Alho Croutons. Croutons de pão integral com alho e muito mais

Um petisco de cerveja universal que pode ser facilmente preparado em casa, mesmo por quem é novo na cozinha. Assim, você mesmo pode fazer croutons de pão preto e servi-los com cerveja e muito mais. Em primeiro lugar, acaba por ser económico, porque de um pão obtém-se um prato inteiro de palitos crocantes. Em segundo lugar, é mais útil do que biscoitos em sacos, que contêm uma enorme quantidade de intensificadores de sabor e conservantes prejudiciais. Vamos dar uma olhada mais de perto na receita de fazer croutons caseiros.

Receita de croutons de alho para cerveja

Eletrodomésticos e utensílios de cozinha: faca, tábua, fogão, frigideira.

Ingredientes

• Você pode fazer croutons usando esta receita de absolutamente qualquer pão. Desta vez usei o Borodinsky, porque é ideal para uma companhia masculina.
• Adicione temperos a gosto. Se não tiver azeite, pode usar óleo de girassol.

Receita passo a passo

Receita de vídeo

Agora vamos assistir a este pequeno vídeo, que detalha a receita de croutons de alho feitos com pão preto.

Os croutons de pão branco são preparados há muito tempo e são oferecidos em restaurantes e cafés. São servidos com vários primeiros pratos e também servem simplesmente como substituto do pão. Podem ter vários formatos e cozinhar de diversas formas: na frigideira, no micro-ondas, no forno, na panela elétrica. Recomenda-se consumir este alimento na primeira metade do dia, pois é bastante rico em calorias.

O principal ingrediente que dá sabor aos croutons são vários temperos. Apresentamos-lhe hoje uma receita de fatias de pão frito com ervas que lhes darão um sabor e aroma deliciosos.

Torradas com ervas e alho

Tempo de cozimento: 15 minutos.
Número de porções: para 2 pessoas.
Calorias: 390 kcal por 100 g de produto.
Eletrodomésticos e utensílios de cozinha: frigideira, tábua de cortar, faca, fogão.

Ingredientes

Escolhendo os ingredientes certos

• As ervas adicionam sabor e aroma deliciosos a qualquer prato. Os croutons com ervas são muito apetitosos e dá vontade de comê-los sempre. Para quem conta calorias, recomendo atentar para o fato de que esse prato é bastante calórico, então coma na primeira metade do dia e não se empolgue muito.

• Para esta receita de croutons de pão branco e alho. use quaisquer especiarias e ervas. Se você não tiver nenhum dos ingredientes listados em sua cozinha, poderá substituí-los, por exemplo, por ervas italianas secas, salsa e endro.
• Se você está preparando isso prato para uma companhia grande e alegre, aumente a quantidade de ingredientes.

Receita passo a passo

Receita de vídeo

Convido você a assistir a um vídeo de um minuto que detalha uma receita de croutons de alho estilo restaurante. Você poderá ver como preparar bem os alimentos e como ficam deliciosas as fatias de pão quando totalmente preparadas.

Opções de serviço

• Esse prato de pão se tornará ótimo complemento para sopa de queijo.
• Você também pode fazer sanduíches com queijo, linguiça, peixe e quaisquer outros ingredientes de sua preferência.
• Sirva os croutons com molho de creme de leite e verdes.

Vejamos uma receita de croutons saudáveis ​​​​e saborosos. Você pode comê-los como um prato separado ou adicioná-los a várias sopas e saladas. Vamos cozinhá-los no forno sem gorduras vegetais, para que não prejudiquem o seu corpo. Costumo prepará-los para as crianças, porque na loja elas sempre são atraídas pelo saco de biscoitos, o que procuro evitar.

Tempo de cozimento: 25 minutos.
Número de porções: para 6 pessoas.
Calorias: 347 kcal por 100 g de produto.
Eletrodomésticos e utensílios de cozinha: forno, faca, tábua de cortar.

Ingredientes

Escolhendo os ingredientes certos

• Você pode usar absolutamente qualquer pão para este prato.. Mesmo algo não muito fresco servirá. Mas o pão fresco deixa a crosta muito crocante e o interior dos croutons fica macio.

• Você também pode usar alho granulado. Neste caso, não se deve retirá-lo das fatias de pão antes de levar ao forno. Não vai queimar.
• Você pode cozinhar molho para croutons de alho feito de creme de leite e ervas ou qualquer outro a seu critério.

Receita passo a passo

Receita de vídeo

Vamos assistir a um pequeno vídeo com todos os detalhes da criação de deliciosos croutons.

Opções de culinária

• Os croutons foram preparados em todos os momentos. Antigamente se preparavam croutons doces, mas depois eram embebidos em leite e não em ovos. A na Europa antiga eram servidos com carne, mas esse prato se chamava sopa porque o pão estava embebido em algum tipo de líquido. Pode ser apenas água ou leite.
• Existem muitos pratos feitos com este pão. É usado velho ou fresco. A propósito, traduzido de torrada francesa chamado de "pão perdido" ou "pão torrado". Afinal, desde os tempos soviéticos fomos ensinados que não deveríamos jogá-lo fora, por isso muitas vezes eram feitos biscoitos ou croutons com seus restos.
• Eles vêm em sabores doces, salgados ou neutros. São ótimos para sanduíches, você pode levá-los para eventos ao ar livre, comprá-los prontos na loja ou prepará-los você mesmo. As torradas, que são servidas ao pequeno-almoço com produtos diversos, também se tornaram bastante populares.
• Todos sabemos que a comida comida caseira é muito mais saudável do que comprado em loja. Portanto, recomendo que você mesmo faça qualquer panificação, pois é muito fácil e rápido.
• Hoje aprendemos a fazer croutons de alho em casa. E agora vou oferecer-lhe vários pratos simples, no preparo dos quais você pode usar pão torrado.
• Quando os convidados estão à porta, são perfeitos para lanches. Você pode cozinhá-los às pressas ou pedir para alguém em casa fazer, porque é muito fácil e até um cozinheiro inexperiente dá conta dessa tarefa.
• Eles se tornarão uma decoração para qualquer mesa festiva. Podem ser feitos em diversos tamanhos e com qualquer pão ou torrada. Todo o processo de cozimento não leva mais de 10 minutos, mas são os primeiros a desaparecer da mesa, então prepare-os para uso futuro.
• Muitas pessoas gostam de tomar café da manhã e eu entendo a escolha delas, porque muitas vezes eu mesmo faço isso. Nesse caso, o principal é usar mais queijo, que derrete bem e dá bom humor. Aliás, se você tem micro-ondas no trabalho, este prato será um excelente lanche durante a jornada de trabalho.
• E vou deixar alguns bem gostosos para vocês. Na mesa do bufê, ao ar livre ou no encontro com amigos, esse lanche se tornará não só saboroso, mas também saudável. Recomendo adicionar esta receita à sua lista de pratos e prepará-la com mais frequência para diversos acontecimentos da sua vida.

Caros cozinheiros, tenho o prazer de compartilhar com vocês receitas simples e deliciosas de pratos que vocês podem preparar em casa. Se você tiver alguma sugestão ou recomendação, deixe nos comentários, ficarei feliz em lê-la. E agora quero desejar-lhe sucesso e sempre bom apetite!

Descrição

Croutons de cerveja com alho muito fácil e rápido de preparar em casa. E você não precisará comprar biscoitos na loja, cuja composição, para ser sincero, é muito questionável. Contaremos o segredo de como fritar croutons com alho para que não tenham sabor inferior aos comprados em loja.

Uma receita simples de croutons de alho tornará a sua noite um pouco mais interessante. Não é necessário consumir esse lanche apenas com cerveja. É muito saboroso mergulhar esses croutons crocantes no borscht com creme de leite.

Abaixo segue uma receita passo a passo detalhada de como fazer croutons com alho em uma frigideira, uma foto acompanha as instruções. Experimente a nossa receita e delicie-se com uma cerveja gelada com croutons caseiros tristes e picantes.

Ingredientes

• 
  (1 peça.)
• 
  (5 colheres de sopa.)
• 
  (4 dentes)
• 
  (gosto)
• 
  (gosto)

Etapas de cozimento

Vamos preparar todos os nossos poucos ingredientes. O pão deve ser preto, um pão pequeno ou meio tijolo grande. O melhor é levar pão Borodino.



Rale os dentes de alho no ralador mais fino. Também seria aceitável picar o alho bem fino. Se você tiver muita preguiça, pode usar alho em pó, mas as sensações serão completamente diferentes. Misture o alho e o óleo vegetal em uma tigela funda. Deixe a mistura descansar por 20 minutos: então o óleo ficará saturado de alho.



Enquanto o óleo está infundindo, vamos tratar diretamente dos croutons. Vamos retirar a casca do pão, o que também nos ajudará a dar ao pão o formato retangular correto.



Depois cortamos todo o nosso pão em cubos uniformes. O tamanho deles depende inteiramente do seu desejo. O tamanho recomendado é de 1 centímetro.



Para fritar usaremos uma frigideira de fundo grosso. Despeje a mistura de alho e aqueça bem o óleo. Se colocar os croutons na frigideira muito cedo, o pão absorverá o óleo e perderá a textura crocante.



Coloque os palitos de pão preto em óleo fervente, passe-os bem na mistura de alho e frite em fogo alto. Aproximadamente 2-3 minutos de cada lado.



Monitore cuidadosamente a prontidão dos croutons e certifique-se de que a manteiga não esteja completamente frita.



Retire os croutons prontos do fogo e seque em papel toalha. Assim nos livraremos do excesso de óleo. Croutons de alho prontos podem ser servidos quentes com cerveja!



Bom apetite!

Os croutons são um aperitivo universal que pode simplesmente saborear como lanche, servir como primeiro prato ou complementar um copo de cerveja com pedaços avermelhados e saborosos. Oferecemos receitas de croutons de alho em uma frigideira mais adiante em nosso material.

Torradas com alho e queijo na frigideira - receita

Torradas com alho na frigideira podem ser preparadas a partir de pão branco ou preto. De qualquer forma, ficará picante e apetitoso. Fatiar o produto original antes de fritar também não é importante. Você pode organizar os produtos em fatias grandes ou picar o pão em cubos do tamanho desejado.

Ingredientes:

• pão ou pão – 0,5 unid.;
• dentes de alho – 2-3 peças;
• – 90g;
• sal de cozinha - a gosto;
• verdes (opcional);
• girassol sem aroma ou azeite.

Preparação

1. Depois de preparado o pão, coloque a frigideira para aquecer, deitando um pouco de girassol ou azeite sem aroma, e comece imediatamente a descascar os dentes de alho e a ralá-los num ralador fino juntamente com o queijo duro.
2. Misture as lascas resultantes, temperando-as com um pouco de sal e acrescentando, se desejar, ervas frescas bem picadas. Se o queijo estiver bastante salgado, você pode dispensar o uso de sal.
3. Agora coloque os pedaços de pão preparados no óleo aquecido em uma frigideira e doure-os por todos os lados, tentando obter uma crosta dourada e uniforme.
4. Coloque os croutons quentes num prato e cubra imediatamente com uma fina camada da pasta previamente preparada de alho, queijo e ervas.
5. Deixe os produtos de molho um pouco, ferva e esfrie, e podemos servir o aperitivo.

Como fazer croutons em uma frigideira com alho para cerveja?

Ingredientes:

• pão branco ou preto, ou pão – 0,5 unid.;
• dentes de alho – 9-12 unidades;
• sal de cozinha - a gosto;
• girassol sem aroma ou.

Preparação

1. O princípio de preparar croutons de alho em uma frigideira para cerveja é idêntico ao descrito acima. Corte o pão ou pão em pedaços do formato e tamanho desejados e coloque-os numa frigideira quente, adicionando primeiro girassol ou azeite.
2. Enquanto os produtos douram por todos os lados, adquirindo uma crosta rica, escura e apetitosa, prepare a pasta de alho. Limpamos os dentes de alho e passamos na prensa. Adicione sal à massa de alho resultante, coloque um pouco de girassol ou azeite e misture.
3. Tempere as fatias de pão torrado, quente e rosado, com a pasta de alho preparada e deixe de molho no prato por alguns minutos.

O lanche de pão torrado é conhecido em todo o mundo. As fatias torradas ganharam especial popularidade na culinária europeia. A versão clássica costuma ser servida no café da manhã. O alho é um excelente lanche para cerveja. E também esses pedaços fritos podem ser um complemento de pratos quentes e saladas. Mas como fazer esse lanche corretamente para que tenham sabor e aroma excelentes? Como fritar croutons, que tipo de pão usar, como fazer croutons de alho são dúvidas comuns que as pessoas têm. O artigo contará sobre as receitas mais populares e os segredos para preparar este maravilhoso lanche.

Como cozinhar croutons corretamente? Nada difícil de preparar Não existem torradas assim, mas existem alguns truques que deixam as fatias muito saborosas, macias por dentro e crocantes por fora:

1. Prepare croutons do pão ou pãozinho de ontem. Pão fresco e produtos assados ​​não produzirão fatias torradas. É melhor preparar um lanche de cerveja com pão de centeio.
2. A espessura das fatias deve ser de 1 cm.
3. Como fritar croutons em uma frigideira? Normalmente as fatias de pão são fritas em óleo vegetal. É melhor untar o fundo da panela com um pincel. Se for derramado muito óleo, as fatias de pão prontas deverão ser colocadas sobre papel toalha. Isso é feito para permitir que o excesso de óleo seja drenado. O pão frito na frigideira com manteiga fica muito mais saboroso, mas esta opção de cozimento será muito rica em calorias. Para reduzir o teor calórico do produto, as fatias do pão são mergulhadas na manteiga derretida e fritas em uma frigideira seca.
4. As fatias de pão são fritas por cerca de 3-4 minutos de cada lado.

Graças a essas dicas de culinária, pedaços de pão torrado vão se tornar o lanche preferido da mesa e ninguém terá mais dúvidas sobre como fazer croutons na frigideira.

Receitas populares

Receita clássica

Um excelente começo de dia será um pequeno-almoço composto por fatias de pão torradas e café ou chá aromático. Como preparar deliciosos croutons?

Para preparar você precisará de:

• Pão, ou melhor ainda, pão, 10 fatias.
• Leite 100ml.
• Ovos, dependendo do tamanho, 2–4 peças.
• Sal 2-3 pitadas.
• Legumes ou manteiga para fritar.

Etapas de cozimento:

Opção doce

Esta receita de café da manhã é indicada para crianças e quem gosta de doces. Como preparar croutons? São preparados exatamente da mesma forma que os clássicos, com uma exceção. Em vez de sal, o açúcar é adicionado à versão doce do lanche. As fatias acabadas podem ser polvilhadas com açúcar de confeiteiro e servidas quentes com chá ou café.

Receita de croutons de alho

Os croutons de alho são um aperitivo picante e picante para cerveja ou primeiros pratos. E preparar croutons com alho em uma frigideira é bem simples.

Ingredientes necessários:

• Pão preto 400 gr.
• Óleo vegetal 4 colheres de sopa. colheres.
• Sal a gosto.
• Alho 5-6 dentes.

Etapas de cozimento:

Os croutons de alho estão prontos. É melhor servi-los quentes.. Estes croutons de pão preto com alho serão um excelente complemento para o borscht.

Croutons com queijo

Esta opção de lanche é indicada para os amantes de queijo, e também vai saturar o corpo de energia e vigor até a próxima refeição. Queijo faz fatias aromático e de sabor incomum.

Ingredientes para 8 porções

• Pão.
• Queijo duro - 100 gr.
• Ovos - 6 peças.
• Creme de leite -6 colheres de sopa. colheres de creme de leite.
• Pimenta e sal a gosto.
• Óleo vegetal para fritar.

Etapas de cozimento:

1. Primeiro você precisa ralar o queijo em um ralador fino.
2. Bata os ovos com o creme de leite. Adicione sal e pimenta.
3. Misture o queijo com a mistura resultante de ovos e creme de leite.
4. Corte o pão em 8 fatias iguais.
5. Enrole a fatia dos dois lados na mistura de ovo e queijo.
6. Coloque as fatias de pão numa frigideira pré-aquecida com óleo vegetal.
7. Frite as fatias dos dois lados por 3-4 minutos até dourar.

O mais delicioso café da manhã em forma de croutons com queijo está pronto!

Receita de croutons com alho e queijo

Muitos amantes da cerveja se interessam em fazer croutons com alho, pois esse lanche vai bem com uma bebida espumosa.

Ingredientes:

Como cozinhar:

1. Corte o pão em pedaços iguais com 1 cm de espessura.
2. Bata os ovos em uma tigela, acrescentando sal e pimenta.
3. Aqueça uma frigideira com óleo vegetal.
4. Pique o alho em pedaços grandes e frite em uma frigideira por 3 minutos, depois transfira para um prato separado.
5. Mergulhe as fatias de pão dos dois lados no ovo batido e coloque na frigideira.
6. Rale o queijo em um ralador grosso.
7. Assim que as fatias estiverem douradas de um lado, vire-as do outro e polvilhe a parte frita com queijo. Enquanto o pão tosta, por outro lado, o queijo terá tempo de derreter.
8. Coloque com cuidado em um prato e, se desejar, decore com ervas picadas. Os croutons de alho estão prontos!

Torradas com alho no forno

Como fazer croutons de alho no forno? Para isso você precisará de:

• Pão 250 g preto ou trigo.
• Óleo de girassol-30 gr.
• 1 cabeça de alho;
• um monte de vegetação;
• pimenta e sal a gosto;
• 25ml de água.

Etapas de cozimento:

As torradas com alho estão prontas. Este lanche é considerado excelente para acompanhar cerveja devido ao seu sabor picante e picante.

Receita de croutons salgados para cerveja

Croutons salgados podem ser preparados com preto e pão branco. Preparar o lanche é bem simples. Para isso você precisará de:

• Pão 400 gr.
• Leite 2 colheres de sopa. colheres.
• Manteiga ou margarina 4 colheres de sopa. colheres.
• Sal a gosto.

Etapas de cozimento

1. Aqueça uma frigideira com óleo.
2. Mergulhe as fatias de pão no leite e adicione sal.
3. Frite dos dois lados até dourar.
4. Sirva quente.

Torrada no café da manhã

Como preparar croutons no forno que vão atrair não só o sabor, mas também a aparência? A receita de um lindo café da manhã é simples, mas ao mesmo tempo sempre causa grande alegria.

Ingredientes:

Etapas de cozimento.

1. Pré-aqueça o forno a 200 graus.
2. Rale as cenouras e o queijo em um ralador fino.
3. Pique as verduras finamente.
4. Corte o pão em fatias.
5. Bata os ovos, acrescente sal e acrescente a cenoura, o queijo e as ervas.
6. Mergulhe os pedaços de pão na mistura.
7. Coloque os pedaços de pão em uma assadeira untada com óleo vegetal e leve ao forno por 10 minutos.

Um lindo e rápido café da manhã pronto para comer.

Existem muitas mais receitas para este delicioso lanche. Este artigo descreve apenas uma parte pequena, mas popular, das receitas. Experimente fazer você mesmo e ficará surpreso com o quão saboroso pode ser o pão comum frito na manteiga.

Atenção, somente HOJE!

Se você usar a imaginação, poderá fazer um delicioso lanche crocante até com pão amanhecido. Acompanha perfeitamente com “espumosos” ou complementa um caldo de carne light. Os croutons de alho são especialmente populares entre os gourmets, cujas oito receitas são publicadas abaixo.

Estes saborosos croutons caseiros são um prato muito acessível. É preparado com os ingredientes mais simples e sempre à mão. Você precisa levar: meio pão preto qualquer, uma grande quantidade de óleo sem sabor para fritar, sal, 4 dentes de alho.

1. O pão pode ser cortado em fatias de qualquer formato. É muito conveniente comer peças triangulares e retangulares em miniatura. O principal é que os pedaços de pão sejam bastante finos.
2. As fatias são fritas dos dois lados em grande quantidade de óleo refinado. Como resultado, eles devem ficar dourados com uma crosta dourada.
3. Enquanto o pão ainda está quente, esfrega-se com alho e polvilha-se com sal. Se desejar, você pode usar qualquer erva aromática nesta fase.

Os croutons são servidos quentes.

Com queijo derretido e ovo

Para preparar uma guloseima tão crocante, é melhor escolher o pão de ontem. O pão branco combina melhor com essas adições. Também serão utilizados: um par de dentes de alho, 210 g de qualquer queijo duro (pode levar picante), 5 ovos grandes, 2 colheres de sopa. maionese, sal.

1. Para começar, o pão branco é cortado em fatias finas e fritas em qualquer gordura aquecida dos dois lados. Depois, ainda quente, esfregue com um dente de alho.
2. Para o recheio, os ovos são cozidos e ralados no ralador de malha maior.
3. O dente de alho restante é passado por uma prensa na massa de ovo, e a maionese e o sal são adicionados a gosto.
4. Os croutons acabados são cobertos com recheio picante.

Antes de servir, a guloseima é decorada com rodelas finas de pepino fresco.

De pão branco no forno

Os croutons brancos, secos no forno, são ideais para saladas diversas. Eles substituirão os biscoitos comprados em lojas recheados com intensificador de sabor e, além disso, ajudarão a usar o pão amanhecido para a finalidade pretendida. A receita inclui: alho granulado, sal, pão de ontem, 5 colheres de sopa. azeite, ervas provençais.

1. O pão é cortado em cubinhos com uma faca afiada e depois colocado em uma panela grande ou saladeira.
2. Especiarias preparadas, sal, alho e azeite são enviados por cima. Especiarias são adicionadas a gosto. Você pode pegar qualquer um.
3. Em seguida, a massa é bem misturada, distribuída em uma assadeira e levada ao forno quente até que os pedaços de pão estejam dourados.

Não há necessidade de lubrificar adicionalmente o recipiente com óleo.

Croutons originais com sardinha e alho

O peixe enlatado dará originalidade aos croutons. A sardinha (120 g) é a mais adequada para isso. Leve também: um pão amanhecido, um ovo cru, uma colher grande de maionese, óleo para fritar, 3 dentes de alho.

1. Cada fatia de pão branco é cortada em duas partes e frita em qualquer gordura até aparecer uma crosta. Acontece especialmente saboroso com manteiga.
2. Para o recheio, o peixe elimina até as espinhas mais pequenas e a maior parte do líquido, após o que é bem amassado com um garfo.
3. O ovo é cozido, ralado no ralador fino, misturado com sardinha, maionese e alho picado de qualquer forma.
4. Resta cobrir o pão frito com o recheio.

Os croutons de alho são servidos como aperitivo e como café da manhã.

Como cozinhar no microondas?

Se não for possível fritar o pão para fazer croutons crocantes em uma frigideira, pode-se usar o micro-ondas. Produtos que serão utilizados: 4 fatias de pão preto, uma pitada de sal, 1 colher de sopa. óleo sem sabor, um dente de alho.

1. Pão ligeiramente amanhecido é cortado em tiras estreitas.
2. O alho é descascado, passado numa prensa e misturado com azeite.
3. Os pedaços de pão são mergulhados na mistura picante resultante e polvilhados com sal.
4. Os futuros croutons são dispostos em um prato plano adequado para micro-ondas.
5. O dispositivo liga por 2 a 2,5 minutos na potência máxima.

O aperitivo é decorado com cebolinha picada.

De pão Borodino com alho

A versão mais aromática e saborosa do lanche é feita com o pão Borodino de ontem. O principal é não economizar no alho e nas ervas. Além desses componentes, serão utilizados: 250 g de pão e 4 colheres grandes de manteiga sem sabor.

1. O pão sem crosta é cortado em retângulos com espessura não superior a 6-7 mm.
2. Cada fatia é embebida em óleo por todos os lados. É conveniente lubrificá-los com uma escova de silicone.
3. Os pedaços são fritos em uma frigideira seca até ficarem crocantes.
4. A pasta de aperitivo é preparada com alho picado e ervas. O pão esfarela bem nele. Você também pode adicionar um pouco de óleo vegetal à pasta.

Estes croutons de pão preto com alho são servidos quentes e frios.

Com adição de maionese

Os croutons preparados de acordo com a receita publicada abaixo serão uma base muito saborosa para sanduíches com linguiça, salsicha ou espadilha. Além de 8 fatias de pão branco do dia, serão usados ​​2 ovos selecionados, um par de dentes de alho, um pedaço de manteiga, 40 g de queijo duro, 2 colheres grandes de maionese e sal a gosto.

1. Bata os ovos com um batedor ou garfo com metade da maionese. Cada fatia de pão é mergulhada na mistura espessa resultante. Por conveniência, é melhor despejá-lo em um pires largo.
2. Os croutons são fritos dos dois lados na manteiga quente.
3. O alho é picado da maneira que lhe for conveniente e misturado com o molho restante.
4. O aperitivo acabado é untado com mistura de alho e polvilhado generosamente com queijo ralado fino.

Você também pode espalhar croutons com qualquer molho de alho.

Croutons de alho para cerveja em uma frigideira

Se convidados aparecerem na porta de casa com “espuma” e a dona de casa não tiver lanche para acompanhar a bebida inebriante, você pode organizá-la rapidamente com pão amanhecido. Além de 6 fatias de pão preto, leve: 3 dentes de alho, 45 ml de óleo refinado não aromático, algumas pitadas de orégano seco e a mesma quantidade de sal grosso.

1. O pão de centeio é cortado em fatias finas e pequenas. Primeiro você precisa se livrar das crostas. Mais tarde, eles podem ser usados ​​para fazer pão ralado.
2. Os pedaços resultantes são fritos em uma frigideira quente até dourar dos dois lados.
3. A seguir, o pão é colocado sobre guardanapos de papel, que vão absorver o excesso de óleo.
4. Ainda quentes, os croutons de cerveja são esfregados com dentes de alho por todos os lados.
5. Resta polvilhar o aperitivo com sal grosso e orégano. Devem repousar com os temperos por 5 a 7 minutos para que o pão tenha tempo de ficar saturado com o aroma picante.
6. Depois, você pode colocar a guloseima em uma bandeja pequena e servir à mesa.

Para melhorar o sabor do lanche, polvilhe os pedaços de pão torrado com queijo ralado. Qualquer produto lácteo sólido serve (incluindo os picantes).