തണ്ണിമത്തന്റെ പൊതു ഗുണങ്ങൾ. വൈകുന്നേരം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുമ്പോൾ തണ്ണിമത്തൻ കഴിക്കാൻ കഴിയുമോ, അതിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം

വിഷയത്തിന്റെ ഏറ്റവും പൂർണ്ണമായ കവറേജ്: "ഒരു വ്യായാമത്തിന് ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് തണ്ണിമത്തൻ കഴിക്കാം" ഒരു പ്രൊഫഷണൽ പോഷകാഹാര വിദഗ്ദ്ധന്റെ വിശദമായ വിശകലനവും ശുപാർശകളും.

ഏതൊരു കായികതാരത്തിന്റെയും ഭക്ഷണത്തിലെ ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ് തണ്ണിമത്തൻ. ഈ പഴത്തിൽ കുറഞ്ഞത് കലോറികളുള്ള ധാരാളം പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അധിക ദ്രാവകം "പുറന്തള്ളാൻ" സഹായിക്കുന്നു, അതുവഴി ആരോഗ്യകരമായ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

കൂടാതെ, തണ്ണിമത്തനിൽ വലിയ അളവിൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് - ഡയറ്ററി ഫൈബർ മെറ്റബോളിസത്തിൽ സജീവമായി ഏർപ്പെടുന്നു, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു, രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസ് അളവ് "ജമ്പിംഗ്" തടയുന്നു (അതായത് അവർ വിശപ്പ് "നിയന്ത്രണം" ചെയ്യുന്നു എന്നാണ്).

ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ മേൽപ്പറഞ്ഞ ഗുണങ്ങൾക്ക് പുറമേ, ഒരു അത്ലറ്റിന്റെ ശരീരത്തിന് തണ്ണിമത്തന്റെ ഗുണങ്ങളും ഇനിപ്പറയുന്നവയാണ്:

• ലൈക്കോപീൻ എന്ന പദാർത്ഥത്തിന്റെ ഗണ്യമായ അനുപാതം ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് നിരവധി ഹൃദയ രോഗങ്ങൾക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ രൂപം തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. വ്യായാമ സമയത്ത് ശരിയായ ശ്വസനത്തിന് ലൈക്കോപീൻ "ഉത്തരവാദിത്തം" ആണ്.
• തണ്ണിമത്തനിൽ വിറ്റാമിൻ എ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് - കാഴ്ചയ്ക്ക് ആവശ്യമായ "ടോപ്പ് ഡ്രസ്സിംഗ്".
• മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം തുടങ്ങിയ മസ്കുലോസ്കലെറ്റൽ സിസ്റ്റത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമായ അത്തരം മൂലകങ്ങളുടെ ഉറവിടമാണ് പഴം.
• ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ ചെറുക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്ത സുരക്ഷിതമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റാണ് തണ്ണിമത്തൻ.
• ഈ പഴത്തിന്റെ ഡൈയൂററ്റിക് ഗുണങ്ങൾ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അധിക വെള്ളം നീക്കംചെയ്യാൻ മാത്രമല്ല (ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ തടസ്സമാകുന്ന ഒരു "ബാലാസ്റ്റ്" ആണ്), മാത്രമല്ല ദഹന അവയവങ്ങളെ ശുദ്ധീകരിക്കാനും വിഷവസ്തുക്കൾ, വിഷവസ്തുക്കൾ, ലവണങ്ങൾ എന്നിവ പുറന്തള്ളാനും സഹായിക്കുന്നു.
• തണ്ണിമത്തനിൽ യഥാക്രമം രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ കഴിയുന്ന അമിനോ ആസിഡ് എൽ-സിട്രുലൈൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഈ ഉൽപ്പന്നം രക്താതിമർദ്ദമുള്ള രോഗികൾക്ക് വിലപ്പെട്ടതാണ്. അതേ പദാർത്ഥത്തിന്, വിദഗ്ധരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, വ്യായാമത്തിന് ശേഷമുള്ള പേശി വേദന ഒഴിവാക്കാനാകും.

വ്യായാമത്തിന് ശേഷം തണ്ണിമത്തൻ കഴിക്കാമോ? മിക്ക വിദഗ്ധരും ഈ ചോദ്യത്തിന് നല്ല ഉത്തരം നൽകുന്നു. ഉയർന്ന നാരുകൾ ഉള്ളതിനാൽ, അമിതമായ വിശപ്പിനെ നേരിടാനും സംതൃപ്തി നേടാനും പഴം സഹായിക്കുന്നു. അതേസമയം, തണ്ണിമത്തന് കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികയുണ്ട്, അതിനാൽ അത്ലറ്റുകൾ മാത്രമല്ല, പൊണ്ണത്തടി, പ്രമേഹം എന്നിവയുമായി മല്ലിടുന്ന രോഗികളും ഇത് ഭക്ഷണത്തിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്നു.

വൈകുന്നേരത്തെ വ്യായാമത്തിന് ശേഷം നിങ്ങൾ തണ്ണിമത്തൻ കഴിക്കരുത് - ഇത് ഇപ്പോഴും ഒരു ഡൈയൂററ്റിക് ഉൽപ്പന്നമാണ്, ഉറക്കസമയം മുമ്പ് ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ചില അസ്വസ്ഥതകൾ ഉണ്ടാക്കും. വിശ്രമിക്കുന്നതിന് 2-3 മണിക്കൂർ മുമ്പ് നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് പഴങ്ങൾ കഴിക്കാം.

ചില പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ വ്യായാമത്തിന് ശേഷം തണ്ണിമത്തൻ കഴിക്കുന്നത് മാത്രമല്ല, സ്പോർട്സ് സമയത്ത് തണ്ണിമത്തൻ ജ്യൂസ് കുടിക്കാനും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. അത്തരമൊരു അളവ് കലോറി ചെലവ് നിറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും, ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങളുള്ള പേശികളെ "വിതരണം" ചെയ്യാനും, പൊതുവേ, മെറ്റബോളിസത്തിൽ നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്താനും സഹായിക്കും.

പ്രധാനം: ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങളുടെ ഫലങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത് തണ്ണിമത്തൻ ജ്യൂസ് പതിവായി കഴിക്കുന്നത് മനുഷ്യശരീരത്തിൽ അർജിനൈൻ പോലുള്ള അവശ്യ അമിനോ ആസിഡിന്റെ ഉള്ളടക്കം 11% വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

ഈ പദാർത്ഥത്തിന് നന്ദി, "മസിൽ പമ്പിംഗ്" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന പ്രഭാവം കൈവരിക്കുന്നു - പരിശീലന സമയത്ത് രക്തക്കുഴലുകൾ വികസിക്കുകയും പേശികൾ സജീവമായി വളരുകയും ചെയ്യുന്നു.

പതിവായി സ്പോർട്സ് കളിക്കുന്ന അത്ലറ്റുകൾ നൈട്രേറ്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ലാത്ത സ്വാഭാവിക തണ്ണിമത്തൻ കഴിക്കണം. ഈ ഫലം രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളാൽ പേശികളെ പോഷിപ്പിക്കുന്നു, കൂടാതെ, പല സ്പോർട്സ് സപ്ലിമെന്റുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, സുഗന്ധങ്ങൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, ചായങ്ങൾ, മറ്റ് ദോഷകരമായ ഘടകങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടില്ല. തണ്ണിമത്തൻ ദാഹം ശമിപ്പിക്കുന്നു (ചൂടുള്ള ദിവസങ്ങളിൽ പരിശീലനത്തിന് ഇത് പ്രധാനമാണ്).

എല്ലാ അത്ലറ്റുകളും കണക്കിലെടുക്കേണ്ട ഒരേയൊരു കാര്യം ഈ പഴത്തിന്റെ ഡൈയൂററ്റിക് ഗുണങ്ങളാണ് - ഒരുപക്ഷേ വൈകുന്നേരം തണ്ണിമത്തൻ ഉപേക്ഷിക്കണം. അല്ലാത്തപക്ഷം, ഈ ഉൽപ്പന്നം പൂർണ്ണമായും സുരക്ഷിതവും ഉപയോഗപ്രദവുമാണ് - ഇത് സാധ്യമാണ് മാത്രമല്ല, നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുകയും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് വിൻഡോ "അടയ്ക്കുകയും" പരിശീലനത്തിന് ശേഷം അത് ആവശ്യമാണ്.

തണ്ണിമത്തന്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചും സ്പോർട്സുമായുള്ള അതിന്റെ അനുയോജ്യതയെക്കുറിച്ചും എല്ലാം.

മനോഹരമായ ശരീരം നേടുന്നതിനുള്ള ഒരു പടി മാത്രമാണ് വ്യായാമം. ശാരീരിക പ്രവർത്തനത്തിന് ശേഷം നിങ്ങൾ സ്വയം നിറയുകയാണെങ്കിൽ, ഇത് വാതിൽ തുറക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നതിന് തുല്യമാണ്, അത് തെറ്റായ ദിശയിലേക്ക് തള്ളുന്നു. തണ്ണിമത്തനിൽ ധാരാളം പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഒരു അഭിപ്രായമുണ്ട്, ഇത് ഉയർന്ന കലോറിയും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നില്ല. അതിനാൽ, വ്യായാമത്തിന് ശേഷം തണ്ണിമത്തൻ കഴിക്കാൻ കഴിയുമോ എന്ന് പല പെൺകുട്ടികൾക്കും താൽപ്പര്യമുണ്ട്.

തണ്ണിമത്തന്റെ ഘടനയിൽ ശരീരത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുന്ന മിക്കവാറും എല്ലാ വസ്തുക്കളും ഉൾപ്പെടുന്നു:

• ട്രെയ്സ് ഘടകങ്ങൾ
• ഓർഗാനിക് അമ്ലങ്ങൾ
• അണ്ണാൻ
• കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്
• സെല്ലുലോസ്
• വിറ്റാമിൻ ബി
• വിറ്റാമിൻ എ
• ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ
• മഗ്നീഷ്യം
• ലൈക്കോപീൻ

തണ്ണിമത്തൻ ഒരു മികച്ച ബോഡി ക്ലെൻസറാണ്, ഇത് വിഷവസ്തുക്കൾ, വിഷവസ്തുക്കൾ, കനത്ത ലോഹങ്ങൾ എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുന്നു. ബെറി രക്തചംക്രമണം ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, അനീമിയ ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, രക്തപ്രവാഹത്തിന്, സന്ധിവാതം, കരൾ, വൃക്ക രോഗങ്ങൾ, അമിതവണ്ണം, ഹൃദയ വൈകല്യങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ചികിത്സ തടയുന്നു.

തണ്ണിമത്തനിൽ വലിയ അളവിൽ മഗ്നീഷ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് നാഡീവ്യവസ്ഥയ്ക്ക് ആവശ്യമാണ്: ഇത് ക്ഷീണം ഒഴിവാക്കുന്നു, നാഡികളുടെ അവസാനത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, രക്തക്കുഴലുകളുടെ മതിലുകളെ ടോൺ ചെയ്യുന്നു, മാനസികാവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ഉറക്കമില്ലായ്മ ഒഴിവാക്കുന്നു. ഒരു കഷണം സരസഫലങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾ ശരീരത്തിന് ദിവസേനയുള്ള മഗ്നീഷ്യം നൽകുന്നു.

ലൈക്കോപീനിന് നന്ദി, ഹൃദയത്തിന്റെയും രക്തക്കുഴലുകളുടെയും രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയുന്നു. കാൻസർ, ശ്വസന പ്രശ്നങ്ങൾ

വിറ്റാമിൻ എ കാഴ്ചയ്ക്ക് നല്ലതാണ്. രാത്രി അന്ധതയുടെ ചികിത്സയിൽ ഇത് സഹായിക്കുമെന്ന് ശാസ്ത്രജ്ഞർ കണ്ടെത്തി.

ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ശരീരത്തിന്റെ വാർദ്ധക്യത്തെ മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു, ചർമ്മത്തിന്റെ ഇലാസ്തികതയും ദൃഢതയും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

തണ്ണിമത്തന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം വളരെ കുറവാണ്: 100 ഗ്രാമിന് 30 കലോറി. മിക്കപ്പോഴും, ബെറിയിൽ വെള്ളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് സംതൃപ്തി നൽകുന്നു: മണിക്കൂറുകളോളം വിശപ്പ് തോന്നാതിരിക്കാൻ രണ്ട് തണ്ണിമത്തൻ പോലും മതിയാകും.

ശരീരഭാരം കുറയുമ്പോൾ തണ്ണിമത്തൻ കഴിക്കാം, കഴിക്കണം. ബെറി ഭക്ഷണമാണ്, വിഷവസ്തുക്കളും അധിക ദ്രാവകവും നീക്കം ചെയ്യുന്നതും ഉപാപചയം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതുമായ ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു (മറ്റ് രീതികളിൽ കൂടുതൽ - ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ മെറ്റബോളിസം എങ്ങനെ വർദ്ധിപ്പിക്കാം എന്ന ലേഖനത്തിൽ).

ഏതൊരു കായികതാരത്തിന്റെയും ഭക്ഷണത്തിലെ ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ് തണ്ണിമത്തൻ. ഈ പഴത്തിൽ കുറഞ്ഞത് കലോറികളുള്ള ധാരാളം പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അധിക ദ്രാവകം "പുറന്തള്ളാൻ" സഹായിക്കുന്നു, അതുവഴി ആരോഗ്യകരമായ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

കൂടാതെ, തണ്ണിമത്തനിൽ വലിയ അളവിൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് - ഡയറ്ററി ഫൈബർ മെറ്റബോളിസത്തിൽ സജീവമായി ഏർപ്പെടുന്നു, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു, രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസ് അളവ് "ജമ്പിംഗ്" തടയുന്നു (അതായത് അവർ വിശപ്പ് "നിയന്ത്രണം" ചെയ്യുന്നു എന്നാണ്).

തണ്ണിമത്തന്റെ മൂല്യം എന്താണ്

ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ മേൽപ്പറഞ്ഞ ഗുണങ്ങൾക്ക് പുറമേ, ഒരു അത്ലറ്റിന്റെ ശരീരത്തിന് തണ്ണിമത്തന്റെ ഗുണങ്ങളും ഇനിപ്പറയുന്നവയാണ്:

• ലൈക്കോപീൻ എന്ന പദാർത്ഥത്തിന്റെ ഗണ്യമായ അനുപാതം ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് നിരവധി ഹൃദയ രോഗങ്ങൾക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ രൂപം തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. വ്യായാമ സമയത്ത് ശരിയായ ശ്വസനത്തിന് ലൈക്കോപീൻ "ഉത്തരവാദിത്തം" ആണ്.
• തണ്ണിമത്തനിൽ വിറ്റാമിൻ എ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് - കാഴ്ചയ്ക്ക് ആവശ്യമായ "ടോപ്പ് ഡ്രസ്സിംഗ്".
• മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം തുടങ്ങിയ മസ്കുലോസ്കലെറ്റൽ സിസ്റ്റത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമായ അത്തരം മൂലകങ്ങളുടെ ഉറവിടമാണ് പഴം.
• ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ ചെറുക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്ത സുരക്ഷിതമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റാണ് തണ്ണിമത്തൻ.
• ഈ പഴത്തിന്റെ ഡൈയൂററ്റിക് ഗുണങ്ങൾ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അധിക വെള്ളം നീക്കംചെയ്യാൻ മാത്രമല്ല (ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ തടസ്സമാകുന്ന ഒരു "ബാലാസ്റ്റ്" ആണ്), മാത്രമല്ല ദഹന അവയവങ്ങളെ ശുദ്ധീകരിക്കാനും വിഷവസ്തുക്കൾ, വിഷവസ്തുക്കൾ, ലവണങ്ങൾ എന്നിവ പുറന്തള്ളാനും സഹായിക്കുന്നു.
• തണ്ണിമത്തനിൽ യഥാക്രമം രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ കഴിയുന്ന അമിനോ ആസിഡ് എൽ-സിട്രുലൈൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഈ ഉൽപ്പന്നം രക്താതിമർദ്ദമുള്ള രോഗികൾക്ക് വിലപ്പെട്ടതാണ്. അതേ പദാർത്ഥത്തിന്, വിദഗ്ധരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, വ്യായാമത്തിന് ശേഷമുള്ള പേശി വേദന ഒഴിവാക്കാനാകും.

തണ്ണിമത്തനും സ്പോർട്സും

വ്യായാമത്തിന് ശേഷം തണ്ണിമത്തൻ കഴിക്കാമോ? മിക്ക വിദഗ്ധരും ഈ ചോദ്യത്തിന് നല്ല ഉത്തരം നൽകുന്നു. ഉയർന്ന നാരുകൾ ഉള്ളതിനാൽ, അമിതമായ വിശപ്പിനെ നേരിടാനും സംതൃപ്തി നേടാനും പഴം സഹായിക്കുന്നു. അതേസമയം, തണ്ണിമത്തന് കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികയുണ്ട്, അതിനാൽ അത്ലറ്റുകൾ മാത്രമല്ല, പൊണ്ണത്തടി, പ്രമേഹം എന്നിവയുമായി മല്ലിടുന്ന രോഗികളും ഇത് ഭക്ഷണത്തിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്നു.

വൈകുന്നേരത്തെ വ്യായാമത്തിന് ശേഷം നിങ്ങൾ തണ്ണിമത്തൻ കഴിക്കരുത് - ഇത് ഇപ്പോഴും ഒരു ഡൈയൂററ്റിക് ഉൽപ്പന്നമാണ്, ഉറക്കസമയം മുമ്പ് ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ചില അസ്വസ്ഥതകൾ ഉണ്ടാക്കും. വിശ്രമിക്കുന്നതിന് 2-3 മണിക്കൂർ മുമ്പ് നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് പഴങ്ങൾ കഴിക്കാം.

ചില പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ വ്യായാമത്തിന് ശേഷം തണ്ണിമത്തൻ കഴിക്കുന്നത് മാത്രമല്ല, സ്പോർട്സ് സമയത്ത് തണ്ണിമത്തൻ ജ്യൂസ് കുടിക്കാനും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. അത്തരമൊരു അളവ് കലോറി ചെലവ് നിറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും, ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങളുള്ള പേശികളെ "വിതരണം" ചെയ്യാനും, പൊതുവേ, മെറ്റബോളിസത്തിൽ നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്താനും സഹായിക്കും.

പ്രധാനം: ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങളുടെ ഫലങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത് തണ്ണിമത്തൻ ജ്യൂസ് പതിവായി കഴിക്കുന്നത് മനുഷ്യശരീരത്തിൽ അർജിനൈൻ പോലുള്ള അവശ്യ അമിനോ ആസിഡിന്റെ ഉള്ളടക്കം 11% വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

ഈ പദാർത്ഥത്തിന് നന്ദി, "മസിൽ പമ്പിംഗ്" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന പ്രഭാവം കൈവരിക്കുന്നു - പരിശീലന സമയത്ത് രക്തക്കുഴലുകൾ വികസിക്കുകയും പേശികൾ സജീവമായി വളരുകയും ചെയ്യുന്നു.

പതിവായി സ്പോർട്സ് കളിക്കുന്ന അത്ലറ്റുകൾ നൈട്രേറ്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ലാത്ത സ്വാഭാവിക തണ്ണിമത്തൻ കഴിക്കണം. ഈ ഫലം രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളാൽ പേശികളെ പോഷിപ്പിക്കുന്നു, കൂടാതെ, പല സ്പോർട്സ് സപ്ലിമെന്റുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, സുഗന്ധങ്ങൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, ചായങ്ങൾ, മറ്റ് ദോഷകരമായ ഘടകങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടില്ല. തണ്ണിമത്തൻ ദാഹം ശമിപ്പിക്കുന്നു (ചൂടുള്ള ദിവസങ്ങളിൽ പരിശീലനത്തിന് ഇത് പ്രധാനമാണ്).

എല്ലാ അത്ലറ്റുകളും കണക്കിലെടുക്കേണ്ട ഒരേയൊരു കാര്യം ഈ പഴത്തിന്റെ ഡൈയൂററ്റിക് ഗുണങ്ങളാണ് - ഒരുപക്ഷേ വൈകുന്നേരം തണ്ണിമത്തൻ ഉപേക്ഷിക്കണം. അല്ലാത്തപക്ഷം, ഈ ഉൽപ്പന്നം പൂർണ്ണമായും സുരക്ഷിതവും ഉപയോഗപ്രദവുമാണ് - ഇത് സാധ്യമാണ് മാത്രമല്ല, നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുകയും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് വിൻഡോ "അടയ്ക്കുകയും" പരിശീലനത്തിന് ശേഷം അത് ആവശ്യമാണ്.

ശരിയായ ഭക്ഷണവുമായി നിങ്ങൾ അവയെ സംയോജിപ്പിക്കുമ്പോൾ മാത്രമേ വ്യായാമങ്ങൾ ഫലപ്രദമാകൂ. ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് വ്യായാമം ചെയ്യുന്നത് പ്രധാനമാണ്. ക്ലാസുകൾക്ക് ശേഷം നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് മികച്ച ഫലങ്ങൾ ലഭിക്കും. വ്യായാമത്തിന് ശേഷം എന്താണ് കഴിക്കാൻ നല്ലത്?

മുട്ടകൾ

പ്രോട്ടീന്റെ മികച്ച ഉറവിടമാണ് മുട്ട. ഇതിനർത്ഥം മുട്ടയിൽ ഉയർന്ന ജൈവ മൂല്യമുള്ള വലിയ അളവിൽ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് എന്നാണ്. ഗവേഷണം അത് തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട് മുട്ടയിലെ പ്രോട്ടീൻ പേശികളുടെ ശക്തി മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും വ്യായാമത്തിന് ശേഷം പേശികളെ വീണ്ടെടുക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.. ഒരു വലിയ മുട്ടയിൽ 70 കലോറി, 6 ഗ്രാം ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള പ്രോട്ടീൻ, 5 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, ഇരുമ്പ്, വിറ്റാമിൻ ഡി, സിങ്ക്, കോളിൻ എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധ അവശ്യ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

തൈര്

തൈരിൽ 14 ഗ്രാം പ്രോട്ടീനും ഒരു സെർവിംഗിൽ 100 ​​കലോറിയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. തൈര് അതിന്റെ ഗുണത്തിന് പേരുകേട്ടതാണ് പ്രോട്ടീനും കലോറിയും തമ്മിലുള്ള സന്തുലിതാവസ്ഥ, അതിനാൽ ഇത് വ്യായാമത്തിന് ശേഷമുള്ള മികച്ച ഭക്ഷണമാണ്.

തണ്ണിമത്തൻ

തണ്ണിമത്തൻ ഒരു നല്ല പോസ്റ്റ് വർക്ക്ഔട്ട് ഭക്ഷണമാണെന്ന് നിങ്ങൾ കരുതുന്നില്ലെങ്കിൽ, അത് അങ്ങനെയല്ല, എന്തുകൊണ്ടെന്ന് ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ വിശദീകരിക്കും. അതിശയകരമെന്നു പറയട്ടെ, തണ്ണിമത്തൻ വലിയ ശക്തി നൽകുന്നു. മധുരമുള്ള ഫലം 92% വെള്ളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് ശേഷം ശരിയായ ജലാംശം ആവശ്യമാണ്. രണ്ട് സെർവിംഗ് തണ്ണിമത്തന്റെ അളവിൽ 80 കലോറി മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ, മാത്രമല്ല ഇത് ലൈക്കോപീൻ, വിറ്റാമിൻ സി, എ, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവയുടെ നല്ല ഉറവിടം കൂടിയാണ്. കൂടാതെ, തണ്ണിമത്തനിൽ അവശ്യ അമിനോ ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് - എൽ-സിട്രുലൈൻ, ഇത് രക്തക്കുഴലുകളുടെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നതിന് പ്രധാനമാണ്.

