Hem › Krocktest Auto › Vad är det för majs? Odla majs - de bästa sorterna

Vad är det för majs? Odla majs - de bästa sorterna

Sorten av majs beror på spannmålens strukturella egenskaper och sammansättning. Baserat på kornets utseende, form, struktur och sammansättning särskiljs följande: botaniska sorter av majs: kiselhaltig, tandliknande, stärkelsehaltig, poppande, sockerartad, vaxartad och filmig (Fig. 1). Dessutom, som ett resultat av korsning av flinta och bucklig majs, erhölls en hybrid - halvt bucklig majs, utbredd i OSS-länderna. Av alla angivna botaniska sorter är endast skalad majs inte av industriell betydelse. Alla andra typer används inom livsmedelsindustrin i dess olika grenar, beroende på spannmålens strukturella egenskaper och sammansättning, samt på tekniska krav i en viss industri.

Egenskaper för majsarter

Hur skiljer sig alla dessa majssorter från varandra? har en slät, glänsande, icke-rynkig ådring med en rundad spets. Kornets färg är vit eller gul. producerar korn av avlång långsträckt form, som något påminner om en hästtand. Därav namnet "dentate".
kännetecknas av sitt mjuka mjöliga korn; ådring är slät, matt, även med en rundad topp. Den sticker ut kraftigt genom att dess korn spricker, deformeras eller sväller vid upphettning (rostning). Kornen är släta, med en blank yta. Det finns två undergrupper av poppar majs: ris och pärlkorn. Korn i båda dessa undergrupper skiljer sig endast i form och liknar ris och pärlkorn. producerar korn med en skrynklig yta; i tvärsnitt är kornen glasartade. Namnet på denna grupp förklaras av den ökade sockerhalten i spannmålen under dess mognad. har släta hårda korn med en matt yta. Denna sort har sitt namn till det faktum att när de skärs, liknar innehållet i kornen vax i sin struktur.
Och slutligen skalad majs kännetecknas av korn täckta med filmer, ibland även innehållande markiser. Som redan nämnts har denna sort ingen industriell betydelse.

Majs är en av de äldsta jordbruksgrödorna. Att odla majs är överlägset nästan alla spannmålsgrödor när det gäller spannmålsutbyte och grönmassa. Majssäd är ett bra och ekonomiskt lönsamt foder för alla typer av boskap och fjäderfä. När det gäller fodervärde ersätter dess kilogram 1,3-1,4 kg havre och 1,1-1,2 kg korn, och om du anser att majs är 2-3 gånger mer produktiv, så blir fördelarna ännu mer uppenbara.

Majskorn innehåller 65-70% kolhydrater, 9-12% protein, 4-5% fett, 1,5% aska, 13% vatten och endast ca 2% fibrer. Den innehåller också vitaminerna A, B1, B2, B6, E, C, essentiella aminosyror, mineralsalter och spårämnen. Gul majs innehåller mycket karoten (i genomsnitt från 3,2 till 9 mg), vilket spelar en viktig roll för att öka produktiviteten hos husdjur.

Den lövrika majsmassan, skördad när spannmålen är helt mogen, är ett grovfoder vars näringsvärde är nästan lika bra som korn- och havrehalm: 100 kg innehåller 37 foderenheter. Det är tillrådligt att använda gröna, välbladiga majsstjälkar i kosten för mjölkboskap.

Under sommar-höstperioden matas unga lummiga majsstjälkar, såväl som kolvar i fasen av mjölk-vaxmognad, färska till husdjur. Nötkreatur äter lätt gröna stjälkar och omogna kolvar, medan grisar, kaniner och fjäderfä huvudsakligen äter spannmål.

Funktioner av majs jordbruksteknik

Den nuvarande nivån av majsval och jordbruksteknik gör det möjligt att lösa problemet med att avsevärt öka spannmålsproduktionen, med hänsyn till erfarenheten av världsproduktionen av denna gröda och lokala naturliga förhållanden.

Vilka är funktionerna för att odla majs för spannmål på en personlig tomt? Låt oss titta på enskilda delar av den tekniska processen mer i detalj.

På en personlig tomt bör majs inte sås efter föregångare, som torkar ut jorden för mycket eller lämnar området mycket bevuxet med ogräs. Goda föregångare är potatis, grönsaker och foderrotgrödor. I Skogs-Stäppen sås majs ofta efter fleråriga gräs, i Stäppen - och efter vintergrödor.

När perioden för icke-ersättning ökar, ökar förekomsten av växtsjukdomar avsevärt. Undvik att plantera efter hirs för att förhindra spridning av en vanlig skadegörare, majsborren.

Denna kultur är ganska krävande när det gäller näringsförhållanden. Experiment har fastställt: för att få 100 kg majskorn behöver du 3,4 kg kväve, 1,5 kg fosfor, 3,6 kg kaliumklorid. För att "smälta" hela denna växt behöver du mer än 50 kg vatten, 70 kg syre och 210 kg koldioxid. Gödselmedel spelar en viktig roll för växternas ekonomiska användning av fukt.

Ekologiskt (400−500 kg gödsel per 100 m2) bör appliceras under plöjning eller grävning till ett djup av 22−25 cm Majs utfodras med hönsgödsel (5 kg per 10 m2) när plantorna når en höjd av 30− 40 cm. Under utfodringen är det lämpligt att applicera 3−5 kg humus, 2−3 kg aska per 10 m². Det är bäst att gödsla grödor strax efter regn.

Både tidiga och sena sådatum leder till en minskning av växtproduktiviteten. Frön som sås i kall jord som inte har fått fysisk mognad gror långsamt och påverkas avsevärt av svampsjukdomar och skadedjur. Försening i sådden ökar risken för skador på majs av höstfrost.

Så spannmål i hål eller rader till ett djup av 4-6 cm på strukturella jordar och 3-4 cm på dåligt ventilerade jordar. Radavståndet är 70 cm, avståndet mellan korn i rad är 15-24 cm (två korn per bo). Du bör så minst tre rader, annars blir kålhuvudena småkorniga, eftersom lite pollen kommer att falla på kolumnerna av kvinnliga blomställningar. För tidigt mogna hybrider kan radavståndet minskas från 70 till 45−50 cm genom att så samma antal korn, det vill säga öka avståndet mellan plantorna i rad till 24–37 cm För att få det optimala antalet plantor , måste du så 10−20 % fler frön .

Majs börjar gro vid jordtemperaturer på 8−9°C. Vid en genomsnittlig daglig temperatur på 11-12°C uppträder plantor den 14:e-22:a dagen, vid 18-19°C - den 7:e-9:e. Växter tål lätt frost - ner till minus 1 °C, och dör vid minus 2 °C. När man bryter igenom majsen i 3-4 bladfasen lämnas de mest utvecklade plantorna kvar på platsen så att deras kvantitet är optimal i början av skörden.

De mest produktiva majshybriderna

De värdefulla egenskaperna hos hybrider kan endast användas fullt ut när första generationens frön, odlade i enlighet med alla fröproduktionsregler, sås årligen på personliga tomter.

Titan 220 SV. Mitt tidigt. Växterna är 215−230 cm höga, Kolven är cylindrisk, 18−21 cm lång, Kornet är flinttandlikt, gult. Motståndskraftig mot logi. Remontant. Tål förtjockad sådd - upp till 100 plantor per 10 m². En unik kombination av tidig mognad med ekologisk plasticitet och hög produktivitet. Producerar 110-130 kg spannmål per hundra kvadratmeter.

Bershad. Mitt tidigt. Växthöjd 220−240 cm Öron 20−22 cm lång, något konisk form. Kornet är tandliknande, gul-orange till färgen. Motståndskraftig mot logi. Täthet vid tidpunkten för mognad - 80 plantor per 10 m². Spannmålsutbytet är 90-110 kg per hundra kvadratmeter. Rekommenderas för odling för spannmål.

Flint 200 SV. Mitt tidigt. Växter 200−210 cm höga Öron 17−18 cm långa Korn av kiselhaltig typ, orange. Används för matbehov (för att göra mjöl och spannmål). Motståndskraftig mot smuts. Den optimala tätheten för den period som skördas för spannmål är 80–85 plantor per 10 m². Produktiviteten är 90−100 kg spannmål per hundra kvadratmeter. Lämplig för odling för spannmål i Forest-Steppe-zonen.

Experimentella data indikerar att varje hybrid måste ha en viss växttäthet. Ju sen mognad det är, desto lägre densitet. Både förtjockning och gleshet av grödor leder till en minskning av skörden. I stäppzonen och dess underzoner är tätheten för mid-tidliga hybrider 30-45 plantor per 10 m², mellansäsong - 25-40, sen mognad - 25-35 plantor per 10 m². I Forest-Steppen är den önskade tätheten av tidigt mogna hybrider 55-80 plantor, mitten av tidig sort - 55-70, mitten av sent - 40-50.

Regler för skötsel

Korrekt skötsel av grödor garanterar en hög skörd. Det är välkänt hur mycket skada ogräs orsakar. Om en majsplanta förbrukar 250–400 kg vatten från jorden för att skapa 1 kg torrsubstans, så förbrukar ogräs som vit gris och amarant 800–1200 kg. Förutom fukt använder ogräs en enorm mängd näringsämnen. För att skapa bättre förutsättningar för växttillväxt under växtsäsongen lossas jorden mellan raderna med hackor och ogräset vattnas samtidigt.

I listan över åtgärder som skörden till stor del beror på är skyddet av växter från skadedjur och sjukdomar av stor betydelse. Under växtsäsongen är den största faran för den framtida majsskörden: sjukdomar - blåssmuts, helminthosporios, rost; Skadedjur inkluderar trådmask, svenska flugor, fallarmörmasklarver och majsborrar, samt gnagare som åkermöss och hamstrar.

Under lagring skadas majs av spannmålsfjärilar och spannmålsvivlar.

Trådmaskar är mycket skadliga för tidiga grödor, och bubbelsmuts och helminthosporios är mycket skadliga för sena grödor. Tidig destruktion av ogräs i grödor minskar antalet patogener. Blåssmuts är vanligt i alla regioner, men det orsakar särskilt stor skada i stäppen. Kampen mot denna sjukdom består i första hand av att förstöra infektionskällan - att välja friska frökolvar.

Fusarium och mögelsvamp utvecklas på korn som skadats av nattfjärilar. Det är helt oönskat att lämna majsskörden oskördad till sen höst, eftersom spannmålen snabbt förlorar sina såegenskaper med ökande luftfuktighet och froststart, och under regnigt väder påverkas majshuvudena av olika svampsjukdomar, vilket minskar deras foder. värde.

Hur skördar man rätt?

Majs skördas för spannmål vid tidpunkten för full mognad, när plantans stjälkar gulnar, omslagen och bladen torkar ut och spannmålen blir blank och hård. Luftfuktigheten vid denna tidpunkt är, beroende på odlingszon, 16−26 %. Före denna fas slutar ackumuleringen av assimilat, vilket framgår av det svarta lagret (svarta pricken) mellan säden och platsen där den är fäst vid kärnan av kålhuvudet.

Majsen, skuren och buntad, torkas. Sedan bryts kålhuvudena av och kärvarna överförs till stapeln. Det är bäst att torka kålhuvudena i soligt väder på gården i en rad eller på vinden eller annat rum. Efter torkning till en fukthalt på högst 14% kan de malas och lagras i spannmål.

Majs är tvåbo och korspollinerad. Dess lätta och torra pollen kan bäras med vinden över långa avstånd. Enligt litterära data kastar en borste omkring 15-20 miljoner pollenkorn i luften under blomningen.

Under skörden i personliga tomter, i kolvarna av en majshybrid, kan du hitta enskilda korn som skiljer sig i färg och struktur från andra. Till exempel, bland gula finns det nästan vita, blå och till och med svarta, bland vita finns det röda eller bruna. Bland de kiselhaltiga finns tandliknande, och i de sockerhaltiga finns kiselhaltiga. Sådana korn kallas xenium (xenia är en manifestation av moderväxtens egenskaper i hybridfrön och frukter).

Närvaron av xeniumkorn på kobbarna av moderhybriden under pollineringsåret indikerar att, som ett resultat av brott mot isoleringsregler eller sortförorening av frömaterialet, inträffade partiell korspollinering av denna hybrid med annat pollen än dess eget. .

Följaktligen kan hög och hållbar avkastning erhållas endast genom att noggrant genomföra alla agrotekniska åtgärder som tekniken tillhandahåller. På en personlig tomt, med hänsyn till väderförhållanden och markegenskaper, erhålls 80-120 kg spannmål per hundra kvadratmeter. Glöm inte att avsätta utrymme i din trädgård för värdefulla spannmålsgrödor. Hon för tjänar det.

Söt majs är en av favoriträtterna för nästan varje person, ett slags trevligt minne från barndomen, särskilt intensifierat i början av sommarsäsongen. Denna populära växt, ursprungligen från Amerika, odlades i antiken av de forntida maya- och aztekerna.

Majs - åkrarnas smala drottning

Nu är denna gröda enhudad, har separata blomställningar och är korspollinerad. Vissa trädgårdsmästare använder konstgjord efterpollinering - för att göra detta plockar de av spiklarna längst upp på stjälken (hanblommor) och skakar dem över de blommande kolvarna (honblommor).

Beskrivning och yttre egenskaper

Jordens bördighet spelar en stor roll för att få en rik och högkvalitativ skörd, så gödsling (organisk och mineral) krävs. Under höstgrävningen kan ruttna gödsel tillföras marken och på våren förutjämnas området före plantering med en kratta (för att ta bort ytskorpan och bryta upp jordklumpar).

Majs bör planteras i jord uppvärmd till 12 o C, detta inträffar runt slutet av april; fröna sås till ett djup av cirka 7 cm. På tröskeln för plantering, ungefär en dag i förväg, rekommenderas att lägga till (per 10 m2 - 200 gram) och lossa jorden till ett djup av 10 cm.

Frögroningen kan påskyndas genom att förblöta dem i varmt vatten. För att göra detta bör de placeras i en gaspåse, som ska placeras på en solig plats i 4 dagar och sedan placeras i en lösning av kaliumpermanganat i 20 minuter. Sedan ska fröna tvättas, placeras i en behållare och placeras på en varm plats. Efter 3-4 dagar kommer små rötter att dyka upp, vilket är när fröna kan planteras i öppen mark. Under fältförhållanden kommer de första skotten att dyka upp ungefär den 12:e dagen.

Många amatörträdgårdsmästare, för att få en skörd på kort tid, planterar färdiga majsplantor, som vanligtvis är 30 dagar gamla när de planteras.

Det krävs att producera i rader, avståndet mellan raderna är 60 cm, mellan växterna - 40 cm Fröna planteras till ett djup av 3-4 cm i ett välvattnat hål. Av de framväxande skotten, av vilka det kan finnas flera (eftersom flera frön placeras i ett hål för att säkerställa deras groning), ska den starkaste plantan lämnas, resten ska kasseras.

Du kan använda transportörmetoden, det vill säga växter med olika mognadsperioder planteras med 15 dagars intervall. Detta kommer att säkerställa kontinuerlig skörd under hela sommaren.

Växtnäring

Majs bör gödslas när plantan har sex blad. Under denna period kan du lägga till kompost, humus, mullein och kycklingspillning. Förutom organiskt material appliceras ammoniumnitrat, superfosfat och kaliumgödselmedel i flytande form mellan raderna.

Bristen på mikroelement som krävs av växten kan bestämmas av majsens utseende. Med kortväxthet och blekhet på bladen råder brist på kväve; Om det i de tidiga stadierna av växtutvecklingen sker långsam tillväxt och bladens kanter får en lila nyans, betyder det att grödan inte har tillräckligt med fosfor. Onormal vågighet av blad och förändringar i deras färg (från blek till mörkbrun) indikerar brist på kalium.

Funktioner av vård

Efter plantering är majstillväxten långsam under en tid, så det är nödvändigt att lossa och rensa ogräs (cirka 3 gånger under växtsäsongen) för att berika jorden med syre och ta bort den översta jordskorpan. Intensiv tillväxt av majs börjar efter utseendet av det åttonde bladet; under denna period kan den dagliga tillväxten vara 5-6 cm När sidoskott - styvsöner - bildas i majs, bör de senare skäras av så att de inte stör utvecklingen av unga kolvar och växtens tillväxt. Orsakerna till bildandet av oönskade sidoskott kan vara låga temperaturer i de tidiga stadierna av växtsäsongen, applicering av för stora mängder gödselmedel samt sparsam sådd.

Vattning av majs, sällan och rikligt (vatten bör tränga in till ett djup av 10-15 cm), måste utföras under perioden för läggning och mognad av unga öron.

Latinamerika anses vara födelseplatsen för den ettåriga växten, vars stjälk är flera meter hög. Det var därifrån som de spanska erövrarna tog med sig kolvar med stora guldkorn. Deras smak smakades snabbt i Europa, och nya sorter av majs började utvecklas i olika länder. Enorma ytor är planterade med spannmål. Folk blev förälskade i det och värderas precis som bröd. Barn älskar söta kolvar. Mjöl, smör och spannmål erhålls från spannmål.

Kulturen värderas inte bara för sin trevliga smak, utan också för sin rika sammansättning. Kolvar innehåller fetter, proteiner, mikroelement och vitaminer.

I Ryssland började spannmål odlas efter kriget med Turkiet, och ansågs vara en typ av vete. Rötterna till den årliga grödan består av flera nivåer; kolvar bildas istället för blomställningar; stora blad når en meter långa. Spannmålen älskar solen, mår bra vid lufttemperaturer över +20 ° C, är inte rädd för torka och fryser vid noll.

Under gynnsamma förhållanden odlas olika typer av majs, bland vilka sockersorter är särskilt populära. De odlas även i mittenzonen, där sommaren slutar snabbt och inte behagar med ett stort antal soliga dagar och värme. Fröna innehåller nästan ingen stärkelse, kornen har en söt och delikat smak.

De bästa sorterna av majs inkluderar de sorter av grödor som:

anpassad till naturkatastrofer;
har hög immunitet;
ge en bra skörd.

Växtens växtsäsong varar flera månader. Ett moget öra av spannmål väger 300–500 gram. Kornen, vars antal kan nå tusentals, beroende på typ, är röda, gula eller lila.

I Ryssland slår flera sorter av majs rot, som kan planteras inte bara på fälten utan också i dachas och grönsaksträdgårdar. Dobrynya mognar snabbt, stammen stiger i höjd med 1,6–1,7 m.

Kulturen är inte krävande för jorden och påverkas praktiskt taget inte;

mosaik;
rost;
fusarium vissnande.

Sorten Lakomka-121 är uppskattad för sin motståndskraft mot sjukdomar och för sina tjocka öron som mognar saftiga korn som är lämpliga för konservering. Denna majs mognar 10 veckor efter sådd. En frukt väger från 180 till 250 g.

I de södra regionerna odlas den tidiga sorten av spannmålssprit, i mittenzonen odlas den genom plantor. På kolvar 20 cm långa mognar söta och ömma korn av gul färg. Kornet är inte rädd:

ruttna;
virus;
svampar.

Trädgårdsmästare avgudar den fruktbara skörden Ice nectar för dess betydande sockerhalt. På en ca 1,8 m hög buske mognar kolvar med krämfärgade korn.

Tidig gyllene majs sås för bevarande. Den mognar på 3 månader. En kortväxt växt blir sällan sjuk eftersom den har ett starkt immunförsvar.

Sundance är en tidig sort. Öron med en diameter på mer än 5 cm börjar plockas 2,5 månader efter plantering. Spannmålskorn, som kännetecknas av sin långsträckta form och sötaktiga smak, kokas och konserveras.

Majs - sorter och hybrider

Spannmålskultur har en lång historia. De äldsta resterna av kolvar, upptäckta i 2 mexikanska delstater, växte för nästan 5 tusen år sedan. Under denna tid dök olika underarter av spannmål upp. Majshybrider som erhålls genom att korsa sorter kännetecknas av hög avkastning och motståndskraft mot skadedjur och sjukdomar.

Den största och vanligaste undergruppen av växten är sockerväxten. Enorma jordbruksområden är ockuperade av "Queen of the Fields" planteringar. Spannmålen från denna gröda innehåller lite stärkelse, men mycket sackarider.

Denting majs representeras av sent mogna sorter. Den ettåriga växten kan inte skryta med tät grönska, men den har kolvar av betydande storlek. Spannmålen skickas till kvarnar, där de förädlas till mjöl och spannmål.

Kiselhaltiga sorter av spannmål kan hittas i sommarstugor i Ukraina och Moldavien, i de södra delarna av Ryssland. Det används i boskapsuppfödning och livsmedelsindustrin. Man tror att kolven av just denna majs fördes till Europa av Columbus sjömän. Kulturen kännetecknas av tidig mognad och hög stärkelsehalt.

Pioneer, en högavkastande sort, har slagit rot i Ryssland, de allra första öronen mognar på 100 dagar. Spannmålen används för att utfodra boskap och skördas för ensilage.

Vaxig majs odlas i Östasien, odlas i endast ett fåtal länder och är populärt i Kina. Kornen kännetecknas av ett hållbart skal som består av 2 lager.

Stärkelsehaltig majs planteras i hela Latin- och Nordamerika. Spannmålen utmärker sig genom sina enorma och täta blad. Kolvarna går till produktion:

etanol;
melass;
mjöl;
stärkelse.

Popping corn odlas i dachas och förortsområden, och bönder odlar den på fälten. Barn älskar puffade spannmål, när de värms upp används kornen för att göra popcorn. Denna typ av spannmål är rik på proteiner.

Inom matlagning och i livsmedelsindustrin används hybrider som erhålls genom att korsa indiska och tandade sorter.

Skalad majs odlas inte i något land, och den används nästan aldrig som djurfoder. Stärkelse-sockerhybrider har inte heller vunnit mycket popularitet.

I regioner där somrarna är varma och långa växer spannmålsgrödor bra och mognar alltid. Alla typer av spannmål kan sås i de södra regionerna i industriell skala. På kort tid mognar öronen av tidiga sorter av majs. På medelbreddgrader känns hybrider som fötts upp genom urval normala. De sås av frön och är lämpliga att odla i plantor.

Trophy F1 kännetecknas av sin snabba mognad och höga skörd. Sorten producerar sin första mogna kob som väger cirka 200 gram på den 76:e dagen. Frukten når en diameter på 45 mm. De söta kornen har en gyllene färg och äts kokta och konserverade.

För odling i Ural, i Central Black Earth-regionerna, utvecklade uppfödare hybriden Ladozhsky 191. Majs mognar på 113 dagar. I genomsnitt samlar bönder in 120 centners spannmål från 1 hektar och ungefär ett halvt ton grön massa.

Höga buskar tolererar kallt väder bra, är resistenta mot torka och påverkas inte av:

bakteriell röta;
fusarium;
stamborr;
bubbelsmuts.

I norra Kaukasus, Nedre Volga-regionen och centrala regioner odlas hybriden Ladoga 250 MV. Majs av denna sort växer till en höjd av nästan 3 meter. Korn på kolven är ordnade i rader, vars antal når 16. Bönder börjar skörda grödan på den 105:e dagen efter sådd i öppen mark. Hybriden är inte rädd för torka, lider inte av insektsangrepp och blir sällan sjuk.

Tidiga sorter av spannmål används i matlagning, livsmedelsindustrin och boskapsuppfödning. Landmark F1 majs har en mycket kort växtsäsong, kan lagras under lång tid och har söta korn av klargul färg.

Jubilee F1-hybriden är inte infekterad av bakterier och virus. Växten, vars stjälkar når 2,5 m, trivs med en stabil skörd. På kolvarna, i rader, och deras antal är 18, bildas runda korn, täckta med ett tunt skal.

Mellansäsong sorter av sockermajs

Odling av tidiga hybrider är vanligt i regioner där sommaren inte har ett stort antal soliga dagar och slutar i augusti. Medelmognad majs växer bra i torra klimat och kan överleva utan fukt under lång tid. Produkten tappar inte sin smak även efter värmebehandling.

Maksalia majshybriden har en låg stjälk på vilken böjda löv finns. I norra Kaukasus och Krasnodar-territoriet skördas från 50 till 80 centners grödor per hektar. Växtens växtsäsong varar cirka 100 dagar. Hybriden lider av invasionen av stamfjärilar, men är resistent mot virus och bakterier som orsakar sjukdomar i spannmål. Maxalia hänvisar till sorter av majs för spannmål.

Den odlas både genom plantor och med Sweetstar F1-frön, höjden på stjälkarna överstiger 2 meter. Kolvarna, ca 6 cm i diameter, mognar gyllene korn med en utmärkt söt smak. Hybriden har bra immunitet och är nöjd med sin produktivitet.

Sjöjungfrumajs mognar 3 månader efter sådd. Sorten är inte rädd för sjukdomar och torka, och vikten av en kolv är mer än 250 gram. Citronfärgade korn tappar inte sin smak efter värmebehandling.

Den korta hybriden Favorit utvecklas bra på bördiga svarta jordar. Skörden per hektar överstiger 55 centners. Pärlmajs mognar på 11 veckor och överraskar med 2 dussin rader på kolven. Saftiga korn kokas och konserveras.

2 månader efter sådd mognar knallgula lingonfrön i jorden. Majs planteras i omgångar så att unga, täta öron kan samlas in på hösten.

De mest produktiva sena sorterna

I de södra regionerna kan du ofta hitta åkrar där det fortfarande växer spannmål i slutet av oktober och november. Uppfödare lyckades utveckla högavkastande senmogna hybrider. Majskolvar, som är särskilt resistenta mot sjukdomar, skördas i slutet av hösten.

Höjden på stammen av Bashkirets-sorten är bara något mindre än 3 meter, vikten på den mogna frukten överstiger 350 gram. Kornarna är ordnade i rader, vars genomsnittliga antal är 18. Fröna är runda till formen och färgade gula.

Pridnestrovian uppfödare utvecklade Polaris, en majssort som är den mest produktiva bland sena hybrider. Växtens stam är högre än 2 meter, mogna öron väger upp till 320 gram. Söta korn har en delikat konsistens och är täckta med ett tunt skal.

Fröna från Polaris-hybriden innehåller mycket socker, vad gäller innehållet lämnar det senmogna sorter efter sig. Under gynnsamma förhållanden är det möjligt att skörda 22 ton gröda per hektar. De guldfärgade kornen kokas, frysas och konserveras för vintern.

I vissa sorter av "fältets drottning" mognar fröna med vatten som finns inuti. När den värms upp blir den till ånga och bryter sönder skalet på kornen. En handfull majs förvandlas till en stor skål med popcorn på en minut.

Flera sorter föds fram speciellt för sådana ändamål. Vulkanen kännetecknas av höga stjälkar på vilka gula öron mognar, formade som ris. Spannmålen blir sällan sjuk och anpassar sig till olika klimatförhållanden.

De elastiska kornen av Oerlikon-sorten värderas för sin söta smak, när de värms upp avger de en behaglig lukt.

Ryska majs har kolvar som är upp till 23 cm långa och väger upp till 250 gram; fröna mognar på cirka 100 dagar. Nästan alla korn spricker när de värms upp, denna sena sort används för att göra flingor.

I den tidiga sorten Zeya är fröna inte den vanliga gula färgen, utan nästan svarta. De mörknar när det saknas fukt i jorden, men de förlorar inte sin smak och egenskaper under torka.

Val av spannmålsgrödor utförs i många länder och enskilda regioner. Med hänsyn till egenskaperna hos klimat, fertilitet och jordtyp, utvecklas produktiva hybrider genom korsning. Majsfrön av sorten Krasnodar 291 köps för plantering av bönder i Central Black Earth-regionerna och norra Kaukasus. På buskar som är cirka 2 meter höga bildas cylindriska öron, var och en av dem väger minst 280 g.

Hybriden känns normal i värmen och värmen och blir sällan sjuk. Bönder skördar upp till 115 centners grödor från en hektar.

Corn Krasnodar 194 MV odlas i de södra regionerna och i östra Sibirien och i Mellan Volga-regionen och i norra Kaukasus. Sorten tolererar kallt väder, är resistent mot logi och mognar på 3 månader. Cylindriska kolvar som väger ungefär en fjärdedel av ett kilo innehåller upp till 18 rader sötgula korn. Många bönder var intresserade av sådana egenskaper hos Krasnodarsky 194 majs, och beskrivningen av sorten lockade också sommarboende. Fröna av hybriden började sås omedelbart i öppen mark. Den genomsnittliga avkastningen överstiger 84 centners per hektar.

Mata majssorter

Frukterna av spannmålsgrödan används vid produktion av mjöl, spannmål, stärkelse, vegetabilisk olja och konsumeras i konserverad och kokt form. Bladen och stjälkarna från den ettåriga spannmålen används i djurhållningen. De bästa sorterna av fodermajs som bönder odlar i Ryssland som boskapsfoder inkluderar:

Altfiol;
Pärla;
Det gyllene skinnet.

Saratov Sugar och Aurica har inte bara söta spannmål som folk tycker om att äta, utan också tjocka, breda blad som används som ensilage för boskap.

Hybriden Adewey är speciellt uppfödd för regioner med torra klimat. Majs har höga stjälkar och stora kolvar, vars vikt når 340 gram. I en rad, och det finns 14 av dem, finns det cirka 34 korn. Den mid-tidliga sorten odlas i Stavropol och Krasnodar-regionerna. I Belgorod-regionen, där växten inte upplever brist på fukt, är den genomsnittliga avkastningen per hektar cirka 80 centners.

Du kan höra mycket positiv feedback från bönder om majshybriden DKS 3511. Fröer gror även när jorden värms upp till endast 10 °C. Växten kännetecknas av ett kraftfullt rotsystem och tjocka lummiga stjälkar som används för ensilage. Högavkastande hybridfodermajs är resistent mot sjukdomen:

rost;
nigrospora;
bubbelsmuts;
spotting.

DKS 3511 odlas med traditionell teknik, samt med minimal jordbearbetning.

Bönderna är mest intresserade av vilka majssorter som finns, och om det finns några som kan odlas för både ensilage och spannmål i torra klimat. Uppfödare utvecklar årligen hybrider som lämpar sig för olika ändamål.

Vita majs sorter

I många länder odlas ett årligt spannmål, vars små korn är överraskande i sin ovanliga färg, och långa och spetsiga löv ligger på höga stjälkar. En intressant sort av majssort erhölls som ett resultat av korsning och anses vara en hybrid; en av dem, Snow Avalanche, är inte rädd för värme och tolererar kallt väder och torrt väder bra.

Thompson Prolific majs överraskar med sina stora kolvar som når 40 cm långa. Denna sort odlades upp i Nordamerika för mjölproduktion.

Snödrottningen lider sällan av skadedjur, blir nästan aldrig sjuk och äts kokt och bakad. Söta frön har en hög sockerhalt. Viveln är snövit i hybriderna Eskimo och Ice Nectar.

Japansk majs

Vissa typer av spannmålsgrödor som odlas för konsumtion som livsmedel har dekorativa egenskaper. De har ursprungliga blad och ovanligt formade kobbar. De rödaktiga fröna av japansk majs äts omogna. Dachas är dekorerade med spannmålsbuskar.

Bladen av Pearl Miracle-sorten är täckta med ränder i olika färger; växten når en höjd av en och en halv meter. Läckra spannmål äts. På ett fält eller en säng slår sådan majs inte rot, är rädd för vind och tolererar inte drag.

Variety Bonduelle

Söta sorter av majs, som är lämpliga för konservering, är särskilt populära bland ryska trädgårdsmästare. Hybrider F1 Spirit, Bonus, Dobrynya är lämpliga för mellanzonen, som inte kräver speciella färdigheter för odling. Utbytet av Bonduelle-sorter är ganska högt, men för detta måste majsen matas med gödningsmedel och vattnas.

Trophy F1 odlas genom plantor i mittenzonen och sådd i öppen mark i de södra regionerna. Hybriden trivs med söta korn. Det första örat kan plockas efter 75 dagar.

Bonus F1 majs överraskar med sina höga skördar. De mörkgula fröna på kolvarna av den kompakta växten är ordnade i 20 rader. Bönderna lyckas samla in upp till 100 centner spannmål per hektar. Hybriden planteras av både sommarboende och ägare av landtomter.

Fodersorter av spannmål är inte rädda för torka, odlas med praktiskt taget ingen vattning, ger hög avkastning, men är inte lämpliga för konsumtion i mjölkmognadsstadiet; kornen har inte tillräckligt med sötma och saftighet.

För matlagning planteras sorter med gyllene eller ljusgula frön. Unga kolvar utan toppblad placeras i tryckkokare, mikrovågsugn eller ugn och fylls med kallt vatten. På mindre än en halvtimme mjukas kornen och genomborras med en gaffel.

Bland sorterna av majs för matlagning används hybrider oftast i form av:

Pionjär;
Jubileum;
Gourmeter;
Anda.

Spannmålsfrön blir ännu godare och sötare om du tömmer av vattnet, låter kolvarna ligga i pannan i 20 minuter och lindar in den i en handduk. En mogen grönsak måste kokas i ungefär en timme.

Dentoform och semidentate

Senmogna sorter av spannmål Syngenta, Krasnodar 436 kan inte skryta med frodig grönska, men har stora kolvar. Tandmajskorn har en långsträckt form, med en hålighet längst upp som knappt märks.

Varianter av denna grödesort med hög avkastning inkluderar Sterling, Dneprovsky 172 MV. Halvt bucklig majs framställs genom korsning med flintmajs. De gula och vita fröna av spannmålen äts, används som boskapsfoder, och fjäderfän äter dem med nöje.

Kiselhaltig

En mängd majs med släta, runda korn planteras på fält och dacha. De innehåller mycket stärkelse. Fröna är färgade i olika färger, de kan vara ljusgula, lila eller bruna. Människor värdesätter flintmajs:

för sin behagliga smak;
bra avkastning;
motstånd mot dåligt väder.

Hybrider Severodakotskaya, Voronezh 80, Ornamental Congo är inte rädda för temperaturförändringar. Spannmålen är inte infekterade av svampar, växten är resistent mot fusarium och de viktigaste skadedjuren av spannmål.

Hybridfenomen

Majskolvar mognar tidigt, vars apelsinfrön innehåller mer än 70 % stärkelse. Bladen och stjälkarna på grödan äts glatt av nötkreatur. Inte alla sommarbor känner till hybridfenomenet, även om sorten är annorlunda:

utmärkt produktivitet;
motstånd mot torka;
snabb utveckling av rotsystemet.

Växten tolererar till och med lätt frost. På stora kolvar av majshybriden Phenomenon SI finns korn som är formade som en mänsklig tand. När de är mogna släpper fröna snabbt ut fukt. Stjälkarna på grödan ligger inte ner.

Pioneer och dess hybrider

Trädgårdsmästare som planterar "fältdrottningen" på sina tomter försöker byta sorter oftare, eftersom säden inte alltid är nöjd med sin avkastning. I mer än 30 år har Pioneer-företaget levererat majshybrider till marknaden i olika länder. Växter växer snabbt, slår rot i olika länder och tål väderöverraskningar.

Tillverkaren erbjuder kunderna olika sorter av Pioneer majsfrön:

Elite FAO 210;
3893 Clarika;
Costella 220.

Hybridkorn innehåller en stor mängd näringsämnen. De används för att producera spannmål, mjöl och foder boskap.

Membranösa

I afrikanska länder växer ett spannmål vars kolvar täckta med fjäll inte äts, även om kornen är gula till färgen och inte skiljer sig i utseende från frön från majs, som förs från Latinamerika till Europa. Filmmajs har inga hybrider, ingen föder upp den. Det har inte blivit utbrett, kanske för att varje korn måste separeras från fjällen innan kokning eller gräddning.

Vaxartad

Spannmålsfrön med en slät yta används för att producera stärkelse. De är täckta med ett tätt skal. Den klibbiga massan av kornen representeras endast av amylopektin. Vaxig majs odlas i Kina. Vissa sorter har dekorativa egenskaper. Jordgubbsblad har vita ränder. De små vinröda kolvarna passar att äta.

Havsmajs mognar exakt 3 månader efter plantering. Växten når en höjd av 2 meter. Röda korn har en söt smak.

Vaxartade grödor som odlas för stärkelseproduktion skiljer sig inte bara i färgen på fröna, utan också i formen på kolvarna. I sorten Pearl liknar frukten en pyramid.

"Åkrarnas drottning" har i många år varit en av de mest populära spannmålen i världen, använt i matlagning, industri och boskapsuppfödning. Kulturen älskar sol och värme och växer bra i bördiga marker.

Majs är åkrarnas drottning, dess gula kolvar med korn som ser ut som små solar, som påminner om sommaren, havets kust, där gatuförsäljare från morgon till kväll erbjuder sötkokt majs av olika varianter med honungsbaklava.

De odlar den också i trädgårdsland och inte bara för att njuta på sommaren, utan även för att frysa in och konservera för vintern.

De bästa sorterna och typerna av majs för att odla från frön

Majs tar tredje plats efter spannmål och ris i rankningen av livsmedel och jordbruksprodukter. Det anses med rätta vara en spannmålsgröda. Trots allt matar hon inte bara människor utan också djur. Uppfödare utvecklar nya typer av frön och ägnar särskild uppmärksamhet åt kolvarnas sockerhalt och ökad avkastning.

Låt oss titta på de 10 bästa majsarterna.

Bonduelle

Bonduelle majssorter existerar inte. Detta är namnet på ett företag som tillverkar olika konserverade grönsaker och frysta grönsaker.

Sockermajs under varumärket Bonduelle är särskilt populärt på den ryska marknaden. De viktigaste handelsanläggningarna för Bonduelle-Kuban-företaget i Ryssland finns i Krasnodar-territoriet.

Sorter av sockermajs odlas i de södra stäppvidderna Spirit och bonus, används för att göra den mycket älskade burkmaten.

Dobrynya

Dobrynya är en grönsak tidigt mognadsperioden är den första skörden klar för skörd på 2-2,5 månader efter groddning av fröer. Den medelstora växten når en höjd av upp till 1,7 m; kolvar börjar bildas på en höjd av 0,7 m.

Dobrynya syftar på mycket sött socker sorter av majs. Kolvarna når storlekarna 25*5,5 (diameter och bredd) och består av 16-18 rader korn.

Skörd för färsk konsumtion, konservering och frysning sker i mjölkmognadsfasen. För att bearbeta spannmål till spannmål, mjöl och stärkelse samlas kålhuvuden in efter att kolvarna har gulnat och torkat.

Det är opretentiöst för växtförhållanden, ganska resistent mot sjukdomar som mosaik, vissnande och rost.

Gourmand

Gourmet sort tidigt mognadsperioden, från det ögonblick fröna kommer fram till mottagandet av den första produkten, endast 75-80 dagar. Planthöjden är från 1,45 m till 1,8 m.

Frukterna blir upp till 22 cm långa, antalet rader i kolven är 18-20. Vikten av söta saftiga frukter når 170-250 gr. Kornen är ljusgula och har en långsträckt form.

Gourmand

Den är uppskattad för sin utmärkta smak, som bevaras efter bearbetning till konserver och frysning. Gourmand är högavkastande en mängd majs som är mycket resistent mot dunmögel.

Tidig gyllene

Denna typ av majs är en växt tidigt mognadsperiod - 90 dagar. Hybriden med låg kraft är väl resistent mot svampsjukdomar.

Kolvarna är små, når en längd av 19 cm, saftiga med en behaglig smältande konsistens av kokta korn. Används för konservering och frysning.

Tidig gyllene

Anda

Hybrid genomsnitt mognadsperioden, perioden från uppkomsten av plantor till mottagandet av säljbara produkter är 90-100 dagar. Växten är upp till 2,1 m hög, kolvarnas storlek når en längd av 22 cm. Kornen är stora, guldgula, mycket söta och delikata i smaken.

Stabil högavkastande och produktiv Spirit är resistent mot svamp, virussjukdomar och röta. Hybriden används kokt och är lämplig för konservering.

För att förlänga perioden för att få säljbara produkter kan plantor av tidiga sorter planteras med en förskjutning på 10-15 dagar.

Anda

Isnektar

Ishektar tillhör sorterna sent fruktperiod ( 130-140 dagar). Växten är upp till 1,8 m hög och har 20-25 cm långa kolvar, kornen är gräddvita till färgen, saftiga och mycket sockerhaltiga.

Isnektar

Ice Hectare är en av de sötaste bland alla sorter och hybrider. Den kan till och med konsumeras rå. Hybrid är ledare i avkastning.

För att undvika förlust av sockerhalt i spannmålen måste hybriden planteras separat från andra sorter, vilket eliminerar korspollinering av växter.

Sundance

Sundance är en sort med tidigt mognadsperiod ( 70-90 dagar). Den lågväxande växten når en höjd av högst 1,5 m. Kolvarnas diameter är 5,5 cm, längden är inte mer än 20 cm. Ljusgula, något långsträckta korn av medelstorlek och god smak.

Hybriden används för färskkonsumtion (matlagning) och konservering.

Sundance

Pionjär

Pioneer majs är en sort genomsnitt mognadsperiod. Perioden för att ta emot de första produkterna är 100-110 dagar. Växten är resistent mot ogynnsamma växtförhållanden, som inte påverkar dess avkastning.

Majs av denna sort används för jordbruksändamål och används för djurfoder: spannmål och ensilage.

Pionjär

Syngenta

Syngenta hybrid genomsnitt mognadsperiod ( upp till 110 dagar). Den holländska hybriden kännetecknas av hög produktivitet och avkastning. Motståndskraften mot sjukdomar är hög.

Majshöjden når 1,8 m. Kolvar upp till 20 cm i storlek fylls med blekgula korn i 16-18 rader. Öron av mjölkmognad är saftiga och möra. Rekommenderas för färsk konsumtion.

För att få produkter vid ett tidigare tillfälle rekommenderas att odla under agrofiber.

Syngenta

Jubileum

Jubilee är en högavkastande hybrid genomsnitt mognadsperiod ( 80-100 dagar). Den höga plantan kan nå en höjd av 2,5-2,8 m, kolvarna är tätt packade med pärlgula korn upp till 23 cm långa Kornen har ett tunt skal och en delikat söt smak.

Hög avkastning, en sjukdomsresistent sort för allmänna ändamål. Lämplig för både matlagning och konservering, beter sig bra efter upptining.

Jubileum

Funktioner av odling

De odlar bara majs i väl upplysta, soliga områden. För att få bra skördar med kolvar av hög kvalitet måste jorden vara bördig, välgödslad och lätt sur.
Sådd av frön utförs vid jordtemperatur inte mindre än +10 grader. Djupet av fröplacering i jorden är 6-8 cm.För att få tidigare produktion odlas plantan genom plantor, med fröna sådda i mars eller april.
Efter 3-4 blad av växten visas tunna ut, vilket lämnar upp till 0,5-0,7 m mellan plantorna.
Det är nödvändigt att backa upp växterna för att förhindra att de fastnar.
Skörden sker när kolvarna når mjölkaktig eller mjölkaktig mognad.

Förneka inte dig själv nöjet att odla dessa "solstrålar" på din webbplats.

Förutom att du kommer att njuta av att äta majs är det också ett naturligt stöd för klätterväxter: gurka, klätterbönor.

Sockermajs definieras av botaniker som den enda representativa arten av släktet majs som odlas som en jordbruksgröda. Mänskligheten började odla den för mer än 5 000 år sedan och har lyckats utveckla en enorm variation av sorter till denna dag. Information om vilka sorter av majs som finns tillgängliga hjälper dig att förstå vilket material som är bäst att välja i enlighet med syftet och villkoren, och även bestämma vårdbehov. I artikeln kommer du att lära dig vilka sorter av majs det finns - tidig, tidig mognad, sen och deras hybrider, sorter av sockermajs, bonduelle och för popcorn, samt vilka sorter av fodermajs.

De bästa sorterna av majs

Foto: majs av olika sorter

Det är omöjligt att peka ut de bästa sorterna av sockermajs från den allmänna sorten, eftersom även inom själva arten finns en omfattande klassificering. För att till exempel skapa bra popcorn är endast sorter relaterade till poppa majs lämpliga. Geografi är inte mindre viktigt - en växt som växer bra i Krasnodar-regionen kommer inte nödvändigtvis att vara lika produktiv i Nedre Volga-regionen.

Naturligtvis talar vi i vissa situationer om produktens näringsegenskaper och kulinarisk mångsidighet. Det är önskvärt att fröna är lika bra efter konservering, kokning och frysning. Ur denna synvinkel är de bästa sorterna som är lämpliga för hemmaodling i Ryssland:

Majs: sorter och hybrider

I den botaniska klassificeringen är typen Sockermajs (Zea mays) indelad i 9 huvudgrupper, vars medlemskap bestäms av kornets struktur och form:

Söt majsär den största gruppen och växer kraftigt över hela världen. Det kan finnas representanter med olika vegetativa perioder, stamhöjder och kornfärg med låg stärkelsehalt.

Kuban socker majs sort

buckla majs hittas ofta som sent mogna sorter med blygsam bladvolym men rejäla öron. Fungerar som råvara för framställning av spannmål, mjöl och alkohol.

buckla majs

Knuckle corn finns också i olika typer och färger.

Knuckle majs i olika färger

Kiselhaltig eller indisk. Man tror att sorten som Columbus tog med från de amerikanska stränderna tillhörde denna grupp. Majs av kiselhaltiga sorter kännetecknas av en ökad koncentration av härdad stärkelse, hög avkastning och tidig mognad. Den mest populära flintmajsen i Ryssland är pionjär.

Flinta eller majs

Mjölig (stel). Hybrider med den maximala koncentrationen av stärkelse i kornen, med riklig grön massa, som bara lever på den amerikanska kontinenten, där de används för att göra alkohol, stärkelse, melass och mjöl.

Stärkelsehaltig majs

Vaxartad– en sortgrupp av dentmajs med ett dubbelt lager lagringsvävnad och ett mjöligt mellanlager. Den är dåligt distribuerad i världen och har ett blygsamt hybridspektrum, även om det är mycket efterfrågat i Kina.

Vaxig majs

Popping majs representeras av täta växter på vilka flera frukter med små korn förekommer. Det används inte bara för att skapa popcorn, utan tröskas också till mjöl, flingor och flingor.

poppar majs
jordgubbsmajs

Semidentate- en hybrid erhållen från korsande buckla och flintmajs. Används i stor utsträckning inom livsmedelsindustrin.

Halvt bucklig majs

Membranösa– inte ätit. Odlas sällan som fodergröda.

Film majs

Stärkelse-socker Majs består till nästan 100 % av ett lagringsämne med mjölig konsistens, varför de inte används industriellt.

Sockermajs sorter

Tidig majs: sorter

Tidiga mognadsrepresentanter för arten är populära bland trädgårdsmästare eftersom de kan producera en bra skörd på kort tid. Detta är viktigt för växtförökningen i regioner med korta somrar. För större effektivitet planteras de ofta i torvbägare som plantor.

Trofé F1- en sjukdomsresistent hybrid som börjar bära frukt 11 veckor efter sådd. Vikten på en medelstor kolv är 200-220 g, längd – 21-23 cm, tjocklek – 4,5 cm.De gyllene kornen har en uttalad sötaktig smak och förblir mjuka länge. Denna sort är trevlig både kokt och konserverad. En konstant skörd av mjuka frukter utförs genom transportörplantering med en paus på 10 dagar.
Jubileum F1- en medeltidig sort av gul sockermajs som är osårbar för många sjukdomar och bär frukt från augusti till maj. På jättar 2-2,5 meter höga växer långa kolvar med 18 rader av runda korn. Den söta smaken finns kvar både vid tillagning och frysning.
Landmärke F1– en hybrid av majs med en vegetativ period på 11-12 veckor. Den definieras som en mycket sockerrik sort med ökad hållbarhet utan förlust av näringsegenskaper. Varje stam producerar två kolvar med 13-14 rader av ljusgula korn. Grödan tål mekaniserad skörd väl och är universell i lagring och användning.
Socker F1- en vanlig hybrid med en medeltidig mognadsperiod - från 75 till 80 dagar. Stjälkarna stiger upp till 1,8 m och bär flera 20 cm öron med en medelvikt på 220 g. Viveln är gyllene bärnstensfärgad, har en delikat söt smak och används för olika kulinariska ändamål.

Mellansäsong sorter av sockermajs

Trots den längre mognaden tolererar majshybrider av medelmognad kortvariga lufttorka mycket bättre. Många sorter har utmärkt smak som bevaras under olika kulinariska behandlingar:

Sweetstar F Hybrid, vars huvudkaraktär finns i namnet - det här är en mycket söt sort. Och den sås tidigt i lämpligt väder och tål planteringsmetoden bra. Stjälkarna når 2,2 meter höga. Öronen är 5-6 cm tjocka, har vanligtvis 15 ljusa gyllene korn och sträcker sig 20-23 cm. Sorten har hög immunitet mot sjukdomar, ger en imponerande skörd och behåller sin smak väl.
Sortens tekniska mognad Lingon inträffar 77-90 dagar efter sådd. Kolvarna är 6 cm tjocka och 21 cm långa och får en massa på 170-180 g. Mogna korn färgas rikgult och har en söt smak som kvarstår efter frysning och tillagning. Lingon planteras ofta i omgångar med uppehåll på 1,5-2 veckor, vilket ger en konstant skörd av saftiga unga kolvar till hösten.
Sockerhybrid Favorit mognar på 58-55 dagar och stiger som regel inte över 180 cm. En bra skörd säkerställs av bördiga och lätta jordar - upp till 55 kg kolvar kan skördas från 10 kvadratmeter. Oftast är Favorit-sorten kokt och konserverad.
Majs frön Pärla nå mognad 12-13 veckor efter sådd, men belöna ditt tålamod med mycket söta korn. Upp till 20 rader av saftiga och mjuka korn bildas på jämna kolvar, lika väl lämpade för matlagning, frysning och konservering.
Delikatess majs skiljer sig inte i den höga höjden på stjälkarna, men konkurrerar ganska med andra hybrider när det gäller kobbstorlek (23 cm) och avkastning. Den ljusa färgen och smaken bevaras efter frysning och tillagning.
I en sjukdomsresistent sort Sjöjungfru Växtsäsongen tar imponerande 92 dagar, men storleken på kolvarna är konsekvent - i genomsnitt 256 g. Citrongula korn har en delikat struktur och en uttalad söt smak. De behåller sin form under alla tillagningsmetoder.

De mest produktiva sorterna av sena majs

Senmogna majssorter kan inte skryta med en snabb skörd, men de är tilltalande med sitt heroiska motstånd mot olika typer av ogynnsamma faktorer.

Bashkirovets- en riktig jätte bland sockermajshybrider, som växer till nästan 3 meter i höjd. Kolvarna matchar växten - upp till 23 cm i längd, 5 cm i diameter och 19 rader korn. Vikten av en ljusgul kolv med till och med stora korn når 350 gram. Bashkirovets drabbas sällan av sjukdomar och är väl lämpade för all bearbetning.

Majssorter för popcorn

Majskärnor, som används för att göra popcorn, har en utmärkt struktur. Inuti dem finns en droppe vatten, som förvandlas till ånga vid upphettning, varför kornen spricker med ökande inre tryck. Popping corn har en mycket stor avkastning - en liten näve kommer att göra en imponerande skål med popcorn. De bästa hybriderna:

Russian bursting 3– en senmognad sort, mognar om 13-14 veckor. Stjälkarna på denna hybrid växer upp till 180-190 cm, och vid mognadstiden bildar de kolvar som väger 240-260 g, gula med en orange spets. I genomsnitt exploderar 98 % av spannmålen vid upphettning.
Oerlikon– en mängd olika majs som rekommenderas för odling. Den elastiska och voluminösa produkten har en behaglig arom och smak.
Vulkan– en av de mest populära sorterna av poppa majs. På de två meter långa stjälkarna av denna sort växer gula öron 22 cm långa med risformade korn. Sorten tolererar ogynnsamt väder och sjukdomar.

Sorter av Krasnodar majs

Krasnodar– en hybrid av medelmognad med en stjälkhöjd på upp till 180 cm. Koniska kolvar blir upp till 20 cm långa och blir tekniskt mogna 13-14 veckor efter sådd. Kornet är gult, tillplattat, behagligt i smaken när det stuvas, kokt och färskt.
Krasnodar socker 250– en variation av mitten av tidig mognad, mognar på 75-78 dagar. Kolvarna har en form och färg som liknar den tidigare sorten, men spannmålen innehåller mer socker.
Mängd Krasnodarsky 436 MVär en interline hybrid, kännetecknad av hög motståndskraft mot torka, logi och sjukdomar. Stora tandliknande kolvar.
Krasnodarsky 303 TV– en enkel hybrid med medel-sen mognad. Den växer upp till 23-240 cm och är resistent mot många sjukdomar. Stora cylindriska öron producerar små korn med tunna gula väggar.

Mata majssorter

Fodersorter av växter utvärderas enligt andra indikatorer än sorter av majs för spannmål, eftersom i det här fallet den lummiga delen är viktigare, snarare än fruktdelen. I Ryssland har sorter som Zhemchug, Saratov Sugar, Aurika, Zolotoe Runo, Kuban tidig mognad och Viola sådana egenskaper. Därmed ger de både kvalitetsensilage och bra spannmål på samma gång.

Vita majs sorter

Vit majs är en välkänd majshybrid med små söta kärnor. Växter av denna sort blir mer än 2 meter långa och har linjära, spetsiga blad. Vit majs är mycket känslig för närvaron av ljus och detta påverkar i hög grad avkastningen.

Mini stript av vit majs

Japansk majs

Japansk majs har ovanligt lövverk med rosa linjer och atypiska frön.

Japansk majs
Japansk majssort Pärlemor-mirakel

Majssort Bonduelle

Bonduelle majssorter

Varumärket Bonduelle är idag det mest populära varumärket för konserverad majs i Ryssland. Populariteten för denna produkt bland folket har lett till missuppfattningen att Bondeyul är namnet på en specifik majsvariant med utmärkt smak.

Faktum är att under namnet Bonduelle produceras ett brett utbud av produkter av företaget, uppkallat efter en av dess grundare, som producerar olika konserverade grönsaker. Det antas att detta företag använder varianterna Bonus och Spirit för att producera den världsberömda majsen.

Ta reda på allt om majsfrön och hur man väljer dem för plantering>>

Video: majssorter och deras hybrider

Majs - åkrarnas smala drottning

I industriell skala odlas denna gröda huvudsakligen för foderändamål, men den har hittat sin nisch på många lant- och trädgårdsplatser, där majssorter presenteras i all sin mångfald. Dessutom har hemodling avsevärt "odlat" den höga skönheten och berövat den förmågan att själv så och växa i sitt tidigare, vilda tillstånd.
Nu är denna gröda enhudad, har separata blomställningar och är korspollinerad. Vissa trädgårdsmästare använder konstgjord efterpollinering - för att göra detta plockar de av spiklarna längst upp på stjälken (hanblommor) och skakar dem över de blommande kolvarna (honblommor).

Beskrivning och yttre egenskaper

Rotsystemet för nästan alla sorter av majs är ganska kraftfullt och går under jorden till ett djup av cirka 1,5 meter. Längs vägen observeras bildandet av ytterligare (stödjande) rötter på stammen, vilket orsakar en tätare förankring av växten i jorden och främjar optimal absorption och retention av vatten och mineraler.

Växtens stjälkar är upprättstående och kan bli 6 meter höga (beroende på typ av majs). Manliga blomställningar är belägna på toppen av stjälken i form av vippor, medan honblomställningar är dolda i bladens axlar. Vikten av ett sådant komplext öra, som är en majskolv, varierar från 35 till 500 gram.

Alla befintliga majssorter är indelade i flera huvudtyper utifrån kornstruktur och användningsriktning. Nedan är de viktigaste efter sort.

Sockermajs sorter

Sockermajs är den mest populära och älskade, särskilt under dess mjölkaktiga mognad; en välsmakande ingrediens i många sallader, den är grunden för många högavkastande hybrider. När den når full mognad, ackumulerar majs en betydande mängd sockerarter. Ytan på kornen är skrynklig, och i tvärsnitt är de själva glasartade. Sockermajs används framgångsrikt i konservindustrin.

De mest populära och populära sorterna av sockermajs är Icy Nectar, Early Golden 401, Spirit, Lakomka 121, Dobrynya, Sundance.

Anda

Det är en ny hybrid och en framstående representant för sockermajssorten; Lämplig för nästan alla regioner i Ryssland. Den kännetecknas av ljusgula korn, som samlas i kolvar upp till 20 cm stora. Smaken är delikat söt (på grund av den höga sockerhalten i kornen), köttet är ganska saftigt. Anläggningen har en höjd på 2 meter. När du odlar denna sort med plantor och planterar i öppen mark i slutet av maj, kommer Spirit majs att glädja dig med en högkvalitativ skörd efter 2 månader.

Dobrynya

En hybrid som kännetecknas av tidig mognad. Plantering sker i maj, efter 70 dagar kan de mogna kolvarna samlas in. Den har en söt smak och imponerande cobstorlekar. Växtens höjd är cirka 170 cm, bildningen av kolvar sker från en höjd av 70 cm. Utmärkt för färsk konsumtion, frysning och konservering. Växer i vilken jord som helst och har god motståndskraft mot sjukdomar.

Gourmet 121

Sorten kännetecknas av hög avkastning och motståndskraft mot olika sjukdomar. Växtsäsongen är 70-75 dagar. Växtens höjd är cirka 1,5 meter. Kobens längd är upp till 20 cm. I det mjölkaktiga mognadsstadiet är kolvarna av sorten Lakomka 121 mycket välsmakande när de kokas och används även för frysning och konservering.

Isnektar

En senmognad sort som kännetecknas av utmärkt smak och bra skörd. Bland resten anses den vara den sötaste. Majskolvar kan nå en längd på 22 cm, vilket indikerar deras betydande storlek.

Sundance

Den har något avlånga gula korn, som är utmärkta för konservering och färsk konsumtion. På varje buske, som inte är hög, bildas två öron, upp till 20 cm långa och upp till 5 cm i diameter.Denna sort sås i slutet av maj och mognar inom 70-95 dagar.

Tidig Golden 401

Denna sort är lågväxande, växtsäsongen är cirka 90 dagar. Hög motståndskraft mot sjukdomar. Genomsnittlig motståndskraft mot torka. Kobens vikt är upp till 190 gram. Kornet är gult med höga smakegenskaper.

Dental majs: beskrivning och sorter

Den kännetecknas av stora öron, kraftfulla stjälkar, hög avkastning och bra ensilageutbyte. I Amerika är detta den huvudsakliga typen av majs, som odlas i industriell skala och används i boskapsproduktion för foderändamål. Dess korn är formade som en tand och har en fördjupning i toppen som bildas under mognad. Växterna buskar vanligtvis inte, spannmålen innehåller upp till 75 % stärkelse och används för att producera alkohol, mjöl och spannmål.

Framstående representanter för tandformade majssorter är Odesskaya 10 och Sterling.

Odesskaja 10

En senmognad sort som ger en betydande avkastning av grönmassa och en låg avkastning av spannmål. Oftast odlas för ensilage.

Sterling

En medelsen, högavkastande sort, zonerad i nästan alla majsodlingszoner.

Flinta majs: egenskaper hos sorter

Den har en kraftfull slät korn (utan fördjupningar, rundade på toppen) av vit eller gul färg, som nästan helt består av stärkelse. Denna art tjänar som grund för produktion av majspinnar och flingor och är den mest utbredda på planeten. Att korsa denna underart av majs med bucklig majs ledde till uppkomsten av semi-buckla majs.

De vanligaste sorterna av majs är Voronezhskaya 80, Voronezhskaya 76, Severodakotskaya.

Voronezhskaya 80

En tidig hybrid som mognar på 70 dagar. Värdad för sin lättskötta och höga sockerhalt. Storleken på kolvarna är från 20 till 25 cm, plantans höjd är 170 cm. Den används i konservering. Frön kan inte användas till nästa års grödor. Indelad i Sakhalin-regionen och de norra delarna av Sibirien.

Voronezhskaya 76

Tidig mognad sort. Den mognar i nästan alla regioner av den centrala svarta jordremsan.

norra Dakota

Midtidig sort. Planterad i de södra och sydöstra delarna av Ryssland.

Popping corn: popcorn sorter

När det gäller yttre egenskaper är beskrivningen av denna typ av majssorter liknande: kornen är släta och glänsande och spricker när de värms upp. Det var denna typ som blev grunden för utseendet på allas favoritpopcorn. Växten kännetecknas av bra buskighet, ett stort antal öron och närvaron av ett betydande antal löv. De bästa majssorterna för popcorn är Vulcan, Erlikon, Dneprovskaya 925.

Vulkan

Den kännetecknas av de utmärkta smakegenskaperna hos rostat spannmål och dess höga ökningsprocent. Sorten av majs för popcorn är i mitten av tidig sort, torkbeständig, högavkastande, växthöjden är upp till 220 cm. Öronlängden är cirka 22 cm. Den odlas i skogs-stäpp- och stäppregioner.

Oerlikon

En medeltidig sort, kännetecknad av utmärkt smak och behaglig arom. Används för att göra popcorn, cornflakes och pinnar.

Andra typer av majs

Vaxig majs. Fröna av denna underart kännetecknas av en slät och matt hud. I tvärsnitt liknar kornets struktur vax. Denna art, vars variation är ganska begränsad, är mycket populär i Kina.
Stärkelsehaltig majs. En av de äldsta på planeten. Vanligast i södra Nordamerika och Sydamerikanska länder. Majssorter (foton av växten kan ofta ses på många specialiserade resurser) kännetecknas av sena mognadsperioder. Växter är medelhöga, har många löv, medelhög till stark buskighet. Korn är rund, matt, slät och har en konvex topp. Stärkelsehalt – upp till 80%.
Filmig majs. Inom industrin används inte denna typ på grund av bearbetningens komplexitet, eftersom inte bara kolven utan också varje korn är täckt med individuella omslag.
Vass (nosad) majs. Den har inget speciellt värde och är därför inte allmänt spridd.

Moderiktig nyhet - Hopi majs

Denna sort av majs skiljer sig från de andra och har sin egen smak - en ovanlig, ovanlig svart-lila färg på kornen, orsakad av närvaron av ett speciellt enzym. Odlas främst i sydvästra USA och norra Mexiko. Smaken är söt och delikat, med en uttalad nötaktig nyans. Denna sort upptäcktes bland Hopi indianstammar, som låg till grund för dess namn. Det kan antas att detta är en mycket gammal typ av växt, som ersattes av den välbekanta ljusgula eller orange majsen. Denna "lila" sort, som har många varianter av olika färger, har ockuperat en värdig nisch på konsumentmarknaden och används ofta i kosmetologi, vid produktion av blandningar och blå majschips. Den populära alkoholhaltiga drycken "Chicha Morado" är beredd på grundval av blåkorn. Hopi majs har många sorter, vars färgområde är ganska brett: från ljusgrå till nästan svart. Flera blommor kan kombineras i en kolv, vilket gör dessa majssorter dekorativa.

Foder majs sorter

Fodersorter av majs, syftet med att odla, vilket är att få en betydande mängd ensilage för utfodring till boskap, inkluderar sorter som Kuban tidigt mognad hybrid, Aurika, Viola, Saratov Socker, Zolotoe Fleece, Zhemchug. Fodermajs, vars sorter kännetecknas av en hög grad av lövverk, används också för att erhålla spannmål av hög kvalitet.

Landningsregler

Det är tillrådligt att plantera majs på soliga platser; hon är inte kräsen med valet av jord, men föredrar ändå lätt och välvärmd jord. Höga grödors föregångare kan vara baljväxter, vintergrödor, radgrödor och vårvete. Den kan också planteras efter tomater, rotfrukter och meloner.

Jordens bördighet spelar en stor roll för att få en rik och högkvalitativ skörd, så gödsling (organisk och mineral) krävs. Under höstgrävningen kan du tillsätta ruttnat gödsel och fosfor-kaliumgödsel till marken. På våren, före plantering, jämnas området först med en kratta (för att ta bort ytskorpan och bryta upp jordklumpar).

Majs bör planteras i jord uppvärmd till 12 ° C, detta inträffar runt slutet av april; fröna sås till ett djup av cirka 7 cm. På tröskeln för plantering, cirka en dag i förväg, rekommenderas att applicera kvävegödselmedel (200 gram per 10 m2) och lossa jorden till ett djup av 10 cm.

Många amatörträdgårdsmästare, för att få en skörd på kort tid, planterar färdiga majsplantor, som vanligtvis är 30 dagar gamla när de planteras.

Sådd majs måste göras i rader, avståndet mellan raderna är 60 cm, mellan plantorna - 40 cm Fröna planteras till ett djup av 3-4 cm i ett välvattnat hål. Av de framväxande skotten, av vilka det kan finnas flera (eftersom flera frön placeras i ett hål för att säkerställa deras groning), ska den starkaste plantan lämnas, resten ska kasseras.

När du planterar majs kan du använda transportörmetoden, det vill säga plantor med olika mognadsperioder planteras med 15 dagars intervall. Detta kommer att säkerställa kontinuerlig skörd under hela sommaren.

Växtnäring

Funktioner av vård

Efter plantering är majstillväxten långsam under en tid, så det är nödvändigt att lossa och rensa ogräs (cirka 3 gånger under växtsäsongen) för att berika jorden med syre och ta bort den översta jordskorpan. Intensiv tillväxt av majs börjar efter utseendet av det åttonde bladet; under denna period kan den dagliga tillväxten vara 5-6 cm När sidoskott - styvsöner - bildas i majs, bör de senare rivas av så att de inte stör utvecklingen av unga kolvar och växtens tillväxt. Orsakerna till bildandet av oönskade sidoskott kan vara låga temperaturer i de tidiga stadierna av växtsäsongen, applicering av för stora mängder gödselmedel samt sparsam sådd.

Vattning av majs, sällan och rikligt (vatten bör tränga in till ett djup av 10-15 cm), måste utföras under perioden för läggning och mognad av unga öron.

Vilka majssorter känner du till? Det kanske första som kommer att tänka på är den mycket omtalade Bonduelle sockermajsen. Men en sådan sort finns helt enkelt inte i naturen; detta är ett framgångsrikt marknadsföringsknep - ryssarna är mycket förtjusta i stora sockermajs, som säljs under varumärket med samma namn. Faktum är att de frön som marknadsförsäljare kallar "Bonduelle" är olika sorter och hybrider av sockermajs. Till exempel använder Bonduelle-företaget själva utländska sorter som Bonus, Spirit etc. vid tillverkning av konserver.

Underart av vanlig majs

För att inte odla någon helt oidentifierad sort på din tomt under täckmantel av Bonduelli, är det bättre att studera de mest populära, bästa sorterna och hybriderna av majs och så de du gillar bäst. På så sätt vet du säkert om den köpta sorten är resistent mot sjukdomar, hur länge du ska vänta på att kolvarna ska mogna, vilken smak de kommer att ha och i vilken form de kommer att vara de godaste.

Oftast odlas tidigt mogna sorter av sockermajs för produktion och för personliga ändamål.

Vanlig majs, känd utomlands som majs, delas in i följande underarter:

kiselhaltig – används för att göra majsstavar, flingor, spannmål, etc.;
tandkräm - från det görs fodermajs för boskapsfoder, såväl som spannmål, mjöl och alkohol;
sprängande, utbredd i USA;
stärkelsehaltig, används främst inom alkohol- och stärkelseindustrin;
socker, som används i konservindustrin.

Video om sockermajssorter

Oftast odlas tidigt mogna sorter av sockermajs för produktion och för personliga ändamål, som har en behaglig söt smak och hinner mogna bra i vårt klimat.

Majshybrider som erbjuds av Pioneer och Syngenta företag är särskilt populära bland trädgårdsmästare. Syngenta majs kännetecknas av ökad motståndskraft mot torka och andra ogynnsamma faktorer. Pioneer majs är resistent mot vanliga sjukdomar och skadedjur och ger höga skördar även under ogynnsamma tillväxtförhållanden. Pioneer majsfrön är lämpliga att odla för spannmål eller ensilage.

De bästa sorterna av majs med höga smakkvaliteter

Dobrynya

Växer bra i alla typer av jord, är inte rädd för mosaik, rost och vissnande

Mycket söt smak och stora kolvar är de främsta fördelarna som Dobrynya-majs värderas för. Denna tidiga hybrid planteras i maj vid en jämn temperatur på +10 grader, växer upp till 170 cm och bildar i genomsnitt ett och ett halvt fulla öron per planta, på en höjd av 70 cm. Den växer bra på alla typer av jord. , och är inte rädd för mosaik, rost och vissnande. Du kan skörda Dobrynya-majskolvar efter sådd, 70 dagar senare, i den mjölkaktiga mognadsfasen eller när de gulnar och torkar ut lite.

Gourmet 121

En högavkastande sort, resistent mot olika sjukdomar med en växtsäsong på 70-75 dagar. Majs blir upp till en och en halv meter i höjd, cylindriska kolvar når 20 cm. Breda, något långsträckta korn har en saftig söt smak. I stadiet av mjölkaktig mognad är Gourmand mycket välsmakande när den kokas, och är också lämplig för konservering och frysning.

Tidig Golden 401

Hybrid Early Golden är resistent mot vanliga sjukdomar

Lågväxande sockermajs med en växtsäsong på cirka 90 dagar. Kolvarna når en medelstorlek på upp till 19 cm, kornen har en behaglig smak när de är färska i den mjölkiga mognadsfasen, är särskilt goda när de tillagas och är perfekta för konservering. Hybrid Early Golden är resistent mot vanliga sjukdomar.

Anda

När den odlas genom plantor från andra hälften av april och planteras i marken i slutet av maj, mognar Spirit majs på bara två månader och ger en konsekvent hög avkastning, oavsett region. Växten når en höjd av två meter, öronen är 20 cm långa och fyllda med stora gula korn. En tillräcklig mängd socker i spannmålen ger Spirit-hybriden en utmärkt söt smak, som kan jämföras med andra sötmajshybrider.

Video om att odla sötmajs hemma

Sundance

Denna tidigt mogna sort sås i slutet av maj, och kolvarna börjar skördas efter 70-95 dagar. På en lågväxande växt bildas ett eller två öron med en diameter på fem centimeter och en längd på cirka tjugo. Gula, något avlånga korn är goda färska och konserverade.

Isnektar

En populär senmognad sort med utmärkt smak, den anses kanske vara den sötaste bland andra sorter. De sockersöta, saftiga kornen av denna majsvariant i mjölkmognadsfasen är också bra färska. Produktiviteten är hög, kolvarna är stora - upp till 22 cm.

Populär i kategorin: