Що означають наклейки на фруктах? Що означають наклейки на фруктах та овочах Банан 4011 що означає.
Наклейки на овочі та фрукти: про що ви не знали
Євгена Береснева23 січня 2015 р.
Наклейки на овочі та фрукти: про що ви не знали
Фото: moskva.fruitinfo.ru
Маленький наклейка на банані або мандарині може бути джерелом важливої інформації. А деякі люди створюють цілі колекції. Ми ж розповімо вам деякі цікаві факти.
Кому не знайома наклейка з фотографії? Для багатьох із тих, чиє дитинство пройшло в СРСР, вона асоціювалася з рідкісною радістю – апельсинами та мандаринами, а іноді й бананами.
Діти акуратно і навіть з якимсь трепетом відривали наклейку, переклеюючи собі на письмовий стіл, на холодильник (магнітів з подорожей тоді ще не було), на кахель на кухні чи просто на лоб.
Зараз наклейками на фруктах та овочах вже нікого не здивувати. У більшості випадків вони є на бананах, апельсинах, часто трапляються на яблуках, грушах, ківі та інших фруктах, а іноді і на овочах - огірках, помідорах, перцях.
Навіщо вони потрібні
New.upakovano.ru
Так виробник маркує власний продукт. Адже, купуючи молоко чи макарони, ви розрізняєте, хто зробив той чи інший товар, і вибираєте, виходячи з цього.
Банани не упаковують у коробки та пакети, тому єдиний спосіб виробнику заявити про себе – маленька наклейка. Один виробник бананів взагалі приклеює до кожного невеликий комікс, щоб звернути на себе увагу споживача.
Наступного разу ви виберете банани, яблука або помідори тієї торгової марки, яка вам сподобалася.
На деяких наклейках є також штрих-код або QR-код, де зашифрована інформація про товар, яку може вважати касир у супермаркеті або ви самі можете більше дізнатися про продукт, скориставшись спеціальним мобільним додатком для зчитування кодів.
Насправді вони їстівні
Звичайно, з цього не випливає, що наклейку потрібно з'їсти. Але виробники запевняють, що всі стікери роблять із спеціального їстівного паперу. Таку, наприклад, іноді використовують у прикрасі тортів. Їстівний навіть клей, нанесений на стікер.
З банана та мандарину ви приберете наклейку разом із шкіркою. Але якщо ви випадково з'їсте шматочок наклейки з яблука або не відмиєте до кінця липкий слід від нього, нічого страшного з вами не станеться.
Якщо ви все-таки хочете прибрати наклейку без сліду, найшвидший і зручний спосіб - використовувати шматочок скотчу трохи більшого розміру, ніж наклейка. Приклейте його зверху і зніміть - він забере з собою наклейку.
Цифри на наклейці можна розшифрувати
Деякі наклейки містять цифровий код. Що це означає?
Зазвичай чотири цифри на стікері свідчать, що фрукт чи овоч вирощений традиційним способом.
Якщо цифр п'ять, потрібно дивитися, яка цифра коштує першої. Якщо номер починається з цифри 8, перед вами продукт, при вирощуванні якого використовувалися технології генної інженерії – це ГМО, що викликає стільки суперечок.
Якщо першою стоїть цифра 9, фрукт або овоч вирощений за так званими органічними технологіями, максимально близькими до природних умов.
В іншому ж код зазвичай той самий. Наприклад, на бананах ви побачите число 4011 або 94011, якщо продукт заявлено органічним. На яблуках стоять цифри 4130, а ківі – 4030.
Лазерне гравіювання замість наклейок
Скоро наклейки на фруктах можуть зникнути назавжди, у США та Європі їх уже поступово витісняє лазерне гравіювання.
Такі «татуювання» виконуються за допомогою гідроксидів та оксидів заліза, які при нанесенні не підпадають під шкіру фрукта. Кодування дозволяє продукції бути ідентифікованою протягом усього постачання.
Поки що цей спосіб використовується найчастіше на гранатах, динях, апельсинах, бананах.
Ніколи не придивлявся до наклейок на фруктах, але вичитав таку інформацію. Я, звичайно, підозрюю, що навряд чи на кожній наклейці будуть подібні позначення, але все одно спробую звернути на це увагу.
А ось інтернет повний статей про те, що на цих наклейках може бути дуже важлива інформація. Ось така наприклад:
1. Чотирьохзначний код, що починається з цифри 3 або 4
Таке маркування на фруктах каже, що вирощували їх за "інтенсивним" принципом. Тобто з максимальним використанням агротехнологій, включаючи рясне внесення добрив та інших пестицидів.
2. П'ятизначний код, що починається з цифри 9
Це означає, що продукт був вирощений у традиційний спосіб, як це робили протягом тисяч років. Сьогодні такий метод називають «органічним», тобто без використання пестицидів і добрив.
3. Якщо продукт має 5-значний код, який починається з номера 8,це означає, що продукт є генетично модифікованим або широко відомий як ГМО.
Це не обов'язково погано. Інформація про потенційну небезпеку денно-модифікованих продуктів суперечлива. Тому що ГМО ГМО різниця.
Ось уривок зі статті Михайла Соболєва
З першого дня в Америці мене мучить одне питання: що позначають маленькі емблеми з хитромудрими написами та малюнками, наклеєні на овочі та фрукти в супермаркетах? Наприклад, на манго часто зустрічається дивний напис Alesia, на мандаринах - незрозумілий номерок #3030, а на кавунах взагалі наклейка з намальованою пальмою.
Якось я запитав про дивні наклейки у власника овочевого магазину. Адже він чверть століття в бізнесі, напевно знає. Однак після п'ятихвилинного розглядання персика з написом Red Williams #4410 він нервово сказав: «Слухай, тобі що, зайнятися більше нема чим? Якщо приклеєно – значить так треба!
Перелопативши масу спеціальної літератури і переговоривши з рядом фахівців, мені таки вдалося докопатися до істини. Виявляється, у кожній фруктовій (овочевій) наклейці, на які багато хто зовсім не звертає уваги, закладено важливу споживчу інформацію.
Сьогодні на ринку Сполучених Штатів близько тисячі різноманітних емблем, що прикрашають фрукти та овочі. На більшості з них найперше зображено ім'я виробника. Наприклад, Del Monte або Dole – найбільші продавці овочів та фруктів (як свіжих, так і консервованих) у Північній Америці. Ці марки вже давно перетворилися на бренди, яким можна довіряти.
Мексиканська фірма La Gioconda (Мона Ліза) з 1998 року прикрашає свій сорт колючих груш наклейками із зображенням Джоконди. «У наших фруктах багато спільного з безсмертним твором Леонардо Да Вінчі, – гордо заявляє віце-президент фірми Філіппе Ільяс. – Смак плодів La Gioconda також загадковий, вишуканий і непередбачуваний, як посмішка Мони Лізи».
Крім торгових марок, на емблемах часто зображується назва товару та її особливості. Наприклад, фрукт з рідкісною назвою черімоя (cherimoya) в Америці супроводжується зеленим написом «Чудовий тропічний фрукт, багатий на вітаміни» (Delicious Tropical Fruit. Rich in Vitamines). Воно й зрозуміло – черімоя росте у гірській місцевості Перу та Еквадору. Отже, жодних хімікатів, добрив та генетично змінених сполук екзотичний фрукт не містить.
Іноді виробники на етикетці підкреслюють розмір фрукта (наприклад, small - маленький), його «внутрішні» особливості (pink grapefruit – грейпфрут з рожевою м'якоттю) і навіть смак (very sweet melon – дуже солодкий кавун).
Не повірите, але каліфорнієць Карл Сікора вісім довгих років займається колекціонуванням та дослідженням кавунових етикеток. За цей час йому вдалося нагромадити 270 різних ярликів.
«Я особливо дорожу екземпляром кавунової наклейки компанії Billy's Prize 1996 року, – розповідає Сікора. – На крихітному стікері розміром 1 на 1 см розміщено 16 слів. Але щоб їх прочитати, потрібне або збільшувальне скло, або унікальна гострота зору. Минуло два роки, як помилку помітили співробітники Billy's Prize. Ніхто із клієнтів так і не зміг це прочитати».
Переходимо до найважливішого – цифр на фруктових етикетках. До речі, видання Costumer Report зазначає, що лише 3.2% жителів Сполучених Штатів знають їхнє точне значення. І це незважаючи на те, що фрукти (овочі) входять до щоденного раціону 79% американців.
Насправді все простіше простого. На традиційно вирощеному плоді, тобто з використанням «нешкідливих» добрив, хімікатів тощо, вказано 4 цифри (наприклад, 4011). На органічних плодах вказано п'ять цифр, перша з яких дев'ятка (94011). Генетично змінений плід має п'ятизначне число, що починається з вісімки (84011). За даними на квітень цього року, 7 із 10 фруктів на прилавках американських магазинів мають генетичне походження.
Понад те, в американських магазинах неодноразово фіксувалися випадки обману покупців. У гонитві за прибутком продавці міняли ярлики на продукції. Генетика видавалася за органіку, а невідома мексиканська фірма – за розкручений каліфорнійський бренд.
«На мій погляд, у зашифрованих наклейках ховається великий обман, – упевнений Фред Айзегер з Асоціації споживачів органічної їжі (Organic Customers Association – OCA). – Виробники могли б поміняти шифри на три простих слова – conventionally (традиційно), organic (органіка) та genetically (генетика). Однак у цьому випадку люди стали б частіше уникати генетично змінених продуктів. Зараз покупці не знають і не замислюються над тим, що вони їдять».
Ще один дуже важливий момент. Щороку на фруктово-овочеві компанії надходить тисячі скарг, які нерідко обертаються судовими позовами. Споживачі незадоволені наявністю етикеток на фруктах. Як показує час, далеко не всі ярлики легко віддираються, отже, сліди клею залишаються на плодах.
«Я сорок хвилин віддирала етикетки зі слив та абрикосів, - скаржиться 76-річна Жанна Лемо з Техасу газеті New York Times. – Багато хто з них відривався разом із шкіркою, внаслідок чого фрукти деформувалися. Маленькі наклейки прилипли до мого одягу та волосся. Не здивуюся, якщо виробники почнуть клеїти ярлики на кожну окремо взяту виноградинку або ягоду».
Експерти довго ламали голову над розв'язанням проблеми. Нарешті, 2005 року вчені з Орегона запропонували свій спосіб боротьби з нещасними паперовими етикетками. Виявляється, фрукти та овочі можна «татуювати» спеціальним лазером. Вперше технологію було випробувано на грушах сорту Red D'Anjou. Мініатюрним паяльником на шкірці вивели: Red D’Anjou #4417 USA. До речі, шкіра груші так і залишилася повітронепроникною, отже, закритою для бактерій.
Патент на безпечну та нешкідливу технологію лазерного маркування придбала компанія Durand-Wayland. Глава корпорації Фред Деранд не приховував своєї радості, передчуваючи перспективи, що відкриваються: «По-перше, ми позбавимося надокучливих паперових етикеток, дратівливих покупців. По-друге, зможемо робити на овочах та фруктах більш масштабні зображення. Наприклад, штрих-коди для касирів. По-третє, на плодах з'являться привабливі малюнки, які підвищать попит та збільшать обсяг продажу. Не за горою той день, коли можна продавати місце для реклами на яблучній шкірці».
Поки що лазерні написи застосовуються тільки в деяких містах Америки. Проте не виключено, що пік лазерного маркування на овочах та фруктах припаде саме на цей рік. Поштовхом можуть стати нові правила, затверджені в середині 2006 року, які забороняють торгувати фруктово-овочевою продукцією без етикетки. Напис країни-виробника, виробника та цифровий код, про який ми згадали вище, має бути зазначений або на упаковці, або на плоді.
Вам, дорогі читачі, залишається лише порекомендувати бути більш уважними при купівлі овочів та фруктів. Відкиньте зовнішній вигляд продукту на другий план. Головне – маленький та непомітний ярлик. Він може розповісти багато цікавого. -
Кому не знайома наклейка з фотографії? Для багатьох із тих, чиє дитинство пройшло в СРСР, вона асоціювалася з рідкісною радістю – апельсинами та мандаринами, а іноді й бананами.
Діти акуратно і навіть з якимсь трепетом відривали наклейку, переклеюючи собі на письмовий стіл, на холодильник (магнітів з подорожей тоді ще не було), на кахель на кухні чи просто на лоб.
Зараз наклейками на фруктах та овочах вже нікого не здивувати. У більшості випадків вони є на бананах, апельсинах, часто трапляються на яблуках, грушах, ківі та інших фруктах, а іноді і на овочах - огірках, помідорах, перцях.
Навіщо вони потрібні
New.upakovano.ru
Так виробник маркує власний продукт. Адже, купуючи молоко чи макарони, ви розрізняєте, хто зробив той чи інший товар, і вибираєте, виходячи з цього.
Банани не упаковують у коробки та пакети, тому єдиний спосіб виробнику заявити про себе – маленька наклейка. Один виробник бананів взагалі приклеює до кожного невеликий комікс, щоб звернути на себе увагу споживача.
Наступного разу ви виберете банани, яблука або помідори тієї торгової марки, яка вам сподобалася.
На деяких наклейках є також штрих-код або QR-код, де зашифрована інформація про товар, яку може вважати касир у супермаркеті або ви самі можете більше дізнатися про продукт, скориставшись спеціальним мобільним додатком для зчитування кодів.
Насправді вони їстівні
Звичайно, з цього не випливає, що наклейку потрібно з'їсти. Але виробники запевняють, що всі стікери роблять із спеціального їстівного паперу. Таку, наприклад, іноді використовують у прикрасі тортів. Їстівний навіть клей, нанесений на стікер.
З банана та мандарину ви приберете наклейку разом із шкіркою. Але якщо ви випадково з'їсте шматочок наклейки з яблука або не відмиєте до кінця липкий слід від нього, нічого страшного з вами не станеться.
Якщо ви все-таки хочете прибрати наклейку без сліду, найшвидший і зручний спосіб використовувати шматочок скотчу трохи більшого розміру, ніж наклейка. Приклейте його зверху і зніміть - він забере з собою наклейку.
Цифри на наклейці можна розшифрувати
Деякі наклейки містять цифровий код. Що це означає?
Зазвичай чотири цифри на стікері свідчать, що фрукт чи овоч вирощений традиційним способом.
Якщо цифр п'ять, потрібно дивитися, яка цифра коштує першої. Якщо номер починається з цифри 8, перед вами продукт, при вирощуванні якого використовувалися технології генної інженерії - це ГМО, що викликає стільки суперечок.
Якщо першою стоїть цифра 9, фрукт або овоч вирощений за так званими органічними технологіями, максимально близькими до природних умов.
В іншому ж код зазвичай той самий. Наприклад, на бананах ви побачите число 4011 або 94011, якщо продукт заявлено органічним. На яблуках стоять цифри 4130, а на ківі – 4030.
Лазерне гравіювання замість наклейок
Скоро наклейки на фруктах можуть зникнути назавжди, у США та Європі їх уже поступово витісняє лазерне гравіювання.
Такі «татуювання» виконуються за допомогою гідроксидів та оксидів заліза, які при нанесенні не підпадають під шкіру фрукта. Кодування дозволяє продукції бути ідентифікованою протягом усього постачання.
Поки що цей спосіб використовується найчастіше на гранатах, динях, апельсинах, бананах.
Вам доводилося бачити фрукти зі стікерами у магазинах? Вам цікаво, яка інформація у них зашифрована? Окрім яскравого логотипу на наклейці є цифровий код.
Виявляється, у цих цифрах криється важлива для споживачів інформація. 
Якщо чотиризначний код починається з 3 чи 4Отже, при вирощуванні фруктів використовувалась максимальна кількість агротехнологій: їх рясно поливали пестицидами та удобрювали іншою хімією.
Якщо перед вами п'ятизначний код із першою цифрою 9, вважайте, що вам пощастило. Отже, фрукти вирощували традиційним способом, без використання пестицидів. Можете вважати такий продукт органічним.
П'ятизначний код із цифрою 8 на початку – ознака того, що перед вами ГМО-продукт.
Згідно з дослідженнями, генномодифікованими найчастіше є банани, дині та папайя.
Ці позначення використовуються для маркування фруктів по всьому світу з 1990 року. І не має значення, де вирощувалися фрукти: і в Польщі, і в США банан матиме код «4011», якщо його вирощували за прискореною схемою.
Якщо код відсутнійслід насторожитися. Марковані продукти безпечніші – це означає, що вони пройшли сертифікацію. Якщо наклейок немає, є велика ймовірність того, що фрукти від них почистили.
Продавці можуть міняти ярлички на продукції, щоб генетику видати за органіку та продати дорожче. Будьте уважними, коли купуєте такі фрукти!
Сер 17, 2018 Оксана