സാൽമൺ

ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് ആവശ്യമായ ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ മികച്ച ഉറവിടമായാണ് സാൽമൺ അറിയപ്പെടുന്നത്. കുറിച്ച് മെഗാ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, ഗ്ലൂക്കോസ് ടോളറൻസ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും കൊഴുപ്പ് നഷ്ടം ത്വരിതപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.സാൽമണിൽ കാണപ്പെടുന്ന നല്ല കൊഴുപ്പുകൾ ചില ഹോർമോണുകളുടെ ഉത്പാദനത്തിൽ കാര്യമായ പങ്കുവഹിക്കുന്നു.

സരസഫലങ്ങൾ

പ്രതിരോധശേഷി ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതിന് ബെറികൾ വളരെ അനുയോജ്യമാണ്.രോഗത്തിനെതിരെ പോരാടുന്നതിന്, കോശങ്ങളിലെ ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് തടയുന്നതിനും വാർദ്ധക്യവും സെല്ലുലാർ ഡീജനറേഷനും തടയുന്നതിനും വീക്കം ശരീരത്തെ പ്രധാനപ്പെട്ട ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ നിറയ്ക്കണം. ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ, സരസഫലങ്ങൾ പരിശീലനത്തിന് ശേഷം പേശി ടിഷ്യു പുനഃസ്ഥാപിക്കാൻ സഹായിക്കുക. ഒരു വ്യായാമത്തിന് ശേഷം ഒരു വിളമ്പൽ സരസഫലങ്ങൾ 20 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് നൽകും, ഇത് അവർക്ക് നല്ല ഊർജ്ജ സ്രോതസ്സായി മാറുന്നു.

കിനോവ

ക്വിനോവയിൽ മറ്റേതൊരു ധാന്യത്തേക്കാളും കൂടുതൽ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ ഇരുമ്പിന്റെയും നാരുകളുടെയും സമ്പന്നമായ ഉറവിടം. ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഒമ്പത് അമിനോ ആസിഡുകൾ ക്വിനോവയിലുണ്ട്.

ടർക്കി

പൂരിത കൊഴുപ്പ് കുറവാണ്, ടർക്കി മാംസം പ്രോട്ടീന്റെ നല്ല ഉറവിടമാണ്. കൂടാതെ, ഇത് കഴിക്കുമ്പോൾ, ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ അമിനോ ആസിഡുകൾ ലഭിക്കുന്നു, അവ ഒരു വ്യായാമത്തിന് ശേഷം ശരീരത്തിന്റെയും പേശികളുടെയും വീണ്ടെടുക്കലിന് പ്രധാനമാണ്.htrkfvf yf cfqn സൈറ്റ് ട്രാഫിക് എങ്ങനെ പരിശോധിക്കാം

തീവ്രമായി സ്പോർട്സ് കളിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് പലപ്പോഴും പേശി വേദന അനുഭവപ്പെടുന്നു. ചിലപ്പോൾ ഈ വേദന അസഹനീയമായിരിക്കും. വേദനയിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടാൻ നിരവധി നല്ല മാർഗങ്ങളുണ്ട്. പേശി വേദന എങ്ങനെ ഫലപ്രദമായി ഒഴിവാക്കാം? ശാരീരിക അദ്ധ്വാനത്തിന് ശേഷം നിങ്ങൾ തണ്ണിമത്തൻ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, വേദന മാറും.

വ്യായാമത്തിന് ശേഷം തണ്ണിമത്തൻ ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നവർ വേഗത്തിൽ സുഖം പ്രാപിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഇത് മാറിയതുപോലെ, ഗോവ കുടുംബത്തിൽ നിന്നുള്ള ഈ ചെടിയുടെ ജ്യൂസ് വേദനയെ ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുന്നു. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അത്ലറ്റുകൾ പരിശീലനത്തിനായി ധാരാളം സമയം ചെലവഴിക്കുന്നു, അടുത്ത ദിവസം കിടക്കയിൽ നിന്ന് ഇറങ്ങാൻ അവർക്ക് മതിയായ ശക്തിയില്ല.

വ്യായാമത്തിന് മുമ്പ് തന്നെ ഒരു വാം-അപ്പ് ചെയ്താൽ പേശി വേദന കുറയുമെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. നന്നായി ചൂടാക്കിയ പേശികൾ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. വ്യായാമം പൂർത്തിയാക്കാൻ, സ്ട്രെച്ചിംഗ് വ്യായാമങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, ഇത് മനുഷ്യന്റെ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തും.

തണ്ണിമത്തന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ

മധുരവും മനോഹരവുമായ രുചി കാരണം പലരും തണ്ണിമത്തനെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ കുറച്ച് ആളുകൾക്ക് അതിന്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് അറിയാം. ഇത് ഒരു മധുരമുള്ള ഫലം മാത്രമല്ല, ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളാൽ സമ്പുഷ്ടമായ ഒരു രോഗശാന്തി ഉൽപ്പന്നമാണ്. തണ്ണിമത്തൻ ജ്യൂസ് വളരെ ജനപ്രിയമല്ല. എന്നാൽ ഇത് ചിത്രത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമാണ്, വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുന്നു.

തണ്ണിമത്തൻ ജ്യൂസിൽ കൊഴുപ്പ്, പ്രോട്ടീൻ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, ഓർഗാനിക് നാരുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ (എ, ബി, സി, ഇ, പിപി, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ) അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതുപോലെ മൂലകങ്ങൾ - ഫോസ്ഫറസ്, മഗ്നീഷ്യം, കാൽസ്യം, സോഡിയം, പൊട്ടാസ്യം, ഇരുമ്പ്. ഒരു ഗ്ലാസ് തണ്ണിമത്തൻ ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നത്, ഒരു വ്യക്തി തന്റെ ശരീരത്തെ ആവശ്യമായ എല്ലാ വസ്തുക്കളും ഉപയോഗിച്ച് പൂരിതമാക്കുന്നു.

പേശി വേദന ഒഴിവാക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം തണ്ണിമത്തൻ ജ്യൂസ് ആണ്

വ്യായാമത്തിനു ശേഷമുള്ള വേദന വലിയ അസ്വസ്ഥത സൃഷ്ടിക്കും. ഇത് വർക്കൗട്ടിന്റെ ഗുണനിലവാരം കുറയ്ക്കുന്നു, വീണ്ടെടുക്കൽ പ്രതീക്ഷിച്ചതിലും കൂടുതൽ സമയമെടുത്തേക്കാം. എന്നാൽ ഇന്ന്, പേശി വേദനയ്ക്ക് തണ്ണിമത്തൻ ജ്യൂസ് കുടിക്കാൻ പല പരിശീലകരും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. തണ്ണിമത്തൻ ജ്യൂസിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പദാർത്ഥങ്ങൾക്ക് മാന്ത്രിക കഴിവുണ്ടെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. ഈ പഴത്തിൽ നിന്നുള്ള പാനീയം പേശി വേദന കുറയ്ക്കും.

തണ്ണിമത്തനിൽ L-citrulline എന്ന അമിനോ ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. തീവ്രമായ വ്യായാമത്തിന് ശേഷം വേഗത്തിൽ വീണ്ടെടുക്കാൻ ഈ സംയുക്തം നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും. വ്യായാമത്തിന് ശേഷം പേശികൾ വേദനിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ തണ്ണിമത്തൻ ജ്യൂസ് കുടിക്കേണ്ടതുണ്ട്. സ്വാഭാവിക പാനീയം മാത്രം ഉപയോഗിക്കാൻ ശ്രമിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

പരിശീലനത്തിന് ഒരു മണിക്കൂർ മുമ്പ് ജ്യൂസ് കുടിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, ഇത് ശാരീരിക പരിശീലന സമയത്തും അതിനുശേഷവും ശരീരത്തെ സഹായിക്കും. ഒരു ഗ്ലാസ് രുചികരവും മധുരമുള്ളതുമായ ജ്യൂസ് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാനീയമായി മാറും. അധിക അളവിൽ എൽ-സിട്രുലൈൻ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ പാനീയം സമ്പുഷ്ടമാക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഇത് ഇതിലും വലിയ ഫലം നൽകും. മനുഷ്യ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് ലാക്റ്റിക് ആസിഡ് വേഗത്തിൽ നീക്കം ചെയ്യാൻ ഈ പദാർത്ഥം സഹായിക്കുന്നു.

സ്വാഭാവിക ജ്യൂസ് ശരീരം നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു. അതിനാൽ, സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയ പാനീയങ്ങളുടെ ഉപയോഗം പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. അത്തരം ജ്യൂസുകളിൽ പ്രകൃതിദത്ത പാനീയത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകളും വസ്തുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടില്ല.

തണ്ണിമത്തൻ പരീക്ഷണം

തണ്ണിമത്തൻ ജ്യൂസിന്റെ സിദ്ധാന്തം തെളിയിക്കാൻ, ഒരു പരീക്ഷണം നടത്തി. ഇതിൽ സൈക്കിൾ യാത്രക്കാർ പങ്കെടുത്തു. പഠനത്തിനായി, ഒരു വ്യായാമ ബൈക്കിൽ 15 മിനിറ്റ് വ്യായാമ സെഷൻ നിർദ്ദേശിക്കപ്പെട്ടു.

ഓരോ സെക്കൻഡിലും യാത്രയുടെ വേഗത കൂടിക്കൊണ്ടിരുന്നു. പങ്കെടുക്കുന്നവർ തങ്ങൾക്കുള്ള കഴിവ് കാണിച്ചു. പരിശീലനത്തിന് ശേഷം, ഒരു പങ്കാളിക്ക് സ്വാഭാവിക തണ്ണിമത്തൻ ജ്യൂസ് നൽകി, പാകം മാത്രം. മറ്റ് പങ്കാളികൾക്ക് സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് അണുവിമുക്തമാക്കിയ ജ്യൂസ് നൽകി. മറ്റ് കായികതാരങ്ങൾക്ക് മറ്റ് പഴച്ചാറുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്തു. പാനീയങ്ങളുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കം ഒന്നുതന്നെയായിരുന്നു.

ഒരു ദിവസത്തിനുശേഷം, സ്ഥിതിവിവരക്കണക്കുകൾ കാണിക്കുന്നത് സ്വാഭാവിക ജ്യൂസ് കഴിക്കുന്ന അത്ലറ്റുകൾക്ക് പേശി വേദന കുറവായിരുന്നു. കടയിൽ നിന്നുള്ള ജ്യൂസും നല്ല ഫലം നൽകി. കൂടാതെ പഴച്ചാറുകൾ മാത്രം കുടിക്കുന്നവർക്ക് കാലിൽ കടുത്ത വേദന അനുഭവപ്പെട്ടു.

തണ്ണിമത്തൻ ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം

വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയ പ്രകൃതിദത്ത തണ്ണിമത്തൻ ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. പാചകം കൂടുതൽ സമയം എടുക്കില്ല. ആദ്യം നിങ്ങൾ ഒരു നല്ല തണ്ണിമത്തൻ തിരഞ്ഞെടുക്കണം. ഇത് ചീഞ്ഞതും പഴുത്തതുമായിരിക്കണം. നിങ്ങൾ അത് മുറിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ്, അത് നന്നായി കഴുകണം. പിന്നെ തണ്ണിമത്തൻ മുറിക്കുക, എല്ലാ പൾപ്പ് മുറിച്ചു. വീട്ടിൽ ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കാൻ ഒരു ജ്യൂസർ ഉണ്ടെങ്കിൽ അത് നല്ലതാണ്. അത്തരമൊരു ഉപകരണം ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിൽ നിന്ന് എല്ലാ ദ്രാവകത്തെയും നന്നായി ചൂഷണം ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് സ്വമേധയാ ചെയ്യാനും കഴിയും.

പൾപ്പ് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ തകർത്ത് ചീസ്ക്ലോത്തിലൂടെ കടന്നുപോകാം. മറ്റ് സരസഫലങ്ങൾ ജ്യൂസിൽ ചേർക്കാം. തണ്ണിമത്തന്റെ പൾപ്പ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പരിശോധിക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഇളം മഞ്ഞ നിറത്തിലുള്ള ചെറിയ രൂപങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അവ പിണ്ഡങ്ങൾ പോലെ കാണപ്പെടുന്നു, അപ്പോൾ നിങ്ങൾ തണ്ണിമത്തൻ ഒഴിവാക്കേണ്ടതുണ്ട്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അതിൽ ധാരാളം നൈട്രേറ്റുകൾ ഉണ്ട്. ഇത് ആരോഗ്യത്തിന് സുരക്ഷിതമല്ല. ഈ ജ്യൂസ് ശരീരത്തെ വിഷലിപ്തമാക്കും. പ്രമേഹവും പാൻക്രിയാറ്റിസും ഉള്ളവർക്ക് ഈ ഉൽപ്പന്നം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.

ഇന്ന്, അത്ലറ്റുകൾ ചിലപ്പോൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന വേദനസംഹാരികൾക്ക് പകരം തണ്ണിമത്തൻ ജ്യൂസ് കഴിയും. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഗുളികകൾ ശരീരത്തിൽ നെഗറ്റീവ് പ്രഭാവം ഉണ്ടാക്കും. അവ ഒരു വ്യക്തിയുടെ ആന്തരിക അവയവങ്ങളെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു. വ്യായാമത്തിനു ശേഷമുള്ള പേശി വേദന വളരെ കഠിനമായിരിക്കും. അതിനാൽ, പരിശീലനത്തിന് മുമ്പ് തണ്ണിമത്തൻ ജ്യൂസ് കുടിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, ഇത് പേശികളിലെ ഭാരം ഒഴിവാക്കും.

തണ്ണിമത്തൻ ഉപയോഗത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഭക്ഷണക്രമത്തിന്റെ ജനപ്രീതി വളരെ വലുതാണ്. തീർച്ചയായും, മിതമായ കലോറി ഉള്ളടക്കം കാരണം, ഈ ബെറിക്ക് രൂപത്തിന് കേടുപാടുകൾ വരുത്താൻ കഴിയില്ല, പക്ഷേ ഇത് കുറച്ച് സമയത്തേക്ക് വിശപ്പിന്റെ വികാരം തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്നു. വൈകുന്നേരം തണ്ണിമത്തൻ കഴിക്കാൻ കഴിയുമോ എന്ന് കണ്ടെത്താൻ അവശേഷിക്കുന്നു. പലരും ഈ ചോദ്യം ചോദിക്കുന്നു, കാരണം എല്ലാം ആദ്യം തോന്നുന്നത്ര ലളിതമല്ല. രാത്രിയിൽ നിങ്ങൾ ഇത് വലിയ അളവിൽ കഴിച്ചാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള ഫലം ലഭിക്കണമെന്നില്ല.

വൈകുന്നേരം തണ്ണിമത്തൻ കഴിക്കുന്നതിന് അനുകൂലമായ നിരവധി വസ്തുതകളുണ്ട്. അവയിൽ ഏറ്റവും ഗുരുതരമായത് അങ്ങനെ വിളിക്കാം.

1. കുറഞ്ഞ കലോറി. ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ രണ്ട് കിലോഗ്രാം കഴിച്ചതിനുശേഷവും, കണക്കിനെ ഗുരുതരമായി നശിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല. രാത്രിയിൽ അത്തരമൊരു വോളിയം ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, കാരണം നിങ്ങൾക്ക് സമാധാനപരമായി ഉറങ്ങാൻ സാധ്യതയില്ല ... എന്നാൽ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ പറയുന്നത് അത്തരമൊരു അത്താഴത്തിൽ തെറ്റൊന്നുമില്ല എന്നാണ്. ചിത്രം നിലനിർത്താൻ ബെറി സഹായിക്കുന്നു.
2. ശുദ്ധീകരണം. വിദഗ്ദ്ധർ പറയുന്നത് രാത്രിയിലാണ് വിഷവസ്തുക്കൾ പുറന്തള്ളുന്നത്, ആവശ്യത്തിന് ദ്രാവകം ഇല്ലാതെ ഇത് അസാധ്യമാണ്. അതായത്, ശരീരത്തിന്റെ രൂപരേഖകൾക്ക് മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യത്തിനും പ്രയോജനങ്ങൾ ദൃശ്യമാകും.

എന്നിട്ടും, ബെറിയുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കം എന്താണ്? അത് അറിയുന്നതിലൂടെ, ഒരു ഭക്ഷണക്രമം കൂടുതൽ ശരിയായി ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും.

തണ്ണിമത്തൻ കലോറി

ശരാശരി, ഈ രസകരമായ "ഫ്രൂട്ട്-ബെറി" കലോറി ഉള്ളടക്കം 100 ഗ്രാമിന് 30 കിലോ കലോറിയിൽ കൂടരുത്.ശരിയാണ്, ഈ നമ്പർ മാത്രമല്ല ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനെ ബാധിക്കുന്നത്. അത്തരം ഒരു സൂചകം എന്തെല്ലാമാണ് ഘടക ഘടകങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നത് എന്ന് പരിഗണിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. വോളിയത്തിന്റെ 90% ത്തിലധികം വെള്ളമാണ്, ഇത് ഇതിനകം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ഒരു പ്ലസ് ആണ്.

ഘടനയുടെ ഏകദേശം 8% ഫ്രക്ടോസ് ആണ്. ഫ്രക്ടോസ് ആയ പ്രകൃതിദത്ത പഞ്ചസാര, സുക്രോസ് പോലെ രൂപത്തിന് ദോഷകരമല്ല. ഉൽപ്പന്നത്തിൽ ഏകദേശം 0.5% ഡയറ്ററി ഫൈബറും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ദഹനനാളത്തിലൂടെ ദഹിപ്പിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഗതാഗതം ത്വരിതപ്പെടുത്തും. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ രാത്രിയിൽ തണ്ണിമത്തൻ ദോഷകരമല്ല, മാത്രമല്ല പല തരത്തിൽ ഉപയോഗപ്രദവുമാണെന്ന് ഇത് മാറുന്നു.ശേഷിക്കുന്ന അളവ് ശരീരത്തിന് പ്രധാനപ്പെട്ട വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ എന്നിവയിൽ പതിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, തണ്ണിമത്തനിൽ പോലും ചെറിയ അളവിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.

വൈകുന്നേരം പോലും നിങ്ങൾക്ക് ഈ ഉൽപ്പന്നം കഴിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് ഇത് മാറുന്നു? അതെ, നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും. എന്നാൽ ഏത് നെഗറ്റീവ് പരിണതഫലങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ കഴിയില്ലെന്ന് കണക്കിലെടുക്കാതെ, സാധ്യമായ ചില പ്രശ്നങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഞാൻ പറയേണ്ടിവരും. ഒരു തണ്ണിമത്തൻ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അവ കണക്കിലെടുക്കാതെ, ഫലം മികച്ചതായിരിക്കില്ല.

തണ്ണിമത്തനിൽ നിന്നുള്ള സങ്കീർണതകൾ

ശരീരത്തിൽ ബെറിയുടെ സ്വാധീനം സൂക്ഷ്മമായി പരിശോധിക്കുമ്പോൾ വെളിപ്പെടുത്തുന്ന നിരവധി പ്രശ്നങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് പേരിടാം. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുമ്പോൾ, വൈകുന്നേരം തണ്ണിമത്തൻ കഴിക്കുന്നത് ആദ്യം തോന്നുന്നത്ര ഉപയോഗപ്രദമല്ല, ഇനിപ്പറയുന്ന കാരണങ്ങളാൽ.

1. ഇത് മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ആഗിരണത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു. അതിനാൽ, രാത്രിയിൽ മറ്റ് ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം ഒരു ബെറി കഴിക്കുന്നത് അസാധ്യമാണ്.
2. ശരീരത്തിൽ നിന്ന് പോഷകങ്ങൾ ഊറ്റിയെടുക്കുന്നു. തൽഫലമായി, നിങ്ങൾ ഇത് പിന്തുടരുകയാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ശ്രദ്ധേയമായ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം.
3. വൈകുന്നേരവും രാത്രിയും, കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളടക്കം പോലും, പ്രമേഹം അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞത് ഒരു സംശയം ഉള്ളവർക്ക് കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.
4. എഡ്മയുടെ പ്രവണതയുണ്ടെങ്കിൽ, രാത്രിയിൽ അത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് നിർത്തുന്നതാണ് നല്ലത്. അല്ലെങ്കിൽ, ശരീരത്തിലെ ദ്രാവകങ്ങളുടെ സ്തംഭനാവസ്ഥയുടെ അപകടമുണ്ടാകും, ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുമ്പോൾ ദൃശ്യമാകുന്ന എല്ലാ മാറ്റങ്ങളെയും നിരാകരിക്കുന്നു. ഭാരം വർദ്ധിക്കുമെന്ന് ഇത് അർത്ഥമാക്കുന്നില്ലെങ്കിലും.

രാത്രിയിൽ തണ്ണിമത്തൻ കഴിക്കുന്നത് നിഷിദ്ധമല്ലെന്ന് ഇത് മാറുന്നു.ഇത് ചിത്രം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. എന്നാൽ മുകളിൽ പറഞ്ഞിരിക്കുന്ന അപകടങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കണം. അപ്പോൾ വൈകുന്നേരം സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഏറ്റവും മനോഹരവും ഉപയോഗപ്രദവുമായിരിക്കും.

വേനലവസാനം അടുത്തിരിക്കുന്നു... എന്നാൽ ശരത്കാല പഴങ്ങളുടെയും പച്ചക്കറികളുടെയും സീസൺ ആരംഭിക്കുന്നതേയുള്ളൂ! ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് ഇത് വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്. എന്നാൽ എല്ലാ ശരത്കാല മധുരപലഹാരങ്ങളും നിർഭയമായി കഴിക്കാൻ കഴിയുമോ? ഉദാഹരണത്തിന്, തണ്ണിമത്തൻ. ഇതിൽ അമിതമായി പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്നും ഭക്ഷണത്തെ പോലും ദോഷകരമായി ബാധിക്കുമെന്നും അവർ പറയുന്നു. തണ്ണിമത്തൻ നിങ്ങളെ തടി കൂട്ടുമോ അതോ എല്ലാം ഫിക്ഷനാണോ? രാത്രിയിൽ തണ്ണിമത്തനിൽ നിന്ന് വീണ്ടെടുക്കാൻ കഴിയുമോ അല്ലെങ്കിൽ അത് എപ്പോൾ ഉപയോഗിക്കണം എന്നത് പ്രശ്നമാണോ? നമുക്ക് അത് ഒരുമിച്ച് കണ്ടെത്താം.

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഉൾപ്പെട്ടതായി കണ്ടെത്തി - ആനുകൂല്യങ്ങളെക്കുറിച്ച്. തണ്ണിമത്തൻ ഒരേസമയം നിരവധി ദിശകളിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു: ഇത് ചെറിയ കല്ലുകളുടെയും മണലിന്റെയും വൃക്കകളെ പൂർണ്ണമായും ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളും വിഷവസ്തുക്കളും ദോഷകരമായ ലവണങ്ങളും പുറന്തള്ളുകയും ഉപാപചയ പ്രക്രിയകളെ സാധാരണമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, ഇത് നല്ലൊരു ഡൈയൂററ്റിക് ആണ്. അതുകൊണ്ടാണ് എഡിമയ്ക്ക് ഒരു തണ്ണിമത്തൻ ഡോക്ടർ ഉത്തരവിട്ടത്! തീർച്ചയായും, അത് ശരിയായി കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ. എന്നാൽ പിന്നീട് അതിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ :)

തണ്ണിമത്തൻ ഒരു രുചികരമായ ട്രീറ്റ് മാത്രമല്ല, ഒരു യഥാർത്ഥ മരുന്ന് കൂടിയാണ്! ഈ ബെറിയുടെ പതിവ് ഉപയോഗം രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും അതിന്റെ ഘടന മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും വാസ്കുലർ ടോൺ നിലനിർത്തുകയും കാഴ്ചയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും. കൂടാതെ, കരൾ, ഹൃദയം, വൃക്കകൾ, ആമാശയം എന്നിവയുടെ രോഗങ്ങളിൽ തണ്ണിമത്തൻ ശരീരത്തിൽ ഗുണം ചെയ്യും. ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്, സന്ധിവാതം, അൾസർ, വിളർച്ച, വാതം, രക്തപ്രവാഹത്തിന്, അമിതവണ്ണം എന്നിവയുള്ള രോഗികൾക്ക് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഇത് ശരിയാണ് - തണ്ണിമത്തനിൽ നിന്ന് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാം!

തണ്ണിമത്തന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 100 ഗ്രാമിന് 37 കലോറി മാത്രമാണ്. അത്തരമൊരു ഭാഗത്ത് പ്രോട്ടീനുകൾ - 0.7 ഗ്രാം, കൊഴുപ്പുകൾ - 0.2 ഗ്രാം, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 10.9 ഗ്രാം. ബാക്കി വെള്ളം!

ഇപ്പോൾ - രചനയുടെ വിശകലനം. തണ്ണിമത്തനിൽ മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് നിരവധി പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

• വിറ്റാമിനുകളുടെ ഒരു കൂട്ടം: എ, സി, ഇ, പിപി, അതുപോലെ ഗ്രൂപ്പ് ബി;
• ഓർഗാനിക് ആസിഡുകൾ;
• ട്രെയ്സ് ഘടകങ്ങൾ;
• പെക്റ്റിൻ;
• അന്നജം;
• കരോട്ടിൻ;
• സെല്ലുലോസ്;
• അലിമെന്ററി ഫൈബർ;
• സ്വാഭാവിക പഞ്ചസാരകൾ.

നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, കോമ്പോസിഷൻ ഒരു ഭക്ഷണത്തിനുള്ള മികച്ച ഓപ്ഷൻ മാത്രമാണ്. എന്നാൽ തണ്ണിമത്തനിൽ നിന്ന് തടി കുറയുകയാണോ അതോ തടി കൂടുകയാണോ എന്ന് പലരും സംശയിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്? നിങ്ങൾ തണ്ണിമത്തൻ കഴിക്കുന്നുണ്ടോ ഇല്ലയോ എന്നതല്ല വിഷയം. നിങ്ങൾ അത് എത്ര, എങ്ങനെ കഴിക്കുന്നു എന്നതിനെക്കുറിച്ചാണ്. അതിനാൽ, ഇത് തെറ്റായി ഉപയോഗിക്കുന്നവർക്ക് മാത്രമേ തണ്ണിമത്തനിൽ നിന്ന് കൊഴുപ്പ് ലഭിക്കൂ. ഓരോ ഗ്രാം ചീഞ്ഞ പൾപ്പും പ്രയോജനകരമാകുന്നതിന് ഈ ബെറി എങ്ങനെ ആസ്വദിക്കാമെന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം.

തണ്ണിമത്തനിൽ നിന്ന് കൊഴുപ്പ് നേടുക: ദൗത്യം സാധ്യമാണ്

തണ്ണിമത്തനിൽ നിന്ന് തടി കൂടുമോ? ഈ ബെറിയുടെ പ്രധാന ഘടകം വെള്ളമാണ് എന്ന വസ്തുത ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, നിങ്ങൾക്ക് അതിൽ നിന്ന് കൂടുതൽ മെച്ചപ്പെടാം. നിങ്ങൾ ശരിക്കും ശ്രമിക്കുകയാണെങ്കിൽ, വളരെ കഠിനമാണ്. അതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി സന്ദർഭങ്ങളിൽ തണ്ണിമത്തനിൽ നിന്ന് കൊഴുപ്പ് ലഭിക്കും:

നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, നിങ്ങൾ അനുചിതമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് തണ്ണിമത്തൻ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ അതിൽ നിന്ന് കൂടുതൽ മെച്ചപ്പെടാം. ഇനി നിങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെ തണ്ണിമത്തൻ കഴിക്കാമെന്നും കഴിക്കണമെന്നും നോക്കാം.

ഞങ്ങൾ തിന്നുകയും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു!

ആദ്യം ഓർമ്മിക്കേണ്ടത് തണ്ണിമത്തൻ ഒരു വിശപ്പ് ഉളവാക്കുന്നു, അതായത് അത് ഒരു "ആഹ്ലാദത്തിന്" കാരണമാകും. ഇത് സംഭവിക്കുന്നത് തടയാൻ, നിങ്ങൾ മധുരമുള്ള ബെറി ആസ്വദിക്കുന്ന ദിവസങ്ങളിൽ സ്വയം നിയന്ത്രിക്കുക.

തണ്ണിമത്തനിൽ നിന്ന് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കഴിയുമോ? അതെ, നിങ്ങൾ രണ്ട് ലളിതമായ നിയമങ്ങൾ പാലിക്കുകയാണെങ്കിൽ:

• ബെറി ശരിയായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നതിന്, മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളുമായി കലർത്തരുത്. ഭക്ഷണത്തിനിടയിൽ തണ്ണിമത്തൻ കഴിക്കുക. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനോ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ ശേഷം ഒന്നോ രണ്ടോ മണിക്കൂർ കാത്തിരിക്കുന്നതാണ് ഉചിതം, അതിനുശേഷം മാത്രം സ്വയം പുനരാരംഭിക്കുക. അടുത്ത ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പും ഒന്നര മുതൽ രണ്ട് മണിക്കൂർ വരെ തുടരണം.
• ആഴ്ചയിൽ ഒരിക്കൽ, തണ്ണിമത്തൻ ഉപവാസ ദിനങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കുക. ഒരു ബെറി മാത്രം, മറ്റൊന്നുമല്ല! അധിക നഷ്ടം മാത്രമല്ല, വിഷവസ്തുക്കളുടെയും വിഷവസ്തുക്കളുടെയും ശരീരത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചുരുങ്ങിയ സമയത്തിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് പൗണ്ട് നഷ്ടപ്പെടണമെങ്കിൽ, അഞ്ച് ദിവസത്തെ തണ്ണിമത്തൻ മോണോ-ഡയറ്റ് പരീക്ഷിക്കുക. 10 കിലോഗ്രാം ശരീരഭാരത്തിന് 1 കിലോഗ്രാം പൾപ്പ് ആണ് പ്രതിദിന റേഷൻ. പിന്നെ ഒന്നുമില്ല! എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് നല്ല വിശപ്പുണ്ടെങ്കിൽ, തണ്ണിമത്തൻ ഒരു കഷണം കറുത്ത റൊട്ടിയോടൊപ്പം ദിവസത്തിൽ രണ്ടുതവണ കഴിക്കാം.

രാത്രിയിൽ തണ്ണിമത്തനിൽ നിന്ന് കൊഴുപ്പ് ലഭിക്കുമോ?

രാത്രി നിറയുമ്പോൾ ഒരു പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരും നിങ്ങളുടെ തലയിൽ തട്ടുകയില്ല. തണ്ണിമത്തനായാലും മറ്റെന്തെങ്കിലും ആയാലും കാര്യമില്ല. പക്ഷേ, തീർച്ചയായും, തണ്ണിമത്തൻ രണ്ട് ദോഷങ്ങളിൽ കുറവാണ്. ഉറങ്ങാൻ പോകുന്നതിനുമുമ്പ് നിങ്ങൾക്ക് വിശപ്പ് അനുഭവപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു കഷ്ണം തണ്ണിമത്തൻ കഴിക്കുന്നത് ഒരു മികച്ച മാർഗമാണ്. വിശപ്പ് കുറയും, പക്ഷേ അധിക പൗണ്ട് വർദ്ധിക്കുകയില്ല.

അതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ശാന്തനാകാം: നിങ്ങൾ മിതമായ അളവിൽ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ രാത്രിയിൽ തണ്ണിമത്തനിൽ നിന്ന് കൊഴുപ്പ് ലഭിക്കില്ല.

എന്നാൽ തണ്ണിമത്തൻ ഒരു ഡൈയൂററ്റിക് ഉൽപ്പന്നമാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ രാത്രിയിൽ ഇത് നിരന്തരം കഴിക്കരുത്. പ്രത്യേകിച്ച് മൂത്രമൊഴിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളവർക്ക്.

തണ്ണിമത്തനിൽ നിന്ന് കൊഴുപ്പ് ലഭിക്കുമോ എന്ന് ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്കറിയാം. അത് ശരിയാണ്, നിങ്ങൾ എല്ലാം വിവേകത്തോടെ സമീപിച്ചാൽ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയില്ല. അതിനാൽ രൂപത്തിന് ദോഷം വരുത്താതെ രുചി ആസ്വദിക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല!

കുറിപ്പ്

തണ്ണിമത്തന്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചും സ്പോർട്സുമായുള്ള അതിന്റെ അനുയോജ്യതയെക്കുറിച്ചും എല്ലാം.

മനോഹരമായ ശരീരം നേടുന്നതിനുള്ള ഒരു പടി മാത്രമാണ് വ്യായാമം. ശാരീരിക പ്രവർത്തനത്തിന് ശേഷം നിങ്ങൾ സ്വയം നിറയുകയാണെങ്കിൽ, ഇത് വാതിൽ തുറക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നതിന് തുല്യമാണ്, അത് തെറ്റായ ദിശയിലേക്ക് തള്ളുന്നു. തണ്ണിമത്തനിൽ ധാരാളം പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഒരു അഭിപ്രായമുണ്ട്, ഇത് ഉയർന്ന കലോറിയും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നില്ല. അതിനാൽ, വ്യായാമത്തിന് ശേഷം തണ്ണിമത്തൻ കഴിക്കാൻ കഴിയുമോ എന്ന് പല പെൺകുട്ടികൾക്കും താൽപ്പര്യമുണ്ട്.

തണ്ണിമത്തന്റെ ഘടനയിൽ ശരീരത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുന്ന മിക്കവാറും എല്ലാ വസ്തുക്കളും ഉൾപ്പെടുന്നു:

• ട്രെയ്സ് ഘടകങ്ങൾ
• ഓർഗാനിക് അമ്ലങ്ങൾ
• അണ്ണാൻ
• കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്
• സെല്ലുലോസ്
• വിറ്റാമിൻ ബി
• വിറ്റാമിൻ എ
• ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ
• മഗ്നീഷ്യം
• ലൈക്കോപീൻ

തണ്ണിമത്തൻ ഒരു മികച്ച ബോഡി ക്ലെൻസറാണ്, ഇത് വിഷവസ്തുക്കൾ, വിഷവസ്തുക്കൾ, കനത്ത ലോഹങ്ങൾ എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുന്നു. ബെറി രക്തചംക്രമണം ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, അനീമിയ ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, രക്തപ്രവാഹത്തിന്, സന്ധിവാതം, കരൾ, വൃക്ക രോഗങ്ങൾ, അമിതവണ്ണം, ഹൃദയ വൈകല്യങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ചികിത്സ തടയുന്നു.

തണ്ണിമത്തനിൽ വലിയ അളവിൽ മഗ്നീഷ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് നാഡീവ്യവസ്ഥയ്ക്ക് ആവശ്യമാണ്: ഇത് ക്ഷീണം ഒഴിവാക്കുന്നു, നാഡികളുടെ അവസാനത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, രക്തക്കുഴലുകളുടെ മതിലുകളെ ടോൺ ചെയ്യുന്നു, മാനസികാവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ഉറക്കമില്ലായ്മ ഒഴിവാക്കുന്നു. ഒരു കഷണം സരസഫലങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾ ശരീരത്തിന് ദിവസേനയുള്ള മഗ്നീഷ്യം നൽകുന്നു.

ലൈക്കോപീനിന് നന്ദി, ഹൃദയത്തിന്റെയും രക്തക്കുഴലുകളുടെയും രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയുന്നു. കാൻസർ, ശ്വസന പ്രശ്നങ്ങൾ

വിറ്റാമിൻ എ കാഴ്ചയ്ക്ക് നല്ലതാണ്. രാത്രി അന്ധതയുടെ ചികിത്സയിൽ ഇത് സഹായിക്കുമെന്ന് ശാസ്ത്രജ്ഞർ കണ്ടെത്തി.

ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ശരീരത്തിന്റെ വാർദ്ധക്യത്തെ മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു, ചർമ്മത്തിന്റെ ഇലാസ്തികതയും ദൃഢതയും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

കലോറികൾ

തണ്ണിമത്തന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം വളരെ കുറവാണ്: 100 ഗ്രാമിന് 30 കലോറി. മിക്കപ്പോഴും, ബെറിയിൽ വെള്ളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് സംതൃപ്തി നൽകുന്നു: മണിക്കൂറുകളോളം വിശപ്പ് തോന്നാതിരിക്കാൻ രണ്ട് തണ്ണിമത്തൻ പോലും മതിയാകും.

തണ്ണിമത്തനിൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ ആഗിരണം മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു, അതായത് ഇത് വിശപ്പ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു.

പരിശീലനത്തിന് ശേഷം ഒന്നര മണിക്കൂർ മാത്രമേ മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കാൻ കഴിയൂ എങ്കിൽ, ഈ നിയമം തണ്ണിമത്തന് ബാധകമല്ല, കാരണം ബെറിയിൽ പ്രധാനമായും വെള്ളം അടങ്ങിയിരിക്കുകയും എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യും.

യഥാർത്ഥ തണ്ണിമത്തൻ സെപ്റ്റംബറോടെ പാകമാകും, പക്ഷേ ആളുകൾക്ക് ബെറിയോടുള്ള സ്നേഹം കാരണം, വളർച്ചയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതിനായി കർഷകർ നൈട്രേറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉൽപ്പന്നം നിറയ്ക്കുന്നു. ഈ പദാർത്ഥങ്ങൾ പൾപ്പിൽ തന്നെ പ്രവേശിക്കുകയും ശരീരത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു: വയറ്റിൽ അസ്വസ്ഥതയും വേദനയും, വിഷബാധ, ഓക്കാനം എന്നിവയുണ്ട്.

ഒരു തണ്ണിമത്തൻ വാങ്ങുമ്പോൾ, ചില വിശദാംശങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്:

തണ്ണിമത്തൻ മാർക്കറ്റിൽ പോകാനുള്ള ആദ്യ സമയം ഓഗസ്റ്റ് പകുതിയാണ്. ഈ സമയത്തിന് മുമ്പ്, ബെറി പാകമാകില്ല.

ഒരു തണ്ണിമത്തൻ പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരു സ്വഭാവഗുണമുള്ള പൊട്ടൽ കേൾക്കുകയാണെങ്കിൽ, ബെറി സ്വാഭാവികമാണ്. ഇല്ലെങ്കിൽ, അത് നൈട്രേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ബീജസങ്കലനം ചെയ്തു.

ബെറി മുറിച്ച് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പരിശോധിക്കുക: നല്ല തണ്ണിമത്തനിൽ പഞ്ചസാര നീര് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു, അതിന്റെ സിരകൾ വെളുത്തതും നേർത്തതുമാണ്, ഒരു തരത്തിലും മഞ്ഞനിറമല്ല.

പൾപ്പ് എടുത്ത് ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ മുക്കുക. ദ്രാവകം നിറമുള്ളതാണെങ്കിൽ - നിങ്ങളുടെ മുന്നിൽ രാസവസ്തുക്കൾ നിറച്ച ഒരു തണ്ണിമത്തൻ.

നൈട്രേറ്റ് വിഷബാധയെ ഭയപ്പെടാതെ നിങ്ങൾക്ക് തണ്ണിമത്തൻ കഴിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഓഗസ്റ്റ്, സെപ്തംബർ മാസങ്ങളിലെ ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ സമയം ചെറുതും വലുതുമായ ഗോർമെറ്റുകൾ ആകാംക്ഷയോടെ കാത്തിരിക്കുന്നു. ഒരു വലിയ ഭാരമുള്ള പഴം ചതച്ച് രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുമ്പോൾ, ഒരു പുതിയ തേൻ സുഗന്ധം ചുറ്റും പരക്കുമ്പോൾ, എതിർക്കാൻ കഴിയില്ല.

പിന്നെ എന്തിനാണ് പിടിച്ചുനിൽക്കുന്നത്? തീർച്ചയായും, പച്ച തൊലിക്ക് കീഴിൽ, പഞ്ചസാര മധുരമുള്ള പൾപ്പ് മാത്രമല്ല, അസ്കോർബിക് ആസിഡ്, തയാമിൻ, കരോട്ടിൻ, ഫോളിക് ആസിഡ്, നിയാസിൻ, റൈബോഫ്ലേവിൻ തുടങ്ങിയ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും മറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. പഴം അംശ ഘടകങ്ങൾ, ഭക്ഷണ നാരുകൾ, പഞ്ചസാര, ഈർപ്പം എന്നിവയുടെ കലവറയാണ് എന്നതിന് പുറമേ, ശരീരത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കാനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ചികിത്സാ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ഡൈയൂററ്റിക് ആണ് ഇത്. അതേ സമയം, സംസ്കാരത്തിന് പ്രായോഗികമായി കർശനമായ വൈരുദ്ധ്യങ്ങളില്ല.

ഒരു രുചികരമായ മധുരപലഹാരം കഴിക്കാൻ സ്വയം പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്? നിരവധി കിലോഗ്രാം ഭാരമുള്ള ഒരു തണ്ണിമത്തൻ കഷ്ണം കഷ്ണം ചിലപ്പോൾ ഒരു സമയം കഴിക്കുന്നു, ഇടതൂർന്ന കുടുംബ ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷവും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാകുമെന്ന് കുറച്ച് ആളുകൾ കരുതുന്നു. മത്തങ്ങയോടുള്ള ചിന്താശൂന്യമായ അഭിനിവേശത്തെ ഭീഷണിപ്പെടുത്തുന്നത് എന്താണ്? തണ്ണിമത്തൻ എങ്ങനെ കഴിക്കാം: ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പോ ശേഷമോ? മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി തണ്ണിമത്തന്റെ എന്ത് കോമ്പിനേഷനുകൾ ശരീരത്തിന് വലിയ നേട്ടങ്ങൾ നൽകും?

തണ്ണിമത്തൻ അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് ആർക്കാണ് അപകടസാധ്യത?

മനുഷ്യർക്ക് സുരക്ഷിതമായ തണ്ണിമത്തന്റെ സെർവിംഗ് വലുപ്പം പ്രായത്തെയും വ്യക്തിഗത മുൻകരുതലിനെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

നല്ല ആരോഗ്യമുള്ള ഒരു മുതിർന്നയാൾക്ക് പ്രതിദിനം 200 മുതൽ 1500 ഗ്രാം വരെ പൾപ്പ് കഴിക്കാം, എന്നാൽ അളവിൽ ഉറച്ചുനിൽക്കുന്നതും ഒരേസമയം 250-300 ഗ്രാമിൽ കൂടുതൽ കഴിക്കാതിരിക്കുന്നതും നല്ലതാണ്.

എന്നാൽ ചില രോഗങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യത്തിൽ, ഉപഭോഗ നിയന്ത്രണം പ്രത്യേകിച്ചും പ്രധാനമാണ്. ഈ പട്ടികയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• യുറോലിത്തിയാസിസ് ഉൾപ്പെടെയുള്ള യുറോജെനിറ്റൽ ഏരിയയുടെ പ്രശ്നങ്ങൾ;
• വിട്ടുമാറാത്ത പാൻക്രിയാറ്റിസ്;
• dysbacteriosis ആൻഡ് വയറിളക്കം പ്രവണത;
• പ്രമേഹ രോഗികൾ.

തണ്ണിമത്തൻ കഴിക്കുമ്പോൾ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടത് ഗർഭിണികൾക്കും മുലയൂട്ടുന്ന സ്ത്രീകൾക്കും അതുപോലെ അലർജിക്ക് സാധ്യതയുള്ളവർക്കും പ്രധാനമാണ്.

നിങ്ങൾ തണ്ണിമത്തൻ ധാരാളം കഴിച്ചാൽ എന്ത് സംഭവിക്കും? എല്ലാ ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളും നാരുകളും ഈർപ്പവും ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുമെന്ന് വ്യക്തമാണ്. എന്നാൽ വലിയ അളവിൽ ചീഞ്ഞ പൾപ്പ് ഒരേസമയം കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തെ എങ്ങനെ ബാധിക്കും?

തണ്ണിമത്തൻ അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് അപകടം

തണ്ണിമത്തൻ പൾപ്പിന്റെ പ്രധാന ഘടകം വെള്ളമാണ്, ഇത് പഴത്തിന്റെ ഭാരത്തിന്റെ 85 മുതൽ 92% വരെ വരും. അത്തരം ഒരു ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ നിരവധി കിലോഗ്രാം ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുമ്പോൾ, ഒരു വ്യക്തി പൂർണ്ണത അനുഭവപ്പെടാൻ തുടങ്ങുന്നു, ഇത് ഭക്ഷണത്തിന്റെ പോഷകമൂല്യം കൊണ്ടല്ല, മറിച്ച് അതിന്റെ അളവ് മൂലമാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, തണ്ണിമത്തന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 100 ഗ്രാമിന് 38 കിലോ കലോറി മാത്രമാണ്, ഗുരുതരമായ ഒരു ഭാഗം പോലും ഊർജ്ജ കരുതൽ നിറയ്ക്കാൻ കഴിയില്ല.

എന്നാൽ ഈർപ്പം അടങ്ങിയ പൾപ്പ് ആമാശയത്തിന്റെ മതിലുകൾ നീട്ടുന്നു, സമ്മർദ്ദം അയൽ അവയവങ്ങളിലേക്ക് വ്യാപിക്കുന്നു, ഇത് അസ്വസ്ഥത ഉണ്ടാക്കുന്നു. തണ്ണിമത്തൻ അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് ഗർഭിണികളായ അമ്മമാരാണ്. ഗർഭാവസ്ഥയുടെ രണ്ടാം പകുതിയിൽ, വളരുന്ന ഗര്ഭപിണ്ഡം ആന്തരിക അവയവങ്ങളിൽ സമ്മർദ്ദം ചെലുത്തുമ്പോൾ, തണ്ണിമത്തന്റെ രണ്ട് അധിക കഷ്ണങ്ങൾ പോലും മൂത്രമൊഴിക്കാനുള്ള പതിവ് പ്രേരണ, ഓക്കാനം, ദഹനക്കേട് എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഒരു ഡൈയൂററ്റിക് എന്ന നിലയിൽ തണ്ണിമത്തൻ വിജയകരമായി ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുമെങ്കിൽ, ഒരു ഗർഭിണിയായ സ്ത്രീക്ക് അളവില്ലാതെ കഴിക്കുന്ന പഴത്തിന്റെ ഈ സ്വത്ത് വേദന മാത്രമേ നൽകുന്നുള്ളൂ.

രോഗം അല്ലെങ്കിൽ വ്യക്തിഗത സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ കാരണം, വൃക്കകളുടെ കാര്യക്ഷമത കുറഞ്ഞ ആളുകൾക്ക്, അമിതമായ അളവിൽ തണ്ണിമത്തൻ കഴിക്കുന്നത് ഗുരുതരമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് ഭീഷണിയാകുന്നു. തണ്ണിമത്തൻ പോലുള്ള പ്രകൃതിദത്ത ഡൈയൂററ്റിക് കാരണം ഓവർലോഡ് ചെയ്ത അവയവങ്ങൾക്ക് അവയുടെ പ്രവർത്തനത്തെ നേരിടാൻ പരാജയപ്പെടാം, എഡിമയെ പ്രകോപിപ്പിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ പരാജയപ്പെടാം.

ഏതെങ്കിലും ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വലിയ ഭാഗങ്ങൾ വൃക്കകൾ, കരൾ, ഹൃദയം, ദഹനവ്യവസ്ഥ എന്നിവയിൽ ഗുരുതരമായ പ്രതികൂല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു. തണ്ണിമത്തൻ കൊണ്ട് ഹൃദ്യമായ ലഘുഭക്ഷണത്തിന് ശേഷമുള്ള അസുഖകരമായ ലക്ഷണങ്ങൾ ശ്വാസം മുട്ടൽ, ഹൃദയമിടിപ്പ്, ബലഹീനത എന്നിവയാണ്. അതായത്, ശക്തിയുടെയും വീര്യത്തിന്റെയും കുതിച്ചുചാട്ടത്തിന് പകരം, അത്തരമൊരു രുചികരവും അഭികാമ്യവുമായ തണ്ണിമത്തൻ തികച്ചും വിപരീത ഫലത്തിന് കാരണമാകുന്നു.

ഇക്കാരണത്താൽ, ദീർഘകാല ഭക്ഷണത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനമായി നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വലിയ ബെറി ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല, കാരണം തണ്ണിമത്തൻ പൾപ്പിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രയോജനകരമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ ശരീരത്തിന്റെ ആവശ്യങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നില്ല. ഒരു ഡൈയൂററ്റിക് എന്ന നിലയിൽ, തണ്ണിമത്തൻ കൊഴുപ്പിനെയല്ല, ശരീരത്തിലെ അധിക ഈർപ്പം ഒഴിവാക്കുന്നു. കൂടാതെ, തണ്ണിമത്തനിലെ ഡയറ്ററി ഫൈബർ ദഹന പ്രക്രിയകളുടെ ഗതി സജീവമാക്കുന്നുവെന്നത് ഓർത്തിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. കുടൽ പെരിസ്റ്റാൽസിസും വാതക രൂപീകരണവും വർദ്ധിക്കുന്നു, അതിനാൽ, വേദന, ശരീരവണ്ണം എന്നിവ ഒഴിവാക്കപ്പെടുന്നില്ല, ഇടയ്ക്കിടെ അയഞ്ഞ മലം ഉണ്ടാകുന്നു, നിർജ്ജലീകരണം ഭീഷണിപ്പെടുത്തുന്നു.

തണ്ണിമത്തൻ അമിതമായി കഴിച്ച ഒരാൾക്ക് ദഹനനാളത്തിൽ പ്രശ്നങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ, അല്ലെങ്കിൽ തണ്ണിമത്തൻ അനുചിതമായ സംയോജനത്തിൽ വയറ്റിൽ കയറിയാൽ പ്രത്യേകിച്ചും പലപ്പോഴും ഈ സാഹചര്യങ്ങൾ അസ്വസ്ഥമാണ്.

എങ്ങനെ, എന്തിനൊപ്പം തണ്ണിമത്തൻ കഴിക്കണം?

തീർച്ചയായും, പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതു ലവണങ്ങൾ, ഊർജ്ജം, മറ്റ് വസ്തുക്കൾ എന്നിവയുടെ ഉറവിടമാണ്, അവ ശരീരത്തിന്റെ ഘടനയ്ക്കും വികാസത്തിനും വളരെ പ്രധാനമാണ്. തണ്ണിമത്തൻ ഒരു അപവാദമല്ല. എന്നാൽ പരമാവധി പ്രയോജനം ലഭിക്കുന്നതിന്, മെനുവിൽ പുതിയ തണ്ണിമത്തൻ പതിവായി ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് പര്യാപ്തമല്ല, മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി അവയെ ശരിയായി സംയോജിപ്പിക്കുക. ദഹനനാളത്തിലെ തണ്ണിമത്തൻ പൾപ്പ് തെറ്റായ അയൽപക്കത്തിലാണെങ്കിൽ, ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളുടെ നഷ്ടം മാത്രമല്ല, വാതക രൂപീകരണം, കുടൽ ഉള്ളടക്കങ്ങളുടെ അഴുകൽ, അഴുകൽ പ്രക്രിയകൾ, ക്രമക്കേടുകൾ എന്നിവയുടെ വേദനാജനകമായ പ്രക്രിയകളുടെ തുടക്കവും സാധ്യമാണ്. എപ്പോൾ, എന്തിനോടൊപ്പം തണ്ണിമത്തൻ കഴിക്കുന്നു? ഏത് ഭക്ഷണ ഗ്രൂപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് മധുരമുള്ള പൾപ്പ് അതിന്റെ മികച്ച വശം കാണിക്കുകയും കഴിയുന്നത്ര ഉപയോഗപ്രദമാകുകയും ചെയ്യുന്നത്?

തണ്ണിമത്തൻ ഉൾപ്പെടെയുള്ള പഴങ്ങളും മധുരമുള്ള പഴങ്ങളും ഒന്നും കലർത്താതെ കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

സുഗന്ധമുള്ള പൾപ്പിന്റെ പുതുമയും പഞ്ചസാരയും ആസ്വദിച്ച് ചീഞ്ഞ കഷ്ണം കടിച്ച് സന്തോഷത്തോടെ ഒരു തണ്ണിമത്തൻ കഴിക്കുമ്പോൾ, ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഭക്ഷണരീതിക്ക് ഇത് സത്യമാണ്.

തണ്ണിമത്തൻ കഴിക്കാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സമയം ഭക്ഷണത്തിനിടയിലാണ്. മുമ്പത്തെ ഭക്ഷണത്തിന് 2 മണിക്കൂറിന് മുമ്പും അടുത്ത ഭക്ഷണത്തിന് 15-20 മിനിറ്റിനുശേഷവും അല്ല.

എന്നിരുന്നാലും, ചോദ്യത്തിന് സാഹചര്യങ്ങളുണ്ട്: "ഒരു തണ്ണിമത്തൻ എങ്ങനെ കഴിക്കാം: ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പോ ശേഷമോ?", നിങ്ങൾക്ക് അപ്രതീക്ഷിതമായ ഉത്തരം ലഭിക്കും. പ്രഭാതഭക്ഷണം, ഉച്ചഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ അത്താഴം എന്നിവയുടെ പ്രധാന മെനുവിൽ തണ്ണിമത്തൻ സുരക്ഷിതമായി ഉൾപ്പെടുത്താം എന്നതാണ് വസ്തുത. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സംയോജിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള നിയമങ്ങൾ പാലിക്കുക എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം:

• തണ്ണിമത്തന്റെ മാധുര്യം പച്ച വിളകളുടെയും വൈവിധ്യമാർന്ന പച്ചക്കറികളുടെയും രുചി, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, കോട്ടേജ് ചീസ്, ടെൻഡർ കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ചീസ് എന്നിവയെ തികച്ചും ഊന്നിപ്പറയുന്നു.
• ചെറിയ അളവിൽ, വിവിധതരം സസ്യ എണ്ണകൾ, പരിപ്പ്, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, പുളിച്ച പഴങ്ങളും പഴങ്ങളും, ബാബത്ത്, മെലിഞ്ഞ കോഴി, സീഫുഡ്, മത്തങ്ങ, തക്കാളി എന്നിവ തണ്ണിമത്തനോടൊപ്പം വിഭവങ്ങളിൽ ചേർക്കാം.
• കൊഴുപ്പുള്ള ഇറച്ചി, മത്സ്യം, മുട്ട, വെണ്ണ, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, ധാന്യങ്ങൾ, മാവ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തണ്ണിമത്തൻ കഴിക്കരുത്.

ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തിരഞ്ഞെടുത്ത ചേരുവകളിൽ തണ്ണിമത്തൻ പൾപ്പ് ഉള്ള വിഭവങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ പൂർണ്ണമായി അനുഭവിക്കാനും മെനു വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനും ഏറ്റവും ഉജ്ജ്വലമായ പോസിറ്റീവ് വികാരങ്ങൾ നേടാനും നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും.

തണ്ണിമത്തൻ പ്രയോജനത്തോടും സന്തോഷത്തോടും കൂടി കഴിക്കാവുന്ന വിഭവങ്ങളുടെ ഉദാഹരണങ്ങൾ

ഉന്മേഷദായകമായ വേനൽ സാലഡിനായി, സമചതുരക്കഷ്ണങ്ങളാക്കിയ, തണ്ണിമത്തൻ പൾപ്പിനു പുറമേ, നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ ഫെറ്റ, ഒരു പിടി വാട്ടർക്രസ് എന്നിവയും ആവശ്യമാണ്. ചേരുവകൾ കലർത്തി ഒലിവ് ഓയിൽ, നാരങ്ങ നീര്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് രുചിച്ചുനോക്കുന്നു.

100 ഗ്രാം എണ്ണയ്ക്ക്, 2 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര, കറുപ്പും ചുവപ്പും കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, ഒരു നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ എടുക്കുക. പഠിയ്ക്കാന് സജീവമായി കലർത്തി ചീസ്, ചീര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തണ്ണിമത്തൻ സമചതുര ഒഴിച്ചു.

തണ്ണിമത്തൻ സാലഡ്, മൃദുവായ ആട് ചീസ്, പച്ച അരുഗുല, റൈ ക്രൗട്ടൺസ് എന്നിവ ഊർജ്ജത്തിന്റെ കുതിപ്പ് അനുഭവിക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. വിഭവത്തിന്റെ പിക്വൻസി മിതമായ മധുരമുള്ള ഉള്ളി, കുരുമുളക്, ഒലിവ് ഓയിൽ ഏതാനും തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കും.

വറുത്ത വലിയ ചെമ്മീൻ, തക്കാളി, ചീഞ്ഞ തണ്ണിമത്തൻ കഷ്ണങ്ങൾ എന്നിവയുടെ സാലഡ് ഒരു ചൂടുള്ള വേനൽക്കാല ദിനത്തിന്റെ അവസാനത്തെ മികച്ച ലഘുഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ ശൈത്യകാലത്ത് ഒരു ഉത്സവ മേശയ്ക്കുള്ള അത്ഭുതകരമായ വിഭവമാണ്.

വർണ്ണാഭമായ ചെറിയ തക്കാളി, സീഫുഡ്, തണ്ണിമത്തൻ എന്നിവ കൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ചുവന്ന ഉള്ളി, മധുരമുള്ള കുരുമുളക് എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. ഒരു സാലഡ്, പുതിയ പുതിന, മല്ലിയില എന്നിവയിലെ സ്വാദിനായി, ഒരു തുള്ളി ബൾസാമിക് വിനാഗിരി, അതുപോലെ കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ആസ്വദിക്കാൻ ഉപയോഗപ്രദമാകും. വിഭവം ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് താളിക്കുക.

ഏറ്റവും ചൂടേറിയ ദിവസത്തിൽ പോലും, തണ്ണിമത്തൻ നീര്, നാരങ്ങ നീര്, പുതിയ പുതിന എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച മോജിറ്റോ നിങ്ങളുടെ ദാഹം ശമിപ്പിക്കും.

സലാഡുകൾ, തണുത്ത സൂപ്പുകൾ, തണ്ണിമത്തൻ ഉള്ള നേരിയ മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവ ദഹനനാളത്തെ ഓവർലോഡ് ചെയ്യുന്നില്ല, അവ കുടലിൽ അഴുകുന്നതിനും വാതക രൂപീകരണത്തിനും കാരണമാകില്ല. മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി സംയോജിച്ച്, തണ്ണിമത്തൻ, ഒരു ഡൈയൂററ്റിക് ആയി, മൃദുവായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. അതെ, ധാരാളം തണ്ണിമത്തൻ കഴിക്കുന്നത് വിജയിക്കാൻ സാധ്യതയില്ല.

തണ്ണിമത്തനിൽ ശരിയായ തണ്ണിമത്തൻ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം - വീഡിയോ

വേനൽക്കാലത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ, തണ്ണിമത്തന്റെ ചീഞ്ഞതും മധുരമുള്ളതുമായ പൾപ്പ് കഴിക്കാതിരിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് ഗുരുതരമായ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് ഇടയാക്കും.

©ഡെപ്പോസിറ്റ് ഫോട്ടോകൾ

തണ്ണിമത്തൻ എങ്ങനെ അപകടകരമാണ്, നിങ്ങളെയും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെയും വിഷബാധയിൽ നിന്ന് എങ്ങനെ സംരക്ഷിക്കാം? "വളരെ ലളിതം!"അപകടകരമായ തണ്ണിമത്തന്റെ ലക്ഷണങ്ങളെ കുറിച്ച് നിങ്ങളോട് പറയും, നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും വിഷം കഴിച്ചാൽ എന്തുചെയ്യണമെന്ന് നിങ്ങളെ പഠിപ്പിക്കും.

