Lidi babi dalam kuali - masak hidangan kegemaran anda di rumah! Resipi terbaik untuk kebab shish wangi dalam kuali daging babi. Cara-cara memasak lidi babi yang lazat di dalam ketuhar

Barbeku dalam alam semula jadi - ini adalah impian semua orang yang keluar dari rumah untuk hujung minggu bersama keluarga atau rakan-rakan. Tetapi kadang-kadang tidak ada cara untuk keluar dari bandar, ke negara. Atau hari musim bunga yang hangat masih jauh. Itulah apabila resipi untuk memasak barbeku di rumah datang untuk menyelamatkan. Ketuhar dapur adalah bantuan terbaik untuk resipi sedemikian. Ya, dan kebab di dalamnya diperolehi hampir seperti di panggangan, dibakar, berair. Sayang sekali kalau tanpa aroma asap. Nah, ini boleh diperbetulkan dengan bantuan asap cair yang ditambah semasa memasak ke dalam perapan daging atau dituangkan ke dalam kuali di mana daging dimasak.

Shish kebab dalam ketuhar pada lidi

Anda boleh memasak barbeku di dalam ketuhar pada lidi kayu. Untuk melakukan ini, mereka perlu direndam selama setengah jam di dalam air, kemudian digris dengan minyak. (dari mana-mana jenis daging!) Kami meletakkan lidi, di antara mereka kami meletakkan kepingan lemak babi untuk juiciness daging.

Langkah seterusnya ialah melapik bahagian bawah loyang dengan kerajang, letakkan kepingan lemak babi secara rawak di atasnya. Mereka akan berguna kepada kita untuk menyiram kebab itu sendiri dengan asap apabila lemak itu dibuat.

Letakkan lidi di atas rak. Kami meletakkan parut pada lembaran pembakar dan meletakkan "karya seni reka bentuk" ini dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 250 darjah. Pada suhu yang tinggi, anda perlu memutar lidi 1-2 kali. Jika anda tidak mahu melakukan ini, tetapkan suhu dalam ketuhar kepada 200 darjah, kebab akan menjadi perang di semua sisi pula.

Shish kebab di lengan

Kebab shish juga boleh dimasak di lengan. Untuk melakukan ini, letakkan lidi dengan daging di dalamnya, hanya supaya mereka tidak menyentuh satu sama lain. Kami menyebarkan lengan yang tertutup rapat pada lembaran penaik, menuangkan sedikit air ke dalamnya. Panaskan dalam ketuhar hingga 170 darjah selama 15 minit. Sekarang lidi perlu dikeluarkan dari lengan dan dibentangkan di rak dawai. Di bawah parut harus ada lembaran penaik untuk menerima jus dari daging. Pada lembaran penaik, dengan cara itu, anda boleh mencurahkan sedikit air dan asap cair. Hidupkan panggangan selama 20 minit dan goreng lidi di atasnya sehingga perang keemasan.

Cara kedua untuk memasak kebab di lengan adalah tanpa lidi. Kami meletakkan daging yang diperap dalam lengan di atas bantal bawang jeruk. Kami menutup lengan dengan ketat, menembusi dari atas di beberapa tempat.

Letakkan di sebelah bertentangan. Bakar pada suhu 200 darjah selama 40 minit, kemudian potong lengan di atas, pusingkannya ke tepi dan bawa daging ke warna emas selama 20 minit lagi. Selesai!

Apabila tidak ada masa untuk keluar ke alam semula jadi, dan anda benar-benar mahukan barbeku, anda boleh cuba memasak barbeku di rumah. Sudah tentu, ia berbeza daripada yang dimasak secara semula jadi, tetapi ia juga ternyata sangat lazat. Di Internet, ramai orang menasihati menggunakan asap cair semasa memasak kebab, untuk bau, saya mencadangkan cara yang lebih semula jadi - tangkai rosemary. Saya memasak hidangan daging babi, dengan api yang tinggi 240-250 darjah, selama kira-kira 30 minit. Rosemary untuk menggunakan sangat mengesyorkan wangian semata-mata tidak boleh dilupakan!!! Saya cuba memasak daging dalam skoroda, nampaknya saya rasa lebih rendah daripada dimasak di dalam ketuhar.

Produk untuk barbeku:

• daging babi atau kambing 1 kg
• bawang 200-300 gram
• merah wain kering 250 gram
• rempah: selasih, hitam dan lada sulah, rosemary….
• lidi buluh untuk barbeku
• garam secukup rasa
• tangkai rosemary kering

Resipi:
Daging untuk memasak barbeku harus dipilih tanpa kepingan lemak.

kenapa? Ia mudah: kepingan lemak babi pada daging di dalam ketuhar mula cair dan memberikan bau yang tidak menyenangkan kepada daging. Bahagian leher paling sesuai untuk memasak barbeku, daging di leher adalah lembut, sederhana lemak.
Jadi, mari kita mula memasak:
Bilas fillet yang disediakan, keringkan, potong kira-kira 5 hingga 5 cm.

Ia tidak bernilai mencincang besar, daging akan dimasak untuk masa yang lama, ia sudah boleh terbakar di atas, tetapi tetap mentah di dalamnya.
Bawang dipotong separuh cincin,

tuangkan sebahagian daripada bawang ke bahagian bawah mangkuk yang dalam, letakkan daging cincang di atas.

Kisar rempah dalam mortar dan tambah kepada daging, campurkan jisim.

Tuangkan wain ke atas, tutup dengan pinggan sebesar mangkuk dan letakkan di bawah penekan, balang liter sudah cukup, penekan diperlukan supaya daging ditutup sepenuhnya dengan perapan.

Perap barbeku masa depan selama 10-15 jam di tempat yang sejuk, atau 3-5 jam pada suhu bilik.
Selepas beberapa ketika, kami mengikat setiap keping daging pada lidi, kepingan itu tidak boleh digantung, biarkan jarak 0.3-0.5 mm di antara mereka, ini akan membolehkan daging dibakar sepenuhnya. Ia ternyata lazat jika anda mengikat pinggan di antara kepingan daging lada benggala dan bawang.
Kami meletakkan lidi pada lembaran penaik, dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 240 darjah.

Dari semasa ke semasa, balikkan daging dan tuangkan dengan baki perapan.

Sebagai alternatif, anda boleh memasak barbeku bukan pada lembaran penaik, tetapi pada rak dawai di dalam ketuhar.
Memeriksa kesediaan kebab adalah sangat mudah, hanya membuat hirisan pada daging - jika jus berwarna merah jambu, daging masih mentah, jika ia lutsinar - kebab sudah siap! Jika tiada jus langsung, anda telah mengeringkan daging terlebih dahulu. Dan untuk tidak mengeringkannya, ia mesti, seperti yang dinyatakan sebelum ini, disiram dari semasa ke semasa dengan air atau perapan.
Siap kebab, letak atas pinggan, sekarang masa bagi daging bau kebab masak atas api. Untuk melakukan ini, letakkan setangkai rosemary di atas api dan letakkan pada daging, tutupnya dengan mangkuk yang dalam di atas, biarkan selama 5 minit. Kebab shish akan memperoleh aroma yang sangat lazat.
Selepas itu, hiaskan daging dengan cincin tomato (untuk ini, potong tomato ke dalam pinggan, buat hirisan pada setiap satu dan masukkan ke dalam celah antara daging).

Shashlik harus dihidangkan dengan sayur-sayuran segar: tomato, timun, dll.
Saya fikir sukar untuk mencari orang yang tidak suka kebab (kecuali vegetarian yang tidak makan daging pada dasarnya), rasanya tidak boleh dipindahkan.

Saya juga akan memberitahu anda sedikit tentang perapan barbeku.

Untuk memasak barbeku di rumah adalah sangat penting untuk mendekati penyediaan perapan dengan betul, ia akan bergantung pada bagaimana hidangan itu berair dan lazat. Terdapat banyak resipi, saya akan menyerlahkan beberapa yang ditawarkan oleh rangkaian:

• Salah satu perapan yang paling berjaya ialah wain. Tetapi yang pasti bukan bedak sebenar! Adalah lebih baik untuk memilih wain putih kering, jenama tidak penting, masa penuaan juga. Perkadaran setiap 1 kg daging menambah 250-300 gram wain + pastikan untuk menambah bawang.
  Saya menggunakan wain merah, bawang dan rempah ratus.
• untuk pencinta barbeku pedas: campurkan cuka dengan rempah dan lada merah.
• perapan yang lebih halus dibuat daripada mayonis, lada hitam dan jus lemon.
• Daging yang paling lembut rasanya diperap dalam susu kental dengan rempah ratus. Adalah penting bahawa susu kental adalah dari susu buatan sendiri.

Cuaca di halaman rumah sudah hampir barbeku, tetapi, seperti yang dijanjikan peramal, ia tidak akan bertahan lama. Kami menjangkakan salji turun minggu depan! Panas sebenar, menurut ramalan mereka, akan datang hanya pada pertengahan Mei.

Bagi mereka yang tidak tahan, mereka boleh memasak kebab di rumah dengan selamat menggunakan balang tiga liter dan ketuhar mengikut resipi berikut dan keluar ke balkoni untuk memakannya.

bahan-bahan:

Daging babi (sebaik-baiknya bahagian leher) - 500 gram;
Air mineral - 100 ml;
Cuka balsamic - 2 sudu besar. sudu;
Jus lemon - 1 sudu besar. sudu;
Bawang - 1 keping;
Rempah "Untuk barbeku" (komposisi sayur-sayuran selasih kering, oregano kering, kepingan lada merah manis, paprika, ketumbar, lada hitam, daun bay, lada merah, buah pala, halia, kayu manis, jintan).
Garam, lada - secukup rasa.

Potong daging ke dalam kepingan untuk barbeku, potong bawang menjadi cincin. Letakkannya dalam mangkuk perap. Anda boleh menggunakan mana-mana perapan, kegemaran anda. Saya taburkan dengan rempah, dituangkan dengan jus lemon, tambah balsamic dan diisi dengan air mineral. Biarkan selama sejam atau lebih.

Pecahkan lidi kayu mengikut saiz balang tiga liter. Keluarkan daging dari perapan, tali pada lidi, berselang-seli dengan bawang. Letakkan baki bawang di bahagian bawah balang kering, letakkan lidi dengan daging pada bawang dan tutup leher balang dengan kerajang. Kami meletakkan balang dalam ketuhar sejuk (!). Bakar pada suhu 180 darjah selama kira-kira sejam.

Kemudian kami membuka sedikit ketuhar dan biarkan ia sejuk sedikit (supaya balang tidak pecah) dan keluarkan kebab kami.

Idea yang bagus untuk menyediakan barbeku untuk cuaca buruk. Dagingnya sangat lembut. Untuk bau api, anda boleh menambah asap cair ke bahagian bawah, bagaimanapun, saya bukan penyokong kimia.
Bank tidak akan pecah, diperiksa berulang kali. Kami meletakkan perkara utama dalam ketuhar sejuk dan selepas keperangan - kami mengeluarkannya tidak serta-merta, tetapi selepas 15 minit, dan supaya tidak ada penurunan suhu yang tajam.

Cara yang bagus untuk memasak barbeku di rumah.

Kami mengambil daging-babi-perap
mengikut resipi kegemaran anda
Saya cuma ada garam, lada sulah, rempah ratus dan cuka...

Biarkan selama beberapa jam...

Kami ambil 3x balang liter, lidi kayu,
talikan daging dan masukkan ke dalam balang...

di bahagian bawah balang 2 ulas bawang putih.
Anda boleh menambah asap cair, tetapi saya tidak mempunyai satu ... ia akan menjadi tanpa asap ....

atau begini ...... sesuka hati ....

Teratas balang dengan foil...

Dan ke dalam ketuhar! Balang tidak akan pecah jika anda memasukkannya ke dalam ketuhar sejuk, dan kemudian menghidupkannya.

Saya meletakkannya di rak dawai, pada 200g ...

Selepas 20 minit, kadarnya meningkat kepada 250 ... Baunya mmmmmmmm

Sejam kemudian saya mendapat balang kami ...

Anda lihat, barbeku sebenar!

Nombor resipi 3

Bahan-bahan untuk Shashlik dalam balang
Jero (dalaman ayam atau mana-mana daging, ayam atau ikan) - 800 g
Bawang putih - 4 gigi.
Asap cair
Air berkarbonat (mineral, untuk perapan) - 150 ml
Minyak sayuran (untuk perapan) - 1 sudu besar. l.
Garam (untuk perapan) - 1 sudu besar. l.
Perasa (untuk barbeku) - 1 sudu kecil.

Di bahagian bawah balang kami meletakkan dua ulas bawang putih, tuangkan 2 sudu besar. asap cair.

Letakkan perut yang disediakan pada batang kayu (jika anda tidak mempunyai perut, tetapi daging, kemudian goreng sedikit dalam kuali). Letakkan lidi secara menegak (termasuk 7 keping). Tutup balang dengan foil yang dilipat dalam 2 lapisan.

Masukkan ke dalam ketuhar sejuk pada lembaran penaik, hidupkan ketuhar, dan selepas 40 minit barbeku sudah siap - wangi dan lazat.

Untuk daging, masa memasak perlu ditingkatkan kepada kira-kira 1 jam 20 minit. Selepas kebab siap, buka ketuhar perlahan-lahan supaya balang tidak retak akibat perbezaan suhu.

Dan versi alternatif kebab buatan sendiri tanpa balang:

Dalam ketuhar? Jika tidak, maka kami akan membentangkan resipi untuk ini menakjubkan hidangan yang lazat dalam artikel ini. Kami juga akan memberitahu anda tentang perapan mana yang paling sesuai digunakan untuk menyediakan hidangan tersebut.

Resipi langkah demi langkah untuk barbeku dalam ketuhar

Kebanyakan orang biasa melakukan barbeku secara eksklusif di luar rumah. Walau bagaimanapun, perlu diingatkan bahawa tidak semua orang mempunyai peluang untuk pergi ke alam semula jadi dan memasak daging yang lazat di atas arang. Jika anda tergolong dalam kategori orang ini, maka kami cadangkan membuat lidi daging babi di dalam ketuhar. Dari segi rasa, ia boleh dikatakan tidak berbeza dengan hidangan yang dimasak di atas panggangan. Jadi ini adalah pilihan yang bagus untuk mereka yang ingin membuat kebab buatan sendiri, tetapi tidak mahu menghabiskan masa mereka keluar dari bandar dan menyalakan api.

Jadi, kita perlukan:

• mentol manis - 3 pcs. (2 - untuk perapan dan 1 - untuk sos);
• lemon bersaiz sederhana segar - 1 pc. (1/2 untuk daging dan 1/2 untuk sos);
• sayur-sayuran segar - sekumpulan besar;
• lemak babi segar - kira-kira 200 g;
• daun bawang segar - sekumpulan besar;
• lada sulah, garam dan perasa lain - masukkan ke dalam sos dan perap secukup rasa.

Pemprosesan produk daging

Sebelum membuat lidi daging babi di dalam ketuhar, komponen utama harus diproses dengan teliti. Potongan daging mesti dibasuh dalam air suam, dan kemudian semua unsur yang tidak perlu dalam bentuk filem dan urat harus dipotong daripadanya. Seterusnya, daging babi perlu dipotong menjadi kepingan persegi sederhana dan ketepikan.

Selepas memproses komponen utama, anda harus mula menyediakan lemak segar. Ia mesti dibilas dan kemudian dikeringkan dengan tuala kertas dan dipotong menjadi kepingan yang tidak terlalu besar.

Perap daging

Resipi barbeku yang dibentangkan mengesyorkan menggunakan perapan khas. Untuk menyediakannya, anda perlu mengupas bawang, dan kemudian memarutnya pada parut besar. Seterusnya, tambah garam, lada dan perasa lain kepada mereka, serta potong setengah sekumpulan sayur-sayuran dan daun bawang. Selepas itu, dalam mangkuk yang sama anda perlu memerah separuh daripada lemon.

Setelah membuat perapan wangi, ia mesti dituangkan ke dalam daging dan dicampur dengan baik. Juga, bacon yang dicincang sebelum ini perlu diletakkan dengan daging babi. Semua bahan hendaklah ditutup rapat dengan penutup dan dibiarkan pada suhu bilik selama 60-80 minit.

Kami membentuk hidangan

Untuk memasak kebab babi yang lazat di dalam ketuhar, anda pasti perlu membeli lidi buluh panjang. Mereka perlu meletakkan semua daging jeruk pada mereka, berselang-seli dengan kepingan lemak babi.

Juga, untuk menyediakan hidangan yang disebutkan, anda perlu mengambil lembaran penaik yang besar dan menutupnya dengan beberapa lapisan kerajang makanan (sebelah reflektif ke atas). Pada masa akan datang, 5-6 keping lemak babi harus dibentangkan di atasnya, dan kemudian diletakkan di tingkat bawah ketuhar. Bagi barbeku pada lidi, disyorkan untuk meletakkannya pada grid, yang mesti dipasang tepat di atas lembaran pembakar.

Rawatan haba hidangan

Selepas daging dan dulang untuknya diletakkan di dalam ketuhar, ia harus segera dihidupkan dan ditetapkan pada suhu 250 darjah. Memasak daging babi dengan cara ini disyorkan sehingga darah segar berhenti mengalir dari bahagian yang dihiris produk daging.

Dengan cara ini, semasa rawatan haba hidangan, bahagian atas kebab boleh dibakar dengan cepat. Dalam hal ini, disyorkan untuk membalikkannya secara kerap, berpegang pada hujung lidi.

Selepas daging menjadi perang dengan baik, dan lemak mengeluarkan asap, hidangan boleh dikeluarkan dengan selamat dari ketuhar.

Membuat sos

Kami bercakap tentang cara membuat perapan barbeku di atas. Dan untuk membuat hidangan sedemikian lebih lazat dan wangi, anda pasti harus menghidangkannya dengan sos buatan sendiri. Untuk menciptanya, anda perlu memotong daun bawang dengan halus, serta bawang dan herba segar. Seterusnya, bahan tersebut perlu diperisakan dengan rempah ratus dan jus lemon. Jika dikehendaki, cuka meja juga boleh ditambah kepada sos ini.

Kami menghidangkan barbeku ke meja

Sekarang anda tahu cara memasak barbeku di dalam ketuhar. Selepas ia dibakar sepenuhnya, ia mesti diletakkan di atas pinggan tanpa mengeluarkannya dari lidi. Dari atas, produk daging mesti dituangkan dengan sos yang disediakan sendiri dan segera dibentangkan ke meja. Sebagai tambahan kepada hidangan ini, anda boleh membuat ulam dalam bentuk kentang rebus atau lecek, serta sayur-sayuran segar. Nikmati hidangan anda!

Perap untuk barbeku dengan mayonis

Pasti anda tahu bahawa terdapat banyak perapan untuk hidangan seperti barbeku. Jika anda tidak tahu dengan tepat cara merendam daging untuk hidangan yang disebutkan, maka kami akan memberitahu anda mengenainya sekarang.

Cara memasak barbeku di dalam ketuhar, kami menerangkan secara terperinci sedikit lebih tinggi. Itulah sebabnya kami tidak akan mengulangi dan menerangkan proses ini lagi. Kami hanya akan memberitahu anda tentang cara merendam daging dengan betul untuk barbeku. Untuk ini kita perlukan:

• daging babi (kepingan pulpa) - 1 kg;
• mentol manis - 2 pcs.;
• mayonis lemak - kira-kira 150 g;
• tomato masin - 2 pcs.;
• lada, garam dan perasa lain - tambah kepada perapan secukup rasa.

Penyediaan perapan

Perap pada mayonis untuk hidangan sedemikian adalah mudah dan ringkas. Untuk melakukan ini, kupas tomato masin dari kulit, dan kemudian kisarnya dalam pengisar ke keadaan bubur. Seterusnya, sos tomato yang dihasilkan mesti digabungkan dengan mayonis, tambah lada, garam dan rempah lain.

Bagi bawang manis, ia mesti dikupas dan dipotong menjadi cincin tebal.

proses penjerukan

Daging untuk barbeku dalam perapan mayonis hendaklah kira-kira 2 jam. Tetapi ini dengan syarat bahawa daging babi tidak dibekukan, tetapi hanya sedikit sejuk.

Oleh itu, kepingan daging mesti digabungkan dengan perapan dan dicampur dengan teliti. Seterusnya, mereka perlu meletakkan bawang dan biarkan di bawah tudung untuk seketika.

Membuat perapan Caucasian

Bukan rahsia bagi sesiapa sahaja bahawa kebab yang disediakan mengikut resipi Kaukasia adalah yang paling lazat. Jika anda ingin mencuba hidangan ini, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• daging babi (kepingan pulpa) - 1 kg;
• bawang hijau - beberapa bulu;
• paprika manis - 1/3 sudu teh;
• selasih kering - ½ sudu teh;
• jintan manis - ½ sudu;
• lemon - 2/3 buah;
• lada sulah dan garam bersaiz sederhana - masukkan perapan secukup rasa.

Proses memasak

Untuk menyediakan perapan sedemikian, anda perlu mencincang halus Bawang hijau, dan kemudian perahkan jus lemon ke dalamnya dan kisar bahan-bahan dengan baik dengan penolak. Selepas anda mendapat gruel homogen, anda harus menambah paprika manis, kemangi kering, jintan, garam dan lada kepadanya. Akhirnya, semua produk mesti dicampur dengan teliti.

Macam mana nak perap?

Selepas menyediakan perapan, anda perlu memasukkannya ke dalam mangkuk dengan daging dan gaul rata dengan tangan anda. Dalam bentuk ini, adalah dinasihatkan untuk meninggalkan daging babi di bawah tudung selama satu setengah jam. Kemudian ia boleh dibakar dengan selamat di dalam ketuhar seperti yang diterangkan pada awal artikel.

Untuk ini kita perlukan: 2 fillet ayam, 1 sudu besar. dengan slaid pes tomato, 2-3 sudu teh kari, thyme segar, 1/2 bawang biru, 2 ulas bawang putih, 1 sudu kecil. garam dan 50 ml air.

Basuh fillet ayam, keringkan dengan tuala kertas dan potong kiub bersaiz sederhana. Masukkan bawang besar, bawang putih, pes tomato dan kari ke dalam pengisar dan hidupkan.

Kemudian tambah 50 ml air yang ditapis dan garam (separuh atau keseluruhan sudu teh). Mari kita mengalahkan semuanya lagi. Jom rasa. Oleh kerana serbuk kari, perapan akan menjadi sedikit pahit, jangan risau.

Satukan sos yang terhasil dengan ayam, masukkan bunga thyme dan biarkan perap.

Mari kita beralih kepada lidi jantung ayam

Kami memerlukan: 150-200 g hati ayam, 1 sudu besar. madu, 1 sudu besar. cuka balsamic dan 2 sudu besar. kicap, garam dan lada sulah.

Jadi, cairkan madu, masukkan cuka balsamic dan kicap, garam dan lada sulah. Satukan dengan hati dan biarkan untuk diperap.

Lidi babi

Bahagian daging babi kegemaran saya ialah leher. Ia lembut, tidak terlalu berminyak dan sesuai untuk memasak di panggangan atau di rumah. Lidi dari leher babi sangat lembut dan sedap. Saya belajar satu pelajaran lama dahulu - daging tidak boleh dibebani dengan pelbagai sos dan perasa! Leher itu sendiri baik, seseorang hanya perlu garam dan lada, dan ia mendedahkan potensi penuhnya. Oleh itu, untuk menyediakan kebab seperti itu, kita memerlukan: garam, lada, mustard dan rosemary. By the way, rosemary kawan baik daging babi. Jangan lupa tentangnya apabila menyediakan hidangan dari daging ini! Potong daging babi ke dalam kiub kecil, perasakan dengan garam dan lada. Tambah rosemary segar dan 1 sudu kecil. mustard.

Anda tidak perlu banyak, jika tidak, ia akan mengganggu keseluruhan rasa. Kita hanya perlu menambah naungan pada daging dan memberikannya rempah. Tidak perlu membebankannya. Terutama jika anda mempunyai sos barbeku kegemaran, lebih baik masak dan anda akan mendapat hidangan yang hebat! Jom perap.

Seterusnya, panaskan ketuhar pada suhu 180'C. Tali ayam, hati dan daging babi pada lidi kayu. Ketepikan baki sos dari bawah hati dan ayam untuk kemudian, jangan berputus asa. Letakkan foil pada lembaran penaik supaya jus tidak hangus ke bawah, dan letakkan kebab kami di atas rak dawai. Masukkan ke dalam ketuhar selama 40 minit. Saya memeriksa setiap 15 minit dan menuang sos yang tinggal ke atas ayam dan hati. Ternyata sangat lazat!

Itu sahaja, kami barbeku di rumah dalam ketuhar sedia! Panggil ke meja dan biarkan ia menjadi lazat!