Эрүүл хоолны танилцуулга. эрүүл хооллолт
слайд 1
слайд 2
слайд 3
Эрүүл хооллолт гэдэг нь голчлон зөв хооллолт бөгөөд энэ нь хангалттай хэмжээний витамин, зайлшгүй шаардлагатай микроэлементүүдийг агуулсан, хортой бодис агуулаагүй хоол хүнс хэрэглэхийг хэлнэ. Зөв зохистой хооллолт нь хүүхдийн бүрэн эрүүл мэнд, хөгжлийн гол нөхцлүүдийн нэг юм. Мөн хүүхдийн хэд хэдэн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
слайд 4
Хүүхэд юу идэж байгаагаас гадна түүний хоолыг хэрхэн зохион байгуулах нь чухал юм. Хүүхдийн насны онцлогт тохирсон дэглэмийг чанд мөрдөх нь зохистой хооллолтын зайлшгүй нөхцөл юм. Хэрэв өглөөний цай, үдийн хоол, үдээс хойш цай, оройн хоол идэх цагийг өдөр бүр ажиглавал хүүхдийн бие хоол идэхийн тулд урьдчилан бэлддэг. Үүний ачаар хоол хүнс илүү сайн шингэж, шингэдэг.
слайд 5
Сургуулийн өмнөх насны хүүхдүүдэд өдөрт 4 удаа хооллох нь физиологийн хувьд 4 цагаас илүүгүй завсарлагатай байдаг. Илүү урт завсарлага нь сайн сайхан байдал муудахад хүргэдэг. Илүү олон удаа хооллох тусам шим тэжээлийн шингэц алдагддаг. 3 хоолонд заавал халуун хоол орсон байх ёстой.
слайд 6
Нэг хэвийн хоолны дэглэм нь витамины дутагдалд хүргэдэг гэдгийг санах нь зүйтэй. Витамин гэж юу вэ? Витамин нь биологийн идэвхжил өндөртэй органик бодис юм. Тэд бодисын солилцооны үйл явцын зохицуулагчийн үүрэг гүйцэтгэдэг. Хоол хүнс бол витамины эх үүсвэр юм.
Слайд 7
Хоол тэжээлийн үндсэн зарчмууд Хоол тэжээл нь хүүхдийн биеийг хөдөлгөөн, оюун ухаан, сэтгэцийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай эрчим хүчээр хангах ёстой. Хоол тэжээл нь янз бүрийн, тэнцвэртэй байх ёстой бөгөөд бүх төрлийн шим тэжээлийг агуулсан байх ёстой. Архи уух дэглэмийг хангах шаардлагатай. Хүүхдийн бие даасан шинж чанар, аливаа бүтээгдэхүүнийг үл тэвчих шинж чанарыг харгалзан үзэхээ мартуузай. Хоол боловсруулах, хоол хийх технологи, тэдгээрийг хадгалах нөхцөл, нөхцлийг ажиглах шаардлагатай.
Слайд 8
Сургуулийн өмнөх нас бол хоол тэжээлийн соёлын уламжлалыг өөртөө шингээх зөв дадал зуршлыг төлөвшүүлэх, амтыг мэдрэх чадварыг бий болгох хамгийн таатай үе юм.
Слайд 9
Сургуулийн өмнөх насны хүүхдүүд зөв хооллолтын талаар Насанд хүрэгчид хүүхдүүдэд эрүүл мэнд нь зөв хооллолтоос хамаардаг гэдгийг ойлгоход нь туслах ёстой. Ямар хоол хүнс эрүүл, аль нь эрүүл бус болох тухай мэдлэгийг төлөвшүүлэх, амттай бүхэн эрүүл биш гэдгийг ойлгуулах. Аюулгүй хүнсний талаар мэдлэг олгох, өөрөөр хэлбэл хуучирсан хүнсний бүтээгдэхүүнд болгоомжтой хандах хандлагыг бий болгох.
слайд 10
Хүүхдийн хоол тэжээлд ямар хоол хийх аргыг хэрэглэдэг вэ? Энэ нь буцалгах, жигнэх, жигнэх, бэлэн хоол сайхан харагдаж байвал сайн
слайд 11
Сургуулийн өмнөх насны үе нь хүүхдийн эрчимтэй өсөлт, хөгжил, бие махбодийн үйл ажиллагааны төлөвшилтөөр тодорхойлогддог. Энэ нь хүүхдийн шим тэжээл, энергийн физиологийн хэрэгцээг тодорхойлдог. 3 нас хүртлээ эрчим хүчний хэрэгцээ 1540 ккал, 3-аас 7 нас хүртэл 1970 ккал байна. нэг өдрийн дотор. Хоолны өдөр тутмын илчлэгийн агууламж эдгээр тоон үзүүлэлттэй тохирч, бие даасан хоолны хооронд зөв хуваарилагдах ёстой. Сургуулийн өмнөх насны хүүхдүүдэд дараахь хуваарилалтыг тохиромжтой гэж үзнэ.
слайд 12
слайд 13
Хүүхдийн хоол хүнсний үнэ цэнэ нь зөвхөн илчлэгийн тоонд оршдоггүй, уураг, өөх тос, нүүрс ус зэрэг бодис агуулсан байх шаардлагатай.
слайд 14
Уураг Уургийн эх үүсвэр нь мах, загас, сүү, сүүн бүтээгдэхүүн, өндөг (амьтны уураг), буурцагт ургамал; Өөхгүй үхрийн мах эсвэл түгалын мах, тахиа, цацагт хяруул хэрэглэх нь зүйтэй; Санал болгож буй загасны сортууд: сагамхай, поллок, hake, цурхай алгана болон бусад өөх тос багатай сортууд.
слайд 15
Өөх тос Өөх тосны эх үүсвэр нь цөцгийн тос, хүнсний ногоо, цөцгий, сүү, сүүн бүтээгдэхүүн (цөцгий, зуслангийн бяслаг, бяслаг), түүнчлэн мах, загас юм.
слайд 16
Нүүрс ус Хүүхдийн хоол тэжээл дэх нүүрс усны хамгийн чухал эх үүсвэр нь жимс, хүнсний ногоо, талх, үр тариа, чихэр юм.
слайд 17
Уураг, өөх тос, нүүрс усны хоногийн дундаж агууламжийн хүснэгт 3 жил 4-6 жил 7 жил Уураг, г. 53 68 77 Өөх тос 53 68 79 Нүүрс ус 212 272 335
Эрүүл хоол, миний хүүхэд
“Эрүүл мэнд бол сурган хүмүүжүүлэгчийн хамгийн чухал ажил юм. Тэдний оюун санааны амьдрал, ертөнцийг үзэх үзэл, сэтгэцийн хөгжил, мэдлэгийн хүч чадал, өөртөө итгэх итгэл нь хүүхдүүдийн хөгжилтэй, сэргэлэн цовоо байдлаас хамаардаг "В.А. Сухомлинский
Эрүүл мэндийн асуудал хүнсний асуудал мөн үү? Эрүүл хооллолт нь өдөр тутмын амьдралын салшгүй хэсэг байх ёстой бөгөөд хүний физиологи, сэтгэцийн болон нийгмийн эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг.
Чанартай хоол тэжээл гэж юу вэ? Чанартай хоол тэжээл нь хүүхдийн бие махбодийн шим тэжээлийн хэрэгцээг бүрэн хангасан тэнцвэртэй хооллолтын нэг хэсэг болох аюулгүй хоол хүнс хэрэглэх замаар хангагдана.
Шим тэжээлийн дутагдал Анхаарал сулрах, ядрах Санах ой, тархины үйл ажиллагаа муудах Вирус, халдварт өвчинд амархан өртөх Үүнээс юу гарах вэ?...
Эрүүл хооллолт нь сайн гүйцэтгэлийн урьдчилсан нөхцөл юм! Өглөөний цай (гэртээ) - мюсли, үр тариа, хөөрсөн будаа гэх мэт. сүү, (илүү зохимжтой) жимстэй хамт.
Сургууль дээр өглөөний цай уух шаардлагатай! Хичээлийн үеэр таны хүүхдийн сайн сайхан байдал нь сургуулийн өглөөний цайг цагт нь идсэнээр баталгааждаг!
Мөн өглөөний тухай дэлгэрэнгүй... Сургуулийн хүүхдүүдийн хувьд өглөөний цай маш чухал бөгөөд тэднийг өдрийн хамгийн идэвхтэй цагийг өнгөрөөхөд шаардлагатай эрчим хүчээр хангадаг. Өглөөний цайгаа тогтмол, зөв иддэг хүүхдүүд ангидаа илүү их эрч хүч гаргаж, мэдээллийг илүү сайн ойлгож, илүү сайн үр дүнд хүрдэг нь судалгаагаар тогтоогджээ. Судалгаанаас харахад: Статистикт сургуулийн цайны газрыг үл тоомсорлодог хүүхдүүд багтдаг.
