Historie om hvordan folk levde i gamle dager. Hvordan levde russiske kvinner i gamle dager? Profesjonell konkurranse av lærere

Fest, mat og klær i Russland i X-XVII århundrer

Russisk hytte

Den russiske hytta har ikke endret utseende på århundrer. Grunnlaget for hytta var et bur - en forbindelse av tømmerstokker i fire hjørner. Vinterburet ble varmet opp av en komfyr, kuldeburet er et sommerbygg, uten komfyr. Bondehytter i det gamle Rus er tømmerhytter av halvjord eller jord.

For semi-dugouts ble det gravd en grunn grop, hvis vegger var dekket med tre. Gulvet var oftere jord, tettpakket, noen ganger innsmurt med leire. For å komme inn i en slik bolig måtte man ned flere trappetrinn gravd i bakken. Noen ganger ble en ferdig ramme senket ned i gropen, og fylte jorden inn i hulrommene som ble dannet mellom veggene i rammen og gropen. Halvgraven hadde ikke tak, den ble erstattet av selve taket.

Grunnlaget for grunnbygninger i tre var en firkantet tømmerhytte, vanligvis 4 x 4 m. Taket av glatt tilhuggede bord var dekket med sadeltak. Gulvet i tømmerhus har alltid vært planke. Et slikt hus ble kalt en hytte - fra den slaviske istba, som betyr "brannkasse", siden det nødvendigvis ble bygget med en komfyr. Han var høyere enn en semi-dugout, hadde ofte en andre etasje.

Vinduene ble skåret gjennom i tømmerstokker og lukket i kaldt vær - de ble "overskygget" med plater, og det er grunnen til at de ble kalt "dragvinduer". Noen ganger var vinduene dekket med glimmer, som imidlertid ikke transmitterte lyset godt. Vindusglass vises bare i XIV århundre.

Inngangen til huset var vanligvis orientert mot sør, slik at mer varme og lys kunne komme inn i boligen.

Noen hus besto av en hytte, en varm bolig og en kald som fungerte som pantry. Ofte var det kjellere - lavere rom for husdyr, ting. I dette tilfellet ble selve hytta, som sto over kjelleren, kalt overrommet. Det øverste rommet med vinduer som slipper inn mye lys ble kalt et rom. De mest velstående menneskene hadde også et tredje nivå - et tårn. I rike hus var gulvene av tre, og i fyrstehus var de laget av eikefliser (en slags parkett). I hvert rikt hus var det et såperom - et russisk bad.

Herskapshus

Herskapshus (fra slavisk - tempel) er flere bygninger plassert side om side. Herskapshus ble kalt det fyrste palasset, som ikke besto av en stor bygning, men av flere bygninger. Hvert medlem av den fyrste familien hadde sitt eget spesielle rom, atskilt fra andre bygninger. For å koble alle rommene fungerte som en baldakin og passasjer.

I tillegg til hytta og buret, nevner annalene: gridnitsa - frontkamre, baldakin, som også spilte rollen som et frontrom, et tårn, en hytte eller en odrin - et soverom, en medusha - et pantry for oppbevaring drinker, et såperom - et badehus, ulike uthus.

Herskapshus ble bygget i to eller tre etasjer, som forbinder separate rom med overbygde eller åpne gallerier. Så kalesjen var en terrasse foran i andre etasje. Terem fullførte konstruksjonen, og ble plassert i andre eller tredje etasje.

Alle bygningene på gårdsplassen var omgitt av en sterk palisade.

Innredning av hus

Hovedrollen i det indre av det russiske huset ble spilt av ovnen. Plasseringen avgjorde hele den interne layouten. Vanligvis var ovnen plassert til venstre eller høyre for inngangen, sjeldnere - i midten av hytta. Hjørnet diagonalt fra ovnen var den fremre delen av hytta: ikoner ble hengt opp her, benker og bord ble satt opp, gjester ble sittende her. Den ble kalt rød.

Hjørnet overfor ovnen ble kalt en kvinnes kut, eller midten.

I den kokte og spant kvinner vanligvis. Det fjerde hjørnet var beregnet på herrearbeid.

Hovedmøblene var et bord og faste benker, som de satt og sov på. Også kjent er flyttbare benker, kister og senger beregnet for å sove. De ble lagt høyt ved siden av ovnen (i de nordlige landene) eller lavt over døren (i sør). Innvendig var huset ikke pyntet på noen måte, siden ovnene var uten pipe lenge og røyken gikk rett inn i hytta og dekket veggene og alle gjenstandene i huset med sot.

Situasjonen i husene var avhengig av rikdommen til deres eiere. De som er fattigere har trebord, benker, benker langs veggene. De rike har bord, benker, benker med rike malerier, samt krakker. Velstående hus ble renset med tepper. Etter utseendet av skorsteiner begynte vegger i de fyrstelige palassene å bli malt med fresker.

Hyttene ble opplyst med fakler, som ble satt inn i ovnssprekken eller et metalllys. Velstående mennesker brukte talglys med lysestaker av tre eller metall som sto på bordene. Noen ganger var det sølv "shandaler" - de samme lysestakene - eller lamper med vegetabilsk olje.

Det kongelige slott på 1600-tallet i Kreml i Moskva

Utseendet til det kongelige palasset var en ekstremt fargerik mengde bygninger av de mest forskjellige størrelser. De stimlet sammen ved siden av hverandre, ruvet over hverandre, var dekket med forskjellige tak: gavl, i form av telt, tønner, stabler, med tilskårne forgylte kammer og forgylte valmuer på toppen. Andre steder var det tårn og tårn med ørner, enhjørninger og løver i stedet for værhaner. Takene og kuplene til det kongelige palasset var dekket med gull. Veggene i bygningene var dekorert med utskårne ornamenter: blader, urter, fugler og dyr. Bygningene var forbundet med mange ganger, vestibyler, trapper.

Herskapshus og kamre

Boligkvarteret til suverenen og hans familie var lokalisert i Bed Mansions, som også ble kalt Terem-palasset. Ved siden av det fasetterte kammeret ble det gyldne Tsaritsyna-kammeret arrangert. I nærheten var herskapshusene til prinsessene, under vinduene som en hage og blomsterbed ble anlagt. Litt lenger, nær Assumption Cathedral, sto Patriarkaldomstolen. I nærheten av Treenighetsporten, som et tårn, sto tsarens herskapshus i stein.

Det spesialbygde våpenhuset huset rom for kunst og håndverk. Ikonmalere og tegnere jobbet i Ikonkammeret. I Gullkammeret - gullsmeder og gullsmeder, i Sølvkammeret - sølvsmeder. I Tønneordenen - børsemakere og tønnehåndverkere. I våpenhuset, i spesielle rom, ble suverenens våpen, samt regimentelle og suverene store bannere oppbevart. I det store kammeret til det store statskassen inneholdt enorme skap våpen med juveler.

Brød ble laget i Bread Palace: glatt, det vil si vanlig, og flislagt - dekorert med forskjellige figurer. De bakte også kalachi, saiki, bagels, påskekaker, brød, pepperkaker og sukker (søtsaker). Tallrike forsyninger ble lagret i kjellere og kjellere i palasset. Hekkpalasset er faktisk det kongelige kjøkkenet. Det solide palasset hadde ansvaret for berusende drinker av alle slag. Den hadde mer enn tretti kjellere og isbreer.

Kreml hager

Hagene for øvre og nedre voll ble arrangert i Kreml. Der vokste epletrær, pærer, rips, blomster, små kunstige dammer, lysthus. I 1682 vokste det druer her og vannmeloner ble sådd.

Interiør dekorasjon

Alt som fungerte som pynt inne i koret ble kalt antrekk. Vegger og tak var dekket med flerfargede malerier, kledd med rød bord, som var dekorert med vakre utskjæringer, ofte forgylt. Gulvet var belagt med eiketegl - firkantede eikestenger. Selve veggene var trukket med vakkert malt tapet laget av stoff. Utenlandske bakgrunnsbilder laget av dyre stoffer ble kalt billedvev. Dører ble også alltid trukket med stoff. Ved høytidelige anledninger ble veggene dekorert med rike gull- og silkestoffer, og gulvene ble dekorert med persiske og indiske tepper.

Det vanlige møblet var benker som ble plassert langs veggene rundt hele rommet eller avdelingen. Lommebøker ble plassert på benkene - bomullsmadrasser - eller marokko-madrasser (skinn). Noen ganger ble benkene ganske enkelt trukket med rødt marokko og filt. Bordene var laget av eik, med meislede ben, eller kalkmalt. De ble dekket med skarlagensrød eller grønn klut, og på høytidelige dager - med gyldne tepper eller fløyelsduker. Siden andre halvdel av 1600-tallet har "tyske og polske" bord, dekorert med utskjæringer og malt med forskjellige farger, kommet på moten. Stoler ble sjelden brukt, og stoler ble gitt til bare en suveren.

Rammer ble satt inn i vinduene, som vinduer var festet på - løfting eller åpning. Briller ble brukt ekstremt sjelden, de ble fullstendig erstattet av glimmer. Glimmervinduer ble dekorert med pittoreske malerier og hengt med vevde gardiner.

Alle bolighus hadde kakkelovner: laget av blå eller grønne fliser. Ovnene var firkantede og runde. Flisene ble malt med urter, blomster og forskjellige mønstre.

For å lagre ting i rommene ble det plassert garderober, gjemmesteder, kister, kister, bokser, bokser. Hyller ble festet til veggene. Alle møbler var laget av tre, hovedsakelig lind, og dekorert med rike utskjæringer. Noen møbler var trukket med tøy.

kongelig sted

I de store mottakskamrene, i tillegg til de vanlige butikkene, i de fremre, eller røde hjørnene, var det kongelige steder, eller troner. De var rikt dekorert med gull, sølv, edelstener og gylne stoffer. Ovenfra ble tronen dekket med en teltbaldakin, en fløyelspute ble plassert på setet, og armlenene ble laget i form av løve- eller ørnehoder. Tre trinn førte opp til setet.

I andre halvdel av 1600-tallet hadde Forrommet, der tronen sto, ikke lenger andre møbler, bortsett fra de vanlige benkene langs veggene. Gjestene ble invitert til å sitte på disse benkene i henhold til deres ansiennitet; mer hederlig - nærmere kongen. Bare av og til ble spesielt viktige gjester, for eksempel adelige presteskap, gitt en spesiell stol.

romklokke

Tallrike utenlandskproduserte romklokker sto i det kongelige palassets lokaler. Disse klokkene var ekte kunstverk. Urskivene var dekorert med tegninger, edelstener. Selve klokkemekanismen var innrammet med intrikate figurer: noen var med trompetister og en elefant, andre - med en tyrkisk rytter på en hest, andre - i form av en kolbe, på et høyt stativ med bildet av planetene. Det var en klokke med en dobbelthodet ørn trimmet med krystall og turkis. I høyre ben holdt ørnen et bredsverd, og i venstre - orb.

Fest, mat og klær i Russland i X-XVII århundrer.

Kronikker og litterære monumenter snakker sjelden om mat og matlaging. Og likevel, fra disse sjeldne referansene, så vel som fra arkeologiske kilder, kan man få en idé om hva våre forfedre drakk og spiste i antikken.

Den vanligste maten var brødprodukter, frokostblandinger og kissels, det vil si det som ble laget av korn. Grøter ble laget av havregryn, bokhvete, bygg, hvetemel og spist med smør eller melk. Bokhvetegrøt ble tradisjonelt servert med kålsuppe. The Tale of Bygone Years nevner havregryn og ertegele. På fastedager ble gelé spist med melk, og på fastedager med vegetabilsk olje.

På vanlige dager ble rugbrød oftere sett på bordet, på høytider - brød laget av hvetemel og kalachi. I tillegg til brød bakte de av mel: paier, paier, pannekaker, pannekaker, børsteved, brød. I henhold til tilberedningsmetoden ble paier skilt mellom herdepaier, det vil si bakte og spunnet paier - stekt i olje. Fyll for paier kan være veldig forskjellige. Erter ble fylt med erter, krupenik med grøt, soppplukker med sopp, kulebyaka med fisk eller kjøtt, kurnik med kylling. De bakte også paier med cottage cheese, egg, "Saracenic hirse" (som ris ble kalt i gamle dager), valmuefrø, kålrot, kål, søte paier - med bær, rosiner. I form kunne paier være runde, lange, treørede, og i henhold til dekorasjonsmetoden - døve, hvis de ble klemt og fyllingen i dem ikke var synlig, eller paier. Russisk mat kjente på den tiden opptil tjue typer paier.

Bakevarer ble vanligvis servert med supper, som ble kalt fiskesupper. Husk: "Og mellom wow - paier"? "Ukha" på den tiden ble kalt hvilken som helst suppe eller lapskaus, og ikke bare fisk. "Kuryachs øre" ble tilberedt av kylling med tilsetning av forskjellige krydder. Hvis nellik ble lagt i suppen, ble det kalt "svart øre"; hvis pepper - "hvitt øre"; "naken" var en suppe uten krydder.

Krydder og krydder var en uunnværlig del av det russiske kjøkkenet. Sennepsfrø har blitt importert til Rus siden antikken, noe som fremgår av et funn fra slutten av 900-tallet: en potte med inskripsjonen goroukhscha, dvs. "sennep".

I tillegg til suppe kokte de også kålsuppe og borsjtsj. Ordet shchi på den tiden ble brukt i to betydninger: 1) "en varm kålrett" og 2) "en drikk som ligner på kvass", som ble tilberedt på ølrester og lagret hele året på fat eller flasker.

Kål var det viktigste grønnsaksproduktet, og hele hagen ble ofte kalt "kål". Neper var veldig populært, spesielt før dukket opp på 1700-tallet. poteter. Neper ble spist rå, dampet (derav uttrykket: «enklere enn dampede kålrot»), bakt, det ble tilberedt grøt og gryteretter. Retter fra erter, rødbeter, gulrøtter var veldig populære i Russland. Løk, hvitløk og pepperrot ble rikelig brukt som krydder.

Kjøttretter ble kokt kokt eller stekt. Etter hyppigheten av omtale i forskjellige kilder, var fuglevilt spesielt glad i: orrfugl, hasselrype - og fjærkre: høns, gjess, ender. Et trekk ved det russiske bordet på den tiden var forberedelsen av slike eksotiske fugler som: svaner, traner og hegre. I følge den ortodokse tradisjonen ble det å blande, male, male og knuse mat ansett som en synd, så retter ble tilberedt av et helt stykke. Kjøttet ble stekt på spidd, kalt det "spinn". "Panne"-haren ble stekt i en stekepanne, og "rossole"-haren ble kokt i agurklake med en blanding av krydder.

Fiskeretter var ikke mindre varierte: sild, gjedde og dampbrasmer, laks, hvit fisk, beluga, sterlet, stør. De tilberedte av dem: "saffran fiskesuppe, svart fiskesuppe, abbor fiskesuppe, kjøtt fiskesuppe, brasme fiskesuppe, crucian fiskesuppe, gjeddehoder med pepperrot og hvitløk, loaches i sur shti".

Ordet dessert dukket opp først på 1700-tallet, og "snacks", som søtsaker den gang ble kalt, inkluderte vanligvis bær og grønnsaker kokt i honning, marshmallows og nøtter.
Favorittdrikker var fruktdrikker, kvass, øl, vodka og vin. Mjød ble skilt mellom kokt og satt, det vil si helles i en bestemt rett. I henhold til fremstillingsmetoden og krydder er de kjent: lett honning, melasse, enkel, boyar, honning med krydder, bærhonning. De kokte på honning og kvass, og kalte det "honning". Avhengig av styrken ble vodka, da kalt "vin", kalt: "enkel", eller "snill", "boyar", "dobbelvin". Søt vodka laget med melasse var beregnet på kvinner. De likte å insistere på vodka på urter: mynte, sennep, johannesurt, bodyaga, einer og sitronskall. Importerte viner - gresk, fransk, ungarsk, italiensk ("Fryazhsky") - dukket på den tiden bare opp i adelens hus, siden de var dyre.

Ved høytider og ved det vanlige familiemåltidet i Rus ble ansienniteten strengt overholdt ved bordet. Bordene ble ikke plassert midt i rommet, men ble plassert ved siden av benkene, hvor "seter" ble fordelt etter alder og posisjon til familiemedlemmer eller gjester. I det fremre hjørnet, i den "øvre" enden av bordet, under ikonene, satt verten. På hans høyre hånd står den eldste sønnen eller neste bror i ansiennitet; til venstre - den andre sønnen. Den tredje sønnen kunne sitte ved siden av den eldste sønnen, og overfor ham – sønnen til den eldste sønnen – det eldste barnebarnet. Kvinner i før-petrinetiden satte seg ikke ved fellesbordet: de serverte mat, og de spiste selv senere. Imidlertid er kvinnefester også kjent, som vertinnen inviterte vennene sine til.

De spiste ofte fra en bolle, kalt "salt", og fulgte strengt rekkefølgen: de eldre - etter de yngre. Kastet festen, selvfølgelig, familiens overhode.
De dro ikke på besøk uten en invitasjon ("en ubuden gjest er verre enn en tatar"). Invitasjoner til festen ble gitt personlig eller gjennom tjenere spesielt sendt til dette formålet. Å akseptere en invitasjon første gang ble ansett som dårlig form ("de kommer ikke på besøk ved første samtale"), akkurat som å komme først.
"Når du blir kalt til en fest, ikke sitt på et æressted," råder forfatteren av Domostroy. - Plutselig, blant de inviterte vil det være noen som er mer respektabel enn deg, og eieren vil komme bort til deg og si: "Gi vei!" – og så må du flytte til siste plass i skam. Men hvis du er invitert, sett deg ned, etter å ha kommet inn, på siste plass, og når den som inviterte deg kommer og sier til deg: "Venn, sitt høyere!" - da vil resten av gjestene hedre deg. Så hver den som stiger opp, skal ydmyke seg, og de ydmyke skal stige opp.»

Før gjestenes ankomst ble det satt forretter, sylteagurk, sennep, salt og pepper på bordet. Det ble lest bønner før og etter måltidet. Den skulle spises i stillhet eller i åndelig samtale. Som forfatteren av Domostroy instruerer, å blasfeme mat eller drikke: "Det er "råttent", eller "surt", eller "ferskt", eller "salt", eller "bittert", eller "råttent", eller "rå". eller "fordøyd", eller til og med en slags mistillitsfølelse å uttrykke, ble ansett som en synd. Men det er passende at Guds gave – enhver mat eller drikke – prises og spises med takknemlighet, da gir Gud også maten en duft og gjør den til sødme. Og hvis noe mat og drikke ikke er bra, straff husstanden, den som kokte, så dette ikke skulle skje på forhånd.

Klær i Russland i X-XVII århundrer.

I følge kronikkkilder, bilder i templer, beskrivelser av utlendinger, individuelle fragmenter av stoffer funnet under arkeologiske utgravninger, er det mulig å gjenopprette utseendet til den gamle russiske kostymen.

I gamle tider ble alle klær kalt "port", som har blitt bevart til i dag i navnet til yrket - "skredder".

Hoveddelen av drakten til bønder og byfolk, menn og kvinner, fattige og rike, var en skjorte, eller skjorte, uten hvilken ingen antrekk i det hele tatt kunne tenkes. Skjorten var underdelen, undertøy. Uttrykk: å slites ut til siste skjorte – betydde «å nå ekstrem fattigdom». Som regel hadde selv tjenere i et godt hus flere skjorter. I følge bryllupsritualet fikk brudgommen minst tre skjorter fra bruden og hennes slektninger i gave. I et av Novgorod bjørkebarkbrevene ber Boris, som forlot hjemmet for en kort stund, sin kone om å sende ham en skjorteskift, som han glemte hjemme.

De sydde som regel en skjorte fra bleket lerret, dekorerte kragen, falden og mansjettene med broderi, som i dette tilfellet spilte rollen som en talisman: slik at onde ånder ikke kunne trenge inn i kroppen. På brystet hadde skjorten et rett eller skrått snitt (kosovorotka) og var festet med en liten knapp. Lignende bronse-, bein- eller treknapper finnes ofte av arkeologer. Skjortene til rike mennesker ble festet med knapper laget av sølv, gull og edelstener.

Den øverste skjorten, som ble båret over bunnen, ble sydd av materialer i lyse farger: blå, grønn, gul. På gamle bilder er skjortene lange og dekker fotsålene. Over tid ble de mye kortere, ifølge en av utlendingene, «dekker knapt baken». Menn hadde på seg løstsittende skjorter, alltid med belte, som også spilte rollen som en talisman.

Etter bildene å dømme forble kuttet av skjorter uendret i mange århundrer: både kongen og den enkle bonden hadde på seg en skjorte med samme snitt. De skilte seg bare i materiale og dekorasjon. Først i Petrine-tiden, fra begynnelsen av 1700-tallet, begynte adelen å gå i «nederlandske» skjorter med blonder og frills.
Over tid begynte ordet "porter" å få en smalere betydning og betegne en del av en manns dress - bukser eller ben. Gamle russiske bukser var smale, med et smalt trinn, og ble brukt gjemt i støvler eller onuchi med bastsko. De nedre buksene ble sydd av lerret eller silke, de øvre - fra tettere fargede materialer: klut, fløyel og til og med gullstoffer. Dokumenter fra 1600-tallet «Bukser av lilla tøy» og «bukser av ormetøy» nevnes.

I noen regioner hadde kvinner en øvre skjorte over en nedre skjorte - en spinner dekorert med broderi og frynser. Damekostymet ble supplert med et stykke stoff som ble surret rundt hoftene – ponni.

Kort sagt en sundress frem til 1600-tallet. betegnet lange elegante herreklær. Så, i det åndelige charteret til en av prinsene, blant andre herreklær, "sarafan silke er gul, den har 23 knapper av gull og sølv." Men over tid begynte en ermeløs damekjole å bli kalt en sundress, oftere "åre", det vil si festet foran med knapper. Sundresses ble sydd av vakre fargede stoffer, noen ganger dyre importerte, dekorert med blonder, dyrebare knapper, broderi og pels. Sundressen fortsatte å være tradisjonelle dameklær i lang tid, og ikke bare blant bondestanden: på 1800-tallet. han var favorittklærne til bykvinnene.

Både menn og kvinner, avhengig av årstiden, hadde på seg et følge (fra ordet svyat - "å pakke inn", "å kle seg"), en kaftan eller en zipun. Følget var et langt, smalt plagg, dekorert med broderi på gulv og ermer og festet med vakre fester. Kaftanen, avhengig av mote, ble sydd lengre eller kortere, men slik at den åpnet støvlene og ikke forstyrret å gå. På bildene kan man ofte se kaftaner med stående krage – «trumfkort» – og tallrike knapper. Ermene kan være lange – sammenleggbare – eller vanlige, men dekorert med rikt broderte mansjetter. Zipun var et kort yttertøy, nær formålet med en kaftan. Begge disse ordene: zipun og kaftan er av turkisk opprinnelse.

Ulike kilder nevner annet yttertøy: dronning, okhaben, enkeltrader, det vil si ufôrede klær, "på en rad", som ble båret over en skjorte, og noen ganger satt på den ene over den andre.

De eldste klærne for gaten var votola - et stykke grovt stoff kastet over skuldrene i kaldt vær. Prinsene hadde på seg vakre pelsforede kapper laget av lyse bysantinske stoffer, og festet dem på høyre skulder med en dyrebar spenne.

Noen typer klær for gaten, selv om de hadde ermer, men, som regnfrakker, ble båret i en kappe. Dette er en frakk, som oftere ble båret av menn, og letnik - yttertøy for kvinner. Både kragen og letniken hadde lange, vide ermer utsøkt trimmet med gulltråd, som noen ganger ble bundet bak ryggen.

I den kalde årstiden hadde både bønder og byfolk hylster, saueskinnsfrakker og pelsfrakker. I motsetning til moderne ble pelsfrakker sydd med pels inni. Pelsfrakker var enklere på harepels eller saueskinn. Rikere mennesker hadde pels på sobler, hermeliner, mår og elsket å dekke dem med gull- og fløyelsstoffer og dekorere dem med dyrebare knapper.

Både dame- og herrehatter var forskjellige i variasjon. Menn hadde på seg soltørkede hatter, kurvhatter, murmolkaer (høye hatter som ligner en avkortet kjegle i formen), pelshatter med øreklaffer, triuker og malachai. Prinsene ble avbildet i hatter med pelskant, godt kjent for oss fra den berømte Monomakh-hatten. For seremonielle utganger tar guttene på seg en halshatt, det vil si sydd fra halsen på pelsdyr - høy, utvidende oppover, med en flat krone.

Damehatter så mer komplekse ut enn menns og var betydelige. Ifølge skikken kunne ikke en gift kvinne vises offentlig med et avdekket hode, med enkelt hår. Alt hår ble forsiktig fjernet under en klut viklet rundt hodet - en ny eller en ubrus. I noen områder hadde de på seg en liten brodert hette med horn på hodet - kiku eller kichka - et symbol på ekteskap. Veldig populær i antikken var en kokoshnik rikt dekorert med perler og broderi med sengeteppe. I den kalde årstiden hadde kvinner pelshatter, noen ganger knyttet et skjerf på toppen - et slør. Bare jenter kunne ha håret løst eller flettet, sette på dem en enkel visp og en koruna dekorert med perler - strimler av stoff eller metall som dekket pannen og ble festet på baksiden av hodet.

Siden antikken har byfolk brukt skinnsko på føttene - stempler, eller støvler, bundet rundt leggen og støvler. Bøndene hadde på seg vevde bastsko og omslag laget av lerret, tøy eller pels - onuchi.

Interessant informasjon om den kongelige drakten, som han har på seg for festlige seremonier, er inneholdt i "Book of the Suvereign Tsar and Grand Duke Mikhail Feodorovich, All Rus' way out, hva slags kjole er på suverenen." For eksempel, 1. september 1633 - dagen det nye året begynte - en kort smal kjole laget av mønstret silkestoff - en zipun, dekorert med en karmosinrød krage brodert med perler og en gimp - tynn gull- eller sølvtråd ble satt på over skjorten. Det ble kalt en slik festet krage rundt. Zipunen var iført en "skjellet hvit" kaftan, og på den var det en tyttebærfarget enrad, også dekorert med gylne blonder. Herskeren ble skoet i marokkanske "chervchet" (dvs. røde) sko. Kongen holdt i hendene "den lille indiske staben", og satt på en grønn stol "fra den store statskassen, fløyelsfot". Selv om nyttår (nyttår) var en flott høytid, hadde kongen imidlertid ikke det mest seremonielle antrekket den dagen. I anledning en stor feiring kledde tsaren seg i det såkalte store antrekket - den kongelige kjolen, som minner om en biskopsdrakt.

"Hvordan bodde folk i Russland"

1. INTRODUKSJON

Det forsknings- og kreative prosjektet "How People Lived in Rus" er viet til studiet av historien til russisk liv, arrangementet av en landsbyhytte, forskjellige skikker og tro som eksisterte i russiske familier. Valget av emnet er forårsaket av barns interesse for det russiske folkets levemåte, i mangfoldet av gamle husholdningsartikler, i arbeidsdelingen i familien, i tradisjonene til det russiske folket i oppdragelsen av gutter og jenter.

Målet med prosjektet:

Studie av historien til russisk bondeliv og dens innflytelse på kjønnsutdanning.

Dannelse av respekt for russisk folkekultur.

Prosjektmål:

For å bli kjent med en rekke husholdningsartikler, deres navn og formål.

Utforsk, sammenlign og fremhev forskjellene i oppdragelse av gutter og jenter i Russland.

Gjennomfør en undersøkelse av barn for å avklare kunnskapen om navn og formål med objekter.

Gjennomfør eksperimenter med bruk av gjenstander fra det gamle russiske livet under moderne forhold.

Å lage en modell av en gammel russisk hytte med interiør.

2. HOVEDDEL

2.1. Hut og dens enhet. Når vi er engasjert i den valgfrie "Folklorekunsten", vurderer vi alltid dekorasjonen av den "russiske hytta" - våre klasser holdes der.

Vi er interessert i å vite alt:

Hvordan levde russiske folk før?

Hvorfor var alle disse elementene i russisk liv nødvendig?

Hva kalles disse gjenstandene og hvordan brukte folk dem?

Vi begynte å lete etter svar på alle spørsmålene våre: vi spurte lærere, foreldre, undersøkte illustrasjoner i bøker om det gamle livet til det russiske folket, leste leksikon, så på videoer.

Vi lærte at i antikken var nesten hele Rus' laget av tre. I Rus trodde man dettre gunstig påvirker en person, det er bra for helsen hans. Det er treet som lenge har vært ansett som et symbol på livets fødsel og dets fortsettelse. Hytter i gamle dager ble bygget av gran eller furu. Fra tømmerstokkene i hytta var det en behagelig harpikslukt.

Russere som levde for mange år siden bygde hytter til familiene sine.Izba (bygdehus) - datidens vanligste bygg. Bonden bygde huset fast, i århundrer. Bonden bygde hytta selv eller leide inn erfarne snekkere. Noen ganger ble det organisert «hjelp» når hele bygda jobbet for én familie.

Vi ville se inn i russehytta. Hva var situasjonen der? Hva var møblene, serviset?

Fra leksikon fikk vi vite at bondens bolig var tilpasset hans levemåte. Situasjonen var beskjeden, streng, alt på sin plass, alt til fordel for saken.

Det viser seg at ved inngangen til hytta var det mulig å snuble. Vet du hvorfor? I hytta var høyterskel og lavt tak. Så bøndene tok seg av varmen, prøvde å ikke slippe den ut.

Her er vi i hytta. Midtpunktet erbake. Hele den innvendige utformingen av hytta var avhengig av ovnens plassering. Ovnen ble plassert slik at den var godt opplyst, og vekk fra veggen, slik at det ikke skulle oppstå brann.

Mellomrommet mellom veggen og ovnen kalles"bake". Der oppbevarte vertinnen de nødvendige verktøyene for arbeidet: tang, en stor spade, en poker.

Støpejern og gryter sto på ildstedet like ved komfyren. Inventar og ved ble lagret i en nisje under ildstedet. Det var små nisjer i ovnen for tørking av votter og filtstøvler.

«Sykepleier, mor» ble kalt ovnen blant folket. "Mor er en komfyr, pynt barna dine," sa vertinnen da hun bakte brød og paier. Leiligheten vår har ikke en slik ovn, den ble erstattet av en komfyr, men i landsbyene elsker bestemødre fortsatt å bake paier i en russisk komfyr.

Vi baker testlekene våre i ovnen, men vi sier også: "Mor er en komfyr, pynt barna dine." Hun hører oss og gleder oss med røde produkter.

Alle i bondefamilien elsket komfyren. Hun matet ikke bare hele familien. Hun varmet huset, det var varmt og koselig der selv i de strengeste frostene.

Barn og gamle sov på komfyren. Unge og friske mennesker fikk ikke ligge på komfyren. De sa om late mennesker: "Han tørker murstein på komfyren."

Mesteparten av tiden ved komfyren ble tilbrakt av vertinnen. Plassen hennes ved komfyren ble kalt "baby kut" (det vil si "kvinnehjørne"). Her lagde vertinnen mat, her i et spesielt skap - "retter" ble oppbevart kjøkkenutstyr. Det var mange hyller i nærheten av komfyren, i hyllene langs veggene var det melkeskåler, leir- og treskåler og saltkar.

Det andre hjørnet nær døren var for menn. Han ringte"hest". På benken laget de et mønster i form av et hestehode. Eieren jobbet i denne butikken. Noen ganger sov han på den. Eieren holdt verktøyene sine under benken. Sele og klær hang i herrekroken.

I bondehuset var alt gjennomtenkt til minste detalj. En jernring ble laget på den sentrale bjelken - "moren" og en vugge ble festet. En bondekvinne som satt på en benk, satte foten inn i løkken, vugget med vuggen og jobbet selv: hun spant, sydde, broderte.

Nå for tiden er det ingen slike vugger lenger, barn sover i vakre barnesenger.

Hovedhjørnet i en bondehytte ble kalt"rødt hjørne" I det røde hjørnet, det reneste og lyseste, var det en gudinne - en hylle med ikoner. Gudinnen ble nøye dekorert med et elegant håndkle -"rushnik". Noen ganger ble gudinnen opplyst med en lampe - et kar med olje eller stearinlys.

En person som gikk inn i hytta tok alltid av seg hatten, snudde seg mot ikonene, krysset seg og bøyde seg lavt. Og så gikk han inn i huset. Ikoner ble nøye oppbevart og gitt videre fra generasjon til generasjon.

Serveringbord etter ortodoks skikk ble den alltid plassert i det røde hjørnet. Ved bordet "spiste" hele familien - tok mat. Bordet var vanligvis dekket med en duk. Det var alltid en saltbøsse på bordet, og et brød lå: salt og brød var symboler på familiens ve og vel.

En stor bondefamilie satte seg til bords etter skikk. Hedersplassen i spissen av bordet ble okkupert av faren - "motorvei". Til høyre for eieren på benken satt sønnene. Den venstre butikken var for den kvinnelige halvdelen av familien. Vertinnen satte seg sjelden ved bordet, og selv da fra kanten av benk. Hun sysselsatte seg ved komfyren, serverte mat på bordet. Døtrene hennes hjalp henne.

Alle satt ved bordet og ventet på at eieren skulle befale: "Med Gud begynte vi," og først etter det begynte de å spise. Ved bordet var det forbudt å snakke høyt, le, banke i bordet, snu seg, krangle. Foreldre sa at fra dette ville sultne "uhyggelige" - stygge små menn - flokkes til bordet, bringe sult, fattigdom og sykdom.

Bønder var spesielt respektfulle forbrød . Eieren skar av brødet og delte ut sin del av brødet til alle. Å bryte brød ble ikke akseptert. Hvis brødet falt på gulvet, tok de det opp, kysset det, ba ham om tilgivelse.

Salt også æret. Den ble servert til bordet i vakre flettet eller tre "salt licks".

Gjestfrihet var regelen for det russiske livet, en skikk som russiske folk følger til i dag."Brød og salt" – slik blir eierne møtt av folk som går inn i huset mens de spiser.

2.2 Livet til bøndene. Mange gjenstander ble brukt i russisk liv. Og nesten alle ble laget for hånd. Møblene var også hjemmelagde - et bord, benker spikret til veggene, bærbare benker.

Hver familie hadde "korobeyki" - bastkister, jernbesatte trekister. Familiens verdisaker ble lagret i kistene: klær, medgift. Kistene var låst. Jo flere kister det var i huset, jo rikere ble familien ansett.

Distaffs var en spesiell stolthet for vertinnene: dreid, skåret, malt, som vanligvis ble satt på et fremtredende sted. Spinnehjul var ikke bare et arbeidsverktøy, men også en dekorasjon av hjemmet. Det ble antatt at mønstrene på de spinnende hjulene beskytter hjemmet mot det onde øyet og overveldende mennesker.

Det var mye redskaper i bondehytta: leirgryter og latki (lave flate skåler), gryter for oppbevaring av melk, støpejern i forskjellige størrelser, daler og brødre til kvass. Ulike tønner, kar, kar, kar, kar og gjenger ble brukt på gården.

Bulkprodukter ble lagret i trekasser med lokk, i bjørkebarkbokser. Flettprodukter ble også brukt - kurver, bokser.

2.3 Fordeling av arbeidsoppgaver i en landsbyfamilie etter kjønn. Familiene til bøndene var store og vennlige. Foreldre med mange barn behandlet barna sine med kjærlighet og omsorg. De trodde at i en alder av 7-8 var barnet allerede "inn i sinnet" og begynte å lære ham alt de visste og kunne gjøre selv.

Faren lærte sønnene, og moren lærte døtrene. Fra en tidlig alder forberedte hvert bondebarn seg på de fremtidige pliktene til en far - familiens overhode og forsørger - ildstedets vokter.

Foreldre lærte barna sine diskret: Først sto barnet rett og slett ved siden av den voksne og så på hvordan han jobbet. Så begynte barnet å gi instrumenter, for å støtte noe. Han har allerede blitt assistent.

Etter en tid var barnet allerede betrodd utførelsen av en del av arbeidet. Da var barnet allerede laget spesielle barneverktøy: en hammer, en rake, en spindel, et spinnehjul.

Foreldre lærte at ens eget instrument er en viktig sak, man skal ikke gi det til noen – de «skjemmer», og man skal ikke ta instrumenter fra andre. "En god håndverker jobber bare med verktøyet sitt," lærte foreldrene.

For arbeidet som ble utført, ble barnet rost, skjenket. Det første produktet laget av barnet, fikk han også: en skje, bastsko, votter, et forkle, en pipe.

Sønnene var farens viktigste assistenter, og døtrene hjalp moren. Guttene laget sammen med faren hjemmelagde leker av forskjellige materialer, vevde kurver, kurver, bastsko, høvlede tallerkener, husgeråd og laget møbler.

Hver bonde visste å dyktig veve bastsko. Menn vevde bastsko til seg selv og for hele familien. Vi prøvde å gjøre dem sterke, varme, vanntette.

Faren hjalp guttene, instruerte med råd, roste. «Arbeidet lærer, plager og mater», «Ekstra håndverk henger ikke bak skuldrene dine», pleide faren min å si.

I hver bondehusholdning var det alltid storfe. De holdt en ku, en hest, geiter, sauer, en fugl. Storfe ga tross alt mange nyttige produkter for familien. Menn tok seg av storfeet: de matet, fjernet gjødsel, renset dyrene. Kvinnene melket kyrne og kjørte buskapen på beite.

Hovedarbeideren på gården var hesten. Hele dagen jobbet hesten i felten med eieren. De beitet hestene om natten. Det var sønnenes plikt.

Hesten trengte forskjellige enheter: krager, skaft, tøyler, hodelag, sleder, vogner. Alt dette ble laget av eieren selv sammen med sønnene sine.

Fra tidlig barndom kunne enhver gutt sele en hest. Fra han var 9 begynte gutten å læres å ri og kjøre hest. Ofte ble gutter på 8-9 år løslatt til gjeterinner, han jobbet "i mennesker", beitet flokken og tjente litt - mat, gaver. Det var for å hjelpe familien.

Fra han var 10-12 år hjalp sønnen faren sin i åkeren - han pløyde, harvet, matet kjever og til og med tresket.

I en alder av 15-16 år ble sønnen hovedassistenten til faren, og jobbet på nivå med ham. Faren min var alltid der og hjalp, tilskyndet, støttet. Folket sa: "Sønnens far lærer godt", "Med håndverket vil du gå gjennom hele verden - du vil ikke gå tapt."

Hvis faren fisket, så var sønnene også ved siden av ham. Det var en lek for dem, en glede, og faren var stolt over at han hadde slike assistenter.

Jentene ble lært opp til å takle alt kvinnearbeid av mor, storesøster og bestemor.

Jenter lærte å lage filledukker, sy antrekk til dem, veve fletter, smykker og sy hatter fra slep. Jentene gjorde sitt beste: Tross alt, etter dukkenes skjønnhet, dømte folk hvilken håndverker hun var.

Så lekte jentene med dukker: «gikk på besøk», lullet, svøpte, «feiret høytiden», det vil si at de levde et dukkeliv med dem. Det ble antatt blant folket at hvis jenter villig og forsiktig leker med dukker, vil familien ha overskudd og velstand. Så gjennom spillet ble jentene knyttet til morskapets bekymringer og gleder.

Men bare de yngre døtrene lekte med dukker. Etter hvert som de ble eldre, lærte moren eller eldre søstre dem hvordan de skulle ta vare på babyer. Moren gikk på åkeren hele dagen eller var opptatt i gården, i hagen, og jentene erstattet nesten moren. Barnepiken tilbrakte hele dagen med barnet: hun lekte med ham, roet ham ned hvis han gråt, vaglet ham i søvn. Noen ganger erfarne jenter - barnepiker ble gitt til en annen familie "til leie". Selv i en alder av 5-7 ammet de andres barn, og tjente til seg selv og familiene sine: lommetørklær, tøystykker, håndklær, mat.

Og slik levde de: de yngre jentene - barnepiker blir funnet sammen med babyen, og de eldre døtrene hjelper moren sin i feltet: de strikker kjeder, samler spikelets.

I en alder av 7 begynte bondepiker å læres å spinne. Det første lille elegante spinnehjulet ble gitt til datteren av faren. Døtre lærte å spinne, sy, brodere under veiledning av moren.

Ofte samlet jenter seg i en hytte for sammenkomster: de snakket, sang sanger og jobbet: de spant, sydde klær, broderte, strikket votter og sokker til brødre, søstre, foreldre, broderte håndklær, strikket blonder.

I en alder av 9 hjalp jenta allerede moren med å lage mat.

Bønder laget også klede til klær hjemme på spesielle vevstoler. Hun ble kalt det - homespun. Hele vinteren spant de slep (tråder), og om våren begynte de å veve. Jenta hjalp moren, og i en alder av 16 ble hun klarert til å veve på egen hånd.

I tillegg ble jenta lært å ta vare på storfe, melke en ku, høste skjær, slå høy, vaske klær i elven, lage mat og til og med bake brød. Mødre sa til døtrene sine: "Det er ikke den typen datter som stikker av fra jobben, men den datteren er snill, noe som er synlig på ethvert arbeid."

Gradvis innså jenta at hun var en fremtidig elskerinne som kunne gjøre alt kvinnenes arbeid. Datteren min visste at "Å kjøre en husholdning er å gå uten å åpne munnen." "Å leve uten arbeid er bare å røyke himmelen," sa min mor alltid.

Dermed vokste "gode karer" opp i bondefamilier - fars assistenter og "røde jenter" - håndverkere - nålkvinner som i oppveksten ga ferdighetene videre til sine barn og barnebarn.

3. KONKLUSJON

I prosessen med å implementere prosjektet fikk skolebarn omfattende kunnskap om historien til bondeboligen - hytta, om dens ordning, om bøndenes liv.

Barn ble kjent med gamle husholdningsartikler og deres moderne kolleger, fikk muligheten til å bruke disse gjenstandene i praksis. Ordforrådet til elever ble beriket med navnene på gjenstander fra det russiske livet.

Barna var med på å lage modellen av hytta, dens utsmykning: de laget møbler, redskaper, vinduer og dører.

I valgklassene "Folkekunst" ble barn introdusert for det grunnleggende innen håndverk som ble ansett som "kvinnelig" og "mannlig" i Russland.

Alt dette bidro utvilsomt til utviklingen av tenkning, utvidet horisonten til skolebarn og fremmet respekt og kjærlighet til russisk folkekultur.

BIBLIOGRAFI

1. V.S. Goricheva, M.I. Nagibina "La oss lage et eventyr av leire, deig, snø, plastelina." Yaroslavl, "Academy of Development", 1998 - 190 s.

2. N.M. Kalashnikov "Folkedrakt". Moskva, "Svarog og K", 2002 - 374 s.

3. M.Yu. Kartushina "Russiske folkeferier i barnehagen." Moskva, "Sphere", 2006 - 319 s.

4. O.L. Knyazeva "Hvordan folk levde i Rus." St. Petersburg, "Childhood-Press", 1998 - 24 s.

5. M.V. Korotkova "Reise inn i historien til russisk liv." Moskva, "Drofa", 2003 - 256 s.

6. I.N. Kotova, A.S. Kotova «Russiske ritualer og tradisjoner. Folkedukke. St. Petersburg, "Parity", 2003 - 236 s.

7. L.S. Kuprina, T.A. Budarina og andre. "Introduksjon av barn til russisk folkekunst." St. Petersburg, "Childhood-Press", 2004 - 400 s.

8. GV Lunina "Utdanning av barn om tradisjonene i russisk kultur." Moskva, Elise Trading, 2004 - 128 s.

9. L.V. Sokolova, A.F. Nekrylova "Oppdragelse av et barn i russiske tradisjoner". Moskva, Iris-Press, 2003 - 196 s.

10. Katalog over Ural folkemaleri av bondehus og husholdningsartikler i samlingen til Nizhnesinyachikhinsky Museum - Reserve, Sverdlovsk, "Ural Worker", 1988 - 199 s.

1. INTRODUKSJON

Det forsknings- og kreative prosjektet "How People Lived in Rus" er viet til studiet av historien til russisk liv, arrangementet av en landsbyhytte, forskjellige skikker og tro som eksisterte i russiske familier. Valget av emnet er forårsaket av barns interesse for det russiske folkets levemåte, i mangfoldet av gamle husholdningsartikler, i arbeidsdelingen i familien, i tradisjonene til det russiske folket i oppdragelsen av gutter og jenter.

Målet med prosjektet:

  1. Studie av historien til russisk bondeliv og dens innflytelse på kjønnsutdanning.
  2. Dannelse av respekt for russisk folkekultur.

Prosjektmål:

  1. For å bli kjent med en rekke husholdningsartikler, deres navn og formål.
  2. Utforsk, sammenlign og fremhev forskjellene i oppdragelse av gutter og jenter i Russland.
  3. Gjennomfør en undersøkelse av barn for å avklare kunnskapen om navn og formål med objekter.
  4. Gjennomfør eksperimenter med bruk av gjenstander fra det gamle russiske livet under moderne forhold.
  5. Å lage en modell av en gammel russisk hytte med interiør.

2. HOVEDDEL

2.1. Hut og dens enhet. Når vi studerer i sirkelen "Skillful Hands", vurderer vi alltid dekorasjonen av den "russiske hytta" - klassene våre holdes der.

Vi er interessert i å vite alt:

Hvordan levde russerne før?

Hvorfor var alle disse gjenstandene av russisk liv nødvendig?

Hva kalles disse gjenstandene og hvordan brukte folk dem?

Vi begynte å lete etter svar på alle spørsmålene våre: vi spurte lærere, foreldre, undersøkte illustrasjoner i bøker om det gamle livet til det russiske folket, leste leksikon, så på videoer.

Vi lærte at i antikken var nesten hele Rus' laget av tre. I Rus ble det antatt at treet har en gunstig effekt på en person, det er bra for helsen hans. Det er treet som lenge har vært ansett som et symbol på livets fødsel og dets fortsettelse. Hytter i gamle dager ble bygget av gran eller furu. Fra tømmerstokkene i hytta var det en behagelig harpikslukt.

Russere som levde for mange år siden bygde hytter til familiene sine. Izba (landsbyhus) - datidens vanligste bygning. Bonden bygde huset fast, i århundrer. Bonden bygde hytta selv eller leide inn erfarne snekkere. Noen ganger ble det organisert «hjelp» når hele bygda jobbet for én familie.

Vi ville se inn i russehytta. Hva var situasjonen der? Hva var møblene, serviset?

Fra leksikon fikk vi vite at bondens bolig var tilpasset hans levemåte. Situasjonen var beskjeden, streng, alt på sin plass, alt til fordel for saken.

Det viser seg at ved inngangen til hytta var det mulig å snuble. Vet du hvorfor? Hytta hadde høy terskel og lav overligger. Så bøndene tok seg av varmen, prøvde å ikke slippe den ut.

Her er vi i hytta. Ovnen står i sentrum. Hele den innvendige utformingen av hytta var avhengig av ovnens plassering. Ovnen ble plassert slik at den var godt opplyst, og vekk fra veggen, slik at det ikke skulle oppstå brann.

Mellomrommet mellom veggen og ovnen kalles ovnen. Der oppbevarte vertinnen de nødvendige verktøyene for arbeidet: tang, en stor spade, en poker.

Støpejern og gryter sto på ildstedet like ved komfyren. Inventar og ved ble lagret i en nisje under ildstedet. Det var små nisjer i ovnen for tørking av votter og filtstøvler.

«Sykepleier, mor» ble kalt ovnen blant folket. "Mor er en komfyr, pynt barna dine," sa vertinnen da hun bakte brød og paier. Leiligheten vår har ikke en slik ovn, den ble erstattet av en komfyr, men i landsbyene elsker bestemødre fortsatt å bake paier i en russisk komfyr.

Vi baker testlekene våre i ovnen, men vi sier også: "Mor er en komfyr, pynt barna dine." Hun hører oss og gleder oss med røde produkter.

Alle i bondefamilien elsket komfyren. Hun matet ikke bare hele familien. Hun varmet huset, det var varmt og koselig der selv i de strengeste frostene.

Barn og gamle sov på komfyren. Unge og friske mennesker fikk ikke ligge på komfyren. De sa om late mennesker: "Han tørker murstein på komfyren."

Mesteparten av tiden ved komfyren ble tilbrakt av vertinnen. Plassen hennes ved komfyren ble kalt "baby kut" (det vil si "kvinnehjørne"). Her lagde vertinnen mat, her i et spesielt skap - "retter" ble oppbevart kjøkkenutstyr. Det var mange hyller i nærheten av komfyren, i hyllene langs veggene var det melkeskåler, leir- og treskåler og saltkar.

Det andre hjørnet nær døren var for menn. Den ble kalt "konisk". På benken laget de et mønster i form av et hestehode. Eieren jobbet i denne butikken. Noen ganger sov han på den. Eieren holdt verktøyene sine under benken. Sele og klær hang i herrekroken.

I bondehuset var alt gjennomtenkt til minste detalj. En jernring ble laget på den sentrale bjelken - "moren" og en vugge ble festet. En bondekvinne som satt på en benk, satte foten inn i løkken, vugget med vuggen og jobbet selv: hun spant, sydde, broderte.

Nå for tiden er det ingen slike vugger lenger, barn sover i vakre barnesenger.

Hovedhjørnet i bondehytta ble kalt «det røde hjørnet». I det røde hjørnet, det reneste og lyseste, var det en gudinne - en hylle med ikoner. Gudinnen ble nøye dekorert med et elegant håndkle - "rushnik". Noen ganger ble gudinnen opplyst med en lampe - et kar med olje eller stearinlys.

En person som gikk inn i hytta tok alltid av seg hatten, snudde seg mot ikonene, krysset seg og bøyde seg lavt. Og så gikk han inn i huset. Ikoner ble nøye oppbevart og gitt videre fra generasjon til generasjon.

Spisebordet ble, etter ortodoks skikk, alltid plassert i det røde hjørnet. Ved bordet "spiste" hele familien - tok mat. Bordet var vanligvis dekket med en duk. Det var alltid en saltbøsse på bordet, og et brød lå: salt og brød var symboler på familiens ve og vel.

En stor bondefamilie satte seg til bords etter skikk. Hedersplassen i spissen av bordet ble okkupert av faren - "motorvei". Til høyre for eieren på benken satt sønnene. Den venstre butikken var for den kvinnelige halvdelen av familien. Vertinnen satte seg sjelden ved bordet, og selv da fra kanten av benk. Hun sysselsatte seg ved komfyren, serverte mat på bordet. Døtrene hennes hjalp henne.

Alle satt ved bordet og ventet på at eieren skulle befale: "Med Gud begynte vi," og først etter det begynte de å spise. Ved bordet var det forbudt å snakke høyt, le, banke i bordet, snu seg, krangle. Foreldre sa at fra dette ville sultne "uhyggelige" - stygge små menn - flokkes til bordet, bringe sult, fattigdom og sykdom.

Bøndene var spesielt respektfulle for brød. Eieren skar av brødet og delte ut sin del av brødet til alle. Å bryte brød ble ikke akseptert. Hvis brødet falt på gulvet, tok de det opp, kysset det, ba ham om tilgivelse.

Salt ble også æret. Den ble servert til bordet i vakre flettet eller tre "salt licks".

Gjestfrihet var regelen for det russiske livet, en skikk som russiske folk følger til i dag. "Brød og salt" - slik hilser folk på eierne som kom inn i huset mens de spiste.

2.2 Livet til bøndene. Mange gjenstander ble brukt i russisk liv. Og nesten alle ble laget for hånd. Møblene var også hjemmelagde - et bord, benker spikret til veggene, bærbare benker.

Hver familie hadde "korobeyki" - bastkister, jernbesatte trekister. Familiens verdisaker ble lagret i kistene: klær, medgift. Kistene var låst. Jo flere kister det var i huset, jo rikere ble familien ansett.

Distaffs var en spesiell stolthet for vertinnene: dreid, skåret, malt, som vanligvis ble satt på et fremtredende sted. Spinnehjul var ikke bare et arbeidsverktøy, men også en dekorasjon av hjemmet. Det ble antatt at mønstrene på de spinnende hjulene beskytter hjemmet mot det onde øyet og overveldende mennesker.

Det var mye redskaper i bondehytta: leirgryter og latki (lave flate skåler), gryter for oppbevaring av melk, støpejern i forskjellige størrelser, daler og brødre til kvass. Ulike tønner, kar, kar, kar, kar og gjenger ble brukt på gården.

Bulkprodukter ble lagret i trekasser med lokk, i bjørkebarkkasser. Flettprodukter ble også brukt - kurver, bokser.

2.3 Fordeling av arbeidsoppgaver i en landsbyfamilie etter kjønn. Familiene til bøndene var store og vennlige. Foreldre med mange barn behandlet barna sine med kjærlighet og omsorg. De trodde at i en alder av 7-8 var barnet allerede "inn i sinnet" og begynte å lære ham alt de visste og kunne gjøre selv.

Faren lærte sønnene, og moren lærte døtrene. Fra en tidlig alder forberedte hvert bondebarn seg på de fremtidige pliktene til en far - familiens overhode og forsørger - ildstedets vokter.

Foreldre lærte barna sine diskret: Først sto barnet rett og slett ved siden av den voksne og så på hvordan han jobbet. Så begynte barnet å gi instrumenter, for å støtte noe. Han har allerede blitt assistent.

Etter en tid var barnet allerede betrodd utførelsen av en del av arbeidet. Da var barnet allerede laget spesielle barneverktøy: en hammer, en rake, en spindel, et spinnehjul.

Foreldre lærte at ens eget instrument er en viktig sak, man skal ikke gi det til noen – de «skjemmer», og man skal ikke ta instrumenter fra andre. "En god håndverker jobber bare med verktøyet sitt," lærte foreldrene.

For arbeidet som ble utført, ble barnet rost, skjenket. Det første produktet laget av barnet, fikk han også: en skje, bastsko, votter, et forkle, en pipe.

Sønnene var farens viktigste assistenter, og døtrene hjalp moren. Guttene laget sammen med faren hjemmelagde leker av forskjellige materialer, vevde kurver, kurver, bastsko, høvlede tallerkener, husgeråd og laget møbler.

Hver bonde visste å dyktig veve bastsko. Menn vevde bastsko til seg selv og for hele familien. Vi prøvde å gjøre dem sterke, varme, vanntette.

Faren hjalp guttene, instruerte med råd, roste. «Arbeidet lærer, plager og mater», «Ekstra håndverk henger ikke bak skuldrene dine», pleide faren min å si.

I hver bondehusholdning var det alltid storfe. De holdt en ku, en hest, geiter, sauer, en fugl. Storfe ga tross alt mange nyttige produkter for familien. Menn tok seg av storfeet: de matet, fjernet gjødsel, renset dyrene. Kvinnene melket kyrne og kjørte buskapen på beite.

Hovedarbeideren på gården var hesten. Hele dagen jobbet hesten i felten med eieren. De beitet hestene om natten. Det var sønnenes plikt.

Hesten trengte forskjellige enheter: krager, skaft, tøyler, hodelag, sleder, vogner. Alt dette ble laget av eieren selv sammen med sønnene sine.

Fra tidlig barndom kunne enhver gutt sele en hest. Fra han var 9 begynte gutten å læres å ri og kjøre hest. Ofte ble gutter på 8-9 år løslatt til gjeterinner, han jobbet "i mennesker", beitet flokken og tjente litt - mat, gaver. Det var for å hjelpe familien.

Fra han var 10-12 år hjalp sønnen faren sin i åkeren - han pløyde, harvet, matet kjever og til og med tresket.

I en alder av 15-16 år ble sønnen hovedassistenten til faren, og jobbet på nivå med ham. Faren min var alltid der og hjalp, tilskyndet, støttet. Folket sa: "Sønnens far lærer godt", "Med håndverket vil du gå gjennom hele verden - du vil ikke gå tapt."

Hvis faren fisket, så var sønnene også ved siden av ham. Det var en lek for dem, en glede, og faren var stolt over at han hadde slike assistenter.

Jentene ble lært opp til å takle alt kvinnearbeid av mor, storesøster og bestemor.

Jenter lærte å lage filledukker, sy antrekk til dem, veve fletter, smykker og sy hatter fra slep. Jentene gjorde sitt beste: Tross alt, etter dukkenes skjønnhet, dømte folk hvilken håndverker hun var.

Så lekte jentene med dukker: «gikk på besøk», lullet, svøpte, «feiret høytiden», det vil si at de levde et dukkeliv med dem. Det ble antatt blant folket at hvis jenter villig og forsiktig leker med dukker, vil familien ha overskudd og velstand. Så gjennom spillet ble jentene knyttet til morskapets bekymringer og gleder.

Men bare de yngre døtrene lekte med dukker. Etter hvert som de ble eldre, lærte moren eller eldre søstre dem hvordan de skulle ta vare på babyer. Moren gikk på åkeren hele dagen eller var opptatt i gården, i hagen, og jentene erstattet nesten moren. Barnepiken tilbrakte hele dagen med barnet: hun lekte med ham, roet ham ned hvis han gråt, vaglet ham i søvn. Noen ganger erfarne jenter - barnepiker ble gitt til en annen familie "til leie". Selv i en alder av 5-7 ammet de andres barn, og tjente til seg selv og familiene sine: lommetørklær, tøystykker, håndklær, mat.

Og slik levde de: de yngre jentene - barnepiker blir funnet sammen med babyen, og de eldre døtrene hjelper moren sin i feltet: de strikker kjeder, samler spikelets.

I en alder av 7 begynte bondepiker å læres å spinne. Det første lille elegante spinnehjulet ble gitt til datteren av faren. Døtre lærte å spinne, sy, brodere under veiledning av moren.

Ofte samlet jenter seg i en hytte for sammenkomster: de snakket, sang sanger og jobbet: de spant, sydde klær, broderte, strikket votter og sokker til brødre, søstre, foreldre, broderte håndklær, strikket blonder.

I en alder av 9 hjalp jenta allerede moren med å lage mat.

Bønder laget også klede til klær hjemme på spesielle vevstoler. Hun ble kalt det - homespun. Hele vinteren spant de slep (tråder), og om våren begynte de å veve. Jenta hjalp moren, og i en alder av 16 ble hun klarert til å veve på egen hånd.

I tillegg ble jenta lært å ta vare på storfe, melke en ku, høste skjær, slå høy, vaske klær i elven, lage mat og til og med bake brød. Mødre sa til døtrene sine: "Det er ikke den typen datter som stikker av fra jobben, men den datteren er snill, noe som er synlig på ethvert arbeid."

Gradvis innså jenta at hun var en fremtidig elskerinne som kunne gjøre alt kvinnenes arbeid. Datteren min visste at "Å kjøre en husholdning er å gå uten å åpne munnen." "Å leve uten arbeid er bare å røyke himmelen," sa min mor alltid.

Dermed vokste "gode karer" opp i bondefamilier - fars assistenter og "røde jenter" - håndverkere - nålkvinner som i oppveksten ga ferdighetene videre til sine barn og barnebarn.

3. KONKLUSJON

I prosessen med å implementere prosjektet fikk førskolebarn omfattende kunnskap om historien til bondeboligen - hytta, om arrangementet, om bøndenes liv.

Barn ble kjent med gamle husholdningsartikler og deres moderne kolleger, fikk muligheten til å bruke disse gjenstandene i praksis. Ordforrådet til elever ble beriket med navnene på gjenstander fra det russiske livet.

Barna var med på å lage modellen av hytta, dens utsmykning: de laget møbler, redskaper, vinduer og dører.

I klassene i "Skillful Hands"-sirkelen ble barn introdusert for det grunnleggende innen håndverk som ble ansett som "kvinnelig" og "mannlig" i Russland.

Alt dette bidro utvilsomt til utviklingen av tenkning, utvidet horisonten til førskolebarn og fremmet respekt og kjærlighet til russisk folkekultur.

BIBLIOGRAFI

1. V.S. Goricheva, M.I. Nagibina "La oss lage et eventyr av leire, deig, snø, plastelina." Yaroslavl, "Academy of Development", 1998 - 190 s.

2. N.M. Kalashnikov "Folkedrakt". Moskva, "Svarog og K", 2002 - 374 s.

3. M.Yu. Kartushina "Russiske folkeferier i barnehagen." Moskva, "Sphere", 2006 - 319 s.

4. O.L. Knyazeva "Hvordan folk levde i Rus." St. Petersburg, "Childhood-Press", 1998 - 24 s.

5. M.V. Korotkova "Reise inn i historien til russisk liv." Moskva, "Drofa", 2003 - 256 s.

6. I.N. Kotova, A.S. Kotova «Russiske ritualer og tradisjoner. Folkedukke. St. Petersburg, "Parity", 2003 - 236 s.

7. L.S. Kuprina, T.A. Budarina og andre. "Introduksjon av barn til russisk folkekunst." St. Petersburg, "Childhood-Press", 2004 - 400 s.

8. GV Lunina "Utdanning av barn om tradisjonene i russisk kultur." Moskva, Elise Trading, 2004 - 128 s.

9. L.V. Sokolova, A.F. Nekrylova "Oppdragelse av et barn i russiske tradisjoner". Moskva, Iris-Press, 2003 - 196 s.

10. Katalog over Ural folkemaleri av bondehus og husholdningsartikler i samlingen til Nizhnesinyachikhinsky Museum - Reserve, Sverdlovsk, "Ural Worker", 1988 - 199 s.

APPS

  1. Presentasjon - vedlegg 1 .
  2. Beskyttelse av prosjektet av barn -


PROSJEKT
Om kognitiv utvikling for barn i forberedelsesgruppen
Hvordan levde folk i gamle dager?

Sammensatt av: lærer i den høyeste kvalifikasjonskategorien MDOU CRR "Scarlet Sails" - barnehage nr. 26 i byen Zheleznogorsk, Kursk-regionen
Maslova Irina Nikolaevna

("Reise på tidens elv")

Prosjekttype: informasjon - praksisorientert
Prosjektets varighet: langsiktig.
Prosjektdeltakere: barn i seniorgruppen, deres foreldre, lærer, barnehagespesialister.
Temaets relevans:
For øyeblikket er det dessverre tap av interesse for folkets fortid, deres arv. Førskolebarn er overfladisk kjent med hvordan folk levde, hvordan de bygde hjemmene sine, hvordan de innredet livene sine.
Hvilke endringer har skjedd med bygningene til menneskene de bodde i, hvordan menneskene selv, deres livsstil, klær har endret seg, barn har fragmentariske ideer om alt dette. Barn har dårlig utviklet kognitiv interesse og kognitivt initiativ.
Problem: Barn har utilstrekkelig utviklet interesse for menneskehetens fortid, hjemmets historie, prosessene med dets transformasjon.
Formål: å skape i barnets fantasi helhetlige bilder av fortid og nåtid av en persons hjem, å utvikle forskningsferdighetene til elever, å støtte barns initiativ.
Oppgaver:
-å gjøre barn kjent med historien til boligen, dens funksjoner i forskjellige perioder av en persons liv, avhengig av klimatiske forhold;
-å utvikle et retrospektivt syn på en persons bolig hos barn (orientere seg i fortid og nåtid);
- å utvikle selvstendighet og kognitivt initiativ hos elevene;
- å danne generaliserte metoder for mentalt arbeid, forutsetninger for pedagogiske aktiviteter;
- å stimulere utviklingen av kognitive og kreative evner;
- utdanne interesse og respekt for folkets fortid.

Prosjektstadier:

Trinn I: (forberedende)

Aktivitet

1. Velge et emne, introdusere emnet ved å bruke "tre spørsmål"-modellen "Hva vet jeg? Hva vil jeg vite? Hvordan finne ut?".
Hva vet vi:
- at det fantes primitive mennesker;
- at de bodde i huler fordi de ikke visste hvordan de skulle lage murstein;
- Vi vet at de (de eldgamle) trengte tilfluktsrom og at de "bodde i hulene sine".
Hva vi ønsker å vite:
Hvorfor ville ikke folk bo i en hule?
– hvordan lærte folk å bygge trehus?
Hva var festningen til for?
Hvem beskyttet de seg mot?
Hva du skal gjøre for å finne ut:
- be voksne snakke om det de vet om historien til en persons hjem;
- finn bilder på Internett som viser en gammel mann og hans bolig;
– les i leksikonet hvordan og hvor folk bodde i gamle dager.
2. Uttalelse av problemet "Hvorfor er det nødvendig å kjenne historien til en persons bolig?"
3. Diskusjon av problemstillingen, aksept av oppgaver.
4. Å studere den metodologiske litteraturen om dette emnet "Utdanningsprosess i grupper i eldre førskolealder" N.A. Korotkova,
"Hvordan våre forfedre levde" Y. Dorozhkin,
"Hva var før.." O.V. Dybin, "Kognitiv utvikling" av V. Volchkov
5. Utvalg av skjønnlitteratur, produksjon av læremidler.
6. Bekjentskap av foreldre med det kommende arbeidet, samtaler med foreldre om dette temaet
6. Utvikling av modell for samhandling med barnehagespesialister.
7. Utvikling av langsiktig plan for gjennomføring av prosjektet
Samtaler

Akkumulering av informasjon.

Samtaler, spørreskjemaer

Bevissthet om motivet og formålet med aktiviteten

Trinn II: praktisk

Langsiktig plan for prosjektgjennomføring

september
Leser "Faith and Today" Marshak S.,
"Katten som gikk av seg selv" Kipling R.

oktober
1. Lage et kart-panel - "tidens elv", som symboliserer bevegelsen av historisk tid.
2. Valg av stopp: "antikken" - "gamle tider" - "vår tid", kognitive og forskningsaktiviteter
3. Samtale: "Huset vi bor i."
PÅ. Korotkov "Utdanningsprosess i grupper av barn i eldre førskolealder".

november
1. "Reise til fortidens bolig",
kognitiv aktivitet
2. Lage en modell: "Ancient Man's Cave", designe.
3. "Bosetting av holdeplassen" antikken ", utdannings- og forskningsvirksomhet

4. «Hvem bygde dette huset?» Samtale
O.V. Dybin "Hva var før ...".

Y. Dorozhin "Hvordan våre forfedre levde."

V.Volchkov "Kognitiv utvikling".

desember
1. Hvordan våre forfedre levde (gamle), samtale.

2. Middelalderbyfestning (se illustrasjoner)

3. Reise til museet for gjenstander, undervisnings- og lekeaktiviteter.
Y. Dorozhin "Hvordan våre forfedre levde"

januar
1. Lage en modell av en persons bolig i gamle dager, designe.
2. Oppgjør av "gamlingen" stopp, kognitive og forskningsaktiviteter.
PÅ. Korotkov "Utdanningsprosess i grupper av barn i eldre førskolealder"

februar
1. Besøke min bestemor i landsbyen, en historie fra barns personlige opplevelse.
2. Russernes tradisjoner, kognitiv aktivitet.
3. Spillet "Reise til mangfoldet i den menneskeskapte verden"

V.N. Volchkov "Sammendrag av klasser i seniorgruppen".
O.V. Dobin "Hva var før ..."

mars
1. "Hva er hus for?", samtale.
2. Å lage modeller av moderne hus.
3. "Wonderful things of the man-made world", didaktisk spill.

O.V. Dybin "Hva var før ..."

O.V. Dybin "menneskeskapt verden"

april
Underholdning med foreldre: "Det er bra i huset vårt!"

Trinn III: finale
Presentasjon "Reise langs tidens elv" "Boligens historie",
Utstilling av oppsett av strukturer, underholdning med foreldre "Det er bra i huset vårt"

Praktisk materiell for prosjektgjennomføring

Sammendrag av leksjonen "Historien om menneskelige boliger i middelalderen"
Programinnhold:
1. Fortsett å lære hvordan du lager modeller av bygninger: hus, en festning, som en helhetlig legemliggjøring av fortiden.
2. Å utvikle et retrospektivt syn på objekter, for å hjelpe til med å mestre formene for bestillende opplevelse: kausale, romlige og tidsmessige forhold.
3. Bidra til utvikling av barns kognitive initiativ, utvide deres horisont.
4. Dyrk vennlige relasjoner mellom barn.
Metoder og teknikker: mot- og søkespørsmål, samtale, eksperimenter, modellering, problemsituasjon.
Materialer og utstyr: et kartskjema over en middelaldersk befestet by; forskningsmateriale: tre, stein, vann; materiale for modellering av festningen: Lego-konstruktør, trekonstruktør.
Leksjonsfremgang
Lærer. Barn, vi fortsetter vår ferd langs «tidens elv». Vi lærte hvordan og hvor folk bodde: først i huler, så i hytter. Men det var nok også ubehagelig å bo i en hytte. Hvordan tror du? Hvorfor? (Det var ingen vinduer, dører, det kunne regne osv.) Lærer. Ja, jeg er enig, og folk begynte å bygge hus av tre. Synes du et trehus var mer behagelig? Hvordan er det forskjellig fra en hytte?
Lærer. Så vi har nådd andre stopp på "tidens elv", som kalles "gamle". Og ordet "by" i de dager hadde en helt annen betydning. Tenk på hvordan vi kan finne ut hva dette ordet pleide å bety?
Lærer. Oppsummerer barnas svar og introduserer betydningen av ordet "by". Dette er en bygd som hadde et sterkt murgjerde, en festning. Hva tror du det var for?
Lærer. Fortell barna om festningsmuren.
Da fiender nærmet seg, prøvde innbyggerne i nærliggende bosetninger å gjemme seg bak bygjerdet. Derfor, da festningsmurene ble bygget, sparte ingen på noe. Jo mer pålitelig muren var, jo lettere var det å holde forsvaret. Festningsmurene virker enkle ved første øyekast. Faktisk var alt gjennomtenkt til minste detalj.
Se på bildet av den befestede byen.
Hvilke bygninger er laget av stein?
– Hva slags tre? Hva er tårnene for?
– Hvilken uvanlig ting la du merke til ved konstruksjonen av muren?
Lærer. Oppsummerer barnas svar.
Og nå foreslår jeg at du setter et passende preg på "tidens elv" og begynner å lage en modell av en middelaldersk festningsby.
– Hva gjør vi først? Hvilke materialer vil vi velge for konstruksjonen av veggen?
Lærer. Han foreslår empirisk å velge materialet til veggen.(Barn konkluderer med at det best egnede materialet er stein, fordi det er slitesterkt og slipper vann igjennom).
Lærer. Og nå foreslår jeg at du lager en festning av en trebygger, av en Lego-konstruktør. (selvstendig arbeid av barn)
Lærer. Så vår «reise langs tidens elv» har nådd slutten. Hva husker du? Hva kan du nå? Likte du "reisen"?
Dette er ikke slutten på våre reiser, vi venter på nye, interessante oppdagelser.

Nedlasting:


Forhåndsvisning:

Jeg godkjenner:

Leder for MDOU

"Barnehage nr. 1 s. P. Tatishchevo

Tatishchevsky kommunedistrikt

Saratov-regionen"

__________________ /T. A. Kupriy /

forskning og kreativt prosjekt

Hvordan folk levde

lærere

Forberedende skolegruppe "Sol"

Galina Vasilievna Trifonova

Svetlana Anatolyevna Obukhova

Tatishchevo. - 2011

1. INTRODUKSJON

Det forsknings- og kreative prosjektet "How People Lived in Rus" er viet til studiet av historien til russisk liv, arrangementet av en landsbyhytte, forskjellige skikker og tro som eksisterte i russiske familier. Valget av emnet er forårsaket av barns interesse for det russiske folkets levemåte, i mangfoldet av gamle husholdningsartikler, i arbeidsdelingen i familien, i tradisjonene til det russiske folket i oppdragelsen av gutter og jenter.

Målet med prosjektet:

  1. Studie av historien til russisk bondeliv og dens innflytelse på kjønnsutdanning.
  2. Dannelse av respekt for russisk folkekultur.

Prosjektmål:

  1. For å bli kjent med en rekke husholdningsartikler, deres navn og formål.
  2. Utforsk, sammenlign og fremhev forskjellene i oppdragelse av gutter og jenter i Russland.
  3. Gjennomfør en undersøkelse av barn for å avklare kunnskapen om navn og formål med objekter.
  4. Gjennomfør eksperimenter med bruk av gjenstander fra det gamle russiske livet under moderne forhold.
  5. Hold en konkurranse blant foreldrene "Russian hytte" (lage en modell av en russisk hytte).

Prosjektdeltakere:

  • omsorgspersoner
  • barn
  • foreldre

Tidslinje for implementering

januar - mai

2. HOVEDDEL

2.1. Hut og dens enhet.

Når vi studerer i Masterilka-sirkelen, vurderer vi alltid dekorasjonen av den "russiske hytta" - klassene våre holdes der.

Vi er interessert i å vite alt:

Hvordan levde russiske folk før?

Hvorfor var alle disse elementene i russisk liv nødvendig?

Hva kalles disse gjenstandene og hvordan brukte folk dem?

Vi begynte å lete etter svar på alle spørsmålene våre: vi spurte lærere, foreldre, undersøkte illustrasjoner i bøker om det gamle livet til det russiske folket, leste leksikon, så på videoer.

Vi lærte at i antikken var nesten hele Rus' laget av tre. I Rus ble det antatt at treet har en gunstig effekt på en person, det er bra for helsen hans. Det er treet som lenge har vært ansett som et symbol på livets fødsel og dets fortsettelse. Hytter i gamle dager ble bygget av gran eller furu. Fra tømmerstokkene i hytta var det en behagelig harpikslukt.

Russere som levde for mange år siden bygde hytter til familiene sine. Izba (landsbyhus) - datidens vanligste bygning. Bonden bygde huset fast, i århundrer. Bonden bygde hytta selv eller leide inn erfarne snekkere. Noen ganger ble det organisert «hjelp» når hele bygda jobbet for én familie.

Vi ville se inn i russehytta. Hva var situasjonen der? Hva var møblene, serviset?

Fra leksikon fikk vi vite at bondens bolig var tilpasset hans levemåte. Situasjonen var beskjeden, streng, alt på sin plass, alt til fordel for saken.

Det viser seg at ved inngangen til hytta var det mulig å snuble. Vet du hvorfor? Hytta hadde høy terskel og lav overligger. Så bøndene tok seg av varmen, prøvde å ikke slippe den ut.

Her er vi i hytta. Ovnen står i sentrum. Hele den innvendige utformingen av hytta var avhengig av ovnens plassering. Ovnen ble plassert slik at den var godt opplyst, og vekk fra veggen, slik at det ikke skulle oppstå brann.

Mellomrommet mellom veggen og ovnen kalles ovnen. Der oppbevarte vertinnen de nødvendige verktøyene for arbeidet: tang, en stor spade, en poker.

Støpejern og gryter sto på ildstedet like ved komfyren. Inventar og ved ble lagret i en nisje under ildstedet. Det var små nisjer i ovnen for tørking av votter og filtstøvler.

«Sykepleier, mor» ble kalt ovnen blant folket. "Mor er en komfyr, pynt barna dine," sa vertinnen da hun bakte brød og paier. Leiligheten vår har ikke en slik ovn, den ble erstattet av en komfyr, men i landsbyene elsker bestemødre fortsatt å bake paier i en russisk komfyr.

Vi baker testlekene våre i ovnen, men vi sier også: "Mor er en komfyr, pynt barna dine." Hun hører oss og gleder oss med røde produkter.

Alle i bondefamilien elsket komfyren. Hun matet ikke bare hele familien. Hun varmet huset, det var varmt og koselig der selv i de strengeste frostene.

Barn og gamle sov på komfyren. Unge og friske mennesker fikk ikke ligge på komfyren. De sa om late mennesker: "Han tørker murstein på komfyren."

Mesteparten av tiden ved komfyren ble tilbrakt av vertinnen. Plassen hennes ved komfyren ble kalt "baby kut" (det vil si "kvinnehjørne"). Her lagde vertinnen mat, her i et spesielt skap - "retter" ble oppbevart kjøkkenutstyr. Det var mange hyller i nærheten av komfyren, i hyllene langs veggene var det melkeskåler, leir- og treskåler og saltkar.

Det andre hjørnet nær døren var for menn. Den ble kalt "konisk". På benken laget de et mønster i form av et hestehode. Eieren jobbet i denne butikken. Noen ganger sov han på den. Eieren holdt verktøyene sine under benken. Sele og klær hang i herrekroken.

I bondehuset var alt gjennomtenkt til minste detalj. En jernring ble laget på den sentrale bjelken - "moren" og en vugge ble festet. En bondekvinne som satt på en benk, satte foten inn i løkken, vugget med vuggen og jobbet selv: hun spant, sydde, broderte.

Nå for tiden er det ingen slike vugger lenger, barn sover i vakre barnesenger.

Hovedhjørnet i bondehytta ble kalt «det røde hjørnet». I det røde hjørnet, det reneste og lyseste, var det en gudinne - en hylle med ikoner. Gudinnen ble nøye dekorert med et elegant håndkle - "rushnik". Noen ganger ble gudinnen opplyst med en lampe - et kar med olje eller stearinlys.

En person som gikk inn i hytta tok alltid av seg hatten, snudde seg mot ikonene, krysset seg og bøyde seg lavt. Og så gikk han inn i huset. Ikoner ble nøye oppbevart og gitt videre fra generasjon til generasjon.

Spisebordet ble, etter ortodoks skikk, alltid plassert i det røde hjørnet. Ved bordet "spiste" hele familien - tok mat. Bordet var vanligvis dekket med en duk. Det var alltid en saltbøsse på bordet, og et brød lå: salt og brød var symboler på familiens ve og vel.

En stor bondefamilie satte seg til bords etter skikk. Hedersplassen i spissen av bordet ble okkupert av faren - "motorvei". Til høyre for eieren på benken satt sønnene. Den venstre butikken var for den kvinnelige halvdelen av familien. Vertinnen satte seg sjelden ved bordet, og selv da fra kanten av benk. Hun sysselsatte seg ved komfyren, serverte mat på bordet. Døtrene hennes hjalp henne.

Alle satt ved bordet og ventet på at eieren skulle befale: "Med Gud begynte vi," og først etter det begynte de å spise. Ved bordet var det forbudt å snakke høyt, le, banke i bordet, snu seg, krangle. Foreldre sa at fra dette ville sultne "uhyggelige" - stygge små menn - flokkes til bordet, bringe sult, fattigdom og sykdom.

Bøndene var spesielt respektfulle for brød. Eieren skar av brødet og delte ut sin del av brødet til alle. Å bryte brød ble ikke akseptert. Hvis brødet falt på gulvet, tok de det opp, kysset det, ba ham om tilgivelse.

Salt ble også æret. Den ble servert til bordet i vakre flettet eller tre "salt licks".

Gjestfrihet var regelen for det russiske livet, en skikk som russiske folk følger til i dag. "Brød og salt" - slik hilser folk på eierne som kom inn i huset mens de spiste.

2.2 Livet til bøndene.

Mange gjenstander ble brukt i russisk liv. Og nesten alle ble laget for hånd. Møblene var også hjemmelagde - et bord, benker spikret til veggene, bærbare benker.

Hver familie hadde "korobeyki" - bastkister, jernbesatte trekister. Familiens verdisaker ble lagret i kistene: klær, medgift. Kistene var låst. Jo flere kister det var i huset, jo rikere ble familien ansett.

Distaffs var en spesiell stolthet for vertinnene: dreid, skåret, malt, som vanligvis ble satt på et fremtredende sted. Spinnehjul var ikke bare et arbeidsverktøy, men også en dekorasjon av hjemmet. Det ble antatt at mønstrene på de spinnende hjulene beskytter hjemmet mot det onde øyet og overveldende mennesker.

Det var mye redskaper i bondehytta: leirgryter og latki (lave flate skåler), gryter for oppbevaring av melk, støpejern i forskjellige størrelser, daler og brødre til kvass. Ulike tønner, kar, kar, kar, kar og gjenger ble brukt på gården.

Bulkprodukter ble lagret i trekasser med lokk, i bjørkebarkbokser. Flettprodukter ble også brukt - kurver, bokser.

2.3 Fordeling av arbeidsoppgaver i en landsbyfamilie etter kjønn skilt.

Familiene til bøndene var store og vennlige. Foreldre med mange barn behandlet barna sine med kjærlighet og omsorg. De trodde at i en alder av 7-8 var barnet allerede "inn i sinnet" og begynte å lære ham alt de visste og kunne gjøre selv.

Faren lærte sønnene, og moren lærte døtrene. Fra en tidlig alder forberedte hvert bondebarn seg på de fremtidige pliktene til en far - familiens overhode og forsørger - ildstedets vokter.

Foreldre lærte barna sine diskret: Først sto barnet rett og slett ved siden av den voksne og så på hvordan han jobbet. Så begynte barnet å gi instrumenter, for å støtte noe. Han har allerede blitt assistent.

Etter en tid var barnet allerede betrodd utførelsen av en del av arbeidet. Da var barnet allerede laget spesielle barneverktøy: en hammer, en rake, en spindel, et spinnehjul.

Foreldre lærte at ens eget instrument er en viktig sak, man skal ikke gi det til noen – de «skjemmer», og man skal ikke ta instrumenter fra andre. "En god håndverker jobber bare med verktøyet sitt," lærte foreldrene.

For arbeidet som ble utført, ble barnet rost, skjenket. Det første produktet laget av barnet, fikk han også: en skje, bastsko, votter, et forkle, en pipe.

Sønnene var farens viktigste assistenter, og døtrene hjalp moren. Guttene laget sammen med faren hjemmelagde leker av forskjellige materialer, vevde kurver, kurver, bastsko, høvlede tallerkener, husgeråd og laget møbler.

Hver bonde visste å dyktig veve bastsko. Menn vevde bastsko til seg selv og for hele familien. Vi prøvde å gjøre dem sterke, varme, vanntette.

Faren hjalp guttene, instruerte med råd, roste. «Arbeidet lærer, plager og mater», «Ekstra håndverk henger ikke bak skuldrene dine», pleide faren min å si.

I hver bondehusholdning var det alltid storfe. De holdt en ku, en hest, geiter, sauer, en fugl. Storfe ga tross alt mange nyttige produkter for familien. Menn tok seg av storfeet: de matet, fjernet gjødsel, renset dyrene. Kvinnene melket kyrne og kjørte buskapen på beite.

Hovedarbeideren på gården var hesten. Hele dagen jobbet hesten i felten med eieren. De beitet hestene om natten. Det var sønnenes plikt.

Hesten trengte forskjellige enheter: krager, skaft, tøyler, hodelag, sleder, vogner. Alt dette ble laget av eieren selv sammen med sønnene sine.

Fra tidlig barndom kunne enhver gutt sele en hest. Fra han var 9 begynte gutten å læres å ri og kjøre hest. Ofte ble gutter på 8-9 år løslatt til gjeterinner, han jobbet "i mennesker", beitet flokken og tjente litt - mat, gaver. Det var for å hjelpe familien.

Fra han var 10-12 år hjalp sønnen faren sin i åkeren - han pløyde, harvet, matet kjever og til og med tresket.

I en alder av 15-16 år ble sønnen hovedassistenten til faren, og jobbet på nivå med ham. Faren min var alltid der og hjalp, tilskyndet, støttet. Folket sa: "Sønnens far lærer godt", "Med håndverket vil du gå gjennom hele verden - du vil ikke gå tapt."

Hvis faren fisket, så var sønnene også ved siden av ham. Det var en lek for dem, en glede, og faren var stolt over at han hadde slike assistenter.

Jentene ble lært opp til å takle alt kvinnearbeid av mor, storesøster og bestemor.

Jenter lærte å lage filledukker, sy antrekk til dem, veve fletter, smykker og sy hatter fra slep. Jentene gjorde sitt beste: Tross alt, etter dukkenes skjønnhet, dømte folk hvilken håndverker hun var.

Så lekte jentene med dukker: «gikk på besøk», lullet, svøpte, «feiret høytiden», det vil si at de levde et dukkeliv med dem. Det ble antatt blant folket at hvis jenter villig og forsiktig leker med dukker, vil familien ha overskudd og velstand. Så gjennom spillet ble jentene knyttet til morskapets bekymringer og gleder.

Men bare de yngre døtrene lekte med dukker. Etter hvert som de ble eldre, lærte moren eller eldre søstre dem hvordan de skulle ta vare på babyer. Moren gikk på åkeren hele dagen eller var opptatt i gården, i hagen, og jentene erstattet nesten moren. Barnepiken tilbrakte hele dagen med barnet: hun lekte med ham, roet ham ned hvis han gråt, vaglet ham i søvn. Noen ganger erfarne jenter - barnepiker ble gitt til en annen familie "til leie". Selv i en alder av 5-7 ammet de andres barn, og tjente til seg selv og familiene sine: lommetørklær, tøystykker, håndklær, mat.

Og slik levde de: de yngre jentene - barnepiker blir funnet sammen med babyen, og de eldre døtrene hjelper moren sin i feltet: de strikker kjeder, samler spikelets.

I en alder av 7 begynte bondepiker å læres å spinne. Det første lille elegante spinnehjulet ble gitt til datteren av faren. Døtre lærte å spinne, sy, brodere under veiledning av moren.

Ofte samlet jenter seg i en hytte for sammenkomster: de snakket, sang sanger og jobbet: de spant, sydde klær, broderte, strikket votter og sokker til brødre, søstre, foreldre, broderte håndklær, strikket blonder.

I en alder av 9 hjalp jenta allerede moren med å lage mat.

Bønder laget også klede til klær hjemme på spesielle vevstoler. Hun ble kalt det - homespun. Hele vinteren spant de slep (tråder), og om våren begynte de å veve. Jenta hjalp moren, og i en alder av 16 ble hun klarert til å veve på egen hånd.

I tillegg ble jenta lært å ta vare på storfe, melke en ku, høste skjær, slå høy, vaske klær i elven, lage mat og til og med bake brød. Mødre sa til døtrene sine: "Det er ikke den typen datter som stikker av fra jobben, men den datteren er snill, noe som er synlig på ethvert arbeid."

Gradvis innså jenta at hun var en fremtidig elskerinne som kunne gjøre alt kvinnenes arbeid. Datteren min visste at "Å kjøre en husholdning er å gå uten å åpne munnen." "Å leve uten arbeid er bare å røyke himmelen," sa min mor alltid.

Dermed vokste «gode karer» opp i bondefamilier – fars assistenter. Ja, "røde jenter" - håndverkere - nålkvinner som i oppveksten ga ferdigheten videre til barna og barnebarna.

3. KONKLUSJON

I prosessen med å implementere prosjektet fikk førskolebarn omfattende kunnskap om historien til bondeboligen - hytta, om arrangementet, om bøndenes liv.

Barn ble kjent med gamle husholdningsartikler og deres moderne kolleger, fikk muligheten til å bruke disse gjenstandene i praksis. Ordforrådet til elever ble beriket med navnene på gjenstander fra det russiske livet.

Barna var med på å lage modellen av hytta, dens utsmykning: de laget møbler, redskaper, vinduer og dører.

I klassene til "Masternilka"-sirkelen ble barn introdusert til det grunnleggende om håndverk som ble ansett som "kvinnelig" og "mannlig" i Russland.

Alt dette bidro utvilsomt til utviklingen av tenkning, utvidet horisonten til førskolebarn og fremmet respekt og kjærlighet til russisk folkekultur.

BIBLIOGRAFI

1. V.S. Goricheva, M.I. Nagibina "La oss lage et eventyr av leire, deig, snø, plastelina." Yaroslavl, "Academy of Development", 1998 - 190 s.

2. N.M. Kalashnikov "Folkedrakt". Moskva, "Svarog og K", 2002 - 374 s.

3. M.Yu. Kartushina "Russiske folkeferier i barnehagen." Moskva, "Sphere", 2006 - 319 s.

4. O.L. Knyazeva "Hvordan folk levde i Rus." St. Petersburg, "Childhood-Press", 1998 - 24 s.

5. M.V. Korotkova "Reise inn i historien til russisk liv." Moskva, "Drofa", 2003 - 256 s.

6. I.N. Kotova, A.S. Kotova «Russiske ritualer og tradisjoner. Folkedukke. St. Petersburg, "Parity", 2003 - 236 s.

7. L.S. Kuprina, T.A. Budarina og andre. "Introduksjon av barn til russisk folkekunst." St. Petersburg, "Childhood-Press", 2004 - 400 s.

8. GV Lunina "Utdanning av barn om tradisjonene i russisk kultur." Moskva, Elise Trading, 2004 - 128 s.

9. L.V. Sokolova, A.F. Nekrylova "Oppdragelse av et barn i russiske tradisjoner". Moskva, Iris-Press, 2003 - 196 s.

APPS

  1. Sammendrag av leksjonen "Russisk hytte" Søknad nr. 1
  2. Sammendrag av leksjonen "Å, mine bastsko, falske bastsko ..." Søknad nr. 2
  3. Sammendrag av en tegnetime om temaet "Geit" Søknad nr. 3
  4. Leksjonssammendrag « Hvordan folk levde i Russland» Søknad nr. 4
  5. "Hvordan folk levde i Russland" - lysbildepresentasjon Søknad nr. 5


Topp