തണ്ണിമത്തൻ പ്രോപ്പർട്ടികൾ

തണ്ണിമത്തനിലെ ഏറ്റവും മൂല്യവത്തായ കാര്യം ഫോളിക് ആസിഡാണ്, ഇത് രക്തചംക്രമണ പ്രക്രിയകളിൽ സജീവമായി പങ്കെടുക്കുകയും ശരീരത്തിന്റെ രാസ സന്തുലിതാവസ്ഥയെ ബാധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

©ഡെപ്പോസിറ്റ് ഫോട്ടോകൾ

തണ്ണിമത്തന്റെ മറ്റൊരു ഉപയോഗപ്രദമായ സ്വത്ത് പഴത്തിന്റെ സമ്പന്നമായ ചുവന്ന നിറത്തിന് കാരണമാകുന്ന കരോട്ടിനോയിഡ് പിഗ്മെന്റായ ലൈക്കോപീൻ സാന്നിധ്യമാണ്. കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ രൂപീകരണം തടയാൻ സഹായിക്കുന്ന ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റാണ് ലൈക്കോപീൻ.

©ഡെപ്പോസിറ്റ് ഫോട്ടോകൾ

ആർക്കാണ് തണ്ണിമത്തൻ contraindicated?

അതേസമയം, ചില രോഗങ്ങളിൽ തണ്ണിമത്തൻ വിപരീതഫലമാണ്. അതിനാൽ, പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല, കാരണം അതിൽ ഉയർന്ന പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

©ഡെപ്പോസിറ്റ് ഫോട്ടോകൾ

തണ്ണിമത്തന് വായു, കുടൽ കോളിക്, ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം എന്നിവയെ പ്രകോപിപ്പിക്കുമെന്നതിനാൽ, ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രശ്നങ്ങളും രക്താതിമർദ്ദവും ഉള്ള ആളുകൾക്ക് ഇത് വലിയ അളവിൽ കഴിക്കുന്നത് അഭികാമ്യമല്ല. ഇത്തരം രോഗികളോട് തണ്ണിമത്തൻ ചെറിയ അളവിൽ മാത്രം കഴിക്കാനും എപ്പോഴും മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് പ്രത്യേകം കഴിക്കാനും ഡോക്ടർമാർ ഉപദേശിക്കുന്നു.

മൂന്ന് വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികൾക്ക് തണ്ണിമത്തൻ നൽകാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത് - ഈ പ്രായത്തിൽ ദഹനവ്യവസ്ഥ ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള വിഷവസ്തുക്കളോട് വളരെ സെൻസിറ്റീവ് ആണ്.

അപകടകരമായ തണ്ണിമത്തന്റെ 5 ലക്ഷണങ്ങൾ

എല്ലാ നിയമങ്ങൾക്കും അനുസൃതമായി തണ്ണിമത്തൻ വളർത്തുകയും ശരിയായി സംഭരിക്കുകയും ചെയ്താൽ, അത് ആരോഗ്യത്തിന് പൂർണ്ണമായും സുരക്ഷിതമായിരിക്കും. എന്നാൽ അടുത്തിടെ അവർ കൂടുതലായി നൈട്രേറ്റുകളുമായി "ഭക്ഷണം" നൽകുന്നു. ജൂൺ, ജൂലൈ മാസങ്ങളിൽ വിൽക്കുന്ന ആദ്യകാല തണ്ണിമത്തൻ ഈ കാര്യത്തിൽ പ്രത്യേകിച്ച് അപകടകരമാണ്. വേഗത്തിൽ പഴുക്കുന്നതിന് ഉപ്പുവെള്ള കുത്തിവയ്പ്പുകൾ നൽകുന്നു.

©ഡെപ്പോസിറ്റ് ഫോട്ടോകൾ

അനുചിതമായ സംഭരണത്തിന്റെ ഫലമായി, തണ്ണിമത്തനിൽ രോഗകാരികൾ അടിഞ്ഞു കൂടുന്നു. എല്ലാത്തിനുമുപരി, തണ്ണിമത്തന്റെ പൾപ്പിൽ വലിയ അളവിൽ എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് അവർക്ക് ഒരു മികച്ച പോഷക മാധ്യമമാണ്.

നിർവ്വചിക്കുക നൈട്രേറ്റ് തണ്ണിമത്തൻരുചിയും കണ്ണും വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. എന്നാൽ ചില അടയാളങ്ങളുണ്ട്, ഏതൊക്കെയാണെന്ന് അറിഞ്ഞാൽ, ഈ ബെറി ലോട്ടറി നേടാനുള്ള നിങ്ങളുടെ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.

ഓഗസ്റ്റിന് മുമ്പ് വാങ്ങാൻ പ്രലോഭിപ്പിക്കരുത് (അപവാദം വിദേശ രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് കൊണ്ടുവന്ന തണ്ണിമത്തൻ ആണ്, അവിടെ അവർ വർഷം മുഴുവനും പാകമാകും). തണ്ണിമത്തനിൽ, ദോഷകരമായ രാസവസ്തുക്കൾ നൽകിയാണ് അകാല പാകമാകുന്നത്.

ഒരു തണ്ണിമത്തൻ രാസവസ്തുക്കൾ നിറഞ്ഞതാണോ എന്ന് കണ്ടെത്താൻ, അത് പകുതിയായി മുറിക്കുക. കട്ട് മിനുസമാർന്നതും ധാന്യങ്ങൾ അതിൽ വേറിട്ടുനിൽക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, നൈട്രേറ്റ് ഉള്ളടക്കത്തിന്റെ ശതമാനം വളരെ ഉയർന്നതാണ്.

വളരെ ചുവപ്പ് തണ്ണിമത്തൻ മാംസ നിറംഅതിലെ മഞ്ഞ-ഓറഞ്ച് വരകളും ഒരു മുന്നറിയിപ്പായി വർത്തിക്കുന്നു. അടുത്ത പരീക്ഷണം നടത്തുക.

ഒരു ചെറിയ കഷ്ണം സ്കാർലറ്റ് സ്ലൈസ് ഒരു ഗ്ലാസ് ചെറുചൂടുള്ള വേവിച്ച വെള്ളത്തിൽ മുക്കുക. വെള്ളം മേഘാവൃതമാവുക മാത്രമല്ല, പിങ്ക് നിറമാവുകയും പൾപ്പ് വീഴുകയും ചെയ്താൽ, ഖേദമില്ലാതെ അത്തരമൊരു ഏറ്റെടുക്കൽ വലിച്ചെറിയുക.

തണ്ണിമത്തൻ വാങ്ങുന്നത് വഴിയോരത്തെ കടകളിൽ നിന്നല്ല, കടകളിൽ നിന്നാണ്. വഴിയിൽ, നൈട്രേറ്റുകളെ മാത്രമല്ല ഭയപ്പെടേണ്ടത്. ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ തൊലി എക്‌സ്‌ഹോസ്റ്റ് വാതകങ്ങളിൽ നിന്ന് ലെഡും മറ്റ് ദോഷകരമായ വസ്തുക്കളും നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു എന്നതാണ് വസ്തുത.

തണ്ണിമത്തൻ വീട്ടിലേക്ക് കൊണ്ടുവരിക, നന്നായി കഴുകുക, എന്നിട്ട് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക. എല്ലാ നൈട്രേറ്റുകളിലും ഭൂരിഭാഗവും തൊലിക്ക് സമീപം മൂന്ന് സെന്റീമീറ്റർ അകലെയാണ് സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നത്, അതിനാൽ, കാമ്പിനോട് അടുത്തുള്ളത് കഴിക്കുക - അത് രുചികരമാണ്.

അളവും അറിയുക. ഒന്നുരണ്ടു കഷണങ്ങൾ, അത്രമാത്രം. പ്രത്യേകിച്ച് വിഷബാധയ്ക്ക് അധികം ആവശ്യമില്ലാത്ത കുട്ടികൾക്ക്. മുതിർന്നവർക്ക്, പ്രതിദിനം 400-500 മില്ലിഗ്രാം നൈട്രേറ്റിന്റെ അളവ് അപകടകരമാണ്. കഠിനമായ വിഷബാധയ്ക്ക്, ഒരു ചെറിയ കുട്ടിക്ക് 40-50 മില്ലിഗ്രാം ആവശ്യമാണ്.

മുറിച്ച തണ്ണിമത്തനിൽ ബാക്ടീരിയ അതിവേഗം പെരുകുന്നു. നിശിത കുടൽ അണുബാധയിൽ നിന്ന് സ്വയം പരിരക്ഷിക്കുന്നതിന്, ഫ്രിഡ്ജിൽ മാത്രം പഴങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കുക, ക്ളിംഗ് ഫിലിം കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ്. അധികം നേരം അല്ല, 12 മണിക്കൂറിൽ കൂടരുത്.

തണ്ണിമത്തൻ വിഷബാധയുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ

തണ്ണിമത്തൻ കുടിച്ചതിന് ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് പെട്ടെന്ന് വിഷമം തോന്നുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ആംബുലൻസിനെ വിളിക്കേണ്ടതുണ്ട്, കാരണം തണ്ണിമത്തൻ വിഷം ഏറ്റവും അപകടകരമായ ഒന്നാണ്. തണ്ണിമത്തൻ കഴിച്ച് 2-6 മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ് വിഷബാധയുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ സാധാരണയായി പ്രത്യക്ഷപ്പെടും.

ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു: ഓക്കാനം, വയറുവേദനയും മലബന്ധവും, വയറിളക്കം, പനി, ബലഹീനത, തലവേദന. ഇവയാണ് പ്രധാന ലക്ഷണങ്ങൾ. എന്നാൽ കഠിനമായ തണ്ണിമത്തൻ വിഷബാധയോടെ, നീല ചുണ്ടുകളാലും അവസ്ഥ വഷളാകാം: നൈട്രൈറ്റുകൾ രക്തത്തിലൂടെ ഓക്സിജന്റെ കൈമാറ്റത്തെയും ടിഷ്യു ശ്വസന പ്രക്രിയകളെയും തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു.

പ്രഥമ ശ്രുശ്രൂഷ

തണ്ണിമത്തൻ വിഷബാധയുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഉടൻ ആമാശയം കഴുകണം, ഒരു എന്ററോസോർബന്റ് എടുക്കുക. നിങ്ങൾ കഴിയുന്നത്ര കുടിക്കണം. ഇത് ശരീരത്തിലെ നിർജ്ജലീകരണം തടയാൻ മാത്രമല്ല, വിഷവസ്തുക്കളെ ഇല്ലാതാക്കാനും സഹായിക്കും.

വേദനസംഹാരികളും ആൻറി ഡയറിയൽ മരുന്നുകളും കഴിക്കരുത്, ഇത് അപകടകരമാണ്: അവ ശരീരത്തിന്റെ യഥാർത്ഥ അവസ്ഥ മറയ്ക്കുകയും കുടലിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.

പഴുത്തതും രുചിയുള്ളതുമായ തണ്ണിമത്തൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് ചിലപ്പോൾ അസാധ്യമാണെന്ന് തോന്നുന്നു. "വളരെ ലളിതം!"ചീഞ്ഞ പൾപ്പ് രുചിക്കാതെ ഏറ്റവും പഴുത്തതും രുചികരവുമായ പഴങ്ങൾ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം എന്നതിന്റെ രഹസ്യം നിങ്ങളുമായി പങ്കിടും.

വേനൽച്ചൂടിൽ, നമ്മൾ എല്ലാവരും ധാരാളം വെള്ളം കുടിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു, പക്ഷേ ഞങ്ങൾക്ക് എപ്പോഴും ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ തോന്നില്ല ... ഉന്മേഷദായകമാക്കാൻ മാത്രമല്ല, ചൂടിൽ ശരീരത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്ന 7 ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഞങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നു.