Судалгаанаас харахад архаг өвчний анхны шинж тэмдэг (таргалалт, зүрх судасны өвчин, хавдар, хоол боловсруулах эрхтний эмгэг) залуучуудад илэрдэг. Хоол тэжээлийн боловсрол нь эрүүл дадал зуршлыг төлөвшүүлэхэд чухал нөлөө үзүүлж, хоолны дэглэмтэй холбоотой өвчний эрсдлийг бууруулахад хүргэдэг.
Хүүхдийн эрүүл мэнд, хоол тэжээлийн чанарт нөлөөлдөг хамгийн чухал хүчин зүйл бол ээжийнх нь боловсролын түвшин юм!
Витамин, уураг, микроэлементүүдийн хангалтгүй хэрэглээ Өвчний өмнөх буюу өвчний ачаалал Таны хүүхэд сургуульд сурч байгаа боловч гуанзанд хоол иддэггүй ...
Зөвлөмж: Эрүүл хооллолтын ач тусыг хүүхдэдээ харуулахыг хичээгээрэй. Эрүүл хоол хүнс нь бие бялдрын хүч чадал, өндөр өсөлтөд хүрэх зам гэдгийг тайлбарласнаар хөвгүүдэд "урам зориг" авч болно. Үс, арьсны гоо сайхны тухай түүхүүд охидод нөлөөлж болно. Чихэрлэг эсвэл өөх тостой зүйлийг хэтрүүлэн идсэний үр дагаврыг тэдэнд үзүүлээрэй: шүд цоорох, таргалалт, үс унах, батга.
Н.Пальцев ЕБС-ийн хүнсний стандартыг нэмэгдүүлэх хөрөнгө олохыг Санхүү, төсвийн хороонд даалгав. 2009 оны төсөвт нийслэлийн 29 сургуулийн цайны газрыг дахин тоноглоход 60 сая рубль, цэцэрлэгийн цайны газрын тоног төхөөрөмжийг солиход 9.5 сая рубль гаргахыг үүрэг болгов. Эцэст нь... Хамтдаа ажиллацгаая!
Сэдвийн танилцуулга: "Эрүүл хооллолт!
Эрүүл хооллолт бол эрүүл амьдралын хэв маяг! Энэ бол бидний авч буй хоол хүнс нь бие махбодийн эс, эд эсийн хөгжил, байнгын шинэчлэлтийг баталгаажуулдаг бөгөөд бидний бие зөвхөн биеийн тамирын дасгал хийх үед төдийгүй амрах үед зарцуулдаг эрчим хүчний эх үүсвэр юм!
Сүү-кальци! Нас ахих тусам кальцийн хэрэгцээ нэмэгддэг. Үнээний тослоггүй сүү нь кальциар баялаг бөгөөд ясны эрүүл мэнд, ясны сийрэгжилтээс урьдчилан сэргийлэх, зөв хооллолтод зайлшгүй шаардлагатай. Цагаан идээ нь цэвэршилт эсвэл ревматоид артритаас (эрүүл амьдралын хэв маягт тустай) ясны алдагдалаас сэргийлдэг. Өдөр бүр хоёр аяга тослоггүй сүү ууж эсвэл өөх тос багатай тараг, кальциар баялаг жимсийг хоолны дэглэмд оруулаарай.
Банана бол кали юм! Зөвхөн нэг шар жимс нь булчинг хүчтэй, эрүүл байлгахад шаардлагатай 467 мг кали агуулдаг. Энэ нь цусны даралтыг бууруулдаг. Банана нь зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх маш сайн хэрэгсэл бөгөөд хүчиллэгийг саармагжуулдаг тул зүрхний шархыг эмчлэхэд тустай. Овъёос, тараг, сүү, жимсний шүүсэнд гадил жимсний зүсмэлүүдийг нэмбэл ямар амттай болохыг үзээрэй. Калийн бусад эх үүсвэр нь сэвэг зарам, сардина, хатаасан чангаанз юм.
Өндөг бол эрүүл амьдралын хэв маягийн эрүүл хооллолт юм! Хэдийгээр та холестерины талаар санаа зовж байсан ч бүү бууж өг. Өндөг нь уураг, лютеины эх үүсвэр бөгөөд нүдийг катарактаас хамгаалдаг бөгөөд өндөг нь эрүүл хоолны дэглэмийн нэг хэсэг юм. Тэд цусны бүлэгнэл үүсэхээс сэргийлж, зүрхний шигдээс, цус харвах эрсдлийг бууруулдаг гэж үзэх үндэслэл бий. Үүнээс гадна долоо хоногт зургаан өндөг идэх нь хөхний хорт хавдраар өвчлөх эрсдэлийг 44 хувиар бууруулдаг. Өнөөдөр хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өдөрт нэг эсвэл хоёр өндөг нь холестерины хэмжээг ихэсгэдэггүй, учир нь бие нь өөрөө ханасан өөх тосноос гаргаж авдаг бөгөөд холестерин ихтэй хоол хүнснээс авдаггүй гэж хэлдэг.
Салмон-никотиний хүчил! Салмон загас нь омега-3 өөх тосоор баялаг тул холестерины хэмжээг бууруулж, зарим төрлийн хорт хавдраас хамгаалж, цусны бүлэгнэл үүсэхээс сэргийлдэг. Салмон загас нь никотиний хүчил агуулдаг тул сэтгэлийн хямралыг намдааж, ой санамжаа алдахаас сэргийлдэг болохыг судалгаагаар тогтоожээ. Мөн зарим мэдээллээр энэ нь Альцгеймерийн өвчнөөс хамгаалдаг. Боломжтой бол долоо хоногт дор хаяж гурван удаа шинэ эсвэл лаазалсан хулд загас идээрэй - хэрэв та эрүүл амьдралын хэв маягийг (эрүүл амьдралын хэв маяг) удирддаг бол. Омега-3 тос нь хушганд бас байдаг.
Үр тариа-фосфор, кали, кальци, төмөр, магни! Хоол тэжээлийн үүднээс үр тариаг бүх нийтийн бүтээгдэхүүн гэж нэрлэж болох бөгөөд ямар ч өвчинд хэрэглэж болно. Ижил үр тариа нь янз бүрийн өвчинд янз бүрийн хоол бэлтгэхэд тохиромжтой. Төрөл бүрийн хоолны эмчилгээг ашиглан хоол боловсруулах эрхтнийг хамгийн хэмнэлттэй горимоор хангах (шингэн болон нухаш үр тариа) эсвэл гэдэсний хөдөлгөөний үйл ажиллагааг идэвхжүүлэх боломжтой (үйрмэг үр тариа).
Мах, махан бүтээгдэхүүн. Мах, махан бүтээгдэхүүн нь амьтны гаралтай бүрэн уургийн гол эх үүсвэр бөгөөд тэдгээрийн агууламж 14-24% хооронд хэлбэлздэг. Маханд шаардлагатай бүх амин хүчил, маш их төмөр, фосфор, А, В1, В6, В12 витаминууд байдаг. Гэсэн хэдий ч энэ нь кальци, магни багатай, витамин С болон бусад зарим бодис агуулдаггүй. Мах нь амтыг сайжруулж, ходоодны шүүрлийн үйл ажиллагааг сайжруулж, төв мэдрэлийн болон зүрх судасны системийг өдөөдөг азотын хандаар баялаг юм.
Самар, үр. Самар, үр нь өөх тос, уураг, чухал амин хүчил, зарим эрдэс бодис, витаминаар маш их баялаг юм. Илчлэгийн хувьд тэд ургамлын гаралтай хоол хүнсний дунд эхний байруудын нэгийг эзэлдэг. Бүрхүүлд самар сонгохдоо илүү хүнд, сэгсрэх үед шажигнадаггүйг нь сонго. Тэд хагарал, нүхтэй байх ёсгүй. Мөөгөнцөртэй самраас болгоомжил - тэдгээр нь ноцтой өвчин үүсгэдэг. Самар, үрийг жижиглэсэн, нунтагласан, хальсалж бус, бүхэлд нь худалдаж аваарай, учир нь самрын цөм хурдан хатдаг. Самар, үрийг худалдаж авахдаа өнгөт анхаарлаа хандуулаарай. Хуучин хатсан жимс нь ихэвчлэн шаргал өнгөтэй байдаг.
Мөөг бол хамгийн үнэ цэнэтэй хүнс юм. Мөөгөнцөр нь спорын ургамлын ангилалд багтдаг. Тэдгээр нь бүтэц нь маш энгийн, ногоон өнгөтэй, хлорофилл агуулаагүй, нүүрстөрөгчийн давхар ислийг шингээдэггүй. Тэд газар эсвэл өөр субстрат дээр байрлах бэлэн органик бодисоор хооллодог. Мөөг бол хамгийн үнэ цэнэтэй хүнс юм. Хүний хоол тэжээлд уураг, өөх тос, нүүрс ус, янз бүрийн эрдэс давс, витамин чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Эдгээр бодисууд нь мөөгний нэг хэсэг юм. Элементүүдийн агууламжийн дагуу хүнсний мөөг нь бусад ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнээс эрс ялгаатай байдаг. Тэд ногооны цардуулыг огт агуулдаггүй. Мөөг дэх нүүрс уснаас гликоген, элсэн чихэр байдаг.
Шоколад бол гайхалтай амттан юм! Шоколад нь таван зуун жилийн турш мэдэгдэж байсан ч нууцлаг бүтээгдэхүүн хэвээр байна. Олон тооны илчлэгийн зэрэгцээ шоколад нь ашигтай бодис, ул мөр элементийн бүхэл бүтэн эмийн санг агуулдаг. Шоколад нь ядаргаа, өлсгөлөнг тайлах, тэр ч байтугай стрессээс ангижрахад зайлшгүй шаардлагатай гэдгийг хүн бүр мэддэг. ОХУ-ын Анагаахын Шинжлэх Ухааны Академийн Хоол судлалын хүрээлэнгийн судалгаагаар шоколадыг бүрдүүлдэг тусгай эфирийн тос нь бидний цусны судсыг холестеролоос үр дүнтэй хамгаалж чаддаг болохыг харуулсан. Тэд цусны судас, артерийн ханан дээр өөх тос, шохой хуримтлагдахаас сэргийлдэг. Мөн энэ бол сүүлийн үеийн хэд хэдэн гайхалтай нээлтүүдийн зөвхөн нэг нь юм.Какаонд улаан дарснаас 2 дахин, ногоон цайнаас 3 дахин их антиоксидант агуулагддаг тул шоколаданд агуулагддаг антиоксидантууд нь хорт хавдартай тэмцэхэд тусалдаг.
Зөгийн бал нь эрдэс бодисоор баялаг. Мэдээжийн хэрэг, зөгийн бал нь зөвхөн амттан биш, энэ нь маш үнэ цэнэтэй эм, урьдчилан сэргийлэх хэрэгсэл юм. Зөгийн бал нь бүхэл бүтэн үечилсэн хүснэгтийг агуулдаг бөгөөд энэ нь бидний биед шаардлагатай бүх зүйлийг шингээхэд хамгийн тохиромжтой хэлбэрээр агуулдаг тул зөгийн бал нь эмийн дунд ижил байдаггүй. Хэрэв та жишээлбэл, цэцгийн тоос эсвэл эрүүл жимс, самар нэмбэл олон өвчний эсрэг хүчтэй эм авч болно. Та эрүүл чийрэг байсан ч биеийнхээ сул талыг мэддэг байсан ч өөртөө ашигтай нэмэлтээр зөгийн балаа худалдаж авах эсвэл бэлдээрэй. Өдөр бүр өлөн элгэн дээрээ 1-2 цайны халбагаар ууж, өрөөний температурт усаар угаана. Гэхдээ та зөгийн балыг халуун шингэнд шингэлж болохгүй гэдгийг санаарай - үүнээс үүдэн доторх үнэ цэнэтэй бодисууд устдаг. Мэдээжийн хэрэг, эдгээр бүх зөвлөмжүүд зөгийн балны харшилтай хүмүүст хамаарахгүй.
... усгүй бол энд ч, тэнд ч биш Ус бол дэлхий дээрх физик, химийн онцгой шинж чанартай цорын ганц шингэн юм. Усны молекулууд нь эерэг цэнэгтэй устөрөгч (H+) ба сөрөг цэнэгтэй гидроксил (OH-) - ион болгон амархан задардаг. Эдгээр ионууд нь уураг, липид, нуклейн хүчил болон бусад органик бодисын орон зайн бүтцийг тодорхойлдог. Усны молекулуудын туйлшрал нь янз бүрийн бодисыг уусгах чадвараас шалтгаална: эрдэс давс, энгийн спирт, элсэн чихэр гэх мэт. Тийм ч учраас ус нь олон тооны химийн урвал явагдах орчин болж, хамтдаа амьдралыг бий болгодог. Усны ашигтай шинж чанарыг хүн бүр мэддэг бөгөөд тэдний ачаар ус өдөр тутмын хоолны дэглэмд бат бөх оршдог. Дунджаар хүн өдөрт 8 аяга уух ёстой бөгөөд энэ нь ойролцоогоор 2 литр юм.
Эрүүл хоол хүнс!
ХООЛНЫ таваг
Эрүүл хооллолт гэж юу вэ? Эрүүл хоолны дэглэмийн тусламжтайгаар та эрүүл мэндийн олон асуудлыг эхний шатанд нь шийдэж чадна. Тэнцвэртэй хооллолт бол эрүүл мэнд, гоо сайхны түлхүүр юм!
слайд 1
ЗӨВ ХООЛЛОЛТ -
Эрүүл мэндийн амлалт Бэлтгэсэн: биологи, химийн багш Нуралиева Зухра Аслямовна
слайд 2
Хичээлийн зорилго: Эрүүл мэндийг сахин хамгаалах, бэхжүүлэхийн салшгүй хэсэг болох зөв хооллолтын ач холбогдлын талаархи мэдлэгийг бүрдүүлэхэд оюутнуудын боловсролын үйл ажиллагааг зохион байгуулах. Даалгавар: - заах: эрүүл, зохистой хооллолтын хувьд эрүүл хоол хүнс сонгох чадварыг бий болгох ажлыг зохион байгуулах, хоолны ач холбогдлын талаархи оюутнуудын мэдлэгийг системчлэх; - хөгжүүлэх: логик сэтгэлгээ, ажиглалт, харилцааны чадварыг хөгжүүлэх; - боловсролын: харилцааны соёл, өөрийгөө эмчлэх практик ур чадварыг төлөвшүүлэх, зорилгодоо хүрэхэд амжилтанд хүрэх хүслийг төлөвшүүлэх, эрүүл мэндээ хүндэтгэх.
слайд 3
Хоол тэжээл (физиологийн үйлдэл) - хүний амь нас, эрүүл мэндийг хүнсний тусламжтайгаар хадгалах - амьдралын физиологийн үйл явцын хэвийн явцыг хангахын тулд амьд организмын хоол хүнсийг шингээх үйл явц.
слайд 4
Зөв зохистой хооллолт (эрүүл хооллолт) нь хүний өсөлт, хэвийн хөгжил, амин чухал үйл ажиллагааг хангах, эрүүл мэндийг бэхжүүлэх, өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд хувь нэмэр оруулдаг хоол тэжээл юм.
слайд 5
Зөв зохистой хооллолт бол бидний хувьд бүдэрч буй саад юм. Яагаад хамгийн амттай зүйл бас хортой байдаг вэ? Эрүүл мэндэд тустай бүх зүйл нь хортой бүх зүйлийг идэвхтэй хуримтлуулдаг бөгөөд энэ нь бидний хувьд дахин боломжгүй юм. Бүтэн жил натурал тариалангийн нөөцөөр амьдарна гэдэг бараг боломжгүй зүйл. Төмрийн хүсэл зоригтой байсан ч идэж буй зүйлдээ бүрэн хариуцлага хүлээх боломжгүй. Энэ бүхэн яаж, хаана ургаж, ямар нөхцөлд хадгалагдаж байсныг хэн мэдэх билээ. Гэсэн хэдий ч эрүүл хооллолтын үндсэн дүрмийг цуцалсангүй.
слайд 6
Биеийн шингэнээ 70 хувьтай байлгаарай. Тиймээс эрүүл амьдралын хэв маягийн урьдчилсан нөхцөл бол хоолны хооронд өдөрт 3 литр хүртэл ус уух явдал юм. Үүний зэрэгцээ, хоолны үеэр болон дараа нь, мөн биеийн тамирын дасгал хийх үед шингэн уух нь маш их хүсээгүй гэдгийг санаарай.
Слайд 7
Бага хоол хийх Ихэнх витамин, микроэлементүүд ургамлын гаралтай хоолонд агуулагддаг бөгөөд хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ түүхийгээр нь идэх нь дээр. Хамгийн сүүлчийн арга бол зууханд эсвэл уураар жигнэх хэрэгтэй.
Слайд 8
Хүнсний ногооны шүүс уух Та өдөрт дор хаяж 1 аяга шинэхэн шахсан жимсний шүүс уух дуртай ч ногооны шүүс ч гэсэн эрүүл мэндэд тустай. Эдгээрийг өдөр тутмын хоол хүнсэндээ оруулснаар та биеийг цэвэрлэхэд ихээхэн хувь нэмэр оруулдаг. Үүний тулд манжин эсвэл луувангийн шүүс хэрэглэх нь хамгийн сайн арга бөгөөд манжингийн шүүсийг хэзээ ч цэвэр хэлбэрээр нь хэрэглэж болохгүй, бусадтай холих нь гарцаагүй.
Слайд 9
Элсэн чихрийн хэрэглээгээ хязгаарла, эсвэл бүрмөсөн хас! Элсэн чихэр нь бидний цусны судас, цусны найрлагад хамгийн сайн нөлөө үзүүлдэггүй. Түүгээр ч зогсохгүй түүнийг шингээхэд их хэмжээний В витамин шаардлагатай байдаг бөгөөд энэ нь цаг хугацаа өнгөрөх тусам бие махбодид дутагдаж, илчлэг ихтэй гурилан бүтээгдэхүүний дур хүслийг нэмэгдүүлдэг бөгөөд энэ нь таны дүр төрхийг илт гэмтээдэг.
Слайд 10
Хоолны дэглэм барина Явж байхдаа идсэн хамгийн эрүүл хоол ч танд ямар ч ашиг тус авчрахгүй. Тиймээс хооллоход тодорхой цаг гаргаж, эхний хоол нь үдээс хойш, сүүлчийнх нь оройн долоон цагаас хэтрэхгүй байх ёстой.
слайд 11
Бага хэмжээгээр идээрэй Хоол идэх үед ходоод нь эзлэхүүний гуравны хоёрыг дүүргэх ёстой. Үүний зэрэгцээ, ширээнээс босохдоо та мөн адил хэмжээгээр идэж болно гэж бодож болох ч энэ нь өлссөн гэсэн үг биш юм. Хоол идсэнээс хойш гучин минутын дараа хоол шингэж эхлэхэд та цатгалан мэдрэх болно. Хоолыг сайтар зажилж, зажлах явцад хоолыг вазелин шиг байдалд хүргэх ёстой. Энэ хэлбэрээр энэ нь илүү сайн шингэдэг. Үүнээс гадна ханасан дохио нь тархинд илүү хурдан хүрч, шаардлагагүй хэт их идэхээс аврах болно. Хэрвээ хоол үнэхээр сайн, биеийн эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай бол удаан зажлахад л илүү амттай болдог. "Хоосон" бөгөөд хортой хоолыг зажлах үед амт нь хурдан алдагддаг.
слайд 2
Хүүхэд, өсвөр насныханд зориулсан хоолны дэглэм
- шим тэжээл, түүний дотор витамин, эрдэс бодисын химийн найрлагад тэнцвэртэй байх;
- бүрэн, биеийн эрчим хүчний хэрэгцээг хангах
- янз бүр
слайд 3
Сургуулийн нас 7-18 нас
- эрчимтэй өсөлтийн үйл явцаар тодорхойлогддог;
- араг яс, булчингийн өсөлт;
- бодисын солилцоо, дотоод шүүрэл, зүрх судасны систем, тархины үйл ажиллагааны цогц бүтцийн өөрчлөлт.
слайд 4
Хэрэм
Хүүхдэд хамгийн үнэ цэнэтэй зүйл бол хүүхдийн биед хамгийн сайн шингэдэг загас, сүүний уураг юм.
слайд 5
Махны уураг чанараараа хоёрдугаарт, ургамлын гаралтай уураг гуравдугаарт бичигддэг.Оюутан өдөрт 75-90 гр уураг, үүнээс 40-55 гр амьтны гаралтай уураг авах ёстой.
слайд 6
Өөх тос
- Сургуулийн сурагчдын өөх тосны хэрэглээ өдөрт 80-90 гр, өдөр тутмын хоолны дэглэмийн 30% байдаг.
- Хүнсний ногооны өөх тос
Слайд 7
Шаардлагатай өөх тос нь зөвхөн бидний мэддэг "өөх" хоолонд агуулагддаггүй - цөцгийн тос, цөцгий, гахайн өөх гэх мэт. Мах, сүү, загас нь далд өөхний эх үүсвэр юм.
