Dom › Crash Test Auto › Kakav kukuruz postoji? Uzgoj kukuruza - najbolje sorte

Kakav kukuruz postoji? Uzgoj kukuruza - najbolje sorte

Raznolikost kukuruza ovisi o strukturnim karakteristikama i sastavu zrna. Prema izgledu, obliku, strukturi i sastavu zrna razlikuju se: botaničke sorte kukuruza: silikatna, poput zuba, škrobna, pucajuća, slatkasta, voštana i filmska (slika 1). Osim toga, kao rezultat križanja kremena i zupčastog kukuruza, dobiven je hibrid - poluzublji kukuruz, rasprostranjen u zemljama ZND-a. Od svih navedenih botaničkih sorti jedino oljušteni kukuruz nema industrijski značaj. Sve ostale vrste koriste se u prehrambenoj industriji u raznim granama, ovisno o strukturnim karakteristikama i sastavu zrna, kao i tehnološkim zahtjevima pojedine industrije.

Karakteristike vrsta kukuruza

Po čemu se sve ove vrste kukuruza razlikuju jedna od druge? ima glatko, sjajno, nenaborano zrno sa zaobljenim vrhom. Boja zrna je bijela ili žuta. stvara zrna duguljasto-izduženog oblika, koja pomalo podsjećaju na konjski zub. Otuda i naziv "dentate".
razlikuje se po mekom brašnastom zrnu; zrno je glatko, mat, također sa zaobljenim vrhom. Oštro se ističe po tome što njegova zrna pucaju, deformiraju se ili bubre kada se zagrijavaju (prženje). Zrna su glatka, sjajne površine. Postoje dvije podskupine kukuruza za kokičanje: riža i biserni ječam. Zrna obje ove podskupine razlikuju se samo po obliku i nalikuju riži i bisernom ječmu. proizvodi zrna s naboranom površinom; na presjeku su zrna staklasta. Naziv ove skupine objašnjava se povećanim sadržajem šećera u zrnu tijekom njegova zrenja. ima glatka tvrda zrna s mat površinom. Ova sorta svoje ime duguje činjenici da pri rezanju sadržaj zrna svojom strukturom podsjeća na vosak.
I konačno oljušteni kukuruz karakteriziraju zrna prekrivena filmovima, ponekad čak sadrže i osje. Kao što je već navedeno, ova sorta nema industrijski značaj.

Kukuruz je jedna od najstarijih poljoprivrednih kultura. Uzgoj kukuruza je superiorniji od gotovo svih žitarica u pogledu prinosa zrna i zelene mase. Kukuruzno zrno je dobra i ekonomski isplativa hrana za sve vrste stoke i peradi. Što se tiče krmne vrijednosti, njegov kilogram zamjenjuje 1,3-1,4 kg zobi i 1,1-1,2 kg ječma, a ako se uzme u obzir da je kukuruz 2-3 puta produktivniji, onda prednosti postaju još očitije.

Zrno kukuruza sadrži 65-70% ugljikohidrata, 9-12% bjelančevina, 4-5% masti, 1,5% pepela, 13% vode i samo oko 2% vlakana. Također sadrži vitamine A, B1, B2, B6, E, C, esencijalne aminokiseline, mineralne soli i elemente u tragovima. Žuti kukuruz sadrži mnogo karotena (u prosjeku od 3,2 do 9 mg), koji igra važnu ulogu u povećanju produktivnosti domaćih životinja.

Lisna masa kukuruza, požnjevena u potpunoj zrelosti zrna, je krma čija je hranjiva vrijednost gotovo jednaka slami ječma i zobi: 100 kg sadrži 37 krmnih jedinica. U ishrani mliječnih goveda preporučljivo je koristiti zelene, dobro listaste stabljike kukuruza.

U ljetno-jesenskom razdoblju mlade lisnate stabljike kukuruza, kao i klipovi u fazi mliječno-voštane zrelosti, hrane se domaćim životinjama u svježem stanju. Goveda rado jedu zelene stabljike i nezrele klipove, dok svinje, kunići i perad jedu uglavnom žitarice.

Značajke poljoprivredne tehnologije kukuruza

Sadašnja razina selekcije kukuruza i poljoprivredne tehnologije omogućuje rješavanje problema značajnog povećanja proizvodnje žitarica, uzimajući u obzir iskustvo svjetske proizvodnje ove kulture i lokalne prirodne uvjete.

Koje su značajke uzgoja kukuruza za zrno na osobnoj parceli? Pogledajmo pobliže pojedine elemente tehnološkog procesa.

Na privatnoj parceli kukuruz se ne smije sijati nakon prethodnika koji previše isušuju tlo ili ostavljaju područje jako obraslo korovom. Dobri prethodnici su krumpir, povrće i krmno korjenasto bilje. U šumskoj stepi kukuruz se često sije nakon višegodišnjih trava, u stepi - i nakon zimskih usjeva.

Kako se produljuje razdoblje nezamjene, učestalost bolesti usjeva značajno raste. Izbjegavajte sadnju nakon prosa kako biste spriječili širenje uobičajenog štetnika, kukuruznog moljca.

Ova kultura je dosta zahtjevna u pogledu prehrambenih uvjeta. Pokusima je utvrđeno: za dobivanje 100 kg zrna kukuruza potrebno je 3,4 kg dušika, 1,5 kg fosfora, 3,6 kg kalijevog klorida. Za “probavljanje” cijele ove biljke trebat će vam više od 50 kg vode, 70 kg kisika i 210 kg ugljičnog dioksida. Gnojiva igraju važnu ulogu u ekonomičnom korištenju vlage od strane biljaka.

Organski (400−500 kg stajnjaka na 100 m2) treba primijeniti tijekom oranja ili kopanja na dubinu od 22−25 cm Kukuruz se prihranjuje kokošjim gnojem (5 kg na 10 m2) kada biljke dostignu visinu od 30− 40 cm Tijekom hranjenja preporučljivo je primijeniti 3-5 kg humusa, 2-3 kg pepela na 10 m². Najbolje je gnojiti usjeve ubrzo nakon kiše.

I rani i kasni rokovi sjetve dovode do smanjenja produktivnosti biljaka. Sjeme posijano u hladno tlo koje nije steklo fizičku zrelost sporo klija i značajno je pogođeno gljivičnim bolestima i štetnicima. Kašnjenjem sjetve povećava se opasnost od oštećenja kukuruza jesenskim mrazevima.

Zrno sijati u rupe ili redove na dubinu od 4-6 cm na strukturnim tlima i 3-4 cm na slabo prozračnim tlima. Razmak u redu je 70 cm, razmak zrna u redu je 15-24 cm (dva zrna u gnijezdu). Trebalo bi sijati najmanje tri reda, inače će glavice kupusa biti sitne, jer će malo peluda pasti na stupove ženskih cvatova. Kod hibrida ranog dozrijevanja razmak u redu može se smanjiti sa 70 na 45-50 cm sjetvom istog broja zrna, odnosno povećanjem razmaka između biljaka u redu na 24-37 cm.Da bi se dobio optimalan broj biljaka , potrebno je posijati 10−20% više sjemena.

Kukuruz počinje klijati pri temperaturi tla od 8-9°C. Na prosječnoj dnevnoj temperaturi od 11-12 ° C, sadnice se pojavljuju 14.-22. dana, na 18-19 ° C - 7.-9. Biljke podnose slabe mrazeve - do minus 1 °C, a ugibaju na minus 2 °C. Kod probijanja kukuruza u fazi 3-4 lista na mjestu se ostavljaju najrazvijenije biljke kako bi njihova količina bila optimalna na početku berbe.

Najproduktivniji hibridi kukuruza

Vrijedne kvalitete hibrida mogu se u potpunosti iskoristiti samo kada se sjeme prve generacije, uzgojeno u skladu sa svim pravilima proizvodnje sjemena, godišnje sije na osobnim parcelama.

Titan 220 SV. Srednje rani. Biljke su visoke 215−230 cm, klip je cilindričan, dug 18−21 cm, zrno je kremenasto, žuto. Otporan na polijeganje. Opominjući. Podnosi gušću sjetvu - do 100 biljaka na 10 m². Jedinstvena kombinacija rane zrelosti s ekološkom plastičnošću i visokom produktivnošću. Daje 110-130 kg žita na sto četvornih metara.

Bershad. Srednje rani. Visina biljke 220-240 cm Duljina klipa 20-22 cm Blago konusnog oblika. Zrno je zubasto, žuto-narančaste boje. Otporan na polijeganje. Gustoća u vrijeme sazrijevanja - 80 biljaka na 10 m². Prinos zrna je 90-110 kg po sto četvornih metara. Preporuča se za uzgoj u zrnu.

Kremen 200 SV. Srednje rani. Biljke visine 200-210 cm Klas dug 17-18 cm Zrno silikatnog tipa, narančasto. Koristi se za prehrambene potrebe (za izradu brašna i žitarica). Otporan na plamenjaču. Optimalna gustoća za razdoblje žetve za zrno je 80-85 biljaka na 10 m². Produktivnost je 90−100 kg zrna po sto četvornih metara. Pogodno za uzgoj žitarica u zoni šumske stepe.

Eksperimentalni podaci pokazuju da svaki hibrid mora imati određenu gustoću sadnje. Što je kasno sazrijeva, to je gustoća manja. I zadebljanje i prorijeđenost usjeva dovode do smanjenja prinosa. U stepskoj zoni i njenim podzonama, gustoća za srednje rane hibride je 30-45 biljaka na 10 m², u srednjoj sezoni - 25-40, kasno sazrijevanje - 25-35 biljaka na 10 m². U šumskoj stepi željena gustoća hibrida ranog sazrijevanja je 55-80 biljaka, srednje ranih - 55-70, srednje kasnih - 40-50.

Pravila njege

Pravilna njega usjeva jamči visoku žetvu. Kolike štete nanose korovi, poznato je. Ako biljka kukuruza za stvaranje 1 kg suhe tvari potroši 250−400 kg vode iz tla, onda korovi kao što su bijela svinja i amarant troše 800−1200 kg. Osim vlage, korovi troše i ogromnu količinu hranjivih tvari. Da bi se stvorili bolji uvjeti za rast biljaka tijekom vegetacije, tlo između redova rahli se motikama i istovremeno zalijeva korov.

