Kuki yang diperbuat daripada keju kotej dan mentega. Biskut keju kotej yang sangat lazat

Dihantar pada 9 April 2017

Selamat petang chef yang dikasihi. Saya membentangkan kepada anda pilihan resepi sedap membuat biskut keju kotej. Bagi sesetengah daripada anda, ini akan menjadi penemuan sebenar. Ya, chef yang dikasihi, bukan sahaja syrniki boleh dibuat dari keju kotej, tetapi juga kuki yang sangat lazat.

Resipinya sangat mudah dan anda akan dapat melihat sendiri tidak lama lagi. Di samping itu, hidangan keju kotej sangat sihat untuk orang dewasa dan kanak-kanak. Keju kotej kaya dengan kalsium dan sangat baik sebagai snek kecil.

Dan untuk membuat snek lebih enak, kami akan menyediakan biskut keju kotej untuk penyediaan yang anda akan menghabiskan masa minimum dan jumlah produk yang sama. Saya memberi jaminan bahawa hidangan sedemikian tidak akan berbohong selama sehari, kerana ia akan tersebar walaupun selepas pesta teh yang pertama.

BAHAN-BAHAN:

250 keju kotej.

200 tepung gandum.

130-150 mentega.

1 cawan gula.

Setengah gelas minyak sayuran.

10 gram serbuk penaik.

3 biji telur.

sedikit garam.

Kayu manis pilihan.

PROSES MEMASAK:

☑ Lulus keju kotej melalui penapis.

☑ Satukan keju kotej dengan mentega lembut. Dan gaul hingga rata.

☑ Kami menghantar 2 biji telur ke keju kotej. Pisahkan telur ketiga kepada kuning dan putih. Kuning boleh digunakan dalam doh dan protein diketepikan buat masa ini. Sekali lagi, campurkan semuanya sehingga rata.

☑ Tuangkan minyak sayuran dan gula yang telah dimasak ke dalam dadih. Campurkan semuanya dengan baik.

☑ Campurkan serbuk penaik dengan tepung dan ayak ke dalam cawan.

☑ Masukkan tepung dan uli doh.

☑ Basahkan tangan anda dalam minyak sayuran dan buat bebola kecil daripada doh.

Sekarang kita perlukan protein kita. Celupkan setiap bola ke dalamnya pada satu bahagian dan taburkan gula pada bahagian yang sama. Ini akan menjadi bahagian bawah kuki.

☑ Letakkan biskut di atas loyang. Alas loyang dengan kertas pembakar dahulu.

Bakar dalam ketuhar selama kira-kira 30 minit. Isyarat kesediaan akan menjadi pemerah pipi ciri.

Selamat menjamu selera!!!

Kuki keju kotej segi tiga

Sangat sedap dan ringkas. Mereka juga dikenali sebagai (kaki gagak). Kuki dadih ini mempunyai struktur yang sangat rapuh, tetapi pada masa yang sama tetap lembut dan lapang. Sesuai sebagai snek sarapan pagi.

BAHAN-BAHAN:

300 tepung.

200 keju kotej.

180 mentega.

100 gula.

1 sudu teh serbuk penaik.

Vanila untuk haruman.

PROSES MEMASAK:

☑ Parut mentega beku.

☑ Lulus keju kotej melalui ayak atau lulus cincang melalui daging.

☑ Campurkan mentega dan keju kotej dan gaul sehingga rata.

☑ Campurkan tepung dengan serbuk penaik dan ayak ke dalam mangkuk dengan keju kotej dan mentega.

☑ Uli doh menggunakan tangan. Anda perlu menguli doh sehingga ia berhenti melekat pada tangan anda. Jika perlu, anda boleh menambah sedikit tepung.

☑ Gulungkan doh yang telah siap menjadi bebola, tutup dengan filem berpaut dan biarkan di dalam peti sejuk selama 20-30 minit.

☑ Kami mengeluarkan doh dari peti sejuk, bahagikannya kepada bahagian dan gulungkannya ke dalam lapisan tidak lebih daripada 4-5 mm tebal.

☑ Menggunakan gelas atau cincin pembentuk, potong kek kecil.

☑ Gulung setiap kek dengan banyak gula, kemudian lipat dua, dan separuh lagi.

Anda harus mendapatkan segi tiga yang begitu indah dalam pembuatan roti gula.

☑ Kami menutup lembaran pembakar dengan kertas dan meletakkan biskut keju kotej kami di atasnya.

☑ Bakar pada suhu 170-190 darjah selama lebih kurang 30 minit. Tanda kesediaan akan menjadi pemerah pipi ciri pada kuki.

☑ Sebelum menghidangkan biskut keju kotej, anda perlu menyejukkannya supaya tidak membakar tetamu.

Juga, sebelum disajikan, anda boleh taburkan hidangan dengan biskut dengan gula tepung.

Selamat menjamu selera!!!

Biskut dadih coklat

Kuki digemari bukan sahaja oleh orang dewasa, tetapi juga oleh kanak-kanak. Dan jika kuki ini bukan sahaja lazat tetapi juga sihat, maka ini adalah manfaat berganda. Dan sebagai manfaat, saya membentangkan kepada anda resipi biskut dadih coklat.

Jika anda mempunyai anak, anda boleh memasak biskut ini bersama mereka. Kanak-kanak memang suka memasak. Kemudian, dengan sangat bangga, mereka akan melayan selebihnya kepada suami itu, dan mereka sendiri akan memakan segala yang telah mereka sediakan.

BAHAN-BAHAN:

200 keju kotej.

150 tepung.

1 biji telur.

Setengah gelas gula.

2 sudu besar serbuk koko.

1 sudu besar minyak sayuran.

PROSES MEMASAK:

☑ Lulus keju kotej melalui penapis dan campurkan dengan telur dan gaul.

☑ Masukkan gula dan gaul dengan keju kotej.

☑ Hantar tepung ke keju kotej.

☑ Masukkan koko dan uli doh.

☑ Biarkan doh berehat lebih kurang 20-30 minit.

☑ Canai doh selapis.Kami memotong kuki dari lapisan biasa dengan bentuk khas.

☑ Kami menyebarkan kosong pada lembaran penaik yang ditutup dengan kertas dan bakar dalam ketuhar selama setengah jam pada suhu 180 darjah.

Selamat menjamu selera!!!

Biskut keju kotej dalam sayu oren

Resipi ini akan menjadi sedikit lebih rumit daripada yang sebelumnya, tetapi saya fikir jika anda mahu, anda boleh mengendalikannya dengan mudah dan membantu anda arahan langkah demi langkah dan resipi terperinci.

BAHAN-BAHAN:

200 keju kotej.

Oren (atau lebih tepat, hanya semangatnya)

Lemon.

Doh serbuk penaik 10-15 gram.

1 cawan tepung gandum.

Sachet kecil vanila.

Sedikit kayu manis tanah, kira-kira 1 sudu teh.

1 biji telur.

100 gram mentega.

PROSES MEMASAK:

Pertama sekali, kami menyediakan doh.

☑ Campurkan mentega dengan gula dan pukul dengan mixer.

☑ Ayak tepung dan gaul bersama serbuk penaik.

☑ Keju kotej melalui penggiling daging atau ayak halus. Anda hanya boleh menghancurkan keju kotej dengan baik dengan garpu biasa.

☑ Campurkan semua produk, masukkan telur, lemon dan kulit oren, uli doh.

☑ Balut doh yang telah siap dalam filem berpaut dan biarkan selama 20-30 minit.

☑ Taburkan sedikit tepung di atas meja dan letakkan doh di atas tepung.

Campurkan pewarna makanan oren dengan 2 sudu air dan hantar ke gula tepung dengan sirap. Campurkan dan sapukan pada biskut keju kotej kami.

salam, wahai pembaca sekalian blog saya. Hari ini saya ingin bercakap tentang baking, yang saya pasti semua orang pernah mencuba. Ini adalah kek keju. Dan saya tidak ragu-ragu tentang popularitinya, kerana ia adalah salah satu hidangan paling mudah untuk disediakan. Bahan-bahan di dalamnya adalah yang paling mudah dan paling popular, semua orang ada di rumah. Sudah tentu anda pernah mengalami saat-saat seperti itu apabila anda mahukan sesuatu yang lazat, tetapi anda tidak mahu pergi ke kedai. Ketika itulah perkara yang sedap seperti biskut keju kotej datang untuk menyelamatkan.

Semasa saya menyediakan artikel ini, saya yakin bahawa terdapat banyak resipi. Dan ini bermakna bahawa dengan set bahan yang sama, hanya mengubahnya sedikit, anda boleh mempelbagaikan menu rumah anda dan memanjakan orang yang anda sayangi. Doh untuk kue keju kotej digunakan roti pendek, elastik. Oleh itu, ia boleh dibentuk dengan segitiga, dan telinga, dan sampul surat, dan terdapat banyak jenis. Sekarang anda akan yakin dengannya.

Salah satu resipi yang paling mudah untuk dibuat. Keanehannya terletak pada fakta bahawa kami membuat pengisian dari keju kotej dengan tepung dalam bentuk serbuk.

bahan-bahan:

Untuk ujian:

• keju kotej - 300 gr.
• tepung - 450 gr.
• mentega - 300 gr.
• telur - 2 pcs. (1 untuk melincirkan biskut)
• gula - 1 sudu besar. l.
• garam - secubit
• vanillin

Untuk pengisian:

• tepung - 1/2 cawan
• mentega - 100 gr.
• gula - 4 sudu besar. l.

Tuang tepung ke dalam mangkuk dan sapu mentega sejuk.

Saya juga menggunakan satu rahsia jika mentega telah lembut dan mula melekat pada parut. Cuma celupkan dalam tepung secara berkala.

Masukkan garam, gula, gula vanila dan serbuk penaik. Jika anda menggunakan soda, padamkannya dengan cuka.

Apabila baking soda digabungkan dengan cuka, karbon dioksida dibebaskan, yang "mengendurkan" struktur doh, iaitu, menjadikannya lebih hebat.

Pukul telur sedikit dan hantar ke doh.

Kami menguli doh dengan tangan kami, tetapi tanpa fanatik. Kami tidak akan menguli lama, jika tidak minyak akan menjadi panas dari tangan kami dan memecahkan keseluruhan struktur. 5 minit menguli sudah memadai.

Kami membentuk bola dari doh, bungkusnya dengan filem dan hantar selama 20 minit di dalam peti sejuk.

Sementara itu, kami akan menyediakan inti untuk makanan istimewa kami. Mentega di sini boleh lembut sedikit, potong kecil, campurkan dengan tepung dan gula. Kami menguli dengan tangan kami supaya serbuk terbentuk.

Kami mengeluarkan doh dari peti sejuk dan melancarkannya dalam lapisan nipis, dan tuangkan serbuk dari keju kotej dengan tepung di atas. Sebagai pilihan, anda boleh menambah kacang atau biji popi sebagai contoh.

Gulungkan doh dan potong mengikut bahagian.

Ia tetap meletakkan kuki pada lembaran penaik yang ditutup dengan kertas dan gris bahagian atas dengan telur. Secara pilihan taburkan dengan kacang atau biji popi.

Bakar dalam ketuhar selama 40 minit sehingga warna keemasan yang bagus. Suhu hendaklah sekitar 180 darjah.

Kuki keju kotej "cakar angsa" tanpa telur

Saya juga akan memanggil kuki ini "Ia tidak menjadi lebih mudah". Resipi yang sesuai jika anda ingin cepat menyediakan pastri yang lazat untuk teh. Dan jika ada keju kotej di rumah, maka sekali atau dua kali dan keluarga akan berkumpul untuk minum teh.

bahan-bahan:

• keju kotej - 400 gr.
• tepung - 350 gr.
• mentega - 200 gr.
• gula - 1 sudu besar. l.
• serbuk penaik atau soda - 1 sudu kecil

Tuangkan tepung ke dalam mangkuk yang dalam dan parut mentega yang sama pada parut. Biar saya ingatkan anda perlu memasukkan minyak ke dalam peti sejuk selama 20 minit terlebih dahulu. Selepas memarut sedikit mentega, campurkan dengan tepung dan uli dengan tangan anda. Kemudian parut lagi dan gaulkan dengan tepung lagi. Ternyata doh dalam bentuk serbuk.

Sekarang keju kotej perlu dihancurkan dengan pengisar kepada jisim lembut homogen.

Satukan tepung dan keju kotej dan uli doh dengan tangan anda. Lebih-lebih lagi, ini mesti dilakukan dengan cepat, sehingga minyak mula cair. Doh adalah rapuh, tidak homogen sempurna dan agak melekit.

Balut doh dalam filem berpaut dan sejukkan selama 1 jam. Selepas itu, ia menjadi lebih elastik.

Gulungkannya dalam lapisan nipis di atas meja yang ditaburi tepung. Potong bulatan dengan gelas.

Potong hanya sekeping kecil doh, yang anda canai serta-merta, dan selebihnya simpan di dalam peti sejuk buat masa ini.

Sekarang kita mencelupkan setiap bulatan dengan satu bahagian dalam gula, lipat separuh dan sekali lagi celupkan satu bahagian dalam gula. Dan sekali lagi mencelup, kita mendapat segitiga.

Kami melakukan ini dengan semua ujian. Ngomong-ngomong, jika nampaknya kuki yang mencukupi, anda boleh menyimpan doh yang tinggal di dalam peti sejuk, dan nyahbeku jika perlu.

Kami menyebarkan kuki pada lembaran penaik dan bakar dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama kira-kira 40 minit.

Video tentang cara memasak segitiga keju kotej dengan gula

Salah satu resipi yang paling mudah dan paling popular. Ternyata kuki yang sangat comel dan wangi - segi tiga, lapang dan kemerah-merahan.

Roti Lemon Sedap

Lemon ditambah pada doh memberikan pastri sedikit masam. Bahan-bahannya sangat berpatutan, dan menyediakan makanan istimewa sedemikian adalah mudah dan ringkas.

bahan-bahan:

• keju kotej - 250 gr.
• tepung - 3.5 cawan
• telur - 3 pcs.
• minyak sayuran - 1 cawan
• gula - 1 cawan
• perahan 1 lemon
• jus lemon - 1 sudu kecil
• serbuk penaik atau soda - 1 paket

Kami memacu 2 telur dan protein telur ke-3 ke dalam keju kotej. Kami memerlukan kuning telur untuk melincirkan biskut.

Masukkan minyak sayuran, gula, gula vanila dan gosokkan kulit limau. Perahkan sedikit jus lemon dan campurkan dengan baking soda. Pulpa lemon juga boleh dihancurkan dan ditambah ke dalam adunan.

Masukkan tepung dan uli doh. Ia akan menjadi nipis, elastik, kacau sehingga rata.

Kami tidak akan melancarkan doh, tetapi kami hanya akan memecahkan kepingan kecil dan membentuk bebola daripadanya.

Celupkan setiap bola dalam kuning telur dan kemudian dalam gula. Sebelum ini, pukul kuning sedikit dengan garfu atau whisk.

Letakkannya di atas loyang yang dialas dengan kertas. Lubricate mereka dengan kuning telur dan bakar dalam ketuhar pada suhu 170 darjah selama kira-kira 30 minit.

Membakar keju kotej dengan oren di rumah

Kedai roti yang menakjubkan, sedap dan cantik. Ia dibakar dengan cepat, dalam masa 10-12 minit, dan kemudian ditutup dengan sayu yang lazat.

bahan-bahan:

Untuk ujian:

• keju kotej - 200 gr.
• tepung - 1 cawan
• mentega - 100 gr.
• gula - 100 gr.
• telur - 1 pc.
• kulit 1 - 2 oren
• perahan 1 lemon
• serbuk penaik - 1 sudu kecil
• vanillin
• kayu manis

Untuk sayu:

• gula tepung - 1/2 cawan
• air sejuk - 8 sudu kecil

Pertama, campurkan tepung dan serbuk penaik.

Biarkan mentega panas sehingga suhu bilik sehingga ia menjadi lembut. Anda boleh memotongnya menjadi kepingan, supaya lebih mudah untuk menguli. Satukan mentega, keju kotej dan telur, masukkan gula, gula vanila, garam dan kayu manis.

Parut kulit 1 besar atau 2 oren sederhana dan kulit limau. Masukkan juga ke dalam doh dan uli.

Tuangkan tepung mengikut resipi di atas meja dan campurkan ke dalam jisim butter-curd. Doh tidak boleh ketat dan tidak melekat pada tangan anda.

Uli doh sehingga licin dan canai. Ketebalan doh adalah lebih kurang 0.5-0.7 mm. Potong belah ketupat atau angka dari doh dan sapukan pada lembaran penaik.

Kuki ini dibakar pada suhu 200 darjah dengan agak cepat, tidak lebih daripada 15 minit.

Semasa hidangan sejuk, sediakan aising. Untuk memberikan sayu warna yang cantik, kami menggunakan pewarna makanan. Cairkan sedikit pewarna dengan air dan campurkan dengan gula tepung. Anda boleh menambah lebih banyak sirap jika anda suka. Kacau sehingga jisim homogen diperolehi. Kami menutup setiap kuki dengan pisau atau sudu dengan aising, dan anda boleh menyajikan kecantikan untuk teh.

Mawar daripada adunan dadih

Kecantikan di atas pinggan boleh dibuat dengan cepat daripada bahan yang paling mudah. Adunan dadih agak lembut, lentur. Sebab tu boleh buat biskut pelbagai bentuk. Nah, mawar juga boleh menghiasi meja perayaan. Hidangkan ini untuk hari jadi dan tiada kek diperlukan.

bahan-bahan:

• keju kotej - 200 gr.
• tepung - 300 gr.
• mentega - 80 gr.
• gula - 2 sudu besar. l.
• serbuk penaik atau soda - 1 sudu kecil
• gula vanila - 10 gr.
• kuning telur - 2 pcs.
• garam - secubit
• gula tepung untuk taburan

Untuk membuat biskut lembut, keju kotej mesti disapu 2 kali melalui penapis.

Dalam keju kotej parut, tambah kuning, mentega cair, garam, gula, gula vanila dan serbuk penaik. Kacau adunan dengan sudu.

Masukkan tepung dan gaul rata hingga rata.

Doh adalah lembut dan elastik. Kami membungkusnya dengan selofan dan menghantarnya ke peti sejuk selama 30 minit atau ke peti sejuk selama 10-15.

Selepas disejukkan, doh bergulung dengan baik. Kita perlu melancarkan dengan nipis, kira-kira 2 mm tebal, supaya mudah untuk membentuk mawar.

Dengan kaca atau kaca, kira-kira 6 mm diameter, potong bulatan dari doh. Kami meletakkan 4-5 bulatan di atas satu sama lain dan mengubahnya menjadi mawar. Letakkan di atas loyang yang dialas dengan kertas.

Bahagian atas boleh disapu dengan kuning telur. Letakkan biskut dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180 darjah dan bakar selama 20 minit.

Apabila mawar telah sejuk, taburkannya dengan gula tepung.

Video - resipi untuk bagel keju kotej dengan epal

Sedap manis dari keju kotej dan krim masam

Doh untuk biskut ini adalah tradisional, tetapi sebagai tambahan kepada mentega, kami juga akan menggunakan krim masam.

bahan-bahan:

• keju kotej - 200 gr.
• tepung - 2 cawan
• mentega - 100 gr.
• krim masam - 1 cawan
• gula - 1.5 cawan
• gula vanila - 10 gr.
• telur - 2 pcs.

Keju kotej untuk resipi ini adalah wajar untuk menggunakan lembut, pedas. Tetapi jika ini tidak berlaku, maka gosokkan keju kotej biasa melalui penapis 2 kali.

Doh sangat mudah disediakan. Masukkan gula, gula vanila, boleh tambah sedikit garam ke dalam telur.

Cairkan mentega dan tuangkan ke dalam doh. Kami juga meletakkan krim masam (sebarang kandungan lemak) di sini. Akhir sekali, letak dadih.

Uli doh dengan baik, ternyata agak lembut dan nipis. Sukar untuk melancarkan perkara sedemikian, tetapi kami tidak memerlukannya.

Kami mengambil sekeping kecil doh dan memasukkannya ke dalam acuan biskut atau kek cawan.

Bakar selama 20 minit pada suhu 180 darjah.

Kuki "Pratochki" tanpa mentega dan marjerin

Resipi ini adalah untuk mereka yang mengira kalori, kerana pastri tanpa mentega dan marjerin tidak akan merosakkan angka anda. Pada masa yang sama, kuki itu sangat menakjubkan, pastikan anda cuba memasak.

Jadi, saya fikir anda telah memilih resipi yang sesuai untuk diri sendiri untuk memanjakan isi rumah anda, dan mungkin tetamu. Kemudahan penaik sedemikian ialah produk yang berpatutan dan sentiasa ada. Jadi jangan ragu untuk mencuba semua resipi secara bergilir.

Dan jika anda suka resipi, kemudian kongsi dengan rakan anda.

Kuki keju kotej dengan coklat, kacang, buah-buahan dan marmalade - apa yang lebih baik daripada pencuci mulut ini pada malam musim panas yang hangat? Cara memasak paling banyak biskut yang sedap dari keju kotej?

Dari adunan dadih, anda boleh membuat biskut dalam bentuk apa pun. Itulah sebabnya kanak-kanak sangat suka memasak. Tambah berbilang pelbagai jenis pengisian manis - dan juga gourmet yang paling menuntut akan menyukai hidangan itu.

Selain itu, keju kotej adalah produk sihat yang mesti dimakan oleh ahli keluarga kecil. Jika anda tidak dapat memujuk mereka untuk makan produk susu yang ditapai dalam bentuk asalnya, kuki akan datang untuk menyelamatkannya.

Peraturan yang perlu anda ketahui untuk membuat biskut keju kotej

Seluruh rahsia membuat gula-gula terbaik adalah dalam pilihan dan penyediaan keju kotej yang tepat. Beberapa cadangan dalam hal ini:

• keju kotej kampung berbutir tidak akan berfungsi, doh sedemikian akan sukar untuk dicampur, dan rasa produk akan membunuh bahan-bahan yang lain;
• biskut rendah lemak juga tidak mungkin menggembirakan ahli keluarga, kerana ia akan menjadi hambar. Kandungan lemak minimum produk susu yang ditapai ialah 5%;
• sebelum memasak, disyorkan untuk menapis keju kotej melalui penapis. Jadi doh akan menjadi lebih seragam, dan pastri akan menjadi lembut dan lapang;
• Untuk tidak mengeringkan makanan istimewa semasa membakar, anda perlu meletakkan mangkuk kecil dengan air di bawah lembaran penaik. Ia akan menguap di dalam ketuhar;
• adalah yang terbaik untuk membakar hidangan di atas kertas khas yang digris dengan minyak sayuran. Adalah dinasihatkan untuk melincirkan lembaran pembakar itu sendiri, dan sejurus selepas memasak, keluarkan pastri dari helaian kertas pembakar, jika tidak, ia akan melekat pada kuki;
• serbuk penaik atau soda slaked dengan cuka mesti digunakan dalam doh, jika tidak, kuki akan menjadi rata;
• jika resipi mengandungi telur, maka semasa memasak lebih baik menggunakan protein dan kuning secara berasingan antara satu sama lain. Kuning - dalam doh, putih - untuk mencelup terakhir.

Nyonya rumah sebenar mengumpul semua rahsia lain sendiri, sambil memperoleh pengalaman masakan. Proses memasak tidak begitu rumit, jadi walaupun seorang pemula akan berjaya dalam hidangan itu.

Biskut keju kotej buatan sendiri

Masa memasak

kalori setiap 100 gram

Resipi paling asas untuk merawat dari zaman kanak-kanak, yang tidak memerlukan kos khas. Ia cukup untuk mengikuti perkara mudah.

Selepas memasak, adalah dinasihatkan untuk menyejukkan biskut. Apabila sejuk, mereka tidak akan kehilangan bentuk dan rasa yang kaya.

Bagaimana untuk membuat hidangan manis lebih sihat untuk kanak-kanak? Tambah beberapa lagi produk tenusu kepadanya. Kuki dengan krim masam akan menjadi lembut dan akan cair di dalam mulut anda selepas dibakar.

Masa memasak - 70 min

Kalori - 512 kcal

1. Panaskan mentega hingga suhu bilik
2. Ayak keju kotej, campurkan dengan telur, mentega dan krim masam. Untuk resipi ini, krim masam dengan kandungan lemak 30% adalah yang terbaik;
3. Secara beransur-ansur tambah tepung yang diayak ke jisim, campurkan;
4. Tuangkan serbuk penaik dan hampir semua gula, biarkan sedikit pada taburan;
5. Keluarkan doh di dalam peti sejuk selama setengah jam, sementara itu, panaskan ketuhar, griskan loyang dan loyang dengan kertas;
6. Gulungkan doh ke dalam lapisan, potong bulatan yang kemas dengan acuan, celupkan dalam gula pasir;
7. Letakkan di atas loyang dan bakar selama setengah jam.

Krim masam rendah lemak sejuk akan menjadi iringan yang sangat baik untuk hidangan manis.

Salah satu bentuk yang paling lazat yang diberikan kepada kuki dari doh keju kotej adalah roda pin. Mereka juga dipanggil siput, telinga dan sebagainya. Kuki dibuat dengan cara ini: doh siap digulung menjadi lapisan bulat, yang dipotong menjadi segi tiga, seperti pizza. Kemudian, bermula dari hujung bulat, mereka menggulung menjadi gulungan yang cantik. Untuk mempelbagaikan kelazatan, gulung boleh disumbat dengan sesuatu yang lazat. Saya menawarkan marmalade, marshmallow dan coklat.

Masa memasak - 70 min

Kandungan kalori - 525 kcal

1. Sediakan doh: kisar keju kotej bersama gula pasir, tambah tepung yang diayak dan mentega cair, campurkan ke dalam jisim homogen;
2. Parut kulit sitrus atau potong dengan pisau tajam, tambah pada doh dan campurkan;
3. Tuangkan satu sudu teh serbuk penaik;
4. Potong semua jenis inti ke dalam batang kecil kira-kira 3 cm panjang dan 0.5 cm tebal;
5. Bahagikan doh kepada dua bahagian dan canai dua lapisan bentuk bulat. Sebarkan inti di sekeliling tepi dalam satu lapisan dan potong menjadi kepingan segi tiga supaya di bahagian atas setiap ada sekeping manis;
6. Mula lipat meja putar kami dari atas, tutup pengisian dalam doh;
7. Letakkan kuki pada lembaran kertas minyak, letakkan pada lembaran penaik dan masukkan ke dalam ketuhar selama setengah jam.

Kuki akan menjadi manis dan wangi, jadi mereka tidak memerlukan taburan gula tambahan dalam resipi ini.

Versi asal biskut keju kotej dengan keju dan coklat

Hidangan yang disediakan mengikut resipi ini berbeza daripada pilihan sebelumnya dalam kekayaan dan kerumitan proses memasaknya. Keju boleh digunakan sebagai inti dan sebagai salah satu komponen doh. Jika anda mengeluarkan coklat, maka pastri akan menjadi tidak manis dan boleh digunakan sebagai makanan ringan untuk bir, contohnya.

Masa memasak - 50 min

Kalori - 472 kcal

1. Mengikut resipi yang sudah biasa, sediakan doh: kisar gula dan keju kotej, tambah mentega lembut dan tepung secara beransur-ansur;
2. Parut keju pada parut halus dan tambah kepada doh dengan cara yang sama;
3. Tambah satu sudu teh serbuk penaik, campurkan segala-galanya, bentuk bola dan biarkan di dalam peti sejuk selama 20 minit;
4. Coklat boleh digunakan dalam pelbagai cara untuk membuat hidangan. Sebagai contoh, parut pada parutan halus dan taburkan kuki yang telah siap dan bukannya gula. Atau sediakan aising coklat dengan mencairkan jubin dalam tab mandi air;
5. Gulungkan lapisan dari doh dan potong kuki bulat;
6. Letakkan kuki pada lembaran penaik yang telah digris dan bakar selama 20 minit;
7. Keluarkan hidangan yang belum masak sepenuhnya, taburkan coklat atau tuangkan sayu dan masukkan ke dalam ketuhar selama 10 minit lagi.

Biskut ini sangat lazat dimakan dengan secawan kopi hitam panas.

Akhir sekali, pilihan bagi mereka yang menggemari pastri manis kerana rasa pedasnya. Kayu manis bukan sahaja bahan yang lazat untuk hidangan, tetapi juga unsur hiasan. Biskut yang ditabur serbuk kayu manis akan kelihatan sangat menyelerakan.

Masa memasak - 40 min

Kalori - 483 kcal

1. Sediakan doh: campurkan keju kotej dan gula, tambah satu sudu teh serbuk penaik, tuangkan tepung yang ditapis dan tambah telur;
2. Campurkan satu sudu teh kayu manis ke dalam doh;
3. Bentuk kuki segi tiga, taburkan dengan baki gula dan masukkan ke dalam ketuhar selama setengah jam;
4. Taburkan hidangan yang telah siap dengan baki kayu manis.

Bersama-sama dengan kayu manis, kacang yang dihancurkan hingga menjadi serbuk akan masuk ke dalam hidangan.

• Untuk menjimatkan masa memasak, anda boleh menggunakan kuali. Resipi biskut tetap sama, cuma ia perlu dibakar dalam minyak sayuran dalam kuali, goreng di kedua-dua belah pihak. Anda tidak sepatutnya terbawa-bawa dengan kuki seperti itu - ia ciri berfaedah apabila menggoreng, mereka berkurangan dengan ketara;
• apabila membeli keju kotej, anda harus bergantung pada deria bau anda sendiri. Jika anda nampaknya mempunyai bau masam, dan bukan warna yang sangat menyelerakan, anda perlu menolak pembelian;
• beberapa resipi mencadangkan menggunakan tidak dilembutkan pada suhu bilik, tetapi sebaliknya, mentega beku dan parut. Perbezaan yang ketara dalam hidangan siap tidak dirasai;
• bahan-bahan yang ditunjukkan dalam resipi cukup untuk menyediakan kira-kira 30 kuki;
• jangan gunakan tepung rai atau lempeng dalam masakan. Kuki tidak akan menjadi gebu, dan dengan penggunaan tepung rai mereka akan menjadi pahit.

Resipi untuk hidangan manis dari zaman kanak-kanak selalunya relevan hingga ke hari ini. Rahsia mereka adalah dalam kesederhanaan dan kegunaan produk siap. Kuki keju kotej boleh disediakan dengan krim masam, coklat dan isi buah, mana-mana kacang melengkapi hidangan ini dengan baik. Jika anda ingin menjamu diri dan keluarga anda dengan sesuatu yang lazat, anda harus beralih kepada resipi yang telah diuji oleh masa dan ribuan suri rumah.

Semua orang suka biskut, baik kanak-kanak mahupun orang dewasa. Tetapi, sudah tentu, makan biskut berasaskan mentega dan tepung sepanjang masa tidak begitu baik untuk kesihatan badan secara keseluruhan. Oleh itu, setiap tuan rumah harus mencari beberapa pilihan alternatif. Katakan anda boleh membuat biskut dari keju kotej: resipinya sangat pencuci mulut yang lazat akhirnya membolehkan anda untuk mendapatkan.

Sudah tentu, apabila menyediakan kue dengan keju kotej, tepung masih sangat diperlukan. Tetapi, kerana keju kotej mengambil sebahagian daripada "pukulan" itu sendiri, maka pada akhirnya akan ada lebih sedikit tepung dalam doh, dan anda boleh memasak pencuci mulut ini tanpa menambah mentega sama sekali. By the way, ini adalah pencuci mulut yang bagus untuk kanak-kanak. Kuki itu ternyata lapang dan ringan, tetapi, bagaimanapun, terdapat keju kotej di dalamnya.

Sebagai peraturan, kanak-kanak tidak suka keju kotej dan mereka tidak mahu memakannya dalam bentuk tulennya. Tetapi, dalam situasi dengan kuki ringan dan lapang ini, ia akan menjadi menyenangkan

Pencuci mulut dan masukkan keju kotej yang sihat dalam diet. Yang sangat diperlukan untuk kanak-kanak, kerana keju kotej mengandungi kalsium, yang diperlukan untuk pembentukan rangka yang betul. Biskut keju kotej (resipi) sangat lazat dan boleh disediakan dalam masa yang singkat untuk menggembirakan diri anda dan semua keluarga anda.

Biskut keju kotej: resipinya sangat sedap di rumah dan mudah disediakan, tetapi pencuci mulut ini rasanya seperti dibeli di kedai pastri yang mahal. Oleh itu, jika anda tidak pernah memasak varian kuki seperti itu dengan keju kotej, maka pastikan anda cuba melaksanakannya sendiri. Lebih-lebih lagi, ia tidak akan mengambil banyak masa, tetapi pada akhirnya anda akan dapat menikmati pencuci mulut manis yang menyenangkan, yang, lebih-lebih lagi, juga baik untuk kesihatan anda.

Resipi untuk biskut keju kotej sangat lazat adalah mudah dan mudah. Tetapi bahagian laman web ini telah dibuat, tentu saja, bukan sahaja untuk satu resipi. Di sini anda boleh mencari varian yang berbeza penaik, apabila keju kotej digunakan sebagai bahan tambahan yang penting. Bukan sahaja kanak-kanak, tetapi selalunya orang dewasa tidak suka keju kotej. Walaupun, produk ini penting untuk kesihatan sistem rangka. Menggunakan pelbagai jenis pastri dengan keju kotej akan membantu anda dengan kerap memasukkan produk dalam diet anda setiap hari. Ia tidak memalukan untuk memasak biskut sedemikian di atas meja perayaan.

Jika biskut yang sangat lazat dengan keju kotej pasti ada dalam diet anda, maka kami boleh mengatakan dengan selamat bahawa menu sedang beralih ke arah pemakanan yang betul. Dalam dunia masakan hari ini, ini adalah trend yang paling bergaya. Lebih menyenangkan lagi bahawa trend fesyen memasak dari Paris atau New York akan hadir di meja keluarga sederhana anda.

26.12.2017

Biskut keju kotej

bahan-bahan: marjerin, gula, vanillin, telur, keju kotej, tepung, serbuk penaik

Kuki keju kotej yang halus dan lazat boleh disediakan dengan sangat mudah mengikut resipi ini dengan foto. Sedikit masa dan kesabaran, dan pencuci mulut manis untuk teh akan dipamerkan di atas meja anda.

bahan-bahan:
- tepung - 250 g,
- marjerin berkrim - 150 g,
- gula - 120 g,
- keju kotej - 200 g,
- vanillin - 1 sachet,
- telur - 2 pcs.,
- serbuk penaik - 7 g.

06.12.2017

Biskut dadih dua warna

bahan-bahan: tepung, koko, mentega, gula, telur, keju kotej, krim masam
Kalori: 430

Biskut keju kotej sentiasa menjadi lazat. Hari ini kami memutuskan untuk menawarkan anda untuk membakar biskut dua warna daripada adunan dadih. Hidangan lazat ringkas untuk teh atau kopi.

Untuk resipi yang anda perlukan:
- 1.5 cawan tepung;
- 100 g serbuk koko;
- 3 sudu besar. sudu mentega;
- 2/3 cawan gula;
- dua telur;
- 200 gr. keju kotej;
- 80 gr. krim masam.

10.10.2017

Kek keju dalam ketuhar

bahan-bahan: Keju kotej, telur, tepung, gula, serbuk penaik, vanillin

Semua saudara saya sangat menggemari kek keju. Biasanya mereka digoreng dalam kuali, tetapi hari ini kita akan memasaknya di dalam ketuhar. Resipi kek keju adalah mudah. Ia akan mengambil masa minimum untuk memasak.

bahan-bahan:

- 400 gram keju kotej,
- 2 biji telur ayam,
- 4 sudu besar tepung gandum,
- 3-4 sudu besar gula,
- 1 sudu teh serbuk penaik
- vanillin (gula vanila) - secukup rasa.

24.07.2017

Kuih keju kotej Cakar angsa

bahan-bahan: tepung, mentega, keju kotej, telur, serbuk penaik, gula

Kuki pastri shortcrust halus "Angsa cakar" diperbuat daripada keju kotej dan akan menggembirakan anda dengan rasa yang sangat baik dan tidak bersahaja dalam proses memasak. Pilihan yang bagus untuk membakar di rumah!

bahan-bahan:
- 280 g tepung
- sedikit tepung untuk melancarkan doh;
- 70 gr mentega;
- 220 gr keju kotej daripada sebarang kandungan lemak;
- 1 biji telur;
- 1 sudu kecil serbuk penaik;
- 5 sudu besar gula bit.

06.06.2017

Kuki dari keju kotej "Rosochki"

bahan-bahan: keju kotej, mentega, telur ayam, tepung gandum, gula, vanillin, soda

Nenek saya masih menyediakan biskut sedemikian untuk saya, sejak kecil saya masih ingat rasa biskut dadih "Rosochki" ini. Ia mudah disediakan, jadi pastikan anda menjamu keluarga dan rakan anda dengan pastri yang menakjubkan.

bahan-bahan:

- 200 gram keju kotej,
- 200 gram mentega,
- 2 biji telur ayam,
- 550-600 gram tepung gandum,
- 180-200 gram gula,
- secubit vanillin,
- setengah sudu teh serbuk penaik.

24.02.2017

biskut keju kotej

bahan-bahan: keju kotej, telur ayam, gula, tepung gandum, minyak sayuran

Biskut keju kotej yang ringkas dan lazat ini akan menjadi salah satu kegemaran keluarga anda. Ia bernilai membakar biskut ini sekali, dan anda pasti akan membakarnya setiap hujung minggu, percayalah. Keju kotej dalam penaik hampir tidak dirasai, jadi sukar untuk meneka bahawa biskut adalah dadih.

Produk untuk kuki:

- setengah kilo keju kotej tanpa lemak,
- dua biji telur,
- 5 sudu besar. sudu gula
- 9-10 Seni. sudu tepung
- minyak sayuran untuk melincirkan loyang.

17.10.2015

biskut keju kotej

bahan-bahan: keju kotej, mentega, telur, tepung, gula, garam

Kuki keju kotej yang halus, lapang dan sangat lazat dalam bentuk segi tiga juga sangat mudah disediakan. Tidak hairanlah resipi ini telah melalui beberapa dekad dan menggembirakan kita semua hingga ke hari ini.

bahan-bahan:
- keju kotej - 200 g;
- mentega - 100 g;
- telur - 1 pc;
- tepung - 1 sudu besar;
- gula - 1/2 sudu besar;
- garam - 1/3 sudu kecil

26.04.2015

Biskut keju kotej "Sangat sedap"

bahan-bahan: gula, mentega, tepung, keju kotej, vanillin, soda, garam

Segala-galanya sempurna dalam resipi ini - gabungan bahan yang harmoni, perkadaran yang dipilih dengan baik, dan kemudahan pelaksanaan. Anda hanya perlu menyimpan stok produk yang diperlukan dan mula memasak.

bahan-bahan
- gula - 3-4 sudu besar. l.,
- mentega - 100 g,
- tepung gandum - 250 g,
- keju kotej - 200 g,
- vanillin,
- soda - 1 cip.,
- garam - 1 cip.

02.04.2015

Biskut keju kotej dengan isi raspberi

bahan-bahan: telur, keju kotej, soda, gula, raspberi, tepung

Ia sering berlaku bahawa kanak-kanak kecil tidak suka keju kotej, tetapi mereka perlu memakannya, kerana ia sangat berguna untuk tubuh kanak-kanak. Sebaik sahaja ibu tidak membuat, supaya anak mereka rasa, keju kotej yang sama. Saya menangani masalah itu. Saya dapati resipi hebat untuk biskut keju kotej dengan raspberi. Resipi sangat mudah, murah, biskut dibakar dengan cepat, dan kanak-kanak itu gembira.
Komponen:

- keju kotej - 250 gr.;
- tepung - 2 cawan;
- soda - 1 jam. sudu;
- telur - 3 pcs.;
- raspberi - 2 cawan;
- gula - 1 gelas.

14.06.2014

biskut keju kotej

bahan-bahan: mentega, tepung, keju kotej, gula, soda, cuka, garam

bahan-bahan:
- 150 gr. mentega;
- 250 gr. tepung;
- 200 gr. keju kotej;
- 200 gr. Sahara;
- 1 sudu kecil soda (slak dengan cuka);
- garam.