഗത രീതികളും ആധുനിക വീട്ടുപകരണങ്ങളുടെ സഹായവും ഒരു മാസ്റ്ററുടെ സഹായത്തെ ആശ്രയിക്കാതെ രണ്ട് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ഒരു സ്മാർട്ട്‌ഫോണിലെ പോറലുകൾ എങ്ങനെ നീക്കംചെയ്യാം

ഹലോ, "ഡോമോവോയ് സീക്രട്ട്സ്" എന്ന ബ്ലോഗിന്റെ പ്രിയ വായനക്കാർ. വീട്ടിലെ സമയമാണ്. നിങ്ങളുടെ സപ്ലൈസ് നന്നായി സംഭരിക്കുന്നതിന്, വെള്ളരിക്കാ പൊട്ടിത്തെറിക്കുന്നില്ല, ജാം പുളിക്കില്ല, തക്കാളി പൂപ്പൽ ഉണ്ടാകില്ല, വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന തയ്യാറെടുപ്പുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള സാങ്കേതികവിദ്യ നിങ്ങൾ പിന്തുടരുക മാത്രമല്ല, ജാറുകൾ ശരിയായി അണുവിമുക്തമാക്കുകയും വേണം. ജാറുകൾ എങ്ങനെ ശരിയായി അണുവിമുക്തമാക്കാം, ഏത് വന്ധ്യംകരണ രീതിയാണ് നല്ലത്, ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കാൻ എത്ര സമയമെടുക്കും, ചെറിയ പാത്രങ്ങൾ എങ്ങനെ അണുവിമുക്തമാക്കാം - ഈ ചോദ്യങ്ങൾക്കുള്ള ഉത്തരങ്ങൾ എന്റെ പ്രസിദ്ധീകരണത്തിൽ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും.

ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കാൻ നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന രീതി എന്തായാലും, വന്ധ്യംകരണത്തിനായി ജാറുകൾ തയ്യാറാക്കുന്ന ഘട്ടം നിങ്ങൾക്ക് ഒഴിവാക്കാനാവില്ല. എന്താണിത്?

ഒന്നാമതായി, ക്യാനുകളുടെ സമഗ്രത പരിശോധിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, കഴുത്ത്, വിള്ളലുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ക്യാനുകൾ നിരസിക്കുക. ഈ പാത്രങ്ങൾ ശൂന്യതയ്ക്ക് അനുയോജ്യമല്ല, അവ വലിച്ചെറിയുകയോ ബൾക്ക് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ (ചായ, ധാന്യങ്ങൾ, പച്ചമരുന്നുകൾ) സംഭരിക്കുന്നതിനുള്ള പാത്രങ്ങളായി മാത്രം ഉപയോഗിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്.

അപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഈ പാത്രങ്ങൾക്കുള്ള മൂടികൾ ഉണ്ടോ എന്ന് പരിശോധിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അവർ എത്ര ദൃഡമായി പാത്രങ്ങൾ അടയ്ക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഇരുമ്പ് സ്ക്രൂ തൊപ്പികളോ പ്ലാസ്റ്റിക് തൊപ്പികളോ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, എല്ലാ വർഷവും അവ മാറ്റേണ്ട ആവശ്യമില്ല, എന്നാൽ അവ ഇറുകിയിട്ടുണ്ടോയെന്ന് പരിശോധിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. ഒരു പാത്രം എടുത്ത് അതിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, പാത്രം വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് നന്നായി തുടയ്ക്കുക, ലിഡ് കഴിയുന്നത്ര മുറുകെ പിടിക്കുക, അത് മറിച്ചിട്ട് ഒരു പേപ്പർ ടവലിൽ പാത്രം കുലുക്കുക. തൂവാലയിൽ വെള്ളത്തുള്ളികൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത്തരമൊരു കവർ നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമല്ല, അത് ഒഴിവാക്കുന്നു.

കൂടാതെ, മെറ്റൽ കവറുകൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, തുരുമ്പ് പാടുകൾ, പോറലുകൾ, കോൺകാവിറ്റികൾ എന്നിവയുടെ അഭാവം ശ്രദ്ധിക്കുക. കേടായ കവറുകൾ ശൈത്യകാലത്ത് വിളവെടുപ്പിന് അനുയോജ്യമല്ല.

ഇലാസ്റ്റിക് ബാൻഡുകളുള്ള മൂടികൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ഇലാസ്റ്റിക് ബാൻഡിന്റെ ഇലാസ്തികത ശ്രദ്ധിക്കുക, പഴയതും നീണ്ടുനിൽക്കുന്നതുമായ ഇലാസ്റ്റിക് ബാൻഡുകൾ ഉണങ്ങുകയും പൊട്ടുകയും ചെയ്യും. ഈ മൂടികളും പ്രവർത്തിക്കുന്നില്ല.

ജാറുകളുടെയും മൂടികളുടെയും പുനരവലോകനത്തിനുശേഷം, ബേക്കിംഗ് സോഡ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പുതിയ സ്പോഞ്ച് ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി കഴുകേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് മണിക്കൂറുകളോളം സോഡ ഉപയോഗിച്ച് ജാറുകൾ വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കാം. പാത്രങ്ങൾ നന്നായി കഴുകാൻ മാത്രമല്ല, ദുർഗന്ധം ഇല്ലാതാക്കാനും സഹായിക്കുന്ന സോഡയാണിത്. നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ ബേക്കിംഗ് സോഡ ഇല്ലെങ്കിൽ, അലക്കു സോപ്പോ മണമില്ലാത്ത ഡിഷ്വാഷിംഗ് ഡിറ്റർജന്റോ ഉപയോഗിച്ച് ജാറുകൾ കഴുകാം. എല്ലാ സാഹചര്യങ്ങളിലും, ജാറുകൾ നന്നായി കഴുകണം, ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിനടിയിൽ ഇത് ചെയ്യാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കാനുള്ള വഴികൾ

വീട്ടിൽ ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കാൻ നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്.

പരമ്പരാഗതമായി, അവയെ രണ്ട് ഗ്രൂപ്പുകളായി തിരിക്കാം:

• ക്ലാസിക്;
• ആധുനികമായ.

ഞങ്ങളുടെ മുത്തശ്ശിമാർ വന്ധ്യംകരണത്തിന്റെ ക്ലാസിക്കൽ രീതികൾ ഉപയോഗിച്ചു.

നീരാവി, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ക്യാനുകൾ, പൊട്ടാസ്യം പെർമാങ്കനെയ്റ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ക്യാനുകളുടെ സംസ്കരണമാണിത്.

പൊട്ടാസ്യം പെർമാങ്കനെയ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ക്യാനുകളുടെ വന്ധ്യംകരണം

പൊട്ടാസ്യം പെർമാങ്കനെയ്റ്റിന്റെ പൂരിത ലായനി നേർപ്പിക്കുക, ശുദ്ധമായ ജാറുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, പകുതി നിറയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് മുകളിൽ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ചേർക്കുക, ലിഡ് അടച്ച് 10 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. എന്നിട്ട് പാത്രം മറിച്ചിട്ട് മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. പൊട്ടാസ്യം പെർമാങ്കനെയ്റ്റ് കളയുക, പാത്രത്തിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് അത് ഉപയോഗിക്കാം.

ഏതെങ്കിലും ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നതിന് ഈ രീതി അനുയോജ്യമാണ്, എന്നാൽ നിലവിൽ പൊട്ടാസ്യം പെർമാങ്കനേറ്റ് കണ്ടെത്തുന്നത് മിക്കവാറും അസാധ്യമാണ്.

ക്യാനുകളുടെ സ്റ്റീം വന്ധ്യംകരണം

നിങ്ങൾക്ക് ഹാർഡ്‌വെയർ സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങാൻ കഴിയുന്ന ഒരു പാത്രം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളവും പ്രത്യേക ഉപകരണങ്ങളും ആവശ്യമാണ്.

കുറേ വർഷങ്ങളായി, ഉള്ളിൽ ഒരു ദ്വാരമുള്ള ഒരു അലുമിനിയം സർക്കിൾ പതിവായി എന്നെ സേവിക്കുന്നു. ഇത് ചെറിയ ബാങ്കുകളും വലിയ ബാങ്കുകളും ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഇപ്പോൾ 3 ക്യാനുകൾക്കുള്ള ഉപകരണങ്ങളുണ്ട്, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് അടുപ്പിൽ നിന്നോ ഓയിൽ സ്പ്ലാഷ് സ്ക്രീനിൽ നിന്നോ സാധാരണ താമ്രജാലം ഉപയോഗിക്കാം, ഇത് ചട്ടിയിൽ വറുത്ത സമയത്ത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

നിരവധി ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നതിന്, വിശാലമായ അടിയിൽ ഒരു പാൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ചട്ടിയിൽ വെള്ളം ഒഴിച്ച് തിളപ്പിച്ച് മുകളിൽ താമ്രജാലം ഇട്ടു, പാത്രങ്ങൾ താമ്രജാലത്തിൽ ഇട്ട് ആവിയിൽ വേവിച്ചാൽ മതി. അതേ സമയം, വന്ധ്യംകരണത്തിനായി ലിഡ് ചട്ടിയിൽ താഴ്ത്താനും കഴിയും.

വ്യത്യസ്ത വലിപ്പത്തിലുള്ള ക്യാനുകൾക്ക് സ്റ്റീമിംഗ് സമയം വ്യത്യസ്തമാണ്.

ഒരു ദമ്പതികൾക്ക് ജാറുകൾ എത്രമാത്രം അണുവിമുക്തമാക്കണം

കുറഞ്ഞത് 10 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് 0.5, 0.75 ലിറ്റർ;

കുറഞ്ഞത് 15 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് 1 ലിറ്ററിന്;

കുറഞ്ഞത് 20 മിനിറ്റെങ്കിലും 2 ലിറ്ററിന്;

25 മുതൽ 30 മിനിറ്റ് വരെ 3 ലിറ്ററിന്.

നിങ്ങൾക്ക് ആകസ്മികമായി സമയം നഷ്‌ടമായെങ്കിൽ, ജാറുകളുടെ നീരാവി വന്ധ്യംകരണത്തിന്റെ അവസാനം പാത്രത്തിന്റെ രൂപം അനുസരിച്ച് നിർണ്ണയിക്കാനാകും. വന്ധ്യംകരണത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ, പാത്രം വെള്ളത്തുള്ളികൾ കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു, വന്ധ്യംകരണം അവസാനിക്കുമ്പോൾ, പാത്രം വരണ്ടതായിത്തീരുന്നു.

ഞങ്ങൾ അണുവിമുക്തമാക്കിയ പാത്രം വൃത്തിയുള്ളതും മെച്ചപ്പെട്ടതുമായ ലിനൻ തുണിയിൽ തലകീഴായി ഇട്ടു, വൃത്തിയുള്ള നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് വേവിച്ച മൂടികൾ പുറത്തെടുത്ത് അകത്ത് താഴേക്ക് തുണിയിൽ വയ്ക്കുക. ഈ അവസ്ഥയിൽ, ജാറുകൾ രണ്ട് ദിവസം വരെ അണുവിമുക്തമായിരിക്കും.

ഈ രീതിയുടെ പ്രയോജനം, ശൂന്യതയ്ക്കുള്ള ജാറുകൾ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കാം എന്നതാണ്. കൂടാതെ, ചെറുതും വലുതുമായ ജാറുകൾ ഈ രീതിയിൽ അണുവിമുക്തമാക്കാം.

കെറ്റിൽ മേൽ ജാറുകൾ വന്ധ്യംകരണം

സ്റ്റീം അണുവിമുക്തമാക്കുന്ന ജാറുകളിലെ ഒരു വ്യത്യാസം ഒരു കെറ്റിൽ ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുക എന്നതാണ്. ഈ രീതിയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വലിയ മൂന്ന് ലിറ്റർ പാത്രങ്ങളും ചെറുതും അണുവിമുക്തമാക്കാം. ഇത് എങ്ങനെ ശരിയായി ചെയ്യാമെന്ന് ഈ വീഡിയോയിൽ കണ്ടെത്തുക.

ഒരു എണ്നയിൽ തിളയ്ക്കുന്ന പാത്രങ്ങൾ

ചെറിയ പാത്രങ്ങൾ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നതിന് ഈ രീതി അനുയോജ്യമാണ്. ഈ രീതിയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരേസമയം നിരവധി ക്യാനുകൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാൻ കഴിയും.

ഒരു വലിയ എണ്ന എടുത്ത്, അടിയിൽ ഒരു മരം താമ്രജാലം ഇടുക (താമ്രജാലം ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ടവൽ പലതവണ മടക്കിക്കളയാം) അതിൽ ജാറുകൾ ഇടുക, തണുത്ത വെള്ളം നിറച്ച് വെള്ളം തിളയ്ക്കുന്നത് വരെ സ്റ്റൗവിൽ ചൂടാക്കുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ശേഷം, കുറഞ്ഞത് 5 മിനിറ്റ് പാത്രങ്ങൾ "പാചകം" ചെയ്യുക. കവറുകൾ ഉടനടി അണുവിമുക്തമാക്കുകയും ചെയ്യാം.

ജാറുകൾ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുമെന്നതിൽ ഈ രീതി നല്ലതാണ്, കൂടാതെ അത്തരം വന്ധ്യംകരണം അനുയോജ്യമല്ല, ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച വർക്ക്പീസുകളുടെ കൂടുതൽ വന്ധ്യംകരണത്തിന് നൽകുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് മാത്രമേ അനുയോജ്യമാകൂ എന്നതാണ് ദോഷം.

മുകളിൽ വിവരിച്ച രീതികൾക്ക് എനിക്ക് ഒരു പ്രധാന പോരായ്മയുണ്ട് - അടുക്കളയിൽ ധാരാളം നീരാവിയും ചൂടും, കൂടാതെ, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ചുട്ടുകളയുന്നത് എളുപ്പമാണ്, അതിനാൽ ഈയിടെ ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നതിനുള്ള ആധുനിക "വരണ്ട" രീതികളാണ് ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്.

മൈക്രോവേവിൽ ജാറുകളുടെ വന്ധ്യംകരണം

ശുദ്ധമായ പാത്രങ്ങളിലേക്ക് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, പാത്രത്തിൽ മൂന്നിലൊന്ന് നിറയ്ക്കുക. 800 വാട്ട് ശക്തിയിൽ 5 മിനിറ്റ് മൈക്രോവേവ് ഓണാക്കുക. വെള്ളം തിളപ്പിക്കും, വന്ധ്യംകരണം നീരാവി ചെയ്യും, പക്ഷേ അടുക്കളയിൽ സ്റ്റീം റൂം ഉണ്ടാകില്ല.

ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും സൗകര്യപ്രദമായ മാർഗമാണ് മൈക്രോവേവിൽ ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നത്, പക്ഷേ ഇത് മിക്കവാറും ചെറിയ പാത്രങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. കുപ്പികളും അണുവിമുക്തമാക്കാം, പക്ഷേ നിങ്ങൾ അവയെ ഒരു ബാരലിൽ വയ്ക്കണം, ആവശ്യമായ അളവിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക.

ഒരു ഇലക്ട്രിക് ഓവനിൽ ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുക

നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം ജാറുകൾ തയ്യാറാക്കേണ്ടിവരുമ്പോൾ ഈ രീതി സൗകര്യപ്രദമാണ്. എന്റെ അടുപ്പിൽ ഉടനടി 4 മൂന്ന് ലിറ്റർ ജാറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ 12 ലിറ്റർ ജാറുകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു.

വന്ധ്യംകരണം ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. ഞാൻ കഴുകിയ പാത്രങ്ങൾ ഒരു തണുത്ത അടുപ്പിൽ വയർ റാക്കിൽ ഇട്ടു, അടുപ്പ് 120 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി 15 മിനിറ്റ് പാത്രങ്ങൾ പിടിക്കുക, തുടർന്ന് അടുപ്പ് ഓഫ് ചെയ്യുക.

ചൂടാകുമ്പോൾ ജാറുകൾ പൊട്ടുന്നത് തടയാൻ, പാത്രങ്ങൾ ഒരുമിച്ച് വയ്ക്കരുത്, 120 ഡിഗ്രിക്ക് മുകളിൽ അടുപ്പ് ചൂടാക്കരുത്.

സ്ലോ കുക്കറിൽ പാത്രങ്ങളുടെ വന്ധ്യംകരണം

ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നതിന് സ്ലോ കുക്കർ ഉപയോഗിക്കുന്നത് അനുയോജ്യമാണ്, അതിൽ "സ്റ്റീം" ഫംഗ്ഷൻ ഉണ്ട്. മൾട്ടികൂക്കർ പാത്രത്തിലേക്ക് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, വിഭവങ്ങൾ ആവികൊള്ളുന്നതിനായി ഒരു കൊട്ട ഇടുക, വൃത്തിയുള്ള ജാറുകൾ ഇടുക, ആവശ്യമുള്ള മോഡ് ഓണാക്കി സമയം 10 ​​മിനിറ്റായി സജ്ജമാക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് ഉടനടി പാത്രങ്ങളും മൂടികളും അണുവിമുക്തമാക്കാൻ കഴിയുന്നതിനാൽ ഈ രീതി സൗകര്യപ്രദമാണ്.

സ്ലോ കുക്കറിൽ ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു വീഡിയോ കാണുക.

ചെറിയ പാത്രങ്ങൾ എങ്ങനെ അണുവിമുക്തമാക്കാം

ചെറിയ പാത്രങ്ങൾ അണുവിമുക്തമാക്കാം:

• ഒരു ദമ്പതികൾക്ക്;
• ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ;
• അടുപ്പത്തുവെച്ചു;
• ഒരു മൾട്ടികുക്കറിൽ;
• മൈക്രോവേവിൽ;
• ഒരു ഇരട്ട ബോയിലറിൽ;
• ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, ബാങ്കിലെ ശൂന്യത കൂടുതൽ പാസ്ചറൈസേഷന് (90 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കൽ) അല്ലെങ്കിൽ വന്ധ്യംകരണത്തിന് വിധേയമായിരിക്കും.

ചെറിയ പാത്രങ്ങൾ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നതിന് വിവിധതരം വന്ധ്യംകരണ രീതികൾ അനുയോജ്യമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമായ രീതി തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നതിനുള്ള ക്ലാസിക്, ആധുനിക രീതികൾ ഇന്ന് നിങ്ങൾ പരിചയപ്പെട്ടു, അവയുടെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും മനസിലാക്കി, ശൂന്യമായ സ്ഥലങ്ങളിൽ ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കാൻ ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു.

അടുത്തിടെ, വന്ധ്യംകരണം ഇല്ലാതെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഞാൻ നന്നായി വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് ജാറുകൾ മാത്രം ഉപയോഗിക്കുന്നു.

എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇതാ:

ശൈത്യകാലത്തെ വിജയകരമായ ഹോം തയ്യാറെടുപ്പുകൾ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

ആത്മാർത്ഥതയോടെ, നഡെഷ്ദ കരാചേവ

വസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് എല്ലാത്തരം സൂക്ഷ്മാണുക്കളെയും ഫംഗസ് ബീജങ്ങളെയും നീക്കം ചെയ്യുന്നതാണ് വന്ധ്യംകരണം. ഈ നടപടിക്രമം ഉത്തരവാദിത്തത്തോടെ നടത്തണം, അല്ലാത്തപക്ഷം ശൈത്യകാല തയ്യാറെടുപ്പുകളും മറ്റേതെങ്കിലും ഉൽപ്പന്നങ്ങളും മോശമാവുകയും ആരോഗ്യത്തിന് അപകടകരമാവുകയും ചെയ്യും.

ഏതെങ്കിലും രീതി ഉപയോഗിച്ച് അണുവിമുക്തമാക്കുമ്പോൾ, ഒരു മികച്ച ഫലം ലഭിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ പൊതുതത്ത്വങ്ങൾ പാലിക്കണം:

1. സമഗ്രത. മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ, വിഭവങ്ങളിൽ വിള്ളലുകളും ചിപ്പുകളും ഉണ്ടാകരുത്, അല്ലാത്തപക്ഷം അതിൽ ഭക്ഷണം സൂക്ഷിക്കുന്നത് അപകടകരമാണ്. കേടായ പാത്രങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യണം.
2. അണുവിമുക്തമാക്കിയ പാത്രങ്ങൾ വൃത്തിയുള്ളതും ഉണങ്ങിയതുമായ പോട്ടോൾഡറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് എടുക്കണം. വന്ധ്യംകരണത്തിന് ശേഷം കണ്ടെയ്നർ ചൂടാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ കൈകൾ കത്തിക്കാം.
3. വന്ധ്യംകരണത്തിന് ശേഷം, പാത്രങ്ങൾ ഉണങ്ങിയതും വൃത്തിയുള്ളതുമായ തുണിയിൽ കഴുത്ത് താഴേക്ക് വയ്ക്കുക, അങ്ങനെ അവ തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ ദോഷകരമായ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ അവയിൽ പ്രവേശിക്കില്ല. പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾക്ക് ഉടൻ തന്നെ കണ്ടെയ്നർ തിരിക്കാം.
4. കണ്ടെയ്നറുകൾ ശൂന്യമായി നിറയ്ക്കണം, അതിന്റെ താപനില കണ്ടെയ്നറിന്റെ താപനിലയ്ക്ക് അടുത്താണ്. അല്ലാത്തപക്ഷം, ഗ്ലാസ് പൊട്ടുകയും നിങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നശിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും, കൂടാതെ നിങ്ങളുടെ കൈകളും മുറിച്ചേക്കാം.
5. തുരുത്തി എപ്പോഴും ഇരുകൈകളാലും വശങ്ങളിലായി എടുക്കണം, അങ്ങനെ അത് വഴുതി വീഴാതിരിക്കുക.

തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ വന്ധ്യംകരണം

വീട്ടിൽ ഗ്ലാസ്വെയർ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നതിനുള്ള സാധാരണ വഴികളിൽ ഒന്നാണിത്. വിശാലമായ ഒരു പാൻ എടുക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, അതിൽ പകുതി വോള്യത്തിൽ താഴെയുള്ള വെള്ളം നിറയ്ക്കുക, അവിടെ വെള്ളം നിറച്ച പാത്രങ്ങൾ മുക്കുക.

അതിനുശേഷം, സ്റ്റൗവിൽ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക. സാധാരണയായി ഒരു ലിറ്റർ വരെ വോളിയമുള്ള ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട്. വെള്ളം തിളച്ച നിമിഷം മുതൽ 10-15 മിനിറ്റാണ് പ്രവർത്തന സമയം.

അടുപ്പിൽ

പരിചയസമ്പന്നരായ വീട്ടമ്മമാർ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന അടുത്ത രീതി, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഗ്ലാസ്വെയർ വന്ധ്യംകരണം ആണ്. ഈ രീതിയുടെ വ്യത്യാസം വെള്ളത്തിന്റെയും നീരാവിയുടെയും ഉപയോഗം ഒഴിവാക്കിയിരിക്കുന്നു എന്നതാണ്. ഇത് ഉണങ്ങിയ വന്ധ്യംകരണമാണ്.

ഒരു തണുത്ത അല്ലെങ്കിൽ ചെറുതായി ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെള്ളമെന്നു വെച്ചു അത്യാവശ്യമാണ്. കണ്ടെയ്നറുകൾ ഉണങ്ങിയതാണെങ്കിൽ, അവ തലകീഴായി സ്ഥാപിക്കുന്നു. ബാഷ്പീകരിക്കാൻ ശേഷിക്കുന്ന വെള്ളമുള്ള ബാങ്കുകൾ തലകീഴായി വയ്ക്കണം. നിങ്ങൾക്ക് ഒരേസമയം വ്യത്യസ്ത വലുപ്പത്തിലുള്ള നിരവധി ക്യാനുകൾ ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യാൻ കഴിയും. കണ്ടെയ്നറുകൾ ഒരു വയർ റാക്കിലോ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലോ വയ്ക്കുക. അടുപ്പ് 150 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കണം. കണ്ടെയ്നറിന്റെ അളവ് അനുസരിച്ച് വന്ധ്യംകരണ സമയം 10-30 മിനിറ്റാണ്.

ഫെറി

പതിറ്റാണ്ടുകളായി കണ്ടെയ്നറുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു തെളിയിക്കപ്പെട്ട മാർഗ്ഗം ജല നീരാവിയിൽ അവയെ അണുവിമുക്തമാക്കുക എന്നതാണ്. ഞങ്ങളുടെ മുത്തശ്ശിമാരും ഈ രീതി ഉപയോഗിച്ചു. നിങ്ങൾ ഒരു കലം അല്ലെങ്കിൽ കെറ്റിൽ എടുക്കണം.

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക സ്റ്റാൻഡും ആവശ്യമാണ്, അത് ഒരു ഹാർഡ്വെയർ സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് വാങ്ങാം. കലത്തിന്റെ വീതിയെ ആശ്രയിച്ച് സ്റ്റാൻഡിൽ ഒന്നോ അതിലധികമോ ജാറുകൾക്ക് ഒരു ഇടവേളയുണ്ട്. ഒരു സ്റ്റാൻഡിന്റെ അഭാവത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ലളിതമായ ഡബിൾ ബോയിലർ അല്ലെങ്കിൽ വറുക്കുമ്പോൾ എണ്ണ തെറിക്കുന്നതിനെതിരെ സംരക്ഷിക്കുന്ന ഒരു ഗ്രിഡ് ഉപയോഗിക്കാം.

നിങ്ങൾ ഒരു പരമ്പരാഗത (നോൺ-ഇലക്ട്രിക്) കെറ്റിൽ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, സ്റ്റാൻഡ് ആവശ്യമില്ല. കെറ്റിൽ വെള്ളം ഒഴിച്ച് ലിഡിന് പകരം പാത്രം തലകീഴായി വയ്ക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

വെള്ളം തിളയ്ക്കുന്ന നിമിഷം മുതൽ വിഭവങ്ങളുടെ പ്രോസസ്സിംഗ് സമയം കണ്ടെയ്നറിന്റെ അളവിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ പത്ത് മിനിറ്റ് മുതൽ അര മണിക്കൂർ വരെയാണ്.

മൈക്രോവേവിൽ

കാനിംഗിനായി ക്യാനുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും ആധുനിക ഉപകരണം ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ ആണ്. ഈ രീതിക്ക് ധാരാളം ഗുണങ്ങളുണ്ട്. അവയിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടത് ഉയർന്ന വേഗതയാണ്. അതേ സമയം, ചികിത്സ നടത്തുന്ന മുറിയിൽ നീരാവി ഇല്ല.

മൈക്രോവേവിൽ വിഭവങ്ങൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നതിന്, അതിൽ അല്പം ശുദ്ധമായ വെള്ളം ഒഴിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ് (ചുവടെ നിന്ന് രണ്ട് സെന്റീമീറ്റർ വരെ). ശൂന്യമായ പാത്രങ്ങൾ മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ വയ്ക്കരുത്. 1-8 മിനിറ്റ് പരമാവധി ശക്തിയിൽ വന്ധ്യംകരണം നടത്തുന്നു. ഈ സമയത്ത്, വെള്ളം തിളപ്പിക്കും, കൂടാതെ വിഭവങ്ങളുടെ ഉപരിതലത്തിലെ അണുക്കൾ നീരാവി വഴി നശിപ്പിക്കപ്പെടും.

വെച്ചിരിക്കുന്ന വിഭവങ്ങളുടെ അളവ് മൈക്രോവേവ് ഓവന്റെ അളവിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. രണ്ട്, മൂന്ന് ലിറ്റർ പാത്രങ്ങൾ, അനുയോജ്യമല്ലെങ്കിൽ, അവയുടെ വശത്ത് വയ്ക്കാം. അതേ സമയം, തുരുത്തിയിൽ ഒഴുകിപ്പോകാതിരിക്കാൻ ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ഒഴിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

പ്രധാനം! ഈ രീതിയിൽ ഇരുമ്പ് കവറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നത് തികച്ചും അസാധ്യമാണെന്ന് "മിസ് പ്യൂരിറ്റി" മാസിക അനുസ്മരിക്കുന്നു.

ഡിഷ്വാഷറിൽ

ഇത് ഏറ്റവും ലളിതവും ഫലപ്രദവുമായ രീതിയാണ്, എന്നാൽ എല്ലാ വീടുകളിലും അത്തരമൊരു ഉപകരണം ഇല്ല.

ഡിഷ്വാഷറിന്റെ രണ്ട് സ്ലൈഡിംഗ് ഷെൽഫുകളിൽ ബാങ്കുകൾ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. അപ്പോൾ മെഷീൻ ഏറ്റവും ഉയർന്ന താപനിലയിലേക്ക് ചൂടാക്കി മോഡിലേക്ക് സജ്ജമാക്കുകയും ഓണാക്കുകയും വേണം.

ഉപദേശം! മൈക്രോവേവുകളേക്കാളും ഓവനുകളേക്കാളും കൂടുതൽ ശേഷിയുള്ളതാണ് ഡിഷ്വാഷറുകൾ. എന്നിരുന്നാലും, അവയിൽ 80 ഡിഗ്രിക്ക് മുകളിലോ അതിലും കുറവോ വെള്ളം ചൂടാക്കുന്നത് പലപ്പോഴും അസാധ്യമാണ്. അതിനാൽ, ഈ രീതിയിലൂടെ വന്ധ്യംകരണത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തെക്കുറിച്ച് ചില സംശയങ്ങളുണ്ട്.

ഡിഷ്വാഷർ ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങൾ അണുവിമുക്തമാക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് സംരക്ഷണത്തിനായി ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാം. ഈ പ്രക്രിയ കൂടുതൽ സമയം എടുക്കും, നല്ലത്.

തണുത്ത വഴി

മദ്യം കാനിംഗ് ചെയ്യുന്നതിനുള്ള പാത്രങ്ങൾ സംസ്കരിക്കുന്നതിനുള്ള അറിയപ്പെടുന്ന രീതി. വീട്ടിൽ തണുത്ത വന്ധ്യംകരണത്തിന് സമാനമായ മറ്റ് മാർഗങ്ങൾ കണ്ടെത്താൻ കഴിയുമോ? വിനാഗിരി ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

അര ലിറ്റർ പാത്രം എടുക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, അതിൽ തണുത്ത വേവിച്ച വെള്ളം തോളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. അതിനുശേഷം 70% വിനാഗിരി 7 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക. ഒരു വന്ധ്യംകരണ പരിഹാരം നേടുക.

കണ്ടെയ്നർ, പതിവുപോലെ, നന്നായി കഴുകണം, എന്നിട്ട് തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പരിഹാരം അതിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, ലിഡ് അടച്ച് ഇരുപത് സെക്കൻഡ് നന്നായി കുലുക്കുക. അതിനുശേഷം, പരിഹാരം അടുത്ത തുരുത്തിയിലേക്ക് ഒഴിക്കുകയും പ്രക്രിയ ആവർത്തിക്കുകയും വേണം.

കണ്ടെയ്നർ വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് ശേഷം, ചുവരുകളിൽ നിന്ന് ലിക്വിഡ് ഗ്ലാസ് അങ്ങനെ തലകീഴായി കുറച്ചു സമയം പിടിക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. തയ്യാറാക്കിയ പരിഹാരം അമ്പത് ക്യാനുകൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാൻ മതിയാകും.

ഇതിന് വിശാലമായ ഒരു പാൻ ആവശ്യമാണ്, അതിന്റെ അടിയിൽ വൃത്തിയുള്ള തൂവാലയോ ഏതെങ്കിലും തുണിയോ വിരിച്ചിരിക്കുന്നു. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിറച്ച പാത്രങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അവ പരസ്പരം സ്പർശിക്കാതിരിക്കാൻ മൂടിയോടു കൂടിയതാണ്. അതിനുശേഷം, ചട്ടിയിൽ തണുത്തതോ ചെറുതായി ചെറുചൂടുള്ളതോ ആയ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, അങ്ങനെ വെള്ളം രണ്ട് സെന്റീമീറ്ററോളം മൂടിയിൽ എത്തില്ല. എന്നിട്ട് തിളപ്പിക്കുക.

ഉപദേശം! പാസ്ചറൈസ് ചെയ്യുമ്പോൾ, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിന്റെ അടിയിൽ ജാറുകൾ ഇടരുത്. താപനില വ്യത്യാസം കാരണം, ഗ്ലാസ് പൊട്ടിയേക്കാം.

പ്രോസസ്സിംഗ് സമയം ക്യാനുകളുടെ അളവിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, ഇത് ഏകദേശം 10-15 മിനിറ്റാണ്. കൂടുതൽ നേരം അണുവിമുക്തമാക്കാം.

വാണിജ്യപരമായി ലഭ്യമായ ഒരു പ്രത്യേക ഉപകരണം ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളടക്കങ്ങളുള്ള പാത്രങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യുകയും ഒരു യന്ത്രം ഉപയോഗിച്ച് ചുരുട്ടുകയും വേണം.

പാത്രങ്ങൾ അണുവിമുക്തമാക്കുകയും നിറയ്ക്കുകയും ചുരുട്ടുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, അവ മറിച്ചിട്ട് മൂടിയിൽ വയ്ക്കണം. ചൂടുള്ള ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം ഒരു മരം പ്രതലത്തിൽ സ്ഥാപിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. തണുപ്പിക്കൽ പ്രക്രിയ മന്ദഗതിയിലാക്കാൻ, ജാറുകൾ ഒരു ചൂടുള്ള പുതപ്പിലോ പുറംവസ്ത്രത്തിലോ പൊതിയണം. ശൂന്യത തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് അവ സ്ഥിരമായ സംഭരണ ​​സ്ഥലത്തേക്ക് നീക്കംചെയ്യാം.

ജോലി വ്യർത്ഥമാകാതിരിക്കാനും തയ്യാറാക്കിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വഷളാകാതിരിക്കാനും, കവറുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പ്രോസസ്സ് ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

അവർ ആദ്യം ഒരു സ്പോഞ്ചും സോപ്പും ബേക്കിംഗ് സോഡയും അല്ലെങ്കിൽ ഡിഷ് ഷാംപൂവും ഉപയോഗിച്ച് കഴുകേണ്ടതുണ്ട്. അതിനുശേഷം, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ മൂടിവയ്ക്കുകയും രണ്ട് മിനിറ്റ് സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം അടയ്ക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ലിഡുകൾ തികഞ്ഞ അവസ്ഥയിലായിരിക്കണം. അവയുടെ ഉപരിതലത്തിൽ തുരുമ്പ്, ചൊറിച്ചിൽ, പല്ലുകൾ എന്നിവയുടെ അടയാളങ്ങൾ ഉണ്ടാകരുത്. ലിഡിന്റെ വ്യാസം അനുസരിച്ച് റബ്ബർ ബാൻഡുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കണം.

ഇവയാണ് ഏറ്റവും അറിയപ്പെടുന്ന ലളിതമായ വന്ധ്യംകരണ രീതികൾ. ഫാമിൽ അവ പ്രയോഗിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും സൗകര്യപ്രദമായ രീതി തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

അടുപ്പിലും മൈക്രോവേവിലും വന്ധ്യംകരണം

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ക്യാനുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുന്ന രീതി നല്ലതാണ്, കാരണം നിരവധി ക്യാനുകൾ ഒരേസമയം പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാൻ കഴിയും, വന്ധ്യംകരണ പ്രക്രിയയിൽ അത്ര പണം ചെലവഴിക്കുന്നില്ല.
ഒന്നാമതായി, പാത്രങ്ങൾ നന്നായി കഴുകണം, എന്നിട്ട് ഒരു തണുത്ത അല്ലെങ്കിൽ മുൻകൂട്ടി ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിൽ വയർ റാക്കിൽ സ്ഥാപിക്കണം. പാത്രങ്ങൾ വരണ്ടതാണെങ്കിൽ, അവ തലകീഴായി വയ്ക്കുക, നനഞ്ഞവ തലകീഴായി വയ്ക്കുക, അങ്ങനെ വെള്ളം ബാഷ്പീകരിക്കാൻ സമയമുണ്ട്. 150 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ, 15 മിനിറ്റ് മതിയാകും.

നിറച്ച ജാറുകൾക്ക്, ഓവൻ വന്ധ്യംകരണ രീതിയും അനുയോജ്യമാണ്. അടുപ്പ് 100 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിലേക്ക് ചൂടാക്കുക, നിറച്ച പാത്രങ്ങൾ വയർ റാക്കിൽ ഇടുക, പക്ഷേ മൂടികൊണ്ട് മൂടരുത്. സമയം ശ്രദ്ധിക്കുക - 0.5 ലിറ്റർ വോളിയമുള്ള ക്യാനുകൾക്ക്, ഇത് 10 മിനിറ്റും ലിറ്ററിന് - 15 മിനിറ്റും എടുക്കും. അടുപ്പിൽ നിന്ന് പാത്രങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്ത് ഉടൻ അടയ്ക്കുക. പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ ഉരുട്ടിയ പാത്രങ്ങൾ തലകീഴായി തിരിക്കുക.

ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുന്ന രീതിക്ക് ഇതിലും കുറഞ്ഞ സമയം ആവശ്യമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഇവിടെ സൂക്ഷ്മതകളുണ്ട്. ശൂന്യമായ ക്യാനുകളോ ലോഹ വസ്തുക്കളോ മൈക്രോവേവിൽ ഇടരുത്. അതിനാൽ, ലിഡ് ഇല്ലാതെ ജാറുകൾ മാത്രമേ മൈക്രോവേവിൽ അണുവിമുക്തമാക്കാൻ കഴിയൂ. ജാറുകൾ പൊട്ടിത്തെറിക്കാതിരിക്കാൻ, ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം കറങ്ങുന്ന സ്റ്റാൻഡിൽ വയ്ക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ, പാത്രങ്ങളിലേക്ക് കുറച്ച് വെള്ളം (ഏകദേശം 50-70 മില്ലി) ഒഴിക്കുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, വന്ധ്യംകരണം പൂർണ്ണ ശക്തിയിൽ 2-3 മിനിറ്റ് എടുക്കും.

തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ വന്ധ്യംകരണം

നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി പ്രധാന ഇനങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. ആദ്യം, ഒരു വലിയ, കനത്ത പാൻ, 15-20 ലിറ്റർ. പ്രധാന കാര്യം അത് വിശാലവും 3-4 ഉം വെയിലത്ത് 5 ക്യാനുകളും ആയിരിക്കണം എന്നതാണ്. വഴിയിൽ, പാത്രങ്ങളും മൂടികളും രണ്ട് ബർണറുകളിൽ ഒരേ സമയം അണുവിമുക്തമാക്കാം. ഒരു ചെറിയ എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ കനത്ത എണ്ന മൂടികൾ അണുവിമുക്തമാക്കും. വിശാലമായ ബ്ലേഡുകളുള്ള ടോങ്ങുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അവ ലഭിക്കുന്നത് ഏറ്റവും സൗകര്യപ്രദമാണ്.

കുറച്ച് വൃത്തിയുള്ള വാഫിൾ ടവലുകൾ, പേപ്പർ നാപ്കിനുകൾ, ഒരു റോളിംഗ് മെഷീൻ എന്നിവ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കുക. റബ്ബർ വളയങ്ങളുള്ള ടിൻ കവറുകൾ ആവശ്യമായ എണ്ണം മാറ്റിവയ്ക്കുക. ഒരു മാർജിൻ ഉപയോഗിച്ച് എടുക്കുക, അങ്ങനെ ആവശ്യമെങ്കിൽ, അധിക കവറുകൾ കൈയിലുണ്ട്.

ആരംഭിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ജാറുകൾ നന്നായി കഴുകേണ്ടതുണ്ട്: സോഡ ചേർത്ത് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, വെയിലത്ത് കുറച്ച് മണിക്കൂർ. അതിനുശേഷം ബ്രഷും ഡിറ്റർജന്റും ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുക, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകി ഉണക്കുക. അതിനുശേഷം ശൂന്യമായ പാത്രങ്ങൾ ഏകദേശം മൂന്നിലൊന്ന് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ നിറച്ച ഒരു എണ്നയിൽ തലകീഴായി വയ്ക്കുക. നിരവധി ജാറുകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ചട്ടിയുടെ അടിയിൽ ഒരു വയർ റാക്ക് സ്ഥാപിക്കണം, അങ്ങനെ പാത്രങ്ങൾ പരസ്പരം പൊട്ടുന്നില്ല. വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, 5 മിനിറ്റ് പാത്രങ്ങൾ അണുവിമുക്തമാക്കുക. പുറത്തെടുത്ത്, മടക്കിവെച്ച തൂവാലയിൽ പൊതിഞ്ഞ് പേപ്പർ ടവലിൽ വയ്ക്കുക.

കവറുകൾ തയ്യാറാക്കുക. ചൂടുവെള്ളത്തിലും ഡിറ്റർജന്റിലും ടിൻ കവറുകളും റബ്ബർ വളയങ്ങളും കഴുകുക. കഴുകിക്കളയുക, ഉണക്കുക, തുടർന്ന് ഓരോ ലിഡിലും വളയങ്ങൾ തിരുകുക. ദൃഢമായി അമർത്താൻ അരികിലൂടെ നടക്കുക. അതിനുശേഷം, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ മൂടികൾ മുക്കുക. 5-7 മിനിറ്റ് അണുവിമുക്തമാക്കുക, തുടർന്ന് ടോങ്ങുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മൂടി നീക്കം ചെയ്യുക, ഒരു തൂവാലയിലേക്ക് മാറ്റി ഉണങ്ങാൻ അനുവദിക്കുക.

അടുത്തതായി, ജാറുകൾ കുറച്ച് ശൂന്യമായി നിറയ്ക്കുക, ഒരു മെഷീൻ ഉപയോഗിച്ച് ടിൻ കവറുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ചുരുട്ടുക. കവർ കർശനമായി ഉരുട്ടിയിരിക്കണം, പക്ഷേ തിരിയരുത്. അടച്ച പാത്രം തലകീഴായി തിരിക്കുക, അത് പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ ഒരു തൂവാലയിൽ വയ്ക്കുക.

നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം നിറച്ച പാത്രങ്ങൾ അണുവിമുക്തമാക്കുകയാണെങ്കിൽ, ചട്ടിയിൽ തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഏകദേശം 30 ° C വരെ ചൂടാക്കുക. ശൂന്യത നിറച്ച പാത്രങ്ങൾ ഒരു എണ്നയിൽ ഇടുക. വെള്ളം പാത്രങ്ങളെ പകുതിയായി മൂടണം, വെയിലത്ത് വോളിയത്തിന്റെ ¾ കൊണ്ട് മൂടണം.

പാത്രങ്ങൾ ഒരു മെറ്റൽ ക്ലോഷർ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്ലാസ് കവറുകൾ കൊണ്ട് അടച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, അവ അടച്ച് വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട്. ലിഡ് ടിൻ ആണെങ്കിൽ, പാത്രങ്ങൾ അണുവിമുക്തമാക്കുകയും വന്ധ്യംകരണത്തിന് ശേഷം അടയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നിരവധി ജാറുകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ചട്ടിയുടെ അടിയിൽ ഒരു വയർ റാക്ക് ഇടുക, അങ്ങനെ പാത്രങ്ങൾ ഈ പ്രക്രിയയിൽ തട്ടി പൊട്ടിപ്പോകില്ല.

വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് തീയെ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞത് കുറയ്ക്കുക: വന്ധ്യംകരണ സമയത്ത്, വെള്ളം കഷ്ടിച്ച് തിളപ്പിക്കണം. വന്ധ്യംകരണ സമയം വോളിയം, വർക്ക്പീസിന്റെ സ്ഥിരത, പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ അസിഡിറ്റി എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. കൂടുതൽ അമ്ലവും കനം കുറഞ്ഞതും, വന്ധ്യംകരണത്തിന് കുറച്ച് സമയം ആവശ്യമാണ്, തിരിച്ചും.

0.5 ലിറ്റർ വരെ ചെറിയ പാത്രങ്ങൾ 5 മുതൽ 15 മിനിറ്റ് വരെ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നു. ലിറ്റർ ജാറുകൾ - 15 മുതൽ 30 മിനിറ്റ് വരെ, രണ്ട് ലിറ്റർ - 20 മുതൽ 40 മിനിറ്റ് വരെ, മൂന്ന് ലിറ്റർ - 30 മുതൽ 50 മിനിറ്റ് വരെ.

ശരിയായ സമയം കഴിയുമ്പോൾ, ചട്ടിയിൽ നിന്ന് പാത്രങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക. ഒരു തൂവാലയിൽ പുനഃക്രമീകരിച്ച് ചുരുട്ടുക, ടിൻ കവറുകൾ ഉപയോഗിച്ച് കോർക്കിംഗ് ചെയ്യുക. ലിഡ് ദൃഡമായി ഉരുട്ടിയിട്ടുണ്ടെന്നും കറങ്ങുന്നില്ലെന്നും ഉറപ്പാക്കുക. അടച്ച പാത്രം തലകീഴായി തിരിക്കുക, പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ ടവലിൽ വയ്ക്കുക.

വേനൽക്കാലത്തും ശരത്കാലത്തും നമുക്ക് നൽകുന്ന ട്രീറ്റുകൾ വളരെക്കാലം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ അവസ്ഥയിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. ഏത് തരത്തിലുള്ള വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന തയ്യാറെടുപ്പുകൾ ഞങ്ങൾക്ക് പാചക മാസികകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നില്ല.

എന്നാൽ ഒരു രുചികരമായ തയ്യാറെടുപ്പിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് അറിഞ്ഞാൽ മാത്രം പോരാ. ശൈത്യകാലത്ത് സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്ന പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവ വഷളാകാതിരിക്കാൻ, ജാറുകൾ എങ്ങനെ അണുവിമുക്തമാക്കാമെന്നും നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം. ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ അവയുടെ സംഭരണ ​​സമയത്ത് വഷളാകാതിരിക്കാനും അവ കഴിക്കുമ്പോൾ നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാകാതിരിക്കാനും വന്ധ്യംകരണം ആവശ്യമാണ്.

ഞങ്ങളുടെ അമ്മമാരും മുത്തശ്ശിമാരും വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന തയ്യാറെടുപ്പുകൾക്കായി ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കിയതെങ്ങനെയെന്ന് നമുക്ക് ഇതിനകം അറിയാം. അവ ആവിയിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് സൂക്ഷിച്ചു. സ്റ്റീം വന്ധ്യംകരണം എന്നത് ഭക്ഷണവും പാത്രങ്ങളും സംരക്ഷിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് സംസ്കരിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും തെളിയിക്കപ്പെട്ട രീതിയാണ്. എന്നാൽ ഈ നടപടിക്രമം തികച്ചും അധ്വാനവും വളരെ മനോഹരവുമല്ല, കാരണം വന്ധ്യംകരണം നടക്കുന്ന മുറി നനഞ്ഞതും ചൂടുള്ളതുമായ വായു കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. വേനൽക്കാലത്ത് ഇത് ഇതിനകം ആവശ്യത്തിന് ചൂടാണ്. ആധുനിക വീട്ടുപകരണങ്ങൾ ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നതിനുള്ള ആധുനിക മാർഗങ്ങൾ നമുക്ക് നൽകുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, അവ മൈക്രോവേവ്, സ്റ്റീമർ, ഡിഷ്വാഷർ അല്ലെങ്കിൽ ഓവൻ എന്നിവയിൽ അണുവിമുക്തമാക്കാം.

ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള വന്ധ്യംകരണത്തിന്, വിള്ളലുകൾ ഇല്ലാതെ നന്നായി കഴുകിയ പാത്രങ്ങൾ മാത്രം അനുയോജ്യമാണ്. കഴുത്ത് മുറിക്കാൻ പാടില്ല. നിങ്ങളുടെ കാനിംഗ് ലിഡുകളും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തിരഞ്ഞെടുക്കുക. കവറുകൾ പരന്നതും വൃത്തിയുള്ളതും തുരുമ്പില്ലാത്തതും പുതിയ റബ്ബർ ഗാസ്കറ്റും ആയിരിക്കണം. കാനിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ ട്വിസ്റ്റ്-ഓൺ ലിഡുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഈ ലിഡുകളുടെ ആന്തരിക ഉപരിതലത്തിൽ പോറലുകളും തുരുമ്പും ഇല്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക, കൂടാതെ, കാനിംഗിന് മുമ്പ്, ട്വിസ്റ്റ്-ഓൺ ലിഡുകൾ കഴുത്തിന് നേരെ നന്നായി യോജിക്കുന്നുണ്ടോയെന്ന് പരിശോധിക്കുക. സ്ക്രോൾ ചെയ്യുക.

മൈക്രോവേവിൽ ജാറുകൾ എങ്ങനെ അണുവിമുക്തമാക്കാം

നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ മൈക്രോവേവിൽ ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കാം:

- ഓരോന്നിലും അല്പം വെള്ളം ഒഴിക്കുക, അങ്ങനെ അടിഭാഗം ഏകദേശം 1 സെന്റീമീറ്റർ വെള്ളം കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു.

- ഏകദേശം 750 വാട്ടുകളുടെ ശക്തമായ ശക്തിയിൽ ഞങ്ങൾ നിരവധി മിനിറ്റ് മൈക്രോവേവിൽ ജാറുകൾ ഇട്ടു.

മൈക്രോവേവിൽ അണുവിമുക്തമാക്കൽ ജാറുകൾ ലഭിക്കുന്നത് ഉള്ളിലുള്ള വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് ബാഷ്പീകരിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതിനാലാണ്. നീരാവി ഉപയോഗിച്ച് ജാറുകളുടെ അതേ വന്ധ്യംകരണം ഉണ്ട്. മൈക്രോവേവിലെ വന്ധ്യംകരണ സമയം നിങ്ങൾ ഒരേ സമയം മൈക്രോവേവിൽ ഇട്ട പാത്രങ്ങളുടെ എണ്ണത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, ഇത് 5 മിനിറ്റ് വരെയാകാം.

വളരെ വേഗത്തിലും കൃത്യസമയത്തും മൈക്രോവേവിൽ അണുവിമുക്തമാക്കുക, ഒരേ സമയം നിരവധി ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കാം എന്ന വസ്തുത കാരണം. വന്ധ്യംകരണം നടക്കുന്ന മുറിയിൽ ഈർപ്പമുള്ള വായു നിറഞ്ഞിട്ടില്ല. ഒരേയൊരു പോരായ്മ, മൂന്ന് ലിറ്റർ ജാറുകൾ പല ഗാർഹിക മൈക്രോവേവുകൾക്കും അനുയോജ്യമല്ല എന്നതാണ്.

ഒരു സ്റ്റീമറിൽ ജാറുകൾ എങ്ങനെ അണുവിമുക്തമാക്കാം

ഞങ്ങൾ ഇരട്ട ബോയിലറിൽ ജാറുകൾ കഴുത്ത് ഇട്ടു, ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് പാചക മോഡിലേക്ക് തിരിയുക.

ഇരട്ട ബോയിലറിലേക്ക് ഒഴിക്കുന്ന വെള്ളം തിളപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു, ഈ നീരാവി ഉപയോഗിച്ച് ക്യാനുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നു.

വഴിയിൽ, ക്യാനുകൾ മാത്രമല്ല, മൂടികളും വന്ധ്യംകരണത്തിനായി ഒരു സ്റ്റീമറിൽ സ്ഥാപിക്കാം.

ഈ രീതിയിൽ വന്ധ്യംകരണം വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്. കുറച്ച് സമയവും അധ്വാനവും പാഴാക്കുന്നു. എന്നാൽ ആവശ്യത്തിന് ഇടമുണ്ടെങ്കിൽ ഇരട്ട ബോയിലറിൽ ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നത് സാധ്യമാണ്. ഒരു ഇരട്ട ബോയിലറിൽ ഒരെണ്ണം മാത്രം സ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയുമെങ്കിൽ, മൈക്രോവേവിൽ വന്ധ്യംകരണം ഊർജ്ജ ചെലവുകളുടെ കാര്യത്തിൽ വേഗതയേറിയതും കൂടുതൽ ലാഭകരവുമാണ്.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നത് എങ്ങനെ

- അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാത്രങ്ങൾ അണുവിമുക്തമാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അവ കഴുകിയ ശേഷം, പാത്രങ്ങളിൽ നിന്ന് വെള്ളം ഒഴുകാൻ അനുവദിക്കരുത്, പക്ഷേ ഉടനടി അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.

- 160 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പ് ഓണാക്കുക.

- എല്ലാ വെള്ളത്തുള്ളികളും ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുകയും ഗ്ലാസ് പൂർണ്ണമായും സുതാര്യമാകുകയും ചെയ്യുന്നതുവരെ ബാങ്കുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കണം. ഇത് ഏകദേശം 10-15 മിനിറ്റ് എടുക്കും, പക്ഷേ അത് അമിതമാക്കരുത്.

ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നതിനുള്ള ഈ രീതി പല വീട്ടമ്മമാർക്കും ഏറ്റവും താങ്ങാവുന്നതും സൗകര്യപ്രദവുമാണ്. മിക്കവാറും എല്ലാ വീട്ടിലും ഒരു അടുപ്പ് ഉള്ളതിനാൽ മിക്കവാറും എല്ലാവർക്കും അടുപ്പത്തുവെച്ചു ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കാം. കൂടാതെ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരേ സമയം പല ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള ഒരേയൊരു കാര്യം ശ്രദ്ധയാണ്, കാരണം അത് അമിതമായി ചൂടായാൽ ഗ്ലാസ് പൊട്ടിത്തെറിക്കും.

ഡിഷ്വാഷറിൽ ജാറുകൾ എങ്ങനെ അണുവിമുക്തമാക്കാം

ജാറുകൾ എങ്ങനെ അണുവിമുക്തമാക്കാം എന്നതിന്റെ ഈ രീതി ഞാൻ തന്നെ ഉപയോഗിച്ചിട്ടില്ല, പക്ഷേ ഇത് വളരെ ലളിതവും ഫലപ്രദവുമാണെന്ന് അവർ പറയുന്നു.

- വന്ധ്യംകരണത്തിനായി തയ്യാറാക്കിയ പാത്രങ്ങൾ ഡിഷ്വാഷറിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു.

- ഡിഷ്വാഷർ പിന്നീട് ഏറ്റവും ചൂടേറിയ ക്രമീകരണത്തിലേക്ക് മാറുന്നു.

ശേഷിയുടെ കാര്യത്തിൽ, മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ച മൈക്രോവേവ്, സ്റ്റീമർ അല്ലെങ്കിൽ ഓവൻ എന്നിവയേക്കാൾ ഡിഷ്വാഷറുകൾ ഉയർന്നതാണ്. എന്നാൽ ഡിഷ്വാഷറിൽ നിങ്ങൾക്ക് വളരെ ഉയർന്ന താപനില സജ്ജമാക്കാൻ കഴിയില്ല. അതിനാൽ, വിഭവങ്ങൾ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നതിനുള്ള ഈ രീതിയുടെ ഗുണനിലവാരത്തെക്കുറിച്ച് ചില സംശയങ്ങളുണ്ട്.

എന്നാൽ സംരക്ഷണത്തിനായി നിങ്ങൾ ഇതുവരെ പച്ചക്കറികളോ പഴങ്ങളോ തയ്യാറാക്കിയിട്ടില്ലെങ്കിൽ, ഡിഷ്വാഷറിൽ ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് സുരക്ഷിതമായി ഈ തയ്യാറെടുപ്പ് നടത്താം, കാരണം ഈ പ്രക്രിയയിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നിയന്ത്രണവും ആവശ്യമില്ല.

അസുഖകരമായ സാഹചര്യങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ ഞാൻ നിങ്ങളോട് പറയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന അവസാന കാര്യം, ശക്തമായ താപനില മാറ്റങ്ങളെ ബാങ്കുകൾ ഭയപ്പെടുന്നു എന്നതാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ ഒരു തണുത്ത സിങ്കിൽ ഒരു ചൂടുള്ള പാത്രം ഇടുകയോ അല്ലെങ്കിൽ, ഒരു തണുത്ത പാത്രത്തിൽ ഒരു ചൂടുള്ള ലഘുഭക്ഷണമോ ജാമോ ഇടുകയോ ചെയ്താൽ ഗ്ലാസ് എളുപ്പത്തിൽ തകരും.

ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നതിനുള്ള ആധുനിക വഴികൾ ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്കറിയാം. തീരുമാനം നിന്റേതാണ്.