U popisu mjera o kojima umnogome ovisi žetva veliku važnost ima zaštita bilja od štetnika i bolesti. Tijekom vegetacije najveću opasnost za buduću žetvu kukuruza predstavljaju: bolesti - plamenjača mjehura, helmintosporioza, hrđa; Štetočine uključuju žičnjake, mušice, gusjenice jesenske gliste i kukuruzne moljce, kao i glodavce poput poljskih miševa i hrčaka.

Tijekom skladištenja kukuruz oštećuju žitni moljac i žitni žižak.

Žičnjaci su vrlo štetni ranim usjevima, a mjehurasta plamenjača i helmintosporioza kasnim usjevima. Pravovremenim uništavanjem korova u usjevima smanjuje se broj uzročnika bolesti. Pljačkavost mjehura česta je u svim krajevima, ali posebno veliku štetu uzrokuje u Stepi. Borba protiv ove bolesti prvenstveno se sastoji u uništavanju izvora zaraze – odabiru zdravih klipova sjemena.

Na zrnu oštećenom moljcima razvijaju se gljivice fusarium i plijesni. Potpuno je nepoželjno ostaviti žetvu kukuruza nepožnjevenu do kasne jeseni, jer zrno brzo gubi svoje sjetvene kvalitete s povećanjem vlage i pojavom mraza, a tijekom kišnog vremena glavice kukuruza su zahvaćene raznim gljivičnim bolestima, što smanjuje njihovu hranidbu. vrijednost.

Kako pravilno žeti?

Kukuruz se bere za zrno u doba pune zrelosti, kada stabljike požute, ovoji i listovi se osuše, a zrno postane sjajno i tvrdo. Vlažnost u ovom trenutku je, ovisno o zoni uzgoja, 16-26%. Prije ove faze završava nakupljanje asimilata, o čemu svjedoči crni sloj (crna točka) između zrna i mjesta gdje je ono pričvršćeno za jezgru glavice kupusa.

Kukuruz, izrezan i povezan u snopove, suši se. Zatim se odlome glavice kupusa i snopovi prebace na stog. Glavice kupusa najbolje je sušiti po sunčanom vremenu u dvorištu u jednom redu ili na tavanu ili drugoj prostoriji. Nakon sušenja do sadržaja vlage od najviše 14%, mogu se samljeti i skladištiti u zrnu.

Kukuruz je dvodomni i unakrsno oprašiv. Njegov lagani i suhi pelud vjetar može prenijeti na velike udaljenosti. Prema literarnim podacima, jedan kist tijekom cvatnje izbaci u zrak oko 15-20 milijuna peludnih zrnaca.

Tijekom žetve na osobnim parcelama, u klipovima jednog hibrida kukuruza možete pronaći pojedinačna zrna koja se razlikuju po boji i strukturi od drugih. Na primjer, među žutim su gotovo bijeli, plavi, pa čak i crni, među bijelim su crveni ili smeđi. Među silikatnim ima zubastih, a u šećernim silikatnih. Takva se zrna nazivaju ksenija (ksenija je manifestacija osobina matične biljke u hibridnom sjemenu i plodu).

Prisutnost zrna ksenija na klipovima matičnog hibrida u godini oprašivanja ukazuje na to da je, kao rezultat kršenja pravila izolacije ili sortne kontaminacije sjemenskog materijala, došlo do djelomičnog unakrsnog oprašivanja ovog hibrida s peludom koji nije vlastiti .

Dakle, samo pažljivom provedbom svih agrotehničkih mjera predviđenih tehnologijom mogu se postići visoki i održivi prinosi. Na osobnoj parceli, uzimajući u obzir vremenske uvjete i karakteristike tla, dobiva se 80-120 kg zrna po sto četvornih metara. Ne zaboravite odvojiti prostor u svom vrtu za vrijedne žitarice. Ona to zaslužuje.

Krupni kukuruz šećerac jedno je od omiljenih jela gotovo svake osobe, svojevrsna ugodna uspomena iz djetinjstva, posebno intenzivirana početkom ljetne sezone. Ovu popularnu biljku, podrijetlom iz Amerike, u davna vremena uzgajali su stari Maje i Asteci.

Kukuruz - vitka kraljica polja

Sada je ova kultura jednodomna, ima odvojene cvatove i unakrsno se oprašuje. Neki vrtlari koriste umjetno naknadno oprašivanje - da bi to učinili, otkinu klasiće na vrhu stabljike (muški cvjetovi) i potresu ih preko cvjetnih klipova (ženski cvjetovi).

Opis i vanjske karakteristike

Plodnost tla ima ogromnu ulogu u dobivanju bogate i kvalitetne žetve, pa je potrebna gnojidba (organska i mineralna). Tijekom jesenskog kopanja u tlo se može dodati istrunuti stajnjak, au proljeće se površina prije sadnje prethodno poravna grabljama (za uklanjanje površinske kore i razbijanje grudica zemlje).

Kukuruz treba saditi u tlo zagrijano na 12 o C, to se događa krajem travnja; sjeme se sije na dubinu od oko 7 cm.Uoči sadnje, otprilike dan unaprijed, preporuča se dodati (na 10 m2 - 200 grama) i popustiti tlo do dubine od 10 cm.

Klijanje sjemena može se ubrzati prethodnim namakanjem u toploj vodi. Da biste to učinili, treba ih staviti u vrećicu od gaze, koju treba staviti na sunčano mjesto 4 dana, a zatim staviti u otopinu kalijevog permanganata 20 minuta. Zatim sjeme treba oprati, staviti u posudu i staviti na toplo mjesto. Nakon 3-4 dana pojavit će se mali korijeni, a tada se sjeme može posaditi u otvoreno tlo. U poljskim uvjetima prvi izdanci će se pojaviti oko 12. dana.

Mnogi vrtlari amateri, kako bi dobili žetvu u kratkom vremenu, sade gotove sadnice kukuruza, koje su obično stare 30 dana kada se sade.

Potrebno je proizvoditi u redovima, razmak između redova je 60 cm, između biljaka - 40 cm Sjeme se sadi na dubinu od 3-4 cm u dobro navodnjenu rupu. Od izdanaka koji se pojavljuju, kojih može biti nekoliko (budući da se nekoliko sjemenki stavlja u rupu kako bi se osiguralo njihovo klijanje), treba ostaviti najjaču biljku, ostatak treba zbrinuti.

Možete koristiti metodu transportne trake, odnosno biljke s različitim razdobljima sazrijevanja sade se u intervalima od 15 dana. To će osigurati kontinuiranu žetvu tijekom ljeta.

Ishrana bilja

Kukuruz treba gnojiti kada biljka ima šest listova. Tijekom tog razdoblja možete dodati kompost, humus, mullein i pileći izmet. Osim organske tvari, između redova se u tekućem obliku unose amonijev nitrat, superfosfat i kalijevo gnojivo.

Nedostatak mikroelemenata potrebnih biljci može se odrediti prema izgledu kukuruza. Uz nizak rast i bljedilo lišća, postoji nedostatak dušika; Ako u ranim fazama razvoja biljke postoji spor rast, a rubovi lišća poprimaju ljubičastu nijansu, to znači da usjev nema dovoljno fosfora. Nenormalna valovitost lišća i promjena njihove boje (od blijedo do tamnosmeđe) ukazuju na nedostatak kalija.

Značajke njege

Nakon sadnje kukuruz neko vrijeme raste sporo, pa je potrebno izvršiti rahljenje i plijevljenje (oko 3 puta tijekom vegetacije) kako bi se tlo obogatilo kisikom i uklonila gornja kora tla. Intenzivan rast kukuruza počinje nakon pojave osmog lista; u tom razdoblju dnevni prirast može biti 5-6 cm.Kad se u kukuruzu formiraju bočni izdanci - pastorci, potonje treba odrezati tako da ne smetaju razvoju mladih klipova i rastu biljke. Razlozi za stvaranje neželjenih bočnih izdanaka mogu biti niske temperature u ranoj fazi vegetacije, primjena prekomjernih količina gnojiva, kao i oskudna sjetva.

Zalijevanje kukuruza, rijetko i obilno (voda treba prodrijeti do dubine od 10-15 cm), mora se provoditi tijekom razdoblja polaganja i zrenja mladih ušiju.

Latinska Amerika smatra se rodnim mjestom jednogodišnje biljke, čija je stabljika visoka nekoliko metara. Odatle su španjolski osvajači donijeli klipove krupnih zlatnih zrna. Njihov okus brzo je kušan u Europi, a nove sorte kukuruza počele su se razvijati u različitim zemljama. Ogromne površine zasađene su žitaricama. Ljudi su ga zavoljeli i cijene ga kao kruh. Djeca vole slatke klipove. Od žitarica se dobivaju brašno, maslac i žitarice.

Kultura se cijeni ne samo zbog ugodnog okusa, već i zbog bogatog sastava. Klipovi sadrže masti, bjelančevine, mikroelemente i vitamine.

U Rusiji su se žitarice počele uzgajati nakon rata s Turskom, a smatrale su se vrstom pšenice. Korijenje jednogodišnjeg usjeva sastoji se od nekoliko slojeva; klipovi se formiraju umjesto cvatova; veliki listovi dosežu metar duljine. Žitarica voli sunce, dobro se osjeća na temperaturama zraka iznad +20 ° C, ne boji se suše i smrzava se na nuli.

U povoljnim uvjetima uzgajaju se različite vrste kukuruza, među kojima su posebno popularne šećerne sorte. Uzgajaju se čak iu srednjoj zoni, gdje ljeto brzo završava i ne zadovoljava velikim brojem sunčanih dana i topline. Sjemenke gotovo da i ne sadrže škrob, zrna su slatkog i nježnog okusa.

Najbolje sorte kukuruza uključuju one sorte usjeva koje:

prilagođeno prirodnim katastrofama;
imaju visok imunitet;
dati dobru žetvu.

Sezona rasta biljke traje nekoliko mjeseci. Zrelo klasje žitarice teži 300-500 grama. Zrnca, čiji broj može doseći tisuće, ovisno o vrsti, crvene su, žute ili ljubičaste.

U Rusiji se nekoliko sorti kukuruza dobro ukorijenilo, koje se mogu saditi ne samo na poljima, već iu dačama i povrtnjacima. Dobrynya brzo sazrijeva, stabljika se diže u visinu za 1,6–1,7 m.

Kultura je nezahtjevna za tlo i praktički nije pogođena;

mozaik;
hrđa;
fuzarijska uvenuća.

Sorta Lakomka-121 cijenjena je zbog otpornosti na bolesti i debelih klasova u kojima sazrijevaju sočna zrna pogodna za konzerviranje. Ovaj kukuruz sazrijeva 10 tjedana nakon sjetve. Jedan plod teži od 180 do 250 g.

U južnim regijama uzgaja se rana sorta žitarica Spirit, u srednjoj zoni se uzgaja kroz sadnice. Na klipovima dužine 20 cm sazrijevaju slatka i nježna zrna žute boje. Zrno se ne boji:

istrunuti;
virusi;
gljive.

Vrtlari obožavaju plodonosni ledeni nektar zbog značajnog sadržaja šećera. Na grmu visokom oko 1,8 m dozrijevaju klipovi sa zrnima krem boje.

Rani zlatni kukuruz sije se za konzerviranje. Sazrijeva za 3 mjeseca. Niska biljka rijetko se razboli jer ima jak imunološki sustav.

Sundance je rana sorta. Klasje promjera većeg od 5 cm počinje se brati 2,5 mjeseca nakon sadnje. Zrna žitarica, koja se odlikuju duguljastim oblikom i slatkastim okusom, kuhaju se i konzerviraju.

Kukuruz - sorte i hibridi

Kultura žitarica ima dugu povijest. Najstariji ostaci klipova, otkriveni u 2 meksičke države, rasli su prije gotovo 5 tisuća godina. Tijekom tog vremena pojavile su se različite podvrste žitarica. Hibridi kukuruza dobiveni križanjem sorti odlikuju se visokim prinosom i otpornošću na štetnike i bolesti.

Najveća i najčešća podskupina biljaka je šećerna biljka. Ogromne poljoprivredne površine zauzimaju nasadi "kraljice polja". Zrna ove kulture sadrže malo škroba, ali puno saharida.

Zupčasti kukuruz zastupljen je sortama kasnog sazrijevanja. Jednogodišnja biljka ne može se pohvaliti gustim zelenilom, ali ima klipove znatne veličine. Žitarice se šalju u mlinove, gdje se prerađuju u brašno i žitarice.

Silikatne sorte žitarica mogu se naći u ljetnim vikendicama u Ukrajini i Moldaviji, u južnim regijama Rusije. Koristi se u stočarstvu i prehrambenoj industriji. Vjeruje se da su klip ovog kukuruza u Europu donijeli Kolumbovi moreplovci. Kultura se odlikuje ranim sazrijevanjem i visokim sadržajem škroba.

Pioneer, sorta visokog prinosa, ukorijenila se u Rusiji, prvi klasovi sazrijevaju za 100 dana. Zrno se koristi za ishranu stoke i žanje se za silažu.

Voštani kukuruz uzgaja se u istočnoj Aziji, uzgaja se u samo nekoliko zemalja, a popularan je u Kini. Zrna se razlikuju po izdržljivoj ljusci koja se sastoji od 2 sloja.

Škrobni kukuruz sadi se diljem Latinske i Sjeverne Amerike. Žitarica se razlikuje po ogromnim i gustim listovima. Klipovi idu u proizvodnju:

etil alkohol;
melasa;
brašno;
škrob.

Kukuruz kokičar uzgaja se u dačama i prigradskim područjima, a poljoprivrednici ga uzgajaju na poljima. Djeca vole lisnate žitarice, a kada se zagriju, zrna se koriste za izradu kokica. Ova vrsta žitarica je bogata proteinima.

U kulinarstvu i prehrambenoj industriji koriste se hibridi koji se dobivaju križanjem indijskih i zubatih sorti.

Oljušteni kukuruz se ne uzgaja ni u jednoj zemlji, a gotovo se i ne koristi kao stočna hrana. Škrobno-šećerni hibridi također nisu stekli veliku popularnost.

U krajevima gdje su ljeta vruća i duga, žitarice dobro rastu i uvijek sazrijevaju. Bilo koja vrsta žitarica može se sijati u južnim regijama u industrijskim razmjerima. U kratkom vremenskom razdoblju sazrijevaju klasovi ranih sorti kukuruza. U srednjim geografskim širinama hibridi uzgojeni selekcijom osjećaju se normalno. Sije se sjemenom i pogodna je za uzgoj u presadnicama.

Trophy F1 odlikuje se brzim sazrijevanjem i visokim prinosom. Sorta daje svoj prvi zreli klip težine oko 200 grama 76. dana. Plod doseže promjer od 45 mm. Slatkasta zrna su zlatne boje i jedu se kuhana i konzervirana.

Za uzgoj na Uralu, u središnjim regijama Crne Zemlje, uzgajivači su razvili hibrid Ladozhsky 191. Kukuruz sazrijeva za 113 dana. Poljoprivrednici u prosjeku sakupe 120 centi zrna s 1 hektara i oko pola tone zelene mase.

Visoki grmovi dobro podnose hladno vrijeme, otporni su na sušu i ne utječu na njih:

bakterijska trulež;
fusarium;
bušilica stabljike;
bubble smut.

U sjevernom Kavkazu, regiji Donje Volge i središnjim regijama uzgaja se hibrid Ladoga 250 MV. Kukuruz ove sorte naraste do visine od gotovo 3 metra. Zrna na klipu su raspoređena u redove, čiji broj doseže 16. Poljoprivrednici počinju žetvu usjeva 105. dana nakon sjetve na otvorenom terenu. Hibrid se ne boji suše, ne pati od napada insekata i rijetko se razboli.

Rane sorte žitarica koriste se u kulinarstvu, prehrambenoj industriji i uzgoju stoke. Kukuruz Landmark F1 ima vrlo kratku vegetacijsku sezonu, može se dugo skladištiti i ima slatka zrna jarko žute boje.

Hibrid Jubilee F1 nije zaražen bakterijama i virusima. Biljka, čije stabljike dosežu 2,5 m, zadovoljava stabilnom berbom. Na klipovima se u redovima, a njihov broj je 18, formiraju okrugla zrna prekrivena tankom ovojnicom.

Srednje sezonske sorte kukuruza šećerca

Uzgoj ranih hibrida uobičajen je u regijama gdje ljeto nema veliki broj sunčanih dana i završava do kolovoza. Kukuruz srednje zrelosti dobro raste u sušnim klimatskim uvjetima i može dugo preživjeti bez vlage. Proizvod ne gubi okus ni nakon toplinske obrade.

Hibrid kukuruza Maksalia ima nisku stabljiku na kojoj se nalaze zakrivljeni listovi. Na Sjevernom Kavkazu i Krasnodarskom teritoriju bere se od 50 do 80 centara usjeva po hektaru. Sezona rasta biljke traje oko 100 dana. Hibrid pati od invazije stabljikastih moljaca, ali je otporan na viruse i bakterije koje uzrokuju bolesti žitarica. Maxalia se odnosi na sorte kukuruza za zrno.

Uzgaja se i preko sadnica i sa sjemenom Sweetstar F1, visina stabljike prelazi 2 metra. Klipovi promjera oko 6 cm sazrijevaju zlatna zrna izvrsnog slatkog okusa. Hibrid ima dobar imunitet i zadovoljan je svojom produktivnošću.

Sirena kukuruz sazrijeva 3 mjeseca nakon sjetve. Sorta se ne boji bolesti i suše, a težina jednog klipa je veća od 250 grama. Žitarice limunske boje ne gube okus nakon toplinske obrade.

Niski hibrid Favorit dobro se razvija na plodnim crnim tlima. Prinos po hektaru prelazi 55 centara. Biserni kukuruz sazrijeva za 11 tjedana i iznenađuje s 2 tuceta redova klipa. Sočna zrna se kuhaju i konzerviraju.

2 mjeseca nakon sjetve, jarko žute sjemenke Lingonberry sazrijevaju u zemlji. Kukuruz se sadi u serijama kako bi se u jesen mogli sakupiti mladi, gusti klasovi.

Najproduktivnije kasne sorte

U južnim krajevima često se mogu naći polja na kojima još uvijek rastu žitarice krajem listopada i u studenom. Uzgajivači su uspjeli razviti visokoprinosne hibride kasnog sazrijevanja. Klipovi kukuruza, koji su posebno otporni na bolesti, beru se do kraja jeseni.

Visina stabljike sorte Bashkirets je samo nešto manja od 3 metra, težina zrelog voća prelazi 350 grama. Zrna su poredana u redove, prosječan broj njih je 18. Sjemenke su okruglog oblika i žuto obojene.

Pridnjestrovski uzgajivači razvili su Polaris, sortu kukuruza koja je najproduktivnija među kasnim hibridima. Stabljika biljke je viša od 2 metra, zreli klasovi teže do 320 grama. Slatka zrna imaju nježnu konzistenciju i prekrivena su tankom ljuskom.

Sjemenke Polaris hibrida sadrže dosta šećera, po sadržaju iza sebe zaostaju za kasnijim sortama. U povoljnim uvjetima moguće je ubrati 22 tone uroda po hektaru. Zrna zlatne boje se kuhaju, zamrzavaju i čuvaju za zimu.

U nekim sortama "kraljice polja", sjeme sazrijeva s vodom prisutnom unutra. Kada se zagrije, postaje para i razbija ljusku zrna. Šaka kukuruza u minuti se pretvori u veliku zdjelu kokica.

Nekoliko je sorti posebno uzgojeno za takve svrhe. Vulkan se razlikuje po visokim stabljikama na kojima sazrijevaju žuti uši, u obliku riže. Žitarica rijetko obolijeva i prilagođava se različitim klimatskim uvjetima.

Elastična zrna sorte Oerlikon cijenjena su zbog slatkog okusa, a zagrijavanjem odaju ugodan miris.

Ruski kukuruz kokičar ima klipove duge do 23 cm i težine do 250 grama, a sjeme sazrijeva za otprilike 100 dana. Gotovo sva zrna pucaju pri zagrijavanju, od ove kasne sorte prave se pahuljice.

U ranoj sorti Zeya sjemenke nisu uobičajene žute boje, već gotovo crne. Potamne kada nedostaje vlage u tlu, ali ne gube okus i svojstva tijekom suše.

Selekcija žitarica provodi se u mnogim zemljama i pojedinim regijama. Uzimajući u obzir značajke klime, plodnosti i tipa tla, križanjem se razvijaju produktivni hibridi. Sjeme kukuruza sorte Krasnodar 291 kupuju za sadnju poljoprivrednici u središnjim crnozemskim regijama i Sjevernom Kavkazu. Na grmovima visokim oko 2 metra formiraju se cilindrični uši, svaki od njih teži najmanje 280 g.

Hibrid se osjeća normalno na vrućini i vrućini i rijetko se razboli. Poljoprivrednici uberu do 115 centnera usjeva s jednog hektara.

Kukuruz Krasnodar 194 MV uzgaja se u južnim regijama, u istočnom Sibiru, u regiji Srednje Volge i na sjevernom Kavkazu. Sorta podnosi hladno vrijeme, otporna je na polijeganje, sazrijeva za 3 mjeseca. Cilindrični klipovi težine oko četvrt kilograma sadrže do 18 redova slatkih žutih zrna. Mnogi poljoprivrednici bili su zainteresirani za takve karakteristike kukuruza Krasnodarsky 194, a opis sorte također je privukao ljetne stanovnike. Sjeme hibrida počelo je odmah sijati na otvorenom terenu. Prosječni prinos prelazi 84 centnera po hektaru.

Hranite sortama kukuruza

Plodovi žitarica koriste se u proizvodnji brašna, žitarica, škroba, biljnog ulja, a konzumiraju se u konzerviranom i kuhanom obliku. Listovi i stabljike jednogodišnje žitarice koriste se u stočarstvu. Najbolje sorte kukuruza za stoku koje poljoprivrednici uzgajaju u Rusiji kao hranu za stoku uključuju:

Viola;
Biser;
Zlatno runo.

Saratov Sugar i Aurica nemaju samo slatka zrna koja ljudi rado jedu, već i debele, široke listove koji se koriste kao silaža za stoku.

Hibrid Adewey posebno je uzgojen za regije sa sušnom klimom. Kukuruz ima visoke stabljike i velike klipove, čija težina doseže 340 grama. U jednom redu, a ima ih 14, ima oko 34 zrna. Srednje rana sorta uzgaja se u regijama Stavropol i Krasnodar. U regiji Belgorod, gdje biljka ne osjeća nedostatak vlage, prosječni prinos po hektaru je oko 80 centara.

O hibridu kukuruza DKS 3511 možete čuti puno pozitivnih povratnih informacija od poljoprivrednika. Sjeme klija čak i kada se tlo zagrije na samo 10 °C. Biljka se odlikuje snažnim korijenskim sustavom i debelim lisnatim stabljikama koje se koriste za silažu. Visokoprinosni hibridni stočni kukuruz otporan je na bolesti:

hrđa;
nigrospora;
mjehurić smut;
brljanje.

DKS 3511 se uzgaja tradicionalnom tehnologijom, kao i minimalnom obradom tla.

Poljoprivrednike najviše zanima koje sorte kukuruza postoje i postoje li one koje se mogu uzgajati i za silažu i za zrno u sušnim klimatskim uvjetima. Uzgajivači godišnje razvijaju hibride koji su prikladni za različite svrhe.

Sorte bijelog kukuruza

U mnogim zemljama uzgaja se jednogodišnja žitarica, čija su mala zrna iznenađujuća neobičnom bojom, a dugi i šiljasti listovi nalaze se na visokim stabljikama. Zanimljiva sorta kukuruza dobivena je križanjem i smatra se hibridom, a jedna od njih, Snježna lavina, ne boji se vrućine i dobro podnosi hladno i suho vrijeme.

Thompson Prolific kukuruz iznenađuje svojim velikim klipovima koji dosežu 40 cm duljine. Ova je sorta uzgojena u Sjevernoj Americi za proizvodnju brašna.

Snježna kraljica rijetko pati od štetočina, gotovo nikada ne obolijeva, a jede se kuhana i pečena. Slatke sjemenke imaju visok sadržaj šećera. Žižak je snježnobijel kod hibrida Eskimo i Ice Nectar.

japanski kukuruz

Neke vrste žitarica koje se uzgajaju kao hrana imaju dekorativna svojstva. Imaju originalne listove i klipove neobičnog oblika. Crvenkasto obojeno sjeme japanskog kukuruza jede se nezrelo. Vile su ukrašene grmovima žitarica.

Listovi sorte Pearl Miracle prekriveni su prugama različitih boja, biljka doseže visinu od jednog i pol metra. Jedu se ukusna zrna. U polju ili krevetu takav kukuruz se ne ukorijenjuje dobro, boji se vjetra i ne podnosi propuh.

Raznolikost Bonduelle

Slatke sorte kukuruza, koje su pogodne za konzerviranje, posebno su popularne među ruskim vrtlarima. Za srednju zonu prikladni su hibridi F1 Spirit, Bonus, Dobrynya, koji ne zahtijevaju posebne vještine za uzgoj. Prinos sorti Bonduelle je prilično visok, ali za to je potrebno kukuruz hraniti gnojivima i zalijevati.

Trofej F1 uzgaja se sadnicama u srednjoj zoni i sjetvom na otvorenom terenu u južnim krajevima. Hibrid zadovoljava slatkim zrnima. Prvi klas se može brati nakon 75 dana.

Bonus F1 kukuruz iznenađuje visokim prinosima. Tamnožute sjemenke na klipovima kompaktne biljke raspoređene su u 20 redova. Poljoprivrednici uspijevaju prikupiti do 100 centara žitarica po hektaru. Hibrid sade i ljetni stanovnici i vlasnici seoskih parcela.

Krmne sorte žitarica ne boje se suše, uzgajaju se gotovo bez zalijevanja, daju visoke prinose, ali nisu prikladne za konzumaciju u fazi mliječne zrelosti, zrna nemaju dovoljno slatkoće i sočnosti.

Za kuhanje se sade sorte sa zlatnim ili svijetlo žutim sjemenkama. Mladi klipovi bez gornjeg lišća stavljaju se u ekspres lonac, mikrovalnu pećnicu ili pećnicu i zaliju hladnom vodom. Za manje od pola sata zrna omekšaju i izbuše se vilicom.

Među sortama kukuruza za kuhanje najčešće se koriste hibridi u obliku:

Pionir;
Jubilej;
Gurmani;
Duh.

Sjemenke žitarica bit će još ukusnije i slađe ako ocijedite vodu, ostavite klipove u posudi 20 minuta i zamotajte ih u ručnik. Zrelo povrće potrebno je kuhati oko sat vremena.

Zubasti i poluzubi

Kasno sazrijevajuće sorte žitarica Syngenta, Krasnodar 436 ne mogu se pohvaliti bujnim zelenilom, ali imaju velike klipove. Zrna kukuruza zuba su izduženog oblika, s jedva primjetnom šupljinom na samom vrhu.

Sorte ove sorte usjeva s visokim prinosima uključuju Sterling, Dneprovsky 172 MV. Kukuruz poluzubnjak dobiva se križanjem s kukuruzom tvrdicom. Jedu se žute i bijele sjemenke žitarica, koriste se kao hrana za stoku, a perad ih sa zadovoljstvom jede.

Silikatni

U poljima i vikendicama sadi se vrsta kukuruza glatkih zrna okruglog oblika. Sadrže mnogo škroba. Sjemenke su obojene u različite boje, mogu biti svijetlo žute, lila ili smeđe. Ljudi cijene kukuruz kremen:

zbog ugodnog okusa;
dobar prinos;
otpornost na loše vremenske uvjete.

Hibridi Severodakotskaya, Voronezh 80, Ornamental Congo ne boje se promjena temperature. Zrna nisu zaražena gljivicama, biljka je otporna na fusarium i glavne štetnike žitarica.

Hibridni fenomen

Rano sazrijevaju klipovi kukuruza čije narančaste sjemenke sadrže više od 70% škroba. Lišće i stabljike usjeva rado jedu stoka. Ne znaju svi ljetni stanovnici za hibridni fenomen, iako je sorta drugačija:

izvrsna produktivnost;
otpornost na sušu;
brzi razvoj korijenskog sustava.

Biljka podnosi čak i lagane mrazeve. Na velikim klipovima hibrida kukuruza Fenomen SI nalaze se zrna koja su oblika ljudskog zuba. Kad sazriju, sjemenke brzo otpuštaju vlagu. Stabljike usjeva ne polegnu.

Pioneer i njegovi hibridi

Vrtlari koji sade "kraljicu polja" na svojim parcelama pokušavaju češće mijenjati sorte, jer zrno ne zadovoljava uvijek svojim prinosom. Više od 30 godina tvrtka Pioneer isporučuje hibride kukuruza na tržište različitih zemalja. Biljke brzo rastu, ukorijenjuju se u različitim zemljama i podnose vremenska iznenađenja.

Proizvođač nudi kupcima različite sorte Pioneer sjemena kukuruza:

Elite FAO 210;
3893 Clarika;
Costella 220.

Hibridne žitarice sadrže veliku količinu hranjivih tvari. Koriste se za proizvodnju žitarica, brašna i hranu za stoku.

Opneni

U afričkim zemljama raste žitarica čiji se klipovi prekriveni ljuskama ne jedu, iako su zrna žute boje i izgledom se ne razlikuju od sjemenki kukuruza donesenih iz Latinske Amerike u Europu. Filmski kukuruz nema hibrida, nitko ga ne uzgaja. Nije se raširio, možda zato što se svako zrno prije kuhanja ili pečenja mora odvojiti od ljuske.

Voštani

Za proizvodnju škroba koriste se sjemenke žitarica glatke površine. Prekriveni su gustom ljuskom. Ljepljiva pulpa zrna predstavljena je samo amilopektinom. Voštani kukuruz se uzgaja u Kini. Neke sorte imaju dekorativna svojstva. Listovi jagode imaju bijele pruge. Za jelo su prikladni mali bordo klipovi.

Oceanski kukuruz sazrijeva točno 3 mjeseca nakon sadnje. Biljka doseže visinu od 2 metra. Crvena zrna imaju sladak okus.

Voštani usjevi koji se uzgajaju za proizvodnju škroba razlikuju se ne samo po boji sjemena, već i po obliku klipova. U sorti Pearl plodovi podsjećaju na piramidu.

“Kraljica polja” je već dugi niz godina jedna od najpopularnijih žitarica na svijetu, koristi se u kulinarstvu, industriji i stočarstvu. Kultura voli sunce i toplinu i dobro raste u plodnim zemljama.

Kukuruz je kraljica polja, njegovi žuti klipovi sa zrnima koja liče na mala sunca, podsjećaju na ljeto, morsku obalu, gdje od jutra do večeri ulični prodavači nude slatki kuhani kukuruz raznih sorti uz medenu baklavu.

Uzgajaju ga i na okućnicama i to ne samo za uživanje ljeti, već i za zamrzavanje i čuvanje za zimu.

Najbolje sorte i vrste kukuruza za uzgoj iz sjemena

Kukuruz uzima treće mjesto iza žita i riže na ljestvici prehrambenih i poljoprivrednih proizvoda. S pravom se smatra kulturom žitarica. Uostalom, ona hrani ne samo ljude, već i životinje. Uzgajivači razvijaju nove vrste sjemena, pri čemu posebnu pozornost posvećuju sadržaju šećera u klipu i povećanom prinosu.

Pogledajmo 10 najboljih vrsta kukuruza.

Bonduelle

Sorte kukuruza Bonduelle ne postoji. Ovo je naziv tvrtke koja se bavi proizvodnjom raznog konzerviranog povrća i smrznutog povrća.

Kukuruz šećerac pod markom Bonduelle posebno je popularan na ruskom tržištu. Glavni trgovački objekti tvrtke Bonduelle-Kuban u Rusiji nalaze se u Krasnodarskom teritoriju.

Sorte kukuruza šećeraca uzgajaju se u južnim stepskim prostranstvima Duh i bonus, koristi se za izradu tako omiljene konzervirane hrane.

Dobrynya

Dobrynya je povrće rano razdoblje sazrijevanja, prva berba je spremna za berbu za 2-2,5 mjeseca nakon klijanja sjemena. Biljka srednje veličine doseže visinu do 1,7 m, klipovi se počinju formirati na visini od 0,7 m.

Dobrynya se odnosi na vrlo sladak šećer sorte kukuruza. Klipovi dostižu veličinu 25*5,5 (promjer i širina) i sastoje se od 16-18 redova zrna.

Berba za svježu potrošnju, konzerviranje i zamrzavanje obavlja se u fazi mliječne zrelosti. Za preradu žitarica u žitarice, brašno i škrob, glavice kupusa se skupljaju nakon što klipovi požute i osuše se.

Nepretenciozan je prema uvjetima uzgoja, prilično otporan na bolesti kao što su mozaik, venuće i hrđa.

Gurman

Gurmanska sorta rano samo razdoblje zrenja, od trenutka nicanja sjemena do dobivanja prvog proizvoda 75-80 dana. Visina biljke je od 1,45 m do 1,8 m.

Plodovi narastu do 22 cm duljine, broj redova u klipu je 18-20. Težina slatkih sočnih plodova doseže 170-250 gr. Zrna su svijetložuta i izduženog oblika.

Gurman

Cijenjen je zbog izvrsnog okusa koji ostaje sačuvan nakon prerade u konzerviranu hranu i zamrzavanja. Gurman je visokoprinosni sorta kukuruza koja je vrlo otporna na peronosporu.

Rano zlatno

Ova vrsta kukuruza je biljka rano razdoblje dozrijevanja – 90 dana. Hibrid niske vitalnosti dobro je otporan na gljivične bolesti.

Klipovi su mali, dosežu duljinu od 19 cm, sočni s ugodnom topljivom konzistencijom kuhanih zrna. Koristi se za konzerviranje i zamrzavanje.

Rano zlatno

Duh

Hibrid prosjek razdoblje dozrijevanja, razdoblje od nicanja sadnica do primitka utrživih proizvoda je 90-100 dana. Biljka je visoka do 2,1 m, veličina klipova doseže duljinu od 22 cm.Zrna su velika, zlatnožuta, vrlo slatka i delikatna okusa.

Stabilan visokoprinosni i produktivni Spirit je otporan na gljivične, virusne bolesti i trulež. Hibrid se koristi kuhan i pogodan je za konzerviranje.

Kako bi se produžilo razdoblje dobivanja utrživih proizvoda, sadnice ranih sorti mogu se saditi s pomakom od 10-15 dana.

Duh

Ledeni nektar

Ledeni hektar spada u sorte kasno razdoblje plodonošenja ( 130-140 dana). Biljka je visoka do 1,8 m, klipovi su dugi 20-25 cm, zrna su bijelo-krem boje, sočna i jako slatka.

Ledeni nektar

Ice Hectare jedna je od najslađih među svim sortama i hibridima. Može se čak konzumirati i sirovo. Hibrid je lider u prinosu.

Kako bi se izbjegao gubitak sadržaja šećera u zrnu, hibrid se mora saditi odvojeno od drugih sorti, eliminirajući unakrsno oprašivanje biljaka.

Sundance

Sundance je sorta sa rano razdoblje sazrijevanja ( 70-90 dana). Nisko rastuća biljka doseže visinu ne veću od 1,5 m. Promjer klipova je 5,5 cm, duljina nije veća od 20 cm Svijetlo žuta, blago izdužena zrna srednje veličine i dobrog okusa.

Hibrid se koristi za svježu potrošnju (kuhanje) i konzerviranje.

Sundance

Pionir

Pioneer kukuruz je sorta prosjek razdoblje sazrijevanja. Razdoblje zaprimanja prvih proizvoda je 100-110 dana. Biljka je otporna na nepovoljne uvjete uzgoja, što ne utječe na njen prinos.

Kukuruz ove sorte koristi se u poljoprivredne svrhe i koristi se za stočnu hranu: zrno i silažu.

Pionir

Syngenta

Syngenta hibrid prosjek razdoblje zrenja ( do 110 dana). Nizozemski hibrid karakterizira visoka produktivnost i prinos. Otpornost na bolesti je visoka.

Visina kukuruza doseže 1,8 m. Klipovi veličine do 20 cm ispunjeni su blijedožutim zrnima u 16-18 redova. Uši mliječne zrelosti su sočne i nježne. Preporuča se za svježu potrošnju.

Za dobivanje proizvoda ranije, preporuča se uzgoj pod agrofibrom.

Syngenta

Jubilej

Jubilej je hibrid visokog prinosa prosjek razdoblje zrenja ( 80-100 dana). Visoka biljka može doseći visinu od 2,5-2,8 m, klipovi su gusto nabijeni bisernožutim zrncima duljine do 23 cm.Zrna imaju tanku kožicu i nježan slatki okus.

Visoki prinos, sorta opće namjene otporna na bolesti. Prikladno i za kuhanje i za konzerviranje, dobro se ponaša nakon odmrzavanja.

Jubilej

Značajke uzgoja

Uzgajaju samo kukuruz u dobro osvijetljenim, sunčanim područjima. Za dobre urode s klipovima visoke kvalitete tlo mora biti plodno, dobro pognojeno i blago kiselo.
Sjetva sjemena provodi se pri temperaturi tla ne manje od +10 stupnjeva. Dubina polaganja sjemena u tlo je 6-8 cm, a radi ranije proizvodnje biljka se uzgaja presadno, a sjeme se sije u ožujku ili travnju.
Nakon 3-4 lišća biljke pojavljuju se prorijediti, ostavljajući do 0,5-0,7 m između biljaka.
Biljke je potrebno nagrnuti kako bi se spriječilo poleganje.
Berba se obavlja kada klipovi dostignu mliječnu ili mliječno-voštanu zrelost.

Nemojte sebi uskratiti zadovoljstvo uzgoja ovih "zraka sunca" na svom mjestu.

Osim što ćete s užitkom jesti kukuruz, on je i prirodna potpora biljkama penjačicama: krastavcima, grahu penjačici.

Kukuruz šećerac botaničari definiraju kao jedinu reprezentativnu vrstu iz roda kukuruza koja se uzgaja kao poljoprivredna kultura. Čovječanstvo ga je počelo uzgajati prije više od 5000 godina i do danas je uspjelo razviti ogroman broj sorti. Informacije o dostupnim sortama kukuruza pomažu vam razumjeti koji je materijal najbolje odabrati u skladu s namjenom i uvjetima, kao i odrediti zahtjeve za njegu. U članku ćete saznati koje sorte kukuruza postoje - rano, rano sazrijevanje, kasni i njihovi hibridi, sorte slatkog kukuruza, bonduelle i za kokice, kao i koje sorte stočnog kukuruza.

Najbolje sorte kukuruza

Fotografija: kukuruz različitih sorti

Nemoguće je izdvojiti najbolje sorte slatkog kukuruza iz opće sorte, jer čak i unutar same vrste postoji opsežna klasifikacija. Na primjer, za stvaranje dobrih kokica prikladne su samo sorte koje se odnose na kokičarski kukuruz. Geografija nije ništa manje važna - biljka koja dobro raste u regiji Krasnodar neće nužno biti jednako produktivna u regiji Donje Volge.

Naravno, u nekim situacijama govorimo o nutritivnim svojstvima proizvoda i kulinarskoj svestranosti. Poželjno je da sjemenke budu jednako dobre nakon konzerviranja, kuhanja i smrzavanja. S ove točke gledišta, najbolje sorte pogodne za kućni uzgoj u Rusiji su:

Kukuruz: sorte i hibridi

U botaničkoj klasifikaciji vrsta kukuruza šećerca (Zea mays) podijeljena je u 9 glavnih skupina, čija je pripadnost određena strukturom i oblikom zrna:

Slatki kukuruz je najveća grupa koja se intenzivno razvija diljem svijeta. Mogu postojati predstavnici s različitim vegetativnim razdobljima, visinom stabljike i bojom zrna s niskim sadržajem škroba.

Kubanska sorta šećernog kukuruza

udubljeni kukuruzčesto se nalaze kao sorte kasnog sazrijevanja sa skromnim volumenom lišća, ali značajnim klipovima. Služi kao sirovina za proizvodnju žitarica, brašna i alkohola.

udubljeni kukuruz

Kukuruz koljenica također dolazi u različitim vrstama i bojama.

Kukuruzna koljenica u raznim bojama

Silikatni ili indijski. Vjeruje se da je sorta koju je Kolumbo donio s američkih obala pripadala ovoj skupini. Kukuruz silikatnih sorti karakterizira povećana koncentracija skrućenog škroba, visok prinos i rano sazrijevanje. Najpopularniji kremeni kukuruz u Rusiji je pionir.

Flint ili indijski kukuruz

Blijed (škrobna). Hibridi s maksimalnom koncentracijom škroba u zrnu, s obilnom zelenom masom, žive samo na američkom kontinentu, gdje se koriste za proizvodnju alkohola, škroba, melase i brašna.

Škrobni kukuruz

Voštani– sortna skupina kukuruza zubaca s dvostrukim slojem skladišnog tkiva i brašnastim srednjim slojem. Slabo je rasprostranjen u svijetu i ima skroman hibridni spektar, iako je u Kini vrlo tražen.

Voštani kukuruz

Kokičanje kukuruza predstavljeni su gustim biljkama na kojima se pojavljuje nekoliko plodova sa sitnim zrncima. Koristi se ne samo za izradu kokica, već se melje i u brašno, žitarice i pahuljice.

kokicanje kukuruza
jagoda kukuruz

Poluzubast- hibrid dobiven križanjem zubaca i kukuruza kremena. Široko se koristi u prehrambenoj industriji.

Poluzubljeni kukuruz

Opneni– ne jede se. Rijetko se uzgaja kao krmno bilje.

Filmski kukuruz

Škrobno-šećer Kukuruz se gotovo 100% sastoji od skladišne tvari brašnaste konzistencije, zbog čega se ne koristi u industriji.

Sorte kukuruza šećerca

Rani kukuruz: sorte

Predstavnici vrste ranog sazrijevanja popularni su među vrtlarima jer mogu dati dobru žetvu u kratkom vremenskom roku. Ovo je važno za reprodukciju usjeva u regijama s kratkim ljetima. Za veću učinkovitost često se sade u tresetne čaše kao sadnice.

Trofej F1- hibrid otporan na bolesti koji počinje rađati 11 tjedana nakon sjetve. Težina klipa srednje veličine je 200-220 g, duljina - 21-23 cm, debljina - 4,5 cm.Zrna zlatne boje imaju izražen slatkast okus i dugo ostaju mekana. Ova je sorta ugodna i kuhana i konzervirana. Konstantna berba mekog voća provodi se pokretnom sadnjom s pauzom od 10 dana.
Jubilarni F1- srednje rana sorta žutog kukuruza šećerca neosjetljiva na mnoge bolesti, plodonosna od kolovoza do svibnja. Na divovima visokim 2-2,5 metara rastu dugački klipovi s 18 redova okruglih zrna. Sladak okus ostaje i kod kuhanja i kod zamrzavanja.
Orijentir F1– hibrid kukuruza s vegetativnim razdobljem od 11-12 tjedana. Definira se kao vrlo slatka sorta s produljenim rokom trajanja bez gubitka nutritivnih svojstava. Svaka stabljika daje dva klipa s 13-14 redova jarkožutih zrna. Usjev dobro podnosi mehaniziranu berbu i univerzalan je u skladištenju i uporabi.
Šećer F1- uobičajeni hibrid sa srednje ranim razdobljem zrenja - od 75 do 80 dana. Stabljike se uzdižu do 1,8 m i nose nekoliko klasova od 20 cm prosječne težine 220 g. Žižak je zlatno-jantarne boje, nježnog slatkog okusa, koristi se u razne kulinarske svrhe.

Srednje sezonske sorte kukuruza šećerca

Unatoč dužem dozrijevanju, hibridi kukuruza srednje zrelosti mnogo bolje podnose kratkotrajne zračne suše. Mnoge se sorte mogu pohvaliti izvrsnim okusom koji se čuva u različitim kulinarskim obradama:

Sweetstar F hibrid, čija je glavna karakteristika sadržana u nazivu - ovo je vrlo slatka sorta. I sije se rano u pogodnom vremenu, a dobro podnosi i presadnički način sadnje. Stabljike dosežu visinu od 2,2 metra. Uši su debljine 5-6 cm, obično imaju 15 svijetlih zlatnih zrna i protežu se 20-23 cm.Sorta ima visok imunitet na bolesti, daje impresivnu žetvu i dobro zadržava svoj okus.
Tehnička zrelost sorte Brusnica javlja se 77-90 dana nakon sjetve. Klipovi su debeli 6 cm i dugi 21 cm i dobivaju masu od 170-180 g. Zrela zrna su obojena bogato žuto i imaju slatki okus koji ostaje nakon zamrzavanja i kuhanja. Brusnice se često sade u serijama s pauzama od 1,5-2 tjedna, što daje stalnu berbu sočnih mladih klipova do jeseni.
Šećerni hibrid omiljena sazrijeva za 58-55 dana i, u pravilu, ne raste iznad 180 cm.Dobru žetvu osiguravaju plodna i lagana tla - s 10 četvornih metara može se ubrati do 55 kg klipova. Najčešće se sorta Favorit kuha i konzervira.
Sjeme kukuruza Biser dostižu zrelost 12-13 tjedana nakon sjetve, ali nagradite svoje strpljenje vrlo slatkim zrncima. Na ravnim klipovima formira se do 20 redova sočnih i mekih zrna, podjednako pogodnih za kuhanje, zamrzavanje i konzerviranje.
Delikatesni kukuruz ne razlikuje se po visokoj visini stabljika, ali se prilično natječe s drugim hibridima u pogledu veličine klipa (23 cm) i prinosa. Jarka boja i okus ostaju sačuvani nakon zamrzavanja i kuhanja.
U sorti otpornoj na bolesti Sirena Sezona rasta traje impresivnih 92 dana, ali veličina klipova je konstantna - u prosjeku 256 g. Limun žuta zrna imaju nježnu strukturu i izražen slatki okus. Zadržavaju svoj oblik pri bilo kojoj metodi kuhanja.

Najproduktivnije sorte kasnog kukuruza

Sorte kukuruza kasnog sazrijevanja ne mogu se pohvaliti brzom žetvom, ali oduševljavaju svojom herojskom otpornošću na razne vrste nepovoljnih čimbenika.

Baškirovca- pravi div među hibridima šećernog kukuruza, naraste do gotovo 3 metra visine. Klipovi odgovaraju biljci - duljine do 23 cm, promjera 5 cm i 19 redova zrna. Težina jednog svijetložutog klipa s čak krupnim zrnima doseže 350 grama. Bashkirovets su rijetko pogođeni bolestima i dobro su prilagođeni za bilo kakvu preradu.

Sorte kukuruza za kokice

Zrna kukuruza, koja se koriste za izradu kokica, imaju izvrsnu strukturu. Unutar njih nalazi se kapljica vode, koja se zagrijavanjem pretvara u paru, zbog čega zrna pucaju s povećanjem unutarnjeg tlaka. Kukuruz za kokice ima vrlo velik prinos - mala šaka će biti impresivna zdjela kokica. Najbolji hibridi:

Ruski prasak 3– sorta kasnog sazrijevanja, koja sazrijeva za 13-14 tjedana. Stabljike ovog hibrida narastu do 180-190 cm, a do sazrijevanja formiraju klipove težine 240-260 g, žute boje s narančastim vrhom. U prosjeku 98% zrna eksplodira pri zagrijavanju.
Oerlikon– sorta kukuruza kokičarke preporučena za uzgoj. Elastični i voluminozni proizvod ima ugodan miris i okus.
Vulkan– jedna od najpopularnijih sorti kukuruza za kokičanje. Na dvometarskim stabljikama ove sorte rastu žuti klasovi dugi 22 cm sa zrnima u obliku riže. Sorta podnosi nepovoljne vremenske uvjete i bolesti.

Sorte kukuruza Krasnodar

Krasnodar– hibrid srednje zrelosti s visinom stabljike do 180 cm Konusni klipovi dobivaju duljinu do 20 cm i postaju tehnički zreli 13-14 tjedana nakon sjetve. Zrno je žuto, spljošteno, ugodnog okusa pirjano, kuhano i svježe.
Krasnodarski šećer 250– sorta srednje rane zrelosti, koja sazrijeva za 75-78 dana. Klipovi imaju oblik i boju slični prethodnoj sorti, ali zrno sadrži više šećera.
Raznolikost Krasnodarsky 436 MV je međulinijski hibrid, karakteriziran visokom otpornošću na sušu, polijeganje i bolesti. Veliki klipovi nalik na zube.
Krasnodarsky 303 TV– jednostavan hibrid srednje kasnog zrenja. Naraste do 23-240 cm i otporan je na mnoge bolesti. Veliki cilindrični klasovi daju mala zrna s tankim žutim stijenkama.

Hranite sortama kukuruza

Sorte krmnog bilja ocjenjuju se prema drugačijim pokazateljima nego sorte kukuruza za zrno, budući da je u ovom slučaju važniji lisnati, a ne plodni dio. U Rusiji takve kvalitete imaju sorte kao što su Zhemchug, Saratov Sugar, Aurika, Zolotoe Runo, Kuban rano sazrijevanje i Viola. Time istovremeno daju i kvalitetnu silažu i dobro zrno.

Sorte bijelog kukuruza

Bijeli kukuruz je poznati hibrid kukuruza sa sitnim, slatkim zrnom. Biljke ove sorte narastu više od 2 metra u duljinu i imaju linearne, šiljaste listove. Bijeli kukuruz je vrlo osjetljiv na prisutnost svjetla i to uvelike utječe na prinos.

Mini strip sorta bijelog kukuruza

japanski kukuruz

Japanski kukuruz ima neobično lišće s ružičastim linijama i netipičnim sjemenkama.

japanski kukuruz
Japanska sorta kukuruza Mother of pearl miracle

Sorta kukuruza Bonduelle

Sorte kukuruza Bonduelle

Robna marka Bonduelle danas je najpopularnija marka konzerviranog kukuruza u Rusiji. Popularnost ovog proizvoda među ljudima dovela je do pogrešnog mišljenja da je Bondeyul naziv specifične sorte kukuruza izvrsnog okusa.

Naime, pod imenom Bonduelle, tvrtka koja je nazvana po jednom od svojih osnivača proizvodi široku paletu proizvoda za proizvodnju raznih konzerviranih povrća. Pretpostavlja se da ova tvrtka koristi sorte Bonus i Spirit za proizvodnju svjetski poznatog kukuruza.

Saznajte sve o sjemenu kukuruza i kako ga odabrati za sadnju>>

Video: sorte kukuruza i njihovi hibridi

Kukuruz - vitka kraljica polja

U industrijskim razmjerima, ovaj se usjev uzgaja uglavnom za stočnu hranu, ali je adekvatno pronašao svoju nišu na mnogim seoskim i vrtnim parcelama, gdje su sorte kukuruza predstavljene u svoj svojoj raznolikosti. Štoviše, kućni uzgoj značajno je "kultivirao" visoku ljepoticu, lišavajući je sposobnosti samosijanja i rasta u svom prijašnjem, divljem stanju.
Sada je ova kultura jednodomna, ima odvojene cvatove i unakrsno se oprašuje. Neki vrtlari koriste umjetno naknadno oprašivanje - da bi to učinili, otkinu klasiće na vrhu stabljike (muški cvjetovi) i potresu ih preko cvjetnih klipova (ženski cvjetovi).

Opis i vanjske karakteristike

Korijenski sustav gotovo svake sorte kukuruza je prilično snažan i ide pod zemlju do dubine od oko 1,5 metara. Usput se na stabljici uočava stvaranje dodatnih (potpornih) korijena, što uzrokuje gušće usidrenje biljke u tlu i potiče optimalnu apsorpciju i zadržavanje vode i minerala.

Stabljike biljke su uspravne i mogu doseći visinu od 6 metara (ovisno o vrsti kukuruza). Muški cvatovi nalaze se na vrhu stabljike u obliku metlice, dok su ženski cvatovi skriveni u pazušcima listova. Težina tako složenog klasa, koji je klip kukuruza, kreće se od 35 do 500 grama.

Sve postojeće sorte kukuruza podijeljene su u nekoliko glavnih tipova na temelju strukture zrna i smjera uporabe. Ispod su glavni po sorti.

Sorte kukuruza šećerca

Kukuruz šećerac je najpopularniji i najomiljeniji, posebno u mliječno-voštanoj zrelosti; ukusan sastojak mnogih salata, osnova je mnogih visokoprinosnih hibrida. Kukuruz nakon pune zrelosti akumulira značajnu količinu šećera. Površina zrna je naborana, a na presjeku su sama staklasta. Kukuruz šećerac se uspješno koristi u industriji konzerviranja.

Najpopularnije i najpopularnije sorte slatkog kukuruza su Icy Nectar, Early Golden 401, Spirit, Lakomka 121, Dobrynya, Sundance.

Duh

Novi je hibrid i istaknuti predstavnik sorte kukuruza šećerca; Pogodno za gotovo sve regije Rusije. Karakteriziraju ga svijetložuta zrna, koja su skupljena u klipove veličine do 20 cm.Okus je nježno sladak (zbog visokog sadržaja šećera u zrnu), meso je prilično sočno. Biljka ima visinu od 2 metra. Uz uzgoj ove sorte s sadnicama i sadnjom u otvoreno tlo krajem svibnja, kukuruz Spirit oduševit će vas visokokvalitetnom berbom nakon 2 mjeseca.

Dobrynya

Hibrid koji karakterizira rano sazrijevanje. Sadnja se obavlja u svibnju, nakon 70 dana mogu se sakupljati zreli klipovi. Slatkastog je okusa i impresivne veličine klipa. Visina biljke je oko 170 cm, formiranje klipova počinje od visine 70 cm Izvrsno za svježu potrošnju, zamrzavanje i konzerviranje. Raste na svakom tlu i ima dobru otpornost na bolesti.

Gurmanski 121

Sorta se odlikuje visokim prinosima i otpornošću na razne bolesti. Sezona rasta je 70-75 dana. Visina biljke je oko 1,5 metara. Duljina klipa je do 20 cm.U fazi mliječne zrelosti klipovi sorte Lakomka 121 vrlo su ukusni kuhani, a koriste se i za zamrzavanje i konzerviranje.

Ledeni nektar

Sorta kasnog sazrijevanja odlikuje se izvrsnim okusom i dobrim prinosom. Među ostalim smatra se najslađim. Klipovi kukuruza mogu doseći duljinu od 22 cm, što ukazuje na njihovu značajnu veličinu.

Sundance

Ima blago izdužena žuta zrna koja su izvrsna za konzerviranje i svježu potrošnju. Na svakom grmu, koji nije visok, formiraju se dva klipa duljine do 20 cm i promjera do 5 cm.Ova se sorta sije krajem svibnja, a dozrijeva unutar 70-95 dana.

Rani zlatni 401

Ova sorta je niskog rasta, vegetacijska sezona je oko 90 dana. Visoka otpornost na bolesti. Prosječna otpornost na sušu. Težina klipa je do 190 grama. Zrno je žute boje s visokim okusnim karakteristikama.

Zubni kukuruz: opis i sorte

Odlikuje se velikim klasovima, snažnim stabljikama, visokim prinosom i dobrim prinosom silaže. U Americi je ovo glavna vrsta kukuruza koja se uzgaja u industrijskim razmjerima i koristi u stočarskoj proizvodnji za stočnu hranu. Njegova zrna imaju oblik zuba i imaju udubljenje na vrhu koje nastaje tijekom zrenja. Biljke obično ne grmljaju, zrno sadrži do 75% škroba i koristi se za proizvodnju alkohola, brašna i žitarica.

Istaknuti predstavnici sorti kukuruza u obliku zubaca su Odesskaya 10 i Sterling.

Odeška 10

Kasnozrela sorta koja daje značajan prinos zelene mase i nizak prinos zrna. Najčešće se uzgaja za silažu.

Sterling

Srednje kasna sorta visokog prinosa, zonirana u gotovo svim zonama uzgoja kukuruza.

Tvrdi kukuruz: karakteristike sorti

Ima snažno glatko zrno (bez udubljenja, zaobljeno na vrhu) bijele ili žute boje, koje se gotovo u potpunosti sastoji od škroba. Ova vrsta služi kao osnova za proizvodnju kukuruznih štapića i pahuljica i najrasprostranjenija je na planetu. Križanje ove podvrste kukuruza sa zupčastim kukuruzom dovelo je do pojave poluzubljenog kukuruza.

Najčešće sorte kukuruza su Voronezhskaya 80, Voronezhskaya 76, Severodakotskaya.

Voronješka 80

Rani hibrid, sazrijeva za 70 dana. Cijenjen zbog jednostavnosti njege i visokog sadržaja šećera. Veličina klipova je od 20 do 25 cm, visina biljke je 170 cm Koristi se u konzerviranju. Sjeme se ne može koristiti za usjeve sljedeće godine. Zoniran u regiji Sahalin i sjevernim regijama Sibira.

Voronješka 76

Raznolikost ranog zrenja. Sazrijeva u gotovo svim regijama središnje crne zemlje.

Sjeverna Dakota

Srednje rana sorta. Sadi se u južnim i jugoistočnim regijama Rusije.

Kukuruz za kokice: vrste kokica

Što se tiče vanjskih karakteristika, opis ove vrste sorti kukuruza je sličan: zrna su glatka i sjajna, a prilikom zagrijavanja pucaju. Upravo je ova vrsta postala osnova za pojavu svima omiljenih kokica. Biljka se odlikuje dobrom grmovitošću, velikim brojem ušiju i prisustvom značajnog broja lišća. Najbolje sorte kukuruza za kokice su Vulcan, Erlikon, Dneprovskaya 925.

Vulkan

Karakteriziraju ga izvrsna okusna svojstva preprženog zrna i visok postotak povećanja. Raznolikost kukuruza za kokice je srednje rana, otporna na sušu, visoko prinosna, visina biljke je do 220 cm, duljina klipa je oko 22 cm, uzgaja se u šumsko-stepskim i stepskim regijama.

Oerlikon

Srednje rana sorta, odlikuje se izvrsnim okusom i ugodnom aromom. Koristi se za izradu kokica, kukuruznih pahuljica i štapića.

Ostale vrste kukuruza

Voštani kukuruz. Sjeme ove sorte podvrste karakterizira glatka i mat koža. Na presjeku struktura zrna podsjeća na vosak. Ova vrsta, čija je raznolikost prilično ograničena, vrlo je popularna u Kini.
Škrobni kukuruz. Jedan od najstarijih na planeti. Najčešći u južnoj Sjevernoj Americi i zemljama Južne Amerike. Sorte kukuruza (fotografije biljke često se mogu vidjeti na mnogim specijaliziranim resursima) karakteriziraju kasna razdoblja zrenja. Biljke su srednje visine, punolisne, srednje do jake grmljavosti. Zrno je okruglo, mat, glatko i ima konveksan vrh. Sadržaj škroba - do 80%.
Filmski kukuruz. U industriji se ova vrsta ne koristi zbog složenosti obrade, jer je ne samo klip, već i svako zrno prekriveno pojedinačnim omotima.
Oštar (nosasti) kukuruz. Nema posebnu vrijednost, pa stoga nije široko rasprostranjen.

Modni novitet - Hopi kukuruz

Ova sorta kukuruza razlikuje se od ostalih i ima svoj okus - neobičnu, neobičnu crno-ljubičastu boju zrna uzrokovanu prisustvom posebnog enzima. Uzgaja se prvenstveno u jugozapadnom dijelu Sjedinjenih Država i sjevernom Meksiku. Okus je sladak i nježan, s izraženom orašastom nijansom. Ova sorta je otkrivena među indijanskim plemenima Hopi, što je činilo osnovu njenog imena. Može se pretpostaviti da je ovo vrlo stara vrsta biljke, koju je zamijenio poznati jarko žuti ili narančasti kukuruz. Ova "ljubičasta" sorta, koja ima mnogo sorti različitih boja, zauzela je dostojnu nišu na potrošačkom tržištu i naširoko se koristi u kozmetologiji, u proizvodnji mješavina i čipsa od plavog kukuruza. Popularno alkoholno piće "Chicha Morado" priprema se na bazi plavih zrna. Hopi kukuruz ima mnogo sorti, čiji je raspon boja prilično širok: od svijetlosive do gotovo crne. U jednom klipu može se kombinirati više cvjetova, što ove sorte kukuruza čini dekorativnim.

Sorte stočnog kukuruza

Krmne sorte kukuruza, čija je svrha uzgoja dobivanje značajne količine silaže za ishranu stoke, uključuju sorte kao što su Kuban rano zreli hibrid, Aurika, Viola, Saratov Sugar, Zolotoe Fleece, Zhemchug. Kukuruz za stočnu hranu, čije se sorte odlikuju visokim stupnjem lišća, također se koristi za dobivanje visokokvalitetnog zrna.

Pravila slijetanja

Preporučljivo je saditi kukuruz na sunčanim mjestima; nije izbirljiva u izboru tla, ali ipak preferira lagano i dobro zagrijano tlo. Prethodnici visokih usjeva mogu biti mahunarke, ozime usjeve, međuredni usjevi i jara pšenica. Može se saditi i nakon rajčice, okopavina i dinja.

Plodnost tla ima ogromnu ulogu u dobivanju bogate i kvalitetne žetve, pa je potrebna gnojidba (organska i mineralna). Tijekom jesenskog kopanja u zemlju možete dodati istrunuti stajnjak i fosforno-kalijeva gnojiva. U proljeće, prije sadnje, površina se najprije poravna grabljama (da se ukloni površinska pokorica i razbiju grudice zemlje).

Kukuruz treba saditi u tlo zagrijano na 12 ° C, to se događa krajem travnja; sjeme se sije na dubinu od oko 7 cm.Uoči sadnje, otprilike dan ranije, preporuča se primijeniti dušična gnojiva (200 grama na 10 m2) i popustiti tlo do dubine od 10 cm.

Mnogi vrtlari amateri, kako bi dobili žetvu u kratkom vremenu, sade gotove sadnice kukuruza, koje su obično stare 30 dana kada se sade.

Sjetva kukuruza mora se obaviti u redovima, razmak između redova je 60 cm, između biljaka - 40 cm Sjeme se sadi na dubinu od 3-4 cm u dobro zalijevanu rupu. Od izdanaka koji se pojavljuju, kojih može biti nekoliko (budući da se nekoliko sjemenki stavlja u rupu kako bi se osiguralo njihovo klijanje), treba ostaviti najjaču biljku, ostatak treba zbrinuti.

Prilikom sadnje kukuruza možete koristiti metodu transportera, odnosno biljke s različitim razdobljima sazrijevanja sade se u razmacima od 15 dana. To će osigurati kontinuiranu žetvu tijekom ljeta.

Ishrana bilja

Značajke njege

Nakon sadnje kukuruz neko vrijeme raste sporo, pa je potrebno izvršiti rahljenje i plijevljenje (oko 3 puta tijekom vegetacije) kako bi se tlo obogatilo kisikom i uklonila gornja kora tla. Intenzivan rast kukuruza počinje nakon pojave osmog lista; u tom razdoblju dnevni prirast može biti 5-6 cm.Kada se u kukuruzu formiraju bočni izdanci - pastorci, potonje treba otkinuti kako ne bi smetali razvoju mladih klipova i rastu biljke. Razlozi za stvaranje neželjenih bočnih izdanaka mogu biti niske temperature u ranoj fazi vegetacije, primjena prekomjernih količina gnojiva, kao i oskudna sjetva.

Zalijevanje kukuruza, rijetko i obilno (voda treba prodrijeti do dubine od 10-15 cm), mora se provoditi tijekom razdoblja polaganja i zrenja mladih ušiju.

Koje sorte kukuruza poznajete? Možda prvo što vam padne na pamet je toliko hvaljeni kukuruz šećerac Bonduelle. Međutim, takva sorta jednostavno ne postoji u prirodi; ovo je uspješan marketinški trik - Rusi jako vole veliki kukuruz šećerac koji se prodaje pod istoimenom robnom markom. Zapravo, te sjemenke koje prodavači na tržnicama nazivaju “Bonduelle” različite su sorte i hibridi kukuruza šećerca. Primjerice, sama tvrtka Bonduelle u proizvodnji konzervirane hrane koristi strane sorte kao što su Bonus, Spirit itd.

Podvrsta običnog kukuruza

Kako ne biste na svojoj parceli uzgajali neku potpuno neidentificiranu sortu pod krinkom Bonduellija, bolje je proučiti najpopularnije, najbolje sorte i hibride kukuruza i posijati one koje vam se najviše sviđaju. Tako ćete sa sigurnošću znati je li kupljena sorta otporna na bolesti, koliko dugo treba čekati da klipovi sazriju, kakvog će okusa imati i u kakvom će obliku biti najukusniji.

Najčešće se rano sazrijevajuće sorte slatkog kukuruza uzgajaju za proizvodnju i za osobne potrebe.

Obični kukuruz, u inozemstvu poznat kao kukuruz, dijeli se na sljedeće podvrste:

silikat - koristi se za izradu kukuruznih štapića, pahuljica, žitarica itd.;
pasta za zube - od nje se pravi kukuruz za hranu za stoku, kao i žitarice, brašno i alkohol;
pucanje, rasprostranjeno u SAD-u;
škrobna, koristi se uglavnom u industriji alkohola i škroba;
šećer, koji se koristi u industriji konzerviranja.

Video o sortama kukuruza šećerca

Najčešće se za proizvodnju i za osobne potrebe uzgajaju rano zrele sorte slatkog kukuruza, koje imaju ugodan slatki okus i imaju vremena dobro sazrijeti u našoj klimi.

Posebno su popularni među vrtlarima hibridi kukuruza koje nude tvrtke Pioneer i Syngenta. Syngenta kukuruz karakterizira povećana otpornost na sušu i druge nepovoljne čimbenike. Pioneer kukuruz je otporan na uobičajene bolesti i štetnike te daje visoke prinose čak iu nepovoljnim uvjetima rasta. Pioneer sjeme kukuruza pogodno je za uzgoj u zrnu ili silažu.

Najbolje sorte kukuruza visokog okusa

Dobrynya

Dobro raste u bilo kojoj vrsti tla, ne boji se mozaika, hrđe i venuća

Vrlo slatki okus i veliki klipovi glavne su prednosti zbog kojih se cijeni Dobrynya kukuruz. Ovaj rani hibrid sadi se u svibnju na stalnoj temperaturi od +10 stupnjeva, naraste do 170 cm i formira prosječno jedan i pol puni klas po biljci, na visini od 70 cm, dobro uspijeva na svim vrstama tla. , i ne boji se mozaika, hrđe i venuća. Klipove kukuruza Dobrynya možete brati nakon sjetve, 70 dana kasnije, u fazi mliječne zrelosti ili kada požute i malo se osuše.

Gurmanski 121

Visoko prinosna sorta, otporna na razne bolesti sa vegetacijom od 70-75 dana. Kukuruz raste do jednog i pol metra visine, cilindrični klipovi dosežu 20 cm.Široka, blago izdužena zrna imaju sočan slatki okus. U fazi mliječne zrelosti Gourmand je kuhan vrlo ukusan, a pogodan je i za konzerviranje i zamrzavanje.

Rani zlatni 401

Hibrid Early Golden otporan je na uobičajene bolesti

Kukuruz šećerac niskog rasta sa vegetacijom od oko 90 dana. Klipovi dosežu prosječnu veličinu do 19 cm, zrna su svježeg u fazi mliječne zrelosti ugodnog okusa, posebno su ukusna kuhana i savršena za konzerviranje. Hibrid Early Golden otporan je na uobičajene bolesti.

Duh

Kada se uzgaja kroz presadnice od druge polovice travnja i sadi u zemlju do kraja svibnja, kukuruz Spirit sazrijeva za samo dva mjeseca i donosi konstantno visok prinos, bez obzira na regiju. Biljka doseže visinu od dva metra, klasovi su dugi 20 cm i ispunjeni krupnim žutim zrnima. Dovoljna količina šećera u zrnu daje hibridu Spirit izvrstan sladak okus, koji je u usporedbi s drugim hibridima kukuruza šećerca.

Video o uzgoju ranog kukuruza šećerca kod kuće

Sundance

Ova ranozrela sorta sije se krajem svibnja, a klipovi se počinju brati nakon 70-95 dana. Na nisko rastućoj biljci formiraju se jedno ili dva uha promjera pet centimetara i duljine oko dvadeset. Žuta, malo izdužena zrna dobra su svježa i konzervirana.

Ledeni nektar

Popularna sorta kasnog sazrijevanja izvrsnog okusa, smatra se možda najslađom među ostalim sortama. Šećerna, sočna zrna ove sorte kukuruza u fazi mliječne zrelosti dobra su i svježa. Produktivnost je visoka, klipovi su veliki - do 22 cm.

Popularno u kategoriji: