hjem › Motor › Hushjelp 6 brev. "Emancipation of servants": hvordan mesterens tjenere levde før revolusjonen

Hushjelp 6 brev. "Emancipation of servants": hvordan mesterens tjenere levde før revolusjonen

Temaet om tjenere på 1800-tallet er virkelig uuttømmelig, det er ikke mulig å dekke det i én artikkel. Men ikke spis så bite :)

Så historien om tjenerne er dedikert til Wodehouse-fans.

Tjenere på 1800-tallet

På 1800-tallet var middelklassen allerede velstående nok til å ansette tjenere. Tjeneren var et symbol på velvære, hun frigjorde husets elskerinne fra rengjøring eller matlaging, slik at hun kunne føre en livsstil som var en dame verdig. Det var vanlig å ansette minst en hushjelp - så på slutten av 1800-tallet leide selv de fattigste familiene en "stepike" som ryddet trappene og feide verandaen lørdag morgen, og dermed fanget øynene til forbipasserende og naboer. Leger, advokater, ingeniører og andre fagfolk holdt minst 3 tjenere, men i rike aristokratiske hus var det dusinvis av tjenere. Antallet tjenere, deres utseende og oppførsel signaliserte herrenes status.

Hovedklasser av tjenere

Hovmester(butler) - ansvarlig for orden i huset. Han har nesten ikke noe ansvar knyttet til fysisk arbeid, han er over det. Vanligvis passer butleren etter de mannlige tjenerne og pusser sølvet. I Something New beskriver Wodehouse butleren som følger:

Butlere som klasse ser ut til å vokse mindre og mindre som noe menneskelig i forhold til omgivelsenes storhet. Det er en type butler ansatt i de relativt beskjedne hjemmene til små landsherrer som praktisk talt er en mann og en bror; som hobnobser med de lokale handelsmennene, synger en god komisk sang på bygdekroen, og i krisetider til og med vil vende seg til og kjøre pumpen når vannforsyningen plutselig svikter.
Jo større huset er, jo mer avviker butleren fra denne typen. Blandings Castle var et av de viktigste av Englands utstillingssteder, og Beach hadde følgelig fått en verdig treghet som nesten kvalifiserte ham til å bli inkludert i grønnsaksriket. Han beveget seg - når han i det hele tatt beveget seg - sakte. Han destillerte talen med luft fra en som måler ut dråper av et verdifullt stoff.

Husholder(husholderske) - svarer på soverom og tjenerboliger. Overvåker rengjøringen, passer på pantryet og overvåker også tjenestepikenes oppførsel for å forhindre utskeielser fra deres side.

Kokk(kokk) - i rike hus tar ofte en franskmann veldig dyrt for sine tjenester. Ofte i en tilstand av kald krig med husholdersken.

Betjent(betjent) - den personlige tjeneren til eieren av huset. Hun tar vare på klærne hans, forbereder bagasjen hans til reisen, laster våpnene hans, serverer golfkøller, driver bort sinte svaner fra ham, bryter forlovelsene hans, redder ham fra onde tanter og lærer generelt sinnet å tenke.

Personlig hushjelp(damens hushjelp) - hjelper vertinnen med å gre håret og kjolen, forbereder et bad, passer på smykkene hennes og følger vertinnen under besøk.

Lackey(fotmann) - hjelper med å bringe ting inn i huset, tar med te eller aviser, følger vertinnen under handleturer og bærer innkjøpene hennes. Kledd i livre kan han tjene ved bordet og gi øyeblikket høytidelighet med sitt utseende.

Tjenester(hushjelper) - de feier gården (ved daggry, mens herrene sover), de rydder rommene (når herrene spiser middag).

Som i samfunnet som helhet, hadde «verden under trappa» sitt eget hierarki. På høyeste nivå var lærere og guvernanter, som imidlertid sjelden ble rangert som tjenere. Så kom overtjenerne, ledet av hovmesteren, og så videre ned. Den samme Wodehouse beskriver dette hierarkiet veldig interessant. I dette avsnittet snakker han om rekkefølgen av å spise.

Kjøkkenpiker og bryggepiker spiser på kjøkkenet. Sjåfører, fotfolk, under-butler, pantry-gutter, hall-gutt, odd mann og steward "s-room footman tar måltidene sine i tjenersalen", ventet på ved hall-gutten. Stillroompikene spiser frokost og te på stillerommet, og middag og kveldsmat i hallen. Stuepikene og barnehagepikene spiser frokost og te i stuepikens stue, og middag og kveldsmat i gangen. Overstuepiken rangerer ved siden av overbetjenten. Vaskejentene har en egen plass i nærheten av vaskeriet, og sjefen vaskehjelp rangerer over sjefen hushjelp.

Et stillbilde fra The Remains of the Day, med Anthony Hopkins som hovmesteren Stevens og Emma Thompson som husholderske. Selv om hendelsene i filmen finner sted på tampen av andre verdenskrig, er ikke forholdet mellom tjenere og herrer mye forskjellig fra det som var på 1800-tallet.

Jeeves spilt av Stephen Fry.

Barn med barnepike

Henry Morland, En dames hushjelp såper lin, OK. 1765-82. Tiden er selvfølgelig på ingen måte viktoriansk, men det er rett og slett synd å gå glipp av et så sjarmerende bilde.

