Musim panas memanjakan kami dengan banyak pai dengan strawberi (resipi dengan gambar). Varian pai yang berbeza dengan strawberi: yis, aspic, roti pendek

Salam sejahtera kepada semua pembaca laman web ini. okey pai yang sedap dengan strawberi ternyata, dan yang paling penting resipi cepat dan mudah. Struktur doh entah bagaimana mengingatkan saya kepada kek cawan, berliang subur yang sama.

Terdapat banyak jenis yang berbeza baking dengan strawberi: kek, ladu, pai, pastri, penkek. Terutama cepat dan sama mudah untuk memasak. Strawberi cerah, berair, manis dan masam dan teduh dengan baik rasa manis pencuci mulut. Pada mulanya saya ingin memasak pai dengan strawberi dan krim masam (baik, tuangkan beri dan bakar), tetapi kemudian saya memilih versi biskut. Variasi seperti charlotte, tetapi dengan strawberi.

Bagaimana untuk membuat pai biskut strawberi?

• 3 biji telur;
• 1 hb. Sahara;
• 100 g mentega lembut;
• gula vanila;
• tepung - 1.5 cawan;
• 1 sudu kecil serbuk penaik;
• strawberi - kira-kira 250 g.

Seperti yang anda lihat, terdapat minimum produk, jangan lupa untuk mengeluarkannya dari peti sejuk sejam sebelum digunakan, kemudian komponen bercampur lebih baik apabila semuanya berada pada suhu yang sama. Doh disediakan semudah membelek pear, cara membuat pai strawberry, begini cara saya membuatnya.

Saya menyediakan kuali kek, dialas bahagian bawah dengan kertas untuk membakar, tetapi anda hanya boleh gris bahagian bawah acuan dengan minyak dan taburkan dengan tepung. Pengilang yang berpengalaman menasihatkan supaya tidak melincirkan bahagian tepi supaya kek sekata dan tidak timbul dengan gelembung di tengah. Saya masih calit sedikit di tepi, saya takut ia melekat. Saya mempunyai bentuk lama dengan diameter 24 cm, jadi kek tidak akan terlalu tinggi dan akan dibakar sama rata.

Dia membentangkan doh, atau lebih tepat menuangnya dan meratakannya. Doh ternyata tidak terlalu cair, hampir sama seperti pada. Saya meletakkan strawberi yang telah dibasuh di atas, buah beri tenggelam, tetapi saya benar-benar mahu ia menjadi cantik.

Bakar dalam ketuhar selama kira-kira 35 minit pada suhu 180°C. Kesediaan seperti biasa untuk menyemak kaedah "match". Kemudian saya menunggu 10 minit untuk pai strawberi sejuk sedikit, tetapi ia tidak mudah. Aroma vanila bercampur strawberi, jadi saya ingin mencubanya secepat mungkin.

Sayang sekali tidak ada strawberi yang tinggal untuk hiasan, ditaburi dengan gula tepung. Begitulah, hampir bagaimana keadaannya.

Saya perhatikan bahawa pai cepat ini boleh disediakan dengan strawberi beku, tetapi jangan mencairkannya.
Inilah cara membuat resipi pai strawberi yang mudah.

Musim beri telah lama berlalu, tetapi tidak mengapa. Malah, di banyak kedai anda boleh menemui kedua-dua buah beri segar dan beku. Di samping itu, pastinya, ramai tuan rumah menyimpan strawberi beku, raspberi dan yang lain bermusim. Dalam artikel ini, yang paling mudah dan lazat dengan strawberi segar dan beku.

Pai strawberi beku

"Malas"

Apa yang anda perlukan:

• beri beku;
• segelas gula pasir dan tepung;
• 4 telur ayam;
• minyak sayuran.

Bagaimana hendak masak:

1. Keluarkan beri dari peti sejuk dan nyahbeku, masukkan ke dalam colander untuk mengalirkan cecair yang berlebihan.
2. Dalam mangkuk, pukul telur dengan pengadun, kira-kira 3-4 minit, dalam buih tebal.
3. Pukul berterusan, masukkan gula.
4. Selepas gula sebati dengan telur, masukkan sedikit tepung. Campurkan tepung dengan telur dengan sudu dan pergerakan rata sehingga ketulan hilang.
5. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Griskan acuan atau kuali dengan minyak, tuang separuh adunan. Susun beri di atas dan tuangkan seluruh jisim.
6. Masak selama 30-40 minit sehingga perang keemasan.

muffin strawberi

Apa yang anda perlukan:

• beku;
• segelas tepung;
• 3 biji telur;
• sudu serbuk penaik;
• 60 g mentega;
• segelas gula pasir.

cara buat:

1. Nyahbekukan beri terlebih dahulu dan keluarkan minyak untuk melembutkan.
2. Campurkan gula, mentega dan telur dengan pengadun.
3. Masukkan serbuk penaik ke dalam tepung dan tuangkan semuanya ke dalam adunan telur.
4. Griskan kuali dengan minyak, tuangkan 2/3 doh, taburkan beri dan tuangkan baki doh.
5. Simpan dalam ketuhar selama kira-kira 45 minit pada suhu 180 darjah.

