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Geschichte, wie die Menschen früher lebten. Wie lebten russische Frauen früher? Berufswettbewerb der Pädagogen

Feste, Essen und Kleidung in Russland im X-XVII Jahrhundert

Russische Hütte

Die russische Hütte hat ihr Aussehen seit Jahrhunderten nicht verändert. Die Basis der Hütte war ein Käfig – eine Verbindung von Baumstämmen an vier Ecken. Der Winterkäfig wurde mit einem Ofen beheizt, der Kaltkäfig ist ein Sommergebäude, ohne Ofen. Bauernhütten im antiken Russland sind halberdige oder bodenständige Blockhütten.

Für Halbeinbauten wurde eine flache Grube ausgehoben, deren Wände mit Holz bedeckt waren. Der Boden bestand häufiger aus Lehm, war dicht gepackt und manchmal mit Lehm verschmiert. Um eine solche Behausung zu betreten, musste man mehrere in den Boden gegrabene Stufen hinuntersteigen. Manchmal wurde ein vorgefertigter Rahmen in die Grube abgesenkt und die Erde in die Hohlräume gefüllt, die zwischen den Wänden des Rahmens und der Grube entstanden waren. Der Halbeinbau hatte keine Decke, sie wurde durch das Dach selbst ersetzt.

Die Basis der hölzernen Erdbauten bildete eine viereckige Blockhütte, meist 4 x 4 m. Die Decke aus glatt behauenen Brettern war mit einem Satteldach gedeckt. Der Boden in Blockhäusern bestand schon immer aus Brettern. Ein solches Haus wurde Hütte genannt – vom slawischen istba, was „Feuerbüchse“ bedeutet, da es notwendigerweise mit einem Ofen gebaut wurde. Er war größer als ein Halbunterstand und hatte oft einen zweiten Stock.

Die Fenster wurden in Baumstämme geschnitten und bei kaltem Wetter geschlossen – sie wurden mit Brettern „verdeckt“, weshalb sie „Schleppfenster“ genannt wurden. Manchmal waren die Fenster mit Glimmer bedeckt, der jedoch das Licht nicht gut durchließ. Fensterglas erscheint erst im XIV. Jahrhundert.

Der Hauseingang war meist nach Süden ausgerichtet, damit mehr Wärme und Licht in die Wohnung gelangen konnten.

Manche Häuser bestanden aus einer Hütte, einer warmen Wohnung und einer kalten, die als Speisekammer diente. Oft gab es Keller – untere Räume für Vieh und andere Dinge. In diesem Fall wurde die Hütte selbst, die über dem Keller stand, Oberraum genannt. Der obere Raum mit Fenstern, die viel Licht hereinlassen, wurde als Zimmer bezeichnet. Die wohlhabendsten Menschen hatten auch eine dritte Etage – einen Turm. In reichen Häusern waren die Böden aus Holz, und in Fürstenhäusern bestanden sie aus Eichenfliesen (einer Art Parkett). In jedem reichen Haus gab es eine Seifenkammer – ein russisches Bad.

Villen

Villen (von slawisch – Tempel) sind mehrere nebeneinander liegende Gebäude. Als Fürstenpalast wurden Herrenhäuser bezeichnet, die nicht aus einem großen Gebäude, sondern aus mehreren Gebäuden bestanden. Jedes Mitglied der Fürstenfamilie hatte seinen eigenen, von anderen Gebäuden getrennten Raum. Zur Verbindung aller Räume dienten ein Vordach und Durchgänge.

Neben der Hütte und dem Käfig erwähnen die Annalen: Gridnitsa – Vorderkammern, Baldachin, der auch die Rolle eines Vorderzimmers spielte, eines Turms, einer Hütte oder eines Odrin – eines Schlafzimmers, einer Meduscha – einer Speisekammer zur Aufbewahrung Getränke, ein Seifenraum - ein Badehaus, verschiedene Nebengebäude.

Die Villen wurden auf zwei oder drei Etagen errichtet und separate Räume durch überdachte oder offene Galerien miteinander verbunden. Das Vordach war also eine vordere Terrasse im zweiten Stock. Der Terem schloss den Bau ab und befand sich im zweiten oder dritten Stock.

Alle Gebäude im Hof waren von einer starken Palisade umgeben.

Innendekoration von Häusern

Die Hauptrolle im Inneren des russischen Hauses spielte der Ofen. Seine Lage bestimmte die gesamte Innenaufteilung. Normalerweise befand sich der Ofen links oder rechts vom Eingang, seltener – in der Mitte der Hütte. Die Ecke schräg vom Ofen war der vordere Teil der Hütte: Hier wurden Ikonen aufgehängt, Bänke und ein Tisch aufgestellt, hier saßen Gäste. Es hieß Rot.

Die Ecke gegenüber dem Ofen wurde „Frauenkut“ oder „Mitte“ genannt.

Darin wurde meist von Frauen gekocht und geschleudert. Die vierte Ecke war für Männerarbeit vorgesehen.

Die Hauptmöbel waren ein Tisch und feste Bänke, auf denen man saß und schlief. Bekannt sind auch bewegliche Bänke, Truhen und Betten, die zum Schlafen bestimmt sind. Sie wurden hoch neben dem Ofen (in den nördlichen Ländern) oder tief über der Tür (im Süden) gelegt. Innen war das Haus in keiner Weise dekoriert, da die Öfen lange Zeit ohne Schornsteine waren und der Rauch direkt in die Hütte drang und die Wände und alle Gegenstände im Haus mit Ruß bedeckte.

Die Situation in den Häusern hing vom Vermögen ihrer Besitzer ab. Wer ärmer ist, hat Holztische, Bänke, Bänke an den Wänden. Die Reichen haben Tische, Bänke, Bänke mit reichen Gemälden sowie Hocker. Wohlhabende Häuser wurden mit Teppichen gereinigt. Nach dem Aufkommen der Schornsteine begann man, die Wände der Fürstenpaläste mit Fresken zu bemalen.

Die Beleuchtung der Hütten erfolgte mit Fackeln, die in den Ofenspalt gesteckt wurden, oder mit einer Metalllampe. Wohlhabende Menschen verwendeten Talgkerzen mit Kerzenständern aus Holz oder Metall, die auf Tischen standen. Manchmal gab es silberne „Shandals“ – die gleichen Kerzenhalter – oder Lampen mit Pflanzenöl.

Königspalast im 17. Jahrhundert im Moskauer Kreml

Das Erscheinungsbild des Königspalastes war eine äußerst bunte Vielzahl von Gebäuden unterschiedlichster Größe. Sie drängten sich nebeneinander, türmten sich übereinander, waren mit unterschiedlichen Dächern gedeckt: Giebeldächer in Form von Zelten, Fässern, Stapeln, mit geschnittenen vergoldeten Kämmen und vergoldeten Mohnblumen oben. An anderen Orten gab es Türme und Türme mit Adlern, Einhörnern und Löwen anstelle von Wetterhähnen. Die Dächer und Kuppeln des Königspalastes waren mit Gold bedeckt. Die Wände der Gebäude waren mit geschnitzten Ornamenten verziert: Blätter, Kräuter, Vögel und Tiere. Die Gebäude waren durch zahlreiche Durchgänge, Vorräume und Treppen verbunden.

Villen und Kammern

Die Wohnräume des Herrschers und seiner Familie befanden sich in den Bed Mansions, die auch Terem-Palast genannt wurden. Neben der Facettenkammer wurde die Goldene Zarizyna-Kammer angeordnet. In der Nähe befanden sich die Villen der Prinzessinnen, unter deren Fenstern ein Garten und Blumenbeete angelegt waren. Etwas weiter, in der Nähe der Mariä Himmelfahrt-Kathedrale, befand sich der Patriarchenhof. In der Nähe des Dreifaltigkeitstors standen wie ein Turm die steinernen Zarenvillen.

In der eigens errichteten Rüstkammer befanden sich Räume für Kunsthandwerk. In der Ikonenkammer arbeiteten Ikonenmaler und Zeichner. In der Goldenen Kammer - Goldschmiede und Juweliere, in der Silbernen Kammer - Silberschmiede. Im Lauforden – Büchsenmacher und Laufhandwerker. In der Rüstkammer wurden in besonderen Räumen die Waffen des Herrschers sowie die großen Regiments- und Landesbanner aufbewahrt. In der riesigen Kammer der Großen Schatzkammer befanden sich riesige Schließfächer mit juwelenbesetzten Waffen.

Im Brotpalast wurde Brot gebacken: glatt, also gewöhnlich, und gefliest – verziert mit verschiedenen Figuren. Sie backten auch Kalachi, Saiki, Bagels, Osterkuchen, Brote, Lebkuchen und Zucker (Süßigkeiten). In den Kellern und Kellern des Schlosses wurden zahlreiche Vorräte gelagert. Der Heckpalast ist eigentlich die königliche Küche. Für berauschende Getränke aller Art war der deftige Palast zuständig. Es gab mehr als dreißig Keller und Gletscher.

Kremlgärten

Im Kreml wurden die Ober- und Unterufergärten angelegt. Dort wuchsen Apfelbäume, Birnen, Johannisbeeren und Blumen, es gab kleine künstliche Teiche und Pavillons. Im Jahr 1682 wurden hier Weintrauben angebaut und Wassermelonen gesät.

Innenausstattung

Alles, was im Inneren des Chores als Dekoration diente, wurde als Outfit bezeichnet. Die Wände und Decken waren mit bunten Gemälden bedeckt, die mit rotem Karton verkleidet waren, der mit wunderschönen, oft vergoldeten Schnitzereien verziert war. Der Boden war mit Eichenziegeln – quadratischen Eichenbalken – gepflastert. Die Wände selbst waren mit wunderschönen, bemalten Stofftapeten gepolstert. Ausländische Tapeten aus teuren Stoffen wurden Wandteppiche genannt. Auch die Türen waren stets mit Stoff gepolstert. Zu feierlichen Anlässen wurden die Wände mit reichen Gold- und Seidenstoffen verziert und die Böden mit persischen und indischen Teppichen geschmückt.

Die üblichen Möbel waren Bänke, die entlang der Wände rund um den gesamten Raum oder die Station aufgestellt waren. Auf den Bänken wurden Geldbörsen abgelegt – Baumwollmatratzen – oder Marokko-(Leder-)Matratzen. Manchmal waren die Bänke einfach mit rotem Saffian und Filz gepolstert. Die Tische waren aus Eichenholz mit gemeißelten Beinen oder mit Kalkfarbe bemalt. Sie waren mit scharlachroten oder grünen Stoffen bedeckt und an feierlichen Tagen mit goldenen Teppichen oder Samttischdecken. Seit der zweiten Hälfte des 17. Jahrhunderts kamen „deutsche und polnische“ Tische in Mode, die mit Schnitzereien verziert und in verschiedenen Farben bemalt waren. Stühle wurden selten benutzt und Stühle wurden nur einem Herrscher gegeben.

In die Fenster wurden Rahmen eingesetzt, an denen Fenster angebracht wurden – zum Heben oder Öffnen. Gläser wurden äußerst selten verwendet, sie wurden vollständig durch Glimmer ersetzt. Glimmerfenster waren mit malerischen Gemälden verziert und mit gewebten Vorhängen behängt.

In allen Wohnhäusern gab es Kachelöfen: aus blauen oder grünen Kacheln. Die Öfen waren quadratisch und rund. Die Fliesen wurden mit Kräutern, Blumen und verschiedenen Mustern bemalt.

Um Dinge in den Räumen aufzubewahren, wurden Kleiderschränke, Verstecke, Truhen, Schatullen, Kisten, Kisten aufgestellt. An den Wänden waren Regale angebracht. Alle Möbel waren aus Holz, hauptsächlich Linde, gefertigt und mit reichen Schnitzereien verziert. Einige Möbelstücke waren mit Stoff gepolstert.

königlicher Ort

In den großen Empfangsräumen befanden sich zusätzlich zu den üblichen Geschäften in den vorderen oder roten Ecken königliche Plätze oder Throne. Sie waren reich mit Gold, Silber, Edelsteinen und goldenen Stoffen verziert. Von oben wurde der Thron mit einem Zeltdach bedeckt, auf den Sitz wurde ein Samtkissen gelegt und die Armlehnen waren in Form von Löwen- oder Adlerköpfen gefertigt. Drei Stufen führten zum Sitz hinauf.

In der zweiten Hälfte des 17. Jahrhunderts gab es im Vorderzimmer, in dem der Thron stand, außer den üblichen Bänken an den Wänden keine weiteren Möbel mehr. Auf diesen Bänken wurden Gäste je nach Dienstalter eingeladen; ehrenhafter – näher am König. Nur gelegentlich erhielten besonders wichtige Gäste, etwa adlige Geistliche, einen besonderen Stuhl.

Zimmeruhr

In den Räumlichkeiten des königlichen Palastes standen zahlreiche im Ausland gefertigte Zimmeruhren. Diese Uhren waren wahre Kunstwerke. Die Zifferblätter waren mit Zeichnungen und Edelsteinen verziert. Das Uhrwerk selbst war mit komplizierten Figuren umrahmt: einige mit Trompetern und einem Elefanten, andere mit einem türkischen Reiter auf einem Pferd, andere in Form einer Flasche, auf einem hohen Ständer mit dem Bild der Planeten. Es gab eine Uhr mit einem doppelköpfigen Adler, besetzt mit Kristall und Türkis. Im rechten Bein hielt der Adler ein Breitschwert und im linken einen Reichsapfel.

Feste, Essen und Kleidung in Russland im X-XVII Jahrhundert.

Chroniken und literarische Denkmäler sprechen selten über Essen und Kochen. Und doch kann man anhand dieser seltenen Hinweise sowie anhand archäologischer Quellen eine Vorstellung davon bekommen, was unsere Vorfahren in der Antike getrunken und gegessen haben.

Die am weitesten verbreiteten Nahrungsmittel waren Brotprodukte, Müsli und Gelee, also Dinge, die aus Getreide hergestellt wurden. Brei wurde aus Haferflocken, Buchweizen, Gerste und Weizenmehl hergestellt und mit Butter oder Milch gegessen. Traditionell wurde Buchweizenbrei zur Kohlsuppe serviert. Die Geschichte vergangener Jahre erwähnt Haferflocken und Erbsengelee. An Fastentagen wurde Gelee mit Milch gegessen, an Fastentagen mit Pflanzenöl.

An gewöhnlichen Tagen sah man häufiger Roggenbrot auf dem Tisch, an Feiertagen Brot aus Weizenmehl und Kalachi. Neben Brot backten sie aus Mehl: Kuchen, Torten, Pfannkuchen, Pfannkuchen, Reisig, Brote. Je nach Zubereitungsart wurden bei den Kuchen Herdkuchen, also gebackene Kuchen, und in Öl frittierte Kuchen unterschieden. Füllungen für Kuchen können sehr unterschiedlich sein. Erbsen wurden mit Erbsen gefüllt, Krupenik mit Brei, Pilzsammler mit Pilzen, Kulebyaka mit Fisch oder Fleisch, Kurnik mit Hühnchen. Sie backten auch Kuchen mit Hüttenkäse, Eiern, „Sarazenischer Hirse“ (wie Reis früher genannt wurde), Mohn, Rüben, Kohl, süßen Kuchen – mit Beeren, Rosinen. In der Form konnten Kuchen rund, lang, dreiohrig und je nach Dekorationsmethode taub sein, wenn sie eingeklemmt waren und die Füllung darin nicht sichtbar war, oder Kuchen. Die russische Küche kannte damals bis zu zwanzig Kuchensorten.

Backwaren wurden meist zu Suppen serviert, die Fischsuppen genannt wurden. Erinnern Sie sich: „Und zwischen Wow – Kuchen“? „Ukha“ wurde damals jede Suppe oder jeder Eintopf genannt, nicht nur Fisch. „Kuryachs Ohr“ wurde aus Hühnchen unter Zusatz verschiedener Gewürze zubereitet. Wenn man Nelken in die Suppe gab, nannte man sie „schwarzes Ohr“; wenn Pfeffer - „weißes Ohr“; „nackt“ war eine Suppe ohne Gewürze.

Gewürze und Gewürze waren ein unverzichtbarer Bestandteil der russischen Küche. Seit der Antike wurden Senfkörner nach Russland importiert, wie ein Fund aus dem Ende des 10. Jahrhunderts beweist: ein Topf mit der Aufschrift goroukhscha, also „Senf“.

Neben Suppe kochten sie auch Kohlsuppe und Borschtsch. Das Wort Schtschi wurde damals in zwei Bedeutungen verwendet: 1) „ein heißes Kohlgericht“ und 2) „ein kwasähnliches Getränk“, das aus Bierresten zubereitet und das ganze Jahr über in Fässern oder Flaschen gelagert wurde.

Kohl war das wichtigste Gemüseprodukt und der gesamte Garten wurde oft „Kohl“ genannt. Besonders vor ihrem Aufkommen im 18. Jahrhundert erfreuten sich Rüben großer Beliebtheit. Kartoffeln. Rüben wurden roh gegessen, gedünstet (daher der Ausdruck: „einfacher als gedünstete Rüben“), gebacken, Brei und Eintöpfe daraus zubereitet. Gerichte aus Erbsen, Rüben und Karotten waren in Russland sehr beliebt. Als Gewürze wurden reichlich Zwiebeln, Knoblauch und Meerrettich verwendet.

Fleischgerichte wurden gekocht oder gebraten zubereitet. Gemessen an der Häufigkeit der Erwähnung in verschiedenen Quellen waren Wildvögel besonders beliebt: Birkhuhn, Haselhuhn – und Geflügel: Hühner, Gänse, Enten. Ein Merkmal des damaligen russischen Tisches war die Zubereitung exotischer Vögel wie Schwäne, Kraniche und Reiher. Nach orthodoxer Tradition galt das Mischen, Mahlen, Mahlen und Zerkleinern von Speisen als Sünde, daher wurden Gerichte aus einem ganzen Stück zubereitet. Das Fleisch wurde am Spieß gebraten und man nannte es „gedreht“. Der „Pfannen“-Hasen wurde in einer Bratpfanne gebraten und der „Rossole“-Hasen wurde in Gurkenlake mit einer Beimischung von Gewürzen gekocht.

Fischgerichte waren nicht weniger vielfältig: Hering, Hecht und Dampfbrasse, Lachs, Weißfisch, Beluga, Sterlet, Stör. Sie bereiteten daraus zu: „Safran-Fischsuppe, schwarze Fischsuppe, Barsch-Fischsuppe, Fleischfischsuppe, Brassen-Fischsuppe, Karausche-Suppe, Hechtköpfe mit Meerrettich und Knoblauch, Schmerlen in saurem Schti“.

Das Wort Dessert tauchte erst im 18. Jahrhundert auf und „Snacks“, wie Süßigkeiten damals genannt wurden, umfassten normalerweise in Honig gekochte Beeren und Gemüse, Marshmallows und Nüsse.
Lieblingsgetränke waren Fruchtgetränke, Kwas, Bier, Wodka und Wein. Bei Met wurde zwischen gekochtem und festem Met unterschieden, das heißt, er wurde in eine bestimmte Schüssel gegossen. Je nach Zubereitungsart und Gewürzen sind sie bekannt: heller Honig, Melasse, einfach, Bojarenhonig, Honig mit Gewürzen, Beerenhonig. Sie kochten mit Honig und Kwas und nannten es „Honig“. Je nach Stärke wurde Wodka, damals „Wein“ genannt, „einfach“ oder „freundlich“, „Bojar“, „doppelter Wein“ genannt. Süßer Wodka aus Melasse war für Frauen gedacht. Sie bestanden beim Wodka gern auf Kräutern: Minze, Senf, Johanniskraut, Bodyaga, Wacholder und Zitronenschalen. Importierte Weine – griechische, französische, ungarische, italienische („Fryazhsky“) – erschienen damals nur in den Adelshäusern, da sie teuer waren.

Bei Festen und beim üblichen Familienessen in Russland wurde das Dienstalter am Tisch strikt eingehalten. Die Tische standen nicht in der Mitte des Raumes, sondern neben den Bänken, auf denen „Sitze“ je nach Alter und Stellung der Familienmitglieder oder Gäste verteilt waren. In der vorderen Ecke, am „oberen“ Ende des Tisches, unter den Symbolen, saß der Gastgeber. Zu seiner Rechten steht der älteste Sohn oder Bruder im Dienstalter; links - der zweite Sohn. Der dritte Sohn könnte neben dem ältesten Sohn sitzen und ihm gegenüber – der Sohn des ältesten Sohnes – der älteste Enkel. Frauen in vorpetrinischer Zeit setzten sich nicht an den gemeinsamen Tisch: Sie servierten Essen und aßen später selbst. Es sind jedoch auch Frauenfeste bekannt, zu denen die Gastgeberin ihre Freundinnen einlud.

Sie aßen oft aus einer Schüssel, die „salzig“ genannt wurde, und hielten sich strikt an die Reihenfolge: die Älteren – nach den Jüngeren. Für das Fest sorgte natürlich das Familienoberhaupt.
Sie kamen nicht ohne Einladung zu Besuch („ein ungebetener Gast ist schlimmer als ein Tatar“). Die Einladungen zum Fest erfolgten persönlich oder durch eigens zu diesem Zweck entsandte Bedienstete. Eine Einladung gleich beim ersten Mal anzunehmen galt als schlechter Ton („Beim ersten Anruf kommen sie nicht zu Besuch“), genau wie der erste Platz.
„Wenn Sie zu einem Fest eingeladen werden, nehmen Sie nicht an einem Ehrenplatz Platz“, rät der Autor von „Domostroy“. - Plötzlich wird unter den Eingeladenen jemand sein, der anständiger ist als Sie, und der Besitzer wird auf Sie zukommen und sagen: „Geben Sie nach!“ - und dann müssen Sie beschämt auf den letzten Platz vordringen. Aber wenn Sie eingeladen sind, setzen Sie sich, nachdem Sie eingetreten sind, an den letzten Platz, und wenn derjenige, der Sie eingeladen hat, kommt und zu Ihnen sagt: „Freund, setzen Sie sich höher!“ – dann werden die übrigen Gäste Sie ehren. So wird jeder, der aufsteigt, sich demütigen, und der Demütige wird aufsteigen.“

Vor dem Eintreffen der Gäste wurden Vorspeisen, Gurken, Senf, Salz und Pfeffer auf den Tisch gelegt. Vor und nach dem Essen wurden Gebete gelesen. Es sollte in Stille oder im spirituellen Gespräch gegessen werden. Wie der Autor von Domostroy anweist, Essen oder Trinken zu lästern: „Es ist „faul“, oder „sauer“, oder „frisch“, oder „salzig“, oder „bitter“, oder „faul“ oder „roh“, oder „verdaut“ oder auch nur eine Art Tadel auszudrücken, wurde als Sünde angesehen. Aber es ist angemessen, dass Gottes Geschenk – jedes Essen oder Trinken – gelobt und mit Dankbarkeit gegessen wird, dann verleiht Gott dem Essen auch einen Duft und verwandelt es in Süße. Und wenn etwas Essen und Trinken nicht gut ist, bestrafe den Haushalt, den, der gekocht hat, damit dies nicht im Voraus geschieht.

Kleidung in Russland im X-XVII Jahrhundert.

Chronikquellen, Bildern in Tempeln, Beschreibungen von Ausländern und einzelnen bei archäologischen Ausgrabungen gefundenen Stofffragmenten zufolge ist es möglich, das Aussehen der altrussischen Tracht wiederherzustellen.

In der Antike wurden alle Kleidungsstücke „Hafen“ genannt, was sich bis heute im Namen des Berufs – „Schneider“ – erhalten hat.

Der Hauptbestandteil der Tracht von Bauern und Städtern, Männern und Frauen, Armen und Reichen war ein Hemd oder Hemd, ohne das man sich kein Outfit vorstellen konnte. Das Hemd war das Unterteil, Unterwäsche. Ausdruck: bis zum letzten Hemd ausleiern – bedeutete „in extreme Armut geraten“. Selbst die Bediensteten eines guten Hauses hatten in der Regel mehrere Hemden. Gemäß dem Hochzeitsritus erhielt der Bräutigam von der Braut und ihren Verwandten mindestens drei Hemden als Geschenk. In einem der Birkenrindenbriefe aus Nowgorod bittet Boris, der für kurze Zeit sein Zuhause verlassen hat, seine Frau, ihm ein Wechselhemd zu schicken, das er zu Hause vergessen hat.

Sie nähten in der Regel ein Hemd aus gebleichtem Canvas und verzierten Kragen, Saum und Manschetten mit Stickereien, die in diesem Fall die Rolle eines Talismans spielten: damit böse Geister nicht in den Körper eindringen konnten. Auf der Brust hatte das Hemd einen geraden oder schrägen Schnitt (Kosovorotka) und wurde mit einem kleinen Knopf geschlossen. Ähnliche Knöpfe aus Bronze, Knochen oder Holz werden häufig von Archäologen gefunden. Die Hemden reicher Leute wurden mit Knöpfen aus Silber, Gold und Edelsteinen geschlossen.

Das Oberhemd, das über dem Unterhemd getragen wurde, wurde aus Materialien in leuchtenden Farben genäht: Blau, Grün, Gelb. Auf antiken Bildern sind die Hemden lang und bedecken die Fußsohlen. Im Laufe der Zeit seien sie viel kürzer geworden, so einer der Ausländer, „und bedeckten kaum noch das Gesäß“. Männer trugen locker sitzende Hemden, immer mit einem Gürtel, der auch die Rolle eines Talismans spielte.

Den Bildern nach zu urteilen, blieb der Schnitt der Hemden viele Jahrhunderte lang unverändert: Sowohl der König als auch der einfache Bauer trugen ein Hemd im gleichen Schnitt. Sie unterschieden sich lediglich in Material und Dekoration. Erst in der Petruszeit, ab Beginn des 18. Jahrhunderts, begann der Adel, „holländische“ Hemden mit Spitze und Rüschen zu tragen.
Im Laufe der Zeit bekam das Wort „Ports“ eine engere Bedeutung und bezeichnete einen Teil des Herrenanzugs – Hose oder Beine. Alte russische Hosen waren schmal, hatten einen schmalen Schritt und wurden in Stiefeln oder Onuchi mit Bastschuhen gesteckt getragen. Die unteren Hosen wurden aus Segeltuch oder Seide genäht, die oberen aus dichteren farbigen Materialien: Stoff, Samt und sogar goldene Stoffe. Dokumente aus dem 17. Jahrhundert Es werden „Hosen aus purpurnem Stoff“ und „Hosen aus Wurmstoff“ erwähnt.

In manchen Regionen trugen Frauen ein Oberhemd über einem Unterhemd – einen mit Stickereien und Fransen verzierten Spinner. Ergänzt wurde das Damenkostüm durch ein Stück Stoff, das um die Hüften gewickelt wurde – Pony.

Mit einem Wort, ein Sommerkleid bis zum 17. Jahrhundert. bezeichnet lange elegante Herrenbekleidung. So heißt es in der geistlichen Urkunde eines der Fürsten neben anderen Herrenbekleidungen: „Sarafan-Seide ist gelb, sie hat 23 Knöpfe aus Gold und Silber.“ Im Laufe der Zeit wurde ein ärmelloses Damenkleid jedoch als Sommerkleid bezeichnet, häufiger als „Ruder“, das heißt, vorne mit Knöpfen befestigt. Sommerkleider wurden aus wunderschönen farbigen Stoffen genäht, manchmal aus teuren importierten, verziert mit Spitze, kostbaren Knöpfen, Stickereien und Pelz. Das Sommerkleid blieb noch lange Zeit die traditionelle Damenbekleidung, und das nicht nur bei der Bauernschaft: im 19. Jahrhundert. Er war die Lieblingskleidung der Stadtfrauen.

Sowohl Männer als auch Frauen trugen je nach Jahreszeit ein Gefolge (vom Wort svyat – „einhüllen“, „anziehen“), einen Kaftan oder einen Zipun. Das Gefolge war ein langes, schmales Kleidungsstück, das am Boden und an den Ärmeln mit Stickereien verziert und mit schönen Verschlüssen befestigt war. Der Kaftan wurde je nach Mode länger oder kürzer genäht, aber so, dass er die Stiefel öffnete und beim Gehen nicht behinderte. Auf den Bildern sind oft Kaftane mit Stehkragen – „Trümpfen“ – und zahlreichen Knöpfen zu sehen. Die Ärmel könnten lang sein – gefaltet – oder normal, aber mit reich bestickten Manschetten verziert. Zipun war eine kurze Oberbekleidung, deren Zweck einem Kaftan ähnelte. Beide Wörter: Zipun und Kaftan sind türkischen Ursprungs.

Verschiedene Quellen erwähnen andere Oberbekleidung: Königin, Okhaben, einreihig, also ungefütterte Kleidung, „in einer Reihe“, die über einem Hemd getragen und manchmal übereinander angezogen wurde.

Das älteste Kleidungsstück für die Straße war Votola – ein Stück grober Stoff, das bei kaltem Wetter über die Schultern geworfen wurde. Die Fürsten trugen wunderschöne pelzgefütterte Umhänge aus hellen byzantinischen Stoffen und wurden mit einer kostbaren Schnalle an der rechten Schulter befestigt.

Einige Arten von Straßenkleidung hatten zwar Ärmel, wurden aber wie Regenmäntel in einem Umhang getragen. Dies ist ein Mantel, der häufiger von Männern getragen wurde, und Letnik – Damenoberbekleidung. Sowohl der Kragen als auch der Letnik hatten lange, weite Ärmel, die mit Goldfäden verziert waren und manchmal auf dem Rücken zusammengebunden wurden.

In der kalten Jahreszeit trugen sowohl Bauern als auch Städter Daunen, Schaffellmäntel und Pelzmäntel. Im Gegensatz zu modernen Mänteln waren Pelzmäntel innen mit Fell genäht. Pelzmäntel waren einfacher aus Hasenfell oder Schaffell. Reichere Menschen trugen Pelzmäntel aus Zobel, Hermelin und Marder und liebten es, diese mit Gold- und Samtstoffen zu bedecken und mit kostbaren Knöpfen zu verzieren.

Sowohl Damen- als auch Herrenhüte unterschieden sich in ihrer Vielfalt. Männer trugen sonnengetrocknete Hüte, Korbhüte, Murmolkas (hohe Hüte, die in ihrer Form einem Kegelstumpf ähneln), Pelzmützen mit Ohrenklappen, Triukhs und Malachai. Die Prinzen wurden in Hüten mit Pelzbesatz dargestellt, die uns vom berühmten Monomach-Hut bekannt sind. Bei feierlichen Abgängen setzten die Bojaren einen Kehlhut auf, der aus dem Hals von Pelztieren genäht wurde – hoch, nach oben breiter, mit flacher Krone.

Damenhüte sahen komplexer aus als Herrenhüte und waren bedeutsam. Dem Brauch zufolge durfte eine verheiratete Frau nicht mit unbedecktem Kopf und einfachem Haar in der Öffentlichkeit auftreten. Unter einem um den Kopf gewickelten Tuch wurden alle Haare sorgfältig entfernt – ein neues oder ein Ubrus. In einigen Gegenden trugen sie eine kleine bestickte Mütze mit Hörnern auf dem Kopf – Kiku oder Kichka – ein Symbol der Ehe. In der Antike war ein reich mit Perlen und Stickereien verzierter Kokoshnik mit Tagesdecke sehr beliebt. In der kalten Jahreszeit trugen Frauen Pelzmützen und banden manchmal einen Schal darüber – einen Schleier. Nur Mädchen konnten ihr Haar offen oder geflochten tragen und einen einfachen Schneebesen und eine mit Perlen verzierte Krone tragen – Stoff- oder Metallstreifen, die die Stirn bedeckten und am Hinterkopf befestigt wurden.

Seit jeher tragen die Stadtbewohner Lederschuhe an ihren Füßen – Kolben oder Stiefel, die um das Schienbein gebunden werden, und Stiefel. Die Bauern trugen gewebte Bastschuhe und Umhüllungen aus Segeltuch, Stoff oder Pelz – Onuchi.

Interessante Informationen über die königliche Tracht, die er bei festlichen Zeremonien trägt, finden sich im „Buch des souveränen Zaren und Großherzogs Michail Fjodorowitsch, Ausweg aller Rus, welche Art von Kleidung trägt der Souverän.“ Beispielsweise wurde am 1. September 1633, dem Tag, an dem das neue Jahr begann, ein kurzes, schmales Kleid aus gemustertem Seidenstoff – ein Zipun, verziert mit einem karmesinroten, mit Perlen bestickten Kragen und einer Gimpe – über einen dünnen Gold- oder Silberdraht gestülpt das Hemd. Man nannte es einen so befestigten Kragen. Der Zipun trug einen „schuppigen weißen“ Kaftan und darauf einen preiselbeerfarbenen einreihigen, ebenfalls mit goldener Spitze verzierten. Der Herrscher trug marokkanische „Chervchet“-Schuhe (d. h. purpurrote Schuhe). Den „kleinen indischen Stab“ in den Händen haltend, saß der König auf einem grünen Stuhl „aus der Großen Schatzkammer, Samtfuß“. Obwohl das neue Jahr (Neujahr) ein großartiger Feiertag war, trug der König an diesem Tag nicht das feierlichste Outfit. Anlässlich einer großen Feier kleidete sich der Zar in das sogenannte große Outfit – das königliche Kleid, das an die Gewänder eines Bischofs erinnert.

„Wie lebten die Menschen in Russland?“

1. EINLEITUNG

Das Forschungs- und Kreativprojekt „Wie die Menschen in Russland lebten“ widmet sich der Erforschung der Geschichte des russischen Lebens, der Einrichtung einer Dorfhütte sowie verschiedener Bräuche und Überzeugungen, die in russischen Familien existierten. Die Wahl des Themas ist durch das Interesse der Kinder an der Lebensweise des russischen Volkes, an der Vielfalt antiker Haushaltsgegenstände, an der Arbeitsteilung in der Familie, an den Traditionen des russischen Volkes in der Erziehung bedingt Jungen und Mädchen.

Ziel des Projekts:

Untersuchung der Geschichte des russischen Bauernlebens und seines Einflusses auf die Geschlechtererziehung.

Bildung von Respekt für die russische Volkskultur.

Projektaufgaben:

Kennenlernen verschiedener Haushaltsgegenstände, ihrer Namen und ihres Zwecks.

Entdecken, vergleichen und heben Sie die Unterschiede in der Erziehung von Jungen und Mädchen in Russland hervor.

Führen Sie eine Befragung von Kindern durch, um das Wissen über Namen und Zweck von Gegenständen zu klären.

Führen Sie Experimente zur Verwendung von Gegenständen des alten russischen Lebens unter modernen Bedingungen durch.

Ein Modell einer alten russischen Hütte mit Inneneinrichtung anfertigen.

2. HAUPTTEIL

2.1. Hütte und ihr Gerät. Da wir uns mit der optionalen „Folklorekunst“ beschäftigen, denken wir immer an die Dekoration der „Russischen Hütte“ – dort finden unsere Kurse statt.

Wir sind daran interessiert, alles zu wissen:

Wie lebten die Russen früher?

Warum brauchte man all diese Dinge des russischen Lebens?

Wie heißen diese Gegenstände und wie wurden sie von Menschen verwendet?

Wir begannen, nach Antworten auf alle unsere Fragen zu suchen: Wir fragten Lehrer und Eltern, untersuchten Abbildungen in Büchern über das antike Leben des russischen Volkes, lasen Enzyklopädien und schauten uns Videos an.

Wir erfuhren, dass in der Antike fast ganz Rus aus Holz bestand. In Russland glaubte man dasBaum wirkt sich positiv auf einen Menschen aus, es ist gut für seine Gesundheit. Es ist der Baum, der seit langem als Symbol für die Geburt des Lebens und seinen Fortbestand gilt. Früher wurden Hütten aus Fichten- oder Kiefernholz gebaut. Von den Baumstämmen in der Hütte wehte ein angenehmer harziger Geruch.

Die Russen, die vor vielen Jahren lebten, bauten Hütten für ihre Familien.Izba (Dorfhaus) – das häufigste Gebäude dieser Zeit. Der Bauer baute das Haus jahrhundertelang fest auf. Der Bauer baute die Hütte selbst oder beauftragte erfahrene Zimmerleute. Manchmal wurde „Hilfe“ organisiert, wenn das ganze Dorf für eine Familie arbeitete.

Wir wollten in die russische Hütte schauen. Wie war die Situation dort? Was waren die Möbel, das Geschirr?

Aus Enzyklopädien erfuhren wir, dass die Behausung des Bauern an seine Lebensweise angepasst war. Die Situation war bescheiden, streng, alles an seinem Platz, alles zum Wohle der Sache.

Es stellte sich heraus, dass man am Eingang der Hütte stolpern konnte. Weißt du, warum? In der Hütte war großSchwelle und niedrige Decke. Also kümmerten sich die Bauern um die Hitze und versuchten, sie nicht rauszulassen.

Hier sind wir in der Hütte. Das Herzstück istbacken. Die gesamte Innenaufteilung der Hütte hing vom Standort des Ofens ab. Der Ofen wurde so aufgestellt, dass er gut beleuchtet war und nicht in der Nähe der Wand, damit es nicht zu einem Brand kam.

Der Raum zwischen der Wand und dem Ofen wird als bezeichnet"backen". Dort bewahrte die Gastgeberin die für die Arbeit notwendigen Werkzeuge auf: eine Zange, eine große Schaufel, einen Schürhaken.

Gusseisen und Töpfe standen auf dem Herd neben dem Herd. In einer Nische unter der Feuerstelle wurden Inventar und Brennholz gelagert. Im Ofen gab es kleine Nischen zum Trocknen von Fäustlingen und Filzstiefeln.

„Krankenschwester, Mutter“ hieß im Volksmund der Herd. „Mutter ist ein Herd, schmückt eure Kinder“, sagte die Gastgeberin beim Brot- und Kuchenbacken. In unserer Wohnung gibt es keinen solchen Ofen, er wurde durch einen Herd ersetzt, aber in den Dörfern backen Großmütter immer noch gerne Kuchen in einem russischen Ofen.

Wir backen unsere Testspielzeuge im Ofen, sagen aber auch: „Mutter ist ein Herd, dekoriere deine Kinder.“ Sie hört uns und erfreut uns mit rötlichen Produkten.

Jeder in der Bauernfamilie liebte den Ofen. Sie ernährte nicht nur die ganze Familie. Sie wärmte das Haus, es war dort selbst bei strengstem Frost warm und gemütlich.

Kinder und alte Leute schliefen auf dem Herd. Junge und gesunde Menschen durften nicht auf dem Herd liegen. Über faule Leute sagten sie: „Er wischt Ziegelsteine auf dem Herd ab.“

Die meiste Zeit verbrachte die Gastgeberin am Herd. Ihr Platz am Herd wurde „Baby Kut“ (also „Frauenecke“) genannt. Hier kochte die Gastgeberin Essen, hier wurden Küchenutensilien in einem speziellen Schrank – „Geschirr“ – aufbewahrt. In der Nähe des Herdes gab es viele Regale, auf den Regalen an den Wänden standen Milchschüsseln, Steingut- und Holzschüsseln sowie Salzstreuer.

Die andere Ecke neben der Tür war für Männer. Er hat angerufen"Pferd". Auf der Bank zeichneten sie ein Muster in Form eines Pferdekopfes. Der Besitzer arbeitete in diesem Laden. Manchmal schlief er darauf. Der Besitzer bewahrte seine Werkzeuge unter der Bank auf. Geschirr und Kleidung hingen in der Männerecke.

Im Bauernhaus wurde alles bis ins kleinste Detail durchdacht. Am Mittelbalken wurde ein Eisenring – die „Mutter“ – angefertigt und eine Wiege befestigt. Eine Bäuerin, die auf einer Bank saß, steckte ihren Fuß in die Schlaufe, schaukelte die Wiege und arbeitete selbst: sie spinnen, nähen, sticken.

Heutzutage gibt es solche Wiegen nicht mehr, Kinder schlafen in schönen Kinderbetten.

Die Hauptecke in einer Bauernhütte wurde genannt„Rote Ecke“ In der roten Ecke, der saubersten und hellsten, befand sich eine Göttin – ein Regal mit Ikonen. Die Göttin wurde sorgfältig mit einem eleganten Handtuch geschmückt -„rushnik“. Manchmal wurde die Göttin mit einer Lampe beleuchtet – einem Gefäß mit Öl oder Kerzen.

Wer die Hütte betrat, nahm immer seinen Hut ab, drehte sich zu den Ikonen um, bekreuzigte sich und verneigte sich tief. Und dann betrat er das Haus. Die Ikonen wurden sorgfältig aufbewahrt und von Generation zu Generation weitergegeben.

EssenTisch Nach orthodoxem Brauch wurde es immer in der roten Ecke platziert. Am Tisch „aß“ die ganze Familie – nahm Essen zu sich. Der Tisch war meist mit einer Tischdecke bedeckt. Auf dem Tisch stand immer ein Salzstreuer und ein Laib Brot: Salz und Brot waren Symbole für das Wohlergehen und den Wohlstand der Familie.

Wie es Brauch war, setzte sich eine große Bauernfamilie an den Tisch. Den Ehrenplatz am Kopfende des Tisches nahm der Vater ein – „Highway“. Rechts vom Besitzer saßen die Söhne auf der Bank. Der linke Laden war für die weibliche Hälfte der Familie bestimmt. Die Gastgeberin setzte sich selten an den Tisch und selbst dann von der Bankkante aus. Sie beschäftigte sich am Herd und servierte Essen auf dem Tisch. Ihre Töchter halfen ihr.

Alle saßen am Tisch und warteten auf den Befehl des Besitzers: „Mit Gott haben wir angefangen“, und erst danach begannen sie zu essen. Am Tisch war es verboten, laut zu reden, zu lachen, auf den Tisch zu klopfen, sich umzudrehen, zu streiten. Die Eltern sagten, dass aus diesem Hunger „Unheimliche“ – hässliche kleine Männer – an den Tisch strömen würden, die Hunger, Armut und Krankheit mit sich bringen würden.

Die Bauern waren besonders respektvollbrot . Der Besitzer schnitt den Laib ab und verteilte an jeden seinen Anteil Brot. Brotbrechen wurde nicht akzeptiert. Wenn das Brot auf den Boden fiel, hoben sie es auf, küssten es und baten ihn um Verzeihung.

Salz auch verehrt. Es wurde in wunderschönen „Salzlecksteinen“ aus Korbgeflecht oder Holz auf dem Tisch serviert.

Gastfreundschaft war die Regel des russischen Lebens, ein Brauch, den die Russen bis heute pflegen.„Brot und Salz“ - so werden die Besitzer von Menschen begrüßt, die beim Essen das Haus betreten.

2.2 Leben der Bauern. Viele Gegenstände wurden im russischen Leben verwendet. Und fast alle davon wurden von Hand gefertigt. Auch die Möbel waren selbstgemacht – ein Tisch, an die Wände genagelte Bänke, tragbare Bänke.

Jede Familie hatte „Korobeyki“ – Basttruhen, mit Eisen besetzte Holztruhen. In den Truhen wurden Wertsachen der Familie aufbewahrt: Kleidung, Mitgift. Die Truhen waren verschlossen. Je mehr Truhen es im Haus gab, desto reicher galt die Familie.

Ein besonderer Stolz der Gastgeberinnen waren Spinnrocken: gedrechselt, geschnitzt, bemalt, die meist an prominenter Stelle angebracht wurden. Spinnräder waren nicht nur ein Arbeitsgerät, sondern auch eine Dekoration des Hauses. Es wurde angenommen, dass die Muster auf den Spinnrädern das Haus vor dem bösen Blick und schneidigen Menschen schützen.

In der Bauernhütte gab es viele Utensilien: Tontöpfe und Latki (niedrige flache Schüsseln), Töpfe zum Aufbewahren von Milch, Gusseisen in verschiedenen Größen, Täler und Brüder für Kwas. Auf dem Bauernhof wurden verschiedene Fässer, Bottiche, Bottiche, Wannen, Wannen und Gänge verwendet.

Massenprodukte wurden in Holzkisten mit Deckel in Kisten aus Birkenrinde gelagert. Es wurden auch Korbwaren verwendet – Körbe, Kisten.

2.3 Verteilung der Arbeitspflichten in einer Dorffamilie nach Geschlecht. Die Familien der Bauern waren groß und freundlich. Eltern mit vielen Kindern behandelten ihre Kinder mit Liebe und Fürsorge. Sie glaubten, dass das Kind im Alter von 7 bis 8 Jahren bereits „in den Geist eindrang“ und begannen, ihm alles beizubringen, was sie wussten und selbst tun konnten.

Der Vater unterrichtete die Söhne und die Mutter unterrichtete die Töchter. Jedes Bauernkind bereitete sich schon in jungen Jahren auf die zukünftigen Pflichten eines Vaters – des Oberhaupts und Ernährers der Familie – oder einer Mutter – der Hüterin des Herdes – vor.

Eltern unterrichteten ihre Kinder unauffällig: Zunächst stand das Kind einfach neben dem Erwachsenen und schaute zu, wie er arbeitete. Dann fing das Kind an, Instrumente zu geben, um etwas zu unterstützen. Er ist bereits Assistent geworden.

Nach einiger Zeit wurde dem Kind bereits die Ausführung eines Teils der Arbeit anvertraut. Dann wurden dem Kind bereits spezielle Kinderwerkzeuge angefertigt: ein Hammer, ein Rechen, eine Spindel, ein Spinnrad.

Die Eltern haben gelehrt, dass das eigene Instrument eine wichtige Sache ist, man sollte es niemandem geben – es „verderbt“ und man sollte keine Instrumente von anderen nehmen. „Ein guter Handwerker arbeitet nur mit seinem Werkzeug“, lehrten die Eltern.

Für die geleistete Arbeit wurde das Kind gelobt und beschenkt. Als erstes Produkt bekam das Kind auch: einen Löffel, Bastschuhe, Fäustlinge, eine Schürze, eine Pfeife.

Die Söhne waren die Hauptgehilfen des Vaters und die Töchter halfen der Mutter. Die Jungen fertigten zusammen mit ihrem Vater selbstgemachtes Spielzeug aus verschiedenen Materialien, geflochtene Körbe, Körbe, Bastschuhe, gehobeltes Geschirr, Haushaltsutensilien und fertigten Möbel.

Jeder Bauer wusste, wie man Bastschuhe geschickt webt. Männer webten Bastschuhe für sich selbst und für die ganze Familie. Wir haben versucht, sie stark, warm und wasserdicht zu machen.

Der Vater half den Jungen, belehrte sie mit Ratschlägen, lobte sie. „Die Arbeit lehrt, quält und nährt“, „Extra-Handwerk hängt nicht hinter deinen Schultern“, pflegte mein Vater zu sagen.

In jedem Bauernhaushalt gab es immer Vieh. Sie hielten eine Kuh, ein Pferd, Ziegen, Schafe und einen Vogel. Schließlich lieferte das Vieh viele nützliche Produkte für die Familie. Männer kümmerten sich um das Vieh: Sie fütterten, entmisten und säuberten die Tiere. Die Frauen melkten die Kühe und trieben das Vieh auf die Weide.

Der Hauptarbeiter auf dem Bauernhof war das Pferd. Den ganzen Tag arbeitete das Pferd mit dem Besitzer auf dem Feld. Nachts ließen sie die Pferde weiden. Es war die Pflicht der Söhne.

Das Pferd brauchte verschiedene Hilfsmittel: Halsbänder, Schäfte, Zügel, Zaumzeug, Schlitten, Karren. All dies wurde vom Besitzer selbst zusammen mit seinen Söhnen gemacht.

Von früher Kindheit an konnte jeder Junge ein Pferd anspannen. Ab dem 9. Lebensjahr wurde dem Jungen das Reiten und Führen eines Pferdes beigebracht. Oft wurden Jungen im Alter von 8 bis 9 Jahren als Hirten entlassen, sie arbeiteten „unter Menschen“, weideten die Herde und verdienten ein wenig – Essen, Geschenke. Es sollte der Familie helfen.

Im Alter von 10 bis 12 Jahren half der Sohn seinem Vater auf dem Feld – er pflügte, eggte, fütterte Garben und drosch sogar.

Im Alter von 15 bis 16 Jahren wurde der Sohn zum Hauptassistenten seines Vaters und arbeitete auf Augenhöhe mit ihm. Mein Vater war immer da und hat geholfen, angeregt, unterstützt. Die Leute sagten: „Der Vater des Sohnes lehrt gut“, „Mit dem Handwerk wirst du durch die ganze Welt gehen – du wirst nicht verloren gehen.“

Wenn der Vater fischte, waren auch die Söhne neben ihm. Für sie war es ein Spiel, eine Freude, und der Vater war stolz, solche Gehilfen zu haben.

Den Mädchen wurde von ihrer Mutter, ihrer älteren Schwester und ihrer Großmutter beigebracht, alle Frauenarbeiten zu bewältigen.

Mädchen lernten, Stoffpuppen herzustellen, Outfits für sie zu nähen, Zöpfe und Schmuck zu weben und Hüte daraus zu nähen. Die Mädchen gaben ihr Bestes: Schließlich beurteilten die Leute anhand der Schönheit der Puppen, was für eine Handwerkerin sie war.

Dann spielten die Mädchen mit Puppen: „gingen zu Besuch“, lullten, wickelten, „feierten die Feiertage“, das heißt, sie führten ein Puppenleben mit ihnen. Unter den Menschen glaubte man, dass die Familie Gewinn und Wohlstand haben würde, wenn Mädchen bereitwillig und sorgfältig mit Puppen spielten. Durch das Spiel wurden die Mädchen mit den Sorgen und Freuden der Mutterschaft verbunden.

Aber nur die jüngeren Töchter spielten mit Puppen. Als sie älter wurden, brachten ihnen ihre Mutter oder ihre älteren Schwestern bei, wie man sich um Babys kümmert. Die Mutter ging den ganzen Tag auf das Feld oder war im Hof, im Garten beschäftigt, und die Mädchen ersetzten die Mutter fast vollständig. Das Kindermädchen verbrachte den ganzen Tag mit dem Kind: Sie spielte mit ihm, beruhigte es, wenn es weinte, wiegte es in den Schlaf. Manchmal wurden erfahrene Mädchen-Nannys einer anderen Familie „zur Anstellung“ übergeben. Schon im Alter von 5 bis 7 Jahren pflegten sie die Kinder anderer Menschen und verdienten so für sich und ihre Familien: Taschentücher, Stoffstücke, Handtücher, Lebensmittel.

Und so lebten sie: Die jüngeren Mädchen - Kindermädchen - werden mit dem Baby gefunden, und die älteren Töchter helfen ihrer Mutter auf dem Feld: Sie stricken Garben, sammeln Ährchen.

Im Alter von 7 Jahren wurde Bauernmädchen das Spinnen beigebracht. Das erste kleine elegante Spinnrad wurde der Tochter von ihrem Vater geschenkt. Unter Anleitung ihrer Mutter lernten die Töchter das Spinnen, Nähen und Sticken.

Oft versammelten sich Mädchen zu Zusammenkünften in einer Hütte: Sie unterhielten sich, sangen Lieder und arbeiteten: Sie drehten, nähten Kleidung, bestickten, strickten Fäustlinge und Socken für Brüder, Schwestern, Eltern, bestickten Handtücher, strickten Spitze.

Bereits im Alter von 9 Jahren half das Mädchen der Mutter beim Kochen.

Die Bauern stellten die Stoffe für ihre Kleidung auch zu Hause auf speziellen Webstühlen selbst her. Sie wurde so genannt – Homespun. Den ganzen Winter über spinnten sie Garne (Fäden) und im Frühjahr begannen sie zu weben. Das Mädchen half ihrer Mutter und im Alter von 16 Jahren vertraute man ihr an, selbstständig zu weben.

Außerdem wurde dem Mädchen beigebracht, wie man sich um das Vieh kümmert, eine Kuh melkt, Garben erntet, Heu wendet, Kleidung im Fluss wäscht, Essen kocht und sogar Brot backt. Mütter sagten zu ihren Töchtern: „Es ist nicht die Art von Tochter, die von der Arbeit wegläuft, aber diese Tochter ist freundlich, das sieht man bei jeder Arbeit.“

Allmählich wurde dem Mädchen klar, dass sie eine zukünftige Geliebte war, die alle Arbeiten der Frauen erledigen konnte. Meine Tochter wusste: „Einen Haushalt zu führen bedeutet, zu gehen, ohne den Mund zu öffnen.“ „Ohne Arbeit zu leben bedeutet, den Himmel zu verrauchen“, sagte meine Mutter immer.

So wuchsen in Bauernfamilien „gute Kerle“ auf – Gehilfen des Vaters, und „rote Mädchen“ – Handwerker – Näherinnen, die als Erwachsener ihr Können an ihre Kinder und Enkel weitergaben.

3. SCHLUSSFOLGERUNG

Im Zuge der Umsetzung des Projekts erhielten die Schüler umfassende Kenntnisse über die Geschichte der Bauernbehausung – der Hütte, über ihre Anordnung, über das Leben der Bauern.

Die Kinder lernten alte Haushaltsgegenstände und ihre modernen Gegenstücke kennen und bekamen die Möglichkeit, diese Gegenstände in der Praxis anzuwenden. Der Wortschatz der Schüler wurde durch die Namen von Gegenständen des russischen Lebens bereichert.

Die Kinder beteiligten sich an der Herstellung des Modells der Hütte und ihrer Dekoration: Sie stellten Möbel, Utensilien, Fenster und Türen her.

In den Wahlfächern „Folklorekunst“ wurden die Kinder in die Grundlagen von Handwerken eingeführt, die in Russland als „weiblich“ und „männlich“ galten.

All dies trug zweifellos zur Entwicklung des Denkens bei, erweiterte den Horizont der Schulkinder und förderte den Respekt und die Liebe für die russische Volkskultur.

REFERENZLISTE

1. V. S. Goricheva, M. I. Nagibina „Lasst uns ein Märchen aus Ton, Teig, Schnee und Plastilin machen.“ Jaroslawl, „Akademie der Entwicklung“, 1998 – 190 S.

2. N.M. Kalaschnikow „Volkskostüm“. Moskau, „Svarog und K“, 2002 – 374 S.

3. M.Yu. Kartushina „Russische Volksferien im Kindergarten.“ Moskau, „Sphere“, 2006 – 319 S.

4. O.L. Knyazeva „Wie die Menschen in Russland lebten.“ St. Petersburg, „Childhood-Press“, 1998 – 24 S.

5. M. V. Korotkova „Reise in die Geschichte des russischen Lebens.“ Moskau, „Drofa“, 2003 – 256 S.

6. I. N. Kotova, A. S. Kotova „Russische Rituale und Traditionen. Volkspuppe. St. Petersburg, „Parität“, 2003 – 236 S.

7. L. S. Kuprina, T. A. Budarina und andere. „Einführung von Kindern in die russische Volkskunst.“ St. Petersburg, „Childhood-Press“, 2004 – 400 S.

8. GV Lunina „Aufklärung von Kindern über die Traditionen der russischen Kultur.“ Moskau, Elise Trading, 2004 – 128 S.

9. L. V. Sokolova, A. F. Nekrylova „Erziehung eines Kindes in russischen Traditionen“. Moskau, Iris-Press, 2003 – 196 S.

10. Katalog der Uraler Volksmalerei von Bauernhäusern und Haushaltsgegenständen in der Sammlung des Nischnesinjatschinski-Museums – Reservat, Swerdlowsk, „Uraler Arbeiter“, 1988 – 199 S.

1. EINLEITUNG

Ziel des Projekts:

Untersuchung der Geschichte des russischen Bauernlebens und seines Einflusses auf die Geschlechtererziehung.
Bildung von Respekt für die russische Volkskultur.

Projektaufgaben:

Kennenlernen verschiedener Haushaltsgegenstände, ihrer Namen und ihres Zwecks.
Entdecken, vergleichen und heben Sie die Unterschiede in der Erziehung von Jungen und Mädchen in Russland hervor.
Führen Sie eine Befragung von Kindern durch, um das Wissen über Namen und Zweck von Gegenständen zu klären.
Führen Sie Experimente zur Verwendung von Gegenständen des alten russischen Lebens unter modernen Bedingungen durch.
Ein Modell einer alten russischen Hütte mit Inneneinrichtung anfertigen.

2. HAUPTTEIL

2.1. Hütte und ihr Gerät. Beim Lernen im Kreis „Skillful Hands“ denken wir immer an die Dekoration der „Russischen Hütte“ – dort finden unsere Kurse statt.

Wir sind daran interessiert, alles zu wissen:

Wie lebten die Russen früher?

Warum brauchte man all diese Dinge des russischen Lebens?

Wie heißen diese Gegenstände und wie wurden sie von Menschen verwendet?

Wir erfuhren, dass in der Antike fast ganz Rus aus Holz bestand. In Russland glaubte man, dass der Baum eine wohltuende Wirkung auf den Menschen hat und gut für seine Gesundheit ist. Es ist der Baum, der seit langem als Symbol für die Geburt des Lebens und seinen Fortbestand gilt. Früher wurden Hütten aus Fichten- oder Kiefernholz gebaut. Von den Baumstämmen in der Hütte wehte ein angenehmer harziger Geruch.

Die Russen, die vor vielen Jahren lebten, bauten Hütten für ihre Familien. Izba (Dorfhaus) – das häufigste Gebäude dieser Zeit. Der Bauer baute das Haus jahrhundertelang fest auf. Der Bauer baute die Hütte selbst oder beauftragte erfahrene Zimmerleute. Manchmal wurde „Hilfe“ organisiert, wenn das ganze Dorf für eine Familie arbeitete.

Wir wollten in die russische Hütte schauen. Wie war die Situation dort? Was waren die Möbel, das Geschirr?

Aus Enzyklopädien erfuhren wir, dass die Behausung des Bauern an seine Lebensweise angepasst war. Die Situation war bescheiden, streng, alles an seinem Platz, alles zum Wohle der Sache.

Es stellte sich heraus, dass man am Eingang der Hütte stolpern konnte. Weißt du, warum? Die Hütte hatte eine hohe Schwelle und einen niedrigen Sturz. Also kümmerten sich die Bauern um die Hitze und versuchten, sie nicht rauszulassen.

Hier sind wir in der Hütte. Der Ofen steht im Mittelpunkt. Die gesamte Innenaufteilung der Hütte hing vom Standort des Ofens ab. Der Ofen wurde so aufgestellt, dass er gut beleuchtet war und nicht in der Nähe der Wand, damit es nicht zu einem Brand kam.

Der Raum zwischen der Wand und dem Ofen wird Ofen genannt. Dort bewahrte die Gastgeberin die für die Arbeit notwendigen Werkzeuge auf: eine Zange, eine große Schaufel, einen Schürhaken.

Wir backen unsere Testspielzeuge im Ofen, sagen aber auch: „Mutter ist ein Herd, dekoriere deine Kinder.“ Sie hört uns und erfreut uns mit rötlichen Produkten.

Jeder in der Bauernfamilie liebte den Ofen. Sie ernährte nicht nur die ganze Familie. Sie wärmte das Haus, es war dort selbst bei strengstem Frost warm und gemütlich.

Kinder und alte Leute schliefen auf dem Herd. Junge und gesunde Menschen durften nicht auf dem Herd liegen. Über faule Leute sagten sie: „Er wischt Ziegelsteine auf dem Herd ab.“

Die andere Ecke neben der Tür war für Männer. Es wurde „konisch“ genannt. Auf der Bank zeichneten sie ein Muster in Form eines Pferdekopfes. Der Besitzer arbeitete in diesem Laden. Manchmal schlief er darauf. Der Besitzer bewahrte seine Werkzeuge unter der Bank auf. Geschirr und Kleidung hingen in der Männerecke.

Heutzutage gibt es solche Wiegen nicht mehr, Kinder schlafen in schönen Kinderbetten.

Die Hauptecke in der Bauernhütte wurde „Rote Ecke“ genannt. In der roten Ecke, der saubersten und hellsten, befand sich eine Göttin – ein Regal mit Ikonen. Die Göttin wurde sorgfältig mit einem eleganten Handtuch – „Rushnik“ – geschmückt. Manchmal wurde die Göttin mit einer Lampe beleuchtet – einem Gefäß mit Öl oder Kerzen.

Der Esstisch stand nach orthodoxem Brauch immer in der roten Ecke. Am Tisch „aß“ die ganze Familie – nahm Essen zu sich. Der Tisch war meist mit einer Tischdecke bedeckt. Auf dem Tisch stand immer ein Salzstreuer und ein Laib Brot: Salz und Brot waren Symbole für das Wohlergehen und den Wohlstand der Familie.

Die Bauern hatten besonderen Respekt vor Brot. Der Besitzer schnitt den Laib ab und verteilte an jeden seinen Anteil Brot. Brotbrechen wurde nicht akzeptiert. Wenn das Brot auf den Boden fiel, hoben sie es auf, küssten es und baten ihn um Verzeihung.

Auch Salz wurde verehrt. Es wurde in wunderschönen „Salzlecksteinen“ aus Korbgeflecht oder Holz auf dem Tisch serviert.

Gastfreundschaft war die Regel des russischen Lebens, ein Brauch, den die Russen bis heute pflegen. „Brot und Salz“ – so begrüßt man die Besitzer, die beim Essen das Haus betreten.

2.2 Leben der Bauern. Viele Gegenstände wurden im russischen Leben verwendet. Und fast alle davon wurden von Hand gefertigt. Auch die Möbel waren selbstgemacht – ein Tisch, an die Wände genagelte Bänke, tragbare Bänke.

Massenprodukte wurden in Holzkisten mit Deckel in Kisten aus Birkenrinde gelagert. Es wurden auch Korbwaren verwendet – Körbe, Kisten.

2.3 Verteilung der Arbeitspflichten in einer Dorffamilie nach Geschlecht. Die Familien der Bauern waren groß und freundlich. Eltern mit vielen Kindern behandelten ihre Kinder mit Liebe und Fürsorge. Sie glaubten, dass das Kind im Alter von 7 bis 8 Jahren bereits „in den Geist eindrang“ und begannen, ihm alles beizubringen, was sie wussten und selbst tun konnten.