Was bedeuten Fruchtetiketten? Was bedeuten Aufkleber auf Obst und Gemüse Banana 4011 was bedeutet es.
Aufkleber auf Gemüse und Obst: Was Sie noch nicht wussten
Evgenia Beresneva23. Januar 2015
Aufkleber auf Gemüse und Obst: Was Sie noch nicht wussten
Foto: moskva.fruitinfo.ru
Ein kleiner Aufkleber auf einer Banane oder Mandarine kann eine wichtige Informationsquelle sein. Und manche Leute erstellen ganze Sammlungen davon. Wir verraten Ihnen einige interessante Fakten.
Wer kennt den Aufkleber nicht vom Foto? Für viele, die ihre Kindheit in der UdSSR verbrachten, war es mit einer seltenen Freude verbunden - Orangen und Mandarinen und manchmal Bananen.
Kinder rissen den Aufkleber vorsichtig und sogar mit einiger Beklommenheit ab und klebten ihn auf ihren Schreibtisch, auf den Kühlschrank (damals gab es noch keine Magnete von Reisen), auf die Kachel in der Küche oder einfach auf ihre Stirn.
Jetzt überraschen Aufkleber auf Obst und Gemüse niemanden mehr. Fast immer sind sie auf Bananen, Orangen, oft auf Äpfeln, Birnen, Kiwi und anderen Früchten und manchmal auf Gemüse - Gurken, Tomaten, Paprika.
Wozu werden sie benötigt
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So kennzeichnet der Hersteller sein Produkt. Schließlich unterscheiden Sie beim Kauf von Milch oder Nudeln, wer dieses oder jenes Produkt hergestellt hat, und wählen danach aus.
Bananen werden nicht in Kartons und Tüten verpackt, daher macht sich der Hersteller nur mit einem kleinen Aufkleber bemerkbar. Ein Bananenhersteller klebt sogar ein kleines Comic auf jede, um die Aufmerksamkeit des Verbrauchers zu erregen.
Beim nächsten Mal wählen Sie Bananen, Äpfel oder Tomaten der Marke, die Ihnen einst gefallen hat.
Einige Aufkleber haben auch einen Barcode oder einen QR-Code, der Informationen über das Produkt codiert, die von einem Kassierer in einem Supermarkt gelesen werden können, oder Sie können selbst mehr über das Produkt erfahren, indem Sie eine spezielle mobile Anwendung zum Lesen von Codes verwenden.
Sie sind tatsächlich essbar.
Das bedeutet natürlich nicht, dass der Aufkleber gegessen werden muss. Die Hersteller behaupten jedoch, dass alle Aufkleber aus speziellem essbarem Papier bestehen. Dies wird zum Beispiel manchmal beim Dekorieren von Kuchen verwendet. Sogar der auf den Aufkleber aufgetragene Kleber ist essbar.
Bei Bananen und Mandarinen entfernen Sie den Aufkleber zusammen mit der Schale. Aber wenn Sie versehentlich ein Stück eines Aufklebers von einem Apfel essen oder die klebrige Spur nicht vollständig davon abwaschen, wird Ihnen nichts Schlimmes passieren.
Wenn Sie den Aufkleber dennoch rückstandslos entfernen möchten, verwenden Sie am schnellsten und bequemsten ein Stück Klebeband, das etwas größer als der Aufkleber ist. Kleben Sie es oben auf und entfernen Sie es - es nimmt den Aufkleber mit.
Die Zahlen auf dem Aufkleber können entziffert werden
Einige Aufkleber enthalten einen digitalen Code. Was bedeutet das?
Normalerweise weisen vier Zahlen auf dem Aufkleber darauf hin, dass das Obst oder Gemüse auf traditionelle Weise angebaut wird.
Wenn es fünf Ziffern gibt, müssen Sie schauen, welche Ziffer zuerst kommt. Wenn die Nummer mit der Nummer 8 beginnt, haben Sie ein Produkt, das mit gentechnischen Technologien angebaut wurde – derselbe GVO, der so viel Kontroverse auslöst.
Wenn die erste Zahl 9 ist, wird das Obst oder Gemüse mit den sogenannten Bio-Technologien so nah wie möglich an natürlichen Bedingungen angebaut.
Der Rest des Codes ist normalerweise gleich. Auf Bananen sehen Sie beispielsweise die Nummer 4011 oder 94011, wenn das Produkt als Bio aufgeführt ist. Auf Äpfeln stehen die Zahlen 4130 und auf Kiwi - 4030.
Lasergravur statt Aufkleber
Fruchtaufkleber könnten bald für immer verschwinden, in den USA und Europa werden sie nach und nach durch Lasergravur ersetzt.
Solche "Tattoos" werden mit Eisenhydroxiden und -oxiden durchgeführt, die beim Auftragen nicht unter die Fruchthaut gelangen. Die Codierung ermöglicht die Identifizierung des Produkts während der gesamten Lieferung.
Während diese Methode am häufigsten bei Granatäpfeln, Melonen, Orangen und Bananen angewendet wird.
Ich habe mir die Aufkleber auf Früchten nie genau angesehen, aber ich habe diese Informationen gelesen. Ich vermute natürlich, dass es unwahrscheinlich ist, dass jeder Aufkleber solche Bezeichnungen haben wird, aber ich werde versuchen, trotzdem darauf zu achten.
Aber das Internet ist voll von Artikeln darüber, was auf diesen Aufklebern erscheint, was sehr wichtige Informationen sein können. Hier ist zum Beispiel einer:
1. Vierstelliger Code beginnend mit 3 oder 4
Eine solche Markierung auf Früchten besagt, dass sie nach dem "Intensiv" -Prinzip angebaut wurden. Das heißt, mit dem maximalen Einsatz landwirtschaftlicher Technologien, einschließlich des reichlichen Einsatzes von Düngemitteln und anderen Pestiziden.
2. Fünfstelliger Code beginnend mit der Ziffer 9
Dies bedeutet, dass das Produkt auf traditionelle Weise angebaut wird, wie es seit Tausenden von Jahren der Fall ist. Jetzt heißt diese Methode „Bio“, also ohne den Einsatz von Pestiziden und Düngemitteln.
3. Wenn das Produkt einen 5-stelligen Code hat, der mit der Zahl 8 beginnt, Dies bedeutet, dass das Produkt genetisch verändert oder allgemein als GVO bekannt ist.
Es ist nicht unbedingt schlecht. Informationen über die potenziellen Gefahren von tagesmodifizierten Lebensmitteln sind widersprüchlich. Denn GVO GVO sind anders.
Hier ist ein Auszug aus einem Artikel von Mikhail Sobolev
Vom ersten Tag in Amerika an quälte mich eine Frage: Was bedeuten die kleinen Embleme mit komplizierten Inschriften und Zeichnungen, die in Supermärkten auf Gemüse und Obst geklebt werden? Zum Beispiel gibt es auf Mangos oft eine seltsame Inschrift Alesia, auf Mandarinen - eine unverständliche Nummer # 3030 und auf Wassermelonen im Allgemeinen einen Aufkleber mit einer gemalten Palme ...
Einmal fragte ich den Besitzer eines Lebensmittelladens nach seltsamen Aufklebern. Er ist seit einem Vierteljahrhundert im Geschäft, er weiß es wahrscheinlich. Nachdem er jedoch fünf Minuten lang auf den Pfirsich von Red Williams Nr. 4410 gestarrt hatte, sagte er nervös: „Hör zu, hast du nichts anderes zu tun? Wenn es geklebt ist, dann soll es so sein!
Nachdem ich viel Fachliteratur geschaufelt und mit einigen Spezialisten gesprochen hatte, gelang es mir dennoch, der Wahrheit auf den Grund zu gehen. Es stellt sich heraus, dass jeder Obst- (Gemüse-) Aufkleber, auf den viele gar nicht achten, wichtige Verbraucherinformationen enthält.
Heute gibt es auf dem Markt der Vereinigten Staaten etwa tausend verschiedene Embleme, die Obst und Gemüse schmücken. Die meisten von ihnen zeigen zuerst den Namen des Herstellers. Beispielsweise sind Del Monte oder Dole die größten Verkäufer von Obst und Gemüse (sowohl frisch als auch in Dosen) in Nordamerika. Diese Marken sind längst zu vertrauenswürdigen Marken geworden.
Seit 1998 verziert die mexikanische Firma La Gioconda (Mona Lisa) ihre Kaktusfeigen-Sorte mit Gioconda-Aufklebern. „Unsere Früchte haben viel mit dem unsterblichen Werk von Leonardo Da Vinci gemeinsam“, erklärt Philippe Ilyas, Vizepräsident des Unternehmens, stolz. „Der Geschmack der Früchte von La Gioconda ist so geheimnisvoll, raffiniert und unberechenbar wie das Lächeln von Mona Lisa.“
Neben Warenzeichen zeigen Embleme oft den Namen des Produkts und seine Eigenschaften. So wird beispielsweise eine Frucht mit dem in Amerika seltenen Namen Cherimoya von einer grünlichen Aufschrift „Delicious Tropical Fruit. Rich in Vitamines“ begleitet. Es ist verständlich - Cherimoya wächst im Hochland von Peru und Ecuador. Daher enthält die exotische Frucht keine Chemikalien, Düngemittel und gentechnisch veränderte Verbindungen.
Manchmal betonen die Hersteller die Größe der Frucht auf dem Etikett (z. B. klein - klein), ihre „inneren“ Merkmale (rosa Grapefruit - pinkfleischige Grapefruit) und sogar den Geschmack (sehr süße Melone - sehr süße Wassermelone).
Ob Sie es glauben oder nicht, der Kalifornier Carl Sikora sammelt und erforscht seit acht langen Jahren Etiketten für Wassermelonen. In dieser Zeit gelang es ihm, 270 verschiedene Labels anzusammeln.
„Ich schätze besonders den Wassermelonen-Sticker von Billy's Prize 1996“, sagt Sikora. - Es gibt 16 Wörter auf einem winzigen Aufkleber mit den Maßen 1 x 1 cm. Aber um sie lesen zu können, braucht man entweder eine Lupe oder eine einzigartige Sehschärfe. Zwei Jahre sind vergangen, seit das Versehen den Mitarbeitern von Billy's Prize aufgefallen ist. Keiner der Kunden konnte es lesen."
Kommen wir zum Wichtigsten – den Nummern auf den Fruchtetiketten. Der Customer Report stellt übrigens fest, dass nur 3,2 % der Einwohner der Vereinigten Staaten ihre genaue Bedeutung kennen. Und das trotz der Tatsache, dass Obst (Gemüse) in der täglichen Ernährung von 79 % der Amerikaner enthalten ist.
Eigentlich ist alles einfach. Auf einer traditionell angebauten Frucht, dh unter Verwendung von "harmlosen" Düngemitteln, Chemikalien usw., sind 4 Zahlen angegeben (z. B. 4011). Bio-Obst hat fünf Ziffern, von denen die erste neun ist (94011). Der gentechnisch veränderte Fötus hat ebenfalls eine fünfstellige Nummer, die mit einer Acht beginnt (84011). Seit April dieses Jahres haben 7 von 10 Früchten in den Regalen amerikanischer Geschäfte einen genetischen Ursprung.
Darüber hinaus wurden in amerikanischen Geschäften wiederholt Fälle von Täuschung von Käufern registriert. Im Streben nach Gewinn änderten Verkäufer Etiketten auf Produkten. Genetik wurde als organisch präsentiert, und ein unbekanntes mexikanisches Unternehmen wurde als beworbene kalifornische Marke präsentiert.
„Meiner Meinung nach steckt in verschlüsselten Aufklebern eine große Täuschung“, sagte Fred Iseger von der Organic Customers Association (OCA). - Hersteller könnten die Chiffren in drei einfache Wörter ändern - konventionell (traditionell), organisch (organisch) und genetisch (Genetik). In diesem Fall würden die Menschen jedoch häufiger auf gentechnisch veränderte Lebensmittel verzichten. Jetzt wissen die Kunden nicht und denken nicht darüber nach, was sie essen."
Ein weiterer sehr wichtiger Punkt. Jedes Jahr erhalten Obst- und Gemüseunternehmen Tausende von Beschwerden, die oft zu Gerichtsverfahren führen. Die Verbraucher sind mit dem Vorhandensein von Etiketten auf Früchten unzufrieden. Wie die Zeit zeigt, lassen sich nicht alle Etiketten leicht abreißen, daher bleiben Klebstoffspuren auf den Früchten zurück.
„Ich habe 40 Minuten gebraucht, um die Etiketten von Pflaumen und Aprikosen abzuziehen“, beschwert sich Jeanne Lemo, 76, aus Texas, gegenüber der New York Times. - Viele von ihnen lösten sich mit der Schale, wodurch die Frucht deformiert wurde. Kleine Aufkleber klebten an meiner Kleidung und meinen Haaren. Ich werde nicht überrascht sein, wenn die Produzenten bald anfangen, Etiketten auf jede einzelne Traube oder Beere zu kleben.“
Experten rätseln seit langem über eine Lösung des Problems. Schließlich schlugen Wissenschaftler aus Oregon im Jahr 2005 einen eigenen Weg vor, um mit unglücklichen Papieretiketten umzugehen. Es stellt sich heraus, dass Obst und Gemüse mit einem speziellen Laser "tätowiert" werden können. Die Technologie wurde zuerst an Red D'Anjou-Birnen getestet. Mit einem Miniatur-Lötkolben auf der Schale brachten sie heraus: Red D'Anjou #4417 USA. Übrigens blieb die Haut der Birne luftdicht, also verschlossen für Bakterien.
Ein Patent für eine sichere und ungefährliche Lasermarkierungstechnologie wurde von Durand-Wayland erworben. Konzernchef Fred Derand verhehlte seine Freude nicht und blickte auf die Eröffnungsperspektiven: „Zunächst werden wir lästige Papieretiketten los, die Kunden irritieren. Zweitens können wir größere Bilder auf Gemüse und Obst machen. Zum Beispiel Barcodes für Kassierer. Drittens werden die Früchte attraktive Designs haben, die die Nachfrage erhöhen und den Umsatz steigern. Der Tag ist nicht mehr fern, an dem Werbeflächen auf Apfelschalen verkauft werden können.
Bisher werden Laserbeschriftungen nur in einigen amerikanischen Städten eingesetzt. Es ist jedoch möglich, dass der Höhepunkt der Laserkennzeichnung von Gemüse und Obst in diesem Jahr erreicht wird. Der Anstoß könnte von Mitte 2006 verabschiedeten neuen Vorschriften ausgehen, die den Verkauf von Obst und Gemüse ohne Etikett verbieten. Die Aufschrift des Herkunftslandes, des Herstellers und des oben erwähnten digitalen Codes muss entweder auf der Verpackung oder auf der Frucht selbst angegeben werden.
Ihnen, liebe Leserinnen und Leser, kann nur empfohlen werden, beim Gemüse- und Obsteinkauf vorsichtiger zu sein. Stellen Sie das Erscheinungsbild des Produkts in den Hintergrund. Hauptsache ein kleines und unauffälliges Etikett. Er kann viel Interessantes erzählen. -
Wer kennt den Aufkleber nicht vom Foto? Für viele, deren Kindheit in der UdSSR verbracht wurde, war es mit einer seltenen Freude verbunden - Orangen und Mandarinen und manchmal Bananen.
Kinder rissen den Aufkleber vorsichtig und sogar mit einiger Beklommenheit ab und klebten ihn auf ihren Schreibtisch, auf den Kühlschrank (damals gab es noch keine Magnete von Reisen), auf die Kachel in der Küche oder einfach auf ihre Stirn.
Jetzt überraschen Aufkleber auf Obst und Gemüse niemanden mehr. Fast immer sind sie auf Bananen, Orangen, oft auf Äpfeln, Birnen, Kiwi und anderen Früchten und manchmal auf Gemüse - Gurken, Tomaten, Paprika.
Wozu werden sie benötigt
New.upakovano.ru
So kennzeichnet der Hersteller sein Produkt. Schließlich unterscheiden Sie beim Kauf von Milch oder Nudeln, wer dieses oder jenes Produkt hergestellt hat, und wählen danach aus.
Bananen werden nicht in Kartons und Tüten verpackt, daher macht sich der Hersteller nur mit einem kleinen Aufkleber bemerkbar. Ein Bananenhersteller klebt sogar ein kleines Comic auf jede, um die Aufmerksamkeit des Verbrauchers zu erregen.
Beim nächsten Mal wählen Sie Bananen, Äpfel oder Tomaten der Marke, die Ihnen einst gefallen hat.
Einige Aufkleber haben auch einen Barcode oder einen QR-Code, der Informationen über das Produkt codiert, die von einem Kassierer in einem Supermarkt gelesen werden können, oder Sie können selbst mehr über das Produkt erfahren, indem Sie eine spezielle mobile Anwendung zum Lesen von Codes verwenden.
Sie sind tatsächlich essbar.
Das bedeutet natürlich nicht, dass der Aufkleber gegessen werden muss. Die Hersteller behaupten jedoch, dass alle Aufkleber aus speziellem essbarem Papier bestehen. Dies wird zum Beispiel manchmal beim Dekorieren von Kuchen verwendet. Sogar der auf den Aufkleber aufgetragene Kleber ist essbar.
Bei Bananen und Mandarinen entfernen Sie den Aufkleber zusammen mit der Schale. Aber wenn Sie versehentlich ein Stück eines Aufklebers von einem Apfel essen oder die klebrige Spur nicht vollständig davon abwaschen, wird Ihnen nichts Schlimmes passieren.
Wenn Sie den Aufkleber dennoch rückstandslos entfernen möchten, verwenden Sie am schnellsten und bequemsten ein Stück Klebeband, das etwas größer als der Aufkleber ist. Kleben Sie es oben auf und entfernen Sie es - es nimmt den Aufkleber mit.
Die Zahlen auf dem Aufkleber können entziffert werden
Einige Aufkleber enthalten einen digitalen Code. Was bedeutet das?
Normalerweise weisen vier Zahlen auf dem Aufkleber darauf hin, dass das Obst oder Gemüse auf traditionelle Weise angebaut wird.
Wenn es fünf Ziffern gibt, müssen Sie schauen, welche Ziffer zuerst kommt. Wenn die Nummer mit der Nummer 8 beginnt, haben Sie ein Produkt, das mit gentechnischen Technologien angebaut wurde – derselbe GVO, der so viel Kontroverse auslöst.
Wenn die erste Zahl 9 ist, wird das Obst oder Gemüse mit den sogenannten Bio-Technologien so nah wie möglich an natürlichen Bedingungen angebaut.
Der Rest des Codes ist normalerweise gleich. Auf Bananen sehen Sie beispielsweise die Nummer 4011 oder 94011, wenn das Produkt als Bio aufgeführt ist. Auf Äpfeln stehen die Zahlen 4130 und auf Kiwi - 4030.
Lasergravur statt Aufkleber
Fruchtaufkleber könnten bald für immer verschwinden, in den USA und Europa werden sie nach und nach durch Lasergravur ersetzt.
Solche "Tattoos" werden mit Eisenhydroxiden und -oxiden durchgeführt, die beim Auftragen nicht unter die Fruchthaut gelangen. Die Codierung ermöglicht die Identifizierung des Produkts während der gesamten Lieferung.
Während diese Methode am häufigsten bei Granatäpfeln, Melonen, Orangen und Bananen angewendet wird.
Haben Sie schon einmal Obst mit Aufklebern in Geschäften gesehen? Fragen Sie sich, welche Informationen darin verschlüsselt sind? Neben dem leuchtenden Logo auf dem Aufkleber befindet sich ein digitaler Code.
Es stellt sich heraus, dass diese Zahlen wichtige Informationen für Verbraucher enthalten. 
Wenn der vierstellige Code mit 3 oder 4 beginnt, was bedeutet, dass beim Anbau von Früchten die maximale Anzahl an landwirtschaftlichen Technologien eingesetzt wurde: Sie wurden reichlich mit Pestiziden bewässert und mit anderen Chemikalien gedüngt.
Wenn vor Ihnen fünfstelliger Code mit der ersten Ziffer 9 schätze dich glücklich. Das bedeutet, dass die Früchte auf traditionelle Weise ohne den Einsatz von Pestiziden angebaut wurden. Sie können ein solches Produkt als biologisch betrachten.
Ein fünfstelliger Code mit der Zahl 8 am Anfang ist ein Zeichen dafür, dass Sie ein GVO-Produkt vor sich haben.
Studien zufolge sind Bananen, Melonen und Papayas am häufigsten gentechnisch verändert.
Diese Bezeichnungen werden seit 1990 weltweit zur Kennzeichnung von Obst verwendet. Und es spielt keine Rolle, wo die Früchte angebaut wurden: Sowohl in Polen als auch in den Vereinigten Staaten wird eine Banane den Code „4011“ tragen, wenn sie unter einem beschleunigten System angebaut wurde.
Wenn der Code fehlt, sollte besorgt sein. Gekennzeichnete Produkte sind sicherer – das bedeutet, dass sie zertifiziert wurden. Wenn keine Aufkleber vorhanden sind, ist die Wahrscheinlichkeit hoch, dass die Früchte von ihnen „gereinigt“ wurden.
Verkäufer können Etiketten auf Produkten ändern, um Genetik als biologisch auszugeben und zu einem höheren Preis zu verkaufen. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie solche Früchte kaufen!
17. August 2018 Oksana