Слайд 8
Нүүрс ус
- Нарийн төвөгтэй нүүрс ус нь хамгийн ашигтай байдаг.
- Сургуулийн хүүхдийн хоолны дэглэм дэх нүүрс усны хоногийн норм нь 300-400 гр бөгөөд үүнээс 100 г-аас илүүгүй нь энгийн нүүрс усны эзлэх хувь байх ёстой.
Слайд 9
- талх;
- үр тариа;
- төмс;
- хатаасан жимс;
- элсэн чихэр.
Слайд 10
слайд 11
Хүнсний ногоо
Хоолны эслэг, витамин, ул мөр элементийн эх үүсвэр.
слайд 12
Жимс
Хоолны эслэг, амархан шингэцтэй нүүрс ус, витамин, микроэлементийн эх үүсвэр.
слайд 13
Слайд 14
Ус
Өдөрт та зөвхөн 1.5 литр цэвэр ус, шүүс, ургамлын гаралтай декоциний уух хэрэгтэй.
Слайд 15
Өглөөний цай
Энэ нь заавал байх ёстой бөгөөд хоёр хоолноос бүрдэнэ - жишээлбэл: будаа, цай, зуслангийн бяслаг, сүү, чанасан өндөг, кофе, түүнчлэн бяслаг эсвэл чанасан хиамтай сэндвич (өглөө хүүхдэд утсан хиам өгөхгүй байх нь дээр. Учир нь хиаманд агуулагдах шим тэжээл нь хүүхдийн өлссөн ходоодыг цочроож, таагүй байдал үүсгэдэг).
слайд 16
Үдийн хоол
- Сургуульд байхдаа сурагч халуун өглөөний цай уух ёстой. Хэрэв ямар нэг шалтгаанаар халуун хоол өгөхгүй бол хүүхдэд сэндвич, ундаа өгөх ёстой.
- 6-7 цагийн турш удаан хугацаагаар мацаг барих нь хурдан ядрах, гүйцэтгэл буурах, сайн сайхан байдал, сэтгэл санааны байдал муудаж, ходоод гэдэсний замын өвчин болон бусад өвчний хөгжилд хүргэдэг.
Слайд 17
Оройн хоол
Гэртээ эсвэл сургуульд байхдаа хүүхэд гурваас дөрвөн курсээр бүрэн хооллох ёстой. 7-11 насны сургуулийн хүүхдэд 300.0 грамм шөл хангалттай; Хоёр дахь хоол нь хамгийн сайн чанасан мах эсвэл загас, шинэ ногооны ногооны салат, хачир агуулсан байх ёстой. Гурав дахь хоол нь компот, вазелин, цай юм.
Слайд 18
өдрийн цай
Үдээс хойш зууш идэхийн тулд хүүхдүүдэд жимс, kefir, сүү, маффинтай цай хэрэгтэй.
Слайд 19
Оройн хоол
Хүүхдүүд унтахаас 1-1.5 цагийн өмнө оройн хоол идэх хэрэгтэй. Оройн хоол нь элбэг дэлбэг байх ёсгүй, учир нь гэдэс цатгалан унтах нь тайван бус байх болно. Оройн хоол нь хоёр хоолноос бүрдэх ёстой: эхнийх нь - зуслангийн бяслаг, загас, өндөг, хүнсний ногоо, үр тариа, гурилан хоол; хоёр дахь нь - сүү, kefir, ааруул сүү, вазелин гэх мэт.
Слайд 20
слайд 21
Эрүүл хооллолтын дүрэм
- Хүүхэд янз бүрийн хоол идэх ёстой. Хүүхдийн өдөр тутмын хоолны дэглэмд ойролцоогоор 15 төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүн байх ёстой. Долоо хоногийн турш хоолны дэглэмд янз бүрийн хоол хүнс 30-аас доошгүй зүйл байх ёстой.
- Өдөр бүр хүүхдийн хоолны дэглэмд дараахь хоол хүнс байх ёстой: мах, цөцгийн тос, сүү, талх, үр тариа, шинэ ногоо, жимс жимсгэнэ. Олон тооны бүтээгдэхүүн: загас, өндөг, цөцгий, зуслангийн бяслаг болон бусад сүүн бүтээгдэхүүн, бяслаг - өдөр бүр хоолны дэглэмд оруулах шаардлагагүй, харин долоо хоногт 2-3 удаа байх ёстой.