Vaskekvinnene kom etter vann.

En hushjelp på kjøkkenet i en landlig hytte. Etter bildet å dømme er dette fortsatt en veldig ung jente. Men på den tiden ble 10 år gamle barn noen ganger ansatt for å jobbe, ofte fra barnehjem (som Oliver Twist)

Ansettelse, betaling og stilling av tjenere

I 1777 måtte hver arbeidsgiver betale en skatt på 1 guinea per mannlig tjener – på denne måten håpet regjeringen å dekke kostnadene ved krigen med de nordamerikanske koloniene. Selv om denne ganske høye skatten først ble avskaffet i 1937, fortsatte det å ansette tjenere. Tjenerne kunne ansettes på flere måter. I århundrer var det spesielle messer (vedtekter eller ansettelsesmesser), som samlet arbeidere på jakt etter et sted. De hadde med seg en gjenstand som betegnet deres yrke - for eksempel holdt taktekkere halm i hendene. For å sikre en arbeidskontrakt var det bare et håndtrykk og en liten forhåndsbetaling (dette forskuddet ble kalt en festepenning). Det er interessant å merke seg at det var på en slik messe at Mor fra Pratchetts bok med samme navn ble Dødens lærling.

Messen gikk omtrent slik: folk som leter etter arbeid,
brutte linjer oppstilt midt på plassen. Mange av dem er knyttet til
hatter er små symboler som viser verden hva slags arbeid de kan
føle. Gjeterne hadde på seg strimler av saueull, vognmennene gjemt
en tråd av en hestemanke, interiørarkitekter - en stripe
intrikate hessiske bakgrunnsbilder, og så videre og så videre. Gutter
som ønsker å bli lærlinger stapp sammen som en gjeng med engstelige sauer
midt i dette menneskelige boblebadet.
– Bare gå og stå der. Og så kommer noen opp og
tilbyr å ta deg som lærling,” sa Lezek med en stemme som
klarte å forvise notater av en viss usikkerhet. - Hvis han liker utseendet ditt,
Sikkert.
- Hvordan gjør de det? spurte Mor. – Altså hvordan de ser ut
avgjøre om du kvalifiserer eller ikke?
"Vel..." Lezek stoppet. Når det gjelder denne delen av Hamesh-programmet,
ga ham en forklaring. Jeg måtte sile og skrape gjennom bunnen av innsiden
lager av kunnskap innen markedsfeltet. Dessverre inneholdt lageret svært
begrenset og svært spesifikk informasjon om salg av husdyr engros og i
detaljhandel. Innser mangelen og ufullstendig, skal vi si, relevansen til disse
informasjon, men ikke har noe annet til disposisjon, han endelig
bestemte seg:
«Jeg tror de teller tennene dine og alt det der. Pass på at du ikke gjør det
hvesing og at bena er i orden. Hvis jeg var deg, ville jeg ikke gjort det
nevne en kjærlighet til å lese. Dette er urovekkende.(c) Pratchett, "Mor"

I tillegg kunne en tjener bli funnet gjennom en arbeidsbørs eller et spesielt arbeidsbyrå. I sine tidlige dager trykket slike byråer lister over tjenere, men denne praksisen avtok etter hvert som avisopplaget økte. Disse byråene var ofte beryktede fordi de kunne ta penger fra kandidaten og deretter ikke arrangere et eneste intervju med en potensiell arbeidsgiver.

Blant tjenerne var det også deres eget «jungeltelegraf» – møte på dagtid, tjenere fra forskjellige hus kunne utveksle informasjon og hjelpe hverandre med å finne et nytt sted.

For å få en god plass trengte du upåklagelige anbefalinger fra de tidligere eierne. Imidlertid kunne ikke enhver herre ansette en god tjener, fordi arbeidsgiveren også trengte en form for anbefaling. Siden tjenernes favorittbeskjeftigelse var å vaske mestrenes bein, spredte ryktet om grådige arbeidsgivere seg ganske raskt. Tjenere hadde også svartelister, og ve herren som kom på den! I Jeeves og Wooster-serien nevner Wodehouse ofte en lignende liste satt sammen av medlemmer av Junior Ganymede Club.

«Det er betjentklubben Curzon Street, og jeg har vært medlem av den ganske lenge. Jeg er ikke i tvil om at tjeneren til en herre som har en så fremtredende posisjon i samfunnet som Mr. Spode også er medlem av det og fortalte selvfølgelig sekretæren mye informasjon om
sin eier, som er oppført i klubbboken.
-- Som du sa?
-- I henhold til ellevte ledd i institusjonens vedtekter, går hver inn
klubben er forpliktet til å avsløre for klubben alt han vet om sin eier. Av disse
informasjon er en fascinerende lesning, dessuten antyder boken
refleksjoner av de medlemmene av klubben som tenkte å gå i tjeneste for herrene,
hvis rykte ikke kan kalles upåklagelig.
En tanke slo meg, og jeg grøsset. Nesten hoppet opp.
– Hva skjedde da du ble med?
- Unnskyld meg sir?
"Fortalte du dem alt om meg?"
"Ja, selvfølgelig, sir.
-- Som alle sammen?! Til og med tilfellet da jeg rømte fra Stokers yacht og jeg
måtte du smøre ansiktet med skokrem for å skjule det?
-- Ja, sir.
-- Og om den kvelden da jeg kom hjem etter Pongos bursdag
Twistleton og trodde at en gulvlampe var en innbruddstyv?
-- Ja, sir. På regntunge kvelder liker klubbens medlemmer å lese
lignende historier.
"Å, hva med glede?" (Med) Wodehouse, Wooster-familiens ære

