Hva du skal lage av mat. Lage en rask middag med enkle ingredienser

Når en jente bor alene, tenker hun sjelden på å lage middag til seg selv hver kveld. Tross alt tar vanligvis en dame seg av figuren sin, jobber mye og har ikke tid til matlaging. Når en familie er skapt, må middag tilberedes hver dag fra nå av. Og så oppstår spørsmålet om hva du skal lage til middag raskt og velsmakende. Det er hundrevis av alternativer, og erfarne husmødre vil si dette, selv om unge jenter kanskje ikke tror på en slik uttalelse første gang.

Å lage middag i en fart vil hjelpe oppskrifter fra enkle produkter. Det er disse matlagingsalternativene for en rekke retter på vår omfattende kulinariske portal som er samlet i én seksjon. Som et resultat kan du trygt bokmerke denne delen av nettstedet. Når din kulinariske fantasi tar slutt og du bare ikke kan forestille deg hva annet du kan lage til middag, kan du gjerne åpne bokmerket og se etter den rette oppskriften selv. Denne metoden fungerer, og mange husmødre har allerede satt pris på alle dens fordeler.

Vi har ikke bare samlet alternativer i denne delen for hva du skal lage til middag raskt og enkelt og rimelig. Oppskriftene her er presentert i en rekke alternativer, og de bidrar til å lage noe uvanlig hver dag. Dessuten, hvis du har de samme rettene for hånden. Det er sannsynligvis ikke verdt å snakke om hvor mange måter det er å lage poteter eller kylling på i en kort samtale. Men for en lang samtale er dette emnet uendelig. Denne uendeligheten kan spores i oppskriftene som presenteres på sidene i denne delen av et stort kulinarisk prosjekt.

Forenkler prosessen med å tilberede enkle retter til middag, oppskrifter med bilder i en hast. Bilder hjelper deg med å forstå nøyaktig hvordan produktene skal se ut etter en bestemt varmebehandlingsprosess, hvordan den riktige retten skal se ut på slutten av matlagingen. Disse raske oppskriftene egner seg forresten ikke bare til hjemmemiddag. Mange av dem kan trygt vurderes for å servere på festbordet. Tross alt, det faktum at retter tilberedes raskt, ber ikke om smaken deres.

Hva å lage til middag raskt og velsmakende? Middag i en hast, oppskrifter fra enkle produkter kan være veldig varierte, og dette er ikke bare ubegrunnet. Du kan trygt bla gjennom sidene i denne tematiske overskriften for å se hvordan enkle produkter lar deg vise kulinarisk kreativitet i all sin prakt. Jeg vil tro at arbeidet vi har gjort med å samle og sjekke oppskrifter med bilder vil være nyttig for deg. Fra nå av vil det være mulig å tilberede et bredt utvalg av retter i en fart, slik at familien alltid er mettende og velsmakende.

12.01.2020

Stekt svinekjøtt i langsom ovn

Ingredienser: svinekjøtt, løk, suneli humle, paprika, salt, sort pepper, hvitløk. kjøttbuljong, vegetabilsk olje

Hvis du liker mørt kjøtt, vil du elske denne oppskriften. I den tilberedes svinekjøtt ved en ganske lav temperatur i ovnen, men det viser seg utrolig velsmakende.

Ingredienser:
- 400 g svinekjøtt;
- 1 løk;
- 1 ts humle-suneli;
- 1 ts tørket paprika;
- salt etter smak;
- pepper etter smak;
- 3-4 fedd hvitløk;
- 350-400 ml buljong;
- 3 spiseskjeer vegetabilsk olje.

31.12.2019

Pai "Snegl" fra pitabrød med kjøttdeig i ovnen

Ingredienser: lavash, kjøttdeig, løk, egg, ost, rømme, salt, pepper, hvitløk, vegetabilsk olje

En pai kan lages ikke bare av deig: med tynt pitabrød som grunnlag, og kjøttdeig med stekt løk som fylling, vil du få utmerkede bakverk.

Ingredienser:
- 2 armenske lavash;
- 400 g kjøttdeig;
- 2 løk;
- 2 egg;
- 80 g hard ost;
- 4 spiseskjeer rømme;
- salt etter smak;
- pepper etter smak;
- tørr hvitløk etter smak;

30.12.2019

Bondebønnesuppe, smakfull og mettende, til julefasten

Ingredienser: poteter, gulrøtter, løk, hermetiske bønner, brokkoli, blomkål, mais, vann, salt, pepper

Deilig og solid bønnesuppe i henhold til denne oppskriften passer for en fasten meny: den inneholder ikke kjøtt, men det er mye grønnsaker. En slik første rett vil garantert glede alle familiemedlemmene dine.

Ingredienser:
- 2 poteter;
- 1 gulrot;
- 1 løk;
- 150 g bønner på boks;
- 100 g brokkoli;
- 100 g blomkål;
- 70 g søt mais;
- 1,5 liter vann;
- salt etter smak;
- pepper etter smak.

27.12.2019

Bakte Idaho-poteter i ovnen

Ingredienser: poteter, olje, krydder, hvitløk, salt, pepper

Idaho Potato-oppskriften vil komme godt med hvis du vil overraske gjestene dine med et nytt alternativ for å lage en deilig siderett. vår mesterklasse vil fortelle deg i detalj hva du skal gjøre.

Ingredienser:
- 300 g poteter;
- 4 spiseskjeer vegetabilsk olje;
- krydder til poteter;
- 4 fedd hvitløk;
- salt etter smak;
- pepper etter smak.

27.12.2019

Butterdeigsostpai

Ingredienser: butterdeig, ost, Provence-gress, vegetabilsk olje, egg

Butterdeig er bra fordi du enkelt og raskt kan tilberede mange deilige retter fra det, for eksempel ostepai. Oppskriften hans er enkel, det tar lite tid, men den viser seg vakker og interessant.

Ingredienser:
- 400 g butterdeig;
- 15-170 g hard ost;
- 1---120 g myk ost;
- 1-2 ss revet parmesan;
- Provence-urter etter smak;
- vegetabilsk olje for muggsmøring;
- kyllingegg til smøring av deigen.

25.12.2019

Magre sprø potet hash browns som McDonald's

Ingredienser: poteter, salt, pepper, tørr hvitløk, krydder, semulegryn, mel, vegetabilsk olje

Fastelavnsoppskrifter kan være veldig effektive og velsmakende. Du kan for eksempel lage hash brown av poteter. Denne retten vil glede alle uten unntak.

Ingredienser:
- 2 poteter;
- salt etter smak;
- pepper etter smak;
- tørr hvitløk;
- krydder etter smak;
- 1 ss lokkefugler;
- 1 ss mel;
- 0,5 kopper vegetabilsk olje.

13.12.2019

Sigøynerkoteletter med tomater

Ingredienser: kjøttdeig, tomat, løk, hvitløk, egg, mel, salt, pepper, vegetabilsk olje

Hvis du er lei av den tradisjonelle oppskriften på koteletter, bruk dette alternativet og kok dem på en sigøyner måte - med tomater. Du vil definitivt like det, det er vi sikre på!

Ingredienser:
- 300 g kjøttdeig;
- 100 g tomater;
- 1 løk;
- 0,5 tørr hvitløk;
- 1 egg;
- 1 ss mel;
- salt etter smak;
- pepper etter smak;
- 2 spiseskjeer vegetabilsk olje.

12.12.2019

Kyllingkoteletter med sopp under ost i ovnen

Ingredienser: kyllingfilet, soyasaus, hvitløk, krydder, egg, mel, champignon, ost, rømme

Kyllingkoteletter bakt i ovn med ost og sopp er møre og saftige. Saken er at de først stekes i røre i panne. Vår oppskrift vil fortelle deg mer om dette.
Ingredienser:
- 200 g kyllingfilet;
- 50 ml soyasaus;
- 2 fedd hvitløk;
- krydder til kylling, salt, pepper - etter smak;
- 1 egg;
- 2 spiseskjeer mel;
- 100 g champignon;
- 70 g hard ost;
- 2 spiseskjeer rømme.

10.12.2019

Kyllingpølse hjemme med gelatin på flaske

Ingredienser: kyllingfilet, gulrot, løk, salt, pepper, hvitløk, gelatin

Både voksne og barn vil gjerne spise hjemmelaget kyllingpølse - det er smakfullt og mettende. Og det er ikke vanskelig å lage mat, spesielt hvis du følger oppskriften vår.

Ingredienser:
- 1 kyllingbryst;
- 1-2 gulrøtter;
- 1 løk;
- 2-3 fedd hvitløk;
- 2 ts gelatin;
- salt etter smak;
- pepper etter smak.

08.12.2019

Kinesiske nudler med kylling og grønnsaker

Ingredienser: tomat, kyllinglår, teriyakisaus, nudler, eplecidereddik, olivenolje, løk, gulrot, pepper, hvitløk, tomat, paprika, purre, kurum, muskat, spisskummen, sesam

Kinesiske nudler passer godt til grønnsaker, kylling, teriyakisaus og krydder. Dette er nøkkelen til suksessen til oppskriften som vi ønsker å introdusere deg med. Prøv det, du vil definitivt like det.

Ingredienser:
- 1 tomat;
- 1 kyllinglår;
- 2 spiseskjeer teriyaki saus;
- 150 g nudler;
- 1 ts eple cider eddik;
- 3 spiseskjeer oliven olje;
- 1 purre;
- 1 gulrot;
- 0,5 varm pepper;
- 2 fedd hvitløk;
- 1 tomat;
- 150 g søt pepper;
- 20 g purre;
- 0,5 ts gurkemeie;
- 0,5 ts muskat;
- 0,5 ts zira;
- 1 ts sesam.

04.12.2019

Osteruller med koreanske gulrøtter

Ingredienser: hard ost, koreansk gulrot, majones

Ost og koreanske gulrøtter er en flott kombinasjon, og denne oppskriften på en matbit bestående av disse ingrediensene beviser det. Hvordan denne retten tilberedes, vil vår detaljerte mesterklasse fortelle deg.

Ingredienser:
- 180 g hard ost;
- 100 g koreanske gulrøtter;
- 2 spiseskjeer majones.

25.11.2019

Kyllingbrystpostei med gulrøtter og løk

Ingredienser: kyllingfilet, løk, gulrot, smør, vegetabilsk olje, salt, pepper

Kyllingbrystpate tilberedes med tilsetning av stekt løk og kokte gulrøtter, samt smør og krydder. Det viser seg veldig velsmakende og næringsrikt, ideelt for smørbrød!

Ingredienser:
- 300 g kyllingfilet;
- 1 løk;
- 1 gulrot;
- 50 g smør;
- 2 spiseskjeer vegetabilsk olje;
- salt etter smak;
- pepper etter smak.

21.11.2019

Fransk ostesuppe med smeltet ost og sopp

Ingredienser: champignon, poteter, gulrøtter, persillerot, smelteost, fløte, fløte, olivenolje, løk, paprika, muskatnøtt, timian, basilikum, salvie, salt, pepper

Hvem sa at den første retten er enkel og kjedelig? Enkelt – kanskje, men kjedelig – nei, spesielt hvis det er ostesuppe i fransk stil med champignon. Prøv det - og se selv!

Ingredienser:
- 200 g champignon;
- 1 potet;
- 0,5 gulrøtter;
- 1 persillerot;
- 300 g bearbeidet ost;
- 2-3 ss krem;
- 1,5 ss oliven olje;
- 1 løk;
- 0,5 ts paprika;
- 1 ts muskat;
- 0,3 ts timian;
- 1 klype basilikum;
- 1 klype salvie;
- salt;
- pepper.

17.11.2019

Kalkunrull med gelatin på flaske

Ingredienser: kalkunfilet, gulrøtter, buljong, gelatin. salt, pepper, tørr hvitløk

Gelatin kalkunrull er en utmerket kald forrett som du garantert vil like. Å lage mat er ikke så vanskelig, spesielt hvis vi tar oppskriften vår som grunnlag.

Ingredienser:
- 350 g kalkunfilet;
- 70 g gulrøtter;
- 300 ml buljong;
- 1 pose gelatin;
- salt etter smak;
- pepper etter smak;
- hvitløk etter smak.

16.11.2019

Bagels med kjøttdeig i panne

Ingredienser: bagel, kjøttdeig, løk, egg, melk. vegetabilsk olje, salt, pepper

Vanligvis bakes bagels med kjøttdeig i ovnen, men du kan tilberede denne retten i en stekepanne - den vil vise seg ikke mindre velsmakende. Hvordan og hva du skal gjøre, vil vår detaljerte mesterklasse fortelle deg.

Ingredienser:
- 150 g usøtet bagels;
- 100 g kjøttdeig;
- 1/2 løk;
- 1 egg;
- 150 g melk;
- vegetabilsk olje for steking;
- salt etter smak;
- pepper etter smak.

Middag er det siste måltidet på dagen, vanligvis om kvelden eller natten.. Middagen er både et av måltidene og selve maten tilberedt for kvelden.

Ulike kulturer har ulike middagstradisjoner.

Evnen til å lage noe velsmakende og uvanlig er en nyttig ferdighet for enhver husmor med respekt for seg selv, fordi noen ganger er det ikke tid til forretninger i det hele tatt, og gjestene er nesten ved dørstokken til huset.

Vi presenterer en samling enkle, men samtidig smakfulle og noen ganger uvanlige øyeblikkelige retter.

Hva du kan lage til middag raskt og velsmakende - 50 enkle og uvanlige oppskrifter

Hva de skal lage til middag på hverdager, må husmødre bestemme veldig raskt, velge retter som ikke tar for mye tid. Derfor bør de beste middagsoppskriftene ikke bare være velsmakende, næringsrike, men også enkle. I tillegg er middag tiden da hele familien er samlet, noe som betyr at hovedretten skal glede alle uten unntak. Så det viser seg at i det daglige mas er det mulig å spise fullt om kvelden.

Lett middag - rask og velsmakende!

Kjøttgryte "Sytnaya" i en hast - en rask middag

Veldig enkelt å tilberede, men veldig smakfull gryte med poteter og kjøttdeig, med tomater og ost.
Ingredienser: kjøttdeig, egg, poteter, løk, tomater, hard ost, majones, rømme, salt, krydder, vegetabilsk olje

Det er enkelt og greit å lage en solid lunsjeggpasta med denne oppskriften. Det viser seg en deilig pastagryte med krydder og friske urter.
Ingredienser: pasta, egg, majones, urter, salt, malt svart pepper, vegetabilsk olje

Finessene ved å tilberede stekt svinekjøtt med poteter hjemme.
Ingredienser: poteter, svinekjøtt, løk, gulrøtter, hvitløk, laurbærblad, pepperkorn, malt paprika, salt, dill

En veldig populær forrett - julienne (eller rettere sagt julienne) med kylling og sopp, kan tilberedes i en panne på omtrent en halv time, uten å anstrenge deg i det hele tatt ved å anskaffe cocotte-makere og bringe retten til klar i ovnen. Og det blir like deilig!
Ingredienser: kyllingfilet, sopp, løk, fløte, hard ost, vegetabilsk olje, salt, kvernet sort pepper, urter

Enkle risboller er et flott alternativ til middag. Minimum ingredienser, maksimal nytelse! Selv en debuterende vertinne vil takle oppskriften på riskoteletter. Jeg skal fortelle deg hvordan du lager mat.
Ingredienser: ris, egg, hvetemel, brødsmuler, salt, vegetabilsk olje

Pasta brukes ganske ofte til å tilberede raske måltider. Vi foreslår at du koker pasta i en panne, med tomater, løk og hvitløk.
Ingredienser: pasta, tomater, løk, hvitløk, krydder, salt, vegetabilsk olje, vann, urter

Mange har prøvd landsbypoteter på gatekjøkken. Men ikke alle vet at hvis du lager poteter hjemme, blir det så velsmakende og naturlig at det til og med er latterlig å sammenligne)))
Ingredienser: poteter, laurbærblad, salt, pepper, krydder, soyasaus, vegetabilsk olje

Bokhvete "Blir det et tillegg?". Hvis du aldri har prøvd denne versjonen av bokhvete, løp til kjøkkenet! Bokhvete i handelsstil med kjøttdeig - velsmakende, sunn og rask.
Ingredienser: bokhvete, kjøttdeig, løk, gulrot, hvitløk, tomatpuré, solsikkeolje, salt

Jeg lager frittata med det jeg finner i kjøleskapet. Det enkleste, etter min mening, er frittata med pølse og tomater.
Ingredienser: egg, pølse, cherrytomater, persille, salt, malt svart pepper, vegetabilsk olje

Kyllingbryst "under en pels". Myk og saftig kyllingbryst i ovnen. Retten er veldig velsmakende, du kan lage mat både på hverdager og til festbordet. Dette er en enkel ovnsbakt kyllingoppskrift.
Ingredienser: kyllingbryst, tomater, paprika, hvitløk, ost, ost, mel, majones, sennep, urter, salt, pepper, krydder, vegetabilsk olje

Legendarisk pasta carbonara. Ikke hør på noen, det er ingen krem ​​i ekte carbonara. Med riktig tilberedning vil du definitivt føle den myke kremete smaken - hva denne retten er elsket for. Hva er hemmeligheten? Prøv å lage spaghetti carbonara, det er enkelt med oppskriften vår.
Ingredienser: spaghetti, brisket, kyllingegg, eggeplomme, parmesanost, smør, olivenolje, hvitløk, salt, sort pepper

Enkel å tilberede, solid og deilig familielunsj eller middag - potetgryte med kjøttdeig.
Ingredienser: poteter, kjøttdeig, hard ost, grønn løk, egg, rømme, salt, malt svart pepper, vegetabilsk olje, smør

I dag skal vi lage rask PLOV - ikke på vanlig måte, men veldig raskt, i en stekepanne.
Ingredienser: ris, kjøtt, gulrøtter, løk, tomater, hvitløk, vegetabilsk olje, salt, malt sort pepper

En enkel og deilig pastaoppskrift med kylling og cherrytomater.
Ingredienser: spaghetti, kyllinglår, cherrytomater, cheddarost, chilipepper, hvitløk, persille, kvernet sort pepper, salt

Trekkspillpoteter - en veldig enkel, velsmakende og original oppskrift for baking av bakte poteter i ovnen. Dette er den perfekte forretten! Takket være bacon og ost er poteter veldig tilfredsstillende.
Ingredienser: poteter, bacon, hard ost, olivenolje, rømme, grønn løk, salt

Disse dumplings kan tilskrives, kanskje, til de mest "late". Ingen deigelting, ingen modellering. En gang - og den "late" versjonen av dumplings er allerede på tallerkenen.
Ingredienser: kjøttdeig, egg, vann, hvetemel, salt, malt svart pepper, laurbærblad, salt, smør, rømme, urter

Denne retten passer til festbordet, og til den mest vanlige middagen. Både idrettsutøvere og gourmeter vil sette pris på det. Smakens hemmelighet er at bokhvete tilberedes sammen med kjøtt og er mettet med juice.
Ingredienser: bokhvete, kylling, løk, hvitløk, solsikkeolje, smør, salt, pepper, kokende vann

Lag mer mat! Du kan ikke stoppe, det er deilig! Bakt potetsmule med mørt og veldig velduftende fyll! Du kan tilberede hvilken som helst fylling.
Ingredienser: poteter, smør, pølser, melk, hard ost, salt, kvernet sort pepper, persille

Veldig solid, mør og velduftende kyllingsuppe som ikke krever mye tid å tilberede. Oppskriften på kremostsuppe er veldig enkel, men selv de mest ondsinnede "misliker" av førsteretter vil sette pris på den fantastiske smaken av suppen. Flott alternativ for familiemiddag.
Ingredienser: kyllingfilet, bearbeidet ost, vermicelli, poteter, løk, gulrøtter, urter, smør

Strudels (strudels) er en klassisk rett fra tysk mat. Jeg tok meg friheten til å gjøre noen endringer i oppskriften og berike retten. Det ble veldig mettende og deilig!
Ingredienser: kefir, egg, brus, salt, mel, kjøtt, pølser, ost, poteter, løk, løk, gulrøtter, salt, smør, krydder, buljong, vann

Poteter i fransk stil bakt i ovnen med kjøtt og løk. En veldig enkel oppskrift, men franske poteter er alltid veldig velsmakende og appetittvekkende. Ja, og det ser ganske ut - hvorfor ikke en varm rett til nyttår 2018?
Ingredienser: poteter, smør, svinekjøtt, løk, majones, hard ost, salt, pepper

Lazy kålruller er blant de tjue favorittrettene i popularitet. Hemmeligheten er at det er enkelt å tilberede dem selv for en lat person.
Ingredienser: kjøttdeig, ris, hvitkål, egg, løk, gulrøtter, tomater, hvitløk, tomatsaus, vann, oregano, salt, kvernet pepper, rømme

Dette er kjøttbollene jeg fikk i dag. Saftig duftende, gyllenbrune "Pinnsvin" ber bare om å bli spist :)
Ingredienser: hakket svinekjøtt, ris, løk, tomatpuré, rømme, salt, pepper

Gulasj er en ganske vanlig rett, spesielt gulasj med potetmos. Mange vet sikkert hvordan de skal lage mat. Og for de som ikke vet hvordan, er det viktigste å huske én ting - ikke skynd deg! Da ordner alt seg. :)
Ingredienser: biff, løk, tomatsaus, salt, mel, vann, vegetabilsk olje, poteter, smør, salt, melk

Veldig enkelt, lett å tilberede, og viktigst av alt - utrolig velsmakende rett!!! :)
Ingredienser: ris, tomater, hermetisk mais, løk, hard ost, smør, persille, pepper, salt

Ah, så godt det er å bake poteter med fisk. God middag for hele familien. Eller en varm rett til nyttår 2018 for de som ønsker å diversifisere nyttårsbordet. Oppskrifter til nyttårsbordet 2018 med bilde er en god hjelp i matlagingen.
Ingredienser: makrell, poteter, løk, majones, salt, pepper

En allsidig rett til middag eller uventede gjester. Bare en livredder. Jeg anbefaler :) Rask og velsmakende.
Ingredienser: kyllingfilet, sopp, pasta, løk, vegetabilsk olje, rømme, kvernet sort pepper, karri, salt

Potetpannekaker - veldig raskt, veldig enkelt, veldig velsmakende!
Ingredienser: poteter, rømme, mel, smør, salt

Dette er selvfølgelig ikke en ekte pizza ... Men når du har kort tid og vil ha noe smakfullt, er denne oppskriften perfekt. Pizzaen er klar på bare 15 minutter. Det smaker litt som en frossen butikk, men det blir mye billigere og bedre!
Ingredienser: mel, vann, vegetabilsk olje, salt, sukker, brus, bakepulver, ost, kjøtt, ost, oregano, salt, løk, tomatsaus

Potet- og kjøttdeiggryte med grønnsaker - deilig smelte i munnen! Vanvittig mør potetgryte med kjøtt, umulig å stoppe! Deilighet fra de mest vanlige produkter!
Ingredienser: poteter, kjøttdeig, løk, tomater, bulgarsk pepper, smør, melk, kyllingegg, hard ost, vegetabilsk olje, salt, pepper, urter, krydder

Kyllingkoteletter på fransk (andre navn - koteletter på ministerielle, på albansk) er veldig møre og saftige, de smelter bare i munnen. Hvis du aldri har tilberedt dem, så ta igjen.
Ingredienser: kyllingfilet, egg, majones, mel, løk, salt, kvernet sort pepper

Slike poteter vil dekorere enhver familiemiddag! Alle vil bli glade, veldig velsmakende! Duften av hvitløk, sprø skorpe på poteter - bare deilig! Flott idé til lunsj eller middag, lett å tilberede!
Ingredienser: poteter, malt svart pepper, salt, olivenolje, brødsmuler, hvitløk, persille

Myadzvedz (bjørn) er en enkel hviterussisk rett med poteter og løk. Retten er universell, den kan være mager eller med tilsetning av bacon, pølse, etc. I følge denne oppskriften er den hviterussiske "myadzvedz" tilberedt med røkt pølse og rømme.
Ingredienser: poteter, røkt pølse, løk, vegetabilsk olje, rømme, salt

Pizza tilberedt på brødskiver er enkelt, raskt.
Ingredienser: egg, ost, pølse, tomater, bulgarsk rød pepper, urter, brød, majones, salt, krydder

Den klassiske spanske potet- og eggtortillaen er et enkelt og solid måltid.
Ingredienser: poteter, løk, olivenolje, egg, salt, malt svart pepper

Kjøtt på fransk er en veldig mettende rett, med en god kombinasjon av poteter, tomater og kjøtt. Denne kjøttretten passer både til et festlig bord og en vanlig middag. Hvis du vil erobre hjertet og magen til en mann, anbefaler jeg deg å lage kjøtt i henhold til oppskriften min.
Ingredienser: svinekjøtt, poteter, tomater, løk, hard ost, salt, malt svart pepper, krydder, vegetabilsk olje, majones

En rask, smakfull og lett å tilberede middag er en variant av den georgiske retten, svinekjøtt chakhokhbili.
Ingredienser: svinekjøtt, løk, tomater, tomatpuré, hvitløk, urter, salt, krydder, suneli humle

Jeg elsker fortsatt pasta! En pastarett med kyllingfilet i kremet saus er et flott alternativ til middag. Selv en nybegynner kokk kan raskt tilberede en slik rett.
Ingredienser: pasta, kyllingfilet, løk, rømme, fløte, salt, pepper, urter

Med en enkel oppskrift på Tenderness-salat, trenger du ikke rote rundt i lang tid. Fra minimumssettet med produkter kan du enkelt tilberede en deilig original salat som vil dekorere nyttårsmenyen 2018.
Ingredienser: kål, røkt pølse, hvitløk, persille, majones, salt

Vil du prøve noe nytt for deg selv? Da anbefaler jeg å bruke denne oppskriften på kyllingfiletkoteletter! Hakkede kyllingkoteletter med ost er utrolig velsmakende og saftige!
Ingredienser: kyllingfilet, hard ost, kyllingegg, grønn løk, persille, stivelse, urter, vegetabilsk olje, salt, kvernet sort pepper

Jeg deler en velprøvd oppskrift på en veldig mør og smakfull gelépai som bare smelter i munnen. Et overraskende enkelt og rimelig alternativ for en deilig og tilfredsstillende lunsj eller middag!
Ingredienser: kyllingegg, hvetemel, majones, rømme, salt, brus, hermetisk saury, løk, poteter

Oppskrift på spaghetti med kjøttboller i tomatsaus er en annen middagside for ikke å pusle over hva du skal lage til familien din.
Ingredienser: spaghetti, kjøttdeig, tomatjuice, ketchup, tomatpuré, vann, løk, basilikum, hvitløk, paprika, pepper, salt, sukker

Jeg tror at hvis hjerter eller andre innmat tilberedes klokt, så er dette det deiligste i kylling. Faktisk trenger du ikke engang lage noe spesielt.
Ingredienser: kyllinghjerte, løk, potet, grønn løk, krydder, vegetabilsk olje

I dag har jeg en herlig rett til lunsj – potetgull med kylling. Jeg vil tilby deg å tilberede dem.
Ingredienser: poteter, kyllinglår, egg, mel, løk, vegetabilsk olje, salt, pepper, rømme, majones

Deilig grillmat i ovnen - oppskriften har blitt testet gjentatte ganger! Kjøtt kan ikke skilles fra grillet kjøtt! Gjester spør alltid hvor jeg stekte grillen, fordi vi bor i en leilighet)). Tilberedningen er elementær, og kebaben i ovnen viser seg å være mør, saftig, litt stekt. Nydelig! Prøv det! Jeg anbefaler grilloppskriften i ovnen!
Ingredienser: svinekjøtt, løk, eddik, sukker, sitronsaft, krydder, salt, pepper

Den smakfulle snacken på 5 minutter... Jeg liker ikke komplekse oppskrifter som tar timer. Og jeg har allerede begynt å legge merke til at jo enklere - jo bedre. Jeg koker disse saftige, velduftende, deilige stekte soppene veldig ofte. Og bare til middag, og til festbordet, og til en matbit, hvis det plutselig er gjester ...
Ingredienser: sopp, salt, mel, solsikkeolje

Jeg foreslår å lage en ostepai fra pitabrød. Den tilberedes i ovnen, fra tilgjengelige produkter og uten store problemer. Det viser seg veldig velsmakende, uvanlig og tilfredsstillende. Et flott alternativ for en rask middag, en matbit eller for å behandle uventet ankommende gjester.
Ingredienser: pitabrød, mozzarellaost, hard ost, kefir, egg, smør, persille, dill, salt

Potetgnocchi - en oppskrift på en veldig mør potetmosrett ...
Ingredienser: potetmos, mel, egg

Det raske tempoet i livene våre gir oss ofte rett og slett ikke tid og energi til å tilberede komplekse retter. Selvfølgelig, hvis vi snakker om en slags feiring, er alle våre kulinariske ferdigheter manifestert her, og komplekse retter flaunt på bordet. Men vi er stadig mer interessert i spørsmålet: hvordan lage en deilig middag i en hast, uten å bruke mye tid, krefter og penger på det?

Det viser seg at det ikke er noe enklere. Først av alt er det verdt å vurdere hvem menyen skal være designet for. Så du kan enkelt navigere og finne ut hva du kan lage til middag til familiemedlemmer fra improviserte produkter. Men samtidig er det ønskelig at rettene er enkle, og tilberedningen tar ikke mye tid. Så, hva skal du lage raskt til middag?

Video oppskrifter

5 oppskrifter du vil lage:

Middag på 30 minutter og 200 rubler. Raskt, enkelt, velsmakende, budsjett:

Flott familiemiddag på 20 minutter. Rask og veldig enkel:

7 ideer til middag eller lunsj i panne på en original, rask og rimelig måte:

Middag på 15 minutter, fra vanlige produkter! Nydelig:

Deilig - det er enkelt. Middag i en fart. Hva du skal lage til middag:

Quickly Simply Delicious - hva mer trenger du? Middag om 30 minutter. Hva du skal lage til middag:

Hvor deilig, enkelt og raskt å tilberede lunsj eller middag:

Hva du skal lage til middag og lunsj. Middagen er enkel og deilig:

Middag raskt og enkelt For hele familien for hver dag:

Hva skal man lage til middag? Enkelt, raskt, deilig:

Hvor enkelt og deilig å lage makaroni:

Supergod middag i ovnen! Enkelt, raskt og deilig:

Ideen til en deilig lunsj eller middag - raskt og veldig velsmakende:

Middag ut av ingenting, og hvor deilig. Middagen er rask og deilig. Multikoker Redmond 903s:

Lunsj eller middag i ovnen, raskt, enkelt og deilig:

Erobrer umiddelbart! Server hver dag til lunsj eller middag! 15 minutter og ferdig:

Kok suppe eller borsjtsj! Og ikke nødvendigvis med kjøtt.

Superenkel "slange" suppe:

• sopp
• frossen brokkoli
• potet
• grøntområder

Til den nesten fullstendige beredskapen til poteter, legg til frossen brokkoli og, nesten på slutten, greener og sopp (tidligere stekt i smør).

Hvis du vil lage en deilig og uvanlig, original suppe, er ostesuppe med sopp og brokkoli et godt alternativ. I tillegg er denne varme retten ikke bare velsmakende, men også sunn.

For å lage den i butikken må du kjøpe:

• Sopp (8-10 champignoner).
• To bearbeidede oster til suppe.
• 150 gram brokkoli.
• To poteter.
• Gulrot.
• Salt.
• Vegetabilsk olje.

Matlagingsordningen er ikke forskjellig fra å tilberede enhver annen suppe:

• Vi koker opp vannet.
• Vi lager steking i vegetabilsk olje fra sopp og gulrøtter, shabby på et rivjern.
• Når vannet koker senker vi hakkede poteter, kål og steker i vannet.
• Etter ti minutter, salt etter din smak.
• Tilsett så revet ost og vent ytterligere 5-7 minutter.

Ferdig suppe serveres best med krutonger.

Ta et valg til fordel for en sunn middag. Reglene for en sunn middag er en kombinasjon av proteiner, fiber, fett og en liten mengde karbohydrater. Dette er en kombinasjon av magert kjøtt eller fisk eller sjømat, ferske, kokte eller stuvede grønnsaker. Det er godt å bruke smør, yoghurt, balsamicoeddik som dressing. Vil du ha en søtere middag kan du velge cottage cheese eller yoghurt, bær, nøtter. Kjøttkomponenten kan grilles, kokes eller dampes, det tar ikke mye krefter og tid.

Nedenfor er eksempler på matkombinasjoner til middag:

• kyllingfilet og grønnsakssalat;
• kokt ris og sjømat;
• grønnsaksgryte;
• sjømat med grønnsaker;
• bakt eller dampet fisk med friske grønnsaker til garnering;
• bakt kyllingbryst og tomatgarnityr;
• cottage cheese med honning og bær;
• cottage cheese gryte med urter og grønnsaker.

Sokolova Svetlana

Lesetid: 1 minutt

A A

Evnen til å lage middag raskt og velsmakende er nyttig for hver husmor som kom etter jobb og ønsker å overraske husholdningen. Det hender at det ikke er mye tid igjen før gjestene kommer, og du må gjøre noe enkelt, men veldig velsmakende og næringsrikt.

Artikkelen presenterer en samling enkle retter tilberedt i en langsom komfyr, ovn eller på en komfyr hjemme. Velg en trinn-for-trinn-oppskrift som du liker og tilgjengelig når det gjelder ingredienser, og start matlagingsprosessen.

Hva du skal lage til middag fra poteter

Rustikk potet med løk og hvitløk

Et raskt og enkelt alternativ for potetmiddag. Et allsidig tilbehør til kylling, fisk, svinekjøtt og koteletter. Passer godt med ferske grønnsaker.

Ingredienser

Porsjoner: 4

• ferske poteter med tynt skall 8 stk
• hvitløk 1 tann
• pære løk 1 PC
• vegetabilsk olje 5 st. l.
• salt, pepper etter smak
• grønt til pynt

per porsjon

Kalorier: 117 kcal

Proteiner: 2,3 g

Fett: 7,3 g

Karbohydrater: 11 g

20 minutter. Videooppskrift Skriv ut

Potetene mine under rennende vann. Om ønskelig kan du skrape skallet av ferske poteter. Jeg kuttet i mellomstore biter.

Skrell og vask forsiktig hvitløk og løk. Jeg kuttet det fint. Jeg hakker løken i tynne halvringer, hvitløken i små partikler. Jeg la den på pannen. Jeg steker til de er gyldenbrune. Jeg rører uten å brenne meg.

Jeg fordelte den ferdige stekingen av løk-hvitløk. Deretter sender jeg potetene til steking. Stek på begge sider til de er gyldenbrune. Tilsett krydder (salt og pepper) etter smak.

Server på bordet med, pynt med finhakkede friske urter. Jeg foretrekker å bruke persille med ristede og rødmossede poteter.

Stekte poteter med sopp

Ingredienser:

• fersk sopp - 500 g,
• Poteter - 1 kg,
• Hvitløk - 2 fedd,
• Løk - 1 stort hode,
• Salt, pepper - etter smak,
• Grønt - til dekorasjon.

Hvordan lage mat:

1. Fersk sopp (alt etter din smak) vaskes grundig og kokes i vann med en liten mengde salt.
2. Mine poteter og fjern skallet. Jeg kuttet i staver av samme størrelse. Jeg kaster stek i en stekepanne med forvarmet vegetabilsk olje.
3. Mens potetene koker, kutt soppen forsiktig. Skrelt og grundig vasket løk i tynne ringer shinku.
4. Etter 10 minutter med steking av potetene, tilsett hakket løk og salt.
5. Jeg småkoker til det er gjennomstekt i 15-25 minutter under lukket lokk. Jeg rører av og til.
6. 2-3 minutter før klargjøring legger jeg til 2 finknuste hvitløksfedd.

Potetgryte med ost og pølser

For å tilberede en enkel rett til middag, er det bedre å bruke hard ost og vanlige melkepølser.

Ingredienser:

• Poteter - 5 stykker,
• Pølser - 4 stykker,
• ost - 100 g,
• Kyllingegg - 2 stykker,
• Smør - til baking,
• Grønn løk - 5 g (til dekorasjon),
• Salt, malt pepper - etter smak.

Matlaging:

1. Jeg skreller potetene og koker dem i vann med tilsetning av salt. Jeg la den på en tallerken. Jeg lar avkjøles.
2. Jeg bryter og visper eggene i en egen bolle. Salt og pepper.
3. Jeg river de avkjølte potetene. Jeg blander med egg.
4. Jeg fordeler potet-eggmassen på en bakeplate, smurt med smør.
5. På toppen av gryten smører jeg pølser, kuttet i pene rundinger. Jeg lager en "hette" av ost, hakket på et fint rivjern.
6. Jeg slår på ovnen. Jeg varmer opp til 180-200 grader. Jeg sender i 10-15 minutter. Etter koking, dryss med hakket grønn løk på toppen.

Videoer matlaging

God appetitt!

Potetpannekaker

En veldig enkel og utrolig smakfull oppskrift på potetpannekaker. For å få deigen med nødvendig konsistens, ikke ta friske knoller.

Draniki laget av nypoteter holder ikke formen godt. Hvis det ikke er andre grønnsaker, kan du redde dagen med egg, mais eller potetstivelse.

Ingredienser:

• Poteter - 4 mellomstore knoller,
• Mel - 1 spiseskje
• Rømme - 1 spiseskje,
• Smør - 1 spiseskje,
• Salt - etter smak.

Matlaging:

1. Jeg gnir potetene på et rivjern med en stor brøkdel. Jeg klemmer den resulterende blandingen (fjern overflødig væske). Jeg legger til rømme med middels fettinnhold, mel. Salt og bland godt.
2. Jeg varmer opp oljen i en stekepanne, ellers fungerer ikke potetpannekakene.
3. Jeg sprer emnene med en spiseskje. Du bør få kaker av middels tykkelse.
4. Stek på begge sider til de er gyldenbrune. Brann er middels.

For smak kan du legge til hvitløksfedd ført gjennom en spesiell presse.

Jeg serverer potetpannekaker med rømme.

Kjøttfrie middagsoppskrifter

Grønnsaksgryte

Nyttige råd. For at auberginen ikke skal smake bittert og ikke ødelegge smaken av lapskausen, fjern skinnet og legg det i en dyp tallerken med vann. La stå i noen minutter.

Ingredienser:

• Kål - 300 g,
• Poteter - 4 ting,
• Zucchini - 1 stk,
• Aubergine - 1 stk,
• Tomat - 1 frukt,
• Løk - 1 hode,
• Gulrøtter - 1 stk,
• Søt pepper (bulgarsk) - 1 stk,
• strengbønner - 100 g,
• Tomatpuré - 1 spiseskje
• Salt, pepper, friske urter - etter smak.

Matlaging:

1. Jeg vasker grønnsaker under rennende vann. Tørk forsiktig med kjøkkenpapir.
2. Jeg begynner å kutte. Jeg prøver å kutte grønnsakene i de samme delene, bortsett fra løk og gulrøtter, som er bedre å gjøre mindre. Riv kålen i tynne strimler.
3. Jeg kutter auberginen i mellomstore biter, med tanke på at grønnsakene vil steke.
4. Fjern frø fra søt paprika. Jeg kuttet i terninger. Jeg gjør det samme med zucchini, poteter, ferske tomater, brokkoli.
5. Jeg kutter gulrøttene i tynne halvdeler av sirkler, finhakk løken. Jeg steker i en gryte med tilsetning av vegetabilsk olje.
6. Deretter kaster jeg i hakket hvitkål. Kok i 10-15 minutter på middels varme.
7. Jeg sprer grønnsaker: pepper, zucchini, aubergine, poteter. Salt og pepper etter smak. Jeg heller vann (120-150 g). Skrott 10-15 minutter.
8. Til slutt legger jeg ut resten av ingrediensene, inkludert tomatpuré. jeg blander. Skrotten til den er gjennomstekt.

Serveres varm, pynt med friske urter (persille og dill).

Lett salat med ost, hvitløk og ananas

Retten til middag tilberedes veldig raskt og enkelt, og smaken er uvanlig. Kledd med lavkalori majones.

Ingredienser:

• Hermetiske ananas - 200 g,
• hard ost - 150 g,
• Hvitløk - 2 fedd,
• Salt - etter smak
• Majones med lavt fettinnhold - til dressing.

Matlaging:

1. Jeg åpner en krukke med hermetiske ananas, drenerer sirupen og tar ut fruktkjøttet. Jeg kuttet i små terninger.
2. Hard ost kuttet i små biter. Jeg blander med ananas i en dyp bolle.
3. Jeg skreller hvitløken, passerer den gjennom en spesiell hvitløkspresse. Jeg blander med lavkalorikald saus (majones).
4. Jeg kler salaten med dressing. Litt salt etter smak.

God appetitt!

Hva du skal lage til middag med kylling

Brasert kylling med kål i en slow cooker

For å få en saftig rett til middag, i stedet for en tørr kyllingfilet, er det bedre å bruke trommestikker.

Ingredienser:

• Hvitkål - 200 g,
• Kyllingtrommestikker - 12 stykker,
• Løk - 1 hode,
• Olivenolje - 1 liten skje (for steking av løk),
• Malt pepper, salt - etter smak,
• Friske urter - til pynt.

Matlaging:

1. Jeg renser strålen. Jeg kuttet i små biter. Jeg legger den i multikokeren. Stek med en teskje olivenolje. Kok til det er gjennomsiktig.
2. Tynt-tynt strimlet hvitkål.
3. Kyllingen min. Jeg tørker den med kjøkkenhåndklær.
4. Lag for lag flytter jeg ingrediensene over i multikokertanken. I bunnen skal det være løk, deretter kål og kyllingtrommestikker. Jeg tilsetter salt og pepper.
5. Jeg slår på programmet "Slukking".
6. Rør forsiktig inn kålen med en trespatel. Det må ha gått mer enn 15 minutter siden programmet ble startet.

Video oppskrift

Jeg serverer retten varm, drysset med friske urter på toppen.

Kyllingfilet med pynt

Deilig og næringsrik middag for 2 personer.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 500 g,
• Gulrøtter - 1 mellomstor rotgrønnsak,
• Løk - 1 hode,
• Hvetemel - 2 store skjeer,
• Solsikkeolje - 1 spiseskje,
• Grønn løk - 1 haug,
• Salt, krydder til kylling - etter smak.

Til pynt:

• Ris - to 80-grams poser.

Matlaging:

1. Vask kyllingen grundig. Fjern om nødvendig filmen. Jeg kuttet i pene terninger. Jeg la den på en tallerken. Salt, tilsett krydder (etter eget skjønn). Jeg la den til side.
2. Jeg vasker og renser grønnsaker. Jeg hakker løken i halve ringer, og kutter gulrøttene i små terninger.
3. Jeg legger kyllingbitene i gryten. Stek i solsikkeolje til den er lett brun. Jeg heller ut melet, blander og steker til det er gjennomstekt, og reduserer varmen.
4. Jeg legger kyllingfileten i en dyp kjele. Jeg drysser løk med gulrøtter.
5. Jeg heller kokt vann. La småkoke på svak varme i 8-12 minutter. Jeg rører av og til.
6. Til tilbehør koker jeg mellomkornet ris i poser.

Jeg serverer saftig kylling med løk, gulrøtter og kokt ris. Jeg pynter med finhakket grønn løk.

Oppskrifter for hakket middag

Spaghetti bolognese

For å unngå å ødelegge pannen, vær forsiktig og bruk en tresleiv.

Ingredienser:

• Hakket biff - 500 g,
• Friske tomater - 5 stykker,
• Tomater i sin egen juice - 600 g,
• rødløk - 1 stk,
• Krem 12% fett - 5 ss,
• Olivenolje - 3 store skjeer,
• Basilikum - 4 blader,
• Parmesan - 150 g,
• Salt, svart pepper - etter smak.

Matlaging:

1. Jeg skjærer løken i små biter. Stek i en panne med forvarmet olivenolje. Brann satt til middels. Jeg prøver å myke løken.
2. Jeg tilsetter tomater i sin egen juice til den rødhakkede løken. La småkoke i 10-15 minutter, husk å røre.
3. Jeg tilsetter fløte i tomat-løkblandingen. Salt og pepper. jeg blander.
4. Jeg la den på en annen panne for å koke. Jeg steker i vegetabilsk olje.
5. Til det ferdige kjøttproduktet legger jeg tomater i sin egen juice med løk, friske tomater kuttet i kvarte. jeg blander.
6. Jeg koker pasta bolognese til de ferske tomatene er myke.
7. Kok spaghetti i en kjele etter oppskriften på pakken. Server på et flatt fat, legg kokt kjøttsaus på toppen.

Videoer matlaging

Jeg lager en vakker dekorasjon med revet ost (jeg foretrekker parmesan). Jeg legger friske basilikumblader på toppen. Spis for helsen!

Kjøttgryte

Ingredienser:

• Hakket biff og svinekjøtt - 300 g,
• Kyllingegg - 1 stk,
• Poteter - 3 mellomstore knoller,
• fersk tomat - 1 stk,
• Løk - 1 hode,
• Majones - 100 g,
• hard ost - 150 g,
• Kokt vann - 3 ss,
• Hvitløk - 1 fedd,
• Salt, pepper - etter smak,
• Vegetabilsk olje - for smøring av formen.

Matlaging:

1. Jeg overfører den ferdige kjøttdeigen til en dyp bolle. Jeg knekker 1 kyllingegg. Jeg tilsetter pepper og salt. Bland forsiktig og sakte.
2. Mine poteter, skrell og skjær i tynne skiver.
3. Jeg smører bunnen av bakebollen med vegetabilsk olje. Jeg legger hakkede poteter, salt.
4. Jeg lager en enkel saus. I en egen tallerken blander du 4 store skjeer majones med kokt vann. Jeg tilsetter salt, mine favorittkrydder. Jeg presser 1 fedd hvitløk gjennom en spesiell knuser. jeg blander. Duftende dressing for poteter er klar.
5. Jeg smører sausen. Det neste laget av gryten er løk, kuttet i tynne halvringer. Så legger jeg kjøttdeig med krydder.
6. Jeg skjærer tomatene i skiver. Jeg fordeler kjøttdeig på toppen. Jeg lager et tynt nett av majones. Klem ut et jevnt lag over hele overflaten av gryten.
7. Jeg gnir osten på en grønnsakskvern med en fin fraksjon.
8. Jeg slår på ovnen. Jeg varmer den opp til 200 grader. Jeg tar ut gryten i 30-35 minutter.

Deilig svinekjøttmiddag

Svinekjøtt med sopp i en delikat rømmesaus

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 500 g,
• Champignoner - 300 g,
• Pære - 1 stk stor størrelse,
• Rømme 20% fett - 1 kopp,
• Vegetabilsk olje - til steking
• Salt, krydder - etter smak.

Matlaging:

1. kuttes i små biter (etter grundig vask og fjerning av overflødig fett).
2. Jeg skjærer sopp i tynne skiver, løk i halve ringer.
3. Jeg tar en stekepanne. Jeg heller vegetabilsk olje, varmer den opp og sprer løken til brun.
4. Jeg legger ut svinekjøttet. Jeg steker til den er myk, og glemmer ikke å røre.
5. Jeg tilsetter sopp, krydder og salt. Jeg steker i 10-15 minutter, fordeler så rømme og blander. Jeg lukker lokket og slår av bålet.
6. Svinekjøtt med sopp fra tid til annen må blandes.

Serveres til middag med kokte poteter og ferske grønnsaker i skiver. God appetitt!

Pilaf av svin

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 800 g,
• Ris - 500 g,
• Gulrøtter - 3 ting,
• Løk - 4 hoder,
• Hvitløk - 3 fedd,
• Krydder til pilaf - 1 teskje,
• Vegetabilsk olje - 1,5 ss,
• Salt - etter smak.

Matlaging:

1. Jeg tilsetter olje i kjelen. Jeg varmer og steker pene stykker svinekjøtt i samme størrelse.
2. Jeg legger til hakkede gulrøtter. Jeg koker med svinekjøtt i 5 minutter. Deretter smører jeg en finhakket løk. Jeg steker til det er gjennomsiktig. Jeg legger spesielle krydder til pilaf (etter din smak) og salt.
3. Jeg heller vann slik at væsken skjuler ingrediensene helt. Jeg tenner på en sakte ild, sykler i 15-25 minutter.
4. Jeg heller ris på toppen, vasket grundig under rennende vann. Jeg fyller på nødvendig mengde vann for matlaging (2 cm over risnivået).
5. Jeg la i de syltende skrellede hvitløksfeddene. Nok 3-4 stk.
6. Jeg lukker gryten. Jeg lar pilafen koke i 30-40 minutter.

Jeg blander den tilberedte retten, legger den på tallerkener og serverer den på bordet.

Originale og rimelige retter i en langsom komfyr

Kyllingventrikler med hvitløk og gulrøtter

Ingredienser:

• Kyllingventrikler - 500 g,
• Soyasaus - 100 ml,
• gulrøtter - 200 g,
• Vegetabilsk olje - 1 spiseskje,
• Hvitløk - 2 fedd,
• laurbærblad - 1 stk,
• Allehånde - 3 erter,
• Salt, malt svart pepper - etter smak.

Matlaging:

1. Mine kyllingventrikler under rennende vann i et dørslag. Fjern forsiktig overflødig fett og film. Jeg vasker igjen. jeg diskuterer.
2. Jeg sprer det i en bolle for matlaging, hell kaldt vann, tilsett pepperkorn og 1 persille.
3. Jeg koker i 60 minutter i "Cooking" -modus ved høy effekt. Så lenge du kan gjøre leksene dine. Jeg gjør klar ventriklene. Jeg tapper av vannet sammen med pepper og laurbærblad. Jeg lar avkjøles.
4. Jeg skreller gulrøtter. Jeg gnir på et spesielt rivjern for matlaging.
5. Jeg heller vegetabilsk olje i de vaskede rettene fra multikokeren. Jeg varmer opp og fordeler gulrøttene.
6. Litt avkjølte ventrikler kuttes forsiktig i terninger.
7. Etter utseendet til en lys gylden farge på gulrøtter, skifter jeg ventriklene. jeg blander. Stek sammen i 3-4 minutter.
8. Jeg heller soyasaus, salt, pepper og legger hvitløk knust med en presse.
9. Jeg lukker multikokeren. Jeg slår på programmet "Slukking". Jeg stilte timeren til 15 minutter.

Server deilige kyllingventrikler med spaghetti eller pasta til middag.

Bokhvete a la kjøpmann

Ingredienser:

• Bokhvete - 1 glass,
• Kjøtt - 350 g,
• Gulrøtter - 1 mellomstor stykke,
• Løk - 1 hode,
• Vann - 400 ml,
• Vegetabilsk olje - 3 store skjeer,
• Salt, pepper, ekstra krydder - etter smak.

Matlaging:

1. Jeg heller vegetabilsk olje i en langsom komfyr. Jeg satte den til å varme opp (velg en av "Baking" eller "Pai"-modusene). Jeg lager en klassisk grønnsakspasning av gulrøtter og løk.
2. Så legger jeg finhakkede kjøttstykker. Stek i 30-35 minutter, rør av og til.
3. Jeg slår av stekemodusen og heller vann. jeg heller vasket. Jeg lukker lokket. Jeg lager mat i "Matlaging"-modus eller spesiell "bokhvete" (hvis noen). Koketid - 30-40 minutter, avhengig av kraften til utstyret.

Trinn-for-steg oppskrifter på deilige retter i ovnen

Chakhokhbili fra kylling

En veldig enkel oppskrift for å tilberede kylling i ovnen til middag. Til en siderett passer kokt ris eller stekte poteter.

Ingredienser:

• Kylling - 1,4 kg,
• Søt pepper - 1 stk,
• Tomater - 8 mellomstore frukter,
• Hvitløk - 4 fedd
• Suneli humle - 1 skje,
• Olivenolje - til steking
• Grønn løk - 1 haug,
• Rødvin, salt - etter smak.

Matlaging:

1. Vask kyllingen grundig og tørk. Jeg kuttet i porsjoner. Overfør til en stekepanne. Jeg tilsetter ikke olje. Stek på middels varme, snu fra tid til annen.
2. Jeg varmer olivenoljen i en egen stekepanne. Jeg kaster en finhakket løk. Kok til den er gylden.
3. Jeg skreller tomatene, kutter dem fint. Fjern frøene fra paprikaen og skjær i tynne biter.
4. Jeg flytter grønnsakene til kjøttet, salter og heller vinen. Jeg lukker pannen med lokk. Hvis væsken ikke er nok, hell litt kokt vann.
5. Finhakk den grønne løken og hvitløken. Jeg skifter til kjøttet, sovner en skje med humle-suneli. Kadaver 15 minutter.

Jeg serverer saftig kylling chakhokhbili med tomater og paprika sammen med en siderett (for eksempel kokt ris). Jeg glemmer ikke å legge en stekt løk på en tallerken.

Kjøttboller "Hedgehogs"

Ingredienser:

• Hakket svinekjøtt - 500 g,
• Ris - et halvt glass
• Tomatpuré - 2 ss,
• Rømme - 150 g,
• Løk - 1 stk,
• Salt, pepper - etter smak.

Matlaging:

1. Vask risen grundig og ha den i en kjele. Hell i vann, kok opp. Kok deretter på lav varme i 15 minutter.
2. Jeg legger den i en sil, men skyller ikke. Jeg lar avkjøles.
3. Jeg setter ovnen på 180 grader. Jeg renser og vasker løk. Jeg hakker fint.
4. Jeg fordeler kjøttdeigen i en egen bolle, tilsetter løk, salt og pepper. Bland grundig for å fordele krydder jevnt.
5. Jeg skifter ris og tomatpuré (1 skje). Jeg blander med våte hender.
6. Smør en ildfast form med rømme.
7. Jeg lager mellomstore størrelser. Jeg overfører til skjemaet.
8. Jeg tilbereder hjemmelaget saus fra tomatpuré, salt, pepper og 100 ml vann. jeg blander. Jeg vanner «pinnsvinene» med hjemmelaget dressing.
9. Jeg steker kjøttboller ved en temperatur på 180 grader til de er gyldenbrune. Den optimale koketiden er 35 minutter.

Velg en av favorittoppskriftene dine og lag en deilig middag for hele familien. Det er et stort antall matlagingsoppskrifter, så vær veiledet av husholdningens smakspreferanser og ønsker, mengden fritid og ingrediensene som er tilgjengelig.

Alle kjenner til to vanlige sannheter:

1. Eleven er alltid sulten.

2. Hvis eleven ikke er sulten, så se punkt én.

På tampen av innvielsen til studenter bestemte vi oss for å finne ut hva, i tillegg til vitenskapens granitt, en student gnager, og også å tenke på hvordan vi kan hjelpe en fattig student med å leve på ett stipend.

Hva spiser en student?

Første kategori sparer tid på matlaging og spiser aktivt "doshiraks og rolltons", suppe i poser, kaker, pølser med pasta og til og med "sagflis (stekt) med ketchup - billig og tilfredsstillende." Og hvis det ikke engang er sagflis, så "det er en vei ut - det er å drikke."

Andre kategori , som hovedsakelig inkluderte representanter for den vakre halvdelen av studentene, prøver å spise sunn mat så mye som mulig. Havregryn, bokhvete, ris og grønnsaker inntar en ledende posisjon, tilsynelatende på grunn av de relativt lave kostnadene.

Elevens ben mates

Hvis du tror at ingenting verdt kan forberedes fra dette, så tar du dypt feil. Det var det «jegerne» fortalte oss. For å tilberede "Jegermiddagen" i kokende vann, dypp litt ris, finhakkede poteter og ferdigstekt løk og gulrøtter. Når alt er nesten ferdigstekt, ha i revet ostekrem og salt.

En annen variant av temaet er "Pilaf Student": ris kokes, løk stekes. Hvis du er en veldig rik student, så blir også gulrøtter stekt. Deretter blandes alle ingrediensene.

Og det er noe annet som kalles "Student's Joy": krutonger stekes fra rugbrød (på hvilket som helst fett), og gnis deretter med hvitløk. Eller løk stekes i vegetabilsk olje og spises igjen med svart brød.

En annen skapelse av en sulten student er en sandwich, der det fra navnet bare er "brod" (tysk "smør" - smør, "brod" - brød): brød med kål, toppet med majones.

5 måter å spise solid, billig og sunt på

Så resultatet av undersøkelsen viste at studenten enten lever på gatekjøkken eller spiser frokostblandinger og grønnsaker. Det siste er selvfølgelig ikke dårlig, men unge voksende hjerner trenger i det minste litt protein i det minste noen ganger - pølser teller ikke!

Metode 1

Hvis du vil ha kjøtt, og prisen er "stikkete", så kjøp det såkalte innmat i stedet for kjøtt: kyllingnavler og hjerter. Til en pris er de halve prisen, og fra en kilo kan du lage en utmerket næringsrik rett som du kan spise hele uken. Vi tar et kilo innmat, vasker det. Vi tar 5 løk, hakker dem, steker dem i en panne og legger dem i en kjele (ideelt sett et støpejern, men hvis det ikke er noen, så er det ikke skummelt). Tilsett så navlene i pannen og la alt småkoke på svak varme (ca. 3-4 timer). Tilsett krydder: salt, pepper. Om ønskelig kan du tilsette karri, rømme eller tomatpuré. Så middagen for uken er klar. Denne retten kan spises alene eller med ethvert tilbehør: ris, bokhvete, linser, poteter eller grønnsaker.

Metode 2

En annen utmerket "erstatning" for kjøtt er sopp, kjent for sine gunstige egenskaper. Nå, når soppsesongen er i full gang, kan du gå og, og deretter lage en deilig sopppurésuppe. Hvis du er for lat, kan du kjøpe østerssopp i butikken: prisen er mye lavere enn for eksempel champignoner.

Men i dette tilfellet anbefaler jeg å kjøpe en slags buljongterning med soppsmak. Du trenger også en pose krem, kjeks og en haug med grønt (de to siste ingrediensene er valgfrie). Så vask soppen i vann og rengjør. Kok dem så i 15 minutter. Sopp-"buljong" helles i en egen bolle, og soppen er finhakket (ideelt sett ville det være fint å bryte dem med en blender, men for en student er dette allerede en adel). Ha dem så i en kjele, tilsett fløte og sopp-"buljong" avhengig av hvor tykk du vil at suppen din skal være. Salt etter smak, kok opp alt, men ikke kok. Hell på tallerkener, kast krutonger og finhakket grønt der. Den første retten er klar.

Metode 3

Et annet alternativ å spise først er å kjøpe noen kyllingbryst, som også er billigere enn kjøtt. De kan kokes i en stor kjele for å lage en buljong. En del av brystene kan legges på kjøtt til suppe, og vi kommer til det andre litt senere. Hvis du lar buljongen stå i kjøleskapet, kan du i løpet av uken fylle den med forskjellige frokostblandinger og dermed diversifisere livet ditt.

Metode 4

Vi kutter de kokte brystene i små biter og steker med eventuelle grønnsaker (vel, løk, så løk!). Kok bokhvete eller ris, legg til kyllingkjøtt og bland alt - pilaf er klar!

Metode 5

Kylling er også mye billigere enn for eksempel biff. Så vi kjøper et halvt kilo kjøttdeig, et par løk, et par tomater eller tomatpuré og spaghetti (eller annen pasta). Vi forbereder dressing for pasta: finhakk løken, bland den med kjøttdeig, salt, pepper. Vi legger pastaen til å koke, i henhold til instruksjonene på pakken. Hell vegetabilsk olje i en stekepanne og stek kjøttdeigen på høy varme under konstant omrøring. Når pastaen er klar, hell av vannet og bland den med kjøttdeig. student klar!

På en eller annen måte er hovedretter grunnlaget for ernæring. Evnen til å tilberede fisk, kjøtt eller grønnsaker med en solid siderett kan absolutt kalles en av de grunnleggende ferdighetene for en kokk på alle nivåer. En enda mer verdifull kulinarisk evne er å kunne lage en appetittvekkende godbit, og bruke et minimum av tid på prosessen. Heldigvis lar moderne kjøkkenapparater deg utføre mange oppgaver mye raskere - fra å tilberede mat til å behandle den.

De fem mest brukte ingrediensene i oppskrifter er:

Med noen få interessante ideer i tankene, kan vertinnen gi et fullverdig gastronomisk utvalg for alle familiemedlemmer. Oppskrifter på raske og velsmakende andreretter hjelper virkelig i øyeblikk med tidspress, når oppgavelisten er for trang eller det plutselig dukker opp gjester på dørstokken. I den tilsvarende delen av kokeboken er det garantert flere passende oppskrifter, selv om det er et begrenset sett med produkter til disposisjon.