rumah › Ulasan › Hiaskan kek hari jadi anda dengan tangan anda sendiri. Kek hari jadi untuk seorang lelaki - kami berfantasi dan menciptanya dengan tangan kami sendiri

Hiaskan kek hari jadi anda dengan tangan anda sendiri. Kek hari jadi untuk seorang lelaki - kami berfantasi dan menciptanya dengan tangan kami sendiri

Kadang-kadang anda perlu membuat kek hari jadi. Untuk hari lahir anak anda yang anda sayangi. Country Crock baru-baru ini mengeluarkan hasil tinjauan terhadap 1,000 ibu bapa. Ternyata 55% daripada mereka makan kek hari jadi sebelum hari lahir sebenar anak mereka. Saya menjemput semua ibu bapa untuk menambah baik dan mempelajari cara asli tetapi mudah untuk menghias kek hari jadi untuk kanak-kanak.

1. Hiaskan kek (malah boleh dibeli di kedai) dengan nombor yang diperbuat daripada taburan gula-gula

2. Beli dua kek cawan bulat dari kedai atau bakar sendiri, dan potong supaya boleh letak nombor 3. Tutup kek dengan aising dan gula-gula.

3. Kek cawan boleh dijadikan panda menggunakan taburan coklat dan gula-gula.

4. Potong kek span menjadi segi empat tepat, letak marshmallow di atas, tutup dengan aising, dan kek Lego sudah siap!

5. Hiaskan kek dengan bar M&Ms dan Kit Kat

6. Kek Ikan: Sangat comel dan boleh dilakukan sepenuhnya!

7. Dan anda tidak perlu membakar kek yang diperbuat daripada beras kembung sama sekali.

8. Bakar kek, tutup dengan coklat glaze dan hias dengan gula-gula

9. Hias separuh kek dengan M&Ms, susun gula-gula mengikut warna untuk membuat pelangi

10. Bakar kek yang berlainan warna dengan menambah pewarna makanan pada adunan

11. Kek aiskrim sedap dan tidak memerlukan baking. Beli aiskrim dan biskut sahaja.

Menganjurkan parti kanak-kanak yang menyeronokkan yang semua peserta akan nikmati adalah tugas yang sukar dan bertanggungjawab. Kemuncak perayaan pada setiap masa adalah dan sudah tentu, kek, yang patut diberi perhatian khusus, kerana harga untuk idea reka bentuk pencuci mulut yang berjaya adalah mata yang mengagumi anak anda.

Dan kami akan memberitahu anda beberapa pilihan untuk menghias kek kanak-kanak dalam foto.

Sebagai permulaan, adalah bernilai menyebut kek 3D dalam bentuk mainan kegemaran anda atau watak kartun. Jadi, sebagai contoh, untuk kanak-kanak perempuan, reka bentuk yang ideal boleh menjadi pencuci mulut dalam bentuk anak patung puteri yang diperbuat daripada mastic...

... atau menggabungkan unsur anak patung plastik (biasanya setinggi pinggang) dan skirt boleh dimakan yang diperbuat daripada doh dan krim.

Pencuci mulut yang menggambarkan pelbagai beruang dan arnab kelihatan agak comel.

Dan sudah tentu, yang paling popular adalah kek dalam bentuk watak dari buku komik, siri animasi dan cerita dongeng.

Keseluruhan gubahan dengan banyak butiran kecil yang diperbuat daripada mastic manis, coklat dan angka gula, gula-gula dan marzipan kelihatan hebat.

Reka bentuk kek mungkin mencerminkan masa tahun anak anda dilahirkan atau bagaimana dia lebih suka menghabiskan masanya.

Jika anda tidak berasa cenderung ke arah reka bentuk gula-gula dan pemodelan mastik, anda boleh menghiasi kek siap dengan reka bentuk krim menggunakan picagari (atau beg) khas dan pelbagai lampiran untuknya.

Menghias kek bukanlah tugas yang sukar, perkara utama adalah untuk menunjukkan imaginasi anda. Dan jika anda melibatkan anak-anak anda dalam hal ini, maka persiapan untuk percutian boleh menjadi tidak kurang menarik dan tidak dapat dilupakan daripada perayaan itu sendiri. Di samping itu, kanak-kanak akan mempunyai peluang untuk menunjukkan pengetahuan dan kemahiran barunya kepada rakan sebayanya.

Apa yang tinggal ialah memutuskan resipi untuk hidangan percutian. Ia haruslah sesedap dan sihat yang mungkin, jadi semua jenis pastri coklat boleh menjadi pilihan terbaik.

DIY HIASAN KEK KANAK-KANAK!!!

Apakah hidangan yang paling dinanti-nantikan oleh anak anda pada hari lahirnya? Sudah tentu, dia menantikan kemunculan kek yang cerah, cantik dan lazat dengan lilin hari jadi yang menyala!
Pada masa kini, kedai gula-gula menawarkan pelbagai jenis kek yang dihiasi dengan angka gula yang, mungkin, tidak seorang pun kanak-kanak dapat menolaknya. Ramai ibu bapa, atas satu sebab atau yang lain, tidak mampu membeli atau memesan kek sedemikian, namun anda boleh menyediakan yang serupa di rumah, walaupun tanpa sebarang alat khas atau tanpa kemahiran menghias kek khas.
Gula mastic atau marzipan untuk menghias kek boleh dibeli di kedai di bandar anda, pesanan biasanya dihantar dalam 1-2 hari - ATAU ANDA BOLEH MEMBUATNYA DI RUMAH daripada marshmallow-marshmallow (ini adalah gula-gula seperti marshmallow, analog daripada marshmallow, dijual di kedai, terdiri daripada gula atau sirap jagung, gelatin, dilembutkan dalam air panas, dekstrosa dan perasa, disebat kepada konsisten span).

ANDA PERLU:

1 pek marshmallow - (100 g)
Kira-kira 200-250 g gula tepung (pastikan diayak!)
kanji

KAMI SEDANG MEMASAK:

1. Cairkan bungkusan marshmallow dengan 2 sudu besar. air. dalam ketuhar gelombang mikro. Perhatian! Apabila dipanaskan, soufflé membengkak; ia mesti dikacau dengan teliti secara berkala semasa proses peleburan, jika tidak jisim akan "lari" dari bekas atau menjadi bergetah (3 pek soufflé biasanya cair dalam 2 minit, kacau 2-3 kali) . Adalah sangat penting bahawa keseluruhan soufflé dicairkan; jika ketulan kekal, mereka akan membuat kecacatan apabila menutup kek, dan struktur mastic akan menjadi sedikit bergetah. Apabila jisim menjadi homogen, anda perlu menambah gula tepung secara beransur-ansur, kacau sentiasa.

2. Apabila jisim mencapai ketebalan dan ia menjadi sukar untuk dicampur dengan sudu, tuangkan jisim ke atas meja dengan murah hati ditaburi gula tepung dan uli mastic dengan tangan anda, secara berkala menambah gula tepung. Mastic mesti diuli dengan baik sehingga konsisten doh yang agak padat.

3. Damar wangi kekal agak melekit. Agar ia berhenti menjadi begitu melekit, anda perlu meletakkannya di dalam beg tertutup dan meletakkannya di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 30 minit, dan sebaik-baiknya 2 jam.

4. Sebelum bekerja, keluarkan mastic dari peti sejuk (anda boleh memanaskannya dalam ketuhar gelombang mikro selama 20 saat, kerana mastic mengeras dengan banyak), uli, tambah serbuk atau kanji jika perlu sehingga ia mencapai konsistensi plastisin. Untuk ukiran, jisim mestilah lebih padat. Dan untuk salutan, jisim mestilah elastik, jadi cuba jangan memindahkan serbuk, jika tidak, mastic mungkin retak atau tidak sesuai pada kek.

5. Pewarna (sebaik-baiknya cecair) hendaklah ditambah pada mastic semasa mencampurkan.

Sebagai contoh hiasan ringkas, kami membentangkan kepada anda teknik appliqué. Jika anda dan anak anda bekerja pada appliqué, maka anda tidak akan menghadapi sebarang masalah dengan kek itu.

Untuk hiasan yang anda perlukan:

Mana-mana kek pilihan anda dengan diameter lebih kurang 21 cm.
Anggaran 200 g krim mentega (susu pekat + mentega)
Kira-kira 300 g gula mastic
Pewarna makanan cecair
Gambar watak kartun kegemaran anda dicetak dalam 2 salinan (Krosh akan berada dalam kek ini)
kanji

1. Mula-mula, anda perlu melincirkan bahagian atas dan tepi kek dengan berhati-hati dengan krim mentega untuk meratakan dan melicinkan permukaan kek, dan juga untuk mengelakkan mastic daripada mencair kemudian - krim mentega menghalangnya. Ketepatan kek siap bergantung pada seberapa licin dan sekata permukaannya. Kek itu sendiri boleh mempunyai apa-apa inti, asalkan bahagian atas dan tepi disalut dengan lapisan nipis buttercream. Kemudian masukkan kek ke dalam peti sejuk selama 1 jam

2. Cat kebanyakan mastic (200 g) dalam warna yang dikehendaki. Dalam kes ini, warnanya merah jambu, kerana... kek untuk seorang gadis.

3. Canai mastic dalam lapisan nipis di atas meja yang ditaburi dengan kanji. Pastikan mastic tidak melekat pada meja semasa melancarkan.

4. Pindahkan mastic ke atas kek dengan berhati-hati.

5. Menggunakan tapak tangan anda atau seterika pastri khas, mula-mula ratakan bahagian atas kek, dan kemudian berhati-hati bahagian tepi.

6. Tidak perlu cuba melicinkan bahagian kedua-dua belah serentak dengan kedua-dua belah tangan, lebih baik melicinkannya bermula dari sebelah dan dalam bulatan. Jika anda menyeterika dengan betul, tidak akan ada lipatan. Berhati-hati memotong mastic berlebihan dengan pisau tajam. Letakkan kek di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya satu jam lagi.

7. Jika anda tidak mempunyai pengalaman dalam menghias kek, maka anda harus memilih gambar mudah untuk applique, dengan sebilangan kecil butiran. Apabila mencetak gambar, pertimbangkan saiz kek masa depan anda.
Berhati-hati memotong angka bercetak di sepanjang garis besar. Lekatkan bayang yang dipotong pada kek untuk menganggarkan anggaran lokasi reka bentuk.

8. Gulungkan sekeping mastic, dicat biru, ke dalam lapisan nipis. Potong bulatan badan Krosh di sepanjang kontur dan letakkan pada mastic yang digulung. Dengan menggunakan pisau tajam, potong mastic dengan teliti di sepanjang kontur kertas.

9. Basahkan sedikit bahagian belakang kepingan mastic yang telah dipotong dengan air (tanpa fanatik) dan letakkan dengan teliti di atas permukaan kek (bahagian bawah yang dilembapkan). Agar tidak membuat kesilapan dengan lokasi bahagian, anda boleh melampirkan telinga serbuk kertas ke kek, dan hanya kemudian melekatkan badan ke kek.

10. Seterusnya, dengan cara yang sama, anda perlu memotong bahagian Krosh yang tinggal satu demi satu. Pertama telinga, lengan dan kaki, dan kemudian mata, hidung dan mulut. Semasa proses, jangan lupa untuk menyemak salinan yang dicetak supaya tidak tersilap dengan lokasi bahagian. Anda boleh menggariskan kontur Krosh dengan penanda makanan biru, tetapi ini tidak penting. Penanda makanan sering dijual semasa Paskah.

11. Untuk menjadikan kek lebih meriah, anda boleh menghiasinya dengan bola mastic. Bola lebih mudah dibuat daripada Krosha, anda tidak perlu memotongnya, hanya berikan bentuk bola kepada kepingan mastic berwarna. Benang diperbuat daripada damar putih yang digulung menjadi tali nipis. Semua bahagian digam menggunakan air.

12. Tulisan pada kek juga diperbuat daripada mastik yang digulung menjadi flagella. Flagela perlu dibentuk menjadi huruf yang diperlukan; kemahiran pemodelan dengan plastisin akan membantu di sini. Untuk menghias bahagian tepi, gunakan pemotong kuki untuk memotong bunga dari mastic yang digulung menjadi lapisan nipis. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan pemotong kuki kecil atau meminjam acuan daripada kit pemodelan anak anda, yang mesti dibilas dengan teliti sebelum digunakan.

13. Kek itu juga dihiasi dengan rama-rama wafel, ia dijual siap, tetapi anda boleh melakukannya tanpa mereka.

Sugar fondant berfungsi sebagai hiasan yang boleh dimakan untuk kek, tetapi bukan bahan utama, dan disebabkan jumlah gula yang banyak, kanak-kanak tidak boleh makan fondant, yang kebanyakannya akan cuba lakukan. Anda boleh mengeluarkan mastic dari sekeping kek yang dimaksudkan untuk kanak-kanak.

Percutian adalah masa untuk menggembirakan orang yang anda sayangi dengan hadiah yang tidak dijangka, kata-kata yang menyenangkan, menjemput tetamu untuk melawat dan membuat impian kecil menjadi kenyataan. Dan untuk memastikan hari itu tidak dapat dilupakan, anda boleh mengetahui terlebih dahulu cara menghias kek hari jadi dengan cantik dan asli dan melihat foto langkah demi langkah.

Hiaskan pencuci mulut buatan sendiri dengan buah - apa yang lebih mudah dan lebih berpatutan. Pada masa yang sama, makanan yang dipanggang boleh kelihatan sangat asli dan menyelerakan, yang hanya akan menggembirakan tetamu jemputan.

Anda hanya perlu mengetahui beberapa rahsia mudah dan jangan takut untuk mempraktikkannya:

Salut bahagian atas kek dengan krim masam atau kastard. Kami menyusun campuran buah beri kiwi, pisang, ceri dan strawberi dalam lingkaran. Kami mencairkan jeli dalam sedikit air (pilih rasa mengikut budi bicara anda) dan sapukan pada beri dengan berus pastri. Letakkan pencuci mulut di dalam peti sejuk selama setengah jam, kemudian ulangi prosedur.

Sediakan sirap daripada segelas gula dan segelas air. Potong epal menjadi cincin nipis dan rebus dalam adunan manis sehingga plastik. Kami menggulung kelopak pertama ke dalam tiub, dan putar selebihnya di atas sehingga kami mendapat bunga. Pusingkan tepi epal sedikit ke luar.

Pilihan yang mudah dan berkesan untuk menghias kek hari jadi (gambar boleh dilihat di bawah) ialah menggunakan raspberi segar (atau beku) dan "menanam" pada daun pudina. Rasa yang tidak dapat dilupakan dan kesan yang menyenangkan dijamin.

Ramai orang tidak dapat membayangkan hidup mereka tanpa coklat, itulah sebabnya perhiasan yang diperbuat daripada "bahan" ini sangat popular. Sesetengah idea boleh dihidupkan walaupun di rumah.

Pilihan yang paling mudah dan terpantas yang akan disukai oleh pemula.

Untuk menciptanya anda perlu:

Letakkan bar coklat (paling kerap susu digunakan) di tempat yang hangat selama 10-15 minit. Kadang-kadang ia mengambil sedikit masa lagi.
Bekerja dengan sarung tangan, potong cukur dengan pisau, yang akan segera mula menggulung. Kami menyembunyikannya di dalam peti sejuk sehingga ia mengeras sepenuhnya.
Selepas masa yang diperlukan berlalu, hiaskan kek dalam sebarang susunan.

Untuk membuat hiasan pencuci mulut yang lebih elegan, anda memerlukan sedikit masa lagi.

Tetapi semua usaha akan dibenarkan oleh hasil yang mengagumkan:

Cairkan bar coklat gelap dengan api perlahan (dengan sedikit susu) atau dalam ketuhar gelombang mikro. Adalah lebih baik untuk tidak menggunakan mandi air, kerana pemeluwapan akan mula terbentuk.
Kami melukis apa-apa corak pada kertas kertas - kepingan salji, bintang, hati, renda, bunga.
Tuangkan coklat cair ke dalam picagari pastri dan teliti corak yang dihasilkan. Pilihan lain ialah menggunakan beg plastik dan membuat lubang kecil di dalamnya.
Anda perlu bekerja dengan cepat, kerana "cat" coklat mengeras dalam beberapa minit.
Letakkan parchment di dalam peti sejuk selama kira-kira setengah jam. Selepas masa yang ditetapkan, pisahkan lapisan yang boleh dimakan dengan teliti dan hiaskan pencuci mulut dengannya.

Stensil untuk menghias kek di rumah

Jika seseorang tahu cara menggambar sekurang-kurangnya sedikit dan memotong kontur dengan cantik, maka anda boleh menggunakan pilihan berikut untuk menghias barangan bakar buatan sendiri:

Kami mengambil sehelai kertas yang diameternya lebih besar sedikit daripada dirinya sendiri. Kami melukis di atasnya apa-apa perhiasan yang terlintas di fikiran.
Kami memotong kontur sekata mungkin, tetapi jika ralat berlaku, tidak mengapa.
Pegang helaian di atas kek (lebih baik meminta bantuan jika anda tidak selesa melakukan semuanya sendiri) dan taburkannya dengan gula tepung atau koko yang diayak.

Beberapa idea yang lebih menarik

Jika anda tidak mahu menghabiskan banyak masa menghias atau jika tiada perkara yang baik yang keluar, ini bukan sebab untuk kecewa. Lagipun, sentiasa ada peluang untuk menggunakan pilihan yang lebih mudah yang boleh kelihatan tidak kurang hebatnya.

Pertama sekali, ini termasuk:

Siram bahagian tepi dengan coklat atau sayu pelbagai warna. Dengan bantuannya, anda juga boleh membuat inskripsi yang indah untuk wira majlis itu.

Kami menggunakan angka coklat siap pakai, yang perlu dipesan terlebih dahulu dalam talian atau dibeli di kedai gula-gula.

Biji walnut keseluruhan (atau cincang) bagus untuk menghias pencuci mulut. Dengan bantuan mereka, anda boleh "melukis" pokok atau bunga, dan juga melukis sempadan di sisi. Badam sangat sesuai untuk tujuan yang sama.

Gabungan klasik ialah coklat dengan krim putar. Pelbagai buah-buahan atau beri sering diletakkan di atas. Dan supaya mereka tidak kehilangan penampilan mereka, mereka harus dicelupkan ke dalam jeli telus.

Sangat mudah untuk menghiasi sisi kek hari jadi di rumah dengan jalur krim (gunakan picagari pastri untuk ini) atau coklat "pecah".

Anda juga boleh menghiasi sisi dengan pagar piket yang diperbuat daripada gulungan wafer atau kuih panjang. Tetapi dalam kes ini, anda harus memastikan bahawa pencuci mulut tidak menjadi terlalu manis.