Kek pendek dengan strawberi

Apa yang akan diperlukan:

• 450 g tepung;
• 170 g gula pasir;
• sepasang telur;
• satu sudu serbuk penaik;
• 250 g mentega;
• segelas krim masam;
• 170 g strawberi;
• beberapa sudu besar kanji kentang;
• 100 g gula pasir dan dua telur untuk mengisi.

cara buat:

1. Pertama, sediakan doh. Satukan gula dan mentega, tumbuk dengan garfu.
2. Tuangkan tepung bersama serbuk penaik dan buat serbuk.
3. Tuangkan beberapa telur ke dalam serbuk, buat doh dan buat bola daripadanya.
4. Campurkan gula, krim masam, kanji dan telur secara berasingan. Campurkan dengan baik ke dalam jisim homogen.
5. Lumurkan borang dengan minyak, letakkan doh, acuan sisi.
6. Bilas strawberi, potong dua dan masukkan doh.
7. Tuangkan campuran krim masam.
8. Keluarkan ke ketuhar yang disediakan. Masak selama setengah jam pada 180 darjah.
9. Doh perlu dibakar, kerana inti akan berair dan hanya akan mengeras apabila baking sejuk.

Kek lapis dengan strawberi

pai yang cantik

Apa yang anda perlukan:

• kuning telur;
• 220 g tepung;
• seperempat sudu garam;
• 3 sudu besar gula pasir;
• 5 sudu besar air yang sangat sejuk;
• 110 g;
• setengah kilo strawberi;
• 2.5 sudu besar tepung jagung;
• setengah sudu gula pasir dan air untuk inti.

cara buat:

1. Satukan bahan kering dalam mangkuk.
2. Potong mentega menjadi kepingan dan campurkan dengan bahan kering.
3. Terdapat juga menghantar kuning disebat, air sejuk. Campurkan, anda harus mendapat jisim elastik.
4. Balut dalam foil dan sejukkan selama beberapa jam.
5. Potong beri ke dalam kepingan, masukkan ke dalam periuk, tutup dengan gula dan tuangkan dengan campuran air dan kanji.
6. Bawa jisim sehingga mendidih dan reneh selama 7-10 minit. Sejukkan badan.
7. Bahagikan doh yang telah siap kepada separuh. Canai separuh pertama di atas papan tepung. Saiznya lebih besar sedikit daripada hidangan pembakar anda.
8. Letakkan lapisan dalam bentuk, buat sisi.
9. Sapukan inti strawberi.
10. Gulungkan separuh kedua doh ke dalam lapisan. Pilihan boleh didapati di sini - anda boleh menutup pai dengan kepingan ini, anda boleh memotong angka daripadanya - hati atau bunga dan meletakkannya dengan cantik di atas inti.
11. Teratas dengan telur yang telah dipukul.
12. Masak selama 45 minit pada 180 darjah.

Pai dengan keju kotej dan strawberi

"Keajaiban Kreatif"

Apa yang perlu:

• segelas susu;
• sepasang telur ayam;
• 150 g mentega;
• satu sudu krim masam;
• 2.5 gelas tepung;
• 3 gelas gula pasir;
• satu sudu soda;
• 350 g beri;
• 350 g;
• beberapa sudu gula pasir dan sebiji telur untuk inti.

Bagaimana hendak masak:

1. Pukul gula dan telur dengan mixer hingga berbuih.
2. Tuangkan susu, mentega suam cair dan krim masam ke dalamnya. Letakkan soda di sana.
3. Masukkan tepung dan gaul sebati.
4. Dalam mangkuk lain, satukan gula pasir, telur dan keju kotej.
5. Lumurkan kuali dengan minyak, tuangkan doh, tuangkan adunan dadih.
6. Cucuk beri di atas.
7. Masak selama 50 minit pada suhu 180 darjah.

6 resipi pai strawberi yang cepat dan mudah untuk menikmati kebahagiaan strawberi ini secepat mungkin!

• Strawberi - 400 g
• Telur - 2 pcs.
• Mentega (suhu bilik) - 100 g
• Gula - 80 g
• Tepung - 80 g
• Serbuk penaik - 1 sudu teh
• Garam - 1 secubit

Hidupkan ketuhar.

Kupas, basuh dan keringkan strawberi. Potong beri besar kepada 2-4 bahagian.

Lumurkan acuan dengan minyak. Susun buah beri dalam lapisan yang sekata. Taburkan dengan gula (2-3 sudu teh).

Pecahkan telur ke dalam mangkuk. Masukkan garam, mentega lembut dan gula.

Pukul semuanya dengan baik dengan pengadun.

Ayak tepung. Campurkan dengan serbuk penaik. Masukkan ke dalam adunan telur dalam bahagian kecil, campurkan dengan sudu.

Tuangkan adunan yang telah disediakan ke atas strawberi. Letakkan borang dengan doh di rak tengah di dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Bakar sehingga masak (kira-kira 25-30 minit) pada suhu 180 darjah.

Pai strawberi cepat sudah siap.

Resipi 2: Pai Mascarpone Strawberi Itali Mudah

• Tepung - 2 cawan
• Mentega atau marjerin - 250 gram
• Gula - 0.5 cawan
• Telur - 1 Keping
• Serbuk penaik - 1 sudu teh
• Strawberi - 500 gram
• Cranberry - 200 gram
• Mascarpone - 250 gram
• Gula - 0.5 cawan
• Krim - 100 mililiter

Sediakan bahan, biarkan marjerin (atau mentega) lembut. Kami menggosok marjerin ke dalam tepung pada parut kasar, tambah gula, telur, soda slaked dan kacau perlahan-lahan sehingga doh tebal terbentuk. Kami menghantarnya ke peti sejuk selama lima belas minit.

Sementara itu, keluarkan doh, canai dalam loyang dan buat sisi dua sentimeter. Kami meletakkan borang dengan kertas dan meletakkan doh yang dilancarkan di atasnya.

Basuh strawberi, kupas. Dan pukul mascarpone dengan krim dan gula. Isi doh dengan krim.

Kami menyebarkan strawberi dan cranberi, gris bahagian tepi dengan kuning telur. Kami masukkan ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 160 darjah, dan bakar selama kira-kira 30 - 35 minit.

Adalah lebih baik untuk memotong kek siap apabila ia telah sejuk.

Berikut adalah pai Itali yang indah dengan strawberi ternyata. Selamat minum teh!

Resipi 3: Pai Mudah dengan Strawberi dan Keju Kotej

• keju kotej - 250 gram (tambah 250 g untuk pengisian)
• mentega - 250 gram
• telur - 2 keping
• gula - 100 gram
• serbuk penaik - 2 sudu teh
• tepung - 400 gram
• vanillin - secukup rasa (mengisi)
• gula tepung - Secukup rasa (dari 100 g isi gula)
• strawberi - 400 gram (mengisi)
• kanji - 1 Seni. sudu (pengisi)

1. Campurkan keju kotej, telur, gula dan mentega cair dalam tab mandi air dalam mangkuk.

2. Masukkan serbuk penaik dan tepung. Uli doh yang tidak terlalu keras.

3. Sediakan inti. Campurkan keju kotej, gula tepung dan vanila. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Sapukan pinggan pai dengan minyak dan alas dengan kertas pembakar. Masukkan doh ke dalam acuan dan buat bumper di sekeliling tepi. Anda boleh meninggalkan sedikit doh untuk menghias kek.

4. Letakkan inti dadih pada doh, dan kemudian strawberi. Taburkan dengan kanji.

5. Hiaskan kek dengan kepingan doh yang tinggal.

6. Bakar kek dalam ketuhar selama 30 minit sehingga perang keemasan.

Resipi 4: Pai Krim Strawberi Mudah

• strawberi - 1.5 kilogram
• gula - ½ cawan
• Doh:
  tepung - 2 ¼ cawan
• serbuk penaik untuk doh - 4 Seni. sudu
• gula - 2 sudu besar. sudu
• garam - ¼ Art. sudu
• lemak - 2-3 Seni. sudu
• telur - 1 keping
• susu - 2/3 cawan
• krim - 2 cawan (lemak disebat)

1. Basuh, susun dan potong strawberi separuh. Tuang setengah gelas gula, goncang dan ketepikan.

2. Panaskan ketuhar, sediakan dan griskan loyang bulat berdiameter lebih kurang 20 cm.

3. Dalam mangkuk sederhana, campurkan tepung, serbuk penaik, 2 sudu besar gula dan garam.

4. Uli doh dengan pengisar, tambah lemak ke dalamnya - anda perlu pukul sehingga ia menyerupai serbuk. Buat perigi di tengah-tengah serbuk, tuangkan telur dan susu yang dipukul ke dalamnya dan uli sehingga menjadi doh homogen.

5. Letakkan doh di atas loyang, bakar pada suhu 220 darjah celcius selama 15-20 minit sehingga kek berwarna perang keemasan. Sejukkan sedikit kek yang telah siap.

6. Potong kek kepada 2 lapisan. Letakkan separuh daripada strawberi manisan pada lapisan bawah doh, tutup lapisan atas kek. Teratas pai dengan krim disebat dan hiaskan dengan baki strawberi.

Resipi 5: Pai Strawberi Mudah "Fantasi"

• Telur - 2 pcs.,
• gula ¾ cawan
• mentega - 50 g,
• tepung gandum - ¾ cawan,
• 250 gr. strawberi segar dan 10 pcs. Untuk hiasan,
• untuk kek hari raya, gunakan walnut,
• gula serbuk

Produk hanya dicampur tanpa sebat, seperti untuk biskut. Telur, gula dan mentega lembut

kisar dengan whisk hingga halus.

Masukkan semua tepung dan uli doh.

Gris loyang kek cepat dengan strawberi segar dan alas dengan kertas yang telah digris. Anda boleh tuangkan sedikit doh di bahagian bawah acuan, atau anda boleh segera meletakkan strawberi.

Saya melapik seluruh bahagian bawah acuan dengan strawberi (lain kali saya akan meletakkan lebih sedikit strawberi supaya lebih banyak ruang untuk doh).

Saya mula meletakkan doh untuk pai strawberi.

Saya taburkan semolina kering di atas pai strawberi, supaya ia mendapat kerak rangup.

Saya meletakkan pai strawberi segar mengikut resipi ini untuk dibakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 190 darjah, dan bakar selama 30 minit.

Keluarkan pai strawberi panas "Fantasi" dari ketuhar, biarkan ia berdiri dalam bentuk untuk seketika.

Kemudian terbalikkan di atas meja dan keluarkan kertas itu. Potong pai menjadi segi empat tepat dan letakkan di atas pinggan. Untuk menghias kek, saya tinggalkan 10 strawberi yang cantik. Taburkan kek dengan gula tepung dan letakkan strawberi segar yang dicincang.

Resipi 6: Pai Mudah dengan Strawberi dan Krim Masam

• 100 g mentega
• 200 g tepung
• 1 biji telur ayam
• 1 hb. sesudu gula

• 0.5 kg strawberi
• 3 seni. sudu tepung
• 3 biji telur ayam
• 300 ml. krim masam. Saya mengambil krim masam dengan kandungan lemak 15%.
• 2 sudu teh gula vanila
• 150 g gula

Campurkan mentega dengan tepung, tambah telur, gula di sana. Campurkan semuanya dengan baik sehingga doh homogen terbentuk. Bentukkannya menjadi bola, bungkus dalam filem berpaut dan sejuk selama setengah jam.

Sementara itu, kami akan mengusahakan pengisian krim masam strawberi. Walaupun ini bukan pengisian langsung, tetapi pengisian. Pai sedang mengenyangkan.

Masukkan tepung, gula, dan 2 sudu teh gula vanila kepada krim masam. Campur semua.

Hantar tiga telur ke dalam jisim ini dan pukul semuanya dengan baik dengan pukul.

Mari kita beralih kepada strawberi. Bilas, keringkan dan potong kecil. Jika beri besar, maka 2-3 keping.

Anda juga boleh menggunakan strawberi beku untuk pai jeli, perkara utama ialah mencairkannya dan mengalirkan jus yang berlebihan.

Sediakan loyang, sapu dengan minyak. Keluarkan doh dari peti sejuk, ia telah menjadi sedikit padat. Edarkannya secara merata ke atas bentuk, tidak lupa juga membuat bahagian tepinya. Dalam kes saya, diameter acuan adalah 25 cm.

Sapukan strawberi pada doh, dan atas dengan krim masam dan jisim telur.

Sekarang anda perlu memanaskan ketuhar, suhunya ialah 180 darjah. Kami menghantar pai kami ke api ini dan tunggu kira-kira 30-35 minit.

Kami mengeluarkannya, biarkan ia dibancuh sedikit. Segala-galanya, pai krim masam-strawberi sudah siap.