hjem › Testkjøringer › Uvanlige oppskrifter på førsteretter på festbordet. Salater på festbordet: nye oppskrifter med bilder i sparegrisen din

Uvanlige oppskrifter på førsteretter på festbordet. Salater på festbordet: nye oppskrifter med bilder i sparegrisen din

Noen ganger skjer det en situasjon at det ikke er tid til å lage en velsmakende og rik fest. Og ferien nærmer seg, og gjestene er bokstavelig talt "på terskelen". Hva å gjøre? For det første er det ingen grunn til panikk. Tross alt er det viktigste varmen som du vil møte gjestene dine med. Forbered underholdning og ideer for å tilbringe tid sammen. For det andre, fyll opp oppskrifter for raske og enkle måltider. De vil redde situasjonen mer enn én gang når en festmiddag skal tilberedes så fort som mulig.

Originale og raske oppskrifter på forretter til festbordet

Snacks bør være på hvert feriebord. De er ikke bare et matprodukt, men også en vakker dekorasjon. En dyktig vertinne vil kunne servere selv enkle snacks med stil.

Snack - kanapé. Canape-pinner vil bare være en flott borddekorasjon. Et annet pluss er at forretten er porsjonert, den er enkel å ta og spise. Nesten alle produkter kan brukes til å lage kanapeer. Sammensetningen av noen snacks - kanapé: ost, oliven, skrellede reker; pølse terning, ost terning, røkt kjøtt terning; kjeks, kremost, oliven. Kanapeer kan også være søte, da kan de serveres mens du drikker te eller drikker vin. Du kan for eksempel lage kanapeer av druer, ananas og banan. Dryss bananen med sitronsaft slik at den ikke blir svart. For kanapeer må du bruke solide elastiske produkter som kan holde seg på et spyd
Fylte egg. En annen enkel og billig måte å tilberede en matbit på. Egg kan fylles med smeltet ost og majones, torskelever og fiskekaviar. Eggsnacksen er også lett å gjøre om til morsomme figurer som vil dekorere ethvert bord.
Lavash rull. Kjøp tynne pitabrød i brødkiosken. Ha fyllet i den, som shawarma. Og kutt i porsjoner. Grønnsaker kan tjene som fylling: kål, gulrøtter, løk. Tilsett også kjøtt- eller krabbepinner, ost og saus. Denne forretten er veldig velsmakende og enkel å tilberede.
Lett tomatforrett. Alle har kjent denne snacksen siden barndommen. Tomater kuttes i tynne ringer, smøres med hvitløkssaus og drysses med ost. Pynt så med hakkede urter.
Kjøtt og ostestykker. Hvis det absolutt ikke er tid til matlaging, lag kjøtt og ost. Vær kreativ når du dekorerer
Også syltet sopp, sild og annen tilberedt saltmat kan tjene som forrett.

Hvordan lage en salat til en festmiddag raskt?

For ikke å forsinke forberedelsestiden på middagsdagen, tilbered alle ingrediensene på forhånd. Kok opp grønnsaker og egg og avkjøl, la stå i kjøleskapet. På festmiddagen er det bare å hakke alt og smake til med saus.

Salat av krabbepinner. Vi trenger: ris, egg, krabbepinner, hermetisk mais, syltet løk, majones, salt. Kok først risen og la den avkjøles. Skjær krabbepinner, kokte egg og syltet løk i små terninger. Bland dem så med ris, mais og smak til med majones. Salt etter smak. Dekorer salaten før servering
Rødbetesalat. Denne salaten er ikke bare ekstremt velsmakende, men også sunn. Vi trenger: kokte rødbeter, valnøtter, hvitløk, majones eller rømme, salt. Kok rødbetene og tre den på et grovt rivjern. Vi blander rødbeter med majones, knuste nøtter, presser hvitløk inn i salaten, salter den og blander grundig. Klar
Salat med kjeks. Vi trenger: hvite usaltede krutonger i terninger, røkt skinke, hermetisert mais, kinakål. Som dressing kan du eventuelt bruke majones eller olivenolje. Alle ingrediensene må blandes og smakes til med saus. Merk følgende! Kjeks blir raskt våt. De må tilsettes rett før servering.

Oppskrift på en kjapp kake med kondensert melk til en festmiddag

For å tilberede en superrask kake, må du forberede kjøpte kaker. Det gjenstår å bestemme seg for valg av krem
Den enkleste og deiligste kremen er basert på kondensert melk. Det er flere oppskrifter som bruker kokt og vanlig kondensert melk
Oppskrift 1. Vi tar smør og kondensert melk (50 til 50). Vi mykner smøret og blander det grundig med kondensert melk med en mikser. Kremen er fyldig og fet
Oppskrift 2. Til denne kremen trenger vi: kondensert melk, rømme, litt smør, vaniljesukker. Alle ingrediensene må blandes grundig til de er jevne.

Hvordan lage en rask kake i mikrobølgeovnen?

En mikrobølgeovn er en livredder for enhver husmor. Hvis det er det, er det ikke vanskelig å lage selv en rask kake med den.

Kakeoppskriften heter Rask Sjokoladekake. Avhengig av kremer er oppskriften enkel å endre etter din smak og din personlige smak.
Til testen trenger vi: et glass sukker, 2 egg, 50 g smør, bakepulver eller brus, et glass melk, sukker, 2 ss kakao og mel (ca. 2 kopper)
Deigen er enkel å tilberede. Bland alle ingrediensene til en jevn masse. Hell deretter røren i en smurt mikrobølgeovn. Varmebestandig glassform er perfekt. Vi legger kaken i mikrobølgeovnen 900 W i 7 minutter
La kaken avkjøles litt og ta den ut av formen. Vi venter på fullstendig avkjøling. Forbered kremen på dette tidspunktet
Vi trenger rømme, mørk sjokoladeplate, rømmefortykker og melis. Smelt sjokoladen i vannbad og pisk alle ingrediensene grundig med en mikser
Skjær skorpen i to. Smør kremen sjenerøst mellom delene av deigen og toppen av kaken vår. Du kan pynte med revet sjokolade, nøtter eller kakao. La kaken stå i kjøleskapet til bløtlegging i et par timer

Oppskrift på en rask og deilig butterdeig Napoleonskake

Den klassiske oppskriften på "Napoleon" er lang og kjedelig. Gjester vil ikke engang mistenke erstatning hvis du tilbereder denne kaken etter en annen, enklere oppskrift.

Vi trenger: gjærfri butterdeig, mel, smør, egg, et glass melk, sitronsaft
Lage "kaker" til kaken. Skjær deigen i biter og stek i ovnen etter oppskriften på pakken. Ikke bekymre deg hvis kakene er litt ødelagte
På dette tidspunktet tilbereder du vaniljesausen: pisk egget, tilsett et glass mel og 2 ss mel, sukker etter smak. Vi setter fyr på og blander oss hele tiden. Vi venter på at kremen tykner og slår den av, tilsett sitronsaft
Mal biter av bakt butterdeig med hendene til du får store buttersmuler.
Bland deigen med fløte. Vi dekker formen med matfilm og legger kaken i den. La stå i kjøleskapet over natten
Om morgenen tar vi ut kaken, frigjør den fra filmen og pynter med restene av butterdeig. Napoleon klar

Deilige og raske smørbrød på feriebordet

Smørbrød med røkt ørret. Til disse smørbrødene trenger du røkt ørret, en rugmelbaguette, smør, fersk agurk og urter. Smørbrødet viser seg velsmakende, velduftende og vårlignende lyst
Smørbrød med ost. Vi trenger: hvit baguette, ost, tomater og salat. Salatblader må kuttes slik at de passer til størrelsen på baguettebitene.
Smørbrød med en matbit av smeltet ost. Forberede en matbit: tre smeltet ost og et egg, bland med majones og hvitløk. Vi fordeler sjenerøst forretten på hvert stykke hvitt brød.
Smørbrød med kremost og skinke. Skinke skjæres i tynne skiver og legges på brød, smurt med kremost. Smørbrød kan pyntes med urter
Smørbrød med torskelever. Torskelever eltes med gaffel, blandes med egg og majones. Dekorer slike smørbrød med en skive tomat

Oppskrifter på en deilig og rask varmrett til en festmiddag

Det er noen enkle andre kurs som kan tilfredsstille enhver bedrift. Oppskriftene til flere av dem er så raske at de tar et minimum av tid.

Poteter med sopp i mikrobølgeovnen. Elsker du pommes frites, men bruker du lang tid på å lage mat? Prøv å endre oppskriften ved å erstatte kjøttet med sopp. Skjær løken i ringer, skjær soppen i skiver og legg på bunnen av bakepapiret. Skrell poteter og skjær i tynne skiver. Legg på toppen, salt og pepper. Topp retten med majones og dryss over ost. Avhengig av styrken til mikrobølgeovnen, stek retten fra 30 minutter til en time
Pasta gryte. Denne retten vil erstatte lasagne, som tar ekstremt lang tid å tilberede. Kok pastaen og stek kjøttdeigen i en panne til den er gjennomstekt. Tilbered en tomatsaus fra buljong, tomatpuré, et par spiseskjeer mel og krydder. Legg et stykke pasta i en smurt bakeplate, hell saus over dem. Legg kjøttdeigen på toppen, hell over sausen. Det siste laget er pasta. Det kan være flere lag, etter eget skjønn. Hell sausen over det øverste laget, legg smørbiter på og strø ost jevnt over. Du må bake retten i ovnen til en sprø osteskorpe er dannet.
Vift potet. Til denne retten trenger du hele uskrellede poteter, skinke og hard ost. Vi lager mange dype tverrsnitt i poteten. Legg en skive ost eller skinke i hver av dem. Stek i ovnen til potetene er klare. Server retten, pyntet med urter.

Raske ferie kjøttretter

Og selvfølgelig er ingen festmåltid komplett uten kjøttretter. Vurder noen få enkle oppskrifter.

Bakt kylling. Å tilberede kylling raskt, mesteparten av tiden vil gå med til baking. Om natten mariner du kyllingen med salt, krydder og hvitløk. Jeg la den i kjøleskapet. Før steking smører du kyllingen med en blanding av majones og sennep. Sett i ovnen på middels varme. Stek i litt over en time, til rosa juice ikke lenger skiller seg ut når den er gjennomhullet.
Kyllingvinger i soyasaus. Denne retten er original og veldig velsmakende, den kom til oss fra asiatisk mat. Vi trenger: kyllingvinger, fersk ingefærrot, hvitløk, soyasaus, krydder og litt salt. Mariner vingene i soyasaus, tilsett revet ingefær og finhakket hvitløk. Vinger marinert på denne måten kan bakes eller stues
Porsjonskjøtt bakt i folie. Det tar veldig lang tid å tilberede svinekjøtt i et stort stykke, men du kan raskt bake porsjonsstykker ved å dekorere dem og legge til flere ingredienser. Vi legger et ødelagt stykke svinekjøtt på et stykke folie, dryss med krydder og salt. Deretter legger du ferske champignoner, tomatskiver og drysser med ost. Rull stykket forsiktig sammen. Dette gjør vi med hvert porsjonsstykke. Legg på en bakeplate og stek i 1 time.

For å tilberede middag raskt, tilbered ingrediensene til rettene på forhånd
Ikke eksperimenter med nye retter før gjestene kommer. I tilfelle du mislykkes, vil alle forbli sultne, og vertinnen vil bli opprørt
Vær oppmerksom på dekorasjonen av retter. Gjester legger mer vekt på utseendet til bordet.
Lag én "signaturrett" som du vet hvordan du tilbereder og presenter den i best mulig lys
Ikke kok for mye. Det vil bare kreve ekstra innsats og ressurser.
Forbered deilige drinker, cocktailer. Ikke glem å fylle opp med vanlig drikkevann.
Ta pauser mellom måltidene for å underholde gjestene. Så maten vil passe og gjestene vil kunne oppleve hele smaksskalaen.
Husk at det viktigste er en varm atmosfære ved bordet

Video: Hvordan dekorere ferieretter

Video: Hvordan lage en festlig middag

Noen ganger tar det mye tid å forberede seg til en ferie, og denne tiden er ofte ikke nok til å tilberede komplekse ferieretter.

Derfor foreslår vi å vurdere retter som tilberedes raskt, men på ingen måte dårligere enn retter som er vanskelige å tilberede.

Hva kan raskt forberedes til en bursdag: oppskrifter

Rull "Ost" med laks

Denne retten er ganske enkel å tilberede. Ost og laks passer godt sammen.

Disse ingrediensene vil passe smaken til nesten alle. Om ønskelig kan denne retten suppleres med alle ingredienser. Tross alt kan matlaging tilskrives denne typen kunst, som er basert på forskjellige eksperimenter.

Matlaging:

Alt du trenger er et tynt ark pitabrød. Et tykt ark vil ikke fungere - en rull vil ikke fungere ut av det. Det er nødvendig å spre det på klamfilm og påføre et tykt lag bearbeidet ost;
Legg deretter finhakket laks over hele overflaten av laken;
Lavash-ark må tvinnes til et rør. Sett deretter den resulterende rullen i kjøleskapet og la den stå der i 27-30 minutter slik at den mates;
Når rullen er mettet må den kuttes forsiktig og pyntes med urter. Retten er klar.

Ost "Raffaello"

Forberedelsen av denne forretten er ganske upretensiøs, til tross for dette er den veldig original og vil se bra ut på hvert feriebord. Ved matlaging vil vertinnen spare mye tid.

Ingredienser:

Matlaging:

Bearbeidede oster bør legges i fryseren i 25 minutter slik at de stivner litt og det er praktisk å rive dem;
Etter 25 minutter, fjern osten fra fryseren og riv på et grovt rivjern;
Bland ostemasse med nøtter og hvitløk, ført gjennom hvitløken;
Rull den resulterende massen til små kuler;
Riv krabbekjøtt på et fint rivjern;
Rull ost "Raffaello" i krabbespon;
Legg salatblader på et fat, legg Raffaello på dem. Retten er klar.

Se videoen med en annen versjon av osteboller:

Retter for varme

Varme retter er kronen på hvert festbord. Og oftest prøver vertinner å gjøre et godt inntrykk på gjestene ved hjelp av originale og solide varme retter.

Møre koteletter

En veldig smakfull rett og veldig enkel å tilberede. Svinekjøtt passer godt til tomater og ost. Disse ingrediensene gir kjøttet en spesiell smak.

Ingredienser:

450 gram svinekjøtt, helst nakkedelen (du må velge lav-fett);
To store tomater;
450 gram sopp, gjerne østerssopp;
250 gram parmesanost;
Stort pærehode;
300 gram majones (det er bedre å ta oliven);
grøntområder;
Oliven olje.

Matlaging:

Skjær kjøttet i skiver av middels tykkelse, slå av;
Hell kjøttet med majones, la det gi næring i et par timer;
Riv ost;
Skjær tomater i ringer;
Stek østerssopp med løk (finhakket);
Legg kjøttet på en bakeplate smurt med olivenolje;
Legg østerssopp med løk på kjøtt, deretter tomat, på tomat - ost og majones;
Sett de resulterende kotelettene i ovnen ved en temperatur på 180 grader;
Kotelettene er klare, deretter kan du pynte dem med urter.

Koteletter "Svaleredet"

En veldig delikat rett. Det vil se bra ut på feriebordet.

Ingredienser:

Matlaging:

Bløtlegg brødet i melk eller vann;
Tilsett hvitløk, dill, allehånde, egg, hakket brød til kjøttdeig. Bland godt;
På en bakeplate smurt med olivenolje, legg kakene laget av kjøttdeig;
Kutt ost, tomat, paprika (ringer);
Smør på en kjøttkake i denne rekkefølgen: ketchup, løk, tomat, majones, ost. Ha pepper på toppen og trykk lett ned slik at fyllet kommer litt inn i den;
Sett i ovnen på 180 grader. Stek 25 - 35 minutter;
Legg koteletter på et fat, dekorer med dill. Retten er klar til servering på festbordet.

Slike koteletter tilberedes forskjellig av forskjellige husmødre. Nedenfor foreslår vi at du koker dem i en annen oppskrift.

Det vil vise seg veldig interessant og festlig:

Oppskrifter på feriesnacks for et team på jobben

Mange feirer ofte bursdagen sin med arbeidslaget. Hvis du også vil dele denne ferien med arbeidskollegene dine, trenger du deilige og mest upretensiøse retter.

Salat med rød fisk i tarteletter

Denne salaten er veldig unik. Den består av klassiske ingredienser, men de er alle elsket av mange.

Salat med rød fisk i tarteletter passer til et festlig bord utendørs eller på kontoret.

Ingredienser:

grøntområder;
100 gram kremost;
350 gram av hvilken som helst rød fisk;
150 gram majones;
10 små terter.

Matlaging:

Skjær fisken i skiver;
Riv ost på et grovt rivjern;
Bland ost og fisk, tilsett majones og urter;
Legg den resulterende salaten i tarteletter;
Pynt med grønne kvister. Retten kan serveres på festbordet.

Buffet sild under en pels

Deilig og lett å tilberede rett. På smak ligner den en sovjetisk sild under en pels. Veldig bra for en buffet.

Ingredienser:

En haug med greener;
Saltet sildefilet - 300 gram;
En stor bete;
Majones - etter smak;
Brød.

Matlaging:

Skjær sildefilet i skiver;
Kok rødbeter og riv på et fint rivjern;
Skjær brødet i små skiver, smør med majones og dryss med urter på toppen;
Finhakket løk legges på toppen;
Deretter legger du rødbetene, deretter et par stykker sildefilet;
Pynt med grønt.

Og du vet, kanapeer regnes som den beste snacksen å ta med på jobb og feire bursdagen din der. Hvorfor den beste? Ja, fordi de lages raskt, det er mange av dem og du kan ta dem med til kontoret uten å miste estetikk og appetittvekkende utseende.

Derfor er følgende video for din oppmerksomhet:

Hva deilig å lage til en bursdag billig?

Hvis beløpet som kan brukes på mat for å tilberede festlige retter er begrenset, vil velsmakende, men rimelige retter komme til unnsetning.

zucchini kake

Denne retten er ganske billig å tilberede. Det vil være et utmerket alternativ, ikke bare for et festlig bord, men også for en familie søndagsmiddag.

Ingredienser:

Matlaging:

Hvis zucchinien er gammel, må du skrelle, og hvis ung, kan du ikke skrelle;
Gni zucchinien på et grovt rivjern;
Tilsett mel, tre egg, brus slaket med eddik, salt etter smak i massen av zucchini;
Spred den resulterende massen litt på en forvarmet panne for å lage pannekaker. Stek på begge sider;
Gni osten på et fint rivjern;
Bland majones med hvitløk, tidligere ført gjennom hvitløken;
Smør de resulterende zucchinikakene med hvitløksmajones, legg tomaten i skiver i tynne sirkler og dryss med ost;
Fordel kaken på kaken;
Smør den siste kaken med majones og dryss med kokte revet egg;
Sett den resulterende kaken i kjøleskapet for å gi næring;
Pynt med grønt.

Deilig kylling i saus

Kyllingretter dekorerer ofte festbordet og passer nesten alles smak.

Kylling kan tilberedes veldig velsmakende uten store økonomiske kostnader. Og det vil alltid være etterspurt på festbordet.

Ingredienser:

Stor kyllingskrott ca 2 kilo;
400 gram rømme;
To st. l. eple cider eddik;
500 gram løk (lilla, salat);
En haug med greener;
Oliven olje;
Gurkemeie.

Matlaging:

Fuglens kadaver må kuttes i små skiver, løken - i tynne ringer;
Sett pannen på en liten brann, hell olivenolje i den, legg kyllingen;
Rør løk, rømme og gurkemeie;
Hell eplecidereddik i pannen til kyllingen, hvoretter - den tilberedte sausen;
Dekk med et lokk, la det småkoke på lav varme til det er kokt;
Retten er klar, pynt med grønt før servering.

Følgende video handler om hvordan du lager en spektakulær bursdagssalat:

Feir i naturen

En ferie i naturen er alltid bra. Men retter for en ferie i naturen bør generelt tilberedes på forhånd.

Hovedsaken er at de skal smake utmerket både varme og kalde.

Puffsalat med sopp, ost og kylling

Flott salat for en ferie utendørs. Deilig og veldig tilfredsstillende.

Ingredienser:

250 gram hard ost;
450 gram fersk sopp (kan fryses);
Fem kokte kyllingegg;
250 gram majones;
Kokt kyllingfilet - 0,5 kg;
Fire små løk;
En haug med greener;
Vegetabilsk olje;
Salt.

Flere interessante alternativer for lette retter som tilberedes raskt og enkelt.

Nylig har en slik forrett som tarteletter fått mer og mer popularitet. Hvis du anser deg selv som en av dem som liker dem, vil du definitivt få et lyst feriebord!

Når man feirer en bursdag i naturen, blir grillmat, spesielt kylling, ofte hovedretten. Vi inviterer deg til å lese tips om valg av kyllingkjøtt for ham og finne ut i hvilken marinade grillen vil være den deiligste.

Matlaging:

Skrell løken fra skallet og finhakk den, passer gjennom lav varme;
Legg kokt sopp i pannen med løk og stek;
Ost kuttet i tynne strimler;
Gni eggene på et grovt rivjern;
Kok fileten i saltet vann og kutt i strimler;
Legg ut i lag:

I lag - kyllingfilet kuttet i strimler;
II lag - shabby egg;
Smør med majones;
III lag - ost;
VI lag - løk med stekt sopp;
Smør med majones;
V-lag - ost blandet med egg;
Smør med majones, dekorer med urter.

Sett salaten på et kaldt sted for å gi næring. Pynt med grønt. Retten er klar til servering.

Grillet calamari fylt med ost og tomat

En utsøkt rett for en ferie i naturen. Gjestene vil bli positivt overrasket.

Ingredienser:

1,5 kg ferskfrosne blekksprutskrotter;
400 gram hard parmesanost;
Krydder for sjømat;
6 små tomater;
Grønt.

Matlaging:

Vask og rengjør blekksprutskrotter;
Riv med krydder, salt, la stå i flere timer;
Skjær tomatene i kvarte;
Ost kuttet i store terninger;
I hvert blekksprutskrott legger vi en terning ost, deretter en kvart tomat;
Legg forsiktig på grillen, stek på kull i 25 minutter;
Pynt de bakte blekksprutene med urter.

Festmeny for barn

Et barns bursdag er litt forskjellig fra en voksens. Dette er fordi små gjester som oftest er kresne. Det er nødvendig å tilberede slike retter som vil tilfredsstille alle kravene til barn.

Frukt iskrem

På et barneselskap vil denne retten være veldig aktuell. Alle barn elsker is.

Og det vil være spesielt velsmakende på fruktbasis. Hvis barnas bursdag er om sommeren, vil denne retten til og med være uunnværlig.

Ingredienser:

Fire bananer;
400 gram jordbær;
Fire kiwi;
400 gram kremet iskrem;
Mynteblader.

Matlaging:

Mal alle fruktene i en blender separat;
Legg ut i lag: banan, jordbær, kiwi, iskrem;
Sett i fryseren;
Dekorer med mynteblader;
Retten er klar.

Hjemmelaget pizza "Dream"

Det antas at pizza er en skadelig rett, men hvis du tilbereder den hjemme fra naturlige ingredienser, vil skaden fra den være minimal.

Alle barn elsker pizza. Og på barnebursdagen tar hun langt fra sisteplassen.

Ingredienser:

Matlaging:

Mel må siktes;
Knekk et egg i en 3 liters bolle, tilsett sukker, salt, brus;
Tilsett mel, kefir;
Deigen må eltes;
Legg den resulterende deigen på en bakeplate smurt med solsikkeolje;
Legg de hakkede tomatene på deigen;
Sopp må stekes over lav varme;
Skjær pølsen i strimler;
Pepper kuttes også i strimler;
Riv ost;
Skjær løken i ringer, stek;
Sopp, løk, pølse, majones, pepper legges på tomatene lagt ut på deigen. Dryss ost på toppen;
Stek på 180 grader i 35 minutter.
Retten er klar.

Hvilken av rettene som skal lages til ferien, bestemmer vertinnen selv, basert på personlig tro og smakspreferanser til gjestene. Denne artikkelen vil hjelpe deg litt med å bestemme valg av retter for å feire en bursdag.

Vi tilbyr deg en fantastisk video der du vil lære hva annet du kan lage til barn på festbordet i anledning bursdagen deres, slik at de ikke kjeder seg og magen deres ikke gjør vondt:

Kulinarisk fellesskap Li.Ru -

Varme retter til bursdag

Den mest populære ferieretten i vårt område, hvis oppskrifter er kjent for mange husmødre, er kylling med poteter i ovnen. Jeg deler en god og enkel oppskrift på å tilberede kylling med poteter med et bilde.

Hashbrown er en populær amerikansk potetrett som er veldig enkel og lett å lage. Vi trenger poteter, smør og løk. Og vi skal lage mat i ovnen og på komfyren. Gå!

En populær og veldig smakfull rett med bakt kjøtt med poteter under en vakker smeltet osteskorpe. Kjøtt på fransk med poteter – dette er noe du absolutt bør prøve!

For deg - en oppskrift på koteletter i Kiev med et bilde. Kiev koteletter laget av slått kyllingfilet pakket rundt et stykke smør, stekt i kokende olje. Jeg skal fortelle deg hvordan du lager mat!

Navnet på denne oppskriften er noe vilkårlig - franske koteletter er de vanligste kotelettene, kun bakt med ost. Ingenting med fransk mat å gjøre. Men viktigst av alt, det er deilig!

For meg er det ikke noe mer smakfullt og mettende enn en godt tilberedt kjøttkake. Kjøttbrød er en ekte feiring av livet for elskere av kjøtt og kjøttprodukter. Deler en velprøvd oppskrift! :)

Oksegulasj er en klassisk ungarsk rett. For meg er dette både suppe og andre. Du kan ikke klare deg uten den populære ungarske paprikaen. Du trenger også poteter, paprika, løk og krydder.

Kyllingtabaka er en populær georgisk rett. Den tilberedes enkelt og ganske raskt. Stek kyllingen med koriander og spisskummen. To eller tre kyllinger vil være nok for en familie. Du trenger en hammer og mørtel.

Duftende, saftige poteter i fløte i ovnen kan tilberedes i porsjonsgryter eller en stor varmebestandig form – velg rettene selv, så blir det deilig uansett, jeg lover!

En annen "eksotisk" fjærfe- og fruktrett er for de som liker uvanlige kulinariske løsninger. Den originale oppskriften på kyllingbryst med pære er også relevant for de som følger figuren!

Forskere kaller poteter "et botanisk mesterverk." Denne rotavlingen er en av de mest verdifulle på jorden. Det er rett og slett utallige alternativer for tilberedning, en av dem er potetgryte med bacon.

Nok en uvanlig frukt- og kjøttrett. Oppskriften på biff med pære er perfekt for en romantisk middag for to eller en høytidelig familiefest.

Kun tre ingredienser, men for en fargerik og smakfull rett vi får! Du kan glede familien din med en uvanlig middag, sett gjerne båtene på festbordet. Deler oppskriften!

Jeg kom over et utmerket stykke biff akkurat nå. Det var synd å kutte slikt kjøtt i biter. Jeg bestemte meg for å lage biff, bakt i et stykke. Biffet ble mørt, smeltende, og krydderne ble bakt sprø.

Kylling med epler er deilig, og kylling med epler og svisker er enda bedre! Den er enkel å tilberede og retten blir fantastisk - prøv den! :)

Kyllingfilet og paprika gjør en deilig og veldig vakker rundstykke. Den kan serveres både som en varm rett, og kuttes i en matbit eller brukes i tilberedning av smørbrød.

Ben med epler vil forbløffe deg med en kombinasjon av kylling og syrlige epler smaksatt med løk. Jeg fikk denne oppskriften av en venninne, og hun kom på denne retten da hun ikke kunne kjøpe and.

Kjøtt på fransk med tomater er en flott festrett til middag med venner eller familiemedlemmer. Kjøttet er veldig saftig og mørt, og retten er velduftende og appetittvekkende.

Til din oppmerksomhet - en enkel, men veldig effektiv oppskrift på svinekjøtt i ovnen. Med denne oppskriften kan du enkelt tilberede en varm rett som trygt kan settes selv på festbordet.

Mørt biff med sopp og rømme servert med ris eller nudler. Oppskriften ble oppfunnet av grev Pavel Alexandrovich Stroganov i 1890 i St. Petersburg.

Et riktig tilberedt kjøttstykke er det beste som kan serveres på bordet. Biffmedaljong tilberedt i henhold til denne oppskriften er en rett av akkurat en slik kategori.

And med epler er en klassisk nyttårs- og julerett i mange europeiske land, spesielt i Tyskland og Østerrike. Hvis du ikke vet hva du skal lage til det nye året - prøv dette!

Svinekjøtt zrazy er en fin måte å tilberede svinekjøtt zrazy. Retten passer perfekt inn i harmonien til en festlig fest - for eksempel til ære for det nye året. Prøv det - alle vil bli glade! :)

Kalkunskank med hvitløk og rosmarin er en triviell rett, men det er verdt å lage den en gang, og du kommer til å lage den hele tiden.

Château-poteter er en veldig populær siderett av poteter til kjøtt eller fisk i Frankrike. Et herlig alternativ til kjedelig potetmos og stekte poteter :)

Bakt potet med avokadosaus er en vanvittig enkel rett for vegetarianere. Poteter er veldig appetittvekkende og velduftende, og avokadosaus gjør smaken mer variert. Prøv det!

And bakt med appelsiner er en veldig festlig og høytidelig rett som jeg pleier å lage til nyttår eller jul. Vertinnen lager mat, verten skjærer og legger hver på en tallerken ... ah!

Svinekam - kjøttet er ganske tørt, og det er ikke lett å tilberede det deilig. Jeg deler en veldig vellykket oppskrift - svinekam på beinet med gulrøtter. Et par triks - og kjøttet er veldig saftig.

Oppskriften på svinekjøtt med sopp og ost er en fantastisk rett til nyttårsbordet. Festlig servering, mørt og saftig kjøtt, storslått krydret aroma – retten oppfyller alle kvalitetskriterier.

Kylling bakt med ananas er en lett å tilberede, men veldig velsmakende rett som kan tilberedes for en ferie - nyttår eller bursdag. Effektiv, uvanlig og original.

Krydrede poteter i fransk stil er poteter tilberedt på en veldig original måte, som vil tjene som en flott siderett for enhver kjøtt-, fisk- eller grønnsaksrett.

Oppskrift på kylling med tomater, paprika og oliven i hvitvin. fransk mat.

Kylling med hvitløk og timian er en annen enkel, men veldig effektiv måte å bake deilig kylling i ovnen. Hvitløk- og timianmarinade gjør kyllingen veldig mør og smakfull.

Fylt aubergine i armensk stil er min signaturrett, som ble lært meg av en profesjonell armensk kokk. Auberginer blir bare utmerket - du vil slikke fingrene!

Kylling med peanøtter er noe uvanlig for en slavisk person, men en veldig velsmakende rett med tradisjonell kinesisk mat. Riktig forberedt er den rett og slett dømt til suksess. Forberedelse er veldig enkelt!

"Kjøtt på fransk" hakket kylling

Oppskriften på en populær kjøttrett med hakket kylling. Faktisk koker vi det samme kjøttet på fransk, men i stedet for koteletter bruker vi hakket kylling. Nydelig!

Svinekjøtt fylt med tørkede aprikoser og løk er en veldig uvanlig og original kjøttrett, som er svinekoteletter med veldig saftig og smakfull kjøttdeig. Overrask dine spisere!

Hvis du ikke vet hvordan du lager biff, anbefaler jeg å ta hensyn til denne oppskriften. Biffkoteletter med hvitløk er veldig myke, møre, med en behagelig hvitløksmak og aroma. Prøv det!

Transylvanisk puff kål er en svært velsmakende rumensk nasjonalrett, som minner litt om late kålruller. Deilig rett laget av enkle og rimelige råvarer.

Hane i vin er en fransk gourmetrett som du kan lage på hjemmekjøkkenet ditt. Når det gjelder meg, har retten all rett til å bli kalt festlig - den ser høytidelig og veldig velsmakende ut.

Escalopes er benfrie, magre kjøttstykker som er pannestekt uten panering. Det er best å bruke indrefilet av svin. Escalope tilberedes fra nyredelen, hvor kjøttet er spesielt mykt og mørt.

Hvis du ikke vet hva du skal lage til det nye året, anbefaler jeg å prøve kyllingbryst bakt i krydder. Dette er en ganske enkel å tilberede, men veldig festlig og verdig varmrett.

En enkel oppskrift på koteletter for elskere av stekt svinekjøtt. Steg for steg matlaging med bilder.

Leter du etter noe originalt til en siderett eller til en matbit? Så møtes - kuler av tråd. Denne kyllingretten vil overraske deg ikke bare med utseendet, men også med smaken.

Jeg forteller deg hvordan du lager en klassisk schnitzel - en tynn svinekotelett, som rulles i røre og stekes i olje. En herlig herrelunsj eller middag - enkel og mettende.

Panert svinekjøtt er en veldig uvanlig måte å tilberede det mest trivielle svinekjøttet på. Takket være den originale paneringen er smaken av svinekjøtt veldig original og uventet.

Kefirmarinert kylling med poteter er et flott alternativ for en ganske rask og enkel middag eller lunsj med enkle ingredienser. Uten dikkedarer, alt er veldig enkelt, men deilig.

Lavangi er en deilig kyllingrett som tradisjonelt tilberedes i de sørlige regionene i Aserbajdsjan. Deler matlagingshemmeligheter!

Kylling i mandelskorpe er en annen fin måte å tilberede alles favoritt kyllingkjøtt på. Mandelskorpen gir kyllingen en helt ny smak – prøv den, du vil ikke angre!

Jeg har ikke tilberedt en så lys, fargerik og smakfull rett som fylte paprika og tomater på lenge. Ingrediensene er enkle, men retten er et skikkelig mesterverk både visuelt og smaksmessig :)

Fylte bakte poteter er et elegant tilbehør til en kjøttrett. En veldig mettende, attraktiv og vakker siderett for noen (for eksempel for vegetarianere) kan bli en egen seriøs rett!

Makrell med paprika er den perfekte kombinasjonen og en flott smakskombinasjon. Før du koker makrell, husk denne instruksjonen, og du vil få en utmerket rett!

Ragu er en flott løsning for de som liker å lage matretter i lertøy. Møt en veldig enkel oppskrift på en gryterett med kjøtt og grønne bønner i en kjele.

Zucchini og kjøtt går helt fint, men jeg liker ikke store kjøttstykker med zucchini, så jeg blander denne grønnsaken med kjøttdeig. Det blir en veldig saftig og mør gryte.

Stekte tomater er en av mine favorittsnacks til både hverdags- og festbord. Tilberedt i to tellinger, men det viser seg veldig velsmakende og vakkert.

Jeg oppdaget en annen interessant måte å lage svinekjøtt på - svinekjøtt med paprika. Det viser seg en veldig saftig, duftende og mør rett.

09.02.2019

And med surkål i ovnen

Ingredienser: and, surkål, løk, salt, pepper

Ganske ofte lager jeg fjærferetter til festbordet. And med surkål i ovnen er likt av absolutt alle mine familiemedlemmer. Det viser seg at anda er velsmakende og mør.

Ingredienser:

- 1 and;
- 400 gram surkål;
- 150 gram løk;
- salt;
- svart pepper.

17.12.2018

Salat "Peppa Pig" for det nye året

Ingredienser: poteter, kylling, ost, syltet agurk, kokt pølse, salt, rødbeter, majones

Svært lite er igjen før nyttår 2019. Det er på tide å tenke på hva vi skal unne gjestene våre med. Siden grisens år kommer, kan du arrangere en deilig salat i form av din favoritt tegneseriefigur - Peppa Pig.

Produkter til oppskriften:

- to poteter;
- 100 g kyllingkjøtt;
- 1 syltet agurk;
- 50 g ost;
- 150 g pølser eller kokt pølse;
- salt;
- majones;
- 2-3 stykker kokte rødbeter.

23.11.2018

Kyllingtobakk i ovnen

Ingredienser: kylling, krydder, salt, hvitløk, smør

I ovnen får du en utmerket tobakkskylling - mør, med sprø skorpe, vakker og smakfull. Det er mye enklere enn å tilberede det i en panne. Tror du ikke? Se selv ved å lese oppskriften vår.

Ingredienser:
- kylling - 1 kadaver som veier 700 gr;
- krydder for tobakkskylling - 1,5 ts;
- salt - 1 ts uten lysbilde;
- hvitløk - 3 fedd;
- smør - 2-3 ss.

27.09.2018

Kantareller stekt med rømme og løk

Ingredienser: kantarell, løk, rømme, smør, salt, dill, persille

Ingredienser:

- 350 gram kantareller;
- 100 gram løk;
- 110 gram rømme;
- 30 gram smør;
- salt;
- persille;
- dill.

20.05.2018

And med epler og appelsiner i ovnen

Ingredienser: and, eple, appelsin, honning, salt, pepper

Andekjøtt er veldig velsmakende. I dag vil jeg fortelle deg hvordan du lager en veldig velsmakende ferierett - and med epler og appelsiner i ovnen.

Ingredienser:

- 1,2-1,5 kg. ender,
- 1 eple,
- 2 appelsiner,
- 2-3 ts honning,
- salt,
- svart pepper.

09.04.2018

Luftkake med glasur på gelatin

Ingredienser: egg, smør, sukker, gjær, salt, fløte, konjakk, mel, rosiner, vegetabilsk olje, vann, gelatin

Jeg foreslår at du lager en veldig velsmakende mør og luftig kake med glasur på gelatin. Jeg har detaljert oppskriften for deg.

Ingredienser:

- egg - 2 stk.,
- smør - 50 gram,
- sukker - et halvt glass + 4 ss,
- gjær - 10 gram,
- salt - en klype,
- fløte eller fet melk - 100 ml.,
- konjakk - 1 ss,
- mel - 300 gram,
- rosin,
- vegetabilsk olje - 1 ss,
- vann - 3 ss,
- gelatin - en halv teskje

15.03.2018

Egg fylt med sild

Ingredienser: sild, egg, dill og andre urter, løk, smør, rød kaviar, smeltet ost, majones

For å tilberede en deilig og original matbit til festbordet, er det nok å kjøpe lettsaltet sild. Du kan lage fylte egg av det. Hvordan du gjør dette, se oppskriften med et bilde.

Produkter til oppskriften:
- saltet sildefilet - 200 g,
- egg - 5 stk.,
- friske urter (dill og persille),
- en liten pære
- 2 ss. smørskjeer,
- 20 g rød kaviar,
- bearbeidet ost - 70 g,
- 50 g majones.

11.03.2018

Kanin stuet i rømme

Ingredienser: kanin, rømme, løk, gulrot, hvitløk, smør, salt, krydret blanding av italienske urter, kvernet pepper, krydder

Til middag eller til et festlig bord foreslår jeg at du lager en veldig velsmakende rett - stuet kanin i rømme. Oppskriften er veldig enkel og rask nok.

Ingredienser:

- 1 kg. en kanin;
- 150 ml. rømme;
- 1 løk;
- 1 gulrot;
- fedd hvitløk,
- 50 gram smør;
- salt;
- krydder.

17.02.2018

Braisert svineribbe med poteter

Ingredienser: svineribbe, potet, gulrot, løk, pepper, salt, laurbær, paprika, hvitløk, vann, olje

Jeg kjenner ikke en eneste mann som vil nekte svineribbe. Dette er en virkelig maskulin rett. For min elskede lager jeg en veldig velsmakende, solid rett - stuet svineribbe med poteter

Ingredienser:

- et halvt kilo svineribbe,
- 400 gram poteter,
- 1 gulrot,
- 1 løk,
- 1 søt paprika,
- salt,
- pepper,
- paprika,
- tørr hvitløk
- 1 laurbærblad,
- chili,
- 2 glass vann,
- 30 ml. vegetabilsk olje.

07.02.2018

Svinekjøtt i sursøt saus med ananas og paprika

Ingredienser: svinekjøtt, søt pepper, hermetisk ananas, hvitløk, malt ingefær, stivelse, soyasaus, raffinert olje, salt, krydder, frukteddik, sukker, ketchup

Hvis du liker uvanlige smakskombinasjoner, som de som er iboende i asiatisk mat, vil du definitivt like svinekjøtt i sursøt saus med ananas og paprika. Denne retten viser seg veldig velsmakende og passer til både ukedager og høytider.

Ingredienser:
- svinekjøtt (indrefilet) - 500 g;
- søt pepper - 0,5 - 1 stk.;
- hermetiske ananas - 150 g;
- hvitløk - 1-2 fedd;
- malt ingefær - 1 ts;
- stivelse - 1 spiseskje;
- soyasaus - 3 ss;
- raffinert olje - 3-4 ss;
- finmalt salt, krydder.
Til saus:
- eddik (helst frukt) - 1 spiseskje;
- sukker - 1 spiseskje;
- ketchup - 2 ss;
- soyasaus - 3 ss.

27.01.2018

Tiramisu med mascarpone og Savoiardi-kjeks

Ingredienser: mascarpone-kremost, krem, kaffelikør, malt kaffe, pulverkaffe, vann, sukker, savoyardi-kaker, kakaopulver, revet sjokolade

Det er vanskelig å finne en dessert som overgår tiramisu i raffinement og raffinement. Helt perfekt, med en delikat aroma av smørkrem, ser det ut til at denne delikatessen ikke kan gjøres enda bedre. Vår kulinariske forskning står imidlertid ikke stille, vi bestemte oss for å lage kaffe-tiramisu.

Ingredienser:

- 200 g mascarpone-kremost;
- 100 ml fløte 35% fett;
- 40 ml kaffelikør;
- 2 ts malt kaffe
- 1 ts pulverkaffe;
- 100 ml vann;
- 3 ts Sahara;
- 8-10 stk. Informasjonskapsler "Savoyardi";
- kakaopulver og revet sjokolade.

27.01.2018

Saftige kjøttdeigbiff

Ingredienser: kalvekjøtt, egg, løk, malt paprika, timian, kvernet sort pepper, salt, hvitløk, brødsmuler, vegetabilsk olje, hermetiske tomater, rømme

Vet du ikke hva du skal mate familien din i dag? Og du kjøper et lite stykke kalvekjøtt og tilbereder etter vår oppskrift svært velsmakende og solide koteletter i saus.

Til oppskriften trenger du:

- 300 gr kjøtt;
- ett egg;
- hode av løk;
- 1/2 ts malt paprika;
- 1/2 ts timian
- malt svart pepper - etter smak;
- salt - etter smak;
- to fedd hvitløk;
- 1 ss. en skje med brødsmuler;
- 20 ml vegetabilsk olje;
- 300 gr hermetiske tomater;
- et halvt glass rømme med lite fett.

18.01.2018

Gelébiff og svinekjøtt

Ingredienser: biff, svineribbe, laurbærblad, pepperkorn, gelatin, salt, vann

Jeg foreslår at du koker en veldig velsmakende gelé. Storfe og svin passer godt sammen i denne retten. Jeg har detaljert oppskriften for deg.

Ingredienser:

- biff - et stykke,
- ribbe,
- laurbærblad - 2 stk.,

- gelatin - 10 gram,
- salt,
- vann.

18.01.2018

Biff gelé

Ingredienser: biff, vann, pepperkorn, gelatin, salt

Kholodets er en veldig smakfull og mettende rett. Det er mange geléoppskrifter og de er alle sinnsykt deilige. I dag har jeg forberedt en utmerket oppskrift på biffgelé for deg.

Ingredienser:

- biff - et stykke,
- vann,
- sorte pepperkorn - noen få stykker,
- gelatin - 10 gram,
- salt.

17.01.2018

Rask og velsmakende økonomipizza på lavash

Ingredienser: lavash, tomat, salamipølse, ost, majones, ketchup, salt

Pizza kan tilberedes på 10 minutter hvis du ikke bruker en gjærdeigkake som bunn, men vanlige tynne pitabrød. Det vil vise seg like velsmakende og vakkert, men å tilberede en slik rett er mye raskere og enklere.

Ingredienser:

2 stykker tynne pitabrød;
- 1-2 stykker tomat;
- 200 gr pølse (som Salami);
- 100 gr hard ost;
- 2 spiseskjeer majones;
- 2 spiseskjeer ketchup;
- salt.

16.01.2018

Beef Wellington

Ingredienser: indrefilet av okse, butterdeig, sopp, løk, olje, sennep, bacon, timian, salt, pepper

Fra nå av vil du kunne tilberede en flott Beef Wellington på ditt eget kjøkken. Jeg har allerede gjort dette, alt viste seg på høyeste nivå, i dag deler jeg oppskriften med dere.

Ingredienser:

- 700 gram indrefilet av okse,
- 500 gram butterdeig,
- 300 gram champignon,
- 1 rødløk,
- 70 ml. vegetabilsk olje,
- 1 ss amerikansk sennep,
- 3-4 skiver bacon
- timian,
- 2 eggeplommer,
- salt,
- svart pepper.
I dag gir vi deg en dobbel gave - vi avslører oppskriften på den fantastiske klassiske Stolichny-salaten og forteller deg hvordan du lager majones hjemme. Sausen, tilberedt med egne hender og fra velprøvde ingredienser, viser seg å være uvanlig velsmakende og mør.

Ingredienser:
for majones:
- 1 egg;
- 220-250 g solsikkeolje;
- 1-1,5 ts sennep;
- 1,5-2 ss. l. sitronsaft;
- salt og sukker;
- 2-3 klyper malt svart pepper;
til salat:
- 200-250 g kokt biff;
- 4 kokte egg;
- 4 store potetknoller;
- 2 mellomstore løk;
- 1/2 boks hermetiske grønne erter;
- 3 syltede agurker;
- 2 kokte gulrøtter;
- 4-5 ss. l. majones;
- salt.

09.01.2018

"Sild under en pels"-rulle

Ingredienser: saltet sild, rødbeter, poteter, gresskar, hard ost, rømme, majones, tørr gelatin, egg, oliven, dill, salt

Vi forbereder oss aktivt til høytiden, og i dag forbereder vi alles favorittsalat med det veltalende navnet "Sild under en pels". Men i år bestemte vi oss for å skru på fantasien og servere retten på en spesiell måte - i form av en forrettsrull. Hva fikk vi?

Ingredienser:
- 1 salt sild;
- 2 bakte rødbeter;
- 2 bakte poteter;
- 110 g bakt gresskar;
- 50 g hard ost;
- 2-3 ss. l. rømme;
- 3 ss. l. tykk majones;
- 2 . l. tørr gelatin;
- 1-2 kokte egg;
- 4 oliven;
- 1 haug med dill;
- salt.

Hva er hovedforskjellen mellom et vanlig bord og et festlig bord? Alle vil si: mange salater og lyst design. La oss også legge til: og noen ikke-vanlige, interessante, "nøkkel" varmrett, en slags "høydepunkt i programmet." Festlige varmeretter er en hel kunst som enhver husmor bør mestre. Ved å forberede seg til ferien tenker enhver vertinne først på hva hun vil ha en varm rett på festbordet, og først da - salater, drinker og alt det der. Med salater er det ønskelig å være kreativ. Tross alt kan selv de mest vanlige salater gnistre med nye farger, hvis du nærmer deg dem med fantasi. Bruken av nye ingredienser kan endre ferieretten din til det ugjenkjennelige. Oppskrifter på festlige retter lar deg eksperimentere med produkter, deres kombinasjoner og farger. Ikke bare en festlig salat, men også en annen rett på festbordet må være lys. Ikke spar på uventede trekk, prøv å kombinere flere ingredienser i forskjellige farger. Bare se på illustrasjonene av ekte ferieretter! Bildene av disse mesterverkene er fascinerende! Sørg for å vurdere opplevelsen til kokker som allerede har tilberedt retter til festbordet. Oppskrifter med bilder av deres kreasjoner kan gjøre oppgaven din mye enklere.

Deilige feriemåltider er ikke nødvendigvis festlige kjøttretter. Tross alt er det mange som ikke spiser kjøtt i det hele tatt, eller de foretrekker grønnsaker og frukt. Du kan ikke frata disse gjestene ferien, lage festlige fasteretter til dem, listen over dem er også ganske stor. Tross alt er det viktigste her hvordan du skal arrangere og sende inn. Utskårne grønnsaker og frukt, originale kokte egg og gulrotroser, vakre blomster og ekte soppfelt - fantasien din kan være grenseløs.

Selvfølgelig er det ingen som kansellerer kjøttretter til festbordet. De må gis spesiell oppmerksomhet for å prøve å overraske gjester, for å skape en ekte festlig atmosfære. Det er de festlige kjøttrettene, sammen med en spesiell bursdagskake, som kan bli selve "høydepunktet på programmet". Spesielle dekorasjoner krever festlige retter til en bursdag. Her passer vakre inskripsjoner, tegninger, figurer osv. Men det viktigste er at dette er deilige retter. Du bør ikke legge vanlige snacks på festbordet. Også veldig enkle retter på festbordet er ikke egnet. Tross alt er dette en ferie, du må overraske og glede gjestene. Oppskrifter på retter på festbordet er bare forskjellige i deres spesielle smak og spesielle design. Derfor, når du forbereder deg til ferien, anbefaler vi deg å studere og tilberede de festlige rettene, oppskriftene med bilder som du finner på nettstedet og som du vil like i utseende.

Og her er noen flere "ferie"-tips: - ta deg tid til å pynte bordet. Det er til og med veldig spennende. Gjestene vil sette pris på innsatsen din, og du vil selv få et godt humør. For å hjelpe deg, listen over farger på produkter for dekorering av retter:

Rød farge er gitt av tomater, tranebær, søt paprika;

Rosa, bringebær - rødbeter, tranebærjuice;

Appelsin - gulrøtter, paprika, tomat;

Hvit - ris, eggehviter, cottage cheese, rømme;

Syrin, blå - revet eggehvite, ris, farget med rødkåljuice;

Burgund - rødbeter;

Gul - eggeplommer, mais, sitron;

Fiolett - eggehviter tonet med rødkål eller selve rødkålen;

Du må dekorere salater rett før servering, slik at produktene ikke flyter og ser friske og appetittvekkende ut;

Prøv å gi forskjellige salater forskjellige farger;

Retter på festbordet serveres på ulike alternativer og måter. Original - salater på brødskiver, pakket inn i pitabrød, i porsjonskurver.

Populær i kategorien: