O efeito do vinho tinto seco no corpo. Vinho: tipos, benefícios e malefícios, como escolher o saudável

O vinho tinto se destaca entre as bebidas alcoólicas. É o único que a maioria das pessoas considera estimulante e restaurador da saúde. França, Itália, Portugal, Geórgia e outros países consideram o vinho tinto um item obrigatório nas suas mesas. Durante séculos, a tradição de beber um copo de vinho tinto seco, meio doce ou doce não foi quebrada em nenhuma época do ano e em quase todas as idades. Até as crianças recebem vinho tinto, diluindo-o. Os benefícios do vinho tinto estão comprovados há muito tempo: além dos efeitos benéficos para todo o corpo, melhora o funcionamento do coração. O vinho é um produto natural derivado da fermentação do suco de uva. Contém componentes necessários à saúde, como micro e macroelementos da papoula: ferro, zinco, sódio, potássio, cromo, rubídio, selênio. Eles “trabalham” para dilatar os vasos sanguíneos, diminuir os níveis de colesterol e fortalecer o músculo cardíaco. O vinho tinto ajuda a aumentar o nível de glóbulos vermelhos e hemoglobina no sangue, tendo efeito antianêmico, e reduz a viscosidade do sangue. Estas propriedades, assim como a estimulação das enzimas do trato digestivo, a normalização do processo metabólico, tornam o vinho tinto saudável.

Os benefícios do vinho tinto seco

É sabido que o vinho tinto é utilizado no tratamento de diversas doenças. Por conter substâncias que reduzem o colesterol, previnem o desenvolvimento da aterosclerose e apoiam a função cardíaca, o vinho tinto seco já é benéfico. Está provado que o uso regular desta bebida em doses razoáveis ​​irá certamente limpar os vasos sanguíneos. E o vinho ajuda com dores de estômago: os taninos que ele contém removem ativamente as toxinas. E em caso de deficiência de vitaminas, este vinho não trará ao corpo os microelementos, vitaminas e aminoácidos que faltam. O vinho tinto seco pode lidar com gripes, resfriados e até pneumonia. Se fizer a base de vinho quente e leve o mais quente possível.

O vinho tinto seco ajuda na diminuição do processo hematopoiético e na diminuição da imunidade. Será um excelente remédio para a falta de apetite. Retarda o envelhecimento.

Está comprovado que o vinho tinto seco serve como uma boa prevenção de processos cancerígenos. Resiste à cárie e outras doenças bucais.

O efeito antidiabético do vinho tinto se deve à presença de estreptozotocina e nicotinamida, que têm efeito hipoglicemiante e hipolipemiante, atenuando os principais sintomas do diabetes.

Mas beber vinho tinto seco para fins medicinais e profiláticos exige o cumprimento de dois indicadores: a qualidade e a moderação.

Benefícios do vinho tinto meio doce

Com o desenvolvimento da ciência, incluindo a ciência médica, mais de uma vez foram realizados estudos com o objetivo de estabelecer se o vinho tinto meio doce é benéfico ou se é uma homenagem à tradição. Mas a presença de procianidinas e proantocianidinas confirmou imediatamente que este vinho é capaz de garantir a reabsorção dos depósitos lipídicos nas paredes das artérias. Em outras palavras, o vinho tinto semidoce reduz o colesterol. Ao mesmo tempo, também auxilia as fibras proteicas, que estão envolvidas no processo de fortalecimento das paredes dos vasos sanguíneos.

Mas o papel das procianidinas não termina aí. Eles bloqueiam o desenvolvimento de reações em cadeia nas quais participam fatores inflamatórios, incluindo histamina e ácido araquidônico, que provocam aterosclerose.

Também foram confirmadas as propriedades do vinho tinto meio doce, conhecidas há muito tempo: a sua capacidade de desinfetar a água potável. Basta diluir um terço com vinho para se proteger.

Os efeitos positivos do vinho no tratamento do tifo também foram confirmados. O vinho tinto semidoce tem efeito antibacteriano (combate eficazmente contra E. coli, Yersinia pseudotuberculosis, Pseudomonas aeruginosa e Chlamydia trachomatis) e antiviral (pode destruir o vírus herpes simplex, poliomielite, citomegalovírus).

O resveratrol aumenta a atividade de alguns medicamentos antirretrovirais utilizados no tratamento da infecção pelo HIV.

A investigação provou que o nível de capacidade anti-séptica do vinho é diretamente proporcional ao seu envelhecimento. O vinho envelhecido pode proteger com sucesso o corpo do crescimento da histamina, ou seja, da ameaça potencial de alergias. A vitamina P contida neste vinho atua como um antialérgico eficaz.

Os benefícios do vinho tinto doce

O vinho tinto é considerado doce se a quantidade residual de açúcar por litro for superior a 35 G. O conteúdo calórico desse vinho é de cerca de 100 kcal. Isto explica por que para os franceses, durante a Segunda Guerra Mundial, o vinho tinto doce tornou-se uma cura para a fome. Na verdade, com todas as suas outras qualidades úteis, este vinho serviu como substituto do pequeno-almoço, almoço e jantar.

Para muitos, os benefícios do vinho tinto doce começam pelo seu aroma incrível, que levanta o clima emocional. Este aroma aliado a um sabor ligeiramente ácido torna o vinho tinto doce agradável e apreciado por muitos. Embora o vinho tenha uma elevada percentagem de teor alcoólico, não perde as suas propriedades medicinais. Ninguém contesta a sua capacidade de aliviar a fadiga e o stress. Além do efeito na anemia: o vinho tinto doce tem alta concentração de ferro, que neutraliza a anemia.

O vinho tinto doce também ajuda pessoas com hipotensão. Se sentir fraqueza e tonturas que acompanham a diminuição da pressão arterial, basta tomar alguns goles de vinho tinto doce. O açúcar nele contido começará imediatamente a corrigir a situação, ou seja, aumentará a pressão. Mas, em primeiro lugar, é preciso ter certeza da causa da tontura, sendo melhor usar um tonômetro e, em segundo lugar, beber só um pouco para que haja um benefício real, e não “um leve grau de intoxicação”.

Benefícios do vinho tinto caseiro

Não há dúvidas sobre os benefícios do vinho tinto caseiro, simplesmente porque elimina um grande número de impurezas encontradas nessas bebidas produzidas em fábrica. Em primeiro lugar, é feito a partir de uvas naturais. Em segundo lugar, utilizando tecnologia comprovada por gerações, preservando ao máximo todas as propriedades benéficas.

Este vinho tem um efeito benéfico na normalização do funcionamento do sistema cardiovascular. Reduz a pressão arterial e aumenta o tônus. O vinho caseiro fortalece o tecido ósseo, o que é especialmente importante à medida que envelhecemos, quando existe um alto risco de desenvolver osteoporose e fraturas. E o vinho caseiro resiste com sucesso à formação de pedras nos rins. É altamente considerado pela sua capacidade de prevenir doenças neurológicas, incluindo a doença de Alzheimer. E a presença de resveratrol no vinho tinto caseiro de uva reduz a probabilidade de formação de tumores no corpo. Outra vantagem: este vinho, por ter propriedades estrogênicas, reduz o risco de ataque cardíaco e derrame.

A dose recomendada para consumo diário de vinho tinto de uva caseiro para um adulto é de 50 a 75 ml por dia. Os médicos recomendam beber este vinho puro ou na proporção de 1:1 com água.

Os benefícios do vinho tinto com mel

Hipócrates disse há muitos séculos que o mel e o vinho, se forem naturais, são igualmente adequados para uma pessoa doente e saudável. Só não exagere ao usá-los. Até agora, ninguém refutou esta conclusão de um dos primeiros médicos.

Tanto o mel quanto o vinho tinto ajudaram as pessoas mais de uma vez quando a doença se instala. Se você tomá-los ao mesmo tempo, os benefícios do vinho tinto e do mel são potencializados. Um excelente remédio preventivo é obtido se o mel e o vinho tinto misturados nas proporções corretas forem aquecidos e se obtiver vinho quente. Como medida preventiva, o vinho quente tem um excelente efeito no sistema imunitário, fortalecendo-o. Tonifica o corpo. Vinho quente ajuda muito na hipotermia.

Para bronquite crônica, pneumonia, asma brônquica, uma mistura de vinho tinto e mel é um dos remédios mais eficazes. Resistiu ao teste do tempo e, por assim dizer, do espaço. Esta mistura de mel e vinho é preparada ao primeiro sinal de resfriado. Também é usado para normalizar o estômago ou intestinos. E com baixo nível de hemoglobina, a mistura vai ajudar.

E se você adicionar especiarias ao vinho tinto além do mel, obterá uma bioenergia natural que restaurará rapidamente as forças, tanto durante o declínio físico quanto após uma doença infecciosa.

Benefícios do vinho tinto para o coração

Não há contradição no que existe: os benefícios do vinho tinto para o coração já foram comprovados inúmeras vezes. É tudo uma questão de flavonóides - substâncias naturais com fortes propriedades antioxidantes e capacidade de colorir os tecidos das plantas. Isso explica a cor de alguns vegetais e frutas. E as uvas estão entre elas. Uma vez no corpo, os flavonóides começam a proteger as paredes dos vasos sanguíneos durante doenças cardíacas. Eles diminuem o colesterol ruim e aumentam o colesterol bom. Os flavonóides previnem a formação de coágulos sanguíneos.

Analisando as propriedades saudáveis ​​do vinho tinto para o coração, pesquisadores médicos franceses observam o seguinte padrão: um ataque cardíaco ocorre com mais frequência, e isso é de 60%, naqueles que não bebem um copo de vinho tinto diariamente. Os americanos também possuem dados convincentes. Eles têm as seguintes estatísticas: quem prefere vinho tinto, apenas uma taça por dia, sofre mortalidade por doenças cardiovasculares 30-40 vezes menos. Os americanos conduziram seus estudos com pacientes com 60 anos ou mais.

Mas mesmo sem pesquisa, você pode avaliar os benefícios do vinho tinto observando os centenários da Geórgia. Todos eles, homens e mulheres, bebem vinho tinto caseiro todos os dias. E começam desde a infância, com um copo dessa bebida saudável diluído em água. Não é de estranhar que o morador de Svaneti ou natural da Cólquida, de 80 anos, não se queixe de insuficiência cardíaca, é esguio e alegre, senta-se bem na sela e sobe montanhas com facilidade.

Assim, podemos distinguir os mecanismos do efeito cardioprotetor do vinho tinto:

1. inibição da formação de placas ateroscleróticas nas paredes dos vasos sanguíneos;
2. inibição da proliferação de células musculares lisas vasculares;
3. níveis aumentados de óxido nítrico sintase endotelial;
4. inibição da agregação plaquetária;
5. aumentando os níveis de colesterol bom.

Os benefícios do vinho tinto para as mulheres

Provavelmente a primeira coisa que uma mulher aprecia no vinho tinto é o seu sabor agradável e os seus comprimidos naturais para dormir. Os benefícios do vinho tinto para as mulheres são combater a insônia, da qual nem uma jovem nem uma mulher estão imunes. Este vinho é rico em melatonina ou hormônio do sono. Ajuda a normalizar o sistema nervoso. A frutose, que faz parte do vinho tinto, remove ativamente os oxalatos do corpo. Outra vantagem: o vinho ajuda a reduzir o risco de cálculos renais e restaura a capacidade funcional da glândula tireóide.

Outro fator importante para a mulher: o vinho tinto seco não faz mal nem durante a dieta porque tem baixo teor calórico. Esse fator chegou a ser chamado de “elemento milagroso”. É capaz de suprimir a produção de substâncias que contribuem para a obesidade. Em outras palavras, o vinho tinto queima gordura.

Para a mulher, o vinho tinto é outro auxiliar para melhorar sua aparência. Limpa a pele e combate a celulite. Basta realizar em casa um procedimento vínico SPA, que é um banho com adição de uma garrafa de vinho tinto seco, para que o resultado seja muito rapidamente visível, ou melhor, na pele. Adquirirá um aspecto fresco e “vivo”, será suave e jovem.

Os benefícios do vinho tinto para os homens

Além das propriedades benéficas do vinho tinto em geral para os humanos, também foram comprovados os benefícios do vinho tinto para os homens. Estudos demonstraram que este vinho pode inibir a enzima aromatase. Este é um problema real que os homens enfrentam. Outro nome para isso é “feminização dos homens” com os seguintes sinais: diminuição da testosterona, aumento significativo de gordura no peito e abdômen, etc. Ao mesmo tempo, ocorre um aumento no nível de estrogênio, o que acarreta o aparecimento de características sexuais secundárias do tipo feminino. Tal metamorfose não pode agradar a nenhum homem, em qualquer idade. E graças ao vinho tinto, os níveis de estrogênio no corpo masculino diminuem.

O vinho tinto tem a capacidade de potencializar o processo de cicatrização do câncer de próstata com a ajuda dos componentes incluídos em sua composição. E o primeiro componente é o resveratrol, encontrado na casca da uva. Em geral, o resveratrol tem um efeito positivo no corpo masculino.

E, claro, o vinho tinto para a saúde do homem é um auxiliar ativo, resistindo a ataques cardíacos e derrames, quase todas as doenças cardiovasculares, que hoje se tornaram um problema em todo o mundo.

O produto mais antigo da civilização humana é o vinho tinto, cujos benefícios e malefícios dependem da quantidade consumida. Os deuses aprenderam a cultivar esta bebida há vários milênios AC. O vinho tinto traz benefícios e hoje a bebida é ativamente utilizada para fins medicinais.

1 Efeitos positivos do vinho no corpo feminino

Os componentes incluídos na bebida podem melhorar a circulação sanguínea e afetar o estado das paredes dos vasos sanguíneos. Isso leva à normalização completa do sistema cardiovascular. Esta influência é útil não só para as mulheres, mas também para os homens. A explicação está na composição da bebida. No seu preparo são utilizadas uvas inteiras, sem retirar sementes e cascas. No vinho branco, a receita é um pouco diferente: componentes valiosos são eliminados. Por conta disso, a bebida não traz nenhum benefício devido à falta de nutrientes nela contida. Esta é a principal diferença entre o vinho branco e o tinto.

A bebida ajuda a dilatar os vasos sanguíneos, regulando assim a pressão arterial e tendo um efeito relaxante no sistema nervoso. Para algumas mulheres, uma pequena quantidade de vinho tinto seco ajuda a melhorar o sono. Estimula o trato gastrointestinal, melhora a digestão e o metabolismo. É recomendado para uso por representantes do belo sexo que sofrem de disfunção da glândula tireóide.

Propriedades benéficas do vinho tinto:

• melhorar o desempenho de muitos órgãos e sistemas do corpo;
• influência na queima de gordura;
• aliviar a tensão do sistema nervoso;
• regulação do sono;
• reposição de colágeno e elastina;
• rejuvenescimento da pele.

Você pode beber vinho durante a dieta, devendo dar preferência às variedades secas, que se caracterizam pelo baixo teor calórico. As uvas são muito utilizadas na indústria cosmética e ajudam a restaurar a pele. A pele do rosto fica rejuvenescida, a cor melhora, as rugas são suavizadas - o que poderia ser melhor para uma mulher. Um óleo concentrado à base de sementes de uva permite ao belo sexo se livrar do “flagelo” do nosso tempo - a celulite. Em geral, o vinho tinto seco tem muitas propriedades positivas e é amplamente utilizado em muitas indústrias.

2 Os benefícios do vinho para os homens

Experimentos realizados em homens mostraram que a bebida de uva realmente tem um efeito positivo no corpo. O benefício do vinho tinto seco é suprimir a produção de aromatase. Este componente ajuda a aumentar os níveis de estrogênio e suprimir o hormônio masculino testosterona. Como resultado, o peso corporal do homem aumenta e aparecem características sexuais secundárias do tipo feminino. A bebida pode reduzir os níveis de estrogênio e prevenir a diminuição da força masculina.

Claro, o vinho tinto é benéfico, mas em pequenas quantidades. Para ação preventiva, basta beber a bebida na dosagem diária de 50-100 mg. Somente o vinho natural pode suprimir a aromatase. Ao escolher uma bebida de baixa qualidade, existe o risco de não obter o efeito desejado. A situação é semelhante com todos os produtos alcoólicos. O vinho semidoce pode aumentar o teor quantitativo de açúcar no sangue, o que tem consequências graves.

A bebida tem efeito antioxidante, ajudando o organismo a se livrar de substâncias nocivas. Previne o desenvolvimento da aterosclerose e protege contra doenças cardiovasculares. Isto sugere que, para os homens, beber pequenas quantidades de vinho é benéfico para a saúde.

3 Lado negativo de beber vinho tinto

Apesar do grande número de vantagens, a bebida de uva não é tão segura. Esta questão é premente entre profissionais médicos e pessoas envolvidas em pesquisas. O mal do vinho tinto reside na sua má qualidade. Produtos falsificados e de qualidade inferior colocam lenha na fogueira. O estado de muitos tipos de bebidas alcoólicas deixa muito a desejar. Com base nisso, é importante ressaltar que nem todo vinho é saudável.

Existem várias doenças para as quais é estritamente proibido beber bebida de uva. Neste caso, nenhum vinho serve. Grandes quantidades de álcool podem causar o desenvolvimento de cirrose hepática. Osteoporose, um aumento significativo da pressão arterial e até câncer de estômago são possíveis. Fatores negativos menores incluem: doença coronariana, danos graves ao fígado e aumento nos níveis de colesterol. O consumo constante de vinho tem efeitos negativos para a saúde e leva a pessoa a um estado depressivo.

Verificou-se que pessoas que bebem mais de 300 ml por dia correm o risco de se tornarem hipertensas. Eles também têm uma probabilidade significativamente maior de desenvolver derrames, doenças cardíacas e alguns tipos de câncer. Entre as pessoas que bebem álcool constantemente, os casos de suicídio e ações precipitadas são mais comuns. Crianças com patologias congênitas nascem devido à intoxicação alcoólica dos pais no momento da concepção. Não se deve beber vinho junto com medicamentos: não faz nada de útil e até é perigoso para a saúde.

Ao optar por uma ou outra bebida alcoólica, é necessário aproveitar não apenas suas propriedades positivas, mas também a integridade do fabricante. Caso contrário, a utilidade do vinho pode estar em causa.

4 Beber para fins medicinais

Na prática médica, o vinho de uva é utilizado para manter o desempenho do sistema cardiovascular. Recomenda-se que uma pessoa não beba mais do que 100 ml da bebida por dia. O vinho tinto contém substâncias que ajudam a eliminar o excesso de colesterol do corpo. Com o consumo regular da bebida, os vasos sanguíneos são lavados.

A desordem do trato gastrointestinal ajudará a eliminar as propriedades benéficas do vinho tinto. A bebida pode remover toxinas do corpo e melhorar o estado geral. Para anemia, recomenda-se beber vinhos tintos de mesa. 2 copos por dia às refeições são suficientes. Se a deficiência de vitaminas o incomoda, você deve beber vinho. Ajuda a enfrentar até resfriados, eliminando gripes, pneumonias e bronquites. Para isso, beba vinho quente (vinho quente com açúcar). Para fraqueza crônica e esgotamento do corpo, recomenda-se beber várias colheres da bebida por dia. Ajuda a restaurar a vitalidade.

Poucas pessoas sabem como o vinho tinto é benéfico e muito menos percebem a sua capacidade de promover a hematopoiese. Para isso, são tomados 100-250 ml por dia. A quantidade de bebida indicada permite restaurar o tônus ​​​​e aumentar a imunidade.

O vinho tinto ajuda a melhorar a secreção das glândulas endócrinas e retarda o envelhecimento da pele, o que é especialmente importante para as mulheres.

Uma pequena quantidade da bebida previne o desenvolvimento de oncologia, previne cáries e depósitos de tártaro.

Cientistas canadenses descobriram que o vinho tinto ajuda a melhorar a condição das gengivas e tem um efeito benéfico sobre elas. Uma pequena quantidade de vinho é realmente permitida pela medicina. O principal é não ir além do permitido.

Vinho: benefícios e malefícios são seus dois componentes principais, e o que essa bebida vai trazer para uma pessoa depende da quantidade ingerida.

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Depois de um dia de trabalho devastadoramente árduo, você abre a garrafa e agora o vinho enche sua taça com um jato espumante. E então você ouve a voz do seu “eu” interior: “Você deveria beber vinho?” Na verdade, você presta muita atenção à alimentação saudável, vai à academia várias vezes por semana e faz ioga. Esses poucos goles desta bebida aromática anularão todos os seus esforços? Não há dúvida de que beber muito álcool terá um impacto negativo na saúde, mas que tal beber uma taça de vinho algumas vezes por semana?

Você provavelmente conhece os benefícios do vinho tinto para o sistema cardiovascular, em particular para a saúde do coração. No entanto, você já se alimenta bem e faz exercícios regularmente, então não precisa se preocupar com seu coração.

O que mais pode ser dito sobre os benefícios do vinho? Você pode se surpreender, mas além dos efeitos benéficos para o coração, o vinho tem muitos outros efeitos positivos para o corpo. É tudo uma questão de resveratrol - uma substância especial com fortes propriedades antioxidantes, encontrada nas uvas e em várias outras plantas. O resveratrol é responsável pelo combate da planta contra bactérias e fungos patogênicos, desenvolvimento bem-sucedido em condições de seca ou falta de nutrientes no solo. Uvas, mirtilos, cranberries, amoras, nozes e pistache são os líderes no conteúdo de resveratrol. Tomar esta substância na sua forma pura não tem o mesmo efeito que beber vinho, pois este também contém outros componentes que ajudam a curar o corpo. Além disso, estamos falando especificamente de vinho tinto, já que as uvas brancas não contêm resveratrol.

Assim, a seguir oferecemos 14 efeitos benéficos que o vinho tem no corpo. Tome nota deles e então um copo comum de bebida aromática no jantar se transformará em uma porção de um verdadeiro elixir mágico para você.

1. O vinho prolonga a vida

Na ilha grega de Ikaria, parte da chamada “zona azul”, as pessoas vivem muito mais tempo do que em qualquer outra parte do mundo. Aqui, beber vinho diariamente faz parte de uma dieta saudável, juntamente com comer menos alimentos de origem animal e aumentar a proporção de alimentos vegetais. Você também pode encontrar centenários que apreciam uma ou duas taças de vinho tinto forte em Creta e na Sardenha. Isso faz parte de sua terapia anti-envelhecimento exclusiva. Uma pesquisa realizada em 2007 confirmou que a procianidina, substância encontrada nas sementes de uva vermelha, ajuda a melhorar a saúde do sistema cardiovascular. O maior teor deste componente foi observado em vinhos produzidos no sudoeste da França e na Sardenha. É compreensível que as pessoas vivam mais tempo nestas zonas do que noutras zonas da Europa.

Especialistas da Harvard Medical School confirmaram o fato de que o resveratrol ativa a produção de uma proteína especial, a sirtuína, também chamada de substância responsável pela longevidade. É o que protege o corpo do desenvolvimento de doenças relacionadas à idade.

2. O vinho deixa você mais inteligente

O resveratrol ajuda a melhorar a memória de curto prazo. Após apenas 30 minutos de pesquisa, os cientistas descobriram que os participantes do experimento que tomaram resveratrol tinham uma memória de palavras muito melhor e processos muito mais ativos nas partes do cérebro responsáveis ​​pela formação de novas memórias, aprendizado e emoções. .

3. Vinho deixa sua pele mais bonita

O resveratrol inibe o crescimento de bactérias causadoras de acne e faz isso muito melhor do que o peróxido de benzoíla para tratamento tradicional de acne. Hoje, o resveratrol está muito presente em cosméticos, mas o efeito tópico dos cremes não é tão eficaz quanto a ingestão de alimentos ricos nesse antioxidante. Em outras palavras, obtenha resveratrol de vinho, frutas e vegetais em vez de comprar cosméticos caros.

4. Os efeitos de beber vinho podem superar até mesmo os resultados de ir à academia.

O que você gostaria mais: saborear uma taça de vinho ou fazer exercícios exaustivos na academia? Os cientistas provaram que o resveratrol melhora a saúde do coração, do cérebro e do sistema músculo-esquelético da mesma forma que o exercício regular. Agora imagine quão mais benéfico será o efeito se você combinar atividade física e beber vinho?

5. Diga adeus à depressão

Todos sabemos que o vinho ajuda a relaxar, mas a depressão é um caso muito mais grave. Pesquisadores da Espanha descobriram que pessoas que bebem de 2 a 7 taças de vinho por semana têm muito menos probabilidade de sofrer de depressão. Mesmo se levarmos em conta vários fatores externos, a eficácia do vinho na luta contra a depressão ainda permanece bastante elevada.

6. O vinho reduz o risco de doença hepática

Esta descoberta foi um verdadeiro desafio à opinião predominante de que o consumo de álcool é um caminho direto para doenças hepáticas. Se você beber vinho com moderação, ou seja, uma taça por dia, poderá reduzir significativamente o risco de desenvolver doença hepática gordurosa não alcoólica. Se compararmos esses amantes do vinho “razoáveis” com os abstêmios absolutos, o risco é reduzido pela metade. Se falamos de amantes de cerveja, licores e outras bebidas alcoólicas fortes, as chances de adoecer são 4 vezes maiores.

7. Vinho e saúde ocular

Foi comprovado que o resveratrol previne o aumento da pressão intraocular. Esta propriedade pode ajudar a combater a retinopatia (uma consequência da diabetes) e a perda de visão relacionada com a idade. Observe que, até o momento, esses estudos foram realizados apenas em ratos, portanto, ainda não se sabe qual dose de resveratrol é necessária para uma pessoa. Mas este é um bom começo, não é?

8. Proteção confiável para o seu sorriso branco como a neve

Você sabia que beber vinho (em quantidades razoáveis, é claro) pode proteger os dentes de bactérias? Já notamos que o vinho tem efeito antibacteriano na pele. Da mesma forma, ajuda a combater bactérias nos dentes. Foram realizados estudos sobre todos os cinco tipos de bactérias mais famosos e, após contato com a película de vinho tinto, foi observado um desaparecimento quase completo dos microrganismos.

9. O vinho reduz o risco de desenvolver tumores cancerígenos

Câncer de mama

As uvas vermelhas contêm substâncias que podem inibir a atividade da aromatase, uma enzima que promove a produção do estrogênio dos tumores de mama. Essas substâncias presentes nas uvas também são chamadas de inibidores da aromatase, responsáveis ​​por reduzir o risco de crescimento do câncer devido ao consumo de álcool. Se não é amante do vinho, pode simplesmente comer uvas, mas apenas com as sementes, porque são especialmente saudáveis.

Câncer de intestino

Uma pesquisa recente mostra que beber vinho em quantidades razoáveis ​​pode reduzir o risco de desenvolver cancro do intestino em 50%.

Câncer de próstata

Pessoas que bebem de 4 a 7 copos de vinho tinto por semana têm um risco 52% menor de serem diagnosticadas com câncer de próstata do que aquelas que não bebem vinho. O vinho tinto é um aliado confiável na luta contra o câncer. Especialistas dizem que os flavonóides, juntamente com o resveratrol, são antioxidantes que podem se tornar um contrapeso aos andrógenos - hormônios masculinos que estimulam a próstata.

10. O vinho irá ajudá-lo a lidar com aquele corrimento nasal irritante.

Talvez agora a velha receita da sua avó para tratar um resfriado não lhe pareça tão estranha. Um estudo envolvendo 4.000 pessoas foi realizado em 5 universidades na Espanha. Aqueles que bebiam vinho regularmente tinham muito menos probabilidade de sofrer de resfriados do que aqueles que consumiam cerveja ou destilados. Os cientistas acreditam que os antioxidantes contidos no vinho ajudam a suprimir os processos inflamatórios e a eliminar os sintomas do resfriado.

11. O vinho reduz os níveis de colesterol

Você nem precisa seguir uma dieta especial. Os níveis de colesterol e a pressão arterial sempre serão normais. Claro, estamos falando de consumir vinho em quantidades razoáveis.

12. Reduzindo o risco de acidente vascular cerebral

O vinho ajuda a reduzir o risco de desenvolver doenças coronárias. O estudo levou em consideração fatores como idade, sexo e tabagismo, e beber vinho mensalmente, semanalmente ou diariamente foi associado a uma redução gradual no risco de acidente vascular cerebral. Um efeito benéfico semelhante não foi observado com cerveja ou álcool forte.

13. Regular o açúcar no sangue sem medicamentos

O vinho tinto contém quantidades muito elevadas de polifenóis, que interagem com as células responsáveis ​​pela distribuição e armazenamento de gorduras, além de regular os níveis de açúcar no sangue. O efeito dos polifenóis contidos em um pequeno copo de vinho tinto pode ser comparado ao efeito de alguns medicamentos bastante fortes para diabéticos.

14. O vinho reduz o risco de diabetes

Aqueles que consomem vinho regularmente em quantidades razoáveis ​​têm um risco 30% menor de desenvolver diabetes tipo II. E isso novamente graças ao resveratrol, que aumenta a sensibilidade à insulina.

E muitos pulmões. É chamado de seco porque durante seu preparo quase todo o açúcar evapora e seu teor alcoólico é o mais baixo entre os demais tipos.

Apesar das inúmeras afirmações de que o vinho seco, como qualquer outro, é prejudicial à saúde, os cientistas provaram que o seu uso não só não é prejudicial, mas também até certo ponto benéfico para o corpo humano, mas apenas na condição de que uma pessoa o consuma. Com moderação.

Portanto, vamos falar mais detalhadamente sobre os benefícios e malefícios do vinho seco, como essa bebida afeta a saúde humana?

Como mencionado acima, o vinho seco só será útil se a pessoa não beber litros dele todos os dias. Portanto, não se deve pensar que por ser útil, seus benefícios só aumentarão em grandes quantidades. Então, quais são as propriedades benéficas do vinho seco e em que casos é eficaz?

• No vinho de uva seco, os patógenos de qualquer tipo de tifo morrem em apenas alguns minutos. Mesmo em vinho seco diluído várias vezes, os vibrios da cólera não sobrevivem. Você também pode tratar muitas outras doenças gastrointestinais com água diluída em vinho. A água contaminada com bactérias e micróbios é desinfetada pelos taninos contidos no vinho seco;
• Resiste a toxinas e bactérias. Graças ao vinho seco, os glóbulos brancos entram no estômago com muito mais intensidade, onde estabelecem a primeira barreira às substâncias tóxicas. Além disso, esta bebida possui propriedades antibacterianas, prevenindo o desenvolvimento da hepatite A e dos cinco principais vírus influenza;
• Restaura o equilíbrio de sal. Esta propriedade do vinho seco é especialmente útil para pessoas que viajam com frequência. Durante voos regulares ou viagens entre países localizados em diferentes zonas climáticas, observa-se a dessalinização do corpo. Uma taça de vinho seco no dia do voo e no dia seguinte ajuda a normalizar o equilíbrio de sal;
• Reduz os níveis de depressão. De acordo com estudos realizados na Dinamarca, mulheres que bebem 1 a 2 copos de vinho tinto seco diariamente apresentam uma redução de 50% nos níveis de estresse. Homens que eliminam o álcool do corpo muito mais rapidamente podem beber 2 a 3 copos de vinho seco diariamente. Pessoas que bebem vinho seco regular e moderadamente são significativamente menos suscetíveis a doenças cardíacas;
• Aumenta os níveis de colesterol bom. O consumo frequente de vinho tinto seco também é benéfico porque produz no organismo lipoproteínas de alta densidade que, ao contrário das lipoproteínas de baixa densidade, formam o colesterol “bom”, que ajuda a prevenir um grande número de doenças do sistema cardiovascular;
• Melhora a absorção de componentes benéficos durante as refeições. Portanto, se você beber vinho branco seco durante uma refeição, por exemplo, rica em ferro, esse microelemento vital será muito melhor absorvido pelo organismo;
• O consumo regular e moderado de vinho seco elimina a deficiência de vitaminas e fortalece o sistema imunológico, aumentando a resistência do organismo às infecções;
• Tem efeito diurético, antialérgico, tônico e antiestresse no corpo humano;
• Aumenta o desejo por uma alimentação saudável;
• Fortalece os vasos cerebrais;
• Melhora a memória, percepção e pensamento do cérebro.

Entre outras coisas, vários vinhos secos são recomendados para prevenção e tratamento:

• Aterosclerose;
• Doenças de Alzheimer.

Mas deve-se notar que todos esses benefícios serão significativos quando se bebe vinho seco de verdade, e não bebidas baratas que são vendidas sob o disfarce de vinho.

Danos do vinho seco

O vinho seco não é seguro para beber se:

• Diabetes mellitus. As uvas com que é feito o vinho contêm muito açúcar;
• Período de gravidez e lactação. Uma vez ingerido, o álcool pode danificar as células do cérebro e da medula espinhal, e essas alterações serão irreversíveis;
• Gota ou pessoas cujo corpo está predisposto a esta doença;
• Doenças hepáticas e renais crônicas;
• Reações alérgicas a frutas, pólen, leveduras e histaminas, causando coceira na pele, urticária, broncoespasmo, espirros e outros sintomas alérgicos.

Além disso, podem ser esperados danos causados ​​pelo vinho seco se você o beber excessivamente, como qualquer outro. O abuso de vinho seco leva ao comprometimento da função hepática e cardíaca, bem como a transtornos mentais.

O vinho tem sido especialmente valorizado pelas suas propriedades únicas e sabor único desde a antiguidade. Até hoje é uma bebida nacional tradicional em muitos países europeus. A questão dos benefícios do vinho interessa a muitos amantes desta nobre bebida. Ao mesmo tempo, Hipócrates o usava no tratamento de pacientes, e o famoso comandante Júlio César o dava aos soldados em porções para prevenir doenças intestinais, bem como para elevar o moral antes da batalha. Na sociedade moderna existe o termo “vinoterapia”, o que confirma o valor da bebida na manutenção da saúde.

Os benefícios e malefícios do vinho tinto

Falando dos benefícios e malefícios do vinho para o corpo, é importante que seja natural, elaborado respeitando as tecnologias de produção, envelhecimento e prazos de armazenamento.

Importante! Bebidas em pó não trazem nenhum benefício ao organismo. Eles não contêm vitaminas e microelementos úteis que tenham um efeito eficaz na saúde humana.

O vinho é útil e realmente ajuda no combate às enfermidades apenas quando consumido em pequenas doses permitidas pelos médicos.

Propriedades benéficas do vinho tinto

Os benefícios do vinho tinto para a saúde já são um fato comprovado. Um pouco desta deliciosa bebida por dia melhora o seu humor e prolonga a sua juventude. É usado para resfriados, dores de cabeça causadas por enxaquecas ou pressão arterial baixa.

O tanino contido na composição mantém a elasticidade das paredes dos vasos sanguíneos, o que por sua vez ajuda a reduzir o risco de doenças cardiovasculares.

Vitaminas, macro e microelementos aumentam a resistência do corpo a vários patógenos, restauram a força após doenças graves, estresse e dietas debilitantes. Ao comer peixe vermelho no jantar, o vinho não só realça o sabor do prato, mas também ajuda o corpo a absorver ácidos ômega-3 saudáveis.

Há muito se sabe que o efeito do álcool ajuda a melhorar a circulação sanguínea. Assim, a memória e a atenção de uma pessoa melhoram e o risco de desenvolver demência, acidente vascular cerebral e formação de coágulos sanguíneos nos vasos sanguíneos é reduzido.

Os benefícios do vinho tinto seco

O vinho tinto seco reduz os níveis de glicose e colesterol no sangue e beneficia pessoas que sofrem de diabetes e danos ao fígado.

Beber uma taça de vinho todos os dias é parte integrante de muitas dietas populares. O resveratrol contido na bebida de uva reduz o apetite.

Falando dos benefícios e malefícios do vinho tinto seco, não podemos esquecer que é contra-indicado para crianças.

Os benefícios do vinho tinto para as mulheres

O vinho tinto traz benefícios significativos para as mulheres. Afeta o estado emocional, melhora o sono, ajuda a lidar com a depressão e as sensações dolorosas durante a TPM.

Banhos e compressas com a bebida aumentam a elasticidade da pele.

Esta mágica “bebida dos deuses” é especialmente apreciada por meninas em dieta. Não só ilumina uma dieta escassa, mas também promove um melhor metabolismo e melhora a digestão.

Os benefícios do vinho tinto para os homens

Quando as mulheres têm dúvidas, os homens aceitam facilmente a informação de que o vinho tinto lhes faz bem.

A metade mais forte da humanidade é mais suscetível a doenças vasculares. Talvez isso seja influenciado pelo estresse, pelos maus hábitos e pela atividade física excessiva.

Beber a bebida ajuda no tratamento de doenças do coração e do aparelho geniturinário. Particularmente apreciada é a capacidade do álcool de melhorar o humor e a atividade sexual.

Propriedades negativas do vinho tinto

O principal dano do vinho tinto é o abuso. Tem um efeito negativo no corpo, contribui para o desenvolvimento da dependência do álcool e anula todas as propriedades benéficas. Beber vários copos por dia agrava doenças crônicas e aumenta o risco de morte súbita. O vinho pode agravar os sintomas de alergia e causar um ataque de asma.

Importante! As bebidas alcoólicas são contraindicadas para crianças, gestantes e pessoas com predisposição hereditária ao alcoolismo.

Às vezes, com o aumento do tônus ​​​​uterino, os ginecologistas permitem que a futura mãe tome um pouco de álcool. Mas esta decisão é tomada apenas por um médico, com base no estudo de dados médicos.

Importante! Todas as doenças agudas são contra-indicações para a ingestão de qualquer bebida intoxicante.

Os benefícios e malefícios do vinho branco

O vinho branco também traz benefícios significativos para o corpo humano.

Tem efeito antimicrobiano, melhora o bem-estar em caso de doenças intestinais, reduz o risco de doenças virais, tem efeito benéfico no funcionamento do sistema cardiovascular e nervoso, melhora o humor, melhora o equilíbrio água-sal e ajuda a absorver microelementos benéficos e vitaminas contidos nos pratos.

O vinho branco seco é mais benéfico que o vinho doce. Bebidas com grandes quantidades de açúcar são prejudiciais para pessoas com diabetes e alergias.

Que tipos de vinho são mais saudáveis?

Somente o vinho de uva natural em quantidades moderadas traz benefícios. Todas as bebidas alcoólicas produzidas artificialmente são prejudiciais à saúde.

Especialistas afirmam que o vinho tinto seco traz grandes benefícios. Contém componentes benéficos mais importantes, incluindo o resveratrol, do que a bebida branca. O vinho branco é menos forte.

Entre os vinhos tintos, a romã ocupa um lugar de destaque. Seu benefício está no alto teor de antioxidantes, que têm efeito rejuvenescedor. O ácido linoléico da romã inibe o crescimento de tumores cancerígenos.

As mais ricas em substâncias necessárias ao corpo são as bebidas elaboradas a partir das castas Cabernet e Sauvignon. Variedades caseiras de frutas silvestres e de jardim não ficam muito atrás em termos de benefícios e são usadas ativamente pelos membros da família para aumentar a resistência do corpo às doenças.

Receitas de tratamento de vinho

Vinho tinto e branco podem ser consumidos em combinação com alimentos como carne, queijo e chocolate. Quando certos ingredientes são adicionados ao vinho, este adquire propriedades medicinais. A dose de vinho seco para a saúde não deve ultrapassar 1 copo.

O mel faz do vinho um excelente remédio para ARVI. Ao adicionar erva de São João e folhas de babosa, você obterá um excelente bálsamo restaurador.

Para tosse forte, faça uma infusão com erva seca de absinto, e loções com folhas frescas de repolho ajudam no tratamento de hematomas e tromboflebite.

Vinho com canela- a bebida mais popular. Tradicionalmente, pegam uma garrafa de vinho tinto seco, aquecem a 80 graus, acrescentam açúcar e temperos aromáticos moídos a gosto: canela, cardamomo, cravo, pimenta e outros. Esta bebida vai alegrar uma noite fria de inverno e levantar o seu ânimo.

Quanto custa a dose terapêutica de vinho?

O debate sobre quanto vinho você pode beber por dia ainda é relevante hoje. Se pretende que o vinho apoie a sua saúde, não deve beber mais do que 50 ml por dia, e a quantidade total por semana não deve ultrapassar 500 ml. Só neste caso esta bebida única terá um efeito curativo.

Cada pessoa decide por si se deve beber vinho ou não. No artigo mostramos os benefícios e malefícios do vinho. Ao saborear uma bebida alcoólica, não se esqueça de seguir a dosagem recomendada pelos especialistas, pois assim o vinho só trará prazer e lembranças agradáveis.