En tjener kan få sparken ved å gi ham en måneds oppsigelsesvarsel eller ved å betale ham en månedslønn. Men i tilfelle en alvorlig hendelse - for eksempel tyveri av sølvtøy - kunne eieren si opp tjeneren uten å betale en månedslønn. Dessverre ble denne praksisen ledsaget av hyppige overgrep, fordi det var eieren som bestemte alvorlighetsgraden av bruddet. Tjeneren kunne på sin side ikke forlate stedet uten forhåndsvarsel om avreise.

På midten av 1800-tallet fikk en hushjelp på mellomnivå i gjennomsnitt 6-8 pund i året, pluss ekstra penger til te, sukker og øl. Tjenestejenten som tjente direkte til elskerinnen (damens hushjelp) fikk 12-15 pund i året pluss penger til ekstra utgifter, en livredder - 15-15 pund i året, en betjent - 25-50 pund i året. I tillegg kommer tjenere. tradisjonelt mottok en pengegave i julen. I tillegg til betalinger fra arbeidsgivere, fikk tjenerne også tips fra gjester. Det ble delt ut tips ved gjestens avgang: alle tjenerne stilte opp på to rader nær døren, og gjesten delte ut tips avhengig av tjenestene som ble mottatt eller av hans sosiale status (dvs. sjenerøse tips vitnet om hans velvære). I noen hus var det bare mannlige tjenere som mottok tips For fattige mennesker var tips i virkeligheten et mareritt, så de kunne avslå invitasjonen, for frykt for å virke fattig. Tross alt, hvis tjeneren mottok for gjerrige tips, så neste gang han besøkte den grådige gjesten, kunne han lett gi ham en dolce vita - for eksempel ignorere eller vri alle bestillinger gjest.

Frem til begynnelsen av 1800-tallet hadde ikke tjenere krav på fridager. Det ble antatt at når han kom inn i tjenesten, forsto en person at fra nå av tilhører hvert minutt av hans tid eierne. Det ble også ansett som uanstendig om slektninger eller venner kom på besøk hos tjenerne – og spesielt venner av det motsatte kjønn! Men på 1800-tallet begynte mestere å la tjenere ta imot slektninger fra tid til annen eller gi dem fridager. Og dronning Victoria ga til og med et årlig ball for palasstjenere på Balmoral Castle.

Ved å sette til side sparepenger kunne tjenere fra velstående husholdninger akkumulere et betydelig beløp, spesielt hvis arbeidsgiverne husket å nevne dem i testamentene. Etter pensjonering kunne tidligere tjenere gå ut i handel eller åpne en taverna. Dessuten kunne tjenere som bodde i huset i mange tiår leve livet ut sammen med eierne - dette skjedde spesielt ofte med barnepiker.

Tjenernes stilling var ambivalent. På den ene siden var de en del av familien, de kjente alle hemmelighetene, men de var forbudt å sladre. Et interessant eksempel på denne holdningen til tjenere er Bekassin, tegneseriens heltinne for Semaine de Suzzette. En hushjelp fra Bretagne, naiv, men hengiven, ble tegnet uten munn og ører – slik at hun ikke kunne avlytte mesterens samtaler og gjenfortelle dem til venninnene. I utgangspunktet ble tjenerens identitet, hans seksualitet, så å si benektet. For eksempel var det en skikk da eierne ga hushjelpen et nytt navn. For eksempel ble Mall Flanders, heltinnen til Defoes roman med samme navn, kalt "Miss Betty" av eierne (og Miss Betty ga selvfølgelig eierne et lys). Charlotte Bronte nevner også fellesnavnet til tjenestepikene - "abigails"

Med navn var ting generelt interessant. Slik jeg forstår det, ble de høyerestående tjenerne, som butleren eller den personlige hushjelpen, utelukkende omtalt med etternavn. Et levende eksempel på slik behandling finner vi igjen i bøkene til Wodehouse, der Bertie Wooster kaller betjenten sin "Jeeves", og bare i The Tie That Binds gjenkjenner vi navnet til Jeeves - Reginald. Wodehouse skriver også at i samtaler mellom tjenere snakket fotmannen ofte om sin herre familiært, og kalte ham ved navn - for eksempel Freddie eller Percy. Samtidig kalte resten av tjenerne den nevnte herren ved sin tittel - Herre slik og slik eller jarl slik og slik. Selv om butleren i noen tilfeller kunne trekke høyttaleren opp hvis han trodde at han "glemte" i sin fortrolighet.

Tjenerne kunne ikke ha et personlig, familie- eller seksualliv. Tjenestepikene var ofte ugifte og uten barn. Hvis hushjelpen tilfeldigvis ble gravid, måtte hun ta konsekvensene selv. Andelen av barnemord blant tjenestepikene var svært høy. Hvis faren til barnet var eieren av huset, måtte hushjelpen tie. For eksempel, ifølge vedvarende rykter, fødte Helen Demuth, husholdersken i familien til Karl Marx, en sønn fra ham og tiet om det hele livet.

Magasinet Ogonyok, nr. 47 av 23. november 1908, publiserte foredragene til fru Severova (litterært pseudonym til Natalia Nordman, ugift kone til Ilya Repin) om livet til hustjenere i det russiske imperiet på begynnelsen av 1900-tallet .

Sånn var det...

"Nylig," minnes Severova, "kom en ung jente til meg for å leie.
– Hvorfor står du uten plass? spurte jeg strengt.
- Jeg kom akkurat tilbake fra sykehuset! Måneden lå.
– Fra sykehuset? Hvilke sykdommer ble du behandlet for?
– Ja, og det var ingen spesielle sykdommer – bare bena var hovne og hele ryggen var brukket, noe som betyr at fra trappen bodde herrene i 5. etasje. Også hoder som snurret, og banker, og banker skjedde. Vaktmesteren tok meg rett fra stedet til sykehuset og tok meg. Legen sa alvorlig overarbeid!
– Hvorfor flytter du steiner dit?

Hun var lenge flau, men til slutt klarte jeg å finne ut nøyaktig hvordan hun tilbrakte dagen i siste instans. Stå opp kl 6. "Det er ingen vekkerklokke, så du våkner hvert minutt fra klokken 4, du er redd for å forsove deg." En varm frokost skal være i tide til klokken 8, 2 kadetter med seg til korpset. «Du hakker køballer, men du hakker med nesa. Du vil sette samovaren, de må også rense klærne og støvlene. Kadettene vil forlate, gentlemannen vil gå til gudstjenesten for å "feire", også sette en samovar, støvler, rene klær, for varme rundstykker, og løpe til hjørnet for en avis.

«Mesteren, damen og tre unge damer vil dra for å feire - støvler, kalosjer, rens kjolen, bak noen falder, tro meg, du står i en time, støv, til og med sand i tennene; klokken tolv for å lage dem kaffe - du bærer den til sengene. I mellomtiden rengjør rommene, fyll lampene, glatt ut noe. Ved to-tiden er frokosten varm, løp til butikken, legg suppe til middag.

Så snart de spiser frokost, går kadettene hjem, og selv med kameratene banker de på, de ber om mat, te, de sender etter sigaretter, bare kadettene er mette, mesteren går, han ber om fersk te, og så gjestene kommer opp, løper etter søte rundstykker, og så etter en sitron, med en gang for ikke å snakke, noen ganger flyr jeg av gårde 5 ganger på rad, som det pleide å være, verker for ikke å puste.

Her, se, den sjette timen. Så du gisper, lager middag, dekker til. Damen skjeller ut hvorfor hun kom for sent. På middag, hvor mange ganger de vil sende ned til butikken - enten sigaretter, eller seltzer, eller øl. Etter middagen er det et fjell med retter på kjøkkenet, og deretter sette en samovar, eller til og med kaffe, den som spør, og noen ganger vil gjestene sette seg ned for å spille kort, forberede en matbit. Ved 12-tiden hører du ikke føttene dine, du treffer komfyren, bare sovner - en samtale, en ung dame kom hjem, bare sovnet, en kadett fra ballen, og så hele natten, og så stå opp på seks - køballer å hakke.

"Krysset over 8–10 s. terskelen til vårt hus, de blir vår eiendom, deres dag og natt tilhører oss; søvn, mat, mye arbeid - alt avhenger av oss"
"Etter å ha lyttet til denne historien," skriver Severova, "skjønte jeg at denne unge jenta var for ivrig på pliktene sine, som varte 20 timer om dagen, eller hun var for lavmælt og visste ikke hvordan hun skulle være frekk og snerre.
Etter å ha vokst opp i landsbyen, i samme hytte med kalver og høner, kommer en ung jente til Petersburg og blir ansatt av en tjener til mesterne. Det mørke kjøkkenet, ved siden av avløpsrørene, er scenen i hennes liv. Her sover hun, grer håret ved samme bord der hun lager mat, renser skjørt og støvler på det, fyller på lampene.

«Hustjenere telles i titalls, hundretusener, og i mellomtiden har loven ennå ikke gjort noe for dem. Du kan virkelig si - loven er ikke skrevet om henne.

«Våre baktrapper og bakgårder vekker avsky, og på meg virker det som om urenheten og slurvet til tjenerne («du løper, du løper, det er ikke tid til å sy knapper på deg selv») i de fleste tilfeller er påtvungne mangler.

På tom mage, serverer deilige retter med egne hender hele livet, inhalerer aromaen deres, er tilstede mens herrene "spiser" dem, nyter og berømmer dem ("de spiser under eskorte, de kan ikke svelge uten oss") , vel, hvordan kan du ikke prøve å stjele den i det minste senere et stykke, ikke slikk tallerkenen med tungen, ikke legg godteri i lommen, ikke ta en slurk fra halsen av vin.

Når vi bestiller, bør vår unge hushjelp servere våre ektemenn og sønner til å vaske, bringe te til sengen deres, re opp sengene deres, hjelpe dem å kle på seg. Ofte blir tjeneren stående med dem helt alene i leiligheten og om natten, når de kommer tilbake fra å drikke, tar han av seg støvlene og legger dem i seng. Hun må gjøre alt dette, men ve henne hvis vi møter henne med en brannmann på gaten.
Og ve henne enda mer hvis hun kunngjør oss om den frie oppførselen til vår sønn eller ektemann.

«Det er kjent at hovedstadens hustjenere er dypt og nesten fullstendig fordervet. Kvinnelige, for det meste ugifte ungdommer, som kommer i hopetall fra landsbyene og går inn i tjenesten til St. «Og en løper, og avslutter med en vaktmann dandy-soldat, en kommanderende vaktmester osv. Er det virkelig? temperert i kyskhet ville vestalen ha motstått en slik kontinuerlig og heterogen fristelse fra alle kanter! Det kan derfor sies positivt at den største delen av de kvinnelige tjenerne i St. Petersburg (totalt er det ca. 60 tonn av dem) er utelukkende prostituerte, når det gjelder oppførsel. (V. Mikhnevich, "Historiske etuder av russisk liv", St. Petersburg, 1886).

Severova avslutter resonnementet sitt med en profeti: "... For 50 år siden ble tjenere kalt "husjævler", "smerds", og ble også kalt det i offisielle papirer. Det nåværende navnet «folk» er også i ferd med å bli foreldet, og om 20 år vil det virke vilt og umulig. "Hvis vi er 'mennesker', hvem er du så? spurte en ung hushjelp og så uttrykksfullt inn i øynene mine.

Faktrum publiserer en fascinerende artikkel om «tjenerfrigjøring».

Jeg har aldri hørt at minst en innfødt muskovitt eller Petersburger husket at hans forfedre endte opp i førrevolusjonære hovedsteder som kusker, sexarbeidere, vaskedamer eller hushjelper - det er ubehagelig å si at besteforeldrene dine falt under "Rundskrivet om kokkens barn" 1887 årets. Og på begynnelsen av det tjuende århundre levde hovedstadens foreldre til kokkebarn slik.

Bildekilde: Pikabu.ru

"Nylig," minnes Severova, "kom en ung jente til meg for å leie.

Hvorfor er du uten plass? spurte jeg strengt.
- Jeg kom akkurat tilbake fra sykehuset! Måneden lå.
– Fra sykehuset? Hvilke sykdommer ble du behandlet for?
– Ja, og det var ingen spesielle sykdommer – bare bena var hovne og hele ryggen var brukket, noe som betyr at fra trappen bodde herrene i 5. etasje. Også hoder som snurret, og banker, og banker skjedde. Vaktmesteren tok meg rett fra stedet til sykehuset og tok meg. Legen sa alvorlig overarbeid!
– Hvorfor flytter du steiner dit?

"Krysset over 8–10 s. terskelen til vårt hus, de blir vår eiendom, deres dag og natt tilhører oss; søvn, mat, mye arbeid - alt avhenger av oss"

"Etter å ha lyttet til denne historien," skriver Severova, "skjønte jeg at denne unge jenta var for ivrig på pliktene sine, som varte 20 timer om dagen, eller hun var for lavmælt og visste ikke hvordan hun skulle være frekk og snerre.

Etter å ha vokst opp i landsbyen, i samme hytte med kalver og høner, kommer en ung jente til Petersburg og blir ansatt av en tjener til mesterne. Det mørke kjøkkenet, ved siden av avløpsrørene, er scenen i hennes liv. Her sover hun, grer håret ved samme bord der hun lager mat, renser skjørt og støvler på det, fyller på lampene.

«Hustjenere telles i titalls, hundretusener, og i mellomtiden har loven ennå ikke gjort noe for dem. Du kan virkelig si - loven er ikke skrevet om henne.

Og ve henne enda mer hvis hun kunngjør oss om den frie oppførselen til vår sønn eller ektemann.

«Det er kjent at de huslige tjenerne i hovedstaden er dypt og nesten fullstendig fordervet. Kvinnelige, for det meste ugifte ungdommer, som kommer i hopetall fra landsbyene og går i tjeneste for St. Og en lakei, og slutter med en dandy soldat fra vaktene, en kommanderende vaktmester osv. Hvordan kunne en vestal temperert i kyskhet motstå en slik kontinuerlig og heterogen fristelse fra alle kanter! Det kan derfor sies positivt at den største delen av de kvinnelige tjenerne i St. Petersburg (totalt er det ca. 60 tonn av dem) er utelukkende prostituerte, når det gjelder oppførsel. (V. Mikhnevich, "Historiske etuder av russisk liv", St. Petersburg, 1886).

Fru Severova tok litt feil - ikke om 20, men om 9 år vil det skje en revolusjon, når de lavere klassene, som ikke vil leve på den gamle måten, begynner massesaging av overklassen. Og så vil de unge hushjelpene se øynene til damene sine enda mer uttrykksfullt ...

Statsviter Sergei Chernyakhovsky fortalte hva som vil skje når EU åpner et visumfritt regime for Ukraina.

Hundrevis av demonstranter samlet seg nær bygningen til Republikken Litauens ambassade i den ukrainske hovedstaden om morgenen og krevde arbeidsvisum. De som var samlet fikk ikke slippe gjennom, hvoretter de misfornøyde ukrainerne bokstavelig talt begynte å storme det diplomatiske oppdraget.

I følge uoffisielle data deltok totalt 300 personer i aksjonen, alle ønsket å sende inn dokumenter for å få et arbeidsvisum til Litauen. Sikkerheten til ambassaden, som bemerket av Baltnews.lt, oppførte seg frekt, det var trusler om å nekte å la ukrainske borgere komme inn på territoriet, selv om dette ikke er en del av deres rettigheter. De fleste av dem som stormer ambassaden er folk fra regionene i Ukraina.

Demonstrasjonen ved ambassaden utspant seg på tampen av møtet i Europaparlamentet om et visumfritt regime mellom land. På det tidspunktet hadde overfallet allerede stoppet.

Hva vil skje når EU åpner et visumfritt regime for Ukraina, korrespondent IA "Politik i dag" fortalte professoren ved fakultetet for historie, statsvitenskap og jus ved Russian State University for Humanities og International Independent Ecological and Political Science University Sergei Chernyakhovsky.

Han bemerket at det viktige spørsmålet er hvem som trenger et visumfritt regime for EU og Ukraina og hvorfor. Ifølge statsviteren trenger Kiev-regimet det for en politisk demonstrasjon av sin seier, at de har oppnådd oppfyllelsen av løftene sine, og dette vil dekke all skade som er påført ukrainerne selv.

"Jeg er litt pysete med folk som ønsker å jobbe i et annet land," sa han. "Du kan også forstå migrantene fra 1600- og 1700-tallet, da folk dro til Amerika og arrangerte den nye verden, og nå kommer de helt klart til å bli ansatt som tjenere."

Ifølge Chernyakhovsky fremkaller en russisk danser som drømmer om å danse i Vesten, og en fattig ukrainsk arbeider som skal bytte kammerpotter for en litauisk mester, den samme avskyen. Han understreket at det strålende Ukraina ble brakt til en slik tilstand, men alle folk fortjener like mye valget de har tatt.

«Det er veldig trist», sier PS-samtaleren. – Jeg er en etnisk ukrainer, og det sårer meg for det som skjer i mitt hjemland. Men du må svare for dumheten din for fire år siden og for resignasjonen. Uansett, hvis EU relativt sett åpner et fantastisk visumfritt regime for de marginaliserte i Ukraina, setter maskingevær på grensen og skyter de som bruker det, vil de bare oppleve en følelse av tilfredshet.»

Tilstedeværelsen som har blitt et så nødvendig og fasjonabelt fenomen i en moderne familie, var en gang en egenskap for bare den velstående klassen, og husholdningsarbeidere ble kalt på annen måte - tjenere eller hagetjenere. Siden eldgamle tider ble tilstedeværelsen og antallet tjenere i Rus ansett som et tegn på rikdommen og statusen til enhver privilegert familie, det være seg gutter, adelsmenn eller kjøpmenn. Tonen ble satt av det velstående aristokratiet, eierne av enorme eiendommer og titusenvis av livegne sjeler. Blant dem var herrer med så store behov at de ikke kunne klare seg uten en tjener på flere hundre mennesker. Historikeren I. Ignatovich skrev: "Moren til I. S. Turgenev, Varvara Petrovna, hele husstanden hadde 200-300 mennesker. sider for forskjellige små tjenester i rommene der vakre livegutter ble tatt.
Noen ganger ble behovet for et stort antall tjenere forklart av hobbyene til grunneieren. De rikeste hadde enorme kenneler (opptil 1000 hunder) og omfattende staller der verftsfolk jobbet. Elskere av kjærlighetsglede startet en rekke harem. Det mest opplyste aristokratiet skaffet seg livegenskapsorkestre, teatre og kunstverksteder.
En stor husholdning krevde betydelige utgifter. Kvalifiserte butlere, kokker ble kjøpt for mye penger, spiste fra mesterens bord og mottok til og med lønn (fra 100 til 2000 rubler i året) og dyre gaver. Den "privilegerte" husholdningen bodde, i motsetning til resten, i separate rom i herregården eller i tjenesteboligene i nærheten. Slike fordeler ble brukt av ledere, kokker, kontorister, betjenter, kontorister, kokker. Velstående damer skaffet seg nødvendigvis tjenestepiker og tjenestepiker som fullt ut tjente sin elskerinne direkte og ikke gjorde annet husholdningsarbeid. Tjenestepikene kledde seg vanligvis i strengt samsvar med den siste parisiske moten og så noen ganger ikke verre ut enn elskerinnen. De fulgte også sine elskerinner på reiser og reiser, inkludert i utlandet.
Et tegn på husets prestisje var også tilstedeværelsen av en husholderske og en husholderske. Den første drev husholdningen, styrte resten av tjenerne. Castellanshi hadde ansvaret for bord og sengetøy.

Men de fleste av adelen hadde ikke råd til de mange tjenerne, for av 1850 tusen russiske adelsmenn, som statistikken fra midten av 1800-tallet vitnet om, hadde bare 130 tusen land og bønder. Men selv de som bare hadde noen få dusin livegne sjeler bak sjelen, holdt et hushold, men ikke mer enn fem personer: en lakei og en kusk, en kokk, en hushjelp og en barnepike.

Noen ganger var en slik tjener overdreven for de snuskete godseierne og tjenesteadelene som ikke hadde bønder i det hele tatt, men status og vane forpliktet henne til å ha. Og så ble domene rett og slett overført til "beite" og selvforsyning. Filtstøvler eller kåper skulle ikke være for hushjelper, og var det behov for å dra et sted om vinteren, spurte de naboene for Kristi skyld. Noen godseiere holdt husstanden på brød og vann i årevis, og trodde oppriktig på at bøndene var hardtarbeidende og ville klare seg.
Tjenerne ble vanligvis innlosjert i to rom: menn - i gangen, kvinner - på pikerommet. Tjenestepikenes plikter inkluderte å rydde rommene, hjelpe vertinnen og døtrene hennes med klesskift og vasking. Hushjelpen, hvis det ikke var lakei, serverte på bordet, og kokken lagde ikke bare mat, men vasket også gulvene i mesterens hus. Lakeien tjente først og fremst mesteren, var i sitt ærend, sov som regel ikke langt fra herren, ofte på en kiste i naborommet. Med varmes inntog hadde han et viktig oppdrag - å redde mesteren fra varmen og fra irriterende fluer.

Eierens holdning til «døpt eiendom» var avhengig av graden av «moralsk utvikling» hos grunneieren. Absolutt makt over livegne ødelagt. Når som helst kan enhver person fra husholdningen bli solgt, mistet, donert, forvist eller slått, fjernet fra embetet og sendt i fengsel. Bytte av livegne mot mynder var en vanlig affære blant russiske godseiere. Datteren til en liten eiendoms-adelsmann O. Kornilov husker: «Fotmannen vår var veldig uoversiktlig i utseende, og det er grunnen til at den tidligere mesteren ga ham til oss. De ga ham en myndehund for det. Noen ganger ble hele landsbyer gitt for hunder, siden en greyhound-valp kunne koste 3000 rubler, og en livegen kvinne - 25 rubler.

Selv om kvinner ikke var den dyreste varen, jobbet de på gården som hardt arbeid. Og i «fritid» på de tette, trange jenterommene vevde de blonder, strikket og broderte til elskerinnen. Noen ganger sendte skjebnen, i tillegg til alle vanskelighetene, en kjærlig herre eller en eksentrisk dame, og da måtte de i tillegg tåle sine innfall. I mange år, inntil livegenskapet ble avskaffet i 1861, var de "lydigste rapportene" om gendarmene til "Third Branch of His Imperial Majesty's Own Chancelly" fulle av rapporter om vold og grusomheter fra grunneierne.

En spesiell kategori innleide tjenere var pensjonerte soldater. Bøndene, som hadde tjent 25 år, avskåret fra sine slektninger og livet på landet, ønsket ikke å vende tilbake til landsbyen, og de mest kunnskapsrike av dem, under beskyttelse av hærførere, endte opp i byene som lakeier, bærere , og kusker. Grev A. Ignatiev, som vanligvis anbefalte pensjonerte soldater og underoffiserer fra sitt regiment til kjente hovedstadshus, skaffet seg på denne måten noe som et agentnettverk. Dette hjalp i stor grad Ignatiev til å gjøre karriere (senere ble han innenriksminister), siden dørene til disse herskapshusene og palassene alltid var åpne for ham, og alt som skjedde bak dem var kjent.
For å tjene ble mange av de tidligere soldatene trent i hæren. "Ikke bare sersjantmajoren, men hver underoffiser og til og med korporalen hadde sine egne "Kamchedals", dvs. batmenn som de ikke skulle ha," minnes en bonde i Klin-distriktet M. Gordeev. "Kamchedals" renset støvler og klær, hadde på seg lunsj, de satte opp samovarer, ammet sersjantmajorens barn, var i ærend. De små sjefene trakasserte soldatene med utpressing og bestikkelser, tvang dem til å ta dem med til tavernaer, tavernaer, bordeller og «sette godbiter. " Rikere soldater som fikk penger hjemmefra betalte seg, og andre "soldater" falt i håpløst straffearbeid: hun jobbet og ble hardt straffet.

Fra februar 1861, etter avskaffelsen av livegenskapet, ble alle tjenerne i Russland - rundt 1400 tusen mennesker - sivile ansatte. Men frigjøringen av bøndene, som gjorde tunfolket fri, kunne ikke radikalt påvirke deres liv og arbeidsforhold.
Siden den gang hastet småbyråkratiske mennesker, som ikke tidligere hadde drømt om sine egne tjenere, for å skaffe dem, siden tilbudet på hjemmetjenestemarkedet betydelig oversteg etterspørselen. Bøndene, frigjort fra godseierne og fra landet, fordi de ikke var i stand til å brødfø seg på landsbygda, ble trukket til byen, mange ble til tjenere. I store byer dukket det opp "anbefalingskontorer" - mellomledd mellom arbeidsgiver og tjener. I tillegg til avtalt prosentandel for ansettelse, måtte søkeren gi 2-3 rubler til kontoransatt for å få jobb snart, ellers risikerte vedkommende «ikke å komme til stedet på lang tid».
Kontoret søkte jobb uten å utarbeide noen kontrakt mellom herren og tjeneren. Tjenerne ble ansatt i ord. Det var ingen omtale av arbeidstakerrettigheter i det hele tatt. I mange år jobbet de syv dager i uken, uten å vite hvile selv på helligdager, uten mulighet til å se sine slektninger og til og med gå i kirken. Arbeidsgiveren til tjenere, vel vitende om at før ham var analfabeter og uutviklede landsbyfolk, trodde oppriktig at de bare trengte mat og søvn.
Levevilkårene til innleide arbeidere skilte seg også lite fra de i de førreformede adelsgodsene. Alle hushjelper, med unntak av vaskedamer og delvis portører, bodde i husene og leilighetene til sine herrer. "Tjeneren har sjelden sitt eget rom, mange må bo i tette kjøkken eller, enda verre, sove et sted i gangkorridoren, i et fuktig, skittent hjørne," sa i 1905 i Severny Golos.
Stillingen til mannlige tjenere i alle land har alltid vært bedre enn kvinners – og arbeidet er mer variert, og lønnen for det er mye høyere. Fotmannen fikk alltid mer enn hushjelpen, kokken mer enn kokken. Den mest velstående delen av tjenerne var dørvakter, som i tillegg til lønnen fikk tips fra gjester, som noen ganger oversteg lønnen. Portørene fikk også ekstra betalt for retten til å stå på herregården i håp om å få en raus passasjer.

Den ultimate drømmen for russiske innleide tjenere var å få jobb i et aristokratisk hus eller i «Hoffdepartementet». Sistnevnte distribuerte de innleide ministrene til en rekke palasser og statlige institusjoner. Samtidig ble personell rotert annenhver måned, og hver tjener hadde en sjanse til å få en lønnsom jobb. Men visse kategorier av tjenere og i private hjem levde ikke dårligere.
Kuskene bodde komfortabelt. St. Petersburg-forfatteren N. N. Zhivotov hørte en gang hvordan en mesterskutt skrøt overfor drosjesjåfører av hans metoder for å presse ekstra rubler ut av en mester: En brudgom tar seg av hestene, min sak er bare å sitte på geitene og ha 30 rubler a. måned, foruten mat og gaver ... "
Blant de kvinnelige tjenestefolkene var kokkene de best betalte. I provinsene varierte inntektene deres fra halvannen til 15 rubler i måneden, i hovedstaden og store byer - fra 4 til 30 rubler. Tjenestepiker og barnepiker tjente litt mindre. Vaskekvinner mottok som regel fra 25 kopek til en rubel om dagen.

En helt spesiell type tjenere var «sykepleiere» med barn. Betalingen for deres tjenester var mye høyere og ble utført etter avtale - avhengig av formuen til eieren og sykepleierens evner. Sykepleieren hadde en spesiell status, hun hadde på seg et spesielt pittoresk kostyme: en sundress i sateng brodert med gallon og dekorert med metallknapper, en hvit bluse under sundressen, kranser av perler rundt halsen, en kokoshnik brodert med perler eller imiterte perler, med mange silkebånd på baksiden, på hodet, blå - hvis matet en gutt, rosa - hvis en jente.

Til tross for lønnen som ikke var dårlig på den tiden, stjal tjenerne skamløst, spesielt ofte kom fristelsen til å stjele fra tjenerne i de husene hvor det var vanlig å gi ut penger til mat i hendene. "Dette frigjør mestrene fra overdreven omsorg for husholdningen, og vaner tjenerne til uærlighet," skrev K. Flerov. blir uærlig."
Men i de fleste anstendige hus stolte tjenere på et billig bord: en varm rett med et kjøttstykke er verre, for det andre - grøt eller poteter. I tillegg ble det gitt ut et pund te per måned. Tjenerne måtte gjøre utgifter for å holde seg rene, for å kjøpe gode klær fra sparepengene sine, som var svært vanskelige å samle, fordi nesten hele lønnen ble sendt til trengende slektninger i landsbyen.
Tjenernes misnøye med arbeidsforholdene, den endeløse arbeidsdagen, den monotone maten, mangelen på personlig liv og borgerrettigheter førte til at høsten 1906 oppsto Moskva Society for Mutual Help of Domestic Servants, en en slags prototype på en industrifagforening som begynte å forsvare rettigheter og friheter. Mange russiske herrer anså tjenerne for å være ingenting, og næret i dem ønsket om å ødelegge alt til bakken og bli alt. Til slutt støttet kokkene i 1917 de som lovet dem regjeringens tøyler, og herrene som havnet i eksil gikk på jobb som drosjesjåfører, som i førrevolusjonært Russland ikke ble ansett som noe bedre enn kokker.

Du kan finne ut nyttig informasjon om hvordan sekulære kvelder, baller og maskerader ble holdt i Russland i middelalderen i artikkelen

Populær i kategorien: