Jednostavne i ukusne salate na svečanom stolu. Salate s pilećim prsima

Sve salate od pilećeg mesa mogu djelovati kao neovisna izdašna jela. Možete im dodati i kuhana, pržena ili dimljena prsa. I već kao dodatne proizvode možete staviti: gljive, suhe šljive, šipak, ananas, paprike, kukuruz, sireve - drugim riječima, veliki izbor različitih proizvoda koji pravilno naglašavaju okus ovog mesa.

Ove salate najbolje je jesti svježe jer nakon kraćeg stajanja gube svoj jedinstveni okus i draž. Ali najvažnija prednost koju ove salate imaju, kao i - dobro nadopunjuju i svečani stol i svakodnevni jelovnik.

Sastojci:

• Pileća prsa - 1 kom.
• konzervirani ananas - 1 limenka
• kokošje jaje - 1 kom.
• tvrdi sir - 150 gr
• majoneza - po ukusu.

Način kuhanja:

Prije svega skuhajte pileća prsa i jaje dok ne budu kuhana. Zatim izrežite piletinu na male komade i rasporedite prvi sloj u duboku zdjelu. I namažite ga majonezom.

Zatim rasporedite ananas narezan na tanke ploške.

I po vrhu pospite naribanim tvrdim sirom.

I opet namažite tankim slojem majoneze.

Zatim sve ponovimo još jedan sloj, istim redoslijedom i na sam vrh u sredinu poslažemo cijeli krug ananasa, te lagano posipamo naribanim jajetom. Jelo je spremno, jedite u svoje zdravlje.

Jednostavan recept za salatu s piletinom

Sastojci:

• kineski kupus - 300 gr
• slatka crvena paprika - 1 kom.
• jabuke - 2 kom
• pileći file - 200 gr
• češnjak - 2 režnja
• prirodni jogurt - 130 ml
• Dijon senf - 2 žličice
• sok od limuna - 2 žlice. l
• senf med - 15 gr
• sol i papar - na okus.

Način kuhanja:

Sve povrće i voće operemo u vodi, nakon čega listove kupusa nasjeckamo na tanke trakice

Zatim očistimo češnjak, gnječimo ga nožem i pržimo u tavi u biljnom ulju. Sada ovaj češnjak izvadimo iz tave, au njega stavimo sitno nasjeckane komadiće pilećeg filea i na srednjoj vatri uz povremeno miješanje stavimo na lagano zlaćanu boju.

Sada kada je piletina spremna, prebacimo je na ostale proizvode, dodamo jogurt, senf, med, sol, papar po ukusu i dobro promiješamo.

Salata je spremna za posluživanje!

Salata s pilećim prsima i šampinjonima

Sastojci:

• šampinjoni - 0,5 kg
• luk - 1 kom.
• pileća prsa - 1 kom.
• krastavac - 2 kom
• jaja - 2 kom
• kiseli kukuruz - 1 konzerva
• biljno ulje - za prženje
• sol i papar - na okus.

Način kuhanja:

Prvo skuhajte piletinu i jaja. U međuvremenu trebamo očistiti i nasjeckati gljive, pa ih pržiti u tavi na biljnom ulju. Luk očistimo i također pržimo dok ne porumeni.

Krastavac operite i narežite na sitne kockice. Kuhano pileće meso i jaja također se nasjeckaju na kockice.

Zatim kombiniramo sve nasjeckane proizvode u zdjelu za salatu, dodamo limenku konzerviranog kukuruza bez tekućine, ne zaboravimo posoliti i popapriti i začiniti majonezom. Sve dobro promiješajte i pošaljite u hladnjak na pola sata.

Originalna salata s pilećim prsima i suhim šljivama

Sastojci:

• Pileći file - 200 gr
• suhe šljive - 8-10 kom
• orasi - 50 gr
• peršin - hrpa
• češnjak - 2 režnja
• limun - 1/2 komada
• majoneza - 2-3 žlice. l
• sol i papar - na okus.

Način kuhanja:

Pileći file skuhajte, ohladite i narežite na sitne kockice.

Suhe šljive operite u toploj vodi i narežite na trakice.

Zatim nasjeckajte orahe, začinsko bilje i češnjak. Sve nasjeckane sastojke prebacimo u duboku zdjelu, pospite limunovim sokom, posolite i popaprite po ukusu i sve začinite majonezom.

Dobro promiješajte i naše jelo je spremno. Jedite na zdravlje!

Salata s pilećim prsima, svježim krastavcima i jajima

Sastojci:

• Dimljena pileća prsa - 200 gr
• kokošja jaja - 4 kom
• konzervirani kukuruz - 1 limenka
• svježi krastavci - 2 kom
• luk - 1 kom.
• ocat - 4 žlice. l
• majoneza - po ukusu
• zelje peršina - hrpa.

Način kuhanja:

Pripremamo sve potrebne proizvode koji su nam potrebni za kuhanje. Jaja skuhati, ohladiti i očistiti. Operite i očistite krastavce zajedno s lukom.

Prvo narežite luk na sitne kockice, stavite ga u tanjur, dodajte ocat i prelijte kipućom vodom da bude potpuno prekriven vodom.

Sada otvorimo konzervu kukuruza, iscijedimo tekućinu iz nje i prebacimo je u duboku zdjelu. Pileće meso sameljite na sitne komadiće i prebacite u kukuruz.

Zatim narežite krastavac na male kockice i jaja iste veličine. Ukiseljeni luk operemo u hladnoj vodi i sve sastojke sjedinimo u zdjeli. Začinite majonezom, po potrebi posolite i dobro promiješajte.

Stavili smo u hladnjak i ostavili da se kuha jedan sat. Zatim liječimo svoju obitelj i prijatelje.

Kako napraviti salatu od pilećih prsa i kukuruza

Sastojci:

• Pileća prsa - 250 gr
• jaja - 3 kom
• svježi krastavac - 1 kom.
• konzervirani kukuruz - 1 limenka
• majoneza - 3 žlice. l
• zelje peršina - 1 grančica
• sol - po ukusu.

Način kuhanja:

Skuhajte piletinu i jaja, pa ih ostavite da se malo ohlade. Piletinu sitno nasjeckajte i ostavite sa strane.

Jaja očistimo i dva od tri sitno nasjeckamo posebnim jajorezačem ili nožem. Krastavac prvo operite, a zatim narežite na tanke trakice.

Kukuruz iz konzerve otvorimo, ocijedimo svu tekućinu iz nje, a sam kukuruz prebacimo u zdjelu. Tamo dodamo sve nasjeckane sastojke, posolimo po ukusu i stavimo majonezu.

Sve dobro izmiješajte, stavite u zdjelu za salatu, ukrasite jajetom prerezanim po dužini na tri dijela, listićima peršina i stavite u hladnjak da se ohladi. Zatim poslužimo za stol.

Salata s piletinom i gljivama

Sastojci:

• Pileća prsa - 1 kom.
• krumpir - 2 kom
• mrkva - 1 kom.
• luk - 1 kom.
• jaje - 3 kom
• kiseli šampinjoni - 250 gr
• tvrdi sir - 300 gr
• majoneza - 200 gr
• biljno ulje - 1 tbsp. l
• sol - po ukusu.

Način kuhanja:

Prije svega stavimo kuhati piletinu i krumpir dok ne omekšaju. U međuvremenu, dok se kuhaju, operite mrkvu, ogulite je i naribajte na krupnije ribež. Lagano ga popržite u tavi na biljnom ulju.

Sada očistimo luk, narežemo ga na tanke pola prstena, prebacimo u tavu na mrkvu i pržimo dok ne omekša.

Zatim, nakon što se kuhana piletina ohladi, narežite je na male kockice.

Sada počnimo sastavljati salatu, a za to trebamo uzeti zdjelu za salatu ili duboku zdjelu i staviti komade piletine u prvi sloj, koji namažemo majonezom.

Sljedeći sloj staviti pečeno povrće.

Sada, ako krumpir još nije oguljen, ogulite ga, naribajte na krupnije ribež, stavite na pečenje i prelijte majonezom.

Sljedeći sloj premažite ukiseljenim gljivama, pospite ih naribanim jajima i namažite majonezom.

Ostaje samo po vrhu posuti naribani sir i gotovu salatu staviti u hladnjak na tri sata, tako da se dobro upije.

Lagana salata s pilećim prsima i grahom

Sastojci:

• Pileća prsa - 300 gr
• konzervirani grah - 1 limenka
• jaja - 2 kom
• majoneza - 2-3 žlice. l
• Raženi kruh.

Način kuhanja:

Otvorite konzervu graha i prebacite ga, zajedno s tekućinom, u duboku zdjelu.

Pileća prsa skuhajte u slanoj vodi dok ne budu kuhana, zatim ih ohladite, narežite na sitne komade i dodajte mahunama.

Sada dodajte majonezu, promiješajte i prebacite u odgovarajuću zdjelu za salatu.

Jaja skuhati, oguliti i posebno izrezati bjelanjke i žumanjke na kvadrate. Salatu prvo pospite proteinima, a zatim žumanjcima i poslužite.

Salata s piletinom i korejskom mrkvom (video)

Dobar tek!!!

Recept za izdašnu i ukusnu salatu od piletine, šampinjona i palačinki s jajima! Ova mesna salata ima izvorni naziv "Puckana piletina" - u salatu se dodaje kuhani file od pilećih prsa u obliku natrganom na vlakna. Takva se salata može pripremiti i za običnu večeru i za svečani stol.

Sočna, hrskava, mirisna, svijetla i vrlo ukusna kupus salata s pilećim fileom i korejskom mrkvom nikoga neće ostaviti ravnodušnim! Priprema takve salate nije teška, ali ćete dugo pamtiti njen okus! Osobno ću sigurno ponoviti salatu, jako mi se svidjela!

pileći file, bijeli kupus, korejska mrkva, majonez, začinsko bilje, sol, crni mljeveni biber

Salata s piletinom, šampinjonima i orasima omiljena je kombinacija u malo novoj interpretaciji. Ova mesna salata ispada vrlo ukusna, zadovoljavajuća, sa svijetlim okusom oraha i češnjaka. Pokušajte kuhati.

pileći file, jaja, svježe gljive, luk, tvrdi sir, češnjak, orasi, majoneza, biljno ulje, sol

Jednostavna salata s piletinom, svježim krastavcima, zelenim graškom, jajima i ukiseljenim lukom. Ovisno o dizajnu, salata je prikladna i za svakodnevne i za svečane stolove. Za preljev se koristi umak od majoneze i kiselog vrhnja koji se vrlo uspješno kombinira sa svježim krastavcima i daje jelu nježan i skladan okus. Ukiseljeni luk daje svoju pikantnost okusu i izgledu salate.

pileći file, svježi krastavci, zeleni grašak iz konzerve, crveni luk, jaja, majoneza, kiselo vrhnje, šećer, ocat, lovorov list, sol

Za romantičnu večeru možete pripremiti laganu salatu s piletinom, narančom i karameliziranim orasima. Salata je sočna i hrskava. Svijetli okus naranče odlično se slaže s nježnim pečenim pilećim prsima. Hrskavi i blago slatki orašasti plodovi ukrašavaju izgled salate i daju svoj okus.

iceberg zelena salata, pileći file, naranča, orah, med, maslinovo ulje, soja sos, sol, crni mljeveni papar

Salata s piletinom, kukuruzom, palačinkama od jaja i prženim lukom ukusno je i neobično predjelo za svečani stol. Ova mesna salata iznenadit će sve vaše rođake i prijatelje.

pileći file, konzervirani kukuruz, jaja, luk, kopar, češnjak, biljno ulje, majoneza, sol

Ukusna i izdašna salata s dimljenom piletinom, svježim krastavcem, zelenim graškom i jajima

pileća prsa, sladoled od zelenog graška, svježi krastavci, jaja, mladi luk, majoneza, sol, crni mljeveni papar

Vjerojatno ću se ponoviti ako kažem da je proljeće za mene vrijeme salata. Krastavci, rotkvice, svježe začinsko bilje… koliko od ovih proizvoda možete napraviti ukusne i zdrave salate! Mogućnosti - more. Danas sam htio skuhati salatu koju sam jeo u kafiću. Salatu je s jelovnika odabrala prijateljica. Odmah mi se navikao jer mu je cijena bila relativno niska. Tada sam vidio da sadrži listove zelene salate. Ova salata me oduševila. Ali, nakon što sam ga probao, shvatio sam da je naš izbor s mojom djevojkom bio uspješan. U sastavu su bila i pileća prsa, kuhana jaja, rajčica, majoneza. Sve je jednostavno, ali iznenađujuće ukusno. Kod kuće sam odlučio ponoviti ovu salatu, malo je ispravivši.

Porcije: 4
Kalorije: srednje kalorijske
Kalorije po porciji: 320 kcal

Za pripremu salate od povrća sa zelenom salatom i pilećim prsima trebat će vam:

Rajčica - 1 kom.
krastavac - 1 kom.
Bugarski papar - 80 g
jaje - 3 kom.
pileća prsa - 300 g
lišće zelene salate - 1 hrpa
majoneza - 5 žlica.
sol, mljeveni crni papar - po ukusu

Kako kuhati salatu od povrća s listovima zelene salate i pilećim prsima.

1. Pripremite sastojke.

2. Pobrinimo se za povrće. Ja sam za žutu boju koristila papriku. Cijela paprika - previše, odrezati trećinu za salatu. Ne zaboravite papriku oprati pod vodom. Narežite na male kockice.

Papriku prebacimo u duboku zdjelu za salatu, tamo narežemo prethodno opranu rajčicu na kriške.

3. Krastavac operite pod vodom i narežite na polukrugove. Šaljemo ga u zdjelu za salatu s povrćem.

4. Pileća prsa sam ponovo pekla u pećnici, za salatu mi je trebalo 300 g. Meso natrgamo na pera.

5. Listove zelene salate operemo pod vodom, pustimo da se voda ocijedi s listova i rukama ih natrgamo na veće komade. Stavite u posebnu duboku zdjelu za salatu.

6. Listovima zelene salate dodajte majonezu i promiješajte.

Ovdje dodajte perje od pilećeg filea i ponovno promiješajte.

7. U međuvremenu se vratite na zdjelu salate s povrćem. Posolite i popaprite po ukusu i lagano promiješajte. Sadržaj obje zdjele za salatu sjedinimo u posudu za posluživanje. Pažljivo promiješajte.

8. Salata je skoro gotova. Ostalo je skuhati i oguliti jaja od ljuske. Pustite ih da se ohlade i narežite na ploške.

Omiljeno jelo mnogih je salata. Može biti jednostavna sa samo nekoliko sastojaka, ili složena, ležerna ili svečana, ali što je najvažnije, salata mora biti ukusna. Pileće meso pomoći će da salata bude ukusna i lagana, lako ju je nadopuniti raznim proizvodima i zanimljivim umacima. Jednostavnu salatu s kuhanim pilećim prsima može pripremiti i kuhar početnik.

Salate s pilećim prsima za svaki dan

Pileća prsa su dijetalno meso koje jedu ljudi koji brinu o svom zdravlju i figuri. Osim toga, dostupno je i pileće meso od kojeg se pripremaju mnoga ukusna jela. Od jednostavnih za pripremu, možete primijetiti razne salate. Promjenom preljeva za salatu svaki dan dobivate novi okus jela.

Salata s kineskim kupusom i Cezar pilećim prsima

Klasična salata s kuhanim pilećim prsima i parmezanom, koja se poslužuje u mnogim restoranima, postala je Cezar. Upravo je ovo jelo postalo temelj mnogih drugih.

Povijest podrijetla "Cezara" datira iz srpnja 1924. godine, kada je vlasnik restorana Caesar Cardini, želeći ukusno nahraniti goste, ali imajući mali set proizvoda, odlučio kombinirati zelenu salatu, jaja, tost i parmezan na jedan tanjur, a salatu začinite Worcestershire umakom i maslinovim uljem. Nekoliko godina kasnije, Caesarov brat je u salatu dodao inćune. A recept za Cezar salatu s kuhanom piletinom pojavio se mnogo kasnije, ali je stekao pravu popularnost ne samo u Americi, već iu cijelom svijetu.

Danas se ovoj salati uz glavne sastojke dodaju paprika, cherry rajčica, škampi, inćuni ili plavi luk. Kokošja jaja zamijenite prepeličjim, a listove zelene salate pekinškim kupusom. Recept s fotografijama korak po korak pomoći će vam da naučite kako napraviti salatu od kuhane piletine, vrlo ukusna i nježna salata dobiva se zahvaljujući dodanom kefiru.

Salata s slojevima ananasa i pilećih prsa (recept s fotografijom)

Mnogima omiljena kombinacija piletine i ananasa našla je svoju realizaciju u salati koja se slaže u slojevima. Da biste smanjili sadržaj kalorija u salati, začinite je majonezom pomiješanom s kefirom. Dakle, okus ostaje nježan, a brojka ne trpi.

Konzervirani kukuruz i pržene gljive također se stavljaju u salatu s kuhanim pilećim prsima i ananasima. Ne možete u svakoj zemlji pronaći svježi ananas, stoga se najčešće konzervirano voće stavlja u salatu. Umjesto šampinjona u salatu se mogu staviti gljive.

Recept s fotografijom pomoći će vam da pripremite nježnu salatu od kuhanih pilećih prsa.

Salata od lubenice s piletinom

Salata s kuhanim pilećim prsima, krastavcima i sirom

Neobična salata dobiva se spajanjem mesa, rajčice i jaja u jednom tanjuru. Ova salata će zadovoljiti voljene za doručak, ručak ili večeru.

Sastojci

• Rajčice - 3 kom .;
• Krastavci - 2 kom;.
• Tvrdi sir - 150 grama;
• Pileća jaja - 3 kom .;
• Pileći file - 2 mala ili 1 veliki;
• Majoneza - 400 grama;
• Zelenilo;
• Sol, papar po ukusu.

Kako kuhati salatu s kuhanom piletinom - recept s krastavcima i sirom:

Pileće meso skuhati s pola glavice luka ili alevom paprikom, ohladiti i sitno nasjeckati. kuhana jaja narežite, baš kao i krastavce - na trakice. Rajčice narežite na trakice, a sir naribajte.

Salatu treba oblikovati na lijepoj velikoj posudi ili na malim porcijskim tanjurima pomoću kulinarskog prstena. Prvo se stavlja pileće meso, zatim krastavci, jaja i paradajz. Svaki sloj je namazan majonezom i malo posoljen. Salata se prelije ribanim sirom i svježim začinskim biljem.

Salata s kuhanim pilećim prsima, grahom i krastavcima

Grah ima mnogo varijanti i boja. Crveni grah najbolji je za salate. Brzo se kuha i dobro izgleda u jelu. Crveni grah sadrži više elemenata u tragovima i vitamina. Može se dodati u salatu, kako konzerviranu tako i kuhanu. Ako napravite salatu bez majoneze, mogu je jesti i djeca.

Sastojci

• Pileći file - 500 grama;
• Tvrdi sir - 100 grama;
• Rajčica - 1 kom. (velik);
• Crveni grah - 1 šalica;
• Pekinški kupus - hrpa;
• Krekeri - 1 staklo;
• Majoneza ili kiselo vrhnje - 500 grama.

Kako kuhati salatu od kuhanih pilećih prsa, jednostavan i ukusan recept:

Pileći file kuhati 10-12 minuta i sitno nasjeckati. Skuhajte grah, prethodno namakanje 1 sat. Ako nemate vremena, možete uzeti grah iz konzerve.

Nasjeckajte kineski kupus i rajčice. Pripremite krutone tako da kruh osušite u tavi ili kupite gotove. Sir naribati na sitno ribež.

Meso, grah, kineski kupus, krutone i rajčice pomiješajte u zdjeli, posolite i začinite kiselim vrhnjem ili majonezom. Premjestite salatu u veliku zdjelu i pospite sirom.

Neposredno prije posluživanja potrebno je pripremiti ukusnu salatu s kuhanim pilećim prsima i krutonima, inače će krutoni pokisnuti i pokvariti okus.

Salata od kuhane piletine s rižom

Učinite salatu ukusnijom uz pomoć riže. Sjedinjuje sve sastojke i salati daje lijepu bijelu boju.

Sastojci

• Pileći file - 400 grama;
• Riža - pola čaše;
• Mrkva - 1 kom;.
• Jaja - 4 kom .;
• Češnjak - 1 češanj;
• Zelenilo;
• Sol papar;
• Majoneza po ukusu.

Kako napraviti jednostavnu salatu od kuhanih pilećih prsa:

Pileće meso treba kuhati i podijeliti na vlakna. Kuhana jaja i mrkva se narežu na trakice. Riža se kuha u slanoj vodi do kuhanja i dobro se opere. Zeleni, to može biti kopar, peršin ili cilantro, sitno nasjeckani. Češnjak se prolazi kroz prešu za češnjak.

Svi sastojci uključeni u salatu s kuhanim pilećim prsima i jajima se miješaju u dubokoj zdjeli, dodajući majonezu. Po želji dodajte sol i papar. Jelo treba poslužiti na lijepoj posudi ili u porcijama.

Svečane salate od piletine

Na posebne praznike želite iznenaditi okupljene goste neobičnim jelom. Iznenadite svoje najdraže nečim neočekivanim i ukusnim. Glavni sastojak gotovo svake salate je pileće meso. Možete napraviti salatu od kuhano-dimljenih pilećih prsa, ali tada dodajte sasvim malo majoneze i obavezno stavite rižu ili krumpir.

Salata s kuhanom piletinom i suhim šljivama

Salata će ispasti vrlo elegantna ako u nju stavite suhe šljive i mrkvu. Kombinacija jabuke, pilećeg filea, sira, suhih šljiva i orašastih plodova jamči neobičan okus.

Sastojci

• Pileća prsa - 200 grama;
• Pileća jaja - 4 kom .;
• Jabuka - 1 kom .;
• Suhe šljive bez koštica - 100 grama;
• Tvrdi sir - 100 grama;
• Orasi - 100 grama;
• Mrkva - 1 kom;.
• Majoneza - 250 grama.

Priprema salate s piletinom i suhim šljivama:

Suhe šljive treba jednu minutu preliti vrućom vodom, zatim isprati i sitno nasjeckati. Orahe treba malo popržiti na tavi ili u pećnici i nasjeckati. Zgodno je to učiniti tako da orahe stavite u vrećicu i prođete preko njih oklagijom. Jaja i meso treba skuhati i izrezati, a 3 žumanjka ostaviti netaknuta - trebat će vam za ukrašavanje. Naribati sir i jabuku.

Kada stavljate ukusnu salatu s kuhanim pilećim prsima, morate odlučiti o njezinom posluživanju. Ako jelu želite dati kvadratni oblik, tada trebate upotrijebiti kutiju bez vrha, prekrivši je prozirnom folijom ili kvadratnim oblikom.

Donji sloj formiramo od pilećeg filea, zatim nasjeckane mrkve, jaja i jabuke. Svaki sloj je dobro nabijen i namazan majonezom. U umak možete dodati kiselo vrhnje ili jogurt, tada će salata biti nježnija. Nakon jabuke slijede suhe šljive i orašasti plodovi. Salata se upotpunjuje slojem sira.

Salatu možete ukrasiti u obliku poklona ili brojčanika sata. Da biste to učinili, u prvom slučaju od mrkve se izrađuju duge vrpce i luk, au drugom brojevi i strelice. Da bi površina bila baršunasta, salatu s kuhanim pilećim prsima i sirom pospite preostalim žumanjcima.

Salata s kuhanim pilećim prsima i kukuruzom te krutonima

Vrlo lagana i ukusna salata koja će oduševiti goste, a neće puno utjecati na obiteljski budžet.

Sastojci

• Pileći file - 500 grama;
• Kukuruz - 1 konzerva ili 2 glave;
• Krekeri - 1,5 šalice;
• Rajčice - 2 kom .;
• Majoneza ili jogurt - po ukusu.

Salata bez jaja:

Pileće meso treba skuhati u slanoj vodi, ohladiti i narezati na trakice. Za salate je najbolje pileće bijelo meso. Nema nimalo masnoće, jako je ukusna i ide uz razna jela.

Budući da je vrlo jednostavno skuhati pileća prsa za salatu, samo dodajte lovorov list ili pola glavice luka u vodu, au ovom trenutku možete raditi krutone. Bolje je sami osušiti kruh. Da biste to učinili, izrezati ga na male trake i staviti u suhu, čistu tavu. Na srednjoj vatri, povremeno miješajući, ostavite kruh da se osuši i izvadite iz posude.

Rajčice za salatu ne režu se na velike komade. Mesnati plodovi s malo soka dobro su prikladni za salate. To će omogućiti krutonima da zadrže svoj oblik. Ne zna svatko kako kuhati kukuruz za salatu, ali vrlo je jednostavno. Glavica kukuruza stavi se u lonac, prelije vodom, prokuha, posoli i kuha 20 minuta. Nakon toga zrna treba odrezati od glavice i dodati u salatu.

Prije posluživanja svi sastojci se pomiješaju i rasporede na tanjure.

Salata s kuhanim pilećim prsima i konzerviranim gljivama

Izdašna salata dobit će se s krumpirom i lukom, a mrkva i jaja će dodati prekrasan rez salati poslaganoj u slojeve.

Sastojci

• Pileći file - 500 grama;
• Šampinjoni - 1 banka;
• Mrkva - 3 kom .;
• Jaja - 4 kom .;
• Zeleni luk - 1 hrpa;
• Tvrdi sir - 100 grama;
• Krumpir - 3 kom .;
• Majoneza - 400 grama.

Kako kuhati salatu s kuhanim pilećim prsima i gljivama:

Za gljive će trebati jedna staklenka kapaciteta 500 grama. Šampinjone ocijedite od viška tekućine i nasjeckajte ih dovoljno sitno. Jaja se kuhaju oko 5-7 minuta i nasjeckaju na ribež. Krompir i mrkvu treba skuhati u ljusci, ohladiti, oguliti i naribati na krupnije ribež u različite posude. O tome kako kuhati pileći file za salatu raspravljalo se u prethodnom receptu. Zeleni luk treba sitno nasjeckati, a sir naribati.

Salata je poslagana u slojevima sljedećim redoslijedom: krumpir, gljive, piletina, luk, mrkva, jaja i sir. Svaki sloj je premazan majonezom. Salatu ukrasite grančicom mladog luka i cijelim šampinjonima.

Dijetalna salata od kuhanih pilećih prsa i korejske mrkve

Oni koji su na dijeti stvarno žele jesti nešto ukusno i niskokalorično. Dakle, pileći file je potpuno lišen masti i dobro je prilagođen za sve vrste dijete. Ukiseljena mrkva na korejski dat će salati pikantan okus. A korijen celera dobro će proraditi crijeva. Vrlo ukusnu i laganu salatu s kuhanim pilećim prsima možete pripremiti ako majonezu zamijenite jogurtima. Još bolje ako kao preljev koristite maslinovo ulje.

Sastojci

• Pileći file - 500 grama;
• korejska mrkva - 2 šalice;
• Jabuka - 1 kom .;
• Korijen celera - 1 kom .;
• Jogurt ili maslinovo ulje - za preljev.

Kako napraviti jednostavnu salatu s kuhanim pilećim prsima i mrkvom:

Korijen celera kuha se u slanoj vodi dok ne omekša. Važno je ne probaviti ga, inače će se korijen raspasti. U salati će lijepo izgledati celer nariban na posebno ribež. Onda će biti isto kao mrkva.

Pileći file se skuha i nareže na dugačke tanke trakice. Jabuka se zgnječi na isti način kao i celer. Jednostavni recepti za salate od pilećih prsa napravljeni su od nekoliko proizvoda. Jednostavne su za pripremu, a ukusne za jelo.

Korejsku mrkvu možete kupiti ili napraviti sami. Da biste to učinili, trljajte mrkvu na poseban ribež, dodajte ulje i začine i kiselite oko jedan dan.

Kada su svi proizvodi pripremljeni, sjedine se u jednu posudu i doda maslinovo ulje ili jogurt. Promiješajte i poslužite.

Salate od kuhane piletine: recepti i trikovi

Začini za roštilj daju posebnu pikantnost salati s kuhanim pilećim prsima i sirom. A kako bi salata bila zadovoljnija, pomoći će vam dodavanje male količine pileće jetre. Tko ne zna kako skuhati pileću jetricu za salatu, neka slijedi jednostavnu uputu:

• Operite jetru i očistite je od masnoće i filmova;
• Izrezati na komade;
• Stavite u tavu i ulijte malu količinu vode;
• Nakon vrenja vode dodajte sol i papar;
• Kuhajte oko 10 minuta;
• Ugasite, ohladite i dodajte u salatu.

Da biste jelu unijeli svježinu i proljetnu hrskavost, kuhanu mrkvu možete zamijeniti svježom, a listove zelene salate bijelim kupusom. Salata s kuhanim prsima i rajčicama bit će ukusnija ako u nju stavite jaja. Prepeličja jaja i zelje ukrasit će salatu.

Sastojci:

• Pileći file - 300 grama.
• Zelena salata - 1 glava.
• Cherry rajčice - 100 grama.
• Maslinovo ulje - 2-3 žlice. l.
• Balsamico ocat - 1 tbsp. l.
• Tekući med - 2 žlice. l.
• Zrnati senf - 1 žlica. l.
• Sol papar.

Salata s lišćem zelene salate - naziv malo reže uho, ali gotovo jelo će sigurno zadovoljiti okusne pupoljke i zasititi tijelo korisnim tvarima. Salata od zelene salate pravi je nalet sočnosti, upotpunjen ukusnom hrskavošću i svježinom zelenog lišća.

Salata od listova

Listna salata je omiljena u cijelom svijetu. Danas postoji više od stotinu vrsta ove kulture, najpoznatiji predstavnici su na svačijim usnama: ledenica, romaine, friz, kukuruz, zelena salata, rukola - ne možete ih sve nabrojati.

Salate mogu biti lisnate ili glavate, zelene, bijele ili ljubičaste, mesnate ili zeljaste, glatke i frotirne. Svi se razlikuju po okusu, boji i obliku, ali ih spajaju nevjerojatne prednosti i kulinarska svestranost.

Salata od zelene salate može se napraviti s gotovo svime. Vrlo su popularne salate od povrća, na primjer, s lišćem zelene salate i rajčicama, slatkim paprikama, krastavcima, patlidžanima, tikvicama. Gotovo svaka takva salata od zelene salate može se nadopuniti sirom, jajima, plodovima mora, peradi ili ribom, čineći jelo odmah zadovoljavajućim.

Salata od svježih listova zelene salate može biti gušća ako joj dodate kuhano povrće, mahunarke i meso. Čak se i voćna salata može napraviti od lišća zelene salate, što će jelo učiniti mnogo svjetlijim i izražajnijim, kao na fotografiji.

Listovi zelene salate sami po sebi, bez obzira na vrstu, sadrže minimalno kalorija, što ih čini omiljenom namirnicom ljubitelja dijeta. Osim toga, imaju impresivan kemijski sastav: vitamini B, C, E, PP, beta-karoten, kalcij, željezo, kalij, magnezij itd. Sve to zasićuje tijelo potrebnim tvarima, pojačava njegove zaštitne funkcije, normalizira probavu i metabolizam.

Recepti za salate sa zelenom salatom svakako bi trebali biti poznati svima koji žele ostati zdravi i lijepi što je duže moguće.

Salata se može pripremiti čak i od mješavine raznih listova zelene salate, sve se vrste savršeno međusobno kombiniraju. Za razliku od povrća kao što je kupus, lisnate salate nemaju izražen okus, pa se mogu sigurno nadopuniti začinima, mirisnim sirevima, orasima, citrusima.

Što se tiče preljeva za listove salate, to može biti bilo što od jednostavne soli i papra do složenih umaka na bazi biljnih ulja, jogurta, kiselog vrhnja ili majoneze.

Nema ništa teško u pripremi salata od lišća zelene salate, recepti su u većini slučajeva vrlo jednostavni. Ali sa samim proizvodom treba pažljivo postupati. Konkretno, treba ih prati samo u hladnoj vodi kako bi se sačuvao oblik lima, bolje ih je samljeti rukama kako ne bi oksidirale, a jelo poslužiti odmah nakon kuhanja.

Između ostalog, listovi zelene salate koriste se za ukrašavanje salata, kao na fotografiji. Ovaj dizajn izgleda svježe i originalno, stimulira apetit i savršeno nadopunjuje izgled zalogaja.

Kuhanje

Salate od zelene salate najčešće se pripremaju s rajčicama jer se njihovi okusi savršeno nadopunjuju. Čak i samo mješavina ovog povrća začinjena mirisnim preljevom poslužit će kao odličan međuobrok ili prilog. Ali ako dodate još nekoliko sastojaka, dobit ćete nešto nevjerojatno.

Na primjer, salata s piletinom i listovima zelene salate bit će odlično jelo za obiteljsku večeru ili poslasticu za goste.

1. Prvo morate napraviti marinadu za piletinu miješajući med sa senfom.
2. Filete operite, osušite papirnatim ručnicima, natrljajte sa svih strana mješavinom soli i papra, a zatim obilno premažite marinadom. Zagrijte pećnicu s roštiljem na 200C i pecite u njoj piletinu oko 20 minuta, pritom je okrećući. Ohlađeno meso narežite na ploške.
3. Zelena salata (po mogućnosti zelena salata, ali možete uzeti bilo koju po ukusu, glavna stvar je da je sočna) dobro isperite u ledenoj vodi, osušite, rukama natrgajte na velike komade.
4. Višnju izrezati na polovice. Možete koristiti i jednostavne rajčice, u tom slučaju ih treba narezati na ploške.
5. Stavite sve sastojke u duboku zdjelu za salatu, promiješajte.
6. Maslinovo ulje umutiti pjenjačom sa octom, dodajući malo soli. Kada smjesa postane homogena i prozračna prelijte je preko salate lagano miješajući. Prilikom posluživanja pospite svježe mljevenim crnim paprom i ukrasite po želji.

Usput, potpuno ista salata može se pripremiti od lišća zelene salate i škampi. Potonje treba pržiti u tavi s dodatkom meda i senfa, kao i nasjeckanog češnjaka. Škampi se mogu peći na roštilju i bez marinade, au tom slučaju u salatu treba dodati masline i malo sušenog origana.

Mogućnosti

Postoji mnogo recepata za salate sa škampima i listovima zelene salate. Na primjer, možete pripremiti vrlo lagano i sočno jelo ako skuhate velike škampe u ljusci, ogulite ih, stavite na jastučić od ručno natrganih listova zelene salate i prelijete umakom pomiješanim s masnim kiselim vrhnjem, majonezom od maslina, pastom od rajčice i češnjakom na vrhu.

U istu salatu možete dodati narezanu slatku jabuku i po vrhu posuti orahe.

Vrlo jednostavna, ali hranjiva i vitaminska salata može se napraviti od lišća zelene salate, jaja i svježih krastavaca. Samo trebate nasjeckati listove zelene salate, narezati par krastavaca na kockice / kriške, nasjeckati kuhana jaja, sve pomiješati, dodati nasjeckani mladi luk i kopar, začiniti kiselim vrhnjem ili majonezom.

Svečanu verziju takve salate s jajetom i listovima zelene salate možete napraviti dodavanjem nasjeckanih štapića od rakova ili kuhanih škampa.

U potrazi za laganim prilogom pomoći će vam salata od kupusa i lišća zelene salate s kukuruzom.

Za ovu salatu potrebno je krastavce narezati na trakice, listove zelene salate natrgati rukama, kupus nasjeckati na sitno, posoliti ga. Sve pomiješajte, dodajte pola konzerve kukuruza iz konzerve, posolite i začinite biljnim uljem.

Ako želite napraviti ukusno samostalno jelo, onda možete napraviti ukusnu salatu s konzerviranom tunom od krastavaca i lišća zelene salate.

1. Ribu izgnječiti vilicom, ocijediti od soka, krastavac, mesnat paradajz i papriku narezati na kockice, sve sjediniti u zdjelu za salatu, dodati nasjeckani češnjak.
2. Pospite morskom soli, prstohvatom šećera i svježe mljevenim crnim paprom po vrhu i promiješajte da se sjedini.
3. Glavastu salatu nasjeckajte na srednje komade, svježi bosiljak sitno nasjeckajte, sjedinite s ostalim sastojcima, poškropite limunovim sokom, začinite maslinovim ili drugim biljnim uljem.

Prilikom posluživanja takve se salate mogu ukrasiti grančicama svježeg začinskog bilja (peršin, metvica, bosiljak, celer), posuti orasima, sjemenkama, dodati kiselo voće.