Ev › Soğutma sistemi › DIR-DİR. Shmelev'in “Eşi benzeri görülmemiş öğle yemeği” eserinin analizi

DIR-DİR. Shmelev'in “Eşi benzeri görülmemiş öğle yemeği” eserinin analizi

"Öğle yemeği benzeri yok"

I.S.'nin hikayesinde. Shmelev'in "Eşi benzeri görülmemiş öğle yemeği", olay örgüsünün tanımlayıcı yanını ustalıkla birleştiriyor. halk geleneklerişenlikli bir ziyafet ve yazarın bayramla ilgili en önemli sorunları gündeme getirdiği analitik bir çizgi. Ulusal karakter ve kişisel farkındalık.

Hikaye, akşam yemeği için yapılan telaşlı hazırlıkların anlatılmasıyla açılıyor. Bir yandan I.S. Shmelev aynı zamanda geleneksel Rus misafirperverliğini de vurguluyor: bir İngiliz için akşam yemeği hazırlanıyor. Öte yandan bir yazarın kendisine bu kadar saygı duymamış olsa bile bir yabancıya kölece hayranlık duyması acı vericidir.

Aynı zamanda I.S. Shmelev, Rus zanaatkarın övgüsünü eksik etmiyor. Bu, hikayedeki aşçı Garanka'dır; işinde o kadar yetenekliydi ki "bir ela orman tavuğu için küçük karga verdi." Yazar, lezzetli yemek pişirme armağanının Garanka'ya Tanrı tarafından verildiğini vurguluyor: I.S.'nin tüm favori kahramanları. Shmeleva, Tanrı'nın yardımıyla ve Tanrı'ya güvenerek yaşıyor. Garanka'nın olağanüstü yeteneğinin tam tersi dış görünüş: Garanka, yağlı, düğmesiz bir ceket ve puantiyeli bir pantolonla müşterinin evine geliyor. I.S. birden fazla kez vurguluyor. Shmelev ve Garanka'nın kariyerine açıkça müdahale eden kavgacı karakteri. Ona "kendini beğenmiş düzenbaz" demeleri boşuna değil ve bu yüzden onu saraydan kovdular. Baharatların isimlerini yanlış anlayan Garanka, gerçek bir İngiliz yemeği hazırlama teklifine yanıt olarak, elçileri beslediğini belirterek, bir haftaya kadar başarıyla uzatılabilen enfes bir menü hazırlıyor. Skandal Garanka'nın işini içtenlikle sevdiği anlaşılıyor. Hikayede yavaş yavaş şefinin numaralarını ortaya koyuyor: mesleki sırlar: "Tavşanlı turta... ama tavşansız da yapabilirim: ela orman tavuğu ezmesi arasındaki farkı anlayamazsınız." Konu mutfak sanatını hayata geçirmek olduğunda Garanka hiçbir detaydan kaçınmıyor. Her şey mükemmel bir düzende olmalı. Tahta bile düğümsüzdür. Herşey gönlünce olsun. Garanka çalışırken özel bir ilhamla aşılıyor. Herkes bu anlarda onunla uğraşmamanın daha iyi olduğunu söylüyor. Şefin tüm tuhaflıklarının nedenlerinin cevabını bulmak zor değil: Yaptığı işe ve yeteneğine saygı gösterilmesini talep ediyor.

Öğle yemeğini beklerken, İngiliz Kinga ile marangoz Martyn arasında Kırım Köprüsü'nden Vorobyovka'ya yüzmede "Martyn ve Kinga" hikayesinde ayrıntılı olarak anlatılan yarışmanın hikayesini hatırlıyorum. İçindeki İngiliz, böylesine enfes bir akşam yemeğine tamamen layık olmayan bir aldatıcı ve düzenbaz gibi görünüyor.

Resepsiyonu düzenleyenler kesinlikle her şeyin olması gerektiği gibi olmasını istiyor. Üst düzey. Tatil için puro stokları bile dolu çünkü "İngilizler purosuz yaşayamaz." Ziyafete önemli, giyinmiş misafirler gelir. İngiliz aynı zamanda saygın bir adama benziyor: frak giyiyor ve yanında köpek kafalı bir sopa var. Ona saygılı bir karşılama göstererek, "ardıç" yerine "mizhi-tebeşir" veya "fare ağacı"na benzer bir şey söylediğinde hâlâ ona gülüyorlar.

Kinga ikramdan çok memnun ama yemekten sonra aniden hastalanıyor. Herkes onun zehirlendiğini düşünüyor, ancak çok geçmeden Garanka'nın baharatlı "pik-pik" sosuna haylazlık yaparak hint yağı koyduğu ortaya çıktı, ancak bunun reddedilemez bir kanıtı hiçbir zaman bulunamadı. Sonunda birisinin sosun içine hint yağı koyduğu anlaşılıyor. Gizemli Rus ruhu pratikte kendini bu şekilde gösteriyor. Bir yanda gösteriş yapma arzusu, diğer yanda Kinge'yi ayrılırken kızdırmak için kontrol edilemeyen bir ihtiyaç var çünkü kurnazlığı ve çevikliğiyle Rusya'da iki yüz bin kazandı: elinden gelen herkesi kandırdı, Rus gösterişliliğinden kazanç sağladı kibir ve basit fikirli açıklık.

DIR-DİR. Shmelev bu hikayede sadece günlük yaşamın parlak bir yazarı olarak değil, aynı zamanda insan doğası konusunda uzman, incelikli bir psikolog olarak da karşımıza çıkıyor.

"EŞSİZ ÖĞLE YEMEĞİ"

Evimizde büyük bir kargaşa var: Bir İngiliz için benzeri görülmemiş bir akşam yemeği hazırlanıyor - Mitrev meyhanesinden Garanka'ya koştular. Gorkin'e soruyorum: "Bu neden eşi benzeri görülmemiş bir şey? O önemli bir İngiliz mi? Çara benziyor: ha?" Ve sinirleniyor ve şöyle diyor: "Çar'a karşı başka ne söyleyebilirsin... o aptallardan para topladı ama saygıyı hak ediyor!" - "Ne aptallar, neden?" - "Ah, peki... baban seni hâlâ duyacak."

Vasil Vasilich Garanka'nın peşinden koştu ama yeni bir tane yakalaması pek mümkün değildi: Pazar; Garanka belki de arka ayakları olmadan. Ofiste Firsanov'lu bir baba var. Firsanov her zaman ana yemeğimizdir. Skobelev Plevna'yı aldığında savaş kutlanıyordu - Firsanov da oradaydı. Kanepede oturuyor; Ağzımda bir puro var, dudağımın altında zıplıyor ve sanki favorilerim alev alacakmış gibi ona bakıyorum. Mavi duman yayılıyor; baba bundan hoşlanmaz ve tarla kuşu zararlıdır ancak Firsanov genç yaşta zehirlenmiştir ve puro olmadan yaşayamaz. Yanına oturuyorum ve puromun arasından bile aşçıların kokusunu alabiliyorum - ondan öyle bir şekerleme kokusu geliyor ki. Firsanov bir İngiliz yemeği hazırlamayı taahhüt etmiyor, sadece servis edebiliyor; Muhtemelen Labunov'u Kont Sheremetev'den alırdım ama o ne yazık ki Rahip'e gitmek istedi. Baba, Garanka'nın bunu halledip kaldıramayacağını sorar.

Üstesinden gelebilir ama onun nasıl bir adam olduğunu biliyorsun... kibirli bir düzenbaz ve bu yüzden saraydan kovuldu. Ve her sos yapılacak, Allah'ın bir hediyesi. Prens Dolgorukov'la yaşadı ve sonra genel valiye kaba davrandı! Prens onu yirmi dört saat içinde Moskova'dan atmakla tehdit etti, evet... çok alçaktır, turta yapmayı çok iyi bilir, hayır, hayır ve Garanka'yı çağırır, iki jandarma onu götürür. Ve iki şişe üvezinin olması lazım, yoksa hiçbir kuvvet onu zorlamayacak... Sibirya'da bile çürüyeceksin, diyor. Sudak Paşa'nın yanında bir yıl nasıl geçti... Zatsep'te Sudak Paşa esaret altında yaşadı. Garanka'ya verdiği cübbe.

Onun için kedi kızarttığını söylüyorlar.

Kediler değil, ela orman tavuğu için küçük karga. Bu, Allah'ın ona bir hediyesidir.

Baba, tüccarların ayrılırken İngiliz'e saygı duyduğunu ve yüzüne vurmanın iyi olmadığını, Rus onuru için gerekli olduğunu söylüyor; evine gidecek ve Moskova hakkında konuşacak.

Daha çocukken bana ata binmeyi ve yüzmeyi öğretti. Ünlü bir kişi Gubonin onu Moskovsky'de besledi. Fransız tarzında Kumanin'de her türden salata vardı, ama ona gerçek bir İngiliz tarzında davranması için onu şaşırtmak istiyorum.

Vasil Vasilich'in kıvırcık kafası kapıdan içeri giriyor, gözleri neşeyle fırlıyor, şişmiş yüzü kırmızı, - Kosoy çoktan yakıt ikmali yapmayı başardı.

Getirdim efendim,” diyor Kosoy, sanki bir sırmış gibi fısıltıyla, “yeni getirdim efendim…” ve sevinçle armasını sallıyor.

Neden mutlusun? - diyor baba. - Kutlandı mı? Haydi Garanka.

Kızıl saçlı, darmadağınık Garanka çıkıyor. Düğmesiz, yağlı bir ceket, bezelye rengi bir pantolon giyiyor, hafif; çıplak ayakla galoşlar; kıllı bir yumrukta, toynağa benzer şekilde bükülmüş vizörlü bir başlık bulunur. Gözler yeşil ve cesur; ince, uzun boylu - canlı soyguncu, Gorkin hepsi böyle.

Eh, Garanya... - Firsanov favorilerini sallıyor, - sırayı bilmiyorsun, merhaba demiyor musun? Seni eve çağırdılar ve sen doğrudan Khitrov pazarından geldin.

Peki, merhaba... - Garanka gönülsüzce söylüyor. - Ama buna ihtiyacın yok, o yüzden ben... - Ve yana doğru dönüyor.

İhtiyacınız yoksa beni aramazsınız" diyor baba. "İngiliz yemeği yiyebilir misiniz?"

Neden yapamıyorum? - Garanka dudağının arasından diyor. - Sudak Paşa yanlış bir şey pişirmiş. Ne düşünüyorsun... resmi mi yoksa basit mi?

Ön. Ünlü bir İngiliz'i uğurluyoruz.

Ah... en çok İngilizce? - Garanka sanki galoşunu atmak istiyormuş gibi mırıldanıyor ve bacağını sallamaya başlıyor.

Hayır, önce uyu, sonra konuşuruz! - diyor baba kaşlarını çatarak.

Bu nasıl mümkün olabilir? - Garanka meydan okurcasına kendini sallıyor: "Eğer istemiyorsan gidebilirim!" - Ve yine yana doğru dönüyor.

Bu yüzden seni saraydan kovdular... - Firsanov onu tehdit ediyor, - oyunların yüzünden! Eğer bozulursan Labunov'u alırız.

Labunov'u ara. Sadece endişelen... La-bu-no-wa! - Ve gidiyor.

İşte, s... s...! - diyor baba ve dominoları sıfırlıyor.

İzin verin, rapor edeyim efendim...” Vasil Vasilich içeri giriyor. “Ben ayrılmadım efendim, şimdi maliyeti... biraz düşük, taze değil efendim.”

Senin için gerçek İngilizce mi? - Kosym'in arkasından duyulabilir - Ne zaman istersiniz?

Daha iyisini düşündün mü? Yarın lazım.

Olabilmek. Sıcaktan hoşlanırlar. Kuyruk çorbası onların ilk zevkidir. Eğer balıklarını bulamazsak yayın balığını alırım, limonun altına cinderea ile, onlar cinderea'ya saygı duyarlar. Elbette, syndery'li şeri üzerinde kavrulmuş, ki bu harika bir şey. Hindi, yine küllü... Ayrıca sarımsaklı kuzu filetosu, Madeira sosu, çırpılmış krema üzerinde yabani bal, İsveç kirazı jölesi de yiyebilirsiniz. Tabii ki, alevli pudingler... evet, elçileri besledi! Orada atıştırmalıklar, ardıç votkası, porter, tabii ki...

Firsanov bunu donatacak.

Şunu söylememe izin verin efendim...” Şaşı başını uzatıyor, “acı olana çok saygı duyuyorlar, bir önleyici var efendim!”

Peynirleri için... rendelenmiş ela orman tavuğu, ciğer, konyak. Tavşanlı turta... ama tavşansız da yapabilirim: ela orman tavuğu ezmesi - farkı anlayamazsınız. Listeme göre bunu kendin yapmak ister misin, yoksa Okhotny'ye gidebilirim?.. Kendi başına. Sadece benim, asistanlarımın ve bakır mutfak eşyalarının mutfağı temizlemesi için tam bir irade... gerekli olana ek olarak iki şişe üvez. Öğle yemeğinden sonra hamile kalıyorum! - Ve başını sallayarak gidiyor.

Ah, s... s..., diyor baba.

Ve sarayda o kadar çok acı çektiler ki... - diyor Firsanov, - aşçıbaşı neredeyse kendini asacaktı. Sadece turtalar yüzünden buna katlandılar... sonunda beni kovdular.

Şunu söylememe izin verin," Kosoy tekrar araya giriyor, "Bay Entaltsev, tebrikler... Kinga'nın arkadaşları." Ve ben de arkadaşlık için, sohbet için yapabilirim, diyor, onların tarzıyla nasıl konuşacağını biliyor... Frakıyla Bakhrushin'le oturup Kinga ile konuşuyordu. Konuşmak için öğle yemeği ister.

Bu kadar. Gerçekten güzel olurdu... - diyor baba, düşünerek, - mürebbiye Kumanin'le konuşuyordu, Bromley'den müdür Gubonin'le konuşuyordu. Her ne kadar Kral bizim yolumuz olsa da öyle olmalı. Sadece sarhoş... ve düzgün kıyafetleri yok. Ona bir frak verebilirsin.

Şimdi giyinik dolaşıyor, teyzesinden sonra bin ruble almış. Ve artık sadece porto şarabı içiyor. Ona bir bardak doldur ama bardaklarını söndürme.

Akşam gelip bir baksın. Sen... teyzenin bin dolarını birlikte içmekle meşgulsün, seni tanıyorum!

Ve hayır efendim, onu yalnızca bir kez tedavi ettim, teyzem vesilesiyle.

Garanka mutfakta gürültü yapıyor. Maryushka ikonu ve sardunyayı bile çıkardı, ne yazık ki koridorda yataksız oturuyor, iç çekiyor ve fısıldıyor: " Şeytanlık, kahretsin!" Teselli olarak ona ruhun nasıl çetin sınavlardan geçtiğini hatırlatan resimler gösteriyorum. İçini çekiyor, parmağını resmin üzerine doğrultuyor: "İşte orada, cehennemde yanıyor... yaşayan Garanka! Ve kırmızı olan ve yeşil göz, alıngan... aynı lanet!" Mutfakta, diyorlar ki, gerçek bir cehennem. Aşçılar duman içinde ciyaklıyor, sanki haşlanmış gibi avluya atlıyorlar, sırtlarını ovuşturuyorlar. kafalarından: Garanka oklavayla vuruyor. Tencereler tıngırdadı, soba... parlıyor, - sanki ateş yakmamış gibi. Mutfak penceresine yan bakıyor ve parmaklarının ucunda yürüyüp ellerini kaldırarak uzaklaşıyor: " Ah, bilge adam ne yapıyor!” Bir sepet buz ve yakacak odun istedi, böylece düğüm olmadan huş ağaçları... böyle bir kayıt reçete edildi - yarısı içinde Onları Okhotny'ye götürmediler, onu sürdüler Andreev'e, Tverskaya'ya, Limonov'a, synderya'ya, yabani balçubuklar, en yakıcı biber, öküz kuyrukları... Ela orman tavuğuna bile bakmadım - "bir atışla iyi değiller!" Biraz zencefilli kek için ananas istedi... Aşçılar ciyakladı: "Onları daha küçük doğrayın, ama o size meşaleyi çekmenizi söylüyor!" - Yakacak odundan memnun değilim. Mutfağa girin - Tanrı korusun! Kapıcı yakacak odun taşıyordu... "Bakmak korkutucu" diyor, "bıçak saplıyor ve her tarafta ateş ve buz var!" Herkes diyor ki: "Zaten yıpratıcı ama ne olursa olsun onunla uğraşmayın, sizi bıçakla öldürür." Mutfağın yanına bile yaklaşmam.

Akşam Gorkin ve kürkçü ahırın altında tahtaların üzerinde oturuyor, herkes bir şeyler fısıldıyor. Akşam yemeğinin neden benzeri görülmemiş olduğunu tekrar soruyorum ve sadece Gorkin: "Babam tuhaf, bu bizi ilgilendirmez." Kürkçü diyor ki: "Onların öğle yemeği değil ama boyunlarına yük olur... Biz Türkleri yendik ama onlar bize zarar verdiler!" "Kimin boynu?" diye soruyorum. Gorkin de sinirleniyor: "Müdahale etmenize gerek yok." Ve aniden Garanka mutfaktan koşuyor! Ve - kuyunun hemen altında. Kosom'a bağırıyor: "Hazırla, yoruldun!" Kendini kapakla siliyor, şişeyi çıkarıyor ve boynundan gurg-glug-glug çıkarıyor. Garanka'nın gözleri korkutucu, kanlı ve önlüğünde büyük bir bıçak sallanıyor. Tahtalara oturuyor, korkutucu. "Bu biber gözlerimi yedi... Kaprisli şeytanlar. Herkes yer, över ama enti... her şey onlara göre değildir. Saraylarda gördüm bu elçileri! Bakmıyor sana, ama... moos, ... ile ... filanca, ben, ilk kişi! " Kürkçü saygıyla Garanka'ya şöyle diyor:

Peki, dikkat edin... bizi neden engellediler? Türkleri yendik, onlar da...

Parazitler, başka bir şey değil! - Garanka korkunç bir sesle bağırıyor ve tekrar guruldamaya başlıyor: "Sudak yakınlarında yaşıyordu... onlara küçük kargalar verdi, onlar lo-pali!" Onlarla nasıl başa çıkılır?.. Lo-öde! Aksi halde boşa gider!..

Ve ona şeref ve saygı! - diyor Kosoy: “Gözümüzün önünde yumurtadan çıktı.” Pankratych, Martyn'in nasıl aldatıldığını biliyor... Martyn'imiz onu öldürdü, Moskova Nehri'nde yüzdüler. Beyler şımarıktı, yüz bin kazandı, araba kullanmayı öğretti! Onsuz yapamazlardı... On yıl önce Kazaklarımız onu Khodynka'ya çekti, ben yüz ruble bırakacağım: lütfen yarışın, yerden on kopeklik bir parçayı sonuna kadar ısırabilir misiniz? Ve bizimki ısırıyor. "Bir lokma yemek ister misin?" - "İstemiyorum. Yüzümü yere vurmak istemiyorum... Senin yüzün resmi ama benimki yurt dışında." Kurnaz olduğu ortaya çıktı. Parmak ustası Kozlov'a yalvardı: "Bay Kinga, on kopeği ısırın, el becerinizi gösterin!" Kazaklar ona avans verdi: "Beze on kopek koyacağız, ağzına zarar verme, kanıtla!" Yapmadı, yapamaz. “Ben,” diyor, “bir bilim insanı gibi öğretiyorum.” Bozuk. Günde yüz ruble attı! Usta Aleksandrov tamamen parasız kaldı, onunla uğraştı, bütün yollar ona açıldı. Ve ayyaşımız Bay Entaltsev de tamamen tükenmişti. Onlar tükendi ama King yüz bin dolar aldı ve ona şeref ve saygı duyuldu. Babam tuhaf... - Vasil Vasilich gözleriyle dürterek anlatıyor bana, - ama sakın Kosoy'un ne dediğini söyleme... kendi aramızda konuşuyoruz.

Yoksa neden şeytanın karnına tekme atsın ki? - Garanka bağırıyor ve Gorkin ona nazikçe şöyle diyor: “Gürültü yapma, gürültü yapma Garanya.” - Gürültü yapma... Bilseydim hiçbir şey yapmazdım.. sadece müşteriye olan saygımdan dolayı. Ona üç biber, kahretsin!" Tüm avlarım sona erdi. Küçük şeytanlarım bir şeyler yapıyor gibiydi...

Şişeden guruldayıp ses çıkarmak için mutfağa gidiyor. Pencereden dışarı bakan aşçılar saklanıyor. Bay Entaltsev penye ceket, şapka ve bastonla kapıda beliriyor: yürüyor ve el sallıyor. Kolalı bir yaka bile takıyor ve daha genç görünüyor, sadece burnu daha da şişmiş ve mavi ve gözlerinin altındaki gri torbalar daha da aşağıya doğru sarkmış.

Çok kolay,” diyor Kosoy, “oturun Bay Entaltsev.”

Ah, tatlım... - Entaltsev hırıldayarak yanağımı okşuyor, - bir sohbet için davet üzerine babam Valerian Dmitry'a rapor ver diyorlar.

“Rapor edeceğim” diyor Kosoy, “merak etmeyin davanız yolunda; Ziyafet edeceksiniz, sizin için bir frak ve çiçekli bir kadife yelek seçildi.

Bakalım hâlâ işime yarayacak mı? En önemlisi puroları unutmayın, İngilizler purosuz yaşayamaz. Sigara içerdim - harika bir şey!

Ben de sigara içtim.

Sigara içmezdi ama... bazı hayır işleri yaptı. Eskiden King'e çizme alması için para verirdi ama şimdi bizden iki yüz bin alıyor! Geçen gün seninle karşılaştım - bana bir çeyreklik ver, yarın görüşürüz... bankada para, banka kilitli, tatil. Treşnik! Peki, kötü adam değil mi?.. Canı cehenneme, ziyafete gideceğim, zevk vereceğim, ders uğruna.

Gorkin başını çevirip el sallıyor: "Ah, günah seninle olsun!" - ve dolabına gidiyor.

Akşam yemeği için bir araya geliyorlar - Kashin'ler, Sopov'lar, ormancılar Butin'ler, Prasol'da Bolkhovitin - uzun fraklarla, önemli. Hışırdayan elbiseleri, şapkaları ve uzun altın zincirleriyle hanımlar oturma odasında oturuyorlar. Firsanov gümüş ve kristallerle dolu devlet masasına bakıyor. Koridordan Entaltsev'in bir ficus ağacının altında oturduğunu ve ellerini ovuşturduğunu görebiliyorum, aksi takdirde parmaklarını birbirine geçirecek, çatlayacak ve vaklayacak. Frakına ve çiçekli mavi kadife yeleğine bakıyor. Gülerek ona sorarlar: “Yaşayanlardan mı, Ölülerden mi?” Bunlar böyle mağazalar. Sarkık bıyıklarını çekiştirip onu güldürmeye çalışıyor, utanmış gibi: "Artık içki içme vaktimiz gelmedi mi kardeşler? Bizim bir şeyler atıştırma vaktimiz gelmedi mi?" Zamanının geldiğini söylüyorlar ama Kinga geç kaldı. Kosoy kapının önünde bağırıyor: “Kinga’yı getirdiler, alın onu!” Baba diyor ki: "Panteleimon falan getirdiler... onu alın." King, önemli bir redingot ve gri pantolonla, kel, kuru, uzun boylu, kırmızımsı favorilerle içeri giriyor, köpek kafalı bir sopayı bırakıyor ve bir şeyler atıştırmak için yemek odasına götürülüyor. Entaltsev King'in yanında dolaşıyor, King gülüyor: "Ah, ma-sheikin!" Baba teşvik ediyor: "Konuş, çekinme." Garsonlar tabaklarla dolaşıyor. Entaltsev dudaklarını şapırdatıyor: "Karanfilli kehribar!" - ve şöyle diyor: “Alyon!” - İngilizce bir kelime olmalı. “Dökelim!” diyorlar. Ve King gayet güzel bir şekilde şöyle diyor: "Hadi bir içki içelim." Firsanov soruyor: "En İngiliz peyniri, efendim, syndery ile!" Kinge'nin üzerine İngilizce'de "zhin" adı verilen ardıç dökülür. Entaltsev Kral'ı rahatsız ediyor: "De ki - ardıç!" “Hadi, çıkar şunu!” diyorlar. King şöyle diyor: "Mizhi-crayon!" Gülüyor: fare ağacı. Entaltsev elinde iki şişeyle dolaşıyor, “Strelochka” mırıldanıyor: “Dökmeni, dökmeni, dökmeni istiyorum…” Kosoy kapının arkasından fısıldıyor: “Şimdi kesecek, ondan konuşma olmayacak .” Vaftiz babası Kara Kashin Entaltsev'e bağırıyor: "Varya, onu yen!" Entaltsev hızlı ve tanıdık bir şekilde şunu söylüyor: "An-ki-dran-ki-diver-drukh - tiber-faber-tiber-pooh" ve etrafta dans ediyor. King ona gevezelik ediyor: "Gaulau" ve Entaltsev birbirleriyle yarışıyor: "Sendel-Wendel keçiyi sürdü, King'in parasını aldı!" Etrafında yuvarlanıp bağırıyorlar: "Kirlen!" Kral, Entaltsev'in burnundan tutuyor: "Ti zulik, ma-shaykin!" Entaltsev burnundan konuşuyor: “Tüm yerel kelimeleri biliyor, ona Vaska Alexandrov ile öğrettik... De ki: “Kahretsin!” Kral dudaklarını ıslık çalacak şekilde ayarlıyor ve “Tchart” diyor. Sonra şöyle diyor: “Ve ti.. . shi-tra-pa!" Firsanov, "İngilizlerin saygı duyduğu, 'bizi kurtar' denen şeyi denemek için - bütün büyükelçiler yemek yer, aşçı övür." diyorlar: "Peki, bu nedir" uyumana izin vermiyor mu? "Kral, çatalla kalın, kırmızı bir şeyin tadına bakar, gözlerini şişirir ve cesaretini toplar. Boğularak şöyle der: "Oooh... kazitsa... pi-pik... bizim sosumuz!" Ardıç içer ve bir pi alır. - ki-pik." Diğerleri de deniyor ve şöyle diyorlar: "Ah, kızgınsın, nefes alamayacaksın." Ve King hırıltılı bir nefesle yemek yiyor: "Mokut pik-pik'in tamamı bizim değil! " Entaltsev ayrıca "pik-pik" empoze ediyor - ya da öyle ye! Övüyor - dudaklarını yalıyor: "Bal... iyi yağlar... onunla denizi içebilirsin!" - yeleği okşuyor. Babası onu götürüyor. Kral başka bir "pi-pika" takıyor ve şöyle diyor: "ma-sheikin" - güzel .

Akşam yemeğine doğru salona doğru ilerliyorlar. Kuyruk çorbası ve "tavşan turtası" servis ediyorlar. Övüyorlar, hiç böyle bir şey yemediler. King, "Bu... pamuk yünü gibi, yumuşak kir" diyor ve bir parça daha istiyor. Kosoy kapının dışında bana bakıyor, sürekli şarlatanlık yapıyor. Votka kokuyor, gözleri sabit, korkutucu. Herkes bir şeyler atıştırmak için yemek odasına gider. Kırmızı soslu yayın balığı, ardından da elma şarabıyla hindi getiriyorlar... Entaltsev'in bardağı yok ama komşusu ona kendi bardağından bir bardak getiriyor. “Haydi konuşun!” diye soruyorlar. Entaltsev bir bardakla ayağa kalkıyor ve İngilizce olarak başlıyor: "Gau-lau... miki-wiki... darbe..." - gerçek bir İngiliz gibi. Kosoy fısıldıyor: “Bakın ne kadar farklı.” Herkes gülüyor, King diyor ki: "Ti... ma-shakin!" "Alevli puding" taşıyorlar, en önemlisi gümüş tabaklarda taretler var, kırmızı, sivilceli, ortasından ve yanlarından mavi ateş dilleri sarkıyor. King sevinçle bağırıyor: "Bravo, pudingimiz, yaşasın!" Kosoy bir anda çığlık atarak salona koşar ve sarhoş gibi dans etmeye başlar. Tabaktan ateş sıçradı ve garson tökezledi. Hiçbir şey, Kosoy söndürdü, bana döndü ve şöyle dedi: “İçimde her şey yanıyor, gidip bir içki alacağım.” Salondaki insanlar yangının söndürülmesi gerektiğini bağırıyorlar. Şampanya! Trafik sıkışıklığı patlıyor. Bardakları tokuşturmak için King'e uzanıyorlar. Kahve içmek için oturma odasına giderler. King sandalyesine uzanmış, "kraliyet" purosunu yakıyor. Herkes purolarla çevrilidir. Sigara içmeyenler de bunu hatıra olarak alır. Entaltsev onu cebine koyuyor. Duman bulutlara yayılır. Kahveyi ananaslı bir çeşit “zencefilli kek” ile servis ediyorlar. King keyifle bağırır: "Sami ma...shakin!" - bu çok iyi olduğu anlamına geliyor. Kosy ve ben kapının önünde denedik: zencefilli kurabiye değil, reçelli ve bademli Paskalya pastası. Vaftiz babası yanımdan geçiyor, beni fark ediyor, kaldırıyor ve şöyle diyor: "Hadi, İngiliz'e bir şarkı söyle, sen bir ustasın." Onu getirip Kralın önüne koyarlar. King dişlerini bana doğru şıklatıyor, cüzdanından bir gümüş para çıkarıyor ve şöyle diyor: "Biraz kostin için, çay için... biraz tatlı şeker al... Küçük bir şarkı söyle... yay-yay." Utanıyorum ama herkes soruyor ve babam bana şarkı söylememi söylüyor. "Ah, yakaladım, kuş, dur" diye başlıyorum. King'in karnındaki düğmeye bakıyorum ve nasıl olduğunu görüyorum... Artık düğmeyi göremiyorum ama büyük eli yeleğini ovuşturuyor ve sanki orada bir şeyler hıçkırıyor. “Uçsun, ağları çözsün…” diye bağırıyorum ve birden yelek kalkıyor, gri dizler bir yere gidiyor… “Nesi var, bak nasılmış!” diyorlar. King kapının önünde duruyor, eğilip vaklıyor ve karnını ovuşturuyor. Şöyle sorar: "Bana yol göster... yazık... çok yakında... buna tahammül etmeyeceğim." Babası onu çağırıyor, koşuyor, koridorun kapılarını açıyor. King karnını tutarak yürüyor. Oturma odasında kahkahalar var, herkes boğuluyor ve şöyle diyor: “Bu bir ziyafet, İngilizce! "Girişte korkunç bir ses var, sanki yerleri tekmeliyorlarmış gibi. Bağırıyorlar: 'Beni içeri almıyor, kapı kilitli!' Kral üst kata, başka bir yere götürülüyor. Baba azarlıyor. Kosoy: “Kendini neden içeri kilitledin dolandırıcı?” - “Eh, idrar yok!” - diyor Kosoy, kendisinden farklı olarak solgun, Entaltsev koşuyor, sallanıyor: “Bıçakla kesiyor!” - girişte bağırıyor: “ Zehirlendin mi, Allah korusun?” - etrafta şöyle diyorlar: “Ateşle yediler!” - “Hayır, ateşten değil ama... bu zirve-tepe... o kadar çok yedi ki! Ve ustamız bunu denedi... uyumaya devam et."

Garsonlar Kosoy'u atölyeye götürürler; onun tamamen delirdiğini söylerler. Kolera mı, dün Hitrovoy'da üç kişinin öldüğü söyleniyor. Yeşil olan King'i alıp yemek odasındaki kanepeye koyuyorlar. Bir içki istiyor. "Ona ham su vermeyin, tuzlu votka verin" diyorlar. Entaltsev'i alıp yerdeki yastıkların üzerine yatırırlar. Dr. Inozemtsev'in damlalarını veriyorlar. Hem homurdanıyor hem de inliyor. Doktor Klin'i, Erast Erastych'i çağırttılar. Babanın kafası karışık: üç kişi daha iyi değil. Klin yakındaki şehir hastanesinde. Geliyor, muayene ediyor, kusturucu ve biraz daha süt, kompres istiyor... Zehirlenmiş olma ihtimali var diyor.

Misafirler yavaş yavaş ayrılıyor. Klin aşçı Garanka'yı çağırmayı emreder ama Garanka'nın arka ayakları yoktur. Marangozlar kulaklarını ovuşturarak aklını başına getirir. Böğürüyor ve böğürüyor: "Hareket-lo-yaşadı... yaban balı... üç çubuk..." Bu da "zirve-zirve"deki. Maryushka mutfaktan geliyor ve bağırıyor: “Ne var, o bir soyguncu… Hint yağı köşede duruyordu, ustanın binici çizmeleri yağlanmalı, onu yaramazlıktan sosun içine koydu, dedi aşçılar! ” Klin şöyle diyor: "Aslında hiçbir şey değil, sadece faydalı... ve biberle birlikte kullanıldığında hızlı bir etki yarattı." Sana sosu göstermemi söyledi. Korkmuş Firsanov şunları söylüyor: "Vasil Vasilich olan her şeyi yaladı, gerçekten hoşuna gitti."

Çok fazla kahkaha vardı! Daha sonra herkes şunu söyledi, atasözünde olduğu gibi: "Bak, çok yeme, Krallar olmaz." Ertesi sabah Garanka'ya sorarlar ama o hatırlamaz. "Ben neyim, düşmanım mı neyim, kendime! Öfkeyle bana kirli bir oyun oynayan yaşlı kadındı, içeri girdi!" Aşçılara sordular ama korktular, yemin ettiler, hiçbir şey görmediler ve Gerasim Semyoniç yokken yaşlı kadın geldi. Maryushka'ya soruyorlar ve ikonları indirse bile tüm azizler adına yemin ediyor: "Ben neyim, bir tür kafir falan mı? İnsanları zehirlemek için mi?"

Yani hiçbir şey bulamadık.

Ivan Sergeevich Shmelev - RAKİPSİZ BİR ÖĞLE YEMEĞİ, metni oku

Ayrıca bkz. Shmelev Ivan Sergeevich - Düzyazı (hikayeler, şiirler, romanlar...):

Tükenmez Kadeh
Lyapunovka ve çevresindeki yaz sakinleri, konuklarını Lyapuno'ya götürmeyi çok seviyor...

RUS ŞARKISI
Yazın gelmesini sabırsızlıkla bekliyordum, güzel bir şekilde yaklaşmasını izliyordum...

I.S.'nin hikayesinde. Shmelev'in "Eşi benzeri görülmemiş bir öğle yemeği", bayram şöleninin halk geleneklerini yakalamak için tasarlanan olay örgüsünün tanımlayıcı yanını ve yazarın ulusal karakter ve öz farkındalıkla ilgili en önemli konuları gündeme getirdiği analitik çizgiyi ustaca birleştiriyor.

Aynı zamanda I.S. Shmelev, Rus zanaatkarın övgüsünü eksik etmiyor. Bu, hikayedeki aşçı Garanka'dır; işinde o kadar yetenekliydi ki "bir ela orman tavuğu için küçük karga verdi." Yazar, lezzetli yemek pişirme armağanının Garanka'ya Tanrı tarafından verildiğini vurguluyor: I.S.'nin tüm favori kahramanları. Shmeleva, Tanrı'nın yardımıyla ve Tanrı'ya güvenerek yaşıyor. Garanka'nın olağanüstü yeteneği, görünümüyle keskin bir tezat oluşturuyor: Garanka, müşterinin evine düğmesiz yağlı bir ceket ve puantiyeli pantolonla geliyor. I.S. birden fazla kez vurguluyor. Shmelev ve Garanka'nın kariyerine açıkça müdahale eden kavgacı karakteri. Ona "kendini beğenmiş düzenbaz" demeleri boşuna değil ve bu yüzden onu saraydan kovdular. Baharatların isimlerini yanlış anlayan Garanka, gerçek bir İngiliz yemeği hazırlama teklifine yanıt olarak, elçileri beslediğini belirterek, bir haftaya kadar başarıyla uzatılabilen enfes bir menü hazırlıyor. Skandal Garanka'nın işini içtenlikle sevdiği anlaşılıyor. Hikayede, yavaş yavaş şefinin numaralarını, profesyonel sırlarını açığa çıkarıyor: "Tavşanlı turta... ama tavşansız da yapabilirim: ela orman tavuğu ezmesi arasındaki farkı anlayamazsınız." Konu mutfak sanatını hayata geçirmek olduğunda Garanka hiçbir detaydan kaçınmıyor. Her şey mükemmel bir düzende olmalı. Tahta bile düğümsüzdür. Herşey gönlünce olsun. Garanka çalışırken özel bir ilhamla aşılıyor. Herkes bu anlarda onunla uğraşmamanın daha iyi olduğunu söylüyor. Şefin tüm tuhaflıklarının nedenlerinin cevabını bulmak zor değil: Yaptığı işe ve yeteneğine saygı gösterilmesini talep ediyor.

Resepsiyonu düzenleyenler kesinlikle her şeyin en üst düzeyde olmasını istiyor. Tatil için puro stokları bile dolu çünkü "İngilizler purosuz yaşayamaz." Ziyafete önemli, giyinmiş misafirler gelir. İngiliz aynı zamanda saygın bir adama benziyor: frak giyiyor ve yanında köpek kafalı bir sopa var. Ona saygılı bir karşılama göstererek, “ardıç” yerine “mijimelka” ya da “fare ağacı”na benzer bir şey söylediğinde hâlâ ona gülüyorlar.

DIR-DİR. Shmelev bu hikayede sadece günlük yaşamın parlak bir yazarı olarak değil, aynı zamanda insan doğası konusunda uzman, incelikli bir psikolog olarak da karşımıza çıkıyor.

< Назад
İleri >

Rus edebiyatı eserlerinin analizi, 11. sınıf
- .C. Vysotsky İşin analizini “beğenmiyorum” (341)
  
  Ruhen iyimser ve içerik olarak çok kategorik olan B.C.'nin şiiri. Vysotsky'nin "Sevmiyorum" eserinde programatiktir. Sekiz kıtadan altısı başlıyor...
- M.Ö. Vysotsky “Yüzyıllardır hafızamızda gömülü…” eserinin analizi (296)
  
  “Yüzyıllardır hafızamıza gömülü…” şarkısını M.Ö. 1971'de Vysotsky. İçinde şair yine Büyük olaylara dönüyor. Vatanseverlik Savaşıçoktan tarih oldu ama yine de...
- B.C.'nin şiiri Vysotsky'nin "Burada ladin ağaçlarının pençeleri havada titriyor..." şairin aşk sözlerinin canlı bir örneğidir. Marina Vladi'ye duyulan duygulardan ilham alıyor. Zaten ilk kıtada açıkça görülüyor...
- M.Ö. Vysotsky “Gün batımı bir bıçağın parıltısı gibi titriyordu…” eserin analizi (259)
  
  Askeri tema B.C.'nin çalışmalarındaki merkezi olanlardan biridir. Vysotsky. Şair, savaşı çocukluk anılarından hatırlıyordu ama sık sık ön cephedeki askerlerden mektuplar alıyordu.
- M.Ö. Vysotsky “Bir arkadaş hakkında şarkı” eserinin analizi (675)
  
  “Bir Arkadaş Hakkında Şarkı” en çok söylenenlerden biri parlak işler B.C.'nin eserlerinde. Vysotsky, yazarın şarkısının ana temasına adanmıştır - en yüksek ahlaki değer olarak dostluk teması...
- M.Ö. Vysotsky “Dünyanın Şarkısı” eserinin analizi (243)
  
  "Yeryüzünün Şarkısı" M.Ö. Vysotsky, “Oğullar Savaşa Gidiyor” filmi için yazılmıştı. Yaşamı onaylayan gücü vurgular memleket. Tükenmez zenginliği ifade ediyor...
- A.A. Akhmatova “Masa önünde akşam saatleri…” eserinin analizi (300)
  
  A.A.'nın “Sofradan önceki akşam saatleri…” şiirinde. Akhmatova yaratıcılığın gizeminin perdesini kaldırıyor. Lirik kahraman hayatını kağıt üzerinde aktarmaya çalışıyor...

Aynı zamanda I.S. Shmelev, Rus zanaatkarın övgüsünü eksik etmiyor. Bu, hikayedeki aşçı Garanka'dır; işinde o kadar yetenekliydi ki "bir ela orman tavuğu için küçük karga verdi." Yazar, lezzetli yemek pişirme armağanının Garanka'ya Tanrı tarafından verildiğini vurguluyor: I.S.'nin tüm favori kahramanları. Shmeleva, Tanrı'nın yardımıyla ve Tanrı'ya güvenerek yaşıyor. Garanka'nın olağanüstü yeteneği, görünümüyle keskin bir tezat oluşturuyor: Garanka, müşterinin evine düğmesiz yağlı bir ceket ve puantiyeli pantolonla geliyor. I.S. birden fazla kez vurguluyor. Shmelev ve Garanka'nın kariyerine açıkça müdahale eden kavgacı karakteri. Ona "kendini beğenmiş düzenbaz" demeleri boşuna değil ve bu yüzden onu saraydan kovdular. Baharatların isimlerini yanlış anlayan Garanka, gerçek bir İngiliz yemeği hazırlama teklifine yanıt olarak, elçileri beslediğini belirterek, bir haftaya kadar başarıyla uzatılabilen enfes bir menü hazırlıyor. Skandal Garanka'nın işini içtenlikle sevdiği anlaşılıyor. Hikayede, yavaş yavaş şefinin numaralarını, profesyonel sırlarını açığa çıkarıyor: "Tavşanlı turta... ama tavşansız da yapabilirim: ela orman tavuğu ezmesi arasındaki farkı anlayamazsınız." Konu mutfak sanatını hayata geçirmek olduğunda Garanka hiçbir detaydan kaçınmıyor. Her şey mükemmel bir düzende olmalı. Tahta bile düğümsüzdür. Herşey gönlünce olsun. Garanka çalışırken özel bir ilhamla aşılıyor. Herkes bu anlarda onunla uğraşmamanın daha iyi olduğunu söylüyor. Şefin tüm tuhaflıklarının nedenlerinin cevabını bulmak zor değil: Yaptığı işe ve yeteneğine saygı gösterilmesini talep ediyor.

Resepsiyonu düzenleyenler kesinlikle her şeyin en üst düzeyde olmasını istiyor. Tatil için puro stokları bile dolu çünkü "İngilizler purosuz yaşayamaz." Ziyafete önemli, giyinmiş misafirler gelir. İngiliz aynı zamanda saygın bir adama benziyor: frak giyiyor ve yanında köpek kafalı bir sopa var. Ona saygılı bir karşılama göstererek, "ardıç" yerine "mizhi-tebeşir" veya "fare ağacı"na benzer bir şey söylediğinde hâlâ ona gülüyorlar.

Kategoride popüler: